Majalah pedas edisi 57

DESTINATION

THINK

GLOBALLY,

Act Locally

FLORES

Manggarai & Bajawa

DODDY OBENK

HAPPY SALMA

INTERVIEW

ISSN 2406-7989

LOCAL TREASURE

Melestarikan Budaya Bali MELALUI

FOTOGRAFI

THE BEAUTY

OF OLD-FASHIONED

MAKEUP &

HAIRDO

roseavenuebali jl. kayu aya no. 44 b oberoi

TEAM

WISHES YOU A

RAHAJENG NYANGGRA RAHINA SANTI WARSA NYEPI CAKA 1938 “In the attitude of Silence, the soul finds the path in a clearer light.” – Mahatma Gandhi

OFFICE MANAGER ANDRI M SETIAWAN RELATIONS & MARKETING MANAGER NURLAILATI LITA lita@megaiklanbali.com lita@infopedas.com EDITOR TIARA MAHARDIKA tiara@megaiklanbali.com tiara@infopedas.com DESIGN EKA GUSWONO ARDI DATA ENTRY SRI ARDIAH YULIYANI SIRKULASI YUSUF. K AAN SUPARDI

EDITORIAL NOTE

CONTRIBUTORS BERISLAV LONCAREVIC OPPIX BORNEO HENDRA W SAPUTRO dr. I MADE SUSILA UTAMA, Sp.PD TJOKORDA GDE KERTHYASA, Bhsc.

(Hom.) ADHom ROHAN MCKENNA SILVIJA RUMIHA PUTU ALIKI BAYU AMUS NIKKOLETE WIT ADVERTISING ENQUIRIES Telp: 08113865444

PT MEGA IKLAN Jl. Raya Kerobokan No. 42 Banjar Taman Telp : 08113883 444 08113883 337 SIUP: 08/BPPT/SIUP/V/2013 www.pedasmag.com

@infopedasbali

info@infopedas.com

facebook/infopedas

www.issuu.com/infopedas

“Shop local. Eat local. Spend local. Enjoy local. It takes you to start the trend.�

Saya kerap mendengar begitu banyak orang yang menyuarakan ungkapan maupun ide-ide cinta produk dalam negeri atau pertahankan kekayaan lokal ibu pertiwi. Tidak ada yang salah dengan hal ini, hanya saja, sudahkah setiap orang memahami makna dari kekayaan lokal itu sendiri? Bersikap lokal harus dibarengi dengan berpikir global, begitu pula sebaliknya.

Kali ini, jangan lewatkan penuturan Happy Salma mengenai kekayaan lokal dan cara membudayakan cinta produk dalam negeri. Selain itu, kenali lebih dekat sosok fotografer Doddy Obenk yang telah ikut serta melestarikan budaya Bali melalui karya-karya fotografinya.

Dalam edisi spesial local treasure ini, temukan rekomendasi aplikasi, game, dan gadget karya anak bangsa hingga kuliner khas Bali yang tentunya tidak biasa. Adapula bahasan mengenai kebaya sebagai fashion ikonik negeri sendiri dan juga riasan hingga sanggul yang dapat menjadi inspirasi seharihari. Para kontributor kami juga telah membagi banyak informasi lain yang berarti. Jelajahi Flores Barat melalui artikel destinasi atau kenali kandungan serta fungsi kelapa sebagai bahan makanan lokal yang kerap digunakan sehari-hari.

Semoga Anda menyukai dan terinspirasi dengan apa yang sudah terkemas di sini. Tidak terlupa, atas nama segenap tim majalah PEDAS, saya mengucapkan selamat Hari Raya Nyepi dan Hari Paskah. Semoga damai di hati dan suka cita selalu menghampiri.

Happy reading!

Tiara Mahardika

DISCLAIMER

Cover : Happy Salma Photo: Tjok Gus Max Kerthyasa

4

Data dan informasi dalam majalah ini merupakan informasi yang bersifat umum. Semua konten dalam majalah ini merupakan hak cipta yang dimiliki oleh majalah PEDAS yang tidak boleh digunakan atau dipublikasikan di media lain tanpa sepengetahuan dan izin dari pihak majalah PEDAS.

PROFIL KONTRIBUTOR

1. Berislav Loncarevic Sebelum mendedikasikan dirinya untuk menulis, Beri memiliki banyak kegemaran dan sempat bekerja di berbagai bidang. Pria kelahiran Zagreb, Kroasia ini menulis travelogue, novel, dan beberapa cerita pendek. Karya literatur pertamanya adalah paduan antara travelogue dan novel, Skitac na valovima (Profil International, 2009), yang diterbitkan di Kroasia.

Kumpulan cerita pendek berjudul False Prophet (Saritaku Editions, Indonesia, 2010) merupakan karya pertamanya yang diterbitkan dalam bahasa Inggris. Selain itu, ia juga pernah menerbitkan buku mengenai awal mula snowboarding di Kroasia, Bijeg u planine (Durieux, 2014), yang langsung menjadi incaran di negara asalnya dan buku My Friend Vincent (Saritaksu, 2015). Selama lebih dari sepuluh tahun terakhir, Beri telah tinggal di Bali dan mengisi waktunya dengan berselancar di berbagai tempat di Indonesia. beriloncarevic@yahoo.com

2. Hendra W Saputro Bersyukur bisa hidup dan berkarya di Bali. Sejak tahun 2003, ia berwirausaha di bidang teknologi informasi, khususnya internet marketing di BOC Indonesia.

Suka berkomunitas, menulis, traveling dan mengajak orang untuk memasarkan usahanya secara online.

Twitter: @hendrawsaputro www.boc.co.id | Blog: www.hendra.ws

5. Tjokorda Gde Kerthyasa, Bhsc.

(Hom), ADHom. Anggota keluarga Kerajaan Ubud yang dibesarkan di Ubud, Bali dan Sydney, Australia ini sejak kecil merasa paling nyaman jika berada di alam bebas.

Pada tahun 2002, Tjokde yang hobi bermain saksofon ini memutuskan untuk belajar naturopati, homeopati, dan Health Science di Australasian College of Natural Medicine dan University of England, Australia.

Anggota Ikatan Homeopath Indonesia dan Australian Register of Homeopaths ini memegang kualifikasi Bachelor of Health Science (Homeopathy) dan Advanced Diploma of Homeopathy. Kini, ia telah membuka praktik homeopati dan holistic medicine di Ubud dan Seminyak, Bali.

Twitter: @Tjokde | www.tirtausaha.com

6. Rohan McKenna Rohan berasal dari Australia dan telah lama tinggal di Indonesia. Ia merupakan Advisor untuk PrimaFit, perusahaan yang bertujuan membantu orang di Indonesia untuk terlihat lebih baik, merasa lebih baik, dan hidup lebih lama. Ia telah menyelesaikan gelar PhD dalam Exercise Science. Ia menikmati berbagai olahraga yang dapat dilakukannya bersama keluarga. www.primafit.com

3. dr. I MADE susila utama, sp.pd

7. Bayu Amus

Spesialis Penyakit Dalam ini menempuh pendidikan dokter di Universitas Udayana dan lulus pada tahun 1994. dr. Susila kemudian bertugas sebagai dokter PDT di sebuah puskesmas di daerah terpencil di Timor Timur selama tiga tahun. Pada tahun 1998-2004, beliau mengambil spesialisasi penyakit dalam di Universitas Udayana. Sebagai Internist, dr. Susila masih melanjutkan ikatan dinas ke daerah Ende di pulau Flores, NTT. Beliau kemudian kembali ke Bali dan mengambil pendidikan konsultan. Ia telah lulus sebagai konsultan penyakit tropik dan infeksi pada tahun 2012 dan kini berpraktek di beberapa rumah sakit termasuk BROS.

Bayu merupakan seorang penulis dan food blogger yang telah sukses melirik minat para pecinta kuliner dengan tulisan-tulisannya di www.blog.epicurina.com. Selama 8 tahun, ia telah berkecimpung di dunia kuliner, menjadi seorang ‘food enthusiast’. Ia suka mencoba menu baru, mencari street food yang bisa dijajal, mengambil foto, dan tentu saja bergaul dengan orang-orang yang memiliki ketertarikan yang sama.

Makanan! Pengalamannya di bidang kuliner sebagai seorang penulis dan food blogger telah mengantarnya mendapatkan penghargaan maupun menjadi pembicara di beberapa acara bergengsi. www.blog.epicurina.com IG: @epicurina

4. Silvija Rumiha Silvija adalah konsultan Mini Muncher yang telah memproduksi makanan organik sehat bernutrisi tanpa bahan adiktif untuk bayi dan anak-anak. Ibu dari dua anak yang telah menyelesaikan pendidikan Health Science ini telah tinggal di Bali sejak tahun 2010. Ia percaya bahwa makanan sehat memang seharusnya dikonsumsi oleh bayi, anak-anak, maupun seluruh anggota keluarga. Ia akan berbagi mengenai beberapa ide dan resep untuk memulai gaya hidup yang lebih sehat untuk Anda dan keluarga. www.minimuncher.com FB & IG: @minimuncherbali

8. Putu Aliki

Putu Aliki terlahir dari keluarga seniman. Setelah menyelesaikan pendidikan Seni Rupa di PSSRD Universitas Udayana Bali, ia mengambil kursus desain mode di Harry Dharsono Art and College Jakarta. Ia bekerja dan mengasah keterampilan merancang busana di salah satu perusahaan garmen yang ada di Bali sebelum akhirnya menjadi perancang busana untuk brand miliknya. Ia kini tergabung dalam Indonesian Fashion Chamber.

Putu Aliki memiliki empat brand untuk koleksikoleksinya, yaitu Aliki Noir, Aliki RedRed, Aliki Brides, dan Freak United.

IG: @putualiki

5

CELOTEH CORNER BAGI ANDA, APA YANG DIMAKSUD DENGAN KEKAYAAN LOKAL? APA YANG DAPAT DILAKUKAN UNTUK IKUT SERTA MEMBUDAYAKAN KEKAYAAN LOKAL MILIK INDONESIA?

KOMANG YOGI PARAMITA Ig: @komangyogip

“Kekayaan lokal yaitu kekayaan yang dimiliki oleh Indonesia itu sendiri, bisa dari segi budayanya, adat istiadat, tari-tarian daerah, dan kekayaan alam Indonesia. Cara melestarikan kekayaan lokal dengan ikut melestarikan budaya Indonesia agar tidak punah dan memperkenalkannya di mata dunia agar di akui oleh internasional.”

6 best replies:

“Kekayaan lokal adalah nilai yang dihasilkan oleh suatu masyarakat dan akan membentuk suatu karakter dan citra budaya masingmasing daerah. Cara melestarikan kekayaan lokal dengan ikut serta dalam pelaksanaan, seperti bangga memakai batik sebagai warisan budaya Indonesia.”

VERAYATI PAMUNGKAS @Azariavera

AYU DESI YANTI @ayuuk_ “Kebudayaan lokal Indonesia adalah semua budaya yang terdapat di Indonesia yaitu segala puncak-puncak dan sari-sari kebudayaan yang bernilai di seluruh kepulauan Indonesia, baik yang ada sejak lama maupun ciptaan baru yang berjiwa nasional. Cara melestarikan kekayaan lokal dengan cara ikut serta melestarikan atau mengenalkan budaya kita kepada masyarakat agar anak cucu kita tau budaya yang dimiliki seperti mengajarkan tarian dan nyanyian daerah, musik tradisional, serta menjaga kelestarian tempat wisata sakral yang ada di daerah agar dikenal dunia.”

PRADITYA PUTRA @nyomankenyum “Cinta adalah sebuah perasaan yang diberikan oleh Tuhan untuk manusia agar saling memiliki, menyayangi, memenuhi, dan mengerti antar sesama makhluk hidup. Tidak ada yang lebih penting dari cinta dan kasih sayang, karena sesuatu apapun jika tidak didasari oleh cinta dan kasih sayang tidak akan berhasil.”

AYU @ayu_lucky “Kekayaan lokal adalah kekayaan yang berasal dari daerah lokal sendiri, diciptakan dari masyarakat lokal serta tidak diimpor dari daerah atau negara lain, seperti bahan aku, kekayaan alam, kerajinan, dan lain-lain. Yang dilakukan untuk ikut serta dalam membudayakannya yaitu menggunakan kerajinan serta membeli karya anak daerah, menjaga kesenian dan tradisi setiap daerah, mengenalkan atau mempromosikan kebudayaan Indonesia kepada negara lain sehingga dikenal oleh turis mancanegara.”

EKI JULIANTINI Ekii Dungdung “Kekayaan lokal adalah kekayaan asli Indonesia yang lahir dari suatu daerah di Indonesia seperti kebudayaan dan kesenian. Kita juga bisa ikut serta dalam melestarikan dan mempromosikan kekayaan lokal Indonesia ke mancanegara, agar kita tetap bisa memberikan keuntungan devisa untuk Indonesia, dan agar kekayaan lokal kita tidak cepat hilang karena pengaruh budaya asing.”

READER’S RESPONSE

Kami masih mengharapkan kritik dan saran dari pembaca majalah PEDAS mengenai konten majalah kami.

Kirim kritik dan saran ke email info@infopedas.com dengan subyek PEDAS ISSUE. Ingin selebritis favorit Anda diwawancarai oleh tim dari PEDAS? Ingin memberi komentar untuk konten favorit Anda setiap edisi majalah PEDAS? Sampaikan kepada kami! Untuk setiap feedback yang kami terima, kami akan memberikan hadiah menarik. Jangan lupa untuk terus mengikuti update informasi terbaru di media sosial kami ya! facebook.com/infopedas |

6

@infopedasbali |

@infopedas

Maret

DAFTAR ISI

16. HAPPY SALMA

Apa yang dimaksud denga kekayaan lokal? Simak penuturan Happy Salma mengenai kekayaan lokal dan cara membudayakan cinta produk dalam negeri.

12. Featured: Think Globally, Act Locally

36. Destination: Flores (Manggarai & Bajawa) 34. Beauty of old Fashioned Makeup and Hairdo 08. Lets Go 10. What’s New 24. Fashion: Local Treasure 26. Kuliner Lezat Bali Selain Babi Guling 30. Health Tips: Nuts About Coconuts 31. Active: Maximize Your Resistance Training 32. Health Tips: Tipes (Typhoid Fever) 33. Health Tips: Demam Berdarah 38. Profil: Doddy Obenk 40. BOC: di Era Digital Pemimpin Bukanlah Raja 42. Bookworm: Birthday

44. Digital Life: Love Finder Apps 45. Gadget: Long-Distance Love Gadgets 46. Bola: Kesetiaan Sang Pangeran 48. Moto GP: Norifumi Abe 49. Movie Review 52. Love: Let’s Talk (or Not to Talk) About Marriage 54. Zodiak 56. Karir 58. Iklan Baris 60. Pickup Points 7

LET’S GO SPECIAL EVENTS

Ingin acara atau event Anda dipublikasikan di majalah INFOPEDAS? Kirim informasinya ke info@infopedas.com dengan subyek LET’S GO

SEMINAR NASIONAL LANSEKAP Seminar – 5 Maret 2016 Ikuti Seminar Nasional Lansekap bertema “Merencanakan Tata Ruang Kota Pariwisata Berbasis Budaya”.

Seminar ini akan menghadirkan tiga pembicara yang ahli di bidangnya yaitu Popo Danes (Ketua Komite BTDC), Prof. Dr. Ir. Putu Rumawan Salain, MSi (Guru Besar Arsitektur UNUD), dan I Made Adikampana, S.T., M.T (Dosen Fakultas Pariwisata UNUD). Acara ini akan diselenggarakan pada 5 Maret 2016 pukul 07.30 WITA di Ruang Nusantara, Gedung Agrokomplek Kampus UNUD Sudirman. Biaya registrasi sebesar Rp. 45.000,- untuk pelajar/mahasiswa dan Rp. 60.000,untuk umum. Anda akan mendapatkan beberapa fasilitas seperti Full SKP, snack, seminar kit, makan siang, dan doorprize. Untuk informasi lebih lanjut, silakan hubungi 085737181216 (Rahde) atau 082304553774 (Yensa).

EASTER WEEKEND AT FRANKENSTEIN’S LABORATORY Perayaan – 25-28 Maret 2016

PHOTOGRAPHY TOUR BALI NYEPI PHOTO TOUR Workshop Fotografi – 6-8 Maret 2016 Merayakan Nyepi, fotografer David Metcalf menghadirkan workshop fotografi yang cukup menarik yang akan diadakan selama tiga hari pada 6-8 Maret 2016. Workshop ini dirancang untuk mengajarkan keterampilan baru dan teknik yang dapat membantu mengembangkan bakat seseorang sebagai fotografer. Anda dapat belajar untuk memotret gambar yang menakjubkan dan mendapatkan wawasan budaya Bali. Jika Anda bukan fotografer, Anda juga dapat ikut bergabung dalam tur ini dan menikmati perayaan budaya dan aktivitas seru lainnya. Untuk informasi lebih lanjut, silakan kunjungi www.davidmetcalfphotography.com/nyepi-tour/

Ingin menikmati suasana perayaan Paskah yang berbeda dari biasanya?

