Geriausi Italijos receptai

10 0 %

10 0 %

original

Kietasis sūris PARMIGIANO REGGIANO su saugoma kilmės vietos nuoroda 150 g, 24 mėn. 22,60 Eur/kg Kaina be kortelės 3,99 Eur A lygio parduotuvėse

SU

3

39

original

10 0 %

original

Švieži makaronai SPAGHETTI 250 g, 7,16 Eur/kg Kaina be kortelės 1,99 Eur A lygio parduotuvėse

SU

1

79

SU

Pomidorų padažams BARILLA 400 g, 3 rūšių Ir IKI EXPRESS

Leidinio pasiūlymai galioja su IKI lojalumo kortele 2020 05 04 - 05 31 d (imtinai).

-20%

Italų pamėgti sūriai ir kumpiai Jūsų stalui

Maskarponės sūris 500 g, 80 % rieb.

7,38 Eur/kg Kaina be kortelės 4,29 Eur A lygio parduotuvėse

Virtas kiaulienos kumpis PROSCIUTTO

1 kg Kaina be kortelės 16,99 Eur

2

SU

14

99

Vytintas kumpis PARMA MATTONELLA PDO, 1 kg

Kaina be kortelės 32,95 Eur

TAUSOJAME GAMTĄ. IKI LEIDINIO gamybai naudojame popierių tinkamą perdirbti.

SU

3

69

SU

27

99

100 %

original Sūris SORI BURRATA

100 g, 50 % rieb.

16,90 Eur/kg Kaina be kortelės 1,99 Eur A lygio parduotuvėse. Ir IKI EXPRESS

SU

1

69

Sūris SORI MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP

100 g, 14,90 Eur/kg Kaina be kortelės 1,79 Eur A lygio parduotuvėse Ir IKI EXPRESS

Tarkuotas ir džiovintas kietasis sūris

40 g, 32 % rieb.

12,25 Eur/kg Kaina be kortelės 0,59 Eur A lygio parduotuvėse

SU

0

49

SU

1

49

Pelėsinis sūris IGOR GORGONZOLA DOLCE

200 g, 10,95 Eur/kg Kaina be kortelės 2,49 Eur A lygio parduotuvėse

SU

2

19

TAUSOJAME GAMTĄ. IKI LEIDINIO gamybai naudojame popierių tinkamą perdirbti.

3

SU

Rankų darbo duonos lazdelės MASTROCESARE 200 g, 12,95 Eur/kg Kaina be kortelės 3,99 Eur

IKI GOURMET konservuotoms lubinų pupelėms, saulėje džiovintiems pomidorams ir Genujos pesto padažui 190 g 300 g, 3 rūšių Ir IKI EXPRESS

4

SU

-20%

2

59

SU

Produkcijai ZUCCATO

100 g, 280 g, 370 g, 4 rūšių Ir IKI EXPRESS

TAUSOJAME GAMTĄ. IKI LEIDINIO gamybai naudojame popierių tinkamą perdirbti.

-20%

Menas

užkandžiauti

100 %

original

KAIP PARUOŠTI AUTENTIŠKĄ ITALIŠKĄ UŽKANDŽIŲ STALĄ

Paruošti derančio skonio užkandžių stalą iš mėsos gaminių, vaisių ir daržovių (šviežių, konservuotų ar keptų) bei sūrių - nesudėtinga, ypač jei renkiesi iš autentiškų itališkų produktų.

SU

Konservuotoms daržovėms SANTOLINO

-20%

9 rūšių ir IKI EXPRESS

Konservuotiems baklažanams, konservuotiems artišokų gabaliukams LA REINESE saulėgrąžų aliejuje 300 g, 320 g, 2 rūšių

SU

SU

-25%

Gerai subalansuotą užkandžių rinkinį turėtų sudaryti šie skoniai – saldus, sūrus, rūgštus ir kartus. Šių skonių produktų įvairovė – raktas į sėkmę. Rekomenduojame patiekti keletą švelnaus skonio minkštų ar puskiečių sūrių bei keletą kietų sūrių. Su šiais

Skrudinta duona MONVISO 120 g, 8,25 Eur/kg Kaina be kortelės 1,49 Eur

sūriais derės gardus džemas arba medus, saldūs vaisiai bei konservuotos daržovės.

