Illustrazione Ticinese n. 9 - 2011 by Tredicom SA

illustrazione www.illustrazione.ch

N.9

- 1 OTTOBRE 2011

RIVISTA FAMILIARE DELLA SVIZZERA ITALIANA

TICINESE

SPORT

Per un anno come un professionista

IN VIAGGIO

Incontri cambogiani

IL FORNO COMBINA CALORE E VAPORE, I FUOCHI D’ARTIFICIO LI FATE VOI.

oﬁ Steam. Il forno combinato Pr alcosa di qu no so e Calore e vapore insiem provare di o on ett rm pe meraviglioso, perché Vi immaginato. E non è sapori che mai avreste nostri strumenti tutto – scoprite di più sui idee su per esprimere le vostre lux.ch tro lec w.e ww

TO È IL VOSTRO MOMEN ER DI RISPLEND E.

in primis

147 mila volte

grazie

orremmo poter ringraziare personalmente ognuno dei nostri 147 mila lettori, perché è grazie a voi se siamo sempre il media stampato più letto della Svizzera italiana. È una gioia e un onore essere così apprezzati. Significa che i nostri contenuti, volutamente scelti tra quanto ha da offrire il nostro Cantone, tralasciando politica, polemica e contenuti scandalistici, sono ciò di cui i ticinesi hanno bisogno per svagarsi e per dimenticare per un attimo problemi e preoccupazioni. Questo è quanto desideriamo offrire. Non abbiamo l’ambizione di proporre del giornalismo in senso stretto del termine, e neppure approfondimenti scientifici e culturali. Vogliamo solo intrattenerci con i nostri lettori offrendo loro idee, spunti e in-

formazioni utili e chiacchierare di sport, cucina, salute, tempo libero, come amici al bar.

147 000 lettori* Già da anni ormai pubblichiamo anche la versione digitale della rivista, ma ora è anche possibile leggere online ogni singolo articolo per intero. In questo modo i nostri lettori, all’estero per esempio, non si perdono neppure un’edizione. Gli amanti della tecnologia ora invece possono scaricare gratuitamente l’App di Illustrazione Ticinese, con la quale sfogliare ogni edizione su iPad, ovunque si trovino.

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ILLUSTRAZIONE TICINESE 09-11

sommario

3 In Primis 147 mila volte grazie

6 Fuorionda App-mania per tutti

8 Appunti Spunti, idee e consigli in vetrina

10 In dialètt Rivà a cent’ann: e ammò püssée in là

12 Sai che Domande curiose e risposte sfiziose

> ILLUSTRAZIONE TICINESE 09-11

14 Ritratto Nell’orto di Sophie

22 A tavola Saperi e sapori di nonna Pierina

29 Web Tutte le applicazioni che vogliamo

31 Animali “Pets” e controllo delle nascite

33 Lavoretti La cancelleria a fumetti

34 In classe > ILLUSTRAZIONE TICINESE 09-11

Non ballerò mai in coppia

36 Sport Non volevo mai uscire dal ghiaccio Per un anno come un professionista

43 Sondaggio

fondata nel 1931 12 edizioni annuali Tiratura 131.335 copie (REMP 2011) Redazione CP 418, 6908 Lugano Via Massagno 10 Tel. 091 972 26 20 Fax 091 972 45 65 www.illustrazione.ch info@illustrazione.ch Editore Editrice Tredicom SA 6908 Lugano Distribuzione AWZ - Lugano Amministrazione e produzione Marco Werder Editore Matthias Werder Grafica Tredicom SA Gabriele Campeggio Inserzioni

Ticino e Italia: Tredicom SA Tel. 091 973 20 10 Fax 091 972 45 65 info@illustrazione.ch Edimen S.a.g.l. Tel. 091 970 24 36 edimen@edimen.ch Svizzera tedesca e romanda: Grütter-Werbung 4914 Roggwil - CP 176 Tel. 062 929 27 82 Fax 062 929 27 82 Natel 079 415 87 88 gruetter-werbung@besonet.ch Inserzioni moto: TuttoSprint Tel. 079 697 49 65 info@tuttosprint.ch

Carnivori, vegetariani o vegani

motori

46 In viaggio

un futuro

a tinte... oro Giovanni Castiglioni ha parlato del papà, della situazione attuale e del futuro del Marchio MV Agusta. testo Graziano Guerra - graziano@illustrazione.ch

io papà è stato il mio miglior amico, il mio socio, il mio punto di riferimento, la persona da chiamare in ogni momento della giornata, bella o brutta che fosse. Semplicemente lo posso definire un pazzo scatenato, un vulcano di energia, un pozzo di idee... un uomo coraggioso, tenace, uno che rischiava, a volte anche un po’ troppo. Era diverso da tanti altri imprenditori: lui non ha mai dato importanza al denaro, tanto meno al successo personale. Viveva di emozioni, viveva per la sua azienda per le sue moto.

SCHEDA

Il giorno che Harley-Davidson decise di mettere in vendita MV Agusta, mio papà, già in lotta contro la sua grave malattia, disse: “Noi l’azienda non la molliamo né tanto meno i dipendenti, proviamo a salvarla, a tutti i costi”. Dissi a mio papà per l’ennesima volta quanto fosse folle, ma la sua follia aveva contagiato anche me... Fu così che ci buttammo in questa ennesima, nuova, grande avventura. Una sfida contro tutti. Oggi mio papà non c’è più, ma ha lasciato a noi una grande eredità: il miglior marchio al mondo,

52 Motori Un futuro a tinte... oro

Claudio e Giovanni Castiglioni.

biografica

Claudio Castiglioni, 64 anni, Presidente di MV Agusta Motor S.p.A., è mancato a Varese lo scorso 17 agosto, dopo aver lottato coraggiosamente contro la malattia. È stato l’imprenditore che ha portato all’eccellenza MV Agusta, Cagiva, Ducati, Husqvarna. A lui dobbiamo moto uniche, pietre miliari di stile, prestazioni, eleganza, sportività: Cagiva Elefant e Mito, Ducati 916 e Monster, MV Agusta F4 e Brutale. Fino agli ultimi gioielli, curati dal Presidente in ogni dettaglio, a testimonianza della passione instancabile per le moto e il motociclismo: MV Agusta F3 e Brutale 675.

Incontri cambogiani (seconda parte)

ILLUSTRAZIONE TICINESE 09-11

ILLUSTRAZIONE TICINESE 09-10

55 Oroscopo Uno sguardo tra stelle e pianeti

58 Cruciverba Chi vince, chi perde e chi scalda

Il materiale redazionale e fotografico non richiesto non viene restituito.

In copertina: Sophie Agata Ambroise Foto: Rémy Steinegger

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app-mania per tutti Un tempo “app” stava per Apple; oggigiorno sta solo per “applicazione”. testo Roberto Rizzato - roberto.r@illustrazione.ch

ll’inizio c’erano solo per l’iPhone; poi però è sceso in campo il gigante di Internet, Google, sviluppando un sistema operativo, Android, capace di far girare una miriade di app anche su altri telefonini persino più performanti. Così è esplosa la “app-mania” a tutto campo e io stesso ne sono stato felicemente contagiato. Molto dipende dalla dotazione hardware del proprio apparecchio, ma con tutte le diavolerie (grande display tattile, accelerometro, bussola, gps, fotocamera digitale ad alta risoluzione, ecc...) di cui sono dotati i potentissimi cellulari di nuova generazione, ormai con le app giuste si può davvero fare di tutto e di più; oltre a telefonare. Puoi pilotare un aereo da guerra o un’auto da corsa semplicemente inclinando a destra o a sinistra il telefono, oppure lanciare una palla da bowling strisciando il dito sullo schermo. Con un semplice tocco trasformi il tuo apparecchio in un termometro, altimetro o fonometro, a seconda delle necessità. Il flash della fotocamera incorporata può servirti da torcia elettrica di emergenza oppure, appoggiando il polpastrello sopra l’obiettivo, puoi misurare la frequenza cardiaca. C’è, ad esempio, un’app che, dopo appena pochi secondi d’ascolto, è in grado di dirti il titolo delle canzoni che non conosci; oppure lo scanner per digitalizzare i biglietti da visita o il radar

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che, puntando il telefonino su di un oggetto in movimento, ti dice con ragionevole approssimazione a che velocità sta andando. Senza parlare dell’elenco telefonico integrato col navigatore satellitare del telefonino: cerchi il nome di una persona o di un locale e, volendo, il software ti indica passo dopo passo anche la strada per arrivarci! Il Dipartimento del Territorio ha reso gratuitamente disponibile un’app per sapere in tempo reale lo stato dell’aria; ma ci sono anche app per ricevere meteo, traffico (radar compresi), radio e tv (RSI compresa). Grazie alla “realtà aumentata” puoi visualizzare un sacco di informazioni sul monumento che hai davanti; oppure se punti di notte il telefonino su di un corpo celeste il display ti mostra a quale costellazione appartiene. Ma forse per me l’app più provvidenziale, nei giorni di solleone dell’estate appena trascorsa, si è rivelata essere quella che, in base a dove parcheggiavo l’auto, mi diceva per quanto tempo sarebbe rimasta all’ombra! Insomma, con tutte queste mirabolanti ma non sempre gratuite app, non chiamiamolo più “telefonino”; perché di “ino” ormai non ha più niente. Neanche il prezzo. Y

«Un’app è in grado di dirti il titolo delle canzoni»

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UN PREMIO PULITZER

Olive Kitteridge, di Elisabeth Strout, Fazi Non aspettatevi un romanzo perché non lo è. Questo bellissimo e poetico libro è invece una serie di racconti. Ognuno vive da sé, ma è collegato agli altri perché i personaggi magniﬁcamente raccontanti e descritti appaiono, visti da prospettive e occhi diversi, in più di un racconto. Elisabeth Strout descrive infatti gli abitanti di una cittadina nel Maine raccontando alcuni episodi che vedono sempre coinvolta in qualche modo Olive Kitteridge, la maestra in pensione del paese. Olive non è un’eroina romantica, tutt’altro. È una donna vera, con tutte le sue debolezze e i suo difetti, scorbutica e a volte insopportabile. Niente delitti e colpi di scena, solo vita vera, senza ﬁltri e abbellimenti. Premio Pulitzer per la narrativa 2009.