Tahun ini, Frankenstein’s Laboratory akan menghadirkan berbagai acara selama akhir pekan Paskah! Setiap malam selama Paskah, antara tanggal 25-28 Maret 2016, akan ada tiga kabaret yang berbeda digelar di sana. The Dancing Dead akan ada di atas panggung untuk pertunjukan termasuk Beetlejuice dan Rocky Horror Picture Show. Selain itu, akan ada Michael Jackson Thriller Show pada hari Jumat dan Sabtu. Anda penggemar zombie? Nah, jangan lewatkan juga The Zombie Crew dan acara menarik lainnya dengan tema zombie pada hari Minggunya. Untuk informasi lebih lanjut, silakan hubungi Frankenstein’s Laboratory, Jl. Dyana Pura 6 Seminyak, (0361) 731622 atau www.franskensteinslaboratory.net

EASTER SUNDAY AT SPLASH Perayaan – 27 Maret 2016 Cocoon Beach Club, tempat favorit untuk mengadakan pesta kolam renang kembali menghadirkan Easter Sunday pada 27 Maret 2016 uluk 13.00-19.00 WITA. Acara ini akan menghadirkan penampilan DJ Fadi, Lloyd, dan Andrew Batz. Untuk informasi lebih lanjut, silakan hubungi www.cocoon-beach.com

8

LET’S GO

KEMAH PELATIHAN PRODUKSI FILM DOKUMENTER Pelatihan – 16-18 Maret 2016 Denpasar Film Festival yang ke-7 menggelar Kemah Pelatihan Produksi Film bersama Tonny Trimarsanto.

Acara yang digelar pada 16-18 Maret ini merupakan acara gratis untuk para pelajar tingkat SMP-SMA se-kota Denpasar dan sekitarnya.

Pelajar yang lolos seleksi akan didanai untuk memproduksi film. Untuk keterangan lebih lanjut, silakan hubungi panitia dan mengirim email ke denpasarfilmfestival@gmail.com

BALI STARTUPERS GATHERING Pertemuan – 18 Maret 2016 Apakah Anda seorang pengusaha, pengembang website, desainer grafis, pemasar maupun pekerja bidang lain yang tinggal dan bekerja di Bali? Bali Startupers adalah komunitas untuk Anda semua. Komunitas ini akan menggelar acara pertemuan (gathering) untuk berbagi ide dan ilmu. Acara ini akan rutin diadakan setiap bulan, sehingga setiap orang dapat bergabung dan berkontribusi langsung di dalamnya. Kali ini, jangan lewatkan Bali Startupers Gathering pada 18 Maret 2016 pukul 19.00 WITA di Les Buku Restaurant, Jl. Raya Semer No. 29 Kerobokan Kuta, Bali.

GEMING, HENING, DAN BENING BERSAMA REZA GUNAWAN Yoga – 17-20 Maret 2016 Program “Geming, Hening, dan Bening” adalah sebuah undangan untuk berhenti dan meniti ke dalam diri. Dibimbing oleh Reza Gunawan, praktisi penyembuhan holistik yang telah menekuni dunia penyembuhan selama lebih dari dua dekade, program ini akan berlangsung intensif selama 4 hari 3 malam di Anahata Villa & Spa Resort, Ubud, Bali pada tanggal 17-20 Maret 2016.

Untuk mendaftarkan diri, silakan akses ke http://rezagunawan. appointy.com. Pilih menu layanan “Geming Hening Bening” dan pilih tanggal 17 Maret 2016. Info lebih lanjut,silakan hubungi email di rez@rezagunawan.com

BALI SPIRIT FESTIVAL Festival – 31 Maret-3 April 2016 Ini merupakan tahun ke-9 Bali Spirit Festival digelar.

Festival dengan berbagai kegiatan seru ini akan diadakan pada 31 Maret-3 April 2016 di berbagai tempat di kawasan Ubud. Bagi Anda yang mempraktekkan yoga, jangan lewatkan acara yang akan dihadiri para yogi, penari, maupun musisi dari seluruh penjuru dunia ini. Selain kelas yoga yang dilatih oleh instruktur profesional di bidangnya, acara ini juga menghadirkan seminar, tarian, kesenian, serta pertunjukan musik pada malam puncaknya. Segera reservasi dan dapatkan tiketnya di www.balispiritfestival.com

9

WHAT’S NEW 100 MAK NYUS BALI Bagi Anda yang suka dengan kuliner Indonesia, jangan lupa membeli buku terbaru mengenai kuliner Bali yang ditulis oleh Bondan Winarno bersama dua penulis lainnya, Lidia Tanod dan Harry Nazarudin. Buku 100 Mak Nyus Bali ini memuat 50 resep hidangan khas Bali dari hasil riset beliau dengan timnya, serta 50 daftar warung makan maupun restoran rekomendasi Bondan Winarno. Peluncuran buku yang disponsori oleh Jalan Sutra dan PT. Multi Bintang Indonesia Tbk. ini telah sukses dilaksanakan pada 4 Februari 2016 di Warung Bendega, Jl. Kapten Cok Agung Tresna No. 37A, Bali. Acara peluncuran buku dilanjutkan dengan diskusi mengenai kuliner Bali dan demo memasak makanan tradisional Bali oleh tokoh kuliner lokal Gusti Aji Nyoman Darta. Buku 100 Mak Nyus Bali sendiri kini sudah beredar di berbagai toko buku di seluruh Indonesia.

SECRET GARDEN VILLAGE SEGERA DIBUKA

SOLUSI LENGKAP MENGATASI JERAWAT DARI MIRACLE AESTHETIC CLINIC Merasa kurang percaya diri dengan adanya jerawat membandel di wajah?

Segera lakukan perawatan di Miracle Aesthetic Clinic, Jl. Letda Tantular No. 47A Denpasar untuk mengatasi masalah kulit wajah Anda. Dapatkan diskon 20% untuk program perawatan “Remove Acne” yang berlaku selama periode 1 Maret-30 April 2016. Untuk reservasi dan keterangan lebih lanjut mengenai penawaran spesial ini, silakan hubungi (0361) 246148.

MUSEUM REKOR INDONESIA

VOUCHER Hari Raya Nyepi

Tahun Baru Caka 1938 Valid Until : 31 Juli 2016

10% DISCOUNT

BALI ROYAL HOSPITAL MAMMOGRAPHY atau Perawatan di Royal Beauty Centre (Botox, Filler, Chemical Peeling, Mikrodermabrasi) * Untuk bisa mendapatkan Discount, harap membawa potongan Voucher ini.

Contact : Bali Royal Hospital : (0361) 247 499, 222 588

NIKMATI DISKON KHUSUS DARI BALI ROYAL HOSPITAL UNTUK MAMMOGRAPHY DAN PERAWATAN WAJAH Anda tentu harus terus memperhatikan kesehatan tubuh dan kulit wajah.

Jangan lewatkan kesempatan mendapatkan diskon khusus sebesar 10% untuk tes mammography atau beberapa perawatan wajah seperti Botox, Filler, Chemical Peeling, dan Mikrodermabrasi di Royal Beauty Centre. Jangan lupa membawa potongan voucher dalam majalah PEDAS edisi 56 atau 57 untuk tes deteksi dini kanker payudara atau memanjakan kulit wajah Anda di Bali Royal Hospital, Jl. Tantular No. 6 Renon Denpasar. Promo ini berlaku sampai dengan 31 Juli 2016. Untuk informasi lebih lanjut dan reservasi, silakan hubungi (0361) 247499 atau 222588.

10

Secret Garden Village merupakan destinasi baru di Bali yang terletak di Jl. Raya Denpasar Bedugul KM 36Bali, yang akan segera dibuka pada Maret 2016. Mengusung konsep unik berupa tur edukasi di dalam pabrik dan outlet, tempat ini menawarkan setidaknya dua aktivitas menarik yang bisa dilakukan dalam waktu 60 menit saja. Anda dapat menikmati tur di Oemah Herborist Beauty Factory Outlet maupun Black Eye Coffee & Roastery.

Di Oemah Herborist, Anda akan diajak berkunjung ke Beauty Heritage Museum yang menyimpan sejarah kosmetik kecantikan Indonesia dan Mini Plant yang merupakan tempat demo pembuatan kosmetik dengan bahan alami nusantara. Selain itu, Anda juga dapat mengetahui sejarah perkembangan kosmetik lewat film pendek yang diputar maupun berbelanja produk kecantikan di Beauty Outlet.

Jangan lewatkan juga tur di dalam Black Eye Coffee & Roastery. Tur ini menjanjikan pengalaman baru untuk para penikmat kopi dari mengenal seluk-beluk kopi yang dihadirkan di museum, mengetahui proses coffee roasting, menonton film pendek tentang kopi, mencicipi berbagai jenisnya lewat proses cupping, hingga berkunjung ke Coffee Shop dan menikmati kopi pilihan Anda di Café yang disediakan.

Selain dua tur di kedua tempat tersebut, Anda juga dapata menikmati hidangan khusus seperti BBQ yang disajikan di Rice View maupun hidangan nusantara dan Asia di The Luwus.

Secret Garden Village yang luasnya sekitar 4 hektar ini juga menawarkan konsep Beauty Garden yang merupakan taman indah alami dengan desain lampu menakjubkan yang cocok untuk berbagai event spesial Anda.

FEATURED

Ada beberapa hal yang sangat menarik perhatian jika kita berbicara mengenai kekayaan lokal yang ada di Indonesia. Sebelum lebih jauh, mari kita jabarkan dahulu definisi dari kekayaan lokal.

Kekayaan lokal adalah bentuk budaya yang tercermin dalam diri setiap pribadi, dapat berupa bahasa, kebiasaan, atau yang lainnya. Kekayaan lokal inilah yang menjadi tanggung jawab setiap masyarakat, harus dijaga dan dilestarikan.

12

FEATURED

Pada era globalisasi ini, arus komunikasi dan informasi berputar sangat cepat dan terjadi di semua bidang. Globalisasi membawa dampak terhadap perilaku masyarakat segala usia di seluruh belahan dunia. Seyogyanya, kita harus cerdas memilah dampak baik dan buruk yang menyertai proses globalisasi ini sendiri.

Tidak jarang, globalisasi juga mengakibatkan pergeseran minat masyarakat terhadap segala yang berbau lokal. Meskipun masih banyak pula orang yang mempertahankan adat dalam menjalani kehidupan modern mereka, masyarakat cenderung menerima dan menganggap hal-hal baru yang masuk sebagai hal yang unik dan harus dicoba atau diaplikasikan.

Anda pernah mendengar ungkapan

“Think globally, act locally�?

Ungkapan sederhana sarat makna yang pertama dilontarkan oleh perencana kota dan aktivis sosial asal Skotlandia Patrick Gennes inilah yang seharusnya kita pegang sehari-hari. Tidak ada salahnya berpikir global demi kemajuan diri sendiri dan lingkungan sekitar, asalkan setiap pribadi kita tidak melupakan dasar yang sejak dulu dikenal. Lokalisme atau nasionalisme harus tetap menjadi acuan kita dalam bertindak. *** 13

FEATURED

LOCAL GETS GLOBAL Selain memiliki keanekaragaman budaya dan sumber daya yang melimpah, kita tinggal di negara berkembang yang memiliki banyak potensi. Lalu, bagaimana caranya agar ikut serta dalam perkembangan ini? Kita harus terus belajar, tidak menutup diri, dan menambah pengetahuan kita. Kita belajar dan tahu budaya luar tetapi tidak antipati dan masih tetap mempertahankan budaya negeri sendiri.

Dari sisi consumerism, sebagai konsumen kita juga harus lebih menghargai produk-produk dalam negeri. Tidak hanya itu, penggunaan produk-produk dalam negeri dalam kehidupan sehari-hari juga bisa dikatakan sebagai wujud cinta tanah air. Produsen dalam negeri juga memiliki standar dalam peningkatan mutu dan kualitas produknya sehingga dapat diterima tidak hanya oleh masyarakat negeri sendiri tetapi juga masyarakat asing.

Kini, telah banyak produsen dalam negeri yang merambah pasar internasional. Kita harus berbangga hati dengan pencapaian ini.

14

Sebenarnya tidak hanya dari bidang ini saja, ada banyak sekali hal yang patut disyukuri jika kita mau lebih teliti menilik potensi dan prestasi anak negeri yang membanggakan. Sebut saja pembalap Rio Haryanto yang berlaga di F1, desainer Didiet Maulana yang desainnya dipilih untuk goodie bag bagi para pemenang Grammy Awards 2016, atau Joey Alexander pianis muda yang berhasil menjadi nominator untuk dua kategori dalam acara yang sama beberapa waktu lalu.

Lalu, apakah kita harus melaju seperti mereka? Tidak perlu terlalu jauh dulu, apa yang bisa kita kontribusikan untuk negeri merupakan hal yang seharusnya dipikirkan dari sekarang. Tidak terbatas pada usia, kita masih bisa berkontribusi pada kemajuan bangsa bahkan dari hal kecil sekalipun. Menomersatukan budaya bangsa bisa menjadi langkah awal kita.

Jadi, sudah siapkah Anda menjadi global namun tetap mempertahankan nilai-nilai lokal?

15

INTERVIEW

HAPPY SALMA M

enurut Anda, apa yang dimaksud dengan local treasure?

Kekayaan lokal adalah bagian dari identitas kita. Sebelum nasional dan internasional, pasti orang melewati fase lahir dari lokal. Kekayaan lokal itu terserap dalam diri menjadi identitas kita. Di mana pun berada, kita pasti mempunyai identitas asal. Sebagai contoh, saya kan orang Sunda ya? Meskipun besar di Jakarta dan sekarang tinggal di Bali, tetapi local genuine dan kekayaan lokal saya sebagai orang Sunda tidak akan pernah hilang.

Beberapa orang berpendapat jika kekayaan lokal ini kan banyak macamnya, dari budaya, bahasa, makanan, bahkan hingga destinasi wisata. Mana yang paling menarik perhatian Anda?

Semuanya menarik karena segala hal yang termasuk kekayaan lokal itu tentunya juga memperkaya kita. Begini, budaya yang ada pasti mempunyai refleksi pada diri kita, entah itu kebiasaan setiap orangnya, makanan khasnya, atau tempatnya. Meskipun ada hal baru dari sana, tetapi kita akan lebih mudah menerimanya.

16

INTERVIEW

Photo: Tjok Gus Max Kerthyasa

Lalu sebagai pemain teater, setujukan Anda jika ceritacerita rakyat merupakan bagian dari local treasure yang harus tetap dilestarikan melalui pementasan?

Iya betul. Local treasure tidak hanya apa yang dilihat atau apa yang dimakan, tetapi juga apa yang menyerap di dalam pembentukan karakter kita dari budayanya, termasuk dari seni pertunjukannya.

Dalam beberapa bulan ke depan, saya akan mempersiapkan satu film yang sangat mengangkat refleksi dari budaya dan kekuatan lokal yang ada di Indonesia. Itu yang membuat saya sebagai orang Indonesia menjadi lebih kaya lagi, lebih tahu budaya bangsa.

Kalau kaitannya dengan penggunaan produk-produk lokal, menurut Anda bagaimana cara membudayakan cinta produk dalam negeri?

Coba bayangkan, ada berapa juta manusia di Indonesia?

Kalau kita memakai dan menggunakan produk dalam negeri, nanti uang atau pajaknya akan kembali pada kita juga. Pajak yang dibayarkan produsen barang lokal nantinya akan digunakan oleh pemerintah untuk membangun fasilitas dan infrastruktur di Indonesia.

Bukan berarti kita anti terhadap produk luar negeri ya, tetapi alangkah baiknya jika kita berdikari sendiri dengan

mengonsumsi makanan lokal dan menggunakan barang lokal. Produk lokal juga tidak kalah bagus kok. Sekarang banyak juga produk-produk lokal yang mengikuti standar internasional. Kita bisa mulai dari memilih produk lokal untuk keperluan sehari-hari, seperti baju, sepatu, kain.

Cinta produk dalam negeri termasuk wujud dari cinta tanah air. Bagaimana tanggapan Anda dengan pernyataan tersebut?

Ya, tentu saja. Alangkah baiknya jika cinta produk dalam negeri bukan hanya sebagai slogan saja tetapi juga bisa menjadi bagian dari hidup kita. Kalau itu sudah disadari dan menjadi pilihan atau kepribadian dari masyarakat termasuk generasi mudanya, Indonesia pasti akan menjadi negeri yang sangat hebat.

Anda kan juga membangun bisnis perhiasan (Tulola Jewelry-red) yang desainnya kebanyakan mencirikan Indonesia. Mengapa demikian?

