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Produzione ridotta per il maltempo e l’attacco della mosca
Per l’olio abruzzese si prevede un raccolto scarso to ne risente parecchio”. A proposito di olio va detto che la nostra regione è fortemente impegnata a migliorare la qualità del proprio extravergine di oliva. L’idea è quella di mettere in commercio un prodotto di eccellenza, tenendo presente che l’Abruzzo produce una moltitudine di varietà con peculiarità diverse e che sedici Comuni partecipano all’Associazione Nazionale Città dell’Olio. C’è poi il problema dell’abbandono degli oliveti soprattutto da parte dei giovani agricoltori causa la remunerazione bassa. Anche per ridimensionare tale fenomeno, l’Abruzzo ha predisposto il Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020 con novità positive in quanto a fondi e opportunità. Per i produttori olivicoli della nostra regione una occasione da sfruttare.
L’anno scorso l’Abruzzo riuscì a produrre ben diciannovemila tonnellate di olio, facendo registrare un incremento del 5% rispetto al 2012. Quest’anno le previsioni non sono rosee: si parla di una calo del 40-50%. Lo dice Luciano Di Massimo, componente del Consiglio nazionale dell’Unaprol, l’unione che mette insieme i produttori olivicoli italiani. Afferma Luciano Di Massimo: “Il risultato è da imputare in larga misura ai cambiamenti climatici e alle abbondanti precipitazioni. Ma vi è dell’altro: le basse temperature registrate nel periodo della fioritura non hanno favorito la giusta allegagione. In questo periodo, inoltre, c’è il rischio di attacco della mosca olearia. Ciò non soltanto riduce sensibilmente la produzione ma anche la qualità del prodot-
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Presentato il volume edito da Tinari con il contributo della BCC SANGRO TEATINA
Un libro per riscoprire Lelio De Francesco
Nel corso della Festa del Socio Bcc Sangro Teatina 2014, è stato presentato in Atessa, nella splendida cornice di piazza Pietro Benedetti, un volume dedicato a Lelio De Francesco, atessano poliedrico perché disegnatore, fotografo, musicista. Edito per i tipi dell’Editore Tinari, che si è avvalso del contributo della BCC Sangro Teatina sempre disponibile a sostenere eventi culturali, la pubblicazione è dedicata a Lelio De Francesco, “personaggio di rilievo della vita culturale della regione Abruzzo, appassionato cultore della musica, del disegno e in particolare della fotografia alla quale seppe dare dignità d’arte”, come scrive Pier Giorgio Di Giacomo, presidente della Bcc Sangro Teatina. Il volume è arricchito dai preziosi contributi di Eide Spedicato Iengo, docente di Sociologia Generale, Dipartimento Lettere dell’ateneo dannunziano, e di Pasquale Tunzi docente di disegno, Dipar-
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timento di Architettura dello stesso ateneo. Scrive Eide Spedicato Iengo: “Lelio De Francesco ha lasciato l’immagine di persona semplice e schiva, tan-
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to creativa e versatile a cogliere le innovazioni del suo tempo quanto impegnata a mettere tra parentesi l’inessenziale e a leggere il mondo con brillante intelligenza”. “La grande capacità percettiva e l’attitudine alla trasposizione figurativa – si legge nello scritto di Pasquale Tunzi – portarono Lelio De Francesco già adolescente a eseguire buone copie di incisioni e di quadri, come la Sibilla Cumana dipinta da Domenico Zampieri nel 1622 e l’interno della Basilica di San Pietro in Roma tratta da un’incisione del 1748 di Giovan Battista Piranesi”. Come già detto, il volume è stato presentato in Atessa alla presenza di un numeroso e attento pubblico. Una iniziativa culturale molto bella, riuscita, voluta in modo particolare dal presidente Pier Giorgio Di Giacomo, e dal direttore generale Fabrizio Di Marco, direttore generale della Bcc Sangro Teatina.
