3V444

Fête de la bière artisanale

26 et 27 juillet 2024

saint-martin-de-belleville 9ème édition

vendredi 26 juillet

16h > 23h

19h00

20h30

10h00 14h00 14h30 15h00 16h00 dès 19h

Ouverture du salon des brasseurs

concert : Octopus Garden

concert : dust

samedi 27 juillet

visite de la microbrasserie brava vela sur inscription démonstration de brassage

Ouverture du salon des brasseurs

Atelier «Apprendre à déguster une bonne bière» avec Emmanuel Gillard résultat du concours

«Une mousse au sommet - la meilleure bière»

concert Benti, french Fuse et vincent Diego

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.

également

ambiance guinguette & jeux

Jeux géants en accès libre Snack & buvette

infos pratiques

 Accès libre

 Centre village

 belleville.beer

Saint-Martin de-Belleville

1 450 m

SOMMAIRE

LE MUST TO DO !

2 – Saut à ski : prenez votre envol, à Courchevel

NOTRE BEST-OF DES 3 VALLÉES

4 – Crush rando : En balcon, de Brides à Montagny

7 – On a testé : La Via 3 Vallées en VTTAE

8 – Livres : notre sélection montagne

9 – Le saisonnier : Anthony Levasseur, à Moûtiers

10 – Be-Cause : Mobilisation pour Hella, en parasport

11 – On a visité le musée des JO 92, à Albertville

12 – On a testé : Le Kia EV9 100% électrique

COURCHEVEL – LA TANIA

15 – J’peux pas, j’ai festoche !

16 – On a testé : Le sentier des contemplations

18 – L’Épicerie du Praz, aux bons produits du terroir

20 – Août, un mois sportif, magique et relaxant

21 – Championne : Victoire Andrier, en escalade

22 – Aquamotion, relax, take it easy !

24 – La Saulire, destination sensations

BRIDES-LES-BAINS

26 – Une virée en mode Dolce Vita

29 – Be-Cause : Adasir, une assoc’ qui roule

30 – Les 10 ans du label diététique

31 – Les conseils d’une naturopathe

MÉRIBEL

32 – On s’éclate en mode famille

35 – Cirque, réveillez votre âme d’enfant

36 – Un arrêt à Méribel-Mottaret ?

39 – Santé, Fanfoué !

41 – Méribel Trail, 10 ans déjà

42 – Un gala sur glace

43 – Le Clos Bernard, des activités à la carte

VALLÉE DES BELLEVILLE

44 – Sensas’ ce pass (ascensionnel) !

47 – Houblon et musique à Saint-Martin

49 – Aventures en pleine nature et en famille

50 – Tous au charbon à la Mine…

53 – On a testé : Le Mountain Kart, aux Menuires

56 – Be-Cause : La rénovation énergétique des copropriétés

59 – Une descente à fond la caisse à Val Tho

60 – Rendez-vous aux Val Tho Summit Games

MOÛTIERS ET ALENTOURS

62 – La 33e édition du Festival baroque

63 – Le beaufort se découvre à Moûtiers

64 – Oyez, oyez, le nouveau jeu de piste de l’été

65 – On a testé : Un soin des ongles chez Bloomy Nails

67 – Un été à température ambiance à Bozel

68 – Métier : Apiculteur, avec Bruno Mongellaz

71 – Wam Park : le top 5 des expériences en famille

72 – Eau vive, aux sombres héros de l’Isère

GUIDE GOURMAND

74 – Au Caprice, boulangerie-pâtisserie à Bozel

79 – Notre sélection de bonnes tables

80 – Golf Hôtel et Savoy Hôtel, à Brides-les-Bains

83 – Le Blanchot, à Méribel Altiport

90 & 93 – Recettes gourmandes

COUP DE FOURCHETTE

76 – Le Bis « Trop » Beach, à Bozel

78 – La Table de mon Grand-Père, à Courchevel Le Praz

85 – Le Corbeleys, à Saint-Martin-de-Belleville

87 – La Table des Marmottes, aux Menuires

89 – La Marmite, aux Menuires

91 – Beef & Lobster, à Val Thorens

94 – Lisca, la table de la Villa Caroline, au lac d’Annecy

LES 3 VALLÉES INFOSNEWS N°444

24 JUILLET 2024

245 Rue de la Combe de l’Adret - Chef-Lieu - 73350 Montagny +33 (0)4 79 410 410 infosnews.fr • contact@infosnews.fr

ÉDITEUR INFOSNEWS - Siren 818 149 395.

GÉRANT : Gaëtan Blanrue

DIRECTRICE D’EXPLOITATION : Sabrina Maitre

RÉDACTRICE EN CHEF : Enimie Reumaux

RÉDACTION : Mélissa Aubert (stagiaire) / Caroline Bernard / Gaëtan Blanrue

Sana Eddibi / Émilie Haensler / Éline Hudry (stagiaire)

Céline Leclaire (indépendante) / Sabrina Maitre / Élodie Miletto / Énimie Reumaux

TRADUCTION : Katrien Servranckx (indépendante)

GRAPHISME : Ludovik Hencze / Salomé de Bonis / Johanne Bastien (indépendante)

PUBLICITÉ : Gaëtan Blanrue / Sabrina Maitre

Caroline Bernard / Émilie Haensler

IMPRESSION : Lorraine Graphic Publi-rédactionnel

Crédits photos : Infosnews, sauf mention contraire

OUKISON ?

PAUL & RENÉ

Serez-vous capables de trouver Paul & René dans notre magazine ? (hors 1re de couverture & sommaire) OUK I S ON?

DANS LE N°443, PAUL SE CACHAIT EN PAGE 30, ET RENÉ EN PAGE 11.

COURCHEVEL

Prenez votre

ENVOL !

Rendez-vous incontournable de l’été, la Coupe du monde de saut à ski réunit les meilleurs sauteurs mondiaux hommes et femmes sur le tremplin olympique de Courchevel Le Praz. Un spectacle sportif complété par des démos aériennes, des concerts, des animations… pour deux jours de haut vol, les 13 et 14 août.

DEUX JOURS DE COMPÉTITIONS

Les 13 et 14 août prochains, 100 sauteuses et sauteurs représentant plus de 15 nations rejoindront Courchevel et ses tremplins olympiques du Praz pour l'unique étape française de la Coupe du monde. Cette 33e édition s’annonce encore majestueuse avec la crème de la crème de la discipline, et notamment Joséphine Pagnier, Emma Chervet, Lilou Zepchi (à confirmer) chez les femmes, et Valentin Foubert, Jules Chervet, Enzo Milesi et Alessandro Batby (à confirmer) chez les hommes. À noter, mercredi à 13h30, c’est le moment de venir encourager la relève lors du concours Jeunes sur le petit tremplin K25.

DES SHOWS AÉRIENS

S’il y a une tradition pour la Coupe du monde de saut qui est fort attendue, c’est bien le grand show aérien offrant un spectacle fantastique de voltige solo, voltige en patrouille et war bird d’époque. Impossible de rester de marbre face au show des Adrenalin’Flights avec leurs avions Extra Aircraft AE300 et AE330 taillés pour la voltige de haut niveau. AéroRétro présentera également son Yakovlev Yak-11, un avion de légende utilisé par l’armée de l’air soviétique et dans les pays d’Europe de l’Est entre 1947 et les années 1960. Moins de 20 exemplaires sont toujours en état de vol dans monde !

DES SOIRÉES ANIMÉES

Prenez votre élan pour passer d’une ambiance sportive à festive ! Mardi, on voit la vie en rose avec Pink Miami : du bon rock avec des reprises de Queen, Kings Of Leon en passant par Michael Jackson, les Arctic Monkeys et The Killers, et bien plus encore. Mercredi, Magnolia offrira un bouquet de performances musicales, d'Etta James à Elton John, de Disney à Disclosure et de Michael Jackson à Miley Cyrus, vous pouvez être sûr qu'il y en aura pour tous les goûts. Et après les concerts, la fête continue avec des sets DJ. (C.L.)

Notless than 100 ski jumpers from more than 15 different nationalities compete on the Olympic ski jumping hills in Courchevel Le Praz on 13 and 14 August. There will be numerous animations of which refreshment stands, food and snacks, the official Courchevel Sports Club shop, VR ski simulator for the Eclipse slope of the Courchevel Méribel 2023 World Ski Championships, activities for children, Courchevel shopkeepers’ sale,... and of course the amazing air show and live concerts in the evening !

COUPE DU MONDE DE SAUT À SKI ET DÉMONSTRATIONS AÉRIENNES À Courchevel, tremplins du Praz skijumping.worldcupcourchevel.com

LE SAVIEZ-VOUS ?

5 infos que vous ne savez (peut-être) pas sur le saut à ski...

1. Tony Delaup, coach de saut au Club des sports de Courchevel, speaker officiel de l’événement, est le premier athlète à avoir sauté sur les tremplins de Courchevel.

2. Son frère, Steve Delaup, a obtenu la meilleure performance française dans l’histoire des Jeux Olympiques, c’est-à-dire 6e en 1992 sur le grand tremplin du Praz.

3. En 1992, c’est la première fois qu’un sauteur à ski est champion olympique en sautant en V (auparavant les sauteurs sautaient en //) : le finlandais, Toni Nieminen, est aussi devenu à l’époque le plus jeune champion olympique de l’histoire du haut de ses 16 ans.

