Содержание Культурная панорама__________________________________________2 Одна на всех любовь__________________________________________2 Мировые премьеры___________________________________________3 В Европе и дома_ _____________________________________________4 Юбилей дворца_______________________________________________4 Да здравствуют куклы!_ _______________________________________4 Театры | Гастроли | Выставки__________________________________6 Конкурс________________________________________________________9 Фотоохота на... детские эмоции_______________________________9 Кино_ ________________________________________________________ 10 Куда пойти с детьми_________________________________________ 12 Праздники___________________________________________________ 16 Осенние фантазии на тему свадьбы___________________________16 Подарки_ ____________________________________________________ 20 Традиции свадебного подарка________________________________20 Путешествия_________________________________________________ 22 Отдых для гурманов!_________________________________________22 Путешествия на любой вкус_ _________________________________25 Гостиницы_ __________________________________________________ 28 Агротуры: на деревню к дедушке_ ____________________________28 Вкус жизни___________________________________________________ 32 Осенний хит_________________________________________________32 Рестораны___________________________________________________ 36 В летнем ресторане «Речникъ» сезон скидок!__________________36 CoffeeShop Company: с любовью к кофе_______________________37 В кафе Marmellad дегустируют новинки_______________________37 Бархатный сезон в кафе La Luna______________________________38 Прощание с летом в La Luna drive_____________________________38 «Книга» о золотой осени______________________________________38 Кафе Maneken приглашает___________________________________38 Кондитерские | Пекарни_____________________________________ 46 Dolce Vita – сладкая жизнь...__________________________________46 Закажи банкет у нас_ ________________________________________ 48 Пивные_ _____________________________________________________ 54 Бельгийское пиво – живая легенда!___________________________54 Кальяны_____________________________________________________ 56 Доставка_____________________________________________________ 57 Обед точно по расписанию!_ _________________________________57 Кафе | Бары_ ________________________________________________ 60 Club Life______________________________________________________ 62 Ночные клубы________________________________________________62 Сентябрьские вечеринки_____________________________________64 Ночной город_ _______________________________________________ 68 Классика, романтика, экзотика..._ ____________________________68 Боулинг | Бильярд___________________________________________ 74 Вся наша жизнь – игра!______________________________________ 75 Bingo________________________________________________________75 Активный отдых______________________________________________ 76 За добычей!_ ________________________________________________76 Красота и здоровье__________________________________________ 84 Вкусная красота_ ____________________________________________84 Бани | Сауны_________________________________________________ 88 Что для русского баня...______________________________________88 Такси_________________________________________________________ 98 Лучшие такси мира_ _________________________________________98
Свежие номера журналов издательского дома «ДОСУГ» Оформив подписку на журналы на нашем сайте, вы будете получать на указанный адрес электронной почты свежие номера в формате PDF еще до их выхода из печати.
www.iddosug.net
1
Ежемесячный информационнорекламный журнал для горожан о досуге и активном отдыхе № 8 (83) сентябрь 2011 Учредители Издатель Главный редактор Директор Зам. директора
Самойлова Е. И. Винникова Н. В. ООО «Журнал «ДОСУГ» Елена Самойлова Наталия Винникова Ирина Оборина
Начальник отдела продаж
Ольга Скутина
Зам. гл. редактора
Наталья Килунина
Дизайн и вёрстка
Дизайн обложки Журналисты
Александр Рутштейн Сергей Харин Лариса Кремлёва Светлана Масленникова Сергей Харин Наталья Килунина Ксения Каримова Ирина Серебренникова Татьяна Чернова
Лит. редактор
Михаил Винников
Тех. редактор
Елена Вилисова
Фотографы
Александр Болгов Кирилл Тесленко Алексей Михалко
Менеджеры
Елена Кирилова Светлана Черемихина Надежда Макейчик Ирина Быкова Анна Багрянцева Елена Завгородних
Заказ № Тираж Дата выхода
12 000 экземпляров 1 сентября 2011 г.
Распространение
бесплатно по дистрибьюторской сети
Свидетельство о регистрации СМИ
ПИ №ФС 183380 от 28 мая 2007 г. выдано УФС по надзору за соблюдением законодательства в сфере МК и охране культурного наследия по Приволжскому ФО
Адрес редакции и издателя
614039, г. Пермь ул. Пушкина, 78а, оф. 45 тел.: (342) 2190940, 2190941 факс (342) 2190940 Email: info@iddosug.net
www.iddosug.net Отпечатано в типографии
ООО Студия «ЗёБРА» Россия, 614990, г. Пермь, ул. Окулова, 80 (корпус «Телур»), тел. (342) 2390839, www.xebra.ru Редакция не несёт ответственности за содержание рекламных материалов. Перепечатка любых материалов без письменного согласия издателя запрещена. Все товары и услуги, подлежащие сертификации, подлежат сертификации
Рубрику ведет Татьяна Чернова
Минуло лето, как и не бывало. Закончились безмятежные дни отпуска. Пора за работу. Вот и у школьников и студентов начинается новый учебный год. Но, как говорится, делу время, потехе час. В городе появились яркие афиши очередного «культурного» сезона. Сегодня на страницах «Досуга» мы узнаем новости предстоящего театрально-концертного «марафона» от первых лиц.
ОДНА НА ВСЕХ ЛЮБОВЬ Галина Кокоулина, директор Пермской краевой филармонии: – Мы открываем 76-й филармонический сезон. Коллектив Пермской краевой филармонии, артистов-исполнителей и вас, наши уважаемые зрители, объединяет любовь – любовь к музыке. К искусству. Мы постарались учесть все – ваш возраст, ваши интересы и предпочтения, семейные обстоятельства и даже состояние здоровья. Именно абонементная система позволит вам и вашим близким наслаждаться любимыми мелодиями и быть в курсе всех культурных новостей. Сегодня в моде сериалы – и мы откликаемся на это абонементами, которые и предполагают ваше постоянное присутствие на наших концертных программах. Это что-то вроде одного билета с несколькими датами посещения… С помощью абонементов вы легко выберете в «море» программ именно то, что вам нравится… Это может быть какая-то из традиционных «серий» – «Волшебные звуки рояля» или «Органисты мира»… Судя по прошлым сезонам, не иссякает интерес к литературным вечерам – нынче к нам приезжают ваши любимые артисты – Ольга Кабо и Валерий Баринов, Алика и Вениамин Смеховы, а также Владимир Меньшов. Огромная популярность у абонемента «В стиле джаза и не только». Пермяки – большие поклонники родных филармонических коллективов. Уральский камерный хор, «Каравай», Оркестр народных инструментов и Военный губернский оркестр готовы порадовать вас абсолютно новыми программами. Особое внимание филармония уделит детям и юношеству. В нашем «портфеле» предусмотрены абонементы как для младших, так и для старших школьников. Самая оригинальная фишка сезона – это специальная программа для будущих мам и грудничков. Слушая музыку, будущие детки получат заряд положительных эмоций. Это так важно в наш динамичный и суровый век для будущей жизни малышей.
А теперь информация о новых циклах. Уверена, что абонемент «Органисты Нотр-Дама» (это знаменитый собор в самом центре Парижа, известный по романам Гюго) вызовет огромный ажиотаж у меломанов. Несомненно, будет пользоваться успехом и абонемент Юрия Башмета. Интерес вызовет и абсолютно новый проект – Теодор Курентзис со своим оркестром и Юрий Башмет. Это любопытное сочетание имен и оригинальное прочтение музыкантами произведений великих композиторов. Продажа абонементов уже началась и продлится в сентябре. 23 сентября приглашаем участников VI ярмарки по продаже абонементов на концерт. Для тех, кто приобретет абонементы, выступят коллективы филармонии. Официально сезон начнется 10 сентября. В рамках V Международного фестиваля современной музыки в Органном зале состоится концерт Московского ансамбля современной музыки. Прозвучат произведения Пьерлуиджи Биллоне (Австрия-Италия), Франка Бедросяна (Франция-США) и молодых композиторов России и Зарубежья. Это подарок любителям современной академической музыки.
Культурная панорама
3
МИРОВЫЕ ПРЕМЬЕРЫ Анатолий Пичкалев, директор Пермского театра оперы и балета: – «Жемчужина Урала» – Пермский театр оперы и балета – открывает 140-й сезон. Дата серьезная, знаковая, и это событие, конечно, найдет отражение в планах. Так, в апреле на пермской сцене в 11-й раз пройдет Российский конкурс молодых артистов балета «Арабеск», а в мае состоится фестиваль «Дягилевские сезоны». Что касается репертуара 140-го сезона, то зрителей ждет немало сюрпризов мирового уровня. Первая премьера намечена уже на 24 сентября, это опера Моцарта Cosi fan tutte («Так поступают все женщины»). Постановочная команда поистине международного уровня: музыкальный руководитель и дирижер – Теодор Курентзис, режиссер – Матиас Ремус (Германия), в ведущих партиях – Симона Кермес из Германии (сопрано), баритон из Канады Бретт Полегато, российская звезда Вероника Джиоева (сопрано), Мария Форсстрем – контральто из Швеции. Эта постановка – первый этап проекта «Трилогия Моцарт – Да Понте в Перми». Другие две оперы – это «Свадьба Фигаро» и «Дон Жуан». Три шедевра – совместное творчество Моцарта и либреттиста. Всего в 140-м сезоне ожидаются восемь премьер, четыре оперных и четыре балетных. Для детей будет поставлена опера Бриттена «Маленький трубочист». Интересным событием обещает стать премьера оперы «Богема» в постановке молодого модного режиссера Владимира Бархатова.
Из балетных событий следует назвать возрожденный «Бахчисарайский фонтан» (премьера – 20 октября) и необычный вечер одноактных балетов (1 декабря). В первом отделении: «Шут» Прокофьева и «Вариации на тему Рококо» Чайковского (работы главного балетмейстера театра Алексея Мирошниченко). Во второй половине вечера будут исполнены два новых балета из наследия Дж. Баланчина, поставленные в стиле и технике великого мастера. Но хотелось бы не заниматься простым перечислением новых постановок, а обратить внимание пермяков на новые формы обслуживания зрителей, которые предлагает театр в этом сезоне. Теперь спектакли будут идти в формате stagione, например, премьера оперы Моцарта будет идти четыре вечера подряд – с 24 по 28 сентября. Мы планируем также вводить исполнение спектаклей на языке оригинала, что соответствует европейским стандартам. Для удобства зрителей театр предлагает 18 абонементов, в том числе «Чайковский. Избранное», «Обретенные шедевры», «Еще раз про любовь» и другие… Продажа абонементов продлится до конца сентября. Сезон мы открываем 11 сентября самым любимым балетом пермяков «Лебединое озеро». Будем рады встрече с вами в зрительном зале нашего театра.
4
Культурная панорама
В ЕВРОПЕ И ДОМА Ростислав Шабалин, директор Центрального выставочного зала. – Наша миссия – популяризировать местное искусство, что мы и делаем. В год в Центральном выставочном зале, что на Комсомольском проспекте, проходит до 15 выставок. В прошлом сезоне мы отметили юбилей народного художника СССР и России Евгения Широкова, показали пермякам работы молодых авторов. Событием стала выставка работ пермяка Егора Субботина в Праге по мотивам произведений Ярослава Гашека. Это наш первый арт-проект такого масштаба, и он удался. Сейчас работы художника продолжают путешествие по Европе. Есть договоренность о выставке в декабре в Мюнхене работ нашей талантливой художницы Татьяны Нечеухиной. Проект мы назвали «Пермские художники в контексте мирового искусства». Убежден, что нам есть чем гордиться и есть, что показать миру. Что касается нашего собственного «дома», то ближайшая экспозиция в выставочном зале будет посвящена творчеству фотохудожника Владислава Бороздина. В октябре откроется большая юбилейная выставка Юрия Лапшина. Известный пермский художник работает интересно в разных жанрах. Ну, а в декабре опять площадку выставочного зала займут молодые авторы. Молодежное объединение «КУБ»
представит свое видение мира. Убежден, что это событие станет открытием новых имен… Кроме того, у нас можно приобрести оригинальный подарок или сувенир, купить картину местного автора или заглянуть в коллекционный салон, где большой выбор произведений искусства из фарфора, каслинского литья, уральского камня. Добро пожаловать в Центральный выставочный зал…
ЮБИЛЕЙ ДВОРЦА Владимир Воробей, генеральный директор Дворца культуры им. Солдатова: – В этом году Дворцу исполняется шестьдесят лет. Свой юбилей Городской центр культуры отметит праздничным шоу на площади перед Дворцом (это в октябре) и особенно насыщенной программой всего сезона. Кроме традиционных мероприятий, в которых примут участие творческие коллективы (а их у нас 26), к нам приедут известные звезды российской эстрады и популярные артисты театров и кино. Вот лишь несколько имен: в расписании сезона запланированы концерты Дмитрия Маликова, Филиппа Киркорова, Григория Лепса, а также выступление Геннадия Хазанова, спектакль о Пушкине (в роли поэта Сергей Безруков), театр Фламенко и многое другое. Наша задача – создать комфортные условия всем, кто приходит отдыхать в наш Дворец. Отремонтированное фойе с большим экраном, уютный зрительный зал (на 1100 мест) с хорошей акустикой,
буфеты, рассчитанные на разные вкусы, удобная парковка для автомобилей. Наша гордость – это творческие коллективы и любительские объединения, рассчитанные буквально на все возрасты и вкусы. От детского театра «Киндер-Сюрприз» до уникального клуба «Фронтовичка», от Прикамского народного хора и татарского коллектива до кружка флористов и Центра современного искусства. Наши коллективы – непременные участники фестивалей и конкурсов. Только за первое полугодие, выступая на Международных и Всероссийских конкурсах в Москве, Санкт-Петербурге, Кирове, Казани и других городах, наши воспитанники заработали около 20 различных наград и дипломов. Открываем мы юбилейный сезон 1 сентября – в День знаний. Еще предстоит встреча с Московским театром сатиры, который покажет спектакль «Кабала святош». Ждем вас в юбилейном году в Центре культуры имени Солдатова.
ДА ЗДРАВСТВУЮТ КУКЛЫ! Игорь Тернавский, художественный руководитель Пермского театра кукол: – Открываемся в сентябре премьерой. Спектакль «Дюймовочка» ставит режиссер Дмитрий Заболотских. Это наш подарок самым маленьким зрителям. Но театр давно перешагнул возрастную планку. На самом деле, кукла как явление сопровождает человека всю жизнь. К нам давно ходят семьями и дружат с нами годами, поэтому в репертуаре все больше взрослых спектаклей. В этом сезоне предполагаем поставить «Шинель» по Гоголю и пушкинскую «Пиковую даму». Работа пред-
стоит грандиозная и надеемся, что зритель останется доволен. Нынче Пермскому театру кукол исполняется 75 лет, я моложе его на целую пятилетку. Два юбилея отметим одним махом, но главный праздник для актеров – это успех у зрителей. Именно поэтому коллектив театра стремится быть востребованным у маленьких и взрослых. Куклы – это не забава, это серьезно. Это возможность вернуться в милое детство или способ понять взрослый мир с помощью кукол… Выбор за вами.
6
Театры | Гастроли
Пермский академический театр оперы и балета им. П.И. Чайковского ул. Петропавловская, 25а тел.: 212-30-87, 212-54-16 11.09, воскресенье, 12.09, понедельник, в 19.00 ЛЕБЕДИНОЕ ОЗЕРО 14.09, среда, в 19.00 КАРМЕН 15.09, четверг, в 19.00 Камерный концерт в фойе театра МУЗЫКА ДЛЯ НАС с 24.09 по 26.09, 28.09, в 19.00 Премьера! COSI FAN TUTTE («Так поступают все женщины») 30.09, пятница, в 19.00 КОРСАР Театр «Сцена-Молот» (малый зал «Театра-Театра») ул. Ленина, 53 тел.: 201-76-21, 270-00-10 10.09, суббота, в 20.00 КАСТИНГ 11.09, воскресенье, в 20.00 КОММУНИКАНТЫ 13.09, вторник, 30.09, пятница, в 19.00 НАТАШИНА МЕЧТА 14.09, среда, в 20.00 ЗАСАДА с 16.09 по 25.09 Фестиваль ТЕКСТУРА 16.09, пятница ЧУКЧИ 18.09, воскресенье, в 19.00 ТАНЕЦ ДЕЛИ 20.09, вторник, в 19.00 УРОЖАЙ 21.09, среда, в 19.00 ЗАЖГИ МОЙ ОГОНЬ 22.09, четверг, в 19.00 КОММУНИКАНТЫ 24.09, суббота, в 19.00 Я, ПУЛЕМЕТЧИК 27.09, вторник, в 20.00, 28.09, среда, в 21.00 ГДЕ-ТО И ОКОЛО 29.09, четверг, в 19.00 АГАТА ВОЗВРАЩАЕТСЯ ДОМОЙ Пермский театр «У моста» ул. Куйбышева, 11 тел. 237-52-55 01.09, четверг, 02.09, пятница, в 19.00, 08.09, четверг, 09.09, пятница, в 15.00, 19.00 СВАДЬБА БАЛЬЗАМИНОВА 03.09, суббота, 04.09, воскресенье, в 14.00, 18.00, 21.00, 24.00 ДРАКУЛА 05.09 по 07.09, в 19.00 БЕЗРУКИЙ ИЗ СПОКЭНА 10.09, суббота, 11.09, воскресенье, в 14.00, 18.00 КАЛЕКА С ИНИШМАНА 13.09, вторник, 14.09, среда, в 19.00 ПАНИКА 15.09, четверг, 16.09, пятница, в 15.00, 19.00 ЖЕНИТЬБА 17.09, суббота, в 14.00, 18.00, 21.00, 24.00, 18.09 воскресенье, в 14.00, 18.00, 21.00 ПАННОЧКА 19.09, понедельник, в 15.00, 19.00 ПАННОЧКА в ДК Гагарина 20.09, вторник, 21.09, среда, в 19.00 ДВЕНАДЦАТАЯ НОЧЬ 22.09, четверг, 23.09, пятница, в 15.00, 19.00 МАСТЕР И МАРГАРИТА 24.09, суббота, 25.09, воскресенье, в 14.00, 18.00 КУРИЦА
27.09, вторник, 28.09, среда, в 19.00 САНАСАРА 29.09, четверг, 30.09, пятница, в 19.00 ЗВЕРЬ Театр Юного зрителя ул. Екатерининская, 68, тел.: 212-42-76, 212-71-98 27.09, вторник, 28.09, среда, в 19.00 ОТРОЧЕСТВО 30.09, пятница, в 16.00, 19.00 ЗОЛОЧЕНЫЕ ЛБЫ Кукольный театр ул. Сибирская, 65. тел.: 281-58-72, 281-60-10 29.09, четверг, в 19.00 КОРОЛЬ ЛИР Балет Евгения Панфилова тел.: 235-00-00, 271-61-01 12.09, понедельник, в 19.00 ОТКРЫТИЕ СЕЗОНА Все труппы театра БАЛЕТ ЕВГЕНИЯ ПАНФИЛОВА концертная программа в 2-х отделениях ВСЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКИЕ БЕЗДНЫ… Спектакль состоится на сцене Пермского академического Театра-Театра 20.09, вторник, в 19.00 Все труппы театра БАЛЕТ ЕВГЕНИЯ ПАНФИЛОВА шоу в 2-х отделениях ПЛЯЖ «КОМИЛЬФО». МОРСКОЙ МУАР Спектакль состоится на сцене Большого зала Филармонии ГАСТРОЛИ Дворец культуры г. Перми им. А.Г. Солдатова Комсомольский проспект, 79 тел.: 244-06-20, 244-34-81 07.09, среда, в 17.00 Открытие выставки ФРАГМЕНТЫ с 28 сентября по 20 октября, с 10.00 до 20.00 МЕХОВАЯ ЯРМАРКА 30.09, пятница, в 19.00 Концерт ГРИГОРИЯ ЛЕПСА Большой зал филармонии ул. Куйбышева, 14 (КДЦ) тел. 235-14-92 26.09, понедельник, в 19.00 ОТКРЫТИЕ 76-ГО КОНЦЕРТНОГО СЕЗОНА ПЕРМСКОЙ ФИЛАРМОНИИ Исполнители: Российский национальный оркестр Художественный руководитель и главный дирижер – Народный артист России Михаил Плетнев Солист – лауреат XIV Международного конкурса им. П.И. Чайковского Нарек Ахназарян (виолончель, Москва) Органный зал Пермской филармонии ул. Ленина, 51 Б справки и заказ билетов по тел.: 231-51-00, 231-50-57, 235-15-08 02.09, пятница, в 15.00 Концертная программа для детей, посвященная Дню знаний ЗВУЧАЩИЕ КНИЖКИ – музыкальное путешествие по страницам любимых сказок Ш. Перро, Г.Х. Андерсена, К. Гоцци, А.С. Пушкина. 10.09, суббота, в 19.00 V МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ СОВРЕМЕННОЙ МУЗЫКИ
Гастроли | Выставки Исполнители: солисты Московского ансамбля современной музыки, композиторы Пьерлуиджи Биллоне (Италия-Австрия) и Франк Бедросян (Франция-США), а также молодые композиторы России и зарубежья. 21.09, среда, в 19.00 Абонемент № 18 ЭВОЛЮЦИЯ КЛАССИКИ Исполнители: Гайк Казазян (скрипка, Москва) и Алексей Курбатов (композитор, пианист, Москва) 23.09, пятница, в 18.00 Концерт для обладателей абонементов В концерте принимают участие коллективы и солисты филармонии. Вы сможете стать обладателем призового билета, дающего право посещения всех концертов филармонии! 24.09, суббота, в 19.00 Абонемент № 1 ОТ БАРОККО ДО СОВРЕМЕННОСТИ Концерт лауреата международных конкурсов Юлии Юферевой (орган, Санкт-Петербург). 25.09, воскресенье, в 15.00 Абонемент МУЗЫКАЛЬНЫЕ ПРОИСШЕСТВИЯ В ОРГАННОМ ЗАЛЕ Концерт-спектакль для ребят от пяти до десяти лет «Где живет Домисолька? или Звонкие краски лета» ВЫСТАВКИ Пермская государственная художественная галерея Комсомольский проспект, 4 тел.: 212-95-24, 212-22-50, 212-23-95 Постоянная экспозиция: РУССКОЕ ИСКУССТВО XVIII-НАЧ. XX ВВ. ДРЕВНЕРУССКОЕ ИСКУССТВО (ИКОНА) ЗАПАДНО-ЕВРОПЕЙСКОЕ ИСКУССТВО XVI-XVIII ВВ. ПЕРМСКАЯ ДЕРЕВЯННАЯ СКУЛЬПТУРА В сентябре Персональная выставка Е.Н ШИРОКОВ: к 80-летию с 14 сентября по 23 октября Фотовыставка ИТАЛЬЯНСКИЙ НЕОРЕАЛИЗМ 1945-1975 гг.
7
Время работы: вторник-суббота 10.00-18.00 Воскресенье: 11.00-18.00 Выходной: понедельник Билеты: 25 руб. – школьники, 50 руб. – пенсионеры, студенты, 100 руб. – взрослые Выставочный зал Дома художника ул. М. Горького, 27 тел.: 212-48-21, 219-05-74 Выставка СОВРЕМЕННАЯ ШКОЛА ПЕРМИ Выставка ИКОНОПИСНАЯ МАСТЕРСКАЯ «ДОБРО» По 9 сентября Персональная выставка Василия Анкеева ТВОРЧЕСКИЙ МИР ВАСИЛИЯ АНКЕЕВА с 13 по 30 сентября Выставка произведений ПАВЛА ШАРДАКОВА Режим работы: понедельник-воскресенье 11.00-19.00 Центральный выставочный зал Комсомольский проспект, 10 тел. 212-86-47 До 18 сентября Выставка Глеба Вяткина и Виталия Петрова ИСКУССТВО ВОЗВРАЩАЕТСЯ В ПЕРМЬ с 23 сентября Выставка Биеннале: ФОТОИСКУССТВО Режим работы: вторник-воскресенье 11.00-18.00 Билеты: 50 руб. – взрослый, 40 руб. – пенсионеры, студенты, 30 руб. – школьный, 100 руб. – групповая экскурсия Галерея «Марис-Арт» Комсомольский пр., 8 тел. 210-56-76 Персональная выставка МИХАЛЯ ПАВЛЮКЕВИЧА с 15 по 30 сентября Персональная выставка Анатолия Кузнецова БЛЮЗ В ТОНАЛЬНОСТИ J Время работы: понедельник-пятница 10.00-19.00 суббота-воскресенье12.00-18.00 Вход бесплатный
8
Выставки Дворец культуры г. Перми им. А.Г. Солдатова Комсомольский проспект, 79 тел.: 244-06-20, 244-34-81
по 15 мая Выставка работ молодых художников ШКОЛА (живопись, графика) Время работы: 12.00-21.00 ежедневно Цена билета: 20 рублей
Пермская ярмарка бульвар Гагарина, 65 тел.: 262-58-58, 262-58-25 с 01 по 04 сентября УМНЫЙ РЕБЁНОК СПОРТ – СТИЛЬ ЖИЗНИ с 07 по 10 сентября ПРОДУКТОВАЯ ЛАВКА ОСЕННИЙ САД И ОГОРОД с 27 по 30 сентября ЭНЕРГЕТИКА. ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ Экспозиции и выставки Пермского краевого музея Дом Мешкова (основное здание) ул. Орджоникидзе, 11 тел.: 257-18-06, 257-18-09 Историческая экспозиция ДОМ МЕШКОВА. ПРОСТРАНСТВО ПЕРМСКОЙ ИСТОРИИ (с древнейших времен по ХХ век). В сентябре Новая выставка КУКЛЫ И ВРЕМЯ (представлена игровая кукла промышленного производства из частных собраний к. XIX- 2 п. XX вв.) Режим работы: 10.00-19.00 Выходной: понедельник Билеты: 20 и 30 руб. – детский, 50 и 100 руб. – взрослый
Выставочный зал музея ул. Сибирская, 15 тел. 212-56-57, 212-54-46 Новая экспозиция МУЗЕЙ ПЕРМСКИХ ДРЕВНОСТЕЙ Режим работы: 10.00-18.00 Выходной: понедельник. Билеты: 50 руб. – дети до 14 лет, студенты, пенсионеры, 100 руб. – взрослый
Мемориальный дом-музей Н.Г. Славянова ул.1905 г., 37, тел. 267-77-41 К Дню космонавтики – выставка ПЕРМЬ. ДОРОГИ В КОСМОС (представлены уникальные материалы: аппаратура «ДАКОН», разработанная группой ученых кафедры общей физики Пермского университета и используемая для проведения научных исследований на орбитальной станции «Мир» в 1998-1999 гг., макеты ракет ПРОТОН, АНГАРА, ИНТЕРКОСМОС, вращающиеся макеты ракетных вигателей, личные комплексы космонавтов П. Беляева, В. Савиных, А. Леонова и ветеранов космической отрасли, фрагмент Оханского метеорита, впервые демонстрируется скафандр «СОКОЛ КВ-2», сувениры и игрушки, отображающие тему космоса).