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rivà a cent’ann: e ammò püssée in là Un football club, una ferovia, ma anca un omett che al salta dala finestra e pöö al scompariss. testo Pier Baron - pier@illustrazione.ch

ent’ann. Orca cica, rivaag e mia vess malstrànsc e malmetüt. Donca in bona salüt. E nà ammò püssée in là. A càtum föra trii centenari. Inscì a caas. E gha femm sü, se permétuf, un quài rasonamént. Ta chì donca quest’ann l’Associazione Sportiva Sessa, in dal Malcanton. E sempar là da lì, ma l’ann che vegn (2012), ula ferovia Lügan-Ponte Tresa. E propi in quel comün da confin cunt l’Italia a gh’eva stài, fin a poc temp fa, in una cà végia, un scritór svedés. Al sa ciama Jonas Jonasson e l’ha scrivüt un líbar da grand sücess (tradüssum ul titol in dialètt): “Ul centenari che al salta dala finestra e al scompariss”*. Milion da líbar vendüt, tradott in italian dala Bompiani. Ul vegett a gha na pien la zücoria da stà denta in un ricover par i vecc. La festa par i sò cent’ann l’è bela e pronta, ma l’omett - cunt sü i pantofol e mezz in pigiama al tira sü ul dü da copp. E al tira drizz, via pal múnd. Al viàgia (anzi al tamóna, come as dis, parché l’è ciàr che i vann a cercall, par obligall a tornà indré). E al finiss par cognoss tanta gént, anca un quài malfabén. Anca l’Associazione Sportiva Sessa l’ha giràt sota ul sécol e al verderà, cunt un líbar, la finestra sül daag pesciàt ala bala. Una storia, anca chì, a cavall dala ramina. Da quand che i pài dala porta i’évan ammò quadràt, ul camp segnàt cunt ul re-

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segadüsc, fin ai noss témp. Indova la television la ta porta in cà ul Barcelona e ul Milan. E i noss gióvin, anca se i giügan i campionàt regionài, i pòdan vég una quài ispirazion. Cert che l’eva mia come quand a sa giügava ul “campionàt malcantonés”. E fra un comün e l’alter i sa vörevan mia sémpar un ben da l’anima. I terzin i gh’évan ligàt sü un fazzoleton süla front. I entravàn robüst, e come parastinch i metévan un carton piegàt in quàtar. L’arbitro al gh’eva un còmpit mia tant facil. Ma anca in quel campionàt lì, e da sicùr dal Malcanton, saltava föra quii che saressan nài lontan. Un disom vün: ul Lajo Amadò. E ul trenin? La Lugano-Ponte Tresa l’è l’ünica scampàda al sfarciamm di ferovì regionài, cunt ula Centovallina. Cent ann i’è squasi passàt da quand i fredéi Soldati da Négg (Agostino e Giüsepp), cunt un quài àlter “visionari”, i’ha pensàt ben da fà métt giò i binari. Che i’avressan anca podüt - cunt ul prim progett - nà sü fin a Sessa e Novagg. Par fa sü una specie da “metropolitana” dal Malcanton. Che adess la saress anca una solüzion par tirà via quaicoss püssée da quel tràfic infernal, quel che va vers al confin. * “Il centenario che saltò dalla finestra e scomparve” di Jonas Jonasson, Bompiani editori (oltre un milione di copie vendute in Svezia, grazie al passaparola). L’umorismo ha scalzato i thriller dalle classifiche svedesi. Y

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s a i che

leggiamo

SAI

perché

LA LUNA SI COLORA DI ROSSO?

Il linguaggio segreto dei ﬁori, di Vanessa Diffenbaugh

2. La cavalcata dei morti, di Fred Vargas

Il fenomeno è dovuto al fatto che il nostro pianeta, frapponendosi tra il sole e il suo satellite, impedisce ad alcune frequenze di raggi solari di attraversare l’atmosfera terrestre. Avviene così che riescono a passare e a raggiungere la luna solo quelle più basse, corrispondenti appunto alla colorazione rossa. Di qui lo spettacolo senza precendenti che ci regala il cielo.

3. Il centenario che saltò dalla ﬁnestra e scomparve, di Jonas Jonasson

ascoltiamo SAI

perché si dice

PASSO MARZIALE?

I’m with you, di Red Hot Chili Peppers

2. Meglio prima, di J-AX 3. Viva i romantici, di Modà

L’aggettivo marziale deﬁnisce ciò che è relativo al militare. La legge marziale ad esempio, per suprema necessità, abolisce le leggi civili cedendo tutto il potere ai tribunali militari. Deriva da Marte, in latino Mars e per la mitologia greca Ares, Dio della guerra. Ares in una copia romana della scultura greca originale.

guardiamo SAI

da cosa deriva

PICNIC?

Paul, di Greg Mottola

2. 127 ore, di Danny Boyle 3. A friend like none,

di Toh Hai Leong, Chew Tze Chuan

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Forse non tutti sanno che questa espressione in origine indicava un pasto dove ogni commensale pagava la sua parte o portava il proprio cibo. È solo negli anni Venti che ha cominciato ad indicare una merenda all’aperto. Deriva dal francese piquenique, composta da piquer (prendere) e nique (nulla), perché appunto, durante questo tipo di parto non si prendeva nulla, ma ognuno portava la sua parte.

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r i t r at t o

nell’orto

di sophie Ha desiderato che la incontrassimo nel suo orto. Un luogo per lei rassicurante, metaforico, onirico, dove dice di sentirsi veramente a casa. Sophie Agata Ambroise, architetto-paesaggista nata a Lugano - che ha progettato giardini in Svizzera, in Italia, in Francia e nel mondo - si racconta nella sua dimensione più autentica: il piccolo mondo di verdure e fiori, che lei ama e cura con tutta se stessa. testo Lorenza Storni - lorenza@illustrazione.ch foto Rémy Steinegger

LA MAGIA DELL’ORTO Da bambina voleva fare l’erborista. Poi ha scelto di diventare architetto-paesaggista. Insomma, la natura l’ha sempre affascinata… “Direi proprio di sì, nonostante io venga da una famiglia di tradizione urbana. A scuola, quando le gite scolastiche erano organizzate nel verde, mi emozionavo e mi brillavano gli occhi. Sono molto fiera di essere stata una boy scout e di aver sperimentato il contatto più ‘selvatico’ con la natura. E poi c’erano gli orti delle mie due nonne che su di me esercitavano un grande fascino. Sono sempre stata rapita dal mistero della natura”. Tanto che ha desiderato che facessimo questa intervista nel suo orto. Cosa rappresenta per lei questo angolo? “L’orto è un mondo a sé, è evasione, è poesia, è

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il momento di distacco dalla frenesia quotidiana, è il curare la terra e nutrirla. Poter mangiare le mie verdure da Pasqua ai Santi mi nutre corpo e anima”. Il suo orto, mi sembra di capire, è un po’ la linea di demarcazione tra la sua vita professionale e quella privata… “Vero. È il mio lato più intimo, più femminile, più silenzioso. È il mio nutrimento non solo fisico, ma anche spirituale. Nell’orto sono più vicina al mio essere, a come mi sento di essere”. Perché il sogno dell’orto? “Perché è il simbolo della fertilità, ma allo stesso tempo ti confronta con ciò che nella vita c’è di più magico, ma anche di più crudele. Quando ho scoperto che i cervi avevano mangiato tutta l’insalata appena spuntata, ho sofferto. D’altronde la natura ha le proprie leggi, nel bene e nel

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r i t r at t o

male. L’orto è anche una piccola palestra per sperimentare la pazienza, lo scorrere del tempo, sopportare ed accettare le bizze della meteo. Contrariamente ai miei progetti professionali, questo luogo è nato così, d’istinto, senza disegni. Ed è per questa ragione che mi dà una grande serenità e libertà”. A Versailles ha studiato negli orti di Luigi XIV. È da allora che questi piccoli terreni coltivati la affascinano? “Gli orti di Luigi XIV sono sicuramente un capolavoro di architettura e un grande luogo di pace dove è molto stimolante studiare. E, ad essere sincera, “L’École Nationale Supérieure du Paysage” di Versailles è stata l’unica scuola ad avermi dato veramente gioia nella mia vita. Ma direi che sono le dalie di mia nonna paterna e i lamponi di mia nonna materna ad aver lasciato il segno più profondo”.

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Quali caratteristiche dovrebbe avere un orto, dal suo punto di vista? “Penso che debba soprattutto dare gioia e soddisfazione alla persona che lo coltiva e lo cura. Per il resto ognuno è libero di fare ciò che vuole, nel rispetto però di tutti quegli elementi che concorrono a far vivere un orto: sole, humus, aria e acqua”. Il suo progetto “Orti condivisi” a Chiasso è stato premiato dalla Confederazione come idea innovativa. In cosa lo è rispetto agli orti comuni? “I 60 orti condivisi di Chiasso hanno avuto successo perché sono una risposta all’urbanizzazione e creano un vero e proprio spazio innovativo pubblico in un’area marginale e abbandonata della città. Gli orti sono diventati una nuova centralità, vale a dire un luogo dove la gente vive, condivide. In sostanza questi orti sono una pos-

Sophie Agata Ambroise nel suo orto-giardino.

sibilità, in forma sperimentale, di quello che potrebbe essere oggi un nuovo spazio pubblico”. LE SCELTE DI SOPHIE Passiamo alla sua professione: cosa l’ha spinta a diventare architetto-paesaggista? “Quando ero adolescente ricordo di aver vissuto il momento della scelta della professione come uno dei più difficili della mia vita. Mi sono laureata in architettura e questo mi ha permesso di prendere coscienza del pianeta come organismo urbano e delle interazioni tra quest’ultimo e la natura. A questo punto non restava che specializzarmi in architettura del paesaggio…”.

«Sono sempre stata rapita dal mistero della natura»

Una professione non comune… “È sicuramente una professione non comune e mi auguro che ci siano sempre più giovani che intraprendano la mia strada e che sorgano scuole adeguate, perché sono convinta che la nostra società ha un grande bisogno di architetti del paesaggio. Professionisti con uno sguardo a 360 gradi che parta dal territorio e che considerino il pianeta come un unico organismo vivente i cui confini sono quelli della biosfera”. Oggi è uno degli architetti-paesaggisti più richiesti a livello internazionale. Qual è il segreto del suo successo? “Ad essere sincera non lo so. Penso che seguendo la propria passione non si possa sbagliare. Lavorare con la natura ci rende anche molto umili perché ci costringe comunque subito ad abdicare. Bisogna essere in risonanza e quindi cogliere delle occasioni. Per quanto mi riguarda ho incontrato delle persone che mi hanno dato delle grandi occasioni per progettare forme di vita”. Ma cosa fa, in concreto un architetto-paesaggista? “Ci sono tantissime modalità di sviluppare la pro-

pria professione in funzione degli incontri che si fanno, degli ambiti in cui si lavora, delle occasioni, della committenza pubblica o privata. All’origine - per quanto riguarda la mia esperienza - c’è il desiderio del committente di dare un nuovo volto al proprio giardino-paesaggio-territorio. Il mio lavoro è “consegnare” ciò, facendo star bene chi lo riceve e lo vive”. Chi sceglie l’architetto-paesaggista? “Sovente la mia è una clientela che ha disponibilità finanziarie e un ruolo dinamico nell’economia o nella società. Sono istituzioni o persone che desiderano, per esempio grazie anche a un giardino, ristabilire un equilibrio sfuggito all’interno del proprio quotidiano, ritrovare una connessione primordiale con la natura e dare un senso alla qualità della vita”. IL LAVORO IN OFFICINA Il suo studio si chiama Officina del Paesaggio… “Sì, è una vera e propria officina dove si fa, si disfa, si sbriga. È un luogo sperimentale, molto piccolo. Mi sono ritrovata in varie fasi della mia vita professionale a chiedermi se dovevo ingrandirmi. Ma sono sempre tornata sulla decisione di mantenere una struttura piccola, artigianale, che mi permettesse di controllare tutti i miei lavori e di avere un rapporto molto diretto con la committenza e con i cantieri. Lavoro con un team dinamico e in funzione di ogni progetto attingo a delle risorse specialistiche”.

SCHEDA

biografica

Nome: Sophie Agata Cognome: Ambroise Nata: il 21.11.1969 a Lugano Segno zodicale: scorpione Domicilio: Sonvico Professione: architetto-paesaggista con studio a Lugano Hobby: montagna Fiore preferito: il nasturzio Albero preferito: il caco Motto: Pensare globale, agire locale

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Qual è, se c’è, il fil rouge del suo lavoro? “Ciò che mi caratterizza è sicuramente un atteggiamento di ascolto, di apertura e attenzione per quello che già c’è e di rispetto per tutto quello che è vivente. Ma non ho uno stile formalmente riconoscibile, ogni progetto è diverso, quello che faccio è aiutare il committente a trovare la strada per vivere in sintonia con il proprio territorio”.