Saya berpartner dengan sahabat saya bernama Dewa Sri. Kita sendiri memang selalu ingin mengutamakan motif-motif Indonesia yang sangat luar biasa. Dari yang sudah ada, kita inovasikan. Subeng misalnya, yang dulu biasanya hanya dipakai untuk upacara adat atau acara besar, kini diinovasikan agar bisa dipakai sehari-hari. Itu bentuk kepedulian kita untuk melestarikan kekayaan tanah air. Bukan hanya menggunakannya, tetapi juga

17

INTERVIEW merawatnya dengan terus-menerus menjadikan barang itu ada dan bisa digunakan oleh sebanyak-banyaknya orang.

Sebagai pengusaha barang lokal, sebelum ini adakah persiapan khusus menghadapi MEA (Masyarakat Ekonomi Asean) yang kini sudah mulai berlaku?

Sebetulnya ada dan tidak adanya MEA, memang sudah menjadi target kita dalam berbisnis untuk menguatkan SDM. Daya saing yang semakin tinggi memacu kita untuk lebih berkembang dan menciptakan karya yang kualitasnya lebih bagus lagi.

Adakah pesan yang ingin disampaikan kepada pembaca mengenai hal yang berkaitan dengan produksi atau penggunaan produk-produk lokal?

Pasti sekarang sudah banyak yang menyadari jika produk lokal tidak kalah dengan produk luar negeri. Memang ada yang beranggapan bahwa kualitas produk lokal itu masih belum konsisten, dalam artian kadang bagus, kadang tidak. Meskipun demikian, saya yakin semakin lama produsen-produsen barang lokal akan semakin konsisten menjaga bahkan meningkatkan kualitas produkproduknya. Siapapun tidak perlu ragu atau khawatir lagi untuk membeli produk lokal. Semakin banyak produk lokal yang diminati bahkan menembus pasar luar negeri dengan standardisasi yang cukup ketat terhadap barangbarang yang masuk ke negaranya. Ya, ingat saja kalau kita membeli produk lokal, kembalinya akan ke negara kita sendiri tempat kita tinggal.

Adakah kata yang menurut Anda dapat mendeskripsikan diri Anda?

Full of life, full of energy.

Apakah Anda mempunyai kutipan favorit?

“Habis gelap terbitlah terang.” Ada lagi satu kutipan yang pernah saya baca dari sastrawan perempuan Indonesia bernama NH Dini. Ia pernah berkata begini, di dalam buku karyanya; “Bersahajalah kamu seperti bumi.

Walau kau injak, kau ludahi sekalipun, ia tetap memberi kehidupan.”

Fast Questions FAMILY? MY LIFE

STYLE? KARAKTER

LOVE? EVERYTHING

LOCAL TREASURE? IDENTITY

MUSIC? MY MOOD MOVIE? MY ENERGY THEATER? MY PASSION SOCIAL MEDIA? HIBURAN

18

INDONESIA? MY BLOOD BALI? MY HOME

DESTINATION

FLORES (PART 1):

Manggarai & Bajawa Teks & Photo oleh Andreas Wahjoe Klau

W

elcome to my place, my places is amazing you know..

It’s snake island.. My place is amazing you know, oh Flores Island.

Get come to my place, and spent you summer time. In my beautiful island‌ Oh Flores island.

You gonna be king you gonna be queen, if you come to my island You gonna be king you gonna be queen, welcome to my island..

20

Syair tersebut adalah potongan bait lagu dari Matahari Band, ungkapan mereka sebagai masyarakat asli tentang keindahan pulau yang oleh Kerajaan Portugis diberi nama Flores, yang berarti bunga.

Saya pernah bersepeda menjelajahi pulau ini, dari Labuan Bajo hingga Larantuka. Bagi saya, menjelajah sudut negeri menggunakan kendaraan bermotor bisa jadi terlalu cepat, akan banyak yang terlewat. Berjalan kaki saja akan terlalu melelahkan, maka bersepeda menjadi pilihan yang tepat. ***

DESTINATION

D

unia boleh tahu banyak tentang Pulau Komodo, tapi bagaimana dengan Flores atau Indonesia sendiri? Mengunjungi Flores berarti membuka halaman baru yang ditawarkan Indonesia. Ada begitu banyak tempat indah nan memesona di pulau ini, bukan hanya melulu “tempat wisata�, tetapi juga sejarah, kebudayaan, dan tradisi.

Bagi penikmat kopi, Flores adalah ladang dan laboratorium kopi. Lupakan kopi-kopi a la kafe modern. Kita kembali ke kopi orisinil karena di Flores, setiap rumah memiliki caranya masing-masing dalam meracik kopi. Flores juga memiliki minuman lain yang tidak kalah unik pengganti minuman beralkohol bernama Sopi atau Moke. Minuman ini adalah air kehidupan hasil sebuah tradisi turun-temurun dari nenek moyang. Dari yang dicampur dengan akar dan kulit kayu, hingga yang diracik dengan janin rusa, dapat Anda temukan di sana.

Salah satu tempat yang sangat menarik adalah Cunca Rumi dan juga Cunca Weulang.

Kedua tempat ini bukanlah sebuah tempat wisata, melainkan sebuah ‘living room’.

Mengayuh sepeda ke arah timur, kita akan berkunjung ke Ruteng. Sebelum mencapai tempat ini, jika berbelok sedikit maka kita akan menemukan Todo, sebuah kampung tua bersejarah tentang asal usul orang Manggarai. Tentang kerajaan dari Minang dan Bugis hingga tentang utusan Ratu Elizabeth dari Inggris, semuanya bertemu di kampung ini.

Kita dapat melihat gendang yang berasal dari kulit manusia dan sebuah benteng tua peninggalan sejarah dengan benda ikonik berupa meriam dari Liverpool. ***

21

DESTINATION LALU, APA LAGI YANG ADA DI FLORES BARAT INI? DANAU RANAMESE Bergerak lagi ke arah Manggarai Timur, kita akan melihat sebuah danau yang sangat indah di tengah hutan Flores. Danau ini merupakan danau vulkanik yang terletak di ketinggian 1200 mdpl dengan suhu bisa mencapai 14 derajat Celcius. Danau Ranamese menyajikan ketenangan alam yang indah dan sejuk.

Danau ini juga menjadi tempat tinggal beberapa fauna seperti belibis, ikan-ikan air tawar dan juga belut yang memiliki cerita legenda di masyarakat.

AIMERE Di antara Borong (Manggarai Timur) dan juga Bajawa ada sebuah tempat bernama Aimere. Bagi saya, jalan panjang di tepi pantai yang membelah Aimere adalah dapur penghasil Moke dan Sopi dengan kualitas terbaik. Maka bagi para penikmat minuman, Anda bisa belajar di sini mengenai bagaimana masyarakat setempat membuat kedua minuman sakral tersebut.

Jalan panjang yang dilewati sepanjang Aimere akan mengantar kita pada sebuah daerah di kaki Gunung Inerie, yang masih banyak terdapat perkampungan megalitikum.

Salah satu kampung megalitikum yang masih asli dan sangat terkenal adalah Kampung Bena.

UPACARA ADAT KASAO Adalah sebuah upacara syukur sehabis membangun ataupun memugar rumah adat orang Bajawa. Saat upacara ini berlangsung, musik tradisional berupa gong dan tabutabuan dimainkan tiada henti.Ada pula pemotongan hewan kurban berupa kerbau dan babi. Bagaimana cara mereka mengurbankannya dan bagaimana orang Bajawa memasaknya adalah sesuatu yang sangat unik. Upacara yang dipersembahkan kepada Tuhan dan juga leluhur ini adalah pesta yang wajib Anda ikuti ketika datang ke daerah Bajawa dan Ngada. Upacara Adat Kasao biasanya diadakan pada bulan Agustus dan September.

TENUN IKAT Jika Anda penyuka kain tenun ikat, maka mampirlah ke setiap rumah di mana para ibu-ibu sedang menenun.

Bagaimana mereka menyiapkan benang, mewarnai, kemudian menenunnya hinga menjadi sebuah tenun ikat yang kaya akan filosofi dari setiap motifnya. Bagi masyarakat Flores, tenun ikat bukanlah sekedar kain hias, tetapi juga benda sakral yang wajib digunakan dalam acara-acara tertentu, terutama upacara adat keagamaan *** 22

FASHION

LOCAL TREASURE Oleh: Putu Aliki

Local Treasure adalah barang berharga. Warisan kebudayaan dari zaman nenek moyang hingga saat ini masih dihargai.

Kebaya Bali (Modifikasi)

by Monika Weber

Seperti halnya kain tenun endek serta songket yang saya bahas bulan lalu, keduanya termasuk dalam local treasure atau kekayaan lokal kita. Kali ini, saya akan membahas mengenai Kebaya, kelocal-an dalam berbusana a la Indonesia (Melayu).

24

Kebaya Modern by Monika Weber

FASHION

K

ebaya, busana dengan bahan brokat yang dijahit ini berupa busana wanita dengan pola kutu baru; menggunakan beff atau tanpa beff, dengan bukaan pada bagian depan. Kebaya ada berbagai macam jenisnya sesuai budaya daerahnya masing-­‐masing.

-

Kebaya Sunda; seperti Kebaya Kartini, tanpa beff dan memakai bahan polos untuk lapis bagian dalamnya dan dengan panjang kebaya hampir setengah paha.

-

Kebaya Encim; kebaya dengan bahan katun atau sifon, dengan detail bordir atau sulaman dengan pola dasar kutu baru, dan kebaya seperti ini biasanya hanya sepanjang pinggul pertama.

-

Kebaya Bali; kebaya brokat transparan tanpa lapisan dalam, dengan pola dasar kutu baru juga. Karena perkembangan zaman, kebaya Bali dibuat sesuai kebutuhan masyakaratnya; dari yang brokat hingga modifikasi tempel brokat pada net, maupun kebaya full bordiran.

Selain jenis kebaya yang telah disebutkan di atas, masih banyak lagi jenis kebaya lainnya. Kebaya semakin berkembang sesuai dengan perkembangan budaya dan fesyen.

Kebaya berfungsi sebagai busana Nasional atau busana adat istiadat (keagamaan). Dalam fesyen, kebaya juga dikembangkan lagi sesuai kebutuhan upacara resmi, busana pernikahan, dan lain sebagainya.

Perkembangan atau modifikasinya beragam, dari yang hanya brokat polosan saja, hingga yang full beads.

Belakangan ini, media elektronik maupun media sosial sedang marak membahas mengenai “Kasanah Kebaya” serta “Sanggul” yang menjadi kontroversi. Gaya berpakaian yang dimiliki oleh budaya asing telah banyak membawa pengaruh pada budaya Indonesia.

Tidak jarang, masyarakat kurang memahami cara berpakaian a la adat istiadatnya dan justru menyadur gaya berpakaian a la budaya asing.

Apapun ajaran agama yang dianut, pada zaman R.A Kartini, hampir semua wanita memakai kebaya dan rambut bersanggul. Itulah yang disebut “ Busana Nasional”. Akan tetapi, pemahaman yang diterapkan sekarang adalah berpakaian sesuai agama yang dianut, bukan sesuai budayanya. Pemahaman ini haruslah lebih dijelaskan, supaya Indonesia tetap memiliki etiket tata busana nasional sesuai adat istiadat serta budayanya masing-­‐masing, dari Sabang hingga Merauke.

Dari dulu, wanita Indonesia terkenal anggun dan mempesona di mata dunia jika memakai kebaya dan kain, satu stel busana nasional yang musti kita lestarikan. Cek lagi lemari Anda, sudahkah Anda memiliki busana nasional tersebut di dalam lemari baju Anda? Jangan sampai isi lemari pakaian orang asing lebih “Indonesia” ketimbang isi lemari baju kita sendiri.

25

KULINER

KULINER LEZAT BALI Selain Babi Guling

D

alam acara peluncuran buku “100 Mak Nyus Bali’ miliknya, penulis sekaligus tokoh kuliner Indonesia Bondan Winarno menyatakan bahwa Bali memiliki banyak sekali potensi kuliner yang siap mendunia, namun seringkali tertutup oleh bayang-bayang Babi Guling sebagai ikon terkenal kuliner Bali.

Suatu ungkapan yang secara kritis menggambarkan situasi dunia kuliner Bali saat ini, karena sebenarnya banyak sekali kuliner khas Bali yang layak dikenal masyarakat luas. Sebut saja Bebek Betutu atau Gurami Nyat Nyat, keduanya merupakan hidangan lezat yang tidak semua pecinta kuliner Indonesia tahu. Apa sajakah kuliner-kuliner Bali yang layak untuk dipertimbangkan, selain dari Babi Guling?

Berikut ini hasil penelitian penulis:

28

KULINER 1. LAWAR

3. SATE LILIT DAN SATE LANGUAN

Lawar adalah hidangan berbahan dasar sayuran, mirip seperti urab atau urap khas kuliner pulau Jawa. Lawar awalnya dibuat hanya pada saat upacara keagamaan, di mana kaum pria yang tergabung dalam satu Banjar (Desa Bali) yang sama, berkumpul untuk mempersiapkannya. Lawar disiapkan di bawah komando seorang “Juara Lawar”, alias seseorang yang dianggap memiliki resep paling lezat untuk membuat Lawar.

Sate lilit adalah jenis sate yang dibuat dari cacahan daging yang dihaluskan, dicampur kelapa, dan bumbu Bali. Sama seperti Lawar, sate lilit pun bisa dibuat dari aneka jenis daging, misalnya babi, ayam, sapi, kerbau, kambing, dan ikan laut.

Untuk yang terbuat dari ikan laut banyak yang mengenalnya sebagai Sate Languan. Adapun jenis ikan yang dipakai biasanya ikan laut berdaging pejal seperti Tuna, Tongkol, atau ikan besar seperti Marlin.

Umumnya Lawar terdiri atas sayuran yang dirajang, kelapa parut, dan bumbu tradisional Bali yang terdiri atas Base Gede (bumbu utama), Base Penyangluh (bumbu penambah rasa), dan Embe (bumbu bawang merah). Untuk menambahkan tekstur dan rasa, biasanya ditambahkan daging yang dirajang halus. Di sinilah bagian menariknya, untuk menambahkan warna, digunakanlah darah segar sesuai dengan jenis daging yang dipakai. Lawar ini dikenal dengan istilah Lawar Barak, atau Lawar Merah.

Adapun bagi mereka yang tidak menggemari darah, atau dalam upacara yang melarangnya, digunakanlah versi tanpa darah alias Lawar Putih.

Adapun jenis daging yang digunakan dalam Lawar, bisa dari sumber apapun misalnya: Babi (celeng), ayam (siap), entog (kuwir), kerbau (kebo), kambing, sapi (sampi), cumi, gurita, siput sawah (kakul), atau versi vegetarian seperti kelapa (nyuh), dan batok kelapa muda (klungah).

Berikut beberapa rekomendasi penjual Lawar sekitar Denpasar:

Beberapa pilihan Sate Languan di Bali: •

Warung Lesehan Mertha Sari di Desa Pesinggahan, Klungkung, dekat Pura Goa Lawah

•

Warung Ari di Pemogan

•

Be Pasih di Renon, yang juga menjual hidangan Bali versi halal

4. NASI AYAM DAN TIPAT KUAH KHAS BALI Pada dasarnya Nasi Ayam Khas Bali adalah nasi campur yang terdiri dari aneka hidangan berbahan ayam, dengan Ayam Betutu sebagai lauk utamanya. Yang berbeda antara satu penjual dan lainnya adalah banyaknya jenis hidangan yang ditambahkan, yang bisa mencapai 10 jenis berbeda, misalnya: Ayam Bumbu Kuning, Sate Lilit Ayam, Kulit Ayam Goreng, Hati dan Ampela, Telur Ayam, atau bahkan Udang Goreng Tepung.

Adapun Tipat Kuah adalah versi kuah dari Nasi Ayam, dan nasi digantikan oleh tipat (ketupat). Jenis kuah yang digunakan mirip kari encer, dengan rasa gurih pedas.

•

Lawar Kuwir Pan Sinar di Denpasar

•

Lawar Gurita Batan Santen di Pulau Serangan

•

Lawar Sampi Odah Jaran di Sanur

•

Aneka Lawar Warung Mikmang di Teuku Umar Barat

•

Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku di Ubud

•

Lawar Klungah dari Warung Basang Halal Balinese Food di Tuban

•

Nasi Ayam Men Weti di Sanur

•

Lawar Kebo Mang Boo di Sangeh

•

Nasi dan Tipat Ayam Warung Krishna di Sanur

•

Nasi dan Tipat Ayam Warung Satria di Denpasar

•

Nasi Ayam Wardani di Denpasar

2. BEBEK BETUTU DAN AYAM BETUTU

•

Nasi Ayam Ibu Oki di Jimbaran

Bebek Betutu adalah bebek yang diberi isian sayuran dan bumbu, lalu dimasak perlahan hingga 14 jam lamanya. Bebek Betutu memiliki rasa gurih yang meresap hingga ke lapisan daging paling dalam, dengan tingkat kepedasan yang biasanya sangat tinggi.

