27 minute read
ETEN & DRINKEN EN ZO
DE ORGANISATIE ACHTER DE NIEUWE SPEELHAL MOLLY’S ARCADE BELOOFT EEN VOLLEDIG ‘JAPANSE BELEVING’, MET PERSONEEL IN ANIME-KOSTUUM EN RAMEN, MOCHI EN BENTOBOXEN OP HET MENU.
Advertisement
Osdorpplein 771, mollysarena.nl
DESIGNROUTE
Amsterdam is een tijdelijke designroute rijker: GLUE - amsterdam connected by design. Een vierdaagse tour langs de mooiste studio’s, showrooms, interieurarchitecten, meubelmakers, merken en musea, van het Stedelijk en Studio HENK tot WOTH Magazine, maar ook langs opkomende designers. Ook online is er van alles te zien via GLUE TV. 31
32
34
36
WJOSVZ: DE MAAN EN ANDERE HEALERS LIJSTJE: 8X SUNSET SPOTTING IN DE STAD UIT ETEN: NIEUWE TIPS IN DE STAD GEZIEN: DAAR SJEEST DE FLITSBEZORGER DIT WIL JE DOEN IN WEESP
KAAP
‘Een vrijhaven van ongeremd vertier en duurzaam genieten’, zo omschrijft oprichter Stefano Richetta ‘zijn’ Kaap Amsterdam. Dit nieuwste stadsstrand vind je op de Oostpunt Zeeburgereiland, inclusief een vegamenu met lokale producten. Ga heen voor je eerste koffi e tot je laatste danspassen in het zand en alles daartussen, nog éven van de nazomer genietend.
IJdijk 10, instagram.com/kaap_amsterdam
GELUKSBRENGERS
(EN -ZOEKERS)
NATHASJA GOOTJES is intuïtief coach en healer. ‘Ik noem mezelf een healer en wat een healer doet, is de voorwaarden creëren waarbinnen de ander kan wat een healer doet, is de voorwaarden creëren waarbinnen de ander kan helen. Hiervoor gebruik ik energie; ik zorg dat ik zelf een kanaal ben om die helen. Hiervoor gebruik ik energie; ik zorg dat ik zelf een kanaal ben om die energie aan te trekken en door te geven. Daarbij maak ik gebruik van allerlei attributen en technieken: klankschalen uit Nepal – want trillingen zijn ook energie – maar ook kristallen, visualisaties, planten en cycli uit de natuur, al naar gelang wat degene die ik voor me heb nodig heeft. Sommige mensen associëren dit werk met indianen, sjamanen of ‘groene’ heksen, maar ik werk vanuit veel invloeden en vooral heel intuïtief. Ik vind het alleen maar goed dat healing meer mainstream wordt, intuïtief. Ik vind het alleen maar goed dat healing meer mainstream wordt, zodat meer mensen ervoor openstaan. Wat me opvalt, is dat de woorden die ik al heel lang gebruik de laatste tijd voorkomen in kinderseries. Daar hebben de karakters namen als Amethist en ze hebben bijpassende helende superkrachten. Daardoor is de generatie van mijn zoon van zestien veel bekender met healing en spiritualiteit dan mijn eigen leeftijdsgenoten.’
IN DE MANESCHIJN
Een geboortesteenring, rozen kwarts naast je bed of simpelweg de maan: steeds meer mensen grijpen terug op alternatieve healers en vermeende krachtbronnen. Niets nieuws, laat Healing Power in het Tropenmuseum zien.
tekst Floor van Dijck foto’s Monique Kooijmans
Ooit was er Jomanda, en de BioStabil die Tineke de Nooij knullig voor de camera liet bungelen. Wie een zoutkristal wilde kopen, moest daarvoor naar obscure nieuwetijdswinkels vol stenen en talismans, waar de wierookwalm je bij binnenkomst in het gezicht sloeg. En ging je op yogaretreat, dan deed je dat in India, gekleed in harembroek en op blote voeten. Maar tijden veranderen en esoterie is allang niet meer iets voor je vreemde tante Lydia. Op prachtig gestileerde Insta-accounts omringen sterren en infl uencers zich met mandala’s, reinigen hun huis energetisch met salie en posten zelfbekrachtigende spreuken. De ‘spirituele jetset’ vindt kracht en genezing in rituelen uit alle windstreken: van yoga en meditatie tot drumcirkels, shiatsu, chakraversterkende stenen, zweethutten en ayahuasca. Stenen en kristallen koop je in conceptstores of knap vormgegegeven webshops en de moderne healer draagt geen paars gewaad, maar een naadloze yogalegging. Esoterie in een esthetisch jasje, kortom.