4. Le premier grand prix à Courchevel a été organisé le 17 août 1991, pour la compétition pré-olympique de 1992.

5. Le record du tremplin du Praz est de 137m, réalisé par Kamil Stoch en 2011.

Le programme

MARDI 13 AOÛT

Concours Dames et Hommes HS132

8h30-10h : Entraînement officiel Dames (1 saut)

10h : Qualification Dames

10h30-12h : Entraînement officiel Hommes (1 saut)

12h : Qualification Hommes

16h-17h30 : Compétition Dames

18h-20h : Compétition Hommes

20h : Remise des prix Dames et Hommes et Concert avec le groupe Pink Miami

22h : DJ Younès aux platines

MERCREDI 14 AOÛT

Concours Dames et Hommes HS132

9h : Qualifications Dames

10h : Qualification Hommes

13h30 : Concours Jeunes sur le petit tremplin K25

16h-17h30 : Compétition Dames

17h30 : Remise des prix Dames

18h15-20h : Compétition Hommes

20h : Remise des prix Hommes et Concert avec Magnolia

22h15 : Grand feu d’artifice sur le site des tremplins

22h30 : DJ Jo

TOUT AU LONG DES 2 JOURNÉES

• Buvette, restauration et snacking, boutique officielle du Club des sports de Courchevel, simulateur VR de ski de la piste de l’Eclipse des Championnats du monde de ski Courchevel Méribel 2023, animations enfants, braderie des commerçants à Courchevel...

• Show aérien : voltige solo, voltige en patrouille et War Bird d’époque.

DIFFICILE

UN BALCON SUR LES 3 VALLÉES DE BRIDES À MONTAGNY

DÉPART DE BRIDES-LES-BAINS : 600M

1200m D+ 7H 18KM

1730M (PRACHEPAIX)

C’est une longue randonnée destinée aux randonneurs sportifs, voire aux traileurs, qu’Infosnews vous propose cette fois-ci. Avec un itinéraire hors des sentiers battus, mêlant passages en forêt, traversée de hameaux d’estive et points de vue sur les 3 Vallées.

C’est dans le parc thermal de Brides-les-Bains (600m), que débute notre grande randonnée. Un conseil : affûtez vos mollets ! À partir du pont du parc, suivre les panneaux « Gorge aux Pigeons », qui permettent de quitter la station. Nous bifurquons (1) en laissant sur la droite ce qui sera notre chemin de retour. Après un crochet vers la spectaculaire Gorge aux Pigeons (2) et sa passerelle, c’est une montée « dré dans l’pentu » qui nous attend. Direction, La Thuile (1040m) par un joli single ombragé.

Le village (3) atteint et dépassé, la deuxième partie de la montée nous conduit, d’abord par une route carrossable puis par un sentier, jusqu’aux chalets d’estive de la Balme (1370m) (4). Notre progression vers les hauteurs reprend par les chemins, en passant à

Champ Ruel et ses mignonnes granges dans la pente, jusqu’au hameau de Prachepaix (1730m) (5), point culminant du jour.

Après avoir bien sué, nous passons en mode contemplation, appréciant la piste carrossable, son faux plat descendant et la vue sur les sommets de Méribel et Courchevel. Aux Granges (1550m) (6), un sentier conduit jusqu’à Notre-Dame-des-Neiges (1230m). Au pied de la chapelle (7), table d’orientation, point pique-nique et eau accordent une pause bien méritée.

Place à la dernière grande descente. Nous rejoignons le chef-lieu (8) de Montagny par l’option single (balisage vert-ligne jaune). À la sortie du village, une piste (panneau 50m après le début), puis un chemin, nous ramènent jusqu’à Brides, en passant par le village et les vignes de la Saulce (9). C’est fourbus mais heureux que nous terminons l’aventure. Cela méritait bien une récompense : un petit crochet au Grand Spa Thermal pour la récup’.

La team Infosnews - Mountain addicts

POINTS FORTS

• La vue panoramique sur les 3 Vallées

• L’impressionnante Gorge aux Pigeons

• Chapelles et hameaux de montagne

INFOS UTILES

• Eau potable à la chapelle ND des Neiges

• Balisage jaune ou panneau en bois

• Halte possible à Montagny : bar/restaurant Les Boutons d’Or, +33 (0)6 78 42 37 81

MÉMO En montagne, on se prépare !

• Toujours vérifier les conditions météo avant de partir.

• Prévenir quelqu'un de votre parcours et timing estimé.

• Les indispensables : eau, chaussures adaptées, crème solaire et chapeau...

*Astuce : Avec des bâtons, on gagne presque 30% d'énergie à la montée...

belles

LA TRAVERSÉE DES 3 VALLÉES

sur piste cyclable

En ski, à pied ou en VTT, Infosnews a déjà exploré de nombreux recoins des 3 Vallées. Mais cette fois-ci, c’est une aventure inédite qui se profile, avec la découverte à la force des jambes et en VTTAE de la Via 3 Vallées, piste cyclable panoramique d’altitude.

C’est un voyage de 41 km et près de 2100m de D+ qui nous attend, avec un circuit sillonnant les montagnes de Courchevel à Val Thorens. Au programme de la sortie du jour, l’ascension de sites mythiques pour les cyclistes, comme le col de la Loze (2304m) entre Courchevel et Méribel, ou le sommet de Tougnète (2434m) dans les Belleville. Sans oublier les nombreux points d’intérêts du parcours, dont le premier est évidemment les somptueux panoramas sur les cimes, alpages, villages et stations des 3 Vallées.

S’il nous a fallu 4h (hors pause) en VTT à assistance électrique pour rallier Val Thorens, l’itinéraire se décompose en plusieurs portions, que l’on peut emprunter à son gré, selon son envie ou son énergie. Alors à vos mollets, soyez prêts à en prendre plein les yeux !

Test réalisé par Ludovik Hencze, Salomé de Bonis & Gaëtan Blanrue

A41km journey and almost 2100mD+ from Courchevel to Val Thorens awaits you. We climbed the Col de la Loze (2304m) between Courchevel and Méribel, and the summit of Tougnète (2434m) in the Belleville region. Although it took us 4 hours on an electrically-assisted mountain bike to reach Val Thorens, the itinerary is divided into several sections, depending on your mood or energy level, it’s up to you !

« Amatrice de vélo de route, j’ai trouvé que c’était une façon ludique de découvrir les 3 Vallées. Il y a de quoi se faire plaisir, tous types de vélo confondus. C’est top en sortie à la journée… On perd un peu la notion du temps avec différents paysages qui défilent : ces 40 km sont un véritable voyage en altitude. »

Salomé, 26 ans, graphiste Infosnews

Retrouver notre dossier complet (profil, points d’intérêts, conseils…) dans notre hors-série « Micro-aventures en Tarentaise aux 4 saisons », opus 2, redistribué en cette fin juillet dans tous les principaux points de dépôt des magazines Infosnews. Ou évidemment en version numérique sur notre site internet : infosnews.fr.

CHRONIQUES

LES NÉPALAISES DE L’EVEREST

ANNE BENOIT-JANIN

La nouvelle collection Poche Aventure de l’éditeur Glénat remet en lumière les romans, récits, nouvelles les plus marquants de ses auteurs. Parmi eux, l’ouvrage d’Anne Benoit-Janin, « Les Népalaises de l’Everest », ou lorsque l’ascension de neuf jeunes femmes rime avec émancipation.

Dans le livre, paru en 2020 et réédité en format poche ce printemps, Anne Benoit-Janin, sociologue et vidéaste, pionnière de la démocratie participative en Rhône-Alpes, nous invite dans l’intimité de conversations menées avec neuf jeunes sportives népalaises qui ont décider de gravir la plus haute montagne du monde. En escaladant l’Everest, elles transcendent leur condition dans un pays où l’égalité des sexes est encore un défi. Inspirées par Passang Llamu Sherpa, première Népalaise à conquérir l’Everest en 1993, ces jeunes femmes voient chaque ascension comme un acte de libération personnelle et sociale. À travers des entretiens intimes, l’autrice nous offre un regard profond sur leurs parcours, révélant des histoires de résilience et de détermination. Ce livre puissant célèbre la force et l’émancipation des femmes face à l’adversité. (T.M.)

Les Népalaises de l’Everest

Anne Benoit-Janin

Glénat • Collection Poche Aventure 208 pages • 8,90€ • Avril 2024

LES PLUS BELLES RANDONNÉES VISORANDO DES ALPES

Vallées verdoyantes, sommets enneigés, lacs cristallins… reflètent la beauté des Alpes. Afin d’en arpenter ses plus beaux sentiers et d’observer ses plus beaux panoramas en toute tranquillité, cet ouvrage, recensant 62 randonnées prisées par Visorando, est LE guide parfait pour ceux en quête d’idées.

Parmi les outils incontournables du randonneur, l’application Visorando se démarque : gratuite et fonctionnant même hors-ligne, elle indique détails pratiques et itinéraires par milliers. Ce livre, lui, recense 62 randonnées partagées et sélectionnées par des randonneurs passionnés et vérifiées par des modérateurs. La Tarentaise y est sublimée, puisque plusieurs parcours lui sont consacrées, variant les niveaux de difficulté. Pour chaque randonnée, toutes les informations pratiques sont données : parking, dénivelé, durée, niveau de difficulté, tracé sur carte IGN et QR-codes permettant d’accéder à la fiche de l’itinéraire sur l’application mobile, afin de choisir celle qui vous fait le plus envie. Avec tous ces éléments, vous voilà fin prêts à profiter pleinement des plus beaux recoins de la montagne. Alors, direction lac des Vaches, lac de la Tempête, ou l’Aiguille de la Grande Sassière ? (S.E.)

Les plus belles randonnées Visorando des Alpes Éditions du Chemin des Crêtes

224 pages • 24€ • Septembre 2023

LE SAISONNIER

MOÛTIERS

POUR ÇA ROULETony

Qui dit fromage dit lait, et qui dit lait dit

Anthony... Chauffeur-caviste depuis 4 ans pour la coopérative laitière de Moûtiers, il arpente chaque été les routes de montagne à bord de son camion pour récupérer le lait. Il travaille aussi à la cave au milieu des meules de beaufort. Un job sportif !

Quel est ton parcours ?

Je viens de Tourcoing dans le département du Nord, mais j’habite maintenant à Aime. Je suis tombé amoureux de la neige ! J’ai passé un BEP couvreurzingueur et ensuite j’ai passé mon permis poidslourds.

