№ 31
В ГОСТЯХ У СКАЗКИ ИСТОРИЯ НА РОЖДЕСТВО
зима 2015
СОДЕРЖАНИЕ
ПРИТЯЖЕНИЕ ВЕЧНОГО ГОРОДА
СТР. 12
Известная фраза «Все дороги ведут в Рим» когда-то была всего лишь констатацией факта.
[Bon Voyage] 6 РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ИСТОРИИ
Приближается самый долгий и увлекательный праздничный марафон – Рождество и Новый год. Почти на целый месяц во всех уголках мира воцаряется неповторимая атмосфера волшебства и безудержного веселья.
18 ВРЕМЯ ПИЛИГРИМОВ
На территории старинного имения Алтун заработала машина времени, которая переносит гостей в неповторимую атмосферу дворянской усадьбы конца XIX века.
22 ПОЛЕТ К ВЕРШИНЕ
Вот и начался долгожданный горнолыжный сезон, впереди новогодние каникулы, а значит, пора распаковывать снаряжение и отправляться навстречу самым захватывающим зимним приключениям.
2
le Voyageur
Tallink Spa & Conference Hotel ****
Tallink Spa & Conference Hotel ****
Tallink City Hotel ****
Tallink Spa & Conference Hotel ****
Tallink Express Hotel ***
TALLINK HOTELS — ВАШ ЯКОРЬ Tallink City Hotel ****
В МОРЕ
Tallink Express Hotel ***
УДОВОЛЬСТВИЙ!
Pirita SPA Hotell ***
Pirita SPA Hotell ***
Pirita SPA Hotell ***
(+372) 630 0808 • hotelbooking@tallink.ee • www.tallinkhotels.com
СОДЕРЖАНИЕ
ЗОЛОТО НАПОЛЕОНА
СТР. 28
Два века назад, суровой ранней зимой 1812 года, разбитые в пух и прах французские войска бежали из-под Москвы от стремительно наступавших русских войск, голода, жутких морозов и страшной «дубины» партизанской войны...
34 В ГОСТЯХ У СКАЗКИ
Наверное, трудно найти человека, который в детстве не читал о приключениях Бременских музыкантов, Красной Шапочки, Рапунцель и других героев великих сказочников братьев Гримм.
[IQ-Club] 42 АРОМАТЕРАПИЯ
Люди с древнейших времен использовали ароматические вещества в медицинских, косметических, бытовых и ритуальных целях.
[Reception] 50 СИТИБУКИНГ 52 TALLINN AIRPORT 54 EСOLINES 58 ST. PETERLINE
4
le Voyageur
ОТ РЕДАКТОРА
СОДЕРЖАНИЕ
ЖУРНАЛ «L`ALMANACH POUR LE VOYAGEUR» (альманах для путешественника). Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ФС77-31097 от 01 февраля 2008 г., выдано Федеральной службой в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. №31 2015 г. Цена издания: бесплатно Установочный тираж: 25000 экземпляров Учредитель и издатель: ООО «Радуга» Генеральный директор: Диана Сорина Адрес редакции: г. Санкт-Петербург, пр. Обуховской Обороны, 70, корп. 2, офис 423 Руководитель коммерческого отдела: Елена Колганова Тел: +7(812) 3130866, +7 (911) 9117968 e-mail: advert@levoyageur.ru сайт: www.levoyageur.ru Главный редактор: Татьяна Черных Арт-директор: Илья Коргузалов Выпускающий редактор: Ирина Львова Предпечатная подготовка: Иван Кузнецов Над номером работали: Татьяна Соловьева, Татьяна Черных, Ева Иванова, Ирина Львова, Анна Шварц, Анна Дерюгина, Сергей Рубанов, Анна Кабалалиева Отпечатано в ЗАО «Типография Моби Дик», 119119, Санкт-Петербург, ул. Достоевского, 44 Система распространения: Персональная выдача издания пассажирам международных рейсовых автобусов компаний ECOLINES, SOVAVTO ST. PETERSBURG INC. Co, Распространение на паромах компании St.Peterline: СПб – Хельсинки, СПб – Стокгольм – Таллинн. Распространение в салонах самолетов авиакомпаний «АкБарсАэро» и «ЯмалАэро». Персональная выдача пассажирам VIP-залов аэропортов Шереметьево, Пулково-2, Таллиннского аэропорта, Эстонского Экспоцентра, Aviareps AG и клиентам туристических компаний «Атлас», «Ривьера», «Паромный Центр» «СканМаринТур», «Синдбад», «Скандинавия-Петербург», «Семь морей», «Ленсей», «Аэротрэвел», «Балтик Турс» Представительства издания: Москва: Александра Бурилина, тел: +7 (916) 1960938 e-mail: advert@levoyageur.ru Таллинн: руководитель Наталия Кириченко тел: +372 5072526 e-mail: natalia@levoyageurmagazine.com Все права и материалы, опубликованные в номере, принадлежат ООО «Радуга». Любое воспроизведение материалов или их фрагментов возможно только с письменного разрешения редакции. Символом обозначена рекламная информация. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных материалах.
В
от и заканчивается 2014 год. Остаются буквально считанные дни до наступления долгожданных рождественских каникул. Нарядные елки и уличные гирлянды, россыпи сувениров и новогодние распродажи, шумные ярмарки и карнавальные представления – все это заставляет нас, позабыв о зимней стуже, с головой окунуться в атмосферу волшебства и безудержного веселья. Нас ждут долгие каникулы, а это означает, что наконец появится время на исполнение тех приятных желаний, на которые просто не хватало сил из-за будничной рутины. Это могут быть театральные премьеры или вернисажи, приятные часы на горнолыжном склоне или в spa-центре, кулинарные эксперименты или походы по магазинам. Но самое увлекательное – это, конечно же, это путешествия по разным уголкам России и Европы. Главное, провести эти праздничные дни весело и с пользой для себя. Le Voyageur искренне поздравляет вас с Рождеством и Новым годом! Мы желаем вам прекрасных, по-настоящему сказочных каникул, исполнения самых заветных желаний и, конечно же, новых путешествий вместе с нашим журналом! Татьяна Черных
РОЖДЕСТВЕНСИЕ Автор Татьяна Черных
ИСТОРИИ
Приближается самый долгий и увлекательный праздничный марафон – Рождество и Новый год. Почти на целый месяц во всех уголках мира воцаряется неповторимая атмосфера волшебства и безудержного веселья: зимние карнавалы и костюмированные шествия, рождественские фестивали и ярмарки. 6
le Voyageur
Э
Bon Voyage
ти дни всегда проходят радостно и шумно, под гром фейерверков и вспышки гирлянд, под звон бокалов и самые теплые пожелания. Европа начинает встречать Рождество с начала декабря. Череду праздников открывает День святого Николая – покровителя всех детей. Первые подарки, первые поздравления, и так почти до середины января. Это, без сомнений, лучшее время для путешествий. Каждая страна стремится удивить гостей своими уникальными традициями. Нам остается лишь наблюдать, сравнивать и восхищаться!
СОЛОМЕННЫЕ КОЗЛИКИ
Символом Рождества в Финляндии считается забавная фигурка соломенного козлика с закрученными рожками. Дело в том, что когда-то для местных крестьян-язычников козел был воплощением плодородия и достатка. Отцы семейств приносили ребятишкам новогодние подарки, нацепив рога и длиннющие бороды. Дома щедро украшали соломой, даже выстилали ею праздничный стол. С тех пор древние божества были замыты, им на смену пришли христианские святые, но память о сказочном козлике, приносящем удачу, жива по сей день. Теперь финским Рождеством заправляет Йоулупукки – так здесь называют СантаКлауса. Живет он в собственной деревне близ города Рованиеми, в самом сердце снежной Лапландии. Каждую зиму на радость тысячам ребятишек в резиденции зимнего волшебника проходят представления эльфов и гномов, гремят рождественские базары и карнавалы.
№31/2015
Именно сюда доставляют мешки писем с самыми заветными детскими мечтами, которые Йоулупукки обязательно поможет осуществить. В канун Рождества Финляндия становится особенно уютной и гостеприимной. Здесь каждый найдет развлечения по душе: экстремальные горнолыжные спуски, катание на оленьих и собачьих упряжках по бескрайним снежным равнинам, лыжные пробежки и подледная рыбалка, столь популярная в этих краях. А вечерами уставших туристов ждут тепло саун, уютные коттеджи посреди дремучих финских лесов и фешенебельные отели в старинных городках, одетых в причудливое новогоднее убранство. Особенно пышные торжества проходят в Хельсинки. Местные музеи открывают традиционные выставки, рассказывающие об истории и обрядах этого праздника в Финляндии. Магазины соревнуются в количестве скидок и распродаж, вызывая ажиотаж среди аборигенов и туристов. А в витринах разыгрываются рождественские кукольные спектакли, заставляя прохожих останавливаться практически у каждого магазина.
7
Страны и континенты
На улицах столицы начинает работу рождественская почта. В маленьких деревянных домиках гномы – помощники Йоулупукки – принимают пожелания и поздравительные открытки. К слову, обычай отправлять такие весточки в Финляндии появился еще в прошлом веке благодаря Рудольфу Койву, известному иллюстратору детских сказок. Его рождественские серии и сейчас издаются большими тиражами. Картинки с поющими ангелами, веселыми эльфами и троллями, Санта-Клаус в окружении гномов и оленей – все это прекрасные сувениры, напоминающие о празднике, проведенном в этой северной стране.
нованием языческого праздника Сатурналия – дня зимнего солнцестояния. Он праздновался в конце декабря и сопровождался факельными шествиями. Другое полуязыческое поверье итальянцев – это старая ведьма Ла Бефана, летающая на метле в канун Рождества. Как гласит легенда, она повстречалась на пути волхвов, когда те шли поклониться младенцу Иисусу. Старцы позвали Бефану с собой, но женщина отказалась. А когда передумала и отправилась вдогонку, то не смогла отыскать дорогу. С тех пор Бефана ищет колыбель Иисуса, по пути заглядывая в дома маленьких итальянцев. Она открывает двери золотым ключиком и наполняет подарками детские чулочки, специально подвешенные к камину. Если ребятишки весь год вели себя хорошо, то получают сласти, а шалунам, как и полагается, достаются зола да угольки. И все же Рим – это центр мирового католичества, поэтому к Рождеству здесь относятся невероятно серьезно. Торжественная месса в соборе Святого Павла возвещает христианскому миру об очередной годовщине рождения Спасителя. Все этапы этой церемонии строго регламентированы, освящены тради-
НОВОЕ НАЧАЛО
Итальянский Новый год во всем мире прежде всего ассоциируется с экстравагантной традицией выбрасывать старые вещи из окон домов. Это символизирует освобождение от прежних невзгод и обновление жизни. Правда, сегодня этот опасный ритуал в чистом виде сохранился лишь в нескольких регионах. Большинство итальянцев предпочитают вести себя более культурно и просто собирают отслужившие свое вещи в объемные мешки и отправляют их в мусорные баки. В этой стране очень трепетно относятся к традициям, многие из которых пошли еще со времен Римской империи. Например, перед Рождеством здесь принято поджигать полено, которое горит до начала января. Огонь олицетворяет очищение от всего плохого, уничтожение зла и проводы старого года. Историки связывают этот обряд с празд-
8
le Voyageur
Bon Voyage цией и повторяются из года в год. Огромная толпа собирается на прилегающей к собору площади. Большие праздничные елки, которые ежегодно Ватикан получает в дар от других стран, ставят на Пьяцца ди Венеция на Капитолийском холме и на Пьяцца ди СанПьетро – напротив собора Святого Петра. Для итальянцев Рождество – очень семейный праздник. Готовиться к нему начинают уже в середине ноября, именно в это время на улицах появляются первые украшения и гирлянды. А 8 декабря во всех домах начинают оформлять елки. Считается, что лучшие украшения – те, что сделаны своими руками. Наиболее простым вариантом могут стать обычные елочные игрушки, изготовленные из подручных материалов, и рождественские веночки – переплетенные ветки, дополненные дождиком, лентами и шариками.
