Illustrazione Ticinese n. 2 - 2013

illustrazione www.illustrazione.ch

N.2

- 1 MARZO 2013

RIVISTA FAMILIARE DELLA SVIZZERA ITALIANA

TICINESE

REPORTAGE

Nuova vita agli abiti usati

IN DIALÈTT

I montagn i sa pàrlan

SPORT

Ogni punto è una gioia

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so m m ar i o

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6 Fuorionda

I furbi dominano il mondo

8 Sai che

Domande curiose e risposte sfiziose

10 In dialètt

Quand che i montagn i sa pàrlan

13 Appunti

Spunti, idee e consigli in vetrina

14 Ritratto > ILLUSTRAZIONE TICINESE 02-13

15

Dinamico, concreto, spontaneo

22 Sondaggio

Hanno ancora senso i partiti politici?

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nati all’uso domestico. Una volta privati delle componenti rigide, vengono tagliati e trasformati in strofinacci destinati all’industria; – Meno del 5% risulta del tutto inutilizzabile ed è destinato alla termodistruzione.

AIUTO CONCRETO AI BISOGNOSI La raccolta di abiti usati affonda le radici nel sostegno umanitario. Trentacinque anni fa, sei rinomati enti assistenziali svizzeri hanno fondato la comunità di lavoro Texaid, alla ricerca di sinergie che potessero catturare al meglio l’immenso valo-

24 In viaggio

Il giorno degli Herero (parte settima)

28 Sport

Ogni punto è una gioia re aggiunto legato alla raccolta e allo smistamento professionale di abiti e tessili usati. Da allora, l’utile netto generato attraverso la vendita del materiale accuratamente selezionato viene redistribuito ai membri, alle associazioni samaritane, alle famiglie Kolping e alle organizzazioni giovanili, che in questo modo riescono a finanziare i loro progetti a livello nazionale, regionale e locale.

Come espone Magnabosco: «In Ticino ci impegniamo su diversi fronti. Sosteniamo, ad esempio, la Fondazione “Amici della Vita” di Stabio nella realizzazione delle sue attività caritatevoli».

32 A tavola

Una coppia di buongustai

36 Reportage

Nuova vita agli abiti usati

39 Lavoretti

I nastri adesivi colorati >

ILLUSTRAZIONE TICINESE 02-13

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41 Oroscopo

Le previsioni di Cloris per marzo 2013

fondata nel 1931 12 edizioni annuali Tiratura 131.246 copie (REMP 2012) Redazione CP 418, 6908 Lugano Via Massagno 10 Tel. 091 972 26 20 Fax 091 972 45 65 www.illustrazione.ch info@illustrazione.ch Editore Editrice Tredicom SA 6908 Lugano Distribuzione AWZ - Direct Mail Company Amministrazione e produzione Marco Werder Editore Matthias Werder Grafica Tredicom SA Gabriele Campeggio Inserzioni Ticino e Italia: Tredicom SA Tel. 091 973 20 10 Fax 091 972 45 65 info@illustrazione.ch Edimen S.a.g.l.

Tel. 091 970 24 36 edimen@edimen.ch Svizzera tedesca e romanda: Grütter-Werbung 4914 Roggwil - CP 176 Tel. 062 929 27 82 Fax 062 929 27 82 Natel 079 415 87 88 gruetter-werbung@besonet.ch Inserzioni moto: TuttoSprint Tel. 079 697 49 65 info@tuttosprint.ch Il materiale redazionale e fotografico non richiesto non viene restituito.

In copertina: Paolo Beltraminelli Foto: Rémy Steinegger

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fuor i ond a

i furbi dominano

il mondo Conosciuti bene i furbi, alla fine ci si vanta di essere fessi. testo Roberto Rizzato - roberto.r@illustrazione.ch

L

e ferrovie inglesi quando incontrarono serie difficoltà a far arrivare puntuali i loro treni Intercity, tramite i dirigenti risolsero il problema con un guizzo creativo: semplicemente diedero una nuova definizione di “puntualità”, definendo “puntuali” i treni arrivati in stazione entro un’ora rispetto all’orario stabilito! Nella seconda metà del XIX secolo, perfezionando una tecnica più efficace per macinare e trasformare il frumento in farina, i mugnai ungheresi si accorsero che dalla pianta venivano eliminate le parti più nutrienti, i semi e la crusca, dopo di che rimaneva una farina bianca per la panificazione. Facendo di necessità virtù, avviarono una campagna promozionale per convincere la gente che il pane candido, ottenuto dalla farina così impoverita, era migliore del pane integrale, dal momento che il colore della nobiltà era il bianco. I gestori delle prime sale cinematografiche, per risparmiare sulle spese di pulizia, proibirono agli spettatori di mangiare popcorn durante il film.

Finché non scoprirono che avevano più da guadagnare vendendo un sacco di roba da sgranocchiare durante la proiezione, piuttosto che i soli biglietti per il cinema. D’altra parte il mondo del commercio è pieno di tranelli: le case automobilistiche, ad esempio, spendono milioni per il cosiddetto “naming”, ossia per la scelta del nome

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più efficace da dare ai loro prodotti. Ma, quando la Chevrolet produsse la sua Nova, a nessun cervellone venne in mente che con un nome del genere non avrebbe mai potuto vendere in America latina, visto che in spagnolo “no va”, significa “non va”! Lo stesso problema capitò alla Mitsubishi con il fuoristrada Pajero: il termine, infatti, nel mondo ispanico evoca la masturbazione, sicché da quelle parti il veicolo venne prontamente ribattezzato Montero, ossia “cacciatore”. L’azienda americana Estée Lauder fece una figuraccia quando commercializzò in Germania un profumo dal nome, in inglese, molto poetico: Country Mist, “nebbiolina di campagna”. Sennonché in tedesco ‘mist’ significa ‘letame’! Al contrario, la compagnia inglese responsabile del disastro ambientale più grave della storia americana, quello della piattaforma di perforazione Deepwater Horizon, ha provato a dare una nuova inter interpretazione più ecologica al significato originale della sua sigla, BP, cioè British Petroleum. Ora dovrebbe significare Beyond Petroleum, cioè “oltre il petrolio”, come sottolineato anche dal nuovo logo, che ricorda un sole bordato di ver verde, evocante l’energia pulita. v

«Il mondo del

commercio è pieno di tranelli»

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s ai che

leggiamo

SAI

perché

ABBIAMO LE OCCHIAIE?

1.

Uno splendido inganno, di Andrea Fazioli

2. Le tre minestre, di Andrea Vitali 3. Gli onori di casa,

Prima di tutto vanno distinte le occhiaie, che sono un alone scuro, dalle borse, che sono invece un rigonfiamento sotto l’occhio. Entrambe però possono avere cause ereditarie congenite o riconducibili ad uno stile di vita sbagliato. Le borse sono una ritenzione idrica che se non congenita può migliorare con una dieta più equilibrata. Le occhiaie invece sono una sorta di micro ematoma. Entrambi gli inestetismi possono essere causati anche da stress, carenza di sonno, eccesso di alcol e fumo e da una alimentazione poco sana.

Aldo Fabrizi (1905 – 1990).

di Alicia Gimenez Bartlett

ascoltiamo

SAI

da cosa deriva

ALLERGIA?

1.

Inno, di Gianna Nannini

2. Backup 1987-2012. Il Best, di Jovanotti

3. La sesión cubana, di Zucchero C. von Pirquet (1874-1929).

Questo vocabolo, che indica la reazione alterata del sistema immunitario nei confronti di una sostanza estranea, di per sé non pericolosa per il nostro organismo, deriva del termine tedesco Allergie, coniato dal pediatra Clemens von Pirquet a Vienna nel 1906, che fu il primo a riconoscere che il sistema immunitario può essere dannoso per il nostro organismo. Fu lui a comporre la parola Allergie unendo il greco állos (altro) e energéia (per indicare una reazione mutata).

guardiamo SAI

perché si dice

AVERE IL BERNOCCOLO PER LA MATEMATICA?

1.

Lincoln, di Steven Spielberg

2. Django Unchained, di Quentin Tarantino

3. La cuoca del Presidente, di Christian Vincent

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Questo modo di dire, utilizzato per indicare un particolare talento, deriva da una scienza in voga nei primi del 1800, la frenologia, fondata dal medico tedesco Franz Joseph Gall. Secondo questa teoria, le facoltà mentali sarebbero collocate in punti precisi del cranio che in caso di particolare talento, si ispessirebbe nella par parte corrispondente formando un bozzo. Gall aveva identificato ventisette diverse facoltà con corrispondenti bernoccoli.

