Les 3 Vallées Infosnews n°354

AOÛT 2019 N° 354

DE LA LOZE

LE NOUVEAU COL DES 3 VALLÉES

2304 m

MÉRIBEL<->COURCHEVEL

CYCLISTS ONLY

SUMMIT GAMES TRAIL EVENT > 5-11/08 À VAL THORENS

MAXIAVALANCHE

© S. Aymoz / Méribel Tourisme

VTT EVENT > 23-25/08 À MÉRIBEL

CET ÉTÉ

l CourchREevLEeS VO U S O FF

REMONT

ÉES

GOOD DEA

F R A N ÇA I S

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COUPE DU MONDE

DE SAUT À SKI

S O U KI ON ?

SKI JUMPING WORLD CUP > 9-10/08 À COURCHEVEL

ENGLISH

JEU CULTE !

L’expérience sensorielle

Crédits photos : ©Studio Bergoend, ©Fou d’Images, ©Franck Paubel - ©WR&S

Pousser les portes d’un Spa d’altitude Ô des Cimes, c’est pénétrer dans un univers unique où nos spas praticiennes sauront vous conseiller pour vous offrir le meilleur de nos soins : visage et corps, esthétiques, massages*, duo, enfants, ados…

Les Menuires INFORMATION / RÉSERVATION

Tel : +33 (0)4 79 41 41 41 Les Clarines

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des montagnes

TEMPS FORTS

AOÛT# 2 0 1 9 3 août Festival Baroque de Tarentaise Brides-les-Bains

4 août Fête à Fanfoué – 50 ans Méribel

Hoka One One X-Trail (p.9) Courchevel

5 août Festival Baroque de Tarentaise Saint Jean de Belleville

Du 5 au 11 août Summit Games (p.44) Val Thorens

10 et 11 août Méribel Trail & championnats de France de Trail (p.22)

23 août Tour de l’Avenir (p.20)

Piano du Lac – concert flottant (p.52)

24 août MéribeLoze, montée cyclo (p.20)

Méribel

Bozel

Moûtiers

14 août Péclet en fête

© S. Aymoz

Val Thorens

Festiv’ de Moûtiers (p.48) Moûtiers

15 août Fête du 15 août (p.27)

Saint Martin de Belleville

7 août Les Folies de Val Thorens (p.40)

25 août Fête des bûcherons (p.18) Courchevel La Tania

Fête du Plan de l’Eau (p.36) Les Menuires

Fête du Lac (p.52)

Du 23 au 25 août Maxiavalanche – VTT (p.24)

17 et 18 août Alpine Golf Cup Fête de Courchevel Village

24 et 25 août Les Scènes Gourmandes (p.50)

Bozel

6 août Festival Baroque de Tarentaise (p.26)

Méribel

10 août et 13 août Festival Baroque de Tarentaise

Saint Martin de Belleville

© OT Val Thorens

Brides-les-Bains – Méribel

Méribel

Courchevel

Enduro des Belleville (p.32) Saint Martin et Les Menuires

Moûtiers

La Haute Route (cyclo) Passage à Moûtiers Ville étape : Courchevel

31 août et 1er septembre Concours Open Ball Trap

Val Thorens

Méribel

7, 14 et 21 août Fêtes Musicales de Savoie

21 septembre Kilomètre Vertical de la Petite Saulire

Courchevel

8 août Fêtes Musicales de Savoie Méribel

8 et 12 août Festival Baroque de Tarentaise Albertville

9 et 10 août Coupe du monde de saut à ski d’été (p.5) Courchevel

10 août Fête des rues (p.52) Bozel

© J. Bernard

Du 17 au 21 août Méribel Golf Show Méribel

18 août La Bridiévale (p.18) Brides-les-Bains

Felt X3 (p.9) Courchevel

Du 21 au 24 août Grand Prix International Juniors de patinage artistique (p.8) Courchevel

Méribel

Salon du mariage et de l’événementiel Moûtiers

28 septembre Terre Terroir Tarentaise Méribel

Du 3 au 6 octobre Festival du Film francophone d’Angoulême Brides-les-Bains

Octobre Fête de la pomme Courchevel Le Praz

WWW.INFOSNEWS.FR #1

GRLI interprint - CrĂŠdit Photo : Courchevel Sports Outdoor

SOMMAIRE

05

04

05 Courchevel 18 Brides-les-Bains 20 Méribel 26 Saint Martin 32 Les Menuires

04 Person of Interest : Olivier Desaulty

AG E NDA DES STAT I ON S

LE S RE NC ONTRE S INFOSNE WS

61

© L Boiveau

G U I DE G OU R MAND

38 Val Thorens 48 Moûtiers 52 Bozel et alentours 56 Albertville 57 Alentours

• Sélection de bonnes tables • Coup de Fourchette : Le Refuge • Coup de Fourchette : Le Castel Gourmand • Coup de Fourchette : Le Refuge du Laisonnay • Traiteur : Le Petit Marmiton • La recette Carrefour Market • Visite de la Coopérative Laitière

16 Aventure humaine : Népal, histoire d'un trek

30 C'est mon métier : Agricultrice 46 Le saisonnier du mois

LES 3 VALLÉES INFOSNEWS 73 350 Montagny Chef Lieu +33 (0)4 79 410 410 / www.infosnews.fr ÉDITEUR INFOSNEWS - Siren 818 149 395.

IMPRESSION Lorraine Graphic DIRECTEUR DES ÉDITIONS Gaëtan B. COORDINATION Aurélie D. RÉDACTION Johanne B. / Aurélie D. / Cindy C. Romain C. / Caroline B. GRAPHISME Johanne B. / Elisabeth G. / Justine P. / Victor. B PUBLICITÉ Gaëtan B./ Sabrina M. / Romain C. / Caroline B. ONT CONTRIBUÉ À CE NUMÉRO...

Céline L. (Indépendante) Géraldine V. (Indépendante) Katrien S. (Indépendante) Mathilde O. (Indépendante)

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Conformément à la loi « informatique et libertés » du 6 janvier 1978 modifiée en 2004, vous pouvez avoir accès et rectifier les informations qui vous concernent en vous adressant à contact@infosnews.fr. Vous pouvez également, pour des motifs légitimes, vous opposer au traitement des données vous concernant.

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WWW.INFOSNEWS.FR #3

ENCONTRE

PERSON OF INTEREST

Olivier Desaulty Directeur de l’Association Les 3 Vallées

Aujourd’hui, nous sommes le plus grand domaine skiable du monde. Demain, je souhaite que l’on soit aussi le meilleur !

Après 18 ans passés au sein de Méribel Alpina, Olivier Desaulty a pris cet hiver la tête de l'Association Les 3 Vallées. Rencontre avec un passionné, pour qui Les 3 Vallées sonnent comme une évidence.

Quel parcours vous a mené jusqu'à votre poste actuel ?

Originaire de Lille et diplômé d'une école de commerce spécialisation marketing international, j'ai toujours été attiré par les voyages, les langues et la montagne. Client de Méribel depuis mon plus jeune âge, j'ai suivi une préparation militaire afin de faire mon service au sein des Chasseurs Alpins ! Puis nous nous sommes installés dans la région et rapidement j'ai intégré Méribel Alpina. D'abord comme développeur du site web et de la vente en ligne, j'ai ensuite travaillé sur la relation client et la promotion de la station en tant que Directeur marketing et commercial. Poursuivre ma carrière au sein de l'Association est la suite logique et naturelle de mon parcours, puisque dans mon précédent poste je développais déjà des concepts liés aux 3 Vallées. Avant moi, Vincent Lalanne et ses équipes ont œuvré, pendant plus de 15 ans, à faire rayonner l'image et la notoriété des 3 Vallées à travers le monde. Et je tiens à saluer leur travail !

Quels sont vos projets pour Les 3 Vallées ?

La complémentarité des stations qui font le domaine skiable, c'est notre force. Il faut donc continuer de fédérer, de rassembler les marques autour des 3 Vallées. Réputées mondialement, il faut poursuivre le travail qui consiste à asseoir la réputation des 3 Vallées de manière innovante et moderne. Demain avec le Brexit, il deviendra encore plus important de communiquer à l'étranger pour s'assurer de nouveaux marchés. Les 3 Vallées, c'est avant tout la garantie d'un ski de qualité, d'un enneigement optimal, de remontées mécaniques performantes, de pistes pour tous... Et du fait de mon expérience passée au sein des sociétés de remontées mécaniques, je veux que l'on se donne véritablement les moyens d'optimiser l'expérience client sur le domaine skiable, qui est l'élément fondamental d'un séjour au ski. Cela passe, par exemple, par mettre en avant des points d'intérêt (zones de pique-nique, panoramas, etc.), faciliter le parcours skieur aussi bien sur les plans papier qu'en ligne ou sur le terrain, rendre accessible la grandeur des 3 Vallées, un atout majeur qui peut également à tort faire un peu peur. Un client satisfait, c'est un client fidèle, et cela bénéficie à toute l'économie. Aujourd'hui, nous sommes le plus grand domaine skiable du monde. Demain, je souhaite que l'on soit aussi le meilleur !

Quelle est votre vision des 3 Vallées en dehors de la saison d'hiver ?

Il y a une vraie volonté de développer les 3 Vallées toute l'année, au départ sous l'impulsion des mairies. Pour y parvenir, il faut revenir à des fondamentaux en prônant l'air pur des montagnes, le climat tempéré et la multitude d'activités proposées. Randonnée, VTT, pêche, golf, tennis, accrobranche, équitation, nuit en refuge, toute cette palette est souvent méconnue du public. Et puis nous avons désormais, pour les amateurs de deux roues (cyclos comme vélos électriques), le tout nouveau Col de la Loze, premier col cycliste des 3 Vallées. Notre rôle est d'aller chercher des clients estivaux qui pourront devenir clients de l'hiver, et vice versa. Cela nécessite que les structures soient ouvertes, pour que les touristes soient accueillis de la manière la plus agréable possible. Travailler sur l'été nous aidera en plus à travailler sur le mois d'avril afin d'être plus performant sur le ski de fin de saison, période qu'il ne faut peut-être pas uniquement axer sur le ski... (G.V.) After working 18 years for Méribel Alpina, Olivier Desaulty continues his professional career as the director of the association Les 3 Vallées. He is determined to continue the work of former director Vincent Lalanne who worked for 15 years on the image of Les 3 Vallées and its recognition around the world.

Renowned worldwide, Olivier continues the promotion of Les 3 Vallées in an innovative and modern way.

A satisfied client is a loyal client !

4# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

COURCHEVEL

Là-haut !

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Coupe du Monde de saut à ski

Programme

Pour la 29ème édition du Grand Prix d'été de saut à ski, l'élite mondiale de la discipline se donne rendez-vous à Courchevel les 9 et 10 août, pour une compétition au sommet et des animations qui le sont tout autant !

Vendredi 9 août 2019

Créé en 1991, le Grand Prix d'été de saut à ski de Courchevel rassemble chaque été plus de 8000 spectateurs venus encourager les hommes et les femmes sur les tremplins olympiques du Praz.

des compétitions

DAMES 09.00 - 11.00 : Deux sauts d'entraînement / HS 132 12.00 -14.00 : Entraînements libres Hommes 16.30 : Saut d'essai 18.00 : 1er saut de concours 19.00 : Finale HS 132 20.15 : Remise des prix

Samedi 10 août 2019

HOMMES 09.00 - 11.00 : Deux sauts d'entraînement / HS 132 11.00 : Qualification HS 132 16.50 : Saut d'essai 18.00 : 1er saut de concours 19.00 : Finale HS 132 20.15 : Remise des prix

Du côté des dames le vendredi 9 août, l'objectif pour toutes sera de battre l'indétrônable japonaise Sara Takanashi, qui truste le podium courchevelois depuis plusieurs années déjà. Sur le HS132 (120m) l'an dernier, elle a devancé sa compatriote Yuki Ito ainsi que la slovène Ema Klinec. Chez les hommes, quelqu'un parviendra-t-il à battre le record de l'actuel champion olympique Kamil Stoch, qui a atteint les 137m en 2011 ? Réponse samedi 10 août !

En marge des compétitions officielles, de nombreuses animations sont proposées gratuitement au public. Pour continuer sur la thématique aérienne, des démonstrations de voltige avec l'équipe de Voltige de l'Armée de l'Air, en patrouille avec Adrenalin Flights, ainsi que les prouesses de Danielle naviguant sur l'aile d'un avion en vol... tiendront les spectateurs en haleine les yeux toujours tournés vers le ciel ! En plus des concerts offerts chaque soir, un grand feu d'artifice viendra clôturer en beauté ces deux jours de fête et de sport le samedi vers 22h. Une dernière occasion de regarder en l'air avant de remettre les pieds sur terre ! (G.V.) For the 29th edition of the Ski Jump Grand Prix in summer, the world elite of the discipline reunites in Courchevel on August 9th and 10th for an amazing competition and numerous animations. Every summer, more than 8000 spectators support the athletes, men and women, on the Olympic jumping hills in Courchevel Le Praz. The occasion to enjoy the demonstrations of the aerobatics team, live concerts and fireworks.

COUPE DU MONDE DE SAUT À SKI À Courchevel. Vendredi 9 et samedi 10 août skijumping.worldcupcourchevel.com

WWW.INFOSNEWS.FR #5

© Laure Noelle Degouy

COURCHEVEL

Aqua émotions En famille, entre copains, en amoureux... à Aquamotion, tous les moyens sont bons pour voir la vie en bleu !

Une journée de rêve en famille

Aujourd'hui, on est allé à Aquamotion avec mes parents et ma petite sœur. Dès qu'on a mis un pied dans l'espace aqualudique, j'ai su que j'en avais pour la journée à m'éclater ! J'ai tout de suite demandé à papa s'il pouvait venir avec moi dans le canyon, parce qu'il avait l'air d'aller à fond ce long toboggan ! Après on a fait le pentagliss et je suis arrivé le premier en bas en éclaboussant tout autour de moi ! Pendant ce temps, maman jouait avec ma sœur dans la baby pool avec plein de jeux colorés et un mini-toboggan.

Elle avait l'air d'adorer ça. Comme c'était mercredi, sur l'un des bassins il y avait des structures gonflables posées sur l'eau, j'ai joué un long moment et je me suis fait plein de copains.

Puis on est tous sorti sur la plaine extérieure et là, j'en croyais pas mes yeux ! En plus d'un mini-golf, il y avait un toboggan géant, un mur d'escalade et un terrain de beach-volley ! Puis bon il a fallu partir mais j'avais pas envie... alors mes parents m'ont dit qu'on reviendrait, ils l'ont promis !

Entrée aqualudique enfant -13 ans : 10€ 6# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

Mon rêve de sport

Pour moi, vacances à la montagne riment avec dépense physique pour se remettre en forme et prendre soin de soi.

Alors lorsque je suis arrivé à Courchevel je ne me suis pas posé la question longtemps : c'est à Aquamotion que je me suis rendu ! Pour le meilleur du sport et de la technologie, place à Icaros, une machine de fitness en réalité virtuelle unique dans les Alpes. Autre exclusivité, la vague de surf indoor pour découvrir une multitude de sports de glisse adaptés à tous les niveaux. Pilates, renforcement musculaire... la salle de musculation avec vue sur les bassins, ou des entrainements sur la plaine extérieure avec vue sur le Mont Jovet, forment les écrins parfaits pour se dépenser en beauté. Pour se défouler dans l'eau et retrouver sa silhouette rien de plus simple : Aquabiking, Bodypalm, Aquafitness et Aquaboxing sont tous au programme cet été ! Pour les amateurs de grimpe, un mur d'escalade complète l'offre sportive du centre.

J'ai rêvé de détente et de sérénité...

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AOÛT

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AOÛT

AQUAMOTION À Courchevel, 1297 Route des Eaux Vives www.aquamotion-courchevel.com +33 (0)9 71 00 73 00 Ouvert du 6 juillet au 31 août, 7j/7 de 10h à 20h.

Soirée Zen

© Aquamotion

EVENEMENTS

D'un espace où seul le doux bruit de l'eau qui s'écoule viendrait troubler le calme ambiant. Où je pourrais commencer par me détendre dans une grotte salée à la lumière tamisée, dans laquelle m'étendre pour me laisser bercer. Puis un accès à l'extérieur me permettrait de profiter un peu des nombreux jets d'eau, avant de sortir me reposer au soleil en admirant la vue sur l'Aiguille du Fruit... D'un endroit où j'aurai le choix entre un hammam, un caldarium, un sauna et même un sauna finlandais. D'un havre de paix composé de cabines de soins dans lesquelles m'offrir une pause bien-être le temps d'un massage, d'un soin balnéo, d'un soin du corps... Ce rêve devient réalité dans l'espace aquawellness d'Aquamotion Courchevel ! (G.V.) Journée aqualudique + aquawellness adulte : 29,50€ Moment privilège comprenant libre accès aux espaces aqualudique et aquawellness, soin de 25 minutes au choix, prêt de peignoir, serviette et tongs : 98€

Aquamotion in Courchevel is open from July 8th till August 30th, from 10am till 8pm, and guarantees fun for young and old : babypool, pentagliss, floatable inflatable structures, diving pool, indoor wave, fitness area, climbing wall, aquawellness with sauna and hammam, ice cave, caldarium and massage cabins. Note down the events organised throughout the summer season : Zen Evening on July 9th and August 6th, Surf Contest on July 15th and August 12th, and Swimcross on July 29th and August 19th.

Une parenthèse de détente absolue durant laquelle profiter de l'espace aquawellness, s'initier au Pilates ou à la relaxation, découvrir des massages ainsi que les produits Pure Altitude et Codage, déguster des thés bios...

Sur réservation, de 20h à 22h, 25€.

Surf Contest

Un challenge pour les sportifs qui s'échauffent avant de se défier sur la vague de surf indoor, le temps d'un passage de 3 minutes pour effectuer le maximum de figures.

Sur inscription, de 19h à 22h, 15€.

Possibilité de recharger les batteries autour d'un burger entre deux vagues !

Swimcross

Une activité exclusive créée par Aquamotion, un circuit training aquatique et terrestre à découvrir lors de cette soirée sportive.

Sur inscription, de 19h à 22h, 15€.

WWW.INFOSNEWS.FR #7

COURCHEVEL

Have an ice day

© Photos : P. Pachod / Courchevel Tourisme

Du 21 au 24 août, Courchevel accueille le Grand Prix International junior de patinage, seule étape française de cette compétition de très haut niveau.

Pour la huitième fois, la patinoire de Courchevel sera l'hôte de cet événement exceptionnel qui voit s'affronter les meilleurs patineurs juniors de la planète. Première d'une série de 7 compétitions, cette étape du Grand Prix International est ouverte aux athlètes de 13 à 21 ans, qui s'affrontent pour espérer une place en finale et qui sait, peut-être s'envoler vers la victoire !

Entre le patinage hommes, le patinage dames et la danse sur glace, 24 nations participent à ces 3 épreuves disputées à chaque fois en programmes libres et courts, retransmises en direct et en streaming sur internet. Par le passé, de grands champions tels que le binôme Gabriella Papadakis et Guillaume Cizeron (actuels Champions du Monde) ont déjà pris part à ce rendez-vous planétaire. Un gala de clotûre aura lieu le samedi 24 aout à 20h30. Puis les futurs champions du patinage artistique sont ensuite attendus à Lake Placid (Etats-Unis), Riga (Lettonie), Chelyabinsk (Russie), Gdansk (Pologne), Zagreb (Croatie) et Egna (Italie). (G.V.)

GRAND PRIX INTERNATIONAL JUNIOR DE PATINAGE À Courchevel, du mercredi 21 au samedi 24 août Tarifs compétitions : adultes 5€/jour ;enfants et supporters 3€/ jour Tarifs gala : adultes 15€ ;enfants et supporters 10€ Patinoire de Courchevel : +33 (0)4 79 08 19 50 Séances publiques tous les jours jusqu'au 17 août de 17h à 19h, et nocturne de 21h à 23h le mercredi soir Galas : jeudi 1er août et samedi 24 août (clôture du Grand Prix)

From August 21 st till August 24 th , Courchevel welcomes the International Junior Figure Skating Grand Prix, only French leg of this high-level competition open to athletes between 13 and 21 years old. Not less than 24 nationalities participate.

Bûcheron et scie

Rendez-vous immanquable de l'été, la traditionnelle fête des bûcherons revient le dimanche 25 août à Courchevel La Tania. En rassemblant des amoureux du bois venus des 4 coins de l'Europe, chemises à carreaux rouge et pantalons en toile seront mis à l'honneur en ce week-end musclé et festif. Au programme : concours de tronçonneuse, buvette, tombola, animations... petits et grands trouveront à coup sûr leur bonheur. (C.C.) Surrounded by a magnificent forest of fir trees, Courchevel La Tania welcomes Europe's best lumberjacks on the occasion of the 28th edition of the competition for lumberjacks on August 14th and 15th.

