VOLS ANUNCIAR-TE AMB NOSALTRES?
GASTRONOMIA
DAVID PALLÍ
david@gruppremiummagazine.es Tel. 649 03 62 00
RAMON PORTA
direccio@infoguia.cat Tel. 609 20 40 35. Zona Sitges
TONI AYENSA
toni@gruppremiummagazine.es Tel. 660 51 43 10
Maqueta_159_Septiembre2018.indd 28
30/08/18 23:21
Maqueta_159_Septiembre2018.indd 29
30/08/18 23
Menú de Navidad y San Esteban Primeros
Ensalada de hojas de invierno con langostinos vapor y aguacate Caldo Tradicional de Navidad con ”Galets"y su pelota,acompañado con parmesano viejo Sopa de pescado estilo ”Boullabaisse" Nuestras croquetas de Cocido (Carn D'olla) Popurri de ”Closques" salteadas con vino blanco(Mejillón, Berberecho, Almeja) Fritura de Chipirones de playa a Ia andaluza con pimientos del Padrón Canelón de rustido y bolets napado con bechamel de setas Canelón de Merluza, Rape y Gambas con verdurítas laminadas y bechamel de erizo mar Canelones de "Festa Major"gratínados con parmesano Salteado de pimientos con "Heura" Sepionets salteados a fuego vivo con setas de invierno Anillas de calamar en tempura crujiente
Segundos
Sashimi de salmón Noruego acompañado con soja Suprema de Lubina de costa con "tallarinas"de calamar salteadas Zarzuela de Merluza de Pincho con calamar de playa, mejillón y almeja Nuestros Calamares rellenos Entrecotte de ternera de los Pirineos hecho al carbón acompañado de verduritas brasa 1/2 pierna de Cordero braseada al horno de leña, rustida con manzana, pera, vino rancio,… Pollo de Granja Del Prat rustida con Pasas, piñones, didalets de salchicha y orejones,… MiI-hojas de ternera acompañado con Parmantier de patata y salsa española Albóndigas de ternera y sepia en su propia tinta Fideuá de setas y foié Arroz del Sr. Perellada (todo pelado) (sepia, calamar, gamba de Vilanova y mejillón) Arroz Caldoso de Pescadores
Postres
Pudding casero Crema catalana quemada a nuestra manera Mousse de chocolate Carpaccio de Piña Del Monte caramelizado acompañado con helado de Coco Banda de hojaldre con crema pastelera y "lluvia de frutas" Helado de Jijona con Jijona espolvoreada y chocolate negro Surtido de turrones, neulas y polvorones navideños
Bodega
Aguas Minerales Vino Blanco Bitácora Verdejo D.0 Rueda Bod Cuatro Rayas (Uva; 100% Verdejo) Vino Tínto Lagunilla Crianza DO Rioja. Bod. Marqués Concordia 85% Tempranillo, 15% Merlot) Café expresso e infusiones Naturales
Precio 49,90 €/Pax 10% I.V.A Incluido
LES ESCAPADES DE CANALS & MUNNÉ UNA EXCURSIÓ ON EL VI, EL CAVA, LA GASTRONOMIA I LA CULTURA SÓN ELS PROTAGONISTES
GRAN CALÇOTADA SENSE LÍMITS!
PREU MENÚ ADULT
36,90€ (IVA Inclòs)
PREU MENÚ INFANTIL
Plat combinat de botifarra amb llom i patates fregides. Pa torrat. Aigua i Refresc. Gelat de postres.
14,95 € (IVA Inclòs)
MENÚ
Primers: Teula de "calçots" a la brasa (sense límit) amb la seva salsa. Carxofes a la brasa Segons: Costelles i mitjanes de xai a la brasa de llenya Botifarra a la brasa (blanca i negra) Escalivada catalana Mongetes Allioli Pa torrat amb tomàquet Postres: Crema catalana típica de la casa o Sorbet al cava Begudes: Cada 4 persones inclou: 1 amp. Cava Reserva Brut, 1 amp. Vi Blanc o Noir Princeps, 1 amp. Aigua, Cafè o Infusió Xarrup a escollir: marc de cava o licor de cava
Entrada al chiquipark (PARC INFANTIL) inclosa ¡! UNA FESTA GASTRONÒMICA ¡! al GRAN CENTRE D'OCI CANALS MUNNÉ (CAVA VELLA) a Sant Sadurní d'Anoia dotat de 7 menjadors, una espectacular barbacoa i un original parc infantil creat especialment perquè els més petits es diverteixin sols.
VISITA ENOLÒGICA UNA FESTA GASTRONÒMICA que pot completar-se amb una VISITA ENOLÒGICA, guiada i comentada, a la CAVA NOVA que li permetrà descobrir en una hora 100 anys d'història convertint-se en enòleg per un dia amb DEGUSTACIÓ del Cava ADN CANALS I UN PICA PICA, tot per 10 euros per persona RESERVES AL TEL. 938 910 318 o www.canalsimunne.com
Caves, Vins i Licors Qualitat, Tradició i Modernitat
2 / SECCIÓ BODEGAS DEZANA
32 Maqueta_159_Septiembre2018.indd 32
INFOGUIA SITGES MAGAZINE 30/08/18 23:21
PASSIÓ PER LA TAPA
@casaametller_ametllerorigen
@AmetllerOrigen
@ametllerorigen
@ametllerorigen_ao
POR PERSONA (10% IVA incl.)
POR PERSONA (10% IVA incl.)
POR PERSONA (10% IVA incl.)
Por: www.edenred.es/blog
VOLS ANUNCIAR-TE AMB NOSALTRES? DAVID PALLÍ
ESPORT I SALUT
david@gruppremiummagazine.es Tel. 649 03 62 00
RAMÓN PORTA
direccio@infoguia.cat Tel. 609 20 40 35. Zona Sitges
TONI AYENSA
toni@gruppremiummagazine.es Tel. 660 51 43 10
INSTITUT
MÈDIC
ESTÈTIC DR. NIETO
INFOGUIA SITGES MAGAZINE
55
ESPORT, SALUT i FITNESS a Vilanova i la Geltrú
CEM PARCdelGARRAF CMES ESPORTIUlaPISCINA Més de 9.000m2 amb fitness, piscines, activitats dirigides i molt més. Tot al teu servei perquè trobis la teva manera, pròpia i especial de fer esport i salut.
parcdelgarraf.cat 93 814 72 95 /Parcesportiu
VOLS ANUNCIAR-TE AMB NOSALTRES? DAVID PALLÍ
david@gruppremiummagazine.es Tel. 649 03 62 00
RAMON PORTA
direccio@infoguia.cat Tel. 609 20 40 35. Zona Sitges
TONI AYENSA
toni@gruppremiummagazine.es Tel. 660 51 43 10
LLAR I COMERÇ
Felices Fiestas
INFOGUIA SITGES MAGAZINE
73
ยกbuenas fiestas!