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Le è già capitato di rifiutare un lavoro perché il paesaggio naturale non meritava “intrusioni”? “Mi sarebbe piaciuto incontrare una tale occasione, ma non mi ci sono mai trovata confrontata. Mi capita però spesso di cambiare una situazione con pochissimi e semplici accorgimenti”. Cosa ne pensa dell’affermazione “La natura dà se tu dai”? “A mio modo di vedere significa rispettare lei e i suoi ritmi, le sue dinamiche ecologiche senza violentarle. Bisogna saper ascoltare la natura perché se la natura mi dice che in quel posto lì la tal pianta è la più adatta, in poco tempo darà il meglio di sé riempiendosi di fiori, frutta e foglie”. In che modo rispetta le dinamiche delle natura? “Lavorando in sintonia con lei, accettandola come compagna e non come avversaria”. Qualcuno ha scritto che “certi giardini sono nemici del verde”: sembra un paradosso… “Più che nemici del verde, direi dell’ecologia. Il giardino dovrebbe essere il testimone assoluto del rispetto dell’acqua, dell’aria, del suolo, della vita, della biodiversità e della fertilità. Invece, soprattutto tanti prati urbani, sono tra i più trattati chimicamente”. PAESAGGI TICINESI Parliamo della riqualificazione ambientale della Foce del Cassarate, un concorso che lei ha vinto, ma il cui progetto è stato criticato e sul quale si è detto e scritto molto…

“Io e il mio team - il geologo Urs Luechinger, il biologo Luca Paltrinieri e l’ingegnere Rinaldo Passera - abbiamo lavorato con grande passione e professionalità. In tutti i casi il referendum e il dibattito che ne è nato ha finalmente permesso di parlare della città, del fiume, del lago, degli spazi pubblici e di capire che qualcosa stava cambiando nel tessuto urbano. Quindi, il referendum non solo come strumento di democrazia diretta, ma anche come grande occasione per parlare della città”. Quanto le ha fatto male essere “bacchettata” proprio a casa sua, quando invece all’estero raccoglie consensi e successi? “Cosa vuole, è una storia vecchia, nessuno è profeta in patria… Tuttavia, costatare che la mia città non sapeva cogliere e accogliere un nuovo elemento di qualità urbana mi ha fatto male e mi ha procurato tanta tristezza più come cittadina che come professionista. Dall’altra parte sono rimasta felicemente sorpresa dal movimento spontaneo che ha coinvolto cittadini comuni e politici di ogni partito, che si sono generosamente impegnati nella difesa di questo progetto. Alla fine il risultato del referendum - per nulla scontato - è stato a nostro favore, e oggi ho la presunzione di pensare che il nostro progetto rallegrerà anche chi ha votato contro”.

CURRICULUM

vitae

Sophie Agata Ambroise nasce a Lugano nel 1969. Si laurea in architettura al Politecnico di Milano e si specializza in architettura del paesaggio all’ENSP di Versailles. Dal 2000 svolge l’attività di paesaggista indipendente con l’Officina del Paesaggio, una modalità di lavoro che permette di riflettere e creare su piccola e grande scala, pur mantenendo una struttura di tipo artigianale. I progetti di Resorts di lusso, la portano a lavorare in Italia (Hotel Bulgari Milano), Francia (Muse Hotel Saint Tropez), Asia (conservatorio di biodiversità a Kuala Lumpur). La contingenza locale e sociale la riporta ad arginare le acque del fiume Cassarate, o proporre orti collettivi a Chiasso. Il tutto in un unico respiro, dal giardino, al paesaggio, al territorio.

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Se le dessero carta bianca per migliorare il paesaggio ticinese, dove interverrebbe con maggior urgenza? â&#x20AC;&#x153;Abbiamo delle bellissime valli che devono essere preservate e valorizzate con un turismo ecosostenibile, incentivando la pastorizia e lâ&#x20AC;&#x2122;agricoltura. Un paesaggio vivo Ă¨ un paesaggio che ha nel suo centro lâ&#x20AC;&#x2122;uomo e il suo agire, ma chiaramente con attivitĂ di grande rispetto. CiĂ˛ che non condivido in Ticino Ă¨ la divisione tra nuclei e non nuclei. Io penso che tutto il territorio andrebbe trattato con lâ&#x20AC;&#x2122;attenzione e il rispetto che si dedica ad un nucleo e sono convinta che questo non pregiudicherebbe affatto lo sviluppo cantonale. Questo perchĂŠ il Ticino deve essere visto come unâ&#x20AC;&#x2122;unica grande cittĂ , e perciĂ˛ merita di essere progettato e costruito con lâ&#x20AC;&#x2122;attenzione che storicamente si Ă¨ sempre dedicata alle cittĂ . Altrimenti il pericolo Ă¨ quello di banalizzare e rovinare il territorio, cosiderando il nostro fondo valle come unâ&#x20AC;&#x2122;estesa e caotica periferiaâ&#x20AC;?.

0ER PORTARE IN TAVOLA UNÂ´EQUILIBRATA VARIETg DI PIETANZE

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-IRJAM ANNI E -ARCEL ANNI +ELLER HANNO SEMPRE DESIDERATO METTER SU UNA FAMIGLIA ABBASTANZA NUMEROSA IL PI| PRESTO POSSIBILE % CI SONO RIUSCITI #ON LA Â˝GLIOLETTA :OE ANNI E I DUE PARGOLETTI .OAH ANNI E "EN ANNO HANNO REALIZZATO IL LORO SOGNO -IRJAM +ELLER SI STA GODENDO GLI ULTIMI GIOR NI DI MATERNITg E TRA POCO TORNERg A LAVORARE PART TIME 1UANDO HA TEMPO LE PIACE CUCINARE QUALCOSA PER LA FAMIGLIA MA QUANDO SI DEVE FARE IN FRETTA NON SI DISDEGNA CERTO UNA PIZZA

Mirjam (33 anni) e Marcel (34 anni) Keller con Noah (4 anni)

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PRONTA )N QUALITg DI MAMMA NOVELLA SPESSO PRETENDEVA TANTO FORSE ANCHE TROPPO DA Sm STESSA ÂŚ-I SENTIVO INSICURA SOPRATTUTTO QUAN DO SI TRATTAVA DI PREPARARE DA MANGIARE !DES SO RIESCO A FARMI MENO PROBLEMI ANCHE GRAZIE ALLÂ´ESPERIENZA CHE HO ACCUMULATO IN QUESTI ANNIÂ§ CI SPIEGA Ă&#x2C6; CONTENTA DI POTER SEMPRE FAR AFÂ˝DAMENTO SUI PRODOTTI *AMADU -AGARI UN 0ETIT 1UARK A COLAZIONE CHIPS DI MELE PER UNO SPUNTINO UNA :OO 0ASTA CALDA A PRANZO CON TUTTI QUEGLI ANIMALETTI DIVERTENTI OPPURE I BI SCOTTI AL MIELE E ALLE MANDORLE COME DESSERT &IDUCIA NELLA GIURIA DEI BAMBINI #Iw CHE CONTA NON n SOLAMENTE LA FACILITg CON CUI SI POSSONO TROVARE TANTI ARTICOLI *AMADU DIVERSI SCOPRENDO QUALCOSA DI NUOVO OGNI

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Quale paesaggio la emoziona? “Ogni volta che, tornando con il treno da sud, attraverso il ponte-diga di Melide e alzo lo sguardo, mi sento a casa. Quel paesaggio con il lago, le montagne e le vallate mi emoziona e mi commuove sempre”. Y

Nella versione online puoi vedere . i l l u s a z i o n tr il documentario sugli orti condivisi di Chiasso con Sophie Agata Ambroise.

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saperi e sapori

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Sui monti di Cima sopra Sementina, ospiti della famiglia Stoppa per assaporare vecchie ricette in un ambiente familiare di altri tempi. testo Lorenza Storni - lorenza@illustrazione.ch foto Rémy Steinegger

ome sarebbe orgogliosa di lei, se nonna Pierina fosse ancora viva! Se potesse vederla ai fornelli a realizzare le sue ricette, nei campi a cercare e cogliere fiori ed erbe commestibili o medicinali, nell’orto a coltivare piantine non comuni e in farmacia a chiedere ingredienti o preparati dai nomi strani. Allora, nonna Pierina, capirebbe subito che le “lezioni” impartite alla sua nipotina Giuliana - oggi trentottenne - e i giochi fatti insieme, non furono un puro esercizio teorico. “Mia nonna - ci racconta Giuliana Campana Stoppa - mi ha insegnato così tanto e con amore che è riuscita a tramandarmi la sua passione, poi diventata la mia professione”. Oggi, infatti, la giovane donna è una piccola imprenditrice con tante idee ed iniziative: dopo essersi diplomata nell’utilizzo di erbe e di oli essenziali, ha aperto a Tesserete La Primula, una “bottega degli aromi” e un piccolo centro estetico che offre trattamenti di bellezza che nutrono il corpo e soddisfano la… golosità, è docente ai corsi per adulti ed è ospite fissa dell’Alchimista, una rubrica radiofonica della Rete 1 della RSI, condotta da Elisabeth Camozzi.

L’ANIMA DI PIERINA Sui Monti di Cima sopra Sementina, dove la famiglia Stoppa possiede da generazioni un rustico

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dove siamo stati invitati per pranzo, l’anima di nonna Pierina, nata nel 1910 e scomparsa una trentina di anni fa - è sempre viva: vi sono conservati utensili e suppellettili appartenuti e usati da quell’ava che, per curare i malati coltivava le erbe e con esse preparava impacchi, decotti, tisane e infusi, registrando ogni ricetta in diari. Giuliana, che tanto ha amato la sua nonna, ha voluto che fossimo ospiti proprio lì, a 700 metri di quota, dove lei ha trascorso numerose estati insieme a mamma Carmencita, papà Giuliano, la sorella Jolanda, il fratello Alvaro e quella nonna speciale. Nonostante oggi la famiglia Stoppa abbia reso il rustico più confortevole di un tempo, nella Cà di Cima si respira ancora un’atmosfera antica e genuina, si cucina al camino nelle vecchie padelle di rame e stagno, si suona la fisarmonica per gli ospiti, si coltiva la vigna e l’orto, si beve il “nostrano” nei tazzini e si lascia maturare il formaggio nella bella cantina a volta scavata nella roccia. Insomma, un po’ come accadeva nei grotti ticinesi di un tempo. RICETTARI E MEMORIE Giuliana ci racconta che circa 20 anni fa, facendo ordine nella cantina della casa paterna, trovò sotto un mobile un diario del 1928 e alcuni quaderni dove la nonna trascriveva accuratamente rimedi e ricette. Affascinata e incuriosita, decise di dare

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una svolta alla sua vita: “Ho lasciato il mio lavoro d’ufficio e mi sono messa a studiare aroma-terapia. Il passo seguente è stato quello di cercare e studiare le abitudini alimentari della nonna, perché sono convinta che una volta la gente stava meglio perché mangiava più sano. Io ricordo che la nonna cucinava ogni giorno qualcosa di diver-

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so secondo un programma settimanale. La sera mangiava presto, il pasto era leggero e sempre anticipato da una minestrina. Non buttava mai i fondi di caffè: li mescolava all’argilla per preparare degli impacchi alle gambe ”. Per ricostruire “la storia e le abitudini a tavola di nonna Pierina”, Giuliana contatta un’anziana

Si comincia dalla colazione Ogni mattina la Signora Lüke deve uscire di casa molto presto. Troppo presto per fare colazione, racconta. Solo dopo aver conosciuto BCM impara a mangiare secondo certi ritmi: comincia ogni giorno in forma e a pranzo e a cena non si ritrova ad ingozzarsi per la fame impulsiva. E il successo non tarda ad arrivare...

