Il Reporter Q3 - Aprile 2016

www.ilreporter.it  il giornale del tuo quartiere

Periodico d’informazione locale. Anno X n. 18 del 1 aprile 2016. N° reg 5579 del 17/05/2007 Tribunale di Firenze. Iscrizione al Roc 23957. Spedizione in a.p. Contiene I.P. Prezzo di copertina euro 0,10. Distribuito da CD produzione soc.coop. a r.l.

firenze 15-17 aprile 2016

Aprile 2016

Anno X Ed. 18

Firenze Quartiere 3

Gavinana • Galluzzo • Firenze Sud

 Sicurezza

✎ Editoriale

Strade, le misure anti-incidenti

primavera e prime volte Matteo Francini

L

a primavera non ha fatto in tempo ad affacciarsi in città che è già tempo di “inaugurare” l’estate. Non è uno scherzo delle stagioni, ma l’effetto della scelta di declinare la Notte Bianca 2016 – in programma come sempre il 30 aprile – come “Prima notte d’estate”, per dare così il via al cartellone degli eventi estivi, che si protrarranno per i prossimi sei mesi accompagnando i fiorentini fino a fine ottobre.

Una mappatura per i punti critici.

Riflettori accesi su via Senese

☛ pagina 3

☛ SEgUE a pagina 15

il ritorno alla terra dei giovani toscani

BYPASS DEL GALLUZZO, L’APERTURA SI AVVICINA Via libera al transito nei primi mesi del 2017. Poi l’idea è quella di rivalorizzare la zona.

Gianni Carpini

☛ pagina 2

I

l mito della scrivania a tutti i costi sembra vacillare sempre più.

I figli di medici, impiegati e ingegneri rispolverano il mestiere del contadino. Al precariato e al mondo dei “classici” liberi professionisti preferiscono una terza strada, l’imprenditoria agricola, portando in questo universo fatto di terra e sudore quel pizzico di inventiva in più che non guasta: dall’uso del web alla ricerca applicata sul campo. Così, in Toscana il “boom della zappa” ha riguardato soprattutto chi ha meno di quarant’anni.

le novità scendono in pista (ciclabile) Via ai lavori in città, mentre prosegue la lotta ai furti di bici e torna il “Florence bike festival”.

☛ SEgUE aLLE paginE 8-9

una notte bianca a tutta letteratura ☛ pagina 16

☛ aLL’inTERnO

☛ pagina 14

berna e gli altri, i “violazzurri”

“NUOVO” REIMS, BUONA LA PRIMA ☛ pagina 7

☛ pagina 18

La famiglia italiana della frutta

2 | Aprile 2016

Quartiere 3

#Primo piano

Gavinana . Galluzzo . Firenze Sud

 L’opera

bypass del galluzzo, conto alla rovescia: l’apertura al transito all’inizio del 2017  Le Romite

due anni fa il primo tratto

A

priva al traffico due anni fa il primo tratto del bypass del Galluzzo. Era il 19 marzo 2014 quando si inaugurava la galleria le Romite (nella foto), per collegare direttamente via Senese con via delle Bagnese, evitando il sali e scendi di via delle Bagnese con l’obiettivo di migliorare la circolazione in termini di sicurezza e fluidità. Lunga 263 metri, a doppio senso di marcia con corsie di una larghezza di 3,75 metri, la galleria le Romite era inserita nell’ambito della convenzione, tra Ministero delle Infrastrutture e dei Trasporti e Autostrade per l’Italia, volta alla realizzazione degli assi di penetrazione alla città.

Sonia Muraca

“I

l cronoprogramma è confermato: il bypass del Galluzzo aprirà al transito nel primo trimestre del 2017.

A partire da quella data, quindi, nel quartiere 3 ci sarà finalmente un’alternativa al passaggio dei veicoli dall’autostrada al centro abitato del Galluzzo e viceversa”. A rimarcarlo è il presidente del Q3 Alfredo Esposito, a due mesi dall’abbattimento dell’ultimo diaframma della Galleria del Colle, lunga 660 metri, un importante passo avanti nei lavori di prolungamento della strada di grande comunicazione tra Firenze e Siena (iniziati negli anni ’90), che prevedono un collegamento diretto tra lo svincolo di Impruneta e via Senese, a Firenze. Il percorso, che toccherà due territori comunali, comprende anche un viadotto, per una lunghezza totale di tre chilometri. Una volta terminato, sono attese ripercussioni positive – in termini di mobilità, viabilità e velocità commerciale – per l’intera area sud orientale della città metropolitana.

Ed è proprio in virtù di questa “condivisione” che all’abbattimento dell’ultimo diaframma della Galleria del Colle, lo scorso 11 febbraio, erano presenti i sindaci dei Comuni di Firenze

e Impruneta Dario Nardella e Alessio Calamandrei, l’assessore alla mobilità fiorentina Stefano Giorgetti, il presidente del Q3 Esposito e i consiglieri metropolitani Andrea Ceccarelli e Massimiliano Pescini.

Presente anche il condirettore generale delle nuove opere Autostrade per l’Italia, Roberto Tomasi, che ha sottolineato l’importanza di questo intervento “dal momento che si inserisce in un più ampio quadro di investimenti in Toscana, portati avanti in particolare nell’area fiorentina, per una spesa complessiva di circa tre miliardi di euro. Una spesa che andrà a potenziare questa, ma anche altre infrastrutture”.

Quanto ai vantaggi per la città, sarà soprattutto il territorio del quartiere 3 a guadagnarci in termini di sicurezza e vivibilità. La prospettiva per il 2017 è proprio quella di “alleggerire il traffico e lo smog in via Senese e al Galluzzo, da sempre appesantiti dai vicini snodi autostradali, non senza conseguenze in termini di sicurezza stradale – ha concluso il presidente Esposito – l’idea è quella di procedere poi con una rivalorizzazione della zona, magari partendo proprio dal borgo storico del Galluzzo”.

È stato abbattuto a febbraio l’ultimo diaframma della Galleria del Colle

A febbraio l’abbattimento dell’ultimo diaframma della Galleria del Colle.

L’idea è poi quella di rivalorizzare la zona

 L’iniziativa

e a maggio il borgo fa festa

I

l gruppo “Sei del Galluzzo se...”, nato su Facebook da oltre due anni, si dimostra ancora più attivo che mai. Talmente “prolifico” di iniziative da aver portato all’organizzazione, nei mesi scorsi, di alcune cene-ritrovo per i galluzzini. Così, ecco l’idea nata da Marcello Bianchi di dar vita a un vero e proprio “Galluzzo day” il prossimo 8 maggio: “Già da qualche mese – racconta – avevo in mente di fare qualcosa per riunire gli abitanti e dedicare loro l’intera giornata con diverse attività. Poi ho iniziato a spargere la voce sul gruppo per coinvolgere più persone possibili, compreso il Q3, ed è andata bene”. Ma che cosa c’è in programma per quel giorno? “Sarà una grande festa – spiega Bianchi – che avrà come centro di ritrovo gli impianti sportivi del Galluzzo, gentilmente a disposizione per l’intera giornata per vari tornei sportivi. Ma non solo: in piazza Acciaioli ci sarà il ‘fierone’ con i negozi aperti, e nel pomeriggio un bel corteo storico lo attraverserà con tamburini e sbandieratori.

Per l’occasione, ai bambini presenti sarà consentito cimentarsi con bandiere e tamburi”. Spostandosi ai giardini di viale Tanini, “nel pomeriggio verrà organizzato un percorso da fare in bici, mentre nel vicino campo sportivo ci saranno partite di calcio per bambini a tutte le ore. Al campo 2, invece, si potrà assistere all’ultima partita di rugby del campionato, compresa una bella merenda per il terzo tempo. Non mancherà poi la musica, con un’esibizione di zumba e di latino americano – conclude – nonché una cena al ristorante dei giardini con tutte le vecchie glorie delle passate squadre dell’Audace Galluzzo, con tanto di proiezione di foto d’epoca”.

V.B.

Quartiere 3

#Primo piano

Gavinana . Galluzzo . Firenze Sud

Aprile 2016 | 3

 Strade

 Il piano

sicurezza, fari puntati su via senese (ma non solo)

videosorveglianza, telecamere in arrivo

S

Qua un incidente su cinque nel quartiere: “Nuove misure” Sonia Muraca

“V

ia Senese, effettivamente, è una delle strade a più alto tasso di incidentalità del quartiere, ma è anche una delle più trafficate. È da lì che si passa per raggiungere l’ingresso della superstrada FirenzeSiena e l’imbocco autostradale di Firenze Impruneta”. A dirlo è il presidente del Q3 Alfredo Esposito, che commenta così il report della polizia municipale per l’anno 2015. Un documento che non solo sintetizza le attività portate avanti dagli agenti in città, ma che offre anche una fotografia del territorio e delle sue problematiche. Una di queste è proprio la sicurezza stradale: un ambito in cui il Q3 si dimostra più virtuoso rispetto agli altri quartieri, con i suoi “soli” 219 incidenti su un totale cittadino di 3.297. Quasi il venti per cento di quelli dell’intero quartiere, però, avviene proprio in via Senese, per un totale di quarantadue sinistri: un numero che la rende la quarta strada

a più alta incidentalità di tutta Firenze (sul “podio” le strade del Q5, con 84 incidenti in via Baracca, 64 in via Pistoise e 56 in viale Guidoni). Un miglioramento in questo senso è atteso con l’apertura del bypass del Galluzzo che, una volta terminato, alleggerirà il traffico non solo su questa strada, ma anche nel borgo, fornendo un’alternativa al passaggio dei veicoli dal centro abitato. Gli automobilisti dovranno attendere ancora un po’: l’apertura al transito del bypass del Galluzzo è prevista nei primi mesi del 2017 (il cronoprogramma è stato confermato a febbraio, in occasione dell’abbattimento dell’ultimo diaframma della Galleria del Colle. Vedi anche articolo alla pagina a fianco). Non tutti i mali della viabilità, però, vengono da lì. Anche il comportamento di chi guida gioca un ruolo fondamentale: ne è un esempio “il mancato rispetto dei limiti di velocità – continua Esposito – nonostante la presenza dell’autovelox all’altezza

CAMICIA SU MISURA UOMO - DONNA

Il primo tratto di via Senese, una delle strade a più alta incidentalità di tutta Firenze

delle Due Strade. È per questo che, assieme all’amministrazione, prenderemo in considerazione l’ipotesi di inserire ulteriori misure di rallentamento del traffico, in modo da costringere chi guida a non accelerare”.

Riflettori puntati anche sulla zona di San Gaggio, dell’Impruneta (che dovrebbe godere dei vantaggi dell’apertura del bypass), su via Fortini (dove mancano i marciapiedi e abitazioni e cancelli sono immediatamente a ridosso della strada) e su “altri punti critici del quartiere – conclude il presidente – di cui faremo una mappatura prima di provvedere alla loro messa in sicurezza”.

 Web: poliziamunicipale.comune.fi.it

icurezza stradale sì, ma non solo. A Firenze è in arrivo un nuovo sistema di videosorveglianza (vedi anche altro articolo a pag.6). Un modo per scoraggiare eventuali furti e, in generale, azioni criminose e vandaliche in tutta la città, compreso il Q3, per un totale di 350 telecamere. È quanto contenuto nel piano per la sicurezza urbana, che prevede le installazioni entro il 2018: tutti dispositivi di ultima generazione, da posizionare sui lampioni della luce (in particolari punti critici, individuati da Comune e Quartiere) e dotati di rete wi-fi, per un collegamento diretto e immediato con le forze dell’ordine.

S.M.

 Da Verrazzano

in coda sul ponte per attraversare l’arno

A

ttraversare l’Arno utilizzando il ponte Da Verrazzano è sempre più un problema. A dirlo sono molti automobilisti, che segnalano frequenti code a tutte le ore del giorno. La causa principale è da ricercare nel fatto che il ponte è la direttrice più centrale che unisce il Q3, e più precisamente Gavinana, a via De Sanctis, e quindi al Q2. La signora Nadia, residente in via di Villamagna, racconta che “la fila inizia la mattina presto fino alle 11 circa e poi riprende dalle 16 fino alla sera. Io lavoro dall’altra parte dell’Arno, lo so bene. Da un po’ di tempo ho deciso di fare un giro un po’ più lungo che però mi fa risparmiare tempo: passo dal ponte di Varlungo, ma alcune mie colleghe prendono ponte San Niccolò”. Una possibile soluzione – concordano altri residenti – è proprio quella di attraversare il fiume utilizzando vie “meno battute”, anche perché – viene spiegato – a volte i tempi di percorrenza passando dal ponte Da Verrazzano arrivano anche a 25-30 minuti.

N.F.

Auto in fila sul ponte Da Verrazzano

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4 | Aprile 2016

Quartiere 3

#Zoom

Gavinana . Galluzzo . Firenze Sud

 Solidarietà

 Il negozio

giovani in “rete” con il progetto utilia

saracinesca giù dopo 48 anni

Avvicinarli all’associazionismo è l’obiettivo. “Ma sono sempre meno” Sonia Muraca

È

un progetto comunale da doppio “Fiorino solidale” (onorificenza che, dal 2011, premia chi contribuisce allo sviluppo e al sostegno sociale nella comunità, ndr) quello gestito dalle cinque Reti di Solidarietà dei quartieri fiorentini. Ad averlo ricevuto (nel 2012 e nel 2013) è il “Progetto Utilia”, dedicato agli under 35, che si rinnova ogni anno senza limiti di partecipa-

zione (informazioni allo 055.6810079 dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 12, o presentandosi direttamente alla base di servizio, il centro polivalente “Il Porto” in piazza Elia Dalla Costa). Un modo per incrementare l’attività delle Reti, ricorrendo all’aiuto di giovani disoccupati e inoccupati che, in cambio del loro tempo, ricevono un buono pasto da cinque euro per ogni giornata di servizio. L’obiettivo è quello di avvici-

Il centro polivalente “Il Porto” in piazza Elia Dalla Costa

narli all’associazionismo dando loro un (piccolo) incentivo economico e, perché no, spingerli a dare una mano anche dopo la scadenza del progetto (come accaduto per due ex volontarie, in servizio nel quartiere). “Le Reti di Solidarietà – spiega Mariella Zavattaro, referente di Utilia nel Q3 – sono un contenitore di realtà che, collaborando tra loro e su indicazione dei servizi sociali territoriali, offrono aiuto gratuito ai cittadini in difficoltà”. Le principali aree di intervento sono l’assistenza domiciliare ad anziani e disabili e i servizi di sostegno a famiglie e minori. Ed è proprio in queste aree che lavorano i volontari di Utilia che, però, “con il passare del tempo – dice Zavattaro – sono sempre meno, vuoi per esigenze di studio e lavoro, vuoi perché spesso non si conoscono le opportunità offerte dal mondo del volontariato. Basti pensare che attualmente le nostre forze Utilia si sono ridotte a due, contro le nove iniziali”. Due persone dalle storie diverse, ma unite dall’idea che non esista soddisfazione più grande che rendersi utili agli altri. Una di loro è una studentessa universitaria di vent’anni, che ha saputo del progetto grazie al gruppo scout di cui faceva parte e che crede che “nonostante gli impegni, c’è sempre un po’ di tempo per dedicarsi agli altri – assicura – è un’esperienza che ti fa crescere e guardare il mondo con maggiore consapevolezza”. L’altra volontaria è una ventisettenne: anche per lei, Utilia è un trampolino verso la maturità. Ma è anche una sfida personale. “Con questo progetto – racconta – aiuto un po’ anche me stessa”.

Vanessa Bambi

A

Il negozio “Magherini il regalo” di via D’Antiochia

Gavinana se ne va un pezzo di storia. “Magherini il regalo”, negozio di casalinghi in via D’Antiochia 9, ha chiuso i battenti dopo ben quarantotto anni di attività. Un destino – viene spiegato – segnato principalmente dal periodo generale di crisi economica. Una saracinesca giù, una in più rispetto a quelle abbassate negli ultimi tempi, spesso da commercianti locali, quelli con un volto e un nome, a cui chiedere un consiglio, da salutare quando si incontrano.

