DELO GOODLIFE 10 by House of luxury old

Tiskovina

Številka 10

September 2010

LETNIK 2

Zelene olimpijske igre 2012 PRIZNANi KVANTNI FIZIK

Davor Pavuna

BOLJŠE ŽIVLJENJE

MLADI SLOVENSKI ZNANSTVENIKI

Zoran Arizanović

strokovnjak za posebne filmske efekte

V dnevno sobo se iztečejo vsi ostali prostori. Je epicenter našega sveta, kjer pokažemo, kaj znamo in kako se imamo. Sem pridemo po mehkobo, po svetlobo in po samega sebe. Zato je tako pomembno, da dnevni prostor ukrojimo po svojih življenjskih koordinatah, in zato je priporočljivo, da se o njem pogovorimo z nekom, ki nam lahko razširi pregled nad svetom različnih možnosti.

salon pohištva in idej Luster d.o.o., Tržaška cesta 124, SI -1000 Ljubljana, T +386 1 47 00 930, www.luster.si

19 4 INTERVJU

Zoran Arizanović: Edina omejitev je le človeška domišljija

8 OBVEZNA OPREMA 10 INTERVJU

Davor Pavuna: Priznani kvantni fizik

15 mladi Slovenski znanstveniki

Tudi v znanosti se lahko merimo z najboljšimi

17 NOVICE, KI ZAZNAMUJEJO PRIHODNOST 19 POGOVOR

Alexander Kjerulf: Intergrirajte zadovoljstvo v DNK podjetja

23 DRUŽBENA ODGOVORNOST Življenje med nebom in zemljo

26 KULT.ART 28 FABULA 30 LONDON

Zelena zapuščina olimpijskih iger 2012

34 POTOVANJE

HongKong – mesto vzhajajočega sonca

38 PRIPOROČILO

Artur Mužič, vodja projekta XYZ pri Sportini Group JEANS HLAČE G-STAR

REVIJA GOODLIFE 10, SEPTEMBER 2010 www.goodlife.si Lastnik: GL, d. d., Erbežnikova 2, 1000 Ljubljana Oglasno trženje: Agencija Idema d.o.o., Vegova cesta 8, 1000 Ljubljana, tel.: 01 426 92 62, faks: 01 426 92 63, info@agencija-idema.si; Izdajatelj: Agencija Idema d. o. o., Vegova cesta 8, 1000 Ljubljana; Odgovorni urednik: Dejan David Kemperl; Vodja projekta Goodlife: Mateja Janežič; Koordinatorka uredništva: Tanja Poljaček; Soustvarjalci in avtorji člankov: Katarina Mihelič, Jernej Šuligoj, Darjo Hrib, Šimen Zupančič, Igor Brajnik, Maja Slavec; Grafično oblikovanje in prelom: Uroš Japelj; Tisk: Delo d. d., Tiskarsko središče, Dunajska 5, 1000 Ljubljana ISSN 1855-6957 Revija Goodlife izhaja štirkrat letno in je priloga Delu. Nenaročenih besedil in fotografij ne vračamo.

september 10

Kako je prišlo do sodelovanja pri takih velikih filmih? Je bilo prej potrebno opraviti tudi kakšen test? Rekrutiranje za projekte se izvaja na osnovi življenjepisa. Pomembno je, kaj si prej delal. Nekatere firme hočejo imeti ljudi, ki so diplomirali, druge zanimajo le sposobnosti in izkušnje. Najtežje je seveda priti do prvega filma. Ko pa imaš vsaj enega iz podobne kategorije za sabo, potem že vejo, da imaš filmske izkušnje in da te lahko najamejo. Kako so vas povabili k prvemu filmu, ko vas še niso poznali? Preden sem šel k filmu, sem se najprej ukvarjal z računalniškimi igricami v Nemčiji. Spoznal sem računalniško tehnologijo in programe. Neki firmi je šlo za nohte, in potrebovali so ljudi. Videli so, da znam risati in da obvladam programe, pa smo poskusili. V vsakem primeru pa imaš 2 do 3 mesece poskusne dobe, nato ti ponudijo konkretno pogodbo. Projekti trajajo pol ali pa največ eno leto. Pri tem moraš biti pripravljen, da se ves čas izpopolnjuješ in iščeš naslednje projekte, pa tudi na selitve po različnih koncih sveta. Struktura dela je pri njih zelo dobra. Vsak je zadolžen za neko področje. Katero je bilo vaše? Ko so se programi izpopolnjevali, sem si nabiral izkušnje v Sloveniji, predvsem pri reklamah, potem pa ti počasi postaja jasno, da 'generalistov' s splošnim znanjem ne potrebujejo in da se moraš specializirati, če hočeš biti privlačen. Ste se sami odločili, da se specializirate v risanju ozadij, pokrajin, hiš, ne pa, recimo, karakterjev? Sprva so me porabili za teksture, ker sem slikar. Pa za modeliranje, ker sem že modeliral iz gline in v njej tudi kiparil. Potem pa so bile glavni del tega slikanja panorame, ki se jim reče 'matte painting', ozadja v filmih. Postopno sem iz tekstur prešel na ozadja in se vmes spogledoval tudi s konkretnimi efekti, kot so voda, ogenj, sneg, oblaki. Vendar je bilo zame najbolj smiselno, da ostanem pri 'matte paintingu' in se specializiram. Sodelovali ste pri velikih ameriških filmih. Nam, ki ne poznamo ozadja dela, se zdi tak poklic zelo glamurozen. Pa se verjetno motimo, kajne? Timi, ki ustvarjajo posebne efekte, razen glavnih nadzornikov, nimajo nobenega stika s filmsko ekipo; ne vidijo igralcev, niti režiserja. Pri filmu Zlati kompas sem imel srečo, ker so me z našim hišnim fotografom povabili na fotografiranje v studio, kjer sem videl celotno zasedbo, tudi Evo Green in Sama Elliotta. Njega smo poslikali na vrtljivem podstavku, z odmiki po 10 stopinj. Na podlagi teh fotografij in 3D-slik smo lahko potem ustvarili njegovega računalniškega dvojnika. Isti postopek je veljal za vse glavne igralce. Se posebni efekti delajo, preden se začne film snemati, ali to poteka sočasno? Ker so te stvari zelo drage in ker je čas priprave zanje dolg, se vsi trudijo, da hkrati s snemanjem poteka tudi priprava efektov. To je velika prednost digitalne tehnologije. Na isti dan lahko v London dobimo digitalne posnetke iz Avstralije, kjer so jih snemali popoldne. Zjutraj pridemo v službo in že imamo zadnje posnetke. Ko greš v London, kot ste šli vi, to ne pomeni, da delaš samo za eno firmo, ampak za različne studie? Vsi, ki smo v Londonu in delamo na takih projektih, tudi veliko krožimo. To je čisto normalno. Ko greš na pivo s kolegi, se vsi poznajo in vse se ve. In tako hitro prideš do novega posla. Ogromno ljudi kroži, grejo tudi v Los Angeles, pa pridejo spet nazaj. Gre za pogodbeno delo; smo svobodnjaki. Zdaj ste že nekaj časa v Sloveniji. Vas po vseh teh filmih še iščejo za nove projekte? Moja osebna odločitev je bila, da se vrnem nazaj v Slovenijo, ker bi se rad posvetil slikarstvu, svojemu delu, mogoče tudi kakšnemu svojemu filmu. Ampak ko imaš enkrat tri do štiri take filme za sabo, ves čas dobivaš ponudbe. Prišle so iz Sydneyja, Singapurja, Los Angelesa. Ampak to me trenutno ne zanima. Če bi vas povabili k sodelovanju pri nekem velikem filmu, kot je bil nazadnje npr. Avatar, bi spremenili svojo odločitev in se posvetil takemu projektu? Ne vem. Trenutno je moje delo na prvem mestu. Ne glede na to, kako fascinantni so projekti in ljudje, s katerimi sodeluješ, sem že malo prestar, da bi na platno spravljal sanje drugih. Posvetiti se želim uresničevanju svojih stvari. Delali ste pri Zlatem kompasu, ki je dobil oskarja za posebne efekte. Ste zaradi tega prejeli kakšno posebno zahvalo s strani ekipe? Po navadi na koncu filma pride sporočilo iz studia, kako so bili zadovoljni z našim delom. Ker je le-to zelo dinamično, je lahko tretjina tistih, ki so ta film ustvarjali, že pri naslednjih projektih. Vsekakor so te firme tako velike, da so na trenutke tudi precej brezosebne. Posebnega pompa glede oskarja ni bilo, bili pa so veseli. Super je, ker lahko v svoj življenjepis napišeš, da si sodeloval pri filmu, ki je dobil oskarja prav za posebne efekte. To je lepa in pomembna stvar za razvoj firme in posameznika. Si film, ko je končan, tudi ogledate? Na internih ogledih. Včasih dobimo na pol zmontirane kopije za predogled. Ali pa tretjino že dokončanega filma. Firme se trudijo, da imajo njihovi zaposleni čim boljši pregled nad filmom. Tudi vmes, ko še delamo, dobimo dele filma na vpogled. Tako vemo, da recimo zmaj leti okoli ladje, da jo bo potem obkrožil in šel proti otokom. To moramo vedeti zaradi kontinuitete posnetkov. Kakšen pa je občutek, ko čakate na svoje ime v odjavni špici? Čakaš, če te morda niso pozabili napisati. (smeh) Pa se to dogaja? Se, se, ker to, da delaš pri filmu, še ne pomeni, da si napisan v špici. Firme se namreč po pogodbi pogajajo, koliko mesta bodo imele na razpolago v špici. Potem pa se še znotraj firme dogovarjajo, kaj bo pisalo. In pri katerih filmih ste bili napisani vi? Mislim, da pri vseh razen pri Harryju Potterju, kjer sem ustvaril samo eno sekvenco. Tudi za nazive se posebej dogovorijo. Da prihranijo prostor, dajo včasih kar cel tim pod 'digital artists'. Včasih pa je dovolj prostora in piše zelo natančno, ali si 'matte painter', in vsakega dajo v svojo vrstico.

Najljubše vam je bilo delati pri filmu Angeli in demoni. Zakaj? Zanimivo je bilo, ker nismo ustvarjali fantazijskega mesta, ampak Rim današnjega časa. In ker je bilo zanimivo videti, kako se približujemo realnemu Rimu. Ko delaš nekaj fantazijskega, lahko narediš vse, kar si zamisliš. Pri tej tehnologiji ni omejitev, razen domišljije, zato si lahko marsikaj privoščiš. Naslednje poletje greš na Piazzo Navono in v resnici vidiš, kako izgleda, pri filmu pa si na osnovi fotografij kreiral ta prostor. Občutki so res drugačni. In kako ste dobili fotografije Vatikana, Rima? Naša ekipa je delala dve lokaciji, Rim oziroma Vatikan in pospeševalnik delcev v Cernu. Glavni nadzornik je šel skupaj s fotografom na lokaciji, kjer sta vse dokumentirala. Nazaj sta prišla z milijoni fotografij, ki smo jih potem selekcionirali. Po izbranih fotografijah smo potem ustvarjali. Kaj je bilo vaše konkretno delo pri Angelih in demonih? Dve sekvenci v Cernu, večinoma pa sem delal nočne posnetke Vatikana, ko glavni igralec Tom Hanks beži in išče vstop, kjer hranijo antimaterijo. To so bili nočni posnetki obzidja Vatikana z baziliko Sv. Petra v ozadju. In Piazze Navone, kjer plačani morilec zasleduje Toma Hanksa. Lahko nekdo, ki ni poznavalec, prepozna, da gre za efekte, ne pa za dejansko mesto? Ne. Ko vse to zložimo na živo sliko, na igralca, so vsa svetloba, zrnavost filma, kontrasti tako dobro narejeni, da se ne opazi razlike. Ali vi kot strokovnjak pri kakšnem filmu razberete, kdaj gre za efekte? Možno je, ampak zelo težko, saj tehnologija vedno bolj napreduje. Dobro je, če poznaš klasično snemalno tehniko in veš, kaj klasična kamera zmore, saj potem vidiš, kje se konča živa slika in od kod naprej je stekla računalniško generirana. Prava kamera ne more skozi ključavnico ali skozi zidove. Mali detajli izdajo efekte. Kar se tiče kakovosti slike in vizualnega izgleda, pa ne moreš reči, kdaj gre za efekte. Seveda, če pride pošast iz morja ali pa vidiš zmaja, ki leti okoli gradov, veš, da slika ni realna. (smeh) Tehnologija napreduje. Kakšni bodo filmi čez pet let? Težko je soditi, ker je toliko različnih interesov. Sploh zdaj po uspehu Avatarja.

