Les 3 Vallées Infosnews n°355

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Français / Anglais

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VAL THORENS

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Lundi 16 Decembre Ceremonie 18h30 : Cérémonie officielle du tirage au sort des dossards en présence des compétitrices.

Grand spectacle sur glace, patinoire patinoi du Forum.

Invitations gratuites à retirer dans les bureaux du Forum et de Courchevel Tourisme à partir du 7 décembre.

Mardi 17 Decembre Slalom geant A partir de 9 heures : Village officiel dans la raquette d’arrivée 10h30 : Coupe du Monde FIS Slalom géant, 1ère manche 13h30 : Coupe du Monde FIS Slalom géant, 2e manche 14h15 : Cérémonie des fleurs dans l'aire d'arrivée

CONCEPTION : W W W.DINEZINEDESIGN.COM // PHOTOS : AGENCE ZOOM

AUDI FIS SKI WORLD CUP

SOMMAIRE 02 - DOSSIER ANDROS e-TROPHÉE Val Thorens

06 - AGENDA HEBDO 06 - Courchevel 09 - Brides-les-bains 10 - Méribel 13 - Saint Martin 14 - Les Menuires 17 - Val Thorens 21 - Moûtiers & Alentours 23 - Bozel & Alentours

25 - GUIDE GOURMAND 26 - Sélection de bonnes tables 33 - La recette Coopérative Laitière 35 - La recette Carrefour Market

36 - PLUS DE SPORT 36 - La saison du HCMP 37 - Le champion de la semaine 38 - Actu des Champions

15 - RENCONTRES 15 - L’artiste de la semaine 18 - Saisonnier de la semaine 22 - Métier : coiffeur végétal

MÉTÉO

Attention : la météo n'est pas une science exacte.

Samedi

4°/ -4°

Dimanche

5°/ -2°

Lundi

1°/ 3°

Mardi

-2°/ -2°

Mercredi

6°/ -2°

Jeudi

7°/ -2°

Vendredi

3°/ -1°

LES 3 VALLÉES INFOSNEWS 73 350 Montagny Chef Lieu +33 (0)4 79 410 410 / www.infosnews.fr ÉDITEUR INFOSNEWS - Siren 818 149 395.

IMPRESSION Lorraine Graphic DIRECTEUR DES ÉDITIONS Gaëtan B. COORDINATION Aurélie D. RÉDACTION Johanne B. / Aurélie D. / Sabrina M. / Romain C. / Caroline B. / Caroline K. GRAPHISME Johanne B. / Elisabeth G. PUBLICITÉ Gaëtan B./ Sabrina M. / Romain C. / Caroline B. ONT CONTRIBUÉ À CE NUMÉRO...

Géraldine V. (Indépendante) / Katrien S. (Indépendante) / Barbara B. Tous les produits infosnews s'intègrent dans une démarche éco-responsable, respectueuse de l'environnement.

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LE COURRIER DES LECTEURS Chers lecteurs, Nouvelle saison = nouvelle rubrique !

Nous avons décidé, après avoir rencontré certains d’entre vous, de vous donner la parole...

Léa 15 ans, résidente à l’année, nous a demandé : «D’où vient le nom Infosnews?»

Il a été choisi pour être compris par le plus grand nombre de personnes toutes langues confondues. Et pour la petite histoire, il a été décidé en 2003, en quelques minutes lors d’une conversation entre Gaëtan Blanrue, fondateur du magazine et Vincent Lalanne, actuel directeur de l’Office de Tourisme de Val Thorens, qui était à l’époque directeur de la toute nouvelle Association des 3 Vallées.

N’hésitez pas, comme Léa, à nous envoyer vos questions et vos suggestions à l’adresse contact@infosnews.fr.

On a hâte de vous lire, et de vous faire partager nos petits secrets et anecdotes inavouables. De nos meilleurs souvenirs à nos plus grands moments de solitude, on vous dit tout !!! À bientôt et bon début d’hiver à tous !

Vos dévoués tarins bienveillants,

Paul et René.

Dear readers, New season = new column !

We decided, after meeting some of you, to give you the floor...

Léa, 15, year-round resident, asked us: «Where does the Infosnews name come from?»

It was chosen to be understood by the greatest number of people in all languages. And for the record, it was decided in 2003, in a few minutes during a conversation between Gaëtan Blanrue, founder of the magazine and Vincent Lalanne, current director of the Val Thorens Tourist Office, which was at the time director of the new association Les 3 Vallées.

Don’t hesitate, like Léa, to send us your questions and suggestions to contact@infosnews.fr.

We can’t wait to read you, and to share our little secrets and anecdotes.From our best memories to our greatest moments of solitude, we tell you everything !!!

See you soon and enjoy the start of the winter season !

Sincerely yours

OUKISON ?

PAUL ET RENÉ

Cherchez Paul & René (hors 1ère de couverture et sommaire) et tentez de gagner un superbe cadeau...

Jeu gratuit sans obligation d’achat. Un gagnant par numéro. Un seul gain sur toute la saison (même nom ou même mail). Le participant doit envoyer un mail à jeu@infosnews. fr en précisant la position exacte de René et de Paul dans le magazine hors première de couverture et sommaire (page, article, publicité…) + nom / prénom / âge / adresse postale / lieu où il a trouvé le magazine / statut : saisonnier, résident à l’année, vacancier.

Tirage au sort chaque mardi à 15h.

Conformément à la loi « informatique et libertés » du 6 janvier 1978 modifiée en 2004, vous pouvez avoir accès et rectifier les informations qui vous concernent en vous adressant à contact@infosnews.fr. Vous pouvez également, pour des motifs légitimes, vous opposer au traitement des données vous concernant.

WWW.INFOSNEWS.FR #1

Drift sur glace Le bruit des pneus et ce nouveau format de course vont attirer du monde à Val Thorens lors de ce week-end 100% driving les 7 et 8 décembre. Let's go pour la 31e édition du E-Trophée Andros !

Cette année encore pour le lancement du E-Trophée Andros, c'est à Val Thorens que tout se passe. Perchée à 2300 mètre d'altitude, la première étape de la célèbre course démarre au plus haut samedi 7 et dimanche 8 décembre. Et cette saison, le E-Trophée Andros nous réserve de bien belles surprises sur le circuit de glace Alain Prost : de nouvelles et surpuissantes voitures 100% électriques et la participation du nonuple champion du monde en WRC, Sébastien Loeb lui-même ! Si les deux jours s'articulent autour de nombreuses animations, le programme est chargé pour les as du pilotage souvent

passés par la F1 ou le rallye, avec chaque jour des essais chronométrés, deux manches de qualif ication, une finale et une super finale. Il ne faudra également pas manquer la présence de l'actrice Alix Bénézech (« Mission Impossible : Fallout ») qui aura l'honneur de conduire les fameuses voitures électriques en lice pour l'Enedis Trophée Andros Electrique. N'oublions pas la célèbre AMV Cup, qui réunit toujours des motards givrés en quête de sensations uniques. La formule reste, pour sa 6ème édition, inchangée avec ses 16 pilotes engagés à la saison et 4 pilotes invités par épreuve. Compétition, grand

TROPHÉE ANDROS À Val Thorens, circuit de glace Alain Prost Samedi 7 et dimanche 8 décembre, +33 (0)4 79 00 08 08 18€ la journée (samedi ou dimanche) - 30€ le weekend Accès aux abords du circuit et paddock gratuits 2# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

spectacle et ambiance festive, voilà un événement incontournable que l'on soit amateurs de sports mécaniques, ou pas ! (B.B.) Val Thorens welcomes the 31 th edition of the Andros E-Trophy on December 7th and December 8th.

Perched at an altitude of 2 300 metres, the first race of the Andros Trophy is also the highest ! New this season are new and powerful electrical cars and the participation of World Champion Sébastien Loeb ! On the programme : timed trials, two qualification rounds, a f inal and a super f inal as well as numerous animations.

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4 Le Corbeleys, +33 (0)4 79 08 95 31 5 La Loy, +33 (0)4 79 08 92 72 6 Le Grand Lac, +33 (0)4 79 08 25 78 7 Peuf Daddy +33 (0)7 68 36 67 64

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FREERIDE

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Découvrez le Freeride LAB sur le secteur des Creux, idéal pour s’initier à la freerando ! Piste de montée freerando, 2 pistes sécurisées non damées, un DVA Park et surtout, accès au spot freeride mythique des Creux !

Put on your ski touring skis and discover this mythical sector : alone on the non-groomed but secured slopes, or accompanied by a professional to widen the field of opportunities. A magical experience !

Accès : à Courchevel, au départ de la piste de randonnée au sommet de la piste bleue des Creux

Ouverture Bonne saison à tous à Méribel et dans Les 3 Vallées, c’est le coup d’envoi : ouverture du domaine de Méribel ce samedi 7 décembre.

Have a great season in Méribel and Les 3 Vallées ! Opening of Méribel this Saturday 7th December.

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© S. Aymoz

8 Les Chalets du Thorens, +33 (0)4 79 00 02 80

© Arthur Bertrand

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Mountain restaurant

Airfield

TÉLÉCABINE FUNITEL Gondola

RESTAURANT D’ALTITUDE WC PUBLICS

ALTISURFACE TYROLIENNE

TÉLÉSKI / TAPIS

Drag Lift / Magic carpet

FUNITEL

WC PUBLICS

TYROLIENNE

Mountain Public restaurant toilets

Airfield Zip line

Public toilets

Very difficult3 Vallées Link

24H DES MENUIRES > 7 DÉCEMBRE 2019 Venez fêter l’ouverture de la station des Menuires et du domaine des 3 Vallées. Coup d’envoi festif, ludique et sportif de la saison avec au programme du ski de jour comme de nuit, défi ski de randonnée, projection des derniers films de freeride réalisés par les skieurs locaux, ski test Salomon, concerts et feu d’artifices.

Come and enjoy the ski area for the opening of Les Menuires, with ski by day or by night, ski touring challenge, freeride movies projection, ski test Salomon, concert and firework.

TYROLIENNES

Gondola

3 VALLÉES 3 VALLÉES SOMMET MYTHIQUE TÉLÉSKI /BASCULE TAPIS FUNITEL 3 Vallées Link Iconiccarpet 3 Vallées Peak Drag Lift / Magic

Zip line

© D André

Ouverture

Gondola

VeryDrag difficult Lift / Magic carpet

La Bee

SOMMET MYTHIQUE 3 VALLÉES Iconic 3 Vallées Peak

© OT Val Thorens

Very difficult

TRÈSTÉLÉSKI DIFFICILE / TAPIS

Survolez les pistes de ski de Val Thorens en duo grâce à la cascade de tyroliennes La BEE ! 2 km de parcours en trois tronçons et une arrivée au coeur de la station, Place Caron !

Val Thorens et les remontées mécaniques s’engagent dans la protection des abeilles avec cette tyrolienne complètement survoltée !

Fly over the ski slopes of Val Thorens in duo with the BEE! A course of 2 km in three sections and an arrival in the heart of the station, Place Caron ! Val Thorens and the ski lift company show their commitment to the protection of bees with this amazing zip line!

COURCHEVEL

Avalanche d’avantages !

Afin de favoriser l'accueil et l'intégration des travailleurs saisonniers, la station de Courchevel a mis en place de nombreux programmes, dont la Carte Avantages. Présentation !

La Carte Avantages, c'est quoi ? Elle permet de bénéficier de réductions Emploi de 10 à 20% auprès de nombreux commerces (restaurants, magasins de sport, laverie, garages...) dont la liste est disponible sur www.mairie-courchevel.com, mais aussi d'accéder à différents spectacles et animations au cours de la saison. www.jeanblancsports.com +33 (0)4 79 08 26 41

LLECTIONS UVELLES CO UVRIR LES NO CO DÉ ODE Z M NE CE VE NOUVEL ESPA DANS NOTRE

COURCHEVEL 1850 6# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

La Carte Avantages, pour qui ? Pour les saisonniers donc, qui se la procurent gratuitement auprès de Courchevel Emploi (Résidence la Saretta à Courchevel 1850) sur présentation d'une pièce d'identité, d'une photo d'identité et d'un contrat de travail.

La Carte Avantages...et quoi d'autres !? 4500 guides du saisonnier ont été édités et sont disponibles dans de nombreux établissements ainsi qu'à Courchevel Emploi. Ils contiennent des renseignements indispensables pour faciliter la vie quotidienne des saisonniers et leur permettre de profiter au mieux de la station. Le Salon de l'Emploi est également renouvelé et aura lieu cette année le 6 février dans la salle de la Croisette. (G.V.) In order to give a warm welcome to our seasonal workers, Courchevel put in place the free discount card Carte Avantages offering an avalanche of advantages of which a discount of 10% to 20% in numerous shops, and on a large range of events and animations throughout the season.

CARTE AVANTAGES SAISONNIER À Courchevel Renseignements auprès de l'Espace Emploi, résidence la Saretta +33 (0)4 79 00 01 01

Tous à l’eau !

