i BIO : Inmunología

Revista de divulgación científica de la Sociedad Estudiantil de Ingeniería Biotecnológica

i

El Sistema Inmune, ¿Una organización defensiva Nefasta?

VIH: Combatiendo la infección Louis Pasteur, benefactor de la humanidad ELISA, ¿cómo funciona? pBR322 genialidad mexicana Nanodrizas: ingeniería y arte al servicio del medio ambiente Marzo 2013 | Inmunología | Año 1 | Número 1

i Carta editorial iBIO surge como un proyecto de divulgación científica puesto que el bioingeniero requiere, sin duda, la actualización continua de conocimientos interdisciplinarios para la generación de sistemas, procesos y productos relacionados con la alimentación, la salud y el medio ambiente. Asimismo iBIO pretende incrementar la comunicación entre los estudiantes de Biotecnología y Bioingeniería de distintas instituciones abordando diferentes temas sobre ciencia y tecnología.

En este primer número tendremos como Tema del mes a la Inmunología ya que los descubrimientos en este campo siempre han tenido gran relevancia en la medicina y la aplicación de estos hallazgos ha mejorado ostensiblemente nuestra calidad de vida.

Hot Science nos presenta tres noticias relevantes en cuanto a la lucha contra el SIDA, de las cuales se presentan dos estudios que han podido “curar funcionalmente” a pacientes con VIH en una etapa temprana y un tratamiento con nanopartículas que atacan a la capa externa del virus, logrando que se desintegre. ¿Cómo funciona? Nos ayudará a entender más acerca del Ensayo por inmunoabsorción ligado a enzimas (ELISA por sus siglas en inglés), el cual es utilizado ampliamente en el diagnóstico de VIH. Tendremos como Artículo del mes una introducción al mundo de los organismos que viven en condiciones extremas, describiendo una microalga radioactiva y las posibles aplicaciones que tendrían su estudio.

En ¿Y ahora qué? Dos chicos egresados de la carrera de Ingeniería Biotecnológica comparten desinteresadamente sus experiencias en otros países. Motivándonos a dar siempre lo mejor de nosotros mismos para lograr nuestras metas.

El científico del mes presenta a Louis Pasteur que con su trabajo y dedicación en el ámbito científico nos hace ver que la generación de conocimiento es una forma de contribuir a la sociedad.

En Cápsulas de ciencia hablaremos del Dr. Francisco Bolívar Zapata, uno de los personajes más conocidos por ser pionero de la biotecnología en nuestro país.

Redes Científicas nos tiene desde Yucatán, especialmente para ustedes, Organismos Genéticamente Modificados e Ingeniería Genética.

En esta ocasión, en nuestra sección de Arte e ingeniería, abordaremos el proyecto “Nanodrizas” como una forma de arte que interactúa con el ambiente mediante la biorremediación del agua.

Finalmente la imagen del mes nos revela, a través de la microscopía confocal la localización intracelular del factor inhibidor de la migración de macrófagos (MIF por sus siglas en inglés).

A nombre del grupo editorial de iBIO agradezco a nuestros lectores por la confianza y el interés que nos prestan al tomar entre sus manos este primer ejemplar, esperando sigan compartiendo con nosotros la dicha que representa formar parte de este proyecto de divulgación, que es posible gracias a la participación de cada uno de ustedes.

Lilian Navarro Rojas

Marzo 2013

Inmunología DIRECTORIO

CONTENIDO

Director Lilian Navarro Rojas

El TEMA DEL MES 02 El Sistema Inmune, ¿Una organización defensiva Nefasta?

Subdirector Isauro Guzmán Cortez

¿CÓMO FUNCIONA? 05 ELISA.

Consejero Editorial Noé Durán Figueroa

HOT SCIENCE 06 VIH: Combatiendo la infección.

Coordinador de Redacción Nadia J. Posadas

CÁPSULAS DE CIENCIA 09 Bolivar Zapata y el pBR322

Redactores Olivia Barrios Rojas Judith Caamal Chan Hernán Cortés Arroyo

¿Y AHORA QUÉ?

10 Movilidad.

Alejandro Galindo García Isauro Guzmán Cortez Vladimir A. Heredia Márquez

EL CIENTÍFICO DEL MES 12 Louis Pasteur

Melissa D. Mercado Rubio Aarón Millán Oropeza Erick N. Sánchez Sánchez

REDES CIENTÍFICAS 14 O.G.M.’s e Ingeniería Genética

Alan G. Yáñez Olvera Jazmín Zúñiga Zamudio Susan K. Pérez Salazar

ARTE E INGENIERÌA 16 Nanodrizas

Correctores Hernán Cortés Arroyo

ARTÍCULO DEL MES 17 Microorganismos extremos: Alga radioactiva.

Diseño Gráfico y Maquetación Erick Conchucos Ortiz

Comité de jefes de carrera

AGENDA 18 Abril 2013.

Enrique Hernández García Verónica Luna Fontaine Sergio Nájera Esquivel María G. Ordorica Morales Jorge Yáñez Fernández Año 1 | Número 1

01

EL TEMA DEL MES .

El Sistema Inmune, ¿Una organización defensiva Nefasta?

Por: IBT Hernán Cortés

En el transcurso de nuestra vida todos

caz y eficiente, pero desde el punto de

Te preguntarás cómo es que un inmu-

hemos padecido de alguna enferme-

vista del inmunólogo Peter Parham es

nólogo pueda describirlo de esta for-

dad grave o moderada; pero pocos

una “Organización defensiva nefasta”,

ma, pero si analizamos con cuidado

sabemos cómo es que nuestro cuerpo

y lo resume en 10 puntos:

cada uno de estos 10 puntos le darás

actúa frente a los agentes infecciosos.

toda la razón.