FÊTE DES BÛCHERONS Dimanche 25 août de 11h à 23h À Courchevel La Tania, Gratuit +33 (0)4 79 08 00 29 www.latania.com

8# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

Pach od

© Photographtic

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It’s run-derful Entre les trails du Hoka One One X Trail Courchevel les 4 et 5 août, et le triathlon Felt X3 du 18 août, il va falloir avoir les baskets bien affutées cet été sur les sentiers de Courchevel !

Hoka One One X Trail Courchevel

Pour découvrir la montagne autrement, rien de tel que le trail : sur des chemins escarpés, de pics en sommets, entre herbe et rochers, avec pour récompense de sublimes vues sur les monts et les vallées... pas de doute, même si c'est dur, ça donne envie ! Et pour être accessible au plus grand nombre, quatre formats de course sont proposés avec les X Trails 54km, 33km, 21km et 11km. Le samedi 4 août dès midi, les stands techniques et animations s'ouvrent à Courchevel le Praz, et le retrait des dossards s'effectue aux Tremplins Olympiques.

Puis le dimanche, place à l'endurance ! Pour le 54km, il ne faudra pas rater le réveil, le départ de la course étant prévu à...

4h du matin ! Il paraît que la victoire appartient à ceux qui courent tôt. Rendez-vous ensuite à 7h45 pour le 33km, 9h pour le 21km et 9h30 pour le 11km. Les premières arrivées devraient avoir lieu aux alentours de 10h15. Durant ces deux jours de sport, de nombreuses animations sont organisées dont démonstrations de saut à ski, visite des tremplins, slackline, jeux gonflables ou encore tennis.

Put on your running shoes and get ready for the Hoka One One X Trail Courchevel (54km, 33km, 21km or 11km) on August 4th and 5th, and the triathlon Felt X3 (750m swimming in the lake of Bozel, 17km cycling from Bozel to Courchevel 1850 and 6,3km running to Courchevel La Tania) on August 18th.

Felt X3

Dimanche 18 août, place au triathlon avec l'enchaînement de : • 750m de natation dans le lac de Bozel : un format de course original puisque le parcours comprend deux tours avec une sortie à l'australienne (les participantes sortent de l'eau, courent sur la berge, puis retournent à nouveau dans l'eau) pour encore plus de spectacle !

• 17km de vélo (1000m D+ / 80m D-) de Bozel à Courchevel 1850 • 6,3km de course à pied sur une boucle menant en direction de La Tania via un sentier en forêt.

Ce triathlon peut s'effectuer en solo comme en trio pour partager collectivement ce beau moment de sport. Et après l'effort, place à un convivial buffet savoyard à partir de 12h30 !

(G.V.)

HOKA ONE ONE X TRAIL COURCHEVEL Samedi 4 et dimanche 5 août FELT X3 Dimanche 18 août À Courchevel Infos et inscriptions : www.courchevelsportsoutdoor.com

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COURCHEVEL

anim EN BREF

Tous les mardis à 15h

Jeux en fête Gratuit Courchevel La Tania

Vendredi 3 et samedi 4 août

Fête de Notre Dame des Neiges Courchevel Moriond

Lundi 6 août à 20h30

Tournoi d’Eisstock Gratuit. Patinoire olympique du Forum – Courchevel 1850

Mercredi 14 août à 11h30

Les instants Beaufort Gratuit – inscription à Courchevel Tourisme. Alpage de Pralong Courchevel 1850

Samedi 17 et dimanche 18 août Fête au Village Courchevel Village

Jeudi 22 août à 21h

Visite guidée sensorielle : Courchevel baroque, éveillez vos sens !

Gratuit – inscription à Courchevel Tourisme. Saint-Bon

Du tournoi de golf au concert de jazz en passant par un traditionnel repas savoyard, la plus grande compétition de Courchevel donne rendez-vous aux passionnés du swing venus tenter un triple bogey.

Véritable temps fort de l'été, l'Alpine Golf Cup réunira amateurs de convivialité du vendredi 23 au dimanche 25 août au Golf Club de Courchevel.

Précision, technicité et concentration seront les mots d'ordre de ce week-end. À vos clubs ! (C.C.) 10# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

Alors on danse ?

Du 3 au 9 août, Danses Courchevel revient pour une sixième édition encore plus riche : 130 workshops, 6 soirées, 135h de cours... prêts à se déhancher !?

Salsa (avec la présence d'El Maestro Mario Charon Alvarez, du champion de France Julien Cogordan, de la championne du monde Paola Galindo et du champion d'Italie Patrizio Marinelli), Bachata, Kizomba, Y Mas, Mambo, Swing, Chachacha, etc, des mots qui font rêver et donnent tellement envie de danser. Ça tombe bien, chacune de ces techniques et leurs nombreuses variantes seront proposées lors cette semaine placée sous le signe de la danse, dans le cadre incroyable de la montagne. Au cœur de la station de Courchevel 1850, les salles de la Croisette accueillent en effet cet événement où apprendre, s'amuser et faire de nouvelles rencontres. Surtout que des cours sont prévus pour tous les niveaux, de débutants à confirmés, et même des soirées à thèmes chaque jour du Festival ! (G.V.) From August 3rd till August 9th, Danses Courchevel organises 130 workshops, 135 hours of dance classes and 6 evenings : gala evening on Saturday, swing and rock on Sunday, Italian evening on Monday, free dancing on Tuesday, practice evening on Wednesday and closing evening on Thursday.

DANSES COURCHEVEL À Courchevel, du samedi 3 au vendredi 9 août Full pass cours + soirées : 99€ / Pass 3 journées : 59€ Pass Journée : 29€ / Pass soirées : 29€ >>> www.dansescourchevel.eu

Ca swing

From a golf tournament to a live Jazz concert, passing by a traditional Savoyard meal, that's the principle of the Alpines Golf Cup reuniting amateur golf players from Friday, August 23rd till Sunday, August 25th in Courchevel.

ALPINE GOLF CUP Au Golf Club de Courchevel Du 23 au 25 août www.golfdecourchevel.com

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T U O A

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DU 21 4 2 U A

COURCHEVEL

© S. Aymoz / Méribel Tourisme

Le HCMP voit plus loin Vice-championne de France de Division 2 lors de la saison 2018-19, l'équipe du Hockey Courchevel Méribel Pralognan avait validé sportivement son passage en D1. Une montée qui, pour des raisons financières, ne pourra finalement pas se faire. Mais cela n'entâche en rien la motivation du Club à continuer de gagner en D2, et surtout à former les Bouquetins de demain.

C'est par un communiqué que le président du HCMP, Vincent Gandy, a annoncé la nouvelle à la mi-juillet. Contrairement à ce que laissait présager les performances sportives de l'équipe des Bouk's, ces derniers n'accèderont pas à la D1 lors de la saison 2019-2020, faute d'un dossier f inancier suff isant. « Nous ne sommes pas surpris par la décision rendue par cette instance fédérale (la Commission Nationale de Suivi et de Contrôle de Gestion, ndlr). Nous la comprenons et la respectons. Sous réserve de validation par la FFHG, notre équipe première des Bouquetins du HCMP devrait donc à nouveau évoluer en Division 2 la saison prochaine, un échelon plus adapté à l'état de structuration du club », indique Vincent Gandy. Avec des équipes très compétitives telles que Morzine, Toulouse, Annecy, Villard-de-Lans, Roanne ou encore Valence, le championnat à venir s'annonce passionnant et le public sera de nouveau attendu pour supporter les joueurs de l'équipe locale ! D'ailleurs, le début des festivités sera donné très rapidement avec des matchs de préparation le 3 septembre à 12# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

Méribel face à Roanne, puis le 14 septembre à Courchevel face à Villard-de-Lans !

Le HCMP poursuit également un autre objectif, le développement du hockey mineur. Un travail qui porte largement ses fruits puisqu'aujourd'hui il y a plus de licenciés, des classes à horaires aménagés au collège de Moûtiers, ainsi qu'un nouvel entraineur recruté. « Il nous permettra d'améliorer encore notre formation, afin de permettre à de jeunes joueurs du HCMP de se projeter dans un parcours qui pourrait leur permettre d'intégrer notre équipe fanion », conclut le président. (G.V.) © S. Aymoz / Méribel Tourisme

Vice-champion of France in 2nd Division during the season 2018-2019, the hockey on ice team of Courchevel Méribel Pralognan validated its passage to the 1 st Division but is unfortunately not possible for financial reasons. The club stays motivated to win the season in 2nd Division and to train Les Bouquetins of tomorrow.

Idévei t é

acti

© P. Pachod

2700 m

© P. Pachod

La Saulire

Un sommet inoubliable COUR C H EVEL

Depuis ce sommet panoramique à 2700m, vous découvrirez une vue imprenable sur les glaciers de la Vanoise, mais aussi sur le Mont Blanc ! Grimpez à la vertigineuse Via Ferrata de Saulire, la plus haute d’Europe, offrez-vous une descente en VTT ou profitez simplement des nombreux départs de randonnées vers les lacs turquoises du Parc National de la Vanoise.

Ouverture de 9h30 à 16h40 tous les jours sauf les samedis.

Accès par remontées mécaniques depuis Courchevel : du 7 juillet au 30 août.

At an altitude of 2700 metres, La Saulire offers an amazing view on the surrounding mountain tops, the glaciers of Vanoise, but also on the Mont Blanc mountain range! Put your shoes on and try out the hiking trails to the Vanoise National Park, the highest Via Ferrata of Europe and numerous MTB tracks!

Segway

I

a c tdi ée vité

JEAN BLANC SPORTS - COURCHEVEL Et si on parcourait Courchevel autrement ? Direction la location de gyropodes Segway proposée par Jean Blanc Sports. Avec ces véhicules monoplaces à moteur électrique, on découvre un nouveau moyen de transport amusant et écologique ! Faciles à prendre en main et parfaitement équilibrés, ces engins offrent la possibilité de faire une multitude de balades sur route ou en montagne. En parcours d’initiation ou en circuit découverte, mais toujours encadrés par un professionnel, voilà la sortie insolite de l’été !

Initiation : Dès 19€/h Looking for an original outing in Courchevel ? Jean Blanc Sports proposes Segway gyropodes for rent. Easy to handle and perfectly balanced, these gears offer a multitude of possibilities. Accompanied for an initiation session, on the road or pathways, the Segway gyropode is an environmentally friendly way to discover the station. +33 (0)4 79 08 26 41 www.jeanblancsports.com WWW.INFOSNEWS.FR #13

COURCHEVEL ON A TESTÉ

Une journee

de folie Avec plus de 15 activités sur la base de loisirs de Courchevel, il y a de quoi s'éclater toute la journée.

L'équipe Infosnews a testé et voici son avis...

Premier atelier

Balade en segway Devant l'accueil trône fièrement de drôles d'engins à deux roues. Notre curiosité est piquée : on va tester cette activité.

Pour commencer, Thomas nous propose une initiation. Sur le segway, tout est une question de dosage et d'équilibre et une fois parti on se rend compte qu'il n'y a aucune difficulté dans sa pratique et en plus c'est écologique. Direction ensuite Praméruel pour la fameuse balade qui serpente les chemins carrossables de montagne. Arrivés sur le site, notre guide sort le saucisson pour un copieux casse-croûte. Top cette balade ! Puis on redescend pour profiter des autres activités sur le camp.

The Segway or a fun two-wheeler to discover the mountains in an ecologically friendly manner and without effort, followed by a tasting of local products.

14# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

Deuxième atelier

Tir A l'arc Robin des Bois Il nous prend l'envie de bander l'arc pour pointer le centre de la cible. Sur le pas de tir, les conseils avisés nous permettent de prendre en main l'activité et de viser juste. Quelques cibles plus tard, on est prêt à entamer le parcours Robin des Bois, un itinéraire en forêt ponctué de faux animaux à débusquer : on s'y croirait !

We challenged each other in the archery range before we head to the forest to track down hidden animals.

KAMELOT CAMP

Entre Courchevel Moriond et Courchevel 1850 au bord du lac du Plan du Vah Thomas : +33 (0)7 76 04 76 41 tom@kamelotcamp.com www.kamelotcamp.com

Troisième atelier

Dernier atelier

Foot boule waterball

Paintball forest park Arc Attack

Deux ateliers gonflés attirent notre attention. On attaque par le waterball qui propose une immersion dans une bulle d'air pour une excursion sur le lac. Pas facile de tenir debout dans ces boules mais les fous-rires sont garantis. Puis, on se déporte de quelques pas pour rejoindre le foot-boule qui, comme son nom l'indique est un match de foot dans une boule. Chacun enfile sa boule justement et l'équipe qui marque le plus de buts, a gagné, non sans se rentrer dedans et s'envoyer joyeusement bouler !

Laughter guaranteed inside an inflatable bubble with the Foot-Boule on land and the Waterball on the lake.

Nouveau park forestier attenant au Kamelot Camp, les connaisseurs ne s'y tromperont pas, il y a de quoi « se mettre la misère » ! Combis et pistolets armés, les scénarios s'enchainent et tour à tour, on prend la colline, on défend le Président et on se donne l'assaut en duel. Après les guns, place aux arcs... Sur le papier ça fait peur, mais pas de panique la pointe des flèches est en fait une grosse boule de caoutchouc, indolore mais fun !

And finally, we put on the necessary equipment for a fun game of Paintball and Arc Attack in the forest.

On a vécu le Kamelot Camp version adulte avec des activités qui envoient. Mais avec le Nerf Camp, la Mini Chasse au Trésor, le Dust Kart et le E-quad... les enfants ne sont pas oubliés et sûr que l'on se refera une journée mais en famille pour rigoler ! (J.B.) WWW.INFOSNEWS.FR #15

ENCONTRE

AVENTURE HUMAINE

Sur les traces du Yéti…

© Photos : L. Boiveau

En 2015, Laurent Boiveau et Anne Cattelin ont effectué une traversée exceptionnelle du Népal, sans guide local, ni porteur... Ce printemps est sorti leur livre qui relate ce périple de 1280km, 120 jours, avec 25 cols traversés à plus de 5000m d'altitude. Un trek de fou !

Laurent, qui es-tu ?

Je suis breton d'origine, j'ai été prof d'EPS, puis pisteur, accompagnateur en montagne et j'ai encadré des treks pour de grands tours opérateurs avant d'organiser mes propres voyages. L'hiver, je travaille dans un magasin de sport à Courchevel (sauf l'hiver, prochain, je traverserai la Nouvelle Zélande !). Le reste de l'année, je pars en vadrouille, accompagne des trekkeurs et ouvre de nouveaux itinéraires : Sahara, Afrique de l'Est, chaîne de l'Himalaya, Népal, Pakistan... Pour l'aventure de 2015, Anne m'a accompagné. Elle est monitrice et a fait partie de l'Équipe de France de ski acrobatique sur le circuit Freeride World Tour, elle est passionnée de montagne.

Quel était l'objectif de ce trek ?

Traverser le Népal d'Ouest en Est, en restant le plus proche de la frontière tibétaine, en 4 mois... à la recherche du yéti ! L'idée était de relier toutes les régions du Népal pour ne faire qu'un itinéraire, quitte à ouvrir des voies.

Et vous l'avez rencontré le yéti ?

Il s'est fait très discret, mais au Népal tout le monde a une histoire à raconter sur le sujet, c'était très intéressant d'en discuter avec les locaux.

16# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

Quels sont vos meilleurs souvenirs de cette aventure ?

Il y en a plein ! Les rencontres fantastiques avec les bergers et leurs familles en alpage, les yaourts et la viande fumée qu'on a dégustés, les paysages à couper le souffle... Après, il y a aussi eu des moments durs avec une chute dans une crevasse, une autre d'Anne dans une rivière, les sangsues très présentes, les gelures aux orteils... mais cela s'efface vite. On n'a gardé que le meilleur : à découvrir dans notre livre !

(C.L.) In 2015, Laurent Boiveau and Anne Cattelin shared an amazing trek through Nepal, without a guide. Their objective was to cross Nepal from West to East staying near the Tibetan border. A total of 1 280km in 120 days passing by 25 mountain passes at an altitude of more than 5 000 metres.

They share their adventure in their book Népal, histoire d'un trek, Editions Clémentine. One of their best souvenirs are the encounters with the local farmers and their families, the local products and the breathtaking landscapes. « NÉPAL, HISTOIRE D'UN TREK » par Laurent Boiveau, Éditions Clémentine www.tekenessi.fr www.surlestracesduyeti.fr

BRIDES-LES-BAINS

Voyagedans le temps anim EN BREF Tous les mardis dès 14h30

Brides Plage Gratuit Devant l’Office de Tourisme

Vendredi 2 août à 21h

Concert flûte et harpe Entrée libre Église

Mercredi 7 août à 21h

Concert violoncelle et accordéon Entrée libre Église

Jeudis 8 et 22 août à 17h Concert Gratuit Kiosque du Parc Thermal

Dimanche 18 août (autrement dit Dominica 18 Augustus...) à Brides-lesBains, seigneurs, gentes dames et chevaliers sont invités à venir croiser le fer dans le Parc Thermal, à l'occasion de la Bridiévale !

La fête médiévale de Brides-les-Bains revient cette année pour une quatrième édition, une nouvelle occasion de découvrir la vie telle qu'elle était au Moyen-Âge. Entre les camps, la cuisine, le travail de tissage, l'archerie ou encore les entrainements au combat, les danses et les jeux médiévaux, il y aura de quoi apprendre en s'amusant !

Les plus petits prennent eux la direction de l'atelier de lecture de contes, de l'initiation au combat, des jeux médiévaux, des bolas mais aussi des incontournables balades à poneys. Nouveauté 2019, la Bridiévale fait la part belle à la culture Viking de l'époque, en faisant venir une troupe présentant les recettes de ce peuple, les jeux, les techniques de maille et l'armement spécifique scandinave.

Pour compléter ces belles animations, un marché artisanal propose plantes médicinales, hydrolats, produits issus de la ruche, bijoux, vitraux, boissons d'époque, etc. Et pour encore plus en profiter, pensez à venir déguisés ! (G.V.) Sunday, August 18th, from 11am till 6pm, Brides-les-Bains welcomes lords, ladies and gentlemen, and knights on the occasion of the 4 th edition of the medieval event La Bridiévale. The event is open to all with numerous free animations of which weaving, archery, medieval fights, dancing and games. New in 2019 is the presentation of the culture of Vikings presenting typical recipes, games and techniques.

LA BRIDIÉVALE À Brides-les-Bains, Parc Thermal Dimanche 18 août de 11h à 18h Entrée libre et animations gratuites (participation demandée pour les balades à poneys). Repas médiéval le midi et buvette toute la journée avec des spécialités d'époque. Bal dansant de 18h à 20h

18# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

Keep Do In it !

Pas le temps d'aller au spa pour un massage ? Pas de problème ! C'est au coeur du parc thermal de Brides-les-Bains que nous avons testé le Do In, technique d'automassage basée sur la médecine traditionnelle chinoise.

Devenir la madone du Do In en deux temps trois pressions, c'est simple comme nǐ hǎo !

Retrouver sa vitalité, remédier aux tensions liées au quotidien, surmonter son stress, se détendre, combattre les difficultés à s'endormir... les bienfaits de l'automassage sont vraiment infinis. C'est cette rencontre entre le Do et le In qui permet cette harmonie. Il faut avant tout écouter son corps, selon ses besoins et ses envies. La séance commence en douceur avec un échauffement des mains. Par la suite, des mouvements de la tête aux pieds offrent un moment de pleine relaxation. Le visage, la nuque, les bras, le ventre, les jambes, les pieds... tout y passe. Avec nos mains comme seul outil, on stimule les méridiens à l'aide de frictions, d'appuis de la paume et autres mouvements.

Une heure de pure détente pour se concentrer sur soi-même et son bien-être, qui dit mieux ? Et si le temps nous manque, quelques minutes suffisent. Au bureau ou à la maison, pendant 5 minutes ou 1 heure... le Do In remporte le trophée du massage le plus pratique !

Testez vous-même : Après avoir frictionné ses mains pendant 30 secondes, réalisez un pompage avec votre pouce droit sur un point se situant en plein centre de la main gauche. Voilà un véritable remède contre la fatigue ! (C.C.) No time to go to the spa for a massage ? No problem ! In the heart of the thermal park of Brides-les-Bains, we tried out the Do In, a self massage technique based on traditional Chinese medicine. The benefits of self-massage are infinite : to regain vitality, to overcome stress, to relax, to fight difficulties to fall asleep, etc. An hour of pure relaxation to focus on ourselves and our well-being...