Insomma, quelli a cui si è affezionati. Silvana, insieme al marito e agli altri due fratelli, dal 1968 è stata proprio fra questi: “Quando abbiamo iniziato – ricorda – nei dintorni non c’era nessun negozio che vendeva articoli di casalinghi, da qui l’idea di aprire. Ben presto, nei successivi anni Settanta, siamo diventati un punto di riferimento per molte persone, residenti e non. Le liste di nozze erano richiestissime per il grande assortimento che avevamo sempre a disposizione.

Tutto è andato bene fino verso il 2000: da lì è cambiato tutto”. “La gente, per risparmiare – prosegue Silvana – ha iniziato a comprare nelle grandi distribuzioni. Anche acquistare su internet è diventato sempre più frequente. Ma molti clienti tornavano da noi a chiederci come mai quello che compravano altrove non durava abbastanza o si rompeva subito. Da noi, invece, il contrario. La nostra più grande soddisfazione era proprio quando ricevevamo ringraziamenti per aver preso da noi oggetti validi. Il passaparola era la nostra migliore pubblicità, la soddisfazione dei clienti il nostro sorriso. Devo dire che in tutti questi anni di lavoro ho messo l’anima, non l’ho mai sentito come un sacrificio”. E quando un lavoro diventa piacere, è facile che riaffiorino anche tanti bei ricordi, dal semplice allestimento fino all’aver saputo conservare una storica clientela: “Quando preparavamo le vetrine natalizie, ad esempio, da quanto erano belle ricevevamo molti complimenti, addirittura telefonici dai nostri clienti. Non avrei voluto chiudere in questo modo”, conclude Silvana.

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Itinerari culturali e non solo

PIAN DEI GIULLARI E ARCETRI

I COLLI CARI A GALILEO E A SPADOLINI

Ecco una passeggiata incantevole che in pochi minuti ci proietta in una dimensione ben lontana da quella urbana, pur restando sempre a ridosso della città. Firenze è lì, bene in vista, colta in una prospettiva inusuale e più suggestiva che mai.

Lungo il viale dei Colli, appena dopo San Miniato, si procede in direzione di Porta Romana e si prende a sinistra la strada del Giramonte che, con ripide svolte, ci conduce al borgo del Pian dei Giullari. Altri itinerari di accesso, più o meno agevoli ma tutti piacevolissimi dal punto di vista paesaggistico, sono percorribili dallo chalet Fontana, dal Poggio Imperiale, da Galluzzo-San Felice a Ema e da Cascine del Riccio-Monte Ripaldi.

Prima di addentrarsi nel borgo uno sguardo al panorama magnifico che ci si presenta davanti, in direzione ovest: sulla destra l’osservatorio di Arcetri e la linea delle colline che scende verso il Poggio Imperiale; sulla sinistra la chiesa e il convento di San Matteo; in fondo alla valletta, là dove confluiscono la Greve e l’Ema, si scorge il profilo inconfondibile della Certosa del Galluzzo, sormontato dalla villa La Sfacciata che svetta sul passo di Giogoli e sulla via Volterrana. Alle nostre spalle incombe la Torre del Gallo che domina il panorama a sud di Firenze.

La località Pian dei Giullari pare debba il suo nome al fatto che in una villa dei dintorni si esibivano, già nel 1300, giullari, mimi e artisti girovaghi di passaggio in città. Il borgo e tutto l’abitato circostante, sia quello che sale verso Santa Margherita a Montici sia quello che nella direzione opposta si dirige verso San Matteo in Arcetri, Monte Ripaldi e San Felice a Ema, si presenta come uno straordinario concentrato di ville quattro-cinquecentesche, alcune delle quali furono utilizzate dallo stato maggiore delle truppe imperiali durante l’assedio di Firenze del 1529-1530.

La villa più celebre è proprio dentro al borgo e, non a caso, si chiama ‘Il Gioiello’.

Qui Galileo Galilei, dopo la condanna e l'abiura, trascorse l’ultimo periodo della sua vita con il fedele discepolo Vincenzo Viviani e con il conforto dell'amata figlia suor Maria Celeste, che aveva preso i voti nel vicino convento di San Matteo in Arcetri. Oggi la villa appartiene all'Università di Firenze che ne ha fatto una sezione, visitabile su appuntamento, del Museo di Storia Naturale.

Nel palazzo a fianco c’è la sede della biblioteca della Fondazione Spadolini Nuova Antologia.

Giovanni Spadolini, il primo laico (non democristiano) a rivestire la carica di pre-

sidente del consiglio nell’Italia repubblicana, fu anche presidente del Senato e eminente figura di storico, giornalista e scrittore. Dopo la scomparsa di Spadolini, nel 1994, il suo straordinario lascito culturale e bibliografico è gestito dalla Fondazione che si trova a poca distanza da qui, nella villa di famiglia posta di fronte all’antica chiesa di Santa Margherita a Montici.

Insomma, lo spirito della Storia alberga davvero da tempo in queste colline.

Per la magnifica posizione e certo anche per assonanza con un luogo così fortemente connotato dalla presenza galileiana, venne realizzato in questo luogo l’osservatorio astrofisico di Arcetri.

I lavori iniziarono nel settembre 1869 e l' inaugurazione avvenne tre anni dopo, il 27 ottobre 1872.

Per chi vuole provare l’esperienza di una osservazione celeste sono previste visite notturne per gruppi organizzati (numero minimo 25 partecipanti), che si effettuano nella settimana del primo quarto di Luna.

Per informazioni 

055.2752280

"Scantinando", ecco un bel modo per svuotare le cantine, animare lo spazio urbano e passare una giornata in compagnia all’aria aperta. La manifestazione si svolgerà il 17 aprile in piazza Bartali, dalle ore 8 alle ore 20, e in caso di pioggia verrà recuperata il 24 aprile.

"Scantinando" rappresenta un’occasione per i cittadini del Q.3 per scambiare e/o vendere i propri oggetti usati, a condizione che non provengano da una attività artigianale/commerciale né propria né di altri e che non presentino un particolare valore. Le adesioni possono essere presentate fino al 10 aprile e quelle pervenute prima o dopo tali termini saranno automaticamente archiviate.

Gli spazi destinati alla manifestazione in Piazza Bartali sono 45, distribuiti in modo da lasciare libero l’accesso al supermercato COOP. Verranno assegnati progressivamente secondo l’ordine di presentazione dell’adesione; gli ammessi verranno avvertiti telefonicamente dell’accettazione

della loro richiesta e l’elenco degli ammessi verrà pubblicato anche sul sito istituzionale del Q.3.

Per informazioni consultare la rete civica del Comune di Firenze- Quartiere 3.

A SCUOLA DI GIOCOSPORT Da molti anni il Servizio Sport-Consiglio di Quartiere 3 organizza l’iniziativa “A scuola di Giocosport”, rivolta agli alunni del primo e del secondo ciclo della scuola Primaria. Tale iniziativa sopperisce alla mancanza di insegnanti qualificati a svolgere attività fisica nelle scuole elementari.

Il progetto rappresenta quindi un’occasione significativa di avvicinamento alla pratica sportiva e, più in generale, di crescita umana e culturale dei bambini..

Tutto questo è reso possibile grazie alla collaborazione tra il Servizio Sport del Q.3, le Direzioni dei tre Istituti Compresivi e le Società Sportive presenti sul territorio che si adoperano nella promozione dello Sport. Il progetto relativo all’anno scolastico 2015-2016 è vicino alla sua conclusione e possiamo già fornirvi alcuni dati

MOSTRE AL PALAZZO DEL PODESTÀ Riprende l'attività culturale al Palazzo del Podestà del Galluzzo, dopo i lavori di restauro che lo hanno riportato all'antico splendore. È stata inaugurata il 20 febbraio scorso la mostra "Gli stemmi del Palazzo del Podestà. Fotografie di Dario Ciampini".

Si tratta di un interessante percorso che racconta la storia del Palazzo, testimonianza dell'antica storia del Galluzzo, attraverso gli stemmi dei podestà che sono stati recentemente riportati alla luce.

L'attività culturale continua con la mostra "Immagini e poesie" (poesie di Mara Fag-

gioli e fotografie di Adolfo Straziati) dal 9 al 24 aprile e prosegue, dal 30 aprile all' 8 maggio, con la mostra "Sculture e disegni della natura" di Sandro Poggesi.

Gli obblighi dei privati

PROCESSIONARIE DEI PINI È ORA IL MOMENTO DI INTERVENIRE È cominciata la rimozione dei nidi di processionaria, un parassita del pino che causa forti pruriti sulla pelle e dà fastidio all’apparato respiratorio. Le squadre della direzione ambiente hanno già effettuato una quarantina di interventi in numerose zone della città, in particolare nei giardini delle scuole come nel caso dell’asilo nido Catia Franci o alla Puccini, in via del Larione.

La processionaria fa parte della famiglia dei lepidotteri, in pratica si tratta di un bruco che ha la particolarità di essere ricoperto di peli urticanti. Se i peli vengono a contatto con la pelle o con gli occhi provocano delle irritazioni. I giardinieri del Comune stanno togliendo manualmente dalla pianta infe-

stata i nidi di processionaria. Tale operazione viene svolta solitamente proprio in questo periodo, prima che le larve siano uscite dal nido; durante il prelevamento dei nidi è necessario vestirsi in modo adeguato per evitare il contatto con i peli urticanti.

Dal 2009 un’apposita ordinanza impone «a tutti i proprietari di aree verdi ed agli amministratori di condominio, che abbiano in gestione aree verdi private sul territorio comunale, di effettuare tutte le opportune verifiche ed ispezioni sugli alberi a dimora nelle loro proprietà per accertare la presenza dei nidi della Processionaria del Pino» e di provvedere immediatamente alla rimozione e distruzione degli stessi.

Cultura

IL CARTELLONE DEGLI EVENTI

NOTIZIE DAL TERRITORIO FAMIGLIE ANTIQUARIE CON "SCANTINANDO"

Galluzzo

relativi alle Società Sportive che hanno partecipato ed alle scuole coinvolte nel primo trimestre 2015. Società sportive che hanno aderito: Firenze Sud Sporting Club (calcio), UnDueTre Sport (calcio), Ufficio Guide Scuola di Alpinismo, Euro Due Pallavolo, Florence Basket, Valleverde Tennis, Albereta San Salvi (calcio), Atletica Firenze Marathon, Assi Giglio Rosso, Firenze 2 Basket, Jamori Dojo (arti marziali), Il Budo Reigendo (Karate). Le scuole coinvolte sono Pertini, Villani, Kassel, Botticelli, e Sauro.

NUOVI CIPRESSI

Proseguono nel viale Michelangelo i lavori per sostituire gli alberi distrutti dall’ondata di maltempo del 5 marzo dello scorso anno. Nelle scorse settimane tecnici e operai del Comune hanno eliminato le ultime ceppaie (anche in via Monte alle Croci) e piantato dieci nuovi cipressi.

Nei prossimi giorni arriveranno altri venti cipressi, direttamente dal vivaio comunale.

MARATONA PER L’ALBERETA ALLE CASCINE DEL RICCIO 17 aprile, CRC La Rinascente, via del Poggiosecco 45 (Cascine del Riccio). Una domenica di sport, teatro e musica per sostenere la rinascita del parco dell’Albereta.

Programma: ore 15, diretta di FiorentinaSassuolo; ore 17,15, spettacolo teatrale "Se telefonando", con la compagnia "Comarimaggio"; ore 19,30, spaghettata; ore 21, concerto a cura di Nemoria Arte Virale, con ospiti a sorpresa. Contributo minimo 10 euro. Tutto l’incasso sarà devoluto alla ricostruzione del parco dell’Albereta.

Prenotazioni: 055.209032 cambiamusica.firenze@gmail.com

i

IN LUDOTECA Tante le attività in programma questo mese. Proseguono i laboratori dedicati alle forme di riciclaggio e agli animali della primavera, a cui si aggiungono letture animate e giochi di travasi. Da segnalare anche un laboratorio d’arte ispirato alle geometrie di Mondrian e i pasticci con l’argilla e la pasta

di sale. E poi ancora il massaggio del bambino e la costruzione di un teatrino…

i

Ludoteca Il Castoro, Piazza Bartali 3b, 055.6810517 Orario: dal lunedì al venerdì, ore 16-19; martedì, giovedì e sabato, ore 10-12,30

PASSEGGIATE DEL BENESSERE Il 3° sabato di ogni mese, ore 9.30, davanti all’ingresso del centro commerciale Coop (piazza Bartali), appuntamento con le passeggiate aperte a tutti, a cura del Gruppo "Salute è Benessere". L’attività sportiva come strumento per la promozione della salute e di uno stile di vita salutare. Camminare è un'attività piacevole, naturale, sana e gratuita che consente un contatto diretto con l'ambiente che ci circonda. Prossimo appuntamento 16 aprile, ore 9,30, ritrovo piazza Bartali. In programma Il giro dei tre ponti con il seguente itinerario: via Erbosa, via Villamagna, ponte di Varlungo, l.no Aldo Moro, l.no Colombo, ponte da Verrazzano, l.no del Tempio, ponte San Niccolò, l.no Ferrucci, viale Giannotti.

6 | Aprile 2016

#Il quartiere in pillole

Quartiere 3

Gavinana . Galluzzo . Firenze Sud

 L’evento

 L’associazione

via orsini in festa per l’attività storica

quando l’arte diventa didattica (con una giornata per la ceramica)

Settant’anni per il negozio Gino Conti, aperto nel 1946 Niccolò Falchini

I

“ Ciotole” grés, ossidi - Riccardo Biavati

P e ci siamo sempre trovati bene.

Qui ci conoscono tutti. Per questo vogliamo celebrare questo straordinario traguardo qui nel nostro rione. Anche il buffet per la festa abbiamo preferito farlo preparare qui invece di prenderlo all’ingrosso”, continua Elena.

Un’azienda – viene raccontato – in cui da sempre si respira un clima di grande familiarità sia

Il negozio Gino Conti di via Orsini compie settant’anni. E festeggia l’importante traguardo il 28 aprile

con i dipendenti che con il vicinato. Ed è per questo che sono in tanti, ora, ad augurare un buon settantesimo compleanno a questa storica attività.

SI RINGRAZIA L’EDITORE PER LO SPAZIO CONCESSO

l negozio Gino Conti di via Orsini compie settant’anni.

Fondato dall’uomo che gli ha dato il nome nell’aprile del 1946, appena un anno dopo la fine della seconda guerra mondiale, dal 1985 l’officina e il punto vendita sono guidati dalla figlia Elena. Per festeggiare questo traguardo, il 28 aprile è in programma un evento libero proprio davanti ai suoi locali.

“La festa inizierà alle 19.30. Ci sarà un buffet e una console con della musica – racconta Elena – oltre ai membri del Vespa Club di Fiesole e di quello delle Sieci che esporranno i loro mezzi.