Экспозиция ИЗ ИСТОРИИ ДОМА-МУЗЕЯ Н.Г.СЛАВЯНОВА
Экспозиция СОВРЕМЕННЫЕ СПОСОБЫ СВАРКИ Время работы: с 10.00 до 18.00 Выходные дни: суббота, воскресенье Билеты: 10 руб. – детский, 30 руб. – взрослый
Музей-Диорама в Мотовилихе ул. Огородникова, 2 тел.: 267-55-82, 267-59-67 Новая выставка 105 ЛЕТ НАЗАД… СТАРАЯ МОТОВИЛИХА В СТАРЫХ ФОТОГРАФИЯХ» Диорама «ДЕКАБРЬСКИЕ СОБЫТИЯ 1905 Г. В МОТОВИЛИХЕ В сентябре Новая выставка Чехословацкие легионеры в России 1914-1920 гг. в рамках проекта «Музей гражданской войны» (представлены фотографии и документы из Чешских архивов, живопись и плакаты из фондов Пермского краевого музея) Время работы: с 10.00 до 18.00 Выходные дни: понедельник, вторник Цена билета: 25 руб. – детский, 50 руб. – взрослый Мемориальный дом-музей В.В. Каменского с. Троица, ул. Советская, 18 тел.: 296-00-18 17 сентября, в 12.00 ПРАЗДНИК УРОЖАЯ. В программе: выставка плодовоовощных культур и заготовок, выступления хоров ветеранских организаций Экспозиция, посвященная жизни и творчеству В.В. КАМЕНСКОГО Время работы: 10.00-18.00 Выходные дни: воскресенье, понедельник Билеты: 15 руб. – детский, 40 руб. – взрослый Архитектурно-этнографический музей «Хохловка» Пермский район, с. Хохловка тел. 299-71-82 Музей «Хохловка» приглашает на осенние прогулки всей семьей. В выходные дни работает буфет с чаем и выпечкой. Проводятся экскурсии по предварительным заявкам. Время работы: с 10.00 до 18.00. Билеты: детский – 50 руб., взрослый – 100 руб. Музейный комплекс «Дом Пастернака» Пермский край, Александровский р-н, п. Всеволодо-Вильва, ул. Свободы, 47 тел.: (34274) 63-5-08, 257-18-06, В сентябре Новая выставка ДОМОТКАНЫЕ КОВРЫ А. ШИЯН И КАРТИНЫ В. ШИЯН С ВИДАМИ СТАРОЙ ВСЕВОЛОДО-ВИЛЬВЫ Новая выставка КАБИНЕТ УПРАВЛЯЮЩЕГО: И.Б. ЗБАРСКИЙ ВО ВСЕВОЛОДО-ВИЛЬВЕ (будут представлены материалы из фондов ПКМ, личного архива Е. Пастернака, В. Збарского, гос. архивов г. Москвы) Время работы: вторник-воскресенье с 10.00 до 19.00 Выходной – понедельник
Конкурс
9
10
Кино
Мультиплекс Кристалл-IMAX Комсомольский пр., 53 Заказ билетов: 244-44-44 по 07 сентября КОВБОИ ПРОТИВ ПРИШЕЛЬЦЕВ IMAX 2D КОНАН-ВАРВАР 3D ДЕТИ ШПИОНОВ 4: Армагеддон 3D + аромаскоп по 21 сентября ПУНКТ НАЗНАЧЕНИЯ 5 IMAX 3D ХОЧУ, КАК ТЫ! ЧЕЛЮСТИ 3D с 01 по 14 сентября АПОЛЛОН 18 с 08 сентября РОЖДЕННЫЕ НА ВОЛЕ IMAX 3D с 08 по 21 сентября БЕРЕМЕННЫЙ КОЛОМБИАНА НЕ БОЙСЯ ТЕМНОТЫ с 15 сентября по 05 октября АГЕНТ ДЖОННИ ИНГЛИШ: Перезагрузка с 15 по 21 сентября КУНГ-ФУ КРОЛИК 3D с 15 по 28 сентября Я НЕ ЗНАЮ, КАК ОНА ДЕЛАЕТ ЭТО с 22 сентября ПОГОНЯ НОЧЬ СТРАХА 3D УЖАСНЫЙ ГЕНРИ 3D ПРОФЕССИОНАЛ ЭТА-ДУРАЦКАЯ-ЛЮБОВЬ с 23 сентября РЕЙДЕР с 29 сентября ПЯТЬ НЕВЕСТ ЛЮБИМЧИКИ 3D СКОЛЬКО У ТЕБЯ? Сеть кинотеатров «Very Velly» ул. Ленина, 58 Б (Колизей Cinema, 4 этаж) тел.: 220-67-67, 220-67-97 по 07 сентября КОНАН-ВАРВАР 3D ДЕТИ ШПИОНОВ 4: Армагеддон 3D + аромаскоп по 14 сентября ПУНКТ НАЗНАЧЕНИЯ 5 3D
по 21 сентября ХОЧУ, КАК ТЫ! ЧЕЛЮСТИ 3D с 01 по 14 сентября АПОЛЛОН 18 БЕЗ МУЖЧИН ГОРА САМОЦВЕТОВ. Выпуск 6 с 08 по 21 сентября НЕ БОЙСЯ ТЕМНОТЫ ДВА ДНЯ с 08 по 28 сентября БЕРЕМЕННЫЙ КОЛОМБИАНА с 15 сентября по 12 октября АГЕНТ ДЖОННИ ИНГЛИШ: Перезагрузка с 15 по 21 сентября КУНГ-ФУ КРОЛИК 3D с 15 по 28 сентября Я НЕ ЗНАЮ, КАК ОНА ДЕЛАЕТ ЭТО с 16 по 25 сентября ФЕСТИВАЛЬ «ТЕКСТУРА» с 22 сентября ПОГОНЯ НОЧЬ СТРАХА 3D ПРОФЕССИОНАЛ УЖАСНЫЙ ГЕНРИ 3D ЭТА-ДУРАЦКАЯ-ЛЮБОВЬ с 23 сентября РЕЙДЕР с 29 сентября ПЯТЬ НЕВЕСТ ЛЮБИМЧИКИ 3D СКОЛЬКО У ТЕБЯ? УСПЕТЬ ЗА 30 МИНУТ ПРЕДЕЛ РИСКА Многозальный театр «Синема парк» ТРК «Семья», 3-й этаж ул. Революции, 17 тел. 257-17-57 с 01 по 07 сентября АПОЛЛОН 18 ЛИПУЧКА НЕУДОВЛЕТВОРЕННОЕ СЕКСУАЛЬНОЕ НАПРЯЖЕНИЕ КОНАН-ВАРВАР 3D МЕДВЕЖОНОК ВИННИ ДЕТИ ШПИОНОВ 4 3D ЧЕЛЮСТИ 3D
ХОЧУ, КАК ТЫ! ПУНКТ НАЗНАЧЕНИЯ 5 3D ДЖЕЙН ЭЙР с 08 по 14 сентября АПОЛЛОН 18 БЕРЕМЕННЫЙ НЕ БОЙСЯ ТЕМНОТЫ МЕДВЕЖОНОК ВИННИ ЧЕЛЮСТИ 3D СОБЛАЗНИТЕЛЬ КОЛОМБИАНА ДЖЕЙН ЭЙР ХОЧУ, КАК ТЫ! ПУНКТ НАЗНАЧЕНИЯ 5 3D БЕРЕМЕННЫЙ ДВА ДНЯ с 15 по 21 сентября Я НЕ ЗНАЮ, КАК ОНА ДЕЛАЕТ ЭТО БЕРЕМЕННЫЙ НЕ БОЙСЯ ТЕМНОТЫ ДВА ДНЯ КУНГ-ФУ КРОЛИК 3D КОЛОМБИАНА АГЕНТ ДЖОННИ ИНГЛИШ: Перезагрузка с 22 по 28 сентября Я НЕ ЗНАЮ, КАК ОНА ДЕЛАЕТ ЭТО ПОГОНЯ КУНГ-ФУ КРОЛИК 3D КОЖА, В КОТОРОЙ Я ЖИВУ НОЧЬ СТРАХА 3D УЖАСНЫЙ ГЕНРИ 3D АГЕНТ ДЖОННИ ИНГЛИШ: Перезагрузка ЭТА ДУРАЦКАЯ ЛЮБОВЬ ПРОФЕССИОНАЛ НОЧЬ СТРАХА 3D РЕЙДЕР с 29 сентября по 05 октября РЕЙДЕР УСПЕТЬ ЗА 30 МИНУТ ПОГОНЯ ПРЕДЕЛ РИСКА УЖАСНЫЙ ГЕНРИ 3D КОЖА, В КОТОРОЙ Я ЖИВУ ПРОФЕССИОНАЛ НОЧЬ СТРАХА 3D 5 НЕВЕСТ СКОЛЬКО У ТЕБЯ? АГЕНТ ДЖОННИ ИНГЛИШ: Перезагрузка ДОМ ГРЕЗ
Кино
Кинотеатр «Октябрь» Комсомольский проспект, 46 автоинформатор: 212-97-99 тел. 250-90-90 с 01 по 14 сентября ХОЧУ, КАК ТЫ! ЧЕЛЮСТИ 3D с 08 по 22 сентября БЕРЕМЕННЫЙ КОЛОМБИАНА с 15 по 29 сентября АГЕНТ ДЖОННИ ИНГЛИШ: Перезагрузка с 22 сентября по 06 октября ПРОФЕССИОНАЛ с 29 сентября по 13 октября ПЯТЬ НЕВЕСТ
КУЗЕНЫ КОГО ХОЧУ Я БОЛЬШЕ ЧИКА И РИТА ХОЛОСТЫЕ ВЫСТРЕЛЫ МАГИЧЕСКИЙ ПАРИЖ 3 ТРИ ЖЕНЩИНЫ ДОСТОЕВСКОГО СЛУЖАНКА ЖЕНЩИНА И МУЖЧИНЫ ЛЮБОВЬ ВТРОЕМ МАСТЕР И МАРГАРИТА ПИНГВИНЫ МИСТЕРА ПОППЕРА с 22 сентября по 02 октября МАНХЭТТЕНСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ КОРОТКОМЕТРАЖНОГО КИНО Большая программа советского документального кино Вход свободный
Мультиплекс «Киномакс» ул. Мира, 41/1, тел. 227-44-20 автоинформатор: 8-809-300-80-50 с 25 августа ПУНКТ НАЗНАЧЕНИЯ 5 3D ЛИПУЧКА с 01 сентября ХОЧУ, КАК ТЫ АПОЛЛОН 18 ЧЕЛЮСТИ 3D УСПЕТЬ ЗА ТРИДЦАТЬ МИНУТ с 08 сентября СОБЛАЗНИТЕЛЬ БЕРЕМЕННЫЙ НЕ БОЙСЯ ТЕМНОТЫ КОЛОМБИАНА с 15 сентября АГЕНТ ДЖОННИ ИНГЛИШ: Перезагрузка Я НЕ ЗНАЮ, КАК ОНА ДЕЛАЕТ ЭТО с 22 сентября НОЧЬ СТРАХА 3D ЭТА-ДУРАЦКАЯ-ЛЮБОВЬ ПОГОНЯ КОЖА, В КОТОРОЙ Я ЖИВУ УЖАСНЫЙ ГЕНРИ 3D ПРОФЕССИОНАЛ с 29 сентября СКОЛЬКО У ТЕБЯ? ПЯТЬ НЕВЕСТ ДРАЙВ
ПРОЕКТ «ПЕРМСКАЯ СИНЕМАТЕКА»: клубные программы Репертуар и сеансы: www.permcinema.ru Кино про ART Первый век кино Кино для мам Клуб поклонников хип-хоп-культуры Клуб азиатского кино Клуб документального кино Клуб ЗапрещЕнного кино Город женщин Психоанализ кино Кино и музыка Английский киноклуб Немецкий киноклуб Формулы любви Клуб научной фантастики Ретро-сеанс
Киносалон «Премьер» ул. Пионерская, 17 тел. 280-95-77 Современное кино Испании и Италии ФЛАМЕНКО, ФЛАМЕНКО НЕУДОВЛЕТВОРЁННОЕ СЕКСУАЛЬНОЕ ЖЕЛАНИЕ AFTER PARTY ХОЛОСТЫЕ ВЫСТРЕЛЫ
«Кинодром» авторынок «Камская долина» телефоны: 250-77-04, 250-77-36, 278-38-71 с 01.09 по 15.09 23.00 КОВБОИ ПРОТИВ ПРИШЕЛЬЦЕВ 01.00 КОВБОИ ПРОТИВ ПРИШЕЛЬЦЕВ
Фильмы для детей и родителей ПОСЛЕДНЯЯ ИГРА В КУКЛЫ ГОРА САМОЦВЕТОВ, часть 6 ОСЛЕПИТЕЛЬНЫЙ БАРРИ И ЧЕРВЯКИ ДИСКО ШУРШИ ЛАПКАМИ ТРИ БОГАТЫРЯ И ШАМАХАНСКАЯ ЦАРИЦА ПРИКЛЮЧЕНИЯ В 3х10 ЦАРСТВЕ ЛЕГЕНДА ОСТРОВА ДВИД
11
12
Куда пойти с детьми
Кукольный театр ул. Сибирская, 65 тел.: 281-58-72, 281-60-10, 281-60-15 27.09, вторник, 28.09, среда, 29.09, четверг, в 10.30 УДИВИТЕЛЬНЫЕ, СТРАШНЫЕ, ЗАНИМАТЕЛЬНЫЕ, ПОУЧИТЕЛЬНЫЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ НА ДОРОГАХ… Малый зал: 24.09, суббота, 25.09, воскресенье, в 11.00, 13.30, 30.09, пятница, в 10.30 Премьера! ДЮЙМОВОЧКА Театр юного зрителя ул. Екатерининская, 68 тел.: 212-42-76, 212-71-98 17.09, суббота, в 11.00, 13.30, 18.09, воскресенье, в 11.00 ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ КОТА ЛЕОПОЛЬДА 20.09, вторник, 21.09, среда, в 11.00 МАЛЫШ И КАРЛСОН 22.09, четверг, 23.09, пятница, в 11.00 КОНЕК-ГОРБУНОК 24.09, суббота, 25.09, воскресенье, в 11.00 ЕМЕЛИНО СЧАСТЬЕ 29.09, четверг, в 16.00, 19.00 Я БУДУ БАЛДОЙ!.. Молодежный театр кукол «Туки-Луки» Малый зал ДК им. Ю.А. ГАГАРИНА ул. Мира, 39 тел.: 221-61-64, 271-77-60 Заказ билетов по телефону 271-77-60 10.09, суббота, в 14.00 Открытие шестого театрального сезона! ПО ЩУЧЬЕМУ ВЕЛЕНИЮ 11.09, воскресенье, в 11.00 и 14.00 Премьера! МАМА для МАМОНТЁНКА 15.09, четверг, в 19.00 ЗАЙКА-ЗАЗНАЙКА 25.09, воскресенье, в 11.00 и 14.00 КАПРИЗКА Зоопарк ул. Орджоникидзе, 10 тел.: 218-14-56, 210-30-52 с 01 по 04 сентября Акция ЗООПАРК – ШКОЛЬНИКАМ 01.09.11, четверг, в 13.00 Праздник КАК НАЙТИ КОНФЕТЫ ЗНАНИЙ 11.09.11, воскресенье Акция ПОМОГИ СОХРАНИТЬ ЖУРАВЛЕЙ
18.09.11, воскресенье, в 16.00 Первый молодежный экофестиваль ЕСЛИ РЯДОМ СТО ДРУЗЕЙ, ЖИТЬ НА СВЕТЕ ВЕСЕЛЕЙ 30.09.11, пятница, в 13.00 Игра-соревнование юных экологов Пермского края СОХРАНИМ АМУРСКОГО ТИГРА И ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО ЛЕОПАРДА! с 26 сентября по 01 октября Акция ЗООПАРК – ПЕНСИОНЕРАМ Время работы: ежедневно с 10.00 до 21.00 Касса: с 10.00 до 20.00 Вход: 60 руб. – дети до 12 лет 130 руб. – взрослые бесплатно – дети до 4 лет Цирк ул. Уральская, 112 тел.: 260-48-87, 260-47-70 с 17 сентября НОВАЯ ЦИРКОВАЯ ПРОГРАММА
Акватеррариум Комсомольский пр., 2 тел. 210-33-53 Открыт морской аквариум Время работы: ежедневно с 10.00 до 18.00 Вход: 50 руб. – дети до 12 лет, 120 руб. – взрослые, дети до 4 лет – бесплатно Планетарий бульвар Гагарина, 27а тел.: 260-41-29, 294-34-11 Дом бабочек бульвар Гагарина, 46 (ТЦ «Лайнер», 5 эт.) тел. 256-57-87 www.bater.ru Время работы: ежедневно с 10.00 до 20.00 Вход: дети до 3-х лет бесплатно дети (с 3-х до 16 лет) и пенсионеры – 150 руб. взрослые – 250 руб. Центральный парк культуры и отдыха Балатово ул. Гатчинская, 17а тел. 222-27-22 Работают аттракционы Парк культуры и отдыха Кировского района ул. Маршала Рыбалко, 106 тел. 284-16-95 Работают аттракционы
Парк им. Горького ул. Сибирская, 49 тел. 244-39-47 www.parkperm.ru 01.09, четверг, с 16.00 ДЕНЬ ЗНАНИЙ 03.09, суббота, с 12.00 Юбилей газеты «ИЗ РУК В РУКИ»
Куда пойти с детьми 10.09, суббота, с 11.00 ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ЧЕБУРАШКИ 10.09, суббота, с 18.00 КРУГ ДРУЗЕЙ ПАРКА ГОРЬКОГО 11.09, воскресенье, с 15.00 ДВИЖЕНИЕ В УДОВОЛЬСТВИЕ 12.09, понедельник ОТКРЫТИЕ ФОТОВЫСТАВКИ «РЕТРО-П» 25.09, воскресенье, с 16.00 ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ РОТОНДЫ Время работы: будни с 11.00 до 21.00 выходные с 11.00 до 22.00 Клуб семейного отдыха «Город детства» ул. Петропавловская, 89 тел. 237-25-55 3 сентября, суббота, в 16.00 Семейная викторина «Что? Где? Когда?» Стоимость детского билета – 150 руб. 10 сентября, суббота, в 16.00 День красоты в «Городе детства» Стоимость детского билета – 150 руб. 17 сентября, суббота, в 16.00 Спектакль для малышей Стоимость детского билета – 150 руб. 24 сентября, суббота, в 16.00 Дискотека «Кому за…5» Стоимость детского билета – 150 руб. Семейное кафе «Золотой ключик» ул. Ленина, 10, тел.: 212-55-50, 298-50-80 Театрализованные представления, вход бесплатный 1 сентября, четверг, с 13.00 до 21.00 УРА, УРА, УРА! ВОТ И ШКОЛЬНАЯ ПОРА! 2 сентября, пятница, 19.00 БУРАТИНО ИДЕТ В ШКОЛУ 3 сентября, суббота, 16.00 МАЛЬЧИШКИ И ДЕВЧОНКИ, А ТАКЖЕ ИХ РОДИТЕЛИ, К НАМ НА ПРАЗДНИК СКОРЕЕ ПРИХОДИТЕ 4 сентября, воскресенье, 16.00 ВМЕСТЕ ДРУЖНО СОБЕРЕМСЯ И ДРУГ ДРУГУ УЛЫБНЕМСЯ 11 сентября, воскресенье, 16.00 ПИРАТЫ «ЗОЛОТОГО КЛЮЧИКА» 18 сентября, воскресенье, 16.00 ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ С БУРАТИНО 25 сентября, воскресенье, 16.00 РАПУНЦЕЛЬ, РАСПУТАННАЯ ИСТОРИЯ 16, 22, 23, 29 и 30 сентября в 19.00 10, 17 и 24 сентября в 17.00 МИНИ-ДИСКОТЕКА Стоимость детского билета 50 рублей, длительность 40 минут Мы ждем вас в гости!
13
16
Праздники
Осенние фантазии на тему свадьбы Высокое небо, прозрачный воздух пропитан каким-то особым ароматом спокойствия и гармонии. Утопая в шорохе листвы, деревья неспешно покачивают ветвями. И только резкий порыв ветра нарушает молчание, сбрасывая с ветвей багряное покрывало. Такая осень не терпит суеты, она дарит красоту минут, наполненных молчанием. Кажется, что в эти мгновения браки действительно совершаются на небесах. Ранняя осень, как и любое другое время года, невольно диктует свои правила к организации свадебных торжеств. Бабье лето неповторимо в своих красках, звуках и ароматах. Оно столь притягательнo, что хочется привнести его мотивы во все: в декор помещения, во вкус блюд и напитков, в украшение свадебного платья, прически и даже в аромат букета невесты. Легенда осени Осенний пейзаж – лучшие декорации для свадебного торжества: ухоженный сад или небольшой парк, в который можно выйти прямо из банкетного зала, беседка, увитая осенними цветами и маленький пруд, рядом с которым, присев на скамью, гости смогут немного отдохнуть от шумного веселья. Осень навевает ностальгию. Невольно тянет уехать подальше от города, обвенчаться в маленькой старинной церквушке, поменять лимузин на небольшую карету и провести ночь не в гостиничном люксе, а в загородном доме с камином. Не скупитесь использовать для свадебных «декораций» цвета осенней палитры. Ярко-красный, выжженно-оранжевый, золотистый, багряный, темнокоричневый, лавандовый и терракотовый – диапазон цветовых решений огромен. Украшайте помещения живыми или искусственными листьями, виноградной лозой, букетами из хризантем, астр, георгинов и бархатцев, композициями из травы и ягод.
И все же, несмотря на многообразие осенних цветов, особую изюминку декору придадут подсолнухи. Декоративные или настоящие, их можно использовать для создания цветочных композиций на столах, украшения автомобиля или кареты. Букет невесты, составленный из ярко-желтых подсолнухов, подарит ласку и тепло солнечного дня. Платье цвета солнца Золотая осень – повод отойти от традиции пышных белоснежных свадебных платьев. Подыгрывая в такт природе, с легкостью можно отдать предпочтение струящемуся платью из шелка цвета шампанского. Яркие аксессуары и букет подарят особый шарм платью в кремовых тонах. Наряд цвета слоновой кости дополнит золотистая фата. И даже такие глубокие и темные цвета, как шоколадный и бордовый, не будут выбиваться из общей концепции стиля. Если же цвет подвенечного платья хочется оставить традиционно белым, можно украсить его яркими цветами и листьями, вышитыми из бисера и стразов, вплести в прическу крохотную гроздь рябины и накинуть на плечи ажурный платок-паутинку. Теплые ткани золотистого, кофейного или бежевого тонов, такие, как твид, будут выигрышно смо-
Праздники треться в костюме жениха. А жилет или галстук смело могут быть сшиты из узорчатой ткани, гармонирующей с нарядом невесты. Свадьба с ароматом корицы Чем пахнет осень? Сухой листвой и дождями, туманным утром и первой прохладой, спелыми яблоками и медом. Блюда и напитки на свадебном столе могут подчеркнуть осенний аромат. Десерты из ягод и яблок, закуски из грибов и овощей – все, чем щедро одарила осень природа, должно оказаться на вашем столе. Прохладным осенним вечером предложите гостям глинтвейн или грог. Горячий напиток согреет, а пряный аромат корицы взбодрит тех, кто немного устал. Дань традициям Осень возвращает нас к прошлому... Свадьбы на Руси принято было справлять, начиная с Семенова дня, который отмечали 14 сентября, и до конца ноября. Изнурительные полевые работы заканчивались, закрома были наполнены – самое время подумать и о том, чтобы создать семью. Тем более, что времени выбрать себе суженого или суженую было предостаточно: новогодние святки, всегда сопровождавшиеся молодежными посиделками, широкие масленичные гуляния, собиравшие вместе огромное количество молодых людей, гадание на суженого-ряженого в Троицу и конечно же купальские игрища, стирающие границы дозволенного. Особенно любили на Руси играть свадьбы на праздник Покрова Пресвятой Богородицы. Испокон веков этот день считался главным девичьим праздником. Днем, когда девушки молились о замужестве, прося Божью Матерь «покрыть землю снежком, а голову белым платком». До конца осени было время приглядеться друг к другу и тем, кто еще не нашел свою вторую половинку. Молодежь собиралась на осенних посиделках во время так называемых «похорон мух». Надоедливых мух, отживших свой короткий срок к бабьему лету, с облегчением провожали в последний путь в «гробах» из репы или свеклы. А на месте погребения устраивали игрища, к которым обычно допускались только незамужние девушки и холостые парни. Играя свадьбу под аккомпанемент листопада, мы приобщаемся к национальной традиции. И совершенно логично, если в сценарий осенней свадьбы будут гармонично вплетены элементы народных обрядов: свадебные песни , хороводы, обычаи. Золотая пора быстротечна. Не успеешь оглянуться, как небо затянет серой пеленой и разноцветный осенний пейзаж в мгновение станет холодным и пустынным. Но если поторопиться подать заявление в загс, еще можно успеть отпраздновать торжество в самый разгар бабьего лета.
17
18
Праздники
Праздники
19
20
Подарки
Традиции свадебного подарка Свадебные подарки отличаются от тех, которые преподносятся на всех прочих праздниках. Подарки на свадьбу вручаются двоим людям – жениху и невесте – и поэтому должны представлять ценность для них обоих, а какой будет эта ценность – практической, материальной или просто знаком дружбы и внимания – не так важно. В России традиция дарить подарки к свадьбе имеет длинную историю, берущую свое начало в древней Руси. В давние времена одаривали не только самих новобрачных, но и их родню, причем делать это должны были сами молодые. Жених дарил теще и тестю полушубок и сапоги, а невеста должна была щедро одарить родственников своего мужа – свекровь и свекор должны были получить платок и пояс, жениху дарилась расшитая сорочка, а все остальные родственники получали салфетки и полотенца. Много сюрпризов делали друг другу жених и невеста. Невеста начинала готовить подарки для своего жениха еще с малолетства, а жених к свадьбе должен был полностью одеть свою жену и вручить ларец, в котором были украшения и румяна. Подарки, которые преподносились жениху и невесте, служили символом богатства и материального благополучия семьи. Это были различные вещи, используемые в семейном обиходе и хозяйстве, а также живность, например, поросята или цыплята, дарившиеся в большом количестве, но обязательно числом, кратным 10. Кроме цыплят и поросят дарились утки, курицы или яйца – это должно было сим-
«Провинция», кафе Ваша свадьба станет незабываемой! Выполняем индивидуальные заказы! Свадебные эксклюзивные украшения, бокалы, арки, праздничное оформление машин – вся атрибутика ручной работы! Услуги фотографа.
