MARZO 2011
BOLETÍN Nº2
PRIMER ENCUENTRO SEVILLA, PULSO TURÍSTICO 2.0 EN LA TABERNA DEL ALABARDERO
Francisco Ferraro, Manuel Otero y Natividad Mateos.
La Taberna del Alabardero acogió el 9 de marzo el primero de los encuentros con la prensa que ha impulsado la Asociación de Hoteles de Sevilla y provincia bajo el nombre de Sevilla, Pulso Turístico 2.0. Se trata de un espacio para el análisis, la difusión y la creación de opinión sobre la evolución de una industria tan importante para Sevilla, como es su industria turística, y todos aquellos aspectos que puedan incidir de un modo determinante en su desarrollo a corto, medio o largo plazo. A este primer encuentro fue invitado Francisco Ferraro García, catedrático de Economía Aplicada de la Universidad de Sevilla, quien hizo un análisis exhaustivo del turismo en Sevilla en 2010, que escucharon con interés los medios de comunicación presentes.
XIV SEMANA DEL ARROZ EN LA TABERNA DEL ALABARDERO Un año más, la Taberna del Alabardero ha organizado su Semana del Arroz en la que ha contado con el maestro arrocero Juan Tamarit que ha impartido de forma paralela el Seminario de Arroz que se ha consolidado con una de las citas gastronómicas más esperadas y que ha cosechado, como era de esperar, un gran éxito de participación. La XIV Semana del Arroz se ha celebrado del 21 al 27 de febrero y ha permitido al público degustar unos platos exquisitos donde el arroz era el ingrediente fundamental. Asimismo, Tamarit deleitó a todos los inscritos al Seminario con su maestría ayudando a algunos a perfeccionar su técnica y a otros, los principiantes, a cómo hacer el arroz. Para ello, elaboró hasta 15 tipos de arroz. La presentación de esta acción contó con la presencia de Julián Borja, presidente de la Federación de Arroceros de Sevilla y atrajo la atención de numerosos medios de comunicación que no quisieron faltar a la cita, un año más.
Julián Borja, Miguel Prieto, Juan Marcos y Francisco Jiménez, entre otros miembros de la Federación de Arroceros de Sevilla.
Pedro Sánchez Cuerda, Juan Marcos y Horacio Manga.
LA 2ª EDICIÓN DE SEVILLA EN BOCA DE TODOS SE PRESENTA EN LA TABERNA DEL ALABARDERO La segunda edición de este Concurso, impulsado por la Asociación de Hostelería de Sevilla y provincia, se presentó en la Taberna del Alabardero el pasado 8 de marzo con objeto de comunicar Sevilla como la ciudad de las tapas. Se está celebrando desde el 9 de marzo y se prolongará hasta principios de abril y son muchos los restaurantes que han querido participar en esta nueva edición. Cada establecimiento sólo podrá concursar por una de estas categorías: tapa tradicional, tapa contemporánea y montaito.