OUD NIEUWS, NIEUW SAUSJE De huidige opleving past volgens UvAhoogleraar etnologie Peter Jan Margry in een lange traditie. ‘Het is een ingewikkelde kluwen van gebruiken die in de jaren zestig in Nederland is ontstaan. In een tijd van ontkerkelijking, ontzuiling en het openbreken van gevestigde instituties, stelde Nederland zich open voor geneeskracht van elders in de wereld, vooral India. Ook kwam rond die tijd de interesse voor acupunctuur, spiritualiteit en oosterse tradities op.’ Margry deed in opdracht van het Meertens Instituut onderzoek naar de alternatieve geneestradities in Nederland. ‘Wat je nu ziet, is dat al deze zaken met een ander sausje worden overgoten en gekoppeld aan bodycultuur en foodiecultuur.’ Wat hem
Peter Jan Margry
OP PRACHTIG GESTILEERDE INSTAGRAM-ACCOUNTS REINIGEN INFLUENCERS HUN HUIS MET SALIE
HEDENDAAGSE HEALERS DRAGEN GEEN PAARSE GEWADEN, MAAR NAADLOZE YOGALEGGINGS
vooral opvalt, is dat veel meer mensen bezig zijn met alternatieve geneeskunde dan hij naar aanleiding van bestaande cijfers verwachtte. ‘Het CBS spreekt van vijf procent, maar ik kwam eerder uit op veertig procent mensen die daar iets mee doen of hebben gedaan. Uit alle lagen van de bevolking. Veel mensen zien het als een aanvulling op de reguliere zorg, daarom wordt het ook vaak ‘complementaire geneeswijzen’ genoemd.’ De populariteit zou kunnen worden toegeschreven aan de coronapandemie: waar crisis en onzekerheid is, is behoefte aan houvast. Maar de oorzaak zit volgens Margry ook in de maatschappij zelf, die steeds hogere eisen stelt aan lichaam en geest. ‘Mensen hebben vaker langdurig onverklaarbare klachten. Er is een grotere behoefte aan aandacht en een meer holistische manier van kijken. Ze zoeken oplossingen voor lichaam én geest, waar een reguliere (huis-)arts vaak de ruimte niet voor heeft.’
DE NATUUR ALS APOTHEEK De tradities waaruit de moderne spirituelen elementen plukken, gaan veel verder terug en komen van veel verder, laat tentoonstelling Healing Power in het Tropenmuseum zien. Hier zie je de historische context én culturele traditie van genezende krachten van de voorouder, plantmedicijnen, hekserij en witte magie. Er worden relikwieën en attributen bij ceremonies getoond, maar ook werk van hedendaagse kunstenaars die zich door deze tradities laten inspireren. En er zijn de verhalen van hedendaagse ‘ritueelspecialisten’ die in Nederland actief zijn: een moderne heks, een door sjamanisme geïnspireerde kunstenaar, een wintipriesteres. Wouter Welling is een van de curatoren. ‘Het grappige is dat deze expositie al járen geleden, lang voor corona dus, is ontwikkeld. We hebben gekeken naar tradities die over de hele wereld gepraktiseerd worden en de koppeling gemaakt met wat er speelt in Nederland. Veel kenners die we hebben gesproken, weten ontzettend veel van de natuur. Logisch, want voor veel culturen is de natuur de apotheek: daar vind je medicijnen en middelen om contact te maken met andere werelden. Ons uitgangspunt is het laten zien van deze tradities en visies met respect. We maken geen propaganda voor alternatieve geneeswijzen, maar nemen de culturele betekenis wel serieus. Veel van deze traditionele genezers zijn trouwens gemarginaliseerd en vervolgd, kijk maar naar de heksen en bijvoorbeeld de Siberische sjamanen later.’