тали добавляются по желанию. В презепио могут появиться причудливые гроты и чудесные долины, старинные города и храмы, огни Вифлеема и ангелы, а могут возникнуть и совершенно неожиданные персонажи – члены семьи или любимые киноактеры. Самые красивые композиции коллекционируют местные музеи и демонстрируют их на рождественских выставках. Ну а главное презепио страны, конечно же, украшает площадь Святого Петра в Ватикане.
ПРЯНИЧНОЕ КОРОЛЕВСТВО Однако наиболее важный семейный ритуал – это совместное создание презепио, или рождественских яслей. Идею устраивать «живые картины» на основе библейских преданий приписывают Франциску Ассизскому, который в Рождество 1223 года организовал первое такое действо в лесу поблизости от города Ассизы. Со временем из театрализованных представлений родился обычай делать кукольные композиции. Сегодня презепио устанавливают не только на центральных городских площадях и в церквях, но и в каждом доме. Основу сюжета всегда составляют фигурки младенца Иисуса, Марии и Иосифа, а также волхвов и животных, которые согревали ребенка своим дыханием. Они могут быть выполнены из воска, дерева, глины, теста, шоколада или даже пасты. Все остальные де№31/2015
Немцы, как известно, люди весьма пунктуальные. Поэтому неудивительно, что и начало зимних праздников у них регламентировано буквально до минуты. Итак, каждый год 11 числа 11 месяца в 11 часов 11 минут в Германии наступает сезон Рождества, который здесь называют «пятым временем года». Страна как по мановению волшебной палочки превращается в пряничное королевство. Улицы старинных городков, обычно чопорные и строгие, расцветают ярким убранством, на деревьях и фасадах домов загораются мириады огоньков, а на окошках появляются красочные росписи с праздничными сюжетами. Повсюду – на площадях и крылечках, на улицах и в витринах – радостно мерцают гирлянды рождественских елок. К слову, немцы уверены, что это именно их предки подарили миру славную традицию наряжать елки. Как утверждают историки, еще в конце XVI века эльзасские
9
бюргеры стали развешивать на ветвях зимних красавиц сласти, яблоки и орехи. Утро 1 декабря – самый радостный момент для немецкой детворы, когда можно открыть первое окошко сладкого календаря Адвента. Такие календари могут быть любых форм и размеров, но в них обязательно спрятано 24 сюрприза – по количеству дней до Рождества. В них таятся конфеты или игрушки, пожелания или маленькие забавные картинки с изображением библейских историй, словом, то, что заставляет детей с нетерпением ждать следующего дня и скрашивает ожидание подарков. Делают такие календари и для взрослых, наполняя их шутками, стихами и цитатами. А в зоомагазинах можно отыскать подобную игрушку для любимого питомца. Этой традиции уже более трехсот лет. Поначалу в религиозных семьях каждый день перед Рождеством на стену вешали одну из 24 церковных картинок. В 1851 году предприимчивые немцы решили изготавливать модели таких календарей на продажу. В 20-х годах прошлого века их модернизировали, добавив те самые потайные окошки с сюрпризами. В начале декабря в Германии стартует сезон карнавалов и ярмарок Weihnachtsmarkt. Вечерами на городских площадях собираются все жители, чтобы поглазеть на представления, прикупить сувениров и полакомиться праздничными деликатесами. В меню обя-
10
зательно присутствуют сладкие коврижки Christstollen, обжигающий глинтвейн, благоухающий пряностями, и, конечно же, традиционный немецкий «огненный зуб». Изготовление этого горячительного напитка выглядит весьма эффектно: в гигантском чане нагревают пунш, над ним подвешивают большую
le Voyageur
сахарную голову, пропитанную ромом. Подожженный сахар плавится и огненной струей стекает в сосуд. Пожалуй, самым знаменитым в Германии считается рождественский базар в Мюнхене. Он славится своей огромной елкой, высота которой, как правило, превышает 30 м, а украшают ее 2,5 тысячи свечей. На Weihnachtsmarkt в Нюрнберге приезжают за уникальными украшениями ручной работы. Особенно ценятся изделия из стекла и дерева. Ну и конечно, только здесь можно отведать вкуснейшие нюрнбергские сосиски. Кроме того, каждый год здесь продают специальные кружки для глинтвейна с оригинальным дизайном, которые уже много лет остаются предметом коллекционирования любителей новогодних торжеств. А вот на дрезденском базаре выпекают специальный кекс — штоллен — незаменимый атрибут Рождества в этом городе. Традиция пошла с 1560 года, когда местные пекари преподнесли в подарок королю огромный кекс, поднять который смогли 16 поварят! Его рецепт хранится в тайне и остается неизменным по сей день. Что касается подарков, то немцы их обожают. Правда, раздает их не Санта-Клаус, а Вайнахтсман, который разъезжает на ослике вместе с кроткой и милой Кристкинд, очень напоминающей нашу Снегурочку. №31/2015
МОРОЗНОЕ ЦАРСТВО
Русский Дед Мороз ослику предпочитает удобные сани, запряженные тройкой быстрых коней. Его образ происходит от Морока – древнего бога лютого холода, который ходил по селениям, насылая крепкие морозы. Поселяне, защищая себя от стужи, ставили на окно подарки: блины, кисель, печенье, кутью. В середине XIX века Морок превратился в доброго Деда Мороза, который сам раздает подарки. Его сказочный терем стоит в живописном сосновом бору на крутом берегу северной красавицы-реки Сухоны, близ старинного города Великого Устюга. В своей вотчине в атмосфере добра и радушия зимний кудесник вершит чудеса и круглый год встречает десятки тысяч гостей. Сюда же приезжают его многочисленные коллеги по волшебному цеху: Пер Ноэль из Франции, Микулаш из Чехии, Святой Николай из Украины, Снегурочка из Костромы, Чысхаан из Якутии, Тол Бабай и Абыда (Дед Мороз и Баба Яга из Удмуртии), Кикимора Вятская из Кирова. Новогодние праздники в России стартуют в день рождения Деда Мороза — 18 ноября. В центре Великого Устюга зажигаются огни первой елки, а потом Мороз с верной помощницей Снегурочкой отправляются в путешествие по городам и весям страны – веселить детей, раздавать подарки и поздравлять всех с Новым годом!
11
Страны и континенты Автор Анна Дерюгина
ПРИТЯЖЕНИЕ ВЕЧНОГО ГОРОДА Известная фраза «Все дороги ведут в Рим» когда-то была всего лишь констатацией факта.
12
le Voyageur
В
огромной Римской империи самые лучшие и широкие пути действительно вели из далеких провинций прямиком в великолепную столицу – сосредоточенье власти, богатства и военной мощи. С тех пор карта средиземноморских маршрутов сильно изменилась, но для миллионов людей поговорка справедлива по-прежнему. Ведь каждый любитель путешествий однажды обязательно берет билет в Вечный город…
ОСКОЛКИ ВЕЛИКОЙ ИМПЕРИИ
Чем же манит Рим туристов со всего света? Прежде всего, возможностью прикоснуться к далекому прошлому. Без малого три тысячелетия минуло с того дня, когда легендарный Ромул основал поселение на одном из семи здешних холмов. С тех пор город видел множество событий и личностей, вошедших в мировую историю. Неудивительно, что любому, кто знаком с этой историей (или хотя бы видел пару-тройку голливудских пеплумов), хотелось бы увидеть место, где был убит Юлий Цезарь, или пройти по дороге, по которой маршировали легионы, посланные усмирять восстание Спартака. Империя оставила столько свидетельств своего величия, что полностью стереть их с лица города не удалось ни безжалостному бегу времени, ни землетрясениям, ни практич-
№31/2015
ным местным жителям, которые веками охотно растаскивали древние здания на стройматериалы. Главный памятник античного Рима – Колизей. Построенный еще в 80 году н. э., он стал самым большим амфитеатром древнего мира. По различным свидетельствам, здесь одновременно собиралось до 80 000 зрителей. Даже сегодня невероятный масштаб и гармоничные пропорции этого полуразрушенного сооружения поражают воображение. В сравнении с Колизеем живописная мешанина руин по соседству выглядит не столь величественно. Хотя именно здесь когда-то располагались знаменитые дворцы Палатинского холма и форумы, здесь кипела общественная, экономическая и политическая жизнь Древнего Рима. Теперь, прогуливаясь между причудливыми развалинами храмов и базилик, между уцелевшими арками, колоннами и статуями, невольно представляешь себе жизнь и людей ушедших эпох. Обойти Палатин, Римский форум и Колизей за один день практически невозможно. Лучше разбить осмотр на два утра: ранний подъем позволит осмотреть достопримечательности до того, как их захлестнет многотысячный поток экскурсантов. К тому же единый билет действует в течение двух дней. А закрепить впечатления от этих памятников истории поможет вечерняя прогулка по Капитолийскому
13
Страны и континенты
холму и улице Фори Империали – оттуда открывается прекрасный вид на лежащие чуть внизу и красиво подсвеченные форумы. Лучше всего из шедевров древнеримской архитектуры сохранился Пантеон. Вынырнув из лабиринта городских улиц на площадь Ротонды, видишь великолепный треугольный портик «храма всех богов» (именно так переводится слово «пантеон»), поддерживаемый гранитными колоннами. Строгое древнее здание в окружении гораздо более молодых и нарядных «соседей» смотрится неожиданно: как будто кто-то наложил друг на друга две картинки из разных времен. Зайти в давно ставший христианским храм можно совершенно
14
бесплатно. Мраморная отделка стен, огромный купол с отверстием в центре, гробница великого Рафаэля – незабываемое зрелище. За пределами обязательной части древнеримской программы также найдется немало любопытного. Ведь есть еще термы Диоклетиана и Каракаллы – циклопические банные комплексы, занимавшие более 10 гектаров каждый; пирамида Гая Цестия; храмы Весты и Фортуны Вирилис, отмечающие место Бычьего форума. Археологический комплекс на площади Арджентина стал домом для огромной стаи римских кошек, а когда-то здесь произошло одно из самых громких убийств в истории и из уст смертельно раненного заговорщиками Цезаря прозвучало горькое «И ты, Брут»… Есть древние артефакты, надежно скрытые от посторонних глаз. К примеру, спустившись в подвалы не слишком приметной базилики Святого Климента, можно совершить настоящее путешествие сквозь века: сначала очутиться под сводами раннехристианского храма с прекрасно сохранившимися фресками, а затем, на еще более низком уровне, заглянуть в святилище Митры III века и прогуляться коридорами зданий I–II веков. А есть знаки прошлого, которые внимательному взгляду легко отыскать на обычных римских улицах: это может быть обломок старинle Voyageur
Bon Voyage ной колонны, вмурованный в фундамент дома эпохи Возрождения, или фрагмент мраморной статуи, притулившийся в углу внутреннего дворика. Такие следы былого не поражают масштабами, зато создают удивительное ощущение погружения в водоворот времени.
