INVENTARIO SU INVENTARIO 1. Esto es de extrema importancia (especialmente si cuenta con varias personas en su staff). Un control efectivo del inventario reducirá el riesgo de robos o pérdidas de producto. 2. Como propietario(a), debería contar con algún tipo de software o programa informático 3. Al contar con este software especializado, tendrá la posibilidad de revisar el inventario una vez a la semana. El programa puede generar un reporte del mismo y este reporte le indicará las existencias que tiene de cada producto. De esta manera podrá verificar que la información sea correcta. 4. Como propietario(a), debería también realizar una revisión mensual del inventario. Haga que alguien más verifique la información. Cuando ingresen nuevos pedidos, debe asegurarse de que el producto nuevo sea colocado detrás del producto de mayor antigüedad. De esta manera se reduce la posibilidad de que hayan productos vencidos. 5. Si existe algún producto que no tenga tanto movimiento como los demás, utilícelo como muestras en su oficina o en las miniconferencias. Los pacientes que tienen la oportunidad de probar los productos con anterioridad, por lo general los van a comprar para su consumo. EXHIBICIÓN DEL PRODUCTO: 1. Todos los productos deberán estar colocados de forma que todos puedan ser vistos por el paciente. 2. Productos diferentes no deberán estar colocados uno encima del otro. 3. Asegúrese de que se vean limpios y acomodados. 4. Siempre se debe dejar espacio para productos nuevos, puesto que “Ideal Protein” introduce nuevos productos, por lo general cada mes. 5. Aproveche al máximo el espacio en su pared de exhibición e instale más repisas o estantes, si fuera necesario.
PEDIDOS: 1. Para tener un mejor control del inventario, se les recomienda a los dueños o sus supervisores realizar los pedidos semanalmente. 2. Hacer los pedidos de forma semanal implica un mayor costo (mayor frecuencia de envíos) pero también significará tener un mejor control del inventario. Al contar con un inventario más pequeño, usted podrá pedir lo que a sus clientes les gusta y necesitan, y no tendrá que preocuparse la fecha de vencimiento de los por productos. 3. Pedir según el caso: menos dolores de cabeza, contar menos y menor posibilidad de errores por parte del almacén de "Ideal Protein".