DE MAAN ZEGT HET Tegelijk zijn al die tradities weer aan het veranderen: er vinden kruisbestuivingen plaats tussen de oude gebruiken en rituelen én de huidige trends. Acupunctuur en dromenvangers zijn gedateerd, maar menig spirituele Amsterdammer heeft wel een Moon Calendar van de zussen Van Lexmond hangen: ‘Haal het beste uit 365 dagen van 2021, met behulp van de magische kracht van de Maan’. Die kruisbestuiving is overigens niks nieuws, volgens Welling: ‘Het is een kenmerk van Afrikaanse diasporareligies dat ze zich vermengd hebben met heersende religies. En in de vroege hekserij spelen ook christelijke elementen een rol.’ Het huidige instagramspiritualisme ligt dus helemaal in de lijn der verwachting, en biedt misschien zelfs een laagdrempelig inkijkje voor sceptici: wie weet wat je ervan opsteekt. Zo tipt de Moon Calendar op 4 september bijvoorbeeld: ‘Een perfecte dag om een inspirerende voorstelling te bezoeken die je uitdaagt om anders naar de wereld te kijken’. Doe er je voordeel mee: Healing Power is nog tot volgend jaar te zien.
CAMILE SMEETS is beeldend kunsteis beeldend kunstenaar en oprichter van Moonsisters, naar en oprichter van Moonsisters, een community van vrouwen die een community van vrouwen die maancirkels houden. ‘De maan is een wereldwijd symbool voor vrouwelijkheid. Ze doorloopt een cyclus met verschillende schijngestalten die sterk overeenkomt met die in het lichaam van een vrouw tijdens haar vruchtvan een vrouw tijdens haar vruchtbare jaren. In de huidige samenleving bare jaren. In de huidige samenleving wordt de vrouw steeds verder uit haar authentieke vrouwelijkheid getrokken. De vrouw is door de eeuwen heen haar spiritualiteit ontnomen; ze is ervoor op de brandstapel gegooid. We leven nu in een tijd waarin vrouwen de vrijheid hebben om hun spiritualiteit terug te claimen. Wanneer vrouwen nu in afstemming met de maan in een cirkel gaan zitten, maken ze opnieuw contact met hun authenticiteit. Hier vinden ze een deel van zichzelf terug, het verloren stuk van de vrouwenziel.’
HEALING POWER
Jassen van Siberische sjamanen, magische buidels vol geneeskrachtige stoffen en betekenisvolle sieraden: de rijke traditie van genezende krachten is nu te zien in het Tropenmuseum. Healing Power geeft inzicht in allerlei vormen van helende kracht. Zoals ook de maan, die de eerste weken in volle glorie in de Lichthal hing te shinen. Onder de installatie van kunstenaar Luke Jerram werd zelfs moonfl ow-yoga gegeven. De expositieruimtes zijn ingedeeld op verschillende thema’s, zoals contact met andere werelden, diagnosemethoden en de link met hedendaagse kunst. Wouter Welling: ‘Een indeling die hopelijk maakt dat je dwarsverbanden gaat zien.’
8X ZONSONDERGANG
tekst en foto’s Mirte Vreeman
In die zachte, oranjeroze gloed is Amsterdam nog net wat knapper. Acht plekken in en om de stad voor een eersteklas uitzicht op de zonsondergang.
1. NIEUWE MEER Snel nog een duik nemen, om daarna op een van de steigers neer te strijken en met je favoriete fl es wijn een zwoele zomerdag in het Amsterdamse Bos af te sluiten.