Insomma, chiunque voglia partecipare è il benvenuto”. E anche molti dei negozi che si trovano nei dintorni aderiranno a quest’iniziativa, con un’apertura straordinaria fino alle 23. “Noi a Gavinana ci siamo da una vita

ropone percorsi (artistici) all’insegna della creatività e dell’artigianalità, workshop per tutte le età ma anche attività didattiche a misura di bambino. È l’associazione “Cavaliere Azzurro”, un gruppo di professionisti che “usa l’arte per trasmettere l’arte, attraverso giochi, stage con insegnanti interni o esterni all’associazione e corsi manuali – spiega la presidente Greta Villa – il tutto ricorrendo a materiali e modalità espressive diverse”. L’associazione nasce ufficialmente il 14 aprile 1992 e muove i suoi primi passi nel centro giovani Gavinuppia, per poi spostarsi nel Laboratorio Artificio del Q3 (in via dei Baldovini 1/A). Ma perché “Cavaliere Azzurro”? Per richiamare alla memoria il “movimento fondato da Kandinsky nel 1911 – si legge sul sito www.cavaliereazzurro.org – fortemente legato alla teorizzazione della didattica artistica”. Un settore di particolare interesse anche per l’associazione, che ha iniziato proprio con le attività pensate appositamente per le scuole. Oltre alla creazione, ci si dedica anche all’esposizione dei lavori laboratoriali, messi in mostra a intervalli di due anni. “In genere gli spazi espositivi ci vengono offerti dalla Coop di Ponte a Greve – racconta Greta – si tratta per lo più di materiale fotografico, ma anche di acquerelli, pitture e ceramiche”. E, probabilmente, sarà lo stesso anche per le creazioni che verranno fuori dallo stage in programma il prossimo 21 maggio. Un’intera giornata di “introduzione alla produzione e alla cottura di ceramiche ad alta temperatura – specifica la presidente – a cui possono partecipare persone esperte ma anche chi si avvicina per la prima volta a questa arte”. Il tutto in compagnia di Riccardo Biavati (Ferrara), volto noto nel campo della ceramica. Un’occasione per “sporcarsi le mani” in compagnia di un insegnante d’eccezione che, nel suo curriculum, vanta esperienze didattiche (ha insegnato all’istituto d’arte Dosso Dossi di Ferrara) ma soprattutto espositive. Tra le sue partecipazioni spicca ad esempio quella alla 54esima edizione della Biennale di Venezia, oltre a mostre itineranti in giro per il mondo (una anche in Gappone). Per info e S.M. prenotazioni: cavaliere_azzurro@libero.it, tel. 055.8313209.

 Gli apparecchi

prosegue il “piano sicurezza”: installate diciannove telecamere D

iciannove telecamere installate in varie zone di Firenze, mentre un’altra ventina sono in arrivo e saranno collocate nei prossimi mesi. Prosegue il “piano sicurezza” di Palazzo Vecchio, che prevede, insieme a interventi sull’illuminazione e al potenziamento dei controlli, l’installazione, da qui al 2018, di 350 telecamere in tutta la città. Nei mesi scorsi sono state installate diaciannove nuove telecamere di ultimissima generazione, tredici delle quali posizionate in punti prima scoperti, mentre le altre sono andate a sostituire vecchi apparecchi. “Si tratta di passi avanti importanti verso l’obiettivo di garantire maggiore sicurezza e decoro alla città – ha spiegato l’assessore alla sicurezza urbana Federico Gianassi – portiamo avanti con fermezza l’impegno che ci siamo assunti con il sindaco di una maggiore prevenzione e sicurezza in città. Avevamo promesso venticinque nuove telecamere entro l’estate, e stiamo mantenendo quella promessa: diciannove telecamere modernissime sono già state installate e sono già collegate alle nostre centrali operative, che peraltro si aggiungono alle ventisei installate al cimitero delle Porte Sante, come annunciato dall’assessore al Welfare Sara Funaro. Stiamo inoltre lavorando per metterne a breve un’altra ventina dislocate in tutta la città, in zone sensibili concordate con la Prefettura”. Tra le nuove telecamere installate in città, c’è anche quella di ponte San Niccolò-viale Amendola.

 La segnalazione

Vuoi saperne di più su come ricordare la LAV nel tuo testamento?

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danni nell’area giochi di piazza elia dalla costa

L’ www.lav.it

area giochi di piazza Elia Dalla Costa nel mirino dei vandali. Lo scorso mese è stata nuovamente danneggiata la cupola in plexiglas di una delle strutture per bambini, e varie parti in plastica sono state bruciate. A renderlo noto è stato il Comune. “Per le riparazioni, nell’autunno scorso, avevamo investito quasi mille euro – ha ricordato l’assessore all’ambiente e al decoro Alessia Bettini – si tratta di un’area giochi piccola ma molto frequentata dai bambini della zona. Il nostro ufficio ha già presentato denuncia – ha concluso l’assessore – i vandali non l’avranno mai vinta”.

Quartiere 3

#Sul palco

Gavinana . Galluzzo . Firenze Sud

Aprile 2016 | 7

 Teatro

 Focus

“il reims c’è”. e ora guarda avanti

È terminata la prima stagione condotta dalla nuova gestione dell’associazione Loriolo Costanza Marrapese

Un teatro tutto da scoprire e riscoprire: il Reims si trova nel bel mezzo del quartiere

U

n teatro tutto da scoprire e riscoprire.

Nel bel mezzo del quartiere 3, il teatro Reims ha terminato la prima stagione condotta da una nuova gestione e si appresta a svelare qualche novità per la prossima programmazione. Dall’ottobre scorso, la gestione del teatro è stata affidata all’associazione Loriolo, sotto la direzione artistica di Antonio Susini e Michele Fabbri. L’associazione è nata con l’obiettivo di restituire al panorama fiorentino l’atmosfera che si respirava nel Teatro dell’Oriuolo di Gino Susini. Il figlio, Antonio Susini, ha riunito insieme alla Nuova Compagnia di Prosa che dirige altre due compagnie “sorelle”, la Namastè Teatro di Michele Fabbri e la Compagnia delle Seggiole di Fabio Baronti, per dar vita all’associazione Loriolo. Tre realtà che gravitano intorno al teatro Reims portando in scena i loro spettacoli. Così racconta Susini: “Per noi è stato

l’anno zero e non ci possiamo che ritenere soddisfatti per come è andata questa prima stagione.

I generi che sono piaciuti di più restano il vernacolo, il giallo e le letture drammatizzate. C’è una gran voglia di riscoprire il tea-

tro e la piacevolezza di ritagliarsi un’ora spensierata. Vorremmo far sapere sempre di più, al quartiere e alla città, che il Reims c’è, ha una bella programmazione e ci piacerebbe che diventasse, con la vicina parrocchia da cui siamo

comunque scollegati, il centro della vita culturale e cuore pulsante del quartiere. Quando abbiamo pensato il cartellone per la prima stagione avevamo in mente che doveva basarsi su qualità, tradizione e innovazione. Per

questo si alternano tre compagnie con esperienze e storie molto diverse fra loro”. Michele Fabbri, che affianca Susini nella direzione artistica, concorda nel voler puntare sempre più su un coinvolgimento del quartiere e nel cercare di vivere il teatro perseguendo nell’intento di restituire alla città una programmazione diversificata e di qualità.

La nuova stagione teatrale vedrà molte conferme come il vernacolo, la commedia brillante e il giallo più incline all’intrattenimento. “Riteniamo – spiega Fabbri – che i costi per fruire di uno spettacolo siano adeguati e in linea con gli altri teatri cittadini.

Ci sono varie formule di abbonamento con relativi sconti per gli under 30, un comodo parcheggio per chi non viene a piedi. Invitiamo quindi tutti – conclude – a scoprire e riscoprire il teatro Reims”.

nato nel 1976 all’insegna di commedia e vernacolo

I

l teatro Reims nasce nel 1976 come una realtà specializzata nella commedia fiorentina d’autore e nel cosiddetto vernacolo. Nel 1995 vengono effettuati un parziale ampliamento e una ristrutturazione. Ha una capienza di 286 posti, e per molti anni è stato il teatro di Giovanni Nannini e Adelaide Foti. Dalla scorsa stagione è entrata in scena l’associazione Loriolo, con l’obiettivo di portare sul palco una programmazione varia e di qualità.

C.M.

8 | Aprile 2016

#L’inchiesta

 Ritorno ai campi

Non è un mestiere per vecchi: l’agricoltura under 40 fa boom

Diploma o laurea in tasca, sempre più giovani rispolverano il lavoro di nonni e bisnonni.

“Ieri c’era il contadino, oggi l’imprenditore agricolo”

Gianni Carpini

I

l mito della scrivania a tutti i costi sembra vacillare sempre più. “Il futuro è contadino”, è solito ripetere uno che di agricoltura se ne intende. Secondo Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, in Italia è bene investire su quello che sappiamo fare meglio: il cibo, buono e di qualità. E in questo senso va la rivincita dei “colletti verdi” toscani: under 40, figli di contadini ma anche di medici, impiegati e ingegneri, che rispolverano il mestiere del nonno o del bisnonno. Al precariato e al mondo dei “classici” liberi professionisti preferiscono una terza strada, l’imprenditoria agricola, portando in questo universo fatto di terra e sudore quel pizzico di inventiva in più che non guasta: dall’uso del web alla ricerca applicata sul campo. “Il ritorno alla terra c’è e si registra in modo notevole nella nostra regione”, conferma Paolo Giorgi, 30 anni, allevatore della Valdinievole, dal 2013 delegato Giovani Impresa di Coldiretti Toscana. “Ce lo dicono gli stessi giovani – aggiunge – in termini economici e occupazionali il settore agricolo è quello che sta dando più risposte positive”. In Toscana il “boom della zappa” ha riguardato soprattutto chi ha meno di quarant’anni. Nel 2015 il mondo rurale ha fatto segnare un’inversione di tendenza: secondo i dati di Unioncamere, dopo lustri segnati da un’emorragia che ha decimato il settore (tremila aziende in meno in un quadriennio), l’anno scorso il bilancio tra le imprese agricole che sono nate e quelle che hanno chiuso i battenti è stato positivo (+1,5%). I giovani hanno fatto da traino, aprendo 842 nuove ditte contadine, il triplo rispetto all’anno precedente. Un impulso è arrivato dal “Pacchetto giovani” della Regione Toscana, con facilitazioni e incentivi per l’avviamento di nuove aziende agricole da parte di imprenditori tra i 18 e i 40 anni. Il bando chiuso a fine 2015 ha fatto il pieno di richieste: 1.761 quelle arrivate, 205 solo da Firenze. In tutto sono state accettate 686 domande, con uno stanziamento di cento milioni di euro. “La principale difficoltà, dopo l’eccessiva burocrazia, è trovare credito. Senza iniziative come quella della Regione, difficilmente vengono concessi prestiti ai giovani”, spiega Giorgi. La nuova generazione di contadini si differenzia dai “nonni”. “Nell’80 per cento dei casi sono giovani con alti livelli di istruzione, non solo il diploma ma anche la laurea – sottolinea l’allevatore – hanno in genere una mentalità aperta e sono pronti a sfruttare le nuove tecnologie. Ieri c’era il contadino, oggi l’imprenditore agricolo – conclude – che trasforma i prodotti, li vende direttamente oppure sviluppa il lato ricettivo puntando sull’agriturismo”.

Gli orti a misura di città ORTI SOCIALI Sono gli orti collettivi di Firenze: poderi pubblici divisi in piccoli campi dati in gestione gratuitamente a chi non ha un pezzetto di terra. Ogni quartiere pubblica periodicamente un bando. E presto, dietro l’ospedale di Careggi, sarà attiva anche un’oliveta sociale.

ORTI DIPINTI Da pista di atletica a orto-laboratorio.

Il Community Garden (www. ortidipinti.it) è un rettangolo verde in Borgo Pinti che ospita laboratori ed eventi. I volontari che curano l’orto collettivo si ritrovano di solito il martedì, giovedì e sabato mattina.

BIBLIORTO Un orto sul “balcone” per i lettori con il pollice verde. Cresce sui terrazzamenti della BiblioteCaNova dell’Isolotto e dà frutti biologici: melanzane, pomodori, insalata. Con l’arrivo della primavera, è scattata la ricerca di nuovi “biblio-ortolani”, volontari che coltivino questi campi a misura di città.

ORSÙ Un pezzo di campagna al primo piano della Coop di via Carlo del Prete, a Novoli. Una vasca di terra ad altezza bimbo permette ai piccoli e ai diversamente abili in carrozzina di scoprire i segreti della natura. Per i grandi ci sono corsi dedicati agli orti in terrazza e alla permacultura (www. ortiinterrazza.it).

FATTORIE DIDATTICHE Molte fattorie, soprattutto fuori Firenze tra il Mugello, il Chianti e l’Empolese, aprono le porte al pubblico per far conoscere l’antico mestiere. Tra le tante realtà la Fattoria di Maiano, a Fiesole, organizza escursioni nella tenuta e attività per i bimbi (www.fattoriadimaiano.com).

#L’inchiesta

Aprile 2016 | 9

Anna e Leonardo

Chiamateci “aspiranti contadini”

“Ho studiato Agraria ma non avevo mai usato una zappa: all’inizio è stato faticoso, però con il tempo si impara. Questo mestiere dà tante soddisfazioni”.

Anna, trent’anni, ha lasciato Scandicci per trasferirsi in Mugello e aprire “L’orto del vicino”, una piccola azienda agricola che vende direttamente i suoi prodotti, dagli ortaggi alle uova fino ai marroni. Insieme a Leonardo, compagno di studi, di lavoro e di vita, dal 2013 ha fatto rinascere un terreno di due ettari a Borgo San Lorenzo. La coppia di “aspiranti contadini”, così si fanno chiamare, ha anche rispolverato antiche specie di alberi da frutto. La difficoltà più grande è stata trovare un terreno. “Sembra un paradosso perché di terre abbandonate ce ne sono tante – racconta Anna – ma spesso i prezzi richiesti sono alti ed è difficile avere un contatto con i proprietari”. Web e social network danno una mano, ma è il caro, vecchio passaparola ad aver dato il vero impulso. “Di persona si crea un rapporto di fiducia – sottolinea Leonardo – non facciamo le raccolte punti come al supermercato, i clienti tornano perché sono soddisfatti e vengono a raccogliere con noi gli ortaggi da portare a casa”.

Andrea e Cosimo

“Un po’ agricoltori, un po’ meteorologi”  Le storie

“Noi che ci sporchiamo le mani di terra” Hanno le mani sporche di terra e il sorriso stampato in faccia. Sono le nuove leve dell’agricoltura toscana. Alcuni hanno lasciato la “metropoli” per spostarsi nel verde, altri usano le moderne tecnologie per mettere a frutto la nuova professione. Ecco quattro storie diverse di chi ha messo il suo futuro in campo.

All’azienda agricola tradizionale hanno affiancato un portale web per fare la spesa on line, dove il cliente può creare la propria “busta virtuale” di prodotti stagionali, di qualità e di filiera corta, consegnata a domicilio tra Bagno a Ripoli e Firenze.

Dall’anno scorso Cosimo Herd Smith e Andrea Pagliai, il primo under 40, il secondo leggermente più “senior”, hanno creato il sito internet www.orto00.it per vendere i “frutti” della propria azienda agricola “Olivart” di Bagno a Ripoli e quelli di altre piccole imprese della zona. “Internet è una strada che vale la pena percorrere, aiuta ad avvicinare i consumatori alle aziende a conduzione familiare del territorio”, dice Pagliai, che è anche coordinatore regionale del progetto “La spesa in campagna” della Cia, la confederazione italiana degli agricoltori. “Molti giovani sono interessati a questa professione, ma spesso si scoraggiano”, racconta Andrea, che mette in guardia dalle difficoltà nel campo: “Questo è un mestiere difficile e faticoso, pieno di burocrazia. Lo stipendio fisso non c’è, ma l’agricoltore è allo stesso tempo un ragioniere, un meccanico, un meteorologo”. Poi aggiunge: “La cosa importante è la filosofia di vita: prima di tutto siamo custodi di un territorio e piantiamo semi per il futuro nostro e di tutti”.

Antonio e Vincenzo

L’impresa “a terreni zero”

“Quando un funzionario mi chiese quanti ettari avessi, io risposi zero: rimase di sasso”. Antonio Di Giovanni, agronomo trentenne, due anni fa ha fondato insieme all’architetto Vincenzo Sangiovanni “Funghi Espresso”, prima azienda agricola toscana senza terra, perché la coltivazione è fuori suolo. “Il principale scoglio per questa start-up è stato ottenere il riconoscimento di impresa agricola”, racconta.

L’idea è spuntata come un fungo: usare come fertile terreno uno scarto comune, i fondi del caffè che arrivano dal bar. A questo “substrato” viene aggiunto il “seme”, dopo 25 giorni di incubazione i funghi sono pronti a essere coltivati e infine mangiati.