F. J. Gall (1758 – 1828).

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i n d i al èt t

quand che i montagn

i sa pàrlan

Una poesia dal Giancarlo Bullo da Clar (Claro, Crèe nal dialètt dal pòst) la mett in contatt i scimm, e i sass (sgrussu) che végnan bàss.

I

montagn i sa pàrlan? Come no! Iè lì da milion da ann, ià vist generazión da óman e da donn passà sota ai sò scimm, ogni tant i tiran gió sass, valàngh, lüin. Donca gnanca lór i stann mai lì quiett. Al sò pòst, come as dìs. Chissà sè che i sa disan l’Everest e ul Lhotse, quand che i guardan giò sota, vers al “colle sud”, lì a vottmila métar. E i védan rampà sü sti omitt, cunt sü i màscor d’ossigen, tacàt là ai cord, magari tiràt o puntàd sü dai sherpa. Ta vörat dì che ga vegnerà da rid?

Ma anca scià da nüm, ta lì l’Adula che la ciama da lontàn la segonda montagna par altezza, ul Basodino. “Ohei ti, mamalücch, se che ta fet, incöö?”

Gorando via sül Tencia, che al dis da véss la scima püssée alta in teritori ticinés (ma al soméa che l’è mia véra: la da lì par la val da Bleni gh’an saress vüna püssée insü ammò). Ul “Visagn” l’è ul pizz da Clar (Claro, Crèe nal dialètt dal pòst) e par Belinzona l’è un po’ quel che ul Cervino al vör véss par Zermatt. Lì, propi in facia, a ghè l’Aspra, cunt ul sò “Valegión”. Quand che pàssuf sü vers Biasca e la Leventina, la frana da Preónz (Preonzo) la tira l’öcc. E come! Anca düsént e passa ann fà vün di prim türista vegnüt giò dal nord, ul prevost (pastór protestant) Schinz, al vedeva già lì “tracce evidenti di un cataclisma verificatosi sul fianco della montagna”. Come pö ià fai, una quai deséna d’ann fà, a métigh lì sota la “zona indüstrial” da Preónz, sa sà mia ben... Sü in scima al Valegion, fin ala primavera dal 2002, quand che

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testo Pier Baron - pier@illustrazione.ch

in estàt a rivava scià ul suu ala matina, da Clar sa vedeva un’umbrìa. La someàva ul diavol. Cunt i corni. Lì a ga ciàman “al Ciapín”. Vegnüda giò la frana, ul diavol l’è sparit. E al sò post, sémpar da Clar, sa véd quaicoss a forma da cör. Ul “chér”, il cuore. “A sé facc dént ‘na pièghe, ma... ète mòo (guarda un po’)...: l’è ‘m chér!” E “chér” l’è ul nom d’un pascol da Preónz lì visin ala frana.

“Chér” l’è mia domà la fin. Ma anca l’atacch dala poesia dal Giancarlo Bullo, che la ciamà scià i “du morós”, l’Aspra e ul Visagn. Che i sa pàrlan cunt i “sgrussétt”. Iè i sass che ul pizz da Clar al büta giò, ma anca i “sgruss” (frane) i végnan fermàt da “quéll schifós Tasin.../I blòco l’autostrède e pé ‘l stredón da Prónz” e donca l’autor, ul Bullo, al dìs che “Noi stántom a capii parché sémm pòuri bau/e se ‘l Tasin al rid, i dui i caragna e ... s’ciau!”.

Cèrt che la poesia, cüntada sü ala radio dal Giancarlo, la g’ha la forza d’un león, parché ul dialètt dal post al ga va adré al discurs fra i dò montagn.

Sa sént, in di paròll, ul bacàn di sass che végnan giò, sa véd la facia balossa dal “Tasin”, che al rid.

Come l’Everest e ul Lhotse, quand che i védan i omitt che i ràmpan sü e i bófan da brütt, sora i vottmila métar. Vöruf risentì la trasmission radiofonica? Ta chi. v Per saperne di più: http://reteuno.rsi.ch/home/networks/reteuno/ domenica-popolare/2012/12/30/new-article. html#Audio

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appunti I DENTI BIANCHI CON IL CARBONE Megasmile, Teufen AG, Manor Le setole nere in fibra di carbone promettono di eliminare le tracce di caffè, tè e nicotina rendendo i denti bianchi e splendenti. Durante la pulizia infatti liberano microparticelle di carbone che agiscono contro le macchie, senza danneggiare lo smalto, come fanno invece i dentifrici troppo aggressivi. Il manico poi, progettato da giovani stilisti, non solo è bello, tutto nero con il marchio impresso con sobrietà e discrezione, ma è anche privo di petrolio e realizzato con fibre interamente naturali ed ecologiche. Innovazione e design made in Svizzera!

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a prova ri o i c c u i c Un di batte

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IL ROMANZO ANGOSCIANTE Non ti addormentare, S. J. Watson, Piemme Una storia diversa dai soliti thriller. Una narrazione scorrevole nonostante la storia, per forza di cose, continui a ripetersi. Christine, la protagonista, ogni mattina si risveglia senza nessun ricordo. Non sa chi è, non sa chi è l’uomo che le sta accanto. E ogni mattina deve ricordare tutto, nuovamente. Alcuni ricordi però cominciano a riaffiorare, insieme a una verità sconvolgente…

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IL CONGEDO DEL CANTAUTORE L’ultima Thule, Francesco Guccini, Capitol/EMI L’ultima Thule è anche il 24esimo e ultimo album della carriera che il cantautore emiliano Francesco Guccini ha pubblicato nel novembre 2012 a sigillo di un percorso artistico e umano che ci ha accompagnato per oltre cinquant’anni, con brani provocatori, emozionali, socialmente impegnati e commoventi. L’album si compone di otto tracce che lasciano una... traccia nella nostra mente: “Ma ancora farò vela e partirò io da solo, e anche se sfinito, la prua indirizzo verso l’infinito che prima o poi, lo so, raggiungerò”.

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r itra tto

dinamico, concreto, spontaneo Paolo Beltraminelli è il nuovo presidente del Consiglio di Stato ticinese. Lo abbiamo incontrato per una chiacchierata… d’orientamento tra vita familiare, professionale, politica e sportiva. testo Lorenza Storni - lorenza@illustrazione.ch foto Rémy Steinegger

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l Consigliere di Stato Paolo Beltraminelli, appena può, smette i panni del politico per indossare quelli dello sportivo. Bici, corsa a piedi, sci di fondo e corsa d’orientamento sono le discipline che pratica con regolarità e passione. La più amata e che “frequenta” ormai da quasi 40 anni, è la corsa d’orientamento. Obiettivo: reperire con precisione - cartina alla mano - delle postazioni o punti scegliendo il percorso migliore per giungere alla meta nel minor tempo possibile.

La corsa d’orientamento, insomma, come metafora della vita fatta di tappe e obiettivi da raggiungere, ma anche decisioni da prendere, scelte da rivedere o ostacoli da superare. Con questa intervista e attraverso una serie di parole-chiave abbiamo invitato il nuovo presidente del Consiglio di Stato ad “orientarci” nella sua vita famigliare, professionale, politica e sportiva.

Lo abbiamo incontrato a Ghirone, rubando qualche ora alle vacanze sulla neve che stava trascor trascorrendo con la sua bella famiglia. “Benvenuti nella casa più piccola del mondo”, ci ha detto accogliendoci nello châlet dei suoceri con il sorriso, una stretta di mano vigorosa, un buon caffè e due chiacchiere per rompere il ghiaccio. E poi via verso la prima tappa di questa simbolica cor cor-

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sa d’orientamento. E, nel pomeriggio, per non smentirsi, un paio d’ore di sci di fondo in Campra con la moglie Marzia. Che dire? Dinamico, concreto e spontaneo, proprio come ama definirsi.

L’INFANZIA “La mia è stata un’infanzia fortunata e spensierata perché trascorsa nella natura. Abitavo a Moncucco (Besso) quand’era ancora campagna. Non portavo mai i calzoni lunghi perché cadendo li rompevo e dunque la mia mamma aveva optato per i pantaloni corti, anche d’inverno. Perciò avevo spesso i geloni alle ginocchia. La nostra era una famiglia semplice. La mamma - una maestra che ha dovuto smettere di insegnare per legge quando si è sposata - era piuttosto severa e doveva tenere a bada due figli decisamente vivaci, cioè mio fratello Francesco ed io. Avevamo parecchi amici con i quali inventavamo giochi e andavamo all’avventura nei prati e nei boschi”.