ОХОТА ЗА ШЕДЕВРАМИ
Как бы ни были интересны древнеримские памятники, не только составляют славу Вечного города. Рим бережно хранит и сокровища более поздних веков – шедевры живописи, скульптуры и архитектуры, созданные великими мастерами. Микеланджело, Рафаэль, Караваджо, Бернини, Борромини, Перуцци, Пинтуриккьо, Боттичелли, Перуджино, Джотто – одно перечисление имен тех, чье творчество превратило Рим в один из красивейших городов планеты, для любого ценителя культуры звучит, как музыка. Говоря о произведениях искусства, нужно отметить, что к появлению многих из них приложила руку католическая церковь, сердце которой бьется именно в Риме, а точнее, в Ватикане. Это крошечное государство расположилось прямо на территории города. Именно по заказу церкви и на ее деньги было создано огромное число зданий, картин и изваяний, вошедших в золотой фонд мировой культуры. Кроме того, Ватикану принадлежит самое интересное и богатое музейное собрание Рима. Здесь выставлены экспонаты самых разных
№31/2015
эпох от египетских саркофагов и этрусской бронзы до фресок Сикстинской капеллы и картин Дали и Матисса. Гости, приезжающие в Рим для знакомства с шедеврами итальянского искусства, часто начинают именно с визита в музеи Ватикана и собор Святого Петра. Попасть в них порой не так уж просто: очереди растягиваются на несколько сотен метров и пару часов ожидания. Но тут, как обычно, существуют свои хитрости. Так, чтобы свободно зайти в главный храм католического мира или без задержек подняться на его купол, нужно всего лишь проснуться пораньше. Примерно до девяти часов утра никакого столпотворения под грандиозной колоннадой работы Бернини, двумя крыльями «обнимающей» соборную площадь, обычно не наблюдается. Ну а билет в музеи Ватикана лучше приобретать заранее на сайте – это обойдется чуть дороже, чем при покупке в кассе, зато позволит избежать утомительного топтания в очереди. К сожалению, никакие уловки не помогут уменьшить количество людей в самих музеях, поэтому по наиболее интересным залам придется передвигаться в плотном потоке тури-
15
Страны и континенты
стов, а за право приблизиться к самым известным экспонатам нужно будет побороться с любителями сэлфи на красивом фоне. Чтобы познакомиться с шедеврами в более камерной обстановке, можно отправиться в один из менее раскрученных музеев, например, в палаццо Барберини, где есть Рафаэль, Караваджо и Тициан с Рубенсом, но нет толп, или в палаццо Массимо с прекрасной коллекцией античного искусства. А можно и вовсе заменить поход в музеи посещением многочисленных римских храмов. Многие из них являются признанными памятниками зодчества, а внутреннее убранство любой, даже совсем неброской с виду, церкви способно ослепить и удивить самого искушенного зрителя. Лучше вооружиться путеводителем, чтобы не пропустить подлинные шедевры вроде полотен Караваджо или скульптур Микеланджело, а также уникальные христианские реликвии. Самое подходящее время для изучения церковных интерьеров – с 9.00 до 13.00 или с 16.00 до 19.00 (в перерыве большинство храмов зарыто). Наверное, такая прогулка не станет полноценной альтернативой визиту в ватиканские музеи. Зато она позволит с головой окунуться в очарование римских улиц и насладиться их архитектурными сокровищами, в числе ко-
16
торых и уже упомянутые церкви и базилики, и площади, то просторные и даже помпезные, то неожиданно уютные, и нарядные дворцы, и, конечно же, фонтаны. Ах, эти бесчисленные римские фонтаны, поражающие красотой
le Voyageur
Bon Voyage и дарящие надежду на возвращение в Вечный город! Главное, не забыть бросить в них монетку… Самые знаменитые из них – фонтан Треви, «Четырех рек» и маленькая «Лодочка» у подножия Испанской лестницы – привлекают туристов не меньше, чем Колизей или собор Святого Петра.
ПО ЗОВУ СЕРДЦА
Так что же, в город на семи холмах едут для того, чтобы увидеть древние памятники и поближе познакомиться с богатейшей культурой? Безусловно да, но не только. Также в Рим прилетают, чтобы пройтись по бутикам и магазинам. И хотя главной итальянской Меккой шопоголиков считается Милан, но прогулка по виа Корсо и Национале или вокруг площади Испании способна серьезно облегчить кошелек и обогатить гардероб туалетами из новых модных коллекций. А еще сюда приезжают, чтобы вкусно поесть. Традиционную римскую кухню можно назвать скорее сытной, чем изысканной, но вряд ли недостаток утонченности испортит аппетит гостю города, решившему полакомиться традиционными пиццей, пастой карбонара, артишоками, цветками цуккини, фаршированными и обжаренными в кляре анчоусами, или
№31/2015
тушеным бычьим хвостом. И не забывайте про отменный кофе, великолепные вина, тающие во рту десерты и волшебное мороженое десятков сортов! И самое главное – в Рим отправляются за романтикой и удивительным настроением, которое почти невозможно облечь в слова. За тем, чтобы бесконечно бродить по узким улочкам, выхватывая отдельные очаровательные детали вроде резной двери или ажурного кованого фонаря. За возможностью устроить пикник в парке виллы Боргезе или посидеть на набережные острова Тиберина, глядя, как Тибр несет мимо свои мутные зеленоватые волны. Чтобы слушать уличных музыкантов, привалившись к колонне Пантеона, и есть мороженое на ступенях Испанской лестницы. Чтобы рано-рано утром увидеть фонтан Треви без привычного оцепления из сотен туристов, а потом дойти до Кампо ди Фьори и окунуться в суету и краски рынка. Чтобы пить воду из старинных уличных фонтанов, считать кошек в руинах Ареа Сакра и любоваться панорамой города из апельсинового сада на холме Авентин… И кто знает, может быть, это и есть самые важные причины для того, чтобы приехать в Рим, а потом возвращаться в него снова и снова?
17
ВРЕМЯ ПИЛИГРИМОВ
Н
акануне новогодних праздников в Пушкинских горах появился совершенно уникальный аттракцион для путешественников. На территории старинного имения Алтун заработала машина времени, которая переносит гостей в неповторимую атмосферу дворянской усадьбы конца XIX века. Вооружившись планшетным устройством, туристы видят абсолютно реалистичные образы зданий, разрушенных еще в середине прошлого века. Они могут прогуляться вокруг особняка помещиков Львовых, напоминающего причудливый сказочный замок, заглянуть на каретный двор, сложенный знаменитой изюмной кладкой, полюбоваться тем,
Автор Татьяна Соловьева
как неспешно поворачиваются лопасти ветряной мельницы, и, конечно же, послушать занимательный рассказ о жизни дворянского поместья. Мобильное приложение «Имение Алтунъ» стало первым в России парком дополненной реальности. Его создатели – команда петербургского стартапа Piligrim XXI. Используя возможности самых современных цифровых технологий, они реконструируют навсегда утраченные архитектурные шедевры и события прошлого на их исторических местах. «По сути, это новый способ познавать мир, – рассказывает лидер проекта Илья Коргузалов. – Сегодня люди все чаще предпочитают путешествовать самостоятельно, без суеты групповых экскурсий и ограничений марш-
Perpetuum mobile
рутов, предлагаемых турфирмами. И основная проблема, с которой они сталкиваются, – это нехватка впечатлений и информации. Не так много сведений можно почерпнуть из стандартных путеводителей и туристических
№31/2015
порталов. Тем более невозможно представить себе, глядя на руины, как на самом деле выглядело то или иное старинное сооружение. Именно поэтому год назад мы взялись сделать принципиально новое приложение дополненной реальности. Наш сервис не просто демонстрирует старые фотографии и картины или предлагает исторические справки. За счет интерактивной визуализации он дает ощущение полного погружения в иную историческую эпоху». Первый парк дополненной реальности «пилигримов» был запущен весной 2014 года в Латвии. Тогда на Замковом холме городка Лудза выросла средневековая крепость рыцарей Ливонского ордена. В XV веке это было одно из самых мощных фортификационных укреплений Ливонии. Однако время и бесконечные войны разрушили неприступную твердыню, и уже несколько веков о ее былом величии напоминают лишь скромные руины. Лишь за три летних месяца виртуальную реконструкцию Лудзенского замка увидели более 20 000 человек, а это на треть больше привычного туристического потока в этом городе. К слову, местных жителей в Лудзе – около 5000,
19
и в основном это люди среднего возраста. Поэтому поначалу к технологической новинке они отнеслись с изрядной долей недоверия. Но увидев на руинах толпы туристов, увлеченно смотревших на экраны планшетов, виртуальным аттракционом заинтересовались даже самые закоренелые скептики. А совсем недавно в городском краеведческом музее появилась новая инсталляция: 3D-модель замка теперь можно рассмотреть во всех подробностях на большом плазменном экране. Это удобно для любознательных путешественников, приехавших в Лудзу в зимнюю стужу. О своих планах «пилигримы» рассказывают с удовольствием. В ближайшее время очередное приложение дополненной реальности появится в Петербурге. На этот раз объектом реконструкции стал легендарный крейсер «Аврора». Этот корабль стал одним из самых узнаваемых символов Северной столицы и свидетелем судьбоносных моментов истории города. Поэтому в те несколько лет, что судно находится в ремонтных доках, туристы смогут увидеть его на экранах своих мобильных устройств. Сервис можно будет параллельно запустить в двух местах: на Петроградской набережной, где корабль находился в последние годы, и на Английской набережной, откуда он совершил легендарный выстрел. Следующая точка на
20
карте – Париж. Здесь уже этой зимой вновь появится крепость Бастилия – убежище королей и тюрьма для знаменитых узников. «Наша мечта – создать целую сеть парков дополненной реальности «Пилигрима» по всему миру, – добавляет Илья Коргузалов. – И тогда наши пользователи будут путешествовать вместе с нами не только по разным странам и континентам, но и по любым временным отрезкам истории». www.piligrimmxxi.com le Voyageur
Perpetuum mobile
â„–31/2015
21
Страны и континенты
ПОЛЕТ К ВЕРШИНЕ Автор Татьяна Черных
Вот и начался долгожданный горнолыжный сезон, впереди новогодние каникулы, а значит, пора распаковывать снаряжение и отправляться навстречу самым захватывающим зимним приключениям. 22
le Voyageur
Ч
то же нового в этом году могут предложить нам лучшие горнолыжные центры Старого Света?