L’impresa “a terreni zero” ha ideato inoltre un kit per auto-produrre fughi a casa e ora arriverà a Firenze con una sede produttiva nel parco delle Cascine grazie alla collaborazione con l’Istituto Agrario. Complici le conseguenze dei cambiamenti climatici, l’interesse per le colture fuori suolo e protette, in verticale e in serra, sta crescendo. “Da una parte non dobbiamo abbandonare le nostre campagne – evidenzia Antonio – dall’altra le città sono sempre più grandi, producono sempre più rifiuti e sono affamate di energia e cibo. Da qui l’idea di recuperare gli scarti per produrre gli alimenti che la stessa città consuma”. Il futuro dei contadini passa dalla ricerca e dall’agricoltura urbana, Antonio ne è convinto: “Lo si può fare recuperando i luoghi abbandonati, ad esempio all’Osmannoro”.

Giulio

Zappa (e tablet) in mano

In una mano la zappa, nell’altra il tablet. È l’evoluzione del contadino: coltivare la terra e vendere ortaggi su internet. Il pomodoro ha sulle spalle zero chilometri, la zucchina bio cresce nelle campagne di Careggi. Giulio Gargani, 27 anni, dal 2013 gestisce “Agrimè”, impresa che dà lavoro a sei giovani. “Oggi ci sono molti incentivi per chi avvia un’attività agricola – spiega – ho preso un prestito grazie al programma della Regione Toscana ‘Garanzia Giovani’, se non ci fosse stato non sarei riuscito ad avere le risorse economiche per partire”. Agrimè può contare su quasi nove ettari di terreni tra Firenze e Sesto, dove Giulio ha recuperato il campo del bisnonno in disuso da lustri. Il giovane agricoltore ha messo in rete venticinque piccoli produttori del territorio, soprattutto under 40: i clienti ordinano on line su www.agrime.it e la spesa viene consegnata in nove punti di ritiro in città, in giorni e orari prefissati, all’Isolotto come alle Cure, Rifredi e San Jacopino. “Ormai quello del contadino è un mestiere come un altro – conclude Giulio – anzi va di moda e in tanti dicono di volerlo fare, anche se alla fine sono pochi quelli che si sporcano veramente le mani di terra”.

Aprile 2016 firenze 15-17 aprile 2016

www.ilreporter.it µ il giornale del tuo quartiere L’evento

Editoriale

la nostra prima campanella Matteo Francini

U

rAGAZZI, è QUI LA FESTA Speciale Festival dei bambini: dal 15 al 17 aprile

cento iniziative gratuite in giro per tutta la città ☛ PAGINE II-III

Una

al giorno

Favola

allergie, come combattere gli “etciù”

le avventure di alice Giochi

Il Meyer risponde

divertiti con il reporter

S

coppia la primavera e porta con sé l’allergia da polline. Ne soffre il 20 per cento dei bimbi dai 6 anni in su. Come combatterla?

La parola al professor Elio Novembre, responsabile della struttura di Allergologia dell’ospedale pediatrico Meyer.

Professore, come riconoscere un raffreddore allergico?

Sul nostro territorio a colpire di più tra aprile e giugno sono i pollini di graminacee e ulivo.

Un raffreddore “normale” raggiunge l’acme in 3-4 giorni e poi scompare. Quello allergico presenta sintomi come rinite, starnuti frequenti, naso chiuso, secrezioni e talvolta congiuntivite e asma, che vanno e vengono nell’arco della stessa giornata e si protrae più a lungo.

Che rimedi adottare?

Occorre stare il più possibile alla larga dai pollini. Ma i

Il flash

bambini non posso chiudersi in casa. Perciò, nei casi più acuti, serve l’impiego dei farmaci, come antistaminici spray o per bocca o cortisonici inalatori. In alternativa, si può effettuare il “vaccino antiallergico”, termine improprio con cui si definisce una terapia desensibilizzante che riduce i sintomi di circa il 40 per cento.

Allergici da piccoli, allergici per sempre?

Molto dipende dalla costituzione del singolo bambino. Passaggi cruciali sono pubertà e gravidanza. Ma in generale le allergie stagionali tendono a protrarsi nell’età adulta per poi scomparire progressivamente intorno ai cinquant’anni.

Ricetta

sui banchi il 15 settembre

L

a scuola ancora non è finita ma già si parla del prossimo anno scolastico. La Regione Toscana ha reso noto il calendario per il 2016-2017. La prima campanella suonerà il 15 settembre. Le “ferie” natalizie sono previste dal 24 dicembre al 6 gennaio, quelle di Pasqua dal 13 al 18 aprile. La strada vi sembra lunga? Pensate positivo: il 10 giugno ultimo giorno prima delle vacanze estive!

na finestra aperta sul mondo dell’infanzia a Firenze.

Una guida agli eventi a portata di bimbo, ai servizi per le famiglie, alle nuove aperture, a tutto ciò che c’è da fare, vedere e persino assaggiare in città. News, passatempi, attualità, svago, utilità.

Sono questi gli ingredienti del Reporter dei piccoli, che inauguriamo questo mese con l’emozione di chi sta per affrontare una nuova, prima, campanella. Un inserto di quattro pagine da staccare e conservare, pensato per i lettori in erba e le loro famiglie, con articoli che spazieranno dalla cronaca alla cultura passando per lo sport e le curiosità. Ci saranno alcuni appuntamenti fissi, come la favola del mese, che di volta in volta mostrerà una Firenze dipinta dai colori della fantasia. Ma anche la ricetta da leccarsi i baffi che Enrica Della Martira, dritta dritta da Masterchef, sfornerà per voi. Senza contare i consigli in fatto di salute forniti dai medici dell’ospedale pediatrico Meyer. Ma soprattutto, ogni mese, cercheremo di raccontare i volti e le storie di una città che cambia, cresce e diventa grande, insieme ai nostri piccoli lettori, insieme a voi.

PER I LETTORI IN ERBA  redazione@ilreporter.it  www.ilreporter.it #ilreporterdeipiccoli

Per le mamme

RELAX è “FLUTTUARE” IN UNA VASCA Valentina Buti

F hamburger sì, ma col trucco ☛ PAGINA IV

are la mamma non è uno scherzo. Sempre di corsa, occorre essere un po’ “Wonder Woman” per riuscire ad accudire i propri bimbi e conciliare lavoro e famiglia. Anche le super mamme, però, ogni tanto hanno bisogno di tirare il fiato e prendersi una pausa. In città da oggi possono farlo in ammollo, immerse in una vasca dove galleggiare in completo relax, grazie

al progetto pensato apposta per combattere stanchezza e stress pre e post parto dal centro Floating Flo di viale Fratelli Rosselli 51/r. Fino a giugno neo-mamme e mamme in attesa, seguite da un team di ostetriche guidate da Gabriella Fois, una mattina a settimana potranno immergersi per un’ora nelle speciali vasche progettate dall’ingegner Paolo Petracchi, direttore del centro.

Grazie a una soluzione satura di sale di Epsom, ossia solfato di magnesio, la sensazione sarà quella di fluttuare nello spazio. Con la musica in sottofondo e la penombra il gioco è fatto: sessanta minuti a galla equivalgono a 6-7 ore di buon sonno. E mentre le mamme ricaricano le pile, i loro bimbi saranno coccolati e accuditi dalle ostetriche.

A ciascuno il suo relax.

II | Aprile 2016

#Lo speciale

L’appuntamento

Firenze capitale dell’infanzia

Dal 15 al 17 aprile torna il Festival dei bambini: apre un coro da Guinness al Teatro dell’Opera na schiaritina alla voce, qualche vocalizzo per scaldare l’ugola, e poi via, tutti insieme ad intonare con più fiato possibile il “Va’ pensiero” di Giuseppe Verdi. Inizierà così, con centinaia di piccole voci impegnate alla cavea dell’Opera di Firenze nella lezione di canto lirico più grande al mondo, la terza edizione del Festival dei Bambini, in programma a Firenze da venerdì 15 (il venerdì mattina è riservato alle scuole) a domenica 17 aprile. Per tre giorni il capoluogo toscano si trasformerà nella capitale dell’infanzia con un centinaio di eventi e appuntamenti gratuiti dedicati ai bambini dagli 0 ai 13 anni spalmati in numerose location, da Palazzo Vecchio alle Cascine, passando dalla biblioteca delle Oblate e le Murate. “Insieme è meglio”, il titolo di questa edizione del Festival che come ogni anno è dedicato a un tema specifico. Stavolta tocca alla solidarietà, un argomento che sarà affrontato alla luce dei fatti di attualità.

Ma che richiama anche la grande macchina di altruismo che si mise in moto grazie agli “angeli del fango” giunti da ogni parte del mondo in occasione della terribile alluvione che devastò Firenze nel ‘66, di cui a novembre ricorre il 50esimo anniversario. Non a caso, così, molte iniziative saranno dedicate al ricordo di quel tragico evento e al tema dell’acqua, tra mostre fotografiche e laboratori didattici. Il Festival, che ha l’obiettivo di valorizzare l’impegno della città nell’educazione e nella formazione delle nuove generazioni – i cittadini di domani – con un percorso di creatività, partecipazione e contatto tra bambini e adulti, è organizzato da Codice. Idee

orari di apertura VENERDÌ 15 Mattina (riservato alle scuole) Pomeriggio dalle 15 alle 19 SABATO 16 E DOMENICA 17 dalle 10 alle 19

prenotazioni www.festivalbambini.it

contatti festivaldeibambinifirenze FestivalBambini per la Cultura, promosso dal Comune di Firenze con la partecipazione istituzionale del Ministero della Difesa e ha come partner scientifico Indire. I main partner sono Autostrade per l’Italia, Esselunga, Fastweb, Intesa Sanpaolo, i partner Enegan e Sammontana, gli sponsor Menarini, Poste Italiane, Publiacqua e Quadrifoglio. Il Festival ha come supporter Bassilichi, Montblanc, Oranfrizer, gli sponsor tecnici sono Luisa Via Roma e Revet e ha il sostegno di Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella. “È un’edizione ancora più importante delle precedenti per il tema che tratta – dice Vittorio Bo, presidente di Codice – per il ricor-

do dell’alluvione ma anche i riscontri positivi che quell’evento ha portato in termini di collaborazione, condivisione e socialità, tutti aspetti sulla cui importanza, fondamentale per ognuno di noi, c’è bisogno di riflettere”. “Di anno in anno il festival cresce e si nutre della fitta rete di rapporti creati nelle edizioni precedenti – aggiunge – aumentano la programmazione e la partecipazione, sia delle imprese sia delle istituzioni.

Con Firenze poi c’è un rapporto eccezionale, è la città ideale per i bambini, e vogliamo che lo sia sempre di più”. “I bambini sono i grandi protagonisti della vita cittadina e lo saranno a maggior ragione dal 15 al 17 di aprile – com-

menta la vicesindaca e assessora all’educazione Cristina Giachi – Firenze accoglie molto volentieri la terza edizione del Festival: siamo una città grande non solo grazie alla cultura, alla storia, alla capacità economica ma anche, e soprattutto, per l’attenzione che sappiamo da sempre riservare ai più piccoli, per le attività e gli spazi dedicati all’infanzia, in particolare per la crescita creativa, il rispetto degli altri e dell’ambiente, la sensibilità all’arte, al teatro e alla musica, l’educazione scientifica, il gioco e la

pratica sportiva”. Se la maxi-lezione di canto condotta da Venti Lucenti darà il “la” alla manifestazione, in seguito i piccoli curiosi visitatori del Festival avranno solo l’imbarazzo della scelta tra giochi collettivi, laboratori manuali, proiezioni, attività di costruzione e lectio magistralis. Senza considerare che per l’occasione in città apriranno le loro porte musei, istituzioni culturali e spazi inediti che, per un intero weekend, saranno completamente votati all’universo dei più piccoli.

Il 50° anniversario

iniziative gratuite

il fiume, l’acqua e la solidarietà accontare Firenze attraverso il suo rapporto con l’Arno. Ricordare a distanza di cinquant’anni l’alluvione del ‘66 con i disegni dei bambini di allora. Insegnare ai cittadini di domani a gestire l’acqua, a governarne gli effetti e a impiegarla consapevolmente, come ogni risorsa preziosa richiede. Questi temi troveranno largo spazio all’interno dell’ampio calendario del Festival dei bambini in programma dal 15 al 17 aprile in città. Con i due laboratori di disegno “Impronte d’acqua” e “Un fiume di carta” della Scuola internazionale del Fumetto di Comix, ad esempio. Entrambi ospitati alle Oblate, il primo trasformerà in timbri naturali vegetali ricchi di acqua, mentre con il secondo sarà realizzato un grande disegno collettivo contenente le specie animali e vegetali

A tu per tu con l’astronauta che popolano i fiumi. O anche le attività realizzate grazie a Publiacqua in collaborazione con Water Right Foundation come il laboratorio “Splash” a Palazzo Strozzi e “L’Arno si racconta”, al museo FirST, durante cui il fiume parlerà in prima persona, presentando il suo percorso, le sue alluvioni e il suo amore per la città. Si torna alle Oblate per la mostra promossa dal Comitato Firenze 2016, dove saranno esposti i disegni e i pensieri dei bambini del ‘66 che il 4 novembre di quell’anno assistettero in prima persona all’esondazione dell’Arno e agli effetti devastanti che provocò. Un

Uno dei disegni realizzati dai bambini che hanno vissuto l’alluvione del 1966

racconto di quell’evento cruciale per la storia della città si ritroverà anche alla Basilica di San Lorenzo, con la mostra fotografica ufficiale del 50° dell’alluvione organizzata dall’associazione Firenze Promuove. Alle Cascine, saranno ospitati lo Splash Lab “L’acqua che non ti aspetti” di Scienza in Fabula e le “Scatole d’acqua” di Arte Bambini. Il Museo Horne allestirà invece la visita-laboratorio “Il museo sott’acqua”.

alla scoperta dello spazio con parmitano n viaggio andata e ritorno tra le stelle, alla scoperta dei segreti dello spazio: ci sarà anche questo al Festival dei bambini. Alla guida un Cicerone d’eccezione, Luca Parmitano, Astronauta dell’Agenzia Spaziale Europea, pilota dell’Aeronautica Militare e protagonista della prima missione di lunga durata dell’Agenzia Spaziale Italiana. Spetterà a lui chiudere il Festival con un intervento in programma nel Salone dei Cinquecento in Palazzo Vecchio domenica mattina

alle 11:30. Al centro del suo racconto, un bagaglio di emozioni straordinarie raccolte durante la missione “Volare”. Unite all’adrenalina e alla soddisfazione per il primato “galattico” conquistato nel luglio 2013 per essere stato il primo italiano a passeggiare nello spazio. I bambini potranno interrogarlo su cosa si provi a osservare la terra da lassù o a muoversi in assenza di gravità. Sulla bellezza – e perché no – anche il brivido che sopraggiunge quando si realizza di essere un piccolissimo puntino nell’universo infinito.