LA FAMIGLIA ATTUALE “Nel 1993 ho sposato Marzia, conosciuta grazie ad un corso GS di corsa d’orientamento una decina di anni prima. Oggi, oltre che mamma e medico, è un’ottima orientista, una delle migliori in Ticino. Abbiamo tre figlie: Marina frequenta la

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r itra tto

terza liceo e fa un mucchio di cose; Anna è in prima liceo ed è la più strutturata con le idee molto chiare; Sara fa la seconda media, è sorprendente, parla con i muri ed è un po’ naïf. Siamo una famiglia “da gent viscora”, dove non ci si annoia e dove nascono sempre grandi discussioni. Sono in minoranza assoluta, uomo in una famiglia di quattro donne più una mamma e una suocera, entrambe vedove. Perciò se riesco a “sopravvivere” in questo nucleo a netta maggioranza femminile, sono convinto che nella vita sarò sempre in grado di cavarmela”.

GLI STUDI IN INGEGNERIA RURALE “Zurigo è stata la città dei miei studi, ma non l’ho vissuta appieno perché rientravo a casa tutti i weekend per le corse d’orientamento. A quel tempo, infatti, mio fratello ed io facevamo parte degli esploratori di Viganello e insieme avevamo fondato una società di corsa d’orientamento alla quale tenevamo in modo particolare.

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Perché ho scelto ingegneria rurale? Perché era attinente alla natura, alla topografia e, dunque, una professione vicina allo sport che amavo e amo e che mi accompagna da una vita. Poi, alla fine, mi sono dedicato più alle costruzioni, lavorando per 25 anni in uno studio di ingegneria civile. In pratica, però, ho fatto l’ingegnere idraulico, quindi mi sono occupato di sistemazioni fluviali, di canalizzazioni, acquedotti… Di acqua, insomma, un elemento che mi piace molto e mi attira. Quando vado al mare sto a mollo anche due ore e le mie passeggiate in montagna devono sempre finire in un laghetto. Guai se non mi tuffo!

Comunque la formazione di ingegnere mi ha insegnato la razionalità e la concretezza e quindi mi aiuta ad analizzare i problemi con logica.

Cosa importante per un fantasista come me! Tutto questo per dire che il mio approccio alla politica, grazie agli studi e alla corsa d’orientamento, è certamente un po’ diverso da uno classico”.

La famiglia Beltraminelli al completo nello châlet di Ghirone.

te n a rt o p È imredere si c stes e in s

LA FEDE POLITICA “Mio papà era PPD, ma più che un politico era un galoppino. Gli piaceva aiutare gli altri. Sicuramente, però, mi ha trasmesso la voglia di interessarmi alla politica. Le elezioni, per lui, erano un momento molto importante. Tanto è vero che quando, nel 1988 l’ingegner Tunesi, presso il quale io lavoravo, mi chiese di andare in lista per il Consiglio comunale di Pregassona, ho accettato senza saper bene cosa mi aspettasse. Presi 133 voti e fui eletto. Un’emozione!

Oggi, dopo tanti anni di politica, sono convinto che il PPD sia un partito sempre attuale che difende valori importanti che non passeranno mai di moda e che vuole costantemente proporre soluzioni praticabili”.

LA CARRIERA POLITICA “Dopo tre anni di CC mi si propose di andare in lista per il Gran Consiglio. Ricordo ancora lo stupore di mio papà che mi disse: ”Ma sei sicuro? È troppo per una famiglia come la nostra. Noi siamo gente semplice…”. I miei genitori avevano paura di un mio insuccesso: “Ti conosciamo e sappiamo che se non ce la farai, diventerai impossibile …”. Comunque mi candidai e fui eletto subito nel 1991. Ormai la mia carriera politica era lanciata. Nel 2000 divenni municipale di Pregassona e nel 2004 entrai in Municipio a Lugano.

Infine, al terzo tentativo - la prima volta fu nel 1995 e la seconda nel 1999 - nel 2011 sono approdato al Consiglio di Stato, dopo aver giocato il tutto per tutto e credendoci fino in fondo. È stata una bella gara ed una prova di tenacia perché l’avversario era davvero forte”.

IL CONSIGLIERE DI STATO “La mia vita, da due anni a questa parte è sicuramente cambiata. Il centro delle mie attività si è spostato da Lugano - che è la mia città natale e considero un luogo ideale per vivere e lavorare - a Bellinzona, la città delle mie origini. Fino a due anni fa lavoravo ad un chilometro da casa e il Municipio di Lugano distava due chilometri. Ora esco di casa alle 7.15 e rientro alle 20. Le giornate sono lunghissime, a volte con impegni anche serali. Fortunatamente sono ben organizzate,

strutturate e non monotone. E questo ha i suoi vantaggi. Il non rientrare a pranzo a mezzogiorno mi permette, ad esempio, di andare un paio di volte la settimana a correre in golena lungo il fiume Ticino. La prima volta che una delle mie collaboratrici personali mi ha visto uscire dall’ufficio in tenuta sportiva mi ha guardato perplessa.

Al ché ho commentato: ”Ha ragione: il blu della maglia e il nero del pantaloncino insieme non vanno proprio d’accordo!”. Scherzi a parte, cerco di fare un buon lavoro e di essere fedele a quello che è stato il mio slogan in campagna elettorale: dinamico e concreto”.

LE SFIDE DI SOCIALITÀ E SANITÀ “Per quanto riguarda la socialità, il mio obiettivo principale è quello di dare dinamismo a questo settore e per farlo, bisogna migliorare l’informazione che, a mio modo di vedere è ancora un po’ lacunosa. Bisogna renderla più agile scegliendo canali moderni per spiegare alla gente che i servizi e gli aiuti ci sono e che possono essere richiesti se si è nel bisogno. C’è tanta gente che ha bisogno, ma non sa a chi rivolgersi. Chiedere è uno dei diritti che ogni cittadino ha. Il mio dipartimento eroga ogni anno un miliardo e 300 milioni di contributi e sussidi. Eppure sono ancora in tanti a dire che lo Stato non fa niente o poco per aiutare chi è in difficoltà. Perciò, oltre a dare una mano a livello finanziario sarà importante che il Dipartimento che dirigo riesca a dare speranza,

SCHEDA

biografica

Nome: Paolo Cognome: Beltraminelli Soprannome: Beltra Nato a: Lugano il 20 settembre 1961 Segno zodiacale: vergine ascendente leone Domicilio: Pregassona-Lugano Stato civile: coniugato con Marzia Conti Figlie: Marina (17), Anna (15) e Sara (12) Studi: laurea in ingegneria rurale presso il Politecnico di Zurigo nel 1986 Professione: Consigliere di Stato, direttore del Dipartimento della sanità e della socialità Partito politico: PPD Hobby: corsa d’orientamento, corsa a piedi, ciclismo, sci di fondo

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r itra tto Papà Paolo aiuta la figlia Sara a fare un puzzle.

fiducia, voglia di fare a tutte quelle persone che si trovano in un momento difficile. Quindi, per riassumere, la sfida sarà mirare bene gli aiuti, colmare le lacune a livello di informazione e offrire una via d’uscita a tutti coloro che sono in grado di risollevarsi.

Per quanto riguarda invece la sanità la sfida più grossa sarà quella di riuscire a competere con gli ospedali d’Oltralpe nella medicina altamente specializzata. Se pensiamo al cardiocentro, al neurocentro, all’oncologia, in Ticino abbiamo già una medicina di qualità riconosciuta a livello svizzero e, oserei dire, anche mondiale. Dobbiamo mantenerla. È chiaro che le risorse a disposizione devono essere un po’ più ottimizzate. Bisognerà capire il fabbisogno per decidere quale ospedale farà cosa, soprattutto per ciò che concerne le cure altamente specialistiche come la chirurgia viscerale complessa. Occorre raccogliere la sfida unendo tutte le forze mediche presenti nel Cantone per disporre del numero minimo di casi, condizione che ci permetterebbe di assicurare nel tempo anche una medicina di punta”.

PREVENTIVO 2013 “Lo scompiglio che ha creato è stato più tra i

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politici che nella gente. La novità è che il Gran Consiglio è insorto sostenendo, non a torto, che il deficit era esagerato. La discussione che ne è nata, secondo me, è anche figlia di nuovi equilibri politici perché, per la prima volta nella storia del Ticino, per ottenere la maggioranza in GC ci vogliono tre partiti e non più solo i due storici PPD e PLR. Questo significa, in parole povere, trovare praticamente l’unanimità di chi è in Governo. La vera novità, al di là delle difficoltà finanziarie - anche se il deficit va ricondotto soprattutto al mucchio di oneri che ci ha ribaltato la Confederazione - è che fino alla fine della legislatura ci sarà la necessità di trovare difficili consensi. Cosa certamente stimolante”.