»Čakam, da me v odjavni špici niso

Pravih igralcev očitno kmalu ne bodo več potrebovali ... Tako kaže. In vse bo šlo v smer stereo slike, 3D-predvajanja. Kaj to pomeni za vas ustvarjalce? Ves čas se morate izobraževati, spoznavati novo tehnologijo, nove programe. Če vas povabijo k sodelovanju čez dve leti, boste morali imeti že nova znanja? Seveda. Ven je prišel program za teksturiranje modelov, ki so ga uporabljali pri Avatarju in King Kongu in je postavil nove standarde. Program je bil razvit za interno uporabo. Zdaj jim je v interesu, da ga lansirajo na trg v komercialne namene in seveda dobro zaslužijo. Vanj so namreč vložili veliko denarja. Sicer pa se vsake toliko časa pojavi nova inovacija, kot je 3D-generiranje slike, ki povzroči mini revolucijo. Če se ukvarjaš s tem poslom, si ne moreš privoščiti, da bi jo spregledal in ne testiral ali si naročil beta verzije teh programov. Kateri pa je vaš najljubši film? Zadnja leta so to 'Into the wild' s Seanom Pennom, Lakota Steva McQueena in Samski moški v režiji Toma Forda. Zanje je značilno, da skoraj nimajo efektov, zelo avtorska pa je uporaba kamere in luči. Privlačijo vas torej bolj naravne stvari, tudi pri filmih? Ja. Mogoče je to povezano z mojim karakterjem ali pa gre za stranski učinek, ker sem bil toliko časa v takem okolju. Kaj pa pri slikarstvu? Glede na to, da ste najprej slikar, ali sta slikarjeva čopič in roka dovolj za umetniško ustvarjanje ali zdaj za to služi tudi že računalnik? Kar se tiče medijev, sem zelo odprt. Vseeno mi je, če nekdo dela kip z motorko, z dletom, z žago, iz marmorja ali pa iz odpadnih materialov. Važnejši se mi zdi odnos avtorja in kaj stoji za tem. Mediji niso sporni. Katere medije pa uporabljate sami? V slikarstvu zelo klasično slikam, olje na platnu, akrili. Ukvarjal sem se še z grafiko, umetniškim tiskom. Tudi fotografija me zelo privlači. Ne delam razločkov med vizualnimi mediji in smermi. Počnem tisto, kar me v danem trenutku zanima. Vas ne moti, da se v umetnosti uporablja računalnik? Recimo pri fotografiji, kjer gre dandanes skoraj vedno za računalniške posege. Seveda me ne moti. Eden mojih najljubših slikarjev David Hockney riše risbice na iPhone in jih pošilja prijateljem, kolegom. Njegove slike stanejo kar nekaj milijonov funtov. Prej je delal tako, da je narisal risbo, se podpisal in jo poslal po faksu kolegu v Pariz. Le-ta je tako dobil po faksu originalno grafiko. Če te svet fascinira in imaš kaj povedati, lahko to narediš z mozaikom ali pa z digitalno fotografijo. Bomo kdaj videli tudi kakšen vaš film? Nekaj scenarijev imam že v delu; nekateri bazirajo na obstoječih literarnih delih, drugi na podlagi osebnih izkušenj. Ampak najprej se moram malo aklimatizirati tu v Slovenji. V stiku sem tudi z nekaj pisatelji in njihovimi deli. Kot pa kaže, ne bo potrebnih veliko posebnih efektov, saj gre za bolj socialne zgodbe. Glede na to, da se zdaj posvečate tudi modi in krojenju, boste postali glavni kostumograf? Res je, tako se bo vsaj prihranil denar. (smeh)

pozabili!«

Novi BMW serije 5 Touring

Novi BMW serije 5 Touring www.bmw.si

www.bmw.si

Užitek v vožnji

NIHČE SI NI MISLIL, DA JE UČINKOVITOST LAHKO TAKO LEPA. NIHČE SI NI MISLIL, DA JE UČINKOVITOST LAHKO TAKO LEPA. Lepota je inovativnost. Je napredek in hitra, a odgovorna rast. V mreži BMW se tega zavedamo, zato smo tudi letos ponosni avtomobilski partner Gazel, izbora za najboljše hitro rastoče podjetje. Ker si zmagovalci zaslužijo le najboljše, vam predstavljamo novega lepotca BMW serije 5 Touring, ki izvira iz množice najboljših idej naših oblikovalcev. Te se ne odsevajo le v privlačni zunanjosti, pač pa tudi v njegovi notranjosti, npr. v novemjeosemstopenjskem avtomatskem Grerast. za povsem koncept, porabo goriva dodatnih 11 avtomobilski %. Toda to jepartner le ena Lepota inovativnost. Je napredek in hitra,menjalniku. a odgovorna V mreži nov BMW se tegakizavedamo, zato zmanjša smo tudiza letos ponosni izmedizbora mnogih inovacij, zaradi katerih podjetje. je novi BMW serije 5 Touring pravi raj odkrivanje Za popoln užitek lepotca pa bomo skrbeli še dolgo po Gazel, za najboljše hitro rastoče Ker si zmagovalci zaslužijo le za najboljše, vamlepote. predstavljamo novega BMW serije 5 vašem nakupu novega vozila BMW – s storitvijo BMW Service Inclusive bomo poskrbeli, da bo vaše vozilo deležno brezplačnega osnovnega Touring, ki izvira iz množice najboljših idej naših oblikovalcev. Te se ne odsevajo le v privlačni zunanjosti, pač pa tudi v njegovi notranjosti, npr. v servisa za obdobje 5 let ali do 100.000 menjalniku. kilometrov. Odkrijte več na www.bmw.si/serija5 ali novega BMW serije 5 Touring živo novem osemstopenjskem avtomatskem Gre za povsem nov koncept, ki porabo goriva zmanjša za dodatnih 11doživite %. Todav to je vlenašem ena prodajnem salonu ali na testni vožnji. izmed mnogih inovacij, zaradi katerih je novi BMW serije 5 Touring pravi raj za odkrivanje lepote. Za popoln užitek pa bomo skrbeli še dolgo po vašem nakupu novega vozila BMW – s storitvijo BMW Service Inclusive bomo poskrbeli, da bo vaše vozilo deležno brezplačnega osnovnega servisa za obdobje 5 let ali do 100.000 kilometrov. Odkrijte več na www.bmw.si/serija5 ali novega BMW serije 5 Touring doživite v živo v našem prodajnem salonu ali na testni vožnji.

NOVI BMW SERIJE 5 TOURING. ODKRIVANJE LEPOTE. NOVI BMW SERIJE 5 TOURING. ODKRIVANJE LEPOTE.

BMW 520d Touring, kombinirana poraba 5,1l, izpust CO2 135g/km

zapestnica BULGARI, 6.400 EUR

prstan BULGARI, 8.100 EUR moška dišava MARC JACOBS, 71,40 EUR

ura

stol in miza WALTER KNOLL, Miza: 2.592 EUR, Stol: 758 EUR

uhani BULGARI, 3.900 EUR

or ot

na t ič

da H čela

UGO BOSS, cena n

a po vpr aš ev

an je

ce supe rge ZEGNA SPORT,

nje raševa p v po na

0 9,9

EUR

PORT, 213

Mar ni lepo, opazovati listje, ki v radostnem valovanju z vetrom pleše svoj poslednji ples, preden pade na tla? In hoditi po preprogi raznobarvnega listja, šumečega pod nogami? Ja, prihaja jesen, čas šalov in toplejših oblačil ter poslednjih radostnih trenutkov motoristov. Čas, ko je gole kože občutno manj, zato je kot nalašč, da se bolj okitimo z nakitom. Čas neštetih vonjav, po pečenem kostanju, kuhanem vinu in – številnih močnejših parfumih… Pozdravljena, jesen!

4.4

a ZEGNA S

JESENSKO LISTJE, KAM HITIŠ?

šal ERMENEGILDO ZEGNA, od 98 EUR dalje

moška torb ic

obvezna oprema

AR ST

n jak

kravata ZEGNA, od 95 EUR dalje

prenosni računalnik, LENOVO IdeaPad y 560, od 800 EUR dalje

G-STAR, ZEGNA, ZEGNA SPORT, ERMENEGILDO ZEGNA, HUGO BOSS, Sportina Group d. o. o., Alpska 43, 4260 Bled; ROLEX, BULGARI, Malalan, d. o. o., Mestni trg 21, 1000 Ljubljana; MARC JACOBS, Everet International, d. o .o., Leskoškova 9e, 1000 Ljubljana; LENOVO, LENOVO TECHNOLOGY B.V. AMSTERDAM, Podružnica Ljubljana, Trg republike 3, 1000 Ljubljana; Walter Knoll, Luster d.o.o., Tržaška cesta 124, SI-1000 Ljubljana

4526 lebdeËih trenutkov, prekratkih noËi, mavriËnih sanj. Jogi postelja Nirvana vas zaziba v sanje na kar 4526 vzmeteh. Na vzmeteno posteljo je poloæeno 40 cm visoko leæiπËe Nirvana, ki ima na leæalni povrπini 1000 vzmeti na m2. Pritisk leæiπËa na telo je tako enakomerno razporejen, da imate obËutek lebdenja. Visoka leæalna povrπina omogoËa spanje na obmoËju najugodnejπega spalnega ozraËja ter enostavno leganje in vstajanje. Spodnji del postelje ima vzmetenje prilagojeno leæiπËu Nirvana, vgrajen ima tudi zraËni kanal, ki skrbi za ustrezno zraËenje notranjosti postelje in leæiπËa. Preobleka leæiπËa prepreËuje razvoj mikroorganizmov in je primerna tudi za alergike. Ne navzema se telesnih vonjav, v zimskih noËeh nas prijetno ogreje, poleti pa osveæi.

Potrebujete πe kakπen razlog?

Kako fantastičen je bil neformalni pogovor ob kavi s hrvaškim prof. dr. Davorjem Pavuno! Če bi vam napisali, da smo pripravili intervju z znanstvenikom, matematikom in kvantnim fizikom, bi ga mnogi, ki niso doma na tem področju, preskočili. A verjemite, prebrali ga boste na dušek. Dr. Pavuna je znanstvenik, a je tudi človek širokega srca, ki pojmuje svet večdimenzionalno. Za svoje delo je prejel veliko nagrad, med drugimi tudi nagrado Nikola Tesla za najboljšega inovatorja. Je svetovalec v Obamovi administraciji za energijo, a hkrati vam bo iskreno priznal, da se je že srečal z Bogom. Po eni strani je izjemen znanstvenik, po drugi pa izjemen človek, ki je preučeval svetovne religije in se ukvarja tudi z metafiziko. Čeprav meni, da je naša civilizacija slaba in na ravni rimskega cesarstva, je optimist in pravi, da našo Zemljo spet lahko naredimo rajsko. Mogoče pri tem lahko pomagajo tudi izjemni slovenski znanstveniki. Mnoge med njimi dr. Pavuna osebno pozna in izredno ceni, in pravi, da smo lahko Slovenci nanje zelo ponosni, saj njihovo delo in znanje odmevata daleč po svetu.

MI SMO KAPLJICE ZAVESTI ENEGA ŽIVEGA BITJA Besedilo: Mateja Janežič in Katarina Mihelič Fotografije: Jernej Šuligoj

Kakšen je pogled kvantnega fizika na svet? Bistvo kvantne fizike je trenutek. Klasična fizika, celo Einsteinova, ima svetlobno hitrost. Da na Zemljo pridejo sončni žarki, je potrebnih osem minut. Vse prihaja z zakasnitvijo. Tudi mene sedaj vidite z zakasnitvijo. Kvantno namreč pomeni trenutno, in ne lokalno. Nimamo definitivnega dokaza, da je zavest v fiziki. Če zavest spada v fiziko, potem je kvantna ali subkvantna. To je metafizika; to ni znanstveno dokazano. V principu nimamo izbora. Ukvarjamo se že s teleportacijami, pravzaprav s telemanifestacijami. Elektron je tukaj in tam, istočasno. Ampak tukaj ga manifestiram, tam pa ne. Teleportacija ne pomeni, da se svinčnik premakne, ampak, kakšna je percepcija na raznih lokacijah istega subjekta. Večina ljudi danes to težko razume. Preučeval sem krščanstvo, hinduizem, taoizem in kompletno metafiziko človeštva, sem formirani kvantni fizik in diplomirani inženir. Ukvarjam se z metafiziko, proučeval sem kabalo in srečal sem se z Bogom.

september 10

Glede na to, da znanost izhaja iz filozofije religije, trdim, da je Bog živ. Kaj to pomeni? Da smo mi kapljice zavesti enega živega bitja. Narava, univerzum, t. i. kreacija, je inteligentnejša od mene. To je lahko razumeti; spomnite se sedmega razreda osnovne šole. Imamo množico in podmnožico. Podmnožica je inteligentna, množica pa je enako ali še bolj inteligentna. Če je Davor Pavuna inteligenten, je vesolje še inteligentnejše. Če je Davor Pavuna bitje, je tudi vesolje bitje. Celo neverniki verjamejo v bitja, večja od njih samih, in to sta narava in univerzum. Univerzum je večdimenzionalen in očitno inteligenten. Ni nujno, da se vsak strinja s tem, vsak ima pravico do svojega razmišljanja. Rojen sem natanko pet stoletij za Leonardom da Vincijem, imam dar, da vidim večdimenzionalno, in v to verjamem. Ne samo zaradi kvantne fizike, zaradi vsega, tudi konstantnih potovanj. 35 let preizkusov. Sem kot Mahatma Gandi, naredil sem eksperiment z vsem svojim življenjem. Kako neverujočim to dokazati? Enostavno ni potrebno. Ne kregam se ne z materialisti ne z ateisti. Njim ni dana milost, da bi to videli. To je transcendentalno. To ni na nivoju dnevne zavesti, matematike ali fizike, to je nivo t. i. standardne zavesti. Nivo umiranja. Kot nirvana. Nenadoma razumete, občutite na globljem nivoju, kot popolno bitje. Naj navedem primer: na koncertu španskega kitarista Paca de Lucie v puljski Areni ni le osem glasbenikov in plesalcev čutilo glasbe, ampak cela množica ljudi, in vsi smo bili eno, prepleteni, en kvantni fluid. In to je tudi Zemlja? Tako je. To bi vam znali povedati že Indijanci ali Aborigini. To je morfogenetsko polje, ni newage teorija, ampak globoki, starodavni pojmi. O tem govori tudi feng shui. Mi pa smo vse to pozabili. Vprašajte stare ljudi, vaščane, veliko bodo vedeli o tem. Današnja civilizacija se je začela obnašati kot opice, zato je to slaba civilizacija. Znanost nikoli ne bo mogla razložiti univerzuma, esence celotnega življenja. Zato obstaja tudi druga dimenzija; čustva, ljubezen, bolečina, večdimenzionalnost zavesti, pojem duše. To so kategorije, ki ne prihajajo v fiziko. Mi smo informacijsko, energijsko, dinamično polje. Medicina, ki gleda samo organe, nima prav. Človek je veliko več kot samo genom. Ženske to morfogenetsko polje lažje razumejo. Zakaj taka razlika med žensko in moškim? Moški so skozi evolucijo postali trenirani lovci, fokusirani na akcijo. Dajo seme in njihov doprinos sta še moč in zaščita. Ženska skrbi za celo družino in komunicira večkanalno. Ima intuicijo. To imajo lahko tudi moški, da ne bo pomote. Kako je, recimo, slepi Ray Charles videl žensko (poglejte film Genij, Ray Charles)? Prime jo za roko, za podlaht, in ona njega ter zazna