•

Nasi dan Tipat Ayam Ibu Sri di Griya Anyar Simpang Siur

•

Warung Teges di Ubud (Ayam dan Babi)

Beberapa pilihan Nasi Ayam dan Tipat Kuah di Bali:

Walaupun Betutu yang paling banyak dikenal bisa jadi adalah Betutu Men Tempeh dari Gilimanuk, namun ini sebenarnya hanya satu dari beberapa jenis Betutu yang ada di pulau Bali.

Dari daerah Gianyar misalnya, Betutunya cenderung kering karena melalui proses akhir berupa pengasapan, berbeda dengan a la Gilimanuk yang biasanya basah berair. Selain Bebek, Ayam adalah jenis daging yang juga sering dimasak a la Betutu.

Beberapa pilihan Betutu di Bali: •

Ayam Betutu Pak Sanur di Sanur

•

Ayam Betutu Men Tempeh di Gilimanuk

•

Ayam Betutu Khas Gilimanuk “Dolar” di Renon

•

Ayam Betutu (dan babi) Warung Liku di Gatot Subroto Barat dan Jalan Nakula

•

Ayam Betutu (dan babi) Kadek Wati di Gatot Subroto Timur

•

Ayam Betutu Pak Man di Kuta

oleh Bayu Amus

@epicurina

5. BE JAIR MENYATNYAT DAN GURAMI MENYATNYAT Berasal dari daerah tengah Bali, Bangli, yang tidak memiliki garis pantai, muncul kuliner unik dengan nama Nyat Nyat yang berasal dari Bahasa Bali “enyat” yang berarti dikeringkan dari air. Adapun jenis ikan yang digunakan umumnya adalah ikan air tawar seperti Ikan Mujair, dan Gurami, yang banyak dikembangbiakkan di Danau Batur. Sesuai namanya, cara masak Nyat Nyat melibatkan penggorengan ikan, lalu memasaknya dalam kuah berbumbu Suna Cekuh dengan bahan utama bawang putih dan kencur, hingga airnya menyurut.

Beberapa pilihan Nyat Nyat di Bali: •

Warung Makan Bagong di Danau Batur

•

Warung Taulan di Kerobokan

•

Gong Restaurant di The Gangsa Villa, Sanur (Restoran ini juga menjual babi guling)

www.blog.epicurina.com

29

HEALTH TIPS

NUTS ABOUT COCONUTS

B

ali boasts an array of local products that are simply amazing! There are actually quite a few delights however I’m going to enlighten you on the wonders of COCONUT.

Not actually a nut but a fruit, coconuts are a wonderful super food and are in abundance on the Islands of the Gods with so many uses.

Coconut water is one of the best fluid replenishing agents that is refreshing, sweet tasting and provides an excellent source of potassium, sodium, Vitamin C, and B. It is considered as the natural “Gatorade” and supplies the body with electrolytes and can help in treating diarrhea in children. Coconut water is the best source of rehydration, especially during the hot days in Bali. Freshly cracked young coconut juice is as good as sterilized saline water and is safe to give to babies from 6 months plus (this is in addition to baby’s usual milk, for instance breast milk, and is not suggested to be a replacement in way of milk or any other food). Drink it as is straight from the coconut or add in smoothies and create the ultimate rehydrating and nutrient fueled drink filled with fruits and vegetables to help nourish your child and of course yourself.

Don’t be throwing your coconuts out once you’ve consumed the delicious water. Scoop out the flesh and the jelly like coconut layer, eat and enjoy it!

Where the young green coconuts have more water the older mature ones provide other great benefits that can’t be overlooked. Coconut meat is a super foods and provides fiber, antioxidants an abundance of vitamins and minerals. As the coconut matures the levels of fiber increases and the quantity of the oil in the meat increases also. These coconuts are great to make coconut milk and cream with and extract the

30

beneficial oil produced. Coconut oil is a dream to cook with and bake with, has a natural sunscreen of approximately SPF 4 and is fabulous as a moisturizer for both skin and hair and can aid in improving cardiac, thyroid and digestive health.

Coconut milk is healthy, lactose free and can be used as a milk substitute by those with lactose intolerance. It is made by brewing the coconut meat and water however don’t confuse it with coconut water. Its substance is rich and thick and closer to cream than regular milk. Ideal for those delicious curries and perfect addition to porridge and other breakfast meals.

Although high in saturated fats it is considered as a healthy fat and like anything is best consumed in moderation. What to do with the coconut meat that is left over after making coconut milk and cream? Dry it in the warmth of the sun, dehydrator or oven. Once dry use a good blender to grind the meat into a fine powder like consistency and Voila! You have coconut flour ideal for baking.

There are so many wonderful uses from just a single coconut.

I personally use it for my family as suggested above and also for products in the Mini Muncher range. I simply LOVE coconuts and hope you do too.

SILVIA RUMIHA

www.minimuncher.com @minimuncherbali

Mini Muncher - Jl. Banjar Anyar Kerobokan, Bali

ACTIVE

R

esistance training is important for everyone – men and women, young and mature!

Here are four common resistance training mistakes and some tips to help you get better results!

1. PROGRAM-HOPPING There are many effective resistance training programs. Once you begin a program, commit to it, do the work, and make sure to keep it steadily progressive as your body adapts.

Give it time! Long-term progress is often abandoned in favor of impulsive “program-hopping” because a radical transformation hasn’t yet occurred. Change your program after 8-12 weeks of consistency.

2. LIFTING. WITHOUT SHIFTING OR TWISTING Most resistance training exercises involve lifting – opposing gravity by moving resistance up and down. In real life, we lift, shift and twist things we hold. Because we live in three planes of movement, our resistance training programs should adjust accordingly. Shifting and twisting is an important addition to strength training, and must take into consideration the resistance involved.

3. NEVER CHANGING YOUR SPEED Strength training is great for developing muscle and aesthetics, and it’s equally important for life in general.

Sometimes life makes you move fast and unpredictably, like when your drop your handphone. If all your resistance training is performed at a slow, controlled tempo, like most exercisers, then you’re not preparing for everything life can throw at you. Try moving a little faster while weight training.

Add enough speed that it challenges you in new ways, but not so much that it makes your movements sloppy.

4. LIFTING TOO LITTLE It is difficult to grow very large muscles, and even more so for women due to hormone differences between the genders. Lifting heavier does not mean going from 10 kg to 200 kg. By gradually increasing resistance, real gains in strength, muscle definition and physical ability are guaranteed. Once you’ve been using a comfortably challenging weight for a while, add one extra rep each time you workout. Once you can do four more reps than your target, it’s time to increase the resistance.

Making real progress with resistance training isn’t easy, but it’s much more challenging to approach our later years with decreased strength, ability and vitality. All you need is the right mix of consistency and intensity. So lift heavier weights more slowly, lift lighter weights more quickly, and mix in some shifting and twisting, and you’ll be well on your way to resistance training success!

By ROHAN MCKENNA Primafit, Sunset Road No. 29B Seminyak www.primafit.com

31

HEALTH TIPS

Oleh

dr. I Made Susila Utama, Sp.PD Internist

Bali Royal Hospital (BROS) Jl. Tantular No. 6, Renon, Denpasar, Bali (0361) 222588/247499

Tipes merupakan penyakit yang dapat menyerang anakanak maupun orang dewasa. Gejala tipes tidak hanya dirasakan pada saluran pencernaan saja. Infeksi ini dapat menyebar ke berbagai organ tubuh lain sehingga memicu sakit kepala, pegal-pegal, termasuk demam tinggi pada para penderitanya.

TIPES (Typhoid Fever)

T

ipes atau Typhoid Fever merupakan infeksi pada saluran pencernaan yang menyerang usus halus. Infeksi berupa peradangan pada mukosa dalam usus manusia ini lebih sering menyerang bagian ilium.

Penyebaran penyakit tipes disebabkan oleh kontaminasi bakteri Salmonella typhi pada makanan tidak higienis yang dikonsumsi.

Banyak masyarakat yang kerap salah menyimpulkan adanya penyakit tipes melalui gejala-gejala yang timbul. Tidak jarang pula masih banyak masyarakat awam yang mengira jika penyakit tipes sama halnya dengan sakit lambung.

Perlu diketahui bahwa pada penyakit lambung, organ yang terserang penyakit adalah organ pencernaan bagian atas dengan gejala mual atau kembung. Mereka yang memiliki penyakit lambung dan terlalu banyak mengonsumsi obat penekan asam lambung memang justru cenderung lebih beresiko jika terserang bakteri, terutama bakteri Salmonella typhi ini. Asam lambung mempunyai fungsi barrier yaitu proteksi terhadap bakteri, sehingga jika asam lambung turun maka bakteri yang terbawa ke organ pencernaan akan lebih mudah masuk ke usus halus. Itulah mengapa, tidak disarankan untuk mengonsumsi terlalu banyak obat penurun atau penekan asam lambung. *** Lalu, bagaimana penanganan penyakit tipes?

Pada tahap pertama perlu diadakan diagnosis dokter terlebih dahulu akan adanya penyakit tipes. Pasien tidak dapat menyimpulkan secara akurat jika hanya melihat gejala umum saja. Terdapat perangkat diagnostik melalui pemeriksaan darah, antibodi, atau antigen untuk dapat memastikan adanya penyakit ini. Jika memang pasien sudah menjalani pemeriksaan dan dipastikan mengalami tipes, maka dokter akan melakukan pengobatan.

Pasien yang menjalani pengobatan penyakit tipes harus istirahat total untuk mengembalikan stamina serta mengatur diet atau pola makannya. Makanan yang dikonsumsi haruslah makanan rendah serat. Pengobatan penyakit tipes juga dibantu dengan antibiotika untuk melawan dan membasmi bakteri yang menyebabkan tipes. Pengobatan suportif dengan pemberian obat penurun panas dan lainnya juga dapat dilakukan untuk mempercepat proses penyembuhan.

Untuk menghindari penyakit ini, Anda harus selalu memperhatikan higienitas makanan yang dikonsumsi.

Biasakan diri untuk mencuci tangan sebelum makan dan mengonsumsi makanan yang memang sudah dimasak matang, steril, dan terjaga kebersihannya.

32

HEALTH TIPS

DEMAM BERDARAH D

emam berdarah dengue (DBD) dianggap sebagai salah satu penyakit nyamuk bawaan terpenting di dunia saat ini yang begitu pesat penyebarannya di beberapa negara tropis, termasuk Asia Tenggara. DBD disebabkan oleh sebuah virus berjenis Flavivirus dan disebarkan melalui gigitan nyamuk jenis Aedes aegypti dan Aedes albopictans. Biasanya, penderita DBD akan mengalami panas tinggi selama beberapa hari, sakit kepala terutama di bagian belakang (occiput) – di belakang mata – dan pada bagian kepala depan.

Penderita juga akan merasa mual dan muntah, nafsu makan menurun, rasa nyeri pada persendian, tulang, dan otot, serta rasa kering di mulut. Namun, tipe gejala DBD beraneka ragam. Oleh karena itu, diagnosisnya perlu dikonfirmasi lewat tes darah. Yang berbahaya adalah jika terjadi penurunan trombosit dan meningkatnya risiko pendarahan pada penderita DBD.

Ramuan Buah Jambu Biji

Saat tubuh diserang virus DBD, organ lever dan ginjal harus bekerja keras karena sistem daya tahan tubuh sedang berusaha melawan virusnya. Dalam pengobatan holistik, kita perlu bahan-bahan alam yang mampu meningkatkan trombosit, bersifat anti-virus, dan melindungi fungsi lever dan ginjal. Saat ini, belum ada obat medis untuk DBD. Jadi, untuk kasus DBD yang berat, sebaiknya penderita dirawat di rumah sakit.

 Makanan yang mudah dicerna, seperti sup sayur dan ayam, bubur kacang hijau, bubur beras merah (lihat resep tradisional Cina untuk anemia), dan sayuran rasa pahit seperti pare dan bunga pepaya dapat mempercepat penyembuhan DBD

RAMUAN DAUN JAMBU BIJI •

Daun jambu biji

•

3 gelas air

•

Rebus daun jambu biji dalam 3 gelas air hingga tersisa 1 gelas, minum sehari 2 kali selama 4 hari.

•

1 buah jambu biji

•

10 gr kunyit

•

10 gr temu kunci

•

10 gr temulawak

•

Air putih secukupnya

•

Cuci bersih semua bahan, lalu blender (dibuat jus), kemudian saring. Minum 2 kali sehari.

Ramuan Daun Pepaya 2 helai daun pepaya bagian tengah pohon Air putih secukupnya Blender daun pepaya dengan air putih, lalu saring, dan minum 30 ml sehari 3 kali sampai sembuh.

Obat Homeopati: Bryonia alba, China officinalis, Phosphorus (untuk meningkatkan trombosit) Tips  DBD termasuk infeksi akut yang dapat menimbulkan gejala yang sangat variatif, dan menyerang beberapa organ, terutama lever dan ginjal. Sebaiknya, kita melindungi kedua organ tersebut selama menderita gejala DBD.  Penderita DBD juga cenderung dehidrasi dan tidak dapat diatasi hanya dengan minum air putih. Dianjurkan ½ asupan cairan dari air putih dan ½ dari minuman seperti air kelapa muda, jus segar, air tebu, air jeruk nipis, atau air seduhan beras merah.

 Hindari makanan olahan, gorengan, berminyak, daging, dan berbumbu pedas selama masa peyembuhan.

Oleh: Tjokorda Gde Kerthyasa, Bhsc. (Hom.) ADHom. Practitioner of Homeopathic Medicine Praktek: Tirta Usada Seminyak: Tirta Usada Ubud Jl. Raya Campuhan, Ubud, Jl. Petitenget No. 198X, Kerobokan, Bali Bali 80571 info@tirtausada.com

www.tirtausada.com

33

BEAUTY

Ingin mencoba inspirasi baru untuk riasan wajah Anda? inspirasi gaya yang konservatif dan kuno justru sangat menarik untuk diaplikasikan. Kuno bukan berarti polos atau tanpa menggunakan makeup atau aksesoris sama sekali. Jika Anda menilik lebih teliti, justru riasan wajah masyarakat zaman dahulu sangat variatif. Apalagi riasan wajah para bangsawan, mereka menggunakan berbagai bahan alami maupun riasan wajah yang lebih kompleks untuk upacara-upacara besar keagamaan maupun adat. Ingin tahu beberapa riasan, sanggul, atau aksesoris yang terinspirasi dari gaya kuno para bangsawan zaman dahulu?

34

BEAUTY RIASAN WAJAH Jika kita membicarakan riasan wajah yang terinspirasi dari wanita tempo dulu maupun riasan yang merefleksikan budaya, ada beberapa hal unik dan menarik. Sebagai contoh, alis para pengantin Yogyakarta dan Solo. Para pengantin wanita yang menggunakan adat pernikahan Yogyakarta atau Solo memiliki riasan yang berbeda dari biasanya. Bukan bold brows atau alis tebal yang hingga kini masih menjadi tren di kalangan masyarakat Indonesia. Alis pengantin wanita Yogyakarta dan Solo dibuat menyabang seperti tanduk rusa. Riasan ini memiliki filosofi tersendiri, ibarat rusa yang cekatan, wanita yang sudah menikah juga harus demikian dalam mengurus keperluan rumah tangga.

Dalam tata rias modern, riasan seputar mata sangat bervariasi. Untuk para model dalam acara peragaan busana, tidak jarang penata rias mendandani mereka dengan riasan mata yang unik dan mencolok. Riasan alis berbentuk tanduk rusa a la pengantin wanita Yogyakarta dan Solo ini bisa menjadi salah satu alternatif riasan jika ingin menampilkan sesuatu yang unik dan berbeda untuk beberapa acara khusus seperti peragaan busana maupun pesta kostum.

SANGGUL Salah satu yang menarik dari tata rambut konvensional, tentu saja model rambut yang disanggul. Sanggul tidak hanya merupakan tata rambut yang digunakan untuk upacara adat. Kini, telah banyak sanggul yang juga dipakai untuk beberapa acara tertentu seperti acara pernikahan maupun wisuda. Para tamu undangan dalam acara-acara resmi juga tidak segan lagi menyanggul rambutnya dengan beberapa modifikasi. Barangkali Anda sudah mengenal sanggul modern seperti bun yang diangkat tinggi ke atas, seperti yang digunakan oleh Audrey Hebpurn dalam film Breakfast at Tiffany’s.

AKSESORIS Banyak aksesoris a la tempo dulu yang kini bisa digunakan sehari-hari. Dalam budaya Bali, dikenal istilah subeng atau anting yang dahulu biasa dikenakan untuk upacara adat atau keagamaan saja. Kini subeng juga dapat digunakan seharihari untuk berbagai acara. Pemilihan subeng disesuaikan dengan gaya berbusana agar tetap terlihat cantik.