#Lo speciale

Aprile 2016 | III

spettacoli, giochi & co: la guida agli eventi Una città conquistata dai più piccoli. Dalle Cascine a Palazzo Vecchio, dalle Murate all’ex tribunale, ogni angolo di Firenze sarà invaso dagli appuntamenti del Festival, un centinaio tra laboratori creativi, installazioni e attività educative oblate Partiamo dalle Oblate: è qui che si svolgeranno iniziative come “La tombola degli alimenti” progettata insieme ad Esselunga, reinterpretazione del popolare gioco delle feste in famiglia con in palio moltissimi premi per i vincitori. Ci saranno i giochi multimediali realizzati con Enegan grazie all’app e al laboratorio “Elio e i Cacciamostri” con cui sarà possibile sperimentare l’importanza del risparmio energetico e capire quanto è fondamentale per il nostro pianeta. E ancora, la proiezione del documentario Waste Mandala sul terremoto in Nepal e la macchina di solidarietà che si attivò. Protagonisti qui anche la “Moda sostenibile” con un laboratorio ad hoc per aspiranti stilisti proposto dal Museo Ferragamo, le lezioni di Cirk Fantastik per giovani giocolieri e gli spettacoli di Rufino il Clown “Fausto Barile” e il Gran Cabaret. Spazio anche ai piccoli scienziati con un’appassionante lezione su Einstein e i segreti della teoria dei quanti, condotta dal fisico Giovanni Amelino Camelia. Nemmeno chi ha il pallino di Indiana Jones resterà a bocca asciutta: l’altana della biblioteca si trasformerà in un vero scavo archeologico per scoprire come datare i reperti con il laboratorio “Quanto anni ha?”. Piccoli fisici crescono alla mostra “La ricerca al servizio dell’arte” curata dall’Istituto nazionale di fisica nucleare. Ma anche adulti di domani consapevoli delle buone pratiche del riciclo, con la premiazione del concorso indetto da Quadrifoglio per la redazione di un depliant illustrativo su riduzione dei rifiuti e diffusione della differenziata. E non mancherà un momento di svago tra disegni e letterine insieme alla Compagnia di Babbo Natale.

MURATE Altro cuore pulsante del Festival saranno le Murate. I golosoni non potranno mancare l’appuntamento con il laboratorio sul gelato di Sammonta-

na: un viaggio nelle fasi di produzione della merenda più gustosa attraverso quiz ed esperimenti scientifici che termineranno con un assaggio per tutti i partecipanti. Con i laboratori “Insieme è meglio: la terra è nelle nostre mani” resi possibili da Menarini si colorerà e si modellerà l’argilla, si dipingerà e si ascolteranno fiabe a tema. Ispirati dai vivaci agrumi dai colori accesi, dai bellissimi fiori della zagara e dalle foglie verdi e lucide, nello spazio Oranfrizer i bambini avranno tutto ciò che serve per creare un’arancia ad arte, ispirata alle Olimpiadi di Rio 2016 e potranno anche degustare spremute e mangiare agrumi succosi giocando coi colori.

Poco più in là, spazio al progetto benefico Liter of Light Italia, che propone workshop dove imparare a costruire circuiti elettronici da spedire in Senegal, utili per realizzare la rete di illuminazione pubblica in una comunità rurale a 150 km da Dakar. Le bottiglie luminose costruite dai bambini, prima del loro viaggio verso l’Africa andranno a comporre un’installazione collettiva.

SAN FIRENZE All’ex tribunale di San Firenze piccoli ingegneri crescono con “Kids at work.

Il cantiere della fantasia”: un laboratorio di manualità creativa progettato e realizzato insieme ad Autostrade per l’Italia che coinvolgerà i ragazzi nelle varie fasi della realizzazione di un’opera infrastrutturale importante e complessa come la Variante di Valico, il nuovo tratto tosco-emiliano della A1. Su dei grandi tappeti che rappresentano il tracciato della Variante, i piccoli partecipanti, divisi in gruppi, avranno modo di fantasticare e costruire liberamente dopo aver condiviso, intorno ad un grande tavolo di lavoro, progetti e planimetrie reali. Lo spazio accanto si trasformerà invece nel ponte di una nave: i più audaci si potranno allenare a farvi atterrare un elicottero della Marina Militare con un laboratorio interattivo al cardiopalma.

PALAZZO VECCHIO

Via libera alla tecnologia in Sala d’Arme grazie allo “Smart Lab. Il parco dell’innovazione” progettato insieme a Fastweb che prevede laboratori per imparare a modellare e stampare oggetti in 3D, workshop per trasformare piccoli contenitori di plastica in artisti robotici o una banana in pianoforte. Ma anche per inventare storie intere a partire da un circuito, realizzare corti animati in stopmotion con un po’ di plastilina, una vera e propria scultura a partire da un pannello di cartone e un intero pianeta da un mucchio di cannucce. L’Aeronautica Militare e i Carabinieri avranno la loro base nel Cortile della Dogana di Palazzo Vecchio dove si potrà assistere al funzionamento delle attività di aerosoccorso e si impareranno le tecniche per maneggiare le sostanze pericolose utilizzate dai Nas durante le loro operazioni. Se invece quello che si cerca è un’attività che catapulti il bambino tra i segreti del Palazzo della Signoria, ecco serviti i laboratori “Il mondo in una stanza”, “Aria, acqua, terra e fuoco”, “Per fare una città ci vuole un fiore” e infine “La favola profumata della natura dipinta”, in collaborazione con l’Officina profumo farmaceutica di Santa Maria Novella.

CASCINE È primavera, quale miglior posto del parco delle Cascine per trascorrere qualche ora con i pargoli? Soprattutto se tra

una pedalata e una partita a pallavolo ci si può immergere con curiosità nel campo di primo soccorso allestito nei minimi dettagli dalle Forze Armate sul prato del Quercione. Al Centro Visite del parco verrà allestito dalla Protezione civile il gazebo della campagna “Io non rischio”, la grande mappa del Gioco dell’Oca ecologico e lo stand di sensibilizzazione Unicef “Vaccino: missione impossibile!”.

ALTRI LUOGHI L’Istituto Geografico militare aprirà le sue porte al pubblico per un viaggio nella cartografia antica e contemporanea. E quando si parla di bambini, non si può non contemplare l’Istituto degli Innocenti che per l’occasione organizza il laboratorio “Investigatori al museo” e il percorso guidato “la città dell’accoglienza”. Nel chiostro del Museo Novecento prende vita un laboratorio sulle incisioni d’arte, al museo FirST si parla dei “Colori delle stelle”. Ai Cantieri Goldonetta, la Compagnia di Virgilio Sieni mette in scena a passo di danza lo spettacolo “Stanze Segrete”, mentre in piazza della Repubblica, il Lions club Toscana celebra il Lions day con un evento dedicato alla solidarietà intitolato “Condividiamo la disabilità”. Ortaggi coltivati, cotti e mangiati al giardino dell’Orticoltura e nella serra del Roster, dove tornano le lezioni per “contadini in erba” e la mensa scolastica, iniziativa promossa dal Comune di Firenze. Sempre per rimanere in tema di cibo, per una full immersion nelle ricette medicee, il polo museale propone le visite guidate al cucinone di Palazzo Pitti. Al museo Marino Marini è in programma la visita “Vietato non toccare”, mentre la sezione educational di Palazzo Strozzi propone diverse alternative, tra cui “Arte in cortile” e “Esperimenti d’arte”. Porte aperte anche negli asili comunali per un open day fatto su misura di genitori. Mentre in pieno centro, in un posto speciale come la piazza dei Tre Re, da una parte un gruppo di giovani attori si cimenterà nella lettura di favole animate e dall’altra si faranno esperimenti di orto urbano.

Prima di chiamare a raccolta gli scrittori di domani nella boutique Montblanc di via Tornabuoni per fare prove di penna e calamaio, le famiglie potranno concedersi un momento di ristoro al brunch organizzato all’Hard Rock Cafè o partecipando alla Festa di primavera dell’area Pettini, prima di ributtarsi a capofitto tra una visita al museo Archimede, un percorso guidato alla villa Medicea al Poggio Imperiale, un viaggio all’accademia cinofila insieme agli amici a quattro zampe o, perché no, un pomeriggio tra i reperti archeologici del museo della preistoria o un viaggio tra le stelle all’Osservatorio di Arcetri. Inoltre sarà presente un evento di didattica immersiva basato sul videogioco Minecraft e organizzato dall’Istituto Nazionale Documentazione Innovazione Ricerca Educazione.

La redazione dei piccoli Gli aspiranti giornalisti preparino carta e penna. Al Festival dei bambini, grazie ai redattori de Il Reporter e alla collaborazione di Poste Italiane sarà allestita una “Redazione dei piccoli” che consentirà ai bambini dai 7 ai 10 anni di misurarsi con il mestiere del cronista. Il laboratorio, che sarà ospitato nella Sala Balducci della biblioteca delle Oblate il venerdì dalle 10 alle 12 (riservato alle scuole) e il sabato e la domenica dalle 15 alle 17, fornirà ai giornalisti in erba tutti gli strumenti pratici e teorici per costruire un articolo giornalistico divertendosi. Sarà l’occasione per imparare come nasce una notizia e per capire la famosa regola delle cinque W. Ma anche quali sono le parole chiave da utilizzare per scrivere un articolo di giornale, con tempi e lunghezze da rispettare, e come si svolge una giornata tipo in redazione. Alcuni estratti degli articoli verranno pubblicati sul numero di maggio de Il Reporter dei piccoli, mentre le versioni integrali saranno riportate sul quotidiano online www.ilreporter.it.

Pronti? Vi aspettiamo.

IV | Aprile 2016

#Lo speciale

Alice e l’avventura al Giardino delle rose “Artù! Artù!”. Alice chiamò il suo cagnolino a gran voce, ma di lui nessuna traccia. L’aveva portato al Giardino delle rose per la passeggiata quotidiana ma quel birbone di un beagle se l’era data a gambe. Alice avrebbe voluto tornare a casa, il sole stava tramontando, ma purtroppo si era persa. Così continuò a vagare nel Giardino quando a un tratto, in un punto dove i cespugli profumati si aprivano, scorse un uomo su una panchina. “Scusi, ha visto il mio cagnolino Artù?”, si avvicinò la bimba.

L’uomo alzò lo sguardo dal libro che stava leggendo. Si aggiustò la tesa del cappello e poi: “Un cagnolino?

Qui ne passano tanti. Ma uno che si chiama Artù non mi pare”. “È tardi, la mamma sarà preoccupata”, piagnucolò Alice. L’uomo col cappello si alzò: “Vieni”, e accompagnò Alice di fronte a una valigia tutta trasparente e contenente una barchetta. “È la valigia dei desideri: ogni viaggio della barchetta conduce a un sogno.

Guardaci dentro e vedrai dov’è il tuo cagnolino”. Alice non se lo fece ripetere: desiderò ritrovare Artù e in men che non si dica nella valigia si materializzò l’immagine del beagle.

Era appollaiato sulla schiena di un gattone addormentato steso su un prato, affatto preoccupato di aver lasciato da sola Alice! “Raggiungilo, presto, di là!”, la incitò il signore col cappello. Alice corse tra gli alberi del Giardino fiorito. Quando arrivò dal gattone però Artù non c’era. “Cosa cerchi simpatica bambina?”, disse una voce alle sue spalle. Alice si girò: era un uomo con una bizzarra acconciatura. Al posto dei capelli aveva una chioma! “Se continui a fissare la mia

capigliatura non ti parlo più”, si risentì lo strano figuro. “Mi scusi – disse Alice – stavo cercando il mio cagnolino, era qui un minuto fa”. “Sì – sbottò il tipo – e per poco non mi scambiava per un albero per i suoi bisognini!”.

La bimba rise. “In ogni caso – continuò lui – è andato alla culla delle rose”. “Che cos’è?”, chiese Alice. “È un luogo incantato – rispose Testa d’Albero – dove i boccioli di rose si riposano in attesa di fiorire ai primi di maggio, tra alcune settimane. Ti ci accompagno”. Pochi metri tra gli arbusti odorosi di primavera e davanti ad Alice si parò uno spettacolo: in un grande prato centinaia di bebè di rose dormivano beati, protetti da lucciole ondeggianti che ne sorvegliavano il sonno. Boccioli gialli, rosa,

rossi e bianchi, che a breve avrebbero rallegrato il Giardino. Fu allora che qualcuno iniziò ad abbaiare: “Bauu!”.

Era Artù! Correva incontro ad Alice scodinzolando, rischiando di svegliare i boccioli con i suoi latrati di gioia!

“Zitto dispettoso!”, disse Testa d’Albero. Cercando di fermare il cagnolino, Alice inciampò rovinando a terra.

Si riprese poco dopo: le doleva forte un ginocchio, Artù era al suo fianco.

Testa d’Albero però non c’era più. Il prato era vuoto. Sparite le lucciole danzanti, spariti i boccioli. “Lo sapevo – disse delusa Alice – era solo un sogno, forse ho sbattuto la testa...”.

Sconsolata, prese in braccio Artù e si diresse verso l’uscita del Giardino.

Prima di imboccare la via di casa si voltò a guardare il crinale fiorito.

E sulla cima, tra gli arbusti profumati, intravide un signore con il cappello e un uomo con una strana capigliatura: la salutavano sorridenti con la mano.

di Enrica Della Martira

l’HAMBURGER? è “TRUCCATO” Ecco una ricetta perfetta per convincere anche i piccoletti più cocciuti a mangiare le tanto “odiate” verdure!

Basta travestirle come a Carnevale con un abito scintillante. L’idea di un bell’hamburger piace a tutti i bimbi.

E voi, care mamme, potrete farvi aiutare nella preparazione, rendendo il risultato ancor più convincente.

Ingredienti • 2 patate medie • 2 cucchiai di semi misti (zucca, girasole, lino) • 2 fette di pomodoro • 1 confezione di crema di formaggio light • ½ bustina di zafferano • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro • 2 foglie di lattuga • 1 fetta di formaggio a piacere • 2 panini integrali • olio extra vergine di oliva Fate bollire le patate in abbondante acqua salata, schiacciatele con lo schiacciapatate, aggiungete un pizzico di sale, formate due palle e passatele nei semi.

Scaldate una padella unta di olio e mettete a cuocere i vostri finti hamburger: in realtà dovranno solo dorare su entrambi i lati. Una volta messi a cuocere sul secondo lato adagiate sopra ad ognuno una fetta di formaggio e fatela sciogliere. A parte preparate la finta maionese unendo lo zafferano a metà della crema di formaggio, mescolate finché non otterrete una crema gialla e omogenea. Procedete allo stesso modo per il ketchup usando l’altra metà della crema di formaggio e il concentrato di pomodoro (se volete una salsa più morbida unite un po’ di latte fresco). Tagliate a metà il panino mettendo sulla base la lattuga e il pomodoro, sistemate sopra l’hamburger di patate, condite con le salse, coprite con la calotta e servite.

Buon appetito!

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#Focus

Aprile 2016 | 11

 L’evento

Porte aperte al mercato ortofrutticolo Dal 6 all’8 maggio a Novoli tre giorni di musica, spettacoli, street food e iniziative per bambini, per festeggiare il recupero dopo quasi trent’anni del portale di accesso su viale Guidoni Natalia Binagli

T

re giorni di musica e spettacoli, street food e iniziative per bambini. Da venerdì 6 a domenica 8 maggio il mercato ortofrutticolo di Novoli apre le sue porte alla città con tante attività per i grandi e per i più piccoli.

“Inside Out” si chiama l’iniziativa che ha l’obiettivo di festeggiare il recupero e la riapertura, dopo quasi trent’anni, del portale di accesso del vecchio mercato, affacciato su viale Guidoni. Costruito negli anni ‘60, fu dismesso alla fine degli

anni ‘80 perché non ritenuto più adeguato al traffico merci con i mezzi pesanti, che oggi accedono da via dell’Olmatello. “Persa la funzione di accesso al mercato – spiega il presidente della Mercafir Angelo Falchetti – fino ad oggi il portale è stato un angolo quasi dimenticato dell’area mercatale.

I recenti lavori di ripristino non hanno lo scopo di restituirgli la sua vecchia funzione, ma l’intento di riaprire un rapporto tra Mercafir e la cittadinanza”. Così, già da adesso, con l’eliminazione dei pannelli sul cancello, chi vi passa davanti può

vedere le luci e l’attività degli operatori che ogni notte, mentre la città dorme, lavorano all’interno della Mercafir per far sì che sulle tavole dei fiorentini e non solo arrivino ogni giorno i prodotti alimentari. “Il portale recuperato – aggiunge Falchetti – permetterà l’ingresso a piedi della cittadinanza per iniziative specifiche e occasioni di incontro pensate per far conoscere meglio il ciclo commerciale del cibo e le attività che quotidianamente vengono svolte alla Mercafir”. Ed è proprio con questa filosofia che, tra il 6 e l’8 maggio, si

svolgerà “Inside Out”.