Rinkdamiesi mėsos gaminius, dėmesį atkreipkite į Parmos kumpį, kuriam būdingas vos juntamas riešutų poskonis ir į virtą kiaulienos kumpį PROSCIUTTO. Dar reikės

0

99

skrudintos duonos riekelių ir šlakelio tyro alyvuogių aliejaus joms pašlakstyti. Trapias duonos lazdeles patiekite elegantiškose stiklinėse.

Natūralu, jog norėsite visa tai kažkuo užgerti. Taigi, pasirūpinkite prie užkandžių derančiais gėrimais.

TAUSOJAME GAMTĄ. IKI LEIDINIO gamybai naudojame popierių tinkamą perdirbti.

5

Švieži makaronai TAGLIATELLE 250 g, 7,16 Eur/kg Kaina be kortelės 1,99 Eur A lygio parduotuvėse

Švieži makaronai SPAGHETTI 250 g, 7,16 Eur/kg Kaina be kortelės 1,99 Eur A lygio parduotuvėse

6

SU

1

79

100 %

original

SU

1

79

Makaronai SGAMBARO

500 g, 4 rūšių, 2,58 Eur/kg Kaina be kortelės 1,99 Eur A lygio parduotuvėse

SU

1

29

SU

Makaronams LA MOLISANA 500 g, įvairių rūšių Ir IKI EXPRESS

TAUSOJAME GAMTĄ. IKI LEIDINIO gamybai naudojame popierių tinkamą perdirbti.

-15%

AR ŽINOJOTE?

n e c i k Ų l o N p O edija R A K A M

NORS MAKARONAI DAUGELIUI MŪSŲ ATRODO NEATSIEJAMA ITALIJOS KULTŪRINIO PALIKIMO DALIS, IŠ TIKRŲJŲ JŲ KILMĖS VIETA - SENOVĖS AZIJA. Kaip makaronai pasiekė Europą – iki šiol nežinoma, bet spėjama, kad iš Kinijos į Italiją juos galėjo atgabenti garsus keliautojas Markas Polas arba klajokliai arabai. Per laiką, kaip nebrangus, ilgai negendantis ir universalus produktas, makaronai tvirtai prigijo Italijos virtuvėje. Pasaulyje yra žinoma apie 350 skirtingų makaronų rūšių ir keturiskart tiek jų pavadinimų!

POPULIARIOS MAKARONŲ RŪŠYS

TAUSOJAME GAMTĄ. IKI LEIDINIO gamybai naudojame popierių tinkamą perdirbti.

7

Kaip pagaminti autentišką itališką

kokio galima paragauti tik Italijoje paruošto iš kavoje suvilgytų ir sluoksniais suguldytų sausainių, panardintų į maskarponės ir kiaušinių kremą.

GAMINAME

JUMS REIKĖS

1.

300 g sausainių (damų pirštelių) 500 g maskarponės 4 kiaušinių (M dydžio) 100 g cukraus 300 g paruošto espreso 2 šaukštų romo arba marsalos (nebūtinai) 1 šaukšto nesaldintų kakavos miltelių

Paruoškite reikiamą kiekį espreso.

Tinkamiausias – iš kavos aparato. Įmaišykite į kavą romą arba marsalą.

2. Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių ir išplakite iki standžių putų.

3. Kiaušinių trynius su cukrumi plakite 3- 5 min., iki gelsvų putų konsistencijos.

4. Į išplaktus trynius įmaišykite maskarponę ir dar nesmarkiai paplakite, kol masė taps vientisa.

5. Į šią masę mediniu šaukštu įmaišykite išplaktus baltymus. Maišykite atsargiai, kad kremas neprarastų purumo.

6. Sausainius po vieną akimirkai pamerkite į paruoštą espreso kavą (sausainiai jokiu būdu negali būti permirkę!) ir sudėkite pirmą sluoksnį į keraminį ar kitokį indą.