Le 7 décembre, Aquamotion ouvre ses portes pour une nouvelle saison en faisant le plein de nouveautés : des activités pour tous les âges, tous les goûts, toute la journée et même la nuit !

Afin de mettre en avant son expertise et son savoir-faire, Aquamotion a choisi cette année de proposer des activités enfants pour tous les âges. De 6 mois à 13 ans et plus, vos petits vont être servis !

Bébé nageurs 6 mois à 3 ans : mercredi de 9h à 10h dans un bassin à 32° réservé pour eux, un moment privilégié entre parents et enfants pour les familiariser à l'eau.

17€ la séance (1 bébé + 2 adultes), 68€ les 5 séances.

Ludiboo Club 3 à 6 ans : mardi et jeudi de 9h30 à 12h30, ils sont pris en charge par un moniteur avec au programme éveil musculaire, parcours motricité en dehors de l'eau, jeux et parcours dans l'eau. 25€ la séance, 100€ les 5 séances.

Kid's Aventure 6 à 12 ans : lundi et mercredi de 9h30 à 12h30, encadrés par un moniteur, ils découvrent l'espace aqualudique mais aussi l'escalade et la vague de surf.

25€ la séance, 100€ les 5 séances.

Aquamotion Rider 13 ans et + : le lundi soir de 19h à 21h30, les ados se retrouvent à la vague de surf pour LE rendezvous Aquamotion à ne pas manquer ! Une soirée fun à partager entre copains amateurs de glisse avec des challenges, des jeux, des contests... 25€ par personne.

À bon entendeur...

Pour profiter de tarifs avantageux, Aquamotion propose des abonnements à la saison (hiver ou été) ou à l'année.

Renseignements et tarifs auprès de l'accueil d'Aquamotion.

On December 7th, Aquamotion opens its doors ! This winter season, Aquamotion decided to offer even more activities for young and old : fun activities in the swimming pool for children as from 6 months old, power training sessions for adults in the water or in the fitness area, the spa area for a relaxing moment and massages by Codage and Pure Altitude, cryotherapy sessions and osteopathy with Antoine Merrant.

AQUAMOTION À Courchevel, +33 (0)9 71 00 73 00 Du 7 décembre 2019 au 26 avril 2020 Lundi 10h-22h / Mardi au dimanche 10h-20h30

(Évacuation des espaces 15 min avant l'horaire de fermeture)

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© Photos : Valenza Nikola - Aquamotion

Les adultes aussi !

Toujours dans l'idée de restructurer ses offres pour satisfaire au mieux les attentes des pratiquants, Aquamotion a également mis en place de nouvelles formules pour les adultes. C'est ainsi que des séances sportives (aussi bien dans l'eau que dans la salle fitness avec des cours d'abdos-fessiers, de renforcement musculaire avec le TRX, de cardio avec Body cardio...) voient le jour : • en Before ski de 9h15 à 10h • en After ski à 19h30 D'autres séances sont également proposées en matinée et entre midi et deux. 14€ la séance, 56€ les 5 séances.

Et toujours...

Un espace SPA, véritable bulle de bien-être où se prélasser dans les bassins intérieurs et extérieurs, la grotte salée, le caldarium, le bain vivifiant, le hammam, le sauna ou encore le silencium... C'est aussi l'occasion de s'offrir un massage parmi un large choix de soins (relaxant, détox, cocooning...) délivrés avec les produits Codage et Pure Altitude. Pour une nouvelle expérience bien-être, n'hésitez pas à tester le Massage Aquatique, pour détendre le corps et soulager le stress mental.

Des séances de cryothérapie (thérapie par le froid pour un effet antalgique et anti-inflammatoire sur tout le corps), ICAROS (une activité à la pointe de la technologie mêlant fitness et jeu vidéo !), ou encore d'ostéopathie avec Antoine Merrant. (G.V.)

COURCHEVEL

anim EN BREF Mercredi 11 décembre à 16h30

Rallye des neiges Courses de dameuses télécommandées Remote controlled grooming race Gratuit Front de neige - Courchevel 1850

Jeudi 12 décembre à 15h

Chamallow party Gratuit Front de neige - Courchevel 1850

CONCERT SKI LODGE Samedi 7/12

Soir : QOTSS

Mercredi 11/12

Après Ski : PINK MIAMI Courchevel La Tania

TAïGA

Vendredi 13/12

Soir : BEN WESTAWAY Courchevel La Tania

s’passe?

Qu’est-ski

Il se passe que le 7 décembre, la saison de ski 2019/2020 est officiellement lancée avec l'ouverture de Courchevel et des stations des 3 Vallées !

L'occasion de profiter dès le premier jour du meilleur de la glisse, avec en prime de nombreuses gratuités !

Depuis début novembre, les flocons ont recouvert les sommets et les services des pistes ont donné le meilleur d'eux-mêmes, pour offrir aux amoureux de la glisse une première journée mémorable sur les pistes ! Ce 7 décembre, le domaine skiable de Courchevel ouvre ses portes, tout comme les autres stations des 3 Vallées, pour un nouvel hiver sur les plus belles pistes du monde. Pour fêter cette première journée, une multitude de gratuités ont été pensées pour les enfants : forfait de ski pour les moins de 13 ans, location de matériel, restauration, cours de ski (à partir de la deuxième étoile), activités (patinoire, Aquamotion, etc.)...c'est Courchevel qui régale ! Du côté des animations, à partir de 14h venez déguster un vin chaud ou un chocolat chaud sur le front de neige, participer à la chamallow party ou encore découvrir les dameuses électriques.

Dès 10h30 DJ Fred ambiancera Courchevel, avant qu'un concert pop-rock ne prenne le relais aux alentours de 15h. Enfin à 17h, l'opening s'achève avec l'illumination du sapin de Noël ! (G.V.) On December 7th, the ski station of Courchevel opens its slopes, as well as the other ski stations of Les 3 Vallées. Come and celebrate the official opening on the snow front as from 10.30am with DJ Fred, mulled wine and hot chocolate at 2pm, a pop-rock concert at 3pm, a marshmallow party, electrical snowgroomers, and the Christmas tree lighting at 5pm.

JOURNÉE « OPENING » À Courchevel, samedi 7 décembre +33 (0)4 79 08 00 29

© Alexis Cornu

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BRIDES-LES-BAINS

Marcher c’est la santé !

Village santé par excellence, Brides-les-Bains est relié directement à Méribel et au gigantesque domaine skiable des 3 Vallées via la télécabine de l'Olympe. En attendant son ouverture le 13 décembre prochain, on vous propose de partir en balade sur les nombreux sentiers au départ de la station.

A l'aube de l'ouverture de la station et alors que la neige ne l'a pas encore recouverte de son manteau blanc, on aurait tort de se priver d'une balade pour profiter des derniers charmes de l'automne. Au départ de Brides-les-Bains, le choix des sentiers est vaste. On peut choisir par exemple une montée tranquille sur le versant Sud pour rejoindre les charmants hameaux de Brides. Les plus aguerris pourront pousser jusqu'au village typique de Montagny La Thuile. Moins exigeant, le chemin des Vignes nous mène à Bozel et son joli plan d'eau. Il est aussi possible de partir à la découverte de Champétel et Vignotan, hameaux de La Perrière situés non loin du village. Pour une balade accessible à tous, on emprunte le chemin qui longe le Doron en direction de Salins, bercés par le courant de la rivière.

LIVRE DE CÉLINE MERLOT « BALADES AU DÉPART DE BRIDES-LES-BAINS » Disponible à Super U Culture (Salins-les-Thermes), au 3 Vallées Café à Moûtiers, à la maison de la presse de Brides-les-Bains, ainsi que dans quelques commerces du village.

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Brides-les-Bains is linked to Méribel and to the ski resort Les 3 Vallées via the cable car l'Olympe. Open on December 13th, we propose you to discover the surroundings with its beautiful landscapes and charming hamlets thanks to the walking trails departing the station. All the walking trails are gathered in a book written by Céline Merlot, animator at the Tourist Office of Brides-les-Bains and mountain guide.

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Toutes ces balades et bien plus encore, on les retrouve dans le livre de Céline Merlot, animatrice à l'Office de Tourisme de Brides-les-Bains et accompagnatrice de moyenne montagne. « Balades au départ de Brides-les-Bains » contient en effet des niveaux de balades classés par couleur sur des cartes réparties par secteur. En plus, le livre est truffé de bons conseils et d'informations sur la faune et la flore locale. Un must have quand on est dans le coin ! (A.D.)

CRAFT BEER

FABRIQUE DE BIÈRES ARTISANALES FÛTS - BOUTEILLES BLONDE - TRIPLE - BLANCHE - IPA...

RUE ÉMILE MACHET - 73 350 BOZEL +33 (0)6 84 63 89 57 maxime.schied@gmail.com F I

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MÉRIBEL

L’opening,

c’est show Pour fêter l'ouverture de la saison, Méribel-Mottaret propose non seulement du ski, mais aussi une soirée de folie ! Au programme...

Ca y est ! Vous l'attendiez de pied ferme depuis avril dernier, et voilà qu'enfin une nouvelle saison de ski est lancée. À Mottaret pour célébrer cela comme il se doit, on a décidé d'en profiter toute la journée, mais aussi à la nuit tombée. C'est ainsi que samedi 7 décembre, tout commence par un petit déjeuner d'accueil au village Tipi sur la grenouillère. Puis des animations se poursuivent sur le domaine à mesure que le jour avance. Et après en avoir pris plein les jambes, préparez-vous à en prendre plein les yeux ! C'est en effet un concert exceptionnel qui attend les spectateurs, avec le show laser de « The Light Balance » qui fera briller la scène de Mottaret. Une première dans les Alpes pour ce groupe finaliste de l'émission « America's Got Talent ». Et c'est pas fini ! Le spectacle sera suivi d'une soirée DJ concert pour véritablement faire de cette première journée un moment qui dure, qui dure... jusqu'au bout de la nuit ! (G.V.)

Saturday, December 7th, Méribel-Mottaret celebrates the opening of the ski resort with breakfast at the Tipi village, numerous animations throughout the day, and an exceptional live concert, the laser show The Light Balance, and a DJ set to end this magical day in beauty !

GRAND OPENING À Méribel-Mottaret, front de neige Samedi 7 décembre +33 (0)4 79 08 60 01 10# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

Le meilleur,

rien que pour vous !

Parce que Méribel innove chaque année pour proposer le meilleur du ski, on part sur les pistes à la découverte des nouveautés de la saison. On vous emmène ? (A.D.)

Direction le secteur Roc de Fer tout d'abord, où la station a créé deux nouvelles pistes rouges très « nature » : Gypaète, largement aussi joueuse que sa petite sœur Choucas, mais bien plus corsée. Vous aimerez ses bosses et ses dévers tout comme ses virages serrés ! Quant à celle du Daguet, elle vous plonge dans un univers naturel au cœur des pentes de neige vierge et de la forêt. On est sous le charme !

In the sector Roc de Fer, two new red slopes saw the light : Gypaète accessible via the chairlift Choucas and Daguet accessible via the chairlift Olympic.

Gypaète :

Cherferie // Daguet :

Olympic

Et si on s’offrait un peu de réconfort en s’arrêtant dans les cabanes sur les pistes ? Saulire et Pic Bleu nous offrent des pauses connectées avec un wifi gratuit et des écrans d’infos en direct sur le domaine skiable. Avec en plus une terrasse avec vue, c’est l’idéal pour les belles journées ensoleillées !

After effort comes comfort in one of the cabins located on the slopes with free wifi... and an amazing view on the surrounding mountaintops !

© S. Aymoz / Méribel Tourisme

Chalet détente Saulire : intermédiaire Saulire Express, piste Biche Chalet détente Pic bleu : Loze, piste du Pic Bleu

Après la pause, on prend la pose ! Pour cela, direction le spot photo « Méribel Moment Saulire » qui s’est refait une beauté avant l’hiver. Doté d’un tout nouvel habillage, il intègre un écran très intuitif pour récupérer sa photo directement sur place et en quelques clics. Situé au sommet du même nom, il offre un cliché avec une vue vertigineuse sur ses couloirs et un panorama grandiose. Effet « waouuuh » assuré ! Dernier né des

spots photos car inauguré la saison dernière, il s’agit de celui placé sur le télésiège Legends. Là encore, on retrouve cette année des nouveautés : des panneaux nous informent désormais en amont du lieu de la prise du cliché pour être prêt à afficher son plus beau sourire. En plus, juste avant l’arrivée, un afficheur indique le numéro de sa photo à récupérer sur l'écran situé en face du débarquement… un super souvenir très facilement !

Have a break and strike a pose ! The “Méribel Moment Saulire” picture spot has a brand new dressing, and an intuitive screen to retrieve your picture with just a few clicks.