»Rojen sem natanko pet stoletij za

informacije. Zakaj se ljudje rokujemo? Ker tako takoj dobimo neko informacijo o človeku. In če gremo še naprej, danes se zelo napačno govori o seksu, o seksualnosti. Zelo mehanično. Osnova spolnosti je ljubezen. Ljubezen je že spojitev dveh kvantnih fluidov, dveh polj entitete. Zato so tako pomembni dotiki, božanje v vseh oblikah. Dva fluida pa ustvarita še tretjega. Nisem rekel telesa, telesa so podmnožice. Ni nujno, da se vsi strinjajo z mano. Dobro je, da ima vsak svoje mnenje. To, kar govorim, je verjetno malo pred časom. Tisti, ki so pripravljeni, pa bodo razumeli ali se poučili. Pravite, da ste pred časom. Poznate morda Martina Kojca, Slovenca, ki je že v petdesetih in šestdesetih letih prejšnjega stoletja govoril o tem. Tudi on je bil pred časom. Njegove teorije bazirajo na podobni filozofiji, ki jo dandanes širi ameriška uspešnica 'Skrivnost' (The Secret). Vsekakor. Ravno to dokazuje, da če bi malo raziskali Slovenijo, bi zagotovo našli tisoč ljudi, ki to poznajo in razumejo, verjetno na drugačen način. To ni striktna znanost, to je metafizika. Tako naj vsak proučuje zase. Univerzum je večdimenzionalen. Vesolje je ženska. Pravite, da bi Zemlja morala biti raj. Ampak zdaj jo s tehnologijo uničujemo. Prav imate. Zemlja je res lepa. Oceani, narava! A glejte, do leta 1960 je bilo na Zemlji samo dve milijardi ljudi. Življenje je teklo počasi, z malo elektronike. Zemlja je bila raj v malem. Če bi takrat nadaljevali v dobo renesanse in posnemali naravo, bi zdaj živeli z zeleno tehnologijo. Vse je možno narediti eko kompatibilno. Vendar je prišla ego manipulacija, eksploatacija človeka. Človek ni last narave, ampak njen integralni del. Tesla je to vedel, pa tega nihče ne omenja. Bil je zelo ljub in globok človek. Svojih eksperimentov ni prekinil zato, ker ni imel denarja, ampak, ker je spoznal velike božje zakone, v katere si ni upal mešati. Zato se je vrnil k malim eksperimentom, koristnim za človeka. To se mora zdaj zgoditi tudi nam. Kajti če gremo kot civilizacija v eksplozijo sive tehnologije, bomo imeli nuklearne bitke in kolapse zaradi vode. Ves čas smo na robu. Imamo dve možnosti: ali ohranimo naš zeleni planet, s tem da se vrnemo k izvoru harmonije, ali pa bomo počili zaradi nuklearnih problemov ali še česa hujšega. To je zelo realno. Smo napredovali tudi v medsebojnih, socialnih odnosih? V tehnologiji je šla ta krivulja v zadnjih dveh, treh desetletjih strmo navzgor. Odlično vprašanje! Nič bolj nismo napredovali od rimskega cesarstva. Izpopolnili smo samo tehnologijo, in to na slabše. Poglejte v literaturo tistega časa, vse je isto, samo da sta danes komunikacija in eksploatacija hitrejši, grabežljivost in težnja za profitom pa večji. To je slaba in zgrešena civilizacija, če gledamo objektivno. Kot znanstvenik zahtevam od vsakega ozave-

Leonardom da Vincijem.«

ščenega človeka, da se začne obnašati v dobro narave, Zemlje. Malo verjetno je, da bomo leta 2035 še živi, če bomo tako nadaljevali. Smo objestni potrošniki, grabežljivi, nikoli nam ni dovolj. Kaj je za človeka največja vrednost? Včeraj sem z najdražjo sedel na plaži v Rovinju. Imela sva malo vode, sonce je sijalo in morje šumelo. To so najlepši trenutki v življenju. Brez telefona, računalnika, avtomobila! Pojdimo v slovenske hribe. Slovenija je mala, čista in lepa dežela. To vam rečem kot Hrvat. In rad vas imam. Nikoli ne bom prišel v Slovenijo kar koli uničevat. Tudi v Korejo ne ali drugod po svetu. To je prava zavest človeka in to moramo spodbujati. Bi bila potem knjiga, ki ste jo omenili na predavanju v Ljubljani na Edge konferenci, 'Jej, moli, ljubi' avtorice Elizabeth Gilbert, lahko biblija za mnoge ljudi? Kaj ni čudovita?! Sam ne bi mogel bolje napisati. Odlična pisateljica je in čudovita ženska. Menim, da so ženske zelo pomembne in da smo jih podcenili. V današnjem svetu je pomembnejša kot moški. Moški ne more biti mati. In najhujša stvar se je zgodila leta 1955, ko smo dobili kontracepcijsko tableto. Ne krivim žensk ali tablete. Celotna zahodna populacija je dala ženski nepravo svobodo. Seveda sem za svobodo žensk. Ampak zdaj imamo planetarni problem v tehnološko visoko razvitih deželah. Ženskam smo dali svobodo, ki ni dobra za našo civilizacijo. Dati bi jim morali drugačno podporo, benificirane staže, da imajo lahko več otrok in da jih kakovostno vzgajajo. Ampak to je treba vprašati tudi ženske. Kaj bodo same rekle, je zame zelo pomembno. In še nekaj je pomembno, da vaši bralci vedo. Naj bodo ponosni, da so Slovenci, da živijo v tako lepi deželi. Ste strašno privilegirani. Prepričan sem, da je Slovenija po kakovosti življenja v vrhu svetovne lestvice. Nismo pa v vrhu lestvice po zadovoljstvu. Zakaj je tako? Zaradi hipnoze! Hipnoze medijev. Ko pa ves čas govorijo, da mora gospodarstvo rasti, da moramo imeti to in ono. Če sprejmete, da je človek božje bitje, potem je esenca človeka biti. Ampak izpadli smo kot najhujša bitja, saj ubijamo sorodne sesalce, kot so delfini. Naše obnašanje je anomalija, zato je naša civilizacija slaba. Če smo v dobri deželi, kot je Slovenija, potem bodimo iskreni do sebe. Če sprejmemo, da smo eno bitje, kar smo, da smo v eni sinergiji z okoljem, potem lahko vsak posameznik veliko naredi. Kaj je sinhronizacija ljubezni? Če bi se motil, potem ljudje nikoli ne bi našli pravega partnerja. Ko srečate pravo osebo, to takoj začutite, kajne? Ste to takoj vedeli za svojo ženo? Pravzaprav sem prebrala, da ste vedeli, kakšna bo, še preden ste jo spoznali. Res je. Veliko podobnega se mi je že zgodilo. Ampak ne želim tega razlagati, saj imate strokovnjake, ki o tem pišejo. Sem znanstvenik in zelo dober v kvantni fiziki. Sem pa tudi človek, imam srce, ljubezen. Rad imam ljudi in rad sem povsod in vsakega spoštujem. Na to vas želim spomniti. Imejte radi sebe in svoje bližnje in druge. Na globalizacijo pa pljuvam. Zakaj? Ker ni univerzalna, ampak je finančni neokolonializem. Slepi ste, če tega ne vidite. Vedeti morate, da je 90 odstotkov svetovnega premoženja v lasti le 10 odstotkov ljudi. Sem čisto navaden človek z zavestjo, in pravim vam, zbudimo se. Glede na to, da ste tudi glasbenik, bi lahko naredili primerjavo z matematiko? Ne, glasba ni kot matematika. Fizika in matematika sta univerzalni, glasba je potencialno univerzalna, vibracija je univerzalna. Ampak glasba se razlikuje. Recimo hindujska, afriška, na Kitajskem imajo kodiranje zvoka, ki je nam tuje. Paradoksalno sta matematika in fizika totalno identični kjer koli po svetu. Na svetu je tudi mnogo jezikov. En in isti občutek lahko izrazimo v različnih jezikih. Fizika in matematika pa imata po vsem svetu enak jezik, no, mogoče z minimalnimi odstopanji. A kot kaže, je tudi metafizika univerzalna. Lepe trenutke doživljate torej tudi ob glasbi. Še kdaj vzamete v roke svojo kitaro? Vsekakor! Kitare imam v Rovinju, v Ameriki, v Švici, povsod. Velikokrat igram. Vas glasba pomirja, vam daje energijo? Sem zelo enostaven človek. Prva ljubezen je bila vedno matematika in fizika, druga smučanje. Smučati sem se naučil prav v Kranjski Gori. Zdaj živim v Švici, kjer so smučišča pred vrati. In tretja ljubezen je kitara. Sem umetnik in znanstvenik. Ko igram kitaro, mora imeti vsaka nota mojo dušo. Zelo je pomembno, kako se izražamo. Če ste spremljali moje današnje predavanje, ste videli, da je zelo ekspresivno. Vsa moja duša je zraven, ne samo pamet. To je integrirana oseba. Lani v Pulju me je pozorno poslušalo 1.300 ljudi kar tri ure. Brez striptiza, nisem Severina. (smeh). To je duša. Strastno živim življenje. Rad imam ljudi, in uživam tudi z vami. Kot pri slikarju, ko se iz njega nekaj prelije na platno. Ali, ko se iz Paula McCartneyja izlije Yesterday ali Hey Jude. To mi je všeč in najraje bi napisal, da je vse to danes steklo skozi Davorja Pavuno. Zame je to Bog. Jaz ga poznam. Za vas je to lahko univerzum, vesolje. Meni se je zgodilo nekaj, čemur nekateri pravijo nirvana. Spojil sem se s svojim bistvom. Imam se rad, pa ne moj ego. Rad imam to, kar teče čez tega človeka.

mo kot opice.«

»V današnji civilizaciji se obnaša

Čarobne zgodbe,

razkošna knjiga,

pravljična cena … Aladin in njegova čudežna svetilka • Ali Baba in štirideset Prvič v tako in razbojnikov • Sindbad zemljak in Sindbad morjak • obsežni Zgodba razkošni izdaji! o brivcu • Zgodba o čarobnem konju • Princ Zajin Alaznam in kralj duhov • Ali Hodža, bagdadski trgovec • Mesec in Danica • Zgodba o zaljubljencih iz Medine Pravljična cena: samo 14,99 € x 4 obroke ali 59,96 € • Prebrisana Dalila • Potegavščine Egipčana Alija • Leni Abu NE SPREGLEJTE! Mohamed … Zaradi velikega povpraševanja je mogoče naročiti največ 2 izvoda hkrati.

Dragocenost na vaši knjižni polici!

Dragocenost med platnicami

• razkošna izdaja velikega formata (21 x 29 cm) na 732 straneh • zlata folija na platnicah • zlata obreza • 30 barvnih dvostranskih ilustracij

Najhitreje do knjige:

v knjigarnah

• 50 neminljivih zgodb, polnih divjih pustolovščin, čudes in lepote • 29 zgodb prvič prevedenih v slovenščino • 21 že znanih in priljubljenih zgodb

www.emka.si

080 12 05

NAROČITE ŠE DANES!

Izpolnjeno naročilnico pošljite na naslov Mladinska knjiga Založba, d. d., Direktno trženje, 1536 Ljubljana. www.mladinska.com/narocilo-1001

080 12 05 (brezplačna številka) ali 01 241 33 00

 DA, naročam (prosimo, označite): 1 izvod razkošne knjige Tisoč in ena noč po ceni 14,99 € x 4 ali 59,96 €. 2 izvoda razkošne knjige Tisoč in ena noč po ceni 14,99 € x 8 ali 119,92 €. Plačal(a) bom: S položnico v enem obroku. Če vrednost vašega nakupa presega 100 €, vam pripada 5 % popusta. S položnicami v _____ (2–8) obrokih. Prosimo, vpišite število obrokov. Najmanjši obrok je 14,99 €. Pri plačilu v več obrokih obvezno vpišite davčno številko:

*Ime in priimek: *Naslov: *Poštna št.: Datum rojstva:

*Pošta: Telefon/GSM:

E-pošta: *Datum naročila:

*Podpis:

*Obvezni podatki. Ponudba velja do 31. 10. 2010.

Naročeno boste prejeli po pošti v 10 dneh. Vaša soudeležba pri stroških pošiljanja znaša 3,98 €. S podpisom potrjujete, da ste seznanjeni s celotnim besedilom plačilno-prodajnih pogojev, ki jih najdete na www.mladinska.com/prodajnipogoji, predstavimo pa vam jih tudi po telefonu.

september 10

Tudi v znanosti se lahko merimo z najboljšimi Besedilo: Katarina Mihelič Fotografije: Arhiv Kemijski inštitut Ljubljana

Že četrto leto zaporedoma nas razveseljujejo vzpodbudne novice o zmagi slovenskih študentov naravoslovnih ved na svetovnem tekmovanju iz sintezne biologije, iGEM. Odkar so se leta 2006 prvič pridružili tekmovanju, vsako leto predstavijo nove, nikakor ni preveč spektakularno trditi, da tudi revolucionarne projekte, ki jih potem, ko je tekmovanje že mimo, nadalje razvijajo pod budnimi očmi mentorjev na Kemijskem inštitutu v Ljubljani. Najbolj odmevna sta bila projekta, s katerima so se lotili virusa HIV in bakterije Helicobacter pylori, glavne povzročiteljice želodčne razjede ter raka na želodcu in dvanajsterniku. Z njima so vzbudili tudi zanimanje svetovne znanstvene javnosti in prinesli žarek upanja k reševanju tegob današnjega časa.

