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TIEMPOS DE PANDEMIA NUTRICIÓN EN

Nunca antes en nuestra generación, habíamos vivido algo similar ante la presencia de una enfermedad, y es que la cuarentena: no tiene precedentes. suspensión de actividades administrativas y comerciales; escuelas, universidades e iglesias cerradas, cancelación de eventos masivos, la temporada vacacional de Semana Santa, y la más impactante para todos: la cuarentena generalizada.

Actualmente no existe un tratamiento nutricional específico para COVID-19, pero la alimentación funge como un papel muy importante ante todo esto, ya que nuestro sistema inmunológico es el encargado de atacar a esta enfermedad, así que debemos nutrirlo y estimularlo.

Mantener una alimentación correcta y balanceada es la mejor manera de proveernos de vitaminas y minerales; los alimentos que nos pueden ayudar son los ricos en vitamina C, tales como la guayaba, el kiwi, limón, naranja, mandarina, chile verde, brócoli y Pimientos. El consumo de esta vitamina reduce a la mitad el riesgo de contraer resfriado. Los cereales ricos en vitamina B6, que se encuentra en la avena, germen de trigo y arroz; también el selenio y el zinc que son estimuladores del sistema inmune, los encontramos en pescado, mariscos, espinaca, huevo y carne. Al igual que productos lácteos fermentados bajos en grasa como el yogurt que contiene “bacterias buenas”.

No menos importante es que debemos mantenernos hidratados y evitar bebidas azucaradas, procurar realizar ejercicio al menos en casa, y por último, mantener una salud mental. Es normal sentir estrés, pánico y miedo durante una crisis, pero estemos bien informados y con fuentes fidedignas.

Cuídate y cuida de los tuyos.

Álvaro Chagoya Nutriólogo de Bienestar

Ced. Prof. 6734946 Tel. 2671986 WhatsApp 6623737350