Et ta journée type ?

Je commence à la cave à 5h du matin, puis je débute ma tournée camion autour de 6h pour finir ma journée à 13h. On travaille 6 jours d’affilée pour 2 jours de repos. Je me lève à 3h30, donc je me couche assez tôt le soir !

Concrètement, quelles sont tes missions ?

Quand je travaille à la cave, je frotte les fromages avec de l’eau salée et je les retourne. En tout, ce sont 500 meules d’une quarantaine de kilos à retourner par jour. Pour la tournée, je prends mon camion-citerne. Il y a un compartiment « chaud » pour la traite du matin et un compartiment « froid » pour la traite du soir. En arrivant, je prélève deux échantillons de lait par producteur et un échantillon général de la cuve entière.

Faut-il des compétences particulières, et qu’aimes-tu dans ton job ?

Il faut d’abord avoir le permis poids lourds, une bonne condition physique, être débrouillard... Et aussi aimer la montagne et la solitude parce qu’on est souvent tout seul. J’apprécie le fait d’être proche de la nature : on peut par exemple apercevoir les animaux le matin.

Profil

Prénom : Anthony

Nom : Levasseur

Surnom : Tony

Âge : 44 ans

Origine : Tourcoing (59)

Job : Chauffeur Caviste

Où : Coopérative de Moûtiers

Comment sont réparties les périodes de travail été/hiver ?

Je travaille à la coopérative de Moûtiers depuis 4 ans sur les mois de juin, septembre et octobre, et l’hiver aux Arcs au téléski du snow-park, celui où on peut monter à deux sur l’ancre.

Quels sont tes loisirs ?

Je suis apiculteur en amateur et produis du miel pour moi. J’aime aussi faire de l’escalade, du snowboard, du bricolage et de la musique électronique. Je me produis d’ailleurs en public de temps en temps !

Une anecdote ou un conseil pour la fin ?

Toujours faire attention aux chiens de bergers ! (M.A.)

Originally from Tourcoing, Anthony has been working at the Moûtiers milk cooperative for 4 years in summer, and in winter at Les Arcs on the snow-park lift. He starts at the milk cooperative at 5am, then starts his rounds to collect the milk around 6am, finishing his day at 1pm. Every morning, he starts his day by rubbing the cheeses with salt water and turning them over. In all, there are 500 wheels of cheese weighing around forty kilos to turn every day.

UNE BELLE CAUSE

dans le viseur

Si les montagnes ne se rencontrent pas, Jean-Pierre Rey, Bellevillois et ancien propriétaire du restaurant l’Etoile aux Menuires a décidé de les déplacer pour la bonne cause. Grâce au soutien du Lions Club de Courchevel, il œuvre pour qu’Hella Lajili, jeune tireuse de ball-trap, atteigne son rêve paralympique.

Raconte-nous l’histoire d’Hella...

Hella est une jeune fille originaire de la Bâtie-Montgascon (38). Je l’ai connue grâce à son grandpère, Eric Lanfray, qui a participé à mes côtés aux championnats du monde de BallTrap au Portugal en 2003. C’était une jeune fille très sportive, devant intégrer le SO Chambéry Football, et sélectionnée en collectif espoir France de ball-trap. À 18 ans, lors d’un entraînement de foot, elle subit un accident neuro-fonctionnel lui paralysant tout le côté gauche et la plongeant dans le coma.

Et deux ans plus tard, qu’en est-il ?

Munie d’une détermination hors-norme, elle reprend le ball-trap et intègre le collectif de l’équipe de France Para tir. Son objectif est de participer aux Jeux Paralympiques de ball-trap de 2028. Son fauteuil actuel ne lui permet pas de se mouvoir correctement entre les différents pas de tir. La seule chance pour atteindre son rêve serait de financer un fauteuil motorisé, coûtant entre 8000 et 10 000€.

Quelles démarches as-tu entreprises ?

J’ai contacté le Lions Club Courchevel Tarentaise, association au service des autres dont j’ai fait partie. Une souscription a été lancée, et les tireurs du club ont adhéré tout de suite. Nous avons aussi contacté tous les clubs de France de ball-trap pour récolter des fonds. Et aujourd’hui, chacun peut apporter sa pierre à l’édifice en faisant un don.

Comment décrire Hella ?

Elle s’est relevée avec force et courage. Quand on sait qu’une arme pèse environ 4kg, ça demande beaucoup de mental de la porter pendant des heures. Elle a même créé sa ligne de vêtements esprittrap.fr. Tout ce qu’elle touche, elle le réussit et avec sourire et bonne humeur.

Pourquoi avoir mené cette action ?

On est dans une région qui a de l’argent et je pense qu’il est important de le mettre au service de ceux qui en ont besoin.

Un message à retenir ?

Au lieu de se plaindre, on ferait mieux de considérer ceux qui sont plus malheureux que nous et pourtant souvent plus courageux. Il y a des leçons de vie partout. (C.B.)

Thanksto the support of the Courchevel Lions Club, Jean-Pierre Rey, former owner of the restaurant l’Etoile in Saint-Martin, is getting closer to help Hella Lajili, a young ball-trap shooter, achieve her Paralympic dream. Her goal is to take part in the 2028 Paralympic Games. The only chance of achieving her dream would be to finance a motorised wheelchair, costing between 8 000€ and 10 000€.

MOBILISATION POUR HELLA • APPEL AUX DONS

Lions Club de Courchevel

RTP Route de Contregon • 73120 Courchevel

Dons par virement ou chèque

Infos : +33 (0)6 84 34 59 63

JEAN-PIERRE REY

VISITE DU TREMPLIN 92

AU SOMMET

de l’exploit

À travers un espace pédagogique et interactif, Tremplin 92, l’association de la Maison des XVIe Jeux Olympiques d’hiver d’Albertville et de la Savoie, souhaite faire revivre et entretenir la mémoire des Jeux olympiques 92 d’Albertville. Visite-découverte, en plein JO de Paris !

L’AVENTURE DES JO D’ALBERTVILLE

Ici, on cultive l’olympisme. Et pour le rendre ludique, plusieurs modules scénographiques proposent différentes expériences. Nous sommes le 2 février 1992, c’est le début des XVIe Jeux Olympiques d’hiver. La cérémonie d’ouverture bouleverse tous les codes tel un véritable spectacle à part entière. Puis, place à la compétition ! Des témoignages de sportifs sont à découvrir, ainsi que le tableau des médaillés. Les coulisses des 10 années de préparation de ces 16 jours d’événement sont révélées.

PATRIMOINE, RICHESSE ET MONTAGNE

La Savoie se révèle au monde en 1992, avec ses richesses naturelles et culturelles. Un terrain riche d’histoire, avec ses forts, ses cités, son architecture baroque. C’est une montagne vivante et habitée, faite d’agropastoralisme, d’écosystèmes montagnards, de savoir-faire. La montagne est aussi un formidable terrain de jeux. Elle permet le sport en toute saison. Plus besoin d’être un athlète olympique pour bénéficier des équipements sportifs d’Albertville 92. Et au Tremplin 92, les expériences sont immersives : bobsleigh, parapente, bulles nature…

LA MONTAGNE DE DEMAIN

Puisque l’accueil des JO en Savoie a marqué le territoire, il était important que les usages soient durables, tournés vers une conscience environnementale. Tremplin 92 propose de s’interroger sur les impacts du réchauffement climatique, avec plusieurs animations. Comment les stations peuvent-elles se réinventer et s’adapter aux évolutions climatiques ? La question de la mobilité est aussi au cœur du sujet, covoiturage, navettes gratuites, ascenseur valléen comme de Brides à Méribel ou de Bourg-Saint-Maurice aux Arcs. Enfin, une zone pédagogique dédiée aux enfants leur permet de découvrir les espaces naturels et les animaux sauvages à protéger. (E.M.)

In 1992, Albertville hosted the world’s greatest sporting event : the winter Olympic Games. Today, Albertville is looking back at the history of this incredible adventure through Tremplin 92 at the Halle Olympique, an immersive permanent exhibition for young and old. The Olympic Games were marked by an incredible mobilization of the local population, which was also one of the main factors of its success.

TREMPLIN 92 – MONTAGNE & OLYMPISME

Halle Olympique, 15 Avenue de Winnenden, Albertville De 9h à 12h et de 14h à 18h • du lundi au samedi Tarif 6€ • Gratuit moins 12 ans +33 (0)4 79 32 04 22 • pays-albertville.com

KIA EV9 100% ÉLECTRIQUE

Efficacité, fiabilité, sécurité et design

Nous avons été parmi les premiers privilégiés à pouvoir tester le nouveau KIA EV9 100% électrique, dernier-né de la gamme Kia à destination des familles, baroudeurs et professionnels du transport. Rendez-vous pris à la gare de Moûtiers avec Malou et Philippe, tous deux chauffeurs de taxi rodés à la conduite en montagne, pour partager nos avis.

RENCONTRE

DU 3e TYPE

Comme lors d’un premier rendez-vous, la première impression est capitale. Et quelle impression ! Le design de l’EV9 est particulièrement réussi, un véritable coup de cœur, bien au-delà de ce qu’on avait imaginé. Le look est futuriste et racé tout en restant élégant. Malou me confie que l’élégance discrète est primordiale pour un taxi, l’EV9 remplit le contrat sur ce point. En termes d’ergonomie, les sièges passagers pivotants permettent une bonne prise en charge des personnes à mobilité réduite, l’EV9 est ainsi très adapté au transport médical ainsi qu’au « taxi gare ».

En mode 4 places, il dispose d’un très beau volume de coffre. En mode 6 places, il laisse un bon chargement, à condition de ne pas avoir de bagages trop volumineux (existe aussi en mode 7 places). L’option sièges limousine est une originalité conviviale.