Get your picture from the last of the picture spots from the previous season : the Legends chairlift. This year, you will find information boards placed before the picture spot, to be sure that you will be ready to show your best smile !

Méribel Moment :

Saulire Express //

Legends

A Méribel, le ski rime aussi avec famille. Sur l'espace Family Cool (Altiport), des animations inédites attendent les enfants tout au long de l'hiver. Pendant les vacances scolaires, elles deviennent carrément géantes : entre spectacles d'aigles, jeux gonflables ou sculpture sur glace... c'est de la folie ! Et sur l'Elements Park petits et grands osent leurs premières figures freestyle sur la nouvelle mini zone autour du lac de Tougnète : un spot de toute beauté pour se lancer en toute sécurité !

Numerous animations for young and old in the Family Cool zone accessible via the cable car Saulire Express or the chairlift Altiport. And the Elements Park is the place to be to try out your first freestyle figures, accessible via the chairlift Legends.

Family Cool : Saulire Express ou Elements Park : Legends

Altiport

WWW.INFOSNEWS.FR #11

MÉRIBEL

Première trace

© S. Aymoz / Méribel Tourisme

Dimanche 1er décembre, à quelques jours de son ouverture officielle, Méribel proposait un avant-goût aux mordus de montagne : la 1ère Trace du Plan des Mains. Retour sur cet événement placé sous le signe de la bonne humeur... et de la neige !

anim EN BREF Dimanche 8 décembre à 10h

Jardin aquatique – animation famille Family entertainment Dès 3,50€ Piscine du Parc Olympique

Lundi 9 décembre à 18h

Inauguration Art Gallery d’en Haut Accès libre Auditorium – Méribel centre

Mercredi 11 décembre dès 11h Forum des saisonniers Seasonal worker Fair Accès libre Auditorium – Méribel centre

Jeudi 12 décembre à 8h10

La First Track Petit-déjeuner au sommet et ouverture des pistes Dès 31€ Restaurant Les Pierres Plates

12# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

C'était dimanche dernier, et si ce jour-là les randonneurs amateurs ont bravé la neige pour se retrouver à Méribel-Mottaret, c'est parce qu'ils étaient très pressés de retrouver les pistes pour une avant-première très attendue : la 1ère Trace du Plan des Mains. Il s'agissait donc, on l'aura compris, de faire les premières traces de la saison au cœur du domaine skiable des 3 Vallées. « Cette journée a été initiée il y a 2 ans par Jimmy, le propriétaire du restaurant le Plan des Mains, et la S3V afin de proposer une promenade en ski de rando ou en raquettes à tous ceux qui le souhaitent, juste avant l'ouverture de la station », nous explique Eric Baudin, co-créateur de Méribel Sport Montagne qui soutient l'événement.

Malgré la neige ce jour-là, 130 personnes de Méribel et d'ailleurs, se sont retrouvées pour fouler les pistes fraichement préparées pour l'occasion. « C'était une très belle journée d'hiver, sous la neige, sans aucun vent... et c'était excellent à skier ». Oui, car rappelons-le, le domaine étant fermé, la 1ère Trace ne peut se faire sans l'aide du service de pistes : « Cette journée est possible parce que la S3V a rendu praticable les itinéraires et a mis à disposition des pisteurs pour sécuriser l'événement », précise Eric Baudin. À l'arrivée au restaurant, les participants ont pu partager dans la bonne humeur un buffet offert par le Plan des Mains : « la convivialité est l'ADN de cette journée, que ce soit pendant la montée durant laquelle tout le monde papote gaiement ou lors du repas.

L'objectif est de faire découvrir le domaine à tous, en toute simplicité, gratuitement, peu importe le niveau ». Pour l'année prochaine, à bon entendeur... (A.D.) Sunday, December 1st, a few days from the official opening of the ski resort, Méribel invited ski touring lovers for their first outing on the occasion of La 1ère Trace du Plan des Mains. Not less than 130 participants reunited in Méribel-Mottaret for an amazing ascent on the freshly groomed and secured slopes. The event finished in beauty with a convivial buffet at the restaurant Plan des Mains offered by the owners of the restaurant.

SAINT MARTIN DE BELLEVILLE

© V. Lottenberg

Tout n'œuf !

Cette saison, Saint Martin de Belleville innove avec une nouvelle télécabine dernière génération : l'évasion vers les sommets se fait désormais à haut débit !

Une innovation technologique a investi le village de Saint Martin de Belleville : une nouvelle télécabine qui nous ouvre les portes des 3 Vallées désormais en mode express. Hyper confortables, les cabines nous offrent un embarquement facilité et une conception totalement repensée pour une montée en toute sérénité. Avec un débit de 2 400 personnes par heure, le sommet est à notre portée en un rien de temps.

Du confort, de la rapidité... On adore.

(B.B.) Saint Martin de Belleville invested in a whole new cable car : more comfort, an improved design, and a lot faster with 2 400 passengers per hour ! More comfort, faster... we love it !

Ossibelle Plus de raison d’être de mauvais poil grâce à l’institut Ossibelle ! Laurie et Tracy nous proposent la solution révolutionnaire : l’épilation à la lumière pulsée. Une peau douce en seulement 6 séances à des tarifs accessibles, c’est enfin possible ! Souffrir ? Hors de question, la nouvelle machine possède une tête refroidissante qui efface toute douleur. Soins anti-âge et thérapie de pigmentation sont aussi proposés. De quoi reprendre du poil de la bête !

Laurie and Tracy of the beauty salon Ossibelle propose you the revolutionary pulsed light hair removal treatment for a soft skin in only 6 sessions at an affordable price ! Massages, body and facial treatments, nail polish, anti-aging care and pigmentation therapy are also available.

Coup de cœur : l’accueil et le suivi personnalisé Le + Infosnews : la diversité des soins (massages, vernis, soins corps et visages) à prix imbattables 36 Faubourg de la Madeleine - Moutiers +33 (0)6 95 64 94 53 WWW.INFOSNEWS.FR #13

LES MENUIRES

Premier à skier

La deuxième édition des 24 Heures des Menuires samedi 7 et dimanche 8 décembre annonce l'ouverture de la station. Qui sera le premier sur les pistes ? À l'occasion de l'ouverture des Menuires pour la saison hivernale, un week-end 100% ski est organisé samedi 7 et dimanche 8 décembre. Deux journées qui démarrent par les conseils d'un coach du centre sportif pour un échauffement tout en douceur. Puis place au ski test Salomon et à ses nouveautés tout au long de la journée. Entre deux, on se fait un bubble foot entre amis : fous rires garantis.

En fin de journée, le concert de Gigaphone, le tribute de Téléphone, chauffe la foule en vue d'une soirée de folie. Mais avant on ose une session de ski de nuit (gratuite!) ou bien on fond devant la projection du film du local Kevin Guri "Sur leurs traces", en avant-première s'il vous plait ! Après un feu d'artifice, le concert de U2 Four Ever One met lui aussi, le feu aux poudres ! Si ce n'est pas une ouverture d'anthologie ça ! (B.B.) The 2nd edition of the 24 hours of Les Menuires is officially planned on Saturday, December 7th and Sunday, December 8th. On the programme : Salomon material testing, bubble foot, a nocturnal ski outing, the projection of the film by local Kevin Guri, fireworks and live concerts by Gigaphone and U2 Four Ever One.

LES 24 HEURES DES MENUIRES Aux Menuires Samedi 7 et Dimanche 8 décembre +33 (0)4 79 00 73 00

14# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

© D. André / S. Molesti

Premier arrivé

Pour Véronique, la peinture a toujours été une évidence, un moyen de s'exprimer et de regrouper les gens. Les thématiques qu'elle explore sont très variées, car elles reflètent ses sources d'inspiration : des rencontres, des instants... bref, la vie !

Véronique, quelle est ton histoire avec la peinture ?

Je peins depuis toujours, depuis aussi longtemps que je me souvienne ! A l'époque, je peignais avec les moyens du bord, parfois avec de la terre ou sur du bois car je n'avais pas de toile. Pour mes études, je me suis dirigée naturellement vers un parcours artistique : j'ai fait l'école des Beaux-Arts à Toulon.

Aujourd'hui, je suis une touche-à-tout : je travaille avec tous types de peinture, de l'aquarelle ou de l'acrylique, et différentes techniques comme la peinture au couteau par exemple.

Où puises-tu ton inspiration ?

Des gens ! Des contacts que je peux avoir au quotidien. Ou des choses simples de la vie. Parfois j'ai une conversation, ou je vis une situation en particulier et intérieurement cela donne naissance à une idée et je me dis que je vais pouvoir la mettre en peinture.

Quelles sont les étapes de conception d'une œuvre ou d'une série ?

Quand je commence à peindre, j'ai toujours une idée très précise de ce que je veux faire, je visualise déjà ma future toile une fois achevée. Je me lance et puis en peignant, mon idée évolue. A ce moment-là, je termine avec mon idée première et j'en fais une autre avec l'idée qui a bourgeonnée entre temps. Et parfois, c'est comme cela que naissent les séries.

Comment transmets-tu ton savoir-faire ?

Je propose des cours tout au long de l'année pour les locaux, aussi bien à des enfants qu'à des

LES MENUIRES

Tout Art'zimuts

L'ARTISTE

adultes. L'été, je travaille également avec l'Office de Tourisme. On propose des ateliers manuels aux vacanciers, avec des techniques un peu hors du commun comme de la peinture avec de la résine, qui lui donne un effet 3D. Où peut-on voir tes expositions ?

Deux de mes expositions seront bientôt visibles à l'Office de Tourisme de Saint Martin des Belleville.

La première est celle réalisée par les enfants de 6 à 11 ans que j'encadre en atelier. Elle s'intitule "Dessine-moi un mouton" et sera exposée jusqu'au 15 décembre. Ensuite viendra mon exposition "Tout Art'zimuts" qui est un ensemble hétéroclite de mes créations . Il n'y a pas vraiment de fil conducteur ou de thématique particulière, cela représente plutôt mes envies. Enfin, j'ai exposé dernièrement dans un endroit très atypique que j'aime beaucoup. Il s'agit de l'Espace Eveil dans la maison de Pierre Bonard et Sylvie Py à Tournon, près d'Albertville. Au-delà d'un gite, c'est un lieu de développement personnel de groupes, avec des ateliers et des évènements.

L'exposition s'appelle "Le voyage" et représente une série de moines tibétains. (C.K.) For Véronique, painting has always been obvious, it's her way to express herself and to unite people.

The themes she explores are varied depending on her sources of inspiration: encounters, special moments, simple things in life... Véronique followed the BeauxArts programme in Toulon and works with all types of paint, water-based paint or acrylic, and all types of techniques. She proposes workshops to children and adults and collaborates with the Tourist Office.

Véronique Olivieri, +33 (0)6 62 11 67 02 WWW.INFOSNEWS.FR #15

LES MENUIRES

© Centre Sportif - Val Thorens

Tu cherches des cross...

La grande nouveauté de cet hiver est au centre sportif des Menuires : l'Aqua Cross Training !

Le Centre Sportif des Menuires, toujours en quête de bons plans pour satisfaire ses vacanciers préférés, innove encore cette saison et lance l'aqua cross training. Inspiré du Crossfit déjà connu en salle de sport, il permet l'enchainement de plusieurs exercices sous forme d'ateliers qui allient haltérophilie, gymnastique et sport d'endurance mais... dans l'eau ! C'est l'activité idéale pour passer un bon moment, se dépenser et travailler différentes parties du corps grâce à la combinaison de plusieurs techniques.

On se retrouve donc toute la saison pour profiter des bienfaits de ce sport aquatique hors du commun. (B.B.) New this winter at the sports centre of Les Menuires : Aqua Cross Training ! Inspired by Crossfit, Aqua Cross Training proposes a sequence of exercises in the form of workshops combining weightlifting, gymnastics and endurance but... in the water !

AQUA CROSS TRAINING Aux Menuires, Centre Sportif, 12€ +33 (0)4 79 01 08 83 16# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

VAL THORENS

boss ?

C'EST QUI LE

Ça va envoyer du lourd pour la Coupe du Monde de Ski Cross : rendez-vous à Val Thorens vendredi 6 et samedi 7 décembre !

Val Thorens, LA station du ski cross, organise vendredi 6 et samedi 7 décembre une étape de Coupe du Monde de la discipline, épreuve olympique depuis 2010. C'est donc une compétition de la plus haute importance qui attend le public sur le stade Jean-Frédéric Chapuis, le champion local aux 2 Globes de Cristal et au titre de Champion Olympique. Jean-Fred fera d'ailleurs bien sûr partie des athlètes de l'équipe de France qu'il faudra encourager sur ces deux journées spectaculaires ! Et pour cause, c'est par vagues de 4 que les coureurs s'élancent sur une piste où bosses, vagues, tables de saut et virages relevés leur jouent des tours : sensationnel !

