Levaduras
Levaduras 5
Levadura Instantánea Nevada Roja Descripción Nevada Roja es una levadura seca instantánea con alto poder fermentativo. Particularmente efectiva en masas con poco contenido de azúcar (de 0 a 5% sobre el peso total de la harina). El paquete tiene un rendimiento mínimo para un bulto de harina de 44 Kilos. Presentación Caja 20 paquetes x 450 g = 9 kg Caja 36 paquetes x 125 g = 4.5 kg
Levadura Instantánea Saf- Instantant Roja Descripción Saf-instant roja es una levadura seca instantánea elaborada bajo los más estrictos procedimientos de control, particularmente efectiva en masas con poco contenido de azúcar (de 0 a 5% sobre el peso total de la harina). Presentación Caja 20 paquetes x 500 g = 10 kg Caja 36 paquetes x 125 g = 4.5 kg Caja 50 lb = 22.68 Kg
103001 103007 103003
101001 101004
6 Levaduras
Levadura Instantánea Nevada Oro Descripción Levadura seca instantánea, con alto poder fermentativo en masas azucaradas (con más de 5% de azúcar sobre el peso total de la harina), en masas con poco contenido de azúcar es efectiva en procesos de fermentación de más de cuatro horas. Presentación Caja 20 paquetes x 450 g = 9 Kg Caja 36 paquetes x 125 g = 4.5 Kg
101002 101005
Levadura Instántanea Saf-Instant Oro Descripción Saf-instant Oro particularmente efectiva en masas azucaradas (con más de 5% sobre el peso total de la harina). En una masa con poco contenido de azúcar es efectiva para procesos de fermentación de más de 4 horas. Presentación Caja 20 paquetes x 500 g = 10 Kg Caja 50 lb = 22.68 Kg Caja 36 paquetes x 125g = 4.5kg c/exh.
103002 103004 103009
Levaduras 7
Levadura Instantánea Tradi-Pan Descripción Tamaño ideal para el ama de casa; particularmente efectiva en masas azucaradas (con más de 5% sobre el peso total de la harina), en una masa con poca azúcar le permite ser más efectiva en procesos de fermentación de más de 4 horas. Presentación Caja 56 paquetes x 55 g = 3.08 Kg 102002
Levadura Fresca Golondrina Descripción Barras sólidas desmoronables de levadura seleccionada, elaborada bajo estrictos procedimientos de control. GOLONDRINA se aplica perfectamente para todo tipo de pan, excelentes resultados en procesos tradicionales y actuales para pan congelado. Presentación Caja 30 paquetes x 400 g = 12 Kg 101010
Mejorantes
Mejorantes 9
Mejorante Plus Pan Descripción Mayor suavidad para pan dulce, brindando excelente volumen, sabor, olor y textura, mejor color de la corteza, miga más blanca y uniforme. En el proceso da mayor fuerza a la harina, tolerancia al amasado y fermentación; mayor absorción de agua y rendimiento. Presentación Caja 20 paquetes x 440 g = 8.8 Kg 201002
Mejorante para Pan Blanco Magnopro Descripción Para pan blanco y de especialidad, en el proceso da mayor fuerza a la harina, tolerancia al mezclado y fermentación, brinda un mayor rendimiento; resultando un excelente pan con máximo volumen, mejor greñado, mayor vida en anaquel, mejor sabor y olor. Presentación Caja 10 Kg 201028 Caja 20 paquetes x 440g = 8.8 Kg 201029
10 Mejorantes
Mejorante para Tortilla de Harina de Trigo Tortillix Descripción Para tortillas de harina de trigo; brinda durante el proceso un mayor rendimiento, reduce tiempos de mezclado y reposo, da una mejor extensibilidad de la masa, como resultado obtenemos una tortilla con mejor textura y simetría, brinda mayor vida en anaquel. Presentación 201016 Caja 10 Kg
Mejorante para Pan Blanco Magimix Descripción Mayor volumen en pan blanco en proceso tradicional. Brinda mayor fuerza a la harina y tolerancia al mezclado, mayor rendimiento y fuerza fermentativa para dar como resultado un pan con mejor volumen, sabor, olor, textura, miga blanca, uniforme. Presentación 201020 Caja 20 paquetes x 440 g = 8.8 Kg
Mejorante para Pan Blanco para Proceso Directo Magimix Descripción Para masas directas. Especial para pan blanco en proceso directo. En el proceso da una mayor tolerancia al mezclado y a la fermentación, mayor absorción de agua y mayor rendimiento; en el pan te brinda un mayor volumen, mejor greñado y textura, color y olor. Presentación Caja 10 Kg 201023 Caja 20 paquetes x 440 g = 8.8 Kg 201026