7. Tolygiu sluoksniu paskleiskite ant sausainių pusę kremo.

8. Ant kremo sluoksnio sudėkite dar vieną sluoksnį kavoje suvilgytų sausainių. Paskleiskite ant jų likusį kremą.

9. Paruoštą tiramisu pagardinkite kakavos milteliais ir padėkite indą 3 val. į šaldytuvą.

8

TAUSOJAME GAMTĄ. IKI LEIDINIO gamybai naudojame popierių tinkamą perdirbti.

100 %

original SU

1

19

MIDI biskvitai

280 g, 2 rūšių, 4,25 Eur/kg Kaina be kortelės 1,49 Eur

SU

Sausainiams MULINO BIANCO 250 g, 350 g, 2 rūšių

Ledai GELATO D’ITALIA 750 ml, 2 rūšių, 4,52 Eur/l Kaina be kortelės 4,29 Eur A lygio parduotuvėse Ir IKI EXPRESS

-20%

SU

Sausainiai BILLA SAVOIARDI

400 g, 3,73 Eur/kg Kaina be kortelės 1,99 Eur

SU

3

39

1

49

Sausainiams GADESCHI CANTUCCINI, AMARETTINI 200 g, 250 g, 2 rūšių

SU

-25%

SU

Tiramisu itališkas desertas 500 g, 7,70 Eur/kg Kaina be kortelės 4,29 Eur A lygio parduotuvėse

3

85

TAUSOJAME GAMTĄ. IKI LEIDINIO gamybai naudojame popierių tinkamą perdirbti.

9

Alyvuogių aliejaus

enciklopedija

Ar žinojote, kad Italijoje aliejaus kokybė vertinama vertintojų komisijos – alyvuogių aliejaus žinovai ir juslinės analizės ekspertai įvertina visas produkto savybes ir galutinai priskiria aliejui atitinkamą įvertinimą balais.

Daugiausia aliejus gali gauti 6,5 balo – „gaminys neturi jokių defektų“, t. y., idealus. Vertinant atsižvelgiama į skonį, aromatą, spalvą, rūgštingumą.

ITALIŠKO ALIEJAUS RŪŠYS:

SU

PIETRO CORICELLI alyvuogių, saulėgrąžų aliejui, kreminiams padažams su Modenos balzaminiu actu 8 rūšių. Ir IKI EXPRESS

•

„Olio Extra Vergine di Oliva“ geriausias ir brangiausias itališkas alyvuogių aliejus, gaunamas išspaudžiant alyvuoges be pašildymo, kurio rūgštingumas iki 1 %. Geriausius aliejus netgi šiandien gamina tradiciniu būdu. Alyvuogės būtinai renkamos rankomis ir malamos į tyrę granito girnomis. Aliejus yra spaudžiamas be pašildymo ir po to filtruojamas. „Olio Extra Vergine di Oliva“ vertintojų komisijos būna įvertintas nuo 6,5 iki 5,5 punktų.

•

„Olio di Oliva vergine“ - antra, taip pat labai pageidaujama rūšis. Ši rūšis irgi gaunama išspaudžiant alyvuoges be pašildymo, bet jos rūgštingumas jau iki 2 %. Vertintojų komisija tokius aliejus būna įvertinusi apie 5,5 balo.

•

„Olio di oliva vergine corrente“ rūgštingumas iki 3,3 %. Dažnai būna maišytas su prastesnės kokybės aliejais, todėl jokiu būdu negali būti pardavinėjamas kaip „Extravergine“.

Vertintojų komisijos vertinimas – 3,5 balo.

•

„Olio di oliva vergine lampante“ rūgštingumas iki 3,3 %. Gaunamas sumaišant visokias aliejų rūšis, tame ir rafinuotus aliejus. Be aukšto rūgštingumo turi rafinuotiems aliejams būdingų junginių, todėl ši rūšis yra daug prastesnė už olio „Extra vergine di oliva“. Vertintojų komisijos vertinimas – 3,5 balo.

•

„Olio di oliva” - rūšis gaunama dažniausiai sumaišant prastesnės kokybės išspaustus pašildant aliejus.

Karštasis spaudimas gerokai padidina išgaunamo aliejaus kiekį, bet suprastina kokybę. Rūgštingumas yra apie 1,5 %.