2. JAVA-EILAND Sluit een wandeling of fi etstocht door de Oostelijke Eilanden af met een welverdiend uitrustmoment, want door de kleurrijke gebouwen op Java-eiland is het effect van de ondergaande zon magisch. 3. HEMMELAND Waan je op een tropisch eiland op een van de stranden die het Hemmeland, bij Monnickendam, rijk is. Voor de echte spotters is een verrekijker een leuk extraatje – met helder weer zie je Flevoland liggen. 4. EYE FILMMUSEUM Bij ’t Eye zie je de zon achter de stad verdwijnen. Goed uitzicht, drankje erbij; perfecte avond. 5. STINKEVUIL Laat de naam je niet afschrikken: dit is een bijnaam voor de Purmer Ee (Katwoude) die elke zonsondergang prachtig weerspiegelt. Perfect om een lange, hete zomerdag af te sluiten. 6. SLOTERPLAS Romantische date bij de Sloterplas? Zeer zeker. Zonsondergangen zijn hier op hun mooist. Zodra de zon op zijn laagst staat, licht de hele plas op. 7. ZAANSE SCHANS Door de combinatie van de groene molens en de oranje gloed op het water spot je de meest romantische taferelen hier in dit oude stukje Holland. 8. HOEK VAN NOORD De lage landen aan je voeten, het Markermeer aan je zijde en een biertje in je hand. Zorg voor een goed gevulde koelbox, want deze magische plek bij Volendam wil je nooit meer verlaten.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
UIT ETEN
De leukste nieuwe restaurants, eetcafés en traiteurs
tekst en foto’s (VRR) Famke en Floor van Praag @shortlist-amsterdam.nl
VRR
eten service sfeer Gemiddelde menuprijs: € 25
VRR
Ons hart klopte al maanden vol verwachting. Eigenlijk vanaf het moment dat we hoorden dat Sander Overeinder (restaurant As) en Niels Wouters (Hotel de Goudfazant) de koppen bij elkaar hadden gestoken om in het voormalige Rosa en Rita (VRR) op Oostenburg iets nieuws neer te zetten. Dit zijn horecamannen met een duurzaam hart en een onuitputtelijke creativiteit. De naam van het restaurant is er misschien niet meteen een voorbeeld van, maar eenmaal binnen in het knap vertimmerde industriële gebouw, met de blik op de aanlokkelijke menukaart, worden onze positieve voorgevoelens meteen bevestigd. Je bestelt hier lukraak: even een paar bordjes, beetje kletsen en proosten, nog wat eten, misschien wat kaas. Niks is vastomlijnd: je kunt ook gerust halverwege je bord oppakken en aan de bar verder gaan. De keuken bestiert Sander met Rein Op ’t Root (EuroPizza) en dat levert mooie gerechten op. We beginnen met geweldige rode ui-rabarbertaart met oregano (€ 4,50). Hartig, een zuurtje, kruidig: precies wat je wilt bij je eerste glas wijn. Dat is hier vooral natuurwijn, onder andere muscadet van de tap en Piquette van Chateau Amsterdam. We nemen nog een borrelsnack: gougères van Goudse Oplegkaas (€ 5), heerlijk luchtige kaassoezen. Floor, die in de buurt woont, ziet zichzelf al regelmatig naar VRR terugkeren; plekje zoeken aan de nieuwe, blauwgrijze bar en maar zien wat de avond brengt. En dan hebben we nog niet eens de fave e cicoria (€ 8) geproefd, een gerecht dat we uit Puglia kennen. Hier maken ze hem niet met tuinbonen, maar met erwten uit Scheemda, Groningen. En de bittere bladgroente is in dit geval Hollandse palmkool, gebakken met knofl ook en bestrooid met bottarga (gedroogde viskuit) en citroenzest. Een ander geslaagd groentegerecht is de gebakken andijvie met knofl ook, karnemelk en pimentónolie (€ 9). De Hollandse fl es (inktvis) in tomatenwater met een zwarte emulsie van de ingewanden en kokkels (€ 14,50) is misschien niet direct een allemansvriend, maar wij lepelen de ‘modderige’ soep die overblijft gretig op. Famke kijkt ondertussen uit op het rangeerterrein, ziet graafmachines, kranen en het Volkskrantgebouw en heeft geheel onterecht het gevoel dat ze aan het pionieren is. De voorjaarscassoulet (€ 14,50) is daarentegen wél vooruitstrevend: vegetarisch, fris, felgroen en vol zomergroenten. Hierna nog een fantastisch toetje van romig melkijs met verse kaas en olijfolie en we kunnen met onze buikjes vol groenten weer naar huis. De worst met senf (mosterd), de poon van de BBQ en de ree-tartaar proeven we de volgende keer wel, als we aan de bar hangen en wel zien wat de avond gaat brengen.
CORNER STORE
Corner Store is geen winkel zoals de naam misschien doet vermoeden, maar een restaurant/ bar met fi jn terras in Noord. Binnen is het ruim en licht en speelt muziek de hoofdrol. Gelukkig is het eten ook behoorlijk belangrijk; op de kaart vooral Japans-geïnspireerde gerechten zoals rauwe heilbot met venkel en kosho (Japanse chili-citrussambal), komkommer met zeewier en dashi of spicy fried chicken. Daar drink je dan een van de vele soorten sake of rosé bij.
