IKI Vasara 2015

Vasara Gero maisto istorijos Šio leidinio pasiūlymai galioja 2015 06 08–2015 08 01

Laikas ledams!

Joninės kitaip Vasaros dieta: arbūzas pietums!

Uogos – ne vien desertas Ką pataria kepimo meistrai?

Italų virtuvės TOP 3: ledai, vynas ir sūris 1

Sveiki, bičiuliai! Šią vasarą kviečiame keliauti, drąsiai žengiant už virtuvės ribų – kaip ir kasmet, stengiamės, kad laiko joje praleistumėte kuo mažiau, o išradingų vaišių netrūktų ne tik iškylų krepšyje, bet ir ant pietų stalo.

Jauki popietė lauko terasoje, nesibaigiančios saulės vonios pajūry, o gal įkvepiančios skonių paieškos Italijos virtuvėje? Kad ir kokį atostogų planą esate numatę, IKI pasirūpins, kad kelionėje visada lydėtų puiki nuotaika ir geras maistas.

Versdami VASAROS leidinio puslapius keliausime po virtuoziškai sukurtų skonių ir viliojančių aromatų pasaulį, o pakeliui klausysimės gardžių istorijų, kurias pasakos patarimų negailintys meistrai.

Uogomis ir saule nešina vasara tik prasideda: visai netrukus ji negailėdama vaišins šiluma ir didelėmis porcijomis pramogų. O kol kas – drauge su IKI leiskitės į atostogomis kvepiančių skonių paieškas. Pirmyn!

IKI maisto žinovai

Atrinkta Jums Naujiena Nuo šiandien šios prekės ieškokite savo IKI parduotuvėje.

Nepasiklysti įdomių receptų, vertingų produktų ir išradingų maisto gaminimo idėjų gausoje Jums padės IKI produktų ženklinimo sistema.

Sekdami informacinius ženkliukus, mėgstamiausius ir labiausiai tinkančius produktus išsirinksite daug greičiau ir paprasčiau.

Rasite tik pas mus!

Tinka vegetarams

Lengvas pasirinkimas

Taupantiems laiką

Kai kurias prekes galima rasti tik IKI parduotuvėse. Ši – viena jų.

Gardus pasirinkimas atsisakantiems mėsos produktų.

Lengvi, nekaloringi produktai besirūpinantiems savo mityba ir kūno svoriu.

Greitai paruošiami produktai ir patiekalų idėjos neturintiems laiko suktis virtuvėje.

2

Sezono meniu Sezono gėrybės

4

psl.

Sultingas ir kvepiantis vasara Uogų uogos Spalvinga vasara Su puodeliu vėsos Sodas balkone

4–5 6–7 8–9 10–11 12–13

Vasaros meniu

14

psl.

Kepimo meistrai Pietūs, gimę ugnyje Vasara prie laužo Ant grotelių Gėrybių lentyna Protingas meniu Užkandžiaujant Lauko virtuvė Iškylos pintinėje Lengvos kaip vėjas Kas pusryčiams? Šaltukas smaližiams Ledinės vaišės Vaisiai stiklinėje Su burbuliukais

14–15 16–19 20–21 22–23 24–25 26–27 28–29 30–31 32–33 34–35 36–37 38–39 40–41 42–43 44–45

Švenčiame su šeima

46

psl.

Joninės svetur Pietūs terasoje Šventė kiekvieną dieną Saulėti desertai Kol saulė nusileis Geriama ir giriama Visa skonių paletė

46–47 48–49 50–53 54–59 60–61 62–63 64–65

Kulinarinės kelionės Lėkštėje – visa Italija!

Gimę Italijoje Laiko patikrinti Pakalbėkim apie vyną Pausa gelato – ledų pertraukėlė

66

psl.

3

66–67 68–69 70–71 72–73 74–75

Vasarojantiems Daugiau laiko sau Atostogos prie jūros

76–77 78–79

Sezono gėrybės

Sodriai raudonų, švelniai rausvų, šampaninių ir net baltų – pasaulyje galima rasti arbūzų su pačių įvairiausių spalvų minkštimu.

4

Receptas

Sultingas ir kvepiantis vasara 3 neįtikėtinos idėjos iš arbūzo

Saulės nubučiuotas arbūzas – tikras vasaros pranašas. Ir nors 92 procentus arbūzo sudaro vanduo, abejoti jo skoniu ir kulinarinėmis galimybėmis tikrai neverta. Karšta vasaros popietė – puiki proga atrasti netikėtų skonių derinių ir nustebinti svečius vaišėmis, paruoštomis iš šios vasara kvepiančios – ar galite tuo patikėti – uogos!

Netikėkite mitais – nudžiūvusi arbūzo uodegėlė tikrai neparodo, kad šis yra prinokęs.

Tai kaip išsirinkti gardžiausią?

Apžiūrėkite jo spalvą: didelė balkšva dėmė viename šone – patikimas požymis, kad arbūzas dar neprinokęs. Ši dėmė turėtų būti kuo mažesnė.

SALOTOS SU ARBŪZU IR FETA PREKIŲ SĄRAŠAS:

• arbūzo

500 g

Pirmoji idėja: rožinis kokteilis ar gaivus šerbetas?

Antroji idėja: gaivi sriuba su mėtomis

Trečioji idėja: arbūziniai blyneliai

• gražgarsčių

100 g

• fetos

150 g

Prisirpęs vidutinio dydžio arbūzas, vienos citrinos sultys, šiek tiek cukraus ir mėtos šakelė – tiek tereikia, kad sultingas vasaros pranašas virstų vėsinamai gardžiu kokteiliu.

Neužmirškite ledukų!

O sutrynę visus ingredientus iki vientisos masės ir palikę šaldymo kameroje kelioms valandoms, turėsite kupiną dubenį gaivaus šerbeto. Kad šerbetas nesustingtų per stipriai, keletą kartų (kas valandą ar kiek dažniau) ištraukite ir pamaišykite šąlančią arbūzo masę, kol konsistencija taps maloniai tiršta, o tada… Žinoma, ragaukite! Su šviežiais vaisiais gaivu ir paprasta, o taurėje putojančio šampano – net ir labai ypatinga.

Ieškote idėjos pietums? Galbūt nustebsite sužinoję, kad arbūzas tinka ne vien desertams. Tikra tiesa – iš jo galima pasigaminti labai skanios šaltos sriubos.

Kadangi vasara be šaltibarščių ar ispaniško gaspačo jau sunkiai įsivaizduojama, siūlome Jums gardžią alternatyvą. Rankiniu trintuvu sutrinkite pusę nedidelio arbūzo su dviem vidutinio dydžio pomidorais ir saujele mėtų. Netrinkite per ilgai – būsimoje sriuboje turi likti stambesnių arbūzo gabalėlių.

Pagardinkite šaukštu agavų nektaro, šaukšteliu juodųjų pipirų, pora žiupsnelių druskos ir gerai išmaišykite. Atvėsinkite šaldytuve, o prieš tiekdami ant stalo papuoškite fetos trupiniais ir mėtos šakele.

Sunku patikėti, bet arbūzą galima net kepti. Raudonėliu ir aliejumi pagardintos arbūzo riekelės ant kepsninės grotelių – puikus garnyras prie keptos žuvies. Sakysite, per daug pikantiška? O štai išsikepti dailiai rausvų blynelių keptuvėje net labai rekomenduojame.

Sumaišykite dvi stiklines arbūzo tyrės su stikline ryžių miltų.

Jei masė per tiršta, įpilkite vandens, jei per skysta – įberkite dar miltų. Pagardinę keliais šaukšteliais rudojo cukraus, druska ir kardamono milteliais, uždenkite ir palikite valandai pastovėti. Kai masė subręs, samteliu pilkite ant įkaitinto aliejaus ir kepkite, kol blyneliai taps purūs, o jų kraštai dailiai apskrus. Labai gardu su klevų sirupu ar vaniliniais ledais!

• juodųjų alyvuogių

5

• raudonojo svogūno

0,5 60 g

• balzaminio acto

3 v. š.

• alyvuogių aliejaus

4 v. š.

• šviežiai maltų juodųjų pipirų GAMINAME: arbūzo minkštimą ir fetą supjaustykite stambiais kubeliais. Pusžiedžiais susmulkinkite pusę raudonojo svogūno. Nuplautas gražgarstes ir visus susmulkintus produktus dėkite į dubenį, suberkite nusausintas alyvuoges, apšlakstykite balzaminiu actu ir keliais šaukštais alyvuogių aliejaus. Pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir keliaukite ragauti į saulės nušviestą terasą su visa šeima!

Sezono gėrybės

Uogų uogos Ant terasos stalo byra saulės spinduliuose išsimaudžiusios trešnės, šilumą pranašaujančios braškės, raudonskruostės avietės ir jaunystės uogomis vadinamos šilauogės – vasara kvepia ką tik prisirpusiomis uogomis!

1

3

2

4

Trešnės. Vasarą tiesiog būtina pasigaminti trešnėmis „inkrustuotų“ ledo kubelių kokteiliams, o artėjant rudeniui – tiršto trešnių džemo su graikiniais riešutais.

1. Šilauogės. Šilauogių padažas puikiai tiks prie keptos vištienos, o saldus šokoladinis pyragas jų draugijos taip pat neatsisakys.

2. Braškės. Iš braškių galėsite pasigaminti ne tik saldžios uogienės, bet ir įdomaus skonio vyno, o panorėję – sumerkti į baltojo šokolado fondiu.

3. Avietės. Žiemai prisidžiovinkite, o vasarą atsivalgykite šviežių. Pietums – Parmos kumpio, gražgarsčių ir rikotos salotos su šviežiomis avietėmis, o desertui – ką tik nuskintų aviečių, sultingo arbūzo ir ananaso vėrinukai.

4. Gervuogės. Sodrios spalvos ir saldaus skonio – šios uogos gardžios ir šviežios, ir šaldytos, o labiausiai tinka maisto puošybai. Net neabejokite: eilutė ant torto išsirikiavusių gervuogių atrodys tikrai dailiai.

6

Sezono gėrybės

ALVO produkcija, nuo 1,39 Eur / 4,80 Lt, A lygio parduotuvėse

DAN SUKKER produkcija, nuo 1,07 Eur / 3,69 Lt, A ir B lygio parduotuvėse

7

Sezono gėrybės

Spalvinga vasara 3

3

2

3

1

1. Persikai Šie minkšti saldžiarūgščiai vaisiai labiausiai tinka saldiems desertams. Grūdėtos varškės pyragas su persikais padės sukurti saulėtą nuotaiką, o šviežių persikų, vanilinių ledų ir medaus kokteilis maloniai atgaivins.

2. Raudonasis, geltonasis ir besėklis arbūzai Vaisiai, be kurių nebeįsivaizduojama vasara. Karštomis dienomis iš jų gimsta gaivinantys kokteiliai, kai norisi ko nors saldaus – sultingi vėrinukai su šviežiomis uogomis ir vaisiais, o artėjant rudeniui – gintarinis žievelių džemas.

8

3. Geltonasis, „Piel de Sapo“ ir „Galia“ melionai Saldoko skonio ir subtilaus aromato melionas dera su rūkytais kumpiais, minkštais sūriais ir net raudonaisiais svogūnais. Supjaustytas kubeliais ir atšaldytas, jis pagardins vanilinius ledus, o aromatinga melionų tyrė tiks ne tik desertui, bet ir kaip padažas žuvies patiekalams.

Sezono gėrybės

Nuspalvinti saulės, kvepiantys egzotika ir pilni vasaros nuojautos – horizonte visa virtinė ryškiaspalvių vaisių iš margo pasaulio. Jauni kokosai siunčia linkėjimus iš Tailando, o Viduržemio regionas vaišina abrikosais, persikais ir nektarinais.

Pomidorai, arbūzai ir moliūgai taip pat yra uogos. Be to, botanikos požiūriu, uogomis teisingiau būtų vadinti agurkus, melionus ir bananus, o ne braškes, avietes ar gervuoges.

4

5

7

6

4. Abrikosai Minkštos tekstūros ir ypač malonaus skonio abrikosai – sultingas užkandis priešpiečiams, o šiek tiek pasistengus – net ir pietums. Išbandykite abrikosų ir grietinėlės padažą kepdami vištieną. Rekomenduojame.

5. Papajos Šie vaisiai skanūs net pusžaliai ar pernelyg sunokę: kieta papaja tinka ruošiant salotas, o pernokusio vaisiaus tyre galima marinuoti mėsą. Tačiau vasarą labiausiai vilioja gaivūs papajų kokteiliai su špinatais.

6. Nektarinai Ne tik skanūs, bet ir labai gardžiai kvepia. Neabejojame, kad gaivios nektarinų salotos su varške, žaliųjų salotų lapais ir saulėgrąžų daigais taps mėgstamiausiu Jūsų vasaros patiekalu.

9

7. Jauni kokosai (geriamieji) Karštą vasaros dieną turbūt nėra nieko gaivesnio už šviežią jaunų kokosų vandenį. Gerkite per šiaudelį tiesiai iš egzotika kvepiančio vaisiaus, o desertui šaukšteliu iškabinkite kreminės tekstūros riešuto minkštimą.

Sezono gėrybės

Su puodeliu vėsos Vasara kviečia pasivaikščioti po pievą. Užklydę į laukines pievas, namo parsinešite medaus kvapą ir prisirpusių uogų, o pasidairę po IKI lentynas – kur kas daugiau aromatingų augalų, iš kurių karštą popietę gims gaivinamai vėsi šaltoji arbata.

2

1

3

1. IKI ŪKIS čiobrelių arbata, 15 g, 1,73 Eur / 5,97 Lt, 115,33 Eur/kg / 398,21 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

2. IKI ŪKIS melisų arbata, 15 g, 1,73 Eur / 5,97 Lt, 115,33 Eur/kg / 398,21 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

3. IKI ŪKIS mėtų arbata, 15 g, 1,73 Eur / 5,97 Lt, 115,33 Eur/kg / 398,21 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

4. IKI ŪKIS liepžiedžių arbata, 15 g, 1,73 Eur / 5,97 Lt, 115,33 Eur/kg / 398,21 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

Ši vaikyste ir rūpesčiu kvepianti arbata – ne tik puiki pagalba peršalus, bet ir gardus prieskonis.

Džiovintais čiobrelių lapais galėsite gardinti sriubas, troškintas daržoves, salotas, o ypač – grybų, pupelių ir žirnių patiekalus.

Melisų arbata labai tiks jaukiai atokvėpio valandėlei sode ar maloniam draugių pokalbiui.

Pagardinta kmynais ir medumi, ji pažadins vaikystės prisiminimus, o su keliais ledo kubeliais virs gaivinančiu gėrimu.

Senovės romėnai mėtų arbatą gerdavo norėdami pagerinti nuotaiką. Dabar jas vertiname dėl beveik magiško gebėjimo rytais pažadinti ir suteikti budrumo, o vakare – raminamai atpalaiduoti.

Saldus medaus aromatas ir pilnas puodelis garuojančių vasaros prisiminimų – liepžiedžių arbata sušildys niūrią dieną, o naudojama kaip grožio priemonė atgaivins plaukus ir veido odą.

10

Sezono gėrybės

8

4

5

7

6

5. IKI ŪKIS medetkų arbata, 15 g, 1,73 Eur / 5,97 Lt, 115,33 Eur/kg / 398,21 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

6. IKI ŪKIS ramunėlių arbata, 15 g, 1,73 Eur / 5,97 Lt, 115,33 Eur/kg / 398,21 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

7. IKI ŪKIS ekologiškas medus, 350 g, 3,47 Eur / 11,98 Lt, 9,91 Eur/kg / 34,22 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse

8. IKI GOURMET grikių žiedų medus, 500 g, 3,76 Eur / 12,98 Lt, 7,52 Eur/kg / 25,97 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse

Medetkų arbata vertinama nuo seno, aliejus valo odą, o žiedų užpilas stiprina plaukus. Be to, kai kuriose šalyse medetkomis aromatizuojami sūriai bei sviestas, spalvinama tešla, skaninamos sriubos ir troškiniai.

Ramunėlių arbata populiari visame pasaulyje. O receptas labai paprastas: 1 arbatinis šaukštelis džiovintų ramunėlių žiedų, stiklinė karšto, tačiau ne verdančio vandens ir 15 minučių kantrybės.

Šis medus atkeliavo iš sertifikuoto bitininkystės ūkio, tad didžiuojamės galėdami sakyti, jog tai tikras lietuviškas medus. Šaukšteliu ekologiško medaus beveik būtina pagardinti žolelių arbatą, meduolio tešlą ar vištienos marinatą.

