Starbuck barcelona

Starbucks Coffee Barcelona

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Master Coffee n ó e ra L

Lau

• BARCELONA •

D

a l e i an

ra e s v i o c R r A id l v e a i n D a n D a Ju

B

llo i t s u

Ventas del Año 2015 Madrid Coffee

69%

14%

80 60

Cappuccino Light

40

5%

20 e e t e e e h e ff ff g ff i o o L Co C C o s a d n r e i t r ci a d c a Rey m u u p M S p a C

Sumatra Coffee 3%

Sistema de Selecciรณn

*

Cata de Café Iniciación

Reyes Coffee premium quality

100% SINCE 1995

Meloso y suave.

Matices de cacao y frutos secos.

Perfecto para un dĂ­a soleado.

Pronรณsticos Reyes Coffee

Pronósticos Reyes Coffee Una vez analizados los datos de las ventas de “Café de Reyes” en Barcelona desde Enero de 2014 a Marzo de 2016, podemos pronosticar que las ventas para Mayo de 2016 serán de 62585 unidades de café, al pronóstico se le dio un mismo peso de importancia a cada valor vendido en cada periodo se puede evidenciar que estas ventas incrementan o disminuyen sin ningún orden o tendencia con el paso del tiempo. Mostrando así un error estándar de 16756,2 para el siguiente periodo mostrando un impacto significativo dentro del mercado

OLER Con una mano tomamos la taza y con la otra la rodeamos por encima para concentrar los olores. Luego cerramos los ojos e inhalamos profundamente.

Así se puede no solo identificar características asociadas al dulzor o la acidez del café. El aroma captado también puede transportarnos hacia un recuerdo, lugar o vivencia del pasado.

Madrid Coffee COFFEE

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IUM M E R P LITY

QUA

Luminoso y nĂ­tido.

Matices maderizados.

Perfecto para una ocasiĂłn elegante.

PronĂłsticos Madrid Coffee Comportamiento Ventas CafĂŠ Madrid

Pronósticos Madrid Coffee Una vez analizadas las ventas de miles de unidades de Café Madrid desde enero de 2014 hasta el mes de Marzo de 2016, podemos pronosticar que las ventas para Abril de 2016 serán de 11437 unidades de este café, al pronóstico se le dio un mismo peso de importancia a cada valor vendido en cada periodo se puede evidenciar que estas ventas incrementan o disminuyen sin ningún orden o tendencia con el paso del tiempo. Mostrando así un error de 1315,38 para el siguiente periodo mostrando un impacto significativo dentro del mercado. Además se evidencian comportamientos anormales de las ventas del producto puesto que la demanda no se maneja bajo control en cada uno de los periodos que pasan con base a lo pronosticado.

SORBER DOS VECES Se lleva el café a la boca y se sorbe al menos dos veces.

Este procedimiento favorece que el oxígeno se esparza por toda la zona bucal y así se puede identificar la segunda característica, que es el sabor del café.

Cappuccino Light e e ff Co Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.

Donec mauri.

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Aromรกtico y acaramelado.

Espresso con vapor de leche desnatada .

Perfecto para tomar en sorbos prolongados y lentos.

Pronรณsticos Cappuccino Light Comportamiento Unidades Defectuosas Cappuccino Light

Pronósticos Cappuccino Light Los valores de los periodos de ventas de Starbucks Barcelona en miles de unidades del capuchino light, desde el año 2014 hasta el mes de marzo del 2016, se puede pronosticar para el periodo de abril del 2016 ventas de 4672 miles de unidades de café Capuchino Light debido a que gracias a que para hallar el pronostico se le dio un mismo peso de importancia a cada valor vendido en cada periodo se puede evidenciar que estas ventas incrementan o disminuyen sin ningún orden o tendencia con el paso del tiempo. Ademas no se evidencian comportamientos anormales de las ventas del producto puesto que la demanda se maneja bajo control en cada uno de los periodos que pasan con base a lo pronosticado . Se evidencia un error (MAPE) de 1679,72 y un coeficiente de determinación de 9% que explica que los valores de la variable independiente no son explicados por la variable dependiente.

UBICARLO EN LA LENGUA Si el sabor predomina a los costados, la característica principal estará asociada a la acidez; si se asienta en la punta al dulzor y en el fondo de la lengua estaríamos ante un café amargo.

Sumatra Coffee COFFEE & chicory

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Terroso y herbรกceo.

Cuerpo denso y cremoso:sin acidez.

Perfecto para disfrutarlo en casa.

Pronรณsticos Sumatra Coffee

Pronósticos Sumatra Coffee Evaluados los valores de los periodos de ventas de Starbucks Barcelona en miles de unidades del café Sumatra desde el año 2014 hasta el mes de marzo del 2016, se puede pronosticar para el periodo de mayo del 2016 ventas de 2249 miles de unidades de café Kenia debido a que gracias a que para hallar el pronóstico se le dio un mismo peso de importancia a cada valor vendido en cada periodo se puede evidenciar que estas ventas incrementan o disminuyen sin ningún orden o tendencia con el paso del tiempo. Mostrando así un margen de error bajo de 1377,745 para el siguiente periodo mostrando un impacto significativo dentro del mercado.

Además no se evidencian comportamientos anormales de las ventas del producto puesto que la demanda se maneja bajo control en cada uno de los periodos que pasan con base a lo pronosticado. Se evidencia un error (MAPE) de 1,849 y un coeficiente de determinación de 0% que explica que los valores de la variable independiente no son explicados por la variable dependiente.

Plan Maestro de Producciรณn (1,2,4,7,8,10 y 12)

103.150

Madrid Coffee (1,2,4,5,7,9,10,11 y 12)

5.949

Sumatra Coffee

Reyes Coffee

20.685

(1,2,4,6,8,10 y 12)

Cappuccino Light

4.620

(1,4,5,6,8,10 y 11)

Listado de Materiales CafĂŠ Molido y Tostado Rollo de Papel Filtro Empaques Aluminizados

Empaques de CartĂłn

Cronograma de Trabajo Se

o d i l o M cado+ 3

Madrid Coffee

Cappuccino Light

Sumatra Coffee Cappuccino Light

Madrid Coffee

0

38

19

6

Reyes Coffee Sumatra Coffee

47 Reyes Coffee

36

e u q a p Em

53