Papaverweg 11 csnoord.com
JANSZ
ASHKAN MORTEZAPOUR
Restaurant Jansz in het luxe Pulitzerhotel was al bijzonder door die aaneengeschakelde (grachten)panden met idyllische binnentuin, maar nu is er ook nog een nieuwe chef die weet te verrassen. Arnout van der Kolk (Restaurant C en Ciel Bleu) kookt vooral fris en licht met veelal Nederlandse ingrediënten en is niet bang voor vega. Op het menu bijvoorbeeld tomatensalade met avocado, gefermenteerde komkommer, bleekselderij en tomatenwater, dungesneden rauwe zeebaars met venkel, sinaasappel en madame-jeannettedressing of groene asperges met ansjovisboter en gepekeld ei. En ja, op de enorme kaart is ook heus nog plaats voor steak frites met bearnaise. Maar dan wel van Hollandse melkkoe. KLEIN BREDA
The Breda Group moest restaurant Guts & Glory tijdens corona sluiten omdat het toch iets te afhankelijk bleek van toeristen. In het pandje op de Utrechtsestraat heropenden ze met iets dat meer bij de buurt en deze tijd past. Bij Klein Breda eet je voor € 39 een driegangenmenu (maar vijf of zeven gangen kan ook). Net als bij grote broer Breda blijft elke gang tot het allerlaatste moment een verrassing. Om een idee te krijgen: Hollandse inktvis met gegrilde paprika en spicy barbecuedressing of lam van de Green Egg met gebakken aardappels en een tomatensalade.
Utrechtsestraat 6 bredagroup-amsterdam.com/restaurant-kleinbreda
SWEET JANE
Op de Jan Eef in West zit sinds kort Sweet Jane, vernoemd naar een nummer van The Velvet Underground. In deze funky bar met retrointerieur eet je Aziatische gerechten om te delen. Bijvoorbeeld okonomiyaki (Japanse pannenkoek) met krab, garnalen en kimchi, japchae (Koreaanse koude zoeteaardappelnoedels) of een pittige mangosalade met taugé en wortel.
GEZIEN
FLITS… EN WEG?
tekst Inger van der Ree
Steeds vaker scheuren ze op hun fi ets en in een felgekleurde jas door de straten van Amsterdam: de fl itsbezorgers van Getir, Gorillas, Flink en Zapp. Allemaal beloven ze hetzelfde: kleine boodschappen als wc-papier of snacks voor een prikkie (meestal niet meer dan twee euro – tenzij je meer dan dertig euro uitgeeft, dan is het gratis) binnen tien minuten thuis afgeleverd. Zapp biedt zijn service zelfs 24 uur per dag aan. De avocado’s en blikjes cola die niet tot morgen kunnen wachten, worden opgeslagen in lokale magazijnen, dark stores, verspreid over de hele stad. Zo kan een bezorger binnen no-time van opslag naar klant cruisen. Onlangs maakte Gorillas bekend 240 miljoen aan investeringen te hebben ontvangen. Maar waarom? Is dit nou echt een gat in de markt? Durfi nvesteerder Tamara Oblamov, die onder andere Ahold adviseerde, is sceptisch. ‘Een bedrijf als Ahold is al zo’n vijfentwintig jaar bezig met online boodschappen’, zegt zij tegen MT/Sprout. ‘Zij hebben dit model tot op de dag van vandaag niet winstgevend weten te krijgen.’ Ook zijn de dark stores van Gorillas relatief klein, waardoor het assortiment beperkt is. ‘Om een klant tevreden te houden, moet je dus op zoek naar een ideaal assortiment.’ Ook de gemeenteraad heeft de nodige kritiek. Op initiatief van GroenLinks-raadslid Elisabeth IJmker gaat de stad onderzoek doen naar de opmars van de fl itsbezorger. Want behalve de geruchten over slechte arbeidsvoorwaarden rijst vooral de vraag of er, naast alle taxichauffeurs, toeristen, trams en de vele pakketbezorgers, óók nog plek voor opslagmagazijnen en een leger opgejaagde fl itsbezorgers? Eind dit jaar hopen ze daar een antwoord op te hebben.
EN ZO...