Les deux premiers se qualif ient ensuite pour l'étape suivante, et ce jusqu'à la finale. Et pour pousser l'ambiance à son paroxysme, on pourra compter sur une animation musicale by La Folie Douce Val Thorens. Immanquable ! (B.B.) Val Thorens organises a leg of the Ski Cross World Cup, Olympic discipline since 2010, on Friday, December 6 th and Saturday, December 7th. The participants compete in waves of 4 on a slope composed of moguls, jumps and short turns : sensational ! Only the two first are qualified for the next round.

© L. Salino / OT Val Thorens

COUPE DU MONDE DE SKI CROSS Du mercredi 4 au samedi 7 décembre À Val Thorens, stade de ski cross JF Chapuis

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VAL THORENS

LE SAISONNIER DE LA SEMAINE

La folie dans la Pau'

Pauline est responsable communication et événements à la Folie Douce de Val Thorens. Elle y vit un quotidien au rythme effréné, et toujours connecté !

Profil

NOM : Sorel ine PRÉNOM : Paul Pau SURNOM : Pau andie ORIGINE : Norm s an 27 : ÂGE ble com sa on sp Re : B JO lie Douce et event à la Fo orens Th l Va STATION :

En quoi consiste ton métier ?

Pour la partie communication, je m'occupe des photos, des vidéos, des réseaux sociaux, mais aussi de la conception des visuels et du graphisme. J'ai la charge également de la gestion de la partie évènementielle, de la programmation jusqu'au bon déroulement des évènements sur place.

Quel est ton parcours ?

Je suis diplômée d'un master en stratégie design et communication, que j'ai fait à Paris. Je suis ensuite partie deux ans à Montréal ou j'ai exercé le métier de directrice artistique en agence de design pluridisciplinaire. J'ai été contrainte de rentrer en France car mon visa arrivait à échéance. Du coup, j'ai eu envie de rebondir et de me tourner vers un nouveau challenge : direction la neige !

J'ai travaillé à la Folie Douce de Méribel et je suis depuis deux ans à Val Thorens.

Quelle évolution constates-tu dans ton secteur d'activité ?

C'est de plus en plus diff icile car il faut être connectée non-stop, tout va de plus en plus vite !

Aujourd'hui, la communication passe avant tout par les réseaux sociaux, et malheureusement, on n'est jamais à l'abri d'un post qui dévalorise notre image. Il faut alors essayer de rattraper le coup. Ce rôle de médiation fait aussi partie de mon boulot.

Par ailleurs, il faut être toujours à la page, avoir une veille permanente sur les nouvelles tendances et les nouvelles modes pour que la Folie Douce puisse toujours coller avec l'attente de son cœur de cible, les jeunes.

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Peux-tu nous décrire une de tes journées type ?

Le matin, nous ouvrons à l'ouverture des pistes.

Je commence par faire le tour des équipes pour voir si tout va bien, et faire un petit briefing sur le déroulement de la journée. Nous accueillons nos premiers clients, des moniteurs avec des enfants qui viennent faire une petite pause par exemple.

La Folie Douce, c'est ça aussi, tout le monde peut y trouver son bonheur et pas seulement les jeunes avides de fête ! Dans la matinée, je m'occupe de l'administratif au bureau. Puis j'accueille les artistes du jour. Ensuite, une grosse partie de mon travail consiste à poster des photos et des vidéos, des stories pour faire vivre sans cesse ce lieu à travers le web. J'essaie de diversifier au maximum les personnes, les espaces, les ambiances, pour que chacun s'y retrouve et ait envie de venir nous rendre visite !

Ce qui te plait le plus dans ton job ?

La fête ! La fête ! la fête ! Et immortaliser ces sourires, cette bonne humeur ! (C.K.) We present you Pauline Sorel, communication and event manager at La Folie Douce in Val Thorens. Pauline promotes La Folie Douce on the internet and via social networks by posting photographs and videos. Graphic design is a big part of her work. She is also in charge of the management of events, from the programme to the organisation. Pauline worked for La Folie Douce in Méribel before she arrived in Val Thorens two years ago. She loves her job !

VAL THORENS

t e m m o s t e m au m o s e c au n e c a n i ia b b Am Am Du 14 au 20 décembre, ambiance au sommet et ski à gogo rythmeront la semaine à Val Thorens. Bienvenue à la Ski & Boarder Week !

© Photos : EP Reisen - Felix Steinhaus

En ce début de saison s'il y a une semaine de fête à ne pas manquer, c'est bien la Ski & Boarder Week à Val Thorens. Du 14 au 20 décembre, une multitude de nationalités se retrouve sur la plus haute station d'Europe pour ce grand festival de la glisse qui risque bien de se dérouler dans des conditions d'enneigement déjà exceptionnelles. Sur les pistes, on profite du village test pour essayer les dernières nouveautés en matière de matos et on s'éclate sur la zone ludique spécialement créée pour l'occasion : à vous l'easy fun park et le big air bag ! Et si tout cela vous a donné goût au freestyle, participez aux initiations proposées chaque jour pour apprendre à envoyer du lourd ! A la fin de la semaine, un contest récompensera même les meilleurs. En plus du ski, les festivaliers pourront participer en journée à des animations diverses et variées : bubble foot, archery tag, laser game, yoga... à chaque envie son activité !

Mais tout cela ne serait rien sans la fameuse ambiance Ski & Boarder Week. Toute la semaine la fête sera au rendez-vous dans les bars de la station et un grand concert en plein air sera le point d'orgue de ces journées déjantées mercredi en après-ski. Vous êtes convaincu ? Alors foncez acheter votre bracelet à l'Office de Tourisme : c'est votre pass illimité pour une semaine de dingue au sommet ! (A.D.) From December 14th till December 20th, skiers and snowboarders from all over the world reunite in the highest ski station of Europe for the Ski & Boarder Week. On the programme : free material testing, easy fun park and big air bag, initiation sessions, and a contest at the end of the week, but also numerous animations for young and old of which bubble foot, archery tag, laser game, yoga... and much more !

Stop by at the Tourist Office to pick up your VIP wristband at 29€ !

SKI & BOARDER WEEK À Val Thorens Du 14 au 20 décembre +33 (0) 79 00 08 08 Bracelet : 29€, en vente à l'Office de Tourisme WWW.INFOSNEWS.FR #19

VAL THORENS

Mercredi 1 1 déc

embre

© P. Lebeau

à 17h30 Sortie Mo u Découvert ntain United e du ski d e rando Ski tourin g initiatio Inscriptio n n au Club des Sport s

And the winner is...

Ce samedi 23 novembre, Val Thorens s'est vu décerner lors des World Ski Awards le sacre de la Meilleure station du Monde pour la... 6e fois consécutive ! Retour sur cette soirée magique...

WWW.VALTHOPARC.COM

Saturday, November 23rd, Val Thorens has been rewarded with the title of Best Station in the World on the occasion of the 7th edition of the World Ski Awards.

For the 6th following year, Val Thorens went home with the title of Best Station in the World followed by Kitzbühel, Austria and Lake Louise, Canada.

VALTHOPARC : ON EST LÀ POUR VOUS Gestionnaires des parkings publics de Val Thorens, notre mission s’inscrit dans le fonctionnement particulier d’une station.

• Accueil et attention portée sur vos véhicules par 27 personnes 7 jours sur 7, 24h/24h pendant toute la saison d’hiver.

VAL THORENS 20# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

www.valthorens.com

• Développement de nouveaux services pour toujours plus de confort : Réservation en ligne, accueil personnalisé en caisse et devant nos parcs, location de véhicule 24h/24h, parking Premium, CarWash chauffé, développement des accès PMR, service de déneigement propre, partenariats, mécénat, street art.

© Alpcat Médias - C.Cattin

Ambiance tapis rouge samedi à Kitzbühel, pour la 7ème édition des World Ski Awards. Val Thorens s'était parée de sa plus belle robe blanche ornée de mille flocons pour se voir décerner, pour la 6ème fois consécutive, le titre de Meilleure station du Monde, devant Kitzbühel en Autriche et Lake Louise au Canada. Pas moins d'1 million et demi de votants ont participé à l'attribution de cette distinction ultra prestigieuse. En effet, que ce soit à travers sa situation géographique, sa stratégie de développement qui fait d'elle une pionnière en termes d'innovations techniques, ou sa philosophie communautaire qui place l'expérience client au cœur de ses préoccupations, Val Thorens n'en finit plus de se démarquer pour se positionner comme le must des stations de ski. (C.K.)

MOÛTIERS & VILLAGES

C’est bientôt

Noël !

Samedi 7 décembre, c'est une belle journée d'avant-noël qui attend le public en Cœur de Tarentaise. Un programme qui va réjouir petits et grands du matin au soir !

anim EN BREF

Tout commence à 11h30 avec un spectacle familial à la médiathèque de Moûtiers. La Moufle, c'est une histoire musicale dans laquelle Zoïa perd sa moufle dans la neige.

Tour à tour, les animaux viennent s'y réfugier pour se protéger du froid... Les enfants dès 3 ans vont adorer ! Dans l'après-midi, direction Notre-Dame-du-Pré pour que les kids fabriquent des décorations avant de les placer dans le sapin de Noël du village. A 18h, celui-ci s'illumine... un beau moment à vivre en famille ! Le soir, on se retrouve à la salle des fêtes de Moûtiers pour une soirée montagnarde avec repas dansant animé par l'orchestre « Les Tuaz ». Voilà un joli programme pour cette journée de décembre que petits et grands vont apprécier. (A.D.)

Saturday, December 7th, the Christmas animations will delight young and old : a show for the whole family at 11.30am, the fabrication of Christmas decorations in the afternoon, and the Christmas tree lighting at 6pm, followed by a convivial Savoyard meal accompanied by the orchestra Les Tuaz.

ANIMATIONS DE NOËL Spectacle « La Moufle » Médiathèque de Moûtiers à 11h Gratuit, sur inscription Illumination du sapin de ND du Pré Dès 15h30 Soirée Montagnarde Salle des fêtes de Moûtiers à 19h30 20€, sur réservation

Samedi 7 décembre de 9h à 18h Téléthon Parking Super U – Salins-Fontaine

Samedi 7 décembre à 20h30

Winter Film Festival 5,50€ - Cinéma Le Rex – Moûtiers

Du 9 au 31 décembre

Expo de crèches traditionnelles Centre culturel M. Hudry – Moûtiers

M oûtiers Le Petit Marmiton Forts de leur expérience, le duo de choc Adélaïde et Valentin met les petits plats dans les grands pour sublimer tous nos événements (mariages, réunions, séminaires…).

Buffets sucrés ou salés, repas complets, a n i m at i o n s c u l i n a i re s … esthétisme et qualité sont toujours servis à volonté.

The fantastic duo Adélaïde and Valentin sublimate your event (marriage, meeting, seminar…) by proposing sweet and savoury buffets, complete meals, culinary animations, and much more !

Le + Infosnews Profitez des animations culinaires : confection de sushis, fondue, barbe à papa...

318 av des Belleville +33 (0)6 98 65 54 15 +33 (0)4 79 06 19 13 contact@petit-marmiton.com WWW.INFOSNEWS.FR #21

MOÛTIERS

ENCONTRE

C'EST MON MÉTIER

Laetitia

coiffeuse

100% végétale Lætitia a grandi en Haute Tarentaise et a toujours rêvé de devenir coiffeuse. Après 15 années passées en salon de coiffure, elle a eu envie de plus de naturel et d'authenticité. Elle s'est lancée en juillet 2019 dans la coiffure végétale, qui correspond mieux à ses valeurs et à son mode de vie. Installée à Salins-les-Thermes, elle propose aujourd'hui des prestations à domicile.

Laetitia, peux-tu nous expliquer ce qu'est la coiffure végétale ?

La coiffure végétale est une coiffure sans produits chimiques. On utilise des produits les plus naturels possibles, des végétaux (comme la betterave, le brou de noix ou la camomille par exemple), des huiles essentielles ou des huiles végétales. Les shampoings et les soins peuvent être utilisés par tout le monde, les enfants, les femmes enceintes. Ils ne contiennent ni paraben ou silicone. On peut même utiliser ces soins pour leurs vertus apaisantes et assainissantes dans le cadre de problèmes de peau. Je travaille avec la gamme de produits Marcapar, dont je suis partenaire. Ces soins ne sont pas testés sur les animaux, ils sont fabriqués et conditionnés en France.

Au-delà des produits utilisés, les procédés sont-ils les mêmes qu'en coiffure classique ?

Non, l'approche par rapport à la coiffure classique est radicalement différente. Le protocole ne fait pas appel au même savoir-faire. Le principe de base quand on travaille avec du végétal est d'accepter sa couleur naturelle, pour l'améliorer et la sublimer grâce aux soins naturels. Le rendu sera toujours plus fondu que les résultats que l'on peut obtenir avec des procédés classiques. Les cheveux seront gainés, renforcés, et ils restent brillants, même avec le temps. La seule limite avec la coiffure végétale est que l'on ne peut pas vraiment éclaircir une couleur. On ne pourra jamais obtenir un effet de décoloration par exemple.