IL PRESIDENTE DEL CONSIGLIO DI STATO “Assumo la presidenza del CdS per diritti di anzianità. Sono infatti più vecchio di 9 giorni di Manuele Bertoli. Sono onorato di questa carica di rappresentanza, provo un grande senso di responsabilità e la voglia di incontrare la gente, più di quanto già non faccia oggi. Una sfida di grande stimolo che raccolgo con rispetto ed entusiasmo. La particolarità è che quest’anno, a causa

della rinuncia anticipata di Marco Borradori (in corsa per la poltrona di sindaco di Lugano, ndr) il nuovo presidente del CdS entra in carica un mese prima rispetto alla consuetudine. Inoltre sarà interessante vedere chi prenderà il posto lasciato vacante da Borradori”.

Allenamento sulle nevi di Campra per i coniugi Beltraminelli.

FUTURE AMBIZIONI POLITICHE “Sono già molto soddisfatto di quello che ho ed è difficile parlare di ulteriori ambizioni. Vivo molto bene il presente come Consigliere di Stato.

Se poi, in futuro, la mia esperienza maturata in CdS potrà essere utile al Canton Ticino, diventare parlamentare a Berna sarà certamente una sfida da raccogliere. Già oggi mi reco nella capitale una volta al mese, sia per la Conferenza dei direttori della Sanità, sia per quella della Socialità, sia per le tematiche legate ai rifugiati. Mi piace parlare con gli altri colleghi e devo dire che come ticinese sei ascoltato. Naturalmente bisogna avere gli argomenti ed essere preparato”.

TEMPO LIBERO “Pratico soprattutto sport di lunga durata, cioè corsa d’orientamento, sci di fondo e ciclismo (sia bici da corsa che mountain bike). Sono sempre stato un grande appassionato di sport ed ho fatto un po’ di tutto. Ho praticato la ginnastica artistica, l’atletica nella SAM Massagno e giocavo a calcio nel Lamone. Lo sport è sempre stato una componente importante della mia vita e di quella di mio fratello. Tanto che ad un certo punto entrambi avevamo il desiderio di diventare docenti di educazione fisica. Alla fine è stato Francesco a scegliere questa professione ed io sono diventato ingegnere. La cosa strana è che questa passione per lo sport non ci è stata trasmessa dalla famiglia. La nostra mamma non è mai riuscita ad entrare in sintonia con lo sport e la competizione e, di conseguenza, in casa nostra ci sono sempre state grandi discussioni. Ad esempio, non abbiamo mai ottenuto di posticipare o anticipare la cena a causa dello sport. Da

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r itra tto

DOMANDE

a bruciapelo

Cosa canta sotto la doccia?

“Canzoni popolari, ritornelli orecchiabili”.

Che libro ha sul comodino?

“Ho appena finito di leggere “Mr Gwyn” di Alessandro Baricco”.

Qual è l’ultimo film che ha visto al cinema?

“Guardo tanti film alla TV; l’ultimo al cinema “Lincoln””.

Il suo piatto preferito?

“Bollito misto”.

Da sportivo, quali sono gli atleti che ammira?

“Lo straordinario Usain Bolt e il fondista Dario Cologna”.

Il suo motto?

“Se entri senza la soluzione fai parte del problema”.

La sua vacanza ideale?

“Mi piace far vacanze sportive”.

Cosa la spaventa?

“Nulla in particolare”.

A cosa non rinuncerebbe mai?

“Alla compagnia”.

Cosa le dà più fastidio?

“I falsi adulatori”.

Si definisca con tre aggettivi.

“Dinamico, concreto, spontaneo”.

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I SOGNI “Il sogno è di continuare a riuscire a fare tante cose il più a lungo possibile. In fin dei conti ho quasi 52 anni e grazie a Dio faccio ancora tutto quello che mi piace. Se ripenso al mio papà - che ha avuto la sclerosi amiotrofica laterale per 13 anni e fino a sei mesi prima di morire è stato sempre positivo, andava al Bar Lanchetta con la sua carrozzella, parlava con la gente, riusciva ad avere parole di conforto per tutti - non posso che essere felice di quello che sono e che ho”. v

Online Paolo Beltraminelli racconta il suo rapporto con Facebook.

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SOCIAL NETWORK “Mi piacciono i social network, li trovo interessanti e utili se se ne fa buon uso. In Facebook ho parecchi “amici” e lo considero un ottimo strumento per comunicare. Sono anche su Twitter ed ho addirittura preso il premio Ticino Twitter Awards dalla comunità di Twitter come “miglior politico”. In Facebook “entro” almeno un quar quarto d’ora al giorno e cerco di rispondere a chi mi pone domande, facendomi soprattutto conoscere da gente che non fa politica, che non ha un legame partitico, ma che ha dei problemi da risolvere e mi chiede consigli o aiuto. A volte, se la situazione lo esige, invito i miei interlocutori a venirmi a trovare. Infatti metto settimanalmente

a disposizione una o due mezze giornate per ricevere i cittadini che hanno il desiderio di essere ascoltati esponendo i loro problemi”.

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noi si mangiava alle 19 in punto. Perciò, finiti gli allenamenti di calcio a Lamone, inforcavo la mia bicicletta e pedalavo a tutta birra verso casa - a quel tempo abitavamo a Cassarate - sudato, sporco e con ancora le scarpe da calcio ai piedi per rientrare puntuale”.

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sond a ggio

hanno ancora senso

i partiti politici Lo Stato, i partiti sono nati per rispondere alle esigenze del comune vivere degli uomini. Vi abbiamo chiesto un’opinione. testo Marco Ortelli e Ti-Press - marco.o@illustrazione.ch foto Ti-Press

Doriano Guetg, 51 anni, pensionato FFS, Camorino: “No, perché un partito è come una piccola dittatura indiretta e il singolo che ne fa parte deve forzatamente seguirne gli ideali imposti”.

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Mauro Scacchi, 61 anni, consulente, con Alessandro, 6 anni, Mendrisio: “No, perché sono le persone che conducono a prescindere dal colore politico”.

Carmelo Mastroianni, 38 anni, consultore regionale, Morbio Inferiore: “No, ormai non c’è più l’ideale partitico ma c’è un ideale politico”.

Salvatore Manna, 57 anni, ristoratore, Breganzona: “Cer“Cer tamente, trovo sia il sistema migliore per permettere ad ognuno di esprimere la sua appartenenza ad un’idea”.

Giorgio Genetelli, 51 anni, giornalista, Verscio: “Sì, per il mantenimento del potere, no per il popolo”.

Davide Di Vincenzo, 36 anni, responsabile marketing, Ponte Capriasca: “No, più che i partiti hanno senso le idee delle persone!”.

Ottilia Rebsamen, 78 anni, pensionata, Rivera: “Hanno ancora senso, a patto che ognuno possa esprimere liberamente le proprie opinioni all’interno del partito”.

Giuseppe Gianocca, 48 anni, macellaio, Bellinzona: “Non c’è più un senso ai partiti, è il valore della persona che rappresenta l’idea ad essere importante”.

Ivano Belfanti, 44 anni, bar barman, Bellinzona: “Hanno senso nell’organizzare il discorso politico e l’area di appartenenza, ma che conta è sempre la persona”.

Francesco Bassetti, 40 anni, impiegato, Morbio Inferiore: “Sì, sono indispensabili per poter selezionare le proprie idee politiche”.

Giuseppe Di Salvo, 55 anni, impiegato statale, Cavigliano: “Sì, un partito politico mantiene le tradizioni, da quelle si impara e si lavora per il futuro”.

Roberto Raineri-Seith, 50 anni, professionista, Ascona: “Sì, i partiti sono interpreti di una tradizione politico-ideologica, movimenti e liste civiche sono più rivolti a tematiche socio-politiche”.

Robert Szendröi, 49 anni, giornalista e consulente, Camorino: “Non per forza! Dai partiti mi aspetto una maggiore collaborazione per trovare soluzioni ragionevoli”.

Yvette Marazza, 79 anni, Minusio: “Sì, anche se non sempre condivido le idee di un solo partito”.

Davide Galli, 47 anni, maestro socio-professionale, Caneggio: “Sì, hanno ancora valore nel fornire le linee guida, poi sta alle persone metterle in pratica secondo le proprie qualità”.

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i n viaggio

il giorno

degli herero Sino a quel giorno le genti Herero della Namibia nord occidentale mi erano sempre apparse un poco distanti, solo Nicolas aveva fatto eccezione, quando lo avevo incontrato la prima volta mi aveva detto con orgoglio di essere “single”, ma poi aveva anche aggiunto di avere quattro figlie e due donne. testo e foto Roberto Schneider – roberto.s@ilustrazione.ch

UN MATTINO COME GLI ALTRI? Il mattino mi incammino lungo lo stradone dopo essere stato accolto e salutato come di consueto con allegria dai bambini del vicino orfanotrofio.