Šis sodrios karamelės spalvos medus gurmaniškų produktų etikete pažymėtas ne šiaip sau: dėl aštraus aromato ir kiek specifinio skonio grikių medų mėgsta patys išrankiausieji.

11

Sezono gėrybės

Sodas balkone 1

2

4

5

6

1. Gerbera vazonėlyje Gerberos ypač mėgsta dėmesį. Pražydusią tręškite kartą per dvi savaites, o laistydami negailėkite vandens – jis turi būti kambario temperatūros.

2. Jurginas vazonėlyje Be pertraukos žydi kelis mėnesius ir dovanoja visų įmanomų formų, dydžių bei spalvų žiedus – vasaros gėlių karaliumi jurginas vadinamas ne šiaip sau.

3. Lelija vazonėlyje Saulėta vieta, nuolatinis vėdinimas ir drėgmė – tiek tereikia, kad vazoninė lelija pasipuoštų ryškiaspalviais įspūdingo dydžio žiedais.

4. Plačiavarpis vazonėlyje Parinkite plačiavarpiui saulėčiausią terasos vietą ir visą vasarą grožėsitės iš į balionėlius panašių pumpurų besiskleidžiančiais varpelio formos žiedais.

5. Dygliuotoji karpažolė vazonėlyje Iš Madagaskaro kilusi raudonžiedė mėgsta saulę ir užuovėją, o norėdami palepinti dėmesiu, tręškite ją kaktusams skirtomis trąšomis.

A ir B lygio parduotuvėse

A lygio parduotuvėse

A lygio parduotuvėse

A lygio parduotuvėse

A lygio parduotuvėse

12

Sezono gėrybės

9

Balkone augančias gėles laistykite ryte ir vakare – laistomos per dienos karščius, jos ima šusti.

O kad gėlės gausiai žydėtų, jas būtina tręšti.

Geriausia – kas dvi savaites organinėmis ir mineralinėmis trąšomis (pakaitomis).

3

Ryškiaspalviai vazonai, egzotika kvepiančios gėlės ir visos mažos gudrybės, kurių reikia norint mėgautis vasaros žiedų aromatais – šiemet IKI kviečia pasijusti tikrais spalvų karaliais.

9

7

8

6. Sprigė vazonėlyje Visiškai nelepios sprigės puikiai auga tiek atviroje saulėtoje vietoje, tiek paunksmėje. Ir nors mėgsta drėgną žemę, jos gerai išsilaiko net ilgesnį laiką nelaistomos.

7. Petunija vazonėlyje Auginant petunijas, sėkmės paslaptis labai paprasta: tereikia įsodinti giliame vazone, reguliariai laistyti, tręšti ir surinkti nužydėjusius žiedus.

8. Eustoma vazonėlyje Jautri tiesioginiams saulės spinduliams, ypač dekoratyvi, o vazone ar lovelyje dailiai atrodo šalia žydinčios petunijos.

9. Orchidėja vazonėlyje Orchidėjų laistymas – tikras menas. Jei norite kuo ilgiau džiaugtis šiuo egzotiškos išvaizdos augalu, laistydami visada atminkite: geriau mažiau nei per daug.

A lygio parduotuvėse

A lygio parduotuvėse

A lygio parduotuvėse

A lygio parduotuvėse

13

Vasaros meniu

Kepimo meistrai Lietuvos barbekiu kepėjų asociacijos (LBKA) narys Nerijus Ižganaitis dalinasi patirtimi ir patarimais, kaip gardžiai iškepti mėsą, žuvį ir daržoves.

PATARIA Prieš dėdami kepti maistą, kepsninės groteles sutepkite aliejumi – tada galėsite būti ramūs, kad mėsa ar čirškinamos dešrelės neprikeps.

14

Vasaros meniu storesnį mėsainio paplotėlį suformuosite, tuo sultingesnis jis bus iškepęs. Dažna klaida, kurią daro norintys išsikepti naminį mėsainį – perkepa, apdegina bandelę. To išvengti visai paprasta: ant bandelės sudėję visus ingredientus (tarp jų – ir jau atskirai iškeptą mėsos paplotėlį), visą mėsainį įvyniokite į sviestinį popierių ir tik tada kepkite.

Žuvis ant laužo – kaip, su kuo ir kodėl?

Ką galėtumėte patarti pirmą kartą kepantiems jūros gėrybes?

Priklausote Lietuvos barbekiu kepėjų asociacijai. Kada ir kodėl tapote jos nariu?

Kaip atradote maisto ruošimą ant ugnies?

Žuvis yra labai trapi ir biri, tad geriausia ją kepti folijoje ar folijos indelyje.

Paprasčiausias būdas skaniai paruošti žuvį – į foliją įdėti sviesto, šiaudeliais supjaustytų daržovių, prieskoniais pamarinuotą žuvį ir sandariai užvynioti foliją, kad vartant neišbėgtų sultys. Priklausomai nuo žuvies dydžio, ji iškeps per 15–20 minučių. Jūros gėrybių kepimas reikalauja ypatingo meistriškumo, tad pirmąjį kartą gali ir nepavykti. Kepant per ilgai jos išsausėja ir tampa „guminės“.

Jau beveik 10 metų esu LBKA narys. O noras juo tapti kilo todėl, kad asociacija suvienija įvairaus maisto ruošimo ant ugnies meistrus į vieną vietą, padeda populiarinti šią profesiją ir kelti savo profesionalumo lygį. Kepimą atradau dar profesinėje Kaip kepti daržoves? Ar visos daržovės mokykloje. Tuo metu Lietuvos virėjų ir tinkamos kepti ant laužo? konditerių asociacija organizavo kepimo čempionatą. Su komanda užėmėme 4 Prieš kepant daržoves svarbu jas tinkamai vietą. Tai ir faktas, kad kepimas ant grotelių supjaustyti. Dažna klaida – supjausčius tada buvo dar mažai kam įsisavinta maisto mažais gabalėliais, kepamos daržovės ruošimo sritis, įtraukė susitraukia ir subyra ilgam. Be to, įvaldžius tarp grotelių į žarijas. maisto ruošimo Be to, norint iškepti Pasakyti vieną kepsninėje specifiką skirtingas daržoves, visoms mėsos joms reikės ir galima paruošti nevienodo kepimo įvairiausių patiekalų: rūšims galiojančią laiko: ilgiausiai keps pradedant šaltais ar taisyklę būtų ne tik svogūnas, morka, šiltais užkandžiais, neprofesionalu, bet ir pankolis, trumpiausiai – baigiant desertais. pomidoras. O kalbant neteisinga. Kiekvienos apie tinkamumą, mėsos kepimo laikas Ar skirtingų rūšių atsakymas paprastas – mėsai galioja jei daržovę galima priklauso nuo mėsos iškepti ant keptuvės, vienodos taisyklės? dalies, šviežumo, tai galima ir ant laužo.

Papasakokite

plačiau: kaip kepti vištieną, kiaulieną, jautieną?

Ką daryti, kad mėsa išliktų sultinga?

marinato bei marinavimo trukmės.

Žinoma, kad ne. Vištiena yra minkšta ir švelni mėsa, ji greičiau iškepa ir geriau įgeria prieskonių bei marinatų skonį. Stambesniais gabalais vištą galima kepti ant grotelių, o smulkesniais – verti ant iešmų ar medinių iešmelių. Kad išliktų sultinga, verti mėsą ant iešmų reikia kuo glausčiau. Kepant kiaulieną svarbu atkreipti dėmesį į temperatūrą.

Nuo pat kepimo pradžios ji neturi būti per žema, kad užsidarytų mėsos poros ir iš jos negalėtų ištekėti sultys. O kepant sprandinės šašlykus, vartyti reikia kuo rečiau.

Jautienos kepimas reikalauja daugiausiai žinių ir patirties. Tai įnoringa mėsa: skirtingų dalių kepimui galioja specialios taisyklės. Su krauju, vidutiniškai ar gerai iškeptą jautienos kepsnį reikia uždengti aliuminio folija ir 3–5 minutes šiltai palaikyti, kad mėsa subręstų ir būtų sultingesnė.

Kas sustiprina mėsos, daržovių ir jūros gėrybių skonį?

O kas priešingai – užgožia?

Mėsos, daržovių ar jūros gėrybių skonį sustiprina tik tinkamai parinkti specialūs marinatai ir prieskoniai, o kartais skoniui išryškinti pakanka vien druskos. Kalbant apie padažus, tai ne visai mėsai ar jūros gėrybėms reikia padažo – dažnai jis tik užgožia tikrąjį skonį.

Papasakokite apie mėsainių kepimą: ko nederėtų užmiršti?

Svarbu, kad mėsainio mėsoje būtų ne mažiau kaip 20 procentų riebalų. Be to, kuo

15

Kad ant grotelių kepama mėsa vienodai apskrustų, o daržovės būtų traškesnės, kepdami patepkite jas aliejumi.

Nepatariama kepti mėsos, žuvies ir daržovių toje pačioje kepsninėje – mitas ar faktas? Žinoma, kad mitas. Dažniausiai girdimas įsitikinimas – kad ant ugnies galima kepti tik mėsą. Anaiptol. Kepsninėje galima ruošti šaltus ir karštus užkandžius, žuvį, daržoves ir netgi desertus. Taigi beveik viską, ką galima paruošti namuose ar restorano virtuvėje.

Ką pats labiausiai mėgstate kepti?

Pasidalinkite savo firminiu receptu.

Patiekalų ruošimas kepsninėje – mano darbas ir hobis. Nėra tokio patiekalo, kurio nepatiktų ruošti, bet labiausiai mėgstu kepti jautienos kepsnius – jiems iškepti reikia daug patirties ir įgūdžių.

Jautienos išpjovą pabarstykite pipirais, smulkintu rozmarinu, pašlakstykite alyvuogių aliejumi ir kepkite ant grotelių.

Iškeptą jautieną uždenkite aliuminio folija ir palikite kelioms minutėms subręsti.

Ant tų pačių grotelių dėkite alyvuogių aliejumi apšlakstytas paprikas, cukiniją ir pievagrybius. Į foliją sudėkite nuplautas bulves su lupenomis, sviesto, pabarstykite druska, pipirais, suvyniokite ir kepkite apie 20 minučių. Skanaus!

Vasaros meniu

Pietūs, gimę ugnyje 4

3

1

2

1. Daržovių rinkinys, 1 kg, 1,45 Eur / 5,01 Lt, A lygio parduotuvėse

2. Kiaulienos dešrelės su meškiniu česnaku, 1 kg, 4,05 Eur / 13,98 Lt, A ir B lygio parduotuvėse

3. Kiaulienos dešrelės su šonine, 1 kg, 4,34 Eur / 14,99 Lt, A lygio parduotuvėse

4. Marinuotas kiaulienos sprandinės šašlykas, 1 kg, 5,79 Eur / 19,99 Lt, A lygio parduotuvėse

Saldi raudonoji paprika, cukinijos, mėlynieji svogūnai ir gaivūs citrinos griežinėliai – visa gėrybių vaivorykštė, paruošta kepti ant laužo. Patiks ir vegetarams, ir ieškantiems garnyro prie mėsos.

Ypatingo skonio šioms dešrelėms suteikia meškinis česnakas – skoniu jis primena įprastą, tačiau nemalonaus kvapo nepalieka. Vos 25 minutės ant kaitrios ugnies, o garnyrui – „Basmati“ ryžiai, bulguras arba perlinis kuskusas.

Apsuktos plonyte šoninės juostele, o gardžiai pačirškinti pakaks vos 20 minučių.

Paragaukite šių dešrelių su skrudintomis bulvių skiltelėmis ir česnakiniu majonezo padažu.

Specialiai Jums atrinkta aukščiausios kokybės kiauliena ir IKI kulinarų sukurtas marinatas – be abejonės, sprandinės šašlykai verti ypatingo dėmesio. Ypač jei jie patiekiami su aštriu geltonųjų slyvų padažu.

16

Vasaros meniu Skelbiame kepsnių sezono atidarymą! Naminiai mėsainiai, gardžiai pačirškintos dešrelės, dūmais kvepiantys šašlykai ir kepsniai – IKI kulinarų rankose gimsta ypatingi vasaros skoniai. O Jums belieka įkurti ugnį.

5 6

7

8

9

Kiaulienos šonkauliai sviestiniame marinate, 1 kg, 4,34 Eur / 14,99 Lt, A ir B lygio parduotuvėse

5. Kiaulienos sprandinės kepsniai lipiko marinate, 1 kg, 4,63 Eur / 15,99 Lt, A lygio parduotuvėse

6. Kiaulienos šoninė obuolių ir kario marinate, 1 kg, 3,76 Eur / 12,98 Lt, A lygio parduotuvėse

7. Virti ryžiai, 330 g, 0,48 Eur / 1,66 Lt, 1,45 Eur/kg / 5,01 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

8. Marinuoti svogūnai, 350 g, 0,60 Eur / 2,07 Lt, 1,71 Eur/kg / 5,90 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

Kvapusis lipikas malonaus skonio suteikia ne tik saldumynams – juo marinuota mėsa įgauna švelnaus skonio ir malonaus aromato. O jei norite ir pikantiškumo, apliekite juodojo šokolado, česnako ir aitriųjų paprikų padažu.

Gardumėlis – ant laužo kepta kiaulienos šoninė iš tiesų kvepia vasara. Garnyrui labai tiks ant grotelių keptos daržovės, o pomidorų pastos, medaus ir sojų padažas suteiks dar daugiau pikantiško skonio.

Birių ryžių garnyrą rekomenduojame su visais kepsninėje paruoštais žuvies, vištienos, jautienos ir kiaulienos patiekalais.

O su pievagrybių, grietinėlės ir sviesto padažu ryžiai gali virsti gardžiu savarankišku patiekalu.

Laiko patikrintas garnyras prie visų ant laužo keptų gėrybių – marinuoti svogūnų žiedai – papuoš vaišių stalą, o lėkštėje su žuvimi, vištiena, jautiena ar kiauliena sukurs tikrą klasikinio skonio duetą.

17

Vasaros meniu

Suvožtiniams su mėsa – jau 115 metų! Pirmojo mėsainio autorius buvo Lui Lesingas. Šis amerikiečių gastronomas jį pagamino dar 1900-aisiais.

3

2

1

1. Vištienos sparneliai kiniškai, 1 kg, 3,47 Eur / 11,98 Lt, A lygio parduotuvėse

2. Antienos krūtinėlė obuolių ir kario marinate, 1 kg, 11,58 Eur / 39,98 Lt, A lygio parduotuvėse

3. Jautienos maltinis, 1 kg, 4,34 Eur / 14,99 Lt, A lygio parduotuvėse

Gardus kąsnelis, kvepiantis medumi ir sojos padažu – švelniai aitrūs kiniškai paruošti vištienos sparneliai tinka kepti tiek ant grotelių, tiek suverti ant iešmo.

Skaniausia su šakele kalendros, aitriąja paprika ir ryžiais.

Ant grotelių kepta antiena – tikras gurmanų maistas. Ypatingo skonio jai suteikia muskatu, obuoliais, kariu ir imbieru kvepiantis marinatas. Kepkite ne ilgiau kaip 10–12 minučių ir patiekite su cinamonu apibarstytomis kriaušių skiltelėmis.

Minkštos jautienos mėsainiai jau paruošti kepimui – į draugiją puikiai tiks sezamais kvepianti bandelė, šviežios daržovės ir naminis barbekiu padažas iš raudonojo vyno acto, rudojo cukraus, Dižono garstyčių ir žiupsnelio aitriųjų paprikų.

18

Vasaros meniu

Ruošdamiesi kepsnių vakarėliui, užsukite į IKI – čia rasite gardžių padažų, sukurtų būtent kepsnių sezonui. Pasirinkimui: klasikinis kepsnių padažas, saldžiarūgštis su slyvomis ir ypač švelnus su spanguolėmis. Gardinkite jautieną, kiaulieną ir paukštieną, o prieš vartodami būtinai suplakite.

4

5 6

4. Jautienos šašlykas gurmanams, 1 kg, 5,79 Eur / 19,99 Lt, A lygio parduotuvėse

5. Vištų peteliai saldžiame marinate, 1 kg, 3,47 Eur / 11,98 Lt, A lygio parduotuvėse

6. Daržovių vėrinukas su pievagrybiais, 1 kg, 1,45 Eur / 5,01 Lt, A lygio parduotuvėse

Netradicinis, bet skonio ekspertų įvertintas derinys: jautienos šašlykai su aliejiniu kavos pupelių, imbiero, paprikų ir rudojo cukranendrių cukraus marinatu. Skoniui sustiprinti idealiai tiks šviežių daržovių salotos su peletrūnu.