Qu'est-ce qui t'a séduit dans ce domaine ? Comment t'est venue l'idée de te lancer sur ce créneau ?

J'avais envie de trouver une activité professionnelle qui soit plus en accord avec mes valeurs et avec ma façon de vivre. Dans ma vie personnelle, à la maison, je n'utilise pas de produits chimiques et j'essaie d'utiliser des produits les plus sains possibles que ce soit dans l'alimentation, ou pour les produits ménagers. Je me suis donc tournée spontanément vers l'utilisation des produits naturels pour la coiffure aussi. Cela a été comme une évidence dans l'évolution de mon parcours professionnel. J'aime cette approche artisanale, le fait de devoir manipuler les matières pour créer les teintes souhaitées. Avant un rendez-vous, je prépare les décoctions nécessaires.

Est-ce que le fait de travailler à domicile change la relation avec les clients ?

Complètement ! Et c'est d'ailleurs ce qui me plait. Le contact avec les clients n'est pas le même qu'en salon.

Ils nous accueillent chez eux, et profitent vraiment de ce moment. Au-delà d'une prestation de coiffure, il s'agit de vivre un moment de détente privilégié. Ce cadre est propice aux échanges, parfois même à la confession. C'est un réel plaisir de partager ces instants-là.

Quelque chose à ajouter ?

Souvent, lors d'une première expérience en coloration végétale, les clientes sont bluffées du résultat, qu'elles n'attendent pas si probant et si naturel. Cela me conforte dans l'idée d'avoir fait le bon choix et me donne envie de continuer ! (C.K.) Laetitia grew up in Haute Tarentaise and always wanted to be a hairdresser. After working 15 years in a hairdressing salon, she switched careers in July 2019. She started her own business in 100% natural and organic haircare reflecting her values and her way of life. Located in Salins-les-Thermes, Laetitia proposes organic haircare with the product range Marcapar proposing natural products which are produced in France and not tested on animals.

Lætitia - Coiffure à domicile 100% végétale +33 (0)6 12 21 16 22

22# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

BOZEL ET ALENTOURS

Viens boire un p’tit coup à la maison…

À Bozel, la Brasserie de l'Antidote est le QG de Maxime Schied : c'est ici qu'il brasse ses bières bio locales et artisanales, proposées ensuite à la vente pour ravir les papilles des amateurs de houblon !

Il n'est pas tombé dedans lorsqu'il était petit, mais ça fait tout de même un moment que Maxime a commencé à brasser de la bière : avant l'ouverture de l'Antidote cet automne, il avait pris l'habitude de produire sa propre boisson chez lui. « Je suis parti en Nouvelle-Zélande en 2015 et j'ai rencontré là-bas un copain qui brassait sa bière. Lorsque je suis rentré en France quelques temps plus tard et qu'une blessure m'a obligée à passer trois mois en béquille, il a bien fallu que je trouve quelque chose pour m'occuper ! Alors je me suis lancé dans la fabrication de bière maison ». Pour lui d'abord, et désormais pour le grand public via de la vente à emporter dans sa brasserie, l'Antidote à l'entrée de Bozel sur la droite.

Les bières de Maxime sont bio, c'est-à-dire que tous les ingrédients qui les composent le sont : malte, houblon, épices s'il y en a, levures... et l'eau utilisée est celle de Bozel bien sûr, pour une petite touche montagne. Si une « bière du mois » verra le jour régulièrement, comme la bière du mois de mars, la bière aux agrumes... trois piliers seront disponibles tout le temps : la blonde Antisèche, la blanche Antigel et la triple Antitrust !

Vendues à l'unité et en versions 3, 12 ou 24 bouteilles, les bières du lorrain d'origine et savoyard d'adoption risquent bien de devenir la nouvelle boisson référence des locaux, saisonniers et autres vacanciers !

(G.V.) Maxime Schied brews local organic craft beer in the brewery of l'Antidote. It all started in 2015, when Maxime started brewing his own beer, first at his place, and later in the brewery l'Antidote in Bozel.

Maxime proposes numerous organic beers of which the 3 basic beers : blond beer Antisèche, white beer Antigel and triple beer Antitrust, sold separately or in packs of 3, 12 or 24 bottles.

© DR

BRASSERIE DE L'ANTIDOTE À Bozel, rue Emile Machet +33 (0)6 84 63 89 57 F Brasserie Antidote I Antidotebrasserie Antisèche et Antigel : 3€ l'unité, 32€ les 12, 64€ les 24.

Antitrust : 3,50€ l'unité, 38€ les 12, 75€ les 24.

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BOZEL ET ALENTOURS

Les

COLIBRIS

prennent leur envol à Bozel « C'est quoi ton rêve quand tu seras grand ? Ça veut dire quoi être heureux ? » Autant de questions que les Colibris Cœur de Vanoise soulèvent à travers l'évolution de la société moderne et des conséquences sur notre planète. Immersion dans cette nouvelle association locale basée à Bozel, porte-parole du mouvement national créé en 2007 par Pierre Rhabi, pour comprendre comment et pourquoi se tourner vers un mode de vie plus solidaire et écologique.

Un mouvement qui donne des ailes C'est dans la salle de cinéma Le Doron à Brides-Les-Bains qu'une belle nouvelle est tombée jeudi 17 octobre.

Devant une salle comble, 5 drôles de dames ont annoncé la création de l'association les Colibris Coeur de Vanoise.

Aline, Pauline, Gaïa, Celine et Laure ont tour à tour pris la parole pour nous inviter à rejoindre ce mouvement qui encourage humblement mais sûrement l'avancée vers un monde plus solidaire et plus écologique. Ce soir-là, on ne risquait pas de bailler aux corneilles devant la projection nommée « les Artistes de la vie » qui illustre le mouvement national. Mais pourquoi Colibris?

D'une légende en vol jusqu'au mouvement en marche Tout commence en 2007 grâce à Pierre Rhabi qui lance cette association dont le but est d'accompagner les citoyens qui font le choix d'un mode de vie plus écologique et solidaire. La légende raconte qu'au milieu d'un immense feu de forêt alors que tous les animaux observent impuissant le spectacle, seul un petit colibri s'active et jette des petites gouttes d'eau pour éteindre le feu. On lui reproche alors sa folie dérisoire, ce à quoi il répond « Je le sais mais je fais ma part ». Le message est lancé : chacun son implication, chacun son rythme mais avançons ensemble pour redéfinir un monde plus humain. L'association se répartit en 5 collèges : les fondateurs, les partenaires, les cotisants, les groupes locaux et l'équipe opérationnelle. Depuis la création du mouvement, 120 groupes locaux se sont développés en France, en Belgique et en Suisse. Chaque groupe est autonome et déploie ses actions propres (débats, rencontres citoyennes, soutien des actions comme des jardins partagés, "repairs cafés", soutien à l'éducation, soutien aux structures seniors...). Une révolution est en marche.

Avec le grand Bec en toile de fond...

Après la création d'une association sur Aime, c'est à Bozel que les Colibris bâtissent leur nid pour faire le lien entre les actions locales et le mouvement national. Si ce n'est qu'un début, il est en tout cas marqué par l'humilité, la bienveillance et l'enthousiasme des créatrices. Les rassemblements s'organisent peu à peu, l'objectif étant de créer un brainstorming avec les idées de tous ceux qui souhaitent adhérer aux Colibris Coeur de Vanoise. Et si l'on « cherchait en nous ce qui nous fait vibrer » en « dépassant les croyances qui nous freinent » pour « se sentir enfin à sa place et contribuer à la construction d'un monde meilleur » ? Un mouvement qui nous incite à prendre de la hauteur pour devenir des rallumeurs d'étoiles ! (C.B.) What is your dream when you grow up? What does it mean to be happy?... All questions raised by the new association Colibris Coeur de Vanoise based in Bozel. The association humbly but surely encourages the progress towards a more solidary and more ecological world. Since its creation by Pierre Rhabi in 2007, not less than 120 local groups have been developped in France, in Belgium and in Switzerland. Each group is independent and organises its own actions.

REJOIGNEZ LES COLIBRIS !

Contact : F colibrisvanoise coeurdevanoise@colibris-lemouvement.org 24# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

ens hor T l a el r, V I No e-caram h o l l Le K er vani Fing

Le C

h

0 185 vel ntal e h a c our du C u, C ochon o h c Le c abi WWW.INFOSNEWS.FR #25

C ourchevel M oriond Bistrot Le C

Au rez-de-chaussée de la résidence du même nom, une belle pièce mêlant le cachet de la montagne et la modernité attend les convives pour un moment culinaire des plus agréables, que ce soit pour un apéritif au bar ou un dîner confortablement installé.

La décoration tamisée confère au lieu une ambiance aussi chic qu’accueillante, complétée d’une équipe passionnée aux petits soins qui nous fait découvrir les merveilles concoctées par le jeune Chef talentueux Antony Trezy. Des plats classiques aux recettes revisitées avec des saveurs lointaines, la carte nous séduit par sa cuisine actuelle, originale et généreuse, travaillée avec des produits frais.

Le + Infosnews Versions vegan et sans gluten Coup de cœur Terrine de foie gras mi-cuit, mangue, caramel fruit de la passion aux épices douces On the ground floor of the residence with the same name, the beautiful dining room of Bistrot le C awaits its guests for an intimate dinner or an aperitif at the bar. The friendly staff members make you feel at home. The young and talented chef Antony Trezy proposes traditional and revisited dishes with flavours from all over the world, prepared with fresh products.

C ourchevel M oriond Gaïa

Nouveau cet hiver : la résidence Manali Lodge propose un lieu de restauration unique à Courchevel Moriond, Gaïa. Ouvert à tous en soirée, l’établissement feutré et intimiste propose une cuisine résolument moderne, gourmande et généreuse et fait la part belle aux classiques revisités. Côté ambiance, elle est assurée par un DJ résident et des musiciens. Entre chic, bistronomie et spectacles, Gaïa s’impose comme le nouveau repaire de vos soirées à Courchevel Moriond !

New this winter: the residence Manali Lodge proposes a unique and fine dining place in Courchevel Moriond, Gaïa. This cosy and intimate establishment is open to all and proposes generous and traditional dishes with a modern touch prepared by the talented chef Antony Trezy. And that’s not all ! The evening continues in a party atmosphere thanks to the resident DJ and musicians who put the place on fire, punctuated by exceptional shows. Gaïa is definitely the new place to be in Courchevel Moriond !

Le + Infosnews Show culinaire et musical, jeudi Sax Coup de cœur Le Carré d’Agneau cuit en cocotte lutée et infusé au thym de montagne, sauté de légumes, gratin savoyard

Résidence Manali Lodge, 234 Rue de la Rosière +33 (0)4 79 23 19 42 manali-lodge.com

C ourchevel M oriond Bistrot Manali Des recettes traditionnelles sublimement revues et modernisées, un accès skis aux pieds, une terrasse plein sud avec un panorama majestueux, des sets DJ… cet hiver, pour vos déjeuners et vos aprèsskis, direction Bistrot Manali !

Traditional and generous dishes, accessible to skiers and pedestrians, a south-facing terrace with a majestic panorama, live DJ set... this winter, Bistrot Manali is where you would like to be !

1er arrêt de l’escalator central descendant à l’Aquamotion +33 (0)4 79 41 32 55 • info@bistrot-le-c.com www.bistrot-le-c.com 26 | Infosnews

Le + Infosnews : Les après-skis avec DJ Coup de cœur : Filet de poulet fermier, crème coco curry gingembre, riz basmati Manali Lodge, 234 rue de la Rosière Front de neige de Courchevel Moriond, accès ski aux pieds +33 (0)4 79 23 19 41 / manali-lodge.com

C ourchevel Le Chabichou par Stéphane Buron**

C ourchevel Le Katz

« La simplicité est un art de perfection » aime répéter Stéphane qui cette année, décide de casser les codes en proposant une cuisine instinctive en parfaite harmonie avec la nature !

Refuge festif et chaleureux, le Katz est idéal pour déjeuner skis aux pieds, dîner en toute intimité ou prolonger la soirée jusqu’au bout de la nuit !

Coup de cœur Le cochon fermier cuisiné de la tête aux pieds Le + Infosnews L’accès à la terrasse skis aux pieds

© Merci Creative

“Simplicity is an art of perfection», says Stéphane, who took the decision to break the codes by offering an instinctive cuisine in perfect harmony with nature !

90 route des Chenus Accès ski : piste Chabichou +33 (0)4 79 01 46 65 chabichou-courchevel.com

C ourchevel Au Pain d'Antan

Bread, patisserie, viennese pastries, chocolates, specialities of the house, pizzas, fresh sandwiches prepared with regional products of high quality.