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Dal rapporto Onu emerge un dato drammatico
Cresce vertiginosamente il numero dei profughi Ha superato per la prima volta la quota di 50 milioni di persone. Non era mai accaduto dalla fine della seconda guerra mondiale. Mai il numero dei rifugiati richiedenti asilo e sfollati interni in tutto il mondo era andato oltre quel numero. A sostenerlo è l’ultimo rapporto dell’Agenzia delle Nazioni Unite per i Rifugiati, il Global Trends Unhcr 2013, che si basa sui dati raccolti da governi, organizzazioni non governative partner dell’Agenzia e dai registri dello stesso Unhcr. Alla fine dell’anno scorso si contavano oltre 51 milioni di migranti forzati, ben sei milioni in più rispetto ai 45,2 milioni del 2012. è un dato drammatico, tanto più se letto in questi giorni, in cui centinaia di migliaia di persone sono in marcia attraverso l’Iraq per sfuggire all’offensiva dei jihadisti dell’Isis, e in cui la situazione rimane difficile in Ucraina per più di diciassettemila persone, o anche nella repubblica Centroafricana, dalla quale sono fuggite nel vicino Ciad novantamila persone. Per informare e sensibilizzare i cittadini, l’Unhcr ha organizzato una mostra fotografica itinerante che racconta la vita dei rifugiati e dei richiedenti asilo che sono bloccati in Grecia a causa di politiche restrittive in materia di asilo. Il progetto, inoltre, vuole raccontare il sogno di una Europa che ascolta, aiuta ed accoglie.
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Una mappa del bisogno estremo in Abruzzo con tanto di numeri relativi alle richieste di aiuto complessive, ai pasti erogati giornalmente nelle mense, ai vari servizi assicurati per lenire le sofferenze di tante persone in difficoltà ed agli interventi di solidarietà attiva effettuati anche a beneficio dei cittadini immigrati ma anche una serie di progetti che possano valorizzare ulteriormente queste attività. È la richiesta che il presidente della Giunta regionale, Luciano D’Alfonso, ha fatto ai responsabili delle sette Caritas operanti sul territorio regionale (Pescara, Teramo, Chieti, L’Aquila, Lanciano-Ortona, Vasto e Sulmona) incontrati, ieri mattina, a Chieti, per quantificare la reale portata del disagio in una regione dove il numero delle persone in difficoltà economiche è in costante crescita. Rivolto ai responsabili, il Presidente, a proposito dei centri Caritas, ha riconosciuto loro “una capacità di pervasività che, in presenza di una progettualità di qualità, può consentire alla Regione di fare scelte programmatorie di rilievo anche in sede europea. La Regione, dal canto suo, oltre a mettere in campo l’assistenza amministrativa delle sue strutture ed il suo ruolo di pianificazione, – ha proseguito – sta recuperando su più fronti le risorse adeguate a sostenere ed affiancare un simile sforzo. Già in questi pochi mesi di Governo, ad esempio, – ha ricordato D’Alfonso – abbiamo eliminato circa 630 mila chilometri percorsi inutilmente dai mezzi del trasporto pubblico locale per mancanza di utenza e abbiamo puntato sul trasporto universitario. Inoltre, sono stati investiti 75 milioni di euro per portare la banda larga nelle zone rurali, intervento che sarà completato en-
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i accoglienza per 5mila studenti
ruzzo chiede isagio alla Caritas
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tro fine anno. Stiamo rivedendo, inoltre, – ha spiegato – la rete dell’emergenza-urgenza che rappresenta uno dei passaggi chiave che ci consentirà di uscire, nel giro di qualche mese, dal Commissariamento della sanità. Un ulteriore salto di qualità, – ha aggiunto – si potrebbe compiere replicando l’esperienza della Baviera dove viene applicata una fiscalità di vantaggio agli imprenditori che assumono attraverso il meccanismo della garanzia assicurativa così come stiamo cercando di rilanciare il ruolo dei Geni civili ai fini della manutenzione del patrimonio stradale. Tutte attività che potrebbero favorire l’occupazione e venire incontro, indirettamente, ma in maniera incisiva, all’opera della Caritas”. Tuttavia, il presidente D’Alfonso ritiene che la Caritas abruzzese possa assumere anche ruoli diversi dall’assistenza dei cosiddetti ultimi. “Stiamo lavorando, infatti – ha concluso – per avviare una sorta di Erasmus abruzzese che porti ad accogliere circa 5 mila studenti. Per mettere in piedi una macchina organizzativa e logistica di un certo livello c’è, però, bisogno di quelle competenze ed esperienze che solo i centri Caritas sono in grado di garantire. Per questo si potrebbe pensare, in merito a questo progetto, di far gestire loro una serie di strutture regionali, attualmente inutilizzate”. L’assessore alle Politiche sociali, Marinella Sclocco, invece, illustrando le opportunità del suo settore, ha ricordato che “per la prima volta la Caritas è stata inserita stabilmente nel partenariato sociale e può così partecipare alla progettazione europea ed accedere ai fondi POR-FSE, passati dai 112 milioni di euro iniziali a 142 milioni di euro”.
