Winter 2009/2010 - Jahr 3 / Nr. 7
Für mehr Trinkgenuss
Die Zeitung der F. Harpf & Co. Einzelpreis 6,50 ¤ - Poste Italiane S.p.A. - Versand im Postabonnement - 70% - CNS Bozen
Bester Weingenuss bei Harpf
Wo Bacchus seine Freude hat › Wein ist das Blut des Lebens.
Der Getränkefachhandel Harpf kann sich auch als Weinfachhandel bezeichnen, denn Wein wird von Harpf seit 1919 – also schon 90 Jahre lang – verkauft und die Auswahl an Spitzenweinen, die fachliche Beratung und der Service rund um das Thema Wein sind mehr als überzeugend.
Was viele nicht wissen: In den 1920er und 1930er Jahren war Wein bedeutend billiger als Bier. Bier war damals ein Luxusgut, heute ist es umgekehrt. Harpf hat seit jeher Wein verkauft und macht das seit nun mittlerweile 90 Jahren. Bereits seit 1919 besteht beispielsweise die Geschäftsbeziehung mit der Kellerei St. Michael Eppan. Harpf hat mit großen Weinfässern aus Holz bereits früh die Bevölkerung und die Gastwirte versorgt. Diese Fässer wurden in den tiefen Kellern der Brunecker Hintergasse gelagert, wo der ursprüngliche Firmensitz von Harpf war. In der bis 1979 bestehenden Bäckerei Harpf in der Stadtgasse 45 wurde damals ein respektables Weinsortiment präsentiert, darunter die ersten Qualitätsweine in den 7/10-Flaschen von Schwanburg, Lun, Bertani oder Bolla. Ob es um Schaumweine (Perlweine, Prosecco, Sekt, Champagner), Weißweine, Roséweine, Rotweine oder Süßweine
geht: Harpf hat 600 verschiedene Qualitätsweine im Sortiment, die aus allen wichtigen Regionen Italiens und der Welt stammen: aus Südtirol, Trentino, Veneto, Friaul, Lombardei, Piemont, Toskana, Abruzzen, Kampanien, Apulien, Sizilien und Sardinien was das italienische Staatsgebiet betrifft; aus den europäischen Ländern Österreich, Deutschland, Frankreich und Spanien; aus Übersee wie Kalifornien, Argentinien, Australien und Neuseeland.
600 Qualitätsweine im Sortiment Alles, was das Wein-Herz begehrt, gibt es bei Harpf. Durch den kompetenten und nachhaltigen Aufbau des Sortiments für die Gastronomie trifft Harpf bereits eine Vo r a u s w a h l
der Weine, die beim Konsumenten einen besonderen Anklang finden. So werden die Weingüter und Kellereien ausgewählt, die konstant hochwertige Weine produzieren sowie auch kleine, noch wenig bekannte, dafür aber besonders hochwertig produzierende Eigenbauwinzer „Beim Einkauf ist für uns der Preis-Leistungs-Vergleich besonders wichtig, den wir so auch an unsere Kunden weiter geben. Wir finden auch immer wieder Raritäten und Besonderheiten und sind in der Lage, unser Sortiment ständig dynamisch anzupassen, um den sich wandelnden Wünschen der Konsumenten zu entsprechen. So können wir Qualitätsweine in allen Preisklassen anbieten, die in Harmonie zu den bei uns gereichten Speisen stehen“, erklärt Lukas Harpf. Bei Harpf kümmern sich qualifizierte Mitarbeiter, die sich schon seit Jahren ständig und fortlaufend weiterbilden, um das Thema Wein. Die enge Zusammenarbeit mit der Südtiroler Weinwirtschaft, den hier ansässigen Kellereien, weiter auf S. 2
Überzeugende Weinkompetenz bei Harpf. Die Vorteile auf einen Blick: Tiefgründig aufgebautes, komplettes und umfangreiches Weinsortiment mit rund 600 verschiedenen Qualitätsweinen aus allen wichtigen Weinbauregionen und in allen Preisklassen Spezialitäten von kleinen Eigenbauwinzern Kompetente, langjährig im Weinbereich geschulte Mitarbeiter im Außendienst Intensive Beratung für die Gastronomie beim Aufbau des eigenen Weinangebots und der eigenen Weinkarte Beratung bei der Auswahl und der Verwendung der richtigen Weingläser, für die richtige Lagerung der Weine und Rundum-Service von der Weinkarte bis zum Weinklimaschrank Schulung der Servicemitarbeiter in den Gastronomiebetrieben durch Harpf Kleine Mengen Wein können wöchentlich bestellt werden: geringer Lagerbestand für die Gastronomen trotz umfangreicher Weinkarte und somit relativ geringe Kapitalbindung Nur eine Rechnung und somit Zeitersparnis Zuverlässiger, schneller und garantierter Lieferservice Alle zwei Jahre in Bruneck stattfindende Weinverkostung mit über 20 Winzern aus allen Regionen Italiens