АРЕНА ИШГЛЯ
Один из самых модных европейских курортов Европы – австрийский Ишгль – открывает для своих гостей понастоящему уникальную канатную дорогу. Гондолы преодолевают рекордное расстояние – 1251 м – без единой промежуточной остановки. Поездка от центра поселка к вершине горы Пардач (2624 м) занимает всего 10–15 минут, но масса ярких впечатлений гарантирована. Кабинки парят среди величественных панорам заснеженных склонов и долин на невероятной высоте. Местами новая канатка проходит на расстоянии 138 метров над землей. Сегодня курорт Ишгль – один из самых известных и современных в Старом Свете. Хотя еще полвека назад об этой небольшой тирольской деревушке знали только альпинисты, поскольку именно здесь начался подъем под романтичным названием «Классическая Сильвретта». Первые горнолыжники приехали сюда в середине 1960-х годов, а десять лет спустя на вершине Идальп развернулась прекрасная зона катания «Сильвретта Арена». Тогда и началась история стремительного расцвета Ишгля. В настоящее время местной инфраструктуре может позавидовать любой курорт: больше 40 подъемников, около 230 км трасс разной сложности, 12 км троп для прогу-
№31/2015
лок на беговых лыжах, живописные маршруты для походов на снегоступах, дневные и ночные трассы для саночников, катки, теннисные корты. Словом, абсолютно все, что только может пожелать любитель активного отдыха. Но главное особенность Ишгля – это невероятные возможности для истинных экстремалов, которые ищут острых ощущений на трудных и опасных спусках. Для поклонников сноубординга здесь построили самый большой в Европе фан-парк Boarder’s Paradise с десятками интересных препятствий, отличными трассами для хафпайпа и трамплинами. Благодаря этому курорт занял почетное место в четверке лучших центров сноубординга в нашей части света. Горнолыжники приезжают сюда, чтобы промчаться по бескрайней целине, испытать себя на туринговых спусках, преодолеть многочисленные «черные» трассы. Но не стоит думать, что Ишгль подойдет только опытным лыжникам. Безусловно, здесь найдутся трассы любой сложности. Все они идеально подготовлены, а прекрасный снежный покров держится в этих краях вплоть до конца апреля. Так что удовольствие от катания гарантировано всем, как и незабываемый отдых. Ишгль никогда не засыпает. После дня, насыщенного спортивными забавами, усталых гостей курорта ждут панорамные рестораны, уютные бары и зажигательные дискотеки. Особое развлечение – путешествие в соседний Самнаун, который располагается уже на тер-
23
Страны и континенты
ритории Швейцарии. Чтобы попасть туда, не обязательно даже садиться в автобус, поскольку одна из кресельных дорог ведет непосредственно в Самнаун. На границе нет никаких пропускных пунктов и проверок, только надпись на перевале, оповещающая о том, что вы въезжаете на территорию другого государства. А съездить туда обязательно стоит: неповторимый колорит горной Швейцарии, более пологие и простые спуски, а главное – невероятный шопинг. Дело в том, что эта деревушка находится в зоне беспошлинной торговли. Швейцарские часы, отменный алкоголь, лучшие брендовые вещи – все это здесь обойдется дешевле и станет прекрасным дополнением к отличному отдыху на солнечных склонах «Сильвретта Арены».
земной шар) был сделан специально к открытию Игр в Лиллехаммере. С вершины олимпийского трамплина Люсгордсбаккен открывается удивительный вид на сам городок, крупнейшее в Норвегии озеро Мьеса и знаменитую долину Гудбрансдал. Она считается одним из символов страны: по преданиям, именно здесь жили изначально тролли и эльфы, прятался от врагов легендарный король Хокон Хоконссон, родился Пер Гюнт. Сегодня в Лиллехаммере постоянно живут от силы 20 тысяч человек, но каждую зиму сюда приезжают сотни тысяч туристов. В новогодние каникулы на пешеходной улице Сторгата с деревянными домами конца XVIII века проходят веселые праздничные гуляния и рождественские ярмарки. А в семейном
ОЛИМПИЙСКИЕ ВЫСОТЫ
Ну а Лиллехаммер готовится принять у себя вторые Зимние юношеские Олимпийские игры, который пройдут на этом легендарном курорте в 2016 году. Это один из самых старых и именитых лыжных регионов Норвегии. Уже в конце XIX века слава о нем разнеслась по Европе, а после Олимпийских игр 1994 года об этом городке узнали во всем мире. В память о тех днях здесь создали Норвежский Олимпийский музей — единственную в Северной Европе экспозицию, очень подробно рассказывающую об олимпийском движении с античных времен. Один из 7 тысяч экспонатов (гигантское яйцо, расписанное как
24
le Voyageur
Bon Voyage
спусков и 93 трассы и более 1300 км трасс для катания на равнинных лыжах.
ЦАРСТВО СКОРОСТИ
парке развлечений «Хундерфоссен» вас ждет встреча с персонажами норвежских сказок, с самым большим в мире троллем (высотой 14,5 метра) и, конечно же, Юлениссеном – норвежским собратом Деда Мороза. Детям непременно понравятся танцы на коньках со смешными эльфами, хороводы вокруг елки, уроки в рождественских мастерских, праздничный ужин у костра. Здесь же ледяные горки, снежные дворцы, айс-бары, оленьи упряжки и снегоходы, катки и всевозможные аттракционы. Самых отчаянных непременно заинтересует спуск со скоростью 120 км/ч по желобу олимпийской бобслейной трассы. И все же в первую очередь Лиллехаммер – это отличный горнолыжный курорт. Он объединяет сразу несколько станций: Хафьель, Квитфьель, Шейкампен, Гала и Шушеэн. Они связаны между собой единой системой скипассов и транспортными маршрутами. В общей сложности это 45 подъемников, 117 км №31/2015
Каждый из курортов региона Лиллехаммер по-своему уникален. Так, Квитфьель – излюбленное место сбора спортивной элиты страны. Здесь ежегодно проводятся соревнования по биатлону и этапы Кубка мира по слалому. Ближайшие начнутся 7–8 марта 2015 года. Благодаря своеобразному рельефу здесь проложено множество трасс для скоростных спусков, а сам курорт гордо именует себя царством скорости. На самом деле Квитфьель – это не только экстрим. Тут 7 безобидных «зеленых» спусков, 5 «синих», чуть посложнее. Зато оставшиеся 3 «черные» и 6 «красных» трасс приведут в восторг опытных райдеров. Для них же недавно была открыта продвинутая трасса для модного ски- и борд-кросса: 650 м сложнейшего спуска с трамплинами, вылетами и виражами. На солнечном западном склоне Квитфьеля располагается сноупарк с трамплинами, рейлами, боксами и другими захватывающими дух элементами. Для детей же предназначена зона Квитрикет. Здесь они учатся кататься под присмотром сказочных персонажей, играют в туннелях среди лыжных арок и прыгают с минитрамплинов. Огромные территории, качественные и безопасные склоны – все это идеальные условия для совершенствования техники катания.
25
Поэтому обучение горнолыжному мастерству – одна из самых сильных сторон курорта, и местные школы славятся на всю Европу. Одну из них курирует норвежский олимпийский чемпион Оле Кристиан Фурусет. И еще один плюс курорта – это его атмосфера спокойствия и умиротворения. Когда в соседних Хафьеле и Лиллехаммере кипит ночная жизнь, здесь, под Белой горой (а именно так переводится название Квитфьель) можно наслаждаться тишиной и романтикой северной природы.
СНЕЖНОЕ БЕЗМОЛВИЕ
Рождество – праздник прежде всего домашний. И Нурефьель, еще один олимпийский курорт Норвегии, подходит для семейного отдыха как нельзя лучше. Его окружают замечательные пейзажи: величественные горные вершины, живописные долины, поросшие густым хвойным лесом, а совсем рядом находится красивейший Кредер-фьорд. В центре фьорда, на острове Бьерейа, сохранилась одна из самых больших в стране деревянных построек XIX века — вилла Фридхейм. Ее архитектура выдержана в стиле национального романтизма с обилием традиционного северного декора. Это неповторимая жемчужина деревянного зодчества. В самом поселке царят покой и уединение. Недаром это самый высокогорный курорт
26
Скандинавии. Он расположился у подножия крутой горы Хегеварде, высота которой составляет около 1,5 км. Перепад высот на местных склонах превышает тысячу метров – тоже рекордная цифра для Скандинавии. Именно поэтому так славятся «вертикальные» спуски Нурефьеля. Для лыжников оборудовано 10 подъемников, 24 км горных скоростных трасс разной сложности: 7 «зеленых», 4 «синих», 8 «красных», 3 «черных». Максимальная длина спуска – 6 км. Особенно любят Нурефьель поклонники внетрассового катания, поскольку склоны Хегеварде изобилуют широкими открытыми пространствами и труднопроходимыми лесными участками. Также здесь имеется прекрасный сноупарк с большим хафпайпом, трамплином для сноубордеров и детский парк для малышей. Есть несколько горнолыжных школ и проложено 120 км равнинных трасс, пролегающих через склоны нурефьельской горы. Словом, в этом местечке созданы отличные условия для отличного зимнего отдыха всем семейством: современные трассы, маршруты для долгих прогулок – пешком или на лыжах, на снегоходах или в санках, запряженных оленями. И вы удивитесь, насколько тепло и весело проходит Новый год среди суровых пейзажей этого горного края. Такие впечатления останутся с вами на всю жизнь. le Voyageur
№31/2015
27
Автор Сергей Рубанов. Фото автора
В ГОСТЯХ У СКАЗКИ
Наверное, трудно найти человека, который в детстве не читал о приключениях Бременских музыкантов, Красной Шапочки, Рапунцель и других героев великих сказочников братьев Гримм. Кто из нас не хотел увидеть эти волшебные места собственными глазами и, конечно, поучаствовать в борьбе за добро и справедливость?
В
то время подобные мечты казались неосуществимыми, но сегодня любой может отправиться в путешествие по волшебному миру сказок братьев Гримм. И для этого даже не потребуется помощь доброго волшебника или прекрасной феи – достаточно лишь купить билет в Германию, чтобы проследовать по маршруту персонажей чудесных историй.