Nebereikia gaišti laiko marinuojant namuose – IKI kulinarai paruošė gardžią naujieną gurmanams: vištų petelių mėsa suminkštės jau po 15 minučių, o garnyrui tiks žaliosios salotos su alyvuogių aliejumi ir citrinų sultimis.

Kepti pievagrybius ant grotelių – skanu ir paprasta. Jų derinys su cukinija ir mėlynuoju svogūnu labai tiks prie dūmais kvepiančių kepsnių, o susukus į lavašą taps sočiu vegetarišku užkandžiu.

19

Vasaros meniu

Vasara prie laužo Pasakiško skonio pietūs jūros gėrybių mėgėjams! Gardžiai pačirškintų krevečių, dūmais kvepiančios lašišos ir žolelėmis marinuotos žuvies – IKI asortimente rasite daugybę kepimui paruoštų gaminių. Tad nelaukdami, kol įsiliepsnos laužas, leiskitės į aromatingų skonių paieškas.

Marinuotų baltakojų blyškiųjų krevečių vėrinukai, 110 g, 1,69 Eur / 5,84 Lt, 15,36 Eur/kg / 53,04 Lt/kg

Krevečių vėrinukai įtiks net įnoringiausio skonio gurmanams. Tai tobulas užkandis vasaros iškylos metu. Jūra kvepiančių krevečių aromatą puikiai papildo česnako aštrumas ir pikantiškos citrinų sultys. Kepkite krevetes po kelias minutes iš abiejų pusių, kol jos įgaus rausvą virtų krevečių spalvą. Baigę kepti apšlakstykite lydytu sviestu. Puikiai dera gerai atšaldytas baltasis vynas.

20

Vasaros meniu Marinuotas vaivorykštinis upėtakis žolelių marinate, 1 kg, 7,99 Eur / 27,59 Lt

Vaivorykštinis upėtakis – gerai pažįstama žuvis, puikiai tinkanti kepti orkaitėje ir kepsninėje. Mūsų meistrai siūlo Jums išbandyti marinuotą upėtakį žolelių marinate. Įpjovimai žuvies šonuose padeda lygiau pasiskirstyti pikantiškam marinatui ir dar labiau paryškina savitą upėtakio skonį. Atminkite: kepdami bet kokią žuvį su galva, išsaugosite visą jos sultingumą ir aromatingumą.

Marinuota atlantinės lašišos filė medaus ir garstyčių marinate, 1 kg, 14,79 Eur / 51,07 Lt

Marinuota auksaspalvė dorada su Provanso žolelėmis, 1 kg, 11,59 Eur / 40,02 Lt

Kai nebereikia rūpintis prieskoniais ir marinavimu, daugiau laiko lieka poilsiui gamtoje! Švelniam kruopščiai atrinktos lašišos filė skoniui mūsų meistrų pagamintas marinatas suteikia pikantiško Dižono garstyčių prieskonio, o raudonos žuvies ir bičių medaus derinys – salstelėjusio poskonio. Žuvies neperkepkite – jei ranką virš žarijų galite išlaikyti 2 sekundes, filė kepkite po 6–7 minutes iš abiejų pusių. Patarimas: kad žuvis kepant „nepabėgtų“, naudokite specialias žuviai kepti skirtas groteles arba foliją.

Dorada – puikiai pažįstamas svečias iš Viduržemio jūros regiono. Ši žuvis turi mažai ašakų, pasižymi tvirta balta žuviena ir labai maloniu skoniu, kurį paryškina lengvas Provanso žolelių marinatas. Įkaitinkite kepsninę, patepkite groteles aliejumi, kad žuvis neprisviltų, ir pirmyn į tobulo skonio paieškas.

Patarimas: jei laikydami delną 10 cm nuo žarijų galite lėtai suskaičiuoti iki 8 – kepsninės karštis vidutinis, o jei tik iki 5 – Jūsų kepsninė paruošta kepti patiekalus dideliame karštyje.

21

Švenčiame Vasaros meniu su šeima

Ant grotelių Kviečiame į terasą, kurioje kvepia laužu ir ką tik pačirškintomis dešrelėmis. Leidžiančios improvizuoti, paprastai paruošiamos ir visų mėgstamos – kepimui skirtos dešrelės tikrai ras vietos Jūsų vasaros valgiaraštyje.

5 3

2 4

1

1. Originalios NIURNBERGO dešrelės, 200 g, 2,89 Eur / 9,98 Lt, 14,45 Eur/kg / 49,89 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

2. Originalios TIURINGIJOS kepamosios dešrelės, 1 kg, 8,99 Eur / 31,04 Lt, A lygio parduotuvėse

3. Kepamosios dešrelės prie alaus, 300 g, 3,99 Eur / 13,78 Lt, 13,30 Eur/kg / 45,92 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

4. Originalios NIURNBERGO dešrelės su raugintais 5. IKI saldžiarūgštis padažas VIŠTIENAI, kopūstais, 300 g, 4,29 Eur / 14,81 Lt, 14,30 Eur/kg / 500 g, 1,01 Eur / 3,49 Lt, 2,02 Eur/kg / 49,38 Lt/kg, A lygio parduotuvėse 6,97 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse

6. DAUMANTŲ pomidorų padažas TRADICINIS, 500 g, 0,84 Eur / 2,90 Lt, 1,68 Eur/kg / 5,80 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse

22

Švenčiame Vasaros su meniu šeima

Gurmaniškas padažas prie keptų vištienos sparnelių: šviežiai spaustas raudonojo greipfruto sultis sumaišykite su smulkinta aitriąja paprika ir kaitinkite, kol sutirštės.

6

7

9

Jei norite, kad kepamos dešrelės būtų dar traškesnės, apšlakstykite jas alumi. O gamindami dešrainius atminkite: puiki alternatyva dešrainio bandelei – lavašas.

8

10

11

7. DAUMANTŲ pomidorų padažas TRADICINIS su

8. SPILVA PREMIUM pomidorų padažas, 9. IKI SENŲJŲ TRADICIJŲ pomidorų padažas, pomidorų gabaliukais, 500 g, 1,16 Eur / 4,01 Lt, 340 g, 3 rūšių, 2,31 Eur / 7,98 Lt, 6,79 Eur/kg / 500 g, 0,87 Eur / 3,00 Lt, 1,74 Eur/kg / 2,32 Eur/kg / 8,01 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse 23,44 Lt/kg, A lygio parduotuvėse 6,01 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse

10. IKI KLASIKINIS pomidorų padažas, 500 g, 0,78 Eur / 2,69 Lt, 1,56 Eur/kg / 5,39 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse

11. PREMIUM kepamosios vištienos dešrelės, dešrelės su sūriu, dešrelės su džiovintais pomidorais ir bazilikais, 270 g, nuo 1,43 Eur / 4,94 Lt, A lygio parduotuvėse

23

Švenčiame Vasaros meniu su šeima

Gėrybių lentyna Kartais geram patiekalui iki visiško išbaigtumo trūksta tik gardaus padažo ir garnyro. Pasidairę po IKI lentynas, tikrai rasite, kuo pagardinti pietų ar užkandžių meniu: traškūs agurkėliai, konservuotos daržovės ir ypatingi padažai Jūsų kulinariniams eksperimentams.

1

7

3

2

8

9

5

4

6

IKI konservuotos žaliosios alyvuogės be kauliukų, 300 g, 0,87 Eur / 3,00 Lt, 2,90 Eur/kg / 10,01 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse

1. IKI PEPPERONI marinuota paprika, 680 g, 1,16 Eur / 4,01 Lt, 1,71 Eur/kg / 5,90 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse

2. IKI konservuoti žalieji žirneliai, 720 ml, 1,07 Eur / 3,69 Lt, 1,49 Eur/l / 5,14 Lt/l, A ir B lygio parduotuvėse

4. IKI konservuoti žalieji žirneliai, 212 ml, 425 ml, nuo 0,55 Eur / 1,90 Lt, A ir B lygio parduotuvėse

5. IKI konservuotos juodosios alyvuogės be 6. IKI konservuoti saldieji kukurūzai, kauliukų, 300 g, 0,87 Eur / 3,00 Lt, 2,90 Eur/kg / 150 g, 340 g, nuo 0,58 Eur / 2,00 Lt, 10,01 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse A ir B lygio parduotuvėse

7. IKI LEČO paprikos pomidorų padaže, 680 g, 1,16 Eur / 4,01 Lt, 1,71 Eur/kg / 5,90 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse

8. IKI marinuoti vyšniniai pomidorai, 680 g, 0,87 Eur / 3,00 Lt, 1,28 Eur/kg / 4,42 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse 24

3. IKI konservuoti agurkai, 500 ml, 540 ml, 720 ml, 900 ml, 4 rūšių, nuo 0,75 Eur / 2,59 Lt, A ir B lygio parduotuvėse

9. IKI konservuoti pomidorai savo sultyse, 680 g, 0,92 Eur / 3,18 Lt, 1,35 Eur/kg / 4,66 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse

Vasaros meniu

1

2

Aštrus pomidorų ir aitriųjų paprikų padažas, ispanų vadinamas salsa, gardžiai prigyja ir šiuolaikinėje mūsų virtuvėje. Vasarą jis suteiks aštrumo kepsninėje paruoštai mėsai ar žuviai, sugrįžę į virtuvę galėsite marinuoti jautieną, o iškylaudami mirkyti kesadilijas – su sūriu sukeptus tortilijų paplotėlius.

Jei užkandžiaudami padauginote aštraus padažo, sumažinti deginimą burnoje padės ne tik riebūs, bet ir neutralaus skonio produktai: krekeriai, ryžiai ar duona.

3

4 6

5

7

9

8

Azijietiški BUGAS padažai puikiai tiks paskaninti tiek kasdien ruošiamus patiekalus, tiek šedevrus, gimusius savaitgalio kepsninėje. Aitriu saldžiarūgščiu padažu pagardinsite žuvį; padažas su spanguolėmis tiks prie keptos paukštienos; paprikų, bruknių ir kriaušių derinys – prie sūrio ir paštetų; o kaukazietiška adžika su prieskoninėmis žolelėmis įkvėps drąsiems eksperimentams virtuvėje.

1. MAGGI TEXICANA SALSA pomidorų 2. MAGGI TEXICANA SALSA EXTRA HOT padažas, 500 ml, 2,60 Eur / 8,98 Lt, 5,20 Eur/l / padažas, 500 ml, 2,60 Eur / 8,98 Lt, 5,20 Eur/l / 17,95 Lt/l, A ir B lygio parduotuvėse 17,95 Lt/l, A ir B lygio parduotuvėse

3. Aitrusis saldžiarūgštis padažas BUGAS, 330 g, 2,60 Eur / 8,98 Lt, 7,88 Eur/kg / 27,21 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

4. Aitrusis saldžiarūgštis padažas BUGAS, 160 g, 1,45 Eur / 5,01 Lt, 9,06 Eur/kg / 31,28 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

5. Aitriųjų paprikų ir spanguolių padažas 6. Maltos aitriosios paprikos BUGAS, BUGAS, 160 g, 1,73 Eur / 5,97 Lt, 10,81 Eur/kg / 160 g, 1,45 Eur / 5,01 Lt, 9,06 Eur/kg / 37,32 Lt/kg, A lygio parduotuvėse 31,28 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

7. Padažas BUGAS GRANDMA’S ADZHIKA, 160 g, 1,16 Eur / 4,01 Lt, 7,25 Eur/kg / 25,03 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

8. Aitriųjų paprikų, bruknių, kriaušių padažas 9. Padažas BUGAS CAUCASIAN ADZHIKA, BUGAS, 160 g, 1,73 Eur / 5,97 Lt, 10,81 Eur/kg / 160 g, 1,16 Eur / 4,01 Lt, 7,25 Eur/kg / 37,32 Lt/kg, A lygio parduotuvėse 25,03 Lt/kg, A lygio parduotuvėse 25

Vasaros meniu

Protingas meniu Teigiama, kad kruopų patiekalai – subalansuotos mitybos pagrindas. Kaip tik todėl į piramidę rikiuojasi svarbiausi kasdienių patiekalų ingredientai, kurie padės pakeisti požiūrį į tradicinę košę. O išskirtinės kokybės ispaniškas ar natūralus Lietuvoje spaudžiamas aliejus visada įkvėps improvizuojant kulinarijos tema.

3

2

1

4

1. GINTARINIAI viso grūdo, ekologiški makaronai, 400 g, nuo 0,87 Eur / 3,00 Lt, A lygio parduotuvėse

2. SAINT ELOI žalieji lęšiai, vidutinių grūdų kuskusas, 500 g, nuo 1,29 Eur / 4,45 Lt, A lygio parduotuvėse

3. BASMATI ryžiai SHAZIA, 1 kg, 4,05 Eur / 13,98 Lt, A ir B lygio parduotuvėse

Viso grūdo vamzdeliai ir ekologiški sraigtelio formos makaronai – tikras penas kulinarinei vaizduotei.

Tereikia tinkamai išvirti, o padažo receptą padiktuosite Jūs.

Žalieji lęšiai atskleis skonį troškinyje su morkomis ir špinatais ir pagardins pikantišką sriubą, o vidutinio stambumo kuskusas virs gardžiomis salotomis su tunu ir apelsinais.

Žodis basmati hindi kalboje reiškia „aromatingas“. Tačiau šie ryžiai ypatingi ne vien dėl aromato, bet ir dėl išvaizdos: verdami jie ne storėja, o ilgėja, todėl labai tinka daugiaryžiui.

Būtinai paragaukite su cinamonu ir šafranu.

26

Vasaros meniu

Neišbraukite iš mitybos raciono augalinių riebalų – jie būtini sklandžiam virškinimo procesui.

5 5

6

4. IKI GOURMET trumpagrūdžiai ARBORIO, 5. LA ESPANOLA, ISLE OF CRETE alyvuogių raudonieji ryžiai, 400 g, 1,45 Eur / 5,01 Lt, 3,63 Eur/kg / aliejus, 200 ml, 750 ml, 1 l, nuo 4,05 Eur / 12,53 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse 13,98 Lt, A ir B lygio parduotuvėse

6. SENOJI ALIEJINĖ aliejus, 250 ml, 5 rūšių, nuo 2,59 Eur / 8,94 Lt, A lygio parduotuvėse

Trumpagrūdžiai „Arborio“ ryžiai labai tiks itališko daugiaryžio, ispaniškos paelijos ir įvairių troškinių gamybai. O ypač birūs raudonieji ryžiai iš egzotiškojo Tailando – švelnaus riešutų skonio ir įdomios išvaizdos garnyrui.

Judros, kanapių, linų sėmenų, moliūgo sėklų ir kepintų sezamų – natūralus ir lietuviškas aliejus įtiks kiekvieno skoniui ir visiems Jūsų virtuvės poreikiams.

Išskirtinės kokybės kolekcija iš Ispanijos ir subalansuotas skonis, gimęs Graikijoje – aromatingas vaisių skonio Kretos alyvuogių aliejus bus nepamainomas gaminant užpilus salotoms.

27

Vasaros meniu

Užkandžiaujant Meksikietiški traškučiai ir padažas, šviežia duona ir sočios užtepėlės, ryžių trapučiai ir marinuotos alyvuogės – labai gardūs duetai, kurie padės ruošiant kasdienį pusryčių stalą, lengvus užkandžius prie vyno ir greitas vaišes iškylai gamtoje.