Mejorantes 11
Mejorante para Elaboración de Masas Congeladas Congelix Descripción Mejorante para pan congelado: en proceso para pan congelado precocido, reduce la deshidratación en la cocción y reduce la perdida de volumen en el horneo, alarga la vida en anaquel; en proceso fermentado congelado mantiene un buen volumen después de meses en congelación. Presentación Caja 10 Kg 201004
Mejorante para Pan Rústico Rustilix Descripción Para pan rústico en proceso corto. Rustilix le ofrece excelentes resultados en todo proceso para pan rústico; le brinda a su pan volumen, mayor acidez y mejor sabor; le da a su proceso mayor rendimiento. Presentación Caja 10 Kg
Mejorante para Pan Blanco en Proceso Directo Fortilix Descripción Para pan blanco y de especialidad, en el proceso da mayor fuerza a la harina, tolerancia al mezclado y fermentación, brinda un mayor rendimiento; resultando un excelente pan con máximo volumen, mejor greñado, mayor vida en anaquel, mejor sabor y olor. Presentación Caja 20 paquetes x 440 g = 8.8 Kg
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Margarinas
Margarinas 13
Margarina Delia Bizcocho Descripción La maleabilidad de Margarina Delia Bizcocho le permite una incorporación homogénea en la masa, evitando la formación de grumos. Sus propiedades dan elasticidad a la masa, lo que permite obtener pan bien formado, de buen volumen y delicioso sabor. Presentación 304047 Caja 10 barras x 1 Kg = 10 Kg
Margarina Delia Feité
Margarina Delia Danés
Descripción Margarina Delia Feité gracias a sus ingredientes especializados es fácil de extender y lograr un reparto uniforme, en consecuencia un hojaldrado y brillo perfecto en el pan; confiere al hojaldre una gran regularidad en el desarrollo de las labores artesanas.
Descripción Las características de Margarina Delia Danés confieren al pan buen volumen, miga uniforme, brillo y exquisito sabor. Los ingredientes de calidad de Margarina Delia Danés dan como resultado un equilibrio perfecto de sabor, color, olor y consistencia.
Presentación Caja 10 barras x 1 Kg = 10 Kg
Presentación Caja 10 barras x 1 Kg = 10 Kg
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14 Margarinas
Margarina Delia Premium Bizcocho
Descripción Producto de alta calidad; contiene una mayor cantidad de grasa butírica; la calidad de sus ingredientes le permiten una incorporación homogénea en la masa evitando grumos, sus propiedades dan como resultado un pan de buena forma, textura, sabor y olor. Presentación 304050 Caja 10 barras x 1 Kg = 10 Kg
Margarina Delia Premium Feité
Descripción Elaborada bajo las normas más estrictas de calidad y avanzadas técnicas de fabricación, contiene una mayor cantidad de grasa butírica; es fácil de extender por lo que se consigue un reparto uniforme, en consecuencia un hojaldrado y brillo perfecto en el pan. Presentación 304051 Caja 10 barras x 1 Kg = 10 Kg
Margarina Delia Premium Danés
Descripción Contiene una mayor cantidad de grasa butírica, elaborada bajo las normas de calidad más estrictas, sus ingredientes confieren al pan buen volumen, miga uniforme y brillo, un equilibrio perfecto de sabor, color, olor y consistencia. Presentación 304052 Caja 10 barras x 1 Kg = 10 Kg
Mantecas y Aceites
16 Mantecas y Aceites
Aceite 100 % de Soya Descripción Aceite 100% de soya refinado, blanqueado y desodorizado en bidón de 20 litros; la mejor opción para productos de panificación y productos típicos de la cocina mexicana; freído ligero de alimentos sin alterar el sabor. Presentación Bidón = 20 l Caja 20 l
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Aceite de Soya Bunge Descripción Para un mejor volumen de cremado, lubricacion, suavidad, sabor, textura y vida en anaquel. Presentación Bidón = 20 l 302022
Aceite de Palma Oleofry Descripción Aceite vegetal comestible. Fracción líquida del aceite de palma. Presentación Bidón = 20 l 302023
Mantecas y Aceites 17
Manteca Panadera Tolteca Descripción Manteca para panadería en caja de 24 Kg; útil en aplicaciones que requieren lubricidad, estructura, integración, estabilidad, manejo y color. Al utilizar manteca panadera Tolteca se obtiene alto rendimiento ya que no contiene agua. 303004