Le + Infosnews Idéal pour une pause rapide entre deux pistes

Boulangerie Pâtisserie artisanale Au pied des pistes, Galerie du Forum +33 (0)4 79 08 23 07

C ourchevel L e P raz La Petite Bergerie

Ouvert 8 mois sur 12 - Le soir Courchevel le Praz 116 rue de la Chapelle +33 (0)4 79 06 96 32

Coup de cœur La Langoustine Le + Infosnews DJ tous les soirs

C ourchevel V illage La Chapelle 1550

In the authentic and convivial establishment La Chapelle 1550 we feel immediately at home, comfortably installed near the fireplace or on the sunny terrace savouring delicious Savoyard specialities.

Courchevel Village, 104 rue des Rois +33 (0)4 79 55 46 48 lachapelle1550.fr

Coup de cœur La chapelloise (reblochon, tomme et beaufort, pommes de terre), servie directement dans la poêle Le + Infosnews L’ambiance authentique et chaleureuse

C ourchevel L a T ania Le Ski Lodge Dans ce pub anglais par excellence, les assiettes sont un tour du monde de saveurs : burgers gourmands, fish'n chips, chili mexicain, poulet thaï, filet de kangourou... pas de doute, ici on voyage ! Un petitdéjeuner so british, un déjeuner en terrasse, des happy hours de folie… à tout moment de la journée et skis aux pieds, faites une pause au Ski Lodge !

Quand on passe la porte, on plonge dans un univers pastoral très chaleureux. Dans l’assiette, la viande grillée dans l’imposante cheminée est l’ADN du lieu. Ici la cuisine «très locale» est à l’honneur, et plus qu’ailleurs le client est roi!

Once we open the door, we enter in a warm and authentic universe. Here, the chef proposes homemade dishes prepared with local products and tasty meat grilled in the central fire place.

90 route des Chenus Accès ski : piste Chabichou +33 (0)4 79 01 46 86 chabichou-courchevel.com

À La Chapelle 1550, qu’il est bon de s’installer bien au chaud près du poêle à bois pour savourer des recettes traditionnelles savoyardes, ou même sur la terrasse ! Amateurs de bonne cuisine faite maison et de lieux authentiques où la convivialité est de mise, La Chapelle 1550 exaucera tous vos vœux.

Pains, pâtisseries, viennoiseries et gourmandises artisanales fraîchement confectionnées. Sandwichs faits sur place avec des produits de qualité et régionaux (jambons et saucissons savoyards).

Excellents chocolats et spécialités maison.

Coup de cœur Pains bios, pains, pâtisseries, sandwichs gourmands

Fest ive and war m mountain refuge, Le Katz is ideal for lunch between two slopes, an intimate dinner or to prolong the evening until the end of the night!

Coup de cœur Foie gras maison, miel et vanille…

Le + Infosnews La pause ski idéale au coeur d’un village historique et au pied de la mythique piste noire Jockeys

The English pub Le Ski Lodge proposes flavours from all over the world : tasty burgers, fish'n chips, Mexican chili, Thai chicken, kangaroo... At any hour of the day, Le Ski Lodge is the place to be !

Coup de cœur Les savoureux burgers

Centre station, en bas de la piste Folyères +33 (0)4 79 08 81 49 F Pub Le Ski Lodge • publeskilodge.com

Le + Infosnews Les live music tous les jours en après-ski ou en soirée Infosnews | 27

B rides - les -B ains Les Cèdres Mercure Grand Hôtel des Thermes Un décor élégant digne des plus grands palais d’époque, la cuisine raffinée et légère du chef Thierry Giannini, voilà une adresse incontournable à Brides. On aime les recettes traditionnelles agrémentées d’une pointe d’originalité pour surprendre nos papilles, le tout fait maison. Sans oublier le rapport qualité/prix imbattable qui ne laisse pas place à l’hésitation !

In an elegant setting, the chef Thierry Giannini proposes refined and light dishes, all homemade with an amazing quality/price ratio. The evening continues at the lounge bar open till midnight.

B rides -L es -B ains L'Héliantis Rien ne va plus, les jeux sont faits !

Joueurs affamés ou amoureux de la cuisine traditionnelle savoureuse, découvrez la table du Casino pour un moment convivial et ludique. Des assiettes généreuses, des menus copieux, un service rapide et chaleureux : voilà une cuisine à déguster sans modération !

Coup de Coeur Les plats régionaux Le + Infosnews Bar lounge, 11h - minuit Allée de la Source, Parc Thermal +33 (0)4 79 55 38 38

B rides -L es -B ains La Table du Golf Hôtel

L’Héliantis, the restaurant of the Casino of Brides-les-Bains, is open to all and proposes traditional dishes, local specialities, snacks and a menu at 23€ (starter + main dish + dessert). The service is fast and friendly ! The Lounge Bar welcomes you as from 5pm.

Coup de cœur Salade montagnarde

Esplanade des Thermes +33 (0)4 79 55 23 07 www.casino3vallees.com

Le + Infosnews Fondue et raclette individuelle

M éribel Marius Restaurant Le meilleur de la gastronomie française en un seul lieu ! En plein centre de Méribel et au pied des pistes, on se love bien au chaud à l’intérieur moderne chic ou sur la grande terrasse ensoleillée pour déguster une cuisine goûteuse, généreuse et traditionnelle française, de belles spécialités savoyardes et des viandes maturées sur le grill.

In the centre of Méribel, at the foot of the slopes, the restaurant Marius proposes bistronomy type dishes at an affordable price to savour inside in a modern and chic design or outside on the sunny terrace.

Coup de cœur Nouveau : poulet fermier label rouge rôti à emporter sur commande Le + Infosnews La cave à vins avec notamment les vins du propriétaire, exploitant viticole

Sur les hauteurs de Brides-Les-Bains et face au majestueux Grand Bec, la Table du Golf Hôtel est une expérience unique et exaltante.

Au cœur d’une salle moderne et cosy entièrement rénovée, on s’attablera volontiers pour savourer des mets de qualité. Vous y trouverez une cuisine créative élaborée essentiellement avec des produits frais et de région. Pour un apéritif gourmand, un arrêt au Lounge Bar est conseillé pour déguster les tapas.

On the heights of Brides-Les-Bains and facing the majestic Grand Bec, the restaurant La Table du Golf Hôtel offers you a unique culinary experience. In the heart of a modern and cosy, fully refurbished, dining room, creative and refined dishes prepared with quality products are served. The Lounge Bar proposes you delicious tapas Coup de cœur La nouvelle salle de restaurant Le + Infosnews Tapas, grands vins au verre, cocktails... autour de la cheminée au Lounge Bar, tous les jours dès 16h30 20 av. Greyffié de Bellecombe +33 (0)4 79 55 28 12 • contact@golf-hotel-brides.com www.golf-hotel-brides.com 28 | Infosnews

En face du Parc Olympique +33 (0)4 79 400 616 restaurant-marius.com I restaurant marius méribel

M éribel Le Refuge Avec un titre de maître restaurateur et des fromages sélectionnés chez un affineur, le ton est donné : ici on mange frais et local ! Côté spécialité, la fondue est à l’honneur : 3 fromages, suisse, au chèvre, aux cèpes... difficile de choisir ! À la carte également, des pizzas savoureuses et quelques entrées et plats à l’instar du «pain béni servi avec Me Kouilles»... à tester absolument !

Titled Master Restorer, the restaurant Le Refuge proposes Savoyard specialities, tasty pizzas and traditional starters and main courses prepared with fresh and local products.

Méribel Centre +33 (0)4 79 08 61 97

Coup de cœur La boule raclette Le + Infosnews Les petits-dèj le week-end dès 7h30

sur les pistes

M éribel Versant Gourmet

M éribel Le Blanchot

En vacances à Méribel, pour les repas on ne s’embête pas ! Le traiteur Versant Gourmet propose des plats à emporter de création maison, de l’entrée au dessert, mais aussi une épicerie fine, des produits régionaux et une cave à vin. Une adresse gourmande aussi parfaite que complète !

The catering service Versant Gourmet proposes homemade take away meals, from the starter to dessert, but also a delicatessen shop, local products and a wine cellar.

Coup de cœur Pâté en croûte et saumon fumé maison Le + Infosnews Des prestations surmesure pour tous vos événements

321 route des Glaciers, Méribel + 33 (0)4 79 41 90 06 versantgourmet.fr

Entrez dans ce sublime chalet et prenez place dans un cadre cocooning pour déguster une cuisine gourmande et raffinée, travaillée aves des produits frais et locaux. Au chaud près de la cheminée, on ne lasse pas de voir les avions décoller, et encore moins de la vue magique sur les sommets : un petit air de paradis !

M éribel / C ourchevel Copiña

Le + Infosnews Possibilité de privatisation en soirée Le coup de cœur La grande terrasse les jours de beau temps In a warm and authentic setting, with an amazing view on the surrounding mountaintops, Le Blanchot will surprise you with its refined dishes prepared with fresh and local products to savour near the fireplace.

3921 Route de l’altiport - Méribel +33 (0)4 79 00 55 78 leblanchot@orange.fr

M éribel Le CroMagnon Vous vous souvenez de la cuisine familiale de votre enfance ? Ajoutez à ceci des produits frais et locaux, et l’exigence d’un raffinement exigée par Delphine et Matthieu, le tandem gagnant à la tête du CroMagnon depuis plusieurs années : vous obtenez l’assurance d’un instant gustatif mémorable !

Rewarded with the title of Master Restorer, Delphine and Matthieu propose you homemade traditional dishes prepared with fresh and local products.

Une large gamme de cocktails, une impressionnante sélection de bières artisanales et de vins du monde… bienvenue au Copiña !

Le tout accompagné d’un vaste choix de tapas faits maison dans une atmosphère chic et intime, à influence hispanique. On est conquis !

Le + Infosnews L’influence ibérique et le cadre intimiste Le coup de cœur Les cocktails sélectionnés par des professionnels et les fameux tapas du Copiña

Coup de cœur La Côte de bœuf Le + Infosnews Le titre de Maitre Restaurateur

1928, Route du Plateau Immeuble les Merisiers - Méribel +33 (0)4 79 00 57 38 lecromagnon73@orange.fr

A range of carefully selected cocktails, an impressive selection of craft beers and world wines all served by the glass... welcome to Copiña ! Accompanied by a wide selection of homemade tapas, in a chic and intimate atmosphere, with Spanish influence.

CopiÑa Méribel Meribel Centre +33 (0)4 79 24 07 90 F copinameribel

CopiÑa courchevel Moriond Immeuble La Prariond Rue de Marquis +33 (0)4 79 08 25 45 Tous les jours, 11h-22h30 Infosnews | 29

sur les pistes

sur les pistes

M éribel - M ottaret Le Plan des Mains

M éribel -M ottaret Le Rastro Lieu incontournable de MéribelMo t t a re t , l e R a s t ro e s t l e restaurant de la famille Lau. En journée et en soirée, on y déguste une cuisine authentique dotée d’un excellent rapport qualité/ prix, dans une ambiance détendue ponctuée de soirées festives avec concerts live.

Managed by the Lau family, the restaurant Le Rastro is open for lunch and dinner. An authentic cuisine with an excellent quality/ price ratio to savour on the sunny terrace in a convivial atmosphere.

LE RESTAURANT

Le chef, Jean-Marc Fabron, propose une cuisine traditionnelle raffinée, originale et unique, mitonnée à partir de produits frais issus, pour beaucoup, de la culture de producteurs locaux. Petit plus, espace terrasse cosy pour un encas rapide.

Le + Infosnews Membre de l’association Food Altitude Le coup de cœur : Le buffet de desserts Le Plan des Mains is a traditional brasserie-type restaurant. The new chef proposes revisited traditional dishes prepared with fresh and local products.

A cosy terrace for a fast snack.

Face départ Plattières +33 (0)4 79 00 41 51 Lerastro.meribel@gmail.com

Coup de cœur Souris d’agneau parfumée au thym et à la canelle Le + Infosnews Terrasse ensoleillée et espace jeux dédié aux enfants sur les pistes

M éribel -M ottaret Côte 2000

LA SANDWICHERIE Vous cherchez à faire une pause gourmande mais rapide pour repartir vite sur les pistes de ski ? Arrêtez-vous à la sandwicherie du Plan des Mains et dégustez une gamme d’encas délicieux et idéal pour les envies pressées.

Le + Infosnews Le pain fait maison The cosy terrace of the restaurant Le Plan des Mains is ideal for a quick snack or a sandwich, prepared with fresh products and homemade bread.

Repas express au self, ou déjeuner bistronomique au restaurant à l’ambiance cosy, Côte 2000 se renouvelle encore et toujours pour nous concocter une cuisine maison du marché, aussi savoureuse que généreuse, avec un petit plus italien cette année … et toujours une vue sur les plus beaux sommets des 3 Vallées s’il vous plait !