Un pasto gustoso tre volte al giorno Con il programma BCM la Signora Lüke si abitua a mangiare più sano e si affida completamente al ricettario di BCM che usa per cucinare piatti deliziosi per tutta la famiglia. Oggi non sostituisce nessun pasto con i prodotti BCM e pesa quanto pesava da ragazzina. “Si puo fare qualsiasi cosa – si deve solo provare!”

Niente paura di ingrassare Claudia Lüke stenta a credere di essere tornata così magra e si gode la vita con maggiore intensità. Ma non ha paura di ingrassare di nuovo? „Con BCM ho imparato a nutrirmi in modo bilanciato e vario. Pertanto, non mi pongo il problema.” Così puoi farcela:

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cugina che vive nella Savoia. “Oggi Nedy ha 87 anni. Appena posso la vado a trovare ed insieme cuciniamo per ore. Facciamo tutto in casa, cercando di approfittare di ciò che offre la natura e comprando solo l’indispensabile. Da lei sto imparando tanti trucchi e segreti. Mi ha insegnato, ad esempio, a fare le ‘lasagne ticinesi’ con i funghi perché una volta la carne scarseggiava”. Giuliana custodisce gelosamente il ricettario della nonna che, grazie alla memoria di Nedy si sta facendo vieppiù completo. Possiede inoltre alcuni antichi libri di fine Ottocento, molto delicati, le cui ricette ha fotocopiato per poterle consultare senza timori. Tra i progetti di Giuliana vi è quello di realizzare un libro con le ricette di Pierina. Per questo motivo, da tempo conduce ricerche meticolose, verifica, sperimenta, cucina, assaggia…

Giuliano ci racconta che la sua mamma - ecco di nuovo nonna Pierina - volle che sia lui sia suo fratello imparassero uno strumento. Da 60 anni Giuliano suona musiche popolari mentre cucina, per far piacere agli ospiti, a tavola, nella vigna e, fino a qualche anno fa, anche su invito. Il primo impegno retribuito fu per un S. Silvestro a

POLENTA CON “CARNE DEI POVERI” Mentre chiacchieriamo nella cucina sui Monti di Cima, da fuori arrivano le note della fisarmonica.

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labbra, creme per il corpo o per i piedi. Anche il nome che ha scelto per la sua bottega non è casuale: “La primula è un fiore molto efficace nella cura di bronchite e tosse ed è commestibile. Lo si può aggiungere, ad esempio, alle insalate”. C’è un profumo che Giuliana ama particolarmente in cucina ed è quello della marmellata di lamponi: “Mia nonna ne faceva in quantità industriale e quando sento questo aroma mi commuovo. Sono golosissima di lamponi e fragole di bosco. Soprattutto dei lamponi immersi nel cioccolato!”. Che acquolina! Fortunatamente è ora di sedersi a tavola. Tutto è buonissimo, gustoso e cucinato ad arte secondo le ricette di nonna Pierina. Un pranzo dal sapore un po’ nostalgico CAMI RI ma sincero, che ci ha nutrito corpo A e anima. Y • ww

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Grono. Il gruppo del quale faceva parte suonò dalle 20 alle 5 del mattino. E grazie alla musica trovò anche moglie. Infatti per un certo periodo Carmencita fu la cantante della piccola orchestra e tra una nota e l’altra nacque l’amore. Sull’onda di questi ricordi Giuliano “avvia” la polenta e ci svela che la ricetta è facilissima: “Basta seguire la formula 1-2-3. Vale a dire 1 litro d’acqua, 2 cucchiai da tè di sale e 300 grammi di farina. Ovviamente le quantità si possono raddoppiare, triplicare, …”. Nel frattempo Giuliana ha iniziato a cucinare la “carne dei poveri”, ovvero fagioli in umido. Polenta e fagioli, tra l’altro, è anche il suo piatto preferito. A questo farà seguito la torta di pane e, oltre al vino nostrano prodotto da Giuliano, berremo la gazzosa fatta in casa: “Purtroppo non ho trovato i fiori di iperico per dare alla bevanda il colore rosa, ma la ricetta è particolare perché prevede salvia e erba limoncina e tre o quattro tipi di limoni”, spiega Giuliana, che spesso spadella anche per creare balsami per le

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che vogliamo Gli Smartphone - i telefonini intelligenti e multifunzione - sono sempre più diffusi e apprezzati dagli utenti rispetto ai più tradizionali e comuni telefoni cellulari. testo Elio Del Biaggio - elio@illustrazione.ch

e applicazioni, nel corso degli anni, sono diventate una marea, addirittura si contano a migliaia se non a decine di migliaia, per iPhone, Android, BlackBerry e Nokia Ovi Store. Molte di queste applicazioni sono indubbiamente utili ma, a dire il vero, di tante altre si potrebbe tranquillamente fare a meno.

QUANDO LE APP SUPERANO IL SOFTWARE Le possibilità offerte da questi programmi in miniatura non sono certamente quelle di un programma vero e proprio per PC, ma siamo tutti ben consci del fatto che in genere l’utente medio non sfrutta più del 15-20% delle funzioni offerte dai vari software sul proprio computer e quindi ci si può davvero accontentare. UN MERCATO IN FERMENTO È innegabile come il mercato delle applicazioni per il settore mobile sia senza dubbio in forte crescita, anche perché sempre più persone si affacciano al mondo degli smartphone. In effetti, per il 2013 si prevede che il numero degli utilizzatori di questi dispositivi intelligenti nel mondo intero possa addirittura superare i 400 milioni. Ogni giorno vengono scaricate migliaia di applicazioni dagli store online (i negozi virtuali) dei principali OS (i sistemi operativi) per

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Smartphone e Tablet, uno su tutti l’App Store Apple che negli utili tempi ha raggiunto il traguardo record di oltre 10 miliardi di applicazioni scaricate, ma anche l’Android Market che conta ormai oltre 200 mila applicazioni disponibili per il download (perlopiù gratuito). Segue il sistema operativo di casa Microsoft che da qualche tempo ha presentato il nuovo sistema operativo per smartphone Windows Phone 7 e che oggi conta già più di seimila applicazioni da scaricare all’interno del proprio Marketplace (mercato online per la compravendita di beni e servizi). Ma se l’offerta è tanto vasta, come è possibile orientarsi e trovare le migliori applicazioni da installare sul proprio smartphone? IL GENIO ONLINE DELLE APPLICAZIONI Sul web esistono ormai innumerevoli blog e siti web che trattano questo tema e che si occupano di recensire regolarmente applicazioni di ogni genere per la telefonia mobile. Fra quelli costantemente aggiornati in lingua italiana, tro-

viamo AppGenius [www.appgenius.it], un blog in cui si possono trovare notizie, informazioni e recensioni sulle migliori applicazioni per smartphone e tablet, selezionate e categorizzate per facilitarne la ricerca. Su AppGenius vengono invece quotidianamente segnalate applicazioni per dispositivi iPhone, iPad, Android, BlackBerry, Windows Phone 7 e Symbian, dei generi più vari, ordinate in diverse categorie: fotografia, giochi, musica, notizie, intrattenimento, televisione, social network, salute e benessere, produttività, utilitari. Per ogni App presentata è disponibile una recensione, una classificazione con il giudizio dell’App secondo il team del blog e un link per il download all’interno dei principali marketplace di applicazioni per Smartphone o anche tablet (i PC a tavoletta digitale, come l’iPad). AppGenius è indubbiamente il blog ideale per rimanere sempre aggiornati sulle ultime novità riguardo alle App installabili sul proprio dispositivo mobile, senza dubbio da tenere d’occhio e consultare regolarmente. Y

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“pets” e controllo

delle nascite Per cani e gatti la castrazione è ormai un intervento di routine, ma quando si tratta di altri animali domestici? testo Elena Stern-Balestra - elena@illustrazione.ch

a castrazione è un intervento di routine, consigliato dai veterinari soprattutto a coloro che adottano cani e gatti come animali da compagnia e non per l’allevamento. Oltre a permettere un buon controllo delle nascite, questi interventi sono una prevenzione efficace per alcune patologie, in particolare nella cagna, e per limitare problematiche di tipo sanitario relative alla diffusione di malattie contagiose, in particolare nelle colonie di gatti. Per quanto concerne altri animali domestici, la castrazione è ancora meno diffusa e ciò va ricondotto soprattutto alle modalità di tenuta differenti. In particolare conigli e cavie vengono tenuti generalmente in gabbie o parchi chiusi: ciò permette di evitare facilmente accoppiamenti indesiderati. Inoltre, fino all’introduzione della nuova Ordinanza Federale sulla Protezione degli Animali, nel 2008, era permesso custodire conigli e cavie anche singolarmente. Ora la legge impone di tenere questi animali altamente sociali in gruppi di almeno due individui: oltre alle conseguenze positive per la qualità

di vita degli animali, ne deriva la necessità di un migliore controllo delle nascite. Conigli e cavie sono infatti noti per essere particolarmente prolifici. Il giorno stesso del parto, per esempio, una cavia femmina è fertile e pronta per un nuovo accoppiamento. Tenendo conto del fatto che la gestazione in questi animali dura ca. 10 settimane, in un anno sono possibili ca. 5 nidiate da 2-5 cuccioli… dunque senza un controllo mirato delle possibilità riproduttive, in un gruppo in cui vi sono almeno una femmina e un maschio, è teoricamente possibile la nascita di ca. 25 porcellini d’India all’anno! Come per cani e gatti, anche nei porcellini d’India e nei conigli la castrazione è un intervento meno invasivo e meno costoso per il maschio che per la femmina, ed essa è l’unica misura contraccettiva duratura. Per qualsiasi domanda relativa alla riproduzione e al controllo delle nascite per il proprio animale domestico è bene rivolgersi al veterinario di fiducia. Y

ILLUSTRAZIONE TICINESE 09-11

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2. Per rivestire la matita. Taglia una striscia di fumetto lunga quanto la matita e larga ca. 2 cm. Rivesti la matita incollando la striscia di fumetto facendola aderire bene.

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in cl as s e

non ballerò

mai in coppia

Vi piace ballare? Siamo andati a Stabio, nella V elementare del maestro Maurizio Grassi, per chiacchierare su questo argomento. (L’incontro ha avuto luogo nello scorso anno scolastico, salutiamo quindi i ragazzi che ora si trovano in prima media). testo Lorenza Storni - lorenza@illustrazione.ch foto Rémy Steinegger

Perché si balla? Patrick: per divertimento. Lara: per hobby. Sara: per piacere. Suzana: per passione. Gaël: per svago. Francesco: perché la musica ti fa muovere. A chi di voi piace ballare e perché? Megan: io, la Lisa, l’Alex e il Francesco certe volte inventiamo dei balletti. Francesco: perché ballare è bello e divertente. Ismea: io faccio danza classica. Anna: anch’io faccio danza classica, ma mi piace anche la danza moderna. Patrick: io sto facendo un corso di hip-hop e mi piace farmi trascinare dalla musica. Diego: io non ho mai ballato perché mi diverto a fare altro. Nihi: io ballo a volte. L’anno scorso ho fatto hip-hop. Fabio: io so imitare Michael Jackson e ogni tanto ballo con mia mamma. Debora: io ballo a volte in camera mia. Sasha: io per il mio compleanno ho organizzato una discoteca. Lisa: a me piace ballare musiche moderne.

