IL NUOVO
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pillole di
CoME prEvEnIrE Il dolorE AllE orECChIE In AErEo In fondo all’orecchio c’è una membrana, il timpano, che trasmette le vibrazioni sonore a una serie di ossicini connessi alle strutture cerebrali. Per poterlo fare, però, il timpano deve essere a contatto con l’aria da entrambi i lati – altrimenti non potrebbe vibrare. Quindi anche il lato interno è a contatto con l’aria: questo avviene grazie a un piccolo canale che lo connette con la gola. Che ovviamente, tramite la bocca, comunica con l’esterno. Questo canalino non è sempre ben aperto: per esempio, tende a chiudersi quando le pareti della gola sono leggermente infiammate e gonfie. Normalmente, ai due lati del timpano c’è la stessa pressione (la pressione atmosferica). L’aria che è fuori dall’orecchio e quella che entra dalla bocca, dopotutto, è la stessa, e senza dubbio ha la stessa altitudine sul livello del mare! Ma quando siamo in aereo, nel momento in cui questo guadagna altitudine (dopo il decollo) la pressione che c’è fuori
dall’orecchio diminuisce. Se il canalino che collega la parte interna del timpano alla gola non è ben aperto, la faccia interna del timpano continuerà a contenere aria alla stessa pressione dell’aria al momento del decollo, a terra. Una pressione molto più alta, che deforma il timpano spingendolo verso l’esterno. Di qui il dolore tipico del decollo e dell’atterraggio, e i caratteristici fischi – il timpano teso non trasmette bene le vibrazioni, e gli ossicini retrostanti trasmettono messaggi incoerenti al cervello. Soprattutto chi ha la gola spesso un po’ infiammata e quindi i canalini chiusi soffre di questo dolore. Il modo migliore per prevenirlo è usare gocce per il naso un’ora prima del volo per tenere la parete posteriore della gola lubrificata; e masticare gomme durante l’atterraggio. Masticando, infatti, i canalini della gola si aprono, portando al timpano l’aria alla pressione giusta. Luca valerio
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di salute
CosA sono I proBIoTICI E I “BATTErI BuonI”? sErvono dAvvEro? Innumerevoli prodotti sono reclamizzati con l’etichetta “probiotici”, che “stimolano la crescita dei batteri intestinali buoni”. È vero che l’efficienza dell’intestino dipende dalla quantità e dalla composizione dei batteri che lo abitano, specie i gruppi Bifidobacterium e Lactobacillus. Molti agenti attaccano questi batteri: alcool, antibiotici, stress, sostanze inquinanti e cibi industriali – e non a caso portano spesso a problemi intestinali. Si è quindi pensato che Bifidobacteria e Lactobacilli ingeriti in bottigliette di liquido possano sostituire quelli persi. Ricerche condotte negli Stati Uniti hanno mostrato che probiotici di questo tipo possono contribuire a curare diarrea, infezioni delle vie urinarie e della vagina, e svariate sindromi intestinali. Una ricerca condotta in Canada su 836 bambini che ricevevano antibiotici ha mostrato che quelli a cui si dava anche
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un probiotico soffrivano meno spesso di diarrea. C’è però un problema: non tutti i prodotti disponibili sul mercato contengono una quantità sufficiente di batteri, o le specie di batteri necessarie per produrre un effetto. Pazienza, cautela e aspettative non eccessive sono quindi fortemente consigliate nell’uso di questi prodotti. Curiosamente, in passato non si usavano probiotici per ripristinare la flora batterica di chi, dopo una cura antibiotica, soffriva di diarrea (morti i batteri buoni, rimangono quelli “cattivi”), ma un metodo ben diverso: clisteri di feci di persone sane. In questo modo, i normali batteri intestinali presenti nelle feci potevano attaccare i batteri che causavano la diarrea e sostituirli. Per quanto non piacevole, il metodo funzionava benissimo. Luca valerio
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L’angolo della cultura Morto a 24 anni, era un poeta di grande forza intellettuale
Colledimacine ricorda Clemente Di Leo Disteso alle pendici della Maiella, Colledimacine, poche anime ad abitarlo e il ricordo di un grande poeta impresso nella memoria e nella pietra. Clemente Di Leo, o semplicemente Dino, nasce nel piccolo paese abruzzese alla metà del Novecento, non una vita fatta di eccessi ma di semplicità, caratterizza la sua breve esistenza. Ciò che di grande c’è in lui è quella “mela marcia che lanciata brilla come una cometa”, la poesia. Certo la mano non può essere di chiunque, ma solo di chi ha il privilegio di accogliere, quasi forzatamente, la parola che si trasforma in verso, di chi dai rovi e persino da un maiale riesce a trasportarti nell’arcano che si cela dentro le cose. E proprio tra “quei dirupi d’Abruzzo che furono la sua reggia” che il 5 luglio, giorno della sua morte, se ne celebra il ricordo con la manifestazione “Nativi”, organizzata appunto dagli abitanti di Colledimacine, che mai hanno dimenticato ciò che da Clemente di Leo gli è stato donato e continua a vivere nei suoi versi. La manifestazione prenderà il via nel tardo pomeriggio e
