SISTEMAS ALIMENTICIOS

DESARROLLO INFANTIL | ALIMENTO Y NUTRICIÓN | CIENCIA ALIMENTICIA | PRESERVA | SALUD

DESARROLLO INFANTIL

Aprende sobre carreras en el ámbito del desarrollo infantil mientras estudias las mejores prácticas de cuidado y trabajo con niños.

DESARROLLO INFANTIL

Entiende cómo crecen los niños al aprender maneras seguras de cuidarlos. Explora temas como la seguridad, salud, nutrición y toma de decisiones acorde a la edad para captar la atención de los niños.

ALIMENTO Y NUTRICIÓN

4-H ofrece oportunidades de aprendizaje y recursos que ayudan a los niños a tomar decisiones saludables en las comidas y a desarrollar habilidades de compra y preparación de alimentos.

GASTRONOMÍA 101

En nivel 1, aprende lo básico para cocinar, llevar a cabo experimentos de ciencia culinaria, preparar recetas clásicas 4-H, y practicar seguridad con alimentos y en la cocina.

GASTRONOMÍA 201

En nivel 2, aprende a prevenir enfermedades de los alimentos, lleva a cabo experimentos de ciencia culinaria, prepara recetas de cada grupo alimenticio y usa equipo para preparar comidas.

GASTRONOMÍA 301

En nivel 3, aprende a preparar comida para una fiesta, a hacer pan y panecillos con levadura, hornear pasteles y preparar comida en la parrilla.

GASTRONOMÍA 401

En nivel 4, aprende a preparar comida étnica, hornear pan sin levadura y panes étnicos, hacer golosinas, hornear repostería y tartas, hornear pasteles sin grasa, usar métodos secos y la mayoría de los métodos de cocción, cocinar con hierbas y especies, y preparar comidas para celebraciones.

CIENCIA ALIMENTICIA 1

En nivel 1, explora los secretos de hornear, experimenta con agentes leudantes y con gluten.

CIENCIA ALIMENTICIA 2

En nivel 2, explora la química de la proteína, aprende cómo se usan los huevos en las comidas, aprende a hacer queso de la leche y experimenta con alimentos proteicos. CIENCIA ALIMENTICIA 3

En nivel 3, explora los misterios de las frutas y verduras, crea presentaciones atractivas de los alimentos, y experimenta con sabor y textura. CIENCIA ALIMENTICIA 4

En nivel 4, aprende a preparar comida étnica, hornear pan sin levadura y panes étnicos, hacer golosinas, hornear repostería y tartas, hornear pasteles sin grasa, usar métodos secos y la mayoría de los métodos de cocción, cocinar con hierbas y especies, y preparar comidas para celebraciones.

NUTRICIÓN DEPORTIVA

Comer bien y hacer ejercicios diariamente son clave para una vida saludable. Estés compitiendo o no, aprende a balancear las calorías que comes con las calorías que quemas, y entiende la importancia de la hidratación.

PRESERVA DE ALIMENTOS

La preserva de tus propios productos del jardín puede extender el presupuesto familiar para los alimentos mientras garantiza que tus alimentos son saludables y seguros. Puedes elegir entre varios métodos para preservar: enlatar frutas y verduras; hacer mermeladas, jaleas y conservas; congelar frutas y verduras; secar frutas y hacer salmueras.

SALUD

Estar saludable y mantenerse en forma es de lo que se trata este proyecto. 4-H ofrece oportunidades de aprendizaje y recursos que te ayudan a tomar decisiones saludables, crear planes de aptitud física y aumentar tu conocimiento sobre la seguridad personal.

SALUD 1

En nivel 1, practica habilidades de primeros auxilios, aprende a ayudar a alguien que se está atragantando, arma un botiquín de primeros auxilios y entrevista a profesionales médicos.

SALUD 2

En nivel 2, identifica áreas personales de fuerza, enseña a otros sobre higiene personal y planea actividades físicas.

SALUD 3

En nivel 3, diseña un plan personal de aptitud física, crea un archivo de aptitud física y maneja tu aptitud física personal.