Manteca Freído Profundo Max Fry Descripción Manteca vegetal de freído profundo; presenta un alto rendimiento ya que tiene una larga vida durante el freído. El producto terminado tiene baja absorción de grasa, color dorado y uniforme, mejor sabor y más larga vida en anaquel. Presentación 303021 Caja = 25 Kg
Rellenos y Mermeladas
Rellenos y Mermeladas 19
Relleno Horneable de Fresa Delia Descripción Producto de fresas cubicadas, resistente al horneo, al congelado y descongelado sin perder sus propiedades; de color característico a fresas maduras, exquisito sabor y olor. Presentación Cubeta 22 Kg Caja 10 mangas 1 Kg = 10 Kg
305053 305153
Relleno Horneable Premium Delia Sabor Fresa
Descripción Relleno de Fresa Delia es un producto con trozos de fresa de consistencia semi-sólida, formulada con fruta fresca; resiste completamente al horneo sin perder sus propiedades, utilizado en pastelería y panificación. Presentación Cubeta 40 lb = 18.14 Kg Caja 10 mangas 1 Kg = 10 Kg
305124 305151
All Purpose Strawberry Descripción Relleno de Frutas del Bosque es una conserva preparada a base de fresas, moras azules y zarzamoras en trozos, es completamente horneable, con exepcional sabor y olor a fruta. Estable en el horneo a ciclos moderados de congelación-descongelación. Presentación 305024 Cubeta 5 Kg
PENDIENTE ALL PURPOSE STRAWBERRY
20 Rellenos y Mermeladas
Relleno Horneable de Piña Económica
Relleno Horneable Premium Delia Sabor Piña
Descripción Producto con piña cubicada, resistente al horneo, congelado y descongelado sin perder sus propiedades, color característico de piña madura, excelente olor y sabor. Libre de corazón y ojillos.
Descripción El Relleno de Piña Delia es un producto con trozos de piña de consistencia semi-sólida, formulada con fruta fresca; conserva sus propiedades después del horneo. Delicioso sabor y olor a fruta fresca.
Presentación Cubeta 22 Kg 305054 Caja 10 mangas 1 Kg = 10 Kg 305152
Presentación Cubeta 40 Lb = 18.14 Kg Caja 10 mangas 1 Kg = 10 Kg
305123 305150
Rellenos y Mermeladas 21
Relleno de Frambuesa Descripción La Mermelada de Frambuesa es un producto de importación de la mas atla calidad, utilizado en las pastelerías y panaderías más reconocidas, contenido delicioso de frambuesa, exquisito sabor y olor, de consistencia untable; del color natural de las frambuesas. Presentación 305019 Cubeta 40 lb = 18.14 Kg
Manzana en Rebanadas Descripción La Mermelada de Manzana en Rebanadas es un producto importado de la más alta calidad en mermeladas, contenido delicioso de manzana rebanada que brinda una experiencia única al paladar con su característico sabor natural y olor a manzana fresca y canela. Presentación 305085 Cubeta 35 lb = 15.88 Kg
Manzana en Trozos Descripción La Mermelada de Manzana en Trozos es un producto importado de la más alta calidad en mermeladas, contenido delicioso con trozos de manzana que brindan una experiencia única al paladar con su característico sabor natural y olor a manzana fresca y canela. Presentación 305090 Cubeta 37 lb = 16.78 Kg
22 Rellenos y Mermeladas
Relleno de Mora Azul Descripción La Mermelada de Mora Azul es un producto de importación de la más alta calidad, utilizado en las pastelerías y panaderías más reconocidas, contenido delicioso de moras azules, exquisito sabor y olor, de consistencia untable; del color natural de las moras. Presentación Cubeta 40 lb = 18.14 Kg 305016
Relleno de Cereza Danish Descripción Conserva importada preparada a base de cerezas completas, es totalmente horneable, con excepcional sabor y olor a cereza fresca. Estable en el horneo y ciclos moderados de congelación-descongelación. Contiene la exacta cantidad de fruta. Presentación Cubeta 40 lb = 18.14 Kg 305121
Rellenos y Mermeladas 23
Relleno Horneable Premium Delia sabor Zarzamora
Cajeta Horneable Panadis
Descripci贸n Producto de fruta 100% natural cuidadosamente seleccionada, delicioso sabor a zarzamoras, un deleite al paladar, color rojo oscuro de textura suave; resiste el horneo, el congelado y descongelado sin perder sus propiedades.
