Ganadería
portad GANADERIA:portada
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Año XII • Núm. 77 • ENERO-FEBRERO 2012
Revista Técnica Ganadera
www.editorialagricola.com
GANADERIA 1:Maquetación 1
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SUMARIO EN PORTADA
AÑO XII NÚM. 77 ENERO-FEBRERO 2012
DOSSIER / EQUIPOS DE ORDEÑO
PARA VENDER HAY QUE INVERTIR EN
BIENESTAR ANIMAL César Marcos
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6 EDITORIAL Mirando hacia fuera
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DECÍAMOS AYER Renovación de sementales. Revista Agricultura, abril 1941
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La UE da un vuelco a las relaciones contractuales en el sector de la leche. Arias Cañete establece que el equilibrio de la cadena de valor será una de sus prioridades. España pone en marcha un programa de vigilancia para detectar el nuevo virus Schmallenberg. Lengua Azul. La Junta de Extremadura elabora una propuesta para modificar la Norma de Calidad del porcino Ibérico. Interovic acuerda poner en marcha una extensión de norma para la promoción e investigación del producto. El Gobierno aprueba la guía de etiquetado facultativo de carne de cordero y cabrito.
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EN LA PALESTRA
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EMPRESAS
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COORDINADORA: Ana María Díaz López
EQUIPO DE REDACCIÓN: (redaccion@editorialagricola.com) César Marcos Cabañas, Gema Morago SánchezBermejo, Mª Llanos Cerrillo Higueras, Beatriz Fernández Sanz, Antonio Martínez Sánchez, Sandra Fernández Sepúlveda, Carlos de la Puerta Lomelino
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EL SÍNDROME RESPIRATORIO BOVINO, ANÁLISIS Y CONTROL F. Mazzuchelli Jiménez y L. Calleja Bueno
ESTRATEGIAS DE CONTROL DE LA CALIDAD DE LA LECHE EN AGRUPACIONES GANADERAS DE OVINO A. Esnal
ALIMENTACIÓN ANIMAL Noticias/ Legislación / El experto responde
DIRECTOR ADJUNTO: Jesús López Colmenarejo
SANIDAD ANIMAL
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DIRECTOR: Cristóbal de la Puerta Castelló
A. Callejo Ramos
MANEJO E INSTALACIONES
ACTUALIDAD - Noticias / Agenda / Estuvimos en - ENTREVISTA: Luis Carrasco, director de Marketing del Salón Internacional de la Avicultura y la Ganadería (SIAG) - ENTREVISTA: Juan Carlos Brun, presidente del Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón
Signatura internacional normalizada: ISSN: 1695-1123
CENTROS DE ORDEÑO: ELECCIÓN, TIPOS Y DISEÑO
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ALIMENTACIÓN ANIMAL
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LOS FORRAJES COMO FUENTE DE FÓSFORO EN LA ALIMENTACIÓN DE RUMIANTES
R. Bodas, J. Amor, P. Llorente, J. M. Vidal, N. Prieto y F. J. Giráldez
CONSEJO DE REDACCIÓN: Pedro Acero Adámez, Ángel Ahumada Gómez, Gerardo Caja López, Victoriano Calcedo Ordoñez, Carlos Fernández Martínez, Carmelo García Romero, Carlos Hdez. Díaz-Ambrona, Vicente Jimeno Vinatea, Ismael Ovejero Rubio, Ana Rodríguez Castaño ADMINISTRACIÓN: (administracion@editorialagricola.com) Silvia Pizarroso López, Laura Serrano Benavente
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