Ekipa 2008

Ekipa 2009

Ekipa 2007 Laiki verjetno ne vedo, kaj je sintezna biologija. Si predstavljate, da bi lahko ustvarili bakterije, ki bi izdelovale zdravila, ali pogonsko gorivo iz sončne energije? Ali pa, da bi drevo sprogramirali tako, da bi na vrtu zrastlo v vrtno uto? Takšna manipulacija življenja bo nemara nekoč celo možna, in s tem se ukvarja mlada veda, imenovana sintezna biologija. Sintezni biologi obravnavajo živa bitja kot biološke stroje, ki jih je mogoče spreminjati tako, da nam bodo bolje služili. Povedano enostavneje: predstavljajte si jih kot mehanike, ki s friziranjem serijskega avtomobila izboljšajo njegovo hitrost ali pa naredijo kabriolet. Kljub temu da je sintezna biologija mlada veda, ali pa prav zaradi tega, smo se Slovenci v njej že izkazali in posegli v sam vrh na tem področju. Zahvala za mednarodna priznanja gre v prvi vrsti enemu izmed pionirjev slovenske sintezne biologije, prof. dr. Romanu Jerali, in ekipi mentorjev ter mladih raziskovalcev, študentov Univerze v Ljubljani, ki na mednarodnem tekmovanju iGEM pobirajo najboljše nagrade in premikajo meje v raziskovanju najbolj perečih bolezni današnjega časa, denimo raka, okužbe z virusom HIV … iGEM (The International Genetically Engineered Machine Competition) je, kot rečeno, mednarodno tekmovanje iz sintezne biologije, namenjeno študentom dodiplomskega študija, ki ga organizira znameniti Massachusetts Institute of Technology (MIT). Cilj je modifikacija organizmov z vnosom standardiziranih delov DNK, ki služijo kot operacijski sistem celic, tako da jih na inovativen način vključimo v že delujoče sisteme. Slovenska ekipa se je tekmovanju pridružila leta 2006 na pobudo prof. dr. Romana Jerale. Takrat so študentje Biotehniške fakultete Monika Ciglič, Ota Fekonja, Alja Oblak, Jelka Pohar, Matej Skočaj, Rok Tkavc in študent Fakultete za kemijo in kemijsko tehnologijo Jernej Kovač prodrli s projektom spreminjanja človeških celic, ki prepreči nastanek pretiranega odziva na okužbo z bakterijami, ali preprosteje povedano: celice so spremenili tako, da so neobčutljive za sepso, za katero v Evropi vsako leto umre okrog 300.000 ljudi. In na presenečenje vseh drugih ekip iz najprestižnejših svetovnih univerz zmagali v kategoriji Zdravje ali zdravilo, hkrati pa kot prvi osvojili tudi veliko nagrado, Grand Prize, kar je največ, kar se da na tem tekmovanju doseči. Ideja spreminjanja celice, tako da so neobčutljive za sepso, je bila v tem času že precej dodelana in v naslednjih letih so prav študenti, ki so sodelovali pri projektu, dejansko izdelali zaviralce imunskega odziva, ki jih že preizkušajo za zdravljenje vnetij, ne le sepse.

Nagrade z maskoto slovenske ekipe leta 2008

Odlični uspeh slovenske ekipe študentov je bil enkratna vzpodbuda za nadaljnje sodelovanje na tekmovanju. Leta 2007 so študentje Fakultete za kemijo in kemijsko tehnologijo Peter Cimermančič, Saša Jereb, Katja Kolar, Anja Korenčič in Andrej Ondračka ter študenta Biotehniške fakultete Rok Gaber in Marko Bitenc navdušili s projektom Virotrap. Pripravili so sistem, ki zaznava okužbo z virusom HIV neodvisno od mutacij, s katerimi se virus po navadi izogne prepoznavanju s strani imunskega sistema. Na podlagi detekcije okužbe celic z virusom se sproži program, s katerim se okrepi obramba organizma pred virusom. Kot je dejal prof. dr. Roman Jerala, je bila ideja v strokovnih krogih odmevna in dobro sprejeta. Ko je, denimo, predaval na konferenci o sintezni biologiji, ki so jo organizirali ameriška akademija znanosti, OECD in britanski Royal Society, so bili strokovnjaki navdušeni, saj je ideja univerzalno uporabna – isti princip bi podobno kot proti HIV lahko uporabili tudi proti drugim virusom, proti katerim druga zdravila ne bi bila uporabna. Še posebej je projekt zanimal skupino znanstvenikov iz Washingtona, ki skrbijo za obrambo pred biološkim orožjem, saj bi s predstavljenim sistemom lahko preprečili tudi delovanje drugih nevarnih virusov. S projektom Virotrap je slovenska ekipa osvojila zlato medaljo in bila najboljša na področju zdravja in medicine. Čeprav je ta projekt izjemno zahteven in se še vedno nadaljuje, bo potrebno na bolj konkretne rezultate še počakati, saj zahteva nekoliko več časa, trije študenti iz te ekipe pa nadaljujejo študij na najboljših ameriških univerzah.

iz proteinov, pripravljenih v bakterijah, in pokazali dejansko uporabo pripravljenih materialov za odstranjevanje virusov, obetajo pa tudi dodatne možnosti uporabe za dostavo zdravil, katalizo, separacijo molekul in pripravo materialov s posebnimi lastnostmi. Z elektronskim mikroskopom so pokazali tvorbo nanometrske kocke, kar je prvi tovrsten dosežek v svetu in odpira vrata do številnih novih načinov uporabe. S tem projektom je slovenska ekipa ponovno osvojila zlato medaljo.

Uspeh iz leta 2006 so ponovili leta 2008, ko so študentje Biotehniške fakultete Eva Čeh, Jerneja Mori, Anže Smole, študentje Fakultete za kemijo in kemijsko tehnologijo Vid Kočar, Katja Kolar in Jan Lazarič ter študentka medicine Ana Lasič ponovno osvojili Grand Prize. Ekipa je pripravila visokotehnološko cepivo proti bakteriji Helicobacter pylori, ki je glavni povzročitelj raka na želodcu in dvanajstniku, in suvereno pometla s konkurenco 84 študentskih raziskovalnih skupin z vsega sveta. Ponovno so bili najboljši v kategoriji zdravja in medicine in osvojili so tudi glavno nagrado. Takrat se je ekipa poslužila dveh pristopov: izdelave proteinskega cepiva in nekoliko posrednega genskega cepiva. Slednji pristop sedaj raziskujejo dalje in preizkušajo njegovo delovanje za zdravljenje kožnega raka, melanoma. Pri tem sodelujejo z Onkološkim inštitutom in prav sedaj poteka eksperiment na večjem številu živali. Rezultati so zelo vzpodbudni: če na mesto, kjer raste tumor, vnesemo gensko cepivo, se tumor bistveno zmanjša, v določenih primerih pa so zaznali celo popolno ozdravitev. Če bodo rezultati še naprej tako dobri, bo kmalu na vrsti klinično testiranje, torej direktna uporaba.

S projekti, usmerjenimi v izboljšanje zdravja, so mladi slovenski raziskovalci in njihovi mentorji dokazali, da se glede inventivnosti, motivacije in znanja lahko kosajo z najboljšimi na svetu. Njihovi projekti se po osvojitvi nagrade ne zaključijo, ampak se dodatno razvijajo, zorijo in obetajo dobre rezultate. Bo postala sintezna biologija slovenska paradna raziskovalna disciplina? Ali pa je nemara že?

Lansko leto so ekipo sestavljali študentki Fakultete za kemijo in kemijsko tehnologijo Sabina Božič in Anja Lukan, študentje Biotehniške fakultete Nika Debeljak, Marko Verce, Tibor Doles in Špela Miklavčič ter študentka fizike Urška Jelerčič. Razvili so novo tehnologijo priprave nanomaterialov

Priprave na letošnje tekmovanje iGEM so trenutno v polnem teku. Prof. dr. Jerala je o projektu še nekoliko skrivnosten, povedal je le, da so študenti izjemno motivirani in da so že dobili prve dobre rezultate, tako da pripravljajo patentno prijavo. V projektu bodo v celice vnesli program, ki bo omogočil boljšo biosintezo različnih produktov, denimo zdravil, hkrati pa tudi uporabo bakterij za procesiranje informacij. Čez slab mesec in pol se bo slovenska ekipa že petič pomerila z najboljšimi svetovnimi univerzami, in tudi tokrat upamo na najboljše. Ne nazadnje so tako mentorji kot sami mladi raziskovalci že dokazali svojo konkurenčnost, motivacije, bistrosti in inovativnosti pa premore tudi letošnja ekipa dovolj. Sestavljajo jo študenti Biotehniške fakultete Jernej Turnšek, Tina Ilc, Matej Žnidarič, študentki Fakultete za kemijo in kemijsko tehgnologijo Tina Lebar in Tjaša Stošicki, medicine Nejc Tomšič ter študenti Fakultete za računalništvo in informatiko Mattia Petroni, Jure Bordon, Rok Pustoslemšek ter Rok Češnovar.

Finalisti 2006

september 10

POZITIVEN VPLIV NAMAKANJA NA PODNEBNE SPREMEMBE Namakanje je omogočilo pridelavo zadostne količine hrane za svetovno prebivalstvo, znanstveniki Univerze v Columbii pa so v najnovejši študiji odkrili tudi njegove možne pozitivne učinke na podnebne spremembe. Imelo naj bi namreč ohlajevalni efekt. Znanstveniki se strinjajo, da se naš planet zaradi emisij, predvsem CO2, prehitro segreva. Oceani in vegetacija so se povečanju emisij sicer prilagodili, tako, da jih absorbirajo vedno več, kar je dobra novica v borbi proti segrevanju, vendar strokovnjaki opozarjajo, da se tudi to lahko na določeni meji ustavi. Študija pa je pokazala, da lahko k ohlajevanju prispeva tudi namakanje. Globalno gledano, je ta vpliv sicer majhen in znaša le desetino stopinje Celzija, vzpodbudnejša pa je novica, da ima veliko večji vpliv regionalno. V regijah z intenzivnim namakalnim sistemom je tako lahko učinek hlajenja enakovreden ali celo presega vplive toplogrednih plinov. Študija je izpostavila tudi pomembno vprašanje: koliko namakalni sistemi v resnici prikrijejo dejansko stanje in kaj se bo zgodilo, če namakanje ne bo več mogoče zaradi znatnega zmanjšanja vodnih zalog?

ZNANSTVENIKI SO ODKRILI 'NAJBOGATEJŠI' PLANETARNI SISTEM DO SEDAJ Znanstveniki iz European Southern Observatoryja (ESO) so kar nekaj časa opazovali zvezdo HD 1080 in preko njenega opotekanja, ki ga je zabeležil sistem HARPS (High Accuracy Radial Velocity Planet Searcher), domnevali, da je v njeni orbiti več planetov. S presenečenjem pa so ugotovili, da so odkrili do zdaj najbogatejši planetarni sistem zunaj našega Osončja. Zvezda HD 1080 je od Zemlje oddaljena 127 svetlobnih let, raziskovanje njenega sistema pa bo morda odgovorilo na nekatera vprašanja o našem sončnem sistemu. Izjemno pomembno odkritje bo postavilo naš lastni obstoj v kozmični kontekst, saj zdaj z gotovostjo vemo, da obstajajo podobni sončni sistemi, kot je naš.

POKLICI PRIHODNOSTI Angleška vlada je naročila raziskavo o poklicih prihodnosti, glede na razvoj in dosežke v znanosti v sedanjosti in predvidevanju novosti v prihodnosti. Raziskavo so izvedli pri Fast Future in izpostavili 20 poklicev, ki naj bi bili v letu 2030 najbolj iskani. Čeprav se sliši kot v znanstveni fantastiki, med slednje sodi izdelovalec človeških organov in udov, iskani bodo tudi nanozdravniki, ki bodo bolezni zdravili na celični ravni, in kirurgi za bogatenje spomina. Tudi kmetje bodo morali v prihodnje imeti več znanja, saj bodo predvidoma morali obvladati genski inženiring, klasične kmetije pa se bodo spremenile v vertikalne – vertikalni kmetje bodo oskrbovali nasade, dvigajoče se v nebo. Razmah vesoljskega turizma bo narekoval nove poklice, kot so vesoljski pilot, turistični vodič po vesolju in vesoljski arhitekt. Razvoj etično spornih ved bo botroval potrebi po etiku novih znanosti, razvoj novih virusov in posledično karanten pa po karantenskem čuvaju. Idealni poklici bodo tudi virtualni odvetnik, policist za podnebne spremembe, razvijalec alternativnih vozil in podobno. Celoten seznam si lahko ogledate na uradni spletni strani Fast Future, kako pa bo v resnici, bo seveda pokazala prihodnost.

ODKRITJE HIGGSOVEGA BOZONA? V avgustu je mednarodni raziskovalni skupini pod vodstvom Dragana Mihailovića z Inštituta Jožefa Stefana uspelo kot prvi na svetu v eksperimentu zaznati Higgsove valove v trdni snovi, ki so ekvivalent Higgsovega bozona, delca s posebnimi lastnostmi, katerega obstoj je bil napovedan pred 54 leti in je širši javnosti bolj poznan pod imenom božanski delec (the God particle). Izvedli so dinamični fazni prehod, ki simulira veliki pok v časovnem poteku, podobno, kot naj bi se zgodilo ob nastanku vesolja. Odkritje pa ne pomeni samo zmagoslavja moderne teoretične fizike, ampak ima tudi pomembno uporabno vrednost. Kontrolirano preklapljanje iz enega v drugo stanje s hitrostjo nekaj terahercev, ki so ga pokazali slovenski znanstveniki, pomeni velik napredek v hitrosti delovanja spominskih elementov, za katere lahko pričakujemo, da se bodo v kratkem pojavili tudi v naših mobilnih telefonih.

