Marzo 2013

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Produzione propria Pronti da cuocere Su prenotazione • L’impresa che va in uno studio della CNA Abruzzo........3 • “Non ti scordar di me”, prende il via il progetto della Provincia........................................................................5 • Addio al pranzo completo, l’Italiano non va oltre un piatto di pasta......................6 • è il Panama la nazione più ottimista del mondo..........9 • La casta degli amministratori............................................12 • È vero che lo zucchero • rende i bambini iperattivi?....................................................14 • È vero che un infarto si riconosce dal forte dolore al petto?.................................................15 • Premio alla carriera Hair Stylist.......................................17 • Diminuisce il numero degli obesi.......................................19 • Chi ben semina… è alla metà dell’orto...........................20 • Libri del mese............................................................................21 • Il film del mese........................................................................22 • Notizie utili.............................................................................23 • Annunci gratuiti..................................................................25

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Nel 2012 bene tutti tranne artigianato e agricoltura

L’impresa che va in uno studio della CNA Abruzzo abruzzesi, con Pescara e Teramo, tuttavia, che crescono più vistosamente: 619 e 549 unità rispettivamente, con tassi di crescita del 2,25% e del 2,02% che sono assai più della media Italia, ferma allo 0,84%”. A beneficiare dell’andamento positivo sono stati un po’ tutti i settori e comparti produttivi: variazioni positive sono state registrate in tutte le attività economiche tranne che in agricoltura, accreditata di una pesantissima flessione (-714 unità, con un decremento pauroso di 402 aziende nel Chietino); il più consistente degli incrementi va ai servizi, con 460 unità, seguiti dalle attività ricettive (301), il commercio (210, con Pescara a quota +111), le costruzioni (214), l’industria (170).

Ma quale lettura fornire di questi dati? Ronci, in sostanza, ritiene che alcuni comparti produttivi, non artigiani, si sono trasformati, negli anni, in un enorme “ammortizzatore sociale”, anche se il risultato presenta luci ed ombre. Dice infatti: «Nel 2009 in Abruzzo si sono persi 24mila posti di lavoro e negli anni successivi una parte dei lavoratori rimasti senza lavoro ha deciso di aprire nuove attività, pensando di trovare un’ancora di salvataggio alla disoccupazione”.

Mentre gli artigiani hanno segnato pesantemente il passo, subendo i colpi impietosi della crisi, per tutto il resto del mondo dell’impresa abruzzese il 2012 si è chiuso in modo positivo.

Lo certifica uno studio condotto da Aldo Ronci per conto della Cna regionale, su dati messi a disposizione da Infocamere, il sistema informatico delle Camere di commercio italiane. Nel 2012 le iscrizioni delle imprese non artigiane sono state superiori alle cancellazioni: 7.698 contro 6.225, con un incremento di ben 1.473 unità, che è anche il terzo miglior risultato dell’ultimo decennio, appena sotto il 2004 e il 2010. Tutto il contrario, insomma, di quanto accaduto nel comparto della micro-impresa e dell’artigianato, che ha lasciato per strada - sempre l’anno passato - qualcosa come 825 aziende. La buona performance delle imprese non artigiane si traduce, percentualmente, in un “tasso di natalità alto”: in Abruzzo è del 6,99%, contro il 6,10% della media nazionale. L’ incremento percentuale è stato dell’1,28%, valore pari a una volta e mezzo quello medio italiano (0,84%). «Dal punto di vista territoriale – analizza Ronci – il buon risultato si “spalma” su tutte e quattro le province

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Bella iniziativa in favore delle persone anziane e sole

“Non ti scordar di me”, prende il via il progetto della Provincia comune per Scerni, Liscia, Fraine, Guilmi, Dogliola, Torrebruna, Tufillo, Montazzoli. Gianfranca Mancini, assessore provinciale alle politiche sociali, ha detto che “Non ti scordar di me” è un modo bello con cui le istituzioni si avvicinano concretamente ai bisogni della gente. “Non dimentichiamo – ha aggiunto Mancini – che l’aumento della speranza di vita porta con se un rispettivo aumento degli anziani non autosufficienti. L’obietti vo del progetto è quello di offrire risposte concrete a queste esigenze per una qualità di vita sempre migliore”. Le persone interessate a ricevere il servizio che è del tutto gratuito possono chiamare il Settore Politiche Sociali della provincia di Chieti. Questi i numeri: 0871.4084804 – 0871.4084841. Dal lunedì al venerdì dalle 8 alle 14.