De nieuwste & leukste winkels in de stad
tekst Irene de Bruijne
FACTOR IJ
Nog een lege muur in huis? Misschien vind je bij Factor IJ – op IJburg, inderdaad – wel een kunstwerk dat bij je past: deze plek is een kunstuitleen, designwinkel én een café. Bij Factor IJ willen ze duidelijk maken dat kunst voor iedereen is. Alles wat je hier ziet, is te koop: van de kunst tot de koffi e (inclusief het kopje). Liever niet kopen? Voor twaalf euro per jaar word je lid en kun je iets lenen uit het depot (tegen een maandtarief van één procent van de totaalwaarde).
EDIBLE TREASURES
In een oud slagerspand opende in juni Edible Treasures. En hoewel zeker niet alles hier eetbaar is, staat het er wel vol met schatten. Voor in je interieur wel te verstaan. Je vindt hier alles om de tafel te dekken, de fi jnste spullen voor in de badkamer en er is ook een kinderafdeling. En oké oké, toch een deel edible, want wie uitgeshopt is, kan voor in de winkel terecht voor een kop koffi e en wat lekkers.
Jacob Obrechtstraat 75 edible-treasures.com ALL THINGS MOCHI
Gehaakte tops, vintage-achtige fl ared broeken, franjes en vooral heel veel kleur. Wie er dit seizoen volgens de laatste trends bij wil lopen, moet bij All Things Mochi op de Utrechtsestraat zijn. Het merk, met invloeden uit Marokko, India, Spanje en Afrika, bestaat al sinds 2013 en opende eerder een winkel in Dubai. Nu is Amsterdam aan de beurt. En dat is fi jn, want je loopt hier gegarandeerd met een opvallend pareltje de deur uit.
Utrechtsestraat 26 allthingsmochi.com
KARASU JAPANESE KNIVES
Wie weet er meer over het perfecte keukenmes dan een voormalig chef? Onno de Weerd werkte jarenlang bij Bak en Bambino. In lockdowntijd besloot hij op afspraak messen te gaan slijpen. Maar zijn echte passie? Japanse messen. Hij vond een maker in Japan – nadat hij eerst met fi lmpjes moest bewijzen dat-ie wist wat hij deed – en verkoopt nu zijn vlijmscherpe waren in een souterrain aan de Weteringstraat.
Weteringstraat 19HS karasu-knives.com
FILLING PIECES
Tien jaar geleden begon Guillaume Philibert schoenenmerk Filling Pieces. Hij wilde iets maken om het gat te vullen tussen high street en high end. Snap je de naam al? De sneakers werden een groot succes en voor het bemachtigen van een paar stonden mensen zonder problemen uren in de rij. Inmiddels wordt de collectie (die tegenwoordig ook uit kleding en andere soorten schoenen bestaat) over de hele wereld verkocht. En nu is er dan eindelijk een fl agshipstore in Amsterdam.
WEES(P) WELKOM!
Vanaf maart hoort Weesp offi cieel bij Amsterdam. En da’s goed nieuws, want al die gezellige cafés, oude gevels en historische monumenten doet Weesp niet onder voor z’n grote broer. Christian Pfeiffer – Weesper in hart en nieren – tipt zijn favoriete plekken.
tekst Karin Thybaut foto’ s Pauline Arkesteijn illustratie Barbara van den Berg/SaltyStock
De cafés aan de Vecht, de ambachtelijke winkeltjes, de vriendelijke bewoners: zodra je het historische centrum van Weesp binnenkomt, voel je de gezelligheid. Weespers praten vol liefde over hun stad en zien het voornamelijk als een positieve ontwikkeling dat er de laatste jaren hordes jonge Amsterdammers hun kant op komen. ‘Op sociaal-cultureel gebied is Weesp enorm aan het veranderen’, zegt Christian Pfeiffer (33) van erfgoedvereniging Heemschut. ‘Het was voorheen een wat terughoudende en ‘mopperige’ gemeenschap, waarin het ook economisch gezien niet altijd goed ging. De laatste jaren is dat omgeslagen. Weesp wordt herontdekt, en dat brengt ook veel nieuwe en jonge mensen binnen.’ Weesp is dan volop in ontwikkeling, er zijn ook genoeg historische highlights. De stad telt maar liefst 200 monumenten. Christian tipt de mooiste, plus: winkels, horeca en ander leuks om in Weesp te ontdekken.