Descripci贸n Cajeta Horneable en mangas tiene un sabor incomparable en el mercado, con la mejor consistencia y textura; la Cajeta Horneable soporta altas temperaturas sin perder sus propiedades de sabor, consistencia y textura.
Presentaci贸n Cubeta 40 Lb = 18.14 Kg Caja 10 mangas 1 Kg = 10 Kg
Presentaci贸n Caja 10 mangas 1 Kg = 10 Kg
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318030
GlasĂŠ y Brillo
Glasé y Brillo 25
Glasé de Fresa Delia en Mangas Descripción
Producto que da a tus pasteles el toque adecuado de sabor dulce a fresa y de apariencia cristalina en un color rojo natural, resistente al horneado y a la congelación sin perder propiedades; resalta el sabor y color de la fruta retardando su oxidación. Presentación 305077 Caja 10 Mangas 1 Kg = 10Kg
Glasé de Piña Delia en Mangas
Descripción Producto que da a tus pasteles el toque adecuado de sabor dulce a piña y de apariencia cristalina en un color amarillo, resistente al horneado y a la congelación sin perder propiedades; resalta el sabor y color de la fruta retardando su oxidación. Presentación 305078 Caja 10 Mangas 1 Kg = 10 Kg
Brillo Brilia Chabacano
Brillo en Frío Panadis
Descripción Brillo Brilia Chabacano es un gel de apariencia brillante y sabor a chabacano, de textura suave y agradable, no se chorrea; sirve para evitar la oxidación en frutas, es fácil de digerir, da una excelente presentación a cualquier producto.
Descripción Gel excelente para dar brillo y protección a todo tipo de pan o pasteles frutales, elaborado con agentes gelificantes naturales, evita la oxidación de las frutas, presenta un secado rápido y total, textura suave y agradable; fácil de digerir.
Presentación Cubeta 20 Kg
Presentación Cubeta de 5 Kg
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307011
Harinas Preparadas
Harinas Preparadas 27
MixPan Danés Delia
Mix Pan Bizcocho Delia
Descripción Harina preparada de color amarillo cremoso ligero y con olor a mantequilla; elaborada con ingredientes de la más alta calidad para dar como resultado una base de delicioso sabor natural para elaborar pan Danés.
Descripción Harina preparada color amarillo cremoso ligero y con olor a mantequilla y vainilla; para dar como resultado una base de delicioso sabor natural para elaborar pan bizcocho y variedad.
Presentación Saco = 20 Kg
Presentación Saco = 20 Kg
310090-A
310091
Mix para Dona de Levadura Delia Descripción Harina preparada color amarillo cremoso ligero y con olor a vainilla, elaborado con ingredientes de la más alta calidad para dar como resultado una deliciosa base con sabor ligero a vainilla. Presentación Saco = 20 Kg 310085-A
28 Harinas Preparadas
Harina Preparada Sabor Vainilla Para Pastel Delia Descripción Harina preparada para elaborar fácil y rápidamente panes con exquisito sabor y olor a vainilla; polvo amarillo cremoso ligero, con ingredientes de primera calidad para crear deliciosa panquelería. Presentación Saco = 20 Kg 310092-A
Harina Preparada Sabor Chocolate Para Pastel Delia Descripción Harina preparada para elaborar fácil y rápidamente pasteles de chocolate; harina de color café cremoso, con un rico sabor y olor a chocolate, con ingredientes de primera calidad para crear deliciosos pasteles. Presentación Saco = 20 Kg 310093-A
Harinas Preparadas 29
Mix Piña Colada Delia Descripción Harina preparada color amarillo cremoso ligero, con olor a piña y coco; para elaborar batidos novedosos con un sabor diferente y único a piña fresca y coco. Presentación Saco = 20 Kg
310124
Mix Hot Cake Delia Descripción Producto en polvo que nos ofrece la calidad y tradición del tipo Hot cake, con sabor caracteristico de leche, y mantequilla, esponjoso, suave y muy sencillo de preparar. Presentación Saco 10 Kg
310097