Ripercorro il chilometro di strada fino al mercato dove inevitabilmente finiscono le mie passeggiate. Saluto con un cenno di mano Tapewa, al “take away” locale, quindi una sosta al Jorokee bar assieme alle genti Himba. Mi fermo poi a scambiare qualche battuta con Claudia, che vende ocra e spezie sotto un grande albero ed incontro Ndyon e Steven sempre impazienti di farmi da accompagnatori tra le capanne e i venditori dell’incredibile mercato perché sanno che prima o poi offrirò loro una scodella di alcol locale. Rivedo alcune ragazze di etnia Nemba - sembra per caso, ma invero non lo è, perché so che mi attendono. I Nemba sono un’etnia insediata nella regione che proviene dal vicino Angola. Le giovani donne vestono unicamente un gonnellino colorato mentre decorano il loro corpo nudo e spesso splendido di collane di perline. Oramai ci conosciamo, ho

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imparato a gestire la loro insistenza nel volermi vendere dei braccialetti di corno o nel chiedermi sfacciatamente ogni sorta di piacere. Ma puntualmente la recita si ripete, come se si divertissero, indipendentemente dal risultato. Spesso mi accompagnano per lunghi tratti di strada, così come lo fanno a volte pure le donne Himba. Oramai mi sono abituato e non mi pare più nemmeno strano camminare tranquillamente in compagnia di donne vestite di pelli. Non sono per contro ancora riuscito a stabilire dei veri e propri contatti con le genti Herero. Loro sono l’etnia predominante del luogo, geneticamente imparentate con gli Himba, ma la cui storia pur mantenendo la medesima lingua, le ha portate a condurre una vita alquanto differente. La differenza più marcata è senza dubbio nell’abbigliamento: gli Himba quasi nudi, gli Herero vestiti da lunghe gonne a più strati e con un tipico copricapo di stoffa. Oggi però la barriera tra me e queste genti dai modi decisamente orgogliosi e sostenuti sarà destinata a cadere in modo clamoroso.

All’ombra di un grande albero il ritrovo delle genti Nemba.

MA QUANTE SOTTANE PORTATE? Una lunga e disordinata camminata sotto il sole e con una calura ai limiti della sopportabilità mi ha portato lontano da Opuwo. Ho attraversato dapprima gli accampamenti di capanne fuo-

ri paese e quindi sono proseguito nella savana inseguendo pastori Himba con le loro mandrie.

Inerpicandomi in seguito su di un promontorio avevo poi trovato un piccolo nucleo familiare di genti Herero, inizialmente alquanto sorpre-

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i n vi aggi o se mi avevano comunque concesso di visitare la comunità e di scattare loro alcune foto. Ero rimasto affascinato dal fatto di come pur vivendo in un luogo estremamente povero e ai limiti dell’indigenza le donne vestissero sempre abiti e tessuti molto belli. Ma il pomeriggio mi avrebbe riservato un incontro ancora più incredibile.

Al ritrovo dove spesso mi rifugio nelle ore più calde a bere una bibita fresca e ad aggiornare il mio diario, non avevo proprio resistito alla tentazione, vedendo una donna Herero vestita da splendidi tessuti dai colori sgargianti, di chiederle di poterle scattare una foto. Pensavo che tutto si sarebbe concluso col suo consenso o col suo rifiuto, ma invero mi sbagliavo e di molto.

Non solo aveva acconsentito con un certo piacere e si era messa civettuolamente in posa, ma di lì a poco altre sue amiche sarebbero giunte nel locale e mi avrebbero chiesto anche loro di venire fotografate. Dalle fotografie ai convenevoli, dai convenevoli ad una bibita accompagnata dalle consuete polpettine di carne, dal cibo alla

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musica e a quel curioso loro modo di muoversi ai ritmi africani col corpo piegato in avanti e il pomeriggio, che per me doveva essere di riposo, si trasforma in un sorta di festicciola nemmeno tanto privata alla quale col tempo si aggiungono sempre più persone. Tutte le barriere culturali per finire cadono, tanto che trovo il coraggio di soddisfare una curiosità “morbosa” che mi intriga da giorni e mi permetto di chiedere loro quante sottane portino e come facciano a vestirsi ogni giorno in quel modo tanto inconsueto, oltretutto in queste regioni il cui clima non è certo temperato. Non solo, ma la sfacciataggine da parte mia probabilmente non aveva più trovato limiti quando avevo espresso tutta la mia perplessità sul fatto che gli uomini Herero non potessero assolutamente valutare l’effettiva “corpulenza” delle loro donne, essendo i loro corpi coperti da un’enormità di tessuti. Ridendo mi avevano detto che l’abito tradizionale è portato solo dalle donne adulte, spesso già sposate.

Ora è tutto chiaro!

Le donne Herero si divertono.

KASAMI: GIAPPONESE E UN POCO MATTA “Itadakimasu” dice, poi congiunge le mani ed abbassa un poco il capo. Per incredibile che possa essere a Opuwo, oltre a Himba, Nemba e Herero mi capiterà di incontrare i primi due viaggiatori. Invero non sono occidentali, bensì orientali, quindi nemmeno bianchi, si tratta infatti di due ragazze giapponesi. Non posso nemmeno dire di averle incontrate per caso, sapevo infatti dal giorno prima che due altri stranieri erano in paese ed era scontato che prima o poi li avrei conosciuti. Dicendo “Itadakimasu”, mi spiega Tokeo, “ci scusiamo nei confronti dell’animale per il fatto che lo stiamo mangiando”.

Nel caso specifico si tratta di un kudu, la cui carne sottoforma di bistecca è sul nostro piatto. Alla fine del pasto diranno poi “dotisosama”, una sorta di ringraziamento al cuoco. Ripenso per un momento alla sera precedente alquanto diversa che avevo trascorso con un giovane di etnia Owambo e uno di etnia San, quest’ulti-

mo molto affascinato dal fatto che l’altro fosse così bravo a mangiare con forchetta e coltello, al contrario di lui che sapeva usare solo le mani.

Per paradossale che possa essere, in questo luogo remoto africano mi ritrovo dunque ad apprendere usi, costumi e tradizioni giapponesi.

Le due ragazze sono cortesi e quasi timide ma Kasami, la più minuta delle due, certamente meno di un metro e cinquanta, “nurse” di for formazione, mi sorprende, o meglio mi sconvolge, dicendomi di stare attraversando l’Africa in bicicletta! Il fatto di dover affrontare distanze enormi, il caldo, luoghi pericolosi, magari anche animali selvaggi e regioni instabili politicamente pare non preoccuparla più di quel tanto.

Serenità d’animo o incoscienza di una giovane donna poco più che ventenne che indubbiamente ha un fascino tutto suo? Saluterò e farò gli ultimi auguri a Kasami il giorno successivo sul piazzale del distributore di benzina dove spero di trovare un passaggio verso sud. Ma qui comincia un’altra avventura. Continua. v

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ogni punto

è una gioia Marco Rathlef ci racconta del suo sport preferito, la pallavolo: “C’è un’infinità di cose che possono succedere, in ogni momento, di scelte da fare, di situazioni imprevedibili”. testo Marco Ortelli - marco.o@illustrazione.ch foto Ti-Press/Gabriele Putzu

“P

er ogni azione la squadra ha a disposizione tre tocchi, se la palla cade nel campo avversario è punto per te, se la mandi fuori campo il punto va all’avversario. Vince la partita chi si aggiudica tre set su cinque da 25 punti ciascuno; sull’eventuale risultato di due set a testa, il quinto viene giocato al meglio dei 15 punti”.

Così ci racconta Marco Rathlef, pallavolista da otto anni, dopo aver compreso alla scuola calcio di non essere portato a colpire una palla con i piedi.

Importante, allora, si è rivelata la figura di papà Daniel, già giocatore di pallavolo nella massima lega svizzera, “che mi chiese di provare a fare un allenamento nella nuova squadra di ragazzini che si era creata alla Pallavolo Lugano. Dopo l’allenamento di prova ho deciso di abbandonare il calcio e di iniziare subito con la pallavolo”.

IL RUOLO “Sono lo specialista del secondo tocco. Il palleggiatore non è mai in ricezione all’inizio del punto e cerca di mettersi il più possibile vicino alla rete.

Il suo obiettivo è aggiustare la ricezione e dare nel miglior modo possibile la palla all’attaccante”.

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GLI ALLENAMENTI “Ci alleniamo quattro volte per settimana, tutti i giorni tranne il martedì. L’allenamento standard consiste in una prima fase di riscaldamento, seguita da esercizi di tecnica, per finire con una parte dedicata al gioco a sei contro sei”.