Per un intero fine settimana, i grossisti si presenteranno alla città con le loro attività e sarà possibile avere una panoramica di molte delle realtà che attualmente operano all’interno del Centro Alimentare Polivalente.

Fin dalla mattina saranno presenti stand dove acquistare il cibo e mangiare, e le giornate di festa saranno arricchite la sera da musica per i più grandi, il giorno da giochi per i bambini e le famiglie.

12 | Aprile 2016

#Cooperazione

 Gli interventi

Quelle lunghe braccia che tolgono pesi Spesso le gru della Caf entrano in azione in situazioni di emergenza. Come quando, a febbraio, un grosso ramo era crollato sulla Cappella Brancacci Giorgia Marcheschi

B

raccia lunghe e forti, in grado di sollevare pesi enormi e che devono essere rapide e precise al tempo stesso. Perché spesso entrano in azione in situazioni di vera emergenza.

Come nel caso della tempesta del 1° agosto scorso, quando hanno dovuto sgomberare i parchi sull’Arno dalle decine di alberi caduti. O come quando hanno liberato a tempo di record viale Guidoni dalla trivella usata nel cantiere del tram che si era abbattuta a terra. Sono le gru della Caf, la Cooperativa autotrasportatori fiorentini, un’azienda storica nata nel capoluogo toscano quasi sessant’anni fa, che oggi conta circa sessantacinque soci lavoratori. I “signor Wolf ” che risolvono problemi di sollevamento in città e non solo, grazie a una flotta di un’ottantina di mezzi tra cui spicca una gru in grado di alzare fino a ottocento tonnellate, di cui esistono solo tre esemplari in Italia. L’ultimo intervento “speciale” è avvenuto proprio di recente, a febbraio, quando un grosso ramo era crollato sulla Cappella Brancacci in piazza del Carmine. “Siamo subito accorsi con due gru – racconta il presidente della Caf Simone Gramigni – è stato un lavoro molto de-

licato perché si dovevano salvaguardare gli affreschi del Masaccio presenti all’interno della cappella. Per fortuna tutto si è risolto per il meglio e in serata eravamo già riusciti a togliere il tronco”. A maneggiare carichi delicati, la Caf ci è abituata. Tra poco, con le sue gru, solleverà la Porta Sud del Battistero di Firenze firmata da Andrea Pisano, e la trasporterà all’Opificio delle pietre dure, dove sarà restaurata.

Ed è grazie alle autogru della cooperativa, inoltre, se i tecnici dell’Opera di Santa Maria del Fiore hanno potuto effettuare il monitoraggio dello stato di salute delle superfici marmoree di Duomo e Battistero dopo il rigido inverno di alcuni anni fa. Una serie di interventi per i quali la Caf, nel mese di ottobre, si è aggiudicata il riconoscimento dell’Italian lifting & transportation awards. Ma il sollevamento non è l’unico settore di attività della cooperativa. L’altro, non meno impegnativo, riguarda la bonifica da amianto e la bonifica di siti contaminati. Il risanamento dall’amianto, in particolare, vede impegnata maggiormente la cooperativa nell’ultimo periodo, complice anche il sistema di sgravi concessi a questo scopo alle aziende.

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#Cooperazione

Aprile 2016 | 13

 I festeggiamenti

Cooplat, una strada lunga settant’anni

Nata il 1° febbraio 1946, oggi è tra le imprese più longeve nel settore dei servizi, con quasi tremila lavoratori e 1.400 soci Natalia Binagli

Uno dei mezzi utilizzati dalla cooperativa nel corso della sua storia

N

ove partigiani, tutti fiorentini, compagni nella lotta per la Liberazione. Sono loro a dar vita, il 1° febbraio 1946, alla cooperativa “Lavoratori ausiliari del traffico”, poi conosciuta come Cooplat. Un’impresa storica tra le più longeve nel settore dei servizi, con i suoi settant’anni festeggiati con la città e le istituzioni il 14 marzo scorso al Teatro del Sale. Dalla pulizia delle carrozze dei treni a Santa Maria Novella, la primissima commessa ottenuta nel dopoguerra in una Firenze ancora piena di macerie, la cooperativa ne ha fatta di strada. Oggi è un colosso con quasi tremila lavoratori e 1.400 soci che lavora in dodici regioni d’Italia, in svariati settori: dalla raccolta dei rifiuti alla manutenzione del verde, dalla gestione di impianti di energia fino all’attività di facchinaggio e, ovviamente, di pulizia. Nel mezzo, dal ‘46 ad oggi, una lunga storia di lavoro e solidarietà, sempre legata a dop-

pio filo a quella di Firenze. Nel ‘65, ad esempio, Cooplat attraversa il suo momento più nero con la perdita del lavoro presso Ferrovie che per vent’anni ne aveva caratterizzato l’attività. Da lì a breve anche Firenze vivrà un

dramma, quello dell’alluvione.

Ma è proprio da quel frangente tragico che Cooplat rinascerà.

I lavoratori della cooperativa, come “angeli del fango”, si impegnano per mettere in salvo i libri della Biblioteca Nazionale

Centrale danneggiati dalla furia dell’Arno. Un’attività volontaria che ben presto diventa un lavoro vero per la cooperativa, con la creazione del Laboratorio di restauro del libro, ancora oggi riconosciuto come tra i migliori

al mondo. Da lì Cooplat torna in piedi e inizia a crescere per non fermarsi. “Da allora – dice il presidente della cooperativa Fabrizio Frizzi – è cambiato il mondo, ma Cooplat ha saputo rendersi protagonista nel cambiamento:

è riuscita a innovarsi, espandersi, diversificare la sua attività. Lo ha fatto senza mai tradire i valori delle origini: la partecipazione dei soci, la solidarietà”. Esempio in tal senso è l’attenzione rivolta al personale straniero, circa il 12 per cento, con una serie di ricerche mirate a favorirne l’integrazione, sia in ambito lavorativo che sociale. Così come il patto per l’inserimento lavorativo delle donne vittime di violenza, stretto con l’associazione Artemisia. “Un’intesa – sottolinea Frizzi – che ha portato all’assunzione a tempo indeterminato di alcune lavoratrici che in questo modo hanno potuto riacquistare l’indipendenza economica e quindi una vita autonoma”. Una sensibilità nei confronti delle tematiche di genere che non stupisce: su circa tremila addetti della cooperativa, circa duemila sono donne.

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14 | Aprile 2016

#Mobilità

 In bicicletta

Corse, lavori e novità: un mese da “pedalare”

Torna il “Florence bike festival”, mentre scattano i cantieri per le piste ciclabili e va avanti il progetto contro i furti Un aprile “caldo” per i ciclisti fiorentini. Cantieri in vista per migliorare i percorsi ciclabili cittadini e completare quelli esistenti, ma anche novità in arrivo per chi si trova a dover difendere il proprio mezzo dai furti grazie al progetto “Lamìbici”, promosso da Palazzo Vecchio con l’obiettivo di contrastare proprio il fenomeno dei furti.

Per gli appassionati delle due ruote, poi, dal 15 al 17 aprile torna il “Florence bike festival”, evento di rilievo nazionale che Firenze ospita ormai da quattro anni.

Sara Camaiora

Il festival ingrana la quarta La Granfondo Firenze De Rosa, corsa che parte dal centro storico e coinvolge 3.500 atleti dall’Italia e dall’estero, la Sunrise Bike Ride, una pedalata all’alba nel cuore della città, progetti, campagne e attività per le famiglie messi a punto dall’associazione Cyclopride. Sono alcuni dei principali eventi in programma per la quarta edizione del Florence bike festival, organizzato da Uisp Firenze, Veloce Club Firenze e Sicrea, con il patrocinio del Comune di Firenze e della Città metropolitana. Cuore pulsante della manifestazione, anche quest’anno, il parco delle Cascine, dove sarà possibile assistere a esibizioni, provare i nuovi modelli e incontrare importanti aziende del settore. Tra le novità che saranno presentate, il progetto di una ciclovia toscana che percorra l’intero territorio regionale dagli Appennini fino al mare.

Partenza domenica 17 da piazza della Signoria per la Granfondo Firenze, 133 chilometri di salite e discese, passando per vetta Le Croci, passo del Giogo, passo della Futa e Poggio dell’Uccellina (new entry 2016). Edizione zero proprio a Firenze per la Sunrise Bike Ride, prevista all’alba di sabato 16, manifestazione che toccherà poi anche altre città d’Italia (Milano, Bologna, Modena, Cesenatico) e non solo (Valencia).

Al lavoro per le piste ciclabili Questo mese scattano anche i cantieri per la realizzazione di un nuovo tratto di pista ciclabile in via del Sansovino e per la riqualificazione degli itinerari per le bici in via dei Vespucci, viale Guidoni-via Maddalena e lungarno Ferrucci. L’ultimo via libera è arrivato a fine dicembre, con l’approvazione dei progetti esecutivi da parte della giunta comunale, per uno stanziamento complessivo di 350mila euro. Per quanto riguarda via del Sansovino, si tratta di un intervento di ricucitura della rete esistente. L’intervento relativo a via dei Vespucci riguarda il percorso promiscuo pedonale e ciclabile nel tratto compreso tra via Baracca e via San Biagio a Petriolo. Passando a via Maddalena e viale Guidoni, l’intervento consiste nella riasfaltatura degli itinerari dedicati alle due ruote con asfalto colorato rosso. Infine lungarno Ferrucci: in questo caso si procederà alla riasfaltatura della pista ciclabile in asfalto rosso e alla sistemazione della parte restante del marciapiede, anche per risolvere le problematiche di raccolta delle acque piovane.

Lotta ai furti Sono già più di cinquecento le biciclette etichettate grazie al progetto EasyTag, l’adesivo indelebile da attaccare ai mezzi che, collegato al Registro italiano bici, associa al proprietario il numero progressivo della “targa”, il numero di telaio e i dati identificativi del mezzo. E, come già avvenuto nei mesi scorsi nei quartieri 3 e 4, torneranno presto iniziative ad hoc dedicate alla “targatura” nell’ambito del progetto Lamìbici, elaborato dall’amministrazione proprio per incentivare la mobilità ciclabile e arginare i furti delle due ruote. Progetto che si è arricchito di un altro tassello, ovvero l’intesa siglata tra il Comune e i rivenditori di bici usate: questi ultimi si impegnano ad adottare alcune iniziative virtuose, come la compilazione del “certificato di vendita”, con l’obiettivo di ridurre il commercio di mezzi di dubbia provenienza. Da parte sua, l’amministrazione fornisce loro una vetrofania e una locandina da esporre per dimostrare che il negozio ha aderito al progetto. A questo si aggiungerà anche la distribuzione di una brochure con un vademecum per l’acquisto sicuro di una bicicletta usata.

#Lettere&Rubriche

Lettere

Editoriale

Pungiglione

dalla prima Fate sentire la vostra voce: inviate segnalazioni, problemi o proposte a redazione@ilreporter.it “RACCOLTA DIFFERENZIATA, FACCIAMO DI PIÙ”

non mancare – il lavoro deve continuare deciso in questo senso. Con accortezza e impegno da parte di ognuBuongiorno, no e con tutte le azioni che possano mi è appena arrivato a casa il vostro rivelarsi utili. Perché quel “sorpasso” Reporter del mese di marzo 2016 e di cui abbiamo parlato rappresenti soltra le molte notizie interessanti che vi tanto un punto di partenza. si trovano sempre dentro ho letto con particolare interesse il trafiletto dal tiMatteo Francini tolo “Raccolta differenziata, è sorpasm.francini@ilreporter.it so”. Mi ha fatto un particolare piacere leggere questo articolo, in quanto io “QUEI RESIDUI sono da sempre un convinto soste- LASCIATI nitore della raccolta differenziata e IN STRADA” dell’importanza di questo argomento Gentile Redazione di Reporter, che molte volte a mio avviso passa confermando le osservazioni relative troppo in secondo piano, essendo ai residui lasciati sui marciapiedi “da invece di grandissima importanza. certi proprietari” di cani, credo che Quello riportato nell’articolo mi sem- oltre all’impegno e all’attenzione indibra un bel risultato che finalmente è cati dal Sig. Francini, potrebbe essere stato raggiunto, che come ho detto auspicabile anche un po’ di attenzione mi ha fatto molto piacere, tanto da da parte delle autorità che sicurametterlo nero su bianco con questa mente non si sentiranno rispondere: mia lettera. Se si è comunque riusciti “pulisca lei”. Purtroppo sono presenti ad arrivare a questo ragguardevole anche residui umani; poco tempo fa traguardo, io però penso e auspico ho suggerito al Quadrifoglio di disporre che si possa fare ancora di più, e che i cassonetti presenti in via Marignolli in con qualche sforzo in più non solo da modo tale da non creare un angolino parte di noi fiorentini, ma anche da “protetto” nel quale qualche “civile” parte di chi si occupa della pulizia in soggetto defecava regolarmente notcittà e ne decide le strategie, queste tetempo. Forse in base al mio suggepercentuali di raccolta differenziata rimento la disposzione dei cassonetti possano continuare ad aumentare è stata modificata e devo dire che per ancora. Qualche esempio: presen- ora il fenomeno è cessato. Alleluia! za di più cassonetti e meglio tenuti, Cordialmente.

Mario M. campagne di sensibilizzazione per i cittadini, e perché no anche qualche controllo in più agli stessi cassonetti, CANI, BICI, per assicurarsi che tutti si comporti- PARCHEGGI no nella maniera adeguata. Chiedo E IL “POLITICALLY CORRECT” troppo?

Leggo regolarmente su “Il Reporter” Saluti, Alfredo proteste per gli escrementi di cane lasciati sui marciapiedi in tutti i quartiIL REPORTER eri della città ed il problema non risparRISPONDE mia via G. Orsini dove vivo. Purtroppo Caro signor Alfredo, in una città che procede sempre più il sorpasso della raccolta differenziata verso un irrigidimento su posizioni di sull’indifferenziata, notizia che abbia- politically correct per le quali si cade mo pubblicato sull’ultimo numero de in un demagogico: “poverini gli animali Il Reporter, è certamente un segnale è colpa dei padroni” si tende sempre positivo per il nostro territorio. Positi- ad un lassismo che si trasforma in alivo per l’ambiente (con tutti i benefici bi che sta rovinando la città. Analogo che ne possono derivare), ma positivo fenomeno avviene per le biciclette leanche perché indice di una crescente gate ai pali della segnalazione stradale attenzione e sensibilità sul tema. Un dove per non irritare la sensibilità dei tema, quello della raccolta dei rifiuti, ciclisti non si deve protestare contro che rischia spesso in effetti di venire coloro che non utilizzano i veicoli a sottovalutato, salvo poi tornare repen- motore anche per incentivare l’uso dei tinamente alla ribalta quando le cose mezzi ecologici a due ruote e tornando non vanno. Un tema insomma di gran- ad un politically correct continuiamo in de importanza sotto più aspetti, da- una pessima direzione del bieco lasll’ambiente alla salute e non solo. E se sismo. Analogo per la doppia fila del il risultato raggiunto lascia ben sperare parcheggio che spesso non è sanzioper il futuro, non deve certamente es- nabile poiché del resto… chi non ha sere abbassata la guardia. Anzi. Nella mai avuto bisogno di fermarsi due misua lettera lei auspica alcuni interventi nuti davanti alla farmacia con la nonna per migliorare ulteriormente la situa- a bordo che stava male e si continua zione. Va detto che su questo fronte, con il politically correct per il quale da un po’ di tempo a questa parte, le non si p�ò infierire sul commercio che novità non sono mancate né continu- già soffre molto negli ultimi anni… ano a mancare in città, a partire dalla Riflettiamo su questo atteggiamento diffusione dei cassonetti “con la chia- politically correct che lentamente sta vetta” e dalla creazione di nuove isole portando la città sempre più verso un interrate. Ma, come detto, nell’ottica degrado irreversibile… e di questo ne di aumentare ancora le percentuali di siamo correi noi…. elettori! raccolta differenziata – obiettivo da Giovanni V.