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Sara: a me non piace ballare, preferisco fare giardinaggio. Vi vergognate a ballare in pubblico? Gaël: sì, abbastanza. Non mi piace farmi vedere. Francesco: all’inizio sì, ma continuando a ballare ti passa. Patrick: non mi piace che la gente mi guardi, ma poi ci si abitua. Ismea: io ho già fatto quattro saggi di danza e quindi non ho tanta vergogna. Che tipi di ballo vi piacciono e quali no? Fabian: a me piace l’hip-hop perché è fico. Alex: anche a me piace perché è movimentato. Francesco: hip-hop e breackdance, ma non il valzer e il tango. Lara: mi piacciono i balli movimentati perché quelli classici sono noiosi. Sasha: come agli altri, mi piacciono hip-hop e breackdance. Ismea: io ballo più o meno di tutto. Cosa pensate dei balli di coppia? Fabian: la mia mamma mi aveva iscritto ad un corso di tango, ma ho smesso subito perché era noioso.

Anna

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Diego

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Le classi elementari del Cantone interessate a collaborare alla realizzazione di uno di questi servizi possono contattare la nostra redazione: info@illustrazione.ch.

Ismea

Si ha l’impressione che alla vostra età ballare piaccia di più alle femmine… Anna: io penso che i maschi si vergognano. Noi già da piccole balliamo per gioco. Ismea: forse perché le femmine sono più elastiche e più portate. Megan: si perché le femmine sono più belle da veder ballare. Debora: anch’io penso che le femmine siano più portate e i maschi più vergognosi. Patrick: io credo che noi siamo portati per alcune danze e le femmine per altre. Francesco: a me piace tanto il ballo, quindi penso che anche ai maschi possa piacere. Gaël: io la penso come il Patrick. Nihi: forse la danza è da femmine perché partecipano di più. Diego: ci sono balli da femmine e balli da maschi, quindi siamo alla pari. Suzana: forse è vero, magari ai ragazzi piace di più fare altre cose, anche se penso che ci siano dei balli che ai maschi piacciono molto.

Sasha

Megan: ogni tanto provo a ballare con mia cugina. Anna: io li trovo noiosi la maggior parte delle volte. Ismea: io invento un po’ di acrobazie con il mio fratellino. Lara: a me non piacciono perché sono troppo lenti. Sara: io penso che non ballerò mai in coppia. Debora: a me non piacciono perché non sei libero di fare quello che vuoi. Francesco: secondo me ballare in coppia è molto brutto. Patrick: è brutto perché devi seguire il compagno e se sbagli, sbaglia anche lui. Sasha: io al mare ballavo con mia mamma, ma non era tanto bello. Fabio: io non ho mai ballato in coppia. Forse un giorno, se avrò la fidanzata. Nihi: io sono sicuro che non ballerò mai in coppia. Diego: forse da grande potrei provare.

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s p or t

non volevo mai uscire

dal ghiaccio Da Avegno a Lugano, via Ambrì, questo il percorso sportivo di Dario Simion, da questa stagione nella rosa della prima squadra dell’HC Lugano, e nei quadri della Nazionale svizzera U18. testo Marco Ortelli - marco.o@illustrazione.ch foto Ti-Press/Gabriele Putzu

L’inizio “Il mio fascino per l’hockey è nato in modo un po’ casuale, vedevo mio fratello che giocava a hockey e così ho iniziato a pattinare a tre anni, mentre a sei sono entrato a far parte dell’Hockey Club Vallemaggia. Da piccolino ricordo che ogni tanto guardavo delle partite di hockey alla televisione senza capire bene di cosa si trattasse”. Dal 2000 al 2006 giochi in Vallemaggia. Cosa ricordi di quelle tue prime pattinate? “È stato un periodo fantastico, si andava in pista per divertimento, non volevo mai uscire dal ghiaccio, tutti lavoravano bene - e ancora lo fanno -, in un ambiente e in una società molto belli”. Poi tre stagioni in Leventina… “Quando sono arrivato lì ero contento, perché una volta, quando avevo giocato contro i Moskito Top dell’Ambrì, mi ero detto che mi sarebbe piaciuto giocare ad un livello più alto. Al mio primo allenamento con i Moskito Top mi sono reso conto che avevo un buon livello di gioco, ho cominciato a crederci e ho continuato a lavorare per migliorare le mie qualità”

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Quasi tutti i giorni dalla Valle Maggia alla Leventina e ritorno. “Siamo usciti in diversi dall’HC Vallemaggia per andare a giocare ad Ambrì, e così i rispettivi genitori facevano i turni per portarci alla Valascia ad allenarci. In quel tempo andavo alle scuole medie, funzionava abbastanza bene, e i miei fratelli (un fratello e una sorella, ndr), mi hanno aiutato. Per i miei genitori è stato sicuramente un impegno notevole, ma credo lo abbiano fattto volentieri perché vedevano che allenarmi e giocare mi piaceva e che mi dedicavo con passione a questo sport.”. Dalla stagione 2009/10 giochi a Lugano e studi a Bellinzona. “Sono arrivato a Lugano anche per questioni logistiche, in quanto mio padre lavorando a Lugano e a Morbio, dopo l’allenamento passava a prendermi per salire ad Avegno. Da subito ho anche potuto disporre di un appartamento vicino alla pista, che usavo soprattutto tra le tre e le sei del pomeriggio per studiare o riposare un po’ prima dell’allenamento serale, perché i miei genitori non erano troppo favorevoli che io vivessi da solo a 15-16 anni. Da un punto di vi-

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sport

SCHEDA

biografica

Nome e cognome: Dario Cognome: Simion Anno di nascita: 22 maggio 1994 Domicilio: Avegno Professione: studente terzo anno SCC Bellinzona Disciplina sportiva: disco su ghiaccio Società sportiva di appartenenza: HC Lugano Ore di allenamento alla settimana: 20-25 ore Risultati: l’esordio con la prima squadra contro il Berna il 29 gennaio 2011, la medaglia di bronzo ai Giochi Olimpici della Gioventù Europea in Cechia con la Nazionale U17 nel febbraio 2011, la medaglia d’argento coi Novizi élite del Lugano nel 2009/10 e… la prima rete in LNA il 9 settembre 2011.

sta sportivo, come già ad Ambrì, anche Lugano ho trovato molta concorrenza tra i giocatori, anche negli allenamenti c’era un gran ritmo e ognuno doveva lottare duramente per guadagnarsi il posto. Qui mi trovo davvero bene, posso giocare a hockey e nello stesso andare a scuola alla Scuola cantonale di commercio SCC di Bellinzona. Grazie alla grande collaborazione che c’è tra l’HC Lugano e la scuola stessa, abbiamo stilato un programma che mi permette di fare le due cose. Ho scelto questa scuola perché mi permette di tenere aperte molte strade e diverse professioni. Dopo quattro anni si ottiene un diploma che consente di lavorare, a differenza del Liceo. Finisco sempre alle tre, quando non mi alleno la sera con gli élite, ho quindi tutto il tempo per studiare, ripassare quello che ho fatto durante il giorno e riposare”. Lo stagione scorsa, il tuo esordio in National League. “All’inizio ero molto teso, non sapevo come comportarmi, avevo paura di commettere errori, poi però gli allenatori Mike McNamara e Patrick Fischer, che avevo già avuto negli Juniori, mi hanno dato tanta fiducia ed è andata bene. Anche i compagni di squadra mi hanno incoraggiato, cercando di togliermi la pressione. È stata una una fortissima emozione”.

Da questa stagione sei nella rosa della prima squadra dell’HC Lugano. Che effetto ti fa essere parte di questo spogliatoio? “Un effetto strano, pochi anni fa chiedevo loro gli autografi, adesso ci alleniamo insieme; cerco quindi di imparare il più possibile, faccio domande, chiedo consigli, e devo dire che loro sono davvero gentili e mi aiutano. All’inizio non sapevo come comportarmi, entravo zitto zitto, salutavo, mi mettevo al mio posto, facevo le mie cose ma non osavo tanto. Adesso mi sento un po’ più tranquillo”. I tuoi obiettivi. “Lavorare duro, imparare dagli altri e giocare il più possibile partite di National League”. Quando non gioca o non studia, Dario Simion ama trovarsi con gli amici, ascoltare musica e, nel limite del possibile, andare a pescare in montagna. Di carattere estroverso, “non faccio fatica ad integrarmi, ci metto poco a stringere amicizie con nuove persone”, lo sguardo pattina lontano quando gli chiedo cosa gli piaccia di questo sport: “La velocità mi piace, è interessante”. Nel frattempo, all’esordio in campionato lo scorso 9 settembre, ha realizzato la sua prima rete in National League. “Quando il disco si è infilato in porta, per un momento, non ho capito più niente”. La realtà di un sogno. Y

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per un anno come un professionista Un centro nazionale di formazione riunirà per undici mesi i migliori talenti nazionali del disco su ghiaccio. Obiettivi molteplici per un unico intento: migliorare il livello dell’hockey svizzero. testo Marco Ortelli - marco.o@illustrazione.ch foto Photopress/Markus Hubacher

l 16 febbraio 2011 per l’hockey svizzero è stato un giorno importante. In quella data la Federazione svizzera di hockey su ghiaccio ha infatti deciso di dotarsi di un Centro nazionale di formazione destinato ai migliori giovani tra i 15 e i 17 anni, scelti dai 12 Club della National League, i quali per 11 mesi potranno dedicarsi a tempo pieno all’hockey su ghiaccio e sperimentare quello che una carriera sportiva professionistica potrebbe comportare. La sede del centro è prevista presso il Centro internazionale per lo sport (IZLB) di Winterthur - sono in corso le domande di costruzione, ci è stato confermato dall’Ufficio Sport zurighese - e l’apertura per l’estate 2013 è un traguardo possibile. Per presentarci questo progetto ad ampio respiro, abbiamo sentito Ueli Schwarz, direttore dello sport d’élite di Swiss Ice Hockey Federation. Perché un Centro nazionale di formazione hockeistica? “Per prima cosa dobbiamo essere certi che venga fatto davvero tutto il possibile a favore dei talenti che abbiamo in Svizzera. È un nostro dovere, se vogliamo continuare a giocare con 12 squadre di National League, se vogliamo avere giocatori a sufficienza e se vogliamo restare competitivi a livello internazionale. In secondo luogo, se guardiamo cosa fanno gli altri Paesi per i loro giovani

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talenti, penso agli Stati Uniti e alla Svezia, le due nazioni che sono progredite maggiormente negli ultimi anni, allora vediamo che lavorano molto di più e in modo molto più professionale rispetto a noi. Come terzo fattore, in Svizzera abbiamo sempre più giovani che vogliono diventare giocatori professionisti. Il Centro cerca quindi di riunire tutti coloro che sono pronti a fare dell’hockey su ghiaccio la loro priorità professionale. Infine, poiché non abbiamo molti talenti, spesso chi lo è viene viziato dal proprio club. Pensiamo che unire per una stagione i migliori favorisca la