Pocas veces nos hemos puesto a pensar que en realidad estamos expuestos a un sinfín de agentes infecciosos que

1. Su función es la destrucción selectiva.

pueden causarnos alguna enfermedad, pero no nos enfermamos con

2. Es grande, complicado y elaborado.

una gran frecuencia. Y esto es así,

3. Es caro.

porque nuestro cuerpo cuenta con un sistema que nos protege: el Siste-

4. Es derrochador.

ma Inmune, que tiene como finalidad protegernos de los agentes infecciosos y regular la respuesta inmune en todo

5. Tiene distintos componentes que aparentemente realizan idénticas funciones.

6. Reacciona lentamente.

nuestro cuerpo.

7. Está preparado para hechos que nunca ocurren.

Contamos con un sistema muy elaborado que nos protege frente a virus,

8. Lucha contra las amenazas de hoy con las soluciones de los problemas del pasado.

bacterias, hongos y parásitos, elimi-

9. Es susceptible de corrupción.

nándolos o neutralizándolos para evitar que nos enfermemos. Cuando éste es superado es cuando se presentan

10. Puede destruir aquello a lo que protege.

las enfermedades y se da una lucha encarnizada entre nuestras defensas y los agentes patógenos.

Si analizamos al Sistema Inmune como una organización defensiva pensaríamos que debe de ser muy efiiBIO | Marzo 2013 | Inmunología

02

SEIBT | Año 1 | Número 1

El Sistema Inmune, ¿Una organización defensiva Nefasta?

Su función es la destrucción selectiva.

algunos casos muy elaborados como

positiva y negativa, etc.).

El Sistema Inmune se divide en dos

el caso de la señalización interna que

tipos de respuestas, una que es ines-

ocurre en varias células del Sistema

Es derrochador.

pecífica y otra que es específica. La

Inmune.

Uno bien puede pensar que si se tie-

respuesta inmune específica es capaz

ne un elevado gasto energético para

de distinguir un solo aminoácido di-

mantenerlo, por lo menos debería ser

ferente en la secuencia

eficiente, pero en la rea-

de un péptido,

lidad no lo es,

e identificar-

ya que en el

lo así como

proceso de

proveniente

madura-

de un agen-

ción de los

te infeccio-

linfocitos B

so, con lo cual se

y T, se derro-

destruyen

cha una gran

únicamente aquellos

cantidad de células; solo el 2%

agentes patógenos que lo con-

de los timocitos llega a convertirse

tienen.

en linfocitos T, y durante el reordenamiento de los segmentos VDJ en

Es grande, complicado y elaborado.

los linfocitos B se eliminan una gran

Un sistema defensivo debe de prote-

cantidad de linfocitos B. Otro ejemplo

ger a todo aquello que protege, y el

es la cantidad posible de anticuerpos

nuestro no es la excepción. Para poder

que se pueden producir: 1011.

proteger a todo nuestro cuerpo debe de estar en todos lados, protegiendo

Tiene distintos componentes que apa-

cada célula de nuestro cuerpo. El Sis-

rentemente realizan idénticas funcio-

tema Inmune tiene un mecanismo

nes.

para presentar péptidos propios y ex-

Está compuesto por una gran diversi-

traños a las células llamadas linfocitos

dad de células que deben cumplir mu-

T (parte fundamental de la respues-

chas funciones, sin embargo ocurren

ta celular). Los tejidos y órganos del

casos en los que ciertas células tienen

Sistema Inmune cubren todo nuestro

las mismas funciones (lisar células

cuerpo (la piel es nuestra primera ba-

Es caro.

infectadas, fagocitar bacterias, etc.)

rrera de defensa), incluye también al

Un sistema grande, complejo y ela-

pero con diferentes propósitos. Esto

Sistema Linfático que consta de va-

borado debe pagar un alto costo para

implica que dependiendo del tipo de

rios ductos y de los ganglios linfáticos

mantenerse en funcionamiento, ya

célula que actúe es diferente el meca-

(un órgano secundario) que abarcan

que el gasto en energía es elevado

nismo que se desencadena (inmuni-

casi la totalidad de nuestro cuerpo.

para poder mantener a todas las célu-

dad innata o adquirida).

Para que se dé la respuesta inmune de

las que lo conforman y realizar todos

forma correcta y eficaz, se presentan

los procesos que involucra (expan-

Reacciona lentamente.

muchos mecanismos complejos y en

sión clonal, hematopoyesis, selección

Un mecanismo defensivo debería de

iBIO | Marzo 2013 | Inmunología

03

SEIBT | Año 1 | Número 1

El Sistema Inmune, ¿Una organización defensiva Nefasta? responder de inmediato una vez de-

sin embargo muchas de las veces no

algunos de los linfocitos B se trans-

tectada una posible amenaza, y nues-

es suficiente, y es cuando actúa la in-

forman en células de memoria, que

tro sistema lo hace así, solo que la

munidad adquirida. Una de las carac-

quedan en nuestro sistema durante

respuesta que se desencadena inme-

terísticas de la inmunidad adquirida

muchos años. Son estas células de

diatamente es la inmunidad innata,

es que su respuesta es lenta, pudiendo

memoria las que ayudan a combatir

tardar hasta más de 4 días en desen-

más rápidamente una infección que

cadenar todos sus mecanismos (re-

previamente había atacado a nuestro

conocimiento, activación y función

cuerpo.

efectora). A pesar de que es lenta, al ser específica ataca al agente patógeno

Es susceptible de corrupción.

con una gran fuerza y eficacia.