6

1

2

4

5

3

1. GAEA užtepėlė, 100 g, 4 rūšių, nuo 1,80 Eur / 6,22 Lt, A lygio parduotuvėse

2. Įvairių grūdų, ryžių trapučiai RACIO, 130 g, 0,84 Eur / 2,90 Lt, 6,46 Eur/kg / 22,31 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

3. Sūrio užtepėlė PATURAGES, Prancūzija, 9x20 g, 1,69 Eur / 5,84 Lt, 9,39 Eur/kg / 32,42 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

4. Ryžių trapučiai RACIOLKY, 60 g, 2 rūšių, 1,04 Eur / 3,59 Lt, 17,33 Eur/kg / 59,84 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

5. GAEA alyvuogės, 150 g, 290 g, 300 g, 5 rūšių, nuo 2,31 Eur / 7,98 Lt, A lygio parduotuvėse

6. GAEA alyvuogių aliejus EXTRA VIRGIN, 500 ml, 2 rūšių, 6,08 Eur / 20,99 Lt, 12,16 Eur/l / 41,99 Lt/l, A ir B lygio parduotuvėse

28

Vasaros meniu TREJOS GIRNOS EKOLOGIŠKA tamsi duona, 350 g, 0,58 Eur / 2,00 Lt, 1,66 Eur/kg / 5,73 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse

TREJOS GIRNOS EKOLOGIŠKA šviesi duona su moliūgų sėklomis, 300 g, 1,16 Eur / 4,01 Lt, 3,87 Eur/kg / 13,36 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse

TREJOS GIRNOS EKOLOGIŠKA viso grūdo ruginė duona, 400 g, 0,92 Eur / 3,18 Lt, 2,30 Eur/kg / 7,94 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse

Ekologiška duona be pridėtinių mielių ir cukraus pakuojama, ženklinama, laikoma, gabenama ir realizuojama laikantis ekologiniam ūkininkavimui ir gamybai nustatytų reikalavimų, todėl pasižymi itin aukšta kokybe bei puikiu skoniu.

Kepama iš grūdų, išaugintų ekologiniame ūkyje, ir pagardinta moliūgo sėklomis. Šviesios duonos purumą ir skonį įvertins visi šeimos nariai: gardu su šaukšteliu liepų medaus ar moliūgų džemo.

Išauginta su meile, laistyta lietumi ir kruopščiai užmaišyta naudojant natūralų raugą – subrandinto skonio viso grūdo ruginė duona be pridėtinių mielių ypač gardi su ožkos sūriu ir šviežiais agurkais.

12

11 8 9

10

7 IKI GOURMET sviestinis batonas, 200 g, 0,78 Eur / 2,69 Lt, 3,90 Eur/kg / 13,47 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

7. IDS tortilijų traškučiai, 400 g, 2 rūšių, 2,31 Eur / 7,98 Lt, 5,78 Eur/kg / 19,96 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

8. IDS padažas, 315 g, 430 g, 3 rūšių, nuo 1,73 Eur / 5,97 Lt, A ir B lygio parduotuvėse

9. Juoda duona su sėklomis BEATOS VIRTUVĖ, 300 g, 0,95 Eur / 3,28 Lt, 3,17 Eur/kg / 10,95 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse

10. Sumuštinių duona su sėklomis BEATOS

11. Minkšto sūrio gaminys ELITE, 150 g,

12. IKI GOURMET kastinys, 200 g,

VIRTUVĖ, 400 g, 1,24 Eur / 4,28 Lt, 3,10 Eur/kg / 10,70 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse

2 rūšių, 0,87 Eur / 3,00 Lt, 5,80 Eur/kg / 20,03 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse

29

1,16 Eur / 4,01 Lt, 5,80 Eur/kg / 20,03 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse

Vasaros meniu

Lauko virtuvė Po lepinančių atostogų saulės atokaitoje kviečiame praleisti keliolika minučių lauko virtuvėje, kur gimsta paprasti, bet unikalūs receptai. Šįkart ruošiame mėsą ir siūlome išbandyti įdomių marinatų šviežiai paukštienai. Skanaus!

1

4

5

1. IKI GOURMET prieskoniai, 30 g, 35 g, 40 g, 3 rūšių, nuo 1,16 Eur / 4,01 Lt, A ir B lygio parduotuvėse

2. Juodoji Himalajų druska, 500 g, 2,02 Eur / 6,97 Lt, 4,04 Eur/kg / 13,95 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

3. GROS SEL DE GUERANDE druska, 250 g, 1,99 Eur / 6,87 Lt, 7,96 Eur/kg / 27,48 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

Žiupsnelis įkvėpimo ruošiant mėsą ir žuvį: prieskonių mišiniu įtrinta kiauliena puikiai tiks su jogurto padažu; kepama, verdama ar troškinama vištiena įgaus prašmatnaus skonio, o prieskoniais ir džiūvėsėliais apvolioti žuvies kepsneliai taps minkšti ir sultingi.

Ši natūrali, neperdirbta vulkaninės kilmės druska nuo seno vertinama Indijoje ir kitose Azijos šalyse. Labiausiai – dėl spalvos bei švelnaus kiaušinio skonio. Įberkite juodosios Himalajų druskos į grietinę ir gerai sumaišykite – turėsite puikų majonezo skonio padažą.

Ši iš Prancūzijos Guerande regiono kilusi druska renkama druskingose pajūrio vietose. Ji ypač vertinama gurmanų, o norint pajusti tikrąjį pilkosios jūros druskos skonį, rekomenduojama berti jos į patiekalą ne gaminant, o prieš pat patiekiant ant stalo.

30

Receptas

Marinuodami baltą mėsą, neužmirškite žiūrėti į laikrodį. Optimalus laikas – nuo 3 iki 5 valandų. Jei paukštiena per ilgai laikoma marinate, ji tampa panaši į košę, o kepant subyra.

2

3

MANDARINAIS KVEPIANTI KALAKUTIENA PREKIŲ SĄRAŠAS:

• kalakuto krūtinėlės

500 g

• IKI GOURMET prieskonių paukštienai

6

• mandarinų

6 vnt.

• sviesto kepimui

1 v. š.

• Vorčesterio padažo

1 v. š.

• imbiero šaknies

10 g

• druskos ir pipirų • cinamono GAMINAME:

4. IKI ŪKIS kalakutų šlaunelės, 1 kg, 5,50 Eur / 18,99 Lt, A lygio parduotuvėse

5. IKI ŪKIS kalakutų filė, 1 kg, 7,24 Eur / 25,00 Lt, A lygio parduotuvėse

6. IKI ŪKIS kalakutų blauzdelės, 1 kg, 4,05 Eur / 13,98 Lt, A lygio parduotuvėse

Magiškas marinatas kalakuto šlaunelei: 3 apelsinai, 3 cinamono lazdelės ir 3 skiltelės česnako. Dar šlakelis alyvuogių aliejaus, pora šaukštų medaus, citrina, žiupsnelis druskos ir švieži čiobreliai.

Iš lengvai pamarinuotos kalakutų filė galite pasigaminti suktinukų su šviežiais rozmarinais. Mėsos juostele apvyniokite gabalėlį sviesto ir rozmarino šakelę.

Kalakuto blauzdelių mėsa yra minkšta ir puikiai įsisavina prieskonius. Orkaitėje ji susidraugaus su rūgščiais obuoliais ir cinamonu, o lėkštėje – su troškintomis morkomis bei žirneliais.

31

išspauskite mandarinų sultis, sumaišykite su Vorčesterio padažu ir tarkuota imbiero šaknimi.

Pagardinkite žiupsneliu druskos ir pipirų. Paruoštu marinatu gerai įtrinkite kalakutieną ir marinuokite 3–4 valandas. Marinuotą kalakuto krūtinėlę dėkite į keptuvę su sviestu ir kepkite, kol gražiai apskrus. Toje pačioje keptuvėje paruoškite padažą: supilkite likusį mandarinų marinatą, įberkite cinamono ir pakaitinkite ant vidutinės ugnies apie 15 minučių.

Iškeptą kalakutieną apliekite mandarinų padažu ir ragaukite.

Skanaus!

Vasaros meniu

Iškylos pintinėje Kviečiame pasivaikščioti gamtoje mėgaujantis saule ir gardumynais iš „Pagaminta IKI“ iškylų krepšio, kuriame rasite ir išradingų sumuštinių, ir gaiviai vasariškų salotų, ir sočių patiekalų visos šeimos pietums.

Užkandžių rinkinys „Į gamtą“, 570 g, 9,99 Eur / 34,49 Lt, 17,53 Eur/kg / 60,53 Lt/kg

Visos vasaros spalvos ir šeši skirtingi skoniai vienoje lėkštėje. Mėgaukitės kiekvienu atskirai arba drąsiai derinkite tarpusavyje. Ir visi kompanijos nariai bus patenkinti. Geros iškylos!

32

Vasaros meniu

Daržovių lazdelės su padažu, 170 g, 0,99 Eur / 3,42 Lt, 5,82 Eur/kg / 20,10 Lt/kg

Ypatinga tai, kas paprasta. Morkų, cukinijų, salierų ir agurkų lazdelės – greitas užkandis vasarojantiems gamtoje, o į prieskoniais pagardintą jogurtinį padažą galima drąsiai mirkyti ne tik šviežias daržoves.

Sumuštinis su antiena,

Sumuštinis su jautiena ir svogūnų džemu,

170 g, 1,49 Eur / 5,14 Lt, 8,76 Eur/kg / 30,25 Lt/kg

210 g, 1,49 Eur / 5,14 Lt, 7,10 Eur/kg / 24,51 Lt/kg

IKI kulinarai siūlo į iškylą pasiimti puikų sumuštinį su antiena.

Salstelėjusio skonio majonezinis padažas, pagardintas morkomis ir imbieru, puikiai tinka prie keptos antienos. Kepant bandelę šiam sumuštiniui į miltus įmaišoma sėlenų, kurios papildo kepinį skaidulomis ir mineralais.

Grūdais pagardintoje bandelėje rikiuojasi kepto jautienos kumpio riekelės ir šviežios daržovės, o viską vainikuoja svogūnų džemas. Šis delikatesas gaminamas iš paprasčiausių svogūnų, kurie gamybos metu pasaldinami cukrumi ir parūgštinami balzaminiu actu.

33

Vasaros meniu

Lengvos kaip vėjas Pilna lėkštė gaivos ir saule kvepiančių daržovių – tokį priešpiečių planą siūlome Jūsų stalui. Kai plaukus kedena vėjas, o pro sodybos langus į svečius prašosi saulė, iki visiškos laimės trūksta tik gardžių salotų. Kai kurias salotas sukurti IKI kulinarus įkvėpė Prancūzijos virtuvės dvasia.

Tad pajuskite ir Viduržemio jūros dvelksmą savo lėkštėje.

Prancūzijos įkvėpti!

Salotos su troškinta jautiena, 185 g, 1,89 Eur / 6,53 Lt, 10,22 Eur/kg / 35,29 Lt/kg

Šiomis salotomis IKI kulinarai pristato Prancūzijos virtuvę. Pagrindinis salotų akcentas – ilgai žemoje temperatūroje verdama jautienos žandų mėsa, ypač vertinama Prancūzijoje.

Rinktinės daržovės ir žirnių daigai sudaro puikų duetą su troškinta jautiena, o aliejinis padažas, pagardintas imbieru ir sojos padažu, sujungia viską į bendrą visumą.

34

Vasaros meniu

Prancūzijos įkvėpti!

Salotos su jūros gėrybėmis, 185 g, 1,89 Eur / 6,53 Lt, 10,22 Eur/kg / 35,29 Lt/kg

Salotos su obuoliais ir kanapių sėklomis, 150 g, 1,49 Eur / 5,14 Lt, 9,93 Eur/kg / 34,29 Lt/kg

Šių salotų ašis – wakame jūros dumblių ir jūros gėrybių derinys. Krevetės, mažieji aštuonkojai ir kitos jūros gėrybės, sojų pupelės, apšlakstytos aliejiniu krapų užpilu.

Gaivumo šioms salotoms suteikia salierų stiebai. Šios jūra kvepiančios salotos puikiai tiks lengviems pietums terasoje ir ras vietos iškylos krepšyje.

Kurdami šias salotas IKI kulinarai atidavė duoklę Jų didenybei – špinatams. Kitas šių salotų ingredientas – sūryminis sūris, tituluojamas seniausiu pieno produktu ir pasižymintis aštroku skoniu. Visus salotų ingredientus sujungia majonezo ir jogurto padažas ir vainikuoja kanapių sėklos, suteikiančios patiekalui netikėtą pikantišką skonį.

35

Vasaros meniu

Pikantiškiems pusryčiams galite pasigaminti šaltą gėrimą su prieskoniais: stiklinę kefyro sumaišykite su žiupsneliu malto imbiero, cinamono ir raudonosios paprikos. Atskieskite 2 šaukštais vandens ir išmaišykite, o jei mėgstate saldžiau – įdėkite šaukštą medaus.

2

3

1

4

5

1. Kukurūzų dribsniai NESTLE GOLD FLAKES, 300 g, 1,82 Eur / 6,28 Lt, 6,07 Eur/kg / 20,96 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse

2. Kukurūzų dribsniai NESTLE CORN FLAKES, 250 g, 1,45 Eur / 5,01 Lt, 5,80 Eur/kg / 20,03 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse

4. Kavos skonio gėrimas SAN FABIO, 250 ml, 5. Vanilės, kakavos skonio sausainiai HIT, 3 rūšių, 0,69 Eur / 2,38 Lt, 2,76 Eur/l / 9,53 Lt/l, 220 g, 1,45 Eur / 5,01 Lt, 6,59 Eur/kg / A ir B lygio parduotuvėse 22,75 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse 36

3. Sausi pusryčiai NESTLE FITNESS, 250 g, 2,08 Eur / 7,18 Lt, 8,32 Eur/kg / 28,73 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse 6. ŽEMAITIJOS kefyro kokteilis, 450 ml, 3 rūšių, nuo 0,79 Eur / 2,73 Lt, A lygio parduotuvėse

Vasaros meniu

Kas pusryčiams?

Ramus savaitgalio rytas, kai visas laikas skirtas sau ir gardžiam maistui. Šįryt kviečiame pasilepinti lengvų pusryčių idėjomis: traškūs dribsniai ištirps burnoje su gaiviais kefyro kokteiliais, o puodelis rytinės kavos tikrai neatsisakys trapių sausainių ir šokolado draugijos.

6 7

8 9

12

11 10

7. Kefyras BIFI ACTIVE, 700 g, 0,70 Eur / 2,42 Lt, 1,00 Eur/kg / 3,45 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

8. IKI ŪKIS traškūs, ruginių miltų sausainiai, 9. Šokoladinių saldainių asorti CACHET, 200 g, 250 g, 1,45 Eur / 5,01 Lt, nuo 5,80 Eur/kg / 250 g, 4,99 Eur / 17,23 Lt, 19,96 Eur/kg / 20,03 Lt/kg, A lygio parduotuvėse 68,92 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

10. Ekologiškas pieniškas šokoladas CACHET, 11. Pieniškas šokoladas su cinamonu CACHET, 12. Sviestiniai sausainiai DANVITA, 130 g, 100 g, 1,99 Eur / 6,87 Lt, 19,90 Eur/kg / 68,71 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

100 g, 1,73 Eur / 5,97 Lt, 17,30 Eur/kg / 59,73 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

37

3 rūšių, 0,98 Eur / 3,38 Lt, 7,54 Eur/kg / 26,03 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse

Vasaros meniu

Šaltukas smaližiams Tikra palaima vafliniame puodelyje, šampano taurėje ar ant medinio pagaliuko – ledai yra toks universalus desertas, kad nemėgti jų tiesiog neįmanoma.

4

3

2

1

1. PASAKA plombyras su pistacijomis be glaisto, 90 ml, 0,49 Eur / 1,69 Lt, 5,44 Eur/l / 18,78 Lt/l, A lygio parduotuvėse

2. PASAKA vanilinis plombyras be glaisto, 90 ml, 0,49 Eur / 1,69 Lt, 5,44 Eur/l / 18,78 Lt/l, A lygio parduotuvėse

3. PASAKA ledai su vaisiais, 60 ml, 0,43 Eur / 1,48 Lt, 7,17 Eur/l / 24,76 Lt/l, A ir B lygio parduotuvėse

Purūs vasaros linkėjimai – paragaukite ir įvertinkite ledų draugystę su pistacijomis.

Labai gardus, skaisčiai žalios spalvos PASAKA plombyras be glaisto patiks ir gurmanams.

Pasakiško skonio vanilinis plombyras be glaisto – nuo seno mėgstamas ir kaskart naujai atrandamas. Skanaukite su šviežiais vaisiais ar prisiminimais kvepiančia uogiene.

PASAKA ledai – kur kas daugiau nei sušalę vaisiai, lėtai tirpstantys burnoje. Tai net keturi natūralių vaisių ir uogų sulčių skoniai vienoje porcijoje. Atplėškite ir mėgaukitės.

38

Vasaros meniu

Gamindami ledus prancūzai į pieną pila grietinėlės, plaktų kiaušinio baltymų ir įdeda sviesto. Pirmieji šį receptą sugalvojo Plombjer-de-Ben miestelio kulinarai. Iš čia ir kilo riebių grietinėlės ledų – plombyro – pavadinimas.