Traditional and Savoyard specialities at the self, or in the restaurant in a «bistro chic» atmosphere. Côte 2000 is worth a visit for a tasty lunch with a beautiful view on the mountaintops from the sunny terrace.

Le + Infosnews Soirées savoyardes et Accès ski par l’intermédiaire privées sur demande Télécabine Pas du Lac - piste de l’Aigle avec montée en +33 (0)4 79 00 55 40 chenillette et descente +33 (0)6 08 89 70 48 aux flambeaux

Accès ski et piéton : au pied du TC Mont Vallon +33 (0)4 79 07 31 06 • www.plandesmains.com F Restaurant Le Plan des Mains

RESTAURATION RAPIDE et GOURMANDE

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BRASSERIE

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BAR À CAFÉ

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Coup de cœur Wok de magret de canard aux petits légumes croquants, sauce aigre-douce et gingembre

+33 (0)9 78 06 38 00 - www.les3valleescafe.com 7J/7 Gare de Moûtiers f i 30 | Infosnews

sur les pistes

S aint M artin de B elleville Le Corbeleys Martine et Bruno perpétuent dans leur chalet d’alpage une véritable tradition familiale et montagnarde pétrie de chaleur et d’hospitalité. Restaurant aux gourmandises authentiques, ils proposent également un goûter généreux pour les petits creux.

Martine and Bruno, have managed to keep an alpine tradition going in their mountain pasture chalet.

Hospitality, warmth and a welcome reception are what counts here.

Coup de cœur Tarte de Geffriand

À droite départ TSD St Martin Express +33 (0)4 79 08 95 31 info@lecorbeleys.com le-corbeleys.com F lecorbeleys

Le + Infosnews Retrouvez l'équipe et l'authenticité du Corbeleys en été

M enuires Le Comptoir

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Pour sa troisième année, on (re)découvre au Comptoir une carte gourmande et généreuse dans un cadre contemporain et chaleureux alliant le bois et le métal. Pour prendre un verre ou se régaler, on apprécie aussi la nouvelle terrasse et ses parasols géants chauffants. Surprise cet hiver : savourez une spécialité savoyarde bien au chaud dans… une télécabine !

Le Comptoir proposes generous dishes in a contemporary and warm setting combining wood and metal or on the sunny terrace. New this winter : an intimate dinner in a cable car cabin.

Bâtiment l'Oisans, La Croisette +33 (0)4 79 00 69 20 www.lecomptoirmenuires.com F I lamarmitelecomptoir

Coup de cœur Brioche St Genix maison Le + Infosnews Un diner insolite dans une télécabine

sur les pistes

S aint M artin de B elleville Le Grand Lac Installez-vous au coin du feu autour de l’imposante cheminée, ou craquez pour la terrasse avec vue imprenable et dégustez une cuisine confectionnée avec soin dans l’esprit brasserie de montagne. Gaufres, crêpes et chocolats chauds au menu d’un goûter copieux ou snacking pour repartir vite sur les pistes, vous trouverez forcément encas à votre faim.

Serving ‘mountain-style’ brasserie cuisine, meals can be enjoyed on the large terrace or inside round the central fireplace. The restaurant also has a snack bar as well as offering afternoon snacks.

Coup de cœur Burger Savoyard Maison Le + Infosnews Snack / Friterie Départ Granges Accès Tougnète 2, Roc de Tougne, Plattières 3, Becca St Martin Express, Roc des 3 Marches 2 +33 (0)4 79 08 25 78 restaurant-legrandlac.com

M enuires La Marmite

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Entrez dans cette ambiance « C halet de Montagne aux Gourmandises », labellisé Maitre Restaurateur. Les produits frais et locaux, les pizzas maison et le snacking dans lequel on trouve de délicieuses gaufres de Liège agrémentent une carte raffinée. À découvrir également : le livre des vins qui revisite les régions de France.

La Marmite’s menu centres around fresh, local, original produce. The wine list is not to be missed. La Marmite also serves a large choice of homemade pizzas and takeaway food including savoury snacks and waffles.

Quartier des Bruyères +33 (0)4 79 00 74 75 F I lamarmitelecomptoir

Coup de cœur Côte de bœuf Montbéliarde Le + Infosnews Un repas insolite dans une télécabine-chalet (déjeuner ou soir)

sur les pistes

S aint M artin de B elleville La Loy Au restaurant La Loy, prenez place sur la terrasse avec vue sur la vallée des Belleville ou à l’intérieur dans une atmosphère savoyarde authentique. Vous y dégusterez une cuisine mitonnée avec passion et tradition par Philippe. Avec Patricia sa femme, tous deux reçoivent leurs hôtes avec un sens de l’hospitalité sincère et généreux.

Take a seat on a sunny terrace, or inside, in an authentic Savoyard atmosphere. Philippe and Patricia welcome you with a great sense of hospitality, in a place where you can savour traditional dishes conceived with passion.

M enuires La Potinière

les

Dans une ambiance chaleureuse et décontractée, on profite le midi d’un service rapide et de qualité. L’après-midi, crêpes, gaufres et desserts gourmands comblent les petites faims. Le soir, on se retrouve autour d’une spécialité savoyarde ou d’un plat traditionnel mijoté par le chef.

Coup de cœur Souris d’agneau cuite 6h aux herbes et jus de légumes Le + Infosnews Ouvert l'été Piste du Biolley / Saint Martin 1 +33 (0)4 79 08 92 72 restaurant-la-loy@orange.fr F laloy.menuires I @restaurantlaloy

This cosy, relaxed, family friendly restaurant is located at the foot of the slopes. Over lunch you can enjoy a quick and tasty meal out on the terrace or in the warmth of the restaurant; in the afternoon choose from pancakes, waffles and desserts; and in the evening why not try a local speciality or other traditional dishes.

Coup de cœur Magret de canard entier sauce au miel

Les Bruyères +33 (0)4 79 00 61 01 F LaPotiniere

Le + Infosnews Grande terrasse au pied des pistes Infosnews | 31

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V al T horens La Paillote

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BRASSERIE BAR À CAFÉ

& RESTAURATION RAPIDE et GOURMANDE

S p é c i a l i t é s s av o y a r d e s , c u i s i n e traditionnelle, pizzas, moelleux au chocolat revisité… Le midi, sur la terrasse privée avec vue panoramique sur les pistes, le soir dans un cadre typiquement savoyard, David et Virginie, entourés de leur équipe courtoise et dynamique, vous réservent le meilleur accueil.

Specialities, traditional cuisine, pizzas, revisited chocolate moelleux... Lunchtime on the private terrace with a panoramic view, and the evening in a typically Savoyard chalet, David and Virginie, and their courteous and dynamic team, look forward to welcoming you.

Accès à ski rue Caron ou en longeant la terrasse de la Maison escalier au fond à gauche +33 (0)4 79 00 01 02 lapaillotedevaltho@gmail.com

Coup de cœur Les desserts maison Le + Infosnews Magnifique terrasse au pied des pistes

M enuires Peuf Daddy

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Trois jeunes surmotivés ouvrent cet hiver un nouveau restaurant.

Petit chalet intimiste aux allures de refuge de montagne, Peuf Daddy c’est une carte bistronomique typée brasserie savoyarde où la qualité des produits règne en maitre.

Ajouter à cela des tarifs abordables et des Coup de cœur après-skis de folie sur la grande terrasse, Burger ‘Pain du berger’ Peuf Daddy s’impose alors comme un Le + Infosnews incontournable de vos vacances !

Plats vegan et sans Three young and motivated friends gluten opened a whole new establishment in Les Menuires: Peuf Daddy. Situated in a small Quartier Reberty 1850, mountain chalet, facing Sunny Express, face au Sunny Express Peuf Daddy proposes bistronomy-type +33 (0)7 68 36 67 64 dishes, vegetarian and gluten-free dishes, F Peuf Daddy 1850 prepared with quality products.

I peufdaddy_1850

M enuires Au Village

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Bienvenue au cœur de ce restaurant qui révèle le charme d’un petit village traditionnel… Gourmande et locale, la cuisine de l’établissement est à l’image de la maitresse des lieux, Servanne Jay, enfant de la vallée : chaleureuse, généreuse et adepte des circuits courts. Ici, le bon, le local et le bio sont à l’honneur.

+33 (0)9 78 06 38 00 www.les3valleescafe.com 7J/7 - Place de la Gare - Moûtiers fi 32 | Infosnews

The tasty local cuisine very much reflects the owner’s personality - Servanne Jay is warm, generous and a great supporter of locally sourced ingredients. Au Village is about good quality, local and organic produce…

Coup de cœur Carpaccio de magret de canard Le + Infosnews Fromages et yaourts de brebis issus de la Ferme La Trantsa au Châtelard

Galerie marchande La Croisette +33 (0)4 79 41 20 39 www.auvillagelesmenuires.fr

La recette ère fromag

© L’Atelier

S.Madelon/

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SONNES : POUR 6 PER msteak • 300 g de ru fort au e • 120 g de B l ie • 30 g de m embre frais g in • 10 g de g uce Soja • 15 cl de sa

La recette grill du four. Bake the toothpthiceksovefonr a. few minute

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sous le grill in Dans une cio avec or under the ac an rp p g ca n gingembre. n yi e le fr f r a u e p œ in b râ t e e d r s e nsuite la che nets sauce, épluch à caraméliser. Ajouter e petits bâton ès fines tran la s tr r e e u d d o r r P e e p • p u u l co o ie é 0g •C d’un tiers .D le m slices and 12 lame souple isser réduire role, mettre la in e is th ss u ry ca p , ve re b in f un couteau à ee gem honey. Then ut 300g of b soja et le gin elize 30g of ce m u ra sa ca . , ks an ic t p de Beaufort.C l st is e uce ginger, and eese in smal n pic en bo doux. In a sa f grated fresh u o fe g à 0 1 d an of Beaufort ch eaux de Beaufort sur u e r un y sauce morc rochettes su add 15cl of so ird over low heat. p • Mettre les ut de bœuf. Poser les b ra w d th an e k pic to reduce by on fort on a tooth entourer le au e B f o s ce the pie plaque. Put oêle ou beef. e inutes à la p th m s e u lq e them in u es q r les brochett • Faire dore

Beaufort & Produits de Savoie

V E N T E AU D É TA I L COURCHEVEL

• Le Praz, Près de la chapelle • 09 66 83 03 61 • Moriond, Direction Courchevel 1850 • 09 67 75 66 49

MÉRIBEL

• Mussillon • 09 67 01 37 78

LES MENUIRES

• Les Bruyères Place Centrale • 09 67 81 25 31 • La Croisette Rond point proximité Galerie Marchande • 09 67 54 52 39

VAL THORENS

MOÛTIERS

• Av. des Jeux Olympiques • 04 79 24 03 65

Visite libre de la fabrication du Beaufort et des caves d’affinage

BOZEL

• Près de l’Église • 09 67 76 75 08

• 8 Rue Émile Machet • 09 62 62 55 30

• Place centrale la Fruitière• 09 67 48 11 26

• Angle Place Grenette • 09 67 06 53 81

CHAMPAGNY

ALBERTVILLE

V E N T E E N L I G N E - b ea u f o r t d e s m o n t a g n e s . c o m

Infosnews | 33

sur les pistes

V al T horens Les Chalets du Thorens

La Cave

V al T horens Le Koh-I Nor

Avec une carte élaborée par le Chef Eric Samson, à la tête du restaurant Le Diamant Noir et par deux fois étoilé, La Cave du Koh-I Nor reçoit ses hôtes dans une ambiance intimiste et décontractée version bistro chic.

Avec le meilleur de la Savoie au menu, la promesse d’un moment gourmand est au rendez-vous, imaginé autour de belles spécialités : savoyardes bien sûr, mais aussi lyonnaise avec la cervelle de Canuts par exemple.

Un incontournable de Val Thorens.

In a friendly and relaxed atmosphere, the Chef Eric Samson, rewarded twice with a macaron in the Guide Michelin, proposes innovative dishes and specialities from Savoie prepared with local products.

Coup de cœur La fondue au Champagne et à la truffe fraîche

Le Diamant Noir

Le + Infosnews On déguste ici le meilleur de la Savoie

Une ambiance électrique et festive s’offre à tous les skieurs qui ont faim de folies ! Bar lounge avec scène DJ, self, gaufres belges, pizzas, wok, snack, sushis, crêperie glacier et restaurant : tout y est pour étancher chaque envie !

Le + Infosnews La viande maturée Coup de cœur Véritable village aux mille plaisirs Here, it’s paradise for hungry skiers and party lovers. A lounge bar with DJ music, self-service, Belgian waffles, pizzas, wok, snacks, sushis, ice-cream parlour and pancake house, the restaurant.

Le Chef Eric Samson met toute sa passion au service d’une cuisine inventive, savoureuse et raffinée. Mêlant des produits d’exception tels que la Truffe Noire et une large sélection de plantes aromatiques, épices et herbes de montagne, il crée des recettes simplement renversantes à base des plus beaux produits de région.