UMETNI JAJČNIKI Raziskovalcem Univerze v Brownu in Bolnišnice za ženske in otroke je uspelo neverjetno: s skupnimi močmi so ustvarili prvi umetni človeški jajčnik, v katerem je dozorelo tudi jajčece. Raziskovalka Sandra Carson z Univerze v Brownu je dejala: »Jajčnik je sestavljen iz treh glavnih vrst celic, in to je sedaj prvič, da je nekomu uspelo ustvariti 3-d strukturo iz tkiv s tremi celičnimi linijami.« Odkritje ne zagotavlja samo živega laboratorija za preiskavo delovanja jajčnikov, ampak ima tudi pomembno vlogo pri ohranjanju plodnosti žensk, ki bi sicer zaradi hudih bolezni, ki vplivajo na plodnost, kot je, denimo, rak, ostale neplodne. Vir: Brown University

Kje so ljudje na delovnem mestu najbolj srečni? Ali zadovoljstvo na delovnem mestu vedno pomeni tudi boljši uspeh podjetja v poslovnem smislu? Najbolj srečne dežele, tako v smislu delovnega okolja kot tudi življenja na splošno, so skandinavske. Po mojem mnenju tiči razlog v tem, kar imenujemo “nordijski čudež”. In dejstvo je, da so skandinavska podjetja uspešna – poglejmo samo Ikeo, Nokio, Carlsberg in še mnoga druga. Ste priznani svetovalec na področju zadovoljstva na delovnem mestu. Vaše stranke so velika podjetja, denimo Hilton, Lego, IBM … Znano je, da so zadovoljni, srečni uslužbenci dobra naložba v posel. Zakaj je potemtakem še vedno toliko nesrečnih uslužbencev? Preprosto zato, ker nekatera podjetja še vedno ne razumejo, da srečna podjetja prinašajo več denarja. Osredotočajo se na druge dejavnike in večinoma ne upoštevajo dobrega počutja zaposlenih. Prav tako se veliko ljudi ne zaveda, kako pomembna je sreča pri delu in da je celo mogoče najti zaposlitev, ki jo ljubiš, zato ostajajo na delovnih mestih, kjer so nesrečni. Navedite, prosim, nekaj podjetij z najbolj zadovoljnimi uslužbenci. Nekateri najboljši na svetu so Google, Southwest Airlines, Irma (danska veriga supermarketov), Zappos.com, Pret á Manger (britanska veriga kavarn). Kaj ta podjetja počnejo drugačnega? Integrirali so zadovoljstvo v DNK podjetja. V podjetju Irma imajo moto “Vse za ljudi”, pri Southwest Airlinesu so prioriteta njihovi zaposleni, ne stranke. In pri Zappos.com se držijo mota “prinašanja sreče”, tako zaposlenim kot strankam. Če posplošim, ta podjetja so postavila zadovoljstvo na prioritetno strateško mesto. Katero podjetje vas je najbolj fasciniralo s pozitivnim pristopom k problemu sreče na delovnem mestu? Moj najljubši primer je Zappos. Ukvarjajo se z internetno prodajo oblačil in obutve, in to z velikim uspehom: leto 2009 je v njihovo blagajno prineslo milijardo ameriških dolarjev. To pomeni, da so morali prodati ogromno parov čevljev in kosov oblačil, kar je za podjetje, staro pičlih 10 let, velik uspeh. Zappos se je zavezal k popolni storitvi in spoznal, da je edini način za dosledno zagotavljanje dobre storitve zadovoljstvo zaposlenih. Da bi se prepričali o tem, ali se hoče novozaposleni pridružiti kolektivu zaradi kulture ali zaradi denarja, dajo vsem novincem naslednjo ponudbo: če odpoveste službo v dveh mesecih, poleg plače dobite še 2.000 dolarjev. Ja, prav ste prebrali: Zappos plača ljudem, ki dajo odpoved. In ker je večina novih prostih delovnih mest bodisi v klicnem centru ali v skladišču, kjer plače niso ravno enormne, je ta ponudba mamljiva. Zaradi finančne krize pa so to prakso v zadnjem času prilagodili, saj je vsled negotove situacije vse več ljudi ostajalo na delovnem mestu, čeravno niso bili zadovoljni. Tako so zvišali ponudbo na 3.000 dolarjev. Poleg tega so tudi zadovoljnim delavcem povišali plačo, ki je nad povprečjem za določeno delovno mesto, in zanje uvedli bonitete, kot so brezplačne malice in prigrizki in podobno. Rezultat vsega tega in še drugih prijemov (kot so sijajne zabave, svoboda preoblikovanja delovnega prostora …) je: srečna delovna sila in popolna ponudba. Koliko je prijetno delovno okolje odvisno od samih zaposlenih in koliko od vodilnih? Odvisno je od obeh dejavnikov, čeprav lahko k temu največ pripomorejo direktorji. Če oni niso srečni ali zainteresirani za ustvarjanje srečnega delovnega okolja, je le-to težko ustvariti samo s strani zaposlenih. Vaša knjiga Happy Hour is 9 to 5 je velika uspešnica. Kje so jo najbolje sprejeli? Knjiga je imela izjemen uspeh na Danskem, v ZDA in v Indiji.

Kako pomemben je prostor, v katerem delamo? Vemo, da pisarne večinoma izgledajo enako – z mizo, računalnikom in kupom dokumentov … Fizični prostor vpliva na delo, vendar ne prioritetno. Kako ga lahko spremenimo, da bo prijetnejši? Najpreprosteje tako, da posamezniku dovolimo dekorirati prostor po svoje. Pri Zapposu so to storili, in njihovi zaposleni so bolj kreativni in so ustvarili nekaj izjemnih (rahlo kaotičnih) pisarn. Primer dobrega delovnega okolja? Pisarne pri podjetjih Pixar in Google so krasne. Še nekaj primerov si lahko ogledate na povezavi http://positivesharing.com/2006/10/10-seeeeeriously-cool-workplaces. Vprašanje se vedno vrti tudi okoli nagrad. Ali je denar vedno najboljša nagrada? Malo plačano delo verjetno ni najboljša popotnica za srečo v službi? To je resnica: vaša plača vas vleče v službo, ne dela pa vas srečnih. Če menite, da je prenizka in nepoštena, to zagotovo vpliva na vašo srečo in zadovoljstvo, vendar tudi večja plača (ali denarne stimulacije ali celo napredovanje) ne bo veliko vplivala na vašo srečo. 5 najboljših nasvetov, kako iskati novo zaposlitev, in 5 nasvetov, kako biti srečen na delovnem mestu, ki ga že imamo? Ko iščete novo zaposlitev, so moji nasveti naslednji: 1. Nikoli se ne prijavite na delovno mesto, ki vas ne veseli. 2. Pomislite, kaj vas je osrečevalo na prejšnjem delovnem mestu, in poskusite najti takega, ki vam bo nudilo še več. 3. Zapomnite si: ni najpomembnejša plača ali naziv. Ne glede na to, kako visoka sta, boste nesrečni, če ne boste uživali v delu. 4. Najdite si delovno mesto v podjetju, kjer vam bodo všeč tako šef kot zaposleni. 5. Na intervjuju za sprejem na delovno mesto bodite to, kar ste. Če se boste pretvarjali, da ste nekdo drug, ne boste našli primerne zaposlitve. Za doseganje sreče na sedanjem delovnem mestu: 1. Odločite se, da boste srečni! Če si tega ne boste želeli, ne boste nikoli srečni. 2. Spoznajte se! Vedeti morate, kaj vas dela srečne in kaj nesrečne. 3. Govorite! Če je kaj takega, kar želite spremeniti, povejte. Ne sedite in ne čakajte na to, da se bo samo po sebi kaj spremenilo. 4. Storite kaj! Dokler boste samo sedeli in čakali, da bo sreča prišla mimo, se ne bo zgodilo nič. 5. Osrečujte druge! Najboljša pot do sreče na delovnem mestu je osrečevanje drugih, saj je sreča nalezljiva.

Igriva športna mobilnost! Igrivo ogrodje Mutsy 4rider športnega videza nudi številne prednosti. Vrtljiva sprednja kolesa omogočajo enostavno vožnjo. Zadnji kolesi sta opremljeni z zavornima platiščema. Zračni tlak v kolesih lahko prilagodite otrokovi teži. Potisni ročaj je nastavljiv v 4 višine. Ogrodje lahko kombinirate z univerzalno košaro, športnim sedežem ali avtosedežem skupine 0+ Mutsy ali Maxi-Cosi. Omogoča pritrditev sedežnega dela v obe smeri.

Mutsy je nizozemska blagovna znamka otroške opreme, zasnovana za zadovoljitev različnih potreb po družinski mobilnosti, saj omogoča poljubno medsebojno kombiniranje različnih komponent vozička (ogrodje, športni sedež, košara) in avtosedežev 0+ Mutsy ali Maxi-Cosi. Na voljo so tudi dodatki: previjalna torba, senčnik, nakupovalna košara, prevleka za noge, dežno pregrinjalo in veliko ostalih dodatkov.

na voljo v izbranih trgovinah

september 10

DRUŽBENA ODGOVORNOST

ŽIVLJENJE MED NEBOM IN ZEMLJO Besedilo:Katarina Mihelič Fotografije: Igor Brajnik

Jeseni se mnoge vrste ptic za nekaj časa poslovijo od nas in odletijo v toplejše kraje. Sledijo naravnim zakonom – gredo pač tja, kjer bodo imele več hrane. Tem čudovitim bitjem je človek od nekdaj zavidal – ker zmorejo nekaj, o čemer je sam vedno sanjal: lahko letijo in zato od nekdaj simbolizirajo povezavo med nebom in zemljo. Pa jim je res vredno zavidati? Z vidika zmožnosti letenja po nebu, njihove lepote in svobode ja, če pa se ozremo na njihov življenjski prostor, pa ne. Tega človek skrbno uničuje in s tem potiska mnoge vrste ptic na rob izumrtja.

POMEN PTIC ZA ČLOVEKA IN EKOSISTEM Modrost pravi: če se želite naučiti komunikacije in ljubezni, si kupite ptico. Te živali so veliko bistrejše, kot so predvidevali sprva. Imajo naravno danost razveseljevati ljudi s svojim petjem, nastopajo v najstarejših bajkah, mitih in legendah in so na splošno simbol svobode in ljubezni. Človek jih je od nekdaj lovil, spoznal je njihove koristi, in nekatere vrste udomačil. Uporabljal jih je za hrano in celo za zabavo – spomnimo se le na boje petelinov ali lov s sokoli. Skratka, uporabil jih je v svojo korist in se mnogokrat do njih mačehovsko vedel. V njih so zlasti poljedelci in kmetje videli sovražnika, ki jim iz rodovitne zemlje krade semena in manjša pridelek, presnete ujede pa celo kradejo domače živali. Pa vendar se je v preteklosti izkazalo, da pomor ptic povzroči še večjo bedo: razpasejo se glodalci, razmnoži mrčes, človek pa ima od tega še manj. Nadlego so reševali s pesticidi, ki so jih preko prehrane deležne tudi ptice, in začaran krog je sklenjen. Se bomo sploh kdaj začeli zavedati pomena ptic za ohranjevanje naravnega ravnovesja? Ta enkratna bitja niso koristna samo kot naravni sovražnih mrčesa, žuželk in glodalcev, pomembno vlogo imajo tudi kot indikatorji stanja sprememb v naravi. Zaradi globalnega segrevanja vse manj ptic selivk v jeseni dejansko odide v tople kraje. Mile zime so povzročile, da je hrane zanje tudi v tem letnem času dovolj, tak primer je, denimo, bela štorklja, ki zadnja leta vse več mrzlih mesecev prebije pri nas, medtem ko se španska populacija ptic sploh ne seli več. Bi nas moralo skrbeti? Seveda. SKRB ZA OGROŽENOST PTIC Čeprav je stanje na področju ornitologije zaskrbljujoče, pa nikoli ni prepozno za ukrepanje. BirdLife International, ki samo v Evropi združuje več kot 2 milijona članov, je najstarejša mednarodna naravovarstvena organizacija. V Sloveniji požrtvovalno deluje Društvo za opazovanje in proučevanje ptic Slovenije (DOPPS), neprofitna, nevladna organizacija, ustanovljena leta 1979, ki je polnopravni partner svetovne zveze BirdLife International. Z naravovarstvenimi aktivnostmi, raziskavami, izobraževalnimi in publicističnimi dejavnostmi skrbi za varovanje ptic in njihovega življenjskega prostora, za katerega se tudi premalo zavedamo, da je enkratna naravna dediščina. Pri tem sodelujejo tudi druge vladne in nevladne organizacije, vladne službe. Zgleden primer sodelovanja ekonomije je družba Mobitel, ki z društvom sodeluje že od leta 1995. S svojim oglaševanjem in promocijo družba aktivno posega v problematiko ogroženosti ptic in njihovega življenjskega prostora.