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La scoperta archeologica di una to abitanti dell’antica Etruria marittim
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Quella della pasta alimentare è una storia lunga e affascinante. Rimonta ad un passato lontano e implica una molteplicità di componenti e di peculiarità umane. Nella nostra regione, dire pasta alimentare, significa dire Fara S. Martino. Sotto le falde immote e protettive della Maiella, in un intrico di orifizi ipogei, dove la natura si consola con la grandezza del Creato, sgorga l’acqua del Verde, la cui purezza adamantina è una carezza infinita per i granelli angolosi della semola che con essa forma il “pastone”. Ebbene, quando a Fara S. Martino i ma-
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estri pastai dell’Ottocento, iniziarono a produrre la pasta, che per le sue qualità assunse la specifica connotazione “de la Fare”, molti secoli prima di loro, gli abitanti dell’antica Etruria marittima, già mangiavano “lasagne e ravioli”. Infatti, tra gli arnesi che adornavano la camera sepolcrale di una tomba estrusca, scoperta sul Colle della Banditaccia, a Cerveteri, c’erano anche utensili da cucina quali la spianatora, il matterello e una rotella dentata, lo sperone per tagliare le sfoglie di pasta. Ma la storia documentata della pasta, inizia molti secoli più tardi, per opera di Salimbene de Adam, un Frate Minore nato a Par-
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di una tomba etrusca avvenuta a Cerveteri, rivela che gli marittima mangiavano “lasagne e ravioli”
IZIATA QUASI MILLE ANNI FA
può essere considerato il certificato di nascita della pasta archivio di Stato di Genova e risale al 2 febbraio 1288
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ma nel 1221 e morto nel 1288 nel convento di Montefalcone in provincia di Reggio. Nell’unica sua opera che ci resta, intitolata Cronica, frate Salimbene menziona “lasagne e ravioli” in un latino evoluto che prelude la nascita della nuova lingua italiana. Facendo riferimento alla data del 12 agosto 1284, egli narra: “Oggi, per la prima volta in vita mia ho mangiato i ravioli senza veste di pasta” e, a proposito di un confratello di nome Giovanni da Ravenna, riferisce: “Non ho mai veduto un uomo che come lui mangiasse così volentieri le lasagne con il formaggio”. Tuttavia, come racconta Mario Escobar in un interessante saggio apparso sulla “Strenna dei romanisti 1999”, Salimbene nella sua narrazione non menziona gli spaghetti, i cosiddetti cordoncini di pasta fatti asciugare al sole, che le popolazioni di stanza in Sicilia producevano già dal 1154. La citazione storica è del geografo arabo al-Idris, il quale nella redazione del suo secondo Katao Ruggiar (Libro di Ruggero) per ordine del re Ruggiero II, afferma: “A ponente di Termini (Termini Imerese), vi è un abitato che si chiama Trabìa, incantevole soggiorno con acque perenni e parecchi mulini. Trabìa ha una pianura e vasti poderi nei quali si fabbrica tanta pasta da poterne esportare in tutte le parti. Specialmente in Calabria e in altri paesi musulmani e cristiani se ne spediscono per mare moltissimi carichi”. Ma, per convenzione ormai condivisa, il certificato di nascita della pasta asciutta, si conserva nell’archivio di stato di Genova. E’ datato 2 febbraio 1279 giorno in cui, redigendo il computo dei beni lasciati agli eredi da un tale soldato di nome Ponzio Bastone, il notaio genovese Ugolino Scarpa incluse nell’elenco una “bariscella plena de macaronis” ovvero un canestro colmo di gnocchetti di pasta asciutta, chiamati in questo modo anche da Boccaccio in una novella dell’ottava giornata del Decamerone. Nel componimento, Maso del Saggio racconta a Calandrino che nella contrada di Bengodi, “nella quale si legano le vigne con le salsicce e avevasi un’oca a denaio e un papero giunta, eravi una montagna tutta di formaggio parmigiano grattugiato sopra la quale stavan genti che niun altra cosa facevano che far maccheroni e raviuoli… e chi più ne pigliava più n’aveva”. Seguendo il corso dei secoli, annotiamo che nel 1421, Bartolomeo Sacchi da Piadena, parla di vermicelli nel De honesta voluptate et valetudine, uno dei libri di cucina più rari al mondo, edito nella Città Eterna nel 1475. Un altro Bartolomeo che di cognome faceva Scappi, è ricordato per essere stato l’autore di uno dei libri di gastronomia più importanti del Rinascimento. Fu pubblicato a Venezia nel 1570 da Michele Tramezzino con il titolo di Opera. Bartolomeo Scappi era il cuoco privato di Pio V e per quei tempi rimase un ine-