LA FIGURA DELL’ALLENATORE “Nei primi anni sono stato allenato da mio padre; ho sempre cercato di non farmi condizionare dal fatto che fosse lui l’allenatore, ed ha funzionato benissimo, è bello avere un padre che capisce lo sport che pratichi, che ti dà consigli utili su come crescere come giocatore. In seguito ho avuto la fortuna di essere allenato anche da allenatori e assistenti della prima squadra. In generale, in questi otto anni di attività ho avuto diversi allenatori che mi hanno insegnato davvero molto”.

LA COMPETIZIONE “Se mi devo preparare alle finali di un campionato svizzero faccio di tutto per arrivare al massimo della condizione. Negli ultimi sei anni, la notte prima di uno svizzero non sono mai riuscito a dormire. A livello di campionato non ho molto tempo per prepararmi in modo specifico

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per la partita, finisco infatti la scuola alle cinque di sera, arrivo a casa alle sei, riparto per la palestra alle sette, ho quindi solo un’ora di tempo per preparare la borsa e mangiare qualcosa”.

I modelli sportivi sono importanti perché attraverso l’ammirazione per il loro gesto atletico possiamo renderci conto dei nostri limiti e delle nostre possibilità.

“A livello pallavolistico ammiro il giocatore del Brasile Gilberto Amauri de Godoy Filho detto Giba, probabilmente il più grande giocatore della storia della pallavolo. È stato un mio riferimento quando non sapevo ancora quale ruolo

SCHEDA

biografica

Nome e Cognome: Marco Rathlef Data di nascita: 7 settembre 1996 Nazionalità: svizzera Domicilio: Caslano Club di appartenenza: Pallavolo Lugano Categoria: U19, campionato di Seconda lega Scuola: seconda liceo scientifico Liceo Lugano 2

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assumere, perché volevo imparare ad attaccare e a schiacciare come lui”.

Oltre allo sport, Marco frequenta la seconda liceo scientifico presso il Liceo Lugano 2 di Savosa. Studio e sport non hanno finora rappresentato un problema: “Riesco a gestire ottimamente il mio tempo. Studio durante il weekend, sfrutto le ore sul mezzogiorno e quindi non devo farlo quando torno a casa la sera”.

Un sano pragmatismo lo porta a commentare che non intravvede per sé una carriera pallavolistica da professionista, mentre tra gli obiettivi sportivi a medio termine vi è quello di potersi un giorno allenare con la prima squadra del Lugano e staccare anche qualche presenza nella massima serie coi Dragoni bianconeri.

Quando gli chiedo di invitare i giovani lettori a praticare la pallavolo, la risposta è incisiva, più da attaccante che da palleggiatore: “È uno sport che ti sviluppa in tutto, coordinazione, forza, agilità e velocità. Per un ragazzo che non sapesse quale sport praticare, la pallavolo è una valida alternativa, soprattutto divertente, perché ti permette di entrare subito nel gioco e di non sentirti escluso”. v

Caduta dei capelli …

Capelli deboli …

Unghie fragili …

a t avol a

una coppia

di buongustai A cena a Locarno a casa di Paola Ernst e Beniamino Brändli per gustare due piatti a base di pesce. testo Lorenza Storni - lorenza@illustrazione.ch foto Rémy Steinegger

“A

doro cucinare e mi piace invitare gente a cena. Per questo motivo, da diverso tempo, mi stuzzicava l’idea di avervi ospiti. Finalmente ce l’ho fatta!”. Così, senza preamboli e con quella sua prorompente simpatia, Paola Ernst ci accoglie e inaugura una serata che si rivelerà gustosa, in buona compagnia e particolarmente riuscita. Anche il suo compagno Beniamino - Benji per gli amici - è entusiasta dell’iniziativa di Paola e ha deciso di contribuire con una sua ricetta. Indossato il grembiule, scopriamo subito che, oltre ad essere un bravo cuoco, è anche un perfetto casalingo. Pensionato, si dedica quotidianamente e con impegno ai lavori domestici e alla spesa. “L’unica cosa che non faccio è il bucato”, ci svela.

GLI INSEGNAMENTI DELLA MADRINA Torniamo a Paola e al suo amore per la cucina: “È stata la mia madrina a trasmettermi questa passione e ad insegnarmi fin da ragazzina tante vecchie ricette. Cucinavamo insieme, soprattutto piatti della cucina tradizionale verzaschese/ticinese. Da allora ho ampliato molto i miei orizzonti culinari anche perché sia io, sia Benji

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siamo curiosi e ci piace sperimentare nuovi manicaretti. Spesso navighiamo in internet alla ricerca di qualche idea. La ricetta del rombo che mangeremo questa sera, ad esempio, l’ho trovata online. L’ho eseguita già diverse volte e devo dire che secondo me è un piatto semplice, ma buonissimo”. Non per nulla a cena sono stati invitati anche Niccolò ed Emanuela, una coppia di amici che amano molto la cucina di Paola e Benji. Nella loro cerchia di conoscenze - ci raccontano - vi sono anche coloro che si lasciano invitare a patto che possano gustare questa o quella specialità. “Ad alcuni amici luganesi, ad esempio, devo promettere che farò l’anitra all’arancia, considerato il mio piatto forte, unitamente alle quaglie. Alcuni miei colleghi di Novazzano, invece, una volta all’anno ordinano la ‘cazzöla’”, precisa la padrona di casa. Paola e Benji amano molto viaggiare ed è proprio da questi viaggi che spesso traggono spunti anche ai fornelli, portandosi a casa spezie o altri alimenti. Infatti, rientrati da poco da qualche giorno a Roma, i due ne hanno approfittato per acquistare frutta, verdura e altri prodotti. La cucina, in effetti, è colma di frutti che serviranno poi a comporre una freschissima, variegata e colorata macedonia.

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a t avol a SALATO, DOLCE, PANE Entrambi si definiscono dei buongustai, dei “gourmet” a cui piace cucinare e gustare il cibo accompagnato da un buon bicchiere. Gusti diver diversi, invece, in fatto di golosità: Paola adora salame, lardo, pancetta e pane nero; Benji non resiste al cioccolato, soprattutto quello fondente. “L’unica cosa dolce per cui faccio follie è la mille-feuille”, ci dice Paola e Benji aggiunge: “Dimentichi la tua torta di pane, che è fantastica”.

Pur ammettendo di mangiare variato, con tante verdure e una preferenza per le carni bianche, l’utilizzo di condimenti non è un cruccio: “Usiamo quasi esclusivamente olio d’oliva e cerchiamo di non abbondare, ma non ne facciamo di certo una regola. Dipende da ciò che si cucina”. E cosa non deve assolutamente mancare sulla vostra tavola? Paola risponde senza esitazione: “Il pane!

Sono una mangiatrice di pane, ne mangio anche con la polenta e con la pasta”. E poi, ci ricorda, in frigo ci devono sempre essere formaggi e insalata.

A MEZZOGIORNO LUI, LA SERA LEI Siccome Paola lavora come docente, è il pensionato Benji che cucina il pranzo. Piatti veloci perché il tempo a disposizione durante la pausa di mezzogiorno non è molto: dunque frittate e insalata, pasta o riso. E poi il pesce che, a detta di Paola, lui cucina divinamente.

La cena, invece, per i due è il pasto principale e, in genere, è Paola a mettersi ai fornelli.

Questa sera, per l’occasione, la coppia ha però deciso di dividersi i compiti e cucinare un piatto a testa. Lui si dedicherà alla pasta al granchio; lei al rombo su letto di patate. Il tutto annaffiato da un buon rosé umbro. Per finire, come detto, macedonia, caffè e cioccolatini. Una cena da leccarsi i baffi e che ci ha fatto sentire vecchi amici, come i tanti che spesso siedono alla loro tavola.

«Una cena che ci ha fatto sentire vecchi amici»

Divisione dei compiti per piatti unici.

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IL SOGNO DEL GROTTO Mi dico che Paola avrebbe tutte le carte in regola per realizzare il suo sogno: aprire un grotto. Con le vecchie ricette verzaschesi della madrina e l’abilità sua e di Benji ai fornelli, buttarsi in questa avventura potrebbe dare buoni frutti. Mi spiega, quasi sottovoce, che il suo progetto sarebbe quello di lavorare sei mesi e viaggiare gli altri sei. “Per il momento resta un sogno - ci confida - ma nella vita non si sa mai. Magari, fra due o tre anni… a Ponte Brolla… il Grotto America sarebbe perfetto! Me l’avevano già of offerto anni fa, ma allora mia figlia era troppo piccola e non ho avuto il coraggio di osare”.

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nuova vita agli abiti usati Riciclati in maniera appropriata, gli indumenti dismessi si trasformano in preziose risorse. Per capire come, ci siamo rivolti a Texaid, l’unica organizzazione membro di Swiss Recycling attiva nel settore della riqualificazione dei tessili usati.