Foto: Tomaž Mihelič

Foto: Borut Rubinič

Foto: Tomaž Mihelič Foto: Tomaž Mihelič

Foto: Kajetan Kravos SOŽITJE PTIC IN ČLOVEKA V SLOVENIJI Ob vstopu v Evropsko unijo leta 2004 je Slovenija določila 26 območij za varovanje ogroženih vrst ptic, med drugimi Sečoveljske soline, Škocjanski zatok, Kras, Julijske in Kamniško-Savinjske Alpe, Ljubljansko barje, Cerkniško jezero, Pohorje, Muro, Goričko … Tu lahko ptice opazujete v njihovem naravnem življenjskem okolju, v veličini mirne narave, kjer je edina glasba petje ptic in zvoki drugih živali. Sliši se pravljično, čeprav so podatki zaskrbljujoči. V Sloveniji so opazili okoli 340 vrst ptic, med katerimi jih gnezdi pri nas 200. Kar 163 med njimi jih je tako ali drugače ogroženih, nekatere so celo na pragu izumrtja. Medtem ko je izumiranje vrst z vidika evolucije povsem normalno, pa je zaradi človekovih posegov v naravo nedopustno. Pri nas je za ogroženost kriv izključno človek, zato je prav, da pticam pomagamo. Sleherni izmed nas lahko stori veliko. Lastniki vrtov so že z zasaditvijo visokodebelnega sadnega drevja naredili precej. Postavitev gnezdilnic in krmilnic poveča možnost gnezdenja, in tako pomaga pticam. Nasvete, kako izdelati gnezdilnico, kam jo postaviti, kako pravilno hraniti ptice in katere rastline na vrtu pomenijo pticam raj, si lahko preberete na uradni spletni strani DOPPS, www. ptice.si. Če torej želimo v prihodnje poslušati ptičje petje, opazovati ptice in jim še naprej zavidati, je čas, da se zavemo tudi njihovega pomena za ekosistem in našega vpliva na njihov življenjski prostor. Naučimo se opazovati ta lepa bitja, jih spoštovati in bivati z njimi.

Tekalna steza

RUN PERSONAL: Okrepite srce, ohranite telesno pripravljenost, učvrstite mišice in se otresite vsakodnevnega stresa - s stilom. Prodajni salon

Postelje:

Zofe:

Vrtno pohištvo:

Jedilnice:

Stilno pohištvo:

Dnevne sobe:

Maros d.o.o., salon Rezidenca, Šmartinska c. 53, Ljubljana. T: 01 401 20 30, www.rezidenca.si

Kuhinje:

CÉZANNE – PICASSO – GIACOMETTI – CHAGALL – WARHOL V Leopoldovem muzeju na Dunaju je prvič na ogled postavljenih 45 del iz obdobja impresionizma in klasične moderne, ki jih je posodila znamenita švicarska Fundacija Beyeler iz Basla. Slednjo sta ustanovila cenjena galerista, zakonca Hildy in Ernst Beyeler. Leta 1997 sta svojo zbirko odprla za javnost in od takrat dalje je muzej v baselskem Berower Parku ena izmed pomembnih atrakcij. Razstava v Leopoldovem muzeju na Dunaju pomeni izjemo v politiki Fundacije, saj se je zgodilo prvič, da je zapustilo matično nahajališče tako veliko število najpomembnejših del. Na dunajski razstavi so med drugim prikazana dela Cézanna, Moneta, Chagalla, Kandinskega, Giacomettija, Warhola, na ogled pa je tudi slavna Picassova slika Femme, ki povezuje obe ustanovi. Leopoldov muzej je namreč delo hotel kupiti, vendar si ga zaradi vrtoglave cene ni mogel privoščiti, medtem ko je zakoncema Beyeler uspelo. Razstava bo na ogled do 17. januarja.

NORČAVA KOMEDIJA GOLOBJE V oktobru se v Mestnem gledališču ljubljanskem obeta premiera komedije Davida Gieselmanna Golobje. Norčava komedija zamenjav in preoblek prinaša sodobno vsebino, kljub temu pa sledi klasičnim vzorcem situacijskih burlesk. Pripoveduje zgodbo o direktorju Robertu Bertrandu, njegovi družini in ljudeh, ki ga obdajajo v njegovem nevrotičnem vsakdanu. Nemški dramatik je s tem delom iz leta 2008 ustvaril dinamičen vrtiljak sodobnega življenja, na katerem postaja vse tako vrtoglavo, da si na trenutke želimo sestopiti z njega in začeti znova, čeprav se zavedamo, da se vsemu le ni mogoče tako zlahka odpovedati. Komedija, ki je doživela nadvse uspešno premiero leta 2009 v berlinskem gledališču Schaubühne v režiji Mariusa von Mayenburga, bo pri nas uprizorjena prvič.

TEK NA MODEREN NAČIN Antonio Citterio, priznani italijanski industrijski oblikovalec in oblikovalec pohištva, je dobitnik številnih priznanj. Nekaj njegovih stvaritev pa je celo v stalni zbirki MOME, Muzeju moderne umetnosti v New Yorku, in v Pompidouju v Parizu. Zdaj se je lotil novega izziva in povezal delo, telesno vadbo in dizajn. Technogym je oblikovno najbolj dovršena fitnes znamka, ki je razvila visoko inovativen wellness sistem. Run Personal je tekalna naprava, ki ima vstavljen 19-inčni zaslon na dotik. Nanj lahko priklopite prenosni telefon, predvajalnik glasbe, iPad idr. Tako lahko med tekom berete e-pošto, spremljate zadnje novice, pišete svoj status na Facebooku, gledate fotografije ali poslušate glasbo. Run Personal ni več nedosegljiv Slovencem, saj ga najdete v Salonu Rezidenca. NAJLEPŠI TENOR VSEH ČASOV V LJUBLJANI Gala tenorski spektakel, za katerega bo poskrbel eden najbolj znanih tenoristov, José Carreras, prihaja 7. oktobra v Ljubljano. Nova dvorana v Stožicah bo priča izjemni nadarjenosti Carrerasa, ki je nastopal že po vseh najprestižnejših svetovnih odrih. Njegov repertoar zajema več kot 60 oper, nastopal je za televizijo, filme, njegova diskografija pa obsega več kot 150 posnetkov, 50 oper, sodobnih in klasičnih recitalov. Širše občinstvo ga najbolje pozna kot enega izmed 'treh tenorjev'; skupaj s Plácidom Domingom ter Lucianom Pavarottijem je med leti 1990 in 2003 navduševal na masovnih koncertih. Eden najlepših tenorskih glasov našega časa bo v Ljubljani nastopil s posebno gostjo, sopranistko Celine Byrne, ter s Simfoničnim orkestrom RTV Slovenija pod taktirko dirigenta Davida Giméneza. MALI PROTI VELIKIM Če vas zanima, katera mala podjetja na mednarodnem trgu premagujejo velika, kaj je skrivnost Studia Moderna, blagovne znamke Luna, najboljših in najlažjih letal na svetu Pipistrel ali, recimo, Seawaya z revolucijo oblikovanja plovil, potem se morate od 6. do 9. oktobra pridružiti pisani kreativnosti na Zlatem bobnu v Portorožu. Oglaševalski festival, medijski miting, ki združuje štiristomilijonski trg, vedno poskrbi tudi za kakšno glasbeno sladico; tokrat bo svoje zlate 30-letne izkušnje predstavila skupina Laibach.

LIFFE LETOS TUDI V KINU ŠIŠKA Vsi filmofili zagotovo komaj čakajo sredino novembra. V sivih mrzlih dneh se je najbolje zateči v tople kinodvorane in se prepustiti filmskim zgodbam. Od 10. do 21 novembra v Ljubljano in Maribor spet prihaja Liffe, mednarodni filmski festival. Že ustaljenim lokacijam, Cankarjevemu domu, Kinu Vič, Slovenski kinoteki in Kinodvoru, se letos pridružuje tudi nekoč priljubljeni in zdaj ponovno oživljeni Kino Šiška. V Mariboru ostaja stalnica Kolosej. Festivalski sklop Perspektive ponuja filme mladih režiserjev, Fokus pa bo letos predstavljal t. i. berlinsko šolo ali novi nemški film.

KULT.ART

www.volkswagen.si

Flirt. Zmenek. Otroški voziček za trojčke.

Prostor za vse, kar prinese življenje. Novi Touran. Novi Touran z do 7 sedeži* ponuja veliko prostora in udobja za skoraj vsa presenečenja v življenju. Kar do 1.989 litrov prostornine prtljažnika in veliko odlagalnih mest zagotavljajo, da je vse pomembno z vami in na svojem mestu. Prostor pa ni edina odlika novega Tourana. Serijsko je med drugim opremljen z ESP-jem, 6-imi zračnimi blazinami, speljevalno asistenco, tempomatom, klimatsko napravo Climatic in radiem RCD 210 s CD/mp3 predvajalnikom. Za varnost in udobje je torej odlično poskrbljeno. Opcijska oprema obsega asistenčne sisteme, kot so kamera za vzvratno vožnjo (Rear Assist), pomoč pri parkiranju (Park Assist) in sistem za uravnavanje dolgih luči (Light Assist), ki še povečajo varnost in udobje vsakodnevne vožnje. Za še privlačnejši videz in boljšo vidljivost, izberite biksenonske žaromete z LED–dnevnimi lučmi. Novi Touran je zdaj na voljo z novimi, varčnejšimi motorji TDI in TSI, ki poskrbijo za še večji prihranek in so okolju prijaznejši.

Z novim Touranom boste zagotovo pripravljeni na vsa presenečenja, ki jih prinese življenje. Novi Touran že od 17.791 EUR.

Porsche Slovenija d.o.o., Bravničarjeva 5, 1000 Ljubljana. Kombinirana poraba goriva: 4,6–6,8 l/100 km. Emisije CO2: 121–159 g/km. *Z opcijsko 3. sedežno vrsto. Navedena opcijska oprema je na voljo ob doplačilu. JAMSTVO 4Plus velja za vsa nova vozila znamke Volkswagen od 1. 9. 2010 dalje. Slika je simbolna.

Po Plečniku še monografija o Fabianiju – arhitektu 'bele' Ljubljane Eno najbolj priljubljenih shajališč v Ljubljani je zagotovo Prešernov spomenik. Zasnoval ga je Maks Fabiani, največji arhitekt po Plečniku, rojen na Krasu leta 1865. A dandanes to malokdo ve. Kot tudi to, da je, potem ko je kot najvidnejši arhitekt v

Avstro-Ogrski zasnoval najprestižnejše projekte od Benetk do Šlezije, zablestel prav v Ljubljani! Za načrte 'bele Ljubljane', kot jo je prvi poimenoval, je prejel celo prvi doktorat v monarhiji. Če se sprehodimo naprej, pridemo do Miklošičevega trga, ki ga je prav tako načrtoval Fabiani, kot tudi palače ob trgu, zgrajene v slogu moderne arhitekture. S pomočjo njegovih zamisli sta se prvič skozi arhitekturo pokazala moč slovenskega kapitala ter svetovljanski in slovenski značaj prestolnice. Ko odpremo vrata v palače, nas očara eleganca notranjih profilov: stopnišča z dvigalom, linije oken in ograj, ki so prav tako njegovo delo. Pred tremi leti je največji slovenski arhitekt Jože Plečnik že dobil svojo monografijo, zdaj sta njena avtorja Andrej Hrausky in Janez Koželj ustvarila še eno, o Maksu Fabianiju. Pred kratkim je izšla pri Mladinski knjigi. Že prvi stik s knjigo prinaša užitek ob njeni estetski podobi in razkošju več kot 150 sijajnih fotografij, številnih skic in načrtov. Prvi sklop knjige se veže na Dunaj, kjer se je Fabiani uveljavil kot univerzitetni profesor in prvi arhitekt monarhije. Drugi se veže na Ljubljano, tretji pa na večkulturni Trst. S to knjigo sta želela avtorja izpolniti dolg do arhitekta, ki je veliko storil za Slovence, in na novo opredeliti njegovo mesto v zgodovini. Želela sta tudi odgovoriti na vprašanje, zakaj je bil Fabiani po vojni prezrt, čeprav je bil Plečnikov prvi učitelj in mentor. Medtem ko so Plečniku priznavali najvišjo avtoriteto, je Fabianija fašizem odrinil na rob. Še vedno ni izmerjena njegova vloga pri povojni obnovi Goriške, a zagotovo je bila ključna. Zaradi nje se je leta 1917 vrnil domov, zavrnil mesto profesorja na treh univerzah, nato pa svojih načrtov ni smel podpisati. Kar dvakrat je obnavljal Štanjel iz ruševin in uredil znameniti Ferrarijev vrt. Monografija odkriva Fabianija tudi kot izumitelja. Osupljivo je prebrati, da vključujejo slovensko-italijanski Osimski sporazumi iz leta 1975 tudi Fabianijevo zamisel o vodnem prekopu med Jadranskim morjem in Donavo, po kateri naj bi Ljubljana spet postala rečno pristanišče. Patentiral je celo kolo brez krmila, načrtoval letalne stroje. Zanimiv je tudi podatek, da ga je malo pred smrtjo obiskal novinar iz Firenc in leta 1966 objavil članek z naslovom Človek, ki je odpustil Hitlerja. Kot je izjavil, je leta 1912 prišel v njegov biro za vajenca celo Adolf Hitler, a ga je mojster po treh mesecih odpustil. Fabianijeva dediščina je izjemna. Ob 50-letnici doktorata mu je dunajska univerza podelila častni zlati doktorat. Založba Mladinska knjiga pa mu je izkazala mesto, ki mu pripada, z izdajo izjemne monografije.