DO IN AUTOMASSAGE Les mardis et vendredis. À Brides-les-Bains Informations et réservations : www.aupieddesalpes.fr + 33 (0)6 01 28 04 01

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MÉRIBEL Rendez-vous

au Col

© S. Aymoz / Méribel Tourisme

Perché à 2304m d'altitude, le Col de la Loze devient au mois d'août « the place to be » des amateurs de deux roues ! Il sera en effet le point d'arrivée de deux courses cyclistes au départ de la vallée de Méribel, le Tour de l'Avenir le 23 août puis la Méribeloze le lendemain, samedi 24 août.

Le 30 juin, Méribel et Courchevel ont inauguré une nouvelle voie exclusivement réservée aux cycles, le Col de la Loze à 2304m d'altitude. Un col déjà mythique qui a accueilli côté Courchevel les courses Contre-la-Montre Eiffage du Col de la Loze, et en accueille désormais de nouvelles côté Méribel : Le Tour de l'Avenir Du 15 au 25 août se déroule en France le Tour de l'Avenir, antichambre du Tour de France pour les moins de 23 ans.

Pour sa 56ème édition, il fait étape à Méribel le 23 août avec une épreuve faisant figurer le nouveau tracé du Col de la Loze !

Depuis Brides-les-Bains, les futurs champions du cyclisme international s'élanceront pour 23,4km et 1300m de D+.

MéribeLoze Samedi 24 août, place à la MéribeLoze, une montée cyclo menant des Allues au Col de la Loze. Ouverte à tous, cette course est l'occasion de se dépasser tout en profitant de paysages à couper le souffle ! Au menu, 14 kilomètres et 1204m de D+.

20# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

D'autres itinéraires de difficultés variées à découvrir dans le secteur : •L a montée des Allues au sommet du Col de la Loze (14km, 1204m D+) • L'itinéraire découverte de Courchevel le Praz à Méribel via le Col de la Loze (35km, 1050 D+) • L 'itinéraire cyclo partant du Carrey pour traverser Courchevel le Praz et grimper au Col de la Loze, avant de redescendre par Méribel, Brides-les-Bains et la Thuile, puis de rejoindre le point de départ (62km, 1970 D+). (G.V.) Inaugurated on June 30th and accessible via Méribel and Courchevel, the Col de la Loze has already became a legendary mountain pass with races for professionals and amateurs. Twowheelers are amazed by the breathtaking views, as well as the profil of the route.

VOIE CYCLABLE DU COL DE LA LOZE Depuis Méribel TOUR DE L'AVENIR, vendredi 23 août MÉRIBELOZE, samedi 24 août

© S. Aymoz / Méribel Tourisme

e n u l a l e d r i a l c Au ON A TESTÉ...

LES NOCTURNES EN

FAMILLE

Nicolas Tavernier, proposée à Méribel par rne ctu no et de la , ille fam la nature, du terroir Adeptes des randos en a séduit d'emblée : de us no e, t ! gn fai n nta bie mo a en accompagnateur et vous savez quoi ? On fait ! Alors on a testé, l'insolite... le combo par ne va pas t sim ple me nt. Ma is on d'ê tre là ens em ble , tou use, fait icie le s dél dan ent im 18h à vra né e, du don rendez-vous est r : on a faim ! La fon nti me se est vidé ux, le ére ion Un mercredi de juillet, le gén ect s , dir on pourtant trè fois le petit groupe formé l'unanimité et le caquel . née centre de Méribel. Une don ran la de art re bouchée. ), point de dép , c'est jusqu'à la derniè Villard des Allues (1 200m , nous annonce que ce soir eur nat pag om La acc re not Nicolas, uster notre pour nous de repartir.

68m) que nous allons dég it tombée, il est temps nu nce la À me com i on , qu au Dou de la Motte (1 5 ans ure 4 ne le calme de la nat s d'un petit bout d'à pei descente s'entame dans plongés au diner. En tant que parent itué à marcher, est-ce hab des frontales. Nous voilà à ur déj t lue soi la 'il à et qu n mir bie dor s'en à D.) (A. d ren ue. s'inquiète un peu : giq s'en , on des 3 Vallées... ma jusque-là ? Parce que oui cœur de la nuit, au cœur s tain qu'il va réussir à grimper cer , ble rda abo si le parcours est l hike for compte bien vite, même el proposes a nocturna ! tus pen ez ass Every Wednesday, Mérib t son Nicolas es de gui passag tain un mo by family accompanied ole wh tre of the cen cis, the in sou s san ts reunite at 6pm d'ascension finalement Tavernier. The participan altitude s an at nou t Après une bonne heure ues mo l All seu des un e, lard tement. À l'arrivé e hike starts at Vil le sommet se dévoile len Blanc, la Méribel. Th Dou de la Motte at an ci on aperçoit le Mont D'i s for a one-hour walk to ! tre ou me uah wo 200 1 : of tête en te cet c vient ave icious and convivial st del a C'e by ts. ed me bien d'autres som e of 1 568 metres, follow tud alti ns allo Saulire, le Mont Jovet et the surrounding us on no amazing view e en toile de fond que Savoyard fondue with an superbe vue panoramiqu royable ! mountaintops. passer notre soirée... inc e les cimes, mence à décliner derrièr LLE Pendant que le soleil com reblochon. % 100 due fon la de NOCTURNE EN FAMI n atio AIR de s Nicolas s'affaire à la prépar EIN vin s PL ent EN cul UE suc et ND ET FO t au saucisson is à 18h ed Les rcr Avant de la déguster, c'es le. me rab les À Méribel, tous ons à cet instant mémo vasion.com e de out Savoie que nous trinqu res l'éc s ter sou a : in rés tra et bon os Inf 28 Nicolas vont ou +33 (0)6 09 40 20 il en a histoires et anecdotes de s de 30 ans d'expérience, +33 (0)7 67 12 21 64 plu c ave e... up gro du ve x attenti est heureu biance est générale, on à raconter ! La bonne am WWW.INFOSNEWS.FR #21

MÉRIBEL

anim EN BREF Tous les mardis à 20h30

Ils déboulent !

March de hockey sur glace 5€ / enfant : 3€ / -6 ans : gratuit Patinoire du Parc Olympique

Samedi 24 et dimanche 25 août, la Maxiavalanche, course de VTT Enduro en Mass Start, fait étape à Méribel pour deux jours de ride intenses !

Tous les mercredis dès 20h

Mercredis 7 et 14 août à 9h30

Les Maxiavalanche, c'est une série de compétitions de VTT Enduro en Mass Start (départ en ligne), sur des parcours soigneusement sélectionnés variant entre 1000 et 1500m de dénivelé, dans les plus belles stations européennes. Et les 24 et 25 août, c'est à Méribel que ça se passe ! Une manche de qualification le samedi après-midi par vague de 70 à 100 riders permet de répartir chacun dans son groupe de niveau : Maxiavalanche Europe Cup pour les 100 meilleurs, Challenger pour les 150 suivants, puis Amateurs pour les autres. La « vraie » course a ensuite lieu le dimanche, avec deux groupes de départ. La Maxiavalanche de Méribel verra les participants s'élancer depuis le sommet de la Saulire, avant une arrivée à la Chaudanne. Nouveauté cette année, le Mega KID du dimanche offre aux enfants de 7 à 14 ans la possibilité de participer eux aussi à une course qui leur est spécialement dédiée !

Jeudi 15 août de 9h à 17h

Pour se préparer en amont de l'événement, l'école de VTT Fast Riding People propose 2 jours de stage avec revue des fondamentaux, gestion des spécificités de l'enduro, reconnaissance des spéciales, corrections individuelles, etc : www.fastridingpeople.com (G.V.)

Soirée spéciale À partir de 10€ Piscine du Parc Olympique

Mardis 6, 13 et 20 août à 17h

Spectacle enfant : Compagnie Tour de Cirque Gratuit. Place de l’Office de Tourisme.

Méribel-Mottaret Balade patrimoine Gratuit – dès 4 ans RDV parking du Raffort

Braderie des commerçants Méribel centre

On Saturday, August 24th and Sunday, August 25th, the MTB Enduro and Mass Start event Maxiavalanche makes a stop in Méribel for two sensational days ! New this year is the Mega KID on Sunday open to young athletes between 7 and 14 years old.

Samedi 24 août

Golf Trophée Hôtel La Chaudanne Golf de Méribel

MAXIAVALANCHE À Méribel Samedi 24 et dimanche 25 août www.ucc-sportevent.com

Cuisine Gourmande GRILLADES

Spécialités savoyardes SOIRÉES À THÈMES

Mini-ferme

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MÉRIBEL

On court au Méribel Trail !

C'est le week-end du 10 et 11 août qu'aura lieu le Méribel Trail, un évènement sportif unique au cœur de la saison estivale des 3 Vallées !

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Le Méribel Trail propose durant 2 jours pas moins de 6 parcours pour petits et grands lors d'un week-end dédié au sport nature. Du Mérib'Kids au 50km (4200m de dénivelé positif) il y en aura pour tous les goûts ! Les épreuves débuteront le matin avec des départs échelonnés pour chaque course et s'achèveront en fin d'après-midi avec la remise des prix. Des animations seront proposées au cœur de la station et un repas offert aux participants. À noter que les tracés de 25 et 50km seront à la fois parcours de courses Open mais s'inscrivent aussi parallèlement aux Championnats de France de Trail. Amoureux de la nature, vous serez comblés par cette aventure vous transportant à près de 2800 m d'altitude et vous offrant des points de vue extraordinaires ! (R.C.) Samedi 10 août Rendez-vous au Hameau de Méribel-Mottaret Départ à 6h pour le 50km, 10h pour le 10km et 10h30 pour le Merib'Kids Dimanche 11 août Rendez-vous au Hameau de Méribel-Mottaret Départ à 9h pour le 25km, 10h pour le 5km et 10h30 pour le 2,5km In the heart of the Vanoise mountain range, through the nature reserve of Tuéda, the event Méribel Trail will be back on August 10th and 11th and proposes not less than 6 challenges between 2,5km and 50km open to all.

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SAINT MARTIN DE BELLEVILLE

Bonnes nuits

anim EN BREF

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Les dimanches à 18h Pot d’accueil Place de l’église

Les lundis et mercredis à 10h Tic à l’arc Gratuit Les Grangeraies

Les mardis à 16h

Goûter et jeux de société Gratuit Centre village

Les jeudis de 9h à 18h Marché des artisans Gratuit Centre village

Les vendredis de 9h30 à 12h Visite du Moulin de Burdin Accès libre Saint Marcel

Mardis 6 et 20 août à 14h

Circuit guidé : la ronde des hameaux des Belleville Gratuit RDV parking du Cochet

Mercredi 7 août à 18h Saint Martin en Scène « Banc de scène » Compagnie 126 kilos Gratuit Place de la Mairie

Lundi 12 août à 18h

Projection / débat « Mon voyage en Vanoise » Gratuit Salle des fêtes

Mercredi 14 et jeudi 15 août Saint Martin en Scène « Pépé » - Compagnie Dr Toll Gratuit École du Cochet

Le Festival Baroque de Tarentaise, c'est 15 dates, dont 2 dans la vallée des Belleville, les 5 et 6 août. Place à la 28e édition qui se veut un hymne à la nuit...

Rendez-vous incontournable de la première quinzaine d'août, le Festival de Tarentaise accueille les meilleures artistes de la scène baroque. Lundi 5 août, c'est un spectacle pour le jeune public (à partir de 8 ans) qui est proposé par « Artifices » : Papa Bach. La chapelle Notre-Dame-des-Grâces de Saint Jean de Belleville résonnera des plus beaux airs de Bach lors de cette découverte musicale ludique. Les enfants plongeront dans l'univers poétique et intense de cette célèbre famille de musiciens, ruche pleine de vie et de notes, en découvrant l'histoire de trois des enfants de Jean-Sébastien Bach. Ces derniers se réunissent en secret pour préparer une surprise à leur cher papa à l'occasion de son soixantième anniversaire. Tout en répétant les morceaux qu'ils joueront pour lui, ils évoquent leur relation à ce père fabuleux. Le lendemain, l'église de Saint Martin de Belleville accueille le concert « Nuit illuminée, au cœur de la nuit sacrée : Perti, Zelenka, Charpentier ». Ce programme entièrement dédié à la musique sacrée met à l'honneur aux côtés de Bach et de Charpentier, deux compositeurs rarement joués : l'Italien Giacomo Antonio Perti et le Tchèque Jan Dismas Zelenka. Ce concert permettra de découvrir le baryton Romain Bockler, premier prix du concours international de chant de Froville. Mélomanes, insomniaques ou rêveurs, bienvenue au pays musical des songes baroques... (C.L.) The 28th edition of the Baroque Festival of Tarentaise proposes 15 dates of which 2 in the Belleville Valley on August 5th and 6th. The festival welcomes the best baroque musicians. On Monday, August 5th at 5pm, the festival proposes a show for a young public as from 8 years old : Papa Bach in the Notre-Dame-des-Grâces chapel of Saint Jean de Belleville. The day after at 8.30pm, the church of Saint Martin de Belleville welcomes a concert dedicated to music composers Bach and Charpentier.

PAPA BACH Saint Jean de Belleville, Chapelle Notre-Dame-des-Grâces. Lundi 5 août, 17h NUIT ILLUMINEE Saint Martin de Belleville, Sanctuaire Notre Dame de La Vie. Mardi 6 août, 20h30

Idévei t é

acti

Canyoning

Glissades sur toboggans naturels, descente de petites cascades à la corde, sauts dans des vasques transparentes... tout est là pour bien s’amuser. Entre spéléologie, randonnée pédestre, escalade, alpinisme, sport d’eaux vives, le canyoning utilise les obstacles naturels comme terrain de jeux. Tout le monde, de 10 à 77 ans, peut y trouver son bonheur, le choix du canyon dépend du niveau du groupe. Si avec Denis l'aventure vous fait peur, essayez la routine : elle est mortelle !

Natural water slides, abseilings of small waterfalls, jumps into the water... Canyoning uses the natural obstacles as a playground. The activity is open to all and the choice of the canyon depends on the level of the group.

26# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

DENIS : AVENTURE SENSATION +33 (0)6 09 38 40 99 > aventure-sensation.com

Refuge

Talents aiguilles

Trait d'Union

© D. André / S. Molesti

Depuis 2 ans, la vague du DIY (Do It Yourself ) a submergé le village de Saint Martin de Belleville : couture, fabrication de fromage, confection d'objets déco en bois... c'est l'heure de la (ré)création !

Cette année, c'est décidé, les souvenirs, c'est moi qui les fais ! Sortons les aiguilles, préparons nos pinceaux, affûtons nos ciseaux, les ateliers nous attendent tout l'été. Les mercredis, Delphine propose de la couture : recycler un jean en un sac, un t-shirt en coussin... tout est possible ! Mardi, c'est atelier sculpture sur bois avec Aferdita : rosace, edelweiss ou flocon, voilà le tableau !

Mercredi et vendredi, suivez Morgane, fée des ateliers culinaires à la ferme, qui nous embarque en cuisine après une cueillette au plus près de la nature. Et pour finir, Véronique, artiste confirmée, partage sa passion en proposant la création d'attrape rêve ou de bijoux, ou de la peinture sur t-shirt ou tote bag...

Just do it yourself ! (C.L.) The village of Saint Martin de Belleville organises different DIY (Do It Yourself) workshops in summer : sewing on Wednesdays with Delphine, creation of wooden objects on Tuesdays with Aferdita, culinary demonstrations on Wednesdays and Fridays with Morgane, but als the fabrication of cheese and the creation of jewellery or dream catchers.

ATELIERS DIY À Saint Martin de Belleville, +33 (0)4 79 00 73 00 Infos à l'Office du Tourisme, 4e atelier offert avec le Créapass

Fête du 15 août Comme à son habitude, Saint Martin de Belleville voit les choses en grand pour sa célébration du 15 août ! C'est après le traditionnel pèlerinage religieux que la fête battra son plein, avec un programme d'animations des plus alléchants.

Danse, chants folkloriques, repas champêtre avant de terminer par un feu d'artifice : tout est réuni pour une journée avec des étoiles plein les yeux ! (C.C.) Like every year, Saint-Martin-deBelleville organises a festive day on August 15th on the occasion of the traditional pilgrimage : dancing, folk music, a convivial meal and fireworks.

FÊTE DU 15 AOÛT À Saint Martin de Belleville. Jeudi 15 août dès 10h30 Gratuit >>> +33 (0)4 79 00 20 00

Si vous êtes en quête d’une adresse où vivre une expérience inédite au cœur des montagnes, ne cherchez plus ! Le charmant refuge Trait d’Union saura tenir la promesse. Sur réservation, Viviane vous accueille le midi autour d’une cuisine simple à base de produits du terroir et des légumes du jardin. Pour se délasser après une journée de randonnée, direction le bain nordique (de 16h à 20h) avec vue sur les massifs environnants… magique ! Pour prolonger le plaisir, on s’offre une soirée ou une nuitée (sur réservation également) avec au programme sublime coucher de soleil et dégustation de fondue savoyarde ou vigneronne. Après une douce nuit, le petit-déjeuner se prend en tête-à-tête avec les marmottes. Une étape hors du temps, accessible si facilement.

Le + Infosnews : le bain nordique a ve c v u e s u r les sommets, aussi atypique qu’idyllique.

Every day, Viviane welcomes pedestrians, hikers and cyclists around a convivial homemade meal prepared with vegetables from the garden. The Nordic bath, open from 4pm till 8pm, offers a relaxing moment with an amazing view on the surrounding mountaintops.

Départ Saint Martin : TC Saint Martin 1 Menuires, quartier Brelin : sentier Balcons (2h) Saint Marcel : VTT et piétons (45mn) Fermé le mercredi +33 (0)7 70 28 85 77 refuge.letraitdunion@gmail.com www.letraitdunion-les3vallees.fr F Le Trait d’Union – Refuge du Danchet WWW.INFOSNEWS.FR #27

LES MENUIRES

Rodeo Drive

À pied, à vélo... mais aussi à cheval ! Définitivement, tous les moyens sont bons pour partir à la découverte de l'environnement naturel à couper le souffle entourant la station des Menuires.

Le rendez-vous est donné un peu avant 9h30 au Piou-Piou, à côté de la Croisette aux Menuires. Ce matin, nous sommes 4 cavaliers à partir à l'aventure, accompagnés de la pétillante Charline, monitrice diplômée. Souriante et passionnée, elle transmet son amour pour l'équitation aux clients depuis 7 ans, avec ses 4 chevaux ainsi que ceux qu'elle prend en gardiennage.

Si c'est une balade de 2h qui nous attend, ce n'est pas la seule option puisqu'il est également possible de partir 1h seulement ou encore pour une randonnée à la journée avec pique-nique.

Pour les plus petits, la version poney existe aussi !

Une fois les chevaux sellés et nous en selles, la balade démarre au son des sabots frappant le sol, des hennissements et du claquement de queue des chevaux lorsque les mouches viennent les embêter. Portés par ces animaux à la force surprenante avec qui nous créons un lien unique, qui connaissent les chemins comme personne et savent toujours exactement où nous mener, nous découvrons la montagne d'une toute nouvelle manière. En effet, il n'y a rien à faire à part se maintenir en position et la contempler, en vouant une confiance totale à notre monture incroyablement bien dressée.

Enfin, ne rien faire, cela vaut pour le rythme au pas, mais lorsqu'il s'agit de passer en mode trot voire galop, les choses se

gâtent et la concentration se porte sur le maintien des rênes et des étriers pour ne pas risquer de tomber ! L'adrénaline laisse place à une folle sensation de liberté, on se sent transporté par la puissance de l'animal, qui fend l'air à vive allure à travers sentiers et champs.

Au cours de ces 2h, nous parcourons une boucle nous menant à travers le village des Menuires, puis au-delà d'une rivière pour des espaces plus sauvages bercés de quiétude, des paysages incroyables, et des passages plus engagés où le cheval fait preuve de toute son habileté. En fonction du niveau des cavaliers et du temps de balade, Charline sait adapter ses itinéraires, afin que tout le monde passe le plus beau des moments équestres dans la vallée des Belleville... (G.V.) The equestrian centre Ranch Selle'Est organises outings for one hour, two hours, half day or full day with picnic and even pony rides for children. Accompanied by Charline, qualified and experienced riding instructor, we tried out a 2-hour walk departing La Croisette in Les Menuires, passing by the village and enjoying amazing landscapes. Charline adapts the itinerary to the level and the wishes of the riders.

RANCH SELLE'EST Aux Menuires, Village Piou-Piou La Croisette. Randonnée journée (pique-nique compris) : 95€ Balade 2h : 50€ / Balade 1h : 30€ / Initiation 2h (1h d'approche du cheval + 1h de balade) : 45€ Promenade poney : 12€. Sur réservation au +33 (0)6 15 66 93 00

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ENCONTRE

C'EST MON MÉTIER

Exploitante agricole MORGANE MARTIN

Issue des bancs de Sciences Po, celle que l'on surnomme La patronne a su se faire une place dans le milieu rural. Morgane, 28 ans, originaire de Saint Martin de Belleville, nous ouvre les portes de La Chevrerie de Villarenger, la ferme familiale, pour nous parler de son métier.