Algunas veces nuestro Sistema Inmune se corrompe y da respuestas inade-

Está preparado para hechos que nun-

cuadas o erróneas, ya sea por cuestio-

ca ocurren.

nes genéticas o por mecanismos de

Este punto es muy singular, ya que si

los agentes infecciosos que producen

bien como dice el dicho "hay que estar

evasivas para burlarlo. Un claro ejem-

prevenido para cualquier cosa", esto

plo es la infección del VIH, que ataca

resulta en un costo muy alto e inclu-

a las células CD4+, corrompiendo las

sive innecesario. Como ya se mencio-

defensas y provocando una inmuno-

nó anteriormente el Sistema Inmune

deficiencia.

tiene la capacidad de producir hasta 1011 anticuerpos y en teoría debe de

Puede destruir aquello a lo que pro-

existir un anticuerpo para cualquier

tege.

epítopo existente. ¿En realidad estare-

A pesar de ser un sistema muy gran-

mos expuestos a toda esa cantidad de

de, complejo y complicado, es mara-

antígenos diferentes durante todo el

villoso que nos proteja frente a diver-

lapso de nuestra vida? La respuesta es

sas infecciones. Pero, algunas veces

no, y de aquí es que Parham enuncia

suele ocurrir que en vez de atacar a

esta sentencia.

los agentes patógenos ataca a nuestras propias células, ocasionando así

Lucha contra las amenazas de hoy con

lo que se conoce como enfermedades

las soluciones de los problemas del

"autoinmunes". En la actualidad se

pasado.

desconoce cuáles son los mecanismos

Un sistema defensivo debe de actua-

que inducen a una reacción autodes-

lizarse y mejorar sus defensas, pero

tructiva, pero se presentan por diver-

el nuestro lucha contra los patógenos

sos factores.

de la misma manera que lo hizo en el

Después de revisar el decálogo de Par-

pasado. Una vez que nuestro Sistema

ham, ¿qué piensas ahora de nuestro

Inmune reconoció, activó los linfoci-

Sistema Inmune? ¿Será una "organi-

tos T y B y éstos realizaron su función,

zación defensiva nefasta"?

iBIO | Marzo 2013 | Inmunología

04

SEIBT | Año 1 | Número 1

ELISA Puesto que el tema principal de esta

¿CÓMO FUNCIONA? reacción ocurra con mayor rapidez

durante un tiempo para permitir la

llamada enzima la cual produce una

unión del anticuerpo secundario al

coloración que puede ser medida de

antígeno o anticuerpo y se realizan

acuerdo a su intensidad.

lavados para eliminar nuevamente el exceso de enzima no unida.

De manera general, se puede

Finalmente, se adiciona el sustrato

decir que se lleva a cabo de la

y se lee en un instrumento que

siguiente forma: primero se realiza

permite medir la concentración de

la sensibilización del pozo con un

sustancias coloreadas por la cantidad

antígeno o anticuerpo, después se

de luz que absorben llamado

Linked Immunosorbant Assay).

realiza el bloqueo del pozo para

fotocolorímetro.

Fue desarrollada por el investigador

se adiciona la muestra de interés,

Actualmente existen diferentes

la cual se dejará reposar durante

pruebas de ELISA, algunas de ellas

un momento para que la unión

son: directas, indirectas, sándwich

Universidad de Estocolmo en 1971.

antígeno-anticuerpo se lleve a

“DAS”, sándwich “HADAS” y

cabo, a continuación, se realizan

competitivas. La diferencia radica

La prueba se basa en detectar

lavados con algún buffer (sustancia

en que las cuatro primeras utilizan

que mantiene estable el pH de

anticuerpos marcados mientras

una solución) que contenga un

que la ELISA competitiva utiliza

detergente (como el Tween) para

antígenos marcados.

edición de iBIO es la inmunología, en la primera publicación de ¿Cómo funciona? Hemos decidido abordar una técnica muy utilizada en esta área: la prueba de ELISA (Enzyme

suizo Peter Perlmann y la investigadora Eva Engvall, de la

antígenos (sustancias que pueden generar una respuesta inmune) o anticuerpos (proteínas producidas por el sistema inmune en presencia de un antígeno) inmovilizados sobre una fase sólida, la detección se genera de manera directa o indirectamente a través del uso de anticuerpos o antígenos marcados con una proteína que ayuda a que la

evitar que queden espacios vacíos,

remover el exceso de anticuerpo o antígeno no unido.

Esperamos que ésta breve descripción te haya ayudado a

Posteriormente se adiciona el

comprender un poco más de ésta

anticuerpo secundario marcado con

técnica.

la enzima, se deja

Emisión de luz

interactuar Sustrato

Plato multipozo

Reacción colorimétrica

Por: Olivia Barrios Rojas

Enzima conjugada Anticuerpo secundario

Antígeno Anticuerpo primario

Micropozo

iBIO | Marzo 2013 | Inmunología

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SEIBT | Año 1 | Número 1

HOT SCIENCE

Por: Isauro Guzmán Cortez; Melissa D. Mercado Rubio.

[En este mes de marzo hubo grandes avances para la medicina y la lucha contra el SIDA fue el blanco de todas las noticias.]

iBIO | Marzo 2013 | Inmunología

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SEIBT | Año 1 | Número 1

VIH: Combatiendo la infección La primera buena noticia se dio a

que hizo a 70 personas adultas con

conocer el 4 de marzo en Atlanta

VIH que habían sido tratadas en un

durante la Conferencia Anual sobre

intervalo de 35 días y 10 semanas

Retrovirus e Infecciones Oportunistas

después de haberse contagiado.

