Il Bilancio di Sostenibilità: nota metodologica

In continuità con le edizioni precedenti, anche quest’anno Fumagalli Industria Alimentari sceglie di condividere con i propri stakeholder le strategie introdotte e i risultati raggiunti nel campo della sostenibilità condividendo le strategie aziendali e le performance economiche, ambientali e sociali attraverso il Bilancio di Sostenibilità 2020. L’azienda ha deciso di perseguire l’obiettivo appena descritto attraverso la narrazione delle attività messe in atto in questo difficile anno per monitorare e ridurre gli impatti ambientali, sia di processo che di prodotto, e per valorizzare e sostenere le comunità locali e le persone che ogni giorno contribuiscono all’operatività aziendale in maniera diretta e indiretta.

Nel documento sono stati riportati i dati relativi all’anno 2020 per la sede centrale di Tavernerio (CO), del centro di confezionamento di Langhirano (PR) e quelli relativi alla società Allevamenti di Nerviano (MI).

La presente pubblicazione è stata redatta in conformità ai nuovi standard “GRI Sustainability Reporting Standards” (2016) e al “Food Processing Sector Disclosures” (2014) entrambi pubblicati dal Global Reporting Initiative (GRI). Il processo di rendicontazione utilizzato da Fumagalli Industria Alimentari S.p.A. consiste nella raccolta delle informazioni e degli indicatori qualitativi e quantitativi necessari per la redazione del Bilancio. Il presente Bilancio di Sostenibilità è stato realizzato da un gruppo di lavoro supportato da AzzeroCO2 (Società per la sostenibilità e l’energia, partecipata da LEGAMBIENTE e Kyoto Club), anche attraverso il coinvolgimento e la collaborazione attiva dei colleghi delle diverse divisioni.

Il Bilancio è stato esaminato ed approvato dalla Direzione Aziendale. Fumagalli Industria Alimentari S.p.A. ha deciso, volontariamente, di redigere il proprio Bilancio di Sostenibilità con cadenza annuale.

Per ulteriori info ed approfondimenti, è possibile contattare info@fumagallisalumi.it o visitare il sito internet www.fumagallisalumi.it.

1920. La famiglia Fumagalli è proprietaria di un negozio di salumeria a Meda (MI) a cui viene affiancato un piccolo laboratorio di trasformazione delle carni suine