En quoi consiste ton métier ?

J'exerce en fait une double activité. En tant qu'exploitante agricole, j'assure des promenades à cheval ou à poney, des ateliers autour des plantes, et je travaille également à la fromagerie avec les chèvres. En parallèle, je suis animatrice polyvalente dans une association socio-culturelle. Aide au devoir, accueil, organisation d'événements... on peut dire que mes journées sont bien chargées ! Grâce aux métiers que j'ai exercé, je me suis rendue compte que la seule façon de changer les choses, c'était d'expliquer ce que je faisais ! J'ai l'impression de changer les gens en leur faisant découvrir les alpages, les plantes sauvages, en leur faisant prendre conscience de tout ce qui les entoure. C'est ma façon à moi d'oeuvrer pour le bien collectif, de participer à cette citation de Gandhi qui dit « Soyons le changement que nous souhaitons voir dans le monde ».

Tu as un parcours assez atypique. Raconte-nous.

C'est vrai que mon profil surprend. J'ai réalisé mes études à Sciences Po Grenoble. Après mon bac + 5, j'ai fait un retour aux sources dans nos belles montagnes savoyardes. L'agriculture est ancrée en moi puisque ce sont mes parents qui ont créé La Chevrerie de Villarenger il y a maintenant près de 40 ans. Moi j'ai grandi ici durant 28 ans et j'ai toujours le sentiment que lorsque j'emmène des visiteurs en alpage, en atelier, en balade... quelque chose de magique se passe. C'est ce que j'aime le plus dans mon métier, montrer les choses telles qu'elles sont réellement et amener les gens à aimer cela.

Tes journées ont l'air d'être chargées !

En effet ! En été, les chèvres dont nous nous occupons le reste de l'année à la ferme montent en alpage.

C'est là que nous emmenons nos clients, pour leur faire découvrir la traite de l'après-midi. Les chèvres sont en liberté dans la montagne donc cela peut prendre un certain temps de les rassembler ! Quand nous redescendons, nous prenons tous ensemble un apéritif paysan avec des produits de la ferme, des légumes du jardin, du fromage de notre production... En ce qui concerne les plantes, j'anime une fois par semaine, en matinée, une sortie afin d'aller cueillir des plantes sauvages comestibles. Nous les ramenons ensuite à la ferme pour parvenir à concocter quelques chose et à créer des recettes à partir de ce que nous avons trouver, qui change de semaine en semaine.

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Ta motivation chaque matin ?

Sans hésiter, le contact avec les gens ! Parfois, on se retrouve confronté à des personnes qui sont mal à l'aise avec les animaux, surtout avec les chevaux... Puis, à la fin des balades, ils nous serrent dans nos bras car on a su les remettre en confiance. Leur faire vivre de nouvelles choses le temps d'un instant et voir leur reconnaissance, c'est ce qui donne un réel sens à mon travail !

Pas de répit donc. Ton truc pour te défouler ?

Je n'ai pas beaucoup de temps pour moi, il est vrai. Donc, au-delà de ça, j'aime beaucoup aller à des concerts punk et hardrock. Il est important de changer de registre parfois !

(C.C. et G.V.)

Côtes de Provence

CLARA

CUVÉE EQUUS

Morgane Martin, 28 years old, originally from Saint Martin de Belleville, opens the doors of the goat farm La Chevrerie de Villarenger, created by her parents nearly 40 years ago.

As a farm operator, Morgane proposes pony and donkey rides, workshops around plants, and she works at the dairy to fabricate goat cheese. Besides her job at the farm, she also works as an animator at a socio-cultural association.

LA CHEVRERIE DE VILLARENGER +33 (0)4 79 08 97 67 / +33 (0)6 77 22 10 20 Ouverture tous les jours de la semaine, ateliers sur réservation

P.A.E Les Combaruches

285 Bd du Dr Jean Jules Herbert 73100 Aix-Les-Bains

La Cave, par la Maison Cavaillé

Ventes aux particuliers du mardi au vendredi et samedi matin

+33 (0)4 57 95 10 20 • web@cavaille.com

www.cavaille.com

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération WWW.INFOSNEWS.FR #31

LES MENUIRES

© Photos : J. Bernard

© C. Cousin

Dur, dur, l’Enduro !

Les 17 et 18 août, c'est le week-end de l'Enduro des Belleville. Au programme ? Du VTT, de la terre, et des escaliers !

Adepte des bons parcours sportifs à VTT, alors l'Enduro des Belleville, c'est l'événement à ne pas rater cet été. Avec son format de course tendance et ludique dans la vallée la plus VTT des Alpes (ce sont les organisateurs qui le disent !), l'Enduro est destiné à un public de spécialistes.

Il offre des parcours de montagne, sportifs, à fort profil descendant, avec une moyenne de 2500m de dénivelé négatif. Les réjouissances commencent samedi avec une reconnaissance des 3 spéciales de 10h à 18h. Puis le départ de la Street Race est donné à 19h en haut du village de Saint Martin de Belleville. Une course spectaculaire avec passages d'escaliers, de trottoirs, de virages secs, très secs... bref, impressionnant !

Dimanche à 9h, embarquement immédiat dans la télécabine de Saint Martin 1 pour accéder au départ de la première spéciale au Collet Blanc.

Puis, tout le monde se retrouve à 12h45 au Col de la Fenêtre pour la 2e descente. Après un ravitaillement bien mérité, le départ de la 3e spéciale se fait à La Loy. La journée se termine au restaurant de l'Eterlou à 15h pour le repas et la remise des prix. Alors, prêt à envoyer sur cette valeur sûre du VTT ? (C.L.)

The event l'Enduro des Belleville on Saturday, August 17th and Sunday, August 18th, is a unique MTB event on the most beautiful mountain bike tracks of Saint Martin de Belleville and Les Menuires. Don't miss the Street Race on Saturday at 7pm in the village of Saint Martin de Belleville, and the spectacular downhill MTB competition with a negative difference in altitude of 2 500 metres on Sunday. The mountain bike competition is open to all and accessible to pedestrians and spectators thanks to the ski lifts.

ENDURO DES BELLEVILLE A Saint Martin de Belleville et les Menuires Samedi 17 et dimanche 18 août http://clubsportsmenuires.com/enduro-belleville/ 32# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

anim EN BREF Tous les jours à 9h30 et 14h30 Tournois sportifs Gratuit La Croisette et Les Bruyères

Les lundis à 10h © Alpcat Medias

Un petit tournoi

et puis s’en vont…

Se défier tout en s'amusant, voilà l'objectif des tournois sportifs organisés aux Menuires. Compétiteurs dans l'âme, voilà une belle occasion de se dépenser !

Ballons, raquettes, baskets, arc... choisissez votre arme pour vous lancer dans les tournois organisés du lundi au vendredi dans la station. Chaque semaine, un animateur propose de se défier au beach volley, badminton, basket, multisports, tennis ballon, handball, ping-pong, tir à l'arc, squash, Ultimate (Frisbee), foot... Une bonne façon de profiter de l'air pur des montagnes pour se bouger, se challenger et surtout, bien rigoler. (C.L.) From Monday till Friday, the station of Les Menuires organises numerous convivial sports tournaments open to all : beach volley, badminton, basketball, tennis, table tennis, archery, squash, frisbee, soccer... and many more !

TOURNOIS SPORTIFS Aux Menuires, tout l'été Programme disponible à l'accueil du Centre Sportif, de l'Espace Aqualudique et dans les Office de Tourisme

Chasse au dahu Chasse au trésor et barbecue 6€ - Inscription à l’Office du Tourisme

Mardis 6 et 20 août à 20h30

Spectacle : Petites scènes entre amis Gratuit Espace d’animation des Bruyères

Jeudi 8 et mercredi 14 août à 10h30 Visite guidée : « L’aventure des Menuires » Gratuit. La Croisette

Mardis 6, 13, 20 et 27 août

Fêtes des Bruyères Animation, barbecue, tombola, pétanque…

Espace d’animation des Bruyères

Jeudis 8 et 22 août à 21h

Soirée cabaret « A chacun son tour » Gratuit. Espace d’animation des Bruyères

Jeudis 8 et 27 août dès 9h30

Escape Game Gratuit - Places limitées. La Croisette

Jeudi 22 août dès 10h

Escape Game au sommet Gratuit - Places limitées. Inscription à l’Office du Tourisme. Sommet Roc 1

C’est moi qui pilote !

Avec « Easy Drone » et Cyril, moniteur et pilote professionnel, piloter un drone n'a jamais été aussi facile ! Deux options s'offrent aux participants : des sessions de 30 ou 45 minutes avec circuit d'obstacles à parcourir en drone, ou un atelier pour manier non seulement le pilotage mais aussi et surtout parvenir à des prises de vue (photos et vidéos) au top ! Vol seul sur drone DJI Mavic Air, vol en double (télécommande sur parcours ludique) avec drone DJI Mavic Pro platinium. Les prises de vue réalisées lors de l'atelier vous sont offertes ! (G.V.) With Easy Drone and Cyril, instructor and professional pilot, flying a drone has never been this easy ! Two options are possible : sessions of 30 to 45 minutes with an obstacle course, or a workshop to improve your photo and video shooting techniques.

EASY DRONE Aux Menuires, bâtiment Vanoise La Croisette +33 (0)4 79 00 61 89 / +33 (0)6 13 24 42 81 / +33 (0)6 31 09 30 58 WWW.INFOSNEWS.FR #33

LES MENUIRES

Des montagnes russes en Savoie...

La neige a fondu ? Pas de problème, la luge aux Menuires, c'est hiver comme été ! Il est temps de défier la mascotte Boukty et d'enchainer les virages...

Installés sur une luge, seuls ou à deux, les petits comme les plus grands défient Boukty, la mascotte de la station, sur une piste de 1000m de long. Bien calé dans le bolide, c'est parti pour une descente sur rail mémorable : twists, virages relevés, éléments naturels qui scénarisent la piste (montagnette, tronc d'arbre...), panneaux thématiques rappelant le défi, battre le record de Boukty... tout est là, dans un cadre somptueux ! Alors, vous êtes plutôt prudent comme l'escargot ou la marmotte, ou rapide et agile comme le lièvre et le bouquetin ? (C.L.) Challenge the mascot Boukty on the rail toboggan run open in winter and summer, every day from 10.45am till 7pm, except Saturday. The toboggan run is 1000 metres long and proposes twists and short turns in an amazing setting. Are you rather cautious like the snail or the marmot, or fast and agile like the hare and the ibex ?

Fun guaranteed !

SPEED MOUNTAIN Les Menuires, quartier Les Bruyères À partir de 5 ans, sur la luge des parents Taille minimum : 1m10 Ouverture tous les jours de 10h45 à 19h, sauf samedi Plus d'infos : Sevabel, +33 04 79 00 94 42 ou www.lesmenuires.com

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Balades au sommet © Photos : J. Bernard / G. Lansard / S. Molesti-D. André

À pied ou en VTT, si on profitait des remontées pour savourer les balades de l'été sans difficulté ?

© Photos : J. Bernard / G. Lansard

Grâce aux remontées mécaniques, les sommets n'ont jamais été aussi près ! Plus de 50 itinéraires balisés sont à sillonner dans la Vallée des Belleville. Les surprises ne manquent pas... au détour du chemin : pont de pierres, lacs de montagne aux eaux transparentes, marmottes ou chamois ! Pour en profiter sans effort, il suffit d'emprunter les remontées.

Par exemple, du haut de la télécabine de la Masse 2, plusieurs balades de différentes difficultés sont possibles. Le circuit des lacs (3h30) notamment propose une jolie découverte pleine de fraicheur des lacs Longet, Noir, Crintallia... Il est aussi possible d'emprunter le sentier balcon qui rejoint le lac du Lou (1h30).

Côté Saint Martin, du sommet du télésiège de Saint Martin Express, on peut prendre le sentier du pas de Cherferie pour faire une belle balade sur les crêtes vers le Col de Jean (2h15).

Il est aussi possible de rejoindre facilement le centre des Menuires par la descente de Tougnète (1h30).

En VTT, du sommet de la Moutière, la piste « La Gentiane » offre une belle découverte d'une descente facile de 4,2km.

Pour les fans d'enduro, un sentier technique et joueur les attend au sommet de la Masse 1. Et si on veut pousser encore la difficulté, la « Dégage-à-Moûtiers » offre 20,2km de single très varié entre arrête descendante, pédalage face au Mont

Blanc et descente infernale à travers les bois jusqu'à Moûtiers.

Tentant ? Rendez-vous au sommet de Saint Martin Express.

Vous l'avez compris, les possibilités sont infinies ! Baskets, chaussures de rando ou vélo, à vous de choisir... (C.L.) On foot or by bike, and what if we use the chair lifts to enjoy the amazing landscapes without much effort ? More than 50 marked itineraries can be discovered in the Belleville Valley.

For example, from the top of the cable car La Masse 2 or the chair lift Saint Martin Express several hikes of different levels are possible. Mountain bikers will love the descent of 4,2 km from the top of La Moutière along the slope La Gentiane, and enduro lovers will be enchanted by the technical trail departing the top of La Masse 1. It's up to you !

REMONTÉES MÉCANIQUES Ouvertes tous les jours (9h30 à 16h30) sauf samedi (en alternance sur différentes zones géographiques des Menuires et de Saint Martin de Belleville).

Bon plan : accès illimité aux remontées mécaniques de la Vallée des Belleville avec la Carte Multiloisirs Classique et Premium.

Infos sur www.lesmenuires.com WWW.INFOSNEWS.FR #35

LES MENUIRES Idévei t é

acti

C’est quoi le Plan ?

Randonnée EN BUGGY

4X4

Parcourez la montagne en famille de manière inédite et insolite : en buggy !

Accessible aux enfants dès 4 ans, c’est encadré par un professionnel que vous évoluerez dans ces 4x4 de 2 à 6 places. Prof itez des randonnées de 2h (les sommets et les lacs, matin et après-midi) ou en demijournée (matin uniquement) avec casse-croûte dans un chalet à 2500m d’altitude !

Altana Bike proposes buggy rides for 2 to 6 people. Accompanied by a professional, the activity is accessible to all, as from 4 years old. Enjoy a buggy ride of 2 hours (morning of afternoon) or half a day (morning only) with lunch in a chalet situated at an altitude of 2 500 metres.

ALTANA BIKE Conducteur Permis B, enfant dès 4 ans Sur réservation +33 (0)6 13 89 33 11 ou +33 (0)6 11 83 28 36 Ouvert du 15 juin au 15 septembre Départ des Menuires (La Croisette) tous les jours matin et après-midi. À partir de 99€ / 2 pers. www.altanabike.com 36# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

Nature, musique, convivialité, animations et activités, voilà le programme de la Fête du Plan de l'Eau des Bruyères : une chouette occasion de passer un bon dimanche en famille.

La journée commence par une messe en extérieur à 10h30, puis Bruno et Valérie assurent l'ambiance musicale lors de la présentation des activités de la semaine (11h). À midi, le Club des Sports offre l'apéritif et organise le barbecue. Côté animations, de 12h30 à 17h, tout le monde profite des jeux en bois en accès libre, on participe au concours de lancer de bottes de paille, on écoute le concert du groupe « Les Tuaz », on visite la zone humide et on assiste à des ateliers de développement durable, et on n'oublie pas d'acheter son petit ourson au profit de l'Association Petits Princes. Un bon Plan, non ? (C.L.) The day starts at 10.30am with an open air church service followed by the presentation of the week programme. At 12pm, the Sports Club offers a drink and organises a giant barbecue.

From 12.30pm till 5pm, numerous animations are organised of which wooden games, a live concert, workshops around sustainability, and much more !

FÊTE DU PLAN DE L'EAU DES BRUYÈRES Aux Menuires, Dimanche 25 août, dès 10h30

En roue libre !

Dans la famille « Activités à la montagne l’été », je demande… un pumptrack tout neuf ! Le principe est simple : plusieurs pistes bitumées avec des virages relevés et des bosses sur lesquels il n’y a pas besoin de pédaler ou pousser. On "pump" sur ses jambes entre les reliefs et on ne s’arrête plus… vers l’infini et au-delà !

C'est à Preyerand, à côté des terrains de tennis et juste en contrebas de la station, que cela se passe : l'ouverture depuis le mois de juillet d'un pumptrack en accès libre ! Ouverte aux adultes comme aux enfants, les amoureux de sensations fortes sont les bienvenus qu'ils soient adeptes du VTT, du BMX, du skate, des rollers, de la trottinette... Un seul mot d'ordre : se faire plaisir ! Et c'est largement le cas sur ces nouveaux modules fraichement créés et franchement bien pensés. Avec plusieurs boucles composées de bosses plus ou moins élevées, le pumptrack s'adapte bien à tous les niveaux de pratiquants. Surtout, plusieurs personnes peuvent y aller en même temps sans risquer de se croiser ou de se gêner !

Il faut dire que l'offre vélo dans son ensemble aux Menuires est non seulement riche, mais en plus en constante évolution pour toujours plus de fun et de qualité. En effet le BikePark des Belleville c'est, en plus de le pumptrack, 7 singletracks pour un

total de 67km de sentiers naturels, 393m de D+ et 5994m de D+, et des nouveautés chaque année ! Lancez-vous alors sur la piste rouge ROC'N'BIKE, accessible par le TC Roc 1, 5 jours sur 7, la piste bleue des Bruyères et son entretien tout frais, la piste verte des Girauds, le billard que constitue la partie basse de la Saint Martin, ou encore le tracé des Championnats de France devenu une piste noire permanente ! Et pour s'y retrouver dans tout cela, un nouveau plan VTT sur la vallée est affiché au départ et à l'arrivée de chaque remontée. (G.V.) A whole new Pumptrack saw the light in the Belleville Valley, and more precisely in Preyerand.

Accessible to adults and children, the Pumptrak is open to all two-wheelers : MTB, BMX, skates, scooters,...

The Pumptrack counts different loops composed of bumps and short turns, the aim is to gain speed without pedalling. The Bike Park proposes a Pumptrack but also 7 single tracks for a total of 67km.

PUMPTRACK Aux Menuires, quartier de Preyerand Gratuit

WWW.INFOSNEWS.FR #37

VAL THORENS

Changez d’air Unir et harmoniser le corps et l'esprit, voilà l'objectif du yoga. Pour le pratiquer, il n'y a pas de meilleur endroit que les montagnes de Val Thorens...

Trois fois par semaine, Anita Thevenot propose des cours de yoga. En terrasse avec vue sur les montagnes environnantes ou au plan de l'eau, accompagné du ruissellement de l'eau et du chant des oiseaux... un enchantement ! Une formidable occasion de se détendre en plein air en famille par exemple, avant de partir à la découverte du lac du Lou par le sentier piéton. Grâce à des exercices de pranayama (respiration), le corps est revitalisé et le mental apaisé. Pour encore plus de détente, Anita propose un Pass Bien-être Serenity (cours de

yoga, massages ayurvédiques, spa...) ou la journée Cocoon Day (yoga, piscine, hammam, massage). Pour des vacances zen, zen, zen... (C.L.) The aim of Yoga is to unite and harmonize body and mind.

And there is no better place than the mountains to practice Yoga ! Three times a week, Anita Thevenot proposes yoga classes outside on the terrace with view on the surrounding mountains or near the lake.

YOGA ESTIVAL À Val Thorens. www.escale-zen.fr

Les bambins d’abord !

En ces mardi 6 et mercredi 7 août, les enfants n'hésiteront pas à retrousser leurs manches pour la fabrication d'éoliennes et de cerfs-volants. Entre construction de fusées et observation des astres, ce sont bien les lundi 12 et mardi 13 août que nos apprentis astronomes auront les yeux remplis d'étoiles. Des ateliers de cirque et de théâtre sont également prévus les mardi 20 et mercredi 21 août pour nos futurs rois du « pestacle ».

Avec tous ces ateliers, Val Thorens gâte les plus petits, pour le bonheur des plus grands ! (C.C.) Different workshops for children are organised in Val Thorens : windmills kites on August 6th and 7th, spaceships planets on August 12th and 13th, and circus theatre on August 20th and 21st.

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ATELIERS POUR ENFANTS À Val Thorens +33 (0)4 79 00 08 08

Cet été, vous avez

carte blanche !

Avec ses 2 cartes multiloisirs, la vallée des Belleville prend des allures de club de vacances géant.

C'est sûr, vous allez adorer !

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Que vous soyez en vacances à Saint Martin de Belleville, aux Menuires ou à Val Thorens, les privilèges sont les mêmes. Avec la carte multiloisirs classique, ce sont une multitude d'animations et de structures qui s'offrent à vous : piscines, fitness, spot ados, tennis, trampolines, sports collectifs, aquagym, chasse au trésor... en tout chaque jour plus de 20 activités pour toute la famille. Et ce n'est pas tout ! La carte donne accès à l'aqua-spa et aux piscines des centres sportifs et aqualudiques pour des moments de détente bien mérités, à des randonnées avec guides pour s'évader, au Fun Park pour se défouler, et cerise sur le gâteau, les remontées mécaniques de la vallée des Belleville sont incluses, que ce soit à pied ou en VTT !