(CROI), en ella se anunció el caso de un bebé cuya madre no tomó

Por diferentes razones

todos los

medicamentos

antirretrovirales

pacientes dejaron el tratamiento en

durante el embarazo, al enterarse de

promedio 7 años después de iniciarlo

esto, la Dra. Hannah B. Gay decidió

y la mayoría volvió a tener los niveles

tomar medidas drásticas y le aplicó

de virulencia previos al tratamiento,

una dosis más agresiva a la recién

sin embargo, 14 de ellos de los cuales

nacida con tan solo 30 horas de vida.

4 son mujeres y 10 son hombres han demostrado tener una significativa

Después

de

esto,

se

prosiguió

mejoría y han podido contener al virus

con el tratamiento, sin embargo

sin necesidad de los medicamentos al

la irresponsabilidad de la madre

igual que la bebé del primer caso.

propició un hallazgo sorprendente ya que después de 18 meses dejó de darle

En ambos estudios la atención

el medicamento, pero al regresar de

temprana ha sido el factor común

nuevo al hospital 10 meses después

para obtener una cura funcional, a

y efectuarle pruebas se dieron cuenta

diferencia del paciente de Berlín, un

que no había rastros significativos de

alemán con VIH que al ser tratado

la enfermedad, con lo cual la bebé

por una leucemia se le trasplantó

(que ahora tiene dos años y medio de

médula ósea de un paciente con una

edad) estaba funcionalmente curada,

rara mutación que le proporcionó

es decir, que su defensas la pueden

inmunidad al VIH y no ha vuelto a

seguir protegiendo sin necesidad

tener rastros del virus en su cuerpo

de medicamentos. Los médicos han

desde el 2007.

señalado que la atención temprana pudo haber sido crucial para el éxito

Por

otro

lado,

de este tratamiento.

investigadores

un de

grupo la

de

Escuela

de Medicina de la Universidad El segundo acontecimiento relevante

Washington en St. Louis, Estado

de marzo llegó a mediados del mes,

Unidos, han demostrado que el uso de

desde el Instituto Pasteur en Francia,

nanopartículas (estructuras alrededor

mismo en el que los científicos

de 10,000 veces más pequeñas que

Françoise

Luc

el grosor de un cabello humano)

Montagnier aislaran y purificaran el

cargadas con una toxina llamada

virus por primera vez en 1984. Esta

melitina, proveniente del veneno de

vez fue el doctor Asier Saéz-Cirión

las abejas europeas, es capaz de dañar

quien dio a conocer un seguimiento

la envoltura protectora del VIH e

Barré-Sinoussi

y

iBIO | Marzo 2013 | Inmunología

07

SEIBT | Año 1 | Número 1

HOT SCIENCE inhibirlo dejando las células cercanas

espacios de las defensas, alcanzando

a que también poseen membranas de

ilesas.

de este modo la superficie de la misma,

doble capa que serían vulnerables a la

donde aguarda la melitina. Estas

melitina.

El estudio demostró que el uso de

partículas podrían ser inyectadas vía

estas nanopartículas no tiene ningún

intravenosa y en teoría, ser capaces

Tres estrategias distintas enfocadas a

efecto adverso sobre el resto de las

de limpiar al torrente sanguíneo del

devolver la salud de los pacientes con

células sanas ya que además los

VIH.

VIH, dos de ellas con resultados ya

investigadores equiparon la superficie

demostrados en pacientes infectados,

de éstas con “defensas” (también

“Puesto

ataca

podríamos estar muy cerca de

llamadas

las

directamente la capa del virus,

encontrar la cura, sin embargo sólo

nanopartículas, entran en contacto

teóricamente no hay forma de

el tiempo dirá la efectividad de estos

con las células sanas, simplemente

que éste pueda adaptarse”, afirma

tratamientos, por el momento en

rebotan debido a que son mucho más

Joshua L. Hood, coordinador de la

varios laboratorios, centros médicos

grandes. En cambio, el VIH es más

investigación. Incluso, este método

y de investigación en todo el mundo

pequeño que la nanopartícula, por

podría ser utilizado contra virus

se siguen analizando los pros y los

lo que cabe perfectamente entre los

como el de la hepatitis B y C, debido

contras de los mismos.

bumpers).

Cuando

que

iBIO | Marzo 2013 | Inmunología

esta

08

toxina

SEIBT | Año 1 | Número 1

CÁPSULAS DE CIENCIA

Bolivar Zapata y el pBR322

los cromosomas de un organismo, y poseen mecanismos para su duplicación e interpretación por la maquinaria celular) llamado pBR322 que posee un gen en particular resistente a la ampicilina, por lo que le confiere a la célula o microorganismo portador, la capacidad de crecer incluso en presencia de dicho antibiótico.

Toda persona que esté relacionada con la Biotecnología y la Genética debió haber escuchado alguna vez el nombre de Francisco Bolívar Zapata.

La elegancia del trabajo consistió en introducir el gen que se quería producir (en este caso el de insulina) en el interior del gen de resistencia a ampicilina, de tal manera que si el gen nuevo estaba presente, la bacteria perdería su capacidad de crecer en el medio con antibiótico y, por lo tanto, señalaría que es portadora del gen de interés. Esto es llamado selección negativa, porque se busca que la colonia de bacterias o levadura pierda una función; en este caso, la de resistir a la ampicilina.

Este método permite al experimentador discernir entre las células que poseen el gen de insulina y las que no.

Este personaje tan importante en el mundo de la ciencia, es un bioquímico, investigador y académico nacido en la Ciudad de México hace 65 años. Egresó en 1975 como doctor de la Facultad de Química de la UNAM con la tesis “Posibilidades de Ingeniería Genética en Escherichia coli K -12”.