sarà incentrata sulla lettura delle sue poesie, a cui farà seguito un dibattito e la proiezione del cortometraggio di Marco Ciafarone, “La leggenda di Clemente Di Leo”, lavoro che è valso al giovane cineasta il premio “In Contatto 2013” promosso dal Dipartimento della Gioventù – Presidenza del Consiglio dei Membri e dall’ANCI. Colledimacine ne conserva vivo nella memoria e quelli che una volta furono suoi amici hanno voluto trasmettere alle nuove generazioni il valore di versi che altrimenti sarebbero stati dimenticati. Breve l’esistenza di Clemente Di Leo, morto a soli 24 anni, ma la consapevolezza della sua debolezza fisica ha nutrito la sua forza intellettuale, la sua volontà di continuare a trasporre su carta le visioni che istantanee apparivano nella sua mente. Non un poeta per scelta ma scelto dalla poesia, e che come “un uccello senza piume dentro un tunnel” non “sbattacchia per uscirne”, ma lì “costruisce il suo nido”. Chioli Valentina
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Moschea il venerdì, sinagoga il sabato, chiesa cristiana la domenica
Ecco la chiesa “tre per uno” dove trionfa la tolleranza
Nel segno della tolleranza si stanno realizzando chiese denominate “tre per uno” perché in grado di ospitare i fedeli delle tre religioni monoteistiche: moschea il venerdì, sinagoga il sabato, chiesa cristiana la domenica. E così se nel resto del mondo la fede continua a dividere e a essere aspro terreno di scontro, a Londra gli architetti Matthew Lloyd, Daniel Leon e Shahed Saleem hanno progettato e posato la prima pietra di una chiesa multireligiosa, proprio per favorire la convivenza fra le tre confessioni monoteistiche. Il progetto è stato chiamato “Friday, Saturday, Sunday” (Venerdì, Sabato, Domenica) che sono poi i giorni di preghiera di musulmani, ebrei e cristiani. I progettisti hanno avuto l’idea di realizzare una “chiesa per tre fedi”, osservando le sale di culto negli aeroporti, dove chiunque può raccogliersi in preghiera. La chiesa è una vera dimora di Dio, dove si fondono gli elementi stilistici tipici delle tre liturgie. Ad esempio, sarà orientata in direzione della Mecca e avrà navate destinate alla confessione cristiana. All’esterno il campanile sarà affiancato dal minareto, la torretta da cui il muezzin, cinque volte al giorno, richiama i musulmani alla preghiera. Il luogo sarà anche usato come spazio d’incontro fra le varie comunità. Insomma, davvero una iniziativa bella dove trionfa la tolleranza.
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Acqua: un bene prezioso da salvaguardare Terra e Cuore
Trucchi e metodi “anti spreco” per un’irrigazione ottimale do ben attenzione a non urtare le radici. Non lavorare il terreno quando è molto secco, otterremmo l’effetto opposto! Non tutta l’acqua che usiamo per innaffiare rimane nel terreno a disposizione degli ortaggi. Una parte viene dispersa nell’aria, specie se le temperature sono alte e se il clima è umido. Un ottimo sistema per trattenere l’umidità è la pacciamatura del suolo che può essere fatta usando diversi materiali, preferendo naturalmente materiali organici (ghiaia, corteccia, segatura, aghi di pino) ai teli di plastica. Nella nostra zona possiamo contare ancora sull’apporto prezioso dell’acqua piovana, in quanto non ancora troppo inquinata. Chi ha la possibilità di creare un pozzo di raccolta è molto agevolato, in alternativa possono essere utilizzati dei contenitori. Anche la scelta di un impianto di irrigazione deve essere ponderata. I sistemi a goccia, permettono un notevole risparmio idrico. Lo stesso discorso vale per l’irrigazione interrata: l’acqua scorre in tubi disposti tra gli ortaggi e penetra nel terreno grazie a dei piccoli fori. Da evitare assolutamente i sistemi di irrigazione a pioggia, decisamente anti-risparmio. Anche quando si utilizza l’annaffiatoio, cerchiamo di tenerlo il più vicino possibile al terreno: in questo modo disperderemo meno acqua possibile.
Con l’arrivo del mese di luglio finalmente possiamo goderci un po’ di caldo, di mare e di sole. Anche le colture del nostro orto in estate “prendono la tintarella” e come noi con il caldo hanno tanta sete. In questo periodo fondamentale, quindi, è l’innaffiatura, a volte messa un po’ in secondo piano. Prima di tutto è fondamentale innaffiare solo quando ce n’è bisogno. Sembra una cosa ovvia, ma spesso, per eccesso di zelo, annaffiamo più spesso di quanto dovremmo, con effetti per niente positivi sulle nostre piante. Basta tastare il terreno per sapere quando è il momento di annaffiare. Compatibilmente con la richiesta del mercato della propria zona di appartenenza si può pensare di piantare gli ortaggi che hanno meno bisogno d’acqua. Ad esempio nei luoghi aridi, possiamo coltivare salvia, rosmarino, piselli ed alcune varietà di pomodoro. Un altro aiuto è l’aumento della qualità del terreno: un terreno ben lavorato permette alle radici degli ortaggi di crescere più forti e più ramificate, in grado di assorbire ogni goccia d’acqua. È importante lavorare e arieggiare bene il terreno prima della semina, in modo che sia soffice. Se si ha tempo e possibilità si può continuare a smuoverlo con le mani di tanto in tanto anche dopo la nascita delle piante, naturalmente facen-
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