PRENONS PLACE

Il est maintenant temps de remettre le véhicule à Malou et Philippe, nos testeurs du jour. L’EV9 est équipée de toutes les dernières options, l’ordinateur de bord fait partie de ses multiples atouts. Sa conception claire et intuitive favorise la conduite. Équipée de multiples caméras, de nombreux écrans s’activent : sur le tableau de bord lorsque l’on actionne les clignotants afin de voir l’angle mort ; dans le rétroviseur intérieur donnant une vue à 180° de l’arrière du véhicule mais aussi sur la console centrale pour assister le conducteur lors de manœuvres au millimètre.

LES 3 VALLÉES

Pour Philippe : « Nos chauffeurs apprécient fortement ces équipements qui sont un réel atout en termes de sécurité. Il ne s’agit pas de gadgets mais bel et bien d’outils indispensables à la conduite, surtout lorsque l’on enchaîne les courses. En un seul samedi, je peux parcourir plus de 1000 km dans des conditions parfois dantesques : neige, brouillard, glace, etc. » Malou remarque immédiatement le confort des assises du véhicule côté passager, c’est un point très important pour elle, le bien-être de ses clients est primordial. Philippe prend les commandes pour tester notre EV9 sur les routes sinueuses de Méribel. Nous partons avec une autonomie de 309 km, pour un trajet d’environ 50 km aller-retour. Même avec son gabarit impressionnant, la prise en main de l’EV9 est d’une simplicité déconcertante.

DE SURPRISE EN SURPRISES

La puissance de l’EV9 GT Line nous ravit, il est aujourd’hui le véhicule le plus puissant du marché dans sa catégorie, avec sa batterie de 800V qui délivre une puissance de 99,8KW (385ch). Philippe ne boude pas son plaisir, l’EV9 a du répondant, surtout en mode sport avec une belle puissance de couple et aucun faiblissement dans les montées. Surprise : le siège chauffeur adapte automatiquement l’effet « baquet » selon le mode de conduite utilisé !

Pas encore de neige sur la route jusqu’à l’altiport, mais le système AWD (4x4) du véhicule est sécurisant. Retour à Moûtiers, autonomie affichée 249 km, soit une consommation de 60 Km électrique pour 50 km au réel. L’autonomie donnée du véhicule (563 km au total) semble tenir la route, même en montagne et en hiver. C’est principalement dû à son système de recharge en descente et en décélération auto freinée, réglable depuis les palettes au volant. Une innovation incroyable : la pédale de frein devient quasi inutile et l’entretien des plaquettes/disques bien moins fréquent… de belles économies en perspective.

POINTS IMPORTANTS

L’EV9 permet une recharge en borne ultra rapide grâce à la plateforme 800V et sa batterie de 4 e génération (249 km en 15 min). Il possède également le plus haut niveau de sécurité́ jamais atteint grâce aux nombreuses aides à la conduite et aux dernières innovations : clé digitale, reconnaissance biométrique…

Vous l’avez compris, l’esthétique, le confort et l’efficacité sur route nous ont conquis. Nous ne sommes pas déçus de l’autonomie annoncée/réelle et rassurés par sa recharge ultra rapide, même à domicile, selon le type de chargeur. Un haut de gamme efficace et financièrement abordable (à partir de 73 000€), amortissable presque intégralement en achat d’entreprise, avec l’efficacité coréenne pour garantie. Et en termes de haute technologie… ils sont forts, très forts.

LES AVANTAGES ÉCONOMIQUES

ACCOMPAGNANT L’ACHAT

- Exonération de taxe sur les émissions de CO2 ainsi que sur les polluants atmosphériques

- Plafond d’amortissement exceptionnel de 30 000€ sur le véhicule + de 43 407€ sur la batterie

- Abattement de 50% sur l’avantage en nature, plafonné à 1800€

- Récupération de la TVA sur la recharge électrique à 100%

- Exonération de la carte grise à 100% de la taxe régionale, ce qui porte son prix à 13€

- Aides à l’installation de bornes pour professionnels et particuliers

- Coût des recharges 2 à 5 fois moins cher par rapport au carburant

- Et toujours une garantie de 7 ans ou 150 000 km propre à Kia... Alors, what else ?!

Test réalisé par Nolwenn Delcroix & Gaëtan Blanrue Merci à Malou et Philippe de Malou Taxi à Moûtiers Taxi : +33 (0)6 45 15 31 54

J'PEUX PAS

j ’ai festoche...

De la musique, beaucoup de musique, du théâtre, de l’art, et surtout de la convivialité… Voici les maîtres mots des évènements de la fin juillet, qui se succèdent avec énergie et fantaisie, dans le somptueux cadre de montagne de Courchevel.

LES 10 ANS DU FESTIVAL LES 3 COUPS

Depuis 10 ans, Courchevel a créé un rendezvous incontournable dans le monde du théâtre. Pour cette édition spéciale, le festival propose des représentations époustouflantes, des ateliers interactifs, des rencontres avec des artistes renommés, ainsi que des animations festives pour tous. Six jours riches en surprises et en émotions, pendant lesquels dix troupes amatrices se relaieront, deux fois par jour, sur les planches.

Jusqu'au 26/07 • Gratuit

Salle de théâtre La Tania & Auditorium Gilles de la Rocque

Réservation courchevel.com

LA FÉÉRIE D’UNE SYMPHONIE

Le spectacle de son et lumière Courchevel Symphonies Lumières promet, cette année encore, de belles émotions. L’ambiance lumineuse se marie aux sons divins de l’Orchestre Symphonique Etesiane de Bruxelles. Les 50 musiciens, sous la direction de Gabriel Hollander, ouvriront le concert par la Flûte enchantée de Mozart. S’en suivront,la Suite de Carmen de Bizet, un mouvement de Bruckner, la Valse triste de Sibelius et la Mosaïque 2 de Lebreuilly. (E.M.)

Le 31/07 de 21h30 à 22h30

Site des tremplins au Praz

Tarif 5 € • gratuit - 14 ans

Réservation obligatoire sur courchevel.com

ALTI’FEST, DU BON SON AU PRAZ !

Le festival de musique et d’art se déroule, pour sa 2e édition, dans un cadre unique, au bord du lac du Praz. Sur cette magnifique scène à ciel ouvert, des artistes connus, émergents ou locaux, se succèderont sur 2 jours, pour proposer au public des concerts en tout genre. De nombreuses animations, des initiatives de sensibilisation à la nature et un village pour les enfants seront à découvrir entre deux live. Les plus gourmands pourront faire le plein de produits régionaux.

Samedi 27/07 de 12h à minuit et dimanche 28/07 de 10h à 23h

Lac du Praz • Gratuit • altifest.fr

Music, lots of music, theatre, art and above all conviviality... these are the key words for the end-of-july events not to be me missed in Courchevel : the 10th anniversary of the theatre festival Les 3 Coups until 27 July, the 2nd edition of the Alti’fest music and art festival on 27 and 28 July, and the Courchevel Symphonies Lumières sound and light show on 31 July.

AUTREMENT ! Le yoga

Depuis le lac du Praz, nous sommes parties en direction du Sentier des contemplations. Ce parcours en pleine forêt nous a permis de découvrir le yoga de manière ludique à travers différents ateliers originaux. Avec 135 m de dénivelé et 1,8 km, cette expérience immersive est une boucle se déroulant en 5 étapes.

Nous entamons la montée par le sentier du corps, pentu, pour bien s’échauffer. Tout le long, des petits panneaux nous invitent à la réflexion et nous plongent dans une ambiance spirituelle et méditative. Au travers de la marche consciente ou de respiration, nous sentons notre nature intérieure entrer peu à peu en contact avec la nature extérieure.

SALUTATION AU SOLEIL...

Au sommet, nous passons sous une arche qui nous mène à un espace à ciel ouvert. Nous découvrons alors plusieurs ateliers, notamment la Salutation au soleil, face à la forêt. Au travers d’un surprenant verre, teinté de couleurs boréales, la lumière laisse passer nos reflets et nous transporte dans un autre monde. Ensuite, nous avons testé le yoga suspendu, un moment à la fois sportif et relaxant. Heureusement, les ateliers sont tous bien détaillés (avec des images) afin de comprendre l’exercice à faire, selon son niveau. Nous reprenons la route, direction la clairière des 5 éléments de la nature (l’eau, l’air, la terre, le feu et l’espace). Ici, on s’est sentie apaisés… connectés à un Tout, grâce à une vaste étendue de végétation et une vue imprenable sur les montagnes, reines du bal, encore coiffées de leur voile de blancheur. Ce que nous avons préféré : s’allonger sur le petit pont et ressentir le bruit de l’eau couler sous notre corps. Ici encore, on s’assoit, au centre d’une petite cabane en bois, ouverte à 360° sur le paysage, et on écoute le vent percuter des petites cloches. Pendant quelques instants, on se laisse bercer par cette douce mélodie.

CLAIRIÈRE DES FLEURS ET SENTIER DU CŒUR

Sur le Sentier du souffle nous permettant de rejoindre la clairière des fleurs, on a pu faire des pauses et pratiquer la relaxation consciente. Il nous est simplement demandé de s’allonger dans un lit construit avec un filet et du bois. Un moment de bien-être que l’on s’accorde pour se reposer et contempler. L’immensité des épicéas et des mélèzes qui nous entourent, la percée des rayons du soleil, nous ramène à l’infiniment petit.

La boucle se termine par le Sentier du cœur, pour un retour progressif à la réalité et pour reprendre en douceur nos esprits fugueurs. Des ateliers avec du verre coloré viennent clôturer ce moment hors du temps, au milieu des bois.

À la fin du parcours, on nous propose de repartir avec 3 petites graines, mises à disposition, afin de semer le bien-être autour de nous. Une fois la boucle terminée, on a ressenti un réel calme intérieur et nous repartons, l’esprit soulagé et l’âme prête à vivre pleinement le quotidien.