Ueli Schwarz, direttore dello sport d’élite di Swiss Ice Hockey Federation.

motivazione, la concorrenza e la voglia di dare il meglio. Dopo un anno trascorso in questa Accademia, riteniamo che un giovane potrà essere pronto per la lega maggiore”. Come funzionerà? “L’anno sarà strutturato in tre fasi; dal 1. agosto a fine gennaio i giocatori arriveranno all’Accademia il lunedì mattina e vi resteranno fino a sabato sera. Qui avranno luogo allenamenti sul ghiaccio e fuori, ci saranno sedute teoriche e anche “Life Skills”, ossia corsi utili per la vita quotidiana. Il “Team Academy” parteciperà al campionato Juniores élite A. La seconda fase coinciderà con i playoff del campionato degli élite. In questo periodo il giocatore vivrà all’Accademia da lunedì mattina a mercoledì a mezzogiorno, il resto della settimana lo trascorrerà nel suo club, a disposi-

L’OPINIONE

zione della sua squadra per i playoff/playout, in quanto la nostra squadra non giocherà più. La terza fase inizierà al termine dei Campionati del mondo U 18, tra la metà e la fine di aprile, il giocatore resterà in Accademia fino alla fine di giugno, dove lavorerà in gruppo a livello fisico, per prepararsi al futuro”. Un futuro che deve ancora materializzarsi, ma che dimostra come la Federazione svizzera di hockey stia facendo di tutto per mantenere il livello attuale e anzi rilanciarlo, partendo dalla base, i giovani talenti, che sognano di diventare professionisti, anche grazie al sostegno finanziario di PostFinance, da anni vicina all’hockey svizzero e ai movimenti giovanili, che ha finanziato la fase progettuale del Centro nazionale di formazione di Winterthur e sosterrà il futuro “Team Academy”. Y

di...

Luca Cereda (responsabile Settore giovanile HC Ambrì-Piotta): “È un’idea ripresa dagli Stati Uniti e penso sia una cosa positiva. Con questo Centro, per un anno i ragazzi avranno la possibilità di allenarsi moltissimo dedicandosi solo all’hockey. Un suggerimento? Ritengo possa essere una buona esperienza di vita, di crescita personale, direi quindi di provare, ma poi di continuare o cominciare comunque una formazione professionale”.

Jörg Eberle (responsabile Settore giovanile HC Lugano): “L’idea di riunire i migliori e farli allenare e giocare per un anno è buona, anche se a mio avviso rimane importante combinare sport e formazione. L’Accademia è un grande passo in avanti ma ci sono ancora diversi problemi da risolvere. Se un giovane è disposto a fare un anno di pausa nello studio, gli suggerisco di farlo, ma gli dico anche di non trascurare la sua formazione”.

Il progetto del nuovo Centro Internazionale per lo sport.

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di P. Olgiati

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carnivori, vegetariani

o vegani Volenti o… nolenti, per vivere dobbiamo alimentarci. La vita vive a spese di altra vita. Nel sondaggio di questa edizione realizzato sulle strade del Cantone, questa volta sondiamo le vostre scelte alimentari. Buon appetito. testo Marco Ortelli - marco.o@illustrazione.ch foto Ti-Press/T. Scolari, S. Golay, C. Reguzzi

cosa e t n nto... a a t u r q o p e h c È im n ma a si mangia,

Anthonia Marchesi, 34 anni, maestra di Yoga per bambini, con i ﬁgli Noémie, 5 anni e Xavier, 8 anni, Cerentino: “Tendenzialmente vegetariana, non sono una fanatica della carne. Si è più vicini alla natura”.

Shirley Monnet, 59 anni, casalinga, Pianezzo: “Mangio di tutto, ma ultimamente meno carne, ho più voglia di pesce. Mi piace molto la verdura”.

Daphne Pollini, 23 anni, studentessa, Cavigliano: “Onnivora, mi piace molto la carne soprattutto se alla griglia con un buon contorno di verdura”.

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Daniele Pampuri, 61 anni, commerciante, GambarognoSan Nazzaro: “Non sono vegetariano, sono un grande amante del pesce, mangio pochissima carne e solo bianca”.

Doris Krebs, 44 anni e Nicole Lüthi, 23 anni, gestore ristorante e cameriera, S. Antonino: Nicole: “Mangio tutto, tranne il pesce”; Doris: “Di tutto, adoro sperimentare”.

Adriano Bolgè, 64 anni, pensionato, Stabio: “Mangio di tutto, vado a cavallo ma mangio il ﬁletto di puledro, mangio anche carne cruda, basta non sia alta 5 cm”.

Elio Nicastro, 64 anni, con Sonny Sweeth, impiegato indipendente, Bissone: “Onnivoro, il mio piatto preferito è la zuppa di pesce, senza contorni. Anche Sonny mangia di tutto”.

Annalisa Gaggini, 56 anni con Syd, aiuto domiciliare, Grancia: “Onnivora, soprattutto pasta in mille modi e sempre”.

Davide Mussolini, 24 anni, impiegato di vendita, Massagno e Hans Wiese 79 anni, oreﬁce, Lugano: “In Occidente a volte siamo viziati. Noi mangiamo di tutto”.

Bruno Rogger, 52 anni, impiegato, Sonvico: “Onnivoro, il mio piatto preferito sono melanzane alla parmigiana, preferisco verdura e pesce rispetto alla carne”.

David Loss, 37 anni, indipendente, Ponte Capriasca: “Vegano. È stupido mangiare cibi che utilizzano molta energia del corpo per essere assimilati e digeriti”.

Mariuccia Botta, 76 anni, volontaria ACSI, di Giubisco: “Assolutamente non vegetariana, gli arrosti e la cucina genuina dei nostri nonni è quella che preferisco e che mi mantiene in forma”.

Michela Huber-Cherchi, 37 anni, casalinga, Bellinzona: “Sono carnivora ma con parsimonia, il mio piatto preferito è il roast beef con patate”.

Massimiliano Piozzini, 17 anni apprendista impiegato specializzato in fotograﬁa, Golino: “Onnivoro, i vegetariani e i vegani si perdono proprio dei piaceri del palato”.

Gigi Vacchini 56 anni, fotografo/laboratorio di stampa, Tenero-Contra: “Onnivoro, anche se mangio quello che c’è. Senza carne si può vivere, però secondo me ti togli dei piaceri”.

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i n vi agg i o

incontri cambogiani Mi rifocillo con una minestra di nudel e una banana fritta. Prima di partire acquisto anche un gustoso ananas. Lasciando le vie battute dal turismo vengono un poco a mancare le alternative culinarie. In compenso divengono sempre più genuine le esperienze e curiosi gli occasionali incontri. testo e foto Roberto Schneider - roberto.s@illustrazione.ch

HOI HOI LA LINGUA Il facile inizio a Siem Reap, mi aveva forse un poco illuso. Senza difficoltà avevo ottenuto il visto d’entrata. In pochi minuti il mio passaporto rossocrociato era passato nelle mani di ben 12 (dodici!) funzionari doganali, diligentemente seduti l’uno accanto all’altro dietro un pesante bancone. Ognuno aveva scritto un appunto, mentre l’ultimo, dopo un poco di esitazione, guardandosi in giro aveva gridato qualcosa di simile al mio nome di battesimo. La fonetica del mio cognome probabilmente non aveva osato nemmeno affrontarla! Poco oltre la hall dell’aeroporto ero stato attorniato da un nugolo di rappresentanti di alberghi di lusso e di tassisti, fino a quando un giovane mi aveva sussurrato in un orecchio: “cammina fino al cancello dell’aeroporto che ti presento un mio amico con un tutktuk, costa di meno!”. Mi ero fidato e in seguito tutto era divenuto facile. Avevo trovato un dignitoso alloggio per pochi soldi, scoperto simpatici ristoranti e fatto le prime conoscenze. La comunicazione era avvenuta sempre senza troppi problemi in inglese. Le difficoltà erano però puntualmente iniziate lasciando Siem Reap. Raggiunto Bat-

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tambang dopo otto ore di navigazione, era stato quasi impossibile trovare qualcuno che mi comprendesse e le difficoltà erano proseguite nel bus che alcuni giorni dopo mi aveva portato verso la capitale Phnom Penh. Mi ero intestardito nel porre alcune domande al giovane che mi sedeva accanto. Dapprima in inglese, ma quale unica risposta avevo ottenuto un sorriso. Insistendo e leggendo frasi in cambogiano dalla guida che mi porto appresso, gli avevo chiesto il nome e dove stava andando, ma la risposta era stata sempre la medesima: un sorriso. Mi era addirittura venuto anche il dubbio che nemmeno avesse capito che stavo cercando di parlare cambogiano, o meglio khmer. Indescrivibile la mia soddisfazione quando più tardi ringraziandolo nella sua lingua per un dolce locale che mi aveva offerto, finalmente mi aveva capito. Meno imbarazzante, ma nel contempo ancor più difficile sarà la compagnia di Pir, un signore che incontro alcuni giorni più tardi nel corso di un ennesimo lungo viaggio in bus. Pir non si pone alcun problema e continua per ore a parlarmi in cambogiano, ridendo di gusto ogni qual volta sempre - io non comprendo.

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Scopri il Ticino in treno. BARCA, BUS, TUKTUK, MOTO E… Assolutamente splendida era stata la prima parte del viaggio. Dapprima la navigazione sul lago Ton Le, le cui acque tranquille si perdono all’orizzonte e dove occasionalmente si incontrano pescatori e orti galleggianti. Raggiunta la sponda opposta, la piccola imbarcazione si era inoltrata in lagune e canali che erano divenuti sempre più stretti e meno profondi. È la stagione secca e la navigazione è difficoltosa, l’incognita di dover scendere e proseguire a piedi rimarrà fino all’ultimo. Gli indigeni vivono in villaggi galleggianti, casupole di pescatori e coltivatori che seguono il crescere e decrescere delle acque. Tutto galleggia: abitazioni, chiese, giardini, negozi. Ogni mercanzia è trasportata via acqua e le visioni sono suggestive. Giunto a Battambang non vi

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ero però rimasto a lungo, il tempo di riposare un poco e quindi avevo proseguito il viaggio verso Phnom Penh, la caotica e vivace capitale della Cambogia. Il traffico, in barba ai semafori, segue lì un suo corso tutto particolare. Sembrano esserci delle regole non scritte che tutti conoscono. Gli agili tuktuk s’intrecciano agli incroci, si sfiorano, ma raramente si toccano. Le motorette - spesso con tre o quattro passeggeri e rispettivi bagagli! - s’incuneano ovunque, ogni minimo spazio della carreggiata deve essere occupato. Le più a mal partito mi paiono proprio le vetture, troppo grandi per queste strade. Phnom Penh affascina inoltre il visitatore coi suoi templi, la casa reale, i colorati mercati e il fiume Mekong. Il tempo era trascorso veloce, impegnato nella ricerca di informazioni su come poter raggiungere il nord est del paese. Che fosse uno dei luoghi più remoti della Cambogia lo sapevo, ma mai mi sarei atteso tante difficoltà nel trovare un mezzo di trasporto. Ogni compagnia di viaggio locale ha una sua stazione, un suo terminale o un suo garage, ma nessuna sembrava offrire il servizio che cercavo, tanto che col tempo stavo

cominciando a dubitare di poter mai raggiungere i lontani villaggi dove ancora vengono allevati gli ultimi elefanti. La ragione di tante difficoltà, l’avrei compresa ben presto. DIECI ORE DI POLVERE “Sì, sì, fra poco si parte…”. Per l’ennesima volta ottengo la medesima risposta. Dalle sette del mattino attendo sotto la tettoia assieme a molte altre persone. Sono tutti cambogiani. Di veicoli invero ne sono già giunti molti, ma non quello che dovrebbe portarmi verso la provincia di Mondulkiri. Finalmente ecco un vecchio bus che si arresta sulla parte opposta della strada, proprio davanti ad una vera e propria montagna di mercanzie. Tutto dovrà ora essere caricato, il mio zaino pure. Lì vi resterà per le prossime dieci ore, tanto durerà infatti il tragitto. Oltre la periferia di Phnom Penh le strade divengono accidentate e come d’incanto scompare il traffico. Poi la strada comincia a salire percorrendo piste sterrate in mezzo ad una natura provata dalla siccità. Vi è polvere ovunque, a tratti si fatica a respirare. La vegetazione che costeggia la strada

Povere case lungo il fiume che porta a Battambang.