Proprio la notte bianca (o prima notte d’estate che dir si voglia) è uno degli appuntamenti più attesi di questo aprile in città. Ma non l’unico, anzi. Complice proprio il ritorno della bella stagione, sono diverse le iniziative in programma, molte delle quali da vivere all’aria aperta. Ad esempio ci sarà da risalire in sella per il “Florence bike festival”, rassegna dedicata agli amanti delle due ruote che fa tappa a Firenze a metà mese.

Un mese tra l’altro particolarmente intenso per i ciclisti, perché se da una parte scattano i lavori per alcune piste ciclabili cittadine, dall’altra arrivano novità sul fronte della lotta ai furti delle biciclette, particolarmente temuti dai possessori dei mezzi a pedali. Se tutto questo succede in città, la campagna non è da meno. Perché tra il cemento e i campi la distanza appare sempre più breve, e sono sempre di più coloro che decidono di compiere questo tragitto “solo andata”. Un vero e proprio “ritorno alla terra” per molte persone, soprattutto giovani, che scelgono di intraprendere la strada dell’imprenditoria agricola ripercorrendo così il cammino di nonni e bisnonni. Ma se molti scelgono di andare a cercar lavoro (e futuro) in campagna, chi non lo fa prova comunque a ritagliarsi qualche “angolo di terra” anche tra case e palazzi, con gli orti “a misura di città” che incuriosiscono – e attirano – sempre più persone. Tornando agli eventi in programma ad aprile, anche i più piccoli saranno protagonisti, con un’iniziativa pensata apposta per loro: in riva all’Arno si rinnova l’appuntamento con il Festival dei bambini, con il suo carico di attività e proposte. E proprio a partire da questo mese, il nostro giornale lancia Il Reporter dei piccoli, uno “speciale” tutto dedicato al mondo dell’infanzia. Per scoprire, vivere e raccontare la città a misura dei più piccini.

MATTEO FRANCINI

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Anno X n. 18 del 1 aprile 2016. N° reg 5579

A zonzo per Firenze BRICIOLE DI STORIA, FRA ANEDDOTI, LEGGENDE E MISTERI

DALLA CAMPAGNA ALLA FABBRICA (E RITORNO)

A

ll’inizio della sua esistenza, l’uomo era nomade e la sua attività principale era la caccia. Successivamente è diventato sedentario e quindi agricoltore. Ovviamente questo non è stato un passaggio repentino. È avvenuto a gradi.

All’inizio l’uomo faceva confusione; lo spirito del cacciatore gli era rimasto ancora dentro e arava i campi ma poi ci piantava dentro le lepri e i cinghiali. Quello che ha sentito di più questo cambiamento è stato sicuramente il cane. Nella caccia, il cane era il miglior collaboratore dell’uomo, con l’agricoltura invece è diventato inutile. Prima il cane correva tutto il giorno in mezzo ai boschi, dopo stava tutto il giorno seduto sul divano e i boschi li vedeva su Disney Channel quando davano i Puffi! C’è stato un periodo della nostra storia in cui molti giovani scappavano dalle campagne, fuggivano dalla fatica della terra, per andare a lavorare in fabbrica.

Erano sicuri che quella fosse la vita migliore! Maremma che bischerata hanno fatto! Sono passati dal potare una vite, ad avvitarne cento ogni minuto! Per tutti i giorni della loro vita.

Oggi invece si assiste al fenomeno inverso; i giovani ritornano alla terra.

Ragazzi laureati, disoccupati, oppure disoccupati proprio perché laureati cercano un riscatto nella campagna.

Producono prodotti bio, di origine controllata. Cose che un contadino di una volta non sapeva nemmeno che esistessero. Se a mio nonno avessi chiesto: “Questa finocchiella è bio?”, “Non lo so, io l’ho sempre mangiata con il pinzimonio!”.

ANDREA MUZZI Comico, attore, regista e cabarettista

 Web

andreamuzzi.it

Il Reporter del Q3 raggiunge le famiglie del quartiere 3 di Firenze Editore e Concessionaria Pubblicitaria Bunker s.r.l.

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Aprile 2016 | 15

del 17/05/2007 Tribunale di Firenze. Iscrizione al Roc 23957. Spedizione in a.p. Contiene I.P. Prezzo di copertina euro 0,10. Distribuito da CD produzione soc.coop. a r.l.

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IL PAN DI RAMERINO

I

l pan di ramerino è un dolce tradizionale tipicamente fiorentino, che affonda le sue origini addirittura nel Medioevo, quando arricchiva la mensa del Giovedì Santo e forniva pure l’occasione per ottime merende ai ragazzi. Si definisce di “ramerino” per il nome dato in Toscana alla pianta del rosmarino, arbusto tipicamente mediterraneo, che si trova in abbondanza sulle assolate colline fiorentine. È legato ai giorni della Settimana Santa, e più precisamente alla celebrazione della Messa in “Cena Domini”, cioè all’Ultima Cena che Gesù tenne insieme ai suoi apostoli nonché, alla vigilia del giorno dedicato alla “visita delle sette chiese”. Il pan di ramerino, intaccato col segno a croce sinonimo di benedizione, fino agli anni Cinquanta del Novecento, era venduto davanti agli ingressi delle chiese da venditori ambulanti sui banchini delle “chicche”. Ed è proprio grazie a questa usanza, che il pan di ramerino si è diffuso per tutta la Toscana, giungendo fino ai nostri giorni. Oggi lo si può trovare in vendita ovunque, tutti i giorni dell’anno, ma spesso non ha più quel delizioso sapore all’olio povero di una volta, e neppure quel significato di devozione quando lo si poteva mangiare, con religioso rispetto senza farne avanzare una briciola, soltanto nel periodo che precedeva la Santa Pasqua. All’aspetto si presenta come un “semelle”, cioè alla maniera di quel panino rotondo semidiviso al centro, molto soffice, che si inzuppava nel caffellatte.

Era venduto dal “semellaio” che andava in giro con un grande paniere stracolmo di questi panini freschi appena sfornati, spargendo alle sue spalle un profumo quale stuzzicante invito, che faceva salire l’acquolina in bocca tanto, come si diceva allora, da far resuscitare i morti! C’era anche chi mangiava addirittura il semelle col... pane! Certamente meglio di pan solo a conferma del vecchio adagio che sentenziava: “Pan solo è una condanna”, tanto che i carcerati, una volta, erano messi davvero a solo pane e acqua. Semelle e semellaio sono ormai nella soffitta dei ricordi, perché da tempo scomparsi dalla scena cittadina. I pan di ramerino, invece, non sono più venduti dagli ambulanti, ma nelle pasticcerie e nelle panetterie, soprattutto nel periodo pasquale.

Dulcis in fundo, la ricetta: pasta di pane, lievito di birra, sale, un po’ di zucchero e uva sultanina; il tutto aromatizzato da un leggero soffritto d’olio extravergine d’oliva e ramerino. Si preparano quindi piccoli panini rotondi, con tagli a doppia croce quale elemento di benedizione e che servono anche per favorirne la lievitazione; i panini così ottenuti si fanno riposare per circa un’ora. Lievitati che sono, si mettono a cuocere in forno fin quando l’olio con il quale sono stati precedentemente spennellati prima d’infornarli, non gli concede il tipico colore bruno lucido su tutta la superficie.

LUCIANO E RICCIARDO ARTUSI

 Web

artusi.net

16 | Aprile 2016

#Cultura  Agenda

 L’iniziativa

L’estate a Firenze comincia il 30 aprile

La Notte Bianca cambia volto (e nome). Un evento dedicato agli scrittori che hanno amato la città Ludovica V. Zarrilli

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ostoevskij smetterà finalmente di rivoltarsi nella tomba. Sì, perché la Notte Bianca di quest’anno sarà tutta (o quasi) dedicata alla letteratura.

L’evento più atteso della primavera, che come consuetudine è fissato dal tramonto del 30 aprile all’alba del 1° maggio, quest’anno promette ritmi più slow e un’atmosfera più culturale. Non solo, da quest’anno si chiamerà “Prima notte d’estate” e darà il via al programma dell’Estate Fiorentina che, in barba alle mezze stagioni, durerà sei mesi tondi, fino al 30 ottobre. Ma andiamo per step. Il 30 aprile gli organizzatori promettono innanzitutto meno trambusto, meno rumore e più spazio per ascoltare. Un’idea partita da Palazzo Vecchio e accolta subito dalla direttrice designata per questa edizione, la poetessa e curatrice di eventi Alba Donati, che ha di recente guadagnato anche la poltrona di presidente del Gabinetto Vieus-

seux. “Ho in mente una Notte Bianca della letteratura – spiega Donati – il sindaco in primis l’ha pensata in questo modo e io ho accolto di buon grado la proposta. Sarà un momento dedicato più che alla musica alle voci, alla lettura, alla riscoperta dei classici, dei luoghi di Firenze

abitati dagli scrittori”. E anche se mentre Il Reporter va in stampa non sono ancora state definite le location in cui la notte più lunga dell’anno prenderà vita, viene da pensare che di angoli, strade e palazzi vissuti e amati da scrittori e letterati nella città del giglio ce ne siano numerosi,

a cominciare dai più celebri. Da Dante Alighieri a Pratolini, con la sua predilezione per i quartieri popolari del centro storico come San Frediano e Santa Croce, fino ad Aldo Palazzeschi. Poi c’è chi, come Giacomo Leopardi, per un periodo visse a Firenze, così come Dostoevskij, che terminò

la stesura del suo capolavoro “L’idiota” in piazza Pitti. Grande attenzione dunque alla parola, ma senza dimenticare la musica, che avrà comunque un ruolo importante. “Mi piacerebbe organizzare un concerto in piazza – continua Donati – e mi piacerebbe che venisse coinvolto Davide Shorty (reduce dall’ultima edizione di X-Factor, ndr), perché è un artista interessante e trasversale, emergente ma capace di coinvolgere giovani e adulti”.

E mentre si continua a mettere a punto la “Prima notte d’estate”, l’Estate Fiorentina, curata anche quest’anno da Tommaso Sacchi, comincia a incasellare i propri tasselli, tra concerti, arte, teatro e musica, con un investimento del Comune di 700mila euro, centomila in più rispetto al 2015. Tra le anticipazioni i “100 concerti in 100 musei”, evento realizzato con Pitti Immagine a giugno, uno al cimitero delle Porte Sante a cent’anni dalla pubblicazione dell’Antologia di Spoon River e un appuntamento speciale in collaborazione con il carcere di Sollicciano.

 Il festival

 Il concorso

 Il luogo

Il volto vero del medio oriente

Italian book challenge, sfida per “librivori” indipendenti

Pioggia di giaggioli sotto il piazzale per l’apertura del giardino dell’iris

È

N

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l Medio Oriente come non l’avete mai visto. Dal 5 al 10 aprile torna a Firenze “Middle East Now”, il festival internazionale di cinema, documentari, arte contemporanea, musica, incontri ed eventi ideato e organizzato dall’associazione culturale Map of Creation, che si terrà tra cinema Odeon, Stensen e altre location e spazi cittadini, con un ricco programma di proiezioni ed eventi speciali. Middle East Now 2016 presenta una quarantina di film – quasi tutti in anteprima italiana ed europea – tra lungometraggi, documentari, film d’animazione e cortometraggi, per un intenso viaggio cinematografico che tocca i paesi e le società dell’area mediorientale, mai come oggi al centro dell’attenzione di politica e media internazionali. Le storie, i personaggi, i temi forti e l’attualità nei titoli cinematografici più recenti da Iran, Iraq, Kurdistan, Libano, Israele, Libia, Palestina, Egitto, Giordania, Emirati Arabi, Yemen, Afghanistan, Siria, Bahrein, Algeria e Marocco, faranno conoscere al pubblico le culture e le società di questi paesi, con una prospettiva che vuol andare oltre i pregiudizi e i luoghi comuni con cui spesso vengono rappresentati. “Live & Love Middle East”, questo il tema dell’edizione 2016 del festival che vedrà registi, artisti, fotografi, musicisti, grandi chef e illustratori svelare al pubblico le emozioni più intime, i sogni e i desideri più nascosti. Come nel caso di Yeşim Ustaoğlu, regista entrata di buon grado nell’olimpo dei migliori autori del cinema turco contemporaneo che a Firenze presenterà tre delle sue pellicole. Dalla Palestina, in anteprima italiana l’incredibile documentario Speed Sisters di Amber Fares e Degradé, primo lungometraggio dei fratelli Tarzan & Arab Nasser, e il cortometraggio candidato agli Oscar 2016 Ave Maria di Basil Khalil. Dalla Siria il pluripremiato A Syrian Love Story di Sean McAllister, dal Libano l’ultimo film di Danielle Arbid Parisienne (2015, fiction) e l’enigmatico Go Home di Jihane Chouaib, mentre dall’Afghanistan arriva l’anteprima nazionale di Love, Marriage in Kabul di Amin Palangi, dall’Iran Starless Dreams di Mehrdad Oskouei (2016, doc) e il lungometraggio Valderama di Abbas Amini. E insieme a molte altre pellicole ancora, due mostre fotografiche alla galleria Aria Art Gallery, dibattiti, confronti e vari appuntamenti con il meglio della cucina mediorientale.

Sei giorni di incontri, proiezioni, arte, fotografia e cucina per la settima edizione di Middle East Now, che fa conoscere da vicino il Medio Oriente



Web middleastnow.it Facebook middleastnow

una sfida riservata ai lettori più accaniti quella proposta dagli organizzatori dell’Italian Book Challenge, un concorso indetto da trentacinque librerie indipendenti italiane (di cui tre fiorentine: Todo Modo, Florida e Leggermente) che premia i divoratori di libri, i topi di biblioteca, insomma tutti quelli che proprio non riescono a privarsi della lettura. Il gioco, a parole, è semplice. Basta recarsi in una delle librerie indicate sulla pagina Facebook e aderire al regolamento che prevede la lettura di cinquanta libri da qui alle fine del 2016 appartenenti ad altrettante categorie, stilate dagli organizzatori. Dal libro da leggere in un giorno alla graphic novel, dal romanzo di fantascienza a quello pubblicato quest’anno fino a quello il cui protagonista svolge il tuo stesso lavoro. Il principio è: dare ossigeno alle librerie indipendenti, leggere e poi commentare. Al più “bravo” andrà una valanga di libri a sua scelta.

on c’è primavera degna di essere definita tale senza una puntata al giardino dell’Iris, uno dei luoghi più suggestivi e simbolici della città. A due passi – letteralmente – dal piazzale Michelangelo, il 25 aprile apre al pubblico (fino al 20 maggio, ma è possibile visitarlo anche in altri periodi dell’anno previo appuntamento allo 055.483112) questo spazio verde con una vista privilegiata sulla città, che vede sbocciare infinite varietà di giaggioli, fiore simbolo di Firenze. Due ettari di giardino coltivati a olivo, sotto i quali pullulano iris di ogni varietà e colore, dal classico viola a quelli screziati di giallo e rosso, fino a varietà sconosciute al grande pubblico. Vialetti, piazzole e scalette guidano il percorso alla scoperta delle specie più curiose che la natura abbia mai prodotto, tra cui una vasta serie di ibridi che arrivano in città per partecipare annualmente al concorso indetto dalla Società Italiana dell’Iris.

Da mengoni a Bosso, dalla nannini a bowie: una primavera a tutta musica

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prile, mese di notti bianche e di primavera profumata, e con le giornate che si allungano i fiorentini cominciano a uscire sempre più “allo scoperto”, a frequentare i locali all’aperto e a cercare di assorbire ogni raggio di sole prima che faccia buio. Non per questo disdegnano però la vasta programmazione musicale che fa capolino tra un luogo e l’altro.

