Geležinio Vilko g. 9A, Vilnius
NAUJA IKI parduotuvė
JAU ATIDARYTA!
VELYKŲ ĮDARYTAS KARPIS
-28% Gyvi paprastieji karpiai, 1 kg
3,47 €, 2,49 €, 8,60 Lt
1,73 € Lietuviški ilgavaisiai agurkai, 1 kg
Jums reikės: 1 karpio 4 riek. batono 125 ml pieno 2 svogūnų 60 g sviesto 2 v. š. smulkintų petražolių 125 ml grietinėlės 50 g pievagrybių 2 citrinų 1 v. š. sviesto 1 kiaušinio trynio 1 kiaušinio Druskos ir pipirų pagal skonį Batono riekes išmirkykite šiltame piene, nuspauskite ir permalkite mėsmale arba suplakite elektriniu smulkintuvu. Svieste trumpai patroškinkite smulkintus svogūnus, petražoles ir pievagrybius. Sumaišykite juos su batonu, kiaušiniu, kiaušinio tryniu, druska ir pipirais. Išvalytą žuvį nuplaukite, nusausinkite ir pilvo ertmę pripildykite įdaro. Kad įdaras neiškristų, pilvo apačią susekite mediniais iešmeliais. Įtrinkite druska ir pipirais, dėkite į skardą ir apliekite lydytu sviestu. Kepkite 15 min. iki 220°C įkaitintoje orkaitėje, tada apliekite grietinėle ir dar 20 minučių pašaukite į orkaitę. Skystį likusį iškepus žuviai nupilkite į nedidelį puodelį, įpilkite 1 citrinos sultis, užvirinkite. Nukelkite nuo ugnies ir įplakite kiaušinių trynius. Plakite, kol padažas taps kreminės konsistencijos. Keptą žuvį patiekite su padažu.
Pasiūlymas galioja 2015 04 01-04 07, IKI parduotuvėje Geležinio Vilko g. 9A, Vilnius