Pero ¿Qué tiene de interesante saber sobre él?

E Dr. Bolívar Zapata es pionero a nivel mundial en la investigación dentro de la Biología Molecular y Biotecnología, en particular en el aislamiento, caracterización y manipulación de genes de microorganismos.

Y es que gracias a los estudios realizados por el Dr. Bolívar, hoy sabemos que la manipulación d e l ADN sirve como una herramienta indispensable para la investigación científica.

Actualmente los trabajos científicos en genética, involucran el uso de plásmidos nuevos de diversos tipos que han sido desarrollados para la investigación, y que tienen como base el modelo diseñado por el Dr. Bolívar Zapata.

Una de las más conocidas y exitosas investigaciones del Dr. Zapata se centra en el diseño del primer plásmido (cadenas circulares de ADN que se encuentran fuera de

Dr. Francisco Bolívar Zapata iBIO | Marzo 2013 | Inmunología

09

SEIBT | Año 1 | Número 1

Por Alejandro Galindo García

“No olvidemos que de cualquier manera las herramientas de DNA recombinante están ya con nosotros, y que hoy tenemos la obligación de usarlas no sólo para beneficio únicamente de la raza humana sino de la vida misma.”

¿Y AHORA QUE? la decisión de entrar a Cuando anuncié mi tanta do tan yec pro d, ida vil convocatoria de mo muy fue posible, no estaba seguri dad co mo me mpre Sie lo. cer ha r ente quere convencido de realm que se se e qu a son per a un he sido algo flojo y o el dad, pensaba en tod ili fac n co a on usi sil de la en s má n aú y que hacer papeleo que tendría . do pta ace ra fue posibili dad de que no arme. hablado no po día raj En fin, ya que había l de se fra la aba ord Afortunadamente rec de mi or fes pro uo tig an señor Juan Casas (un ". gativo, actúa positivo her mano): "Piensa ne a ué lig ob me s, s du da Así que a pesar de mi ar. nu conti

s mis héroes: mis nuevo Entonces aparecieron tes ian ud est os ron los otr amigos. Primero fue s. más tarde dos locale y bio am erc int de es on ini s de vis ta, op Intercambiamos punto os, jam via s, Co mimo y hasta vocabulario. juntos. Co mpartimos sta fie de s mo fui reímos y cia de chistes y la experien anécdotas, consejos, estro, nu al to país dis tin desenvo lvernos en un estra. nu s mo tía sen final en una ciu dad que al

donde encontré, lo Fue con (y en) ellos la verdadero tesoro de que pienso que es el de va cti spe per a un ne e tie mo vilidad: gente qu ias nc ere nuestra, con dif las cosas similar a la tes (o simplemente san ere int sumamente ió ente, el tiempo decid curiosas). Lamentablem os de pa mo po día. Tres par correr tan deprisa co e qu ía ten , za or me triste después, pese a mi en .

IBI UP a regresar a México,

tras ter minar varios Unos meses después, por el estilo, me trámites y otras cosas español, a unos lo sue sorprendí pisando r el semestre en una cuantos días de inicia fueron id. To das mis du das universi dad en Madr smo, osi a mezcla de nervi reemplazadas por un o. ed mi poco de emoción y hasta un

nea ir uien me dice que pla Ahora, cada que alg ar y nu nti co a to , le alien a otro país a estud iar uno de , ora ah e rqu Po a. ide a no desis tir de esa sible ta gente co mo sea po tan e qu es s seo de s mi rte, sue n co y sé o que pa experimentar lo mism fue lo mo co o ros mb aso que lo encuentre tan para mí.

pasaron lento, conocer Las primeras semanas escuela sumado a la los mo dos de la nueva s los estud iantes locale ind iferencia de todos s, no me o s má , go (al d hacia los de mo vilida n dades europeas) hacía rsi ive un las en n mú co to. len s má n o pasaba aú parecer que el tiemp

iBIO | Marzo 2013 | Inmunología

Por Alan Yáñez.

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SEIBT | Año 1 | Número 1

¿Y AHORA QUE? Hace aproximadamente 2 años tuve la marav illosa experiencia de beneficiarme del programa de movilidad académica internacional del IPN. En una mezcla de dedicación, indagación y suerte pude conocer el viejo continente y la madre patria : España.

Estuve estudiando durante 6 meses la carrer a de Ingeniería agronómica en la Universidad Politécnica de Madrid, que es una de las mejores unive rsidades de España y de Europa.

Sinceramente, recomiendo mucho esta exper iencia a cualquier interesado. Además, es de mi interés motivarlos para esforzarse más allá de nuest ra concepción de lo posible, para alcanzar una estancia en el extranjero si es de su interés.

Cursé asignaturas relacionadas con mejor a de cultivos y plantas (tradicional e in-vitro), técnicas de propagación vegetal, genética y economía.

Además de fortalecer mi desempeño académico, estas asignaturas me ayudaron a conocer el contexto intern acional, lo cual es clave si se busca que los desar rollos trasciendan fronteras.

También aproveché la oportunidad para visitar otros países y aprender infinidad de cosas sobre la cultura de los mismos. Además de conocer a gente maravillosa, abierta, respetuosa y empática, con la que aún mantengo fuertes lazos de amistad.