тел. 8-908-26-25-767 www.prov.perm.ru
волизировать здоровье будущих детей и большое их количество. Для ровной и спокойной семейной жизни молодым дарились белые полотенца, имеющие ровные края без бахромы, причем вытираться и муж, и жена должны были одним полотенцем – это символизировало их крепкую связь. Обязательным подарком была плетка, которая преподносилась жениху старшим мужчиной в семье или даже отцом невесты, эта плетка означала, что в семье главный – мужчина, а женщина должна знать свое место. Все это дарилось под соответствующие прибаутки, как это делается и
Фотосессия в подарок! Хотите сделать близким или друзьям оригинальный подарок? Сертификат на фотосессию в студии «Бриллиант» от 1000 руб. – это то, что вам нужно! Дорогой вам человек получит незабываемые впечатления, профессиональные качественные фотографии и сохранит приятные воспоминания. Фото-, видеосъемка торжественных событий, изготовление фотокниги! ул. Пушкина, 25 (вход с ул. Г. «Звезда») тел.: 298-26-94, 8-902-47-22-694, 246-10-25 www.prazdnik.perm.ru
Подарки сейчас. После того, как были вручены все подарки, свадьба продолжалась. В других странах существуют свои традиции, связанные со свадебными подарками. В Китае, например, полагается дарить деньги в красных бумажных конвертах, полезные в хозяйстве вещи и изображения китайских богов, покровительствующие семье и ее благополучию. Конверты с деньгами также принято дарить на Кипре и в Японии. В Малайзии преподносят сваренное вкрутую яйцо, которое в этой стране символизирует богатство и достаток. В Германии гости на свадьбе устилают дорогу молодоженам еловыми ветками, а молодые, в свою очередь, дарят гостям за это носовые платки, в которые гости заворачивают и берут с собой домой символическое количество еды. В Америке распространено составление «свадебного реестра», в котором гости распределяют подарки для молодоженов, дабы не повторять свадебные дары. Подарки на свадьбу могут быть самыми разными. Это может быть бытовая техника для помощи в ведении домашнего хозяйства, домашняя утварь или постельные принадлежности. Но такие подарки обычно делают хорошо знакомые с молодоженами люди, знающие, что не подарят ненужный предмет или вещь, которая может не понравиться. Люди, которые не так хорошо знают молодоженов или просто хотят, чтобы их подарок запомнился, могут подарить что-нибудь необычное. Оригинальные подарки на свадьбу могут быть самыми разными. Во многих случаях принято дарить на свадьбе деньги, можно слегка приукрасить этот обычай, изготовив, например, из денег панно, изображающее что-нибудь праздничное и жизнеутверждающее, цветы, стилизованное солнце, домик. Если не хочется делать из денег картину, сконструируйте фигуру – букет, цветок или оригами. Довольно оригинальным будет «бюджетный календарь», в котором к каждой из страниц прикреплена определенная денежная сумма. Делать такой календарь с 356-ю страницами, конечно, перебор, а вот разделить сумму подарка на 12 месяцев будет в самый раз. Можно подарить и обыкновенную
21
фарфоровую копилку в виде «свинки» с прорезью на спине. Это удобно еще и тем, что такую копилку можно пустить по сидящим за столом гостям, чтобы каждый внес свой вклад в семейный бюджет. Деньги могут лежать и в банке, например, в трехлитровой. Для того чтобы деньги в банке были в сохранности, крышку можно закатать.
Но если вы хотите сделать необычные подарки к свадьбе, не обязательно зацикливаться на деньгах. Вообще, это довольно интересно – необычные свадебные подарки, сделанные своими руками. Если вы хоть немного умеете работать с компьютером, можете, например, в специальном графическом редакторе сделать поздравительный плакат, распечатать его и вручить молодым. Или можно смонтировать фильм, посвященный молодоженам, ведь наверняка у них к свадьбе скопилось достаточное количество фотографий и видеозаписей. И не забывайте, что совсем не обязательно, чтобы подарок на свадьбу был дорогим, главное, это ваши отношения и дружба с молодоженами, а также ваши финансовые возможности. Никто не обидится, если вы подарите скромный, но удачный подарок, главное, чтобы это было от всей души.
Путешествия
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
22
отдых для гурманов! Великолепные пляжи, теплое море, щедрое солнце – в Португалии есть все, о чем вы мечтаете, отправляясь в путешествие. Своей репутации великолепного места для отдыха в любое время года Португалия обязана, прежде всего, удивительно благоприятному географическому местоположению, великолепной кухне и очень гостеприимной атмосфере. Самая западная страна Европейского континента – Португалия – на севере и востоке граничит с Испанией, а с юга и запада омывается водами Атлантики. Близость теплого течения Гольфстрим наделила Португалию ровным, устойчивым, мягким климатом: весна начинается здесь в январе и незаметно переходит в умеренно жаркое лето. В самые холодные зимние месяцы ртуть в термометре не опускается ниже 14 градусов тепла, а в самые жаркие – июле и августе – редко поднимается выше +280C. Очарование отдыха в Португалии еще и в том, что это одна из немногих стран Европы, которой удается и в ХХ веке удерживать спокойный и несуетный ритм жизни. Спокойные и общительные португальцы считают гостеприимство своей главной заповедью. Отели Португалии славятся дружелюбием персонала и высоким уровнем сервиса. В стильных местных ресторанах обслуживают так заботливо и по-домашнему, как, пожалуй, нигде в современной Европе. Люди, побывавшие в Португалии, признаются, что они чувствовали себя в этой небольшой стране, как в уютном зале старинного замка, хозяева которого смогли на века сохранить домашнее тепло. Атлантика подарила Португалии чудесное побережье – 850 километров сплошных песчаных пляжей, обрамленных причудливо изрезанными скалами и цветущими садами. Море – на любой вкус: от бурного
и прохладного на севере до теплого и прозрачного на юге. На южной кромке Португалии, с запада на восток, до самой границы с Испанией протянулась элитная курортная зона Алгарве – нескончаемая вереница роскошных пляжей. Покрытые тончайшим золотым песком, прекрасно оборудованные пляжи этого курорта расположены в самом благополучном с точки зрения экологии районе Атлантики. Спокойные и прозрачные воды у берегов Алгарве идеальны для тех, кто любит вволю поплавать, порыбачить или просто хорошо провести время у моря. Алгарве – это таверны со старинной атмосферой в небольших рыбацких поселках с белыми домиками и яркими лодками, казино, оживленная ночная жизнь, возможности для занятий спортом. Детей порадуют три аквапарка, заповедник с фламинго, парки аттракционов, шоу морских животных, прогулки на яхтах, гроты, старинные крепости и маяки. Алгарве – рыбацкий край. Рыба и прочие дары моря удовлетворят вкус даже самых взыскательных гурманов.
Путешествия
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Среди интересных мест побережья – Фаро – городок, окруженный средневековой стеной с готическим собором, монастырем эпохи Ренессанса, церквями и этнографическим музеем. Лиссабонская Ривьера – знаменитые летние курорты, которые расположены всего в 20 км от центра Лиссабона. Здесь изумительная природа и колоритные деревеньки. Это место, где появились первые популярные курорты Португалии. Климат португальской Ривьеры определяется близостью Атлантического океана. Зимой здесь тепло, летом не очень жарко – воздух около 25-27°С, на пляжах всегда легкий бриз, а океанская вода бодрит. Эшторил – это самый фешенебельный курорт лиссабонской Ривьеры, со множеством старых шикарных вилл и популярных отелей. Кашкаиш – известное курортное место, аутентичный рыбацкий поселок со старинными кварталами и оживленной пешеходной зоной, вымощенной белыми и голубыми плитками в виде морских волн. Город Синтра – еще один из известных курортов Ривьеры – расположен в 8 км к северу от побережья на лесистых холмах. Синтра издавна считался местом летней прохлады и уже в средние века стал летней резиденцией португальских королей. Порто – второй по величине город Португалии после Лиссабона, давший название стране и вину, и один из самых романтических городов Европы. Старый город имеет неповторимый колорит, резкая смена впечатлений может ошеломить даже бывалого путешественника. Рядом, если перейти через мост в городе-спутнике Вила-Нова-ди-Гайя, находятся знаменитые хранилища портвейна с 300-летней историей. Описать прелести города просто невозможно – там надо побывать. Конечно же, в Порто надо попробовать национальную гордость Португалии – портвейн. Название вина «портвейн» произошло просто от имени города: именно отсюда английские купцы увозили крепкие португальские вина и дали им имя «порто-вино». Жители долины реки Доуро растили виноград на ее обрывистых берегах еще до вторжения римлян в Португалию. Именно здесь и сегодня создается портвейн самого высокого качества. Английские купцы в XVII веке стали закупать насыщенные ароматом вина в Португалии. Одно создавало препятствия в торговле: порча вина во время длительной его доставки морем. Для сохранения вина находчивые купцы стали добавлять в него алкоголь. Виноделы же стали включать в рецепт вина виноградный спирт на стадии ферментации. Так появился портвейн, широко известный во всем мире.
23
Путешествия
Не менее известна, чем портвейн, и знаменитая португальская кухня. Сегодня португальская кухня очень разнообразна и отличается от региона к региону, но без рыбы и морепродуктов, конечно же, не обходится ни одно меню. Национальным блюдом Португалии считается засоленная треска – «бакаляу». Также ни один уважающий себя житель Португалии не сможет обойтись без овощного супа-пюре «кальдо верде» с картофелем и помидорами. Его едят дважды, а то и трижды в день. Из десертов особой популярностью пользуется рисовый пудинг с корицей, заварной крем, запеченный с карамельной глазурью, а также разнообразные виды сыров.
САД БОГОВ К юго-западу от Алгарве, посреди океана лежит зеленый холмистый остров Мадейра – уникальный климатический курорт, где температура воздуха круглый год находится в пределах 20-25 градусов выше ноля. Очарование Мадейры – в ее экзотических цветах и тропических фруктах, теплых водах океана, роскошных виллах и элегантных отелях. Это одно из самых престижных в мире мест отдыха, куда едут те, кому небезразлично собственное здоровье и кто предпочитает наслаждаться солнцем, морем и чистейшим воздухом в обстановке повышенного комфорта, причем делать это можно круглый год! Добираться на Мадейру придется с пересадкой через Лиссабон. Но, собственно, это и неплохо –
ТУРЫ ИЗ ПЕРМИ!
• Чехия – новинка, вылеты из Перми, дети до 15 лет бесплатно (оплачивается только перелет) • Греция, о. Крит • Индия (Гоа) • Индонезия (о. Бали) • Испания • Кипр • Таиланд • Турция • Тунис • Черногория Экскурсионные туры: Санкт-Петербург, Москва, «Золотое кольцо», Киев, Минск, Таллин, Рига, Юрмала тел.: 237-54-53, 237-56-11, 293-17-73 ICQ 602-403-357 www.delmarperm.ru
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
24
ведь многие туроператоры предлагают комбинированные туры: экскурсионная программа из Лиссабона + отдых на Мадейре. История Мадейры очень интересна. Когда в XV веке на острове высадились португальцы, их взорам предстали непроходимые леса. Поэтому они и назвали его Мадейра, что в переводе с португальского – «дерево». Чтобы двигаться вглубь острова, стали прорубать дороги. Но это оказалось слишком долго и трудоемко. Тогда леса просто подожгли и уехали. Мадейра горела семь лет. Когда португальцы вернулись, огонь уже потух. Образовавшийся слой пепла оказался очень плодородным. Остров стали засаживать экзотическими растениями, в том числе и сахарным тростником. За счет торговли тростником Мадейра стала богатейшим краем. Начали съезжаться португальские и английские семьи, строить виллы, прокладывать ливады (оросительная система) и сажать деревья. А поскольку все растения были привезены из разных частей света, теперь Мадейра цветет круглогодично. Именно поэтому ее и называют «сад Богов». Основная часть гостиниц (практически все гостиницы 4*-5*) расположена на южной части Мадейры, здесь порт, рестораны, туристическая жизнь. Другая часть, наоборот, суровая: горы, покрытые лесами, какие-то полудикие растения, похожие на лечебные травы. Сюда туристы ездят для того, чтобы посмотреть девственную природу. Особая гордость Мадейры – вино «мадера». В XIX веке это вино было очень популярным в России: его пили при дворе, подавали на балах, не отказывали себе в мадере купцы. В отличие от сухих вин, которые надо хранить в прохладе, сладкая, похожая на крепленое вино мадера должна подвергаться тепловой обработке – в этом залог ее сладкого терпкого вкуса. Удивительная красота природы, разнообразие и буйство красок, чистейшее голубое небо и, конечно же, дружелюбные и вежливые жители – все это Португалия. Во всем мире Португалия славится своим вином, изысканной кухней, великолепными историческими памятниками. Словом, Португалия – это отдых для гурманов!
АБХАЗИЯ – БАРХАТНЫЙ СЕЗОН! Более 100 отелей на выбор! • Своя квота мест! Моментальное подтверждение! • Гагра, Пицунда, Сухум, Новый Афон, а также Адлер, Сочи, Лазаревское, Анапа, Геленджик – от эконом до VIP «Дельмар» – представительство сети пансионатов и санаториев Республики Абхазия в Перми тел.: 237-54-53, 237-56-11, 293-17-73 ICQ 602-403-357 www.delmarperm.ru
Кредит в офисе за 30 минут! •Чехия, ОАЭ,Таиланд, Египет, Индия, Индонезия из Перми •Отдых и лечение •Организованный вылет школьной группы из Перми в Прагу в осенние каникулы Подарок каждому туристу! ООО «Акватория» www.akvatorya.perm.ru тел./факс: 233-06-97, 257-00-75
Путешествия
25
ПУТЕШЕСТВИЯ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Весь мир с вами, если вы с нами! • Вылеты из: Москвы, Екатеринбурга • Бархатный сезон, вылеты из Перми: Турция, Болгария, Греция, Черногория, Хорватия • Удивительная Азия: Таиланд, Вьетнам, Индия, о. Бали • Оформление виз • Продажа авиабилетов Бюро путешествий Geo Travel тел./факс 233-44-66
БАРХАТНЫЙ СЕЗОН • Отдых для ленивых: пляжные курорты • Отдых для любознательных: автобусные туры по Европе, экскурсионные программы • Отдых для экономных: спецпредложения – горящие путевки Туристическое агентство «Анастасия-ТУР» тел./факс: 212-58-85 8-908-24-46-700 e-mail: anastasiya-perm@rambler.ru
ЛЕЧЕНИЕ И ОТДЫХ В РОССИИ И ЗА РУБЕЖОМ
• Санатории и курорты России • Отдых и лечение за рубежом • Детские санатории и лагеря круглогодичного действия • Экскурсионные программы (С.-Петербург, «Золотое кольцо» и др.) Подарочные сертификаты! Работаем в будни – с 9.00 до 19.00, по субботам – с 11.00 до 16.00 ООО «Пермкурорт» тел.: 244-23-33, 244-10-77, 244-44-40 www.permkurort.ru
ЕСТЬ МНОГО МЕСТ, ГДЕ НУЖНО ПОБЫВАТЬ! • Экзотика • Туры по Европе • Отдых в жарких странах • Оформление виз • Продажа ж/д и авиабилетов • Бронирование гостиниц по всему миру. Вылеты из Перми, Екатеринбурга, Москвы. ТА «Караван» тел.: 214-63-43, 277-91-71 www.karavantour.ru
Бархатный сезон в разгаре! Подпишитесь на рассылку горящих предложений на сайте www.bestrest.perm.ru и получите дополнительную скидку. Подробности у менеджеров агентства.
тел.: 219-52-97, 237-40-37, 247-10-01
Осень с нами станет ярче Вылеты из Перми: • Таиланд ( Паттайя, Пхукет, Самуи, Чанг) • Индия (Северный и Южный ГОА) • Индонезия (Бали) • Египет (Хургада и Шарм-эль-Шейх) • ОАЭ Кредит в офисе за 15 минут ТА «Кром-ТУР», тел. 294-20-43 kromtour@mail.ru www. kromtur.ru
vizittour23@mail.ru
Скидки на туры до 8%!
ВЫБИРАЙТЕ ОТДЫХ ПО ДУШЕ! • Зарубежные туры: Египет, Таиланд, Индия (ГОА), Чехия с вылетом из Перми • Туры по России: г. Санкт-Петербург, г. Москва, аквапарки, горнолыжные курорты • Санатории • Визы • Продажа авиа- и ж/д билетов • Мед. страховка и страховка от невыезда! Агентство путешествий «Гулливер» тел.: 202-11-03, 212-70-54 www.gulliverperm.tiu.ru
ОТДЫХ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ • Экскурсии по Перми и Пермскому краю • Аквапарки (Казань, Екатеринбург) • Речные круизы (раннее бронирование) • Туры по России: Великий Устюг, Москва, С.-Петербург, «Золотое кольцо», Карелия, Тюмень и др. • Зарубежные туры – вылеты из Перми, Москвы, Екатеринбурга – спец. предложения • Автобусные туры по Европе • Организация корпоративных мероприятий • Прием групп в Перми Турагентство «Визит-Тур» тел.: 244-36-88, 8-909-116-14-50
ПОЗНАЙ МИР С НАМИ!
• Вылеты из Перми: Турция – от 15 000 руб. Египет – от 18 000 руб. Таиланд – от 25 000 руб. Тунис – от 24 000 руб. Греция – от 20 000 руб. Испания – от 25 000 руб. ОАЭ – от 30 000 руб. Индия – от 25 000 руб. Индонезия – от 60 000 руб. Чехия – от 23 000 руб. Отличные цены от надежных туроператоров! тел.: 234-05-61, 259-12-84 www.tourbazar-perm.ru
26
Путешествия
ПУТЕШЕСТВИЯ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Официальное представительство в Перми
МОРЕ В БАРХАТНЫЙ СЕЗОН
• Вылеты из Перми: Греция, Испания – экскурсии + море Тунис – SPA-центры Турция – вылеты ежедневно Таиланд – экзотично • Гарантированные места в гостиницах и пансионатах: Сочи, Адлер, Лазаревское, Абхазия, Геленджик, Анапа, Азовское море • Авиа- и ж/д билеты тел./факс: (342) 212-68-00, 204-30-08 www.lazurny-perm.ru www.lazurny.ru
ГОРЯЩИЕ ТУРЫ ИЗ ПЕРМИ! • Турция – от 9000 руб. • Египет – от 12 000 руб. • ОАЭ – от 32 000 руб. • ГОА (Индия) – от 22 000 руб. • Таиланд – от 24 000 руб. • Тунис – от 15 000 руб. • Греция (Крит) – от 20 000 руб. • Испания – от 20 000 руб. Единая база горящих туров: www.otdohni-tour.ru ул. Орджоникидзе, 12а (оф. 513) тел.: 259-19-06, 218-20-16
Калейдоскоп изысканных и ярких впечатлений • Вылеты из Перми: Турция, Египет, Таиланд, Индия, Чехия (с 24 сентября, экскурсии и лечение), ОАЭ (с 20 октября) • Россия: Казань (аквапарки Ривьера и Барионикс), Соль-Илецк, санаторно-курортное лечение • Путевки в кредит, подарки и хорошее настроение каждому клиенту! Воплотите мечты об отпуске в реальность! тел.: (342) 288-63-31, 288-63-32 www.panorama-tur.perm.ru
Позаботься о своем будущем!
Весь мир открыт для тебя!
НЕДВИЖИМОСТЬ ЗА РУБЕЖОМ
• Вылеты из Перми: Египет, Индия, Таиланд, Индонезия, Турция, Тунис, Китай, Греция, Испания, Болгария, Черногория, Хорватия • Отдых в Краснодарском крае (ж/д, автобус из Перми) • Автобусные экскурсионные туры Помощь в получении загранпаспорта тел./факс: (342) 206-01-55, 206-05-45 217-90-97, e-mail: сity-tur@bk.ru www.city-tour.me
БОЛГАРИЯ • Апартаменты по ценам застройщика • Помощь в покупке недвижимости и консультация по визе, как краткосрочной, так и долгосрочной • Ознакомительные туры с сопровождением ул. Луначарского, 97 Б (ул. Попова, 55) (2 этаж, офис 3), тел./факс: (342) 206-01-55 206-05-45, 217-90-97 e-mail: city-tur@bk.ru
ТУРЦИЯ ИЗ ПЕРМИ от 9000 руб.! • Лучшие отели по специальным ценам! • Ежедневные прямые вылеты! • Моментальное подтверждение более 2000 отелей на выбор! • Горящие туры в Турцию от 9000 руб.! • Раннее бронирование: скидки до 30%! Единая база горящих туров: www.otdohni-tour.ru ул. Орджоникидзе, 12а (оф. 513) тел.: 259-19-06, 218-20-16
ЭКЗОТИЧЕСКИЕ СТРАНЫ! • Мальдивы – от 43 000 руб. • Куба – от 33 000 руб. • Доминикана – от 38 000 руб. • Шри-Ланка – от 34 000 руб. • Сейшелы – от 50 000 руб. • Бали – от 45 000 руб. • Мексика – от 98 000 руб. Единая база горящих туров: www.otdohni-tour.ru ул. Орджоникидзе, 12а (оф. 513) тел.: 259-19-06, 218-20-16
ВЕСЬ МИР ДЛЯ ВАС!
Продли себе ЛЕТО!
• Вылеты из Перми: ЧЕХИЯ, ФРАНЦИЯ, АВСТРИЯ, ГЕРМАНИЯ ТУРЦИЯ, ЕГИПЕТ, ТАИЛАНД, ОАЭ,ИНДИЯ, ИНДОНЕЗИЯ • Морские круизы со скидкой 50% • Бронирование отелей по всему миру Туристическое агентство «Джем-трэвел» Подробная информация по телефонам: (342) 241-24-28, 247-39-76 e-mail: jam-travel@bk.ru
• Сентябрь – бархатный сезон Купальный сезон – Турция, островная Греция, Кипр, Тунис, Египет. Автобусные туры по Европе •Октябрь: экскурсионка и экзотика Купальный сезон – Марокко, Египет, ОАЭ, хорошо и на Канарских островах •Круглый год – оздоровление в санаториях и пансионатах России СКО «Мир здравия» тел. (342) 210-13-13, факс 212-72-55 SKO@mirzdravia.com; www.mirzdravia.com
Путешествия
27
ПУТЕШЕСТВИЯ НА ЛЮБОЙ ВКУС Лучше быть, чем казаться
ИНТЕРЕСНЫЕ ЦЕНЫ И ТУРЫ • Раннее бронирование туров на Новый год – от 30 000 руб. • Европа из Перми – от 22 000 руб. • Горящие туры Турция, Египет, Таиланд, Гоа ТA «Mакси-Трэвел» тел.: 24-099-24, 259-61-56 www.maxi.travel-net.ru
Вылеты из Перми:
NEW! С 24 СЕНТЯБРЯ РЕГУЛЯРНЫЕ РЕЙСЫ ПЕРМЬ-ПРАГА-ПЕРМЬ! • Турция, Болгария, Греция (Халкидики, о. Крит, о. Кос), Испания, Тунис, Таиланд, Египет, Индонезия •Отдых и лечение: Чехия, Словения, Израиль, курорты КМВ и Краснодарского края, Санкт-Петербург •Оформление виз: в Чехию, Болгарию, Испанию Туристическая фирма «Камушки» тел.: (342) 237-53-53, 237-55-19 www.kamushki.com
к нам приводят мечты
• Подарите себе сказку: Прага еженедельно из Перми • Продлите свое лето: Турция, Египет, Тунис, Греция, Испания, Таиланд, Бали, Индия, Китай, ОАЭ из Перми • Создавайте свой маршрут: индивидуальные туры, оформление виз, бронирование билетов, гостиниц • Познавайте мир: экскурсионные туры • Проводите выходные с семьей: аквапарки, санатории, базы отдыха Туристическое агентство «Евротур» тел.: 276-56-02, 276-56-03, 264-03-30
РАБОТАЕМ БОЛЕЕ 12 ЛЕТ
Отдыхайте с пользой для ДУШИ И здоровья! • Санатории и курорты. Лечебные туры • Экскурсионные туры по Европе и России • Прямые вылеты из Перми • Осень-Зима-2011. Ранее бронирование • Любые туры из Москвы и Екатеринбурга Компания «Седьмое небо» тел.: (342) 212-36-84, 212-17-15 www.seven-sky.ru
ОТДОХНИ В «ГОРЯЧИХ» СТРАНАХ Прямые вылеты из Перми: • Таиланд, Турция, Египет, Гоа, Тунис • Чехия по субботам – 8 дн., Франция • Экскурсионные туры в С.-Петербург • С вылетом из других городов: Куба, Доминикана, Вьетнам, Мальдивы • Европа: экскурсионные и лечебные туры Постоянным клиентам скидки! поиск тура www.tour-cl.ru тел.: 271-89-71, 212-40-55
СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ! • Вылеты из Перми: ОАЭ, Тунис, Таиланд,Турция, Египет, Испания, Греция
ВЫЛЕТЫ ИЗ ПЕРМИ! ТаИланд, Египет, Турция, Испания, Греция, Китай, Индия, ГОА, Чехия, Франция
• Европа: Отдых + экскурсии, санатории
• Экскурсионные автобусные туры по Европе!
• ТУРЫ НА НОВЫЙ ГОД! Раннее бронирование!
• Визы в Шенген, Азию, США!
«Галатур» тел.: 219-09-30, 219-09-31
отдых в стране вашей мечты! • Пляжный отдых из Перми: Египет, Турция, Испания, ОАЭ, Греция, Таиланд и др. • Экскурсии по Европе • Отдых в экзотических странах • Свадебные путешествия • Паломнические туры в Грецию • Авиабилеты по всему миру VIP-трансфер в аэропорт на автомобиле Mercedes S-class – БЕСПЛАТНО! тел. 279-1-279 vkontakte.ru/deluxetravelperm
• Авиабилеты! «Загрантурсервис» тел.: 212-48-08, 218-16-71 ZTSPerm@mail.ru www.ztsperm.ru
АКВАПАРКИ • Туры выходного дня в аквапарки г. Екатеринбург : школьники – от 2100 руб., взрослые – от 2350 руб., г. Казань: школьники – от 2500 руб., взрослые – от 3000 руб. • Автобусные туры по Пермскому краю • Заказ автобусов любой вместимости (от ГАЗели до «ЛЮКС») СТК «Ермак» тел.: (342) 2-888-7-35, 8-902-47-42-300 e-mail: ermak-club92@mail.ru www.stk-ermak.ru
28
Гостиницы
АГРОТУРЫ: На деревню к дедушке Утреннее солнце заглядывает в комнату через маленькое окошко, освещая вышитые салфетки на старинном комоде. Пахнет свежескошенной травой и луговыми цветами. Хозяйка наливает в кружку парное молоко, значит, пора вставать... Так или примерно так начинается день агротуриста, путешественника, который предпочел обычным гостиничным номерам отдых в деревенском домике где-нибудь в Греции, Италии или России. Сельский туризм Если вы мечтаете о спокойной, размеренной жизни на природе, в комфортных условиях и по приемлемым ценам, вам непременно стоит познакомиться с возможностями агротуризма. Агротуризм (сельский туризм) – это проживание в настоящих деревенских домах с возможностью окунуться в быт и традиции той или иной страны. От аренды сельского дома этот вид путешествий отличается тем, что все заботы о своих постояльцах – обслуживание, организацию проживания, питания и досуга – берет на себя принимающая семья. Не имеет к агротуризму никакого отношения и отдых в элитных усадьбах, расположенных за городом и предлагающих своим постояльцам рыбалку и охоту, ведь сельский туризм – это не имитация, а настоящее погружение в деревенский быт. Агротуризм зародился в Европе, где наиболее распространен и в наше время. Впрочем, сегодня его по достоинству оценили и в Греции, и в Италии, и в странах Балтии, и на Украине. В России сельский туризм наиболее активно развивается в таких регионах, как Карелия, Алтай, Башкирия, Краснодарский край, Ленинградская, Калининградская и Псковская области.