ПО СЛЕДАМ БРЕМЕНСКИХ МУЗЫКАНТОВ Всемирно знаменитых сказочных музыкантов вы увидите сразу же, как только окажетесь в Бремене. Их изображения здесь повсюду: на фарфоровых чашках и тарелках, стоящих в витринах магазинов, на стенах ресторанов и отелей, на плакатах, которые продаются в сувенирных лавках. Скорее всего, они будут попадаться вам на каждом шагу. Но если вы хотите познакомиться с ними поближе, езжайте в центр города, на Рыночную площадь. Именно здесь находятся главные достопримечательности Бремена: здание Ратуши, Бременский собор, церковь Богоматери и бронзовый памятник великолепной четверке поющих друзей – Ослу, Собаке, Коту и Петуху. Считается, что если загадать сокровенное желание и подержаться за ноги №31/2015
осла, то оно обязательно сбудется. Судя по тому, что скульптура отполирована до блеска прикосновениями тысяч рук, желания исполняются довольно часто. Не удивляйтесь, если вы увидите сказочных героев прогуливающимися по улицам Бремена во главе с Ослом, который верховодит этой веселой компанией. Как вы догадались, это переодетые артисты. Они проводят увлекательные экскурсии, а заодно радуют смешными историями многочисленных туристов. Рассказ идет на английском языке, и если вы с ним знакомы, обязательно присоединяйтесь. Поверьте, искрометный Осел
29
Страны и континенты в Трендельберг – небольшой городок в земле Гессен административного округа Кассель. Именно здесь находится уникальный отель, расположенный в старинной крепости Трендельбург, первые упоминания о которой относятся еще к 1303 году. Вы когда-нибудь жили в настоящем средневековом замке, где каждый предмет может поведать целую историю из далекого прошлого о длительных осадах и яростных сражениях у крепостных стен, где даже сундук, стоящий возле стойки регистрации посетителей, хранит древние тайны? Поднимаясь по скрипучим лестницам мимо потемневших от времени картин, разглядывая оружие и рыцарские доспехи, вы шаг за шагом погружаетесь в атмосферу тех далеких времен, когда честь была намного дороже жизни, а доблесть и отвага значили гораздо больше, чем под завязку набитый золотом кошелек. Но даже если вы готовы к встрече с прошлым, постарайтесь не потерять дар речи, когда из полумрака внутреннего двора навстречу вам выйдет самый настоящий рыцарь в кольчуге и шлеме, в развевающемся плаще из красного бархата и с огромным двуручным мечом в руках. Нет, это не фантом и не призрак из средне-
не раз заставит вас хохотать от души, да еще и покажет на площади заветный бронзовый люк с прорезью. Опустите туда пару монет – и услышите голоса сказочных музыкантов. Только осторожнее – не перепутайте люки и не спустите деньги в городскую канализацию. Кстати, неподалеку расположен еще один знаменитый монумент – статуя рыцаря Роланда. Этот аналог американской статуи Свободы был установлен здесь в 1404 году и с тех пор считается одним из символов старинного Бремена. Туристы обычно используют его как место сбора, так что если вдруг потеряетесь, то спросите, как пройти к рыцарю Роланду, и любой местный житель с удовольствием покажет вам дорогу. ПУТЕШЕСТВИЕ В СРЕДНЕВЕКОВЬЕ В Германии есть немало мест, связанных с древними преданиями и легендами, но если вы хотите прикоснуться к миру прошлого по-настоящему, тогда скорее отправляйтесь
30
ФекшBon Voyage вековья, а всего лишь профессиональный актер исторического жанра Риттер Дитрих, а по совместительству ваш гид по замку и его окрестностям. Именно он поведает вам старинные предания, связанные с этими местами, и, конечно, даст примерить свой тяжелый шлем и подержать меч, воссозданный по старинным чертежам и выполненный с ювелирной точностью настоящими мастерами оружейных дел. После обхода замка и экскурсии по подвальным помещениям нет ничего лучше, чем ужин при свечах, на котором вы сможете попробовать не только блюда местной кухни, но и настоящее немецкое пиво. А утром вас ждет завтрак на открытой террасе ресторана, расположенного на вершине крепостной стены, откуда открывается потрясающий вид на окрестности. Кстати, неподалеку от замка расположены термальные бани, так что если вы любите spa-процедуры, то лучшего места для отдыха вам точно не найти. ЛЕГЕНДА О КРЫСОЛОВЕ Наверняка, многие из вас уже слышали историю о загадочном крысолове, которая напрямую связана с городом Хамельном и пришла к нам из далекого XIII века. Пол-
чища крыс терроризировали жителей, распространяя инфекции и уничтожая запасы продовольствия. Побороть напасть никак не удавалось. И вдруг в городе появился человек с флейтой в руках, одетый в странный яркий наряд. Гость заявил, что сможет победить армию грызунов, но взамен хочет весьма существенное вознаграждение. В на-
№31/2015
значенное время странствующий музыкант заиграл на флейте волшебную мелодию, на звуки которой потянулись крысы со всего города. Не переставая играть, он дошел до реки, сел в лодку и отплыл от берега, а крысы покорно проследовали за ним и утонули в темных водах реки Везер. Пораженный чудом городской совет, тем не менее, решил обмануть чужака. Чиновники не заплатили ему, подумав, что крыс уже нет, а деньги еще пригодятся. И вскоре горожане пожалели о своем нечестном поступке: флейтист вернулся в тот момент, когда все взрослые ушли в церковь. Он снова достал флейту и в этот раз заиграл новую мелодию. Вокруг него собрались все маленькие дети, оставшиеся дома. И с ними таинственный крысолов удалился в неизвестном направлении. Любой житель Хамельна расскажет вам свою версию этой мрачной легенды, но пожалуй, единственно верную озвучит сам главный герой, которого часто можно заметить
31
на тихих улочках старинного города. Облаченный в странный шутовской наряд, он наигрывает на флейте незамысловатые мелодии. Рассказывая свою историю, сказочный музыкант обязательно пожалуется вам на местных жителей, которые до сих пор испытывают гораздо большую симпатию к грызунам, чем к своему избавителю. Отчасти это действительно так: самые разнообразные фигурки крыс и мышей в огромном количестве представлены практически в каждой сувенирной лавке города. Но упоминания о загадочном флейтисте тоже присутствуют, и в этом вы можете убедиться сами, посетив ресторан Rattenfängerhaus, который знаменит не только забавным интерьером, выполненным по мотивам этой сказки, но и славится своей великолепной кухней. Если путешествие по мотивам сказок братьев Гримм пришлось вам по вкусу, то почему бы дальше не отправиться в крепость Сабабург, волшебный дворец Спящей Красавицы, или в замок Хамельшенбург, знаменитый своей 400-летней историей? А еще лучше в живописный Кассель, где долгое время жили и писали свои истории знаменитые сказочники. Возможно, там и вас посетит та самая муза, что благоволила столько лет известным писателям? И кто знает, может
32
быть, в нашем мире станет на одну интересную сказку больше. Редакция благодарит Национальный туристический офис Германии в России, www. germany.travel, за помощь в работе над материалом
le Voyageur
W W W.YA M A L.A E R O 8(34922)43910, 8(34922)43905
«Авиакомпания «Ямал» – основной перевозчик в Ямало-Ненецком автономном округе и в Тюменской области. Выполняя воздушные перевозки между городами округа и за его пределами, предоставляет своим пассажирам высокий уровень сервиса на внутренних и международных рейсах. На сегодняшний день авиакомпания «Ямал» занимает лидирующие позиции среди региональных российских авиакомпаний по количеству и качеству выполняемых воздушных перевозок, руководствуясь основными принципами – стабильность, качество и надежность. Авиакомпания «Ямал» – является давним партнером аэропорта «Пулково» в г. Санкт-Петербург и показывает динамичное развитие перевозок. На воздушной линии между Санкт-Петербургом и Москвой «Ямал» занял свою нишу трансферного перевозчика и выполняет регулярные рейсы с вылетом из Санкт-Петербурга в Москву в 11:35 и вылетом из Москвы в 14:10, что удобно стыкуется в аэропорту Домодедово с рейсами авиакомпании «Ямал» и других ее партнеров. Летом 2013 года авиакомпания «Ямал» открыла прямой регулярный рейс Санкт-Петербург – Тюмень, пользующийся большим спросом у жителей и гостей Тюмени. Рейсы выполняются на комфортабельных воздушных судах CRJ-200 с частотой 4 раза в неделю по понедельникам, средам, пятницам и воскресеньям. Рейсы выполняются в дневное время, что удобно как для туристических поездок, так и для деловых встреч. Билеты на рейсы авиакомпания «Ямал» можно приобрести в офисах продаж авиакомпании и авиаагентствах, а также на сайте www.yamal.aero и сайте полномочного агента www.ast-agent.ru.»
№28/2013- 2014
ОАО «Авиационная транспортная компания “Ямал”» 629004, ЯНАО, г. Салехард, ул. Авиационная, д. 27
33
КУРОРТЫ СЕРБИИ Автор Анна Кабалалиева
П
ожалуй, ни в одном другом уголке мира русский человек не чувствует себя настолько по-домашнему уютно и свободно, как в гостеприимной, жизнерадостной и удивительно красивой Сербии. Эта живописная страна испокон веков страдала от кровопролитных войн и страшных разрушений, но трепетно оберегала самобытность своей культуры и традиций. Территория современной Сербии издревле являлась одним из самых значительных исторических центров Европы. Вспомним хотя бы то, что когда-то эта земля подарила Древнему Риму семнадцать императоров. О прежнем величии до сих пор напоминают удивительные археологические находки, руины городов и классических римских построек, разбросанные среди горных вершин и завораживающих пейзажей Сербии. Видимо, еще с тех незапамятных времен сохранили сербы пламенное пристрастие к водно-оздоровительным процедурам. Более трехсот целебных источников с минеральными и термальными водами стали для страны национальным достоянием. Прежде рядом с ними располагались римские бани с богато отделанными ваннами, бассейнами и виллами, а сегодня здесь выстроены современные лечебные комплексы, которые по традиции называются банями.
34
Сербские бани – это настоящие храмы здоровья, каждый из которых по-своему хорош и уникален. Самый большой и старейший медицинский центр – Врнячка Баня – уютно устроился на склонах горы Гоч на высоте 220–300 м над уровнем моря. Укрытая горной грядой от ветров и непогоды, Врнячка Баня славится комфортным климатом и невероятным разнообразием целебных процедур. Здесь используют воду сразу семи теплых и холодных минеральных источников, расположенных поблизости. В частности, именно здесь находится знаменитый чудодейственный источник Топла-Вода с температурой воды 36,5 ºС, то есть
le Voyageur
близкой к температуре нашего тела. Таких источников в мире – всего два. Список заболеваний, которые лечат на этом курорте, практически бесконечен. Но, прежде всего это сахарный диабет. Так, с августа 2008 года местная больница «Меркур» получила статус «Национального центра по профилактике диабета и эдукации диабетиков», что говорит о высочайшей квалификации здешних специалистов. Теперь все жители страны, страдающие от этого недуга, раз в четыре года получают льготные путевки в Врнячку Баню. Тем же, кому не повезло родиться сербами, приезжают сюда без социальных дотаций, благо стоимость лечения очень разумна. За #№ 31/2015
пять-семь дней можно не только провести отличную диагностику и пройти курс лечения, но и взять несколько уроков в Школе диабета, где учат тому, как сделать свою жизнь полноценной, несмотря на сложное заболевание. Живительная сила источников Врнячки Бани помогает не только при диабете. Здесь борются практически со всеми заболеваниями пищеварительной системы, хроническими гинекологическими и урологическими заболеваниями. Помимо медицинских манипуляций гостей Врнячки Бани ждут все условия для прекрасного отдыха: современные отели, фитнес- и велнес-центры, бассейны и, конечно же, возможность побыть наедине с удивительной природой горной Сербии. Свежий ароматный воздух, долгие прогулки по цветущим аллеям городских парков или по укромным лесным тропинкам, походы в горы и пикники на берегу реки, катание на лыжах и санках зимой – все это не только принесет огромную пользу здоровью, но и подарит заряд бодрости и хорошего настроения на целый год. Приятным дополнением, для граждан России, является безвизовый режим с Сербией.