Mix Para Churro Delia Descripción Producto obtenido a partir de ingredientes en polvo y aceite vegetal por medio de un sistema de mezclado helicoidal. Para elaborar el batido se requiere la adición de agua. Presentación Saco 20 Kg
310098
Harinas Integrales
Harinas Integrales 31
Harina Preparada Integral Pan Chicago Rye Concentrate Descripción Harina preparada para pan de centeno blanco. Concentrado de semillas de alcaravea y harinas de varios cereales, color café claro. Proporciona un agradable sabor y olor a alcaravea, logrando la creación de un pan suave. Presentación 310102 Saco 50 lb = 22.68 Kg
Harina Preparada Integral Pan de Trigo con Miel Delia Mix Descripción Mix Trigo Miel es una mezcla de harinas de varios cereales, con trigo partido y en hojuelas, un toque de miel, contiene también salvado; cuenta con los ingredientes indicados que dan como resultado una creación con excelente olor y sabor. Presentación 310104 Saco 50 lb = 22.68 Kg
32 Harinas Integrales
Harina Preparada Integral Pan de Centeno Negro Delia Mix
Descripción Mezcla de harinas, semilla de alcaravea, salvado y harina de centeno, garantizan una calidad constante ya que contiene todos los ingredientes necesarios para obtener un pan suave, con buen olor y sabor característicos; excelente presentación de la miga. Presentación 310106 Saco 50 lb = 22.68 Kg
Harina Preparada Integral Pan de Semilla de Girasol Delia Mix
Descripción Producto resultado de la mezcla de harinas, semillas de girasol enteras y molidas, trigo y avena, de color beige a color crema; es un mix que incluye todos los ingredientes necesarios para obtener un pan suave con delicioso olor y sabor. Presentación 310107 Saco 50 lb= 22.68 Kg
Harina Preparada Integral Pan 7 Granos Delia Mix
Descripción Elaborado con harina trigo, harina de soya, harina de arroz, harina de cebada, harina de triticale, harina de centeno, salvado y gritz de maìz excelente para elaborar un producto de alto valor nutrimental y excelente sabor. Presentación 310110 SACO 50 LB= 22.68 KG
Coberturas
34 Coberturas
Cobertura para Dona Antiadherente Sabor Vainilla Descripción Cobertura blanca para donas, es un producto de consistencia uniforme y fácil aplicación, después del secado es antihaderente, no se cristaliza en el producto; conserva su textura y sabor agradable. Presentación Cubeta 20 Kg 314030 Cubeta 5 Kg 314070
Cobertura para Dona Antiadherente Sabor Chocolate Descripción La Cobertura de Chocolate Panadis es un producto de consistencia uniforme y fácil aplicación, después del secado es antihaderente, no se cristaliza en el producto y conserva su textura cremosa; de aroma y sabor agradable característico a chocolate. Presentación Cubeta 20 Kg 314031 Cubeta 5 Kg 314071
Cobertura Sabor Chocolate Compound Panadis Descripción Producto decorativo para panadería y repostería. Presentación 314038 5 Mangas de 1 Kg = 5 Kg
Coberturas 35
Cobertura para Dona Antiadherente Sabor Fresa Descripción La Cobertura de Fresa Panadis es un producto de consistencia uniforme y fácil aplicación, después del secado es antihaderente, no se cristaliza en el producto y conserva su textura cremosa; de aroma y sabor agradable característico de la fresa. Presentación Cubeta 20 Kg 314032 Cubeta 5 Kg 314073
Cobertura Para Dona Antiadherente Sabor Maple Descripción La Cobertura de Maple Panadis es un producto de consistencia uniforme y fácil aplicación, después del secado es antihaderente, no se cristaliza en el producto y conserva su textura cremosa; de aroma y sabor agradable característico del maple. Presentación Cubeta 20 Kg 314033 Cubeta 5 Kg 314072
Fruta en AlmĂbar
Fruta en AlmĂbar 37
Cremas Pasteleras
Cremas Pasteleras 39
Avíos
Avíos 41
42 Avíos
DUDA EN EL TÍTULO
Avíos 43
44 AvĂos
Productos de Temporada
Productos de temporada 45
IMAGEN DE MUÑEQUITOS
46 Productos de temporada