35

ADVERTORIAL

MIRACLE POWER 4D REJUVE:

BEAUTY AND THE BEAM

SAATNYA MENTRANSFORMASI PENAMPILAN WAJAH MENJADI LEBIH KENCANG DAN AWET MUDA MELALUI TEKNOLOGI GELOMBANG CAHAYA.

36

ADVERTORIAL Bersyukur kita berada di era dengan segala sesuatunya berteknologi mutakhir hingga banyak terobosan di bidang perawatan kecantikan. Terutama bagi kaum wanita, siapapun tentu ingin mempertahankan kondisi kulit wajah yang bebas kendur, bebas kusam, tetap terlihat muda dan tak terusik tanda-tanda penuaan, meski usia terus bertambah. Dengan memanfaatkan teknologi laser terbaru dari Eropa, kini Anda bisa menikmati penampilan yang lebih cerah dan bebas tanda-tanda penuaan secara lebih nyaman.

KEUNGGULAN MIRACLE POWER 4D REJUVE ●

Memperbaiki jaringan ikat dan kolagen pada kulit, sehingga mampu mengatasi tanda-tanda penuaan

●

Tanpa rasa sakit, sehingga proses perawatan terasa lebih nyaman

●

Hasil segera dapat terasakan, meski baru 1 kali perawatan

●

Tanpa downtime

REJUVENASI DENGAN CAHAYA Teknik perawatan terbaru, Miracle Power 4D Rejuve; adalah memadukan teknologi laser generasi terbaru dari Eropa untuk perawatan wajah 4D. Perawatan unik ini menggunakan dua jenis gelombang laser panjang (ER: YAG dan Nd:YAG) yang masingmasing menstimulasi lapisan kulit yang berbeda, bekerja dari lapisan kulit terluar hingga terdalam, dengan hasil yang membanggakan. Perawatan ini pun dilakukan dengan menggunakan penyinaran dari dalam mulut (intraoral) untuk akhir yang lebih baik.

MANFAAT MIRACLE POWER 4D REJUVE ● Membantu mengencangkan kulit ● Memperbaiki warna kulit sehingga terlihat lebih cerah ● Membantu meremajakan kulit ● Mengatasi tanda-tanda penuaan kulit secara lebih maksimal FITUR MIRACLE POWER 4D REJUVE Perawatan ini terbilang berbeda dari perawatan sejenis yang sudah ada, karena memiliki 4 fitur unik berikut ini: ● SMOOTHLIFTIN Laser non-ablatif Er:YAG untuk pengencangan kulit yang dikerjakan pada permukaan mukosa di dalam mulut (intraoral tightening). Menggunakan proses “bulk-heating” untuk menstimulasi pertumbuhan kolagen baru. ● FRAC3 Fractional laser Nd:YAG berfungsi memaksimalkan intraoral tightening sehingga bermanfaat meremajakan dan memperbaiki tekstur kulit.

PROSES PERAWATAN MIRACLE POWER 4D REJUVE Setelah wajah bersih dan siap menjalani perawatan, Anda akan menjalani 4 fitur perawatan yang dilakukan secara berurutan. Khusus untuk mengatasi garis senyum maupun kerutan yang ada di daerah sekitar mulut dan pipi, proses ini akan dilakukan pada permukaan mukosa di dalam mulut. Karena proses ini tidak menyakitkan dan tidak melukai permukaan kulit, Anda tetap akan merasa nyaman selama perawatan.

Perawatan ini dilakukan selama kurang lebih 45-60 menit, sehingga Anda yang sibuk bisa segera kembali beraktivitas. Untuk hasil yang lebih optimal, Anda disarankan untuk melakukan perawatan ini setiap 3-4 minggu.

CATATAN: ● Setelah perawatan, kulit akan tampak sedikit kemerahan, namun berangsur-angsur menghilang secara alami. Kulit akan terlihat lebih cerah. ● Pasca perawatan, Anda perlu menggunakan krim khusus untuk after laser procedure, yang bisa juga dikombinasikan dengan perawatan BCL Beauty dan masker. ● Bagi Anda yang sedang hamil maupun menyusui, atau yang mengalami iritasi pada bagian wajah maupun infeksi, maka Anda tidak disarankan untuk menjalani perawatan ini.

WHO NEEDS THIS TREATMENT? Kondisi kulit wajah yang perlu mendapat perawatan Miracle Power 4D Rejuve: ● Tampak adanya keriput dan kerutan pada bagian wajah, terutama di sekitar mata dan bibir

● PIANO Merupakan teknik laser unik menggunakan gelombang Nd:YAG. Memberikan efek panas dari luar ke dalam lapisan kulit secara lebih aman dan cepat agar pengencangan wajah secara menyeluruh lebih sempurna. ● SUPERFICIAL Menggunakan gelombang cahaya Er:YAG yang mampu mencerahkan wajah secara ringan, tanpa rasa sakit, dan hasil optimal.

● Pipi mengendur ● Garis rahang menggelambir ● Area dagu bergelombang ● Pigmentasi (flek) di beberapa bagian wajah ● Tampak tanda-tanda penuaan pada kulit

Miracle Aesthetic Clinic

(0361) 246148

Jl. Letda. Tantular 47A Denpasar

2BA28F71

Like and Follow :

Miracle Bali

miracle_bali 37

PROFIL

38

PROFIL

DODDY OBENK MELESTARIKAN BUDAYA BALI MELALUI FOTOGRAFI

D

oddy Obenk tidak pernah menyangka bahwa fotografi akan membesarkan namanya dan menjadi dunia yang digelutinya. Sewaktu kecil, ia lebih berkeinginan menjadi seorang pelukis daripada fotografer.

Kamera yang diberikan Ayahnya sejak ia berada di bangku kelas dua SMP lah yang menjadi perkenalan Doddy pada dunia fotografi. Berawal dari hobi, Doddy kemudian menjadikan kamera miliknya sebagai alat berbisnis sederhana. Pada tahun 2001, barulah ia benar-benar fokus pada fotografi.

Doddy yang merasa harus mengejar ketertinggalannya mengenai dunia fotografi ini kemudian banyak belajar.

Tidak hanya menghasilan karya yang bagus saja, ia juga menuntut dirinya untuk dapat mengetahui proses produksi dan konsep yang matang dalam fotografi. Ilmunya ini ia terapkan dalam setiap produksi karyanya.

Doddy Obenk memiliki pandangan berbeda mengenai seni fotografi.

Baginya, seni merupakan kejujuran.

Seni fotografi merupakan kejujuran si fotografer dalam menangkap momen yang diabadikan melalui kameranya.

Tidak heran jika karya-karya fotografi Doddy dalam proyek dokumentasi para penari Bali klasik yang telah dipamerkan dalam berbagai acara selama beberapa tahun terakhir lalu begitu indah dan bernyawa.

Ya, Doddy Obenk lah yang telah mendokumentasikan kegiatan para penari Bali klasik dari desa Blangsinga dan Tejakula, Bali. Ini merupakan perjalanan panjang terkait budaya.

Doddy telah merasa bahwa banyak budaya yang mati dan hilang. Globalisasi membuat perubahan sikap masyarakat

ŠPhoto: Yohan Agung

budaya dan cara merepresentasikannya.

Ia tidak ingin hal ini terjadi di Bali.

Berawal dari kegiatannya mendokumentasikan para penari kecak di Kesiman selepas peristiwa bom Bali II, ia kemudian bertemu dengan Ida Bagus Blangsinga (Gus Aji). Dari sana, keinginan untuk mendokumentasikan para penari Bali klasik dengan keasliannya semakin kuat.

Di Bali, masih ada tempat-tempat yang mempertahankan keaslian budayanya.

Melalui fotografi, Doddy ingin ikut serta menyelamatkan keaslian budaya ini dengan memberikan dokumentasi dengan sumber data paling akurat sehingga nantinya bisa digunakan sebagai referensi untuk generasi yang akan datang.

Bagi Doddy Obenk, melestarikan budaya Bali seharusnya tidak hanya dalam bentuk dokumentasi saja. Harus ada langkah-langkah sistematis yang menyertai. Tentunya, ia tidak bisa bergerak sendiri. Harus ada banyak kalangan yang menyadari kepentingan bersama ini demi kebudayaan yang tetap terjaga dan terlindungi.

Kini, Doddy sedang mengarah ke dokumentasi budaya Bali dalam bentuk yang lainnya. Ia mulai mengajak teman-teman sesama fotografer untuk ikut serta dalam proyek terbarunya. Ia ingin melihat Bali dari sisi keanekaragamannya. “Saya ingin orang Bali bangga dengan keaslian budaya yang mereka miliki.� tuturnya.

Masih banyak proyek Doddy Obenk terkait pelestarian budaya yang sedang diusahakannya. Semoga saja semakin banyak orang yang menyadari bahwa budaya harus terus dijaga, dilindungi, dan dilestarikan demi bumi pertiwi.

39

BISNIS ONLINE

DI ERA DIGITAL, PEMIMPIN BUKANLAH

RAJA Contoh media sosial paling populer adalah Facebook dan Twitter di mana masing-masing intensitas mempunyai profil. Anggota dan pengurus masing-masing punya akun pribadi di media sosial di mana organisasipun standarnya harus punya akun atau halaman profil resmi, atau organisasi tersebut sepakat membentuk grup khusus (private) untuk media arus informasi.

Anggota bisa bebas menulis pendapat yang mengandung kritik dan saran pada organisasi. Cara penyampaian bisa melalui update status di akunnya sendiri dengan atau tanpa menyebutkan sang pemangku organisasi (mention). Dengan kesepakatan tertentu, sebuah organisasi bisa membuat group khusus bagi para anggotanya. Pemimpin, pengurus, dan para anggotanya bebas berpendapat berdasarkan aturan atau kesepakatan tertentu.

Z

aman sekarang, sebuah organisasi besar dengan perangkatnya akan mengalami tantangan baru yang cukup serius dalam hal mengelola arus informasi. Dulu saat mereka berdiri dan menjalankan roda organisasi, arus informasi itu cukup terselenggara dengan cara berkumpul, musyawarah, mengundang para perwakilan atau pengurus, saling berkunjung, atau berkomunikasi dengan menggunakan telpon, pager, sms, fax, surat menyurat maupun telegram.

Hampir dipastikan, arus informasi itu terkendali dan tidak ada intervensi pihak lain terkhusus dari para anggotanya.

Bisa dikatakan lagi, kebijakan yang dikeluarkan para pimpinan dari pusat sampai daerah terkendali mengarah ke anggotanya. Jikalau terjadi tanggapan atau perbedaan pendapat di tingkatan anggota, itu hanyalah menjadi bahan diskusi yang terjadi di lingkaran akar rumput saja.

Seiring dengan cara berfikir yang semakin baik maka anggota bersangkutan menginginkan manajerial organisasi yang membawa manfaat. Pemimpin yang merakyat, dengan kebijakan program yang membawa manfaat dan kesejahteraan. Sebuah kewajaran jika suara para anggota dapatkan perhatian dari pemimpinnya atau setidaknya didengarkan saja sudah senang.

Cara menyampaikan pendapat pada zaman dulu dan sekarang mengalami perluasan jalur. Dulu hanya bisa berkirim surat ke PO BOX sekian untuk sekedar sampaikan uneg-uneg kepada pimpinan. Zaman sekarang sudah berkembang serba cepat dengan kehadiran media sosial dan aplikasi pengirim pesan (chatting).

40

Bagaimana dengan aplikasi pengirim pesan? Yang populer dapat dipergunakan bersama adalah WhatsApp dan Telegram. Kedua aplikasi itu mampu menciptakan groupgroup yang digunakan untuk diskusi, akomodasi arus informasi. Aplikasi WA mampu menampung 256 orang dalam satu group sedangkan Telegram mampu menampung 200 orang dan bisa ditingkatkan (upgrade) menjadi 1000 orang.

Apakah masih ada media diskusi lainnya? Ya. Sebelum kehadiran media sosial dan aplikasi pengirim pesan, sudah berkembang mailing list yaitu grup diskusi berbasis email.

Penyedia mailing list yang terkenal adalah Yahoogroups dan Googlegroups. Fasilitas mailing list tidak membatasi jumlah penggunanya. Syarat utama agar bisa menggunakan mailing list adalah setiap orang wajib mempunyai email.

Setelah mengetahui dan merasakan manfaat dari aplikasi-aplikasi digital di atas, apa yang bisa kita nilai dari kemudahan teknologi tersebut? Yang jelas akan menimbulkan dampak sosial dan budaya bagi penggunanya.

Secara sosial, antara pemimpin dan anggota hampir tidak ada jarak. Kerukunan dan kebersamaan akan senantiasa terjaga. Secara budaya, akan timbul hasil karsa, karya, dan rasa yang bersifat membangun peradaban. Anggapan bahwa pimpinan adalah raja akan sirna tergantikan oleh arus baru bahwa pemimpin adalah sahabat dari anggotanya.

Apakah gaya manajemen sumber daya ini hanya berlaku pada organisasi saja? Tentu tidak. Gaya ini bisa berlaku bagi perusahaan dan pemerintahan. Sangat cocok untuk koordinasi para anggota yang tersebar di 17.000 pulau di Indonesia dimana internet ada di di tiap pulaunya!

Oleh Hendra W Saputro (BOC Indonesia) @idboc | www.boc.co.id

ONLINE BRANDING & DEVELOPMENT website development - web hosting & domain name SEO & social media marketing - PPC ads specialist

DIGITAL LIFE

APLIKASI DAN GAME KHAS INDONESIA

TIDAK DISANGKA, BANYAK SEKALI APLIKASI CIPTAAN ORANG INDONESIA YANG DIGEMARI JUTAAN PENGGUNA TEKNOLOGI DARI SELURUH DUNIA. SEBAGAI CONTOH, PICMIX PHOTO EDITING HINGGA KINI TETAP MENJADI FAVORIT DI ANTARA BANYAKNYA APLIKASI PHOTO EDITING LAIN YANG SEMAKIN BANYAK BERMUNCULAN. LALU, APAKAH ADA APLIKASI LAIN KARYA ANAK BANGSA YANG CUKUP MENARIK? KALI INI, TIDAK HANYA APLIKASI SAJA, ADA JUGA ULASAN MENGENAI PERMAINAN (GAME) KARYA ANAK BANGSA YANG SEHARUSNYA ANDA UNDUH KE DALAM GADGET ANDA.

Aplikasi

BABE – BACA BERITA INDONESIA (ANDROID)

SEBANGSA (ANDROID, IOS) Aplikasi ini merupakan bentuk perwujudan misi untuk berbagi dan membangun Indonesia bersama-sama lewat teknologi digital. Sebangsa merupakan platform sosial yang diciptakan dan dirancang untuk pengguna Indonesia. Anda dapat menggunakan Sebangsa untuk terhubung dengan teman-teman Anda, menemukan koneksi baru, atau membuat grup sebagai media untuk membicarakan hal-hal yang menarik minat Anda. Dalam satu aplikasi ini, ada beberapa fitur menarik yang disediakan seperti Sebangsa launcher, Sebangsa Groups, Sebangsa 911, dan Sebangsa 1800.

Aplikasi ini memang unik. Untuk Sebangsa 911 sendiri ada beberapa pilihan seperti Pesan Panik, Jaga-Jaga, maupun Kontak Darurat. Semua fitur yang disediakan ditujukan untuk perkembangan pembangunan bangsa Indonesia. Let’s share while building the nation! www.sebangsa.co.id

Sebagai orang Indonesia, tentu Anda perlu mengetahui perkembangan berita-berita terbaru yang ada di negeri tercinta ini. Aplikasi BaBe – Baca Berita Indonesia disediakan sebagai portal berita lengkap dari berbagai situs berita populer yang memuat berita-berita aktual yang terjadi di dalam negeri. Ada beberapa kategori berita yang dapat dipilih seperti Bencana Alam, Bisnis Ekonomi, Budidaya, Event, Fashion, dan lain sebagainya. Lebih spesifik lagi, setiap kategori juga memuat berita dengan pilihan Terkini maupun Populer. Aplikasi ini sangat cocok untuk Anda yang tidak ingin tertinggal berita terbaru yang ada. www.babe.co.id

Permainan (Game) Kurusetra (Android, iOS)

WISATA LOKAL (ANDROID, WINDOWS PHONE) Jika lebih suka berwisata lokal, segera unduh aplikasi Wisata Lokal dalam smartphone Anda. Aplikasi ini disediakan sebagai portal informasi mengenai wisata-wisata lokal di Indonesia yang menarik untuk dikunjungi. Wisata Lokal dilengkapi dengan beberapa fitur seperti Point of Interest (POI), Photo, Maps, Artikel, Rating & Review, Membagikan ke Social Media, dan Favorit POI. Pembagian POI didasarkan pada provinsi , kota, taman nasional, dan pulau, sehingga akan memudahkan Anda memilah informasi yang diinginkan. www.wisatalokal.net 42

Berbeda dengan yang lainnya, Kurusetra – The Mighty War merukana sebuah permainan (game) yang diciptakan untuk para gamers dengan latar belakang cerita Perang Baratayudha. Sebagian besar masyarakat Indonesia ini tentunya tidak asing lagi dengan karakter-karakter dari dunia pewayangan yang muncul dalam game ini seperti Juna, Satria, Kandini, Trisna, dan Anom. Untuk memainkannya, Anda cukup memilih satu karakter utama yang dapat diupgrade kostum dan aksesorisnya. Game ini juga memiliki karakter pendamping seperti Empu yang menciptakan senjata dan Abdi yang memilihkan pasukan. Anda dapat merasakan keseruan memperebutkan prasasti dalam turnamen antar klan yang diadakan setiap bulannya di game Kurusetra. Game yang telah dirilis pada 2015 besutan developer Qajoo Studio ini dapat menjadi alternatif pengganti COC yang sangat digemari banyak kalangan. www.kurusetra.id

GADGET

RADIO KAYU DARI INDONESIA S

EBENARNYA, INDONESIA MEMILIKI BANYAK INVENTOR KREATIF YANG SANGGUP MENCIPTAKAN KARYA-KARYA HEBAT UNTUK BERSAING DI INDUSTRI MODERN. DI BIDANG TEKNOLOGI MISALNYA, BERBAGAI INOVASI GADGET YANG DICIPTAKAN PARA INVENTOR INDONESIA TELAH HADIR GUNA MEMPERMUDAH MAUPUN MENAMBAH PILIHAN UNTUK PARA PENGGUNA TEKNOLOGI.

