God vin til under 200-lappen

God vin under 200-lappen

Her får du tips til gode vinkjøp som forhåpentligvis ikke tømmer hele lommeboka.

Tekst: John Cato Larsen

Jula er endelig pakket bort, og hverdagen kaller.

Jeg er nok ikke den eneste som merker på budsjettet at desember og til dels november gikk hardt utover lommeboka.

Derfor er det bra at Vinmonopolet har noen virkelige gode kjøp til under kr 150,-.

For noen år siden kåret jeg denne vinen til Vinmonopolets beste vin i prisklassen rundt hundre kroner. Nå har den, som alt annet steget i pris, men er en av de beste rødvinene opptil kr 150,-.

Vinen jeg snakker om er den franske vinen Famille Paquet Pinot Noir 2020.

Månedens vin er som dere sikkert skjønner laget på pinot noir-druen, som har sitt opphav i Burgunderdistriktet i Frankrike. Den brukes hovedsakelig til produksjon av rødvin.

Det hele begynte da Jocelyn og Michel Paquet grunnla vinhuset i Frankrike på starten av 1980tallet. Det vil si de er et relativt nytt vinhus men leverer rimelige viner av svært høy standard.

Vi befinner oss i en liten by i Mâconnais-regionen, og gården er på cirka seks hektar. Det hele gikk svært fort, det tok ikke lang tid før man kunne finne vinene deres i butikkhyllene over store deler av verden.

Etter hvert var det sønnene som overtok driften, og ifra 2014 til 2016 utvidet de gården flere ganger og sønnen jobbet hardt med å utvikle nye viner. I 2018 ble de organiske, og første årgang med sertifisert organisk vin er 2021-årgangen. I 2019 omdøpte de gården til Familie Paquet, slik vi kjenner den i dag.

Dette er en vin som også fåes på treliters dunk, så om du faller for vinen slik som jeg gjorde, kan det lønne seg å kjøpe en treliter, såkalt BiB.

Vinen passer utmerket til lyst kjøtt, og fungerer også godt som en drikkevin.

For meg er glass et viktig verktøy, og et glass er noe som virkelig kan få en vin til å skinne.

I dag har jeg brukt et Pinot Noir-glass fra Riedels Winewingsserie. Et glass jeg elsker og som jeg har brukt mye det siste snaue året. Jeg heller litt av vinen direkte fra flasken og i glasset. Vinen har en flott, klar rødfarge.

Jeg stikker nesen forsiktig ned i glasset og blir møtt av solvarme, røde kirsebær. Det er også hint av hagejordbær og lette florale innslag. Bak alt dette kjennes også et lett urtepreg.

I munnen er den fruktig og svært myk. Dominerende smaker av kirsebær og jordbær, florale innslag og skogbunn. Etter litt tid i glasset kommer det en aroma som kan minne om ovnsbakt paprika. Utgangen er intens og lang.

Virkelig et kupp til kr 134,90.

Test den, du vil ikke angre.

John Cato Larsen

er 43 år gammel, bosatt i Fredrikstad med kone og to barn. Han er utdannet kokk, og jobber til daglig med det, men hans store lidenskap er god drikke.

De siste fire årene har han drevet Facebookgruppen Drikkegeeks hvor han gleder 11.000 medlemmer med anbefalinger av god drikke.

Tidligere har han i flere år vært vinskribent for lokalavisa Fredriksstad Blad.

Foto: Geir A. Carlsson