Absorve gordura, aumenta a saciedade e diminui o colesterol ruim...
...e ainda reduz a TPM! A soja preta, além de possuir as mesmas funções da soja tradicional, é classificada como um alimento rico na substância antocianina, um fitoquímico com função altamente antioxidante. O consumo de alimentos ricos em antocianinas é importante para prevenção de várias doenças como o câncer, doenças cardiovasculares e até contra o envelhecimento precoce. Segundo a pesquisa publicada pelo Journal of the Science of Food and Agriculture, feita pela Universidade de Hanyang, além desses benefícios à saúde, verificou-se que após 28 dias os animais que consumiram a soja preta possuíam metade do peso inicial em comparação aos animais que não consumiram o grão. Esse estudo verificou que a soja preta pode auxiliar no controle do peso, nos índices de gordura e nos níveis de colesterol, além de ajudar na prevenção da diabete. Além disso, a fibra presente na soja preta aumenta a sensação de saciedade e reduz o apetite, sendo recomendada a quem deseja perder peso. E foram esses benefícios potenciais à saúde que levaram a Idealfarma a desenvolver um produto elaborado a partir da soja preta, com alta tecnologia, qualidade e segurança: o CianinSoy®.
Mecanismo de ação: Pesquisadores afirmam que a ação da soja preta sobre o gerenciamento de peso está ligado à proteína da soja e à capacidade antioxidante da antocianina, ambas presentes na soja preta, gerando a melhora do metabolismo da gordura no fígado e tecidos gordurosos, reduzindo assim a síntese de novos ácidos graxos e colesterol. O estudo coreano provou também que o fitoquímico antocianina, presente na casca da soja preta, age nos adipócitos (células que armazenam gordura no corpo) ajudando na produção de uma substância que queima a gordura armazenada nessas células. Além disso, a soja preta possui um alto teor de fibras responsáveis por dar saciedade e por ter mais fibras do que a soja comum, o grão preto desacelera a absorção de açúcar e carboidrato pelo organismo, diminuindo as taxas de açúcar no sangue. É rica também em proteína,
substância essencial para transportar as vitaminas no corpo, combatendo a fraqueza e a anemia. Possui como ativo também a Isoflavona, que é anticardiogênica, ou seja, evita o câncer. As antocianinas previnem o câncer de mama e também ajudam a reduzir os níveis de colesterol. No estudo, o grupo que consumiu soja preta teve nível 60% mais baixo do LDL (colesterol ruim) que o grupo que não consumiu. E as antocianinas ainda melhoram os valores de HDL (colesterol bom), amenizando o risco de doenças cardíacas, como infarto e trombose. Por fim, o zinco combate gripes e resfriados, pois melhora nosso sistema imunológico, deixando as células de defesa mais fortes.
Testes clínicos: Experiências in vitro e in vivo demonstraram que os antioxidantes influenciam a função dos adipócitos, podendo assim desempenhar um papel importante na prevenção da obesidade e da Síndrome Metabólica. O novo estudo focou os efeitos da antocianina cianidina-3-glucósido (C3G), um tipo de antocianina presente no CianinSoy®, em ratos com uma dieta hiperlipídica e em adipócitos humanos incubados com o composto. Os resultados revelaram que os ratos com uma dieta hiperlipídica suplementada com C3G (0,2%) durante 12 semanas apresentaram pesos corporais significativamente mais baixos do que os animais alimentados apenas com a dieta hiperlipídica (30% de banha). Além disso, a suplementação com C3G suprimiu o aumento nos depósitos tecidulares induzido pela dieta hiperlipídica. O estudo in vitro utilizou pré-adipócitos humanos (células que podem ser estimuladas para se desenvolverem em adipócitos maduros) e incubou-os com antocianinas durante 24 horas. Foi observada uma contra-regulação do inibidor do ativador do plasminogênio tipo 1 (PAI-1), geralmente associada à obesidade e diabetes tipo 2, após a incubação, sugerindo que a regulação da expressão do PAI-1 é um dos importantes alvos terapêuticos para o síndrome metabólico. “Esses estudos indicam que as antocianinas têm uma vantagem
terapêutica única, responsável pela regulação da função dos adipócitos (...) Os resultados fornecem uma base bioquímica para o uso de antocianinas, que pode também ter implicações importantes na prevenção do síndrome metabólico”, explicaram os investigadores.