6

5

4. PASAKA ledų rinkinys, 225 ml, 1,59 Eur / 5,49 Lt, 7,07 Eur/l / 24,41 Lt/l, A lygio parduotuvėse

5. DADU vanilinis, su vyšnių įdaru plombyras, 100 ml, 0,55 Eur / 1,90 Lt, 5,50 Eur/l / 18,99 Lt/l, A ir B lygio parduotuvėse

6. IKI plombyro ledai vafliniame puodelyje, 120 ml, 4 rūšių, 0,49 Eur / 1,69 Lt, 4,08 Eur/l / 14,09 Lt/l, A ir B lygio parduotuvėse

Pilna dėžė švelniu šokolado sluoksniu aplieto plombyro – puikios vaišės draugų vakarėliui ir popietei su šeima. Braškių ir vanilės skonio ledai su gaistu patiks visiems jos nariams.

Tikra ledų klasika ant medinio pagaliuko: vanilinis plombyras su juodojo šokolado glaistu, o linkusiems pasmaližiauti – ir saldžiu vyšnių skonio įdaru. Lengva pasiduoti pagundai.

Bananai, karamelė, šokoladas ir vanilė – mėgstamiausi skoniai vafliniame puodelyje. IKI plombyro ledai atgaivins karštą dieną ir suteiks keletą saldžių akimirkų smaližiams.

39

Vasaros meniu

Ledinės vaišės Saulės atokaitoje nėra nieko gardžiau už purios grietinėlės ledus ir sušalusius desertus. Vasara vaišina ledo glėbyje sušalusiomis braškėmis ir kriaušių šerbetais, juodojo šokolado ir mėtų vėsa, o didžiausiems smaližiams – aromatinga vanilė, saldi karamelė ir šaltas krembriulė saldumas.

3

1

2

1. ADELIE vaniliniai ledai ant pagaliuko, 720 ml, 3,18 Eur / 10,98 Lt, 4,42 Eur/l / 15,26 Lt/l, A ir B lygio parduotuvėse

2. COOKIES & CREAM ledai, 280 ml, 1,59 Eur / 5,49 Lt, 5,68 Eur/l / 19,61 Lt/l, A ir B lygio parduotuvėse

Vaniliniai ledai ant pagaliuko su tirštu šokolado ir smulkintų lazdynų riešutų glaistu – tikra pagunda terasoje susirinkusiems draugams. Pasidalinkite – ledų dėžutėje pakaks visiems.

Sušalę juodojo šokolado sausainėliai ir itališki „Stracciatella“ – klasikinis desertas, pasaulyje mėgstamas ledų, pyragų ir net kokteilių pavidalu.

Karštą vasarą primygtinai siūlome pasilepinti šiuo saldžiu suvožtiniu.

40

Vasaros meniu

Sotus ir kartu gaivinantis – purių grietinėlės ledų ir šviežių braškių kokteilis su kokosų sirupu. Sąžiningai suplakite, o stiklinę papuoškite prisirpusia braške.

4

3. MAGNUM ledai, 110 ml, 120 ml, 360 ml, 450 ml, 7 rūšių, nuo 1,18 Eur / 4,07 Lt, A lygio parduotuvėse

4. SUPER VIVA ledai, 125 ml, 200 ml, 10 rūšių, nuo 0,79 Eur / 2,73 Lt, A ir B lygio parduotuvėse

Nustebinkite skonio receptorius baltojo šokolado, migdolų ar gaivinančios mėtos vėsa, o svečius pavaišinkite porcija sušalusio malonumo iš klasikinės „Magnum“ kolekcijos.

Grietinėlės ir braškių duetas vafliniame kūgio formos puodelyje, tiršta karamelė, juoduoju šokoladu aplietos vyšnios ir tropinių vaisių gaiva – mėgstamiausius ledus turi kiekvienas. O kokius renkatės Jūs?

41

Vasaros meniu

Vaisiai stiklinėje Vasara kvepia vaisiais! Švelnaus skonio gaivieji, arbatos ir sulčių gėrimai atgaivins mintis. Juos gurkšnodami kaskart atrasite išraiškingą saulėje nunokusių vaisių skonį savo stiklinėje. O užsukę į IKI EXPRESS parduotuves, visada galėsite paragauti čia pat šviežiai išspaustų sulčių.

4

1

2

3

1. Sulčių gėrimas ELMENHORSTER NATURINA, 1 l, 3 rūšių, 1,15 Eur / 3,97 Lt, A lygio parduotuvėse

2. Negazuotas aromatizuotas gaivusis gėrimas 3. Negazuotas aromatizuotas gaivusis gėrimas VICHY FRESH, 1,5 l, 5 rūšių, 0,75 Eur / 2,59 Lt, VICHY FRESH, 0,5 l, 4 rūšių, 0,49 Eur / 1,69 Lt, 0,50 Eur/l / 1,73 Lt/l, A lygio parduotuvėse 0,98 Eur/l / 3,38 Lt/l, A lygio parduotuvėse

Pirmieji Lietuvoje pagaminti sulčių gėrimai su tikru vaisių minkštimu. Intensyvaus skonio apelsinai, švelniai kartūs greipfrutai ir tobulai derantys persikų, abrikosų bei obuolių skoniai. Prieš geriant būtina gerai sukratyti!

Negazuoti gaivieji gėrimai be dirbtinių dažiklių ir aromatų. Iš sidabru išgryninto vandens pagaminti ir švelniais skoniais papildyti „Vichy Fresh“ didžiuojasi skonių įvairove: vertinantiems tradicinį skonį – citrinų ar braškių, skaičiuojantiems kalorijas – žaliosios arbatos, granatų, mangų ir apelsinų, o mėgstantiems naujoves – alavijų ir abrikosų.

42

Vasaros meniu Negazuotas gaivusis gėrimas FRUTS, 0,5 l, 3 rūšių, 0,59 Eur / 2,04 Lt, 1,18 Eur/l / 4,07 Lt/l, A lygio parduotuvėse

Apelsinų, pomidorų sultys IKI, 1 l, nuo 0,81 Eur / 2,80 Lt, A ir B lygio parduotuvėse

Miško uogų skonis, tropinių vaisių saldumas ir naudingos morkų sultys patogiame buteliuke – pasiimkite į sporto salę, žygį su dviračiais ar iškylos krepšį.

Vaisiais kvepianti naujiena!

IKI pristato saldžias apelsinų ir lengvas pomidorų sultis – puikus būdas atsigaivinti, mėgaujantis populiariausiais sulčių skoniais.

6

5 4. Negazuotas gaivusis gėrimas FRUTS, 5. Ekologiški negazuoti šaltosios arbatos, sulčių 6. Apelsinų nektaras, įvairių vaisių 1,5 l, 3 rūšių, 1,09 Eur / 3,76 Lt, 0,73 Eur/l / gėrimai LITTLE MIRACLES, 330 ml, 3 rūšių, 1,49 Eur / sulčių gėrimas IKI, 2 l, nuo 1,36 Eur / 2,52 Lt/l, A lygio parduotuvėse 5,14 Lt, 4,52 Eur/l / 15,61 Lt/l, A lygio parduotuvėse 4,70 Lt, A ir B lygio parduotuvėse FRUTS ACTIV – tai gaivūs sulčių gėrimai su vitaminais. Jų sudėtyje: prisirpusios avietės, miško uogos ir šeivamedžio žiedai, egzotika kvepiantys tropiniai vaisiai ir visada skanios morkų sultys.

Arbatos, saldžių uogų ir gaiviausių vaisių derinys, papildytas agavų nektaru ir išskirtinėmis ženšenio savybėmis. Šių ekologiškų gėrimų sudėtyje esanti juodoji, žalioji ir baltoji arbata, auginama ramiose Šri Lankos kalnų papėdėse, suteikia jėgų ir atgaivina.

43

IKI vasaros naujiena ištroškusiems mėgstamiausių vaisių gaivos ir pilnos stiklinės vaisių. Klasikinis apelsinų skonis ir įvairių vaisių gėrimas talpioje pakuotėje – net 2 litrai sultingo gėrimo visai šeimai.

Vasaros meniu

Su burbuliukais 3

1

2 4

1. Gazuotas gaivusis gėrimas NATAKHTARI, 0,5 l, 1,10 Eur / 3,80 Lt, 2,20 Eur/l / 7,60 Lt/l, A lygio parduotuvėse

2. Negazuotas gaivusis gėrimas IKI, 1,5 l, 2 rūšių, 0,58 Eur / 2,00 Lt, 0,39 Eur/l / 1,35 Lt/l, A ir B lygio parduotuvėse

3. Gazuotas gaivusis gėrimas IKI, 4. Gazuotas žaliųjų citrinų 1,5 l, 3 rūšių, 0,58 Eur / 2,00 Lt, skonio stalo vanduo IKI, 0,5 l, 0,39 Eur/l / 1,35 Lt/l, A ir B lygio 1,5 l, nuo 0,29 Eur / 1,00 Lt, parduotuvėse A ir B lygio parduotuvėse

Senos gamybos tradicijos ir autentiška receptūra bei vanduo iš unikalaus Gruzijos kalnų šaltinio – tai nepakartojamo skonio tikras gruziniškas limonadas „Natakhtari“.

Ką labiau mėgstate – braškes ar citrinas? Atsigaivinti saulėtą dieną tiks abi: braškių ir citrinų skonio negazuoti gėrimai su IKI etikete – gaivi naujiena ieškantiems kažko daugiau nei vanduo.

Gazuotas citrinų skonio gėrimas, žaliųjų citrinų ir kaktuso derinys bei nuo vaikystės visų mėgstamas kriaušių skonis – tai IKI naujienos kūną ir mintis atgaivinančių burbuliukų mėgėjams.

44

Numalšinti troškulį po rytinio bėgiojimo ar mankštos, pažadinti organizmą nubudus, atvėsinti kūną arba tiesiog atsigaivinti – stiklinė stalo vandens pravers visais gyvenimo atvejais.

Vasaros meniu Geros naujienos vasarojantiems: įvairių skonių gėrimai su burbuliukais tiesiog sutverti aktyviam laisvalaikiui ir poilsiui su draugais – po treniruotės jie padės atgauti jėgas, o vakarėlio metu įkvėps sukurti gaivinančių kokteilių.

Tikra vasariškos energijos bomba – didelė stiklinė su ledukais, 2/3 gazuoto „Schweppes“ gėrimo, 1/3 stipraus espreso ir ryškus šiaudelis.

6 8

5

7

5. Gaivusis gėrimas SCHWEPPES PINK GRAPEFRUIT, 0,5 l, 1,5 l, nuo 0,72 Eur / 2,49 Lt, A lygio parduotuvėse

6. Gazuotas gaivusis gėrimas MOUNTAIN DEW, 2 l, 1,42 Eur / 4,90 Lt, 0,71 Eur/l / 2,45 Lt/l, A lygio parduotuvėse

7. Energinis gėrimas RED BULL SUMMER EDITION, 0,25 l, 1,45 Eur / 5,01 Lt, 5,80 Eur/l / 20,03 Lt/l, A lygio parduotuvėse

8. Mineralinis vanduo HERMIS, 1 l, 3 rūšių, 0,58 Eur / 2,00 Lt, A lygio parduotuvėse

Gaivi vasaros naujiena – gazuotas gėrimas „Schweppes Pink Grapefruit“. Šis apelsinų ir raudonųjų greipfrutų sultimis pagardintas gėrimas labai pravers ruošiant gaivinančius kokteilius karštą vasaros dieną.

Saulės nubučiuotų citrinų skonis ir angliarūgštės burbuliukai – ypač gaivus aromatizuotas citrusinių vaisių skonio gėrimas „Mountain Dew“ atgaivins net labiausiai ištroškusius.

Naujiena Lietuvoje! „Red Bull Summer Edition“ – ko gero, vasariškiausias tropinių vaisių skonis: papajos, ananaso ir mango draugystė Jūsų mėgstamo energinio gėrimo skardinėje.

Natūralus, gazuotas ar silpnai gazuotas mineralinis vanduo iš Druskininkų, išgaunamas priešistorinio meteorito kraterio teritorijoje. Unikalų jo skonį lemia mineralinės versmės, kurios veržiasi į žemės paviršių.

45

Švenčiame su šeima

Sakoma, kad parsinešus Joninių laužo ugnies į namus, kartu galima parsinešti ir laimę – įkurta židinyje, ji visus metus saugos namus nuo negandų.

46

Receptas

Joninės svetur Per naktį dega laužai, pinami lauko gėlių vainikai, renkamos vaistažolės ir spėjama ateitis, dalijamasi įspūdžiais ir gardžiu maistu – sveiki sulaukę Joninių! Šią vasarą trumpiausią naktį siūlome palydėti prie vaišėmis nukrauto stalo, o idėjų, kaip pasitikti sugrįžtančią saulę, galite pasisemti iš viso Jonines švenčiančio pasaulio.

BRAZILIJA Joninės žiemą

FILIPINAI Vanduo liejasi laisvai

Pietų pusrutulyje gyvenantiems brazilams Joninės yra ne vasaros, o žiemos šventė, sutampanti su liūčių sezonu. Ir ji čia trunka net dvi savaites – 14 dienų brazilai dėkoja šventajam Jonui už žemę atgaivinantį lietų.

Joninių dieną filipiniečiai mėgsta kaip reikiant pasilaistyti vandeniu. Kliūna ir praeiviams, ir automobilių vairuotojams, ir net tvarką gatvėse palaikantiems pareigūnams. O svarbiausia – kiaurai permirkti niekas nebijo.

SUOMIJA Šviesiausia metų naktis

LATVIJA Pikantiškos tradicijos

Suomiai medieną Ukon Juhla laužams kaupia ištisus metus. Ir visai nesvarbu, kad per Jonines šalyje tvyro baltosios naktys – ieškoti paparčio žiedo slepiamų lobių galima net ir dienos šviesoje.

Kaimyninėje Latvijoje, be lietuviams pažįstamo laužų kūrenimo ir vainikų pynimo, Jāņi (arba Līgo) dieną kasmet rengiamas tradicinis Nudistų maratonas. Be to, minint šią šventę būtina išsimaudyti pirtyje.

NORVEGIJA Nuo laužų iki vestuvių

PORTUGALIJA Laimę nešantis česnakas

Norvegijoje per Jonsok šventę rengiamos teatralizuotos vestuvės, simbolizuojančios naujo gyvenimo pradžią, o senus laikus į praeitį palydi ant laužo deginamos milžiniškos lėlės. Vakarėjant kepami saldūs blynai ir organizuojamos naktinės išvykos į kalnus.

Portugalams Joninės yra visų šventųjų šventė, vadinama Santos Populares, o ją simbolizuoja… žydintis česnakas! Pagal tradiciją artimiesiems ir draugams reikia suduoti česnaku per galvą. Originalus būdas palinkėti sėkmės, tiesa?

47

KARŠTAS JONINIŲ DESERTAS PREKIŲ SĄRAŠAS:

• mini zefyrų

300 g

• braškių

400 g

• juodojo šokolado

200 g

GAMINAME: vakarodami prie laužo ar lauko kepsninės galite pasigaminti ne tik vakarienę, bet ir šventinį desertą. Šiemet siūlome pasiskolinti tradiciją iš Vakarų – mažųjų zefyrų kepimą ant laužo. Šviežias braškes ir zefyrus paeiliui suverkite ant medinių iešmelių. Saldiems vėrinukams apskrudinti puikiai tiks kepsninės grotelės, o minkšti zefyrai dailiai apskrus net užmauti ant paprasčiausios medžio šakos.

Padažui ištirpinkite keletą juodojo šokolado plytelių ir... Skanaukite!

Vietoje braškių galite naudoti ir kitus vaisius: kriaušes, melioną, persiką ir net arbūzą.

Senąsias Joninių tradicijas paprasta paversti šiuolaikinio vakarėlio pramoga. Laužą visada gali pakeisti stalas su daugybe žvakių, vainikų pynimą – originaliausios puokštės konkursas, o paparčio žiedo paieškas – išradingas naktinis piknikas miške.

Švenčiame su šeima

Pietūs terasoje Pavaišinti netikėtai užklupusius svečius, nustebinti šeimą gardžiais pietumis ir sukurti tikrą skonių šventę – su „Pagaminta IKI“ tai visai nesudėtinga. Nespėsite išalkti, o lėkštėje jau garuos sotūs žuvies, mėsos ir makaronų patiekalai.

Prancūzijos įkvėpti!