-20%

100 %

original

SU

Alyvuogių aliejui SANTOLINO 0,5 l, 1 l, 3 rūšių Ir IKI EXPRESS

10

-20%

TAUSOJAME GAMTĄ. IKI LEIDINIO gamybai naudojame popierių tinkamą perdirbti.

Alyvuogių aliejus ANTICO FRANTOIO

500 ml 8,98 Eur/l Kaina be kortelės 6,99 Eur A lygio parduotuvėse

SU

4

49

MAKARONŲ SALOTOS SU LAŠIŠA IR AVOKADAIS GAMINAME

JUMS REIKĖS

1. Išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje.

Išvirus – leiskite jiems atvėsti.

2. Nulupkite avokadą ir supjaustykite nedideliais kubeliais.

3. Dubenyje sumaišykite paruoštus makaronus, žirnelius, avokadą, špinatus ir smulkintą lašišą.

4. Apšlakstykite salotas alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis bei pagardinkite druska ir pipirais.

• • • • • • • • •

250 g makaronų 250 g avokadų 200 g mažųjų špinatų 150 g žirnelių 300 g rūkytos lašišos filė 1 citrinos arba žaliosios citrinos 3 v. š. alyvuogių aliejaus žiupsnelio druskos žiupsnelio pipirų

TAUSOJAME GAMTĄ. IKI LEIDINIO gamybai naudojame popierių tinkamą perdirbti.

11

Tarsi Italijoje PAGAMINTA KAIP SAU!

Kvapni, rankų darbo, gaminama laikantis itališko recepto, pagardinta alyvuogėmis ir rozmarinu. Puikus užkandis iškylai gamtoje, nereikia nė pjaustyti, puikiai tinka laužti po gabalėlį, valgyti vieną ar su užtepėlėmis.

SU

0

Fokačija su alyvuogėmis 300 g, 2,30 Eur/kg Kaina be kortelės 0,79 Eur A(1) lygio parduotuvėse

Kepta BOLONIJOS lazanija 250 g, 8,76 Eur/kg Kaina be kortelės 2,49 Eur Ir IKI EXPRESS

10 0 %

original Konservuotos keptos paprikos, grybų asorti VALTARO 314 g, 2 rūšių, 6,02 Eur/kg Kaina be kortelės 2,49 Eur A lygio parduotuvėse ir IKI EXPRESS

12

69

SU

2

19

SU

1

89

TAUSOJAME GAMTĄ. IKI LEIDINIO gamybai naudojame popierių tinkamą perdirbti.

Marinuotos alyvuogės su česnakais ir medumi 150 g, 14,60 Eur/kg Kaina be kortelės 2,49 Eur A lygio parduotuvėse

SU

2

19

10 0 %

10 0 %

original

SU

Bulviniai virtinukai LA GNOCOHERIA

500 g, 2,78 Eur/kg Kaina be kortelės 1,99 Eur A lygio parduotuvėse

original

Bulviniai virtinukai GNOCCHI

1

39

400 g, 2,98 Eur/kg Kaina be kortelės 1,39 Eur A lygio parduotuvėse

SU

1

19

10 0 %

original

10 0 %

original

Gazuotas sulčių gėrimas SANPELLEGRINO 0,33 l, 4 rūšių, 2,39 Eur/l A lygio parduotuvėse.

Ir IKI EXPRESS Kaina be kortelės 0,99 Eur (taros užstato vertė į gėrimo kainą neįskaičiuota)

Natūralus mineralinis vanduo ACQUA PANNA ir S. PELLEGRINO 1 l, 2 rūšių. Kaina be kortelės 1,39 Eur Ir IKI EXPRESS (taros užstato vertė į gėrimo kainą neįskaičiuota)

SU

SU

0

79

0

99 TAUSOJAME GAMTĄ. IKI LEIDINIO gamybai naudojame popierių tinkamą perdirbti.

13

Picų įdarai KURIUOS RENKASI TIKRI ITALAI

ŠIAIS LAIKAIS ANT PICŲ DEDAMA ĮVAIRIŲ PRODUKTŲ, TAČIAU KURIE IŠ JŲ LEIS PATIRTI TIKRĄJĮ – KLASIKINĮ ITALIŠKOS PICOS SKONĮ? ČIA YRA PAGRINDINIAI ITALIŠKOS PICOS ĮDARO INGREDIENTAI. IŠSIRINK SAVO MĖGSTAMIAUSIUS!