три L (landscape, lore, leisure) – пейзаж, традиции, досуг. И здесь селам есть, что предложить – уникальные по красоте виды, погружение в национальные традиции и культуру, изучение старинных ремесел и промыслов. Во-вторых, отпуск в деревенском доме – очень хорошая возможность для городского жителя отдохнуть от шума и суеты мегаполиса, избавиться от стрессов и усталости. Неторопливый быт, свежий воздух, питание экологически чистыми продуктами – все это прекрасно восстанавливает здоровье и возвращает душевное равновесие. Неслучайно за границей сельский отдых предпочитают около 35% населения. Скромная плата за комфортное проживание и здоровое питание – еще одно существенное достоинство агротуризма. Толп гостей в селах и деревнях не бывает, а значит, вам обеспечен максимально внимательный прием. Наконец, агротуризм может приносить хотя и не очень большой, но стабильный доход хозяевам домиков и ферм, а в итоге и государству, где они расположены. Например, в Европе, по некоторым оценкам, эта прибыль составляет 10-20% от общего дохода туриндустрии.
Кому на селе жить хорошо Что же привлекает людей в деревенском отдыхе? Во-первых, все больше путешественников предпочитает каникулам у моря более содержательный и необычный отдых. Сказывается общемировая тенденция развития туризма: на смену трем S (sun, sea, sand) – солнце, море, песок – приходят
Работаем за еду Проживание в деревенском доме, вкусная домашняя еда, знакомство с местными достопримечательностями, национальными традициями и ремеслами – все за вполне приемлемую плату. Но у агротуристов есть возможность сэкономить еще: получить размещение и питание в той или иной стране в обмен на собственный труд. Нюансы такого взаимовыгодного сотрудничества фермеров и путешественников – трудового агротуризма – даже прописаны в специальной программе WWOOF (англ. Willing Workers on Organic Farms, то есть «Добровольные Работники на Органических Фермах»). В настоящее время она успешно работает в нескольких десятках стран: в Австралии, Болгарии, Англии, Германии, Италии, Швейцарии, Китае, Турции, Франции, Чехии и др. Хотите, например, бюджетно отдохнуть в Италии? Сотрудники WWOOF помогут вам попасть на сбор апельсинов на Сицилии или винограда в Тоскане. Неповторимая природа, местный колорит, вкусная итальянская еда и масса впечатлений – все включено!
Гостиницы Чем пахнут ремесла Любой агротур предполагает практически полное погружение в сельскую жизнь, а значит, вы сможете не только познакомиться с культурными традициями и бытом страны, но и освоить какие-нибудь ремесла. Можно научиться печь хлеб, варить сыр, доить корову, плести корзины из лозы. Вам охотно дадут попробовать себя в качестве гончара или кузнеца, пасечника или конюха. У усадеб в Калининградской области есть, например, специфическое предложение – курс по обработке янтаря. Хозяева с удовольствием покажут вам грибные, ягодные, рыбные места и помогут заготовить дары природы по старинным рецептам. Так что из отпуска вы вернетесь с запасами на зиму собственного приготовления. Снять домик в деревне Сегодня немало фирм предлагает свои услуги в области агротуризма, предоставляя на выбор путешественникам сотни сельских хижин. Для того чтобы выбрать себе дом, вам достаточно прийти в турагентство, определить, в какой стране вы хотели бы провести свой отпуск, в какой местности (на побережье, в горах, на берегу озера), и высказать свои пожелания по поводу количества комнат, рыбалки, охоты и т.д. Через несколько дней вам предоставят варианты, вы выберете нужный, после чего подпишете договор, где будут указаны все удобства и услуги, которые вам должна будет предоставить сельская семья. Турагентство берет на себя организацию проезда, встречи и, если нужно, оформления виз. Подобрать сельский домик по вкусу можно и самостоятельно, через специальные вебпорталы. Один из них – datscha-booking.com: в базе представлены дома по всему миру. Лучшие агротуры Путешествие в деревню – не тот способ провести отпуск, который может поразить русского человека до глубины души. Но деревня итальянская – это нечто особенное. Где еще вы сможете собрать виноград для местного вина? Или испечь чиабатту? Или сделать домашние спагетти? Возможностей для интересного отдыха масса – и номер «люкс» здесь совершенно ни к чему. Гораздо лучше насладиться мягким итальянским климатом в обыкновенных сельских домиках. К вашим услугам – свыше 10 тысяч итальянских ферм, вилл и усадеб. А может быть, вы захотите отправиться на Кипр? Агротуризм здесь активно развивается, но не превращает местные деревни в туристические центры с толпами
29
гостей, шумными компаниями и прочими атрибутами обычного пляжного отдыха. Власти следят, чтобы инвестиции получали лишь те крестьяне, которые купили дома в деревнях до 1989 года, то есть настоящие местные жители, а не бизнесмены. Кипр дорожит старинными деревушками, такими, как Калавасос или Тохни, старательно поддерживая их самобытный колорит и стиль. Что ждет там гостей? Лесные прогулки, походы к древним монастырям, уроки плетения из лозы и конечно же щедрые застолья. Великолепные возможности для агротуризма предлагает и Греция. Местные жители с удовольствием организуют для вас осмотр традиционных греческих хозяйств и ферм, апельсиновых садов, оливковых рощ, овощных парников и животноводческих подворий. Вы узнаете, как пахнет хлеб, только что испеченный улыбчивой гречанкой, и отведаете наконец подлинный греческий салат. Отдых в сельской Испании – это та роскошь, которая сегодня доступна многим туристам, независимо от уровня их доходов и социального статуса. Сельские виллы, фермы и усадьбы распахивают свои двери гостям со всего мира, предлагая невысокую стоимость проживания и исключительный испанский колорит, который вы не сможете почувствовать ни в одном пятизвездочном люксе в центре Мадрида или Севильи.
Проснуться с первыми лучами солнца, пройтись босиком по росе, искупаться на утренней заре в речке и прожить невероятно длинный, как в детстве, день. Агротуристы знают: отдых может быть по-настоящему нешаблонным и ярким. Поселитесь в деревенском домике любой страны мира и тогда вы сможете разглядеть ее уникальную природу, постичь ее особенную культуру и заглянуть в душу ее народа.
«Акварель», отель Адрес: ул. Пушкина, 73а Телефоны: (342) 201-77-33, 288-52-01 www.akvarel59.ru Количество номеров: 15 Виды номеров: стандарт, комфорт, студия, люкс Стоимость: от 1200 руб. (полсуток) Кафе (кол-во мест): 85 чел. Парковка: охраняемая, бесплатная К вашим услугам бесплатный интернет Wi-Fi
30
Гостиницы Hilton Garden Inn® Perm, отель
Адрес: ул. Мира, 45 Б Телефон (342) 227-67-87 • Виды номеров: стандартные, улучшенные, апартаменты, президентский «люкс». • Дополнительные услуги: 3 конференц-зала, лаунж-бар, б/п трансфер и Wi-Fi Интернет, б/п бизнес-центр и фитнес-центр. Номер от 3658 рублей за двух человек www.hi-perm.ru
New Star, отель Адрес: ул. Газеты «Звезда», 38 Б Телефон 220-68-01 www.newstar-hotel.ru • Количество номеров: 67 • Виды номеров: стандарт, студия, люкс • Стоимость: от 1900 руб. • Ресторан (кол-во мест): 200 чел. • Парковка: охраняемая на 25 машин • Дополнительные услуги: 2 конференц-зала, ресторан европейской кухни, фитнес-центр
«Габриэль», отель Адрес: ул. Кирова, 78а. Тел.: 210-12-30, 212-72-10 • Количество номеров: 25 • Ресторан: 25 чел. • Виды номеров: евро, евро+, люкс, люкс-комфорт, студио, «экстрим», «панда». Скидки на проживание в выходные дни – 20%, номер для молодоженов – 30%. Индивидуальный подход. • Парковка: охраняемая, бесплатная • Дополнительные услуги: конференц-зал, студия красоты, сауна со SPA-бассейном, бар, бесплатный безлимитный интернет. www.gabrielhotel.ru
«Жемчужина», гостиничный комплекс **** Адрес: бульвар Гагарина, 65а Телефоны: 261-90-91, 261-99-91, т./ф. 261-79-59 • Кол. номеров: 75 • Стоимость: от 2800 руб. • Виды номеров: стандарт, стандарт-премиум, студия, люкс, апартамент, номер для новобрачных • Ресторан (кол-во мест): 2 зала (120 и 50 чел.) • Доп.: боулинг ( 6 дорожек), 2 конференц-зала (40 и 80 мест), лайт-офис • Парковка: охраняемая, бесплатная. www.hotel-gem.ru
book@hotel-gem.ru
«Круиз», отель
Адрес: ул. Фонтанная, 1а/1 Телефоны: 216-39-01, 216-41-29 www.hotel-kruise.ru • Количество номеров: 49 • Виды номеров: люкс, 1-, 2-местные • Стоимость: от 1000 до 4000 руб. • Кафе (кол-во мест): 50 чел. • Парковка: охраняемая • Дополнительные услуги: две сауны с джакузи работают круглосуточно, интернет. Для вашего здоровья – Центр коррекции фигуры.
НАМ 6 ЛЕТ!
Гостиницы
31
«Лунный свет», отель
Адрес: ул. Вольская, 84 Телефон 8-908-27-605-02 • Кол. номеров: 5 • Стоимость: стандартный номер: 3 часа – 600 руб.,12 часов – 1000 руб., 24 часа – 2000 руб., номер «люкс»: 3 часа – 800 руб., 12 часов – 1800 руб., 24 часа – 3600 руб. Есть возможность снять всю гостиницу на сутки – 15000 руб. Акция! Снижение цен «Осень-2011» • Дополнительные услуги: зал на 20 человек для проведения банкетов, турецкая баня, люксы с джакузи, европейская кухня.
«Мельник», мотель Адрес: ул. Сельская, 2 (м/р Парковый) Телефон: 2-210-640, www.hotel.perm.ru/melnik • Количество номеров: 6 • Виды номеров: 1-я категория, свадебные номера • Стоимость: от 1900 руб. • Бар: 35 чел. • Парковка: охраняемая, бесплатная • Дополнительные услуги: ночной клуб, сауны, бассейны, бильярд, дартс, караоке. СКИДКИ! Аренда мотеля на сутки!
«Центральная», гостиница Адрес: ул. Сибирская, 9 Телефон 212-39-10, факс 218-21-11 • Количество номеров: 37 • Виды номеров: п/люкс, 1-, 2-местные • Стоимость: от 1800 до 2800 руб./сут. (включая завтраки) • Кафе • Дополнительные услуги: парикмахерская, авиакасса, интернет
Ресторан
Интернет, wi-fi в номере
Парковка
Солярий
Кассы (авиа и ж/д)
Фитнес-центр
Бильярд
Салон красоты
Бассейн
Развлечения
Бар (кафе)
Баня, сауна
Проведение торжеств
Конференц-зал
Вкус жизни
Осенний хит Осень... Это золотистые листья и последние, прощальные пикники на поляне, это прогулки по осеннему городу и конечно же традиционные осенние блюда. Какой он – вкус осени? Конечно, это вкус фруктов и овощей, спелых ягод, ароматных грибов, нежнейших орехов и свежего меда. А еще – это вкус мяса, поджаренного на гриле, нежной речной форели или запеченых овощей. Самое главное – природа дарит нам возможность насладиться дарами осени и отведать их прямо, что называется, с «грядки» или из леса. А пермские рестораны постарались представить это осеннее изобилие в нашем материале «ОСЕННИЙ ХИТ». Грибное царство
«Стейк из радужной форели с лисичками» Трактир и жаровня «Тары-Бары» Мяса много не бывает... И пива тоже! Пивной ресторан Blanche de Bruxelles приглашает всех поклонников пива и хорошей пивной кухни насладиться вкусом настоящей свиной рульки и лучшими сортами бельгийского разливного пива! Свиная рулька – это достаточно мясистая и нежирная часть свиной туши, которая идеально подходит для приготовления как первых, так и вторых блюд. Существует много вариантов запекания свиной рульки как заранее замаринованной, так и со специями по вкусу. Ресторан Blanche de Bruxelles предлагает отведать «Запеченную рульку под горчично-медовой глазурью» и «Айсбан с бельгийскими травами». Блюда подаются с запеченным картофелем, тушеной квашеной капустой и маринованными овощами. Для всех любителей пива – уникальное предложение: любое разливное пиво на вынос и лучшие сорта бельгийского бутилированного пива!
РЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА И АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
32
Трактир и жаровня «Тары-Бары» приготовили настоящий пир для любителей грибной кухни! Ведь русское меню немыслимо без грибных блюд. В разделе холодных закусок вы обнаружите: «Грибы соленые осеннего сбора» (по желанию гурманов можем забелить их доброю сметаною); «Помазанку под водочку» (икорку из лесных грибочков с хрустящими гренками). Горячие закуски порадуют вас блюдом «Грибы подеревенски» (запеченные в сметанном соусе по рецепту старого лесничего). Вершиной всего этого осеннего великолепия стали горячие кушанья: «Жареха с белыми грибами»; «Грибоедов» (пельмешки самолепные с лесными грибочками и картошечкой. Подаются со сметаною в горшочке). Особое признание получил «Стейк из радужной форели в окружении лисичек в подаче с креветочным соусом». Это настоящий хит осени-2011! Приходите и убедитесь в этом сами!
«Запеченная рулька под горчично-медовой глазурью» Пивной ресторан Blanche de Bruxelles
Вкус жизни
33
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ И ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Все цвета осени
«Крепери Франсез», французская блинная, представляет яркий осенний хит – «Шпинатный креп с томлеными томатами, базиликом и теплой брынзой». Это одно из любимых блюд региона Прованс во Франции. Сочетание шпинатного крепа со свежими осенними овощами не оставит равнодушными женщин, т.к. калорийность блюда очень низкая. В меню «Крепери Франсез» вы найдете и другие оригинальные рецепты из крепов и галет: «Жадор» (маковый креп с клубникой и нежным творожным кремом), галет «Ла-Рошель» (нежный утиный паштет на фирменных галетах), креп «Чили» (индейка, запеченная под сыром и острым соусом «Чили»). Оригинальные, красивые и полезные блюда великолепно сочетаются с легкими винами разных регионов Франции. Придайте уральской осени французский вкус и шарм!
«Шпинатный креп с томлеными томатами, базиликом и брынзой» Французская блинная «Крепери Франсез» Восточное наслаждение
«Шашлык из свиной корейки на косточке» Кафе-клуб Marmellad
Кафе-клуб MARMELLAD советует непременно отведать «Шашлык из свиной корейки на косточке». Это блюдо готовится шеф-поваром из свежайшего мяса, ароматных трав и обязательно на открытом огне. Пропитанные ароматом кавказских трав кусочки свиной корейки на косточке, доведенные на мангале до золотистой корочки, буквально тают во рту! Это одно из традиционных и самых любимых блюд восточной кухни. Подается на листе салата с маринованным луком, помидоркой черри и зеленью. Аппетитный соус вам предложат на выбор: кетчуп, аджика, ткемали. Неповторимый вкус блюду безусловно придает приготовление на открытом огне: мясо остается сочным, но при этом имеет нежный привкус дыма и золотистую корочку. Заказав мясо, рыбу или дичь, приготовленные шеф-поваром на открытом огне, вы получите настоящее наслаждение вкусом!
Овощное изобилие
Ресторан «Эрнест» широко известен своими великолепными мясными и рыбными блюдами, уникальными десертами. Сегодня ресторан «Эрнест» рекомендует попробовать самые разнообразные блюда из овощей. «Рулетики из баклажан с сырной и овощной начинкой» — несомненное украшение осеннего стола. Рулетики из спелых обжаренных баклажан с овощной сальсой, сыром и орехами подаются с обжаренными помидорчиками черри, золотистыми дольками чеснока. Особую пикантность блюду придают тертые грецкие орехи, которыми сверху присыпаются рулеты. Блюдо оформляется зеленью, отдельно подается специальный красный овощной соус. Кроме этого вкусного блюда украшением любого стола будут и другие «дары осени» – «Грибочки лесные с картошечкой и лучком», «Палитра из овощей» и «Осенние фрукты с карамелью». Осенние овощи и фрукты особенно богаты витаминами и невероятно полезны! Наслаждайтесь вкусами осени!
«Рулетики из баклажан с сырной и овощной начинкой» Ресторан «Эрнест»
Вкус жизни
Все дело в ягодах! Ресторан гостиничного комплекса «Микос» приглашает непременно отведать нежнейшие «Медальоны из свинины с ягодным взваром». Нежная свиная вырезка нарезается небольшими стейками, мясо разминается (а не отбивается) и смазывается горчицей. Затем посыпается солью, перцем и... смазывается медом. Именно при такой подготовке мяса к жарке оно будет нежным, сочным и с тонким сочетанием вкусов. Мясо обжаривается с двух сторон и после обжарки поливается ягодным соусом. Для его приготовления свежая клюква вываривается в небольшом количестве воды (1:2), пробивается в блендере и протирается через сито. После этого добавляется мед и красное вино, соус вываривается до загустения. Нежная свинина поливается ароматным ягодным соусом и подается с подгарнировкой из овощей и картофеля. Сочетание сочного мяса и ягодного соуса придает блюду пикантность и тонкий нежный вкус!
«Медальоны из свинины с ягодным взваром» Ресторан ГК «Микос» Из морских глубин...
Паста «Сифуд Неро» Кафе Maneken Рыба посуху не ходит ... Летний ресторан «Речникъ» (ресторан с твердым знаком) у воды предлагает отведать разнообразные фирменные блюда из рыбы на гриле. Хит осени от шеф-повара ресторана русской и европейской кухни – «Форель на гриле». Речная форель – рыба благородная, которая предпочитает обитать в прохладных ручьях и озерах с очень чистой и прозрачной водой. Осенняя форель особенно вкусна – за лето она «нагуляла» вес и стала более сочной. Мясо форели очень ценное и питательное, и особенно вкусна форель, приготовленная на гриле. Свежая форель готовится на гриле в вашем присутствии, подается со свежими овощами и пожаренным на гриле луком порей, перцем и помидорами. Еще одно специальное предложение от шеф-повара ресторана: «Лосось фаршированный». Каждый день для вас большой выбор мясных и рыбных блюд, приготовленных на мангале. Приятного аппетита!
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ И ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
34
Кафе Maneken (от сети кафе La Luna ) приглашает вас отведать пасту «Сифуд Неро». Это настоящий праздник Нептуна! Черные спагетти, окрашенные натуральными чернилами каракатицы, тушеные в густом сливочном соусе с креветками, мидиями, тимьяном – необычное и очень вкусное блюдо. Креветки освобождаются от панциря, промываются, обсушиваются, а затем маринуются в небольшом количестве оливкового масла, соли и перца 15 минут. После этого морепродукты опускаются в кипящую воду на 1,5-2 минуты. Перец чили, чеснок и зелень сельдерея измельчаются (если вы предпочитаете острый соус, то перегородки у перца не удаляют). Пасту отваривают в подсоленной воде. Спагетти и все морепродукты выкладываются на тарелку и украшаются лимоном и кунжутом. Насладитесь вкусом этого известного средиземноморского блюда! Приятного аппетита!
«Форель на гриле» Летний ресторан «Речникъ»
Вкус жизни
35
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ И ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Фруктовый акцент
Несмотря на то что гриль-кафе «Мясорог» славится своими горячими блюдами сегодня мы представляем вашему вниманию замечательный «Теплый салат из семги с грушей». Это блюдо внешне простое, но способное подарить истинное наслаждение человеку, ищущему новые вкусовые ощущения. Секрет этого блюда сколь прост, столь и сложен – необычное сочетание семги с грушей становится по-настоящему интересным при обжарке, устричный соус в союзе с лимонным соком и соевым соусом заставляет этот дуэт звучать. Венчают вкусовую композицию кунжут и смесь пяти перцев. Подается блюдо на подушке из листьев салата. Остается слегка полить салат лимонным соком и… В гриль-кафе «Мясорог» вас ждет большой выбор блюд авторской кухни от Анатолия Соколова! Наслаждайтесь великолепным вкусом и распробуйте самые тонкие вкусовые нюансы!
«Теплый салат из семги с грушей» Гриль-кафе «Мясорог»
С приходом осени все вокруг меняется, озаряется пестрой красотой, дарящей все прелести этого времени года. Как и в природе, постепенно, не торопясь, ароматы и вкусы достигают своей зрелости и насыщенности. Осенний урожай настолько богат овощами, что их изобилие позволяет украсить стол самыми разными осенними блюдами. «Холоден сентябрь-батюшка, да кормить горазд» – гласит русская народная пословица. И впрямь – самое благодатное время: урожай убран, значит и на стол есть что поставить. Этот сезон – одно из наилучших времен года для того, чтобы попробовать новые рецепты или вспомнить хорошо забытые старые. Овощи и фрукты, дары леса – грибы, ягоды, орехи, мясо и рыба – позволят сделать ваш осенний стол максимально разнообразным. Осенние кулинарные хиты от ресторанов города откроют вам совершенно разные вкусы осени. Пробуйте эти блюда и голосуйте за них на нашем сайте: www.iddosug.net.
Рестораны
В летнем ресторане «Речникъ» сезон скидок!
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
36
Золотая осень радует нас солнечными днями, а летний ресторан «Речникъ» – приятными скидками. В сентябре гостей ждут уютная деревянная веранда с обновленным роскошным интерьером и прекрасным видом на реку Каму и очень теплые цены! Летний ресторан «Речникъ» – это живописное место для романтических ужинов при свечах и деловых обедов, ставшее популярным среди жителей и гостей города. Русская и европейская кухня от шеф-повара и элитный бар не оставят вас равнодушными. Весь сентябрь – скидка на все меню 20%! Приятного аппетита! С 11.00 до 16.00 часов в «Речнике» – бизнес-ланч. Ежедневно с 20.00 – «живая» музыка и саксофон. Wi-Fi, уютная атмосфера, высокий уровень обслуживания – сюда, действительно, стоит заглянуть. В летнем ресторане «Речникъ» вас рады видеть в любую погоду. Работают обогреватели! Организация и проведение свадеб, банкетов и корпоративных мероприятий. Адрес: ул. Орджоникидзе, 2, тел. 243-39-90 Режим работы: пн.-чт, вс. с 11.00 до 02.00, пт.-сб, с 11.00 до 06.00
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Рестораны
37 47
CoffeeShop Company: с любовью к кофе
Для того чтобы окунуться в мир венских традиций, выпить чашечку качественного кофе и отведать настоящего венского штруделя, совсем не обязательно лететь в Австрию. Уголок старой доброй Вены вы найдете в кофейне знаменитой сети CoffeeShop Company, которая 11 июля открылась в Перми. CoffeeShop Company начала свою историю в 1954 году с производства и продажи профессионального кофейного оборудования. Сегодня этот известный австрийский бренд насчитывает более 250 кофеен по всему миру. Секрет успеха компании прост: здесь используют только 100% арабику, выращенную на собственных плантациях, собранную вручную и приготовленную по особой рецептуре, соблюдают традиции подачи и сервировки напитков. В пермском CoffeeShop, действительно, очень уютно: интерьер в теплых тонах, иллюстрации венских замков на стенах, мебель из ротанга. Располагайтесь в одном из двух залов и ...пробуйте, пробуйте, пробуйте! Кофе уникального купажа с венским или итальянским характером, терпкий эспрессо или элегантный латте, закуски, салаты и, конечно, неповторимые десерты: чизкейки, штрудели и круассаны, испеченные по европейской рецептуре. Кофейня работает с 8 утра: вы можете позавтракать или взять любимый кофе с собой. Сотрудники CoffeeShop с удовольствием помогут вам с выбором, искренне пожелают «Бодрого утра» и всегда будут рады видеть вас снова. Адрес: ул. Швецова, 41 (р-н «Пермэнерго») Телефон (342) 241-30-91 Время работы: пн.-чт. с 8.00 до 00.00, пт. с 8.00 до 02.00, сб. с 10.00 до 02.00, вс. с 10.00 до 00.00
В кафе MARMELLAD дегустируют новинки Этой осенью кафе-клуб MARMELLAD открывает новую страницу в мире вкусовых ощущений и предлагает вам насладиться новым сочным меню. Главный акцент сделан на национальные блюда восточной кухни – такого вы еще не пробовали! Мясо, рыба и дичь, приготовленные на огне шеф-поваром MARMELLAD, удовлетворят ценителей и гурманов с самым изысканным вкусом. Ммм… Нежная мякоть свинины, приготовленная по старинным кавказским рецептам, с добавлением специй, трепетно выращенных в цветущих садах Северного Кавказа... Ароматная телячья вырезка, томящаяся в традиционном грузинском маринаде... Мясо молодого барашка, приготовленное на мангале по оригинальному рецепту Эски-Шахар... Речная форель, запеченная на раскаленных березовых угольках до золотистой корочки... Это лишь скромный перечень блюд из нового меню кафе-клуба MARMELLAD. Вам нужно попробовать все! И поверьте, после каждой дегустации у вас останутся только положительные воспоминания. Вы голодны? Хотите хорошо отдохнуть? Мы ждем вас по адресу: ул. Советской армии, 49. Заказать столики вы можете по телефонам: 243-07-88, 280-21-10. Мы обещаем, что найдем, чем вас удивить! Сайт: http://marmellad.ru/
38
Рестораны
Кафе La Luna открывает бархатный сезон, который подарит гостям атмосферу тепла, уюта и отличное настроение. Посетителей порадуют новые блюда итальянской и японской кухни, приятно удивит дизайн меню. «Бархатные» новинки от бара не оставят никого равнодушным. C 12.00 до 17.00 – новый бизнес-ланч. С 1 по 15 сентября La Luna объявляет конкурс на самый лучший глинтвейн (условия акции уточнять у администратора). Победителя ждет очень жаркий сюрприз. Также La Luna вновь открывает сезон живой музыки для влюбленных по воскресеньям с 21.00. Гости могут поучаствовать в романтической лотерее и выиграть приятные сюрпризы. К услугам посетителей – трансляции футбольных матчей «НТВ+», бесплатный Wi-Fi, кальян. Именинникам – скидка 20%! Комсомольский проспект, 35, тел. 212-54-83, http://vkontakte.ru/lalunadrive, www.Kuda-poiti.ru Часы работы: пн.-чт. с 11.00 до 02.00, пт. с 12.00 до 06.00, сб. с 13.00 до 06.00, вс. с 14.00 до 02.00
Прощание с летом в La Luna drive
КУРЕНИЕ И ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Бархатный сезон в кафе La Luna
Кафе La Luna прощается с летом! Для наших гостей – новинки от бара! Также посетители смогут насладиться блюдами европейской, итальянской, японской кухни. Каждую неделю проводятся акции, информацию о которых можно узнать в контакте. Бизнес-ланчи по будням – еженедельное обновление. DJ-сеты по пятницам и субботам, музыка 90-х от DJ Jam по четвергам, Wi-Fi ,а также трансляция спортивных матчей и арабские танцы, все это – La Luna drive. Всем именинникам – скидка 20%! Весь сентябрь скидка студентам при предьявлении студентческого билета – 20%! Режим работы: пн.-ср. 11.00-02.00, чт. 11.00-04.00, пт. 11.00-06.00, сб. 14.00- 06.00, вс. 15.00-02.00 Адрес: ул. Орджоникидзе, 57, тел. 259-17-28, http://vkontakte.ru/lalunadrive, www.Kuda-poiti.ru
«Книга» о золотой осени
В сентябре бар «Книга» с удовольствием подарит вам тепло и яркие краски золотой осени, а также поможет сохранить воспоминания о самых приятных моментах прошедшего лета. Дарим вам возможность научиться готовить свой любимый летний коктейль с помощью нашего бармена. Также вас приятно удивит еженедельное обновление деловых обедов. пн.- чт. 11.00-00.00 Каждый день в «Книге» можно поиграть в настольные игры. Ну, а для кулинарпт. 11.00-04-00 ных гурманов здесь всегда разнообразное меню – вкусные блюда европейской, сб. 14.00-04.00 вс. 16.00-00.00 японской и кавказской кухни. Именинникам заведение дарит скидку 20%! Бар «Книга» проводит банкеты, свадьбы и юбилеи. В рамках любого бюджета здесь готовы организовать и провести незабываемый праздник! http://vkontakte.ru/lalunadrive, www.Kuda-poiti.ru Адрес: ул. Орджоникидзе, 57, тел. 294-30-95
Кафе Maneken приглашает
За удобными столиками в кафе Maneken с мягкими диванами каждый будет чувствовать себя комфортно. А продуманное новое меню позволит удовлетворить как острое чувство голода, так и любой девичий каприз. Не важно, что у вас на повестке дня – деловая встреча или романтическое свидание, дружеская вечеринка или просто желание побыть наедине со своими мыслями – Maneken обязательно сослужит вам добрую службу.