Des saveurs interprétées dans les règles de l’art et un décor chic et baroque : voilà toutes les raisons de s’offrir cette aventure gourmande.

The chef Eric Samson, proposes creative and refined dishes. A combination of exceptional products like the black truffle and a large selection of aromatic plants, spices and herbs from the mountains. To savour inside with an amazing view.

Coup de cœur Le menu vegan et l’assortiment de jus et thé détox Le + Infosnews Une carte snacking servie tout au long de la journée

Rue de Gébroulaz, sommet station +33 (0)4 79 31 00 00 info@hotel-kohinor.com www.hotel-kohinor.com 34 | Infosnews

Accès ski/piéton : Départ TS Moraine, accès scooter et chenillettes sur demande +33 (0)4 79 00 02 80 info@leschaletsduthorens.com www.leschaletsduthorens.com

La recette du mois

PAR JEAN IMBERT

Les ingrédients : (4 PERS.)

• 2 poireaux BIO • ½ L de boisson au soja nature • 3 œufs moyens BIO • 125 g de farine de blé noir • 100 g d’emmental râpé fondant • 1 bûche de fromage de chèvre • 1 c. à s. d’huile d’olive BIO • Sel et poivre

âte Quiche sans p re poireaux- chèv

Préparation :

• Préchauffez le four à 190°C (th. 7).

• Rincez les poireaux puis retirez-en les verts et les racines. Coupez les blancs en tronçons, puis faites-les fondre 15 minutes à découvert dans 1 cuillère à soupe d’huile. Salez. Coupez la bûche de chèvre en tranches. Mélangez la farine, les œufs et la boisson de soja. Ajoutez le gruyère râpé.

• Beurrez un moule à tarte haut et disposez les tronçons de poireaux. Versez la préparation et disposez les tranches de fromage de chèvre pardessus. Enfournez 40 minutes.

• Preheat the oven at 190°C (th. 7).

• Rinse and clean 2 leeks. Cut the whites into pieces, and melt in a frying pan for 15 minutes in 1 tablespoon of oil. Add salt. Cut the goat cheese in slices. Mix 125g of flour, 3 eggs and ½ litre of soy milk. Add 100g of grated cheese.

• Butter a pie dish and add the pieces of leek. Pour the mixture and place the slices of goat cheese on top. Bake for 40 minutes.

L’hypermarché des Vallées THE HYPERMARKET OF THE VALLEY

POUR LES FÊTES, COMMANDEZ CHEZ CARREFOUR

TOUS LES JOURS 8H15 - 20H EVERYDAY 8.15AM - 8PM

VENDREDI JUSQU’À 20H30 ON FRIDAY UNTIL 8.30PM

OUVERT LE DIMANCHE MATIN : 8H30 - 12H30 OPEN ON SUNDAY MORNING : 8.30AM - 12.30PM

MOÛTIERS - LES SALINES +33 (0)4 79 24 12 44 OUVERTURE EXCEPTIONNELLE DIMANCHE 22 & 29 DÉCEMBRE TOUTE LA JOURNÉE Infosnews | 35

Go Bouks go !

POINT SAISON

Alors que la première moitié du Championnat de France de D2 touche bientôt à sa fin, l'entraineur des Bouquetins du HCMP Pierre Rossat-Mignod fait le point !

+ DE SPORT

Pouvez-vous nous présenter l'effectif 2019-20 ?

Dans une volonté de rajeunir l'équipe, nous avons accueilli de jeunes joueurs français, âgés pour la plupart d'une vingtaine d'années. C'est le cas de Marvin Krukoff qui arrive de Toulouse, de Théo Caubet jeune défenseur d'Anglet, de Théo Balthazard anciennement joueur à Villard-de-Lans et d'Aurélien Hasser qui évoluait à Strasbourg. Les autres joueurs sont là depuis de nombreuses années, 4 ans minimum, et certains ont même été formés au club.

Quels sont les points forts et les points faibles de cette équipe ?

Du côté des points forts, il n'y a pas eu énormément de changements, l'ossature principale reste la même, le groupe a été largement maintenu.

Il y a donc peu de travail à réaliser sur la cohésion et les systèmes de jeu. Ces choses sont désormais bien intégrées par les joueurs. Le gros point faible en revanche, ce sont les blessures. C'est ce qui nous a déjà beaucoup freiné l'an dernier, et c'est de nouveau le cas en ce début de saison...

Quel bilan faites-vous de cette première moitié de saison ?

Ce fut compliqué ! Nous avons essuyé une longue série de défaites, on n'était pas en place, on ne jouait pas bien... on a beaucoup douté. Et depuis le match de Colmar, nous nous sommes remis en selle et avons enchainé les victoires ! L'équipe reprend du plaisir à jouer, on est en place tactiquement, on sent le retour de la rigueur et de la discipline.

36# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

Quels sont vos objectifs cette année ?

Nous avons pris du retard mais tout est encore possible pour terminer dans les 4 premiers du Championnat. L'idée est en tout cas de se qualifier pour les Playoffs, ce qui devrait être réalisable puisqu'il faut faire partie des 8 premières équipes sur 10 dans notre poule. Une fois en Playoffs, atteindre les demifinales serait top.

Quelles sont les principales équipes à battre ?

La D2 est divisée en 2 poules : Nord et Sud. Dans notre poule Sud, Morzine est une grosse équipe avec la volonté affichée d'accéder en D1. Ils sont encore invaincus sur ce début de saison, c'est vraiment l'équipe audessus. Derrière, le niveau est assez homogène, quoique plutôt élevé ! En poule Nord, Epinal était en ligue Magnus il y a encore deux ans et sont descendus pour raisons financières. L'équipe est donc vouée à remonter rapidement. (G.V.) While the first part of the French Championships in 2nd division is coming to an end, Pierre Rossat-Mignod, the coach of Les Bouquetins HCMP, explains that it is still possible to finish in the top 4. The objective is to be qualified for the Playoffs and to reach the semi-finals. Don't miss the next match on Saturday, December 21st at 8.30pm in Méribel and on Tuesday, January 7th at 8.30pm in Courchevel.

Les matchs passés : 12 octobre HCMP 3 - 4 Morzine 19 octobre Annecy 5 - 3 HCMP 26 octobre HCMP 3 - 7 Villard-de-Lans 2 novembre HCMP 4 - 5 Valence 9 novembre Colmar 2 - 6 HCMP 16 novembre HCMP 2 (victoire aux tirs au but) - 2 Roanne 23 novembre Blagnac 3 - 5 HCMP Prochains matchs à domicile : Samedi 21 décembre à 20h30 à Méribel Mardi 7 janvier à 20h30 à Courchevel

Maxence Wagret HOCKEYEUR AU SEIN DU HCMP

Quelle est ton histoire avec le hockey ?

Originaire de Valenciennes dans le nord, ce sont mes parents qui m'ont transmis la passion de la glace : une mère prof de patin et un père hockeyeur, ça aide ! Ma mère me prenait avec elle sur la glace avant même que je sache marcher ! C'est ensuite à 3 ans que j'ai enfilé mes premiers patins puis deux ans plus tard, j'ai vu un entrainement de hockey et demandé à essayer moi aussi. Tout est parti de là.

Quelle a ensuite été ta formation ?

J'ai fait mes classes à Valenciennes jusqu'à mes 14 ans, puis je suis parti au centre de formation à Amiens. À partir de 18 ans, j'ai enchainé les expériences avec différentes équipes, au sein desquelles je suis à chaque fois resté deux ans : Wasquehal en D2, Villard-de-Lans pour mes deux dernières années en junior où j'ai fait un peu de ligue Magnus, et enfin Valence de nouveau en D2. En 2014, Pierre Rossat-Mignond (l'entraineur de l'équipe D2 du HCMP, ndlr), m'a appelé pour me demander de rejoindre les rangs des Bouquetins et depuis, je suis là !

Ca fait donc 5 ans alors que tu changeais tous les 2 ans, qu'est-ce qui te fait rester !?

J'aime tellement cet endroit. Je commence à construire ma vie ici avec mes boulots, mon amie... je n'ai pas envie de partir ! Chaque fin de saison le coach me demande où j'en suis, je lui dis que je veux rester et ça tombe bien, lui veut me garder !

Quel est ton travail en dehors du hockey ?

L'été je suis peintre en bâtiment et l'hiver je travaille à la S3V à Mottaret.

Avec le hockey, cela donne une vie très intense mais je l'ai choisie et je ne m'en plains surtout pas. J'ai toujours réussi à allier le sport et le travail, jusque là aucun obstacle n'est venu sur mon chemin m'empêcher de faire ce dont j'avais envie. De toute façon le hockey, c'est ma vie, je n'imagine pas une seconde une saison sans pratiquer. Je m'ennuierai sans ça, c'est ce que je connais depuis toujours ! Il y a forcément un jour où j'arrêterai, mais ce n'est pas pour tout de suite !

Quels sont tes meilleurs souvenirs de carrière jusque là ?

Les titres de Champions de France. C'est toujours un moment très spécial. Il y a eu les deux premières fois, deux années d'affilé en junior avec Amiens. Et puis de nouveau lorsque je suis arrivé au HCMP, l'année où nous sommes passés en D1. Ceci dit même le titre de vice-champion de France de l'an dernier laisse de très bons souvenirs !

© Photos : O. Brajon

En quoi consiste ton poste sur la glace ?

En tant qu'ailier, je dois surveiller les défenseurs adverses pour éviter que leur équipe ne provoque une supériorité. Mais j'ai aussi un rôle d'attaquant.

Je ne marque pas à chaque match, mais j'essaie ! De toute façon ce que je recherche avant tout c'est la victoire de l'équipe, pas les points personnels !

(G.V.) Maxence Wagner, 29 years old, started playing ice hockey at the age of 5. He played for Wasquehal in 2nd division, Villard-de-Lans partielly in Magnus league and Valence in 2nd division. In 2014, coach Pierre Rossat-Mignond called him and asked him to join Les Bouquetins HCMP (Hockey Courchevel Méribel Pralognan) in 2nd division. Maxence fell in love with the region and works for S3V in Mottaret in winter and as a house painter in summer.

LE CHAMPION

À 29 ans, il a déjà 24 ans de hockey dans les jambes et pourtant toujours la même motivation à pratiquer ce sport qu'il aime tant. Rencontre avec Maxence Wagret, ailier chez les Bouquetins du HCMP (Hockey Courchevel Méribel Pralognan) qui évoluent en D2.

L’ACTU DES CHAMPIO NS

C’est (re)parti pour une saison que l’on espère riche en émotions sportives et en résultats positifs pour nos champions des 3 Vallées ! Pour l’occasion, notre rubrique « L’actu des champions » se refait une petite beauté pour qu’aucun résultat ne vous échappe durant cet hiver !

SKI ALPIN COUPE DU MONDE SOLDEN (AUTRICHE) 27 OCTOBRE

COUPE D’EUROPE FUNESDALEN (SUÈDE) 2 DÉCEMBRE

COUPE DU MONDE LAKE LOUISE (CANADA) 30 NOVEMBRE ET 1ER DÉCEMBRE

1er

9ème

4ème

9ème Slalom

JOSÉPHINE FORNI

1 Géant

Descente

Courchevel

Val Thorens

ALEXIS PINTURAULT

ADRIEN THÉAUX

Méribel

Super G

ADRIEN THÉAUX

17ème

Val Thorens

Slalom

DORIANE ESCANÉ

COUPE DU MONDE LEVI (FINLANDE) 23 ET 24 NOVEMBRE

36ème

Courchevel

35ème

COUPE D’EUROPE TRYSIL (NORVÈGE) 2 DÉCEMBRE

37ème

17ème Slalom

ALEXIS PINTURAULT

Courchevel

Slalom

Slalom

Méribel

Courchevel

JOSÉPHINE FORNI

DORIANE ESCANÉ

Géant

RÉMY FALGOUX

Les Menuires

SKI SLOPESTYLE COUPE DU MONDE DE BIG AIR MODENA (ITALIE) - 02 ET 03 NOVEMBRE 11ème LOU BARIN

Val Thorens 38# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

HOCKEY SUR GLACE CHAMPIONNAT DE FRANCE D2 (STRASBOURG) - 30 NOVEMBRE Home

Guest

01

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STRASBOURG

HCMP

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40# INFOSNEWS / LES 3 VALLÉES

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Are you still looking for the perfect gift for the end of the year holidays ? The Spas Ô des Cimes offer a range of facial and body treatments for adults and children. The practitioners welcome you in a warm setting decorated with wood and help you choose the appropriate care with high-end cosmetics by Sothys or Codage for men and women. You can also select the natural and body friendly brand Skinhaptics perfect for pregnant women and babies, and Tootfruit adapted to the skin of children of 6 years and older.

SOIN FUTURE MAMAN 60 MINUTES, 80€

BONS CADEAUX

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