Presso la succursale in Ticino, abbiamo incontrato il responsabile Claudio Magnabosco. testo Luca Bortone - luca@illustrazione.ch

UN NUOVO MODELLO DI EFFICIENZA Nell’immaginario comune è ancora radicata la credenza, secondo la quale il riciclaggio degli abiti dismessi è un’operazione molto semplice e immediata: gli indumenti accumulati negli appositi cassonetti sparsi per i vari comuni ticinesi vengono raccolti e direttamente redistribuiti ai bisognosi nelle più povere aree del mondo.

Oggigiorno, tuttavia, non funziona più così. Occorre un sistema più efficiente e ampio, in grado di valorizzare al meglio ogni capo donato e al contempo di limitare gli sprechi al minimo. Solo attraverso un’accurata e professionale cernita manuale è, infatti, possibile garantire che non si esportino materiali di scarto. Inoltre, non tutti gli abiti possono essere rindossati: grazie al nuovo modello, quelli troppo rovinati o troppo sporchi trovano una seconda vita sotto forma di materie prime per nuovi prodotti.

IMPORTANTISSIME RISORSE Le cifre parlano chiaro: in Svizzera, la quantità

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di indumenti dismessi raccolta ogni anno ammonta a 50’000 tonnellate e continua a crescere.

Questa montagna rappresenta una preziosa fonte di materie prime. Claudio Magnabosco ci concon ferma che, di tutta la merce raccolta da Texaid: – Oltre il 60% si presenta in uno stato così buono da poter essere venduto come indumento di seconda mano in paesi socialmente ed economicamente più deboli. In questo modo anche chi dispone di scarsi mezzi finanziari può acquistare abiti di qualità a prezzi equi e solidali; – Circa il 20% è rappresentato da abiti di lana non più indossabili. Questi vengono sfilacciati, meccanicamente o per azione del calore, negli impianti di riciclaggio. Le fibre così ottenute sono destinate in parte all’industria tessile, dove integrano la produzione di nuovi vestiti o di coperte e materiale isolante, e in parte a quella cartaria, dove vengono mischiati con altri materiali per ottenere carta o cartone; – Circa il 15% è composto da tessuti di cotone rovinati o macchiati e da prodotti tessili desti-

nati all’uso domestico. Una volta privati delle componenti rigide, vengono tagliati e trasfor trasformati in strofinacci destinati all’industria; – Meno del 5% risulta del tutto inutilizzabile ed è destinato alla termodistruzione.

AIUTO CONCRETO AI BISOGNOSI La raccolta di abiti usati affonda le radici nel sostegno umanitario. Trentacinque anni fa, sei rinomati enti assistenziali svizzeri hanno fondato la comunità di lavoro Texaid, alla ricerca di sinergie che potessero catturare al meglio l’immenso valo-

re aggiunto legato alla raccolta e allo smistamento professionale di abiti e tessili usati. Da allora, l’utile netto generato attraverso la vendita del materiale accuratamente selezionato viene redistribuito ai membri, alle associazioni samaritane, alle famiglie Kolping e alle organizzazioni giovanili, che in questo modo riescono a finanziare i loro progetti a livello nazionale, regionale e locale.

Come espone Magnabosco: “In Ticino ci impegniamo su diversi fronti. Sosteniamo, ad esempio, la Fondazione “Amici della Vita” di Stabio nella realizzazione delle sue attività caritatevoli”.

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rep or t age TUTELA AMBIENTALE A beneficiare del riciclaggio degli indumenti dismessi è anche l’ambiente. Riutilizzando risorse già esistenti, infatti, il sistema permette di ridurre la produzione di nuovi tessuti e capi d’abbigliamento. La moderna industria tessile è molto inquinante: per coltivare grandi quantità di cotone o per proteggere le pecore dai parassiti, spesso si ricorre a pesticidi, con conseguenze nocive per il terreno e per gli stessi animali. Inoltre, i procedimenti chimici legati alla produzione e alla tinteggiatura delle fibre producono scarti dannosi per l’ambiente e per la qualità di vita.

OCCUPAZIONE La raccolta di abiti e tessuti usati genera inoltre parecchi posti di lavoro in Ticino così come in Svizzera. “Per svuotare regolarmente i cassonetti occorrono autisti che trasportino la merce donata fino agli impianti di smistamento, dove il personale specializzato provvede alla cernita manuale dei singoli capi. Senza dimenticare la gestione amministrativa delle aziende, che richiede l’impiego di: contabili, segretari e segretarie, specialisti della logistica o della comunicazione, direttori e quant’altro. Texaid in Svizzera conta 120 collaboratori, di cui quattro impiegati a tempo pieno solo in Ticino”, spiega Magnabosco.

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partner

Texaid distribuisce la maggior parte degli utili netti, ricavati dalla vendita della merce raccolta tramite i cassonetti e le donazioni, agli enti assistenziali svizzeri associati, che sono così in grado di finanziare importanti progetti sociali a livello nazionale, regionale e locale.

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CERTIFICAZIONI E PROFESSIONALITÀ Texaid è la principale organizzazione di raccolta, riciclaggio e commercializzazione di prodotti tessili usati presente in Svizzera. Attraverso processi affinati negli anni, è in grado di fornire la più ampia catena di creazione del valore possibile a livello nazionale. Claudio Magnabosco non nasconde un certo orgoglio quando ci illustra come: “Grazie a tecniche innovative, uno smistamento all’avanguardia e una programmazione logistica professionale riusciamo a offrire servizi e prodotti di altissima qualità. Non a caso siamo gli unici del settore ad aver ottenuto la certificazione di gestione della qualità ISO 9001 per tutti i livelli aziendali. Oltre a sostenere numerosi e importanti partner svizzeri, tuteliamo l’ambiente attraver attraverso l’ottimale pianificazione dei percorsi dei nostri camion - tutti rigorosamente a basse emissioni -e sfruttando il treno ogniqualvolta sia possibile.

Grazie a questi nostri sforzi, possiamo vantare un bilancio ecologico molto buono, come dichiarato da un’azienda di consulenza ambientale. In quanto membri di Swiss Recycling (società mantello che promuove gli interessi di tutte le organizzazioni attive nel campo del riciclaggio in Svizzera, ndr), da oltre vent’anni partecipiamo in maniera determinante alle strategie nazionali di smaltimento dei rifiuti”. v

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oroscop o PREVISIONI PER IL MESE DI MARZO 2013

g ARIETE 21/3 - 20/4

h TORO 21/4 - 20/5

i GEMELLI 21/5 - 21/6

j CANCRO 22/6 - 22/7

La prima parte del mese è dedicata per lo più al ritiro, alla contemplazione, alla cura di sé, per perché poi vi attende un periodo frenetico. In effetti con l’ingresso di Marte nel vostro segno il giorno 12.3 sarete incontenibili. Da una parte fa emergere quanto covava sotto le ceneri: il confronto con un capo, un superiore, un genitore, il bisogno di maggiore indipendenza, un chiarimento inevitabile nella coppia, una nuova sfida nel lavoro. E con il passaggio di Venere, pure nel vostro segno, il giorno 22.3, la primavera si farà molto calda, soprattutto in amore. Donne datevi un nuovo look. Salute: molto bene lo sport: cor corsa, bicicletta.

La prima parte del mese, con i suoi pianeti in Pesci, induce al sogno, alla malinconia, al bisogno di coccole. Potreste fare una pausa ai bagni ter termali. Momenti romantici in amore. Sarà invece un periodo fruttuoso per chi si dedica all’arte, alla musica, alla moda. Poi c’è l’altro settore, quello socio-educativo e umanitario, dove la vostra sensibilità e capacità organizzativa darà un’impronta importante, grazie anche al potente supporto di Plutone. Saturno opposto aiuterà invece a sviscerare situazioni nascoste. La pripri mavera si farà poi incandescente con il passaggio dei pianeti in Ariete nella seconda metà. C’è bisogno di fare piazza pulita del passato.

Inizio un po’ caotico, dispersivo e poco concreto e questo è dovuto all’influsso dei pianeti dai Pesci. Problemi per chi studia o deve affrontare degli esami. La concentrazione è faticosa. UsciUsci te più spesso all’aria aperta e nutritevi in modo leggero e sano. Gli affari non funzionano come dovrebbero a causa di Mercurio retrogrado.

Benché Giove sia nel segno, non siete in grado di affrontare al meglio la concorrenza. Anche negli affetti c’è del malcontento e sono possibili malintesi. Prudenza alla guida ed evitate i viaggi almeno nei primi 17 giorni. Poi il vento cambia direzione e la primavera vi regala nuova energia e allegria.