Adalah Singgih S. Kartono, seorang inventor asal Indonesia, yang telah menciptakan Magno Radio, sebuah inovasi radio yang berbahan baku kayu yang selain unik dan ramah lingkungan. Magno berasal dari kata “magnify� yang berarti memperbesar. Kaca pembesar merupakan produk pertama Singgih S. Kartono sebelum ia kemudian menciptakan radio ini. Memang, Magno tidak hanya memproduksi radio kayu dan kaca pembesar saja.

Adapula ada pula alat tulis, kompas, dan mainan anak yang diciptakan dengan bahan baku kayu. Penggunaan bahan baku kayu untuk produk-produk Magno menampilkan kesan vintage atau kuno yang justru terlihat sangat unik dan menarik.

Magno Radio memiliki empat desain yang berbeda, yaitu IKoNO, KuBO, ReKTO, MiKRO. Keempat tipe radio kayu ini memiliki spesifikasi yang berbeda. Sebagai contoh, IKoNO yang memiliki fungsi radio yang cukup sederhana. Desain iKoNO terinspirasi dari bentuk ikonik dari radio portabel dengan tombol bulat, speaker, pegangan, antena, dan kotak khusus baterai.

Setiap radio yang diproduksi oleh Magno dilengkapi dengan manual, sehingga Anda dapat mengatur sendiri frekuensi yang ingin dipilih. Hal menarik lain dari Magno Radio yaitu semua tipe radio kayu tersebut hanya menggunakan minyak lilin atau minyak kayu dalam pengerjaannya, tanpa dipernis untuk finishing atau hasil akhirnya. Para pemilik radio kayu ini tentu harus ekstra hati-hati dalam perawatannya agar tetap prima.

Uniknya, Anda juga dapat menggunakan radio sebagai pemutar musik atau iPod speaker karena setiap radio juga dilengkapi dengan konektor pemutar musik.

Setiap radio kayu yang diproduksi memiliki ukuran standar sesuai dengan tipenya. Sekilas tampak serupa, tetapi sebenarnya semua pengerjaannya dilakukan secara manual atau satu-persatu. Magno Radio memang tidak diproduksi secara massal, namun peminatnya sudah tersebar hingga Jepang, Denmark, Jerman, Norwegia, Austria, Brazil, dan Australia. www.magno-designs.com

43

BOOKWORM

DESIRE

I spend my days a lone wolf, alone with my loyal pets, the dogs that will never let me down, never leave or hurt me. I ask them as I often do, the question that troubles me the most - what’s wrong with hoping? Wanting? Why does desire make me so miserable, even if it’s just a desire for a better tomorrow? But there’s no answer; the dogs just look at me blankly.

Perhaps I think too much.

Sometimes an old smiling man, withered since childhood by hard farm work, comes knocking at my door. He comes often, people here are not bound by the Western rules of privacy. He asks if he may pray in the small temple in the corner of my garden, or perhaps if he can climb the tree and get himself a coconut.

Here’s a man who has always been and always will be free from the hunger of the desires that we all suffer from. His wants are few. He has accepted his lot.

He would thank me with all his being after each coconut or opportunity to kneel at my garden temple, truly grateful for each small blessing. Here is a happy man, happy and at peace with the world.

I also know his son quite well, one of the new generations of Balinese growing up with the modern, globalized world. The son has his own dreams, much greater than that of his father – to see, to know, to own, to have. His desires are no different than mine or anyone else’s from the so-called modern world. But he is not in any way happy or contented like the old farmer. He is not going to follow in his father’s simple steps into the rice paddies. No, he wants more than that. Much more.

I understand the root cause of my confusion but that doesn’t necessarily mean that it’s easy to change. Mental reasoning and logic rarely fix the deeper confusion of subconscious emotion.

I’m still stuck in my self-made cage and though I can see the key to let myself out, I just can’t turn it.

44

I go through the motions of living.

I call my friends, surf, ride my bike.

The sad truth of it is that none of these pleasures gives me anything of what it once did. I want more, I want something else, something new.

When these moments arise from within me, when I can no longer stand it anymore, I rush out of the house trying to breathe free. I have to find someone, anyone, some human contact, a plain hello, a good morning. I need to look into the eyes of those others who, like me, though aware of the imperfections of life, are still trapped by this world. We all share the same destiny – to be driven by the heavy and undeniable burden of evolution empowered with the desires implemented by the modern world.

Its not an easy life to live.

Beri has just launched his new book, My Friend Vincent.

Now the book can be bought in all the better bookstores around Bali, My Cup of Love, Rose Avenue, El Kabron, Deus ex Machina, and Drifter Surf Shop.

As you would expect, he’s not a social network devotee, but you can still contact him at beriloncarevic@yahoo.com

BOOKWORM

Photo: Doddy Obenk

45

BOLA

Oleh Oppix Borneo

M

enjelang berakhirnya musim ketiga pasca ditinggal Sir Alex, prestasi United masih belum juga membaik.

Setelah David Moyes yang menjadi korban pemecatan pertama karena tak mampu mengankat prestasi tim, kini giliran Louis Van Gaal yang mengalami ancaman serupa.

Situasi di kubu Setan Merah saat ini memang sedang panas. Setelah tersingkir dari ajang piala liga dan liga champions, praktis kesempatan mereka untuk mengangkat trofi musim ini tinggal di ajang liga Premier, FA Cup dan Liga Eropa. Dari tiga trofi yang tersisa, peluang United pun tidak bisa dikatakan besar.

Dari liga Premier hingga pekan ke-26, posisi Wayne Rooney dan kawan-kawan masih tercecer di posisi ke-5 tertinggal 12 poin dari pemuncak klasemen sementara.

Meskipun bukan tidak mungkin untuk mengejar ketertinggalan, melampaui 12 poin dengan musim yang tinggal menyisakan 12 pekan dirasa cukup mustahil.

Apalagi jika menengok cara bermain Setan Merah yang masih inkonsisten, kemungkinan dua trofi lainnya (FA Cup dan Liga Eropa) juga dirasa akan sangat sulit diraih.

46

Tekanan besar terus berdatangan dari berbagai pihak.

Kekecawaan dan tekanan fans serta manajemen klub semakin menambah beban besar bagi armada Van Gaal. Suara-suara pemecatan pelatih pun tak terhindarkan. Jika menjelang akhir musim situasi masih belum berubah, diprediksi manajemen United akan memutus kontrak Sang Meneer yang harusnya berakhir pada 2017. Bila hal ini benar-benar terjadi, lalu apa yang menjadi langkah manajemen Setan Merah selanjutnya?

Penunjukan pelatih yang tepat menjadi hal yang sangat krusial. Tak hanya yang harus mampu mengangkat prestasi tim tetapi juga mampu menjadi magnet untuk menarik pemain-pemain bintang agar mau bergabung demi memperkuat tim. Beberapa nama telah muncul ke permukan yang diprediksi akan menduduki kursi panas pelatih Manchester United selanjutnya.

Setelah dipastikannya Guardiola akan menangani kubu tetangga di musim depan, nama Jose Mourinho mencuat di posisi terdepan. The Special One mungkin bisa dibilang gagal bersama Chelsea musim ini sehingga dirinya dipecat managemen The Blues pada pertengahan musim lalu. Hanya saja kapasitasnya sebagai manager top dan jaminan trofi untuk setiap

BOLA

tim yang diasuhnya masih melekat erat. Beberapa klub papan atas Eropa seperti FC Porto, Inter Milan, Real Madrid serta Chelsea telah merasakan betapa jeniusnya seorang Mourinho.

Selain telah mempersembahkan trofi liga domestik bersama empat klub di atas, Jose juga sukses meraih dua trofi liga champions Eropa bersama Porto dan Inter Milan.

Beberapa pengamat pun menyatakan bahwa hanya “Man U Mourinho” lah yang bisa menandingi “Man City Guardiola” di musim depan. Hanya saja, pihak manajemen United harus berpikir ulang jika menilik kepribadian The Special One. Sifat arogan dan kontroversial Jose sudah menjadi satu dengan keambisiusannya sebagai pelatih. Memberikan komentar yang kontroversial, bertengkar dengan pemain dan kru tim yang lain, hingga diusir dari lapangan oleh offisial pertandingan menjadi bagian sifat buruknya yang sering terlihat.

Pilihan lain bagi Setan Merah mungkin ada pada diri Ryan Giggs. Menghabiskan sepanjang karir sepak bolanya bersama United sepertinya Giggs memang menjadi orang yang paling mengerti luar dalamnya United. Terlebih sepeninggal Sir Alex hingga sekarang Giggs menjadi asisten pelatih tim. Bahkan Giggs sempat menakhodai Iblis Merah di beberapa laga pasca dipecatnya David Moyes di penghujung musim 2013-2014.

Pertimbangan pihak manajemen jika memilih Giggs hanya tinggal masalah pengalaman kepelatihannya yang masih minim.

Perjudian besar bila pada akhirnya pihak manajemen memilih Ryan Giggs sebagai suksesor Sang Meneer Belanda sebagai nakhoda selanjutnya. Tekanan besar dari manajemen, fans, bahkan media-media Inggris yang terkenal kejam sudah pasti akan menjadi tantangan besar dalam perjalanannya nanti.

Kegagalan akan menjadikannya terusir dari Old Trafford yang telah menjadi rumah kebanggaannya selama puluhan tahun.

Tetapi jika berhasil, “Sang Anak Emas” Ryan Giggs diyakini akan menjadi pengganti Sir Alex Ferguson yang akan sangat loyal terhadap klub sepanjang karir kepelatihannya nanti.

Sekenario lain tentu akan mungkin terjadi. Terutama jika Louis Van Gaal mampu memperbaiki sisa musim ini dengan membawa trofi ke Old Trafford dan menyelesaikan musim di zona liga champions. Karena hanya hal tersebutlah yang dirasa bisa mengembalikan kepercayaan manajemen dan fans terhadap dirinya.

47

MOTO GP

RIDER MOTOGP 2016

D

Oleh Oppix Borneo

aftar pembalap resmi peserta motogp 2016 telah dirilis FIM (Federasi Balap Motor Internasional). Line up pembalap yang biasa terlihat musim lalu akan sedikit mengalami perubahan.

Tercatat hanya ada 22 pembalap yang akan berada di lintasan motogp sepanjang musim 2016. Artinya, total peserta berkurang tiga pembalap dari musim kemarin yang berjumlah 25 pembalap.

Mulai musim depan, motogp akan kehilangan pembalap seniornya, Nicky Heyden yang memilih melanjutkan karir balapnya ke ajang World Superbike. Perubahan lain datang dari LCR Honda yang hanya menurunkan satu rider yakni Cal Crutchlow.

Sedangkan tandemnya musim lalu, Jack Miller, memutuskan untuk membela Marc VDS Honda dan akan bertandem dengan rookie motogp 2016 yaitu juara moto2 musim lalu Esteve Rabat.

Selain itu motogp 2016 juga tidak akan diramaikan tim Forward Yamaha yang menyatakan absen dikarenakan masalah finansial yang belum mampu mereka atasi. Sedangkan ridernya musim lalu, Loris Baz musim depan akan memperkuat tim Avintia Ducati.

Rilis daftar para pembalap di atas masih mungkin mengalami perubahan hingga menjelang bergulirnya balap motogp 2016.

Balapan musim ini sendiri akan dilangsungkan 18 seri dimulai dari sirkuit Losail, Qatar pada 20 Maret 2016 dan akan diakhiri di sirkuit Ricardo Tormo, Valencia pada 13 November 2016.

48

AFTER EVENT

PRIMAFIT ANNIVERSARY WORKOUT 30 ON 30 Dalam rangka merayakan ulang tahunnya yang ke-30, PrimaFit Bali yang terletak di Jl. Sunset Road 29B Seminyak telah sukses mengadakan sebuah acara bertajuk PrimaFit Anniversary Workout 30 on 30 pada 30 Januari 2016 lalu.

Acara ini diadakan untuk menunjang visi dan misi PrimaFit, yaitu untuk membantu masyarakat Indonesia bergaya hidup sehat agar terlihat lebih baik, merasa lebih baik, dan hidup lebih lama. Acara yang dimulai pukul 6.30 pagi ini dipandu oleh coach Rohan McKenna. PrimaFit Anniversary Workout 30 on 30 dihadiri oleh 33 peserta yang berasal dari komunitas olahraga yang ada di Bali seperti IndoRunners Bali dan Street Workout Bali, serta masyarakat umum dan pelatih olahraga profesional.

PrimaFit Anniversary Workout ini meliputi latihan kelompok HIIT (High Intensity Interval Training) yang sangat berguna untuk para peserta. Dalam latihan ini, PrimaFit menawarkan berbagai informasi mengenai latihan yang baik, gaya hidup sehat, dan kebugaran. Melihat respon masyarakat terhadap PrimaFit Anniversary Workout ini, Rohan McKenna mengatakan bahwa nantinya akan lebih banyak acara serupa diadakan di PrimaFit Bali.

INDONESIA TOURISM OUTLOOK 2016 Para alumni dari Sekolah Tinggi Pariwisata Bali, yang lebih dikenal dengan nama ESTEPERS, banyak membuat kegiatan serta gagasan dalam rangka turut serta dalam program pemerintah untuk memajukan pariwisata di Indonesia. Pada tanggal 29 Januari 2016 lalu, ESTEPERS telah mengadakan seminar bertajuk Indonesia Tourism Outlook 2016, yang bertujuan untuk membuka peluangpeluang baru bagi pebisnis di bidang kepariwisataan di Indonesia.

Pentingnya perkembangan sektor pariwisata menjadi pembahasan yang penting untuk para pelaku industri ini.

Untuk strategi serta segala upaya perencanaan promosi pariwisata Indonesia akan melibatkan para praktisi pariwisata itu sendiri, seperti pemilik sarana akomodasi, transportasi, tempat wisata serta segala aspek yang menunjang kepariwisataan tersebut.

Dalam seminar tersebut, telah hadir beberapa narasumber yang merupakan para pendukung kepariwisataan, seperti Prof. I Gede Pitana dari Deputi Bagian Pengembangan & Pemasaran Manca Negara Kementrian RI, Dr. Ir. Tjok Oka A A Sukawati M. SI selaku Ketua DPD PHRI Provinsi Bali, Dendy Kurniawan – CEO Air Asia X dan Peter Sutiyono – Marketing Business Group Head Microsoft Indonesia. Para narasumber tersebut bersama-sama mengupas upayaupaya dalam rangka pengembangan termasuk promosi pariwisata Indonesia.

49

Photo by: Niklas Nyman

UBER CHOPPER BALI Tidak diragukan lagi, Bali memiliki berbagai destinasi wisata indah.

Dari budaya yang menakjubkan, kegiatan malam yang tiada henti, hingga kuliner khas yang dicari, semuanya dapat Anda temukan di pulau dewata ini. Perjalanan menyusuri pulau Bali dari satu destinasi ke destinasi lain memang telah lebih mudah sejak adanya UBER. UBER, aplikasi mobile yang telah banyak mengubah bagaimana orang-orang bepergian di kota-kota di seluruh dunia ini tidak hentinya memberikan kejutan untuk para penggunanya. Kali ini, Uber Indonesia bekerja sama dengan Air Bali untuk menghadirkan pengalaman baru menjelajahi Bali dengan #UberCHOPPER. Pada tanggal 19 Februari 2016 lalu, mulai pukul 12.00-14.00 WITA, para pengguna UBER yang beruntung dapat menikmati pengalaman unik mengendarai helikopter secara gratis dengan UberCHOOPER. Keindahan pantai Bali, pemandangan yang menakjubkan, serta iklimnya yang nyaman menjadi satu paket menarik untuk dinikmati dengan sudut pandang yang berbeda.