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guagliato maestro di arte culinaria. Nei secoli che seguirono e fino ai nostri giorni, la pasta alimentare divenne regina acclamata e talora negletta della gastronomia italiana, ma fu sempre protagonista. La sua storia è documentata in “un museo unico al mondo” (sono parole di M. Escobar), allestito a Roma nei pressi della Fontana di Trevi. Il museo si trova nella piazzetta Skanderberg (soprannome attribuito a Giorgio Castriota, eroe dell’indipendenza albanese, che abitò in un palazzo della zona dal 1466 al 1467). Nel museo sono conservate macine di pietra, rudimentali impastatrici, trafile, antichi manoscritti, decreti e atti notarili, disegni e stampe e, nella cospicua biblioteca annessa, i volumi della collezione dell’ing. Vincenzo Agnesi, esposti nel 1958 nella sua settecentesca magione in quel di Pontedassio. Manuel D’Alessandro
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pillole di
SI SA QUALCOSA SU COME TENERE LONTANE LE ZANZARE? Le zanzare sono coinquiline piuttosto scomode, un po’ in tutto il mondo, e sarebbe strano se a nessuno scienziato fosse ancora venuto in mente di studiare il problema di come tenerle lontane, o come impedire le loro punture. Infatti qualcosa si sa. La sostanza di gran lunga più diffusa in commercio – in spray, creme, o candele – per tenere lontane le zanzare sono gli estratti di citronella. Funziona? Sí e no. I repellenti da spalmare sulla pelle sono stati studiati a fondo, confrontando quelli basati sulla citronella e quelli basati sulla sostanza sintetica DEET. Pare che i primi funzionino per unadue ore, mentre quelli basati sul DEET hanno un effetto che dura fino a cinque ore. Che dire delle candele? Uno studio
ha confrontato il numero di punture di persone vicino a una candela di citronalla con quello di persone che erano vicino a un candela normale (di cera) e di persone che non erano vicino ad alcuna candela. Ebbene, rispetto a chi non era vicino a una candela, chi era vicino alla candela di cera aveva 23 per cento punture in meno, e chi era nei pressi della candela di citronella ben 42 per cento in meno. Le candele di citronella, quindi, funzionano, ma il rimedio migliore – che non costringe rimanere vicino a una candela per tutta la notte – rimangono i propellenti cutanei a base di DEET (il nome della sostanza compare sull’etichetta o la confezione). Luca Valerio
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ChE FARE SE CI PUNgE UNA MEDUSA? Sulle punture di medusa si dice di tutto: la voce più diffusa – e forse più curiosa – è che sia utile chiedere a qualcuno di far pipì sul sito della puntura. Che cosa c’è di vero? E che cosa è davvero utile fare nel caso di punture di medusa? La scienza, in questo caso, non ha portato che delusioni: nonostante vari studi, non si ha ancora la più pallida idea di cosa fare per guarire le punture di medusa o almeno controllare il dolore! Uno studio su un tipo di medusa ha concluso che l’acqua calda riduce il dolore, ma non il ghiaccio. Un altro studio ha mostrato che l’aceto impedisce ad alcuni tentacoli di meduse di iniettare il veleno, ma non