Questo è un mese che vi prepara a cambiamenti importanti. Nei primi 12 giorni l’ottimo influsso dai Pesci regala fantasia, estro creativo, intuizione e momenti magici in amore, specie il 10 e l’11.3, che riserva qualche sorpresa importante.

Possibili riconoscimenti dall’estero o gratifiche professionali. Probabili anche nuove collaborazioni, ma mettete tutto nero su bianco. L’equinozio di primavera porta invece qualche turbolenza con il passaggio dei pianeti in Ariete e questo soprattutto nel lavoro. Difficoltà con un superiore, ma può anche interessare il partner. Imprevisti in vista. Salute: molto bene i bagni termali e i massaggi.

k LEONE 23/7 - 23/8

l VERGINE 24/8 - 22/9

a BILANCIA 23/9 - 22/10

b SCORPIONE 23/10 - 22/11

testo Cloris Sciaroni cloris@illustrazione.ch Questo mese per voi si divide in due parti: i primi 13 giorni potrebbero essere tutti indirizzati ver verso il denaro, gli investimenti, il fisco, le pratiche legali dovute magari a dispute riguardanti beni in comune. In effetti, con Saturno negativo, ci sarà sempre chi vede nei vostri gesti un secondo fine.

D’altro canto dovete ridimensionarvi nelle vostre pretese, anche nella vita di coppia. Nel lavoro è bene evitare di farvi coinvolgere in affari strani o in lotte di potere che danneggiano la vostra imim magine. L’equinozio di primavera sarà invece il vostro riscatto, sia professionale che amoroso!

Novità interessanti in vista. Viaggio speciale per Pasqua!

Critici i primi 17 giorni con molti pianeti in opposizione! Il vostro sistema nervoso sarà messo a dura prova, vuoi perché l’ambiente di lavoro è pesante o si pretende troppo da voi, o ancora gli affari non vanno come dovrebbero se siete indipendenti. Attenzione a non lasciarvi sfruttare da chi vuole fare il furbo. Saturno e Plutone positivi vi donano però la lucidità e la resistenza necessarie per affrontare al meglio le difficoltà che si presentano, ponendo le giuste priorità, valutando bene dove è meglio concentrare le proprie energie. Possibili rotture nella vita di coppia, specie se già in crisi da tempo. La primavera spazzerà via tutto ciò che è inutile.

Nei primi 16 giorni sarà il lavoro a rivelarsi il campo più vincente, specialmente se riuscirete ad essere inventivi e creativi, spontanei ed empaempa tici andando incontro ai desideri degli altri. Non solo i settori artistici e delle pubbliche relazioni vi saranno congeniali, ma anche quelli dell’indell’in segnamento e del giornalismo. Pure un hobby può rivelarsi produttivo. È anche probabile che verrete chiamati dall’estero per una proposta interessante. Naturalmente la vita non è solo lavoro, ma anche tempo libero e amore. Molto piacevole e divertente il contatto con i bambini.

Poi la musica cambia e la primavera si farà più passionale. Molti cambiamenti in vista.

Un cielo astrale straordinario brilla per voi ora, grazie a uno “stellium planetario” nei Pesci (per circa 20 giorni) che accende i vostri sensi, facendovi vivere momenti magici e intensi in amore. Ottimo momento per pianificare una gravidanza, per la nascita di un bebè, ma anche per “partorire” un progetto che vi sta a cuore.

Un nuovo incontro potrà cambiare la vostra vita.

Molti i contatti con i media e con l’estero. Saturno non esclude la fatica, ma sarete proprio voi, magari over 50-60 a raccogliere i maggiori successi, soprattutto a primavera. Bene anche lo sport, il giornalismo, il settore medico, quello della polizia, dell’investigazione, della politica.

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o r oscop o PREVISIONI PER IL MESE DI MARZO 2013

c SAGITTARIO 23/11 - 21/12

d CAPRICORNO 22/12 - 20/1

Nei primi 12 giorni potreste avvertire maggiore stanchezza e svogliatezza dovute alla forte dissonanza proveniente dai pianeti in Pesci. È un momento di crisi che interessa vari settori: dall’economia, alla famiglia, all’amore. Ci sono molte cose che devono cambiare dentro e fuori di voi, amicizie comprese. È un’opportunità di crescita e di maturità come indicano Saturno e Plutone che aiutano a trarre le giuste lezioni dalla vita. Questa primavera farà piazza pulita di tutto ciò che non fa più parte di voi e, grazie al passaggio dei pianeti in Ariete, rinascerete alla grande. Nuove strade e incontri importanti riscalderanno i vostri cuori.

Questa prima parte del mese risveglia in voi il lato più umano e sensibile indicandovi l’impor l’importanza della cooperazione, della solidarietà e della necessità di tenere in conto i bisogni di tutti e non solo dei vostri, per portare avanti progetti comunitari e per vivere momenti gratificanti, sia sul lavoro sia in famiglia. Periodo intenso e magico in amore nei primi 12 giorni! Date il vostro cuore a piene mani all’amato/a. Single non rimanete in solitudine ora. Poi attenzione, con il passaggio dei pianeti in Ariete, la primavera accende la miccia della provocazione. Siate prudenti sulle strade e state alla larga dalle persone e dagli ambienti litigiosi.

e AQUARIO 21/1 - 19/2

f PESCI 20/2 - 20/3

In questa prima parte del mese, con i pianeti in Pesci, disarmonici a Giove, rischiate di perdervi nei sogni, nelle illusioni, basando i vostri piani su fondamenta poco solide. Tira aria di evasione. Prima di buttarvi a capofitto in qualcosa di nuovo è bene chiedere il consiglio di esperti e soprattutto evitare spese folli. Anche in amore rischiate di perdervi in storie ambigue. Un po’ di solitudine e introspezione non vi farà male in questo periodo. Poi, a ridarvi le ali ci penserà Marte che il 12.3 passerà in Ariete, seguito a ruota da Venere il 22.3, dove già c’è Urano. Soffierà dunque il vento della passione a primavera e allora tutto può accadere. È il vostro mese questo: uno stellium di pianeti sosta nel vostro segno nei primi 12 giorni regalandovi un’atmosfera da sogno anche se Giove contrario vi farà sentire un po’ troppo “per aria”.

Questo è il periodo giusto per dare sfogo a tutta la vostra creatività e genialità nell’arte, nella musica, nel design, nell’estetica e nella comunicazione. Saturno positivo aiuta a concretizzare i progetti e porterà sul cammino le persone giuste per realizzarli. Bene anche lo sport e la medicina.

Anche l’amore sarà vissuto con grande intensiintensi tà. Nuovi incontri in vista? La primavera porta nuova linfa, nuova energia e nuovi inizi per molti di voi.

Elezioni comunali Lugano 2013

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ognare è una parte fondamentale della nostra vita. Anche se non ricordiamo nulla al risveglio, il nostro subconscio manda messaggi e consigli alla nostra mente che possono essere utili durante la veglia. Avete mai pensato che a volte prendiamo decisioni, oppure abbiamo la sensazione di aver già fatto o vissuto alcune situazioni o addirittura agiamo in modo diverso da quello che avevamo pensato inizialmente.

Tutto questo non è dovuto al puro caso ma a segnali che riceviamo dal subconscio. In altre occasioni invece i sogni rimangono bene impressi nella memoria magari spaventandoci; bisogna ricordare però che i sogni inquietanti o che ci sembrano preoccupanti non per forza devono esserlo veramente, per esempio sognare di morire non vuole assolutamente dire che ci debba accadere qualcosa di male, anzi è sinonimo di rinnovamento, indica la fine di un periodo o di una situazione alla quale seguirà inevitabilmente un nuovo inizio.

Sognare di avere attorno a se dei gatti, notoriamente animali gragra ziosi ed affettuosi, significa invece di prestare attenzione a qualche amico che in realtà non è del tutto affidabile. Interpretare i sogni non è assolutamente facile anche se può sembrare il contrario, è sempre preferibile rivolgersi a qualche persona esperta e informainforma ta in questo settore per avere il suggerimento e l’interpretazione corretta del sogno fatto.

Non per ultimo inoltre è doveroso ricordare che a volte facciamo anche sogni legati ad episodi accaduti durant e il giorno o nei giorni precedenti che ci hanno in particolar modo turbati, stressati o coinvolti; anche in questo caso non si deve sottovalutarne il senso, perché potrebbe essere indice di un bisogno del corpo e della mente di alleggerire la tensione accumulata. Provate anche voi a rivolgervi ad un esperto in questo settore e scoprirete quante informazioni potrete ricevere durante il sonno e quante soluzioni potrete trovare sapendo ascoltare il vostro io interiore.

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