THEATER CITY OF WESOPA Al jaren is Theater City of Wesopa, in hartje centrum, een van de belangrijkste culturele dragers van de stad. Het theater wordt geheel gerund door vrijwilligers.
Herengracht 23
SYNAGOGE WEESP Weesp kende vroeger een rijke Joodse gemeenschap. In de Tweede Wereldoorlog zijn
CHRISTIAN PFEIFFER
Christian Pfeiffer woont al zijn hele leven in Weesp. Hij werkt voor erfgoedvereniging Heemschut, waar hij zich inzet voor het behoud van monumenten. Daarnaast is hij sinds zijn twaalfde molenaar, runt hij met zijn vrouw jeneverstokerij Anker Weesp, zit in de gemeenteraad namens GroenLinks én schrijft geschiedenisverhalen over Weesp op zijn blog iloveweesp.nl. veel Joden echter afgevoerd en maar weinig van hen zijn teruggekeerd. De Synagoge is daar een tastbare herinnering aan. ‘Na de oorlog werd de Synagoge lange tijd gebruikt als garage, maar op initiatief van de gemeenschap is het weer opgeknapt en wordt het nu weer als synagoge gebruikt.’
Nieuwstraat 3
GROTE- OF ST. LAURENSKERK Deze prachtige kerk – in de volksmond ook wel de Grote Kerk – is rond 1450 gebouwd als kruiskerk en is het oudste gebouw van Weesp. ‘In de toren hangt een carillon van de Amsterdamse gebroeders Hemony. Dit zeventiende-eeuwse klokkenspel speelt nog ieder kwartier.’
Kerkstraat 8
STADHUIS/MUSEUM WEESP ‘Een echte parel uit de achttiende eeuw; dit gebouw behoort tot de honderd belangrijkste monumenten van Nederland.’ Het Stadhuis wordt nog steeds gebruikt als stadhuis, op de bovenste verdieping vind je Museum Weesp. ‘Bijzonder aan dit museum is dat je veel leert over de geschiedenis van Weesp, maar er is ook een enorme collectie Weesper porselein te zien; het eerste porselein van Nederland. Dat is maar heel kort geproduceerd, waardoor het nu ontzettend kostbaar is.’
Nieuwstraat 41, zaterdag en zondag geopend van 10 tot 17 uur
MOLEN DE VRIENDSCHAP De oude molen aan de Vecht is nog steeds actief als ambachtelijke korenmolen. Hier worden ecologisch granen tot meel, vlokken en mixen verwerkt. Zo’n 5000 kilo meel per maand gaat naar de bakkers in de omgeving, maar ook naar restaurants in Amsterdam. ‘Je kunt de molen bezoeken en zo het molenaarsambacht van dichtbij zien.’
Utrechtseweg 11a, geopend zaterdag van 10 tot 16 uur
DE THEETUIN De bakkersschans, een van de oudste schansen van Weesp, is in 1986 omgebouwd tot bloementuin waar je heerlijk tot rust kunt komen. In de tuin vind je ook café Bar Blauw waar veel met duurzame producten wordt gewerkt. De wilde cider is een aanrader!
Ossenmarkt 34, geopend donderdag t/m zaterdag van 9 tot 18 uur
FORT OSSENMARKT Rondom Weesp ligt een ring van vestingwerken en forten, aangelegd om Amsterdam te
TWEE BOLLETJES, GRAAG
Het lekkerste ijs van Weesp – in 2020 zelfs verkozen tot het beste ijs van Nederland – haal je bij Nelis’ IJssalon (Slijkstraat 41, dagelijks geopend tot 22 uur). Op (na)zomerdagen loopt half Weesp uit voor een bakje of hoorntje van hier. Bij café Toeters en Bellen (Herengracht 1, open van dinsdag t/m zaterdag) kun je goed borrelen op het zonnige terras aan de sluis of binnen, in een gezellige huiskamersfeer.
beschermen in tijden van oorlog. Hiertoe behoort ook het torenfort aan de Ossenmarkt (1861), benoemd tot Unesco-werelderfgoed. ‘Als je op de fi ets naar Weesp komt, is een bezoek aan Fort Hinderdam zeker de moeite waard. Prachtig gelegen aan de Vecht en heel indrukwekkend.’ Het fort is alleen op afspraak te bezoeken, kijk op visitgooivecht.nl.