Una cosa que la vida me regalo, es el hecho de conocer a la que, ahora, tengo la dicha de llamar mi novia : una bella francesa que conocí en la universidad. Esto tiene relevancia por dos cosas: para dar a conoc er que el carácter de la comunidad latina es bien apreciada y querida entre la sociedad europea y que, a diferencia de lo que se podría llegar a creer, la inserc ión en la sociedad mundial no es tan compleja, ya que la mente humana y la virtud parece permanecer const ante en los países a donde viaje.

iBIO | Marzo 2013 | Inmunología

Al estar ahí, también, tuve la oportunidad de indagar más en el tema de las energías renovables.

Al regresar participé en proyectos de producción de bioetanol con sustratos no convencionales en el CINVE STAVIPN, motivándome aún más por el tema.

Razón por la cual, decidí redoblar mi participació n en el proyecto de producción de biodiesel a partir de microalgas en la UPIBI-IPN. Este proyecto corre a cargo del Dr. Luis Fernández Linares, un experto en el tema de microalgas a quien debo mi admir ación y agradecimiento. Ahí, he realizado mi servic io social, proyectos de investigación y tesis de licenc iatura; y, ahora, me encuentro laborando como profe sional. La experiencia de participar en los proyectos del IPN, ha sido fascinante.

Puedo decir que la plantilla de investigació n está a la altura de muchas universidades europ eas y que nosotros como estudiantes o egresados del IPN somos competitivos siempre y cuando tomemos en nuestras manos el coraje de alcanzar lo que desea mos y esforzarnos por ello, para poner siempre “La Técnica al Servicio de la Patria”.

Por IBT. Vladimir Heredia

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SEIBT | Año 1 | Número 1

CIENTÍFICO DEL MES

Louis Pasteur “Jóvenes, jóvenes, confiaos a los métodos seguros y fecundos cuyos primeros secretos apenas conocéis. Cualquiera que sea vuestra carrera, no os entreguéis jamás al escepticismo estéril y denigrante, ni os dejéis abatir por los reveses de vuestra patria. Vivid en el tranquilo ambiente de los laboratorios y bibliotecas. Preguntaos ante todo: ¿Qué he hecho para instruirme?; y cuando hayáis progresado: ¿Qué he hecho por mi Patria? Así alcanzaréis quizá la inmensa dicha de saber que contribuisteis al bienestar y progreso de la humanidad. Mas cualquiera fuera el resultado de vuestros esfuerzos, siempre debéis estar en condiciones de decir: “Hice cuanto pude”.

Por Erick Noé Sánchez Sánchez

Este el mensaje que dejo uno de los más grandes y reconocidos cazadores de microbios, pero en realidad ¿Quién fue Louis Pasteur?, Pasteur fue sin duda un luchador incasable, filántropo, amante de la ciencia, a sus 45 años sufrió su primer embolia lo que lo dejó parcialmente paralizado del lado izquierdo pero aun así siguió

luchando, luchando para poder hacer de su entorno un lugar mejor, pensaba que si ayudaba a las industrias a mejorar sus procesos y así obtener mejores rendimientos estas tendrían menos perdidas de dinero y así también ayudaría a todos los trabajadores y proveedores que dependían de las empresas.

Pasteur sin duda realizó múltiples contribuciones a la humanidad, dentro de las cuales destaca su estudio sobre los cristales de tartrato, el estudio sobre la enfermedad de los gusanos de seda, el estudio sobre el cólera aviar, la fabricación de la vacuna contra el carbunco y la rabia, así como su teoría microbiana de la fermentación.

Esta última es lo que lo convirtió en el primer biotecnólogo que tenía conciencia del proceso de la fermentación, puesto que hacia 1850, la opinión predominante era que la fermentación alcohólica no era más que un proceso meramente químico en el transcurso del cual el azúcar se trasforma en alcohol, Thomas Willis, sostuvo en De fermentatione (1659) que la fermentación se presenta tanto en la materia viva como en la inorgánica, y se produce por el movimiento de las partículas que componen los cuerpos, consecuencia de la reacción entre partículas distintas, de manera que el movimiento y por lo tanto la fermen-

iBIO | Marzo 2013 | Inmunología

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SEIBT | Año 1 | Número 1

Louis Pasteur durante el desarrollo de la célula ésta producía una sustancia del tipo de la pepsina que actúa sobre la azúcar y desaparece cuando se agota.

tación, será mayor cuanto más distintas sean las partículas que componen un cuerpo.

Cagniard-latour (1836) fue el primero en reconocer que la levadura que determina la fermentación alcohólica era una sustancia organizada, es decir una célula y por tanto que este tipo de transformación solo se puede realizar en el interior de los seres vivos, sin embargo la balanza se inclinó hacia Justus Von Leibing (1803-1873) quien sostenía que las levaduras no eran seres vivos sino más bien sustancias químicas que desempeñan el papel de catalizadores.

observó que no había fermentación alcohólica sin organización, desarrollo y multiplicación simultáneos de los glóbulos de levadura, indicó que la levadura se nutría de la azúcar para su desarrollo, y la extraía en forma de alcohol y dióxido de carbono, además,

Sus estudios sobre la fermentación butírica lo llevaron a comprobar que también se puede llevar acabo fermentaciones sin presencia de oxígeno. En la actualidad sabemos que el proceso de elaboración de la cerveza se lleva acabo usando la levadura Saccharomyces cerevisiae, la cual utiliza como sustratos la maltosa, fructosa y glucosa y produce CO2, etanol, acetaldehído y ácidos orgánicos principalmente. No cabe duda que Pasteur realizó bastantes contribuciones a la humanidad, pero lo que más se puede estimar de él es su dedicación a la ciencia, su obstinación por resolver problemas y su visión de un mundo mejor, por lo que podemos decir que fue sin duda un benefactor de la humanidad.