Вдохните и выдохните, скажите себе: спокойно, все будет хорошо. А затем запейте эту немудреную истину чашечкой горчащего кофе или крепким душистым чаем, а может быть, и чем-то посущественней. Вы сразу почувствуете, как жизнь обретает новые краски. Приходите к нам, мы напомним о том, что жизнь разноцветна, а усталость преходяща... Именинникам – скидка 20%! Пн.-пт. с 12.00 до 17.00 – бизнес-ланч Время работы: пн.-чт. с 11.00 до 02.00 Адрес: ул. Пушкина, 50, тел. 206-17-17 пт. с 11.00 до 06.00, сб. с 13.00 до 06.00, вс. с 14.00 до 02.00
Кафе-клуб К вашим услугам клуб La Luna Four Seasons. Все окружено уютной, демократичной, семейно-дружеской атмосферой и загадочным, необычным интерьером. Идея создания клуба La Luna Four Seasons... Изначально клуб задумывался как общедоступное, демократичное место для красивых девушек, иностранцев, стильных молодых людей, просто приятных друг другу людей разного возраста. Интерьер клубной зоны ресторана сделан по особому, загадочному замыслу: стены каменные с деталями хай-тек, как будто из фантастического фильма. Благодаря отличному свету в сочетании с необычными элементами интерьера получаются оригинальные световые эффекты. На стенах в кабинках – фигурки рук, что говорит о дружелюбном настроении. Попадая в зал клуба, испытываешь ощущение, что оказался в уютной домашней таверне. Атмосфера клуба идеально подходит как для проведения веселого дня рождения, так и для деловой встречи в непринужденной обстановке. А наличие укромных уголков создает прекрасную обстановку для романтического ужина. Для вас круглосуточно европейская, итальянская и японская кухня. В пятницу и субботу здесь царит полный беспредел в танцевальных движениях. В воздухе витает легкость и веселье в сочетании с хорошей музыкой разных направлений, что создает атмосферу раскрепощения и приятного безделья. Ди-джей, как правило, начинает играть с 23.00, помимо традиционных дискотек регулярно проводятся тематические мероприятия и вечеринки, приуроченные к праздничным датам, а также акции, в рамках которых мы радуем друзей нашего ночного клуба приятными сюрпризами и бонусами! Именинникам – скидка 20%! Режим работы: КРУГЛОСУТОЧНО! Резерв столика по телефону 206-17-17 г. Пермь, ул. Пушкина, 50
Рестораны Gostinaya, ресторан
Адрес: ул. Орджоникидзе, 41 Телефон: 220-69-86 Время работы: с 11.00 до 23.00 Кухня: европейская, русская, итальянская, авторская Вместимость: 40 чел. Бизнес-ланч: 12.00-16.00 – 290 руб. Дополнительно: обширная карта вин и сигар. Приглашаем на романтические встречи, семейные торжества, юбилеи, презентации, свадьбы. Все для любящих и любимых!
Lucky Spot («Счастливое место»), кафе Адрес: ул. Металлистов, 5 Телефон: 265-10-20 Время работы: пн.-пт. с 10.00 до 23.00 сб., вс. с 12.00 до 23.00
Кухня: европейская Вместимость: 4 зала на любую компанию – 2 зала (40 +14 чел.), семейный зал на 8 чел., 1 chill out (до 8 чел.) Бизнес-ланч: с 12.00 до 16.00 Средний чек: 500 руб. Дополнительно: трансляции матчей в HD качестве. Банкеты – до 1000 руб./чел
Pivovarsky Dom, ресторан Адрес: ул. Ушинского, 5 Телефон: 262-06-68 Время работы: с 11.00 до 06.00 Кухня: европейская, пивная Вместимость: 200 чел. Средний чек: 400 руб. Бизнес-ланч: с 11.00 до 17.00 – новое меню! Дополнительно: прямые спортивные трансляции. Приглашаем на проведение банкетов, юбилеев, свадеб, корпоративных мероприятий!
«Аристократ», гранд-кафе
Адрес: ул. Уральская, 95 Телефон: 260-42-01 Время работы: с 10.00 до 00.00 Кухня: европейская, японская, национальная, паназиатская Вместимость: 50 человек Средний чек: 500 руб. Экспресс-кухня: от 150 руб. Дополнительно: приглашаем на банкеты, фуршеты. Работает летняя веранда. Бесплатный Wi-Fi Акции: 3-я кружка пива в подарок, пн.-ср. 5 o'clock – десерт в подарок!
«Аэлита», ресторан
Адрес: ул. Беляева, 45 Телефон: 2235882 Время работы: с 12.00 до 00.00 пт., сб. с 12.00 до 02.00 Кухня: русская, европейская Вместимость: 2 зала (220 и 50 чел.) Дополнительно: проведение юбилеев, корпоративов, семинаров, свадеб – есть специальный зал для регистрации! Собственная кондитерская (доставка тортов от 3 кг – бесплатно), бильярд, парковка. Завтраки с 10.00, кофейня с обширной коктейльной картой, летний дворик.
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ И ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
МИНЗДРАВСОЦРАЗВИТИЯ РОССИИ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: КУРЕНИЕ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
42
Адрес: Комсомольский пр-т, 34 (напротив «Политеха») www.barhatcafe.ru телефон: 256-58-82 Время работы: пн.-чт., вс. с 12.00 до 02.00, пт., сб. – круглосуточно Кухня: европейская, японская, фьюжн Средний чек: 700 руб. Дополнительно: в пятницу и субботу – DJ с 22.00 до утра!
«Винтаж», ресторан-клуб
Адрес: пр. Декабристов, 29а Телефон: 280-47-74 Время работы: вс.-ср. с 12.00 до 23.00, чт.-сб. с 12.00 до 06.00 (шоу-программа) Кухня: авторская, европейская Вместимость: 200 чел. + 40 чел. Средний чек: 500 руб. Дополнительно: бизнес-ланчи, бесплатный Wi-Fi, KARAOKE-ROOM на 40 чел. Удобное место для свадьбы или корпоративного мероприятия! Большой квадратный зал, танцпол, сцена, проектор. Без аренды. Бесплатный подбор шоу-программы. www.vintageperm.ru
«Замок в долине», РК
Адрес: ул. Спешилова, 111 Телефон: 250-77-77, 250-77-70 Сайт: www.zamokperm.ru Время работы: круглосуточно Кухня: европейская Вместимость: 2 зала – 40 и 80 мест Бизнес-ланч: с 12.00 – 160 руб. Дополнительно: Приглашаем в новый рыцарский зал на проведение банкетов, свадеб, юбилеев, корпоративных и дружеских вечеринок, мальчишников и девичников!
«КалинаМалина»,кафе-кофе
Адрес: ул. Ленина, 59 Телефон: 214-60-60 Адрес: ул. Мира, 11 Телефон: 214-10-10 Время работы: с 10.00 до 02.00 Кухня: европейская, японская Завтраки: (ул. Ленина, 59) с 10.00 до 12.00 – от 100 руб. Бизнес-ланч: 12.00-16.00 от 150 до 160 руб. Дополнительно: Кальянное меню в зале на ул. Ленина, 59
«Лукоморье», кафе
Адрес: ул. Писарева, 37 (м/р Гайва) Телефон: 284-93-03 Время работы: пн.-ср. 10.00-01.00 чт., вс. 10.00-03.00 пт.-сб. 10.00-06.00 Кухня: европ., японская, средиземноморская Вместимость: 3 зала (90, 70 и 30 человек) Дополнительно: кальянная комната. Кофейня, собственная кондитерская, торты на заказ. «НТВ+». Чт.-вс. с 22.00 – дискотека. Летняя веранда, мангал. Проведение свадеб, банкетов. Бесплатная доставка по Орджоникидзевскому району.
Рестораны «Полонез», ресторан
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ И ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
44
Адрес: пр-т Декабристов, 20 Телефон: 280-55-02 Время работы: с 12.00 до 00.00 Вместимость: зал – до 65 чел., VIP-зал – до 15 чел. Кухня: русская, европейская, авторская Средний чек: от 500 руб. Бизнес-ланч: с 12.00 до 15.00 – 140 руб.
Выездное обслуживание. Проведение банкетов, свадеб, юбилеев, семейных торжеств, фуршетов, корпоративных вечеров!
«Провинция», кафе
Адрес: ул. Газеты «Звезда», 44 Телефон: 244-09-98 Сайт: www.prov.perm.ru Время работы: с 12.00 до 00.00 Кухня: домашняя, традиционная Средний чек: 300-500 руб. Вместимость: до 27 человек Бизнес-ланч: 190 руб. Бизнес-ланч лайт: 150 руб. Доп.: с 12.00 до 16.00 на основное меню скидка – 20%. Банкеты, дни рождения, офисные, семейные и детские праздники, романтические свидания! Тихо, уютно и вкусно!
«Тануки», ресторан домашней японской кухни Адрес: ул. Екатерининская, 171 Телефон: 235-17-29 Служба доставки: 236-30-75 Время работы: пн.-чт., вс. с 12.00 до 00.00; пт., сб. с 12.00 до 02.00 Кухня: японская Средний чек: 600 руб. Доп. информация: доставка блюд в офис и на дом, в пределах Перми и Закамска в максимально короткое время – бесплатно! Меню на www.tanuki.ru Всем именинникам – скидка 20%!
«Ударник», ресторан-клуб
Адрес: ул. Петропавловская, 185 www.udarnikclub.ru Телефон: 237-13-13 Время работы: пн.-ср. с 11.00 до 23.00 чт.-сб. с 11.00 до 06.00 Кухня: европейская, русская Вместимость: 100 человек Средний чек: 600 руб. Бизнес-ланч: пн.-пт. с 12.00 до 17.00 – от 120 руб. Дополнительно: пт., сб. – шоу-программа, «живая» музыка, дискотека. Принимаем заказы на проведение банкетов, корпоративных вечеров, юбилеев, свадеб. Пн.-чт. с 16.00 до 20.00 – скидка на меню – 25%
«Эрнест», ресторан
Адрес: ул. Беляева, 19 Тел.: 2205730 ernest.perm.ru Время работы: с 13.00 до 01.00 Кухня: русская, европейская, авторская Вместимость: основной зал – до 90 чел., банкетный – до 50 чел. Обсл.: официант, бармен, метрдотель Средний чек: 1000 руб. Бизнесланч: от 200 руб. Дополнительно: проведение банкетов, фуршетов, юбилеев, детских дней рождения! КЕЙТЕРИНГ! СВАДЬБЫ! Специальные цены!
46
Кондитерские | Пекарни
DOLCE VITA – СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ... Оригинальное пирожное, аппетитная выпечка, эксклюзивные торты на заказ, изысканные десерты… Из кондитерских и пекарен, открытых повсеместно, несется соблазнительный запах свежего кофе и ароматной сдобы. Современным сладкоежкам можно только позавидовать. Рынок «сладких» услуг так стремительно наполняется вкусностями, что только успевай пробовать. Поэтому мы и решили порадовать пермских любителей сладостей открытием новой рубрики: «КОНДИТЕРСКИЕ, ПЕКАРНИ». Будем читать, будем узнавать, будем пробовать. А для начала немного истории… Кто придумал сладкий соблазн? Существует несколько версий происхождения дивного лакомства под названием «торт». Кто-то считает его родиной Древний Египет, а кто-то – Италию. А вот традиция ставить свечи на торт и задувать их, загадывая желания, появилась в Персии. Именно персы делали это, чтобы выразить свои чувства. Этот ритуал активно используется и в наше время. Торт, каким мы привыкли видеть его сейчас, впервые появился в Англии в 1660 году. Правда, он выглядел как большое количество сладких булочек с начинками, которые складывались друг на друга. Превратить «склад булочек» в цельное лакомство помогли французы. Они подхватили идею и изобрели великолепный торт – крокембуш. Он выглядел, как горка шариков с начинкой, украшенная сахарной пудрой и тонкой сеточкой из сахарной глазури. А десерт из коржей, пропитанных кремом и украшенный глазурью, появился в Англии в XIX веке. С тех пор торты постоянно совершенствовались и улучшались. Совет да любовь Обычай свадебных тортов тоже уходит корнями в древность. Изначально в его качестве использовалась не многоярусная конструкция из бисквита, сливок и крема, а обычный хлеб – воздушный, выпеченный с любовью, ароматный, хрустящий. Эта традиция появилась в Древнем Риме. Свадебный хлеб разламывали над головой невесты, а его кусочками угощали гостей. На Руси же использовался каравай. Его украшали узорами, лебедями, цветами и встречали им молодоженов. Эта традиция, кстати, сохранилась и по сей день. В Европе раньше подавали на свадьбу не один торт, а два. В «женский» клали колечко, и та счастливица, которой оно досталось, согласно примете должна была скоро выйти замуж. Торт для невесты был красивым, ярким, изящным, а кондитерское изделие,
предназначенное для мужа, было больше по размеру, но достаточно просто украшено. ТОРТ всему голова! Не так уж важно, кто первым придумал торты. Тем более, что раньше они очень сильно отличались от того сладкого великолепия, которое доступно нам сегодня . Современные кондитеры предлагают такое разнообразие вкусов, форм, украшений, что каждый сможет найти себе лакомство по вкусу. А если не найдет, то торт своей мечты всегда можно заказать. И пусть итальянцы «о тортах не спорят», а мы можем и поспорить и выбрать сладость себе по вкусу! Торт на заказ – достойная и всегда яркая кульминация любого праздника. Не откажите себе в этой «сладкой слабости». Известный пермский ресторан «Аэлита» готов баловать пермяков эксклюзивными тортами на заказ, приготовленными в собственной кондитерской руками профессионалов высочайшего класса. Инна Овчинникова, заместитель директора ресторана «Аэлита»: – Нашего талантливого кондитера зовут Эльвира Нуриева и торты, изготовленные ею, смело можно отнести к категории «пре-
Кондитерские | Пекарни миум». Она способна воплотить в реальность любую фантазию клиента, тщательно и скрупулезно обсудив с заказчиком все детали. Внешний вид авторского торта является наиболее сложной частью работы, но для нашей мастерицы нет ничего невозможного. Хоть пиратские сундуки с сокровищами, хоть зайчики в штанишках, хоть принцессы в королевском саду – все ей под силу. Великолепно исполняются и свадебные торты, а одна из последних тенденций «сладкой моды» – эксклюзивные «корпоративные» изделия с символикой предприятий. Особо хочется сказать о качестве продуктов для торта на заказ. Он готовится исключительно в день праздника, не стоит сутками в холодильнике. Продукты используются максимально свежие и натуральные, по возможности без консервантов. Это крайне важно для тех, кто следит за своим здоровьем и рационом питания. Кстати, для аллергичных детишек Эльвира Нуриева разработала специальную гипоаллергенную рецептуру, ведь о красивом, вкусном и полезном тортике мечтает любой малыш, даже если у него есть проблемы со здоровьем! Эльвира Нуриева, шеф-кондитер ресторана «Аэлита»: – Я очень люблю свое дело, это моя настоящая страсть. Сделать торт – это для меня не просто работа, это потребность души. Моя самая большая радость – изготовление детских тортов. Здесь у меня есть максимальное поле для творчества, а маленькие сладкоежки – мои самые любимые клиенты. Идеальный торт, на мой взгляд, – вкусный, большой, шоколадный и оригинально оформленный. Очень популярны сейчас среди клиентов торты, украшенные мастикой – сахарной пастой. Это очень трудоемкий процесс, но такие кондитерские изделия великолепно выглядят и невероятно вкусны. Как профессионал, я всегда интересуюсь мнением клиента не только когда торт готов, но и когда он съеден. Могу с гордостью сказать, что на наших банкетах блюдо с тортом всегда остается пустым. А клиенты, получившие торты в офис или на дом, всегда звонят с благодарностью». Какой бы повод для заказа торта вы не выбрали – профессиональные кондитеры воплотят в жизнь все ваши пожелания: торт может быть любой формы, необычного цвета, с изысканными украшениями. Главное, торт будет очень вкусным, свежим и, несомненно, оставит САМЫЕ СЛАДКИЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ! Одним словом, ваша Dolce Vita всегда с вами – в маленькой десертной тарелочке для торта…
47
Закажи банкет у нас!
ПРИГЛАШАЕМ НА БАНКЕТ!
МИНЗДРАВСОЦРАЗВИТИЯ РОССИИ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: КУРЕНИЕ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА И АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
48
Мало ли поводов для праздника? Да сколько угодно! Встреча старых друзей, день рождения, свадьба, корпоратив. Любое радостное событие надо отмечать красиво, весело и вкусно – так, чтобы вспомнить потом было приятно. Один из главных секретов хорошего праздника – выбор идеально подходящего ресторана или кафе. И тут действительно масса достойных вариантов. Пермские рестораны и кафе предлагают залы различной вместимости, поэтому всегда есть возможность выбрать уютное место и для камерных посиделок в семейном кругу, и для шикарного празднества с сотней приглашенных. Банкетное меню также очень разнообразно: можно накрыть шикарный стол русскими блюдами, а можно остановиться на японской, узбекской или армянской кухне.
Заказывая банкет в ресторане или кафе, вы получите не только красиво накрытый стол и праздничную обстановку, но и возможность от души повеселиться: «живая» музыка, ведущие и аниматоры, диджеи и выступления артистов – любую шоу-программу для вас организуют профессионалы праздничной индустрии. Итак, все готово. Приглашайте на банкет своих близких, друзей, коллег или партнеров, отдыхайте с удовольствием, наслаждайтесь вкусной кухней и надолго сохраняйте праздничное настроение!
Amarone, кафе Организуем для вас настоящий праздник! Банкетный зал на 55 мест. Vip-зал на 10 мест Уютное место в итальянском стиле Регистрация прямо в кафе. Бизнес-ланч – 200 руб.
Свадебные торжества, фуршеты, банкеты, кейтеринг. Не важно, по какому поводу праздник, не важно, какого он масштаба – все должно быть особенным. Индивидуальный подход к каждому клиенту!
ул. Куйбышева, 67/1, тел. 244-16-19, сайт: амароне.рф
«Арбат», кафе
«Хуторок», кафе
3 зала по 30 мест. Кухня: русская, европейская, суши, роллы, свежая выпечка, пироги. Детский праздник от 300 руб., банкет – от 700 руб./чел. Приглашаем на проведение различных торжеств, банкетов и корпоративов! ул. 25 Октября, 40а, тел.: 20-60-341, 20-60-340
Блюда в традициях украинской и русской кухни. Залы от 10 чел. Банкеты, юбилеи – от 500 руб./чел. Отличное место для встреч с друзьями, семейных и детских праздников! Ласково просимо! ул. Революции, 8, тел. 216-72-87, ул. Мира, 10а, тел. 2-216-155
Wi-Fi
«Амиго», кафе-клуб
49
Wi-Fi
«Дежавю», ретрокафе
ул. Мира, 67 БАНКЕТЫ, СВАДЬБЫ, юбилеи тел.: 226-37-35, 298-63-78 Специальные цены на банкеты. 4 зала (10, 20, 50 и 100 чел.) Акция «Свое спиртное!» Банкеты – от 600 руб./чел. dejavu-perm.ru Восточная кухня - блюда с мангала! Открытие детского кафе и восточного зала! amigo-club@bk.ru
ул. Ленина, 9 тел.: 212-85-98, 277-16-23 Единый стол до 70 чел. Зона отдыха – мягкие кабины. Банкеты – от 800 руб./чел. dejavu-retro@mail.ru
Европейская и японская кухня. Дискотека. Шоу-программа, «живая» музыка, удобная парковка.
«Анаэль», банкетное кафе Два уютных зала. Вместимость – 30 человек. Фуршеты – до 50 человек. Новое меню. Русская, европейская кухня. Гриль-меню.
Действует акция «Свое спиртное»! Отсутствие аренды и платы за обслуживание. Индивидуальный подход к каждому клиенту! Часы работы: с 12.00 до 00.00
Отличное место для проведения банкетов, юбилеев, свадеб, корпоративов! ул. Газеты «Звезда», 33 (напротив отеля New Star), тел.: 202-55-25, 23-777-32
«ПАРНАС», кафе-клуб В выходные и праздничные дни развлекательная шоу-программа. Ночные дискотеки ежедневно до 06.00. Большой танцпол, «живая» музыка, конкурсы, стриптиз, кальяны. ПРИНИМАЕМ ЗАЯВКИ НА ПРОВЕДЕНИЕ ЛЮБЫХ БАНКЕТОВ! ул. Стахановская, 42а /1, тел. 280-41-67
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА И АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
МИНЗДРАВСОЦРАЗВИТИЯ РОССИИ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: КУРЕНИЕ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Закажи банкет у нас!
Закажи банкет у нас!
«Полёт», загородный ресторан
«Ударник», ресторан-клуб
Cвадебное торжество. Выездная регистрация. КЕЙТЕРИНГ. Специальные блюда от шеф-повара. Работа с любым бюджетом. Номер в отеле – в подарок! аэропорт «Большое Савино», тел. 294-99-95
Вместимость – 100 человек. Примерная стоимость – 900 рублей с человека. DJ, MC, шоу-программа по заказу. Дискотека, «живая» музыка. Акция «Cвое спиртное!» ул. Петропавловская, 185, тел. 237-13-13 www.udarnikclub.ru
«Крепери Франсез», кафе
Komilfo, ресторан
Большой выбор блюд не сможет оставить равнодушным даже самого взыскательного критика. При заказе свадебного банкета – каждой паре незабываемая ночь в ASTOR Hotel 3* в подарок. 2 зала по 40 чел. www.kreperie.ru ул. Петропавловская, 40, тел. 2-35-12-36
Модное место с европейской и русской кухней. Уютный зал на 65 человек. Проводим любые банкеты! Индивидуальное праздничное меню. Музыкальное оформление, развлекательная программа, услуги фото- и видеосъемки. ул. Маршала Рыбалко, 36, тел. 252-64-58
www.vintageperm.ru
Vintage, ресторан-клуб
«Засада», кафе
Удобное место для свадьбы или корпоративного мероприятия. Большой зал до 200 чел. Танцпол, сцена, проектор. Бар. Авторская, европейская кухня. KARAOKE-ROOM на 40 чел. Ср./чек – от 1300 руб./чел. Без аренды. Б/п подбор шоу-программы. пр. Декабристов, 29а, тел. 280-47-74
Банкеты, свадьбы, юбилеи, корпоративные вечера. Вместимость до 100 чел. Русская, европейская кухни. Четверг – дискотека, пятница, суббота – дискотека и шоу-программа. Добро пожаловать в «Засаду»! ул. Чердынская, 28, тел. 228-27-56
МИНЗДРАВСОЦРАЗВИТИЯ РОССИИ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: КУРЕНИЕ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА И АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
50
«Тары-Бары», жаровня Вместимость – до 50 чел. Кухня: авторская, русская. Средний чек – 1000 руб. Проведение банкетов, юбилеев, свадеб и выпускных! При заказе банкета от 30 персон – скидка 10%! Разрешено свое спиртное! ул. Чкалова, 7а, тел. 8-902-47-41-076 ул. Мира, 74, тел. 220-59-84
«Зодиак», кафе 2 зала: на 65 и 50 чел. для юбилеев, свадеб, банкетов. Русская и европейская кухня. Доступные цены. Шоу-программа. «Живая» музыка. Дискотека. Приглашаем на проведение свадеб. Свое спиртное на банкеты! ул. Мира, 53, тел.: 226-63-62, 298-36-57
«Трактир на Покровской» ОСЕНЬ – золотая пора ТАНЦЕВАЛЬНЫХ ВЕЧЕРИНОК и праздничных БАНКЕТОВ – от 850 руб. Зал на 60 человек в самом центре города! Авторская и традиционная кухня. Комплекс услуг для праздника: ведущие, артисты, оформление зала. Комсомольский пр., 26, тел. 212-64-99
51
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА И АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
МИНЗДРАВСОЦРАЗВИТИЯ РОССИИ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: КУРЕНИЕ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Закажи банкет у нас!
Закажи банкет у нас!
«Центр питания»
«Круиз», кафе
2 зала: вместимость каждого –100 человек. К вашему спиртному предлагаем наши великолепные закуски. Аренда, обслуживание и каравай в подарок! Наши цены вас приятно удивят. Скидка – от 5 до 15%! Принимаем заявки на проведение банкетов! ул. Орджоникидзе, 61, тел. 2-777-345
Уютный зал на 50 чел. в отеле «Круиз». Приятная атмосфера, хорошая акустика, вкусные блюда и напитки. Банкеты – от 500 руб./чел. Молодоженам – номер в отеле в подарок! Встречайтесь в «Круизе»! ул. Фонтанная, 1а/1, тел. 216-41-83
«Старый друг», кафе
«Град», кафе
2 зала на 40 и 20 мест, VIP-зал на 10 чел. Проводим любые банкеты. Кухня европейская, авторская. «Живая» музыка, караоке. Шоу-программа и ведущие по заказу. Стоимость мероприятия обговаривается при встрече. ул. Куйбышева, 90, тел. 241-00-60
Зал до 80 гостей. Приятная атмосфера. Великолепная европейская кухня. К вашим услугам лимузин до 24 мест. Мы со всей серьезностью подходим к организации свадеб, юбилеев и банкетов! ул. Уральская, 93, тел. 264-03-02
МИНЗДРАВСОЦРАЗВИТИЯ РОССИИ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: КУРЕНИЕ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА И АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
52
Mix-Cafe Oliv`e
GRILL BAR BIERHOUS, гриль-бар
Три зала: на 20, 30 и 60 персон. Европейская и японская кухня. Свадьбы, юбилеи, корпоративы, детские праздники. Дискотека 80-х, 90-х – пт., сб., «живая» музыка. ул. Островского, 76 Б, тел. 210-66-25
Кухня европейская, японская, итальянская, гриль-меню. Фирменное живое пиво. Банкеты, корпоративы – от 300 руб./чел. Вместимость до 100 чел. 3 зала. Летняя веранда. Закрытый двор, большая парковка. ул. Докучаева, 20, тел. 213-76-83
«Пермянка», кейтеринг Выездное обслуживание любых праздников: корпоративные вечера, свадебные вечера, фуршеты, банкеты, семейные торжества. Банкетный зал на 30 человек. ул. Стольникова, 11а тел.: 271-63-43, 298-84-57
«Амина», кафе Два зала: на 35 и 10 человек. Банкеты – от 500 руб./человек. Восточная кухня, блюда на мангале. Парковка. Приглашаем на банкеты, свадьбы, юбилеи. Уютное кафе для приятного отдыха. ул. Орджоникидзе, 93, тел. 237-38-84
«Публика», банкетное кафе Уютный зал на 60 чел. для юбилеев, свадеб, торжеств. Европейская кухня. Бизнес-ланч с 12.00 до 16.00 Выездное обслуживание. Фуршеты. Свадьбы «под ключ». Свое спиртное на банкеты! ул. Революции, 3/7, тел.: 298-56-41, 8-902-47-45-506
53
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА И АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
МИНЗДРАВСОЦРАЗВИТИЯ РОССИИ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: КУРЕНИЕ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Закажи банкет у нас!