Ossenmarkt
WISPE BROUWERIJ Een brouwerij op een bijzondere plek: in de Sint-Laurentiuskerk. Deze kerk wordt door GESCHIEDENIS VAN WEESP
Net als andere vestingsteden zoals Naarden en Muiden is Weesp onderdeel van zowel de stelling van Amsterdam als de Nieuwe Hollandse Waterlinie. Door Amsterdam werd er lang en intensief geïnvesteerd in de militaire verdedigingslinie, omdat de hoofdstad makkelijk te bereiken zou zijn wanneer Weesp in oorlogstijd zou omvallen. De twee monumentale forten zijn daarvan een overblijfsel. Door de band met Amsterdam profi teerde Weesp ook van de groei van Amsterdam aan het eind van de middeleeuwen – wat te zien is aan de vele monumentale panden die Weesp telt.
menig Weesper extra gekoesterd, omdat hij eigenlijk gesloopt zou worden. ‘Een particulier heeft de kerk, vlak voordat-ie tegen de grond zou gaan, gekocht en helemaal opgeknapt op eigen kosten.’ Nu zijn er een bierbrouwerij, de jeneverstokerij van Christian, een yogazaal en een hotelkamer gevestigd in de kerk. CADEAUTIP
Weesp staat bekend om de ambachtelijke winkeltjes. Bij Thuiz Conceptstore (Slijkstraat 39) vind je alles voor wonen en lifestyle – van jurken tot geurkaarsen. Bij Boon Cadeauwinkel (Nieuwstraat 37, geopend van dinsdag t/m zaterdag) is alleen de goed gestylede etalage al een lust voor het oog, met bijzondere vazen, kussens en planten. Binnen slaag je gegarandeerd voor een origineel cadeau.
CADEAU
BIJ ABONNEMENT
My City Scrapbook Amsterdam
t.w.v. €18,95
Ook zo’n fan van notities, krabbels en lijstjes, maar mag digitaal er ook best zijn? My City Scrapbook combineert het beste van twee werelden. Een interactief notitieboek met bullet pages, postcards en QR-codes naar mycityscrapbook.nl, waar je acties, kortingen en hotspots uit Amsterdam vindt. Met tips voor ontbijt-, lunch- en dineradresjes, de leukste winkels en de mooiste culturele plekken. In het scrapbook voeg je foto’s, cards en fl yers toe en er is genoeg schrijfruimte. Zo voel je je weer even toerist in eigen stad! En niet onbelangrijk: met het scrapbook ondersteun en promoot je de retail, horeca en culturele instellingen van Amsterdam. mycityscrapbook.nl
GA NAAR IAMSTERDAM.NL/UITKRANT, NEEM EEN EENJARIG ABONNEMENT (€31,99) EN ONTVANG HET MY CITY SCRAPBOOK.
Deze actie loopt t/m 27 september
mail & win!
FEBO SLIPPERS
3x FEBO Slippers t.w.v. €29,95 en 3x FEBO Furry Slippers t.w.v. €49,95 ’s Lands meest geliefde snackautomatiek FEBO bestaat tachtig jaar (over al die decennia FEBO lees je op pag. 25) en dat mag gevierd worden. Jawel, met FEBO-slippers. Verwen je voeten en je ogen met de originals, rood met het welbekende witte logo, of met het diervriendelijke design van de furry versie, inclusief écht nep-bont. De original slippers zijn er in maat 36 t/m 42, de bontslippers in maat 36 t/m 41. Deze actie loopt t/m 27 september GA NAAR IAMSTERDAM.NL/ACTIES
STRAAT MUSEUM
5x 2 tickets t.w.v. €35,- Ontdek het nieuwste museum op de NDSM-werf: STRAAT, museum voor graffi ti en street art. In de openingstentoonstelling (ruim 8000 m²!) maak je kennis met meer dan 150 werken van 130+ kunstenaars. De kunstwerken zijn in en speciaal voor STRAAT gemaakt, en de meesten zijn net zo groot als de muurschilderingen op straat. Met de context en informatie die STRAAT geeft, ontdek je de verhalen achter de kunst, verhalen die op straat vaak verborgen blijven. Deze actie loopt t/m 27 september