c’è ragione di ritenere che sia utile mettere dell’aceto su una puntura, in cui il veleno è già stato iniettato. L’effetto dell’urina non è stato studiato, ma non c’è ragione di ritenere che sia utile: anzi, se il tentacolo è ancora a contatto della pelle, l’urina diluirebbe l’acqua salata e potrebbe aumentare il rilascio di veleno – che viene iniettato proprio quando il tentacolo percepisce di star toccando qualcosa di diverso dalla “solita” acqua salata! Nel dubbio, quindi, non consiglieremmo di chiedere a nessuno di far pipí sulla nostra puntura di medusa. Luca Valerio OPERAZIONE NON CUMULABILE CON ALTRE IN CORSO, VALIDA FINO AL 31 OTTOBRE 2014 SOO CON L’ACQUISTO DI DUE CARTUCCE DI TONER A MARCHIO PRINK DELLO STESSO COLORE E CODICE
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Firmato l’accordo tra il Ministero dello Sviluppo Economico e la nostra regione
25 milioni per la banda larga in Abruzzo Finalmente entra nella fase operativa il progetto per la realizzazione di infrastrutture costituite da impianti in fibra ottica per una rete a banda ultra larga in tutto il territorio della nostra regione. L’accordo è stato firmato tra il Ministero dello Sviluppo Economico e la Regione Abruzzo e prevede un finanziamento di venticinque milioni di euro. Saranno abilitati alla velocità di 30 Mega per secondo circa 180 mila tra abitazioni e uffici situati in ventiquattro comuni. Inoltre, collegamenti in fibra ottica verranno predisposti per scuole, ospedali, sedi della pubblica amministrazione. Tutti verranno abilitati fino a cento Mega per secondo. Per il
governatore Luciano D’Alfonso “la banda ultra-larga contribuirà a far uscire l’Abruzzo dalla sua condizione di lentezza e di isolamento. Dopo un programma riguardante le infrastrutture materiali del ferro che stanno per partire, della gomma attraverso un importante accordo con l’Anas, dell’acqua con le realtà che si occupano di investimenti portuali, adesso è la volta di un importante investimento per quanto riguarda il digitale: l’Abruzzo investirà venticinque milioni di euro per portare la banda ultra-larga anche nello spazio rurale della nostra regione. Così anche l’Abruzzo sarà pronto per la sfida della competitività e della coesione”.
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Danni alle strutture a Martinsicuro, Silvi, Montesilvano, Francavilla e Vasto
Maltempo, la Fab-Cna chiederà alla Regione lo stato di calamità Proprio mentre si faceva largo l’ipotesi di prolungare la stagione balneare alla luce di un’estate davvero poco “estiva” le continue precipitazioni e bombe d’acqua che hanno imperversato su tutto lo Stivale hanno scritto la parola fine ad ogni iniziativa in tal senso, anzi… La Fab Cna balneatori abruzzese chiederà alla Regione, dopo un’accurata verifica dei danni provocati dal maltempo, la proclamazione dello stato di calamità naturale. Intanto, il bilancio di una prima, sommaria conta delle conseguenze provocate su spiagge e stabilimenti balneari dall’improvvisa ondata di maltempo è già preoccupante, come illustra il direttore regionale della Fab-Cna balneatori, Cristiano Tomei: «Le segnalazioni più serie di danni – dice – riguardano la costa teramana, e in particolare i comuni di Mar-
tinsicuro e Silvi. Ma anche il Pescarese, Montesilvano soprattutto, e la costa teatina, dove Francavilla e Vasto appaiono per ora i centri più colpiti, presentando un quadro di danni preoccupante». Uniforme lo scenario che si è presentato, fin dalle prime luci dell’alba di stamane, lungo tutto il litorale, in particolare per colpa delle violentissime raffiche di vento spirato nelle notte: palme completamente divelte, ombrelloni e sdraio volati via come fuscelli, accentuata erosione di diversi tratti costieri. Un quadro inquietante, cui si aggiungono le preoccu-
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pazioni dettate da previsioni del tempo negative per tutto il resto della settimana. «Il problema – avverte Tomei – non riguarda solo le imprese turistiche, già colpite da una stagione estiva con più ombre che luci, ma l’intera economia turistica costiera regionale. Senza dimenticare i danni provocati a un bene dello Stato, quale la costa, dall’accentuarsi del fenomeno erosivo: da qui la nostra richiesta alla Regione affinché si attivi al più presto per una verifica della situazione e per un incontro con gli operatori colpiti».