« ЛУЧШЕ УЗНАЙ МИР»
w w w. d o k to r lu m . r u т. 275 - 6820,719 - 674 6
35
Целебные курорты Сербии – Бани – получили известность и признание далеко за пределами страны. Богатый и разнообразный физико-химический состав их минеральных вод подходит для профилактики и лечения широкого круга заболеваний. На склонах гор Вуян и Буковик, в узкой котловине речки Баня, на высоте 460 м над уровнем моря расположился курорт «Атомска Баня». Здесь, в деревне Горня Трепча, далекой от шума больших городов и скоростных магистралей, царствуют тишина и гармония. В этих местах не бывает изнуряющей летней жара и суровой зимней стужи. Умеренно-континентальный климат и чистейший горный воздух оказывают благоприятное влияние на здоровье человека.
36
Свое необычное название курорт получил благодаря большому содержанию микроэлементов в минеральной воде. В 1990 году Институт физикальной медицины в Белграде провел анализы, которые показали, что в местных источниках помимо обычных минералов, таких как калий, кальций, натрий, хлор, барий, железо, серебро, марганец, алюминий, свинец, хром, никель, медь, сера, содержатся очень редкие элементы: цезий, рубидий, стронций, литий, кобальт, ванадий, титан, уран, радон, радий и селен. Атомску Баню без преувеличения можно назвать уникальным курортом. Источники с похожим составом минеральной воды существует только в Японии. В бальнеологическом курорте Атомска Баня давно и с успехом лечат ревматические и метаболические болезни суставов, заболевания нервной системы и пищеварительных органов, а также заболевания периферийного кровообращения. Пожалуй, самым забавным свидетельством эффективности лечения в Атомской Бане стал памятник, на котором высечены слова: «овде почива мултипла склероза, что означает – здесь покоится рассеянный склероз. Конечно же, в Бане, как и во все мире, не могут вылечить рассеянный склероз. Но реабилитация помогает достичь длительной ремиссии этой болезни. Еще одна именитая здравница Сербии Специальная больница Чигота. Она славится, le Voyageur
прежде всего, своими уникальными методиками снижения веса. Это диетическо-рекреативная программа, которая помогает пациентам сбросить лишние килограммы, восстановить силы, а главное, учит жить по-новому — активно и в гармонично. Программа была запатентована еще в 1989 года и с тех пор помогла множству людей Помимо профилактики ожирения и реабелитации при заболеваниях опорно -двигательного аппарата, основной специализацией Чиготы остается лечение недугов щитовидной железы, прежде всего тиреотоксикоза. Мтод радиойодтерапии, применяемый здесь, по сути, является прекрасной альтернативой хирургическому вмешательству. Эта манипуляция проводится местными специалистами амбулаторно и в соответствии с высочайшими европейскими стандартами. Что касается лечения диффузного токсического зоба, то сегодня, по мнению врачей клиники, самым эффективным и безопасным методом лечения является терапия радиоактивным йодом 131. В этом направлении больница сотрудничает с «Институтом эндокринологии, диабета и болезней метаболизма» Университета Клинического центра Белграда. Также Чигота является учебной и научной базой Медицинского факультета Белграда. Сам санаторий Чигота расположился в красивейшем месте — на живописном южном склоне горы Златибор на высоте 1000 м над #№ 31/2015
уровнем моря. В результате, 200 дней в году он нежится в лучах теплого сербского солнца. К слову, свое название «Златибор» гора получила благодаря обилию специфических и очень эффектных хвойных деревьев. Они делают здешний воздух по-настоящему целебным и курорт по праву провозглашен «бальнеологической здравницей»! Приятным дополнением, для граждан России, является безвизовый режим с Сербией.
« ЛУЧШЕ УЗНАЙ МИР»
w w w. d o k to r lu m . r u т. 275 - 6820,719 - 674 6
37
Ncторические зарисовки Автор Ева Иванова
РУССКОЕ ЗОЛОТО
НАПОЛЕОНА
Два века назад, суровой ранней зимой 1812 года, разбитые в пух и прах французские войска бежали из-под Москвы от стремительно наступавших русских войск, голода, жутких морозов и страшной «дубины» партизанской войны.
М
ногочисленные исторические заметки, воспоминания и дневники не оставляют сомнений – поражение и бедствие были сокрушительными. В одном только не могут сойтись исследователи – в указании точного местонахождения клада Наполеона. Тех знаменитых 200 повозок, доверху груженных богатой церковной утварью, золотом, серебром, жемчугом, драгоценными камнями и прочим ценным скарбом.
БЕГСТВО
19 октября 1812 года армия Наполеона спешно покидала Москву. Сгоревшая и разоренная столица, тем не менее, нанесла врагам неожиданный удар. Жители, покинувшие свои жилища, не оставили французам главного – продовольствия и фуража. Огромная армада голодных интервентов несколько дней просто пьянствовала и предавалась мародерству. Уходящие из Москвы колонны двигались медленно, поскольку были обременены многочисленными повозками с награбленным добром. Кроме обычных трофеев обоз отступавшей армии вез с собой и трофеи, которым предавалось особое, символическое значение: крест с московской колокольни Ивана Великого, окованный серебряными золочеными полосами
38
и золотыми цепями, а также золоченые орлы с вершин кремлевских башен. Положение отступавших еще более ухудшилось после битвы при Малоярославце, произошедшей 25 октября 1812 года. Потери людей и лошадей были столь велики, что, по свидетельству очевидцев, высшие чины армии отдали приказ сжечь «все, что можно оставить на меle Voyageur
сте». Огню было преданы даже фуры со снарятин, мехов и других ценностей. Общий вес содами. Однако, как писал в своих мемуарах Аркровищ достигал, по разным оценкам, 80 тонн. ман де Коленкур, из-за своей медлительности обоз несколько раз подвергся довольно ощу- С Е М Л Е В С К О Е О З Е Р О Конечно же, точных сведений о том, что тимым атакам казаков. К тому времени, как повозки с драгоценностями были сброшены армия достигла района Семлева, положение в Семлевское озеро, не существует. Это неудистало столь угрожающим, что солдаты были вительно: если такая операция и происходила, вынуждены свернуть знамена и спрятать их то была произведена в строжайшей тайне. И все на своих телах и в ранцах. Надежд на торжеже слухи об утопленных сокровищах расползаственную доставку ценных трофеев в Париж лись и по России, и по Европе. А уж искателям практически не оставалось. Стало понятно, что кладов они до сих пор не дают покоя. и от ценного груза, ставшего обузой на пути Первым попробовал найти сокровища в янк спасению, придется избавляться. варе 1836 года смоленский губернатор НикоСегодня существуют две основные версии лай Иванович Хмельницкий. Он сам участвоместоположения клада Наполеона: это река вал в войне 1812 года, и о существовании клада Березина и Семлевское озеро. знал наверняка. По его приказу на озере проОБОЗ НАПОЛЕОНА водились изыскательные работы, но тщетно. Считается, что обоз Наполеона состоял из Затем пришла очередь попытать счастья для двух частей. Первая – это огромная коллекция помещика Гурко. Побывав во Франции, он усстаринного оружия, так называемый «железлышал весьма увлекательный рассказ об утоный обоз», вторая – это груз золота и драгоценпленных ценностях и, недолго думая, бросил ностей, «золотой обоз». Кладоискатели сходятсвое состояние на поиски трофеев. Он обслеся во мнении, что в Семлевском озере затонула довал все озера по дороге Смоленск–Орша–Болишь первая часть наполеоновских трофеев. рисов, но так ничего и не обнаружил. Но был еще и третий «золотой обоз», который В XIX веке местная помещица Плетнева в наконвоировал вице-король Евгений Богарне. Он дежде обогатиться потратила немало сил и вресостоял из 300 фур. Предположительно, на нем мени на поиски легендарного клада. Но все ее было не столько золота, сколько ценных карпопытки ничем не завершились. Как говорили
№31/2015
39
крестьяне, «озеро не пожелало делиться с ней сокровищами». В 1979 году за поиски взялись молодые советские ученые. Они разработали план и даже заказали различным конструкторским бюро приборы, позволяющие водолазам более тщательно и предметно обследовать дно озера. Сначала в бой пошли геофизики. Они измерили магнитное поле водной поверхности. Результаты были весьма обнадеживающие – в некоторых местах на дне действительно находятся большие скопления металла. Правда, исследованиям мешали многовековые отложения ила, достигающие 16 м. Участники экспедиции применили новый метод – измерение электрического сопротивления между щупами. В местах, где оно оказывалось низким, точно находились объекты с хорошей проводимостью, иначе говоря – металлы. И действительно, группа извлекла со дна озера множество металлических предметов, однако никакого отношения к войне 1812 года
40
они не имели. Скорее к Великой Отечественной. Однако надежда все же остается. Ведь химический состав воды озера показывает, что в ней содержится в десятки раз больше золота и серебра, чем в других окрестных озерах и водоемах.
ФеIQ-Club
РЕК А БЕРЕЗИНА
О трагедии, которая постигла французские войска при переправе через Березину, французскими же летописцами и романистами написаны тонны книг и документов. И только судьба драгоценных повозок до сих пор будоражит умы историков, картографов и искателей приключений. К реке Березина остатки великой армии Наполеона подошли к концу ноября 1812 года. Их неумолимо преследовали русские войска. В конце концов, интервенты оказались прижаты к Березине. Чтобы спасти положение, хитрый стратег Наполеон пустил среди местных жителей ложный слух о месте переправы. Туда стянулись основные русские силы. А в это время император с войсками встал возле деревни Студенки, где его понтонеры начали возводить мосты через Березину. В итоге возвести успели только два моста, что для армии было мало. Чтобы избежать давки на переправе, император при-
№31/2015
казал сжечь большинство штабных экипажей, а также фуры и повозки с награбленным добром. Солдаты зароптали, но подчинились, и вскоре на берегу реки заполыхали пламенем сотни фургонов. По воспоминаниям современников, тысячи людей, чья воинская слава и надежда на безбедную старость рушились на глазах, кинулись судорожно закапывать свои трофеи прямо на берегу и в близлежащих лесах, рассчитывая когда-нибудь за ними вернуться. При переправе погибли тысячи французских солдат, ушли под лед тысячи лошадей. Мосты не справлялись с потоком повозок и людей. Те, кто пытался перебраться вплавь, – тонули. Вдобавок стоял суровый мороз. Многие французские офицеры так и застывали посреди реки, вмерзшие в лед вместе со своими конями, как статуи. Всего во время боев у Березины Наполеон потерял около 35 тысяч человек пленными, ранеными, убитыми, утонувшими и замерзшими. По некоторым свидетельствам очевидцев, под лед жадного притока Днепра ушли и повозки с казначейством главного штаба французской армии. В ящиках было более 4 миллионов золотых монет. Телеги оказались на мосту одновременно с орудиями тяжелой артиллерии, и в эту минуту мост, не выдержав перегрузки, рухнул. Вся казна оказалась в ледяной воде. Однако и этих сокровищ никто так и не увидел. В 60-х годах прошлого века была даже организована экспедиция по поиску клада, но обследования дна реки не дали результатов. Все же документалисты сходятся в одном: несмотря на тяжкие потери армады, французам удалось переправить на другой берег часть московских сокровищ. Однако дальше на запад
41
отправился только личный обоз Наполеона, следы же трофеев, награбленных в Москве, словно растворились в морозном воздухе. Бытуют мнения что, Наполеон не хотел обременять отступающую армию лишним грузом и решил потопить московское золото в окрестных болотах. В Париж император прибыл лишь в одной бричке.
