Strategie
COME CUCIRE ADDOSSO AL TURISMO ALL’ARIA APERTA I CLUB DI PRODOTTO
Fare la differenza La tendenza, per avere successo nel mercato turistico, è coltivare e aggregare le eccellenze, specializzarsi nell’accoglienza, offrire agli ospiti vacanze tematiche e originali. Il tutto tramite i club di prodotto, come sta insegnando il Trentino. Imparare a differenziarsi è la strada obbligata per ogni località e struttura ricettiva che punta sulla qualità di Marco Bernabè*
C
ontinuando a parlare di club di prodotto, argomento già trattato nel precedente numero di Ita Magazine, concentriamo la nostra discussione sul turismo all’aria aperta, settore che in Italia è rappresentato da oltre 2.500 aziende di cui una settantina (pari al 2,8% del totale) collocate nella realtà turistica del Trentino (fonte: FAITA 2010). Ed è proprio nel territorio della Provincia di Trento, in cui l’accoglienza di qualità e l’attenzione verso l’ospite sono tradizioni consolidate della vacanza all’aria aperta, che si è concretizzata l’idea di un club di prodotto che ambisce a diventare l’eccellenza della vacanza open air: “Trentino Outdoor”. Il neonato club di prodotto ha fatto propri quei concetti di originalità, identità, strategia e innovazione che stanno alla base dell’idea e filosofia che ispirano la realizzazione di un’aggregazione di imprese riunite sotto un marchio comune e accomunate da specifici servizi: originalità per distinguere i propri associati dagli altri, identità e strategia per una congrua condivisone di obiettivi, innovazione per la scelta dei target e dei mercati più adatti. E proprio l’innovazione sembra contraddistinguere “Trentino Outdoor”, uno dei pochi club di prodotto che sotto un’unica immagine coordinata offre 5 specializzazioni per differenziare altrettante proposte tra le quali il cliente può scegliere i colori più adatti alla propria vacanza:
22
“Family – giallo” per una vacanzacampeggio in famiglia “Activity – rosso” per una vacanzacampeggio attiva “Wellness – azzurro” per una vacanza-campeggio di benessere “Resort – viola” per una vacanzacampeggio con tutti i comfort
Il club “Trentino Outdoor” dimostra che l’approccio per tematismi e la strada dei club di prodotto è quella vincente per il futuro
“Bio – verde” per una vacanza-campeggio all’insegna della salute. Non a caso lo slogan scelto da Trentino Outdoor è: “I mille colori della tua vacanza in campeggio”. I campeggi aderenti al Club, oltre a proporre offerte speciali per soddisfare ogni aspettativa degli amanti dell’outdoor, si impegnano a promuovere il Trentino e le sue specialità durante tutta la vacanza, agevolando le attività sul territorio e favorendo la conoscenza di prodotti e piatti tipici locali. Accanto al rispetto di alcuni requisiti obbligatori, descritti in apposito disciplinare accettato dai tutti i campeggi membri del club, ogni azienda aderente deve optare per uno o più profili di specializzazio-
ITA - 87/2010
Due immagini del camping Dolomiti Village
ne che caratterizzano le cinque proposte commerciali citate. Infatti, se da una parte è obbligatorio disporre di alcuni servizi comuni per tutte le aziende aderenti (pagamento con carta di credito o bancomat, internet pointrete wireless, informazioni su cultura, cucina ed eventi in Trentino, camper service, raccolta differenziata per gli ospiti solo per citarne alcuni), dall’altra la cosiddetta specializzazione di secondo livello impone il rispetto di alcuni parametri specifici per il profilo di caratterizzazione scelto. Ad esempio, ogni campeggio “Family” deve disporre di area giochi esterna od interna, toilette specifiche per bambini, offerte speciali per famiglie con tre o più figli, baby room con fasciatoio etc, mentre un campeggio non può sce-
INFO
Per scoprire il mondo dell’open air in Trentino visita il sito www.trentino-outdoor.com
ITA - 87/2010
gliere il profilo “Activity” se non dispone di convenzioni con negozi di attrezzature sportive della zona, area coperta per il ricovero-manutenzione biciclette, locale asciuga biancheria, piste ciclabili nelle vicinanze per citare alcuni dei servizi richiesti dal disciplinare. La specializzazione “Wellness” prevede, tra gli altri servizi la presenza di almeno una piscina coperta o scoperta e di un’area wellness con minimo sauna, bagno turco e idromassaggio, mentre la specializzazione “Resort” l’esi-
stenza nella struttura di un ristorante, ampie aree verdi a disposizione dei clienti, il 20% di ricettività costituta da case mobili, cottage, bungalow, appartamenti o villini. Interessante è approfondire le caratteristiche del campeggio “Bio”, che mutua da alcuni criteri di certificazione ecologica, la specializzazione della propria offerta: utilizzo di lampade a basso consumo energetico e assenza di insegne luminose, raccolta differenziata dei rifiuti in un’apposita area individuata e segnalata, contenimento del flusso dell’acqua da rubinetti di lavandini e docce, impiego di detergenti con il grado massimo di biodegradabilità, impianti per produrre acqua calda e riscaldamento che utilizzano fonti rinnovabili (biomassa, solare, etc), menù personalizzati con prodotti biologici, punto vendita prodotti tipici locali e biologici. Attualmente i campeggi aderenti al club di prodotto sono 14 e rappresentano il 5% dell’offerta complessiva del turismo all’aria aperta in Trentino. Il club “Trentino Outdoor”, in definitiva, conferma l’approccio per tematismi e la tendenza dei club di prodotto a coltivare e aggregare le eccellenze, strada obbligata per ogni località che punta sulla qualità. Ideaturismo, società di consulenza marketing di Trento, ha recentemente realizzato per il club “Trentino Outdoor” un intervento formativo rivolto alle strutture aderenti e su tematiche quali il marketing territoriale, la condivisione degli obiettivi comuni nei club di prodotto, il valore dell’accoglienza, la fidelizzazione, le strategie di comunicazione web, il concetto di identità (imparare a differenziarsi). * Consulente Ideaturismo s.r.l. Marketing & Consulting (Tn)
23