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Día 1
lunes 19 de febrero del 2018
ENTREVISTA
retail
entrevista
Luis Seminario Gerente general de Lindcorp Retail hugo pérez
“En los próximos años se vienen tiempos interesantes en los que competirán nuevos jugadores, esto nos impulsa a ser cada vez mejores”, asegura Luis Seminario, gerente general de Lincorp Retail.
“Esperamos que Tambo+ llegue a su punto de equilibrio este año” ‘Retail’. La cadena de tiendas de conveniencia de Lindcorp Retail, dueño también de Aruma, se hace más fuerte para enfrentar a la competencia que se avecinaría, tras las recientes movidas en el mercado. En el 2019 llegará a provincias.
Gonzalo carranza Editor central de Economía leslie salas oblitas Redactora de Día1
A
seguran haber marcado una segunda etapa en el mercado de tiendas de conveniencia con Tambo+, y a dos semanas de cumplir tres años el gerente general de Lindcorp Retail (dueño también de Aruma), Luis Seminario, detalla a Día1 cuál ha sido la evolución de la marca en este tiempo, sus logros y metas en el mediano plazo ante la reconfiguración del sector. Además, revela las intenciones del holding de seguir creciendo con nuevos formatos en los próximos dos años. ¿Cómo nace la idea de Tambo+ y cómo se dio esta expansión tan acelerada? Surge del deseo de la familia [Lindley Suárez] de diversificarse. Por muchos años esta idea estuvo dando vueltas hasta que decidieron iniciar las investigaciones para darle forma. Si bien, desde un inicio, me pareció interesante, era necesario convencerme y convencerlos de que era un buen negocio. A finales del 2014 le dieron el ‘go’ al proyecto y en
marzo del 2015 abrimos la primera tienda. ¿Qué los animó a dar esa luz verde? La oportunidad que vimos de hacer las cosas de una forma distinta. Tomamos parte del formato de tiendas de conveniencia, que llegó en los 90 y que se ha mantenido igual en los últimos 20 años, y tratamos de peruanizarla. El nombre Tambo+ es algo que va en ese sentido y también los productos. Adaptamos nuestro surtido a, por ejemplo, la oferta de desayuno del carretillero o la del carrito sanguchero a un precio competitivo.
Cable a tierra Los excesivos plazos en las municipalidad para lograr las autorizaciones referentes a la exhibición de los letreros de tiendas, así como la falta de simplificación y de estandarización de los requisitos para que sus trabajadores obtengan el carné sanitario hacen más compleja la tarea de las tiendas de conveniencia.
tura que tienen las bodegas estas son las que marcan el precio. Sabíamos que teníamos que ¿Al inicio hubo mucha prueba y error? Sí, siempre hay prueba y error, lo importante estarlomáscercanosaesapropuestaparaque es que somos una organización bastante ágil no fuera una barrera de entrada al formato. y no muy grande, lo que nos permite tomar decisiones rápidas para poder corregir los Este 2018, Tambo+ cumple su tercer año. errores. El que no intenta y no innova, no se ¿Cómo evaluaría el proceso de crecimienequivoca. to en este tiempo? Hemos ido afinando el surtido y detectando Si bien ya se tenía el referente de las tien- misiones de compra específicas, como la del das de conveniencia de las estaciones de compartir con los amigos los fines de semaservicio, ¿qué tuvo que hacer Tambo+ na o la de ser una opción para el desayuno, para adaptarse y llegar no solo al cliente entre otras. La idea es seguir incorporando productos que sorprendan al cliente, que nos de paso? Una de las variables que trabajamos fue tener hagan diferentes y nos den una identidad. un precio competitivo, ya que por la cober- Hace algunas semanas lanzamos la línea de
comida lista para servir bajo la marca Tambo+ y vamos a seguir profundizando en esa línea, apoyándonos en sabores peruanos. ¿Desarrollarán más su oferta de marca propia? Ya tenemos pizza, enrollados, el año pasado sacamos el panetón Tambo y, ahora, la comida lista para calentar. Nos gustaría entrar en abarrotes y golosinas; así como trabajar con marcas exclusivas. ¿También tienen misiones de compra más tradicionales? Sí, estamos construyendo la misión de reposición. Por ello, queremos tener un surtido de abarrotes más completo y mejor armado. No obstante, la compra de conveniencia asociada a una necesidad inmediata funciona mejor. A nivel de negocio, ¿cuál ha sido la evolución de Tambo+? En el 2017 abrimos 100 tiendas y estamos emocionados porque en breve abriremos nuestro local número 200. Este año no vamos a bajar el ritmo e inauguraremos 100 más. El plandellegaralas600tiendasal2021semantiene e, incluso, desde finales del año pasado