З О Л О ТА Я П У ТА Н И Ц А
Количество версий, слухов и предположений о местонахождении громадного состояния Наполеона уже давно перевалило за несколько десятков. Какими только историями о зарытых кладах и показаниями очевидцев ни обросла эта знаменитая история обоза с награбленным московским добром! Например, в округе города Борисова в 1836 году и позже ходила легенда о том, как в доме дворянина Станислава Рачковского умирал солдат – участник войны 1812 года. Звали его Иоахим. На смертном одре воин поведал пану о том, что был здесь вместе со своим батальоном в памятные дни сражения на подступах к Березине. Он и еще девять солдат нашли в перелеске вдали от движения войск застрявшую в овраге повозку. В ней изумленные солдаты обнаружили восемь бочонков с золотом. Опасаясь лишних свидетелей, солдаты торопливо закопали клад
42
у двух приметных дубов. Дворянин, к своей радости, знал это место. Но ни солдат, ни сам Рачковский поисками так и не занялись. За дело взялся лишь сын дворянина Юлиан, да и то когда ему стукнуло 70. Старик был небогат, поэтому он обратился за помощью в организации масштабных раскопок к государству. Однако Императорская археологическая комиссия ограничилась лишь отпиской о том, что его информация «принята к сведению». Скудных средств Рачковского хватило только на двух землекопов. Разумеется, они ничего не нашли. Была и другая версия судьбы наполеоновского клада, которая утверждала, что золото якобы нашел гитлеровский Абвер перед Второй мировой. Местом клада указывалось… кладбище Курганники на берегу реки Угры, рядом с селом Вознесенье, неподалеку от Семлево. Здесь хоронили французов, застрявших тут после войны. Один из них незадолго до смерти женился на местной крестьянке и повелел похоронить себя в строго определенном месте. А перед Великой Отечественной тут появился немец по фамилии Мозер со странным пристрастием к местным легендам. В 1942 году он вернулся, только уже с командой саперов. Старик Никитин, в чьем доме остановился абверовский офицер, рассказывал, что лично видел четыре мешка с золотыми монетами, le Voyageur
богатую утварь, золотую посуду и огромный золотой крест… Может быть, немцы, не удержавшись от хвастовства, показали местным жителям только часть откопанных сокровищ? А клад Наполеона стал добычей Гитлера? На этот вопрос тоже нет точного ответа. Бытуют многочисленные легенды и о местонахождении более мелких кладов, оставленных на русской земле французскими офицерами и даже простыми солдатами, всласть поживившимися в оставленной Москве. За императором двигалось 15 тысяч повозок, в которых везли награбленное добро, и это не считая армейских обозов. Многие богатства были закопаны и затоплены до лучших времен.
нике между Ельней, Калугой и Смоленском. Там, по версии кладоискателей XXI века, верные соратники Наполеона закопали один из знаменитых обозов – 200 повозок с ценностями. Частично догадки кладоискателей подтверждают и археологические раскопки, и местные легенды о вставшем в поле большом лагере французов. Раскопки энтузиасты начали ровно через 200 лет – 12 июня 2012 года.
С П У С Т Я 20 0 Л Е Т
Несколько лет назад директор Центра поиска клада Наполеона Александр Серегин сделал сенсационное заявление. Во-первых, вся старая Смоленская дорога – сплошной рассадник кладов, от маленьких до больших. Во-вторых, один наш соотечественник-математик на основе своих уникальных расчетов утверждает, что расшифровал местоположение клада с помощью одной старинной гравюры, которую случайно отыскал во Франции. Заветное место якобы находится в 300 километрах от Москвы, в сторону от Смоленской дороги, в треуголь-
№31/2015
43
Исторические зарисовки
Автор Ирина Львова
Люди с древнейших времен использовали ароматические вещества в медицинских, косметических, бытовых и ритуальных целях. Без соответствующих благовоний не обходились ни появление на свет, ни свадьба, ни проводы в последний путь, ведь эфирные масла входили в состав средств для бальзамирования.
44
E
гиптяне, греки, римляне, китайцы, индийцы пользовались ароматами столь же (если не более) часто и непринужденно, что и мы. О невероятной силе воздействия запахов на человека писали отцы медицины – Гиппократ, Гален, Авиценна. Несмотря на древность традиции применять запахи в лечебных целях, сам термин «ароматерапия» появился относительно недавно. В 20-х годах ХХ века его ввел в обиход французский химик Рене-Морис Гаттефос. Он же считается основателем современного научного подхода к использованию эфирных масел. А подтолкнула ученого к этому, как ни странно это звучит, производственная травма. Работая в лаборатории парфюмерной фабрики, Гаттефос однажды сильно обжег руку. И, следуя старинному совету «сразу смазать обожженное место растительным маслом», взял первое попавшееся. Им по счастливому стечению обстоятельств оказалось лавандовое масло, которое на «душистом» предприятии, конечно, имелось в больших количествах. Ожег быстро сошел, не только не вызвав воспаления, но даже не оставив рубцов. Ароматерапия сразу зарекомендовала себя как мягкая и эффективная методика, сопутствующая основному лечению. Сначала она применялась в основном в дерматологии и психиатрии. А вскоре, к 1930-м го-
№ 31/2015
дам, в прогрессивных европейских клиниках эфирные масла стали использовать для восстановления пациентов после травм, операций или тяжелых болезней. Научные исследования запахов и их воздействия на организм человека продолжаются по сей день. Так, например, британский ученый Джон Эймур разработал стереохимическую концепцию, согласно которой все запахи – это присутствие в атмосфере молекул летучих веществ, обладающих разнообразной выпуклой формой. А обонятельные рецепторы человека имеют впадины, также различные по конфигурации. И когда молекула совпадает по форме с рецептором, мы воспринимаем определенный запах. Эксперименты подтвердили правоту многих положений этой теории. В их ходе выяснилось, что мятным запахом обладают молекулы клинообразной формы, а дискообразные с гибким хвостиком отвечают за цветочные ароматы. Более того, Эймур научился синтезировать молекулы определенной формы, и все состоящие из них вещества обладали предсказанным запахом. А в конце 1990-х биофизик Лука Тьюрин, соотечественник Эймура, выдвинул совершенно иную теорию механизма восприятия запахов. Исходя из нее, каждый аромат определяется частотой колебаний межатомных связей в молекулах, на которые нос и реагирует.
45
Исторические зарисовки Ученые выяснили также (и это пока не оспаривается), что информация, полученная с помощью обоняния, анализируется именно в том отделе головного мозга человека, который ответственен за эмоции. То есть от запаха напрямую зависит наше настроение.
ВСПОМИНАЯ ЖАНА-БАТИСТА ГРЕНУЯ
Что же такое эфирные масла? Это летучие многокомпонентные (от 50 до 500 соединений – терпены, спирты, кетоны, альдегиды, эфиры, фенолы) органические вещества, имеющие характерный трехтоновый запах. Эфирные масла не растворяются в воде, но растворяются в спиртах, жирах и бензоле. Полностью испаряются с листа бумаги за 1–3 часа, не оставляя жирных следов, – это, кстати, один из признаков, по которым определяется качество содержимого склянки с этикеткой «Эфирное масло». Эфирные масла можно добывать из почти 3000 видов растений. Причем сырьем может быть как все растение целиком, так и какаялибо его часть – семена, корни, плоды, цветы, листья, кора и т. д. Бывает, что из одного вида растения получают несколько разных эфирных масел с разными же ароматами и лечебными свойствами. Например, из горького апельсина (Citrus aurantium) получают три разных масла: «горький апельсин» – из цедры плодов, «петит грейн» – из побегов, «нероли» – из цветов. Получение эфирных масел – процесс очень дел икат ный и сложный. Иные технологии остались неизменными с давних пор. Нед у рны м на гл яд-
46
ным примером может послужить фильм «Парфюмер», где некоторые процедуры добычи драгоценных ароматов показаны довольно подробно и весьма живописно. Эфирные масла извлекаются из растений следующими методами. Дистилляция – перегонка летучих фракций сырья по змеевику через фильтры. Центрифугирование полученных холодным отжимом ароматических веществ с последующей фильтрацией. Это метод применяется в основном для получения масел из кожуры и плодов. Анфлераж (мацерация) – абсорбция ароматических веществ из лепестков, корней, молодых листьев растений на пластины, покрытые жирами. Затем насыщенный эфирами жир собирают с пластин, он проходит экстракцию, и потом раствор очищается от примесей (спирты, жиры). Эфирные масла, полученные методом ан-
IQ Club флеража, самые дорогостоящие. Обычно так добываются масла розы, жасмина, нарцисса и других нежных цветов. Холодная или теплая экстракция эфирных масел из растений растворителями (спиртами, например) с последующим удалением последних.
ЛЕТУЧАЯ АПТЕКА
Эфирные масла воздействуют на наш организм очень мягко и кумулятивно, то есть накопительно. Полезные вещества из таких масел, регулярно в микродозах поступающие в организм, постепенно восстанавливают его естественные механизмы саморегуляции. Прежде всего, эфирные масла обладают бактерицидным действием. Сильнее всего оно проявляется в маслах чайного дерева, сосны, ели, кедра, мирта, муската, имбиря, эвкалипта, чабреца. Противовирусные свойства ярко проявляются в эфирах бергамота, иланг-иланга, герани, мяты, фенхеля, мелиссы, лимона. Масла гвоздики, шалфея, розмарина, цитронеллы, корицы – прекрасные антисептики. Эфирные масла обладают и противовоспалительными свойствами, оказывая влияние на сосудисто-тканевые реакции. Они уменьшают проницаемость стенок сосудов, оптимизируют кислородный обмен, стимулируют регенерацию, оказывают противоотечное действие. Наиболее эффективны здесь масла чайного дерева,
гвоздики, шалфея, душицы, базилика, можжевельника, бергамота, мирта, сосны, лимонника, эвкалипта, аниса и другие. Эфирные масла с древнейших времен были и остаются по сей день непревзойденным косметическим средством. Причина тому – их антиоксидантные, омолаживающие свойства. Главные борцы с морщинами и дряхлостью – масла герани, ветивера, жасмина, лаванды, лиметта, мирры, розы, розового дерева, сандала, фенхеля. Многие масла можно успешно использовать в уходе за волосами (например, кедра, чабреца, сосны, ладана, бэй) и ногтями (иланг-иланга, лимона, сосны).