Test réalisé par Éline Hudry & Mélissa Aubert

« Être conscient de l’immensité du vivant et ressentir l’intensité dans le silence. C’est un chemin qui permet de retrouver son harmonie grâce à la magie de la nature et de l’enfance : la maison Hobbit, le bruit de l’eau, les lits de cordes tressées, tous ces décors m’ont plongée dans mes univers préférés... »

Mélissa, 28 ans, rédactrice Infosnews

Departing

Courchevel Le Praz, we headed off in the direction of the pathway called Sentier des Contemplations. This pathway, a loop of 1,8km with an altitude difference of 135m, takes you through the forest proposing a series of original yoga workshops. The workshops are accessible to all, and are all well detailed with pictures. At the end, we were invited to take 3 small seeds and to plant them at home so we could spread this feeling of well-being.

LE SENTIER DES CONTEMPLATIONS

Départ Courchevel Le Praz 1,6 km • 2h • 135 mètres de dénivelé Accès libre +33 (0)4

L’ÉPICERIE DU PRAZ,

aux bons produits du terroir

Depuis l’hiver dernier, L’Épicerie du Praz a ouvert ses portes au cœur du village de Courchevel Le Praz. Thierry Monestès, l’épicier, y prodigue conseils et belles histoires sur les trésors gustatifs que l’on peut y trouver…

Quel est l’esprit du lieu ?

Proposer des produits d’exception que les clients ont pu découvrir dans les différents établissements de La Maison Pinturault, offrir un choix de pépites gustatives locales sélectionnées dans le respect des circuits courts, de la saisonnalité… Par exemple, on peut retrouver ici la pâte à tartiner du petit déjeuner de l’hôtel Les Peupliers ou les produits signatures tels que la bière Les Mousses du Dahu (Villard-du-Planay) ou le café du Panier à Café (torréfié à Villaz, sur les hauteurs d’Annecy). L’idée est de mettre en avant les partenaires, les producteurs, les artisans, femmes et hommes passionnés de notre région. Ce qui nous tient à cœur, c’est de proposer dans cette épicerie de village des produits de qualité répondant aux attentes des habitants du Praz, des travailleurs et des vacanciers, un vrai service de proximité.

Dites-nous en plus sur ces produits phares ?

La bière est bio, avec du malt de nos régions, de l’eau de la Vanoise… Jean-Rémi Caillon, chef exécutif de La Maison Pinturault, a élaboré une recette unique en partant sur une base de bière blonde, douce et délicate, riche en saveurs, avec un assemblage subtil, complexe et à la fois gastronomique : une pointe de gentiane pour sublimer l’amertume, des écorces de citron et d’orange qui apportent fraîcheur et acidité. Pour le café, produit de manière responsable et équitable, nous avons élaboré un assemblage exclusif pour La Maison Pinturault. Le Bourbon rouge, majoritaire, vient d’une petite exploitation du Salvador. Cultivée sur d’anciens volcans, cette graine apporte des notes chocolatées, des fragrances toastées et briochées. On y ajoute du moka d’Éthiopie qui va rafraîchir l’ensemble et donner un côté floral et fruité.

Vous avez aussi une belle sélection de fromages et charcuteries. D’où vient-elle ?

Directement des producteurs ! Bernard Chardon, éleveur de vaches laitières des alpages de Courchevel, nous fournit en fromages frais, sérac, faisselle, raclette… Nos crozets et nos salaisons viennent de La Maison Rullier dans la vallée, qui a aussi développé toute une gamme de sauces et de plats cuisinés en bocaux. Les glaces de Glaces & Cows sont fabriquées avec le bon lait de ferme du col de Tamié dans le massif des Bauges, et le pain de nos sandwichs maison vient de la boulangerie de Champagny-en-Vanoise. Ces derniers, avec nos salades et les pâtisseries de Téophane Faucher, sont une vraie alternative qualitative pour un repas sur le pouce.

Pour finir, une pépite qui vous tient à cœur ?

Le genépi de chez Jeevro. C’est une micro-distillerie aux portes des vallées de Maurienne et de Tarentaise. Joël, Annick et Julien sèment, repiquent, cultivent, découvrent et cueillent un éventail étonnant de plantes endémiques de nos montagnes. Le genépi de leur cueillette a un parfum extraordinaire, comme démultiplié par leur savoir-faire après un passage dans l’alambic, offrant un instant de plaisir authentique au nez et en bouche. (C.L.)

Lastwinter, L’Épicerie du Praz opened its doors in the heart of the village of Courchevel Le Praz. Thierry Monestès, the grocer, is passionate about offering quality products that meet the expectations of local residents, workers and holidaymakers alike - a genuine local service proposing seasonal products, local beer, génépi, local cheese and delicatessen, coffee, wine chosen with care... there is something for everyone and all budgets!

L’ÉPICERIE DU PRAZ - LA MAISON PINTURAULT

Au Praz, en face de l’hôtel Les Peupliers

Du mardi au samedi : 8h30-14h /16h-19h30

Dimanche : 8h30-14h30 (hors manifestation sur le Praz)

Infos : +33 (0)4 79 08 42 90 • info@epiceriedupraz.com

SPORTIF,

RELAXANT magique,

Courchevel est une station offrant des points de vue époustouflants qui reste toujours en mouvement. Elle accueille ainsi début août trois évènements haut en couleurs : le Millet XTrail, le festival de magie et les Rencontres des 5 sens.

UN TEST POUR SON CARDIO

Le Parc national de la Vanoise offre des panoramas exceptionnels et son lot de montées abruptes. Le Millet XTrail est une compétition unique et originale qui permet aux coureurs de choisir sa distance pendant la course. 6 parcours sont proposés : 11, 22, 33, 44, 55 et 66 km, avec un format adaptable en fonction de sa forme et des barrières horaires. Un seul tarif (55€) par départ, ajusté à l'arrivée selon la distance parcourue.

Millet XTrail • Le 4 août

Courchevel Le Praz

MAGIE SUR SCÈNE

Le festival de magie usera de ses tours exceptionnels pour envoûter les habitants de Courchevel et les touristes, les curieux ou les dubitatifs. Du 5 au 9 août, de nombreux artistes et spectacles sont à découvrir à l’auditorium Gilles de la Rocque, à Courchevel 1850. Hypnose, mentalisme, apparition d’oiseaux exotiques emmèneront durant 5 jours le public vers une autre dimension. Le clou du spectacle, en clôture du festival le vendredi soir, proposera un plateau de magiciens et illusionnistes.

Festival de magie • Du 5 au 9 août

Gratuit • Courchevel 1850

ÉVEIL DES SENS

Du 10 au 11 août, le festival Les 5 Sens déploie ses ailes sur deux jours pour faire le plein d’oxygène. Le sport, la nutrition et le bien-être sont les maîtres-mots. Au programme, des ateliers yoga, sophrologie, lithothérapie aux sons mélodieux du Hand Pan, le tout agrémenté de concerts et de spectacles. Programme détaillé sur le site de l'office de tourisme. (M.A.)

Festival Les 5 sens • Les 10 et 11 août

De 10h à 20h • Gratuit

Courchevel Village

Courchevel is hosting three not-to-be-missed events at the beginning of August : the unique Millet XTrail competition featuring 6 formats (11, 22, 33, 44, 55 and 66 km) on 4 August at Courchevel Le Praz, the magic festival with numerous shows from 5 to 9 August at Courchevel 1850, and the event Les Rencontres des 5 Sens around nutrition and well-being on 10 and 11 August at Courchevel le Village.

VENDREDI 02.08

Visite guidée alpages

Pasture guided tour

De 15h à 18h • Gratuit

Ferme de Pralong • Courchevel 1850

LES 03 ET 04.08

Rencontres du patrimoine

Heritage meeting Fête traditionnelle, conférences, animations

Village de Villarnard

Je dois me créer de nouveaux rêves VICTOIRE ANDRIER

Depuis toute petite, Victoire adore faire le mur… à toute vitesse ! Après une carrière de sportive de haut niveau bien remplie, elle vient de décider d’arrêter. Même sans avoir exhaussé son rêve de Jeux Olympiques, elle revient avec plaisir sur sa carrière et se fixe de prochains objectifs.

Comment as-tu découvert l’escalade ?

J’ai commencé à 7 ans en famille sur le mur de Méribel. J’ai tout de suite accroché. J’ai ensuite intégré le club Chambéry Escalade. Au départ, je n’étais pas spécialement attirée par la vitesse, et finalement, j’ai fait ma première compétition en 2012 et j’ai gagné ! J’aime cette sensation de duel, sentir la personne à côté de moi, l’adrénaline, le public qui te pousse à te surpasser…

Quel a été la suite de ton parcours ?

Je suis rentrée au Pôle France à Voiron en 2013 et j’ai vécu mes premiers moments forts et notamment ma victoire en Coupe d’Europe. Puis, j’ai réussi à me qualifier aux Championnats du monde à Bercy : une ambiance incroyable ! En 2018, j’ai fait mon premier podium en coupe du monde à Villars avec une 2e place : c’était totalement fou. Puis, j’ai senti que ma carrière était arrivée à un tournant, j’ai eu besoin de changer d’air… je suis partie en Nouvelle Calédonie rejoindre Bassa Mawem qui m’a concocté un programme entre préparation mentale et entraînements intenses.

Puis les Jeux Olympiques se sont profilés…

Les sélections ont été très dures, très longues… Et il y a eu Chamonix : pour les jeux, je devais faire une 1re ou 2e place en coupe du monde. Le public m’a galvanisée, et j’ai réussi cette 2e place : un de mes meilleurs souvenirs ! Mais après Shanghai où je n’ai pas réussi à m’exprimer, la perspective des Jeux s’éloignait… J'avais perdu la petite flamme, j’étais épuisée.

Quel regard portes-tu sur ta carrière ?