Пивные
Бельгийское пиво – живая легенда!
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
54
Пиво в Бельгии – это больше, чем просто освежающий напиток, это часть национальной кухни, часть национальной истории и часть образа жизни. С XV века бельгийские пивовары создавали новые сорта и совершенствовали уже созданные на нескольких сотнях небольших семейных или монастырских производств. За шесть веков пиво прочно вошло в образ жизни и традиции этой страны. Бельгийцы любят пиво. Более того, они любят и умеют делать хорошее пиво, поэтому и пьют только свое. В этой маленькой стране существует более 600 разных марок, некоторым из которых по 400-500 лет. Каждая марка имеет свою историю и свою легенду, и конечно же, перепробовать все сорта невозможно. Cегодня мы представляем самые яркие и уникальные сорта, которые можно попробовать в бельгийском пивном ресторане Blanche de Bruxelles. У бельгийцев есть абсолютно культовый напиток – пиво «бланш» (blanche – буквально «белое»): пшеничное нефильтрованное, мутноватое, нередко с добавками, на вкус кисловатое, обычно слабоалкогольное и хорошо освежающее. Добавление в пиво специй, привнесенное бельгийцами в традиционное пивоварение в XVIII веке, придало «бланшу» неординарность и разнообразие вкусовых оттенков. Молодое пиво «ламбик» (Lambic), при изготовлении которого в сусло не добавляют дрожжи: оно сбраживается дрожжевыми грибками, находящимися в воздухе, — самый древний в мире тип пива. «Ламбик» может быть разного возраста: молодым и зрелым. Как и вино, бельгийское пиво купажируют, то есть смешивают разные сорта. Затем выдерживают до 2-3 лет в деревянных бочках, закупоривают винными пробками и, наконец, подают к столу по правилам винного этикета, соблюдая определенные сочетания с конкретными блюдами. Бельгия по праву считается самой самобытной пивной страной. Только здесь можно встретить совершенно невероятные рецепты пива, скажем, с самопроизвольным брожением, добавлением всяческих фруктов и пряностей (от лимонной цедры до вишни и малины) или технологией шампанизации. В этой связи невозможно не упомянуть о пиве «крик» (kriek – по-фламандски «вишня»). Для его изготовления используются только цельные ягоды вишни, и смесь из «ламбик» на вишне особо нравится женщинам. Есть еще пиво «фрамбуаз», или «фрамбозен» (framboise, frambozen), – на малине.
Особо известно и бельгийское аббатское пиво. Местные монахи-трапписты – члены католического монашеского ордена, отличающегося очень строгим уставом, – производят собственный вариант пива под общим названием Trappiste. Существует всего пять «законных» марок такого пива, отвечающих всем необходимым требованиям – Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle и Westvleteren. Пиво пяти траппистских монастырей отличается от других монастырских сортов пива изысканным фруктовым вкусом и крепостью. Легкий дрожжевой осадок на дне бутылки богат витамином В, который знающие люди допивают потом, на десерт. К монастырским сортам относится и известная у нас марка Leffe. Есть несколько сортов пива этой марки: Blonde – светлое, солнечно-золотистого цвета, с густой белой пеной, и Brune – темное, с прекрасным сбалансированным вкусом, сочетающим фруктовую сладость и слегка уловимую горечь кофе. Иногда такое пиво дображивает и созревает непосредственно в бутылках. Хорошо сочетается с мясом и сырами. Кстати, пиво бельгийцы употребляют не только по прямому назначению, но и для приготовления разных соусов, особенно к белой рыбе. Вообще в Бельгии с добавлением пива делаются и разнообразные супы, и маринады, и мясные блюда, и даже десерты вроде сырных запеканок с вишневым «криком». Бельгийские пивные бутылки – это тоже легенда, все они самых разнообразных форм, цвета и с очень интересным дизайном. Некоторые сорта бельгийского пива разливаются в особые бутылки с корковыми пробками типа шампанского или со специальными зажимами. Понятно, что обычная бутылка со стандартной пивной пробкой не выдержит внутреннего давления, которое возрастает при дозревании специальных сортов. Посуда для бельгийского пива тоже отличается большим своеобразием. Для фруктового пива чаще используются широкие коньячные или более узкие винные бокалы. Крепкие монастырские сорта бельгийского
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Пивные
пива пьют из бокалов на ножке, напоминающих коньячные, но они не сужаются кверху. Именно такая форма позволяет в полной мере насладиться богатым фруктовым ароматом этого «ячменного вина». Для белого пшеничного бельгийского пива пользуются не высокими бокалами, а стаканами из толстого стекла, с небольшим расширением кверху. Очень необычно выглядит посуда для пива «Квак» (Kwak). Это бокал, чем-то напоминающий мензурку из какой-нибудь химической лаборатории, закрепленный в специальном держателе из де-
55
рева. Форма его такова, что во время питья раздается характерное бульканье, похожее на кваканье. Попробовать лучшие сорта разливного бельгийского пива Blanche de Bruxelles, Kwak, Leffe Blonde, Leffe Brune, Mort Subite Kriek, La Trappe, а также насладиться великолепной кухней вы можете в пивном ресторане Blanche de Bruxelles. Кроме того, вы можете приобрести лучшие сорта бельгийского бутилированного пива d'Ecaussinnes, Westmalle, Dominus, Haaht или купить знаменитое бельгийское пиво на вынос.
Blanche de Bruxelles, пивной ресторан Пиво: более 40 сортов эксклюзивного бельгийского пива, от 170 руб. Кухня: разнообразие стейков. Фирменное колбасное производство Фирменные блюда: «Мидии по-валийски», «Форель по-брюссельски», конфеты ручной работы из бельгийского шоколада Средний чек: 600-800 руб. Бизнес-ланч: с 12.00 до 16.00 – от 180 руб. Дополнительно: трансляции спортивных мероприятий, удобная парковка Не важно, где ты работаешь! ВАЖНО, ГДЕ ТЫ ОТДЫХАЕШЬ!
с 12.00 до 00.00 ул. Екатерининская, 34 тел. 212-25-45
«Длинный нос», харчевня Пиво: 4 сорта разливного пива (от 85 руб. за 0,5 л) Кухня: европейская, пивная Фирменные блюда: «Буратино на Кавказе», «Диета Карабаса», «Отдайте ваши денежки», «Крэкс, Фэкс, Пэкс», «Полено в море» Бизнес-ланч: с 12.00 до 16.00 – от 100 руб. Вместимость: три зала на 100 чел. (на Комсомольском пр., 87), 80 чел. (на ул. КИМ, 115а), 80 чел. (на ул. Крисанова,12 Б) Трансляция спортивных передач «НТВ+» Пиво на вынос – скидка 30% спецпредложениЕ (на Крисанова, 12 Б)! скидкИ! Именинникам – 20% Японское меню
с 12.00 до 00.00 Комсомольский пр., 87 тел. 281-50-02 ул. КИМ, 115а тел. 214-43-14 NEW! ул. Крисанова, 12 Б тел. 236-73-01
«Клевое место», пивной клуб Пиво: разливное, 6 сортов (от 50 рублей за 0,5 литра) Кухня: европейская, русская Фирменные блюда: «Рыбная пивная тарелка», «Охотничий трофей» – копченые свиные ребрышки, свиная рулька, куриная грудка, запеченная с ломтиками бекона, «Клевые колбаски гриль» Бизнес-ланч: с 12.00 до 16.00 – от 120 руб. Вместимость: два зала (40 + 15 человек) пн.-чт. – с 10.00 до 02.00 Бильярд (3 пула + 1 русский) пт. – с 10.00 до 06.00 VIP-зал на 25 человек с бильярдом сб.– с 14.00 до 06.00 Просмотр программ «НТВ+» вс. – с 14.00 до 02.00 Приглашаем на студенческие выпускные, семейные торжества, встречи ул. Тимирязева, 26 Ждем в гости маленькими и большими компаниями! тел. 260-92-44 Пиво на вынос!
«Крабб», пивной паб Новый сорт пива «КРАББ» – «ЭКОПИВО»! Разливное пиво: более 9 сортов, всегда прохладное и свежее. Ждем любителей английского, чешского, немецкого и русского пива. Вс., пн., вт., ср. – скидки на пиво 20%! Кухня: европейская, в традициях пивной темы Бизнес-ланч: с 12.00 до 16.00 с приятными комплиментами на выбор • для болельщиков: любые спортивные трансляции по «НТВ+» • для деловых людей – Wi-Fi • просторный зал для КОРПОРАТИВОВ
с 11.00 до 02.00 пт., сб. – с 11.00 до 06.00 ул. Ленина, 59 тел. 214-35-35
56
Кальяны
Уютные кабинки, ароматный кальян и аппетитная японская кухня!
ТОЛЬКО в ПОНЕДЕЛЬНИК СКИДКА на все кальяны – 50% В пятницу и субботу – ШОУ ВОСТОЧНЫХ ТАНЦЕВ!
Время работы: вс.-чт. с 16.00 до 02.00, пт., cб. с 16.00 до 04.00
ул. Сибирская,17, тел. 212-37-69
«Марракеш», кальян-бар Вместимость: до 80 чел. Уютные кабинки, европейская и японская кухня
ТОЛЬКО в ПОНЕДЕЛЬНИК СКИДКА на все кальяны – 50% Вас ждет НОВОЕ МЕНЮ! Режим работы: с 15.00 до 02.00 в пятницу и субботу с 15.00 до 04.00 Заказ столиков по тел. 20-300-25
ул. Ленина, 72 Б
«Нефертити», кальян-бар Бархатный сезон... Несмелый уход беспечного лета... NEW! Только у нас – кальян на хлебном напитке! Скидка именинникам – 10%! Дополнительно: Wi-Fi, нарды В сентябре при заказе бизнес-ланча – скидка 10% на вечернее меню! Время работы: пн.-пт. с 13.00 до 04.00 сб. с 17.00 до 04.00, вс. с 17.00 до 02.00
ул. П. Осипенко, 59, тел. 244-12-05
«Фьюжн», кальян-бар Европа с тонким ароматом Востока! Букет кулинарных рецептов, уютный чилл-аут и ароматные кальяны подарят вам фьюжн-эмоций Все кальяны – от 300 рублей По будням на кальяны – скидка до 50%! NEW! Пицца! Комплексный обед – 150 руб. Бесплатный Wi-Fi Приглашаем на семейные торжества, банкеты, корпоративы! Время работы: с 12.00 до 06.00
Комсомольский пр-т, 55 (у к/т «Кристалл») тел. 214-30-01
«Эль-Муна», арабское кафе Атмосфера волшебного и загадочного Востока! Эксклюзивные кабинки в восточном стиле Кухня восточная, европейская, японская Завтраки до 11.00. Бизнес-ланч 11.00-17.00 – от 100 руб. Восточные танцы вечером в пятницу и субботу Большой выбор настоящих арабских кальянов Дополнительно: бесплатный Wi-Fi, настольные игры В будни на кальян – скидка 50%! Время работы: пн.-пт. 8.30-06.00 сб., вс. 12.00-06.00 Комсомольский пр., 71 (вход с ул. Белинского)
Заказ кабинок по тел. 241-18-10
КУРЕНИЕ И ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
«Марракеш», кальян-бар
Доставка
57
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Обед точно по расписанию!
Сытый сотрудник – работоспособный сотрудник. Это аксиома. К открытию бизнес-сезона многие компании по доставке еды предлагают услугу «Комплесные обеды в офис». Эта услуга значительно экономит финансовые средства самих сотрудников, ведь стоимость обедов невысока, и организует рабочий график – ведь «обеденный перекус» не затягивается на 1,5-2 часа.
Поставка комплексных обедов организуется следующим образом. На выбор для сотрудников предлагается несколько вариантов обеда: полный (салат, суп, горячее, сок, десерт, хлеб), без десерта (салат, суп, горячее, сок, хлеб), без сока и десерта (салат, суп, горячее, хлеб), неполный (салат/суп, горячее, хлеб). Заказы принимаются за день до поставки обедов, сотрудникам предоставляется обычно несколько вариантов меню. Стоимость комплексного обеда в зависимости от выбранного варианта колеблется от 80 до 150 рублей. Обеды поставляются или в специальных контейнерах, или в одноразовой посуде. Вся одноразовая посуда, в которой осуществляется доставка обедов, удобна в использовании, термоустойчива и имеет все необхо-
димые сертификаты. Используемые при поставке специальные термосумки позволяют доставлять обеды действительно в горячем виде. Услуга «Комплексные обеды в офис» – очень выгодное и эргономичное решение для организации питания в офисе. Во-первых, это обеспечение максимально комфортных условий труда сотрудников. Во-вторых, комплексные обеды с доставкой организуют распорядок дня в офисе. В-третьих, разнообразное меню позволит сотрудникам питаться полезно и правильно. В-четвертых, приемлемые цены и индивидуальный подход значительно экономят финансовые средства заказчиков. Воспользуйтесь этой услугой, и приятного аппетита!
CHINIS, доставка китайской кухни
.RU
Телефон доставки
27-000-88
Меню: на сайте
www.2774277.ru
ТОЛЬКО У НАС ВЫ СМОЖЕТЕ ЗАКАЗАТЬ НАСТОЯЩУЮ КИТАЙСКУЮ ЕДУ: 30 видов лапши, спринг-роллы, супы, салаты, десерты, кокосовое пиво! А также всеми любимые японские суши и роллы. Часы работы кафе: с 11.00 до 23.00 Часы работы доставки: пн.-чт., вс. с 11.00 до 00.00 пт., сб. с 11.00 до 02.00 Каждому, кто придет в кафе и скажет секретный код: «Китайская стена», – скидка 10%! Ждем вас по адресу: ул. Пушкина, 80 (ТЦ «Платина»)
Телефон доставки
2-114-113
La Luna, Maneken Доставка блюд итальянской и японской кухни пн.-чт. с 11.00 до 02.00 пт. с 11.00 до 06.00 сб. с 13.00 до 06.00 вс. с 14.00 до 02.00 МЕНЮ на сайте WWW.KUDA-POITI.RU
При заказе от 400 руб. – бесплатная доставка!
Телефон доставки
27-000-88
«Дизайн Роллы!» Бесплатная доставка японской кухни на дом или в офис Мы работаем ежедневно с 11.00 до 02.00 Адрес: ул. Орджоникидзе, 76 Телефон 277-4-277
Акция!
Внимание! при заказе с сайта www.2774277.ru – акции, скидки и подарки!
Нью-Йорк Цена всего 130 руб.
Телефон доставки
277-4-277
Доставка
Oliv`e, «ЯПОНСКАЯ ЛАВКА», кафе Настоящая японская и европейская кухня в каждый дом и офис Возможна оплата по картам
.
Скидка 10% – с 12.00 до 16.00 Скидка 15% – с 02.00 до 08.00
w w w. e d a - p e r m . r u
220-01-88
Адреса: ул. Героев Хасана, 16 ул. Островского, 76 Б ул. Лодыгина, 3
NEW!
Новое меню! Бизнес-сеты: с 10.00 до 16.00
www.sushi-perm.ru
220-01-88
«Sushi-хата», кафе-бар БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО ГОРОДУ СУШИ И РУССКОЙ КУХНИ НА ДОМ И В ОФИС Роллы, салаты, супы, горячие закуски, горячее и др. Часы работы доставки: пн.-пт. с 12.00 до 00.00 сб.-вс. с 15.00 до 00.00
Телефон доставки
234-85-88
Адрес кафе: ш. Космонавтов, 86, тел. 280-85-32 МЕНЮ смотрите на http://vkontakte.ru/id101894480 http://vkontakte.ru/club20621701
Меню на сайте RADUGASKIDOK.RU
«Летающая тарелка» Бесплатная доставка блюд в офис, на дом Круглосуточно Богатый ассортимент: суши, роллы, пиццы, горячие блюда, салаты, десерты, напитки
Телефон доставки
2-99999-0
Постоянные акции!
но Вкус ас! в для
ул. Макаренко, 6 тел. 299-99-90
Меню на сайте
www.2999990.ru
«БАНДЗАЙ», доставка блюд японской кухни и пиццы ЗАКАЗАТЬ СУШИ ПРОСТО! 2 • 700 • 790
№ 173 сет «Дольче Вита» 390 рублей
ПРИ ЗАКАЗЕ ОТ 300 РУБЛЕЙ – ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО!
24 ЧАСА ШИРОКИЙ АССОРТИМЕНТ СУШИ, РОЛЛОВ И ВКУСНЕЙШАЯ PIZZA! БИЗНЕС-ЛАНЧИ (БЕНТО) С ДОСТАВКОЙ В ОФИС И НА ДОМ ПРИВЕЗЕМ ЗАКАЗ ДАЖЕ В САМЫЙ ОТДАЛЕННЫЙ РАЙОН ГОРОДА – БЫСТРО И БЕЗ ДОПЛАТЫ! ул. Советской Армии, 6 NEW! ул. Уинская, 8
Меню: на сайте
www.2700790.ru
меню на сайте: www.2700790.ru
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
58
№ 139 Тигровые креветки в беконе –100 рублей
Телефон доставки
2-700-790
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
PRO pizza, бесплатная доставка пиццы
Доставка
59
Настоящая итальянская пицца на тонком тесте в каждый дом и офис
Бесплатная доставка! Оплата картами VISA ул. Островского, 76 Б Заказ по тел. 220-01-88
PIZZAMAN – доставка настоящей американской пиццы! БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ГОРЯЧЕЙ ПИЦЦЫ В ОФИС И НА ДОМ! в течение 30-40 минут
pizzaman.su
Большой ассортимент пиццы разных размеров (25 см, 32 см, 42 см), а также закуски, салаты, десерты, напитки
Прием заказов: 24 часа!
Телефон доставки
20-20-100
Акция!
Мы участвуем в дисконтной программе «Радуга скидок»
При сумме заказа свыше 700 руб. – подарок – 1 литр колы или 1 литр сока
«Дока пицца», кафе Доставка В офис и на дом телефон 2432112 КРУГЛОСУТОЧНО! Всегда в наличии широкий ассортимент: пицца на любой вкус, а также салаты, десерты, мороженое, соки, пиво
Телефон доставки
243-21-12
Бизнес-ланч: 12.00-16.00, от 140 руб. При заказе от 300 рублей доставка БЕСПЛАТНО! «Дока пицца» – нельзя не соблазниться! Работает летняя веранда – шашлыки, пицца (ул. Г. «Звезда», 21а) Адреса: ул. Газеты «Звезда», 21а, ул. Революции, 16 ул. Лебедева, 45, ул. Пушкарская, 100
Меню: на сайте
www.doka-pizza.ru
«Пиццерия на Пермской ярмарке» ДОСТАВКА настоящей пермской ПИЦЦЫ Закажи вкусную пиццу на тонком тесте! Мы работаем для вас с 10.00 до 02.00 Ждем вас по адресу: б-р Гагарина, 65 Телефон пиццерии: 262-58-80
Телефон доставки
293-66-88
Бесплатная доставка при заказе от 400 руб. Стоимость доставки в отдаленные районы города уточняйте у оператора.
Меню на сайте:
www.2936688.ru
«ПИЦЦЫ МИРА» – ресторан доставки авторской пиццы! САМЫЙ БОЛЬШОЙ АССОРТИМЕНТ В ГОРОДЕ профессиональный пиццейола, авторские рецепты Бесплатная доставка – при заказе от 300 руб.
Пицца «Италия, Кальцоне» (33 см | 900 г)
При любом заказе – 5% накопительная
Акция! Телефон доставки
2-794-794
дисконтная карта в подарок
(при заказе от 500 руб. скидка учитывается сразу)
«0 калорий» – при заказе пиццы – бесплатный гостевой визит в сеть фитнес-клубов bodyboom Быстро, вкусно... ммм... очень вкусно!
Меню на сайте:
pizzimira.ru
Кафе | Бары
Marmellad, кафе-клуб
Адрес: ул. Советской Армии, 49 Телефон: 243-07-88, 280-21-10 Время работы: будни с 11.00 до 23.00, пт., сб. с 11.00 до 06.00 Вместимость: 2 зала (30 и 80 мест) Кухня: восточная, русская Бизнес-ланч: 12.00-16.00 – 150 руб. Дополнительно: свободный доступ к Интернет по Wi-Fi. Организация свадеб, банкетов, корпоративных вечеров!
«Африка», кафе Адрес: Комсомольский пр., 51 Телефон: 281-09-15 Время работы: пн.-чт., вс. с 12.00 до 02.00, пт., сб. с 12.00 до 04.00 Вместимость: 35 человек. Кухня: европейская, японская. Деловые обеды: 12.00-17.00 Кальяны: авторское меню с 12.00 Дополнительно: кальянное меню, бесплатный Wi-Fi Отдохните от городской суеты!
«Арбат», кафе
«Изба», кафе
Адрес: 25 октября, 40а Телефоны: 206-03-41, 206-03-40 Кухня: русская, европейская Средний чек: 500 руб. Вместимость: 3 зала Дополнительно: дневное, вечернее, детское меню. Работают художникипортретисты. «Живая» музыка с 19.00 до 23.00 – вход бесплатный. Элитные сорта пива! Доставка. Кейтеринг. Свадьбы! Банкеты! Корпоративы (от 700 руб.)!
Адрес: ул. Мира, 30 Телефон: 291-14-86 Время работы: пн.-чт., вс.11.00-23.00 пт.-сб. 11.00-02.00 Вместим.: 40 чел. Кухня: русская Домашний обед: пн.-пт. 12.00-16.00 – от 100 руб. Дополнительно: трансляции «НТВ+», банкеты, юбилеи, корпоративные вечера, свадьбы.
Brasserie&Biscotti, кафе-кондитерская
Адреса: ул. Героев Хасана, 109, ул. Петропавловская, 113 Телефоны: 214-48-39, 294-39-28 Время работы: с 09.00 до 23.00 без выходных Вместимость: до 70 чел. Кухня: разнообразное меню, кондитерские изделия Дополнительно: быстрое обслуживание, доступные цены, проведение банкетов, корпоративных вечеров, семейных праздников. NEW! Дартс! Вкусно, изысканно, с любовью для вас! Приходите, будем рады видеть вас!
«Амина», кафе
Адреса: ул. Орджоникидзе, 93 Телефон: 237-38-84 Возьми с собой! Шаверма – 95 руб. Шаурма – 110 руб. В хлебном лаваше – мясо куры-гриль, томаты, огурцы, морковь корейская, зелень и соус на выбор Вкусно!
«Восклицательный знак», кафе-бар
Адрес: ул. Уинская, 8 (вход со стороны ул. Юрша) Телефон: 266-29-96 Время работы: с 11.00 до 23.00 Кухня: оригинальная европейская кухня, кондитерские изделия, алкогольные и безалкогольные коктейли Дополнительно: заказ тортов, кальяны, бронирование столиков Банкеты, праздники, юбилеи! Романтические вечера! Уютная домашняя атмосфера всегда!
Свое спиртное на банкеты!
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ И ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
МИНЗДРАВСОЦРАЗВИТИЯ РОССИИ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: КУРЕНИЕ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
60
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ И ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
«Корица», кафе Адрес: ул. Луначарского, 62 Телефон: 219-60-23 е-mail: koritsa-cafe@mail.ru Вместимость: 55 человек Часы работы: с 12.00 до 02.00, пт., сб. с 12.00 до 04.00. Кухня: европейская, японская Доп.: авторское кальянное меню, коктейльная карта. Проведение торжеств, банкетов, фуршетов, корпоративов!
«Маяк», кафе-бар
Адрес: ул. Орджоникидзе, 14 Телефон: 257-05-62 Время работы: пн.-чт. с 9.00 до 00.00 пт., сб. с 9.00 до 05.00 Вместимость: зал до 200 чел. Кухня: евр., авторская Ср. чек: 500 руб. Бизнес-ланч: с 12.00 до 16.00 – от 120 до 180 руб. Дополнительно: завтраки средиземноморские: с 10.00 до 12.00. Чт., пт., сб. – disco 80х-90х. Бесплатный Wi-Fi.
«Суши вёсла», кафе
Адрес: ул. Н. Островского, 15а Телефон: 210-13-96, sushi-vesla@list.ru Вместимость: 30 чел. Кухня: европейская, японская Время работы: вс.-чт. с 11.00 до 23.00 пт., сб. с 11.00 до 06.00 Доп.: пять сортов «живого» пива, обновленное меню, низкие цены. Для гостей кафе – бесплатный бильярд. Проводим банкеты, свадьбы, юбилеи. Специальные цены на банкеты. Акция «Свое спиртное!»
«Ритм», кафе-клуб Адрес: ш. Космонавтов, 114 Телефоны: 238-15-30, 278-48-55 Время работы: вс.-ср. с 11.00 до 01.00, чт.-сб. с 11.00 до 06.00 Кухня: армянская, авторская Вместимость: 250 чел. Бизнес-ланч: с 11.00 до 18.00 Дополнительно: пт., сб. – шоу-программа и дискотека с 21.00 Банкеты, свадьбы, юбилеи! Будь в ритме большого города!
61
«Старый друг», кафе-бар Адрес: ул. Куйбышева, 90 Телефон 241-00-60 Время работы: с 11.00 до 23.00 Кухня: русская, европейская Комплекс. обед: пн.-пт. 12.00-16.00 Доп.: пн., вт. – «пивные дни» со скидкой на пиво – 20%! Ср., чт., пт. – «живая» музыка (вход свободный)! Принимаем заявки на проведение свадеб, банкетов, юбилеев, корпоративных вечеров!
«Остановка», кафе Адрес: ул. Осинская, 2а Телефон: 237-52-03 Время работы: пн.-чт., вс. 12.00-23.00 пт., сб. 12.00-02.00 Кухня: европейская, авторская Вместимость: 2 зала (на 20 и 35 мест) Бизнес-ланчи: пн.-пт. с 12.00 до 18.00 Доп.: скидки на biglion.ru, караоке, игра «Мафия», НТВ+, спортивные трансляции. Проводим юбилеи, корпоративы, свадьбы (от 800 руб.)! Акция – свое спиртное!
«У камина», кафе Адреса: Комсомольский пр., 81 (12.00-24.00), ул. Пушкарская, 140 (11.00-23.00) Тел.: 8-902-80-59-478, 8-912-06-92-112 Кухня: традиционная Средний чек: 250 руб. Бизнес-ланч: от 150 руб. Доп.: Разрешено свое спиртное. Блюда наши – напитки ваши! Банкеты! Юбилеи! Свадьбы! (от 20 до 30 человек) Дружеские вечера у камина! Корпоративные праздники! (от 900 руб./чел.)