“Non ti scordar di me”: si chiama così l’iniziativa di supporto sociale in favore degli ultrasessantacinquenni soli e delle persone non autosufficienti messa in campo dalla provincia di Chieti. Il progetto permetterà di dare una risposta adeguata alle piccole esigenze quotidiane degli anziani che, spesso, non sanno proprio a chi rivolgersi. Enrico Di Giuseppantonio, presidente dell’ente provincia, ha espresso soddisfazione per “essere riuscito a dare vita a un’iniziativa sociale di così grande importanza”. Il progetto fa perno sulla partecipazione di volontari i quali si prenderanno cura delle quotidiane necessità degli anziani, come fare la spesa, ritirare farmaci o ricette mediche. Per adesso, siamo ancora in fase sperimentale, i volontari sono stati così distribuiti: due nel territorio di Chieti, ed uno a

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Dieta e crisi in un sondaggio della Coldiretti

Addio al pranzo completo, l’Italiano non va oltre un piatto di pasta

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“Con la crisi si dice addio anche al pranzo completo che per quasi un italiano su tre (32%) si riduce esclusivamente ad un piatto di pasta che sazia di più e costa di meno”. è quanto emerge da un sondaggio della Coldiretti dal quale si evidenzia altresì che “appena il 18% degli Italiani consuma quotidianamente un pranzo completo con un primo, un secondo con contorno, dolce o frutta. Invece sono il 9% le persone che, a pranzo, mangiano soltanto un frutto oppure uno yogurt o un gelato. Mentre il 4% non consuma nulla, restando praticamente a digiuno”.

La Coldiretti informa che “in Italia sono stati consumati 1,5 milioni di tonnellate di pasta, per un controvalore di 2,8 miliardi di euro ed in controtendenza rispetto al calo generalizzato degli alimenti. Nel 2012 gli acquisti di pasta da parte delle famiglie sono aumentati dell’1,1%. La crisi ha determinato un profondo cambiamento nelle abitudini alimentari degli Italiani. Oggi si tenta a frammentare, durante il giorno, la propria alimentazione che in passato vedeva il pranzo e la cena come protagonisti indiscussi. Per la Coldiretti “un duro colpo alla divisione classica dei pasti viene dai ritmi di lavoro con 7,7 milioni di Italiani che si portano al lavoro il cibo preparato in casa e di questi sono oltre 3,7 milioni a dichiarare di farlo regolarmente”. Su tutto ciò si è anche inserita la crescente attenzione agli aspetti salutistici dell’alimentazione con 16,9 milioni che dichiarano di seguire una dieta. Afferma ancora la Coldiretti: “Il rapporto con il cibo per un numero crescente di Italiani è mediato da un approccio attento alle implicazioni sulla salute”.

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Risultato di un sondaggio internazionale condotto da psicologi della Gallup

è il Panama la nazione più ottimista del mondo

è la piccola repubblica del Panama, il Paese al mondo dove l’ottimismo e i sentimenti positivi sono più diffusi. Lo sostiene un sondaggio internazionale effettuato dalla Gallup. Al secondo posto si classifica il Paraguay. Ma, in generale, è tutta l’Americana Latina a farla da padrona in quanto a ottimismo: sono ben otto le nazioni di questo continente che entrano nei primi dieci posti della classifica. Gli altri sei Paesi felici sono nell’ordine: El Salvador, Venezuela, Trinidad e Tobago, Guatemala, Ecuador e Costa Rica. Gli ultimi tre posti sono occupati da Singapore, Armenia e Iraq. L’inchiesta ha posto a un gruppo di cittadini in