НЮХНУТЬ ИЛИ ВЫПИТЬ?
Ароматы – «бальзам» для болячек как телесных, так и душевных. Признанные масла«психологи»: бергамот, жасмин, лаванда, сандал, кедр, мирра, можжевельник, роза, шалфей, пачули и другие. Кроме того, эфиры сильно влияют на нервную систему, а значит, их можно использовать как отличные и, главное, безвредные, стимулирующие и успокоительные средства. Ароматы-стимуляторы: лимонник, мелисса, вербена, шалфей, мускат, имбирь. Кстати сказать, масла розы и мяты возбуждают клетки мозга мощнее и, конечно, гораздо мягче, чем крепкий кофе. Ароматырелаксанты: валериана, лаванда, ладан, сандал, жасмин, сосна, мирра. Нельзя не сказать и о самой, пожалуй, древней сфере применения аромати-
Исторические зарисовки ческих масел – эротике. В знаменитой «Камасутре» среди 64 искусств, которыми должна владеть образованная женщина, упоминается и умение пользоваться благовониями. Ученые же считают, что многие компоненты эфирных масел подобны некоторым составляющим половых гормонов. Именно поэтому растительные ароматы так естественно сочетаются с запахами человеческого тела, выгодно усиливая те оттенки, что притягательны для лиц противоположного пола. Чаще всего в роли афродизиаков выступают масла апельсина, бергамота, иланг-иланга, корицы, пачули, сандала, розы. Хотя, несомненно, здесь все индивидуально.
ПАМЯТКА УЕЗЖАЮЩИМ В СТРАНУ АРОМАТОВ
Есть немало способов проникнуть в страну ароматов. Можно использовать аромакурительницы, медальоны и ингаляции. Эффективны и водные процедуры: ванны и ополаскивания, обертывания и сауна, компрессы и примочки. Есть и более экзотические варианты – от рефлексомассажа (нанесение эфиров на биологически активные точки), ароматического расчесывания волос и добавления благовоний в пищу и напитки до использования масел для стирки и уборки стирке и даже выведения с их помощью блох у домашних животных. Но перед тем как отправиться в путешествие по волшебному миру ароматов, нужно вспомнить о мерах предосторожности. Эфирные масла почти всегда нужно исполь-
зовать, предварительно разбавив их базовым маслом – миндальным, персиковым, жожоба, авокадо, можно для этого использовать мед или вино. Перед тем как попробовать новый аромат, нужно проверить его на индивидуальную переносимость. В первый день нанести одну каплю масла на салфетку и в течение дня 4–5 раз подносить ее к носу, делая 10 вдохов. Во второй день смешать эфирное масло с базовым в пропорции 1:5 и нанести на запястье. На третий день неплохо принять пятиминутную ванну с одной-двумя каплями эфира. Если на протяжении трех дней у вас не было слезотечения, рези в глазах, першения в горле, покраснения кожи на месте нанесения аромата, значит, эфирное масло подходит для вас. Если у вас есть хронические заболевания, то лучше предварительно проконсультироваться с лечащим врачом. Некоторые эфирные масла (такие как масла апельсина, грейпфрута, мандарина, лимона, розмарина) фототоксичны, их нельзя наносить на кожу перед приемом солнечных ванн. Внутрь можно употреблять не более трех капель эфиров в день, и обязательно не на пустой желудок. Всегда внимательно читайте аннотацию к эфирному маслу. Если же таковая не прилагается – не покупайте его вовсе! Получить гражданство страны ароматов несложно и приятно, и главное в этом процессе – творческий подход и чувство меры.
О КОМПАНИИ
«Комфорт состоит из больших вещей, но мелочи имеют большее значение…» Бесплатное бронирование гостиниц и малых отелей в Санкт-Петербурге, Москве (хостелы, 3***, 4****, 5*****, апартаменты) – размещение только в проверенных отелях с качественным обслуживанием, размещаем как индивидуальных гостей, так и группы. Транспортное обслуживание (от автомобилей эконом- и премиум-класса до автобусов). Визовая поддержка для иностранных гостей города (туристические, многократные и деловые визы) – подготовка необходимых документов для получения туристической визы в Российском консульстве для иностранных гостей от 1 часа. Организация экскурсионных туров (от тематических пешеходных до автобусных по пригородам Санкт-Петербурга – Пушкин, Павловск, Петергоф, Гатчина, Саблинские пещеры, Выборг и многие другие) – организуем экскурсионное обслуживание от одной экскурсии до целого отпуска или бизнес поездки «под ключ». Помощь и организация семинаров, конференций в Санкт-Петербурге (мероприятия разного уровня сложности – от камерных до городских).
Ст.-Петербург тел.: +7 (812) 764-89-47 Москва тел.: +7 (495) 785-61-38 Мобильный офис.: +7 (911) 998-58-46
www.citybooking.ru office@citybooking.ru Skype: CityBooking icq: 212-333-256
ИНТЕРЕСНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ от CityBooking ON! H O PP O F F! HO
ПО ОДНОМУ БИЛЕТУ ВЕСЬ ДЕНЬ ПО ПЕТЕРБУРГУ:
Екатерининский сад, Дворцовая площадь, Спас-на-Крови, Лебяжья канавка, «Аврора», Петропавловская крепость, Стрелка Васильевского острова, «Медный всадник», Исаакиевский собор, Гостиный Двор. 500 рублей/взрослый, 250 рублей/детский Ежедневно, с10.00 до 18.00, обзорная экскурсия на двухэтажном автобусе.
АВТОБУСНЫЕ ЭКСКУРСИИ. СБОРНЫЕ ГРУППЫ. ЕЖЕДНЕВНО
Классические, пригородные и тематические. Отправление от Гостиного Двора
БРОНИРОВАНИЕ ПО ТЕЛЕФОНАМ
+7(812) 764-89-47, +7 (812) 998-58-46
WWW.CITYBOOKING.RU; Мы специализируемся в ряде направлений, которые логично дополняют друг друга в сфере туризма, гостеприимства и организации корпоративных и деловых мероприятий. Мы рады предложить надежное партнерство в организации отдыха или деловой поездки.
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
декабрь – февраль:
«Кроун Плаза»
Лиговский пр., д. 61 ст.м. «Пл. Восстания»
«Holiday Inn Московские ворота»
от 4482
руб./номер в сутки
от 4000
руб./номер в сутки
Московский пр., д. 97-А ст. м. «Московские ворота»
«Водограй»
Караванная ул., д. 2 ст. м. «Гостиный Двор»
«Хостел «Лайф»
Владимирский пр., д1, ст. м. «Маяковская»
от 2800
руб./номер в сутки
от 700
руб./номер в сутки
ДРУЗЬЯ CityBooking реклама
Санкт-Петербургский Клуб Отелей The Hotels Club создан в апреле 2005 года ведущими специалистами в области малых отелей. www.hotelsclub.ru hc@hotelsclub.ru
The Hotels Club – это добровольное объединение 16 малых отелей, расположенных в разных районах Санкт-Петербурга.
МОРСКОЙ ОТДЫХ
Компания ST.PETER LINE – паромный оператор на Балтийском море, во флоте которого 2 круизных парома: Princess Maria и Princess Anastasia. Вы столько слышали о морских путешествиях, самое время попробовать самому! Круглый год можно забронировать каюту и отправиться из Санкт-Петербурга в Хельсинки, Стокгольм и Таллин. Паромы готовы разместить на борту около 2000 пассажиров. Для пассажиров на борту – удобные каюты различных классов, рестораны, бары, spa, тренажерные залы, бассейны, магазины Duty Free. Разместив машину на автомобильной палубе, вы можете выйти в одном из портов прибытия и дальше отправиться по Европе с автомобилем. Зимой Стокгольм сверкает рождественскими огнями. Столица дизайна Стокгольм задает тон новогоднего праздника для всей Европы. Зима в Стокгольме очень похожа на петербургскую: здесь такие же сугробы, а льды тоже сковали реку. Но все же что-то неуловимое присутствует в воздухе, что дает ощутить дух чисто европейского Рождества! Здесь живут
СТОКГОЛЬМ
58
в ритме современного мегаполиса и при этом заботятся о нетронутой природе. В ресторанах шведской столицы вам предложат дары моря, любимые тефтели Карлсона и лучшие десерты из лесных ягод. Современный Стокгольм был объявлен столицей моды: новинки в местных магазинах одежды – на шаг впереди Европы. Экскурсии по королевскому Стокгольму можно купить прямо на борту парома Princess Anastasia во время круиза.
le Voyageur
Tallinn City Tourist Office/ Toomas Tuul
БАЛИЙСКИЕ СТОЛИЦЫ С ТОЛИЦЫ
В Таллин приезжают, чтобы попасть в средневековую сказку. Сердце столицы Эстонии – Старый Город – остается в памяти лабиринтами узких мощеных улочек и яркими красными крышами. На каждом шагу путешественников ждут лавки ремесленников, сувенирные магазины и очаровательные кафе. Здесь варят ароматный кофе с корицей и кардамоном, подают классический марципан и высоко ценят спокойствие гостей. Путешественники со всех концов света приезжают в Таллин, чтоб полюбоваться средневековыми замками и высокими башнями, отдохнуть на одной из открытых террасс. Зимой столица Эстонии расцветает. В центре Старого Города творится настоящее волшебство: рождественская ярмарка захватывает главную городскую площадь перед ратушей. И днем, и ночью можно любоваться пряничными домиками, шикарной ново-
ТАЛЛИН
№31/2015
годней елкой, огнями гирлянд. Здесь пьют глинтвейн, грог и горячий чай с добавлением ароматного ликера. Самое время делать потрясающие фотографии на память!
Каюта класса Suite на пароме Princess Anastasia – это шикарные двухкомнатные апартаменты с видом на море.
59
КРУИЗЫ ИЗ ПЕТЕРБУРГА
ЗИМНИЙ ХЕЛЬСИНКИ
Финская столица - это центр рождества, ведь здесь недалеко находится резиденция Санта-Клауса. После того, как отшумят новогодние праздники, здесьначинаются знаменитые недели распродаж. Прогуляйтесь по снежным улицам Хельсинки!. Будучи самым оживленным портом страны, Хельсинки расположился не только на материке, но и на многочисленных прибрежных островах, а новые красивые жилые районы теснят окружающие город леса и поля. Один из самых современных и быстро развивающихся городов мира, Хельсинки бережно хранит память о своей более чем 450-летней волнующей истории. Рядом с музеями и памятни-
ками архитектуры гармонично соседствуют рестораны и многоэтажные торговые центры, где покупателей радуют скидками в сезон распродаж.
Уполномоченный агент:
телефон горячей линии
в Санкт-Петербурге: (812) 337-20-60 в Москве: (495) 232-05-10
www.stpeterline.com 60
Санкт-Петербург, Ул. Караванная, д.1, +7 (812) 331 08 70
le Voyageur