«Шуры-муры», кафе-бар Адрес: ул. Стахановская, 44а Телефон: 2241364 Время работы: с 12.00 до 06.00 Вместимость: два зала Кухня: русская, итальянская пицца Дополнительно: шоупрограмма, мужской и женский стриптиз. Принимаем заявки на проведение банкетов, юбилеев
МИНЗДРАВСОЦРАЗВИТИЯ РОССИИ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: КУРЕНИЕ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Кафе | Бары
62
Club Life Название Marmellad, кафе-клуб
Адрес, телефон
Время работы
ул. Советcкой Армии, 49 будни с 11.00 до 23.00, тел.: 24307-88, 2802-110 пт., сб. с 11.00 до 06.00
Стоимость входа подробности по телефону
Moloko Club
ул. Уральская, 85 тел. 2-115-888
пт.-сб. с 23.00 до 06.00
уточняется по телефону
Nowinka, дискобар
ул. Екатерининская, 163 тел. 244-79-04
пн.-сб. 10.00-24.00 вс. выходной
уточняется по телефону
VINTAGE, кафе-клуб
ул. Декабристов, 29а тел. 280-47-74
«Адам и Ева», ночной клуб
ул. КИМ, 93 тел. 282-69-16
«День & Ночь», кафе-клуб
ул. Луначарского, 85 тел. 212-35-17
«Клуб 7»
ул. Революции, 60/1 тел. 233-40-33
чт.-сб. с 21.00
стоимость уточняется по тел.
«Кусто», танцевальный ресторан
ул. Ленина, 38 тел. 277-72-24
справки по тел.
стоимость уточняется по тел.
«The Маяк» кафе-клуб
ул. Орджоникидзе, 14 тел. 257-05-62
«Панорама» кафе
ул. Куйбышева, 37 (ТЦ «Алмаз», 6 этаж) тел. 233-41-81
начало в 23.00
от 150 руб.
«Парнас», ночной клуб
ул. Стахановская, 42а/1 тел. 280-41-67
ежедневно 13.00-06.00
справки по телефону
вс.-ср. 11.00-01.00 чт.-сб. 11.00-06.00
уточняется по телефону
пн.-ср. 11.00-20.00 чт.-сб. 11.00-06.00
уточняется по телефону
«Ритм», кафе-клуб «Ударник», ресторан-клуб
ш. Космонавтов, 114 тел.: 238-15-30, 278-4855 ул. Петропавловская, 185 тел. 237-13-13
пн.-ср., вс. 11.00-02.00 чт., пт., сб. уточняется по телефону 11.00- 06.00 пн.-ср. 11.00-24.00 чт. жен. и по студен. – бесплатно чт.-сб. 11.00-06.00 пт., сб. жен. – 150 руб. вс. 11.00-00.00 муж. – 250 руб. пн.-чт., вс. – бесплатно ежедневно пт., сб. жен. – 200 руб. 10.00-06.00 муж. – 300 руб.
чт.,пт., сб. 09.00-05.00 пн.-ср. 09.00-00.00
чт. – бесплатно пт., сб. – 200 руб.
64
Club Life
Ресторан-клуб VINTAGE пр. Декабристов, 29а тел. 280-47-74 www.vintageperm.ru 9-10 сентября Грандиозное открытие нового сезона НОВОЕ меню, НОВАЯ шоу-программа, ОБНОВЛЕННЫЕ свет, звук и интерьер Презентация KARAOKE-ROOM 15 сентября Каждый четверг дискотека «Кому за 30», начало в 21.00, вход – 100 руб. 16 сентября Винтажная вечеринка Танцуем под лучшие хиты 80-х и 90-х 17 сентября Дискотека «КАРАОКЕ» впервые в Перми Танцуем и поем одновременно 23 сентября MEGAMIX – в 3 раза больше ваших любимых хитов за одну ночь! 24 сентября Standup Comedy г. Пермь Самый смешной проект в Перми Сбор гостей – в 21.00 с 23.00 дискотека в стиле COMEDY 30 сентября Винтажная вечеринка Танцуем под лучшие хиты 80-х и 90-х 1 октября OCTOBERFEST (beer, meat, damen & vunderbar party) _________________________________________ Начало в 22.00 Каждую пятницу и субботу с 21.00 – необычные юмористические pre-party от «ДК-шоу» Вход: муж. – 300 руб., жен. – 150 руб. Face-control/Dress-code
66
Club Life WI-FI
Кафе-клубе «АМИГО» ул. Мира, 67 тел.: 226-37-35, 298-63-78 amigo-club@bk.ru www.dejavu-perm.ru ОСЕННИЙ МАРАФОН В «АМИГО»!
Осень – любимое время для отпуска, а в «АМИГО» – ЖАРКАЯ ПОРА ПУТЕШЕСТВИЙ! 2, 3 сентября Египет! Солнце, море, пляж, культура – Все, что нужно вам для тура! 9, 10 сентября Германия – пивной фестиваль! Ешь мясо! Пей пиво! Лови больше позитива! 16, 17 сентября Острова Карибского моря Почувствуй себя отважным пиратом! 23, 24 сентября Турция – вечеринка Bellydance. Все включено: жаркие танцы и отличное настроение! 30 сентября-1 октября Франция – мечты сбываются… Окунись в мир высокой моды, почувствуй тонкий вкус романтики! 8, 9 октября Солнечная Италия – горячая МАФИЯ! Любимая игра + танцы + зрелище + друзья = отличная вечеринка!
Club Life WI-FI
Ретрокафе «ДЕЖАВЮ» ул. Ленина, 9 тел. 212-85-98 e-mail: dejavu-retro@mail.ru сайт: dejavu-perm.ru
ВЕЧЕРИНКИ В ДЕЖАВЮ «Золотая осень с золотыми хитами» в ретрокафе «Дежавю» Зажигай под золотые хиты осени на ретровечеринках «Дежавю» в лучших традициях и ритмах 80-х и 90-х годов! 2, 3 сентября «Напишу, о чем мечталось всем, кто был со мною рядом, Школа-школа, я скучаю по тебе и по ребятам...» Дню знаний посвящается... 9, 10 сентября «У природы нет плохой погоды – каждая погода благодать…» Прогноз погоды на осень-2011 в «Дежавю» – танцевальная ЖАРА! 16, 17 сентября «Луна, луна… цветы, цветы…» Всем романтикам посвящается... Вечеринка лунного света 23, 24 сентября «Твоя вишневая девятка покой мой напрочь отняла…» В ретрокафе «Дежавю» – «День машиностроителя»! 30 сентября, 1 октября «И улыбка, без сомненья, вдруг коснется ваших глаз…» «Ночь улыбок» в ретрокафе «Дежавю» 8, 9 октября «Косил Ясь конюшину…» «День работников сельского хозяйства»
67
68
Ночной город
Классика, романтика, экзотика... Приглушенный свет софитов и ровное пламя свечей. Негромкая сексуальная музыка и отдаленные низкие голоса. Аромат женского парфюма и кубинских сигар. Мягкие, манящие кресла и диваны, окутанные пушистыми пледами. Дорого одетые мужчины и роскошные танцующие полуобнаженные женщины... Великолепное шоу, меняющиеся образы, страсть и эмоции. Все это стриптиз! Название такого эротического танца, в ходе которого происходит постепенное обнажение тела, происходит от английского strip – «раздеваться» и tease – «дразнить», то есть раздеваться, подразнивая. Чаще всего можно увидеть стриптиз, посетив ночной клуб. Обычно, если исполнение такого эротического номера не является частью постоянной программы заведения, то такого рода выступления заблаговременно анонсируются. Не нужно думать, что раздеться на сцене – это просто. На самом деле, для того чтобы танец мог усладить взор публики, нужна определенная хореографическая постановка. Ведь раздевание под музыку ни в коем случае не должно выглядеть вульгарно. Цель этого номера – доставить эстетическое удовольствие зрителям. Да, конечно, выступление наталкивает на определенные мысли и вызывает вполне человеческие эмоции. Но в любом случае, стриптиз – это, прежде всего, искусство. Кстати, попасть на сцену хорошего шоу совсем нелегко. Мало привлекательной внешности и идеальной фигуры. Без хорошей хореографической подготовки, определенного психологического настроя и чувства внутренней свободы (не каждый согласится предстать перед публикой неглиже), без яркой харизмы здесь нечего делать. В стрип-дансе существует
большое количество номеров различного характера. Каждое выступление имеет неповторимый колорит и свой яркий сценарий. Классика или романтика Так называемый классический, или романтический, номер женского стриптиза, как правило, сопровождается спокойной мелодией. Девушка бывает одета в красивое вечернее платье. Во время номера танцовщица плавно двигается, постепенно раздеваясь на глазах у зрителей или на коленях у избранного ею счастливчика. Дикая кошка или пантера Этот номер женского стриптиза, как правило, сопровождается зажигательной мелодией. Во время выступления танцовщица предстает в виде дикой кошки или пантеры. Такой номер призван показать неистовую страсть женщины-кошки, ее особую пластику. При этом выступление не обязательно заканчивается полным раздеванием танцовщицы. Бандитка В этом номере танцовщица стриптиза предстает в образе бандитки или гангстера. Костюм может быть
70
Ночной город
любым – от классической тройки черного цвета в полоску до ковбойского наряда с ремнями и обоймами наперевес. Как правило, это юмористический номер, его содержание может быть различным – например, ограбление местного банка. Женщина-вамп Танцовщица здесь предстает в виде «женщины с характером». Одета она при этом, как правило, строго, почти пуритански. Иногда присутствует устрашающий аксессуар в виде хлыста или плетки. В качестве музыкального сопровождения обычно звучит тяжелый рок. Поэтому и столь неожиданно выглядит стрип-метаморфоза – от женщины «застегнутой на все пуговицы» в прямом и переносном смысле слова до обнаженной красотки. Пай-девочка или Красная Шапочка Это вариант классического номера, в котором стриптизерша предстает в образе школьницы, пайдевочки, Красной Шапочки, танцовщицы из команды поддержки с девчачьими хвостиками. Музыка поначалу может быть умилительной, даже детской, ведь танцовщица изображает из себя невинное создание. Но после того, как она встречает воображаемого партнера, пай-девочка превращается в ненасытную львицу.
Женщина-полицейский Иногда мужчинам нравится, когда с ними обращаются строго. И поэтому образ police woman пользуется неизменным успехом. Одетая в униформу и суровая внешне, соблазнительница мгновенно перевоплощается в ритме танца. Скучная одежда летит прочь, а выбранный ею зритель даже не успевает понять, когда и как на его запястьях оказались наручники. «Руки за голову! Лицом к стене! Сопротивление бесполезно!». Снегурочка Гордись, страна! Это наше, чисто российское! И мы внесли свою скромную лепту в развитие искусства под названием «стриптиз». Надо ли говорить, что подобный образ имеет аншлаговый спрос в дни предновогодних корпоративов и дружеских вечеринок. Танцующая «стрип-Снегурочка» является живым воплощением мужских фантазий. Ведь когда-то нынешние зрители мужского пола были мальчиками и наверняка, стоя у елки и разглядывая прелестницу в шубке и с длинной косой, думали: «Ах, какая же она хорошенькая! Но почему так тепло одета?»… На сцене стрип-клуба можно увидеть много интересных персонажей. Но самый яркий образ рождает ваше воображение. Танцующие девушки лишь помогают вашим фантазиям стать более оригинальными.
74
Боулинг | Бильярд
«Планета Боулинг», ТРК «Столица» 26 дорожек new! НОН-СТОП – пн.-чт., вс. с 00.00 до 06.00 – 690 руб./750 руб. VIP 12.00-19.00 19.00-23.00 23.00-06.00 300 руб.
пн.-чт.
300 руб. 750 750 Суббота 490руб. руб. 690руб. руб. 12.00-19.00 Воскр. 19.00-23.00 490 руб. 23.00-06.00 600 руб. 370 руб. 600 руб. 500 руб.
пт.
VIP
ул. Мира, 41/1 тел.: 22-99-444 22-99-555
11.00-19.00 19.00-23.00 23.00-06.00
сб. 550 руб. 400 руб. 12.0018.00 18.0000.00 00.0004.00
пн.–чт.
370 руб.
пт.
850 руб.
вс. 690 руб. 250 руб. сб.
850 руб.
500 руб.
750 руб.
750 руб.
500 руб.
750 руб.
400 руб.
11.00-19.00 19.00-23.00 23.00-06.00
вс.
570 руб.
850 руб.
850 руб.
570 руб.
850 руб.
500 руб.
BOWLING CLUB, кинотеатр «Кристалл IMAX» 11 дорожек
Комсомольский проспект, 53 тел. 244-33-77
пн.-чт.
12.00-17.59 – 300 р.
пт.
12.00-17.59 – 300 р.
18.00-06.00 – 700 р.
правило трех* – 800 р./1900 р.
сб.
12.00-17.59 – 500 р.
18.00-06.00 – 700 р.
правило трех* – 1350 р./1900 р.
вс.
12.00-17.59 – 500 р.
18.00-06.00 – 550 р.
правило трех* – 1350 р./1480 р.
18.00-22.59 – 450 р.
23.00-04.00 – 400 р. правило трех* – 800 р./1220 р. /1080 р.
Тариф «Школьный» пн.-чт. (без ученического) 12.00-18.00 – 200 р. Тариф «Студенческий» пн.-чт. (со студенческим) 12.00-18.00 – 200 р.
для постоянных клиентов работает программа Very Bonus!
*Правило трех (действует с пн. по вс. с 11.00 до 06.00 при оплате трех часов игрового времени единовременно)
«Амакс», развлекательный центр 4 дорожки пн.-чт. пт., сб. вс.
11.00–19.00 150 руб. 250 руб. 250 руб.
19.00–23.00 300 руб. 500 руб. 300 руб.
23.00–06.00 250 руб. 400 руб. 250 руб.
Доп. информация: услуга «Раннее бронирование» – скидка 40%, каждый 10-й час бесплатно, тариф «День рождения» – первые два часа игры по цене одного!
ул. Орджоникидзе, 43, тел. 220-63-83
«Адам и Ева», кафе-клуб 3 дорожки Пн.-ср. Чт. Пт.-сб. Вс.
11.00-19.00 – 150 руб. 11.00-19.00 – 150 руб. 11.00-19.00 – 250 руб. 11.00-24.00 – 250 руб.
19.00-24.00 – 250 руб. 19.00-06.00 – 250 руб. 19.00-06.00 – 400 руб. Дополнительная информация: ланч-кафе, чт. – студенческие вечеринки, пт., сб. – шоу-программа
ул. ул. Газеты «Звезда», тел. 2-412-412 КИМ, 93, тел. 46, 282-69-16 Бильярд-клуб
Адрес
Телефон
«12 футов», зал бильярда
ш. Космонавтов, 193
247-29-32
Navigator, бильярд-клуб
ул. Лодыгина, 9 (ТДЦ «Навигатор»)
«Sпортхолл»
Время работы
Стоимость
Русский бильярд – 3 Пул – 1
10.00 до 06.00
от 130 до 290 руб./час Скидки!
288-51-49
Русский бильярд – 6 Пул – 3
09.00-07.00
от 120-320 руб./час
пр. Парковый, 58а 4 VIP-зала, бар
222-01-41
Русский бильярд – 26 Пул – 3, Снукер – 3
11.00-06.00
220-320 руб.
ул. Пушкина, 109 бар, VIP-зал
243-22-82
Пул – 1 / 12 футов – 3
с 12.00 до послед. клиента
«Вабанк», игровой клуб
ул. Куйбышева, 97 бар
244-16-73
Русский бильярд – 5 Пул – 3
круглосуточно
РЦ «Вавилон»
ул. Ленина, 38д 2 VIP-зала
212-05-48
Русский бильярд – 9 Пул – 4 Снукер – 2
Комсомольский пр., 27 3 VIP-зала, бар
219-87-35
Русский бильярд – 15 Снукер – 1, Пул – 3
11.00-06.00
250-350 руб./час
ул. Мира, 41/1
22-99-444
Русский бильярд – 2 Пул – 1
12.00-06.00
190-300 руб./час 160-210 руб./час
«Абриколь», бильярдный клуб
«Венеция», бильярдный клуб «Планета Боулинг»
Количество столов
140-450 руб./час
уточняется по тел.
с 12.00 до 06.00 150-290 руб./час
Вся наша жизнь – игра!
Игра «Бинго» очень популярна в Европе и Америке благодаря телевидению. Теперь мы предлагаем вам принять участие в подобной лотерее в режиме реального времени. Вы сможете поучаствовать в нескольких тиражах в течение одного часа. Принцип прост: вы приобретаете игровую карточку и зачеркиваете номера шаров, отобранных лототроном. Если вы первым зачеркнули ряд на игровой карточке – получаете 10% призового фонда, а если быстрее всех заполнили все ячейки – 40%. Но это еще не все. Если бинго выпало на определенном ходу, вы можете выиграть Джекпот! Чем больше игроков, тем привлекательней приз! При покупке более 3-х карточек участник пользуется помощью компьютера, автоматически зачеркивающего выпавшие числа. Тиражная лотерея проводится в
75
соответствии с разрешением, выданным Федеральной налоговой службой и в соответствии с Условиями проведения лотереи. Розыгрыш призового фонда проводится в специально оборудованном зале при участии тиражной комиссии и участников. Попробуйте новый вид развлечения в вашем городе! Играйте в «Бинго»!
«Бинго ЛОТО» ул. Мира, 113 ул. Комиссара Пожарского, 13 Б ул. Ушинского, 5 тел. 8-909-11-906-53 Гос. рег. номер лотереи Н 200Т/000832 ФНС, срок действия разрешения с 16.04.2010 по 15.04.2015.
76
Активный отдых
За добычей! Осень – самое время для настоящего мужского отдыха – охоты и рыбалки. Базы отдыха, рыбные и охотничьи хозяйства открыты для посетителей круглый год. Что выбрать – пруды, где специально разводят форель и карпов, или тихие заводи небольших рек, охоту на крупного зверя или водоплавающую дичь? О том, куда отправиться за добычей, наш сегодняшний рассказ. Рыбные места Ответ на вопрос: «куда отправиться за добычей» зависит от того, какой вид рыбалки вы предпочитаете и с каким трофеем желаете вернуться домой. Места отличного клева осенью отличаются от летних. С приходом холодной воды рыба все дальше отходит от глубин водоема, собираясь в стаи, а в небольших речушках старается скапливаться в ямах. Именно такие места выбирают знатоки для осенней рыбалки. Но мы оставим тонкости профессионалам, а для тех, кто любит рыбачить с комфортом, проведем обзорную экскурсию по рыбным хозяйствам и туристическим базам родного края. Любителям порыбачить на спиннинг или попрактиковаться в технике ужения нахлыстом рекомендуем рыболовно-туристическую базу «Обва», расположенную в Ильинском районе на берегу одноименной реки. Проживание в рубленых домах, русская баня, коптильня, прокат лодок и катамаранов – здесь есть все, что нужно для отличного отдыха.
Ярославцев Николай Юрьевич, управляющий базы отдыха «Першино»: – База находится в Оханском районе, на средней Каме в 98 км от Перми. В реке водятся сом, судак, лещ, щука, окунь, налим. Для желающих проводятся мастер-классы по ловле хищников, сома и леща. Здесь есть все, что может привлечь и порадовать настоящего рыбака: полноводная река, необходимые снасти, прокат весельных и моторных лодок, достойный улов. На моей памяти в здешних местах доставали из воды сома, весом 22 кг, щуку в 10,5 кг и судака, который вытянул на 6,5 кг. Сама база отдыха «Першино» представляет собой гостиничный комплекс, состоящий из 5 отдельных комфортабельных домиков со всеми удобствами. К услугам отдыхающих русская баня, катание на лошадях, пейнтбол, спортивная площадка, прокат лодок и стоянка для катеров.
Не останутся без трофея и те, кто выберет рыбалку на туристической базе «У Барина». Здесь есть пруды с форелью, осетром и речной рыбой (голавль, окунь, хариус). Сама же база расположена в Суксунском районе на берегу Сылва. Для ценителей благородной рыбы лучшим местом для отдыха в выходные станет форелевое хозяйство «Ключи», расположенное на берегу реки Иргина. Для проживания гостей оборудованы 6 номеров различной категории. Ловить сома с берега или на квок вас научат на базе «Першино».
Ярославцев Николай Юрьевич
Активный отдых Совсем недалеко от города, в 50 километрах, вас ждет отличная рыбалка на карпа, карася, судака и речную форель. Рыболовно-туристическая база «Тополь», помимо хорошей рыбалки, предлагает гостям катание на лошадях, бильярд и баню с джакузи. В поселке Нижний Лух Добрянском района, что в 120 километрах от Перми, круглый год принимает гостей загородный рыбацкий клуб «Дальний кордон». В разливах Камского водохранилища водятся окунь и белая рыба, щука и налим. Клуб предоставляет напрокат все необходимые рыбацкие принадлежности, лодки и катамараны, а для любителей экстремального отдыха – снаряжение для подводного плавания. Для размещения гостей предлагаются двухэтажный деревянный коттедж с удобствами, деревянный дом рыбака, гостевой деревянный дом и четырехместный банный домик. Практически полное отсутствие течения, характерное для реки Иньва, где расположена база «Пермская обитель», позволит рыбачить прямо с лодки, не опасаясь, что баркас снесет по ветру. Иньва представляет собой множество затонов и заливчиков, где можно с успехом ловить самую разную рыбу: от щуки, судака и окуня до сороги и жереха. Опытные егеря покажут вам в русле реки ямы, где охотится щука и окунь, дадут профессиональную консультацию о наживках и способах ловли. Можете быть уверены: без трофея не останется никто. Здесь вам покажут, как вялить рыбу по старинным рыбацким рецептам и готовить традиционные уральские пельмени. Вы окунетесь в экзотическую атмосферу деревенской жизни: научитесь косить сено, колоть дрова и даже доить корову. Приготовить настоящую царскую уху из только что пойманной рыбы вы сможете на туристической базе «Тихая долина». Незабываемый отдых ждет даже новичков рыболовного искусства. На территории комплекса расположен каскад водоемов, где выращивают форель. Возможна организация как летней, так и зимней рыбалки. К услугам отдыхающих русская баня, кафе, катание на квадроциклах и экскурсии на знаменитый водопад Плакун, расположенный на берегу реки Сылва. Еще одна рыболовно-туристическая база – «Бывальцево» – расположена в Кишертском районе, селе Меча. Мастер-классы по обучению азам рыбной ловли предлагает туристическая деревня «Заречное». Деменев Сергей Львович, менеджер туристической деревни «Заречное»: – В устье реки Быковка, впадающей в реку Сылва, недалеко от деревни Жебреи, широко рапро-
77
78
Активный отдых
странены следующие виды рыб: сорога, окунь, лещ, судак, реже – щука, чехонь. Для белой рыбы лучшей прикормкой является обычная перловая каша, смешанная с панировочными сухарями, а насадкой – мелкий новозный червь. На окуня лучше рыбачить в осенний период на спиннинг, используя в качестве насадки «твистер», «воблер» или «блесну-вертушку». На судака – крупный «твистер» или «отвесное блеснение». По первому льду можно начинать рыбалку на хищников. В этом случае в качестве насадки лучше применять обычный «балансир» синего или зеленого цвета.
Туристическая деревня «Заречное» предоставляет напрокат прогулочную лодку, а также снасти и наживки. Зимой после становления льда доставка к месту рыбалки может осуществляться на вездеходе или снегоходе. Снасти и наживки на зимний подледный лов также можно приобрести на базе. Для новичков предусмотрено обучение азам рыбной ловли в любой из сезонов. До первого ледостава возможна рыбалка «троллингом». По желанию опытный повар поможет приготовить из вашего улова аппетитные блюда. Заказ на организацию рыбалки необходимо оставлять за два-три дня до предполагаемого дня отдыха. Рыбалка на Сылве, где расположена база «Раздолье», в любое время года доставит огромное удовольствие как опытным рыбакам, так и новичкам. Слепынин Алексей Анатольевич, директор ООО «Раздолье»
– В наших местах водятся окунь, щука, судак, лещ, сорога, жерех и язь. Здесь частенько рыбачат на спиннинг. Популярен в окрестностях базы и троллинг – метод рыбной ловли с движущегося моторизованного плавсредства. Таким способом ловят щук, судака и сома. Для троллинга можно взять напрокат катер. Пойманную рыбу вы можете приготовить сами, а при желании заказать блюдо нашему повару. Кто клюнет на наживку, никогда доподлинно не известно. Может быть, в этом и есть прелесть рыбалки. В окрестностях туристической базы «Еркова – XXI век», расположенной на живописной берегу Камы, профессионалы любят «поохотиться» на леща, судака, карася, щуку, жереха и окуня. Здесь можно взять напрокат спиннинги, штекеры, есть наборы лесок, крючков, поплавков, блесен и прочего рыбацкого снаряжения. И зимой, и летом на базе «Еркова» вы всегда сможете найти себе занятие по душе, проведя день на свежем воздухе в кругу друзей или семьи. Возможность ловить рыбу на открытой воде в месте слияния рек Кама и Шемети, а также в искусственных прудах есть в усадебном комплексе «Белый берег», расположенном в Добрянском районе. В сентябре-октябре на реках и озерах края ловятся налим, окунь и щука, плотва и налим. И если для кого-то осень – это унылая пора, то для рыбаков лучшего времени года и не придумать. Собрал снасти – и укатил на речку охотиться за хищником. Да и на реке сейчас – благодать: тишина, ни души, не то что летом. Отдыхаешь и от людей, и от городской суеты. А к капризам осенней природы рыбаки привычные. Да и что им дожди или ветер, когда после удачной рыбалки можно прийти в уютный теплый дом, выпить чашку горячего чая, а то и чего покрепче, а еще лучше – от души попариться в баньке. В погоне за диким зверем На заре человечества, когда ни скотоводство, ни земледелие еще не существовали, искусный рыбак или охотник пользовался большим уважением. От его умения зависело благополучие всего племени. Охота давно перестала являться жизненной необходимостью человека, к ней не приучают с детства, но первобытные инстинкты охотника, доставшиеся нам в наследство от предков, никуда не делись. Мужчину, зараженного охотничьей страстью, ничто не заставит отказаться от попыток ее удовлетворить. Так что с открытием осеннего сезона охоты тысячи прирожденных добытчиков отправляются на промысел.
Активный отдых Охотничьи угодья частного охотхозяйства «Карагач-Хант» расположены в живописных местах Карагайского и Сивинского районов Пермского края. Их общая площадь составляет 37 000 гектаров. В зависимости от времени года профессиональные охотоведы и егеря организуют здесь охоту на глухаря и тетерева, охоту с легавыми собаками на полевую, болотную и боровую дичь, а также охоту на кабана и лося. Для сопровождения во время время охоты на базе имеются лошади, автомобили УАЗ, а в зимнее время – снегоходы. Осенняюю охоту на водоплавающую дичь (утку, пролетного гуся), перелетную охоту, охоту с подсадной, рыбалку с лодки (или, в зимнее время, подледный лов), охоту на боровую и лесную дичь с проводником, охоту с подружейной собакой с поиском дичи – все это предлагает база «Пермская обитель». Осенняя охота на водоплавающую дичь длится с августа по октябрь. Река Иньва, на которой расположена база, состоит из множества заливов и затонов, а потому наиболее эффективной здесь считается охота «на взлет». Суть ее заключается в поиске и подъеме «на крыло» утки с места дневной кормежки. В зависимости от уровня воды возможна охота пешком (в болотных сапогах-броднях) или на лодке, где охотник сидит в носу, а егерь – сзади, на корме, и с помощью кормового весла толкает лодку по труднопроходимым водорослям, спугивая затаившуюся утку. Поохотиться на боровую, водоплавающую дичь и зайца приезжают и на туристическую базу отдыха «Першино», которая расположена в Оханском районе Пермского края. Охота организуется по предварительной заявке. В стоимость путевки входят проживание, транспортные услуги, лицензия и
79
услуги егеря. Пойманную добычу можно приготовить самим или воспользоваться помощью профессионального повара.