Burgundiškas troškinys, 1 kg, 10,49 Eur / 36,22 Lt

Burgundiško jautienos troškinio paslaptis – kruopštus ir ilgas gamybos procesas bei preciziškai atrinkti ingredientai. Palikite šį rūpestį IKI meistrams. Mes pristatome šį aromatingą Prancūzijos virtuvės šedevrą, kuris puikiai tinka Jūsų pietų stalui.

Ruošiant šį patiekalą naudojamas tik natūralus jautienos sultinys, pasiėmęs visą geriausią skonių puokštę iš daržovių, jautienos žandų ir prieskonių.

48

Švenčiame su šeima

Kepti žuvies kukuliai, 1 kg, 10,99 Eur / 37,95 Lt

Rudagalvės menkės filė kukuliai – gardi idėja šeimos pietums. Specialus kulinarų naudojamas apvoliojimo triukas gaminant kukulius išsaugo drėgmę gaminio viduje ir leidžia mėgautis minkštais ir sultingais visų mėgstamais kukuliukais.

Virti makaronai su vištiena ir krevetėmis, 300 g, 2,59 Eur / 8,94 Lt, 8,63 Eur/kg / 29,80 Lt/kg

IKI kulinarai makaronų liniją, kurią galima rasti IKI parduotuvėse, papildo nauju skoniu.

Tie patys tobulai al dante išvirti spagečiai pagardinti troškintomis raudonųjų paprikų juostelėmis, saulėgrąžų daigais, sezamo sėklomis. Salstelėjusio skonio krevetės ir švelnaus skonio vištienos filė gabaliukai pagardinami ryškaus skonio sojų padažu.

Patiekalui pikantiškumo suteikia sezamų sėklų aliejus. Skanaus!

49

Švenčiame su šeima

Šventė kiekvieną dieną Prie šventinio stalo vilioja Viduržemio jūros tradicijomis kvepiančios vaišės. Kai terasoje žaidžia vasaros saulė, o lėkštėje tiek prancūziškos nuotaikos – švęsti, ragauti ir atrasti norisi kiekvieną dieną!

Prancūzijos įkvėpti!

Keptas žąsų kepenėlių paštetas su datulėmis, 200 g, 1,99 Eur / 6,87 Lt, 9,95 Eur/kg / 34,36 Lt/kg

Pristatome dar vieną improvizaciją paštetų tema. Šalia visiems pažįstamų vištų ir ančių kepenėlių paštetų, siūlome įvertinti IKI kulinarų pagaminto žąsų kepenėlių pašteto skonį. Tai aukšto meistriškumo reikalaujantis žąsų kepenėlių paštetas su datulėmis. Jų švelnus saldumas papildo karstelėjusią pašteto skonio natą.

50

Švenčiame su šeima

Virtas vištienos ir triušienos vyniotinis su paprika, 1 kg, 15,99 Eur / 55,21 Lt

Lengvai marinuotos vištienos ir triušienos vyniotinis – tobulai subalansuoto skonio užkandis. Mėsa marinuojama citrinos sultyse, aliejuje ir specialiame prieskonių mišinyje, kuris suteikia nepakartojamo švelnumo, o jį atsveria salstelėjęs konservuotų paprikų skonis.

Prancūzijos įkvėpti!

Prancūziškas pyragas su jūrų gėrybėmis, 230 g, 2,29 Eur / 7,91 Lt, 9,96 Eur/kg / 34,39 Lt/kg

Minkštoje sviestinėje tešloje nuskendusios jūros gėrybės, švieži salierų stiebai ir pelėsinis sūris leis pajusti klasikinės prancūzų virtuvės skonį. Kelias minutes pašildykite ir mėgaukitės tobulu pelėsinio sūrio ir jūros gėrybių skonių deriniu.

51

Švenčiame su šeima

Prancūzijos įkvėpti!

Midijos „Provanso“ padaže, 300 g, 3,99 Eur / 13,78 Lt, 13,30 Eur/kg / 45,92 Lt/kg

Viduržemio jūros ir Prancūzijos virtuvės pasididžiavimas – patiekalai su jūros gėrybėmis. Kruopščiai atrinktos midijos troškinant prasiveria, pripildo Jūsų namus Viduržemio jūros dvelksmo ir labai tinka greitiems ir sotiems pietums.

Tačiau neskubėkite, mėgaukitės tobulu gamtos ir IKI meistrų sukurtu skoniu.

52

Švenčiame su šeima

Prancūzijos įkvėpti!

Midijos pomidorų padaže, 300 g, 4,49 Eur / 15,50 Lt, 14,97 Eur/kg / 51,69 Lt/kg

Marinuotos alyvuogės, 1 kg, 7,99 Eur / 27,59 Lt

Dar viena idėja pietums – kruopščiai atrinktos midijos smulkintų pomidorų padaže. Smulkinti pomidorai, česnakai, citrinžolės pabrėžia midijų charakterį ir suteikia daug malonumo skanaujant šį patiekalą. Prancūzijoje prie midijų patiekiamos prancūziško batono riekelės. Skanaus!

IKI kulinarai pristato klasikinį užkandį – marinuotas juodąsias ir žaliąsias alyvuoges.

Jos pagardintos rozmarinais, aitriosiomis paprikomis, čiobreliais, česnaku, žaliosios citrinos skiltelėmis ir kietuoju sūriu. Netikėto pikantiškumo suteikia imbieras ir balzaminis actas.

53

Švenčiame su šeima

Saulėti desertai Vasara kvepiantys desertai, gaivūs vaisiniai tortai, saldūs pyragai ir lengvi pyragaičiai – pilna lėkštė saulėtų skanėstų laukia smaližių įvertinimo.

Tad nieko nelaukdami skubėkite ragauti!

Krepšelis su vaniliniu, pistacijų, mangų, vyšnių ir šokolado kremu, 70 g, 75 g, 1,99 Eur / 6,87 Lt, nuo 28,43 Eur/kg / 98,16 Lt/kg

IKI konditerių šedevras – subtilaus skonio krepšeliai: įdaryti išraiškingo skonio mangų tyre ir juoduoju šokoladu, švelniu pistacijų kremu ar kvepiantys vaniline grietinėle, baltuoju šokoladu ir vyšniomis.

54

Švenčiame su šeima

Eklerai su grietinėlės, riešutų skonio, braškių skonio kremu, 1 kg, 4,99 Eur / 17,23 Lt

Tartaletė „Pievoje“,

Pristatome atnaujintą prancūziškų pyragaičių asortimentą: viliojantys eklerai su grietinėle ir braškių gabaliukais, klasikiniu grietinėlės skonio kremu ar migdolais kvepiančiu įdaru.

Pyragas „Pūkas“, 1 kg, 5,99 Eur / 20,68 Lt

1 kg, 6,49 Eur / 22,41 Lt

Trapios tešlos pagrindas, pilnas gaiviai žalsvo kivių skonio įdaro ir prancūziškojo krembriulė, o paviršius padengtas šviežių kivių griežinėliais – dailiai atrodo lėkštėje ir tirpsta burnoje.

Patiks lengvų konditerijos skanėstų mėgėjams. Švelnios tekstūros grietinėlės kremas ant šviesaus biskvito pagrindo, paskanintas apelsinų ir vyšnių želės gabaliukais. Trūksta tik naminio limonado.

55

Švenčiame su šeima Tortas „Atgaiva“, 1 kg, 6,49 Eur / 22,41 Lt

Tortas „Saulėlydis“, 1 kg, 8,99 Eur / 31,04 Lt

Vasariškai gaivus ir lengvas tortas su konservuotais vaisiais. Šventinį skonį kuria saldžiarūgštis natūralaus kefyro ir grietinėlės kremas su konservuotais persikais ir ananasais, o torto šonai paskaninti traškiais vaflių dribsniais. Gardus iki paskutinio trupinėlio. Paragaukite.

Sodraus skonio naujiena: du biskvito sluoksniai, pertepti grietinėlės ir bezė kremais, pagardinti tamsiojo šokolado lašais, graikiniais riešutais ir padengti mangų bei pasiflorų tyrės užpilu. Tortas „Saulėlydis“ su puodeliu arbatos – saldžioms akimirkoms palydint saulę.

56

Švenčiame su šeima

Vyniotinis „Rojus“ su šilauogėmis, 1 kg, 7,59 Eur / 26,21 Lt

Želės tortas su vyšniomis ir mandarinais, 1 kg, 4,99 Eur / 17,23 Lt

Bavariškas plikytos grietinėlės kremas ir traški baltyminė plutelė, viduje – kvapnios šilauogės. Skonio harmonija, kuri leidžia pasijusti tarsi rojuje. O mėgautis šiuo saldėsiu padės mėtomis pagardinta žalioji arbata.

Konservuoti mandarinai ir šaldytos vyšnios, paskendusios skirtinguose želės sluoksniuose: purūs apelsinų drebučiai, skaidrus vyšnių skonio sluoksnis ir želė su pienu.

57

Švenčiame su šeima Sviestinė juostelė su rozmarinais, pamirkyta moliūgo, aitriosios paprikos ir alyvuogių aliejaus užtepėlėje bei apsukta plonu vytinto jautienos kumpio griežinėliu – beveik itališka ir labai gardu.

Sviestinės juostelės su sūriu ir rozmarinais, 1 kg, 5,19 Eur / 17,92 Lt

Ypač traškios ir kvapnios juostelės, pagardintos DŽIUGO sūriu ir aromatingaisiais rozmarinais.

Lengvas užkandis iškylaujantiems gamtoje, o panorėjus – ir gurmaniškos vaišės prie vyno.

58

Švenčiame su šeima Plėšoma sviestinė bandelė, 30 g, 0,19 Eur / 0,66 Lt, 6,33 Eur/kg / 21,86 Lt/kg

Minkštos ir purios – visai kaip vaikystėje. O kad skonis primintų vasaros atostogas pas senelę – pasemkite saldžios uogienės, įsipilkite stiklinę pieno ir… atsiplėškite tiek, kiek norisi.

Labai tiks žvaliam rytui: kai lėkštėje kvepia soti ir maistinga ruginių miltų bandelė su sėlenomis, ant pusryčių stalo trūksta tik stiklinės natūralaus jogurto. O užkandžiaujant gamtoje tiks saldžiųjų paprikų ir pesto padažas.

Ruginė bandelė su sėlenomis, 50 g, 0,19 Eur / 0,66 Lt, 3,80 Eur/kg / 13,12 Lt/kg

Duonelė su špinatais, 50 g, 0,29 Eur / 1,00 Lt, 5,80 Eur/kg / 20,03 Lt/kg

Perlenkta ruginė, kvietinė duonelė,

Duonelė „Naminukė“, 50 g,

85 g, 0,25 Eur / 0,86 Lt, 2,94 Eur/kg / 10,15 Lt/kg

0,20 Eur / 0,69 Lt, 4,00 Eur/kg / 13,81 Lt/kg

Purios kvietinių ar ruginių miltų duonelės – tikras įkvėpimas šeimos iškylai. Atlenkę vieną duonelės pusę, jos vidų galėsite užpildyti keptomis daržovėmis, kumpiu ar sūriu.

Išsirinkite mėgstamiausią derinį: pikantiška bandelė su špinatų, kepintų svogūnų ir gardžiojo DŽIUGO sūrio įdaru arba klasikinė ruginių miltų duonelė, paskaninta kmynais.

59

Švenčiame su šeima

Kol saulė nusileis Saulėta nuotaika, miela draugija ir vakarėliai iki sutemos! Trijulė, be kurios vasara nebūtų vasara. Šių metų pasiūlymas draugų vakarėliui – susibūrimas pievoje su pilnais bokalais putojančio alaus. Šaltkrepšio turinys – unikalios receptūros belgiškas ir prancūziškas alus bei tradicijomis ir apyniais kvepiantys gėrimai iš Lietuvos – rinktis tikrai bus iš ko.

5

4

1

2

3

1. LOIC RAISON BRUT ir LOIC RAISON DOUX sidras, Prancūzija, 0,75 l, 4,49 Eur / 15,50 Lt, 5,99 Eur/l / 20,68 Lt/l, A lygio parduotuvėse

2. IKI GOURMET nealkoholinis alus, 0,5 l, 1,16 Eur / 4,01 Lt, 2,32 Eur/l / 8,01 Lt/l, A ir B lygio parduotuvėse

3. IKI GOURMET EKSTRA alus, 0,5 l, 1,30 Eur / 4,49 Lt, 2,60 Eur/l / 8,98 Lt/l, A ir B lygio parduotuvėse

4. IKI GOURMET DVARIŠKAS šviesusis alus, 1 l, 2,19 Eur / 7,56 Lt, A ir B lygio parduotuvėse

5. IKI GOURMET DVARIŠKAS tamsusis alus, 1 l, 2,19 Eur / 7,56 Lt, A ir B lygio parduotuvėse

6. IKI ŪKIS TRADICINIS alus, 0,75 l, 1,59 Eur / 5,49 Lt, 2,12 Eur/l / 7,32 Lt/l, A ir B lygio parduotuvėse

Vartodami alkoholį rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove.

60

Švenčiame su šeima

Alaus puta susidaro sudėtingos anglies dioksido reakcijos metu ir daug pasako apie gėrimo kokybę. O „Brussels Lace“ – Briuselio nėriniais vadinama tobula puta, kuri išgėrus alų lieka ant sienelių – byloja dar ir apie bokalo švarą, mat prastai išplautame inde ji niekada nesusiformuos.

8

7

9

6 11

10 12

7. LEFFE BLONDE šviesusis alus, Belgija, 0,33 l, 1,45 Eur / 5,01 Lt, 4,39 Eur/l / 15,16 Lt/l, A lygio parduotuvėse

8. LEFFE BRUNE tamsusis alus, Belgija, 0,33 l, 1,45 Eur / 5,01 Lt, 4,39 Eur/l / 15,16 Lt/l, A lygio parduotuvėse

9. STOWFORD PRESS sidras, Jungtinė Karalystė, 0,5 l, nuo 1,53 Eur / 5,28 Lt, A lygio parduotuvėse

10. BAVARIA nealkoholinis alus, Nyderlandai, 11. BAVARIA šviesusis alus, Nyderlandai, 0,5 l, 12. STELLA ARTOIS šviesusis alus, Belgija, 0,5 l, 0,63 Eur / 2,18 Lt, 1,26 Eur/l / 4,35 Lt/l, A lygio parduotuvėse

0,87 Eur / 3,00 Lt, 1,74 Eur/l / 6,01 Lt/l, A lygio parduotuvėse

61

0,33 l, 0,99 Eur / 3,42 Lt, 3,00 Eur/l / 10,36 Lt/l, A lygio parduotuvėse

Švenčiame su šeima

Geriama ir giriama 2

1

1. TAFFEL bulvių traškučiai, 185 g, 2 rūšių, 1,39 Eur / 4,80 Lt, 7,51 Eur/kg / 25,93 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse

2. JĖGA riešutai su apvalkalu, 200 g, 6 rūšių, nuo 1,16 Eur / 4,01 Lt, A ir B lygio parduotuvėse

3. IKI ŪKIS gira, 1 l, 1,59 Eur / 5,49 Lt, A ir B lygio parduotuvėse

Ypatingo skonio bulvių traškučiai – aitriųjų pipirų saldumas ir švelni grietinė „Hot Party“ pakelyje bei parmezano sūrio, saulėje džiovintų pomidorų ir šviežių bazilikų skonio „Ibiza“.

Traški luobelė ir autentiškas skonis: paprika, svogūnas, sūris ir japoniški pipirkrieniai. Ir, žinoma, gardžios sezono naujienos – aštraus ispaniško padažo ir grietinėlės bei svogūnų skonio riešutai.

Aromatinga, ilgai brandinta kaimiška gira puikiai atgaivins karštą dieną, o stiklinė šio gėrimo su tiršta puta tiks ir prie lietuviškomis tradicijomis kvepiančių patiekalų, ir prie saldžių desertų.

62

Švenčiame su šeima

Žinoma, gira. Šis tradicinis lietuviškas gėrimas žinomas jau nuo kunigaikščių laikų. Įpilta į atšaldytą taurę, ji pasipuoš tiršta, ilgai išliekančia puta, o atsidūrusi pikantiško skonio traškių užkandžių draugijoje – įkvėps smagiai pavakaroti.

4

3

6

5

4. IKI kmynų skonio gira, 1,5 l, 0,89 Eur / 3,07 Lt, 0,59 Eur/l / 2,04 Lt/l, A ir B lygio parduotuvėse

5. Juodųjų pipirų skonio duonos traškučiai BON CHANCE, 120 g, 0,87 Eur / 3,00 Lt, 7,25 Eur/kg / 25,03 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

Švelni, lengvo skonio ir šiek tiek gazuota – pasterizuota kmynų skonio gira labai tiks ir atsigaivinti, ir pasivaišinti. Mėgaukitės natūraliu kmynų aromatu kasdien, o vasarnamio svečius pasitikite su sklidinu ąsočiu.