Qualche esempio: lo spettacolo dell’11 aprile al teatro Puccini, durante il quale Assante e Castaldo ripercorreranno vita e carriera, entrambe straordinarie, di uno dei più grandi geni della storia della musica, David Bowie. Il 14 tocca al toscanissimo Pupo, che dà appuntamento ai suoi ammiratori all’Obihall per cantare di “Amore e porno”, questo il titolo della sua tournée. Ma l’aprile musicale in salsa fiorentina ha ancora molto altro da raccontare, a cominciare dalla Sala Vanni, dove è in programma il concerto di Ivo Minuti e Alice Chiari il 14, dell’americano William Basinski il 16 e dell’inglese Beatrice Dillon il 29. Al teatro Verdi invece c’è Daniele Silvestri il 19. Il cantautore romano, che di solito fa danzare i palazzetti dello sport, stavolta si è concesso l’atmosfera più ovattata di un tour nei teatri dello Stivale. Si torna al Puccini il 19 e ci si sposta al Verdi il 20 per lo show del talentuoso Ezio Bosso, ormai considerato uno dei compositori e musicisti più influenti della sua generazione, reduce da un’ospitata al festival di Sanremo che ha emozionato proprio tutti. Ma il Puccini ad aprile ha una programmazione molto fitta, tant’è che sempre il 20 tocca ad Enrico Ruggeri, anche lui sceso da poco dal palcoscenico dell’Ariston. Gli appassionati della “Gianna nazionale”, alias Gianna Nannini, avranno pane per i loro denti il 29 e 30 aprile e il 2 maggio al Verdi, per tre date in cui la cantantessa senese darà certamente al suo pubblico tutto il suo fiato e anche di più. Dulcis in fundo – è proprio il caso di dirlo – i più romantici si sono già dati appuntamento il 3 maggio al Mandela Forum, per il concerto del cantante pop Marco Mengoni.

#Cultura

Aprile 2016 | 17

 L’intervista

“il mio sogno? abbracciare battiato sul palco” La cantautrice Levante sbarca in riva all’Arno e si racconta: “Rincorro la felicità” Ludovica V. Zarrilli

C

lasse 1987, talento da vendere e una bellezza mediterranea che non fa mistero delle sue origini siciliane. Cresciuta alle pendici dell’Etna, Claudia Lagona, in arte Levante, è la cantautrice italiana che sta conquistando il cuore e i palcoscenici dello Stivale, raccogliendo consensi transgenerazionali da nord a sud. Dopo una lunga gavetta, il successo arriva nel 2013 con il singolo “Alfonso”, che dai club di Torino (Levante vive in Piemonte da quando era adolescente) la consacra al grande pubblico. Da quel momento miete un successo dietro l’altro, complici non solo i suoi pezzi interessanti, ma anche il suo essere bella, stilosa e poliedrica. Il 16 aprile il Viper Theatre aprirà le sue porte ad “Abbi cura di te tour”, con il quale Levante sta promuovendo il suo disco.

“Abbi cura di te” è il titolo del tuo secondo lavoro. C’è un modo in cui Levante si prende cura di sé?

Credo di avere cura di me rincorrendo la felicità, rincorrendo le cose che mi fanno stare bene.

Hai fatto la gavetta nei club mentre lavoravi per guadagnarti da vivere, sai cosa significa conquistare il successo col sudore: cosa pensi di chi partecipa ai talent?

Non li giudico, hanno fatto scelte diverse dalla mia ma penso che sia come essere calato in cima a una montagna. Non l’hai scalata e se dovessi cadere non sai come attutire il colpo. Credo che chi si lancia in avventure del genere dimostri di avere la forza di saper partecipare a un gioco pericoloso.

Canti, scrivi ma hai anche una passione per la moda e per tutto ciò che le gira intorno, tanto

 Web

levante.overblog.com Fb: levantemusic Instagram: levanteofficial

che sei diventata un’icona di stile per i tantissimi che ti seguono sui social network...

Sono cresciuta in una famiglia di sarte, quindi mi diletto a realizzare gonne, vestiti comodi, ho fatto anche qualche cappotto.

Sono una persona creativa e mi diverto a inventare sempre cose nuove. Fino a qualche tempo fa molti degli abiti che indossavo li realizzavo da sola.

C’è un artista con cui sogni di dividere il palcoscenico?

Franco Battiato (siciliano come lei, ndr). Lo abbraccerei tutto il tempo. Vorrei cantare con in testa quelle grandi cuffie che di solito indossa, come se stessimo

La copertina dell’album “Abbi cura di te”, da cui prende il nome anche il tour

ascoltando musica insieme.

Un brano a cui sei particolarmente affezionata?

You are my first, my last, my everything, di Berry White.

Mio padre amava Berry White

e ricordo le domeniche mattina nel salotto di casa, con i miei che ballavano e io che mi infilavo in mezzo.

Progetti per il prossimo futuro?

Sono al lavoro già da un po’ di tempo su un nuovo disco, una volta finita la tournée mi fermerò un po’ per registrare e definire il tutto. Se tutto va come credo, uscirà entro il 2016.

18 | Aprile 2016

#Sport  Il calendario

 Volley Art Toscana

un mese tra derby e juventus

piccoli talenti crescono

U

n aprile tutt’altro che facile. La stagione entra nella sua fase più calda e sbagliare diventa vietato. Per la Fiorentina, il mese di campionato si è aperto con la sfida in casa contro la Sampdoria dell’ex Montella, con il ritorno al Franchi dell’Aeroplanino. La settimana successiva è già tempo di derby: la partita con l’Empoli non ha bisogno di presentazioni, con i “cugini” che, contro la Fiorentina, riescono sempre a dare il meglio di sé. Nel turno seguente i viola se la vedranno con una delle sorprese di questo campionato, il Sassuolo di Di Francesco. Segue l’impegno infrasettimanale in trasferta contro l’Udinese, per poi arrivare alla “Partita” con la P maiuscola: Fiorentina-Juventus. E, come sempre, con l’avvicinarsi della sfida cresce l’attesa in città. Il calendario poi volta pagina e maggio segna il “rush finale” della stagione. Ma, per giocarsela fino alla fine, sarà questo il mese decisivo: ad aprile, insomma, non si potrà certo dormire...

Lorenzo Mossani

È

nato il Vat (Volley Art Toscana), composto da sette società fiorentine che producono talenti della pallavolo ma che spesso hanno poi visto i giovani migliori “emigrare” in altre città. Capofila del progetto è Il Bisonte Firenze che, dopo due anni nella massima serie, in questa stagione è retrocesso in A2, ma che rimane comunque un punto di riferimento per il volley di vertice. Con il Bisonte aderiscono al “Vat” Us Sales Asd, Asd Olimpia Po.Li. Ri. Volley, Asd Firenze Volley, Gs Rinascita Volley Firenze Asd, Chianti Volley e Asd Pallavolo Galluzzo, con l’obiettivo di tutelare le capacità e i talenti fiorentini e toscani fornendo loro un percorso di crescita tecnico e umano all’interno delle proprie strutture. Il progetto non si limita ai soli atleti, ma anche agli allenatori e ai dirigenti. Si partirà dalla formazione di una squadra Under 16 per il 2016/17, che sarà affidata al selezionatore regionale Alessandro Bruni, con l’obiettivo di poter coprire tutte le categorie Under in breve tempo.

Sim.Spa.

 Verso Euro 2016

per i “violazzurri” la corsa è partita Irene Delfino

D

ue voci dal Franchi arrivano dritte a Coverciano, alle orecchie del ct Antonio Conte. Sono le voci viola di Bernardeschi e Astori, che si mescolano ad altre di colori diversi.

In vista dell’Europeo la serie A, come la Ligue 1 di Verratti, Sirigu e Thiago Motta, si rivolge al Centro Tecnico per richiamare l’attenzione di Conte e dei suoi collaboratori. Che si potrebbero definire i suoi occhi o, conti-

nuando la metafora, le sue orecchie, e che stanno seguendo da mesi anche gli “azzurrabili” viola, come Bernardeschi e Astori.

In pochi mesi tutto è cambiato: Pasqual è finito tra gli outsider e il giovane ex Primavera è entrato nel gruppo azzurro, salendo la ripida scalinata che dall’Under 21 porta alla Nazionale maggiore. Mesi fitti di relazioni tecniche sulle sue prestazioni fatte da Mauro Sandreani e Gianluca Conte, fratello di Antonio. Più volte, in tribuna, è stato avvistato anche lo stesso commissario

tecnico, che lo scorso 19 marzo lo ha convocato per la prima volta a Coverciano nel gruppo dei “grandi”. Berna ha il “physique du rôle” per volare in Francia vestito di azzurro: è un giocatore eclettico, capace di ricoprire più ruoli, proprio come piace al ct, che in questi due anni è passato dal 3-5-2, con cui ha vinto tre campionati alla Juventus, a un 4-4-2 per valorizzare gli esterni, salvo poi tornare al modulo iniziale e in seguito virare sul 4-33, fino al (definitivo?) 4-2-4, rispolverato dalle esperienze sulle

panchine di Bari e Siena. Qui il numero 10 viola può ricoprire il ruolo di esterno destro, ma la sua duttilità gli permette di fare anche la seconda punta, il trequartista o il centrocampista di destra in altri schemi tattici. Federico mette sempre il suo talento al servizio della squadra, ed è proprio questa capacità di sacrificarsi, oltre alla possibilità di ricoprire più ruoli nello scacchiere, che piace molto a Conte. Anche Davide Astori ha una certa dose di ecletticità, che gli permette di giocare sia come centrale in una retroguardia a quattro, sia come esterno sinistro in una difesa a tre. Fermo restando il blocco juventino (Barzagli, Bonucci, Chiellini), il difensore viola lotterà per un posto a Euro 2016 con il neroverde Acerbi e il neo sampdoriano Ranocchia, che Conte ha avuto anche a Bari. Il conto alla rovescia è già partito.

Ne rimarranno soltanto ventitré.

 Fiorentina Basket

caccia agli ultimi punti-salvezza Decisive le sfide di aprile: l’obiettivo è evitare i playout

I

l 6 marzo coach Stefano Salieri diceva: “Altri sei punti e dovremmo esser salvi”. Bergamo non era il posto giusto da cui cominciare.

E sul campo della terza in classifica è andata come da pronostico.

Ma si trattava di una sconfitta che poteva essere messa in preventivo, arrivata per di più soltanto nell’ultimo quarto al termine di una prestazione molto positiva. Lo scontro diretto della settimana successiva contro la Sangiorgese sembrava invece l’occasione perfetta. Mettici però due infortuni di quelli pesanti – Valentini e Di Giacomo, titolari e perni dell’attacco gigliato – e una pioggia di triple, ben diciassette, mandate a segno dagli avversari, ed ecco servita una serata da dimenticare. A questa Fiorentina le cose facili non sembrano piacere e ora quei famosi sei punti la squadra dovrà conquistarseli tutti ad aprile. Tradotto: vincere tre delle quattro partite che mancano alla fine del campionato per evitare i playout. Il tutto senza Valentini, il cui infortunio alla caviglia lo ha costretto all’operazione e che non tornerà in campo fino alla prossima stagione, e con Di Giacomo ancora in forse. Il mese comincia il 3 a Mortara, sul campo di una squadra che contro la Fiorentina si giocherà l’ultima chance di evitare l’ultimo posto e con questo la retrocessione diretta. Le sfide successive si preannunciano ancora più difficili, almeno sulla carta. Il 9

aprile al San Marcellino arriva Crema, che insegue il quarto posto, posizione che fa tutta la differenza del mondo visto che permetterebbe ai lombardi di giocare la prima serie di playoff con il vantaggio del campo. I viola andranno poi a Vicenza, ospiti di un’altra squadra già quasi sicura di disputare i playoff. L’ultima di campionato in casa contro la Robur et Fides Varese rischia quindi di essere decisiva. I lombardi sono appena al di sopra della zona playout, posizione di classifica che la Fiorentina sogna di far sua. Sarà durissima, ma la partita resta aperta. La pausa di Pasqua è servita a riposare e registrare meglio gli assetti tattici. Adesso si spera di farla finita con sfortuna e imprevisti, in modo che la Fiorentina possa giocarsela ovunque, contro chiunque e senza paura. Strappare la salvezza diretta al primo anno nel girone più difficile del terzo campionato nazionale, dopo aver iniziato il mercato più tardi delle avversarie e con gli infortuni che a turno hanno messo k.o. praticamente ogni giocatore del roster: questa è l’impresa che la Fiorentina vuol portare a termine. Per questo i viola chiamano a raccolta tutti gli sportivi fiorentini, in vista di un aprile importantissimo per il futuro della pallacanestro a Firenze.

Andrea Tani

 Dopo la tempesta

la “ripartenza” del firenze sud

S

pesso, per indicare un nuovo inizio, si parla di “anno zero”, ma il Firenze Sud si è trovato a dover affrontare un anno zero imprevisto dopo l’uragano del 1° agosto scorso. Tutto da rifare, ma con la pazienza degli artigiani, quella tipica di chi non molla. Il vicepresidente Lorenzo Gori va fiero dei suoi ragazzi: “Il presidente Massimo Falciani e io siamo soddisfatti di questa annata nonostante la partenza in salita”, racconta. Le soddisfazioni stanno arrivando sia dagli Allievi che dai Giovanissimi B. “Gli Allievi stanno disputando un ottimo campionato, sono ragazzi che sono con noi da soli due anni: arrivano dalla Floria, passando per Bagno a Ripoli e adesso sono qui al Firenze Sud insieme al loro allenatore Federico Fusini. I nostri veri ‘figlioli’ sono i Giovanissimi B, che abbiamo visto nascere e che sono con noi da tanti anni. È una soddisfazione enorme vedere un gruppo integro che gioca, si diverte e che, come quest’anno, regala soddisfazioni agonistiche”.

Il gruppo di Antonio Coretta (allenatore e direttore tecnico della scuola calcio) è stato tra i protagonisti del campionato: “Se lo vincono, il prossimo anno offrono la possibilità al 2000 di disputare il campionato regionale.

Ogni società dovrebbe favorire il gruppo. Sono contrario ai movimenti di mercato che iniziano a gennaio e finiscono a luglio e non sai mai con che squadra puoi iniziare a settembre. Noi non abbiamo mai pescato i ragazzi, loro hanno bisogno di continuità per fare sport. Il 2001 sotto l’aspetto dei risultati ha pagato questo atteggiamento con società che si

I Giovanissimi B

sono accaparrate molti giocatori smembrando un gruppo”. Un vero vivaio, dunque, ma anche scelte in controtendenza: “Non abbiamo la squadra Juniores – spiega Gori – è stata una scelta.

Sarebbe stato troppo costoso, la nostra prima squadra partecipa al campionato di seconda categoria. Dopo l’uragano di agosto ci siamo dovuti arrangiare, ma non abbiamo mai smesso di allenarci.

Dopo un buon avvio c’è stata una flessione e poi alcuni infortuni che hanno compromesso un po’ l’andamento, ma siamo comunque soddisfatti. L’amministrazione comunale ci è stata molto vicina e già a novembre abbiamo potuto rientrare in sede. Certo è che tra la bufera di marzo e il disastro di agosto per noi il 2015 è stato un anno davvero terribile. Questo ha comportato anche una diminuzione dei tesseramenti di settembre per la nostra scuola calcio ‘Cecchi Logistica’, che è passata da 132 bambini a 105. Adesso resta aperta l’omologazione del campo che è stata prorogata fino al 26 ottobre 2016, oltre quella data, se non dovesse essere rinnovata, dovremmo sospendere le attività. L’amministrazione comunale sta lavorando molto per consentire ai ragazzi di continuare anche dopo quella data”. Intanto, in vista dei mesi più caldi, il Firenze Sud organizza, a partire dal 13 giugno e per il periodo estivo, centri estivi in cui sarà possibile praticare molti sport, e non solo il calcio.

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Tiziana Alma Scalisi

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