ogni Paese del mondo quattro semplici domande: ti senti trattato con rispetto? Hai riso ieri? Sei soddisfatto della tua giornata? Ti senti ben riposato? Secondo gli psicologi alla guida del test globale sono queste le domande in base alle quali è possibile stabilire il livello di positività nei confronti della vita. Le coste del Panama furono esplorate per la prima volta nell’anno 1502 da Cristoforo Colombo quando, nel corso del suo quarto viaggio, era alla ricerca di un passaggio che “mettesse in contatto” l’oceano atlantico con l’oceano pacifico. La sua lingua ufficiale è lo spagnolo.

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La microsocietà del condominio diventa metafora della macrosocietà dove tutti viviamo

La casta degli amministratori qualità, da aspettative di ritorni economici e di potere personali, probabilmente indotte dalla grande quantità di denaro che maneggia. Cominciano una serie di riforme con le quali, dietro la retorica dell’interesse pubblico, consolida e rafforza anche il suo consenso personale. L’uso dell’ascensore diviene libero e gratuito per tutti, condomini e non, mentre il costo viene ripartito tra i soli condomini. Ogni scala, al fine di “avvicinare l’amministrazione ai condomini”, inizia ad avere un proprio amministratore che risponderà funzionalmente alla nuova figura dell’amministratore generale. Vengono parimenti introdotte altre autorità: il sovrintendente del quadro elettrico, il commissario della caldaia, il controllore dell’antenna, il curatore degli spazi comuni, ecc. A questo punto anche il portiere rivendica una ripartizione delle sue mansioni su altre figure a lui riportanti: nascono venti addetti alle pulizie che saranno affiancati ciascuno da un vice, venti incaricati dello smistamento della posta, ecc.

Qualche condomino riesce invece a far impiegare il figlio lavativo come contro-sotto-vice-capo-scala. È anche grazie a questi piccoli conflitti di interesse che cresce il consenso verso la casta degli amministratori mentre il continuo scaricabarile tra gli addetti ai servizi e le conseguenti lamentele dei condomini

Siamo nell’immediato dopoguerra, tra macerie e tanta voglia di fare, quando si costruisce un palazzone di nuova concezione, distribuito su ben venti scale, che si chiama Condominio Italia.

Per organizzare al meglio la vita di questo condominio è stato redatto un documento fondamentale, il regolamento, che disciplina alcune funzioni essenziali: sicurezza, educazione e decoro, igiene, equa suddivisione delle spese e modalità di composizione delle liti. Per assicurare queste funzioni comuni, i condomini nominano in assemblea due figure che rispondono loro: l’amministratore di condominio e il portiere.

L’arredo degli spazi condominiali è piuttosto austero, ma decoro e pulizia vengono assicurati grazie alla riconoscibilità del responsabile. In caso di controversie tra i condomini, l’amministratore fa da paciere, decide d’autorità e impone pure sanzioni per morosità o altri comportamenti contrari alla convivenza nel condominio.

In questa prima fase la vita dei condomini è piena di fiducia nel futuro: il costo del condominio è più che accettabile, i servizi comuni ci sono, i ragazzi giocano e crescono tranquilli nel cortile, molte famiglie riescono a migliorare il proprio tenore di vita e ad incrementare il proprio patrimonio. È a questo punto, però, che anche l’amministratore viene tentato dal salto di

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portano l’amministratore generale ad adottare nuove soluzioni come l’appalto delle pulizie ad una società esterna. Cresce anche l’infedeltà di questi nuovi amministratori più volte colti a far la cresta.

Per far fronte ai nuovi costi e non aggravare oltre le quote condominali, gli amministratori decidono di prendere soldi in prestito dalle banche. Agli inizi gli effetti di tale scelta sembrano positivi perché si ammodernano impianti e si fanno grandi manutenzioni, ma col tempo la situazione finanziaria si aggrava a tal punto che il debito supera di gran lunga il budget annuale mentre alla fiducia dei primi anni si sostituisce nelle famiglie la consapevolezza di aver imboccato un pericoloso declino.