Vous en voulez encore ? Alors la carte multiloisirs premium, "formule +" de la carte classique et ses activités complémentaires est faite pour vous : aquabike, musculation, squash, espace wellness... c'est carrément du délire. Et en parlant de délire, l'accès au Délir' Park, une zone regroupant trampo, parcours ninja, zone « wipe out » et espace « cross fit », est inclus. Idem pour des spots jeunes comme la sensationnelle luge sur rails Speed Mountain. Sans oublier qu'avec les remontées mécaniques des 3 Vallées comprises, c'est le domaine tout entier qui vous ouvre ses portes. À vous les grands espaces à explorer... et les journées bien occupées ! (A.D.) The Leisure Pass gives you access to a large range of activities and animations proposed in Saint Martin de Belleville, Les Menuires and Val Thorens : swimming pool, fitness, tennis courts, trampolines, group sports, aquagym, treasure hunt... a total of more than 20 activities for the whole family ! But that's not all, you can also enjoy a relaxing moment at the aqua-spa area, a hike with a guide, access to the Fun Park and free use of the chair lifts of the station.

CARTES EN VENTE : Centres sportifs Val Thorens et Les Menuires, Offices du tourisme et Espace aqualudique et wellness des Menuires. www.boutique.sogevab.com >>> boutique@sogevab.com WWW.INFOSNEWS.FR #39

VAL THORENS

© C. Ducruet / OT Val Thorens

Soirée de folie !

Pour cette 4e édition des Folies de Val Thorens, un hommage à Maritie et Gilbert Carpentier est proposé. Place au Variety Show et back to the seventies !

Après la soirée cabaret de l'été dernier, c'est un show très divertissant qui est proposé à l'image du couple phare, les Carpentier, qui a égayé les soirées télévisées des années 60 à 80 (Sacha Show, Top à, Numéro 1). Immenses succès populaires, leurs émissions de variétés accueillaient les grands succès de l'époque : Sheila, Mireille Mathieu, Sardou, Johnny, Carlos, Sylvie Vartan, Joe Dassin... acteurs, chanteurs et comiques, toutes les vedettes sont passées sur leur plateau. Paré pour revivre l'âge d'or des variétés et vivre une soirée de folie ? (C.L.) For the 4th following year, the station welcomes Les Folies de Val Thorens on Wednesday, August 7th at 8pm at the sports centre. Let's get back to the seventies in a festive atmosphere with Maritie and Gilbert Carpentier !

LES FOLIES DE VAL THORENS A Val Thorens, au centre sportif Mercredi 7 août, 20h. Entrée gratuite 40# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

NOUVEAU RANGE ROVER EVOQUE

C’EST LE MOMENT DE S’AFFIRMER.

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VAL THORENS

On a marché sur un glacier !

Le rendez-vous était matinal ce jour-là. Chaudement équipés, une sacrée expérience attend notre petite équipe : direction le glacier de Chavière à Val Thorens pour une randonnée glaciaire.

Pour vivre cette expérience, ce sont les pas de Jean-Luc, guide de haute montagne dans la vallée des Belleville, que l'on a décidé de suivre. Comme tout bon guide, ses connaissances sur la montagne, la vallée et son histoire sont intarissables. Jean-Luc nous explique qu'à l'époque, pour l'itinéraire que nous nous apprêtons à parcourir, les alpinistes partaient à 5h du matin tout en bas de Val Thorens. Fort heureusement pour nous c'est en 4x4 que nous démarrons l'aventure. Une chance pour nos mollets qui évitent ainsi 600 mètres de dénivelé.

Vers la montée au col de Thorens, le chemin devient trop raide et trop raboteux pour rouler, les derniers mètres se feront à pied. Pendant notre ascension Dame Nature nous offre un petit cadeau recouvrant d'un cristal blanc les arêtes dentelées de Péclet. Le spectacle est magnifique mais rien d'étonnant : même en plein été, la neige fait souvent son apparition sur les cimes valthorinoises.

Après une petite heure de marche, le glacier s'ouvre, sauvage, face à nous. Le vent, la neige, le froid, le souffle court, nous rappellent que nous sommes en haute montagne. En effet nous venons de franchir les 3 000 mètres d'altitude et entrons au sein du Parc national de la Vanoise. Crampons aux pieds et piolet dans la main, nous explorons la grandeur de cette chape étincelante. « Regarde, c'est comme dans les films de montagne ! » s'écrie Jade en passant à côté d'une crevasse ouverte. Le glacier est sec en ce moment nous explique notre guide, mais lorsqu'il vient de neiger les crevasses sont recouvertes. Il est alors difficile de les repérer pour les éviter. Pour l'heure, elles sont bien visibles et impressionnent les apprentis alpinistes que nous sommes.

42# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

Pour continuer l'initiation Jean-Luc nous propose quelques exercices de progression latérale et à plat afin d'expérimenter les bases du cramponnage. Descendre une pente de glace chaussés de crampons est une toute nouvelle manière de marcher et nous suivons à la lettre les conseils donnés. Après quelques premiers pas hésitants, très vite les sensations sont là et sur le trajet du retour nous parvenons même à grimper une face à plus de 45° sous les félicitations du chef d'expédition.

Expérience grisante en haute montagne, la randonnée glaciaire proposée par le bureau des guides est une très bonne école pour qui veut s'initier. « C'est l'avantage du glacier de Chavière, me confie Jean-Luc, il est accessible et se prête très bien aux exercices et manipulations de base en alpinisme». (M.O.) Well equipped, an unforgettable experience awaits us : we head to the Chavière glacier in Val Thorens for a hike in this amazing environment. Jean-Luc, our qualified high mountain guide, is happy to share his knowledge, experience and anecdotes. After one-hour walk, we arrive on the glacier at an altitude above 3 000 metres. The wind, snow and cold reminds us the high altitude and the amazing experience we are sharing.

SORTIE RANDONNÉE GLACIAIRE avec le Bureau des Guides de la vallée des Belleville Adulte à partir de 50€ (46€ avec la carte Multiloisirs) +33 (0)6 89 33 51 38

WWW.INFOSNEWS.FR #43

© T. Loubere / OT Val Thorens

VAL THORENS

anim EN BREF Les dimanches à 17h Village accueil Place Caron

Vendredis 2, 16, 23 et 31 août à 18h Spectacle enfants Gratuit. Église

Dimanche 4 août dès 10h Braderie des commerçants Place Caron

Lundis 5, 12, 19 et 26 août à 21h Spectacle par Bruno et Valérie Gratuit Forum J. Fontanet ou Eglise

Mercredis 7, 21 et 28 août à 21h Soirée cabaret par Bruno et Valérie Gratuit Forum J. Fontanet ou Eglise

Mardi 13 août dès 10h

Découverte de la pêche en lac de montagne Gratuit - Places limitées, sur inscription. Matériel fourni

Jeudis 15 et 22 août à 20h30 Concert jazz Entrée libre. Église

44# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

Ça pèse dans le

(summit) games !

Coureurs professionnels ou amateurs d'expériences sportives en famille, ne manquez pas la 4e édition des VT Summit Games. C'est parti pour un festival de courses en montagne !

Traileurs de l'extrême ou sportifs amateurs, il y aura toujours une course pour vous faire plaisir parmi les 6 expériences proposées durant les VT Summit Games. Avec la VT Crazy Cross (9 août), on mixe trail, cross, sprint, fun sur un parcours plein de défis : suspens et émotions garantis ! A essayer aussi : le Kilomètre Vertical le plus haut des Alpes (le VT Speed 3200, le 10 août), les deux parcours (15 et 28km) du VT Trail Pursuit (11 août), le VT Trail Kids pour les jeunes de 12 à 17 ans (11 août), et la VT Family Fun Marche le 11 août (7km de balade, 100% insolite). A noter également, que du 5 au 8 août est organisé le VT Boost Camp avec conférences et ateliers nutrition et technique. Prêt, feu, courez (C.L.) Extreme trailers or amateur sportsmen, don't miss the VT Summit Games with 6 amazing challenges : VT Crazy Cross (trail, cross, sprint), VT Speed (vertical kilometre), VT Trail Pursuit (15km and 28km), VT Trail Kids (for young athletes between 12 and 17 years old), and the VT Family Fun Hike (7km).

VT SUMMIT GAMES A Val Thorens. Du lundi 5 au dimanche 11 août www.valthorens.com

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Nos montagnes, c'est notre capital !

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Conception et réalisation : Crédit Agricole des Savoie - Crédit photo : IStock.

ENCONTRE

LE SAISONNIER DU MOIS

NOM : Astre Aurélien PRÉNOM :

L'Astre du jour

L'événementiel, Aurélien a ça dans la peau. Des manettes au micro, saison après saison, il organise, anime, amuse, travaille dur et il adore ça ! Car quand on aime ce qu'on fait, on n'a pas l'impression de travailler...

Que faisais-tu avant d'arriver à Val Thorens ?

Je suis responsable événementiel de Val Thorens depuis 8 ans. Avant j'étais aussi dans le métier mais pour la station de La Plagne. L'animation c'est une passion !

Quel est ton programme cet été ?

Sur les deux mois de saison estivale, notre service vient compléter le programme d'animations du centre sportif. On apporte notamment une touche culturelle à l'événementiel, avec l'organisation de spectacles et concerts. Et bien sûr on aide à l'organisation et à la coordination des grands temps forts de l'été. Et enfin on prépare l'hiver, on est alors plutôt au bureau en réflexion et programmation des futurs événements.

Quelle saison préfères-tu ?

J'adore l'été à Val Thorens ! La station adopte un rythme plus tranquille. Les saisonniers sont moins nombreux, on est comme une grande famille dans un grand village vacances. J'ai plus de temps pour échanger avec les vacanciers, d'ailleurs ici l'été je revois souvent les mêmes personnes. Du coup on crée du lien et on prend plaisir à écouter les nouvelles des vacanciers que l'on revoit d'année en année.

46# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

Ien Ien s ÂGE : 34 an Haute-Savoie ORIGINE : able événements JOB : Respons de et animations Office ns re ho T Tourisme de Val

SURNOM :

Est-ce qu'il y a un moment qui t'a marqué ces dernières saisons ?

Je garde un excellent souvenir de mon arrivée à Val Thorens, j'ai découvert cette ambiance si particulière.

C'était aussi l'année de la première édition de l'événement trail de la station. On est parti très tôt en 4x4 faire la reconnaissance du trajet et à midi les services techniques nous ont apporté un méga casse-croûte qu'on a mangé à plus de 2 800 mètres d'altitude. C'était un très beau moment.

Aurélien, que serais-tu si tu étais une activité ?

La pêche.

Une randonnée ? Une balade sur la piste de Pluviomètre.

Un restaurant ? Le chalet d'alpage Chez Pépé Nicolas.

Et si on te cherche, on te trouve où ? Au lac de Tête Ronde, en train de pêcher ! (M.O.) Aurélien Astre, 34 years old, is event manager in Val Thorens. After being part of the animation team in La Plagne, Aurélien arrived in Val Thorens 8 years ago. In summer, he organises shows and concerts in the station and helps with the organisation and coordination of the biggest events, and he prepares the winter season. Aurélien loves the contact with the clients and the amazing work atmosphere. In his free time, he goes fishing or hiking.

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Après deux soirées en juillet, la troisième et dernière date de l'événement Les Festiv' de Moûtiers a lieu mercredi 14 août de 20h à 22h. En haut de la Grande Rue, les spectateurs venus nombreux assistent gratuitement, dans le cadre somptueux de cette place dominée par la Cathédrale, au concert du groupe The Pop Mods. Ce duo mixe musique 60's et sons électros avec un seul objectif en tête : faire bouger le public. Place alors à des covers pop/rock qui promettent une soirée riche en déhanchés !

(G.V.) Wednesday, August 14th, from 8pm till 10pm it's time for the last part of the event Festiv' of Moûtiers with a free live concert by The Pop Mods. This duo mixes 60's music and electro sounds with one goal in mind : to get the audience moving !

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Le mercredi 14 août de 20h à 22h, le dernier acte des Festiv' de Moûtiers se déroule en haut de la Grande Rue, avec un concert du groupe The Pop Mods.

LES FESTIV DE MOÛTIERS Mercredi 14 août de 20h à 22h Concert gratuit The Pop Mods +33 (0)4 79 04 29 05 www.coeurdetarentaise-tourisme.com

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19/07/2019 13:16

MOÛTIERS & VILLAGES

Les sens

en éveil

Les 24 et 25 août, un nouveau festival incontournable débarque à Moûtiers : il s'agit des Scènes Gourmandes, mêlant musique et cuisine gastronomique. Deux jours à ne surtout pas manquer !

anim EN BREF Du ven. 2 au dim. 4 août

Grande braderie Feu d’artifice et bal le samedi soir Centre-ville

Mardi 13 août à 10h30

« L’année du certif’ » Passez votre certificat d’étude Inscription auprès de Cœur de Tarentaise Tourisme Musée des Traditions Populaires

Jeudi 22 août à 9h30

Visite de ville « Les murs racontent des histoires » 4€ - Inscription auprès de Cœur de Tarentaise Tourisme

Dimanche 25 août dès 10h Course de caisses à savon Gratuit Inscription au 06 87 16 04 93 Plan d’eau d’Hautecour

Samedi 31 août

Journée des artistes Infos au Centre Culturel Marius Hudry 50# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

Résidents, vacanciers, touristes de passage à Moûtiers... quelque soit votre profil, vous serez forcément charmés par ce festival qui a pour vocation, autour de deux thématiques fortement appréciées, de rassembler le plus grand nombre de personnes.

C'est ainsi que la musique et la cuisine gastronomique seront mises à l'honneur durant ces deux jours qui, si cela peut sembler court, proposent en fait un programme si dense qu'il sera impossible de rester sur sa faim !

Point d'orgue de l'événement, la soirée du 24 août se déroule en deux temps à la salle Maurice Calloc'h : d'abord un cocktail dinatoire composé par le duo père fils René et Maxime Meilleur de la Bouitte*** à Saint Martin de Belleville, suivi d'un concert du célèbre Thomas Fersen ! Parmi les autres animations payantes, des ateliers de cuisine par des chefs de la région (Gennaro Cocozza, Pierre Koenig, Fabrice Allard, Vincent Martin) ont lieu au sein du lycée Ambroise Croizat. Mais une foultitude d'animations gratuites est également proposée Place du Marché ! Venez alors profiter des interludes et tremplins musicaux, du marché des producteurs, des démonstrations de cuisine en plein air ou encore des concerts de Benjamin Fauges et Mon côté Punk. (G.V.) August 24th and 25th, a new festival arrives in Moûtiers : Scènes Gourmandes, combining music and gastronomic cuisine with free concerts, a market, demonstrations and cooking classes. The highlight of the festival is the cocktaildinner prepared by the duo father and son René and Maxime Meilleur from the 3-star restaurant La Bouitte in Saint Martin de Belleville followed by a concert by Thomas Fersen on Saturday.

LES SCÈNES GOURMANDES À Moûtiers Samedi 24 et dimanche 25 août. Atelier cuisine : 20€ Soirée du 24 (pack comprenant le concert du duo Drouard et Thuilier, la pause gastronomique des Meilleur et le concert de Thomas Fersen) : 35€ auprès de Cœur de Tarentaise Tourisme.

Informations et réservations : www.lesscenesgourmandes.fr

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BOZEL ©Aurélie Lamour

Ça vallée le coup !

Après les succès des trails de Bozel - Mont Jovet, de la Fête des Familles en juin et de la fête nationale en juillet, la vallée de Bozel n'a pas fini de nous divertir. Durant tout l'été, les festivités vont se suivre pour ne jamais se ressembler !

Samedi 10 et dimanche 11 août, on fait de bonnes affaires lors de la braderie des commerçants et de la Fête des Rues.

Pour l'occasion, Bozel fait son cinoche sur le thème du western : taureau mécanique, jeux pour enfants et autres surprises ponctueront la journée.

Throughout the summer season, different festive events and animations are proposed in the valley of Bozel.

In August, the shopkeepers organise their annual sell-out on Saturday 10th and Sunday 11th followed by a magical moment at the lake with a piano player and a singer floating on the water. And finally, August 15th with a festive day at the lake.

FESTIVITÉS DE LA VALLÉE DE BOZEL Infos : +33 (0)4 79 55 03 77 valleedebozel.com 52# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

La base de loisirs de la Vallée de Bozel, c'est le lieu incontournable de l'été. Preuves à l'appui.

Pour faire bondir de joie les enfants direction le Fun Park avec ses trampolines et structures gonflables.

Envie de fraicheur ? Une petite session kayak ou de paddle sur le plan d'eau est toute indiquée ! Si vous préférez vous envoyer en l'air, envolez-vous en parapente avec les professionnels de l'Atelier du Vent : l'aire d'atterrissage se situe en plein cœur de la base. Le pumptrack quant à lui, fait le bonheur des amateurs de deux-roues : vélos, skates, trottinettes... c'est le spot des riders ! Sans oublier les aires de jeux pour enfants, la baignade au plan d'eau, le city park, le beach volley, les courts de tennis... il y a de quoi occuper ses journées ! (A.D.) The leisure base of the valley of Bozel is the place to be this summer !

There is something for everyone : the lake for a refreshing dive, playground, trampolines and inflatable structurs for children, kayak and stand up paddle, pumptrack, tennis courts... © G. Vabre

Toujours les 10 et 11 août, c'est une grande nouveauté qui va émerveiller nos soirées. La tournée PianO du Lac fait étape au plan d'eau et met en scène une pianiste et une chanteuse... sur l'eau ! Ce concert flottant aux airs de récital de musique classique et de chanson française, interprété par un duo à l'humour décalé, est la promesse d'un instant magique dans un cadre tout aussi féérique.

Préventes : www.pianodulac.fr

Enfin le 15 août, la Fête du Lac nous embarque dans une journée remplie d'activités en tout genre : kayak, paddle, jeux... et feu d'artifice en soirée. Le soir également, Johnny Vegas, sosie très prisé de Johnny Hallyday, enflammera le Bar du Lac lors d'un show exceptionnel. Allumez le feu ! (A.D.)

C’est la base !

© G. Vabre

Un kilomètre à pied…

La montagne est si belle que l'on a envie d'en parcourir chaque recoin ! Si cela semble difficile à réaliser, dans la vallée de Bozel, des dizaines de sentiers permettent d'en voir déjà une bonne partie !

Sommet emblématique de la Vallée de Bozel, la Dent du Villard est forcément un incontournable des amateurs de marche en montagne. Si les randonneurs confirmés peuvent en atteindre le point culminant, plusieurs balades s'offrent également à eux en contre-bas, au départ de Bozel. C'est également ici que démarre le célèbre Chemin des Vignes, la Boucle de la Duy ou encore celle de la Grande Roche. Sur les hauteurs de Bozel, Montagny et Feissons sur Salins ne sont pas en reste côté découverte de la faune et de la flore ! 30 minutes pour la Boucle de la Croix de Feissons, 8h pour l'aller-retour au MontJovet, la découverte de la magnifique Chapelle Notre Dame des Neiges...il existe sans doute autant de sentiers que d'envies à combler ! Un peu plus loin après le village de Bozel, sur la route menant à Pralognan-la-Vanoise, le Planay est lui aussi le point de départ de beaucoup de promenades mémorables, comme le Sentier Fraicheur La Novaz, la Cascade de la Vuzelle ou encore le Circuit Grand Bec, pour n'en citer que trois par ordre de difficulté. Dans ce secteur aussi, il y en a pour tous les goûts et tous les niveaux !

Parmi les incontournables d'ailleurs, comment ne pas évoquer les gorges de Ballandaz... Fréquenté à la Belle Epoque par les curistes de Brides-les-Bains et les alpinistes de Pralognan, ce site est un lieu unique forgé par la force de l'eau, que l'on peut observer depuis un promontoire surplombant le torrent. Ce

sentier fraicheur se fait au fil de l'eau, entre la conduite forcée de Ballandaz et les ruisseaux que l'on est amené à traverser de temps en temps. L'arrivée aux gorges est spectaculaires : c'est l'eau de montagne à l'état brut, sauvage. Le long du chemin, des bancs permettent d'admirer le paysage et de profiter de la quiétude, alors que pour une pause pique-nique bien méritée, deux aires (l'une au martinet de forge près d'un ruisseau, l'autre près de la Galerie Hydraulica) sont toutes indiquées. Le point le plus haut de cette balade familiale accessible à tous offre un panorama magnifique sur la Vallée de Bozel. (G.V.) Emblematic mountaintop of the Bozel Valley, La Dent du Villard is loved by experienced hikers. Several other hiking trails departing Bozel, Montagny and Feissons-sur-Salins are possible and accessible to all : Chemin des Vignes, Boucle de la Duy, Grande Roche or Croix de Feissons. Another beautiful hike to try out is the Ballandaz canyon, a unique place offering a magnificent view on the Bozel Valley.