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Locali nuovi, più belli e accoglienti per una cura totale del cliente
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Innovativa sentenza della Corte di Cassazione che conferma il licenziamento adottato da una impresa edile della provincia di Chieti
Troppi giorni di malattia, giusto il licenziamento Troppi giorni di malattia agganciati al fine settimana oppure presi in coincidenza con turni di lavoro sgraditi come le notti, possono costare il posto di lavoro. Insomma, l’assenteismo tattico può comportare il licenziamento del lavoratore. Lo ha stabilito la Corte di Cassazione che ha respinto il ricorso di un lavoratore che, con le sue numerose assenze per malattia, definite dalla Corte a “macchia di leopardo” e agganciate a giorni di riposo, aveva fornito una “prestazione lavorativa non sufficiente e proficuamente utilizzabile dall’azienda”. E così la Cassazione ha confermato il licenziamento intimato all’uomo, un lavoratore edile della provincia di Chieti, colpevole appunto di “assenze strategiche”. Infatti in precedenza già la Corte d’Appello dell’Aquila aveva accertato, ascoltando come testimoni i colleghi del “licenziato”, le assenze sistematiche di costui per un numero esiguo di giorni, ma reiterate nel tempo, quasi sempre agganciate ai giorni di riposo. Il lavoratore licenziato, nel ricorso presentato alla Su-
prema Corte, aveva posto in risalto come le sue assenze non avessero mai superato il periodo di comporto, sostenendo altresì che si trattasse di un licenziamento premeditato, non sostenuto dalla giusta causa. La Corte di Cassazione, con una sentenza del tutto innovativa, ha respinto la tesi del lavoratore, sostenendo invece che sì “il datore di lavoro non può recedere dal rapporto prima del superamento del limite di tollerabilità dell’assenza” ma che in questo caso le assenze per malattia assumono rilievo per la prestazione lavorativa “inadeguata sotto il profilo produttivo e pregiudiziale per l’organizzazione aziendale”. Tra l’altro, le assenze comunicate all’ultimo momento, per la Cassazione “hanno determinato la difficoltà, proprio per i tempi particolarmente ristretti, di trovare un sostituto, generando “malumori nei colleghi che dovevano provvedere” alla sostituzione. Per tutte queste motivazioni, la Suprema Corte ha respinto il ricorso del lavoratore, confermando il provvedimento di licenziamento.
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Effetti negativi sulle colture della piovosa estate Terra e Cuore
Settembre mese della vendemmia stagione estiva volge al termine ed occorre pensare all’autunno che a breve farà capolino nelle campagne. In questo mese è bene distribuire concimi in copertura con moderazione, eliminare i residui di vegetazione in modo selettivo, verificare la stabilità dei tutori e rincalzare le piante, raccogliere ogni giorno i frutti dell’orto. Eliminiamo dal terreno le piante che hanno terminato il loro ciclo. In teoria nel mese di settembre buona norma sarebbe irrigare spesso ma con moderazione, ma dato l’andamento climatico di quest’anno non ce ne sarà bisogno. In questo mese semineremo: cavolo verza, indivia, lattughino da taglio, prezzemolo, radicchio, ravanelli, rucola, scarola, spinaci. In semenzaio, invece: carote, cime di rapa, cipolle, rape e bietole. A settembre è il momento di raccogliere gli ultimi pomodori e le ultime zucchine, prima dell’arrivo del brutto tempo. è inoltre il momento ideale per dedicarsi alla raccolta di erbe aromatiche come il basilico. Si possono inoltre raccogliere la menta, la melissa, l’origano e il prezzemolo, da lasciare essiccare all’ombra, in un luogo ben areato ed al riparo dall’umidità. A settembre maturano anche i peperoncini, da essiccare o da utilizzare per la preparazione di conserve sott’olio. Per coloro che possiedono alberi da frutto, arriva il momento di raccogliere l’uva, le more, le mele e le pere.
Settembre è il mese durante il quale si “tirano le somme” dei raccolti primaverili ed estivi. L’estate appena trascorsa è stata estremamente piovosa, ne ha risentito tutto il territorio nazionale, anche se la regione Abruzzo fortunatamente non è stata quella più colpita. Nonostante tutto le frequenti e forti precipitazioni hanno provocato un vero e proprio sconvolgimento alle colture. Le difficoltà sono legate sicuramente alle temperature più basse rispetto alla media stagionale, ma anche alle abbondanti precipitazioni che rendono il terreno di coltura particolarmente pesante e passibile di fenomeni legati ad asfissia radicale per ristagni idrici superficiali. A ciò si aggiungono gli inevitabili attacchi parassitari per il clima mite e particolarmente umido, così come la persistenza dell’acqua alla base della pianta che porta marciume al giovane colletto. Durante il mese di agosto nel territorio del medio ed alto Vastese si è verificata una vera e propria epidemia di pidocchi e cocciniglia che hanno invaso colture in campo ma anche fiori e piante presenti su balconi di abitazioni. I trattamenti da effettuare sono molteplici ma a volte capita di non accorgersi subito della presenza dei parassiti, in questo caso il più delle volte bisogna optare per una definitiva estirpazione delle colture in quanto letteralmente “mangiate” e non più recuperabili. In ogni caso la
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