Долотов А.И. Охота на медведя – поистине эпохальное событие для каждого охотника, а добытый трофей – шкура убитого животного – гордость не только участника охоты, но и всех, кто имел к ней хоть какое-то отношение. Охотничьи туры на медведя, а также лося, кабана и птицу организует туристическая база «Всеволожское». Опытные егеря не только покажут лучшие места для охоты и рыбалки, но и помогут разделать трофей. Пока мужчины охотятся, семья может прекрасно провести время на природе. На базе есть уютные семейные номера с двумя спальнями и номера класса люкс, гостиная и отдельная кухня. Организацию охоты и рыбалки предлагает загородный клуб «Вишера Shelter» Охоту на лося, зайца-беляка, глухаря, тетерева, рябчика и водоплавующую дичь организуют Югорское, Бершетское, Чердынское и другие охотничьи хозяйства. Для многих мужчин охота – это отдых. Но, отправляясь выслеживать дикого зверя, человек, взявший в руки охотничье ружье, берет на себя большую ответственность. Перед окружающими его людьми, которым по неосторожности можно причинить вред, и перед природой, пренебрежительное отношение к законам которой может нанести ощутимый ущерб. Выпуская наружу первобытный инстинкт, не стоит забывать о том, что своим поведением мы можем дискредитировать охоту в глазах общества. В статье использованы материалы сайта www.visitperm.ru
80
Активный отдых
Уикенд за городом Уикенд, проведенный за городом, – это настоящее приключение! Волнительные сборы, поиск подходящей компании, переживания из-за погоды, и вот, наконец, веселая дорога, новые впечатления и яркие фотографии! Загородные маршруты разнообразны: можно отправиться отдыхать всей семьей на одну из туристических баз, а можно совершить экскурсионное путешествие в один из городов Пермского края. Интересных вариантов множество. Если вы любите лошадей, запланируйте незабываемую поездку в конноспортивный клуб. Там вы покатаетесь на красивых скакунах или совершите настоящий конный поход с ночевкой.
На загородных базах есть специальные места для пикников, детские площадки и жаркие русские бани с березовыми веничками. Некоторые турбазы предлагают игры в пейнтбол, стрельбу из арбалетов, катание на квадроциклах, рыбалку, охоту. Одним словом, можно найти развлечения на любой вкус. Пусть вы уедете из дома всего на два дня, но, поверьте, они покажутся вам бесконечно длинными и счастливыми!
«Першино», база отдыха Для вас: • Новый таунхаус на 10 двухместных номеров • 5 комфортабельных коттеджей (на 4-6 человек) • Кафе на 35 человек, летний шатер на 70 посадочных мест • Баня, теннисный корт, детская площадка • Беседка с мангалами, костровище • Пляж, пирс, прокат лодок • Организация охоты, рыбалки • Конные прогулки Территория охраняется. Подарите себе отдых! река Кама, Оханский р-н, д. Першино (98 км от Перми) офис в Перми: ул. Пушкина, 84 (оф. 4) тел.: (342) 212-45-87, (34279) 3-07-13 (база) www.bazapershino.ru
«Карагач-Life», клуб загородного отдыха Для вас: • Организация корпоративного и семейного отдыха в лесу и на воде • Разработка индивидуальных туров для VIP-гостей • Банкеты, дискотеки, деловые переговоры, семинары • Охота, рыбалка Карагач-hunt: Карагайский район (115 км от Перми), д. Селезни • 3-х и 4-х эт. благоустроенные деревянные дома • Баня, сауна, бильярд, беседка с мангалом Карагач-river: • Прогулки по Чусовой, Сылве, Каме • Двухпалубный теплоход «Патриот» (кают-компания, камбуз, баня с душем, каюты) •Моторная лодка Silver Hawk 520 + лыжи + ватрушка, аквабайк г. Пермь, ул. Орджоникидзе, 12 (офис 506) тел.: (342) 27-66-535, 8-919-717-80-42 2766535@mail.ru www.klife.perm.ru
Активный отдых
81
«Берендей», база отдыха Для вас: • Уютные домики от 2 до 10 человек • Банкетные предложения от кафе «В гостях у Берендея» • Рыбалка • Мангал, шашлыки • Русская баня с березовыми вениками • Бильярд • Прокат велосипедов «Берендей» – царство отдыха и развлечений! Пермский край, Еловский район д. Неволино (180 км от Перми) тел.: (34296)30-004 8-908-25-96-972 (Лариса Анатольевна) www.berendei-perm.ru
«ПОЛАЗНА», центр активного отдыха В 45 км ОТ ПЕРМИ НА ТЕРРИТОРИИ ЗАКАЗНИКА «ЛУНЕЖСКИЕ ГОРЫ» Все для взрослых и детей: • Уютные домики и новые номера • Русская баня, ротонды для пикников • Кафе, зал для мероприятий • Все для проведения свадеб, юбилеев, корпоративных праздников!
п. Полазна, д. Константиновка офис в Перми: ул. Екатерининская (Большевистская), 141, офис 24 (вход со двора) тел./факс: (342) 244-69-45, 277-94-63. е-mail: polazna05@mail.ru www.polazna.ru
«АЛЛЮР», гостевой комплекс Для вас: • Гостевой дом на 30 чел. • Уютные благоустроенные коттеджи на 6 и 8 чел. • Кафе-бар, банкетный зал, летнее кафе до 250 мест • Банный комплекс: зимний сад, русская баня с джакузи и душем, бильярд, настольные игры, караоке • Услуги партнеров (прокат лошадок, страусы, рыбалка) При желании можно привезти с собой продукты и напитки Гостевой комплекс «Аллюр» приглашает на незабываемый отдых! п. Красный Восход (недалеко от Усть-Качки) ул. Новосельская, 59 тел. 8-912-78-43-440 e-mail: allur@perm.ru, www.allur.59.ru
82
Активный отдых
Активный отдых БАССЕЙНЫ бассейн «Жемчужина» в спортивно-развлекательном комплексе ул. Газеты «Звезда», 46, тел./факс 241-11-11 Время работы: пн.-пт. с 07.00 до 17.00 – 550 руб. с 17.00 до 23.00 – 600 руб. сб.-вс. с 09.00 до 17.00 – 550 р., с 17.00 до 21.00 – 600 р. Продолжительность сеанса: дневной – время не ограничено, вечерний – 1 час 45 мин.
«Воздушный Джин» Воздухоплавательный клуб тел. 271-23-48 www.aero.djinny.ru • Полеты на тепловом аэростате (воздушном шаре) • Привязные подъемы на воздушных шарах • Индивидуальная доставка из Перми и обратно (для 2-3 человек) • Страхование участников полета Незабываемые впечатления от первого полета на воздушном шаре
«Кама», бассейн ул. Краснополянская, 17 тел.: 268-02-97, 257-10-80 Время работы: пн.-пт. с 06.45 до 21.00 – 200 р. сб.-вс. с 08.15 до 20.15 – 200 р. Продолжительность сеанса: 45 мин. ПОЛЁТЫ «Пермский Аэроклуб» Пермский край, Пермский район, Нестюковский тракт, аэродром «Фролово» тел.: 8-922-30-37-154, 8-901-26-92-377 www.airclub.perm.ru • Первоначальное обучение пилотов-любителей • Ознакомительные полеты в районе города Перми, музея Хохловка и путешествие на Белую Гору • Прыжки с парашютом (индивидуально и тандем) • Экскурсии для школьников на аэродром. • Знакомство с техникой и основами парашютного спорта. Ознакомительные полеты проводятся в выходные дни, справки по телефону 8-922-30-37-154
83
Предлагаем корпоративный и семейный отдых на теплоходе в акватории рек Кама, Сылва и Чусовая. На борту теплохода: • два салона – банкетный зал на 35 человек и кают-компания • прогулочная палуба • финская сауна Центр продаж: тел.: (342) 8-909-103-49-11 (342) 219-54-36, 260-21-34 факс (342) 265-15-95 www.rususadba-club.ru
84
Красота и здоровье
Вкусная красота Чешская красавица Каролина Куркова каждое утро умывается свежевыжатым лимонным соком. Супермодель Молли Симс два раза в неделю натирает корни волос мякотью авокадо, чтобы локоны были сияющими и шелковистыми. А знаменитая Синди Кроуфорд сохраняет превосходный цвет лица, распыляя на кожу цельное молоко, разведенное с минеральной водой. Самые красивые женщины мира пользуются «съедобными» beautyрецептами. Немало их и в меню современных салонов и SPA-центров. Предлагаем устроить дегустацию самых вкусных! Чем угощают? Среди «съедобных» предложений современных салонов красоты и SPA-центров – шоколадные и виноградные обертывания, массажи медом и кокосовым молоком, фруктовые маски и пилинги, винные ванны и сахарная депиляция. Выбор «вкусностей» большой, как и их востребованность. В чем секрет популярности таких уходов? Конечно, в их эффективности: они омолаживают и тонизируют кожу, избавляют от лишних сантиметров и эстетических недостатков. Например, «съедобные» программы для тела работают сразу в нескольких направлениях: лифтинг, повышение упругости кожи, уменьшение объемов, коррекция целлюлита, стимулирование обменных процессов. При этом все процедуры очень приятны: аппетитные ароматы, нежные составы, расслабляющие техники. Вкусные уходы – это целые ритуалы красоты, включающие элементы ароматерапии и обладающие невероятным психотерапевтическим потенциалом. Так, полуторачасовое шоколадное обертывание способно избавить от депрессии и подарить прекрасное настроение на несколько дней. «Съедобные» ароматы стимулирует выброс эндорфинов, работая в этом смысле так же, как еда. Шоколадный или фруктовый запах избавляет от усталости и раздражительности, восстанавливает эмоциональное равновесие, давая
ощущение спокойствия, безмятежности, внутреннего тепла. О, шоколад! Шоколадное обертывание – одна из самых известных вкусных процедур. Она помогает похудеть, улучшить состояние кожи и поднять настроение. Как правило, перед самим обертыванием делается пилинг пастой с пудрой какао-бобов. После этого локально или на все тело наносится маска из разогретой шоколадно-водорослевой массы. Во второй части программы вас ждет массаж с шоколадным маслом, охлаждающая активная маска с какао и водорослями и увлажнение какао-лосьоном. Результат – вывод токсинов и излишней жидкости, улучшение обмена веществ, синтез коллагена, а проще говоря, необыкновенно бархатная и нежная кожа. И, конечно, заряд бодрости и позитива!
Красота и здоровье
85
Фруктовое изобилие Фруктовые уходы для тела очень разнообразны, действенны и приятны. Можно попробовать, например, программу «Цитрусовый рай», которая включает очищение натуральным цитрусовым скрабом, холодное обертывание с пудрой цедры сладкого апельсина и увлажнение тонизирующим лосьоном с эфирным маслом лимона. Не меньшее удовольствие и пользу принесет «Яблочная свежесть»: яблочный пилинг, обертывание яблочным муссом в SPAкапсуле и массаж. Процедуры с фруктовыми составами прекрасно увлажняют, витаминизируют, подтягивают и освежают кожу, повышают общий тонус и уменьшают явления целлюлита. А еще они дарят солнечное настроение и легкость лета. Винно-невинные удовольствия При производстве вина всегда образуются отходы, сохранившие полезные свойства – выжимки и кожица ягод винограда, косточки и бентонитовая глина. Из них получают порошок – важнейший компонент обертываний. Порошок разводят натуральным вином до пастообразного состояния и наносят эту массу на тело. Винные обертывания обладают мощным антиоксидантным действием и заметно повышают эластичность кожи. Они эффективны для профилактики венозной недостаточности и процесса старения у женщин. У мужчин они блестяще зарекомендовали себя в антистрессовых программах и профилактике синдрома хронической усталости. Молочные реки О потрясающих омолаживающих свойствах молока известно еще со времен царицы Клеопатры, которая любила побаловать себя теплой молочной ванной. Теперь почувствовать себя царицей может каждая, достаточно записаться в салон на «молочную» процедуру. Ванны и обертывания на основе молока насыщают кожу протеинами и растворимым коллагеном, а это делает ее упругой и шелковистой.
Cалон красоты «Молодость» Адрес: ул. Героев Хасана, 1 Телефон: 89127847153 Время работы: понедельник, среда, пятница с 12.00 до 20.00
Кстати, если не хватает времени на поход в салон, в аптеках продают специальные средства для приготовления ванн Клеопатры. Двадцать граммов молочной пудры растворяете в теплой воде – и 20 минут блаженства ваши!
Услуги: удаление нежелательных волос навсегда – электроэпиляция, биоэпиляция, бикинидизайн Особенности: процедуры производятся на оборудовании немецкой фирмы IONTO COMED Дополнительно: производится обезболивание (по желанию клиента)
86
Красота и здоровье
Медом намазано «Янтарное золото», как в старину называли мед, народные целители взяли на вооружение еще при царе Горохе. Мед в избытке содержит витамины С и группы В, минералы, пищеварительные ферменты, протеины. Все эти вещества очень полезны для кожи и организма в целом. Поэтому косметические процедуры на основе пчелиного лакомства – медовый массаж и медовое обертывание – очень востребованы. Медовый массаж – один из эффективных способов лечения целлюлита. Одной из основных причин появления «апельсиновой корки» врачи считают спазм сосудов и, как следствие, нарушение крово- и лимфообращения. Мед же прекрасно расширяет сосуды, особенно капилляры, вызывая приток крови к тканям и улучшая обмен веществ. Во время массажа кожа глубоко насыщается полезными веществами, выравнивается и подтягивается. Медовый массаж – это еще и глубокий пилинг: проведя рукой по своей коже, вы ощутите, какой гладкой она стала после процедуры. Массаж с медом на область спины и воротниковую зону избавляет от боли и усталости, повышает жизненный тонус. Говорят, что после такой процедуры «вырастают крылья». А медовые обертывания прекрасно увлажняют и тонизируют кожу: даже после одной процедуры она становится нежной, бархатистой и свежей. Вкусная косметика В последнее время в косметических средствах для домашнего ухода, шампунях, бальза-
мах и масках используются все больше «съедобных» ингредиентов. Так что на дамских полочках появляется все больше «вкусных» кремов и сывороток. Особенной популярностью у производителей косметики пользуются экстракты экзотических фруктов. Так, в состав многих питательных кремов, пенок, спреев и шампуней входит экстракт киви, который обладает прекрасными очищающими, отбеливающим и омолаживающими свойствами. Киви содержит магний, каротин, калий, фосфор, железо, витамины групп В, А, Д, С, Е, фолиевую кислоту. Неслучайно в косметологии его еще называют «фруктом молодости». Витамины группы В, органические кислоты, железо и калий есть и в мякоти манго. Косметика на основе этого фрукта позволяет убрать мелкие морщинки и надолго сохранить красоту и молодость кожи. Как прекрасное антивозрастное средство, восстанавливающее гидробаланс и тонус кожи, зарекомендовал себя кокос. Его ценность – в жирных кислотах, витаминах В и С, минеральных солях, фруктозе, сахарозе, натрии, кальции, железе, калии. Кокосовое молочко включают в тонизирующие и питательные средства, из мякоти кокоса готовят маски, которые подходят любому типу кожи. В шампунях для жирных волос и средствах для депиляции, кремах для чувствительной кожи лица и очищающих лосьонах нередко присутствует экстракт папайи, а в отшелушивающих средствах и косметике для похудения – ананас. Стараниями косметологов даже рыбная икра из холодной закуски превратилась в одно из самых популярных антивозрастных средств. На основе ее экстракта создан крем для кожи лица Diademine Age ExCellium от Schwarzkopf & Henkel. Икорная «закуска» действует изнутри, как самый настоящий энерджайзер: глубоко проникая в уставшие клетки, она мгновенно поднимает их активность. Натуральные белки, минералы, кислоты, входящие в состав крема, продлевают молодость кожи, делая ее более эластичной, поддерживают регенерацию и разглаживают морщины. Вкусные процедуры можно попробовать в салонах и массажных центрах нашего города, а «съедобные» кремы и шампуни купить в косметических магазинах и аптеках. Выбирайте, дегустируйте, наслаждайтесь неповторимыми ароматами и приятными ощущениями.
Красота и здоровье
87
Фитнес-клуб «Дива» Адрес: ул. Пушкина, 42 Телефоны: 238-6494, 277-76-95, 277-00-15 Время работы: с 15.30 до 21.30 Услуги:
15 СЕНТЯБРЯ – ДЕНЬ ОТКРЫТЫХ ДВЕРЕЙ
– йога – фитнес: степ-аэробика, фитбол-аэробика, силовые занятия, танцевальные направления и др. – тренажерный зал Доп. информация: занятия с различными возрастными группами, демократичные цены
88
Бани | Сауны
Что для русского баня...
Чем была и остается баня для русского человека? Отдыхом для души и тела, местом, где будто рождаешься заново, воспрянув духом и исполнившись новых сил, проверенным средством от недугов или чем-то большим? Прощай, немытая Россия Миф о грязном русском мужике кажется нелепым, если вспомнить о том, что традиция регулярно мыться пришла в «цивилизованный» европейский мир намного позже, чем появилась в «немытой» России. Если в Средневековой Европе личная гигиена практически отсутствовала из-за религиозных соображений, то на Руси бани были известны уже с глубокой древности. Свидетельства о том, что жители древнерусских степей омывали свои тела в хижинах, где постоянно горел огонь, исследователи находят еще в сочинениях древнегреческого историка Геродота. Огонь раскалял докрасна камни, на которые потом поливали воду и сыпали конопляное семя. Баня была настолько неотделима от русского быта, что нелюбовь к ней выглядела подозрительно. Именно тот факт, упоминал в своих исторических сочинениях Николай Михайлович Карамзин, что Дмитрий Самозванец никогда не мылся в бане, и дал повод усомниться в его русском происхождении. Магия бани Баня испокон веков считалась для русского человека магическим местом. Славяне верили, что акт
рождения, как и смерть, нарушает невидимую границу между двумя мирами. Ребенок, только что пришедший в мир живых из мира иного, по поверьям, являлся носителем нечистой силы. Впрочем, как и его мать, через тело которой он пришел в этот мир. Именно поэтому в некоторых селениях, опасаясь кому-либо навредить, роженицы уходили в баню. Там же повитухи проводили обряды очищения матери и ребенка от темной силы. С точки же зрения гигиены, лучшего места для появления на свет младенца было и не придумать. Традиционно в бане проходили и обряды расплетания девичьей косы. На святки в банях гадали на суженого, а в русских сказках посещение бани было обязательным ритуалом, который предстояло пройти герою, прежде чем оказаться на обеденном столе Бабы Яги. Некоторые исследователи связывают это с тем, что мылись в старину нередко прямо в печах. «Эликсиры хорошо, а баня лучше» Полезные свойства бани испокон веков заменяли русскому человеку докторов и лекарства. Свои рецепты банных напитков и снадобий, секреты использования эфирных масел и веников из разных пород дерева есть у каждого любителя русской парной.
Бани | Сауны Сохранились сведения о том, что во времена Владимира Красное Солнышко бани именовались заведениями для немогущих. Петр I считал бани лучшим средством поправить здоровье и даже не взимал за их строительство пошлины. Александр Суворов предпочитал хорошую парную целебным свойствам грязевых источников. «На воды посылай здоровых богачей, прихрамывающих игроков, интриганов и всякую сволочь. Там пусть и купаются в грязи. А я истинно болен. И мне нужна молитва, деревенская изба, баня, каша и квас», – писал он. Но оздоровительные свойства бани – это лишь часть ее чудодейственной силы. Русский народ искренне верил, что баня смывает все грехи и очищает мысли. Не потому ли, следуя традициям отечественного кинематографа, «мы с друзьями каждый год 31 декабря ходим в баню» и исцелившись духовно, начинаем год без мрачных мыслей и дурных намерений? Точнее, чем Владимир Высоцкий, пожалуй, об этом и не сказать: «Не стремись прежде времени к душу, Не равняй с очищеньем мытье, Нужно выпороть веником душу, Нужно выпарить смрад из нее». «Кто в Cандунах не бывал, тот Москвы не знавал!» Когда спрашивают про самые известные бани в Москве, все не задумываясь отвечают: Сандуновские. Это действительно не только старейшие бани столицы, но и инженерное чудо, гордость российской архитектуры. Со дня своего открытия Сандуновские бани стали центром общественной жизни столицы. В них перебывала вся пушкинская и грибоедовская Москва. Сандуновские бани существовали еще в XVIII веке и были названы по имени Силы Николаевича Сандунова – актера, служившего при дворе Екатерины II. К 1806 году он снес все строения, имевшиеся на его земле, и выстроил каменные бани. Они пережили пожар 1812 года и простояли около 80 лет, сменив после первого владельца немало хозяев. А затем один из них, А. Н. Ганецкий, решился на коренные перемены: сломал старые бани и построил новые. Он лично ездил в Турцию и Ирландию знакомиться с особенностями банного дела, а для постройки здания пригласил одного из лучших венских архитекторов того времени – Бориса Фрейденберга. 14 февраля 1896 года. Пол-Москвы пришло посмотреть на трехэтажный «банный дворец». Фасады здания были выполнены в стиле эклектики. Роскошные интерьеры отличались оригинальностью отделки – Арабский дворик, Мавританский зал, Готический зал, ирландская и русская парные, античный бассейн. Использовались самые качественные европейские материалы: норвежский и итальянский мрамор, кафель и половая плитка из Англии, Германии и Швейцарии. Бани были оснащены самым новым по тем временам техническим оборудованием: специально для них была построена электростанция (во избежание копоти сделали электрическое освещение, которое обеспечивала тысяча лампочек!), установлены американские водяные фильтры, специальная система вентиляции. Открылся и ресторан «Сандуны», куда до и после банных процедур любили хаживать заезжий люд и горожане всех сословий – остужать пыл холодным пивом, ржаным квасом с хреном, медовухой или ледяной водкой.
89
90
Бани | Сауны
В «дворянских» отделениях были места для отдыха, стрижки, бритья, срезания мозолей, лечения банками и даже дерганья зубов. «Простонародные» бани являлись «поликлиникой», где медиками были фельдшера, цирюльники, бабки-костоправки. Из-за этих бабок многие специально приходили в баню. Ими очень дорожили хозяева бань: бабки исправляли вывихи, «заговаривали грыжу», «правили животы» как мужчинам, так и женщинам. Знаменитыми гостями бань были многие великие писатели, поэты, артисты. Среди них – Антон Павлович Чехов, Лев Николаевич Толстой и Владимир Гиляровский. В 80-е годы XIX века даже всемогущий «хозяин столицы» – военный генерал-губернатор Владимир Долгоруков ездил в Сандуновские бани. Здесь, в ши-
карном номере семейного отделения, ему подавались серебряные тазы и шайки. А ведь в его дворце имелись мраморные ванны, которые в то время были еще редкостью в Москве. Постоянными гостями Сандунов были оперный певец Федор Шаляпин и композитор Сергей Рахманинов. Как писал Гиляровский, в бани «так и хлынула Москва, особенно в мужское и женское «дворянское» отделение, устроенное с неслыханными до этого в Москве удобствами: с раздевальной зеркальной залой, с чистыми простынями на мягких диванах, вышколенной прислугой, опытными банщиками и банщицами. Раздевальная зала сделалась клубом, где встречалось самое разнообразное общество, каждый находил здесь свой кружок знакомых и притом буфет со всевозможными напитками, от кваса до шампанского «Моэт» и «Аи». В этих банях перебывала и грибоедовская, и пушкинская Москва, та, которая собиралась в салоне Зинаиды Волконской и в Английском клубе». Я бы в банщики пошел... Говоря о том, какое место занимала баня в жизни русского человека, нельзя не рассказать о тех, для кого она была не удовольствием, а ежедневным тяжелым трудом. Давайте заглянем в прошлое на пару веков назад. Во времена, когда в Москве появляется первый, как сказали бы сейчас, «SPA-центр» – знаменитые Сандуновские бани. Мы всегда смотрели на Сандуны как потенциальные посетители, рисуя в воображении роскошные мраморные апартаменты, которых не гнушались даже
Бани | Сауны царские особы. Мало кого интересовала внутренняя организация русской «банной индустрии». Но пару веков назад для многих деревенских мальчишек карьера банщика была возможностью стать москвичом. Получать профессию в Первопрестольную юных отроков отправляли из соседних губерний лет в десять-двенадцать. Приехав в Москву с попутчиками, они устраивались у родственников или земляков, служивших в бане. Здесь им придавали городской вид: мыли, стригли, одевали. После чего, собственно, и начинался «учебный год». Постигать азы профессии начинали с географических премудростей: как проникнуть через задний ход в кабак, где отыскать булочную или трактир, в котором можно взять кипяток. Первое время ученики не только были на посылках, но и выполняли ряд других обязанностей. В нерабочие дни мыли бутылки, в которые разливали квас для продажи, в рабочие – развязывали веники, соединенные попарно. Постепенно круг их обязанностей расширялся: они работали при «раздевальнях», обучались у цирюльников стричь ногти и удалять мозоли, изготавливали мочало. По выходным – помогали по хозяйству. Работы им доставалось немало, как, впрочем, и подзатыльников, которыми щедро одаривали мальчишек так называемые «кусочники». В их подчинении находился весь «банный» люд.
В ученье мальчики состояли до 17-18 лет. К этому времени они в совершенстве обучались общаться с посетителями и могли пойти на повышение. А там уже не стыдно было подумать и о женитьбе. Среди прочих банных «специальностей» особенно тяжелым был труд парильщиков. «С пяти часов утра до двенадцати ночи голый и босой человек, только в одном коротеньком фартучке от пупа до колена работает беспрерывно всеми мускулами своего тела, при переменной температуре от 14 до 60 градусов по Реомюру, да еще притом все время мокрый», – писал Гиляровский. Такую работу могли выдержать только люди с богатырским здоровьем. Парильщики не получали ни жалованья, ни царских харчей, а жили за счет подачек от посетителей бани, да и ту делили с «кусочниками» пополам. Так какое же место занимает баня в жизни русского человека? Это не просто полезная и приятная процедура. Это часть нашей истории, отражение языческих верований древних славян, веками накопленный опыт народной медицины, это неотъемлемая часть нашей культуры. А потому, господа, давайте почаще приобщаться к культуре, желая друг другу легкого пара!
91
92
Бани | Сауны
Бани | Сауны
93
94
Бани | Сауны
Бани | Сауны
95
96
Бани | Сауны
98
Такси
Лучшие такси мира По результатам исследования Hotels.com. за 2011 год, лондонское такси было названо лучшим в мире. Кстати, знаменитые кэбы находятся на вершине хит-парада уже четвертый год! В ходе соцопроса, в котором приняли участие почти пять тысяч человек из 23 стран по всему миру, такси столицы Великобритании заняли пять первых мест из семи возможных в таких категориях, как безопасность,
дружественность персонала, чистота, навыки вождения и знание дорог. Несмотря на то что лондонские кэбы также были названы самым дорогим средством передвижения, они уверенно опережают коллег из Нью-Йорка (второе место) и Гонконга (третье место). Такси Токио и Сингапура замыкают первую пятерку, заменив Берлин и столицу Таиланда Бангкок, входившую в Топ-5 в прошлом году.