Je dirais que cette année, sans être celle de trop, a été l’année où je devais fermer la porte du haut niveau en paix. J’ai réussi de nombreux rêves et désormais, je dois m’en créer de nouveaux. Je vais finir mon BE de ski, faire ma saison de monitrice à Courchevel… Il y a plein de choses à faire, mais je me demande ce que je vais trouver qui me fait autant vibrer ! Avec la perspective des Jeux de 2030, j’aimerais peut-être aider à l’organisation, ou alors créer un circuit privé d’escalade. Et cet automne, j’aimerais courir un marathon… ou un semi ! (C.L.)

After a career as a top-level sportswoman, Victoire Andrier has just decided to change careers. Although she regrets not having achieved her dream of competing in the Olympics, she looks back with pleasure on the highlights of her career and is ready to set herself new goals. She started climbing at the age of 7 in Méribel. Victoire finished 2nd in the World Cup 2018 in Villars, and in the World Cup 2023 in Chamonix.

Profil

• Âge : 28 ans

• Discipline : Escalade de vitesse

• Club : Courchevel Sport Outdoor

Palmarès

• Vainqueur du classement général des coupes d’Europe 2021

• Championne de France 2018, 2014, 2012

• Coupe du monde : 2e à Villars (2018) et 2e à Chamonix (2023)

AQUAMOTION

relax, take it easy

Les jours se suivent et ne se ressemblent pas du côté du royaume Aquamotion. Parmi la multitude d’activités proposées, certaines sont à souligner. Faisons le point sur les bons plans à ne pas manquer. C’est trop zen..ial !

A WONDERFUL WORLD

À Aquamotion, tous les goûts sont permis. Du côté de l’espace Aqualudique, les enfants pourront s’en donner à cœur joie dans les lagons intérieurs et extérieurs, la nage à contre-courant, le pentagliss (et ses 3 pistes de 45m) et le baby pool pour les plus jeunes. Le bassin de nage de 25m attend tous ceux qui souhaitent s’adonner à une pratique plus sportive (22€ l’entrée dès 13 ans/ 11€ pour les 5-12 ans).

Les plus audacieux sont appelés à défier les rouleaux les plus ardus du côté de la vague de surf indoor en s’essayant au surf, bodyboard, wake et bouée tractée (Réservation obligatoire – 30min/30€). L’espace Wellness nous plonge quant à lui dans une bulle de bien-être au sein de sa grotte marine, ses saunas (soft à 50°, le sauna à 85, le finlandais à 95°) et ses hammam et caldarium. Quant aux grimpeurs en herbe, direction l’espace de grimpe indoor animé par un moniteur d’escalade (16€ la 1/2 journée). Et entre deux activités, l’espace restauration les Grandes Combes nous fera fondre avec sa carte gourmande.

Appel à tous ceux qui ont le mal de mer ! Des séances de yoga soft (1h • vendredi à 17h30 • 16€) et de yoga sportif (1h • mardi à 10h15 et jeudi à 17h30 • 16€) sont proposées sur la terre ferme. Pour que nos muscles ne soient plus jamais les rois de la chamallow party, testons les séances de pilates (45min • mardi à 17h30 et jeudi à 17h15 • 16€).

PLONGEONS AU CŒUR DES ACTIVITÉS…

Standing ovation pour les activités proposées toujours plus inventives et surprenantes. Tous les mardis de 17h30 à 18h30, découvrons l’aromathérapie, une séance orchestrée par le maître sauna dans un espace parfumé d’huiles essentielles, un véritable lâcher-prise à ne pas manquer (1h/16€).

Dans la famille bien-être, nous nommons le paddleyoga (45min • mercredi à 9h30 • 16€). Le principe est simple, réaliser des postures et étirements sur une planche de stand-up paddle, merci maître yoga. Dans la même lignée mais avec une réalisation encore plus dynamique, testons l’aquapaddle (45min • samedi à 17h30 • 16€). Cette pratique permettra de développer l’endurance musculaire et cardio-respiratoire.

Bien dans sa tête et bien dans son corps, voici un credo respecté et appliqué par les équipes d’Aquamotion. Nouveauté à l’horizon, ambiance 20 000 lieues sous les mers… Tous les dimanches de 14h à 17h, des baptêmes de plongée sont organisés dans l’espace Aqualudique (dès 7 ans, sur réservationachat d’un pass aqualudique obligatoire). Prêts à faire le grand saut ? (C.B.)

Open7 days a week, Aquamotion is the place to be ! The aqualudic area is composed of a babypool with colourful water games, a diving pool with different heights, and a fun pentagliss, while the aquawellness area proposes an inside and outside jacuzzi, massaging jets, hammam and sauna, but also custom-made body treatments for a relaxing moment. Numerous activites are proposed and are accessible to all : aromatherapy, paddleyoga, aquapaddle, diving initiations sessions, indoor surf wave, climbing wall, etc.

AQUAMOTION • COURCHEVEL VILLAGE

Ouvert jusqu’au 15/09

7j/7 de 10h à 20h

+33 (0)9 71 00 73 00 aquamotioncourchevel.com

Aquamotion

UN JOUR, UN VILLAGE FAITES LE PLEIN d’activités

Cet été, Courchevel se renouvelle de jour en jour. La station propose un programme riche et varié d’animations gratuites et destinées à tous. L’originalité ? Un village différent à découvrir chaque jour, du lundi au dimanche.

Àchaque journée, son lieu, son âme, ses acteurs et ses animations. Découvrez SaintBon et son église baroque, Le Praz et le sentier de la contemplation, La Tania et Courchevel 1850 avec leurs activités familiales, la tranquillité de Courchevel Village ou le lac de la Rosière à Moriond. Ainsi, Courchevel se décline et se découvre, avec au fil du programme : visite du patrimoine, via ferrata, VTT, paddle, randonnée, yoga... Les instants calmes succèdent aux rencontres étonnantes. Un programme qui permet de vivre la montagne sous toutes ses formes, au gré des envies, des grands et des petits. (E.M.)

Arich and varied programme of free activities for young and old is available at the tourist office, with something for everyone, offering an opportunity to discover different aspects of Courchevel: heritage visits, via ferrata, mountain biking, paddle, hiking, yoga...

ANIMATIONS DE L’OFFICE DE TOURISME Programme détaillé : +33 (0)4 79 08 00 29 • courchevel.com

GRAND DESTOCKAGE

FINS DE SÉRIE = PRIX MINIS !

AMAZING PRICES !

TEXTILE • ACCESSOIRES • MATÉRIELS • CHAUSSURES

Présence d’un bootfitter professionnel pour réaliser vos chaussures de ski sur mesure

LES

PETITS + DE L’ÉTÉ CHEZ JEAN BLANC SPORTS

• Location de sacs à dos porte-bébés 8€50 la 1/2 journée - 11€ la journée

• Location de chaussures de randonnée 7€ la 1/2 journée - 10€ la journée

COURCHEVEL

www.jeanblancsports.com

+33 (0)4 79 08 26 41

© Photos

Courchevel Tourisme

DÉTENTE ET

ambiance estivales

Yoga, shiatsu ou soirée musicale, l’Hôtel

Les Peupliers propose de passer en mode détente sur les bords du lac de Courchevel Le Praz. Aperçu des animations proposées…

Profitez de votre été pour vous faire du bien lors d’une séance de shiatsu (assouplissements et réénergétisation) les lundis à 8h30 et les mardis à 17h, au bord du lac ou sur la terrasse de l'hôtel. Vendredi à 9h et samedi à 8h30, c’est session yoga pour un moment de détente, sans oublier la séance du jeudi à 18h suivie d’un apéritif ! Les jeudis également, place aux Peupliers Summer Live : ambiances musicales et festives vous attendent sur la terrasse de l’hôtel avec vue sur le lac. Au programme : Mr and Mrs Prawn Duo, les 25 juillet et 5 septembre ; Bélier Bleu le 8 août ; Garden People, le 15 août ; G-J Duo, les 1er et 22 août ; Pier le 29 août. Les chefs Jean-Rémi Caillon et Mathieu Canguilhem vous invitent à découvrir une cuisine de montagne, estivale et conviviale où les produits locaux et de saison sont grillés, fumés et rôtis dans un étonnant barbecue locomotive : le Joe’s Smoker Chuckwagon. (C.L.)

Note down the Shiatsu session on Mondays at 8.30am and Tuesdays at 5pm, and the Yoga session on Fridays at 9am and Saturdays at 8.30am. Don’t miss Thursday’s session at 6pm, followed by an aperitif ! On Thursday evening, it’s time for Peupliers Summer Live in a festive musical atmosphere.

La Saulire :

DESTINATION SENSATIONS

Perché à 2700m, le sommet de la Saulire est un spot incontournable pour les amoureux de l’outdoor et de contemplation, facilement accessible via les remontées mécaniques.

CONTEMPLATION…

Une fois là-haut, mieux vaut prendre une bonne inspiration : la vue est à couper le souffle. Mont-Blanc, Aiguille du Fruit, glaciers… Le panorama à 360° vaut la montée à lui seul. Les randonneurs et traileurs pourront prolonger le plaisir sur les nombreux sentiers au départ du sommet.

… ET ACTION !

Pour redescendre, les vététistes ont l’embarras du choix : direction Courchevel ou Méribel-Mottaret ? Reste plus qu’à remonter pour tout tester ! Cerise sur le gâteau : l’accès à la via ferrata de la Croix des Verdons pour les initiés. Cotée D en difficulté, la plus haute via ferrata de France offre une escapade vertigineuse dans un paysage dolomitique, presque lunaire.

Perched at an altitude of 2700m, the summit of La Saulire is paradise on earth for those looking for nature, wide open spaces and a 360° breathtaking view : hikers, mountain bikers and pedestrians.