SENTIERS DE BALADE Bozel et alentours

WWW.INFOSNEWS.FR #53

BOZEL ET ALENTOURS

Plein la vue Sommet si emblématique de la région, le Mont Jovet est LE spot où pratiquer toutes les activités liées à la montagne, le tout dans un environnement naturel exceptionnel.

En voiture depuis Bozel, il suffit de suivre la direction de Villemartin puis de la Cour, à quelques minutes à peine, avant de se garer à la sortie du hameau. C'est de ce village perché à 1529m d'altitude que part un sentier menant au Mont Jovet (2558m), après environ 3h de marche. Accessible et sans difficulté particulière, cette randonnée est idéale pour toute la famille et peut se faire aussi bien à pied qu'en VTT, ou encore en ski de rando lorsque la montagne se pare de son manteau blanc. Au cœur de cette faune et de cette flore aussi fragiles que sublimes (la bonne idée : emportez un sac pour ramassez les déchets que vous pourriez trouver en chemin !), les marcheurs sont éblouis par les panoramas à 360° offerts : la vue panoramique sur les Ecrins, les Alpes suisses, le Mont Blanc ou encore l'Italie, les massifs du Beaufortain et de l'Oisans... c'est à couper le souffle ! Une belle récompense après près de 1000m de dénivelé.

En chemin, pour reprendre des forces en se restaurant (menu du jour, assiette randonneur, omelette, tartiflette, salade, etc.), ou même passer la nuit pour un tête à tête nocturne inoubliable avec la montagne, le refuge de Mont Jovet (2348m) a été récemment restauré. Accessible en 4x4 via une route carrossable, il est gardé en été et dispose de chambres de 2 à 4 personnes ainsi qu'un dortoir. Les réservations sont obligatoires et se font uniquement par téléphone. (G.V.) Emblematic summit of the region, Mont Jovet is THE spot where you can practice all kind of mountain activities in an exceptional setting with a panoramic view on Les Ecrins, the Swiss Alps, the Mont Blanc mountain range, Beaufortain, l'Oisans and Italy. A beautiful reward after a climb of 1000 metres ! The refurbished mountain refuge Mont Jovet at an altitude of 2 348 metres is perfect for a refreshing drink, a nice meal or even a night.

Refuge du Mont Jovet : +33 (0)4 79 08 11 20

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Idéei t é

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Trip en Moto Vintage

Vivez l'aventure sur des routes mythiques avec une moto mythique : la Yamaha 125 DTMX ou la Yamaha 500 XT. Fabrice vous entraîne à la découverte des plus beaux cols des Alpes ainsi que l’accès à des refuges de montagne pour déjeuner, diner et dormir et vous propose aussi la location sans accompagnement. Offrez-vous un vrai road trip !

Discover the most beautiful mountain passes of the Alps on a mythical motorcycle : Yamaha 125 DTMX or Yamaha 500 XT.

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En autonomie pour une free rando, guidage par GPS ou en circuit accompagné avec Fabrice, découvrez la vallée en VTT électrique selon vos envies et votre niveau. Des circuits verts, bleus ou rouges pour la difficulté, à la journée ou à l'assaut du Mont Jovet, la montagne devient vraiment accessible pour tous. VTT Electriques adultes et enfants à partir de 9 ans.

The mountains are accessible to all thanks to the electrically assisted bicycle : green, blue or red circuits, alone or accompanied by Fabrice.

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ALBERTVILLE

Conflans monte le son Depuis le 28 juin et jusqu'au 6 septembre, les Musicales de Conflans ce sont 11 concerts gratuits en plein air, tous les vendredis soir à 19h30 sur la Grande Place de Conflans !

De la musique venue de tous les horizons, pour combler les oreilles de tous les publics, le tout gratuitement...il s'agit clairement d'un événement auquel prendre part ! Pour cela rien de plus simple, rendez-vous les vendredis soir de l'été pour des concerts d'exception, dans un cadre qui l'est tout autant : en plein air, sous les étoiles, au cœur d'une cité chargée d'histoire.

Au programme : • 2 août : Soirée Pop Folk & Groove avec une première scène Groovy What ?, suivie d'un concert de Nicolas Brun • 9 août : cette soirée pop folk & chanson française démarre avec Joris, avant d'enchainer sur un concert d'Elipsis • 16 août : place à une soirée pop rock avec Smile en ouverture, suivi de Brake the Clock • 23 août : un vendredi placé sous le signe du pop folk et de la chanson française avec Phil'lne en première partie, puis SON'ART pour poursuivre la1nuit29/05/2019 15:36 L_AFF_RESEAU_2m2_SOLDES19-Max.pdf

•3 0 août : une scène atypique avec Le Petit Echo Savoyard en première scène, avant de découvrir le quatuor féminin de guitare Gynette •6 septembre : une fin de festival pop folk rock avec une première partie surprise et un final en beauté avec Anna Flower (G.V.) The event Les Musicales de Conflans is back from June 28th till September 6th with 11 free open air concerts (pop rock, groove, pop folk, French songs,...), every Friday at 7.30pm in the beautiful and historical centre of Conflans !

LES MUSICALES DE CONFLANS Tous les vendredis 19h30, jusqu'au 6 septembre >>> Gratuit

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AUX ALENTOURS

Wake park

Rafting | Hydrospeed Id

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© Max Giry

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C'est l'un de ces endroits qui, une fois que l'on y a gouté, nous donne envie de sans cesse y retourner ! Un petit paradis sur terre et sur lac pour les amateurs de glisse en tout genre : wakeboard, wakeskate, trampoline...il va falloir avoir le cœur et les jambes bien accrochés mais pas de panique, étant donné la qualité de l'enseignement dispensé pas de risque de se planter. « Grâce à notre système de bi-poulie, le plus long au monde, la sortie de l'eau se fait avec une grande simplicité et on a un taux de réussite de 100% ! », confie Agathe Janni, en charge du téléski nautique du Poule Wake Park. Et au cas où vous êtes plus attiré par les sports à pratiquer au sec, le Poule Wake Park accueille cette année le Dock Trampoline et son immense toile, sur laquelle Anthony Fait vous enverra toucher les étoiles !

Des activités non encadrées mais accessibles à tous sont également proposées ici, telles que le skateboard, la slackline ou encore le stand up paddle. Et pour se remettre de toutes ses émotions, direction le snack Poule au Pot où sont servis des produits frais et locaux dans de délicieux burgers, tartes, salades et autres wraps... Allez ma poule, on y retourne ! (G.V.) Every day of the summer season, the Poule Wake Park of Feissons-sur-Isère welcomes you for activities on and off the lake : wakeboard, wakeskate, trampoline, skateboard, slackline, stand up paddle... accessible to all, as from 7 years old ! After effort commes comfort with a large choice of burgers, tarts, salads and wraps prepared with fresh and local products at the snack Poule au Pot. POULE WAKE PARK À Feissons-sur-Isère, 450 route des lacs +33 (0)6 66 64 26 25 contact@poulewakepark.fr poulewakepark.fr Tarif session de 1h : wakeboard dès 20€, trampoline dès 5€.

Ouvert tous les jours de 10h à 20h

Faites le plein de sensations fortes avec l'équipe Rêve d'Eau menée par Pyf et ses acolytes : un programme gonflé à bloc pour des moments forts en émotion. Prêt, embarquez !

Sur un bateau gonflable et inébranlable, avec une équipe de 6 à 8 potes, profitez d'une descente sur les rapides de l'Isère qui vous laissera un souvenir impérissable. Entre drôles de coups de pagaie, remous-méninges et sauts perchés, l'expérience devient une aventure fun et fantastique ! Pour ceux qui se sentent comme des poissons dans l'eau, vivez cette descente au plus proche des flots en combi rembourrée, flotteur dans les mains et nagez à la force des mollets dans cette rivière déchainée.

Testez, pour finir, le kayak-raft, dernier né chez Rêve d'Eau, qui combine sensations d'un bateau et navigation solo. Super sympathiques, ludiques et parfaitement encadrées, les descentes avec Rêve d'Eau sont l'assurance de vivre une expérience unique sur l'Isère en toute sécurité. Et le rêve devient réalité...

Sensations guaranteed with the team Rêve d'Eau ! Situated at the leisure base of Gothard between Aime and Bourg Saint Maurice, Rêve d'Eau proposes the white water activities rafting, hydrospeed and kayak-raft on the Isère river.

RAFTING / HYDROSPEED / KAYAK-RAFT Avec Rêve d'Eau Plan d'eau, base de loisirs du Gothard entre Aime et Bourg Saint Maurice www.revedeau-rafting.com +33 (0)6 87 83 46 79

WWW.INFOSNEWS.FR #57

ALENTOURS

MINI FERME DU FORPERET

Mountain Cart

C’est nouveau à la Plagne ! Le Mountain Cart vous invite à vivre d’intenses sensations de conduite sur kart en montagne. Prêt à dévaler…

Une activité garantie 100% plaisir et sensations fortes pour tous : c’est la promesse du mountain cart qui débarque cet été à la Plagne. Cette nouvelle expérience outdoor, adaptée aux enfants dès 10 ans et à partir d'1m30, vous assure des descentes endiablées sur 1,5km pour 310m de dénivelé négatif. À bord d’un kart à trois roues, les perceptions de glisse se vivent au plus près du sol et chaque dérapage s’accompagne de sensations fortes en pilotage. Convaincus ? Testez dès cet été, la plus ludique des activités !

New in La Plagne ! The Mountain Cart, a cart with three wheels, is adapted to children as from 10 years old for a fun descent of 1,5km with an altitude difference of 310 metres.

Strong sensations guaranteed !

PLAGNE M O N TA L B E R T

Un lieu unique où passer un moment magique en famille parmi les animaux de la ferme, c’est au Forperet que vous le trouverez !

Le Forperet, c’est l’assurance d’un succulent repas authentique où le terroir règne en maitre. Mais pas seulement. Le Forperet, c’est la joie de voir ses enfants s’amuser sur la balançoire en bois, courir dans l’alpage autour de cette ancienne bergerie, et s’émerveiller devant les animaux de la mini-ferme. Durant tout l’été, vaches, cochons, lapins, canards, ânes et poneys font en effet le bonheur des petits. Et c’est sans compter sur les nouveau-nés qui ont pointé leur nez juste avant l’été : on ne se lasse pas de les admirer ! Il est possible d’entrer dans les enclos pour les approcher de plus près et les plus aventureux peuvent même partir en balade à dos d’âne ! Vous l’aurez compris, sur votre chemin de randonnée, le Forperet est le passage obligé pour un moment privilégié au cœur d’un panorama de toute beauté.

Le Forperet is the guarantee of a delicious authentic meal in a magnificent setting, but not only. Children play around the former barn and are happy to meet the animals of the mini-farm : cows, pigs, rabbits, ducks, donkeys and ponies.

Montalbert 1600 +33 (0)4 79 55 51 27 - forperet.com F LeForperet Ouvert tous les jours de 9h30 à 19h et le soir sur réservation

MOUNTAIN CART Plagne Centre, départ sommet TS Colorado Tous les jours de l’été (sauf samedi), 10h-12h et 14h-17h 15€ la descente / 60€ les 5 descentes www.skipass-laplagne.com

58# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

AVA N T- P R E M I È R E

Devenez propriétaire à La Plagne Champagny en Vanoise, station village aux portes du Parc National de la Vanoise. Directement reliée au domaine skiable Paradiski, vous pourrez profiter de votre bien de standing en été comme en hiver.

41 appartements Du T2 au T6 duplex (48m² à 187m²) À partir de 225 000€ Lancement commercial mi-juillet Grandes terrasses ou balcon avec exposition Sud (Vanoise), Ouest (Courchevel), Nord (vue village et piste), Est (nature et parc de la Vanoise) Prestations haut de gamme Possibilité de récupération de TVA avec mandat de gestion Para-hôtelier Promoteur : MJ Développement (https://www.mj-developpement.com/),

dernière réalisation (livrée en décembre 2018) en Savoie (http://www.ecrin-arc1800.com/fr/)

Vous souhaitez être informé en avant-première ? Contactez-nous au +33 (0)6 18 34 15 38

MES VISITES DE L'ÉTÉ

MUSÉE

MUSÉE DES TRADITIONS

POPULAIRES MUSÉE, EXPOSITIONS, SCULPTURES, VISITES GUIDÉES…

Le Musée des Traditions populaires de Moûtiers, ce sont les racines du pays. Entrez, laissez-vous voyager en cet écrin, ancien palais d’archevêques-comtes. Suivez le paysan et son mulet, entrez dans l’atelier du sabotier.

La classe sent encore la craie et l’encre violette. Près de l’âtre, où tant de soupes ont mijoté, l’enfant dort dans le berceau de bois et sa mère actionne le cliquetis du rouet. La Tarentaise retrouve son âme.

DE SAINT MARTIN Pour tout savoir sur l’histoire de la vallée, une seule adresse : le musée de Saint Martin. Son emplacement en lui-même est déjà un vestige du passé... Un ancien corps de ferme où l’on apprend comment ce village d’altitude a accueilli son destin touristique : vie en hiver, élevage, vie en alpage, révolution industrielle, sports d’hiver, créations des stations de la vallée… tout est passé en revue et richement documenté et illustré. Incontournable !

Situated in the heart of Saint Martin, in a former farm, the museum of Saint Martin shares its history and traditions, everyday life in the mountain pastures, the industrial revolution, the winter sports activities and the creation of the ski stations.

Discover the local traditions and patrimony, the former daily life and professions at the Museum of Popular Traditions, situated in the cultural center Marius Hudry in Moûtiers.

Place St Pierre – Moûtiers +33 (0)4 79 24 04 23 www.musee-moutiers.fr

Saint Martin de Belleville Lu. au ve. : 9h-12h et 14h-18h Di. : 14h-18h. Fermé sa. et di. matin Adulte : 3€ / -16 ans : gratuit Gratuit avec la carte Multiloisirs Visité guidée tous les jeudis à 14h30 +33 (0)4 79 00 70 75

VENDREDI 30 AOÛT

Les visites guidées : que ce soit le musée des Traditions Populaires, la cathédrale juste à côté ou le centre historique de Moûtiers, les visites proposées par Jean-Paul Bergeri sont la promesse de moments passionnants et de découvertes étonnantes. Vous pensiez connaitre la ville et les traditions savoyardes ?

Vous allez être surpris !

Guided visits : the museum of Popular Traditions, the cathedral or the historic centre of Moûtiers, the guided visits proposed by Jean-Paul Bergeri guarantee exciting moments and amazing discoveries. You think you know Moûtiers and the Savoyard traditions ? You will be surprised !

Découverte Oenologique pour les parents QUIZ & DÉGUSTATION À L’AVEUGLE

Entrée + Trio de viandes au BBQ + Dessert maison + 3 verres de vin en dégustation (au choix : rouge ou blanc) Nounou à disposition, menu spécial enfant & navette de retour... si besoin (15km max) RÉSERVATION - + 33 (0)9 78 06 38 00

60# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

Le Petit Marmiton, Moûtiers Mignardises

Les 3 Vallées Café, Moûtiers Cocktail Zombie WWW.INFOSNEWS.FR #61

M éribel Kouisena - Grange

M éribel Le Blanchot

A d re s s e i n co n to u r n a b l e à Mér ibel depuis 25 ans, le restaurant Kouisena-Grange vous invite à partager un moment de convivialité dans un esprit cosy et décontracté. Voilà le lieu idéal pour déguster salades, pâtes, grillades au feu de bois ou spécialités traditionnelles. Lors d’un repas ou simplement pour boire un verre profitez de notre grande terrasse avec vue imprenable sur les montagnes.

An ideal place to enjoy a salad, pastas, wood fire grillings or traditional dishes. For a meal or simply a drink, come and enjoy our sunny terrace.

Le coup de cœur Barbecue tous les dimanches Le + Infosnews La terrasse ensoleillée avec vue sur le Mont Vallon 483 Rte Albert Gacon, Meribel Centre +33 (0)4 79 08 53 19 • grange@hoteleterlou.com

M éribel Le Refuge

Après 8 années au restaurant Le Cromagnon, Delphine et Matthieu reprennent dès cet été Le Blanchot, une institution dans la station. Située sur le somptueux golf de Méribel, à deux pas de l’Altiport et au point de départ du col de la Loze, l’adresse a de quoi susciter toutes les convoitises ! Côté cuisine, la ligne de conduite et toujours la même : cultiver la gourmandise et travailler des produits frais, locaux et de saison. Une ardoise et un menu du marché à midi, une petite carte pour les petits creux l’après-midi, et une ambiance tapas et planches à partager en soirée… voilà LE spot de l’été !

Le + Infosnews Chaque midi, le menu du marché à 28€ (entrée + plat + dessert) Coup de cœur La terrasse ensoleillée avec vue panoramique à couper le souffle

Avec un titre de maître restaurateur, des fromages sélectionnés chez un affineur, des produits artisanaux, le ton est donné : ici on mange frais et local ! Sur la carte on craque pour les pizzas savoureuses, les burgers très gourmands ou la pièce du boucher et sa sauce aux herbes pleine de fraicheur. Et parmi les originalités on retrouve le "pain béni servi avec Me Kouilles"... à tester absolument !

In 8 years, Delphine and Matthieu have proved themselves by creating and developing the restaurant Le Cromagnon. Today, they become the owners of the establishment Le Blanchot at the Altiport of Méribel. They present a whole new team in the kitchen, to offer even more refined dishes, but always with the same desire to work with fresh products, primarily local and seasonal. The incredible panoramic terrace is the place to be this summer !

A « Maître-Restaurateur » title, selected local cheeses, artisan products, the tone is set : you will enjoy a fresh and local meal here ! We snap for the tasty pizzas, the gourmet burgers or the butcher’s piece with its fresh herb sauce. And among the originalities, you can enjoy the "pain béni servi avec Me Kouilles"... an absolute must try !

Le coup de cœur La fondue siphonnée, unique dans la station Méribel Centre • +33 (0)4 79 08 61 97 62 | Infosnews

Ouvert 7j/7, service en continu du midi au soir Route de l’altiport de Méribel +33 (0)4 79 00 55 78 www.leblanchot.com Organisation de cocktails, soirées et événements privatifs

Fondue 1 personne

Fondue siphonnée

Pain béni Pavlova Bœuf sauce Chimichourri

Le Refuge

Coup de Fourchette MÉRIBEL

Voilà un lieu qui porte bien son nom : le Refuge. Ambiance chaleureuse, équipe souriante, cuisine traditionnelle saupoudrée de recettes originales... laissez-vous embarquez, ça va (très) bien se passer !

Un petit nid douillet A peine entrés dans le restaurant, Julie et Laetitia nous mettent tout de suite à l'aise avec leur sourire et leur accueil chaleureux. A l'intérieur on retrouve le caractère unique de la Savoie : cheminée en pierres, peaux de bêtes si douillettes, tables en bois, fond musical branché... on a envie de s'installer. On peut aussi prendre de la hauteur sur les tabourets du bar et déguster une bière locale en admirant la déco tout en bouchons de liège dans le plafonnier.

De surprises en surprises Pour obtenir une recette unique, Il faut réunir plusieurs ingrédients : des produits locaux, une cuisine faite maison et une pincée d'originalité !

Julie, la maitresse des lieux, l'a bien compris et a su se démarquer avec des idées jamais vues ailleurs. Une fondue siphonnée en entrée nous a rendu fous !

Cette émulsion de lait aux saveurs de fondue savoyarde se déguste en y trempant des morceaux de lard fumés... une merveille ! « Un pain béni » (pizza revisitée avec escalope de foie gras) servi avec « Mé Kouilles » (vin de producteur local) sera le blasphème le plus gourmand du moment du repas.

Chose suffisamment rare qui mérite d'être mentionnée : déguster une fondue aux cèpes pour une personne, ici c'est possible ! Pour les amateurs de viandes, la pièce de bœuf sauce Chimichourri est un régal pour les yeux et pour nos papilles. On apprécie aussi la fondue bourguignonne en hiver comme en été, fait assez exceptionnel dans les parages.

coulis de fruits rouges à se damner. Vous pourrez lui demander de vous raconter...

Pour ceux qui aiment les surprises, la tarte chocolat Carambars n'est pas une blague ! Après tant d'émotions, la tradition c'est le génépi offert pour les grands... et surprise pour les petits !