No fue hasta que Pasteur formuló su teoría microbiana de la fermentación que se aclaró que en realidad era un ser vivo el causante de la fermentación, con ayuda del microscopio y una observación exhaustiva del proceso,

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REDES CIENTÍFICAS

Organismos Genéticamente Modificados e Ingeniería Genética

Por Judith Caamal Chan

Todos hemos escuchado hablar en algún momento de nuestras vidas el término ingeniería genética. Los diversos medios de comunicación nos muestran un panorama extraño y sombrío. En muchas ocasiones se nos plantean escenarios en los que por la intervención del hombre la naturaleza se ve alterada de forma negativa ocasionando así la parcial destrucción.

Pero de todo esto ¿hay algo de cierto? y si lo hay ¿hasta dónde llega la fantasía? En realidad, si lo meditamos con cuidado, el ser humano siempre ha interferido con los procesos naturales propios y de otras especies. ¿De dónde proviene, si no, la gran variedad de razas caninas, por ejemplo?

Lo que es cierto, y no se puede negar es que el hombre ha estado cambiando constante y crecientemente los procesos de la naturaleza, ya sea en pro o en contra de esta última, pero ¿qué tan cierto es lo que nos muestran las películas de Hollywood acerca de los organismos genéticamente modificados?, ¿será posible la creación de monstruos tales como Némesis o la regresión al pasado con el uso del ADN de organismos ya extintos como en el caso de Jurassic Park?

Durante los últimos años han sido notables los avances sin precedente en el campo de las ciencias biológicas.

Esto se debe fundamentalmente al surgimiento de las técnicas de

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ingeniería genética o ADN recombinante, pero, ¿qué es esto?, y ¿en qué se fundamenta?

La ingeniería genética es una parte de la biotecnología que se basa en la manipulación genética de los organismos con un propósito predeterminado, aprovechable por el hombre: se trata de aislar el gen que produce alguna sustancia de importancia e introducirlo en otro ser vivo que sea más sencillo de manipular. Lo que se consigue es la modificación de las características hereditarias del organismo de una forma dirigida por el hombre, alterando así su material genético.

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Organismos Genéticamente Modificados e Ingeniería Genética Ahora que conocemos un poco más acerca de la ingeniería genética, es necesario mencionar que fue gracias al surgimiento de ésta que se desarrolló aún más la Biotecnología, la cual se define, de forma general como: cualquier técnica que utiliza seres vivos o parte de ellos, para hacer productos o modificarlos; para mejorar plantas o animales o para desarrollar microorganismos para usos específicos.

En la actualidad ésta se ha desarrollado tanto, surgiendo así la nueva biotecnología que se define como el uso industrial de las técnicas del ADN recombinante (DNAr), fusión celular y nuevas tecnologías de bioprocesamiento, la cual entre otras tiene las siguientes aplicaciones:

• Obtención de proteínas de interés médico y económico.

• Mejora genética de vegetales y

animales para obtener una mayor producción y mejorar así la calidad nutricional.

• Obtención de clones de plantas para cultivos.

• Obtención de bioinsecticidas,

animales y plantas capaces de destruir a otros seres vivos que se alimentan de los cultivos de interés humano.

• Obtención de animales y vegetales transgénicos.

• Biodegradación de residuos.

• Secuenciación de ADN. Estamos viviendo un tiempo donde el desarrollo e investigación han tenido un crecimiento importante.

Los expertos advierten que detrás de estas mejoras y nuevas aplicaciones se esconden también riesgos y peligros de notable importancia.

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Estas provienen o pueden proceder del mal uso de las técnicas mencionadas, lo cual es motivo de preocupación por los riesgos e implicaciones que pueden derivarse.

Para formarnos un criterio, tenemos que estudiar las diferentes posturas; el conocimiento de los nuevos desarrollos en la ciencia nos ayuda a entender mejor nuestro entorno.

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ARTE E INGENIERÍA

Nanodrizas

[El nombre nanodrizas surge de la unión de dos términos: “Nave nodriza” y “Nanotecnología”.]

¿Qué es el proyecto Nanodrizas?

Nanodrizas es una forma de arte comprometida con el medio ambiente. Este proyecto consiste en 13 artefactos robóticos autónomos y flotantes que mantienen comunicación entre ellos mediante internet.

Conforman una red que censan en tiempo real las condiciones medioambientales del agua, después interpretan y analizan estos datos, estableciendo una red de comunicación por radio frecuencia, Internet satelital y GPS. Finalmente liberan remedios bacterianos y enzimáticos en ese lugar.

Las nanodrizas inspiradas por la ciencia-ficción tienen forma de platillo volador, la cual brinda una superficie expuesta ideal para la colocación de celdas fotovoltaicas para captar la luz del sol y transformarla en energía que será resguardada en ultracapacitores y baterías para proveer las necesidades de la electrónica y autonomía del sistema.

Biorremediación.

Para este proyecto son de suma importancia espacios tales como: estanques, canales, lagos y ríos de agua contaminada entre otros, ya que se busca el uso de bacterias a zonas específicas dentro de estos espacios alterados, con la finalidad de regresarlos a su condición natural.

[Nanotecnología: Es el estudio, diseño, creación, síntesis, manipulación y aplicación de materiales, aparatos y sistemas funcionales a través del control de la materia y la explotación de fenómenos y propiedades a nanoescala.]

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Por Lilian Navarro Rojas

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ARTÍCULO DEL MES

Microorganismos extremos: Algas radioactivas.