ACTIVITÉS DE LA MAISON PINTURAULT

• Yoga & Shiatsu • Tarif 12,50€ • Ouvert à tous Inscription en ligne : lespeupliers.com

• Les Peupliers Summer Live • Chaque jeudi Réservation conseillée : +33 (0)4 79 08 41 47

COURCHEVEL • JUSQU’AU 1er SEPTEMBRE

Depuis 1850 - 14€ enfant / 20€ adulte skipasscourchevel.com

MÉRIBEL-MOTTARET • JUSQU’AU 30 AOÛT 10,50€ enfant / 15€ adulte skipassmeribelmottaret.com

Forfait journée 3 Vallées : 23€ piéton / 26€ VTT

EN MODE

Dolce Vita

Brides-les-Bains, son ambiance thermale, ses activités… Si l’envie de (re)découvrir la station en mode été vous titille, voici un petit guide pratique mêlant animations, idées de balade ou de relaxation, et pauses gourmandes. Tout pour vivre une journée parfaite…

CHILLER DANS LE PARC THERMAL

Au cœur de la station, il est un lieu où il fait bon flâner. Le parc thermal, c’est un poumon de verdure, bercé par le bruit du torrent. En rive gauche, place à la succession de petites boutiques où shopper, avant de se rafraîchir à la fontaine de la source thermale. En rive droite, les allées du parc et ses nombreux bancs, entre couvert forestier et parterres fleuris, incitent à se poser avec un bon livre et à papoter. À deux pas, les joueurs de pétanque sont à leur affaire, tandis que la grande scène accueille régulièrement des animations.

EXPLORER LES ENVIRONS

C’est aussi l’occasion de s’aventurer dans les environs. Pour prendre un peu de soleil, une petite boucle surplombe la station, empruntant la passerelle de la spectaculaire gorge aux pigeons. En cas de grosse chaleur, on privilégiera le Bois de Cythère (parcours montant vers les Allues) ou le sentier rafraîchissant en direction de Salins, le long du Doron. Enfin, le magasin O Biclou propose des sorties vélo accompagnées du vendredi au dimanche, à la découverte du moulin d’Aigueblanche, du village de Villarnard ou encore en mode brunch à Bozel.

SATISFAIRE SES PETITES ENVIES GOURMANDES

Côté papilles, la station, qui fête les 10 ans de son label diététique (lire pages 28-29), accueille de nouvelles petites pépites gourmandes : le restaurantbar Le Relief et sa jolie sélection de bières artisanales pression ; Smoky Joy, un chalet snack à l’esprit street food, avec Veggie BBQ, goûters et autres douceurs, faits maison et minute. Et pour les amateurs de pique-nique plus, direction La Maison de Marielle, le traiteur aux bons petits plats à emporter ou déguster sur place en terrasse.

SE DÉTENDRE ET SE RELAXER

Chaque semaine, Brides propose une cinquantaine d’animations gratuites et ouvertes à tous, dont plusieurs offrent un bain de zénitude : conférencesateliers, relaxation, yoga sur chaise, méditation, sylvothérapie… Enfin, impossible de quitter la station dans un détour par le grand spa thermal, et ses 600m2 d’espace de nage et jacuzzis, 500m2 d’espace détente (hammams, sauna…), cabines de soins et massages… La formule « prenez soin de vous » prend ici tout son sens ! (E.R.)

In the heart of the resort, the park is a great place to take a stroll, drink a coffee or play a game of petanque. There are a number of footpaths starting from the village. The shop O Biclou offers accompanied cycling trips from Friday to Sunday. Bridesles-Bains is celebrating the 10th anniversary of its health label and has partnerships with a number of restaurants. And every week, the resort offers around fifty free events open to all of which the cycling event Grand Fond on 28 July and Ça chante à Brides on 4 August.

UNE VIRÉE À BRIDES-LES-BAINS

Idées activités et balades, programme détaillé des animations disponibles à l’office de tourisme • +33 (0)4 79 55 20 64 brides-les-bains.com

Grand spa thermal ouvert de 8h à 20h, du lundi au samedi, réservation obligatoire +33 (0)4 79 55 26 70 thermes-brideslesbains.fr/spa

CÔTÉ AGENDA …

GRAN FONDO, À

VÉLO

28 JUILLET

Rendu célèbre par le Tour de France, le col de la Loze accueille la 5e édition du Gran Fondo le dimanche 28 juillet. Avec 4 parcours au choix au départ de Brides : 30km, 46km, 53km (ouverts aux VAE) et l’épreuve reine de 117km (4377m D+). coldelalozebyblb.com

ÇA CHANTE À BRIDES, 4 AOÛT

La 8e édition du concours de chant se déroulera ce dimanche 4 août dans le parc thermal. Au programme, un après-midi festif et ludique, un blindtest, et surtout un grand concours de chant où les amateurs dévoileront leurs talents devant le public et un jury composé d’artistes locaux. La soirée se clôturera par des concerts.

Land Rover Chambéry

22 rue Pierre et Marie curie, 73490 La Ravoire

Tél. : +33 (0)4 79 72 94 08 concessions-landrover.fr/chambery

Modèle présenté : Defender 110 P400e Hybride électrique

Consommation de carburant en cycle mixte l/100 km (WLTP) : 2,5 à 3,1.

Pour les trajets courts, privilégiez la marche ou le vélo. #SeDéplacerMoinsPolluer

RCS Chambery

UNE

assoc’ QUI ROULE !

Si par le passé, ADASIR était une association tournée vers l’accompagnement des personnes en insuffisance respiratoire, aujourd’hui, elle a vocation à proposer de multiples activités aux personnes isolées. Nous les avons rencontrés lors de leur passage à Brides-les-Bains.

Le bonheur est le meilleur des médicaments, affirme Franck

Touche, président depuis deux ans. Créée en 1985, l’ADASIR a failli ne pas reprendre son souffle après l’épisode Covid. Mais Franck, accompagné d’autres bénévoles, a réussi le pari de remettre sur pied l’association aux valeurs de partage et d’inclusion. Aujourd’hui, elle compte 136 adhérents, dont 12 étaient de passage à Brides en début d'été. « Nous avons vocation à rendre les gens heureux en les écoutant, en leur donnant la parole, en les incluant, handicap ou non. L’essentiel réside dans le partage », explique Franck.

TOUR DES BAINS, SORTIES ET ACTIVITÉS

Pour « faire sortir les gens de chez eux, l’association propose de nombreuses activités. Un des piliers de notre accompagnement est l’activité physique adaptée », insiste Franck. Toutes les semaines, des cours de gym, de sophro et de yoga sont dispensés. En complément, l’activité jardinage crée des moments de retrouvailles, tout en impliquant les notions de cuisine santé. Pour toutes les sorties organisées, les déplacements se font en 205 et en 2 CV au détriment des cars, limitant ainsi le risque de contagion virale chez des personnes déjà fragiles.

Pour cette 3e année, les adhérents ont organisé, en 2CV et 205, « le tour des bains », virée ralliant notamment Aix-les-Bains, Chamonix, et Brides-les-Bains. L’occasion de se faire connaître, et de communiquer sur ses sponsors. « Les thermes de Brides sont notre partenaire depuis deux ans, racontent Franck et Lucie de Miranda, assistante commerciale des thermes. C’est une opportunité parfaite pour faire découvrir les bienfaits des cures aux personnes que nous accompagnons. » (E.M.)

In the past, ADASIR was an association dedicated to supporting people suffering from respiratory insufficiency, but today it offers a wide range of activities for isolated people. To get people out of their homes, the association offers a wide range of activities. One of the pillars of support is adapted physical activity. Gym, relaxation and yoga classes are held every week.

ASSOCIATION ADASIR

Amicale Dauphiné Ardèche Savoie des Insuffisants Respiratoires

+33 (0)7 63 79 71 67 • nousrespironsadasir@gmail.com

MERCREDIS 31.07 ET 07.08

Bal avec Sandrine Lion

Dances & ball

De 17h à 18h30

Parc thermal • Gratuit

JEUDI 08.08

Concours de belote

Belote tournament

De 14h à 16h • 2€

Petit chalet du parc thermal

Office de tourisme

Brides-les-Bains

+33 (04) 79 55 20 64

brides-les-bains.com

10 ANS DU LABEL DIÉTÉTIQUE

MANGER SAIN, MANGER BEAU

À l’occasion des 10 ans du label diététique de la ville thermale, Bruno Pideil, président de l’office de tourisme et maire de Brides-les-Bains, nous raconte son attachement à l’alimentation santé, et à l’importance de l’engagement collectif de la station autour de ce concept.

D’où vient le label diététique ?

Au départ, il y a des coups de projecteurs médiatiques, avec le succès du film « Mince Alors » tourné à Brides, les répercussions du livre de l'actrice Véronique Genest et son récit de cure (« 46/38, Guerre et poids », ndlr)... On s'est rendu compte de la force de la communication, et de la force de nos cures, en opposition aux régimes plus violents. Ainsi est né le label en 2013... L'idée était de mettre en œuvre un outil au niveau de la station pour proposer un véritable accompagnement nutritionnel aux curistes de la ville, avec un standard élevé de qualité d’aliments, des produits frais et locaux.

Quels sont les critères du label ?

Pour intégrer ce label, 73 critères doivent être respectés. De multiples établissements de la ville (hôtels, restaurants, traiteur) ont fait ce choix, et affichent la fameuse plaque distinctive à l’entrée.

Aujourd’hui, que représente le label diététique ?

Seule ville de France à bénéficier de cette labellisation, Brides-les-Bains a su faire de ce label un véritable outil d’expertise nutritionnelle. Encadrée par Nathalie Negro, responsable du centre nutritionnel des Thermes, et Géraldine Genet, diététicienne, cette certification a permis à la station thermale de pérenniser l’axe santé bien être autour d’une dynamique fédératrice. Aujourd’hui, tous les partenaires de la station thermale, et en première ligne les restaurateurs, jouent le jeu d’une nutrition saine et équilibrée.

Comment peut évoluer le label ?

Nous voulons donner de la force au marketing, le faire connaître, le dynamiser. Ainsi l’objectif est d’étendre ce mode de vie « mieux-être » aux sportifs, aux touristes, au jeune public, et non pas qu’aux curistes. Nous avons à cœur de le faire connaître auprès de toutes les populations, et pourquoi pas de le dupliquer dans d’autres stations thermales.