La cerise sur le gâteau Pour terminer ce repas en beauté, Julie nous compte l'histoire de la Pavlova, une meringue accompagnée d'un

À Méribel, Route de la montée +33 (0)4 79 08 61 97 pierresplates@orange.fr Ouvert tous les jours midi et soir, sauf le dimanche

In Méribel, the restaurant Le Refuge offers a convivial atmosphere in a warm and authentic interior : stone fireplace, soft animal skins and wooden tables.

Julie and Laetitia propose revisited homemade Savoyard specialities and traditional dishes prepared with local products. The meal ends with a large choice in homemade desserts and génépi... of course.

Infosnews | 63

C ourchevel L a T ania La Ferme de La Tania

L es M enuires Au Village

Au coeur du petit villa ge de Courchevel La Tania, on craque pour une pause gourmande des plus typiques. Entre crêpes généreuses et spécialités savoyardes, notre coeur balance. La terrasse plein sud nous invite à un moment de pur bonheur revitalisant.

On Courchevel La Tania, La Ferme de La Tania welcomes you in a cosy atmosphere. Take a seat on the sunny Centre station terrace for a pancake or traditional +33 (0)4 79 08 23 25 dish. laferme.latania.fr Le coup de cœur L'incontournable et si délicieuse fondue savoyarde Le + Infosnews Les fameuses Cripites : spécialité de crêpes maison croquante et ultra gourmande

B rides -L es -B ains La Tisanerie de la Source Au cœur du parc thermal de Bridesles-Bains, Fernando et Sonia font voyager nos papilles avec une gamme de produits originaux et variés. Thés bio venus tout droit d’Asie, tisanes faites avec des plantes sauvages des montagnes, repas servis à toutes heures de la journée... (salades composées, galettes, desser ts personnalisés…) c’est le passage obligé de tous les promeneurs. Sans oublier les glaces artisanales, un régal !

In the heart of the thermal park of Brides-les-Bains, Fernando and Sonia take you on a culinary trip by offering a large range of original and organic products, and delicious homemade ice cream

Bienvenue au cœur de ce restaurant qui révèle les parements d’un petit village avec sa ruelle principale, une place ou se tient un banquet, des alcôves aux reflets intimistes… un bien bel endroit pour s’offrir une pause savoureuse et gourmande !

Gourmande justement, et locale bien évidemment, la cuisine de l’établissement est à l’image de la maitresse des lieux, Servanne Jay, enfant de la vallée : chaleureuse, généreuse et adepte des circuits courts. Ici, le bon, le local et le bio sont à l’honneur, car pour un met appétissant, il faut des produits de qualité et un savoir-faire authentique, c’est pourquoi Servanne travaille avec la Boucherie La Tarine, La Coopérative laitière de Moûtiers, les vins Yves Girard-Madoux et Genoux, la Ferme de la Trantsa... Une halte incontournable dans son séjour pour déguster spécialités savoyardes, viandes grillées et d’incroyables desserts maison.

Coup de Cœur Fromages et yaourts de brebis issus de la Ferme de la Trantsa au Châtelard Le + Infosnews Recommandé par le « Guide du Routard » et le « Petit Futé ».

À Brides-les-Bains, Parc Thermal +33 (0)4 79 09 87 63 Ouvert tous les jours de 9h30 à 20h

Situated in the heart of the valley, Servanne Jay gives you a warm welcome in the charming restaurant Au Village decorated with slatestones, wood and stone. Here, local and quality products are honoured. The restaurant serves tasty meat from the station's butcher La Tarine, cheese from the milk cooperative of Moûtiers, yoghurt made with sheep milk from the farm Ferme de la Transta situated in Le Châtelard, wine from Yves Girard-Madoux,... and delicious homemade desserts.

S t M artin de B elleville Laurent Traiteur Laurent propose chaque jour des petits plats gourmands et savoureux mitonnés sur place, et des produits de Savoie tout simplement exquis : charcuteries La Dent du Villard, foie gras et cassoulet Godard, chocolaterie du Mont Blanc, bière des 3 Vallées, fromages à la coupe de petits producteurs… Laurent Traiteur, c’est la caverne d’Ali Baba des bonnes choses.

Laurent Traiteur is packed full of delicious goodies. He prepares tasty, slow-cooked dishes every day and has Savoie products which are exquisite.

Centre du village +33 (0)4 79 23 24 96 64 | Infosnews

Le coup de cœur Le bœuf haché minute Le + Infosnews Prêt d'appareil à fondue et raclette

Galerie Marchande, La Croisette +33 (0)4 79 41 20 39 www.auvillage-lesmenuires.fr Ouvert tous les soirs sauf lundi

S t M artin de B elleville La Loy

Le restaurant La Loy, situé sur les hauteurs de Saint Martin de Belleville, reste la pause gourmande incontournable de vos vacances. Ici, on déguste les fameuses bougnettes du chef, on teste de délicieuses salades composées, on craque pour l'andouillette 5A ou les savoureuses tartes maison... Philippe et Patricia mettent un point d'honneur à rendre votre pause du midi inoubliable dans un cadre qui l'est tout autant. Et pour les enfants de tout âge, le couple met à disposition des jeux pour que chacun puisse profiter de ce moment sur la terrasse ensoleillée avec vue imprenable sur la Vallée.

Et pour satisfaire vos envies d'expérience authentique en famille, entre amis, ou à deux, chaque mercredi soir une soirée savoyarde est organisée sur réservation dans une ambiance décontractée et conviviale.

The restaurant La Loy, situated on the heights of Saint Martin de Belleville, is worth a visit ! Philippe and Patricia welcome you on their sunny terrace with a magnificent view on the valley.

Saint Martin de Belleville Accès à pied : parking Saint Marcel à 300m à gauche après le parking Notre Dame de la Vie (départ sentier Cherferie) 20 minutes Possibilité de transport pour les personnes à mobilité réduite Piste du Biolley, sous la TC Saint Martin 1 F laloy.menuires +33 (0)4 79 08 92 72

S t M artin de B elleville Le Corbeleys

Pour leur 3e saison d’été, Martine et Bruno nous accueillent dans leur petit chalet d’alpage fleuri et coloré avec vue splendide sur la vallée. Le chef Aloïs Martinat, qui œuvre également dans les fourneaux du Corbeleys en hiver, est présent cet été pour nous cuisiner de bons petits plats : spécialités, planches cassecroûte, salades, viandes, desserts bellevillois… les bons produits locaux sont à l’honneur. Nouveauté cet été, on retrouve dans nos assiettes les légumes du potager de Martine et Bruno, toujours attentifs à proposer le meilleur à leurs visiteurs. Après un bon repas, on s’offre une petite balade digestive au lac de la Tour (15 mn environ) pour parfaire le moment. Et si on veut encore prolonger le plaisir, l’établissement met à disposition un billard, un baby-foot et des jeux géants en bois.

Soirées sur réservation.

Ouvert tous les jours sauf mercredi et samedi With view over the valley, the authentic mountain chalet Le Corbeleys is worth a visit for a culinary break followed by a walk around the lake. A billiard table, table football and giant wooden games are available for a convivial moment with the whole family.

Départ de Saint Martin : TC Saint Martin 1 Départ de Méribel : TC Tougnète Départ Menuires, quartier Brelin : sentier Balcons Départ Menuires, Croisette : sentier Roc des 3 Marches Départ Saint Marcel : accès voiture (4x4) / VTT et piétons (1h15) +33 (04) 79 08 95 31 info@lecorbelys.com / www.le-corbeleys.com F lecorbeleys Infosnews | 65

B ozel Le Bar du Lac C'est doté d'une nouvelle tonnelle plus résistante qui lui confère confort et protection en cas de mauvais temps, que le Bar du Lac a ouvert cet été. Désormais, quelle que soit la météo, vos envies d'apéro ou de gourmandises seront satisfaites. Le lieu est donc idéal pour se restaurer et profiter de la cuisine fleurie du Chef mais aussi pour boire un verre au cœur de l'un des plus bel endroit de la vallée... Au pied de la Dent du Villard, avec vue sur le lac de Bozel, , le BDL c'est the place to be ! Et entre l'organisation des Bals Rétros et autres soirées Gypsy (pour ne citer qu'elles), le programme des festivités réjouira les plus casaniers.

Coup de cœur Pomodori e Burrata fumé The establishment Bar du Lac, situated near the lake of Bozel, is the place to be for a quick snack, a nice meal on the sunny terrace or aperitif with friends. A whole new scene welcomes live concerts and shows throughout the summer season. Check the programme !

Bozel, près du lac, +33 (0)4 79 00 55 40 Ouvert tous les jours de l'été F BAR-DU-LAC-BOZEL

L a L échère L’Õ à la Bouche

Pour un moment de détente épicurien sans pareil, direction le restaurant l’Õ à la Bouche. Avec l’offre Festival de l’Õ*, on profite d’un délicieux repas et d’un accès de 2h30 au Spa, le tout pour 35€ par personne. Une cuisine fraiche, légère et raffinée, un univers du spa propice à la relaxation (bassins à thèmes, sauna, jacuzzi…), voilà la promesse d’instants de pur bonheur. *Formule disponible 7j/7 sur réservation

For an exceptional culinary and relaxing break, the restaurant l’Õ à la Bouche is the place to be ! Try out the offer Festival de L’Õ, a delicious meal and access to the spa area (2,5 hours) for 35€ per person.

Restaurant de l’hôtel Radiana Complexe thermal et hôtelier +33 (0)4 79 22 61 61 • lalecherelesbains.com 66 | Infosnews

V alezan Auberge de Valezan Chez Milka

L’ancienne gérante du Chalet du ski de fond Chez Milka a posé ses valises à l’auberge de Valezan. Située à proximité d’Aime et de Bourg Saint Maurice, l’auberge propose des gites et chambres d’hôtes mais auss i un restaurant de montagne avec une terrasse plein Sud et vue sur la vallée de la Tarentaise.

La carte, variée, propose des spécialités savoyardes, des salades et des plats traditionnels, le tout fait maison à partir de produits frais ! Crêpes et gaufres régaleront les visiteurs tous les après-midis de l’été.

Le + Infosnews Le menu du jour à 14€ (entrée, plat, dessert).

Coup de cœur Les pizzas maison à composer soi-même les vendredis soirs.

Situated near Aime and Bourg Saint Maurice, l’Auberge de Valezan proposes gites and B&B but also a typical mountain restaurant with a sunny terrace to enjoy the view on the valley of Tarentaise. All the dishes are homemade and prepared with fresh products. À Valezan, Aime +33 (0)6 60 16 93 11 • +33 (0)4 79 07 22 13 levalezan@gmail.com • valezan.fr

Le Refuge du Laisonnay Coup de Fourchette CHAMPAGNY-LE-HAUT

Aux portes du mythique Parc national de la Vanoise, le refuge du Laisonnay est une halte dans un havre de paix. Accueil naturel et authentique, cuisine de qualité et plus que locale, décor à couper le souffle, ambiance familiale... voilà un lieu où la magie opère instantanément.

Au fond de la vallée « Loin des chemins, loin des humains… » chantait autrefois une certaine Piaf. Si elle avait découvert cet endroit si sauvage et grandiose elle en aurait sûrement perdu la voix. Le refuge du Laisonnay, c’est un joyau au cœur d’un site classé depuis 1992.

Niché au fond du vallon de Champagny-le-Haut, il possède pour voisins des sommets majestueux : la Grande Motte, le Grand Bec et la Grande Casse. Entre cascades, glaciers mythiques et bouquetins, on est sans aucun doute au paradis des randonneurs !

Made in Savoie On peut dire que Cyril, le maitre des lieux, a su trouver « Savoie » puisqu’il privilégie les éleveurs locaux qu’il choisit avec son cœur.

C’est ainsi que les cochons viennent de chez Karen Marin-Lamelet à Venthon, les agneaux de chez Christiane Brugnier à Chamouxsur-Gelon et les bovins de chez Eric Aguettaz à Villard-Léger. C’est sûr ici, on a la « ferme » conviction de participer à la mise en valeur régionale et à l’élevage en plein air.

Midi et soir, a chacun son histoire Le midi c’est buffet à volonté (entrées + grillades au barbecue).

Après le repas une petite sieste dans l’un des quinze lits du refuge ou dans les transats avec vue sur les sommets est des plus appréciables. Une bibliothèque est même à disposition pour que la détente soit totale. Pour vivre un moment hors du temps, c’est le soir qu’il faudra vous attabler. Dans la salle point d’électricité, on dine à la bougie et toujours local : diots, pormoniers, raclette, fondue… c’est 100% Savoie ! Quant aux formules demi-pension (repas traditionnel du soir + petit déjeuner), elles feront le bonheur des randonneurs en quête d’une halte gourmande et authentique sur le tour du Vallaisonnay .

A la gloire de mon arrière-grand-mère Si on aime les lieux qui ont du caractère, on ne peut mieux tomber. A l’extérieur au milieu des poules ou le soir à la lueur des étoiles, Cyril prend volontiers quelques minutes pour nous conter l’histoire du refuge. Dans les années 50, ses arrière-grandsparents, Serge et Catherine Mino, retapent une vieille étable accueillant les promeneurs du coin. Très vite la réputation du lieu grandit, et en 1963 le couple propose lits et couverts.

Contribuant à l’élaboration du Parc national ou encore à la construction du refuge de la Glière situé un peu plus haut, on peut dire que les arrières-grands parents de Cyril, son grandpère Jean, ses parents Jean-Max et Françoise, ont joué un rôle déterminant dans ce vallon où le temps semble suspendu. (C.B.) Located at the gates of the mythical Vanoise National Park, in the small valley of Champagny-le-Haut,the Laisonnay mountain refuge is a real haven of peace. Authentic and warm welcome, local and quality cuisine, breathtaking setting, family atmosphere... everything is available to satisfy your needs ! On the menu : starters and grilled meat on the barbecue for lunch, and Savoyard specialities for dinner. À Champagny-en-Vanoise, Le Laisonnay d'en Haut Ouvert tous les jours, de juin et septembre +33 (0)6 08 54 34 61 refuge@laisonnay.com

Infosnews | 67

MOÛTIERS - PLAGE

La Terrasse du 3 Vallées Café Coup de Fourchette

On a testé la première Hawaï beach party de Moûtiers au 3 Vallées Café… du sable, de l’eau, une douceur toute hawaïenne et des cocktails à gogo… de l’espadon grillé, ça y est, tout est parfait !

Tiramisu du moment

Les 3 Vallées Café Né il y a un an et demi, ce nouvel établissement de Moûtiers accueille les touristes en transit par la gare, aussi bien que les locaux avides de tables gourmandes. Le principe : une restauration rapide (train oblige !), créative et généreuse, aux prix séduisants. Véritable ambassade du domaine skiable, Les 3 Vallées Café affiche un style moderne et lumineux avec ses 8 grandes baies vitrées floconnées et l’omniprésente blancheur intérieure.

On respire et on prof ite à fond de l’emplacement certainement le plus ensoleillé de Moûtiers. Salle climatisée, coin enfant… tout est là pour passer un agréable et savoureux moment.

Ardoise & menus L’ardoise du jour Chaque midi en semaine : entrée/plat/dessert à 15,90€ sourire compris.

Intégralement fait maison avec une belle présentation des assiettes et une créativité gourmande très séduisante, ce menu offre un rapport qualité/prix hors du commun. Une cuisine ouverte sur le monde avec uniquement des produits frais, de préférence locaux.

Un mariage réussi entre la tradition et l’exotisme comme le ceviche de dorade ; le poke bowl aux crevettes marinées, petit épeautre, noisettes et cranberries ; le guacamole de petits pois au chèvre et à la menthe ou encore la cuisse de lapin aux pruneaux et pommes grenailles… on en salive déjà !

Le Menu burger Burger au choix + dessert maison à 16,90€.

Un choix de 7 burgers maison, originaux et très gourmands, servis avec des potatoes maison et une petite salade rafraichissante. On adore l’élégante présentation sous cloche et les sauces créatives uniques et savoureuses. Poisson frais pour le fish burger de la Loze, double steak possible en cas de grosse faim… c’est une vision moderne et soignée du burger en mode « french touch ».

Fish burger de la Loze 68 | Infosnews

Le Menu salade Grande salade au choix + dessert maison à 14,90€.

Cinq salades généreuses et élégamment présentées, dont une salade veggie. On a un petit faible pour la salade Méribel : magret fumé, coppa, œuf poché, avocat, tomates, salade, sésames et graines de courges… parfumée à l’huile de truffe, s’il vous plaît !

Le Menu piou-piou (-de 12 ans) à 9€ Bien sûr des pâtes bolo, mais aussi un petit plat du jour pour les plus audacieux au fin palais en devenir…

Salade Méribel

Les soirées Ouvert uniquement le midi en semaine, le week-end, Le 3 Vallées Café se lâche un peu !

Chaque vendredi soir, c’est BBQ party autour de 2 grands thèmes : • Les BBQ WINE party, avec ambiance dégustation œnologique. Chaque semaine, une région viticole est choisie et trois verres de vin sont proposés dans le menu, à l’aveugle, avec conseils de dégustation.

L’idéal pour se former, tout en passant un bon moment.

• Les BBQ BIG Party, avec une animation tournante : Hawaï beach, parents VIP… On a testé vendredi dernier la première plage de Moûtiers et c’était une vraie réussite. L’ambiance, le repas, la déco, les cocktails à 5€, le plongeon dans la piscine à minuit… à refaire avec encore plus d’amis !

Karaoké !

Un espace KARAOKÉ est installé au fond de la salle chaque vendredi soir pour les plus motivés et les ténors en herbe. C’est sympa, original sur Moûtiers et sujet à de très bons fous-rires. « Libérée, délivrée… » gare aux fausses notes.

Pour conclure notre périple Moûtiérain nous dirons qu’il y a de plus en plus de vie dans cette jolie petite ville et que ses commerçants s’activent pour séduire toujours plus de vacanciers et locaux en quête de bons plans. Le 3 Vallées Café en est un, et il y en a beaucoup d’autres à Moûtiers : the new place to be ?

Place de la gare 73600 Moûtiers +33 (0)9 78 06 38 00 www.les3valleescafe.com F Certificat d’excellence 2019 Fermé le dimanche et les soirs en semaine.

Infosnews | 69

La recette du mois

Céleri boule façon maki

PAR JEAN IMBERT

Les ingrédients :

• 1 céleri boule/rave • 2 pommes Granny Smith • 1 mangue • 2 citrons verts • 1/4l d’huile d’olive • 8 crevettes roses • Sel et poivre

Préparation :

• Couper la moitié de la mangue en gros morceaux.

Ajouter le jus d’un citron vert. Saler et poivrer. Les recouper ensuite en morceaux de taille moyenne.

• Mixer en ajoutant progressivement l’huile d’olive.

• Couper la seconde moitié de la mangue en fines lamelles. Râper la pomme (proportion d’1/4 par rapport au céleri) et verser la vinaigrette.

• Tailler le reste du céleri en cube rectangulaire et émincer à la mandoline. Blanchir à l’eau bouillante.

• Passer la moitié du céleri à la mandoline. Les grandes tranches serviront à entourer les makis.

• Garnir et enrouler : étaler les tranches. Déposer la rémoulade et les crevettes décortiquées. Enrouler.

• Couper les côtés et poser les makis à la verticale.

Râper une pincée d’écorce de citron vert.

C’est prêt !

L’HYPERMARCHÉ DES VALLÉES THE HYPERMARKET OF THE VALLEY

VENEZ DÉCOUVRIR NOTRE SÉLECTION DE

PRODUITS RÉGIONAUX !

TOUS LES JOURS 8H30 - 20H EVERYDAY 8.30AM - 8PM

VENDREDI JUSQU’À 20H30 ON FRIDAY UNTIL 8.30PM

OUVERT LE DIMANCHE MATIN : 8H30 - 12H20 OPEN ON SUNDAY MORNING : 8.30AM - 12.20PM

MOÛTIERS - LES SALINES +33 (0)4 79 24 12 44

MOÛTIERS

Le Petit Marmiton Coup de Fourchette

Fraichement repris par Valentin et Adélaïde, le Petit Marmiton perdure la tradition du goût et du service sur-mesure fondé par Gérald, créateur de l'enseigne. Rencontre gourmande avec ce duo de traiteurs animé de passion.

C'est aux côtés de Gérald Vibert, chef traiteur émérite qui s'est construit une solide réputation dans la région, que Valentin a fait ses gammes et a appris tout le savoir-faire de ce métier de restaurateur sur-mesure. Alors quand Gérald s'est retiré, c'est tout naturellement qu'il a repris l'affaire avec Adélaïde, il y a un an et demi, en perpétuant l'esprit. Car la patte de ce service de traiteur réside dans le raffinement et la minutie du travail en cuisine associés à une prestation adaptée : voici la recette gagnante et succulente de l'établissement. Des pièces sucrées-salées travaillées habilement, composées autant que possible de produits locaux, à la créativité sans cesse renouvelée, c'est cela, l'esprit du Petit Marmiton.