Plonytės „Bon Chance“ duonos riekelės pjaustomos iš specialiai šiam užkandžiui iškeptų duonos lazdelių. Tam, kad būtų ypač traškios, o burnoje maloniai ir lengvai lūžtų.

Pikantiškas traškučių skonis gimsta be jokių ingredientų, žymimų E raidėmis, ypač – skonio ir kvapo stipriklių. O įvairių prieskonių kompozicijos kvieste kviečia paragauti populiariausių skonių.

63

6. Duonos traškučiai BON CHANCE, 240 g, 2 rūšių, 1,45 Eur / 5,01 Lt, 6,04 Eur/kg / 20,85 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

Švenčiame su šeima

Visa skonių paletė 3

4

2

1

1. KREKENAVOS plėšoma jautiena, 1 kg, 10,69 Eur / 36,91 Lt, A lygio parduotuvėse

2. KREKENAVOS plėšoma kiauliena, 1 kg, 9,99 Eur / 34,49 Lt, A lygio parduotuvėse

3. Keptas anties ketvirtis CONFIT DE 4. Pjaustyta vytinta anties krūtinėlės PATO, 350 g, 5,49 Eur / 18,96 Lt, filė, 50 g, 2,99 Eur / 10,32 Lt, 15,69 Eur/kg / 54,17 Lt/kg, 59,80 Eur/kg / 206,48 Lt/kg, A lygio parduotuvėse A lygio parduotuvėse

Tai rinktinės kokybės mėsa, ruošiama su meistriškumu ir kantrybe: marinuota mėsa vakuuminėje pakuotėje ilgai verdama žemoje temperatūroje, kol galiausiai tampa minkšta ir sultinga.

Gardus kąsnelis bulvių košėje, pikantiškas priedas makaronams ar salotoms ir puikus įdaras naminiams lavašo suktinukams.

Iš pakuotės išimtą mėsą pakepę 30 minučių orkaitėje lengvai suplėšysite atskiromis skaidulomis.

Konservuota antiena – taip šio prancūzų delikateso pavadinimas skambėtų lietuviškai. Ypač gardus ir šiek tiek gurmaniškas derinys – CONFIT DE PATO su gvazdikėliais ir cinamonu kvepiančiais keptais obuoliais.

64

Geriausi antienos krūtinėlės gabalėliai ir natūraliai lėtas vytinimo procesas suteikia šiam prancūzų virtuvės perlui išskirtinio skonio. Prieš vartojant rekomenduojama kelias minutes palaikyti kambario temperatūroje.

Švenčiame su šeima

Saldus vaisiais kvepiantis vynas, pikantiški mėsos užkandžiai, ką tik prisirpę vaisiai, daržovės ir šiek tiek fantazijos derinant skonius – tiesiog tobulas planas svetingam vasaros savaitgaliui.

Pasigaminkite improvizuotos sangrijos: talpus ąsotis, keli raudonojo greipfruto griežinėliai, šaukštas medaus ir vėsinantys ledo kubeliai – paprastas receptas, kaip aromatizuotą vyno gėrimą paversti tikra vasaros vakarėlio pažiba.

5

8 6

7

7

5. Vytintos kalakutienos mini 6. Vytintos kalakutienos mini 7. Šaltai rūkyti kalakutų dešrelės ARVI, 70 g, 1,59 Eur / saliamio lazdelės ARVI, 70 g, kumpeliai, krūtinėlė ARVI, 5,49 Lt, 22,71 Eur/kg / 78,41 Lt/kg, 1,59 Eur / 5,49 Lt, 22,71 Eur/kg / 120 g, nuo 1,82 Eur / 6,28 Lt, A lygio parduotuvėse 78,41 Lt/kg, A lygio parduotuvėse A lygio parduotuvėse

8. Aromatizuotas vyno gėrimas FRUITS AND WINE, 0,75 l, 2 rūšių, 4,69 Eur / 16,19 Lt, 6,25 Eur/l / 21,58 Lt/l, A lygio parduotuvėse

Labai pravers ruošiantis iškylai gamtoje: galima užkandžiauti tiesiai iš pakuotės, tačiau dar smagiau išsikepti sluoksniuotos tešlos bandelių – reikės šaldytos tešlos, mini dešrelių ir minimalių pastangų.

Lengvi, saldūs ir kvepiantys vasara – aromatizuoti vyno gėrimai tiks ne tik prie deserto. Pilna lėkštė gardžių sumuštinukų ir visiška laisvė skonio improvizacijoms. O citrusinio vaisiaus riekelė taurėje – beveik privaloma.

Skanu pamerkti į lengvą jogurtinį padažą su česnakais arba sukrimsti be jokių priedų – saliamio lazdelės gardžiai įsikurs ant stalo ir draugų vakarėlyje, ir šeimos iškyloje, o raginti jų paragauti tikrai nereikės.

Gardus kąsnelis užkandžių stalui ir šiek tiek įkvėpimo įdomioms salotoms: rūkyta kalakutiena apelsino, žemės riešutų ir sojos daigų draugijoje. O padažui – druska ir krapais pagardintas natūralus jogurtas.

65

Vartodami alkoholį rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove.

Kulinarinės kelionės

Šiaurės Italijoje užsisakyti picos beveik neįmanoma, o ieškoti patiekalų iš makaronų taip pat neverta – čia dominuoja ryžiai, sūriai ir rūkyta mėsa, o dauguma tradicinių patiekalų pasiskolinti iš austrų virtuvės.

66

Receptas

Lėkštėje – visa Italija! Šios vasaros planas – gardžios atostogos šalyje, garsėjančioje subtiliais skoniais ir giliomis tradicijomis. Itališki patiekalai žavi paprastumu ir lengvu gamybos procesu, o pietietiškas temperamentas juntamas net kalbant apie maistą.

TIKRAS ITALIŠKAS TIRAMISU

Kuo kvepia Italija?

Temperamentingais skoniais ir ilgametę istoriją skaičiuojančiais sūriais. Parmezanas, granapadanas, gorgoncola, fontina, rikota, maskarponė ir mocarela – tai sūriai, kuriais italai mielai dalijasi su visu pasauliu. O štai dar keliais šimtais aprobuotų rūšių mėgaujasi tik patys.

Italai nešvaisto laiko gaminimui – kur kas daugiau dėmesio čia skiriama maisto puošybai ir stalo serviravimui, o nepretenzinga patiekalų sudėtis leidžia jais tiesiog mėgautis. Šviežiais bazilikais kvepiančios brusketos, tikra itališka lazanija ir gurmaniškos dovanos iš jūros.

Akivaizdu, Italijos virtuvė – ne vien pica ir makaronai.

Apeninų tradicijos Maistas ir vynas Italijoje – neišskiriama pora. Šį gėrimą italai ragauja tik tada, kai valgo – dengdami pietų stalą niekada neužmiršta pastatyti taurę vynui. Dar senovės graikai Italiją vadino vyno šalimi, o dabar apie tai byloja visose šalies provincijose plytintys vynuogynai. Šiuo metu Italija didžiuojasi daugiau kaip 300 DOC (Denominazioni di Origine Controllata) ir DOCG (Denominazioni di Origine Controllata Garantita) tipo vynų, o pridėjus IGT (Indicazioni Geografica Tipica), šis skaičius išaugtų beveik dvigubai.

PREKIŲ SĄRAŠAS:

• maskarponės sūrio

500 g

Kelis tūkstantmečius tobulintos gamybos technologijos šiandien leidžia įvertinti baltojo, raudonojo ir rožinio vyno įvairovę, o skirtingi aromatai ir subtilūs skoniai svetingai pasitinka kiekvieną svečią.

• juodojo šokolado

50 g

O desertui… … italai taip pat turi ką pasiūlyti. Šiaurėje ypač populiari Panna Cotta – saldėsis iš pieno, vanilės, po Viduržemio saule prisirpusių braškių ir grietinėlės. Keliaujant piečiau, oro temperatūra kyla, o desertai darosi vėsesni. Todėl Italijos pietuose tiesiog būtina paragauti Tartufo di Pizzo – šokoladinų ledų, apibarstytų kakava, cinamonu arba riešutais. Kuo jie tokie ypatingi? Pasiekus deserto širdelę, maloniai nustebina ištekėjęs tirštas ir gardus šokoladinis įdaras.

O štai garsiausias Italijos desertas – tiramisu – leidžia smaližiams pajusti visus regionui būdingus skonius: stiprios kavos, švelnaus maskarponės sūrio, kiaušinių ir sausainių. Būtent toks buvo dvejus metus receptą tobulinusio šefo tikslas.

Ruošiant makaronų patiekalus, verta atkreipti dėmesį į jų rūšį, kurių Italijoje ir pasaulyje suskaičiuojama per 600. Kiekviena jų nevienodai sugeria padažą, o ir skirtinga forma sužadina vis kitus skonio receptorius.

67

• biskvitinių sausainių • kiaušinių baltymų

4 vnt.

• kiaušinių trynių

5 vnt.

• puodelio espreso kavos

1 vnt.

• brendžio

50 ml

• cukraus

5 v. š.

• kakavos GAMINAME: kiaušinių trynius ir cukrų plakite, kol masė taps tąsi ir balkšva. Įmaišykite maskarponės sūrį ir standžiai išplaktus kiaušinių baltymus – gausite tirštą kremą.

Espreso kavą sumaišykite su brendžiu, po vieną merkite į mišinį sausainius ir dėkite į indą, kol padengsite visą jo dugną.

Sukrėskite paruoštą kremą ant sausainių ir paskirstykite vienodo storio sluoksniu, paviršių pabarstykite kakava ir tarkuotu šokoladu. Ant viršaus dėkite antrąjį sausainių sluoksnį, dar kremo ir vėl gausiai užbarstykite kakavos bei šokolado mišiniu. Bent 6 valandas palaikykite desertą šaldytuve, o tada… Pajuskite visos Italijos skonį!

Kulinarinės kelionės

Gimę Italijoje 1

2

3

Sūrio šalimi tituluojama Italija kviečia pasidairyti po IKI parduotuvių lentynas. Iš skirtingų Italijos regionų atvykę sūriai stebina įvairove – tradicinėje kolekcijoje yra skonių kiekvieno gomuriui: nuo švelnios rikotos iki pikantiškosios gorgoncolos.

1. Sūris SCAMORZA, 1 kg, 2 rūšių, 11,58 Eur / 39,98 Lt, A lygio parduotuvėse

2. Sūris GORGONZOLA DOLCE, 150 g, 1,73 Eur / 5,97 Lt, 11,53 Eur/kg / 39,81 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

Šis puskietis karvės pieno sūris, panašus į mocarelą, visame pasaulyje žinomas dėl išraiškingos kriaušės formos.

Jo galima paskanauti rūkyto arba tiesiog nokinto.

Tipiškas karvės pieno sūris iš Italijos šiaurės vakarų: minkštas, kreminės tekstūros ir aštraus, kiek pikantiško skonio, kurį sukuria žaliai melsvo pelėsio juostos. Skanaukite su itališku baltuoju vynu.

68

3. Buivolių pieno sūris MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA, 290 g, 1,79 Eur / 6,18 Lt, 6,17 Eur/kg / 21,30 Lt/kg, A ir B lygio parduotuvėse Originali itališka mocarela iš nepasterizuoto vandeninio buivolo patelės pieno – riebesnė, minkštesnė ir kiek savotiško aštroko skonio.

Kulinarinės kelionės

4 Picos gamybai sūris pirmą kartą panaudotas tik XIX a. Tai padarė neapolietis virtuvės šefas Rafaelis Esposito, karalienės garbei sukūręs picą su pomidorais, bazilikais ir mocarela – produktais, simbolizuojančiais Italijos vėliavos spalvas.

6

5

7

4. Kietasis sūris PARMIGIANO REGGIANO MEZZANO, 1 kg, 26,06 Eur / 89,98 Lt, A lygio parduotuvėse

5. Kietasis sūris PECORINO 6. Kietasis sūris PARMIGIANO 7. Rikotos sūris LAGO ROMANO, 250 g, 5,50 Eur / 18,99 Lt, REGGIANO, 200 g, 4,34 Eur / MAGGIORE, 250 g, 1,29 Eur / 22,00 Eur/kg / 75,96 Lt/kg, 14,99 Lt, 21,70 Eur/kg / 4,45 Lt, 5,16 Eur/kg / 17,82 Lt/kg, A lygio parduotuvėse 74,93 Lt/kg, A lygio parduotuvėse A lygio parduotuvėse

Rankų darbo kietasis sūris – tikras itališkas šedevras, brandinamas mažiausiai 12 mėnesių. Parmidžanas tarkuojamas ant makaronų, maišomas į sriubas ir salotas arba patiekiamas kaip užkandis.

Kietasis itališkas sūris iš avių pieno, kilęs prieš beveik 2000 metų, išsiskiria aštriu kvapu su dūmo poskoniu.

Idėja gardžiam padažui: šiek tiek pekorino, švieži bazilikai, kelios skiltelės česnako ir alyvuogių aliejus.

69

Prieš suteikiant sūriui Parmigiano Reggiano vardą, jis turi atitikti daugybę kokybės kriterijų.

Vienas iš jų – perkusiniu plaktuku išgaunamas ypatingas sūrio galvos skambesys.

Baltas, neriebus, saldoko skonio sūris – populiari daugelio desertų sudedamoji dalis. O pietums rekomenduojame baklažanų suktinukus su rikota, alyvuogėmis ir graikiniais riešutais.

Kulinarinės kelionės

3

2

1

Laiko patikrinti 1. Brandinta tradicinė ir FINOCCHIO dešra, 1 kg, 9,99 Eur / 34,49 Lt, A lygio parduotuvėse

2. Vytintas jautienos kumpis BRESAOLA, 100 g, 4,63 Eur / 15,99 Lt, 46,30 Eur/kg / 159,86 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

3. Vytintas kumpis PARMA MATTONELLA, 1 kg, 28,96 Eur / 99,99 Lt, A lygio parduotuvėse

4. Susukta vytinta šoninė PANCETTA, 1 kg, 14,48 Eur / 50,00 Lt, A lygio parduotuvėse

Italų tradicijomis arba česnaku ir pankolių sėklomis kvepiančios kiaulienos dešrelės – labai universalios: jas galima pašildyti keptuvėje, išvirti ar gardžiai pačirškinti ant grotelių. Visada bus skanu ir netikėta.

Rinktinės kokybės jautiena brandinama 2–3 mėnesius, kol sutvirtėja ir įgauna tamsaus raudonojo vyno spalvą.

Patiekiama su šlakeliu alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių ar balzaminio acto.

Visas pasaulis mėgsta ir vertina italų gaminamą Parmos kumpį. Paragaukite ir Jūs: prisirpęs melionas ir vytinto kumpio juostelė – gaivus ir gurmaniškas derinys prie lengvo itališko vyno.

Tikras italų virtuvės pasididžiavimas – meistriškai susukta kiaulienos šoninė pagardins lakštinius su pastarnokais ir parmezanu, o trintai pupelių sriubai suteiks pietietiško prieskonio.

70

Kulinarinės kelionės

6

4

5

7

8 Vaišių stalą puošia Viduržemio regione brandinti ir tikru šalies pasididžiavimu laikomi mėsos delikatesai – Italija kviečia į gurmanų įvertintų ir laiko patikrintų skonių paieškas, kuriose be taurės raudonojo vyno tikrai neapsieisite.

9

5. Vytinta dešra SALSICCIA PRIMIZIA BAGETTA, 1 kg, 14,48 Eur / 50,00 Lt, A lygio parduotuvėse

6. Ekologiškas jautienos karpačas, 80 g, 4,09 Eur / 14,12 Lt, 51,13 Eur/kg / 176,54 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

7–9. Ekologiška kepta kalakuto krūtinėlė, ekologiškas

Gaminama iš itališkos kaulienos – sprandinės ir šoninės, pagardinta prieskoniais, aromato suteikiančiu česnaku ir… vynu, kuris šią vytintą dešrą paverčia ypač švelnaus, salsvo skonio užkandžiu.

Plonytės termiškai neapdorotos jautienos riekelės mėgstamos visoje Italijoje.

O jei tikėsime gurmanais, šis šaltas jautienos užkandis su gražgarstėmis ir parmezanu – lygių neturintis skonių derinys.