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Perdi i capelli? Chiama L’Istituto Sanders Con una consultazione gratuita presso i centri Sanders potrai conoscere le migliori tecniche per, combattere e sconfiggere la calvizie. La vita moderna impone doveri sempre più precisi non solo nel campo professionale, ma anche in quello estetico. Un aspetto gradevole e curato contribuisce in modo sostanziale ai successi nel campo del lavoro e della vita privata. I capelli sono una naturale cornice per il viso: lo abbelliscono, ne contraddistinguono i caratteri e i vari tipi di fisionomia. Biondi, castani, rossi o corvini, possono condizionare una persona al punto di renderla sicura o insoddisfatta di sé . Il problema dei capelli spesso ci piomba addosso all'improvviso creando un disagio inconsueto, ostacolando o incrinando i nostri rapporti sociali e sentimentali. Per fortuna non siamo più impotenti nel combattere la calvizie, anzi, possiamo affermare che avere i capelli oggi è una scelta. L’Istituto Sanders, azienda leader del settore tricologico, vanta oltre venti anni di esperienza. È presente a Lugano, Chiasso, Bellinzona e Locarno. In questi quattro centri tutti potranno sottoporsi gratuitamente a un esame dei propri capelli e informarsi sulle tecniche più attuali per salvaguardarli. E per la donna? Il valore dei capelli per la donna è simbolo di bellezza, giovinezza, salute e attrazione erotica. Caratteristiche che per la donna rappresenta un importante elemento della vita, un modello proposto dall’arte, dal cinema, dalla pubblicità e non ultimo dalla letteratura. Naturalmente il problema dei capelli si evidenzia maggiormente negli uomini con la conseguente calvizie più o meno pronunciata, ma è tra le donne che quando il diradamento si manifesta diventa intollerabile. In effetti la donna con pochi capelli non ha alcuna possibilità di passare inosservata senza suscitare curiosità e commenti. Una risposta vincente al problema femminile la dà ancora una volta l’Istituto Sanders, che ha creato un trattamento specifico e una tecnica di integrazione insuperabile.

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è tutta rossastra, oramai ha preso il colore della terra. Attraversiamo piccole località contraddistinte da misere casupole e da piazzali dove si concentrano le tendine dei mercati e i commerci. Il viaggio appare interminabile e oltretutto ci arrestiamo due volte per dei guasti meccanici. Nessuno pare però preoccuparsi più di tanto. Gli ultimi chilometri sono i più difficoltosi, alcuni tratti sono sabbiosi, altri molto stretti fiancheggiano dirupi. Il sole sta oramai calando quando lo sgangherato bus si arresta sull’ampia via sterrata di Sen Monorom, che mi appare come un ampio cantiere. Buche, scavi e polvere. Alcuni indigeni mi osservano, ma l’interesse sembra essere concentrato più avanti, dove vi è un capannello di persone. Noto alcuni poliziotti e una moto per terra, ma non mi soffermo: lungo la via principale non vi sono lampioni e devo affrettarmi se voglio trovare un alloggio prima che faccia buio. Continua. Y

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mot or i

un futuro

a tinte... oro Giovanni Castiglioni ha parlato del papà, della situazione attuale e del futuro del Marchio MV Agusta. testo Graziano Guerra - graziano@illustrazione.ch

SCHEDA

biografica

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Il giorno che Harley-Davidson decise di mettere in vendita MV Agusta, mio papà, già in lotta contro la sua grave malattia, disse: “Noi l’azienda non la molliamo, né tanto meno i dipendenti, proviamo a salvarla, a tutti i costi”. Dissi a mio papà per l’ennesima volta quanto fosse folle, ma la sua follia aveva contagiato anche me... Fu così che ci buttammo in questa ennesima, nuova, grande avventura. Una sfida contro tutti. Oggi mio papà non c’è più, ma ha lasciato a noi una grande eredità: il miglior marchio al mondo,

Claudio e Giovanni Castiglioni.

una gamma 4 cilindri da 920 cc a 1090 cc con due F4 e tre Brutale tutte nuove, le neo nate F3 675 e Brutale 675 che ci permetteranno di incrementare in modo importante i nostri volumi entrando nel mercato delle medie cilindrate, ma soprattutto ci ha tracciato la strada per il futuro. Due concetti di nuovi modelli da lui definiti durante la malattia e che io porterò avanti sviluppando al meglio in collaborazione con il nostro affiatatissimo team. Oggi MV è un azienda solida, con risultati economici lontani dal passato, senza debito, cosa poco comune di questi tempi. Purtroppo il momento storico, la crisi e la difficoltà nel trovare suppor-

ti per lo sviluppo non aiuta, ma questo non ci spaventa, perché la nostra è una realtà concreta, competitiva e promettente. Non potrò rimpiazzare tutto ciò che è stato mio papà, ne potrà farlo l’Ing. Bordi, figura chiave per il nostro presente e soprattutto per il futuro. Non potrà farlo nessuno di noi, ma di una cosa state certi, nessuno qui ha paura, nessuno vuole mollare. Andremo avanti come prima, anzi ancora più determinati e volenterosi, tireremo la cinghia e faremo sacrifici ogni qualvolta sarà necessario per portare MV al successo meritato. Concludo dicendo che mio papà mi ha insegnato molte cose, la più importante è che bisogna essere uomini e non mollare mai. Y

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oroscop o PREVISIONI PRIMA METÀ DI OTTOBRE 2011

g ARIETE 21/3 - 20/4

h TORO 21/4 - 20/5

i GEMELLI 21/5 - 21/6

j CANCRO 22/6 - 22/7

L’autunno porta con sé ancora il calore e la passione di un Marte estivo, poiché dal Leone elargisce energia e forza di volontà, ma acuisce pure i suoi impeti passionali, tanto che qualcuno di voi potrebbe sentirsi invincibile. Certo che a volte bisogna avere il coraggio di chiudere con situazioni stagnanti e ricominciare da zero da un’altra parte, ma per farlo bisogna avere le idee ben chiare e un progetto preciso. Anche le spese vanno vagliate attentamente. Gli affetti possono invece risentire delle opposizioni planetarie, e questo potrebbe essere un punto dolente.

Per voi l’autunno porta delle folate di vento impetuoso, soprattutto in ambito amoroso, per cui attenzione a non suscitare la gelosia del partner, ma anche voi controllate i vostri impulsi esagerati. Evitate situazioni di contrasto in qualsiasi ambiente perché Marte ha già pronte delle trappole pericolose. Cercate di tenere lontano le persone invadenti e che vi “rubano energia” destabilizzando la vostra vita di coppia. Possibili momenti no anche a causa di spese eccessive o di pettegolezzi che vi possono irritare. Salute: fuggite ogni tanto in luoghi tranquilli.

k LEONE 23/7 - 23/8

l VERGINE 24/8 - 22/9

Questo autunno vi porta molte novità interessanti e vi fa ritrovare la gioia e la fiducia in voi stessi grazie a passaggi planetari molto positivi. Fatevi quindi avanti con eleganza e determinazione e presentate il vostro curriculum a varie aziende se ambite a qualcosa di più gratificante. Avete molte porte aperte se lo volete sia in ambito artistico, letterario o nell’educazione. Potreste anche pubblicare una vostra opera o far passare una vostra idea particolare. Di riflesso anche l’amore ne risente favorevolmente: buon periodo per nuovi incontri o una convivenza, una maternità, o fare quel viaggio tanto sognato.

L’arrivo dell’autunno potrebbe arrecarvi momenti di malinconia o far emergere sentimenti negativi o ricordi che credevate sepolti. Non nascondetevi dietro falsi sorrisi o silenzi ma affrontate le vostre ombre. È tempo di fare piazza pulita, a cominciare dalla pulizia in casa. Liberatevi di oggetti o vestiti che hanno fatto il loro tempo. Se avete un po’ di terra coltivate l’orto e piantate nuovi ﬁori. Poi uscite, frequentate nuovi ambienti, iscrivetevi a un corso di danza, di pittura, lingue o computer. Anche la spiritualità darà un input più alto alla vostra vita.

BILANCIA 23/9 - 22/10

SCORPIONE 23/10 - 22/11

testo Cloris Sciaroni cloris@illustrazione.ch Forse per voi l’autunno potrebbe essere il periodo della caccia, in tutti i sensi. In effetti Marte nel segno e Urano in trigono fa di voi degli intrepidi e delle persone che non si danno mai per vinte. Attenzione a non esagerare, perché potreste sbagliare il bersaglio. Non sopravvalutatevi e date spazio anche agli altri. Di contro, se avete nuovi programmi in vista, vi sentirete dinamici e pronti a mettervi in gioco. Buona intesa per le coppie che si sono appena unite, magari c’è già un bebè in arrivo? Salute: riguardatevi e fate delle pause salutari.

La solidarietà di Giove e Plutone continua a favorire voi della 1. decade e Venere stimolerà piacevoli tentazioni dal giorno 9. Anche se l’autunno porta un po’ di svogliatezza all’inizio, sarà l’amore a tenervi svegli. Può essere un nuovo incontro che vi prende anima e corpo o un’amicizia che all’improvviso si trasforma in amore, ma anche il desiderio di realizzare qualcosa che vi sta molto a cuore, magari a dispetto dei familiari che disapprovano. Sostenete fervidamente il vostro progetto e fate ciò che sentite giusto per voi.

Questo inizio autunno appare molto stimolante e produttivo: quattro pianeti nel segno, tra cui Sole e Mercurio sostenuti da un energico Marte, che spinge a farvi avanti professionalmente, a lottare per veder approvate le vostre idee o un vostro progetto interessante. Saturno infonde la caparbietà e la costanza necessarie, ecco perché non cedete di fronte agli ostacoli. Venere è nel vostro segno nei primi otto giorni, un po’ freddina per vivere l’amore, ma poi si farà più intrigante e coinvolgente. Questo Compleanno porterà a una nuova consapevolezza! Auguri!

La prima parte del mese sarà più tranquilla, più all’insegna della riﬂessione e del dolce far niente, almeno nei primi otto giorni. Vorrete sentirvi un po’ viziati e coccolati. È bene dunque rigenerarsi per prepararsi alla battaglia che innescheranno i pianeti in transito nel vostro segno subito dopo. Marte da un po’ stuzzica il vostro amor proprio e di certo non devono esserci rivali o rompiscatole intorno, altrimenti mostrate i vostri aculei. Non siete certo i campioni della tolleranza, eppure provate a fare un po’ di autoanalisi e capirete che è dentro di voi che dovete cambiare qualcosa.