Si fa fatica a pagare la quota di condominio.

Quei ruoli nati per assicurare funzioni essenziali alla civile convivenza tra i condomini hanno ormai nel tempo preso il sopravvento, vivendo di vita propria rispetto alle esigenze originarie per le quali erano nati. Il nostro paese assomiglia sempre più ad un condominio. Quei grandi condomini delle ster-

minate periferie della capitale, dove tutti vivono nello stesso posto, ma è come se vivessero in un “loro, proprio, unico posto”. Ciascuno pensa di trovare un suo modo di vivere la collettività, convinto di avere in tasca (o nella testa!) il modo per armonizzare gli interessi di tutti, ma se ben si va a vedere, è solamente il tentativo di piegare le esigenze degli altri ai propri istinti. In questo contesto, pieno di monadi che non saranno mai UNO, se non nel pagamento delle rate condominiale, spicca l’amministratore, colui che sa come sfruttare le divisioni, blandendo gli istinti di quasi tutti, colpendo coloro che vogliono controllare in modo assembleare la “cassa”. I soldi sono cose troppo importanti per lasciarli in balia delle masse. Per gestire i soldi, bisogna essere ferrati: ferrati in cosa, non si sa. Ma il principio fondamentale del condominio dovrebbe essere: le assemblee sono sovrane. Forse questa frase sarà una goccia in un mare di indifferenza, ma se gli si dà il tempo, anche la goccia riesce a forare anche le montagne.

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È vero che lo zucchero rende i bambini iperattivi?

Dopo una merenda o una festicciola con gli amici, i bambini sembrano più vivaci del normale: corrono a tutto gas in casa o in giardino, e non rispondono ai richiami. Molti genitori si chiedono se sia colpa dei dolciumi e delle bevande: è lo zucchero a rendere i nostri figli iperattivi? Questo dubbio è così diffuso che più di uno studio è stato realizzato appositamente per risolverlo una volta per tutte. L’argomento è interessante perché correlato alla misteriosa Sindrome da Iperattività e Deficit di Attenzione, difficile da distinguere dalla semplice vivacità infantile. E in tutti i casi si è scoperto che no, non è colpa dello zucchero; il cibo dolce non rende i bambini più vivaci del normale. La ricerca più eclatante è stata pubblicata sul Journal of Abnormal Child Psychology. I ricercatori hanno annunciato a un gruppo di genitori che i loro figli avevano appe-

na bevuto bevande ricche di zucchero, e chiesto ai genitori di valutare se secondo loro i loro figli, nelle ore successive, erano più vivaci del normale. In realtà, i ricercatori avevano dato ai bambini bevande senza zucchero! Eppure, la maggioranza dei genitori ha confermato che i bambini sembravano effettivamente iperattivi. Esperimenti come questo mostrano che sono le aspettative e le preoccupazioni dei genitori a dare loro l’idea che i figli siano iperattivi dopo pasti dolci. Ma c’è un’altra possibilità. Quasi tutte le bevande e i cibi ricchi di zucchero sono sempre ricchi di altre sostanze, come conservanti, coloranti e dolcificanti. è possibile che i bambini diventino davvero più vivaci, ma a causa di queste sostanze, e non dello zucchero. Solo studi futuri potranno risolvere la questione.

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È vero che un infarto si riconosce dal forte dolore al petto?

