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Torte, biscotti, pane integrale Quale farina per quale ricetta?
Ogni tipo di farina ha proprietà individuali che la rendono più o meno adatta alle diverse preparazioni. Vi sveliamo quale farina si presta a quale scopo, in modo che possiate ottenere risultati sempre perfetti.
La farina bianca...
... viene privata della crusca e del germe durante la lavorazione. Di conseguenza ha una buona elasticità che la rende ottima per sfornare torte, baguette e pane bianco.
La farina semibianca...
... contiene più crusca e minerali, motivo per cui ha un sapore di grano più forte rispetto alla farina bianca. Si presta in particolare alla preparazione di pani misti e chiari.
La farina bigia...
... è ricca di proteine, minerali e vitamine provenienti dalla parte esterna del chicco. Ha un sapore caratteristico e viene utilizzata soprattutto per prodotti da forno più scuri.
La farina integrale...
... si ottiene macinando quasi tutto il chicco, per questo è particolarmente ricca di fibre. La farina integrale può essere utilizzata, ad esempio, per preparare biscotti o pane scuro.
MODULO D'ORDINE
SI! IOrdino SENZA SPESE DI SPEDIZIONE il set completo di coltelli „Generali della Svizzera“ (no. art. 527-955-8) – Spuntare l'opzione preferita:
❒ in 5 rate mensili senza interessi da CHF 19.95 ciascuna, oppure ❒ pagando in un'unica soluzione l'importo di CHF 99.75 (prezzo di vendita normale CHF 439.–)
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• Lunghezza della lama: circa 21,3 cm
• Lunghezza totale: circa 34,0 cm
• Edizioni strettamente limitate a soli 3.333 esemplari completi in tutto il mondo
Ogni coltello viene consegnato in una confezione esclusiva!
Con il mio ordine confermo di avere almeno 18 anni. Si applicano le condizioni generali di vendita dell'Helvetisches Münzkontor consultabili sul sito internet www.muenzkontor.ch oppure ottenibili via richiesta scritta. Il Suo contraente: HMK V AG, Leubernstrasse 6, CH-8280 Kreuzlingen
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