ILLUSTRAZIONE TICINESE 09-11

IL CORPO O E I SUOI S IM MBOLISMI apirre ill coom ap mppoort rtam amento amen to,, ill ca carat arat atte tteere re, e fo forz rza e fr fraaggilititàà dii unaa peerrso rso sona na noon è co così sì dififfificilee se imp imp mpar aria iaamo mo a gua uarrddaarre ccoon at atte t nnzzioone ne chhii ci st sa attto att torn rno. Spe pess ssoo qu ss quan anddoo incconntr an triiaam moo quuaallccuunno ab abbiam abb mo “a “a pel e le le” e” deelll e se sens nsaz nsaz azio ioonii pos pos o ittiv ive o ne ive nega gatitivve gati ve mag agari ari se ar senz nza nneem nza mm men enoo coonnoosccer ernne ne il noome. Pr Provat ovat ov ate al allor lora lo ra ad os osse osse serv rvare co com me si pr prese sent enta en ta la pe per ers rson ona ch che av che avete ete et daavvaaannt nti.i I ccaapel elli lli son onoo si sino inooni nimo mo ddii fo mo forz rzaa e vi vitalità ttàà, ma aannc nche he di do dolc lceezzzaa e lcez feemm mminnilit illità tà. Capel apel ellili fol foltiti,, sa sani ni e viigorosii pooss ssoonno de deno notaare re una na per e soonnaa siiccur ura di se, e disspo poni nib ibi bile le al al co conf nfro froont ntoo e ririla lass ssat ss ata; at a; aall con cont co ntr tra rarriio see i cap apelli apel elllili sono ono ffrrag agilli,i, raddii o sseeccchhi appa ra rad part arten tengo ngono goonoo a ppeerso sonee prrooobbl bble lem emaattic iche che, hhee, nneervvos oosee o te teesse. se Q Quues esstto to ppeerc rché h la tteensio nssio ione, la paura, ilil ddol ion olorre si sia fis sia fisico cchhe meent ntale pr provvoc ocaano uunna na tens nssio i ne n mus usccoola usco ollaaare re cchee, da dallllllaa sppin inaa do dors dor rsalee riisa salle le ssin ino al in al col o lo,, e da lì al alllaa nucaa e quuiinddi anch nu che il cuoioo ccap apel ellluto e i bulbbi piliferi veng nggono onno soff sooffoc o aatti dallaa tensiione tens nee nneervo ervo vosa sa provo roovo voca candoo st stress ss aaii ca cape pellli. Q Questo conncet e to ppuò uò app ppar ariirrree sttrano stra no m maa in i realttà è loo spe pecc cchhio dello st statto ps psic i ofisicoo di ciascu cuno no di nooi. Stes St esso so ddiiscorsso va vale le per er ognii altroo or orga gano no ddel cor orppo. peer esempio le orecchi hiie simboleggi gian anoo la capacititàà di perrce cepi pire r , asco coltltare, sentitire ree. Nei baambin mbini perr mb esempio, può accadder eree a vo voltlte che le otiti e le infiamma ioni allee oorrec e chhie oazio danif all siano causate, anche se non ce ne rendiamo conto, da foorti dolori provvoc ocat ati da rumori assordanti,, ma non solo,, anche liti furiose,, musiche non ada datt ttee all’infanzia, come heavy metal o altro, causano nei più piccoli una form rmaa di autodifesa per cui il loro cervello, per difesa, non esssendo in grado di far esprimere il disagio verbalmente, provoca un forte doolore che impedisce comunque di ascoltare parole o rumori che fanno star male. In poche righe e parole naturalmente è molto difficile esprimere o megglio, chiarire, come si può analizzare e comprendere al meglio il carattere e la personalità di chi abbiamo di fronte, permettendoci quindi di atteggiarci neel modo più corretto. Approfondire, attraverso studi, letture o, nel caso si traatti di capire meglio noi stessi, rivolgendoci a persone preparate in fisiognom mica e studio della personalità, ci può certamente aiutare a migliorare il nostro modo d ddi porci nei confronti del prossimo. Provate a contattare persone preparate in materia per chiedere consigli su come fare per capire meglio noi e il prossimo e presto scoprirete che grazie a queste osservazioni sarete in grado di vivere meglio i rapporti interpersonali e lavorativi.

BILANCIA 23/09 - 22/10

AMORE: possibili momenti di nervosismo per chi vive un rapporto di coppia, nulla che non possa trovare soluzione con il dialogo e la comprensione; i single invece potrebbero scoprire che l’amore scalda il cuore, lasciandosi così coinvolgere in una relazione stabile. LAVORO: non aspettatevi grandi novità, non potete sempre essere all’apice, pensate piuttosto a consolidare i risultati ottenuti sino ad oggi; chi cerca una nuova occupazione probabilmente dovrà accettare posizioni di livello inferiore ai progetti fatti. DENARO: i guadagni di questo periodo saranno ampiamente sufÀcienti per permettervi anche qualche investimento per casa, attrezzature o lavoro, senza però dimenticare che potrebbero sempre esserci imprevisti da affrontare. SALUTE: avete una forma Àsica eccellente e siete in grado di affrontare la fatica sia mentale che Àsica recuperando velocemente le energie perdute, cercate comunque di non strafare.

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Perl erla 09901 59 5933 82 821 Studio e consultoo da molti anni le antiche hee carte dei Pelleross ssaa. Il notissimo V Vecchioo Saggio "Lo Sciam amano", è la mia guida.

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PREVISIONI PRIMA METÀ DI OTTOBRE 2011

c SAGITTARIO 23/11 - 21/12

d CAPRICORNO 22/12 - 20/1

Ottimo inizio d’autunno per voi con nuovi progetti in vista, nuove iniziative e una grande determinazione nel perseguirli grazie a un Marte focoso in aspetto favorevole. Siate anche di esempio agli altri e risvegliate i più addormentati e chi ha il vizio di lamentarsi di tutto. Sia nel commercio, sia nell’insegnamento e nello sport sarete assolutamente persuasivi e vincenti. Unico neo: sentirvi onnipotenti. Siate anche un po’ umili. Non siete più giovanissimi? Iscrivetevi a un corso di scrittura creativa o altro, vi stupirete dei risultati.

Inizio d’autunno un po’ turbolento: le solide radici vengono scosse da venti impetuosi dovuti al passaggio di pianeti dissonanti che fanno vacillare qualche sicurezza e mettono in discussione cose che davate per scontate. Alcune critiche vi faranno male, ma saranno salutari. Non è detto che i vostri principi rigidi e conservatori siano i migliori. Siate pronti a salpare per nuovi lidi e permettete che anche i vostri familiari si sentano più indipendenti e liberi di andare per strade diverse. Salute: riguardatevi nella prima metà del mese!

Cucine

AQUARIO 21/1 - 19/2

PESCI 20/2 - 20/3

Molto vivace e ricco di colpi di scena questo inizio d’autunno! Ben quattro pianeti in Bilancia, in ottimo aspetto al vostro segno, regaleranno momenti emozionanti e gratiﬁcanti su vari fronti. Interessanti novità e proposte possono arrivare dall’estero e nei viaggi. Momento ideale per esempio per frequentare un corso di lingue, di specializzazione in qualche ramo a voi congeniale, ma anche per cambiare ambiente. Il coraggio non vi manca. Marte in opposizione può effettivamente rompere una situazione stagnante o mostrarvi l’ostacolo che impedisce di crescere.

Inizio d’autunno un po’ sonnecchiante e sognante, eppure qualcosa di misterioso sta maturando nel profondo di voi, che potrebbe emergere nella seconda parte del mese. Siate meno opportunisti e rigidi e apritevi anche alla spiritualità, se non l’avete fatto ﬁnora. Prendete in mano il timone della vostra vita anziché appoggiarvi agli altri e cercare la loro approvazione. Forse un incontro, un viaggio, un libro o una conferenza potrebbero stimolarvi e risvegliare nuovi interessi. Osservate tutto con apertura mentale ma anche con realismo.

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cruc i ver b a

chi vince, chi perde

e chi scalda R

ipassatina di storia… Risolvendo il cruciverba potrete formare il nome di una storica località in cui si svolse una cruenta battaglia fra austriaci e francesi, vinta da questi ultimi, e partecipare all’estrazione che vede in palio 6 termoventilatori in ceramica “ANNA Little” del valore di Frs. 69.- ciascuno, gentilmente offerti da Stadler Form SA, che sapranno scaldarvi gli animi e i locali in modo mirato. Compila, ritaglia e spedisci su cartolina postale il tagliando all’indirizzo seguente: Illustrazione Ticinese, CP 418, 6908 Lugano-Massagno, o inviaci una e-mail a cruciverba@illustrazione.ch entro il 14.10.2011. In palio 6 termoventilatori in ceramica “ANNA Little” del valore di Frs. 69.- ciascuno, gentilmente offerti da Stadler Form SA. Tutti i tagliandi che perverranno in redazione parteciperanno all’estrazione a sorte per l’attribuzione dei premi in palio. I vincitori saranno avvisati personalmente. È escluso il ricorso a vie legali. 1

LA SOLUZIONE È 3 4 5 6

………...............................…..................... Nome: ....................................................... Cognome: ................................................. Età: ........................................................... Via: ........................................................... Località: .................................................... Tel.: ...........................................................

http://www.illustrazione.ch/cruciverba_09_11.pdf http://www.illustrazione.ch/cruciverba_09_11.pdf

ILLUSTRAZIONE TICINESE 09-11

La soluzione del numero precedente era: Rosino, ma la risposta esatta era Rosina.

testo Daniela Sandrini - daniela@illustrazione.ch

1 11

2 13

15 18

3 23

4 32 35

33 37

5 40

6 46

7 ORIZZONTALI: 1. Piangersi addosso 11. Si quota in borsa 12. Un condimento 13. Le funi di Tarzan 14. Nuovamente 16. I confini di Comano 17. Tra Mao e Tung 18. Concorso Internazionale 19. Germania e Malta 20. Ha la cruna 21. Adorna la cintura 23. Può esserlo un ceffone 25. Chiude la preghiera 26. Intreccio 27. Guasto navale 28. Il Dio egizio del sole 29. La coppiera degli dei 31. Il regno dell’oltretomba 32. Cresta, dorsale 34. Sopra 35. Consonanti in zero 37. Articolo maschile (Y=I) 38. Svezia e Lussemburgo 39. Il fiume dei Cosacchi 40. Imperava in Russia 42. Gioca il derby con il Milan 45. Consonanti in liuto 46. Il bel Sharif 47. Il Sodio del chimico 48. Carnefice. VERTICALI: 1. Si usa nell’edilizia 2. Fiaccò Annibale 3. Il nome della Martini 4. Vinse ad El-Alamein 5. Implacabili, impietosi 6. Sud-Est 7. La località spagnola che vide la disfatta di Orlando 8. Sconfisse la flotta spartana a Cizico 9. Fiumiciattolo 10. Privi d’udito 15. La figlia di Teodorico 20. Il ciuffo dell’ananas 22. Feretri 24. Adesso 30. Pena nel cuore 33. Vendita all’incanto 34. Privi di compagnia 36. La memoria del PC 41. Mezza rata 43. Nessuna Notizia 44. Il Rubidio del chimico.

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