No. Solo in una minoranza di casi un infarto si manifesta con dolore al petto. Il cuore non è molto sensibile: non possiede molte terminazioni nervose, come la pelle. Nella vita quotidiana, non ci accorgiamo che batte. In caso di accelerazioni, come quando facciamo forti sforzi fisici o ci innamoriamo, avvertiamo solo una accelerazione. In caso di una aritmia, quasi sempre innocua, sentiamo che salta uno o due battiti. Ma difficilmente il cuore fa davvero male. Chi ha avuto un infarto sa che gli infarti successivi si riconoscono da altri segni. Alcuni hanno dolore lungo il braccio sinistro (dal lato del mignolo), la spalla sinistra, o anche il mento. Altri provano una forte e improvvisa difficoltà a

respirare. Altri hanno nausea e improvvisamente iniziano a sudare. E ben un terzo di tutti gli infarti hanno luogo nella parte più profonda del cuore, e si manifestano con un fastidio perfettamente identico all’acidità di stomaco – sordo, pesante, e molto in basso rispetto al torace. Chi ha un infarto può essere salvato in ambulanza o al pronto soccorso. Perché, allora, tanta gente continua a morirne?

Perché gli infarti sono difficili da riconoscere, e spesso si decide di non chiamare il medico e di andare, per esempio, a stendersi a letto.

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Negli Stati Uniti d’America

Diminuisce il numero degli obesi gnificativi dai nutrizionisti perché è la prima inversione di tendenza che si registra da molti anni. Alla luce di questi risultati, la campagna contro i cibi più nocivi comincia a essere considerata da molti come l’occasione migliore per spingere la gente a mutare i propri comportamenti: qualcosa che all’inizio potrà anche provocare disorientamento e irritazione tra i cittadini, ma che alla fine promette di ricalcare il successo della lotta contro il fumo. Come detto all’inizio, il “problema obesità” sta investendo seriamente anche i cosiddetti “Paesi poveri”, molti dei quali stanno imitando i provvedimenti adottati dagli Stati Uniti per tentare di frenare le pessime abitudini alimentari dei propri cittadini.

Anche nei paesi in via di sviluppo cresce il peso delle malattie mortali dei ricchi, come ictus, diabete e cancro. Ciò vuol dire che, se hanno vinto la battaglia contro la fame, queste nazioni hanno da risolvere il problema dell’obesità. Così come accade negli Stati Uniti d’America dove l’epidemia dell’obesità ha creato tanti danni. Ma ora, grazie alla “crociata” di Michelle Obama, la percentuale degli obesi che aveva colpito il 40% della popolazione è in discesa. Michelle Obama ha convinto le scuole ad adottare nelle loro mense menù meno calorici, mentre ormai i distributori automatici dispensano acqua e succhi anziché Coca Cola e Pepsi. Meno 5% a Filadelfia, meno 3% a Los Angeles: certo non sono cali spettacolari, ma sono considerati molto si-

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Il “risveglio” del terreno con l’arrivo della primavera

Chi ben semina… è alla metà dell’orto Con il terzo mese dell’anno arriva finalmente la primavera e con essa il profumo dell’aria cambia e la natura si risveglia. Nel mese di marzo il da farsi nelle campagne è davvero tanto. A parte il dover fare i conti con le ultime tardive gelate che inevitabilmente si presentano ancora, il terreno và “risvegliato” dalla sosta invernale. Chi non ha provveduto alla concimazione nel mese precedente deve effettuarla in questo momento, provvedendo però prima ad eliminare le piante infestanti che si sono create dall’ultima volta che ci si è dedicati alla pulizia dell’orto. Le cosiddette “erbacce”, infatti, sfruttano i principi nutritivi del terreno togliendo “alimentazione” alle colture. Se si ha la possibilità, si può anche pensare di procedere alla frantumazione ed al rivoltamento delle zolle, ma solo se il terreno risulta ben drenato e non pieno d’acqua. In alternativa , però, prima della semina vera e propria si potrebbe optare per una pacciamatura, pratica antichissima che consiste nel mantenere il terreno coper-

to con parti di piante morte. Imitando così ciò che avviene in natura, si proteggere il terreno dal vento e dal sole evitando che con la pioggia si verifichino eventi di dilavamento.

Marzo è il mese adatto per tutte le semine degli ortaggi; nei letti caldi e sottovento si posso seminare: cappuccio, cavoli, verza, cetrioli, finocchi, peperoni, zucche, erbe aromatiche, sedano e porri.