14

KETURIŲ SŪRIŲ

KUMPIO IR GRYBŲ

Kas galėtų nemėgti šių keturių sūrių patiekalo? Ypač kai šie sūriai tirpstantys ir juntamas kiekvieno skonis. Aptepkite picą pomidorų padažu ir pasirinkite keturių rūšių sūrius. Gorgonzola yra vienas iš mėgstamiausių, mocarela – jau tapęs legenda. Na, bet čia tik kuklus mūsų siūlymas.

Šiam įdarui reikės vienos ar kelių rūšių grybų ir kumpio.

Jie ant picos sukurs gražią tekstūrą, pilną nepakartojamo skonio ir aromato.

Nepamirškite picą pagardinti kvapniu pomidorų padažu bei keliais griežinėliais minkštutės, tirpstančios mocarelos.

VYTINTO KUMPIO IR GRAŽGARSČIŲ Šios picos pagrindas – pica “Margarita”.

Tam reikės ant picos pagrindo užtepti pomidorų padažo ir uždėti mocarelos. Šią vegetarišką versiją papildžius plonyčiais vytinto kumpio griežinėliais ir sauja traškių gražgarsčių, skonis bus visai kitas – išraiškingesnis.

Nepamirškite užberti bazilikų lapelių!

TAUSOJAME GAMTĄ. IKI LEIDINIO gamybai naudojame popierių tinkamą perdirbti.

PICA „MARGARITA“ Klasikinė picos versija – pomidorų padažas, apvaliais griežinėliais supjaustyta buivolių pieno mocarela ir keletas šviežio baziliko lapelių.

Baziliką galima ant picos berti prieš kepant arba jau ją iškepus. Visus produktus ant tešlos paskleiskite tolygiai, tada kepkite ir mėgaukitės.

SU

2

Pica NICE ’N EASY

325 g, 340 g, 3 rūšių Kaina be kortelės 2,49 Eur 10 0 %

original

19

10 0 %

Sūris SORI MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP

original

SU

1

49

100 g, 14,90 Eur/kg Kaina be kortelės 1,79 Eur A lygio parduotuvėse Ir IKI EXPRESS

10 0 %

original

Juodosios alyvuogės IPOSEA

314 g, 3,79 Eur/kg Kaina be kortelės 149 Eur

SU

1

19

Pomidorų tyrėms, smulkintiems pomidorams GIAGUARO 400 g, 680 g, 3 rūšių ir IKI EXPRESS

SU

-20%

TAUSOJAME GAMTĄ. IKI LEIDINIO gamybai naudojame popierių tinkamą perdirbti.

15

Itališka

kava Jūsų malonumui KOKIĄ RŪŠĮ IŠSIRINKTI?

Kava nėra tiesiog paprastas karštas gėrimas puodelyje, kurį pačiumpame pakeliui į darbą rytais. Šiandien tai atskiras kultūrinis reiškinys ir prisiekę šio gėrimo mėgėjai žino, koks svarbus kokybiškos kavos skonis. Jei bent kiek daugiau teko domėtis kavos subtilybėmis, tikriausiai žinote, jog aromatas, stiprumas, skonis ir poskonis priklauso ne tik nuo skirtingo paruošimo būdo, bet ir nuo pupelių rūšies. Taip pat svarbu, kokiomis sąlygomis jos buvo užaugintos, kaip apdorotos. Skirtingų pupelių rūšių yra nemažai, tačiau pagrindinės yra šios: arabika, robusta, liberika. Kuo kiekviena iš jų išskirtinė?

ARABIKA – POPULIARI KAVOS RŪŠIS

Arabikos kavos pupelės ne tik pirmosios pradėtos naudoti kavos gamybai, bet iki šiol – populiariausios pasaulyje. Aukštos kokybės kavoje jaučiamas saldus skonis, kuris susilieja su šokolado, riešutų ir karamelės užuominomis. Taip pat juntamas švelnus rūgštumas bei šiek tiek kartumo.