Ekologiškas saliamis – tikras italų šedevras, ypač tinkantis pagardinti naminę picą. Itališka vištiena – gardus priedas ir pusryčių sumuštiniui, ir gurmaniškoms vaišėms. O ypač ploni kalakutienos griežinėliai – sumanus įdaras lavašo ar pitų užkandžiams su keliais griežinėliais avokado, šaukštu garstyčių su medumi ir salotomis su pomidorais. LE BIO DELIZIE asortimentas maloniai nustebins net visko ragavusius mėsos mėgėjus.

71

vytintas saliamis, ekologiška kepta vištos krūtinėlė, 80 g, nuo 3,19 Eur / 11,01 Lt, nuo 39,88 Eur/kg / 137,70 Lt/kg A lygio parduotuvėse

Kulinarinės kelionės

Pakalbėkim apie vyną Apie gerą vyną galima kalbėti be galo, ypač jei jis itališkas. Ilgus ir malonius pokalbius paliekame Jums, o patys siūlome paragauti Viduržemio jūros tradicijų ir palydėti saulėlydį su taure, sklidina gurmaniškų potyrių.

4

5

1 3

2

1. Baltasis, raudonasis sausas vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda CAPOCCIA, 0,75 l, 12,99 Eur / 44,85 Lt, 17,32 Eur/l / 59,80 Lt/l, A lygio parduotuvėse

2. Putojantis vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda MARANELLO PROSECCO SPUMANTE, 0,75 l, 6,69 Eur / 23,10 Lt, 8,92 Eur/l / 30,80 Lt/l, A ir B lygio parduotuvėse

3. Putojantis vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda VAL D’OCA PROSECCO DOC, 0,75 l, 10,49 Eur / 36,22 Lt, 13,99 Eur/l / 48,30 Lt/l, A ir B lygio parduotuvėse

Vartodami alkoholį rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove.

72

4. Rausvasis vynas su saugoma geografine nuoroda ROCCA ZINFANDEL ROSATO IGT SALENTO, 0,75 l, 7,49 Eur / 25,86 Lt, 9,99 Eur/l / 34,49 Lt/l, A ir B lygio parduotuvėse

5. Baltasis sausas vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda DEZZANI GAVI COSTA MEZZANA DOCG SALENTO, 0,75 l, 9,99 Eur / 34,49 Lt, 13,32 Eur/l / 45,99 Lt/l, A ir B lygio parduotuvėse

Kulinarinės kelionės

9

8

6

7

10

11

6. Baltasis sausas vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda DEZZANI ROERO ARNEIS MONFRIGIO DOCG, 0,75 l, 8,99 Eur / 31,04 Lt, 11,99 Eur/l / 41,40 Lt/l, A ir B lygio parduotuvėse 7. Raudonasis sausas vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda DEZZANI BARBERA D’ASTI RONCHETTI DOCG, 0,75 l, 8,49 Eur / 29,31 Lt, 11,32 Eur/l / 39,09 Lt/l, A ir B lygio parduotuvėse

8. Raudonasis sausas vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda DEZZANI BAROLO SAN CARLO DOCG, 0,75 l, 29,99 Eur / 103,55 Lt, 39,99 Eur/l / 138,08 Lt/l, A ir B lygio parduotuvėse

9. Raudonasis sausas vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda DEZZANI STARDÉ BARBARESCO STARDE 2011 DOCG, 0,75 l, 19,99 Eur / 69,02 Lt, 26,65 Eur/l / 92,02 Lt/l, A ir B lygio parduotuvėse 73

10. Raudonasis pusiau

11. Baltasis sausas

sausas vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda PODERE DON CATALDO NEGRO AMARO, 0,75 l, 8,49 Eur / 29,31 Lt, 11,32 Eur/l / 39,09 Lt/l, A ir B lygio parduotuvėse

vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda PODERE DON CATALDO VERMENTINO, 0,75 l, 8,49 Eur / 29,31 Lt, 11,32 Eur/l / 39,09 Lt/l, A ir B lygio parduotuvėse

Kulinarinės kelionės

Pausa gelato – ledų pertraukėlė...

Italijoje, kur saulė lepina beveik ištisus metus, saldumynų pasaulis neįsivaizduojamas be ledų! Čia net egzistuoja ledų pertraukėlė (it. pausa gelato), kurios metu visas dėmesys skiriamas vien šiam šaltam desertui.

Vaniliniai ledai su šiek tiek stambios kristalinės druskos ir šlakeliu alyvuogių aliejaus – netikėta, bet gardu, o svarbiausia – labai itališka.

Būtinai paragaukite!

Tirpstantys burnoje Magiškas žodis gelato – kur kas daugiau nei purūs pieniniai ledai, gaminami namuose. Nuo įprastų ledų jie skiriasi konsistencija, sudėtimi ir riebumu. Itališki ledai valgomi bent 15 laipsnių mažiau atvėsinti ir niekada iki galo nesušąla. Be to, Italijos ledainėse nerasite ledų vafliniame ragelyje – čia jie patiekiami tik puodeliuose.

Šerbetas su žiupsneliu druskos Sakoma, kad pirmieji itališki šerbetai buvo gardinami druska, tačiau ne vien dėl skonio – taip jie ilgiau išlikdavo neištirpę.

O šiandien pačių įvairiausių skonių itališkas šerbetas gaminamas iš vaisių minkštimo, medaus ir cukraus sirupo.

74

Ledo malonumas – granita Ledo ir sniego draugystė su vaisių sultimis italams žinoma dar nuo Senovės Romos laikų – manoma, kad būtent tada sumaišius kalnų sniegą su šviežiomis sultimis ir atsirado pirmieji ledai. Dar ir šiandien Sicilijoje pirmenybė teikiama ledams, pagamintiems iš skaldyto ledo, aplieto įvairių skonių sirupu.

Kulinarinės kelionės

2 3

1

1. G7 SPAGNOLA ledai, 300 g, 2,59 Eur / 8,94 Lt, 8,63 Eur/kg / 29,80 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

4

2. G7 STRACCIATELLA ledai, 300 g, 2,59 Eur / 8,94 Lt, 8,63 Eur/kg / 29,80 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

3. G7 NOCCIOLATO ledai, 300 g, 2,59 Eur / 8,94 Lt, 8,63 Eur/kg / 29,80 Lt/kg, A lygio parduotuvėse 75

4. G7 AFFOGATO AL CAFFE ledai, 300 g, 2,59 Eur / 8,94 Lt, 8,63 Eur/kg / 29,80 Lt/kg, A lygio parduotuvėse

Vasarojantiems

2

1

3

1. Šildomojo depiliavimo vaško rinkinys VEET, 1 vnt., 22,99 Eur / 79,38 Lt, A lygio parduotuvėse

2. Depiliacijos priemonės VEET, 3 rūšių, 6,99 Eur / 24,14 Lt, A lygio parduotuvėse

3. Šampūnas HEAD & SHOULDERS, 400 ml, 3 rūšių, 5,33 Eur / 18,40 Lt, 13,33 Eur/l / 46,03 Lt/l, A ir B lygio parduotuvėse

Elektrinis depiliacijos prietaisas su šildomojo vaško kasete veiksmingai pašalina plaukelius prie pat šaknų, o vaško sudėtyje yra vynuogių kauliukų aliejaus, ypač vertinamo dėl minkštinamųjų savybių.

Pajuskite gamtos prisilietimą su naujomis vaško juostelėmis ir depiliavimo kremais „Veet“. Dermatologų patikrintos priemonės švelniai šalina plaukelius ir suteikia odai juntamo glotnumo.

Pasitikėkite savimi! Reguliariai naudojamas „Head & Shoulders“ pašalina matomas pleiskanas iki 100 %, atkuria galvos odos drėgmės pusiausvyrą ir suteikia plaukams nuostabią išvaizdą.

76

Vasarojantiems

Daugiau laiko sau Vasara ir atostogos – beveik sinonimai. O kur jas praleisti, visai nesvarbu: iš šurmuliuojančio miesto pabėgti į kaimą, tingiai mėgautis saule prie jūros ar tiesiog pasinerti į SPA malonumus namuose. Planuodami vasaros atostogas, bent vieną savaitgalį skirkite tik sau ir lepinančioms grožio procedūroms.

4

5

6

PATARIA Nuo neigiamo saulės poveikio plaukus apsaugos natūralus augalinis aliejus. Ekspertai rekomenduoja sėmenų aliejų – jis tinka tiek tamsiaplaukėms, tiek šviesiaplaukėms.

4. Šampūnas, balzamas, kaukė AUSSIE, 250 ml, 300 ml, nuo 7,24 Eur / 25,00 Lt, A lygio parduotuvėse

5. Produkcija OLD SPICE, 4 rūšių, nuo 2,59 Eur / 8,94 Lt, A lygio parduotuvėse

6. Rinkinys kelionei PANTENE, 2x75 ml, 2 rūšių, 2,39 Eur / 8,25 Lt, A lygio parduotuvėse

Plaukų kosmetika, įkvėpta egzotinių vaisių ir natūralių gėrybių: rutuliniai eukaliptai, laukinių vyšnių žievė ir simondsijų aliejus su nualintais plaukais daro tikrus stebuklus.

Išbandykite.

Pajuskite savyje laukinę prigimtį – „Old Spice“ padeda Jums būti šiuolaikiškam, apsaugo nuo nemalonaus prakaito kvapo ir siūlo platų dezodorantų, antiperspirantų bei priemonių po skutimosi asortimentą.

Minkšti, purūs ir žvilgantys – su „Pantene“ tokie gali būti Jūsų plaukai.

Rinkiniai kasdienei plaukų priežiūrai sustiprins ir apsaugos nuo pažeidimų šukuojant bei formuojant.

77

Vasarojantiems

Atostogos prie jūros Saulė, smėlis ir linksmybės – laimingai vaikų vasarai reikia visai nedaug, tad neskubėkite namo! Juk rinkti saulės bučinius, sprogdinti muilo burbulus, statyti smėlio pilis ir mirkti jūroje galima kad ir visą dieną.

3

2

4

1

1. Plaukimo akiniai, 1 vnt., 1,29 Eur / 4,45 Lt, A lygio parduotuvėse

2. Muilo burbulai, 1 vnt., įvairių rūšių, nuo 1,01 Eur / 3,49 Lt, A ir B lygio parduotuvėse

3. Plaukimo reikmenys SPIDERMAN, 1 vnt., 2 rūšių, nuo 2,39 Eur / 8,25 Lt, A lygio parduotuvėse

Visada įdomu stebėti povandeninį pasaulį.

Net jei jis slepiasi pripučiamo baseino dugne. O mažųjų tyrinėjimams labai pravers ir akis nuo vandens apsaugos lengvi plaukimo akiniai.

Viso pasaulio vaikai muilo burbulus pučia ir sprogdina nuo neatmenamų laikų.

Kas tiksliai sugalvojo šį žaidimą, vis dar nežinoma, tačiau spėliones palikite kitiems – tiesiog smagiai paburbuliuokite.

Pripučiamas čiužinukas ir rankų plaukmenys – puiki dovana dar tik besimokantiems plaukti mažyliams. Žmogaus Voro pagalba čia tikrai pravers – juk pliuškentis baseine ar jūroje visada smagiau, kai šalia mylimas herojus.

78

Leidinyje pateiktus pasiūlymus rasite šiose A ir B lygių parduotuvėse:

A lygio IKI parduotuvės

6

Alytus: Naujoji g. 2C. Didžioji Riešė: Molėtų g. 13.

Druskininkai: M. K. Čiurlionio g. 107.

Kaunas: P. Lukšio g. 60; Kovo 11-osios g. 22.

Klaipėda: Herkaus Manto g. 90-1; Taikos pr. 28. Šiauliai: Vilniaus g. 220-1; Gardino g. 2-2. Šilutė: S. Dariaus ir S. Girėno g. 11.

Vilnius: Žirmūnų g. 2; Viršuliškių g. 40; Fabijoniškių g. 2A; Šeškinės g. 32; Mindaugo g. 25, Nemenčinės pl. 2.

B lygio IKI parduotuvės

5

4. Plaukimo reikmenys HELLO 5. Smėlio žaislai, 1 vnt., įvairių KITTY, 1 vnt., 2 rūšių, 1,99 Eur / rūšių, nuo 4,49 Eur / 15,50 Lt, 6,87 Lt, A lygio parduotuvėse A ir B lygio parduotuvėse

6. Vaikiškas rankšluostis PONCHO JUNGLE, 1 vnt., 9,49 Eur / 32,77 Lt, A lygio parduotuvėse

Puikus rinkinys stilingam mergaitiškam pasiplaukiojimui: pripučiamas ratas ir įspūdingo dydžio kamuolys su visų mergaičių mylima „Hello Kitty“.

Jaukiai sušilti po smagių vasariškų maudynių ir leistis į žaidimus smėlyje su džiunglių draugais – minkštutis ir judesių nevaržantis rankšluostis-apsiaustas.

Ryškiaspalviai ir pritaikyti nesibaigiantiems žaidimams. Tad pirmyn į smėlio dėžę ar saulės bučiuojamą paplūdimį kasti, statyti, griauti ir vėl atstatyti!

79

Alytus: Jaunimo g. 24-1; A. Juozapavičiaus g. 13.

Biržai: Vytauto g. 27.

Elektrėnai: Draugystės g. 13.

Galgiai: Centrinė g. 62.

Gargždai: Klaipėdos g. 60.

Garliava: Vytauto g. 67; S. Lozoraičio g. 2.

Grigiškės: Kovo 11-osios g. 39B. Jonava: Chemikų g. 1; Kosmonautų g. 1.

Jurbarkas: S. Dariaus ir S. Girėno g. 25.

Kaišiadorys: Gedimino g. 116.

Kaunas: Jonavos g. 3; Varnių g. 38A; V. Krėvės pr. 57; V. Krėvės pr. 97; Baltijos g. 59-1; Šiaurės pr. 91; Partizanų g. 134; Raudondvario pl. 166; Didžioji g. 98; Jotvingių g. 15; Baltų pr.

81; Savanorių pr. 214A; Veiverių g. 150A; Kuršių g. 44, Žemaičių g. 23.

Kėdainiai: Tilto g. 2; Gegučių g. 13.

Klaipėda: Laukininkų g. 19; Taikos pr. 115; Liepojos g. 238; Vingio g. 14; Debreceno g. 54; Taikos pr. 109; Priestočio g. 24.

Kretinga: Savanorių g. 44.

Marijampolė: Vytauto g. 48A; Šaulių g. 37; Vilkaviškio g. 72.

Mažeikiai: Ventos g. 10B; Sedos g. 18.

Pagiriai: Durpių g. 40.

Palanga: Taikos g. 68A. Panevėžys: Ukmergės g. 18; Nemuno g. 70-16; Piniavos g. 10-1; Lėvens g. 10; Kniaudiškių g. 6; S. Kerbedžio g. 12A. Radviliškis: Gedimino g. 31B. Ramučiai: Centrinė g. 56.

Raseiniai: Vilniaus g. 101.

Rokiškis: Jaunystės g. 1.

Rudamina: Gamyklos g. 26.

Skuodas: Vilniaus g. 34A. Tauragė: Gedimino g. 21A. Telšiai: Plungės g. 4-1; Masčio g. 1.

Trakai: Vytauto g. 60.

Ukmergė: Vilniaus g. 62.

Varėna: Vytauto g. 18-1.

Vilkaviškis: Vienybės g. 47.

Vilnius: Sodų g. 22; Šeškinės g. 22; Priegliaus g. 1; Jeruzalės g. 17; Senasis Ukmergės kelias 8; Juodasis kelias 35A; Architektų g. 43; Didlaukio g. 80A; S. Stanevičiaus g. 23; Antakalnio g. 42; Liepkalnio g. 70; A. J. Povilaičio g. 20; L. Asanavičiūtės g. 17; Antakalnio g. 73; Rygos g. 41; Parko g. 34A; Saulėtekio al. 43; Žirmūnų g. 106E-1; Žemynos g. 2; Buivydiškių g. 17; P. Lukšio g. 34; Sėlių g. 54; Mokslininkų g. 9A; Jonažolių g. 1; Geležinio vilko g. 9A. Visaginas: Taikos g. 80A-1; Veteranų g. 2.

Leidinyje nurodytos 2015 06 08 dienos kainos. Jei leidinyje nurodytos kainos ar kita informacija nesutampa 80su informacija, pateikta parduotuvÄ—se, teisinga yra pastaroji. Leidinyje nurodytĹł produktĹł kiekis ribotas.