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edizione 2013/2014 italian and english version
emilia romagna da bere e da mangiare
Cosa hanno a che fare la cultura e la musica con il vino e il cibo? Ce lo spiega Emilia Romagna da Bere e da Mangiare, nona edizione della fortunata guida enogastronomica delle regione più premiata al mondo per il ben vivere, l’ospitalità, la qualità e la varietà dei prodotti e della cucina. Una regione che può vantare testimonial di alta statura in ogni comparto della cultura. Personaggi del calibro di Pellegrino Artusi (il padre della cucina italiana), Giovanni Pascoli (la poetica del fanciullino). E non poteva mancare quindi nell’anno del duecentesimo anniversario della nascita di Giuseppe Verdi da Busseto l’ispirazione al Maestro del Melodramma italiano che, come si legge nella sua biografia, era proprietario agricolo prima ancora che musicista a testimoniare il legame con la terra e i suoi prodotti. E fra itinerari nelle terre verdiane, visite ai musei del gusto e incursioni golose lungo le 15 strade dei vini e dei sapori dell’Emilia Romagna, questa guida redatta in collaborazione con le Associazioni Sommelier territoriali racconta circa 300 cantine, oltre 1000 nuove etichette con scheda di degustazione, foto, prezzi, abbinamenti e caratteristiche, segnala i luoghi dell’ospitalità rurale, promuove 99 vini top come eccellenze del territorio. Di facile consultazione Emilia Romagna da Bere e da Mangiare di anno in anno si conferma strumento insostituibile per orientarsi fra le migliaia di etichette regionali, raccontando e consigliando il vino giusto e il giusto abbinamento per ogni occasione.
Emilia Romagna
dabere e da mangiare Vini Cantine Prodotti e CuCine del territorio
Emilia and Romagna together to promote the most excellent wines and food products of a land that can stand up to any comparison. 432 colour pages with lots of contents, maps, information and curiosities. About 300 mapped wineries to promote the circulation of wine tourists. Over 1,000 wines described and assessed by commissions of sommeliers. Top wines and products, typical dishes, wine and food matchings, and the best restaurant. “Emilia Romagna da Bere e da Mangiare”, the new guide to wines, wineries and local food produced by PrimaPagina Editore together with local AIS Sommeliers’ Associations and the EmiliaRomagna region, is now available.
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edizione 2013/2014
€ 13,90
Libiamo, libiamo ne’ lieti calici, che la bellezza infiora da La Traviata di giuseppe Verdi
Associazione Italiana Sommelier
EmIlIA E RomAgnA