FABULA JOŽE FELC: ŽIVETI ŽIVLJENJE Primarij Jože Felc je bil legenda slovenske psihiatrije, čuteči sogovornik, poslednje upanje in zaupnik na pogosto družbeni rob potisnjenih nesrečnikov z duševno motnjo, med katerimi je živel in deloval kot zdravnik in predstojnik Psihiatrične bolnišnice Idrija. Čeprav je bil tetraplegik, ki sam ne more pisati, je izdal 16 knjig, mnogo strokovnih študij in izvedenskih mnenj. Njegovo delo ne zajema le strokovnih razprav, odlikoval se je tudi kot pesnik, esejist in publicist. Bil je človek pretresljivih življenjskih preizkušenj, ki je dosegel nemogoče in se telesno povsem ohromljen prisilil živeti v nemogočem in z nemogočim. Knjiga Živeti življenje, ki jo je Felc začel pripravljati ob vstopu v 70. leto življenja, prinaša številne Felčeve intervjuje, ki jih je izbral sam, nadalje inspirativne dnevniške zapiske in izbrane odlomke iz njemu priljubljenih treh lastnih literarnih del. Temu je priložil še album izbranih fotografij, ki z obrazi dopolnjujejo misli pogovorov. Zaokrožata jih zapisa z osebno noto dveh izmed njegovih številnih prijateljev, sodelavcev in sopotnikov, J. Bizjaka in dr. Marka Pišljarja. Knjiga je najboljši upor proti diagnostikom, ki so Felcu pred davnimi leti napovedali kratko življenje in mu celo odsvetovali študij medicine, hkrati pa jasno sporoča: kjer je volja, je moč.

Slim&Fit Kavni napitek z dodatkom Q10 in L-karnitina Barcaffé Slim&Fit je instant mešanica za pripravo kavnega napitka z dodatkom funkcionalnih prehranskih sestavin. Vsebuje L-karnitin ter posebno patentirano vodotopno obliko koencima Q10 s povečano biorazpoložljivostjo in učinkovitostjo. Napitek pripravimo s 150 ml tople vode. V vsaki škatlici je deset posamičnih pakiranj.

Pomaga pri izgorevanju maščob.

www.barcaffe.com

ZELENA ZAPUŠČINA OLIMPIJSKIH IGER 2012 Fotografije: BMW Group in www.london2012.com

Velika športna tekmovanja vedno pritegnejo veliko število udeležencev, obiskovalcev in medijev. Pred kratkim smo spremljali svetovni prvenstvi v nogometu in košarki, sedaj pa težko pričakujemo poletne olimpijske igre v Londonu. Britanska prestolnica bo enega največjih športnih dogodkov gostila leta 2012, med 27. julijem in 12. avgustom. Tovrstni dogodki potegnejo za seboj poleg velikih finančnih vlaganj tudi velik okoljski davek. Organizatorji prihodnjih olimpijskih iger se tega zavedajo, zato so v pripravo vključili trajnostni vidik, saj želijo pokazati, kako lahko tudi tak velikanski projekt pomaga pri podnebnih spremembah, reciklaži odpadkov, biološki raznovrstnosti, kako lahko izboljša odnose v družbi in poskrbi za zdravo življenje vseh.

september 10

Trajnostni vidik je bistveni element in novost, ki jo bodo organizatorji poletnih olimpijskih in paraolimpijskih iger v Londonu predstavili Londončanom, Britancem in vsemu svetu. Moč olimpijskih iger želijo izkoristiti za spodbujanje sprememb v dobro družbe. Tako bodo vsi dogodki in dejavnosti primeri trajnostnega razvoja v praksi, s čimer želijo izboljšati kakovost življenja ne le v času iger, temveč tudi v prihodnosti. Pri tem so se osredotočili na pet ključnih aktualnih tem: podnebne spremembe, odpadki, biološka raznovrstnost, vključevanje družbe in zdravo življenje. Pri realizaciji zastavljenih ciljev pa izbirajo partnerje, s katerimi delijo vidik trajnostnih sprememb v družbi. Prvi del uresničevanja trajnostnih vidikov se nanaša na pripravo prizorišča, drugi del pa na izvajanje v okviru samih iger. NE SAMO DELO, TUDI SKRB ZA OKOLJE Prvi korak je pomenila že izbira lokacije. Srce olimpijskih iger v Londonu 2012 bo Olimpijski park v Vzhodnem Londonu, mestu največjih raznolikosti in največjega števila etničnih in nacionalnih skupnosti v državi. Regeneracija tega dela sodi med največje tovrstne projekte v Evropi, zato so organizatorji sprejeli izziv in mesto izbrali za glavno prizorišče, ki bo veliko 246 hektarjev, po velikosti enakovredno Hyde Parku in Kensingtonskim vrtovom. Dela so že stekla, in tako je Vzhodni London podoben velikemu mravljišču, kjer vse vrvi in prebuja mrtvilo, ki je tu dolgo vladalo. Deset športnih prizorišč, olimpijska vas, medijski center in nove parkovne površine vsak dan dobivajo novo obliko, nekaj izmed njih je že skoraj zaključenih. Po koncu olimpijskih iger bo marsikatero prizorišče dobilo novo funkcijo; nastalo bo tisoče novih domov, ki bodo v mestu v dolini reke Lea spodbudili tako željeno regeneracijo. Seveda je sama gradnja povezana z veliko obremenitvijo za okolje. Stroji, ki hrumijo na gradbišču, so veliki onesnaževalci okolja, ravno tako dostava materiala terja svoj davek. Že pred samim začetkom so se organizatorji zavezali k skrbi za minimalen obremenjujoči vpliv na okolje. V prvi vrsti želijo zmanjšati emisije CO2, zato so se

pri načrtovanju poslužili novih tehnologij, kjer so emisije tega škodljivega plina minimalne. Ker so velik onesnaževalec s tem plinom tudi prevozna sredstva, kot so avtomobili in letala, so večino gradbenega materiala pripeljali kar po reki ali preko železnice, ki so jo tudi preuredili in posodobili. Ko so pripravljali področje, rušili prej obstoječe objekte, so nekaj odpadnega materiala reciklirali. Velik problem tega območja so bila tudi onesnažena tla, zato so se lotili zahtevnega očiščevanja: zemljo so prečistili in jo ponovno uporabili v parku. Utrdili so rečno strugo, jo mestoma poglobili zaradi ureditve plovnih poti in tako ponudili trajno možnost uporabe za podobne namene. VARČEVANJE S PITNO VODO Poletne olimpijske igre zahtevajo velik vodni davek, tako pri gradnji kot tudi med igrami. Cilj v tem oziru je optimizacija možnosti za učinkovito rabo vode. Pri tem se pri gradnji poslužujejo tehnologije z nizko porabo vode, pitno vodo pa so zamenjali z nepitno povsod, kjer je mogoče: za namakanje, hlajenje, v bodoče pa bo uporabljena tudi za kanalizacijsko splakovanje, denimo v straniščih. PONOVNO PTIČJE PETJE IN ŠELESTENJE DREVES Veliko pozornost so namenili sami konstrukciji in dizajnu objektov, ki so energetsko varčni, izdelani iz naravnih materialov, pri čemer so, kadar je bilo mogoče, uporabili reciklirane. Zanimivo je, da so pri strešnih kritinah za olimpijsko vas, medijski center in centre za vodne športe uporabili 15.000 m2 »žive strehe«, ki odgovarja tudi parkovnim površinam. Pri načrtovanju slednjih so organizatorji poskrbeli za ohranjanje naravne biološke raznovrstnosti. Dolina reke Lea je pomemben življenjski prostor nekaterih živalskih in rastlinskih vrst. Pri urejanju so organizatorji to upoštevali, in v skladu z ekološko usmeritvijo semkaj naselili 70 % ptic in netopirjev, ki so nekoč tu živeli, pa so zaradi človekovih posegov v njihov življenjski prostor izginili. Do začetka iger nameravajo zasaditi 2.000

novih dreves, predvsem brezo, lesko in topol. Prve je leta 2009 zasadila sama britanska kraljica in s tem izkazala svoje odobravanje načrtov trajnega razvoja, ne samo v smislu ohranjanja zdravega okolja in narave, ampak tudi vzpodbujanja rasne, nacionalne in etnične raznovrstnosti. OLIMPIJSKE IGRE SMO LJUDJE Na območju Vzhodnega Londona živi raznolika družba, med katero je kar četrtina pripadnikov narodov izven Evropske unije. Tu lahko slišite 110 različnih jezikov, mnogi prebivalci pa se nikakor niso uspeli vključiti v britanski sistem. Tudi tu se je zaradi bodoče olimpijade zgodil velik premik, ki bo botroval boljši regeneraciji in zapustil trajne spremembe. Delavci na gradbišču v veliki meri prihajajo s tega področja, ravno tako kot na stotine prostovoljcev, ki bodo pomagali med samim dogodkom. Tu spoznavajo delo, pridobivajo veščine in navezujejo socialne stike z delavci z drugih koncev Velike Britanije. Krepijo se kulturno-socialni stiki in zavest pripadnosti. Hkrati z vključevanjem kar najbolj različnih ljudi v pripravo olimpijade poteka tudi promocija zdravega načina življenja. Vsem delavcem na gradbišču je na voljo zdravstvena oskrba, uporaba tehnologije z nizkim izpustom nevarnih emisij jim zagotavlja bolj zdravo delovno okolje, istočasno pa po šolah in vrtcih potekajo programi, s katerimi želijo vzbuditi zavest o pomenu športa in telesne aktivnosti za zdravje. Dolgo časa je šport v Vzhodnem Londonu veljal za elitističnega, saj si ga marsikateri prebivalec ni mogel privoščiti. Zapuščina olimpijskih iger bo nedvomno park in športni centri, kjer jim bo tako šport kot rekreacija bolj dostopen. PREVOZ NAJBOLJ TRAJNOSTNO USMERJEN DOSLEJ Drugi del uresničevanja ciljev, začrtanih v programu trajnostnih usmeritev olimpijskih iger v Londonu 2012, se bo odvijal med samim dogodkom. Nekateri izmed ciljev bodo zlahka uresničljivi, medtem ko bodo imeli na druge organizatorji manj vpliva. Za zmanjšanje emisij CO2 med potekom iger so se organizatorji dobro pripravili. Velik dejavnik pri tem je promet. Zagotovljen bo brezplačen javni prevoz za obiskovalce, vzpodbujajo pa tudi prihod na prizorišča peš in s kolesom. S tem ne bo manjši samo izpust emisij, ampak tudi gneča na cesti. Da bi se čim več Londončanov na tribune za gledalce podalo peš ali s kolesom, so do sedaj že preuredili ali na novo zgradili 80 km kolesarskih in pešpoti v Londonu in 20 km v okolici prestolnice. Za prevoz visokih funkcionarjev, politikov, športnikov in medijev bo poskrbel uradni avtomobilski partner, BMW Group, ki trajnostni vidik ravno tako vključuje v vse svoje dejavnosti in je letos že šesto leto zapored prejel laskavo priznanje za največji prispevek k trajnostnemu razvoju družbe med svetovnimi proizvajalci avtomobilov. Za potrebe olimpijskih iger v Londonu bo prispeval preko 4.000 avtomobilov z nizkim izpustom CO2. Organizatorje bolj skrbijo gledalci, ki bodo za prihod v prestolnico uporabljali letala. Že sedaj apelirajo, naj se vsi, tako udeleženci kot obiskovalci, raje poslužijo železnice namesto notranjih letov. Táko navodilo so posredovali tudi vsem odborom sodelujočih držav, vendar je malo verjetno, da bodo tekmovalci uporabili to zamudno potovanje, če jim je na voljo bolj hitra in udobna varianta. Da so mislili resnično na vse možne neprijetne emisije, pa govori tudi podatek, da bo podjetje EDF za olimpijsko plamenico zagotovilo gorivo, ki bo očiščeno škodljivih emisij. Poimenovali so ga »zeleni ogenj«. SEM, KAR JEM Med igrami bo posebna pozornost namenjena prehrani: partnerji, ki bodo sodelovali kot ponudniki gostinskih uslug, so se zavezali k pripravi zdrave, sezonske, ekološko pridelane hrane, kadar bo le mogoče. Ker športne dogodke vedno spremlja tudi alkohol, bosta v Londonu vnos in postrežba alkohola v olimpijskem parku prepovedana. Posebne akcije v sklopu propagiranja zdrave prehrane in zdravega načina življenja že potekajo po šolah in vrtcih, tudi delavci na gradbišču so že deležni zdrave prehrane. Med samimi igrami se bodo programi za ozaveščanje širše javnosti nadaljevali, po samih igrah pa bo čas pokazal, kako in kaj. Tako kot za vse ostale projekte. Vsekakor bodo olimpijske igre v Londonu najbolj trajnostno usmerjene doslej. Njihova moč ozaveščanja javnosti o smotrnem ravnanju in naši odgovornosti do okolja, družbe in našega zdravja je velika. Obstaja realna možnost, da bo za njimi ostala trajna tako športna kot socialna, kulturna, gospodarska in okoljska zapuščina. Nedvomno bo ta največja v Vzhodnem Londonu, vendar bo vidna in imela vpliv po vsej Veliki Britaniji, odmevala pa bo tudi v svetu. Če ne drugače, vsaj kot gigantski pilotski projekt, ki bo pokazal, kako lahko zavedanje o problemu pretiranega potrošnišva z voljo in trajnostno usmeritvijo prispeva h kakovostnemu in zdravemu življenju.

YUCCA BOATS d.o.o., Cesta v Mestni log 88, 1000 Ljubljana, Slovenia Mob: +386 51 335 136

Tel: +386 1 280 69 07

www.yuccaboats.si

Fax: +386 1 280 69 09

info@yuccaboats.si

HONGKONG

Besedilo: Darjo Hrib Fotografije: arhiv Agencija Idema d.o.o.

k.«

»Hongkong je pravi azijski New Yor

Na področju Hongkonga, danes enega od dveh administrativnih regij Ljudske republike Kitajske, sta se v preteklih dveh stoletjih oblikovala dva zelo opazna pola. Opozarjata na preplet Zahoda in Vzhoda, na dejstvo, da je to urbano središče že leta stičišče obeh hemisfer – tako ideološko kot tudi kulturno in poslovno. Da bi lahko razumeli, kako sta dva tako unikatna svetova v Hongkongu uspela najti ravnotežje, ki je vodilo do njegovega izjemnega razcveta, se moramo spomniti nekaj dogodkov iz preteklosti mesta.