Karun Arya, juru bicara UBER, mengatakan bahwa UberCHOPPER dihadirkan untuk memberikan pengalaman dan kesempatan sekali seumur hidup untuk menikmati pemandangan menakjubkan Bali dari angkasa, dengan cara yang berbeda dan unik yaitu melalui helikopter dari ketinggian 5.000 kaki. Ya, UberCHOPPER telah sukses memberikan kesempatan untuk menikmati semua itu hanya dengan sentuhan jari saja.

Nantikan pengalaman berkendara yang unik lainnya dari UBER!

50

ENTERTAINMENT

JESSIKA ISKANDAR’S

WEEKEND GETAWAY AT SPLASH WATERPARK

Photo: Oppix Borneo

JIKA

Anda diberi waktu untuk sejenak berlibur, destinasi mana yang Anda tuju? Bali, tentu saja masih berada di urutan teratas untuk menikmati libur akhir pekan bersama orang-orang tersayang.

Ibarat negeri dongeng, Bali tidak hanya menawarkan keindahan panorama alam maupun keberagaman budaya yang menakjubkan saja. Lebih dari itu, destinasi di Bali menawarkan berbagai aktivitas seru untuk para wisatawan yang berkunjung.

Pada pertengahan bulan Februari lalu, Jessika Iskandar juga menyempatkan diri berlibur di Bali bersama keluarganya; anaknya El Barack Alexander yang menggemaskan, kakak laki-lakinya, dan kedua orang tuanya. Meskipun hari-hari di bulan Februari disertai dengan cuaca tidak menentu antara panas dan hujan, tetapi hal ini tidak mengurangi kegembiraan Jessika dan keluarga saat bisa sejenak berlibur di sini.

Artis ibukota yang wajahnya kerap berseliweran di berbagai tayangan televisi ini sangat menikmati waktunya di Bali, terutama saat berada di salah satu destinasi hip yaitu Canggu Club yang terletak di Jl. Canggu Club, Canggu. Destinasi ini memang memiliki berbagai fasilitas favorit seperti Splash Waterpark, Bounce Trampoline, Strike Ten Pin Bowling, Fitness Centre, Sport Field, Cubby House Kids Club, Body Temple Spa & Salon, dan masih banyak lagi. Fasilitas yang lengkap inilah yang menjadikan Canggu Club menjadi spot favorit olahraga dan hiburan untuk semua anggota keluarga.

Dalam kesempatannya kali ini, Jessika Iskandar dan keluarganya berkunjung ke Splash Waterpark. Ia bahkan mengunggah aktivitasnya di salah satu sosial medianya, instagram @jedarcantik. “Hai semuanya, aku sekarang masih di Bali. Aku baru selesai berenang di Canggu Club, di Splash Waterpark. Lucu banget.

Kita seru-seruan tuh. Keren kan tempatnya.�

Ya, Splash Waterpark memang merupakan salah satu tempat yang harus dikunjungi saat berlibur di Bali. Dilengkapi dengan slide air kelas dunia dan fasilitas lengkap lainnya, Splash Waterpark yang buka setiap hari pukul 9.00-18.00 WITA ini menjanjikan pengalaman bermain air yang berbeda dari Waterpark lainnya. Anda dapat mencoba bermain di beberapa slide yang tersedia seperti Giant Racer, Speed Racer, Super Bowl, Big Red, dan Crazy Creek, maupun mengajak anak Anda menikmati hari di Splash Playground seperti yang dilakukan oleh Jessika Iskandar.

Jadi, siapa yang ingin berkunjung dan menikmati keseruan bermain air di Splash Waterpark pada akhir pekan ini?

Untuk keterangan lebih lanjut mengenai Splash Waterpark dan fasilitas lain dalam Canggu Club, segera hubungi +62 361 848 3939 / +62 828 9719 3939 atau klik www.cangguclub.com

51

MOVIE

BATMAN VS SUPERMAN:

SUPER DIDI

DAWN OF JUSTICE Jenis Film

: Action, Adventure

Tanggal Rilis

: 25 Maret 2016

Produksi

Produser

:Warner Bros. Pictures, DC Entertainment : Emma Thomas, Benjamin Melniker, Michael E. Uslan, Charles Roven, Deborah Snyder

Sutradara

: Zack Snyder

Penulis Naskah

: David S. Goyer, Chris Terrio

Jenis Film

: Komedi, Drama, Keluarga

Tanggal Rilis

: Maret 2016

Produksi

Banyaknya superhero yang ada justru membuat beberapa di antaranya terlibat konflik. Pahlawan kota Gotham, Batman, menantang superhero kebanggaan kota Metropolis, Superman.

Mereka bertarung untuk menentukan superhero yang selayaknya dibutuhkan dunia dalam membasmi kejahatan.

Di tengah perseteruan mereka, sebuah ancaman baru muncul. Manusia terancam oleh bahaya yang tidak pernah terbayangkan sebelumnya. Lalu, apakah Batman dan Superman tetap melanjutkan perseteruan mereka di tengah keadaan genting tersebut?

52

: Muti Didi Film

Produser

: Reymund Levy

Sutradara

: Hadrah Daeng Ratu

Penulis Naskah

: Budhita Arini

Pemain

: Vino G. Bastian, Karina Nadila, Ira Maya Sopha, Mathias Muchus, Mike Lucock, Verdi Solaiman, Bayu Oktara, Ivy Batuta, Marcella Lumowa, Irwan Ardian, Anjanique Reney, Aviela Reyna, Joe P. Project

Pemain : Henry Cavill, Amy Adams, Diane Lane, Laurence Fishburne, Ben Affleck, Gal Gadot, Jesse Eisenberg, Holly Hunter, Callan Mulvey, Tao Okamoto, Jeremy Irons, Scoot McNairy, Ray, Jason Momoa

Sinopsis

Sinopsis Film ini menceritakan tentang seorang pria tampan dan gagah bernama Arka dan kehidupan keluarganya. Arka yang merupakan seorang arsitek ini memiliki karir yang cukup cemerlang. Suatu hari istrinya memberi Arka tugas dadakan untuk menggantikan perannya sebagai seorang ibu untuk dua anaknya selama dua minggu dikarenakan Wina harus pergi ke Hong Kong. Ternyata, tugas yang diberikan istrinya ini tidak semudah yang dibayangkan Arka. Ia harus mengantar sekolah, menemani les balet, hingga hadir ke arisan ibu-ibu sosialita.

Bisakah Arka bertahan menjalani aktivitas-aktivitas barunya ini?

ZODIAK

PISCES

VIRGO

(19 Februari - 20 Maret) Gunakan potensi Anda semaksimal mungkin

(23 Agustus – 22 September)

Keuangan : Harus bertahan dengan yang tersisa

Tergesa-gesa dalam menimbulkan masalah

Asmara

Keuangan

: Ada hal yang menggembirakan

Asmara

: Meskipun terlihat biasa saja, Anda tetap perlu mempertimbangkan kelanjutan hubungan dengan pasangan

: Pastikan hubungan Anda tetap harmonis meskipun waktu bertemu terbatas

ARIES Keuangan : Tetap stabil, tetapi persiapkan dana untuk pengeluaran tak terduga Asmara

: Jangan ragu dalam menyatakan perasaan Anda pada pasangan

Asmara

: Jangan mundur sebelum mencoba

GEMINI

Keuangan

: Adanya banyak pemasukan jangan jadi alasan untuk bertindak boros

Asmara

: Jauh lebih stabil. Jika menghadapi perdebatan, bersikaplah bijaksana

SCORPIO (23 Oktober – 21 November) Jadikan kepercayaan diri Anda sebagai senjata untuk menghadapi masalah-masalah yang mendadak muncul.

Keuangan

: Jangan tertipu dengan potongan diskon yang menggiurkan

Asmara

: Anda memancarkan energi yang menarik banyak orang

SAGITARIUS

(21 Mei – 20 Juni) Jangan lupa bahwa Anda mempunyai banyak pekerjaan rumah yang harus dibereskan.

Keuangan : Usaha Anda akan membuahkan hasil dan menambah pemasukan Asmara

: Pasangan Anda membutuhkan lebih dari sekedar janji manis

(22 November – 21 Desember) Jika sesuatu tidak berjalan seperti yang diharapkan, berusahalah lebih keras.

Keuangan

: Tekan pengeluaran Anda, apalagi untuk hal-hal yang tidak perlu

Asmara

: Segala hal akan berkembang lebih baik dari sebelumnya

CANCER (21 Juni - 22 Juli)

CAPRICORN

Kesuksesan dalam menyelesaikan tugas harus tetap dibarengi dengan sikap mawas diri.

Keuangan : Jangan lengah dalam mengatur prioritas Asmara

: Ajak pasangan pergi ke bioskop, teater, atau menikmati pemandangan alam bersama

LEO

(22 Desember – 19 Januari) Anda harus berusaha keras dan tetap waspada untuk mencapai keberhasilan Anda Keuangan : Jangan mengandalkan kenaikan gaji Asmara

( 23 Juli – 22 Agustus)

Asmara

: Hindari membicarakan topik yang sensitif dengan pasangan karena kali ini sifat dominan Anda sedang muncul

: Ada “beban” yang harus ditanggung tetapi Anda dapat mengetasinya

AQUARIUS

Bisa jadi Anda sendiri akan terkejut menemukan bakatbakat baru.

Keuangan : Waktunya menabung lebih banyak dari biasanya

akan

(23 September - 22 Oktober)

(20 April – 20 Mei)

Keuangan : Berbelanjalah dengan bijaksana

hanya

Ada banyak kesempatan unik yang menghampiri Anda.

TAURUS Anda harus tetap fokus dan memanfaatkan kemampuan Anda berbicara untuk menyakinkan partner-partner Anda.

sesuatu

LIBRA

(21 Maret – 19 April) Terlepas dari prestasi sebelumnya, Anda disarankan untuk tetap bekerja keras.

menilai

(20 Januari – 18 Februari) Anda harus menyelesaikan proyek sesegera mungkin Keuangan : Tidak ada masalah Asmara

: Cobalah untuk bersikap lebih lembut pada pasangan

53

LOVE

KOMUNIKASI CINTA.....

M

engapa akhir-akhir ini semakin susah untuk mempertahankan sebuah hubungan, meskipun sudah berusaha dengan keras?

Apakah telah banyak orang yang lupa bagaimana caranya mencintai? Lebih buruk lagi, apakah Anda sudah lupa apa itu cinta? Barangkali, banyak orang yang tidak siap untuk mencintai dan dicintai. Ada beberapa orang yang menjalin hubungan tidak menyadari hal ini. Bisa jadi, bukan cinta yang dicari, melainkan hanyalah kegembiraan berada dekat dengan orang yang bisa memberikan perhatiannya tanda henti.

54

LOVE

Perkembangan yang ada di dunia, tentu memiliki pengaruh pada beberapa aspek kehidupan kita, tidak terkecuali kehidupan pribadi.

Di zaman serba modern ini, hubungan dua manusia yang terpisah jarak begitu jauh seharusnya sangat mungkin berjalan dengan bantuan teknologi. Dahulu, orang hanya berkomunikasi dengan surat. Kini, kita sudah bisa berkirim pesan atau bertatap muka lewat media online kapanpun dan di manapun. Ya, teknologi telah mendekatkan kita, terlalu dekat sampai seperti tidak ada jarak. Lalu, mengapa masih banyak juga yang berakhir di tengah jalan?

Kemajuan teknologi ibarat sebuah koin yang memiliki dua sisi berbeda, baik dan buruk. Justru karena perkembangan pesat di dunia teknologi inilah segalanya berubah. Di satu sisi, teknologi yang ada memudahkan kita berkomunikasi dengan pasangan. Sisi buruknya, kehadiran fisik telah terganti dengan teks, pesan suara, snapchat, panggilan video, dan lain sebagainya.

Anda juga harus sadar jika Anda jika komunikasi yang terjalin dengan bantuan teknologi ini tidak melulu komunikasi dengan pasangan saja. Suka atau tidak, ada beberapa kemungkinan tidak menyenangkan yang akan kita hadapi karena hal ini.

Lalu, apa yang harus kita lakukan? Kita harus bisa mengatur dan menyeimbangkan komunikasi yang dijalin dengan siapapun sesuai porsinya. Berpikirlah terbuka terhadap apa yang datang dengan pertimbangan bijak dan tetap memegang komitmen dengan pasangan.

55

KARIR

IKLAN BARIS

properti tanah dijual land for sale

BADUNG JL PULASARI TAMAN MUMBUL, luas tanah 300 m2, Sertifikat Hak Milik, lokasi strategis dan premium terletak di kawasan villa dan hotel dengan akses jalan utama, sangat cocok untuk investasi jangka pendek maupun jangka panjang. Menghadap timur, akses jalan 6 meter aspal, 200 meter dari Goodway Hotel, 5 menit menuju tol, 15 menit menuju pantai dan airport. Harga Rp 520.000.000. Telp 0856 3610 341 JL RAYA KUTA luas tanah 1.475 m2, Sertifikat Hak Milik, lokasi istimewa dan strategis, lebar depan 12.6 meter, dekat central park. Bonus: bangunan 3 lantai, ruko dibagian depan, rumah/ mess dibagian belakang, gudang kontruksi baja dibelakang, tanah kosong luas. Harga 2.500.000.000/are. Telp 0853 3992 7779 KULIBUL CANGGU, luas tanah 1.000 m2, Sertifikat Hak Milik, tanah prospek untuk investasi atau untuk villa. Kawasan masih asri dengan view persawahan. Akses jalan sudah tersedia. Hanya 5 menit menuju pantai brawa dan canggu club. Harga 450.000.000/are. Telp 0852 3709 5602 TAMAN AMBENGAN JIMBARAN, luas tanah 400 m2, Sertifikat Hak Milik. Tanah datar tidak perlu urug. Harga Rp 675.000.000/ are. Telp 0877 6160 2402 TAMAN BARUNA CEMPAKA JIMBARAN, luas tanah 520 m2, Sertifikat Hak Milik.

Lokasi strategis, 600 meter dari Nudos, Ace Hardware, Breadtalk Bypass Jimbaran, 10 menit menuju pantai jimbaran atau Nusa Dua, 15 menit menuju airport. Lokasi sangat cocok untuk villa maupun rumah tinggal, juga bisa untuk kost elit. Jalan 6 meter paving. Harga Rp 450.000.000/are. Telp 0822 3323 3123

BULELENG DESA TEMBOK TEJAKULA luas tanah 200 m2, Sertifikat Hak Milik, tanah kavling los pantai dengan view sunset dan sunrise. Tepat disebelah SPA village hotel dan lingkungan resort dan pengembangan tempat wisata di Singaraja Timur. Rencana pembangunan bandara baru di Singaraja dan pembangunan jalan tol membuat investasi bertumbuh secara cepat. Unit sangat terbatas hanya 13 kavling.

Sisa masih 6 unit. Dengan luas rata2 per kavling 200 m2. Melayani cash dan kredit.

Harga 97.500.000/are. Telp 0819 9983 1313/ 0813 3815 6123 PENGULON GEROKGAK, luas tanah 108 m2, Sertifikat Hak Milik. Jalan lingkungan 5 meter sudah aspal. Aspek perumahan, bebas biaya notaris. Tanah kavling yang terletak dikawasan berkembang khusus di bidang perindustrian dan nuansa perbukitan hijau. 3 menit ke jalan utama Singaraja-Gilimanuk, 5 menit ke pelabuahan celukan bawang Singaraja, 7 menit ke PLTGU, 20 menit ke kota seririt, 30 menit ke lovina, 30 menit ke pariwisata pemuteran. Harga 45.000.000/are. Telp 0819 9983 1313

DENPASAR JL UTAMA MAHENDRADATA, luas tanah 1.100 m2, Sertifikat Hak Milik, lokasi sangat strategis, lebar jalan 35 m, Harga Rp 2.000.000.000/are. Telp 0853 3992 7779 MUDUTAKI, luas tanah 150 m2, Sertifikat Hak Milik, tanah untuk perumahan, lebar jalan 8-5 meter. Lebar depan 8 meter. Lahan kosong, rata dan datar, cocok untuk hunian, bagus untuk investasi, siap untuk dibangun.

Harga 675.000.000. Telp 0853 3992 7779

GIANYAR DESA SANDING UBUD, luas tanah 800 m2, Sertifikat Hak Milik. Tanah murah dekat Ubud, utara pejeng Ubud, lokasi sangat cocok untuk villa, view sekeliling sawah dan laut, SHM, kawasan villa, view sungai. Harga Rp 105.000.000. Telp 0852 3709 5602

JL RAYA UTAMA BATUYANG BATUBULAN, luas tanah 250 m2, Sertifikat Hak Milik. Tanah letak strategis murah,aman dan nyaman. Harga Rp 950.000.000. Telp 0813 3704 1488 JL SALAK BATUBULAN, luas tanah 100 m2, Sertifikat Hak Milik. Harga 375.000.000.