Dentro del amplio campo de la Biotecno-

presión (barófilos), sales (halófilos), frío

logía, la capacidad de ciertos organismos

(psicrófilos), radiación (radiófilos), calor

a adaptarse, realizar funciones fisiológicas

(termófilos) o sequía (xerófilos). Estos

y reproducirse bajo condiciones extremas

organismos cuentan con enzimas que les

es sin duda uno de los aspectos que más

permiten sobrevivir a las circunstancias

ha fascinado a miembros de la comuni-

extremas de su entorno. Con respecto a

dad científica. Esta fascinación se debe

los organismos radiofilos, se abordará el

a la comprensión del funcionamiento

insólito caso de una microalga capaz de

de organismos que pueden vivir en con-

resistir hasta 2000 veces la dosis letal de

diciones a las que los seres humanos no

radiación en humanos.

Aunado a eso, C. actinabiotis es capaz de

seríamos capaces de subsistir, pero sobre todo a las posibles de aplicaciones deriva-

La microalga Coccomyxa actinabiotis fue

das de este conocimiento.

aislada por los laboratorios CEA-iRTSV de Francia en una piscina de enfriamiento de combustibles nucleares [1]. Su pos-

A)

terior estudio en laboratorio permitió comprender su capacidad de soportar la exposición a radiación γ de hasta 20000 Gy (Gray es la unidad del SI que mide la dosis absorbida de radiaciones ionizantes por un determinado material). Para contextualizar, la dosis letal del ser humano es de 10 Gy [2].

B)

Figura 2. Resistencia a radiación ionizante de C actinabiotis comparada con otras microalgas.

fijar materiales llamados radionucleidos y metales tóxicos como 51Cr, 54Mn, 58Co, 60Co, 65Zn, 110mAg y 14C; presentando eficiencias similares a los métodos físico-químicos comunes de descontaminación radioactiva (65-100 %). Convirtiéndolo en un atractivo organismo con potencial para nuevos métodos de biorremediación nuclear.

Por otro lado, la comprensión metabólica y genómica de este organismo permitiría comprender nuevos aspectos sobre los

Si bien C. actinabiotis no es el organismo que resiste la mayor cantidad de radiación ionizante, el más resistente radiófilo conocido es la arquea Thermococcus gammatolerans (resiste 30 000 Gy), lo que lo hace único es que puede reproducirse en

Por Aarón Millán Oropeza

Figura 1. A) Células de C. actinabiotis B) C. actinabiotis en microscopia electrónica de barrido, donde se aprecia el cloropasto (Chl), mucilago (M), núcleo (N) y gránulos de almidón (S).

condiciones de autotrofía es decir, pro-

Los organismos conocidos como extre-

ce costos de producción a comparación

mófilos se clasifican de acuerdo a las con-

de otros microorganismos radiófilos que

diciones extremas que resisten ya sea: áci-

requieren sustratos orgánicos para su cul-

dos (acidófilos), hidróxidos (alcalófilos),

tivo.

mecanismos celulares de la reparación del genoma, el proceso de carcinogénesis, así como la capacidad de reconstrucción del cromosoma. Lo cual podría derivar en ambiciosas aplicaciones como la reducción del envejecimiento celular.

duciendo su propio alimento como las

Referencias:

plantas; así su producción masiva redu-

[1] C. Rivasseau,, et al. “An extremely radioresistant green eukaryote for radionuclide bio-decontamination in the nuclear industry”. Energy & Environmental Science, 2013.

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[2] K.S. Kruszelnicki. “Cockroaches and radiation”. http://www.abc.net.au/science/articles/2006/02/23/1567313.htm?site=science/greatmomentsinscience, 2005.

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Abril 2013

AGENDA

7º Coloquio Ingeniería Farmacéu5ca -­‐ UPIBI IPN

YURI'S NIGHT -­‐ IPN 2013

Seibt Upibi Ipn

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SEIB_UPIBI

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IMAGEN DEL MES [Las señales que coordinan la navegación de las células mieloides en tejidos se conocen por completo. Massberg y colaboradores muestran que los pericitos NG2+ controlan el patrón y la eficacia de la migración intersticial de los leucocitos. (p. 41; News and Views por Alon y Nourshargh, p. 14). La imagen original de microscopia confocal muestra la localización intracelular del factor inhibidor de la migración de macrófagos (MIF), que actúa como quimioatrayente entre un pericito humano en reposo in vitro para MIF (rojo) y actina F (verde).

Imagen original de Konstantin Stark.

Obras de arte por Lewis Long.]

BIOQUOTES “Comprender las cosas que nos rodean es la mejor preparación para comprender las cosas que hay más allá” Hipatia (aprox. 370-aprox. 415) Filósofa y matemática egipcia

“La verdadera ciencia enseña, sobre todo, a dudar y a ser ignorante” Miguel de Unamuno (1864-1936) Filósofo español

“¿Por qué esta magnífica tecnología científica, que ahorra trabajo y nos hace la vida más fácil, nos aporta tan poca felicidad? La repuesta es está, simplemente: porque aún no hemos aprendido a usarla con tino.”

Albert Einstein (1879-1955) Físico Alemán-suizo-americano

“Investigar es ver lo que todo el mundo ha visto, y pensar lo que nadie más ha pensado.”

Albert Szent-Györgi (1893-1986) Bioquímico húngaro-estadounidense

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Portada: [Una célula T artificial fue diseñada introduciendo genes de señalización de celulas T en una célula HEK-293 (célula roja). Tras la interacción con una célula presentadora de antígeno (azul), la señalización ocurre como lo indica el reclutamiento de la cinasa ZAP70 (verde) en la interfase entre las dos células.]

James, J.R. and Vale. R.D. (2012) Biophysical mechanism of T-cell receptor tiggering in a reconstituted system. Nature 487: 64-69.

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