Et que ce soit dans la déco, la mise en place, le buffet chaud et froid, la confection de desserts et de pièces montées, les repas à l'assiette... l'équipe du Petit Marmiton se plie en quatre pour que l'événement, VOTRE événement (mariage, séminaire, pot de départ, réunion, etc.) soit une réussite et colle à vos envies comme à votre budget. Les animations culinaires sur place séduisent également une clientèle désireuse de rendre ce moment encore plus magique : cuisson à la plancha, fondue, fontaine de chocolat, barbe à papa, confection de sushis, mini diots, mini burgers... le Petit Marmiton a plus d'un tour dans son sac à gourmandises. (J.B.) Managed by Valentin and Adélaïde, Le Petit Marmiton continues its succesful custom-made catering service in Moûtiers. And whether it's in the decoration, setting up, hot and cold buffet or served meals, the preparation of desserts and mounted pieces,... Le Petit Marmiton adapts to the wishes and budget of its clients to offer them an unforgettable moment.

318 avenue des Belleville à Moûtiers +33 (0)6 98 65 54 15 / +33 (0)4 79 06 19 13 contact@petit-marmiton.com F Le-Petit-Marmiton Infosnews | 71

CHALLES-LES-EAUX

Le Castel Gourmand Coup de Fourchette

Ga mb as

le ça ven poêlé es à la Pro

Bu on rge och r sa voyard au rebl

Pr lat ofit eroles au choco

Le New Castel, le renommé Casino de Challes-les-Eaux, possède l'une des plus belles tables de la région, Le Castel Gourmand. Un lieu où se mêlent une authenticité culinaire, un charme propre à ce sublime bâtiment datant du 19ème siècle, mais aussi une accessibilité pour tous les budgets.

Le Castel Gourmand c'est tout d'abord un voyage dans le temps.

Un écrin de verdure entoure l'établissement, lui donnant une image de château de la renaissance, corroborée par cet imposant escalier qui nous conduit directement à la terrasse du restaurant.

On prend ici quelques instants pour admirer la vue plongeante sur le parc, où se mêlent arbres et fontaines de caractère.

Côté tarifs, le rapport qualité/prix est imbattable, jugez plutôt : plat du jour à 9,90€, une formule du midi entrée/plat ou plat/dessert à 14,90€, les menus complets de 27€ à 30,50€.

L'intégralité de la carte est à retrouver sur le site internet du casino. A noter : tous les mardis midi jusqu'au 20 août buffet de hors d'œuvres, crudités et charcuterie à volonté pour 9,90€.

Frédéric, l'hôte de ces lieux, ne tarde pas à venir à notre rencontre pour un accueil digne ce nom. Cet homme passionné par son métier, nous fait découvrir l'établissement, de la salle à l'ambiance Napoléonienne jusqu'aux cuisines d'une propreté irréprochable, en passant par la salle où s'organisent séminaires, mariages ou encore spectacles.

Coup de cœur Les très intéressantes formules « Avantage » : les menus se complètent d'un cocktail apéritif et de 10€ à 20€ en jetons pour le Casino !

Il est temps de parler cuisine ! Le chef Alain Reverdy, présent propose ici depuis plus de 10 ans une cuisine à la fois authentique et simple. Notre expérience débute en entrée avec une assiette de gambas poêlées à la Provençale et sa timbale de riz : un régal et surtout une promesse de saveurs pour la suite du déjeuner !

Le choix se porte ensuite sur le burger savoyard au reblochon, un mets retravaillé pour répondre aux attentes gustatives de la clientèle locale ou de passage... un incontournable ! Coup de cœur pour le verre de Chignin Bergeron qui accompagne notre dégustation, venu d'un producteur local qui met en avant sa méthode de vendanges manuelles. Et les desserts nous direzvous ? Les profiteroles et le vacherin sont à tomber... paroles de connaisseurs !

72 | Infosnews

Le + Infosnews Les Music Live du vendredi soir et ses chansons « à la carte » (de début septembre à fin juin).

Le New Castel, the renowned Casino of Challes-lesEaux, proposes one of the most beautiful restaurants in the region, Le Castel Gourmand. A sublime building from the 19th century with a nice view on the park combining culinary delights prepared by chef Alain Reverdy and authenticity, and is accessible to all budgets. Le New Castel is the perfect place for an intimate dinner, but also for seminars, weddings and shows.

Restaurant du Casino Le New Castel Challes-les-Eaux, 229 avenue Domenget +33 (0)4 79 72 86 14 www.casinodechallesleseaux.com

ROULETTE ANGLAISE BLACK-JACK ROULETTE ÉLECTRONIQUE MACHINES À SOUS

ROULETTE ANGLAISE OUVERT À L’ANNÉE

BLACK-JACK 20H30 / 3H - JEUDI, VENDREDI, SAMEDI

ROULETTE ÉLECTRONIQUE MACHINES À SOUS NOUVELLE SALLE : 11H / 3H

+33 (0)4 79 55 23 07 / www.casino3vallees.com 4, Esplanade des Thermes - BRIDES-LES-BAINS +33 (0)4 79 72 86 14 / www.lenewcastel.fr 229, Avenue Louis Domenget, CHALLES-LES-EAUX Restaurant du Casino, midi et soir sauf le lundi

Restaurant du Casino

Midi et soir sauf le lundi Infosnews | 73

Au cœur de la meuhhhle…

Les 6 et 7 août, deux journées pleines de surprises vous attendent à la Coopérative Laitière de Moûtiers. Rencontres, fabrication, visite, dégustation... tout est fait pour savourer le bon goût du terroir.

Pendant deux jours, le Beaufort est en fête à Moûtiers !

Direction la Coopérative Laitière qui propose ses journées Portes Ouvertes, dans une ambiance festive, musicale et conviviale. A cette occasion, plusieurs animations vont rythmer ces journées. C'est le moment de rencontrer et d'échanger avec les agriculteurs et producteurs locaux sur leur métier et leur passion. On pourra bien sûr déguster des produits de Savoie (divers fromages, charcuteries, vins...) et savourer un repas authentique le midi (12€). Pour tout savoir sur les étapes de la fabrication du Beaufort, profitez d'une visite passionnante de la coopérative et des caves d'affinage. Et à partir de 15h, place à une fabrication traditionnelle de Beaufort au chaudron.

C'est le moment de poser toutes vos questions et de savourer le Prince des Gruyères, fabriqué et affiné ici depuis plus d'un demi-siècle.

Une meuhhhrrveilleuse animation qui s'ajoute aux visites quotidiennes possibles tout l'été.

La Coopérative Laitière en chiffres : • 800 tonnes de Beaufort, soit 18 000 meules fabriquées par an • 50 meules fabriquées en moyenne par jour (85 en mai) • 82 producteurs de lait répartis dans 65 exploitations laitières • 50 salariés et 65 en saison touristique 74 | Infosnews

Le saviez-vous ?

Je peux m'appeler « Beaufort » si je suis fabriqué de novembre à mai, « Beaufort été » si je suis fabriqué de juin à octobre et « Beaufort Chalet d'Alpage » si je suis fabriqué pendant la même période que le « Beaufort été » selon les méthodes traditionnelles, deux fois par jour en chalet d'alpage au-dessus de 1500 mètres d'altitude à partir de lait provenant d'un seul troupeau. (C.L.) August 6th and 7th, from 9am till 6pm, the Milk Cooperative of Moûtiers opens its doors to the public : encounters with local farmers and producers, the fabrication of the delicious local Beaufort cheese, guided visits through the cheese cellars, a convivial meal for lunch (12€), and tastings of local products of which cheese, cold cuts and wine... Did you know that the milk collected by the Milk Cooperative of Moûtiers comes from 82 local milk producers working in 65 dairy farms ?

JOURNÉE PORTES OUVERTES À LA COOPÉRATIVE LAITIÈRE DE MOÛTIERS 20 avenue des XVIe Jeux Olympiques Mardi 6 et mercredi 7 août, de 9h à 18h +33 (0)4 79 24 03 65

V E N T E AU D ÉTA I L

MOÛTIERS Av. des 16e Jeux Olympiques - 04 79 24 03 65

UGINE 1302 Avenue Pringolliet (Rte d’Annecy) - 09 66 90 20 23 A I X- L E S - B A I N S 18 Rue de Genève (rue piétonne) - 09 66 97 38 53 CHAMBÉRY Angle rue Juiverie / rue du Sénat - 09 67 22 08 03 A L B E RT V I L L E 38 Quai des Allobroges (Angle Place Grenette) 09 67 06 53 81

LES MENUIRES Rond-Point de la Croisette - 09 67 54 52 39 Les Bruyères (Place Commerciale) - 09 67 81 25 31 MÉRIBEL Mussillon - 09 67 01 37 78 VA L T H O R E N S Près de l’Église (Chalet) - 09 67 76 75 08 CO U R C H E V E L Le Praz – 81 rue de la chapelle - 09 66 83 03 61

C H A M PAG N Y - P R A LO G N A N - VA L M O R E L

Distributeurs automatiques réfrigérés de Beaufort sous vide : 3 Vallées Café/gare SNCF et coopérative laitière de Moûtiers

V I S I T E L I B R E D E L A FA B R I CAT I O N D U B E AU F O RT E T D E S CAV E S D ’A F F I N AG E À L A CO O P É R AT I V E LAITIÈRE DE MOÛTIERS.

VENTE EN LIGNE

B E AU F O RT D E S M O N TAG N E S . F R

ARTISANAT LOCAL

L’homme du bois Créée il y a 10 ans par Michaël Henry, la Menuiserie MMH s'est récemment installée à la Perrière sous le nom Atelier MMH. C'est donc désormais au sein de l'un des plus gros ateliers de la région que l'équipe s'emploie à répondre aux exigences de qualité des clients.

L'Atelier MMH, c'est la success story de Michaël Henry, originaire de Montagny.

Après une formation de menuisier au sein des Compagnons à Annecy, il a repris en 2009 la Menuiserie Freppaz à Bozel dans laquelle il était apprenti. Deux déménagements plus tard, d'abord au Villard du Planay puis maintenant à La Perrière pour développer son activité, Michael est aujourd'hui à la tête d'une société employant près de 20 personnes. « On était 3 au départ ! » confie le jeune chef d'entreprise entre deux rendez-vous.

Sollicité aussi bien pour des constructions neuves que des rénovations, qu'il s'agisse de chalets, d'appartements, d'hôtels ou encore de biens communaux, l'Atelier MMH est à même de répondre à toutes les demandes qui concernent la menuiserie : « menuiseries intérieures et extérieures, agencement, cuisines, dressings, mobilier, escaliers, portes coupe-feu 100% bois... tout est fabriqué sur-mesure dans nos ateliers ». Si ce côté créatif et créateur contribue largement à la renommée de Michaël Henry et de son équipe, d'autres facteurs entrent en compte.

76# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

« Depuis toujours j'ai mis l'accent sur la relation client, explique Michael. Et puis j'ai tendance à penser que rien n'est impossible, d'où notre capacité à trouver des solutions, à travailler en bonne entente avec tous les corps de métier, avec comme objectif la satisfaction de nos clients. Le travail est bien fait, notamment grâce aux apprentis que nous formons et qui restent ensuite au sein de l'entreprise, venant s'ajouter à l'équipe détenant jusqu'à plus de 30 ans d'expérience. C'est comme ça que nous sommes parvenu à grandir, en développant un véritable esprit d'équipe et de bonne humeur dans le boulot ».

Après l'installation en mai 2019, du nouvel atelier de menuiserie à La Perrière, un nouveau bâtiment verra le jour courant 2020, comme l'explique Margot, en charge du bureau d'études. « Dans cette nouvelle partie se trouveront nos bureaux, mais aussi et surtout un showroom où la clientèle pourra découvrir ce que nous pouvons proposer. Un lieu reflétant qui nous sommes et ce que nous aimons ! ».

L'Atelier MMH assure la conception et la gestion complète de projet de construction en s'entourant d'artisans de la vallée pour couvrir tous les corps de métier. Michaël Henry se lance également dans la promotion immobilière avec la résidence « La Cerise » à Montagny en 2016.

Un nouveau projet se nommant Le Cerf Blanc verra le jour au cœur du village de Bozel pour Noël 2020... (G.V.) Created 10 years ago by Michaël Henry originally from Montagny, the carpentry MMH installed in La Perrière under the name of Atelier MMH. Today, Michaël is at the head of a company employing around 20 employees. Known for its constructions as well as its renovations, Atelier MMH fabricates interior and exterior joinery, kitchens, dressings, furniture, staircases,... and wooden fireproof doors.

ATELIER MMH Menuiserie / Agencement / Construction 444 Route de Contregon, La Perrière, 73120 Courchevel www.atelier-mmh.fr / contact@atelier-mmh.fr / +33 (0)4 79 22 02 77

WWW.INFOSNEWS.FR #77

INNOVATION

KORALP La solution séchage sur-mesure

Le sèche-chaussures Koralp, c'est idéal quand on rentre du ski : on n'encombre pas les radiateurs, ce qui en plus aurait tendance à être dangereux, et surtout peu écologique. Mais savez-vous que le sèche-chaussures peut se rendre aussi utile en été ? Explications.

Un max de confort...

Le sèche-chaussures devient un produit incontournable dans son appartement ou son chalet en station. Et pour cause, il prend peu de place, il permet de sécher casques, gants et chaussures en un minimum de temps, et surtout l'investissement est moindre comparé au gain de confort. Pratique et avec différents modèles selon les besoins, il devient une solution de rangement pour son équipement : on ne l'entasse plus dans un coin du logement. En plus, certains modèles programmables permettent même de réguler la consommation d'énergie. Et on ne parle pas du bonheur de mettre les pieds dans des chaussures chaudes le matin !

... toute l'année !

Si le sèche-chaussures est très confortable en hiver pour le ski, il peut aussi être bien utile en été. Après une sortie à vélo, il est fréquent de rentrer chaussures et casques mouillés, et plutôt que d'envahir le bord de sa fenêtre ou son balcon pour les faire sécher, les placer sur un sèche-chaussures devient ultra pratique. Idem pour la randonnée : chaussettes, chaussures et vestes sont secs en rien de temps sans que son logement se transforme en étendoir à linge géant ! (A.D.)

The shoe dryers Koralp are useful in winter and in summer for dry and comfortable shoes. The brand Koralp creates innovative, practical and solid products for individuals and professionals, all made in the heart of the Alps. Available in different sizes, they are perfect to dry your shoes, but also your socks, jackets, gloves and helmets. Ideal to dry your material during lunch before taking off in the afternoon.

KORALP Modèles à partir de 422,28€ TTC www.koralp.com >>> + 33(0)4 76 26 76 84 78# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

Moûtiers ne manque pas d'air !

Lors d'une conférence vendredi 12 juillet, la commune de Moûtiers a annoncé l'installation d'une station de recharge hydrogène pour 50 véhicules légers professionnels d'ici 2021. Car on le sait tous, il faut dès maintenant trouver des alternatives écologiques aux énergies actuelles. Avec la création de cette station, Moûtiers suit donc le mouvement de Chambéry, première ville utilisatrice du concept et illustre ainsi la démarche Zéro Emission Valley mise en place par la région Auvergne-Rhône-Alpes en 2017. L'objectif : en faire la terre d'excellence de l'hydrogène en Europe. Avec 80% des acteurs de la filière localisés sur ce territoire, la région a d'ailleurs reçu le prix de la transition territoriale à l'occasion des assises Européennes de la transition énergétique.

Pour Fabrice Pannekoucke, maire de Moûtiers et conseiller régional délégué aux Vallées de montagne, l'implication de sa ville dans la démarche coule de source : « On a l'habitude d'être un lieu d'innovation et d'excellence, soyons pionniers de l'hydrogène ».

Et pour cause, alliant une forte concentration de circulation touristique et un excédent de production hydroélectrique (barrage), la région comprend les 2 éléments clés à la réussite écolonomique de ce projet.

Comment ça marche ?

Le dihydrogène est stocké sous haute pression dans des bonbonnes en carbone placées dans le véhicule. De l'oxygène est récupéré par les aérations de la voiture puis est mélangé à l'hydrogène. Ensuite, dans une pile à combustible, l'hydrogène réagit avec l'oxygène et crée de l'énergie ainsi que de l'eau pure. L'eau est d'ailleurs la seule chose que rejette le véhicule ! À noter que le stockage de dihydrogène à l'intérieur des véhicules ne représente aucun danger, même en cas de choc ou d'incendie. (C.B.) During a conference on Friday, July 12 th , the municipality of Moûtiers announced the installation of a hydrogen charging station for 50 light vehicles by 2021. As we all know, we must now find ecological alternatives to current energies. With the creation of this charging station, Moûtiers follows the movement of Chambéry and the Zero Emission Valley approach implemented by the Auvergne-Rhône-Alpes region in 2017.

pour un pique-nique zéro déchet Préparez vos sandwichs Privilégiez la vaisselle réutilisable Limitez les

Pour un pique-nique zéro déchet

emballages plastiques

Utilisez une gourde plutôt que des bouteilles plastiques

Préparez vos sandwichs Privilégiez la vaisselle réutilisable Utilisez une gourde plutôt que des bouteilles plastiques

Visuels : SMITOMGA

Limitez les emballages plastiques

Visuels : SMITOMGA

Pour un e-nique déchet

ECOLOGIE

WWW.INFOSNEWS.FR #79

BIEN-ÊTRE

Une académie qui a du sens Passionnée et habitée par son métier, Sandrine Davière, directrice des Spas Ô des Cimes, a à cœur de partager son expérience dans le monde du bien-être. L’Académie Ô des Cimes permet aux jeunes femmes désireuses de se former dans le métier de trouver une oreille attentive à leurs envies professionnelles. Rencontre.

Sandrine, présentez-nous l’Académie…

L’Académie Ô des Cimes s’adresse à des jeunes femmes de 18 à 25 ans déjà diplômées au minimum d’un CAP et qui souhaitent avoir une expérience professionnelle dans un spa. Elles suivent d’abord une formation complète de 6 semaines début novembre à Bourg Saint Maurice puis elles intègrent en contrat de professionnalisation l’un des 27 spas de montagne Ô des Cimes.

Quelle formation est dispensée ?

Elles apprennent les massages du monde et les différents soins dispensés dans chacun des spas Ô des Cimes. La formation leur donne aussi les clés pour savoir gérer les postures de travail, le placement de la voix, le langage et des bases d’anglais. Avec une approche très pratique elles sont très vite immergées dans le doux monde qu’est le spa.

Qui sont les académiciennes ?

Je recrute 26 esthéticiennes qui viennent des quatre coins de la France. Cette formation est faite pour des jeunes filles qui ont une vraie envie, avec un profil, une histoire et une émotion propre.

L’esprit de cette formation est de donner une chance à chacune d’intégrer le monde du bien-être haut de gamme, notamment à travers l’écoute d’une directrice bienveillante et soucieuse de leur offrir un cadre de travail où elles peuvent s’épanouir.

À quel moment intègrent-elles un spa ? À partir de mi-décembre, elles sont qualifiées et encadrées pour être de vraies spas praticiennes durant toute la saison d’hiver.

80# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

Comment sont-elles évaluées ?

Les académiciennes sont évaluées toute la saison par leur spa manager et je passe au moins une fois dans tous mes spas pour les rencontrer dans leur environnement de travail. Je fais un

ACADÉMIE Ô DES CIMES Sandrine Davière +33 (0)6 74 27 59 34 info@odescimes.com

rapport d’évaluation dans lequel je donne des points d’appréciation aux filles les plus impliquées. Fin avril, elles me présentent une soutenance orale à partir d’un dossier écrit qu’elles ont préparé en amont. Elles ont un temps à l'oral pour me parler de leur saison avec les points forts et points faibles.

Quel futur pour ces jeunes professionnelles après l’Académie Ô des Cimes…

Une fois la formation passée, la plupart trouvent un poste dans nos spas. J’ai d’ailleurs certaines académiciennes qui sont rentrées il y a 3 ans et qui sont maintenant spa managers. D’une manière générale Ô des Cimes est une superbe maison pour s’épanouir, progresser et transmettre. Une fois qu’elles ont les bagages nécessaires pour être autonomes, elles peuvent voler de leurs propres ailes.

Comment se passe le recrutement ?

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n’hésitez pas à nous contacter pour vivre cette fabuleuse expérience. Le recrutement a débuté en juin, j’attends impatiemment vos appels et candidatures pour devenir une vraie belle professionnelle au sein d’Ô des Cimes.

(M.O.) The Academy Ô des Cimes is open to young girls between 18 and 25 years old, holder of a CAP diploma minimum, who dream to become a spa practitioner. Every year, the academy welcomes 26 trainees who will integrate one of the 26 Spa Ô des Cimes in the French Alps. It all starts in Bourg Saint Maurice with a 6-week traineeship and continues mid-december for the winter season. Don't hesitate to contact the academy to live this fabulous experience.

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