Telp 0813 3704 1488 PERUMAHAN BUMI ASIH ASRI BATUBULAN, luas tanah 100 m2, Sertifikat Hak Milik. Letaknya strategis, terdapat view sawah yang masih asri. Harga Rp 385.000.000, Telp 0813 3704 1488

JEMBRANA BALER BALE AGUNG KOTA NEGARA, luas tanah 100 m2, hanya 10 menit ke pusat perbelanjaan Hardys, Kantor Bupati, sekolah, kampus dan RSU. Free biaya notaris, pajak, bea baliknama dan bonus jam tangan keren.

Harga 52.500.000/are. Telp 0813 3815 6123

BALUK ROYAL VILLAGE, luas tanah 100 m2, Sertifikat Hak Milik. Kawasan pengembangan di wilayah Jembrana berada di Kota Negara.

Hanya 5 menit ke pusat kota Negara, hanya 5 menit ke kantor pemerintahan, hanya 10 menit ke pusat pendidikan, 15 menit ke pantai Rening, jalan lingkungan 12 m ,7 meter dan 5 meter hotmix. Bebas biaya sertifikat hak milik.

Harga 65.000.000. Telp 0813 3815 6123 POHSANTEN MENDOYO NEGARA, luas tanah 104 m2, Sertifikat Hak Milik. 7 menit ke pusat pemerintahan, 7 menit ke pusat perbelanjaan, 5 menit ke SMAN 1 Mendoyo, 7 menit ke pusat pendidikan, 5 menit ke Jl Denpasar-Gilimanuk. Harga 47.500.000/are.

Telp 0813 3815 6123

57

IKLAN BARIS

58

IKLAN BARIS

59

INFOPEDAS PICK UP POINTS Hotel & Resort Grand Kuta Jl. Dewi Sri No. 8 Legian

Aston Tuban inn-Bali Jl. Kediri Tuban

Crystal Kuta Hotel Jl. Bypass Ngurah Rai

Fave Hotel Sunset Seminyak Jl.Sunset Road No. 89

Harris Hotel & Residence Jl. Pura Mertasari Sunset Road

Harris Resort Jl. Raya Kuta No. 62A

Grandmas Legian Resort Jl. Sriwijaya No. 368 Legian

Grandmas Kuta Hotel Jl. Raya Kuta 88D

Grandmas Tuban Hotel Jl. I Gusti Ngurah Rai Tuban

Grandmas Seminyak Jl. Camplung Tanduk No 99

LOFT LEGIAN Jl. Melasti No. 99

SWISS-BELINN Jl. Padma Utara, Legian

SWISS-BELINN

Gosyen Hotel Jl. Dewi Sri No. 9 Legian - Kuta

GRAND ASTON BEACH RESORT Jl. Pratama 68x, Tanjung Benoa

ASTON

AMARIS HOTEL

AMARIS HOTEL

AMARIS HOTEL

Jl. Wana Segara, Kuta

Jl. Sunset Road No. 57 Kuta

Jln. Pratama Lingk.

Celuk, Kel. Benoa, Kuta Selatan

Jl. Padma Utara, Seminyak

AVILLA HOSPITALITY

KOKONUT SUITES Petitenget No. 88, Kerobokan

COZY STAY Jl. Gunung Soputan No. 88 Denpasar

BERRY HOTEL Jl. Raya Dewi Sri I No.16 Kuta

IVORY RESORT

BLISS SURFER

OZZ HOTEL

RAMA GARDEN

GRAND ZURI

Jl. Padma, Legian, Kuta

Jl. Raya Kuta No.81 Kuta

KLUB JIMBARAN

Grand Nikko

Sofitel

Grand Ixora

Jl. Nusa Dua, Kuta Selatan

Jl. Nusa Dua, Kuta Selatan

Jalan Kartika Plaza No.92, Kuta, Bali

Quest Hotel

Club Bali

Kuta Paradiso

Jl. Mahendradata No. 93 Denpasar

Jl. Werkudara No. 526, Legian, Bali

Jl. Kartika Plaza,Tuban

Mall & Supermarket • Ubud Jl. Hanoman • Nusa Dua Bali Collection BTDC • Seminyak Jl. Kayu Aya • Kartika Plaza Jl. Kartika Plaza • Discovery mall

MAL BALI GALERIA

HYPERMART • Mall Bali Galeria • Hypermart Lippo Mall Kuta • Tuban Jl Kediri 36A • Udayana Jl Kampus Udayana • Taman Griya Jl Danau Batur Perumahan Taman Griya • Uluwatu Jl Raya Uluwatu • Pecatu Jl Raya Uluwatu Ungasan

Jl. Raya Petitenget 35

Jl. Kori Nuansa Raya No.257

• Mumbul (Depan pemakaman Mumbul) • Sukawati (Pasar Seni Sukawati) • Goa Gong (Jl. Goa Gong) • Canggu (Perumahan Canggu Permai) • Natya Hotel (By pass Ngurah Rai) • Lempuyang (Kerobokan)

Jl Bypass Ngurah Rai

Legian - Kuta

Jl. Sunset Road No. 88 Seminyak

Jl. Sarinande No. 7, Seminyak

KUTA CENTRAL PARK

WARUNG BALE-BALI • Jl. Kunti No.4 Seminyak, Kuta

SLOKI Jl. Dhyanapura Seminyak, Kuta

BLACK CANYON COFFEE

GYOZA KING Jl. Mahendradata No.68a

• Amaris Hotel, Teuku Umar • Discovery Shopping Mall

QUEEN’S Jl. Raya Seminyak No. 1/73A Seminyak Kuta Jl. Suweta No. 1, Opp. Palace ( Puri Saren Ubud ), Ubud Bali Dynasty Resort, Jl. Kartika Plaza, Tuban - Kuta Jl. Pratama No. 65B, Tanjung Benoa - Nusa Dua

Fitness Centre HAWA GYM • Canggu • Bitra • Jimbaran • P. Saelus

• • • •

Pondok Sari Hotel

Kuta Seaview Hotel

Rama Beach Resort & Villas

Rama Hotels & Resorts

Rama Candidasa Resort & Spa

Jalan Pantai Kuta

Jl. Jenggala Tuban, Kuta

Jl. Kediri No. 36A Tuban

Jalan Raya Sengkidu, Kec. Karangasem

Kuta Station Hotel & Spa

SOVEREIGN BALI

Ecosfera Hotel

EDEN Hotel

Jl. Batu Mejan, Echobeach - Canggu

Jl. Kartika Plaza 42 Kuta

Jl. Raya Tuban, no.2 Lingkungan Tuban Griya

Jl. Raya Sanggingan no. 45 Ubud Gianyar

COLUMBIA

Jl. Panglima Sudirman, Dps

• Sudirman • Sesetan • Nusa Dua

Jl. Kerobokan

• Marlboro • Unud Jimbaran • Nuansa Kori • Jimbaran II • Uluwatu

• Jimbaran • Ungasan • Pecatu • Mahendradata • Kuta

Balikpapan

Golden Tulip Essential Denpasar

HOTEL PLATINUM Jl. Soekarno Hatta Km. 5 Balikpapan

Jl. Gatot Subroto Barat no. 101

BEACHWALK Shopping Center Jl. Pantai Kuta

RAMAYANA • Jl. Diponegoro, Dps • Jl. Raya Sesetan, DPS

RUMAH KITA Jl. Kartika Plaza, Discovery Shopping Mall 3rd Floor Unit MF 5

FRESTIVE

BINTANG

Komplek Ruko Dalung Permai

ROBINSON

Grocerindo Jl. Imam Bonjol No.440,

Jl. Nyangnyang Sari No. 7B, Kuta

JalanMahendradatta No. 107

CARREFOUR • Jl. Sunset Road, 3rd floor

Yogyakarta Pickup Point Warung D’durga

BE PASIH Jl. Pemuda III No. 24, Renon Jl. Bendahulu No. 24 A, Gatsu

Jln Raya Pererenan No. 66, Badung

NERO BALI Jl. Legian Kelod 384 Kuta

THE LAVAS COFFEE Jl. Tukad Batanghari No. 49C

BALE UDANG

BALE UDANG

KOPI BALI HOUSE

GUSTO

Jl. Nakula No. 88, Kuta

Jl. Raya Goa Gajah, Ubud

at PRIMEBIZ KUTA HOTEL Jl. Raya Kuta 66

Jl. Mertanadi No 46B

UBUD

KUTA PEPITO CAFE Jl. Kediri 36 A Tuban

SATE KAMBING MUDA PAK YANI Jl. Siligita No. 24D, Benoa - Kuta Selatan (Depan BRI Siligita)

CANGGU STATION Jl. Subak Sari, Br Tegal Gundul, Kuta Utara

• Jl. Diponegoro 136 Dps

WARUNG CIUNG WANARA

Jl. Ciung Wanara

MONSIEUR SPOON Jalan Pantai Batu Bolong no. 55, denpasar - Umalas - Obrio, Seminyak

BLACK HOUSE BURGERS & CO Jalan Raya Tuban Blok B No.16B, Kuta

ADAM GYM • • • • •

Jl Gn. Sanghyang Jimbaran Ubud Sanggulan Guwang

• • • • •

Jl. Tukad Buaji no 56 Jl. Teuku Umar 74XX Jl. Patih Jelantik Jl. Ahmad Yani Jl. Pemogan

Salon & Klinik Kecantikan

RTC

SINAR PHOTO • Jl. Surapati No. 18 • Fuji Image Plaza : Jl. Raya • Jl. Waturenggong 137 Kuta No. 117 • Carrefour Bali • Mall Bali Galeria : 2nd : Sunset Road Lt II unit 3-4 Floor, Unit ICA

HANDPHONE SHOP Jl. Teuku Umar 134

SKIN ACT’S • Jl. Puputan Renon 154

Obat-obatan, Kesehatan & House Appliance HDN • Jl. Gn Sanghyang No. 89 D Kerobokan - Badung • Jl. Surapati no 13 Singaraja

BEMO COFFEE SHOP Jl. Pantai no. 10, Kuta, Bali

WAROENG HADE Jl. Raya Kuta No. 75

X9 HOTPIZZ Jl Hayam Wuruk Denpasar Timur Sebelah Alfa Midi

ELY’S KITCHEN Jl. Pengubengan kauh No 14, Kerobokan Kelod

SUSHI KAWE Jl Pulau Kawe No. 19 Denpasar

MERCY PARCEL & HAMPERS Jl.Gatsu Barat No 366 Denpasar-Bali

BROS HOSPITAL JL. Letda Tantular No.6, Renon, Denpasar

ES PEDJOEANG Jl.Taman Siswa No. 34B

HAPPYBEE Restaurant Jogja

HOT MEAL Ambarrukmo Plaza LG Floor

MOY MOY Jl.Taman Siswa No. 38

SEGO SATE Jl.Taman Siswa No. 34A

SUSHI STORY Jogja

WARUNG GURIHAN

• Mas-ubud : Jl. Raya Mas Ubud • Kuta : Jl. Raya Kuta No. 88 • Campuhan-Ubud : Jl. Raya Sanggingan Ubud • Denpasar : Jl. Tukad Jinah No.5 Renon WARUNG BEACH BREEZE Jl. Cemara 72BB Sanur

PENYET BANG ENDRUE

• Jl. Dewi Sri • Gatsu • Muding Sari

MASTER FITNESS • Jl. Tukad Pakerisan 77 A • Jl. Gatsu Tengah SE • P. Saelus

UBER BALI ALL UBER CARS BALI

HEADQUARTERS

CANGGU CLUB BALI

Jl Sunset Road, Abian base Bali UG 26 - 27

LBC Seluruh Cabang LBC Bali

Jl Canggu Club, Canggu-Bali

HOUSE OF DURA Jl. Tukad Yeh aye No. 8 Renon

MIRACLE AESTHETIC CLINIC • Jl. Dewi Sri No. 12A • Jl Letda Tantular 47A Renon

Car Wash

Property & Office

Toko Buku

Head Office TLS Express logistics Bali Exotic Building JL.Dewi Sri I No. 2 Legian, Kuta 80361 – Bali

RAY WHITE • Jl. Raya Teuku Umar No 200 Kv 23 • Jl. Patih Jelantik

QC 30’ Jl Mahendradata No 168, Dps Barat

VEGAS BARBER SHOP Jl. Hayam Wuruk, Denpasar Jl Kediri No. 10 Tuban - Kuta

Cineplex CINEPLEX Jl Thamrin No.69 Denpasar

Tempat Wisata

Garuda Wisnu Jl. Teuku Umar, Denpasar

60

KOI HOTEL& RESIDENCE

Jl. Bakung Sari, Kuta

BINTANG MART

RAI FITNESS

MERDEKA MEDICAL CENTER Jl. Merdeka VIII / 2 Tanjung Bungkak, Denpasar

Jalan Legian Raya 91 Legian, Kuta

Ramayana Resort & Spa

Jl. Raya Dewi Sri I No. 16, Kuta

THE AKMANI

Jl Dewi Sri 20 Legian, Kuta

Jl. HOS Cokroaminoto No. 23-25

BERRY HOTEL

Jl. Danau Tamblingan No.99 A Sanur

SPAZZIO HOTEL

POP HOTEL

Jl. Raya Seminyak No. 17 Kuta-Badung

Electronic Center

MERDEKA MEDICAL CENTER

Jl. Batubelig, Kerobokan Seminyak

Jl. Teuku Umar No. 74, Denpasar

BINTANG

Jl. Pura Mertasari, Kuta, adung

KIMIA FARMA Jl. Diponegoro, Denpasar

BERRY AMOUR

Jl. Sarinande No. 7, Seminyak

POP HOTEL

MASTER GYM • Jl. Malboro SE • Mengwi • Jl. Cokroaminoto No 82 Dps • Jl. Veteran • Jl. Batubulan

Sanggulan Renon Jl. Tohpati SE Jl. Patih Jelantik no. 58

LE JARDIN

Jl. Kube Bene, Pantai Kuta

• Rumah Sakit Kasih Ibu Tabanan •(Jl. Batur Raya Taman Griya, Jimbaran • Kuta Square (Depan Kuta Square) • Coco Gift Shop (lt. 3 Beachwalk) • Poppies I (Jl. Poppies I) • Tanah Lot (Kawasan Tanah Lot Tabanan) • Poppies II (Jl. Poppies II) • Head Office (Jl. Batur Raya No. 33 Taman Griya) • Batu Bulan (Jl. Batuyang No. 88 XX)

DUNKIN DONUTS • Jl. Teuku Umar, • Jimbaran • Sanur • Tiara Dewata • Sanglah

Teuku Umar • RS. Kasih Ibu Mall Bali Galeria • RS. Royal Bali Carrefour • Pepito Dewi Sri Beach Walk

SWISS-BELINN RESORT WATU JIMBAR

POP HOTEL

Jl. Patih Jelantik Kuta

Berry Biz Hotel Jl. Dewi Sri No. 8 Legian

SWISS-BELHOTEL RAINFOREST Jl. Sunset Road No.101, Kuta

Jl Kubu Anyar Gg Biduri, Kuta

Bar, Cafe, Restaurant & Rumah Makan • • • •

Harris Hotel Jl. Raya Uluwatu 2000 X, Ungasan

Jl. Sriwijaya No. 88 Legian - Kuta

Jl. Kartika Plaza 8x, Kuta

• Seminyak Jl Raya Kerobokan Br Taman • Petitenget Jl Raya Petitenget Br Umasari • Canggu Jl Raya Canggu • Popular Hayam Wuruk Jl Hayam Wuruk • Nusa Dua Jl By Pass Nusa Dua • Dewi Sri Jl Dewi Sri Kuta Legian

Harris Hotel Jl. HOS. Cokroaminoto No. 23-25

• Gramedia Duta Plaza Lt. Basement Jl. Dewi Sartika, Dps • Gramedia Galeria, Mal Bali Galeria Lt.2 • Gramedia Nikita Jl. Gatsu Tengah No. 22 Dps

TOGA MAS • Jl. Hayam Wuruk, Denpsar • Jl.Panglima Sudirman Dps

GRAMEDIA

• Jl. Basuki Rachmat No. 3 Malang, Jawa Timur

ERLANGGA 2 • Jl. Nusa Kambangan

BALI BIRD PARK Jl. Serma Cok Ngurah Gambir Singapadu Batubulan

GWK Jl. Raya Uluwatu, Jimbaran

Mau logo perusahaan anda ditampilkan di halaman pickup point Majalah PEDAS (gratis) ? Hubungi 0811 3883 444

NIRWANA BEACH CORNER Jl. Pratama No. 112 Tanjung Benoa - Nusa Dua

CHECKOUT WHAT’S HOT

IN BALI www.pedasmag.com

@infopedas www.issuu.com/infopedas

facebook/infopedas @infopedasbali

MARCH 2016

pedasmag.com