Grupos e Resultados A pesquisa alimentou 32 ratos com uma dieta com muita gordura. Os animais foram divididos em quatro grupos. Um grupo consumiu proteína de soja preta enquanto os outros grupos retiraram 2, 6 e 10% de energia de outros alimentos. Depois de 28 dias foi descoberto que os animais que consumiram soja preta tinham metade do peso em comparação aos animais que não consumiram o grão. O grupo que consumiu mais soja preta também teve o nível total de colesterol no sangue 25% mais baixo. E o nível do LDL, ou “colesterol ruim”, 60% mais baixo do que o grupo que não consumiu o grão. Os pesquisadores, liderados por Shin Joung Rho, afirmaram que o consumo de soja preta evitou o ganho de peso e melhorou os níveis de colesterol, mas não esclareceram a razão do grão ter estes efeitos.
Posologia: Sugere-se 15 gramas de CianinSoy® por dia para sua complementação alimentar diária. *Esta dosagem pode ser alterada e deve ser avaliada pelo profissional habilitado para esta prescrição.
Incompatibilidades Não há relatos, até o momento, nas literaturas pesquisadas quanto a sua incompatibilidade.
Toxicidade Não há relatos, até o momento, nas literaturas pesquisadas.
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Redução dos sintomas da Menopausa Pesquisadores da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) constataram a eficiência das isoflovanas que diminuíram os sintomas associados à menopausa (como as ondas de calor) em 85% das mulheres que participaram do estudo. Pesquisas da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, conduzidas pelo nutricionista americano James Anderson, mostram que mulheres que tomavam uma dose diária de composto com dois tipos de isoflavona reduziram em 50% suas células cancerosas. “As que tomavam soja diariamente reduziram em 50% o nível de reincidência do câncer”. Porem as pesquisas que estabelecem a relação entre a soja e a diminuição de tumores de mama ainda não são conclusivas.
Indicações: -
Prevenção do envelhecimento precoce; Auxilio no controle do peso corporal; Prevenção de doenças cardiovasculares; Auxílio nos sintomas da TPM.
Reações adversas: Não encontramos em estudos quaisquer relatos de reações adversas. No entanto é sempre recomendável verificar se o paciente tem conhecimento prévio de sensibilidade a qualquer componente do insumo descrito.
Contra indicações: Não há relatos, até o momento, nas literaturas pesquisadas. Porém, o profissional habilitado para a prescrição deve avaliar individualmente o seu paciente e o estado em que se encontra.
Cianinsoy - 3,0g Feijão Branco - 0,5g Shake qsp - 10g Mande 60 envelopes Posologia: Dissolver o conteúdo de 1 envelope em 200ml de água ou leite e tomar antes do almoço e jantar. Cianinsoy - 3,0g Agarcil (Ágar Agar Natural) - 1,0g Glucomanann - 0,5g Shake qsp - 10g Mande 60 envelopes Posologia: Dissolver o conteúdo de 1 envelope em 200ml de água ou leite e tomar antes do almoço e jantar.
Shake redução de colesterol Vegesoy Fiber - 3,0g FOS - 1,0g Cianinsoy - 4,0g Shake qsp - 10g Mande 30 envelopes Posologia: Dissolver o conteúdo de 1 envelope em 200ml de água ou leite e tomar diariamente.
Shake para Tensão Pré-Menstrual Cianinsoy - 5g Vit B6 - 200mg Vit E - 100mg Calcio quelato TF - 50mg Pomactiv - 50mg Magnésio quelato TF - 50mg Posologia: Dissolver o conteúdo de 1 envelope em 200ml de água ou leite e tomar diariamente.