Konec septembra, ko smo se v Sloveniji že vdali v usodo, da je poletje za nami, in se pričeli vestnejše posvečati dejstvu, da se je dobršen del države praktično čez noč znašel pod vodo, je mladenič na obali Hongkonga, v poletni vročini, ki se je tisti dan povzpela tja do 35 stopinj, treniral salte iz prostega odriva in s tem navduševal bližnjo množico kopalcev, deskarjev in predvsem turistov. Čeprav so se tamkajšnji prebivalci ravno tiste dni potihoma spraševali, kako se bo obrnil tajfun Fanapi, ki je takrat že resno kratil spanec premnogim Kitajcem, se je zdelo, da se brezskrbne počitnice v 'biseru Orienta' lahko kljub vsemu nadaljujejo. Tako pač minevajo dnevi v Hongkongu, tam na strani vzhajajočega sonca, kjer se življenje uživa z veliko žlico.

Izkoriščena avtonomnost Leta 1839 je britanski naskok na Hongkong sprožil sosledje dogodkov, zaradi katerih so tamkajšnji prebivalci vse do leta 1997 neprestano trpeli pod vlado tujega gospodarja. V tem je zgodovina Hongkonga zelo podobna slovenski, le da je nad Hongkongom večinoma plapolala angleška zastava, za nekaj let v času druge svetovne vojne tudi japonska. Šele leta 1997 je bil vrnjen Kitajski in vse odtlej aktivno izkorišča svoje svoboščine. Prebivalci so preprosto – srečnejši. Njihov življenjski slog se je v preteklih desetih letih neverjetno izboljšal in trend življenja se je obrnil v osebno zdravje. Zdi se, da je Hongkong popolnoma preskočil zahodnjaško razvajenost s hitro hrano in se kar takoj obrnil k zdravemu načinu življenja, ki se pri nas uvaja še zelo postopoma. Polni življenjske energije prebivalci Hongkonga tako uživajo v razcvetu restavracij s svetovnimi kuhinjami, navajeni prilagajanja tujemu gospodarju, pa so iz tega izvlekli kar najboljše – nimajo nobenih omejitev pri sprejemanju tujega, radi raziskujejo novosti in njihova težnja po zdravem življenju se kaže v porastu trgovin z zdravo hrano in specializiranih trgovin za prodajo drugih zdravilnih izdelkov (vitamini, dodatki k prehrani, biohrana). Klasični potrošnik v Hongkongu je tako informiran, zavéden in zahteven kupec, ki svoje zdravje postavlja na prvo mesto. Po raziskavah agencije Nielsen kar 84 % prebivalcev Hongkonga postavlja zdravje celo pred družino in denar. Posledično sta romantika in ljubezen zdrsnila na šesto mesto, kvaliteta življenja pa skočila na tretje. Hongkong je očitno ugotovil, da brez zdravja in veselja do življenja ljubiti niti ni vredno. Tja, do neba Ker Hongkong, na eni strani obdan z Južnokitajskim morjem, na drugi pa omejen z delto reke Zhusanjiao, nikoli ni imel lokacijske sposobnosti rasti v širino, se je odločil rasti proti nebu. Danes ga krasi 7.650 nebotičnikov, več kot v katerem koli drugem mestu, in ti mogočni arhitekturni spomeniki so poglavitni del njegove panorame. Definirajo ga v njegovi podobi in ideji, kot urbana fantazma, v kateri se snidejo vse misli sveta. Najvišji nebotičnik je International Commerce Center, 484 metrov visoki poklon mednarodnemu gospodarstvu, mogočni stolp s sto osemnajstimi nadstropji, ki si je v knjigi rekordov priboril tretje mesto med najvišjimi zgradbami. A ker se Hongkong neprestano razvija in ker se zdi, da tamkajšnji prebivalci nikakor nimajo problemov s strahom pred višino, saj jih pretežni

RESTAVRACIJA EVERGREEN Besedilo in fotografije: Mateja Janežič

Na obrobju Ljubljane, na pol poti do Kranja in Kamnika, vas pričaka čaroben ambient v neokrnjeni naravi s prečudovitimi pogledi na Šmarno goro in Kamniške Alpe. Ni naključje, da se restavracija Evergreen nahaja prav ob izjemno lepem golf igrišču. Odmaknjen od mestnega vrveža, vam Diners Golf & Country Club v Smledniku na 64 zelenih hektarjih ponuja golfske užitke ob osemnajstih luknjah. A za pravi začetek dneva in za prav tak zaključek poskrbijo s kakovostno kulinarično spretnostjo v klubski hiši in restavraciji Evergreen. Vendar ta ni namenjena le golfistom, ki ves dan pridno vihtijo svoje palice, ampak tudi tistim, ki se vračajo s kolesarskih izletov in pohodov, vsem, ki jih mamijo toskanska kuhinja, okusi Provanse, pridih Mediterana ali domača slovenska kuhinja in ki iščejo svoj mir pred vsakodnevnim vrvežem. Kot vsaka zgodba se je tudi ta začela samo z željo. Pravzaprav z dvema, ki sta se na koncu prepletli v eno zgodbo. Marko Štirn je živel z idejo o golf igrišču in prestižni restavraciji. Ko je v njegove roke prišlo to lepo, zeleno zemljišče, se je takoj lotil gradnje hiše, kjer bi svoj prostor našla tudi restavracija, želja, ki sta jo gojila Dada in Brane Jerovšek že takrat, ko sta snovala svojo prvo gostilnico. Marku sta razkrila svojo zamisel o hiški, ki sta jo videla v Chamonixu in ju je navdušila s svojim vzdušjem, detajli, domačnostjo, preprostostjo in uglajenostjo. Njegovo zaupanje vanju je bilo tako veliko, da so podrli prejšnjo in začeli postavljati novo kočo, kakršno lahko najdete v Kanadi, Skandinaviji, Franciji ali Švici. Táko iz lesenih, naravnih materialov, kjer je vse imenitno in prestižno, a obenem prijetno in domače, da bi se lahko v njej sprehajal tudi v copatih.

Ko po prijetni malici s pravim toskanskim pršutom, sirom, olivami in doma pečenim kruhom sediš ob skodelici toplega čaja na udobnem kavču s številnimi mehkimi blazinami in zreš v prasketajoča plamena v kaminu, dež pa medtem trka na okna, bi v tem toplem in mirnem zavetju najraje ostal do večera, naslednjega večera. Kot da se je čas ustavil in te ponesel v švicarske ali francoske gore. Ali pa te je utrudil svež skandinavski, morda kanadski zrak, zdaj pa iščeš zavetje v topli leseni koči. Takšne in podobne občutke v vas budi nova restavracija skupine Kaval Group, Evergreen.

Les je prevladujoči element v restavraciji in v njenem spodnjem delu daje občutek prijetne dnevne sobe: poleg udobnih foteljev in kavča je tudi kamin, kjer pogosto plapolajo pravi plameni. Vsi barvni toni so umirjeni in rjavo topli. Velik prostor z okni , kjer se lahko predate kulinaričnim užitkom, vam ne ponuja samo domačnosti mize za dva ali za družbo, ampak tudi izjemne razglede po okolici. V zgornjih prostorih pa vas čakata malce odmaknjena dnevna soba in izjemno prijetna soba za manjša poslovna srečanja, predavanja, konference. Močna, ob sončnem dnevu kar žareča zelena obdaja kočo z vseh strani in skozi velika okna prinaša v notranjost vonj po naravi. In ko smo pri vonju, je vedno zraven tudi okus. Evergreen je zagotovo kulinarična hiša presežkov. Dan se pri njih začne z izvrstno kavo, k zajtrku pa sodijo še mleko, med, domača marmelada, doma pečeni kruh, sok svežih pomaranč, sveže pečeni rogljički, namazi vseh vrst, sveže sadje. Potem sledi slastna malica s kislim mlekom s Krvavca ali na prosojne rezine narezanim pršutom, toskanskim sirom, olivami. Zagotovo se ne boste mogli upreti povabilu na kosilo ali večerjo izpod rok francoskega kuharja. A koča vendarle ponuja tudi slovenske podeželske okuse, kot so, recimo, jedi na žlico in domači ajdovi žganci. Vina domačih in tujih vinarjev pa izberete ne samo po vinski karti, ampak tudi iz posebne steklene vinske omare. Ko sonce nesramežljivo pošlje svoje tople žarke, se jim prepustite na čudoviti, mirni terasi v zelenem objemu narave in trenutke ugodja izkoristite za neverjetne domače sladice. Evergreen je uresničenje velikih in iskrenih želja. Je zgodba, ki jo je navdahnila tujina, razpleta pa se v naši lepi zeleni Sloveniji. Zgodba o domačnosti in prefinjenosti ... morda navdih za kakšno novo zgodbo.

PRIPOROČILO

Začutiti na lastni koži Fotografija: Maja Slavec

»Moda je pač tak sistem, ki temelji

na tem, da prehiteva čas.«

Ko si postavljen pred dejstvo, da moraš ustvarjati novo, se začenjaš spraševati, kaj je tisto, kar te žene in usmerja naprej. Po moje je to NAVDIH. Zato bo danes moje priporočilo govorilo o tem, kako hraniti navdih in mu nato slediti. Nič namreč ne nastane samo po sebi. Niti navdih. Najpomembnejše spoznanje je, da moraš poznati in poslušati samega sebe. Leta, ki so me najbolj izoblikovala, sem preživel na delu v Italiji. In če dobro pomislim, sem se pri njih naučil ogromno. Bistvo mojega posla. Smisla za estetiko oblačenja, na primer. Tam je ljudem preprosto prirojeno, da se znajo lepo obleči. Ali pa, kako si vzeti čas za socialno življenje. Ob 12.30 se Italija ustavi. Vsi gredo na kosilo. Skupaj. Celo za letne počitnice imajo s »Ferie d'Agosto« potihoma zapovedano, kdaj naj gredo. Časa za družino in prijatelje ni treba planirati in usklajevati, je nekako vgrajen v vsakdanjik. Naučil sem se tudi preproste, a dobre kuhinje. Kar koli ješ v Italiji, temelji na preprostih in svežih sestavinah. Jamie Oliver ali francoski šefi izumljajo umetnost kulinarike, Italijani jo preprosto živijo. Dojel sem, da je življenje lepo, dokler je preprosto. Dokler si ga ne zakompliciraš. In da so velike stvari vedno preproste. Narediti stvari preproste pa je težje, kot bi si mislili.

»Neprestano živim z mislimi leto

dni vnaprej.«

Srečeval sem številna imena, ki so ali še ustvarjajo modo, in spoznal, da so vsi ti ljudje dokaj običajni in da je njihov uspeh kombinacija talenta, trdega dela, vere in iskrenosti. Dosledno so sledili svojemu navdihu. Čutili so, kaj morajo delati. »E' una questione di pelle.« Težko je prevesti tale rek. »To je vprašanje kože.« Ali začutiš ali ne. In ko začutiš, moraš v to verjeti in stvar realizirati. Ter pri tem imeti kanček sreče. A sreča pomaga pogumnim, pravi italijanski rek. Moje priporočilo je torej, poskušajte čim več stvari začutiti na lastni koži in razvijajte sposobnost negovanja občutkov. Prostega časa imam malo, a kar ga imam, posvetim temu, da spodbujam preprosta občutja. Pa naj bo to vonj hlevskega gnoja na kmetiji ali mrzel piš na izletu v gorah. Preprost pogovor z iskrenimi ljudmi mi je mnogokrat večji vir navdiha kot ne vem kakšna razstava ali strokovni članek. Poskušam razumeti in spoštovati naravo. Elementarnost. Okušati polne okuse sveže pripravljene hrane. Bežati stran od vsega motečega … smoga, hrupa, nepotrebnih informacij. To priporočilo pišem na terasi na Primorskem. Na svežem zraku. Miza je dobesedno potopljena v lipovi krošnji. Edina glasba je šelestenje listja in ptičje petje. Ni je urbanosti ali umetnosti, ki mi lahko da večji navdih. Verjetno vam nisem povedal nič novega. Saj vam niti ni potrebno vedeti. Le prisluhnite sebi. Artur Mužič, vodja projekta XYZ pri Sportina Group

NOVO

Osvobodite svojo kožo gubic zaradi suhosti Čim bolj suha je koža, tem bolj je nagnjena h gubam. Eucerin® je zdaj razvil edinstveno nego za obraz, ki učinkovito neguje suho kožo in obenem zmanjša gube. Nova Eucerin® Hyal-Urea krema proti gubam s posebno kombinacijo 5 % uree in hialuronske kisline kožo intenzivno navlaži, hkrati pa zapolni gube od znotraj. Vaša koža bo občutno čvrstejša in manj obremenjena Beiersdorf d.o.o., Letališka 32, 1000 Ljubljana

www.eucerin.si

ZNANOST ZA NEGO KOŽE Na voljo izključno v lekarnah

the

c l a s s i c

w a t c h

Nobena druga ura ni zasnovana popolnoma enako kot Rolex. Datejust, prvic predstavljen leta 1945, je bil prva zapestna ura, ki je prikazovala datum skozi posebno odprtino na stevilcnici. Njeno unikatno povecevalno kiklopsko oko, ki so ga dodali nekaj let kasneje, je postalo znano kot Rolexov oblikovalski standard. Datejust, ki ga obcudujejo zaradi njegove klasicne oblike, je postal ikonski simbol stila. Predstavljamo 36-milimetrski Datejust iz za Rolex znacilnega Rolesorja, unikatne kombinacije jekla 904L in 18-karatnega rumenega zlata.

the datejust