ROBUSTA

Robustos kava pasižymi stipresniu, aitresniu skoniu bei dažnai turi grūdų ir žemės riešutų poskonį. Tokioje

kavoje randame ir gerokai didesnį kiekį kofeino negu arabikos rūšies pupelėse.

Robustos turintys kavos mišiniai ypač tinkami pieniškiems gėrimams, nes net ir pasirinkus didesnį kiekį pieno, išlieka ryškus tikros kavos skonis.

LIBERIKA

Rečiausiai naudojama kavos pupelių rūšis – liberika. Ši kava nepasižymi sodriu skoniu, todėl dažniausiai ją naudoja tirpios kavos bei kosmetikos gamintojai. Šio tipo pupelės užima vos 1% visų užauginamų kavos pupelių rinkos.

100 %

original

SU

Kavai PELLINI

250 g, 500 g, 1 kg, 5 rūšių

-25%

Prekes, pažymėtas A lygiu, rasite šiose IKI parduotuvėse: Alytus: Naujoji g. 2C., Kaunas: P. Lukšio g. 60; Kovo 11-osios g. 22. Klaipėda: Laukininkų g. 19-1; Taikos pr. 28; H. Manto g. 90-1.

SU

SU

Kavos pupelėms LAVAZZA 1 kg, 3 rūšių ir IKI EXPRESS

Šiauliai: Vilniaus g. 220-1, Gardino g. 2-2. Šilutė: Dariaus ir Girėno g. 11.

Vilnius: Žirmūnų g. 2; Viršuliškių g. 40; Fabijoniškių g. 2A; Didlaukio g. 80A-101; Šeškinės g. 32; Molėtų g. 13; Mindaugo g. 25; Nemenčinės pl. 2; Bajorų kel. 4; Visalaukio g. 1.

-25%

Malta kava LAVAZZA ORO

500 g, 13,98 Eur/kg Kaina be kortelės 9,98 Eur

Prekes, pažymėtas A(1) lygiu, rasite šiose IKI parduotuvėse: Alytus: Naujoji g. 2c. Vilnius: Žirmūnų g. 2, Fabijoniškių g. 2a, Viršuliškių g. 40.

Kaunas: P. Lukšio g. 60.

6

99

Klaipėda: Taikos pr. 28, Herkaus Manto g.

90 - 1, Šaulių g. 11; Šiauliai: Vilniaus g. 220, Gardino g. 2 - 2. Šilutė: Dariaus ir Girėno g. 11.

Mažeikiai: Sedos g. 18.

Telšiai: Plungės g. 4 - 1. **Išskyrus Laukininkų g. 19-1, Klaipėda.

Kainos yra nurodytos eurais ir garantuojamos iki 2020 05 31 (išskyrus tuos atvejus, kai baigsis prekių atsargos ar atsiras kitų kliūčių, nepriklausomų nuo mūsų valios). Jei leidinio galiojimo periodu jame nurodyta prekė dalyvauja kitoje akcijoje, kitos akcijos galiojimo periodu tokiai prekei gali būti taikoma ir mažesnė kaina nei ta, kuri nurodyta šiame leidinyje. Pasiūlymai lojalumo kortelių turėtojams galioja tik kasoje pateikus IKI PREMIJA, IKI PREMIJA SENJORAMS kortelę. Nuolaidos nesumuojamos. Nuolaidos netaikomos CENTO, CLEVER prekės ženklu pažymėtoms prekėms, akcijų ir išpardavimo prekėms. Leidinyje nurodytas prekių rūšių skaičius gali nesutapti su IKI EXPRESS parduotuvių turimu asortimentu. Prekių kiekis ribotas. Jei leidinyje kainos ar kita informacija apie prekes nesutampa su pateikta parduotuvėse, prašom leidinyje nurodytas kainas ir informaciją laikyti spaudos klaida. Mieli pirkėjai, mums svarbi Jūsų nuomonė bei pasiūlymai! Nemokama infolinija 8 800 11 454 (darbo dienomis nuo 8:00 iki 17:00 val.), el. paštas atsiliepimai@iki.lt.

16

TAUSOJAME GAMTĄ. IKI LEIDINIO gamybai naudojame popierių tinkamą perdirbti.