PRESENTACIÓN.
Aguas Vivas S.L. es una empresa con casi 30 años de experiencia en la instalación de viveros para marisco. Con sede central en la localidad cántabra de Puente Arce, trabajamos para los sectores de pescaderías, hostelería y alimentación, así como cetáreas industriales de pequeñas y grandes dimensiones para almacenamiento y distribución de mariscos, diseño e instalación de depuradoras para bivalvos con lo último en sistemas de filtración y depuración de agua marina. Con nuestra tecnología en sistemas de filtración, depuración y esterilización de agua marina natural, conseguimos reducir la mortandad al máximo, llegando a almacenar grandes cantidades de marisco en perfecto estado y sin necesidad de cambios de agua durante largos periodos de tiempo. Se han experimentado casos de viveros con más de 10 años sin cambiar el agua.
Además, nuestras instalaciones se caracterizan por la utilización de materiales atóxicos, estructuras sólidas, con un diseño y decoración únicos, que hace de nuestros viveros un atractivo reclamo de venta y una presencia higiénica de cara a sanidad y clientela.
Bienvenidos a Aguas Vivas, donde solo la mar depura mejor.
EL SISTEMA DE DEPURACIÓN BIOLÓGICO AGUAS VIVAS®
Los filtros biológicos o bio-filtros.
Los filtros biológicos o bio-filtros, son un tipo de sistemas de depuración naturales que hacen posible que el agua se mantenga en condiciones óptimas para mantener grandes cantidades de marisco vivo en el vivero, creando un hábitat muy similar al marino. Estos filtros de alta calidad, consiguen completar un ciclo de depuración biológico, que los filtros de presión o convencionales no consiguen, ya que en éstos, por la presión que existe dentro del mismo, la bacteria necesaria para completar éste proceso o ciclo biológico, no sobrevive.
Ventajas de la bio-filtración.
1.
Multiplicación biológica rápida y en gran cantidad.
2.
Concentración de marisco por litro de agua (hasta 130 Kg. /m3).
3.
Calidad de agua durante periodos muy largos de tiempo.
4.
Consigue mantener sin mucho problema especies normalmente delicadas, como cigalas, camarón o santiaguiños.
El ciclo de depuración:
El proceso de depuración se basa en la capacidad de transformación que tienen las bacterias nitrificantes marinas para convertir la materia orgánica - nitritos (NO2), en nitratos (NO3). Si bien los primeros son altamente tóxicos, los segundos ya no lo son tanto. Estos últimos son eliminados en el proceso de oxidación y en zonas predeterminadas donde se forman fangos activos controlados y fáciles de eliminar mecánicamente. Nuestros sistemas se basan en el ciclo del nitrógeno donde la transformación del amoniaco a nitritos se realiza sistemáticamente por tiempos y por otros factores. De nitritos a nitratos por medio de una bacteria transformadora, y por último, mediante la oxidación-espumación, se consigue llegar en poco tiempo a la esterilización total del agua de las cetáreas y viveros de AGUAS VIVAS, cerrándose así el ciclo del nitrógeno.
La oxigenación se produce mediante inyectores por efecto vénturi que garantizan una disolución de aire en el fondo arrastrando las partículas más o menos gruesas conduciéndolas hacia los canales afluentes al filtro. También lleva un sistema de difusión superficial para garantizar el movimiento necesario que arranca las partículas flotantes y deshace las espumas, que en momentos puntuales, puedan aparecer por una concentración de materia orgánica que desaparece a los pocos minutos de retirar cualquier marisco muerto o restos de patas. Estas espumas son un buen detector de algún marisco muerto y así evitar un proceso no deseado de descomposición orgánica esporádica.……………..……………………………………………………………………………..
La prefiltración es la fase que más atención hay que prestar puesto que en realidad es la única que manipularemos durante mucho tiempo y de ello depende el mantenimiento prolongado y la actividad máxima de las siguientes cargas de filtración. La sencillez operativa de este departamento y su importancia como soporte de las primeras bacterias nitrificantes marinas, hace que nuestra atención se centre principalmente en él. El carbón activo nos garantiza una desgasificación necesaria para conseguir una claridad de agua por medio del efecto adsorción y por lo tanto elimina los malos olores. La Bio-Filtración es la parte más importante de toda la instalación. En ella se inicia la transformación de la materia orgánica en inorgánica con el consiguiente beneficio que esto supone y una garantía de calidad que no existe en instalaciones de presión, ya que las bacterias nitrificantes no se desarrollan en un medio de presión y sí en uno abierto, con unas cargas adecuadas y controladas por diferentes parámetros que reducen el efecto agresivo de la acción que produce la materia orgánica en un medio tan complejo como es el agua marina.
Esquema simple de un vivero estándar.
Características técnicas estándar.
Sistema de depuración biológico exclusivo de AguasVivas en circuito cerrado.
Cultivo de bacterias aerobias y anaerobias.
Prefiltrado biológico mediante parrillas de contención para partículas gruesas, grasas y espumas, y asentamiento de bacterias aerobias.
Agua natural de la mar, independientemente de las distancias a la costa.
Fabricado en tablero fenólico marino y resina PRFV.
Decoración rocosa idéntica a la natural exclusiva de Aguas Vivas.
Doble acristalamiento de vidrio con cámara de aire anti-vaho.
Perfilación reforzada en acero inoxidable. (AISI316-L).
Inyección de aire por efecto vénturi.
Depuración de bivalvos al 100% de forma totalmente biológica.
Lámpara germicida UV para desinfección y prevención de algas.
Luz LED a lo largo de toda la urna principal.
Controles de niveles de agua exteriores, de máxima / mínima y floculación.
Bombeo de seguridad y consumo reducido. (Marca: EHEIM o ECORUNNER)
Capacidad de marisco: >120Kg/ M3 Aprox.
Todos los equipos, productos y materias primas de fabricación, cuentan con los certificados CE correspondientes.
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Depuradora de bivalvos 4.000 litros
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…En Aguas Vivas, sabemos lo que hacemos.
Información y contacto.
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Iñaki Bermejo. (Dto. Comercial) comercial@aguasvivas.com (+34) 622 712 953 AGUAS VIVAS S. L. C.I.F. B-39405816 Alto de las Veneras, s/n 39478 PUENTE ARCE (Cantabria) Tfno.: 942 589 827 direccion@aguasvivas.com
Distribuidor:
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