Si possono anticipare, nei tunnel freddi, le colture tipiche dell’estate come le melanzane, i pomodori e le zucchine. In pieno campo, invece le semine sono: barbabietole, biete, carote, cicorie, lattughe, piselli e prezzemolo, rape, rucola, spinaci, aglio e scalogno. Insomma, non che nei mesi invernali il lavoro sia stato meno duro ma da questo mese in poi bisognerà lavorare parecchio per ottenere poi un buon raccolto. Il detto dice: “marzo asciutto e april bagnato, beato il villan che ha seminato”…

Dunque contadini datevi da fare, aspettiamo i buoni frutti!

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Libri

un racconto che si legge tutto d’un fiato e che, nelle ultime pagine, vi svelerà un terribile segreto.

del mese

INVECCHIANDO GLI UOMINI PIANGONO di Jean Luc Seigle, Feltrinelli, pagine 192, euro 15.

IL CIELO RUBATO di Andrea Camilleri, edizioni Skiba, pagine 96, euro 10,50.

Estate 1961: Albert Chassaing si sveglia con l’idea di farla finita, convinto di non avere più posto in questo mondo.

E’ una giornata evidentemente particolare al centro del libro. Il quale, anche se ambientato nel passato, riesce a parlare con efficacia e toccante semplicità agli uomini di oggi.

Una bellissima donna, un intrigante notaio di Agrigento e il misterioso viaggio verso Girgenti di Pierre Renoir, maestro dell’impressionismo.

Sono i protagonisti di un giallo che Andrea Camilleri, bravissimo come sempre, risolve sul campo.

IL SILENZIO DELL’OMBRA di Gianrico Carofiglio, Rizzoli, pagine 300, euro 14,25.

Il segreto di Ulisse di Monica Calaffi, Edizioni Persempre, pagine 144, euro 5.

Il lunedi e il giovedi, Roberto Marios attraversa a piedi il centro di Roma per raggiunge lo studio di uno psichiatra. Si siede davanti a lui e spesso rimane in silenzio. Talvolta parla, quando cioè i ricordi affiorano e… Il libro è stato finalista al Premio Strega 2012.

Prendete un ragazzo dalla memoria prodigiosa e con il temperamento di Skerlock Holmes (la mente), aggiungete una dolce e tenace “streghetta” (il cuore), insaporite il tutto con la presenza invadente di un amico sarcastico. Ne vien fuori

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Il film del mese upside down

REGIA: Juan Solanas. SCENEGGIATURA: Santiago Amigorena. GENERE: Drammatico, Fantascienza, Sentimentale. ATTORI: Kirsten Dunst, Jim Sturgess, Larry Day, Timothy Spall, Heidi Hawkins, Don Jordan.

Guardate verso il cielo e preparatevi a sgranare gli occhi: città, foreste e oceani, capovolti sopra le vostre teste. Due mondi tanto vicini, quanto irraggiungibili e ai cui abitanti è proibito interagire. Adam (Jim Sturgess) appartiene al mondo di sotto, Eden (Kirsten Dunst) a quello di sopra. Il loro errore sarà quello di innamorarsi rischiando di incrinare per sempre le leggi dell’universo. Eden è una giovane ragazza che vive nel mondo di sopra, ricco e prosperoso, collegato a quello di sotto unicamente attraverso la società Trans World, dove lei lavora. Eden ha un segreto: è innamorata di Adam. L’unico inconveniente è che il ragazzo appartiene al mondo di sotto e un rapporto tra i due è severamente vietato. Adam è un ragazzo che vive nel mondo di sotto, povero e degradato, ai cui abitanti è severamente proibito accedere al mondo di sopra. Ha perso i suoi genitori da piccolo e da quel momento sono davvero poche le persone che gli sono vicino. Un giorno Adam conosce Eden e se ne innamora perdutamente. Presto riuscirà a farsi assumere al Trans World, dove lavora la ragazza, con il solo scopo di ritrovarla.

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