Le dernier festival Équilibre et gourmandise de juin a-t-il permis d'y réfléchir ?

Plusieurs questions ont été soulevées lors d’une table ronde impliquant les principaux acteurs du label. Comment s’engager dans la pluralité autour du label et des valeurs de la station ? Comment adapter le label à l’évolution de la clientèle ? Comment l’intégrer dans les démarches actuelles éco-responsables telles que le bio ou le local ? (E.M., avec E.R.)

« Dans le cadre du label diététique, les chefs des établissements labellisés travaillent en étroite collaboration avec une diététicienne, qui valide leurs idées et leurs choix. Nous sommes formés à la diététique, car ce n’est pas un domaine que nous apprenons spécifiquement dans notre parcours. Chaque année, je me remets au goût du jour, car il faut être à l’affût des nouvelles tendances, et des nouveaux ingrédients. La charte du label diététique nous impose de suivre des règles : grammage des protéines et des céréales, bonnes et mauvaises graisses, menu végétarien. L’ensemble doit être visuel, goûteux et de qualité. L’assiette diététique doit être belle, pour susciter l’envie. »

(Philippe Rousseau, chef à l’hôtel Amélie)

To mark the 10th anniversary of the diet label, Bruno Pideil, President of the Tourist Office and Mayor of Brides-les-Bains, tells us about the importance of the resort’s collective commitment to this concept. The idea behind the label was to implement a tool to offer nutritional support to spa visitors, with a high standard of food quality and fresh, local produce. To qualify for the label, 73 criteria have to be met.

LES ÉTABLISSEMENTS LABELLISÉS

Hôtel du Centre / Hôtel Altis ValVert

Grand hôtel des Thermes / Hôtel le Verseau

Savoy Hôtel / Golf hôtel / Restaurant Chez

Marielle / Hôtel Amélie / La Vanoise 1825

LES CONSEILS D’UNE BRIDES-LES-BAINS

naturopathe

Naturopathe depuis 2022, Samia Mousli s’est installée à Brides en mai 2024. Chaque lundi, elle propose des consultations en cabinet. Surpoids, diabète, insomnies ou autre, les problématiques de sa clientèle sont multiples.

Pourquoi venir consulter une naturopathe ? Samia considère la prévention comme étant l’essence même de son métier, c’est pourquoi à chaque rencontre avec ses client(e)s, elle insiste bien sur le fait qu’il ne faut pas attendre de maladie grave pour agir, qu’un changement d’hygiène de vie est préférable. Toutefois, quelque soit la nature de la pathologie ou l’état de santé de la personne, un accompagnement naturopathique existe. L’objectif est de partir de la réalité de chacun, et de la confronter aux bases fondamentales de l’hygiène vitale. (E.M.)

Naturopath

Samia Mousli is present every Monday in Brides-les-Bains. Samia sees naturopathy as a natural, traditional preventive medicine based on three pillars : diet, stress management and physical activity. Naturopathy treats overweight, diabetes, insomnia, etc.

SAMIA MOUSLI • NATUROPATHE

Consultations sur RDV les lundis de 8h à 20h au cabinet (5 rue du Dr Mathieu), en visio ou à domicile 1re consultation 70€ • suivi 50€ naturoconseils.fr • +33 (0)7 67 61 46 94

On s'éclate,

EN MODE FAMILLE !

ESCAPE GAME

ENQUÊTE À TUEDA

Laissez-vous transporter dans un univers virtuel en pleine nature autour du Lac de Tuéda. Votre mission ? Éloignez la menace qui plane autour de la vallée et ramener la paix au cœur de Méribel. Pour ça, vous ne serez pas seul ! Bzeille le casse-noix, Potte la marmotte et les esprits François et Amélie vous aideront à trouver les indices et résoudre les énigmes. Petits et grands, venez découvrir la réserve de Tueda sous un autre angle…

Dès 6 ans • Jusqu’à 8 joueurs

Application gratuite disponible sur App Store et Android

RANCH NORDIQUE

ÉVASIONS ÉQUESTRES

Chevaux et poneys n’attendent que vous pour se balader entre lac et montagne, à la découverte de la vallée de Méribel avec le Ranch Nordique, avec des sorties de 1h pour débutants jusqu’à la journée pour les plus confirmés. Plutôt adeptes d’aventures en pleine nature ? Les randonnées équestres sont faites pour vous ! Des excursions riches en émotions de 2 à 4 jours, coucher de soleil et paysages exceptionnels au rendez-vous… Ouvert tous les jours de 8h à 18h30 +33 (0)7 55 68 68 10 ranchnordique-meribel.com

© Sylvain Aymoz

© Sylvain

Aymoz

© Louis

Laforet

PARC OLYMPIQUE

DÉTENTE ET SPORT

Au parc olympique, il y en a pour tous les goûts : la piscine et son immense toboggan pour s’amuser en famille, l’espace bien-être avec saunas, hammams et jacuzzi pour se relaxer et l’espace fitness pour se remettre en forme. La grande terrasse et ses bains extérieurs seront parfaits pour les belles journées d’été.

Ouvert tous les jours

+33 (0)4 79 00 80 00 • meribel.net

TROTTINETTE DE DESCENTE

GLISSE À GOGO

Pour une expérience de glisse unique, testez la trottinette de descente sur le bike park de Méribel. De la piste verte pour les débutants à la piste bleue pour les plus aventuriers, descendez les pentes en enchaînant virages relevés et petits sauts. La plus longue ? Elle vous mène jusqu’à Saint-Martin-de-Belleville avec 1000 mètres de dénivelé ! (E.H.)

Dès 29€ • Taille 1,30m min

Ouvert tous les jours de 9h à 17h

+33 (0)4 79 08 88 63 • meribel.net

InMéribel, throughout the summer season, enjoy moments of relaxation and adventure for the whole family : Escape Game near the lake Tueda in the Tueda nature reserve (6 years and older) with a free application available on App Store and Android, horse riding at Ranch Nordique (1 hour, full day, 2 to 4 days), downhill scooters at the bike park (green to blue slopes) (1,30m minimum), and the swimming pool, wellnes area and fitness area at the Parc Olympique open every day.

MÉRIBEL

DU 12 AU 14 AOÛT

DES SPECTACLES QUI RAVIRONT PETITS ET GRANDS ATELIERS DE MAGIE ET DE CIRQUE

BOIS D’ARBIN ET PLACE DE L’OFFICE DE MOTTARET | GRATUIT

UNE ÂME D’ENFANT

Pour la deuxième année consécutive, Du Sol au Ciel, le festival de cirque de rue, revient à Mottaret. Trois jours de magie, de cirque, d’illusions, de spectacles et d’envoûtements, pour que petits et grands vivent intensément ce monde fascinant.

C’est tout un monde qui s’ouvre au public, durant ces trois jours de festival. Les numéros de cirque s’enchaînent. Les yeux des spectateurs brillent. Les enfants seront enchantés par les spectacles proposés, tel que « Le Valpiniste », haut en couleur, de la compagnie Mr Bû. D’autres spectacles, plus acrobates, comme « Cadie à cadie », entraîneront le public dans leur monde, avec magie et humour. L’univers burlesque sera revisité par la compagnie Kadavresky, avec beaucoup de poésie. Petits et grands auront aussi la possibilité de participer à des ateliers d’initiation au cirque et à la magie : équilibre sur objet, jonglerie, acrobaties, trapèze et expression corporelle. L’art du cirque n’aura plus de secret. Les clowns comiques feront leur show au fil des trois jours, semant de la joie partout autour d’eux. (E.M.)

For the second following year, from 12 to 14 August, the street circus festival Du Sol au Ciel, returns to Mottaret. Three days of magic, circus acts, and shows, for free. The burlesque world will be revisited by the Kadavresky company. Young and old alike will also have the chance to take part in different workshops.

DU SOL AU CIEL • FESTIVAL DE CIRQUE

DE RUE À Méribel-Mottaret • Gratuit

EN+

JEUDI 01.08

Orchestre symphonique

Etesiane de Bruxelles

Symphony concert

À 18h30 • Auditorium

Tarif 15€ (10€ réduit)

MARDI 06.08

Spectacle enfant « Papy Stub »

Kids show

À 17h • Dès 3 ans • Gratuit

À Mottaret (auditorium si pluie)

Office de tourisme

Méribel

+33 (0)4 79 08 60 01 meribel.net

© Photos Sylvain Aymoz

MÉRIBEL

AOÛT

12  14

UN ARRÊT À MÉRIBEL MOTTARET ?

Situé à plus de 1750m d’altitude, Méribel Mottaret, c’est THE spot de l’été : activités, shopping, sorties et animations rythment la saison pour une pause en altitude et mille et un plaisirs à partager.

Voilà une bonne idée pour prendre le frais cet été ! Avec ses multiples hébergements, Méribel Mottaret est le camp de base parfait pour profiter de la montagne et de toutes ses possibilités. À quelques pas de la station, le lac de Tueda vous tend les bras : balade, jeu de piste Explor Games, visite instructive de la Maison de la réserve, détour par la ferme, randonnées, pêche, yoga… Pensez au pique-nique, en vous approvisionnant de produits régionaux dans les boutiques et supérettes de chaque quartier.

Pour les fans de sensations, louez un VTT ou VAE pour explorer de multiples sentiers au départ de la station ou accessibles grâce à la télécabine Pas du Lac. En famille ? Détendez-vous en terrasse pendant que les enfants s’amusent : piste de luges-bouées, trampoline, ventre-glisse et mini-golf… Entre amis ? Participez au concours de pétanque du Hameau le 17 août. À noter que le centre est sans voiture, très sécurisant. De toutes façons, pas besoin de véhicule, tout est possible à pied : commerces, boutiques souvenirs et d’équipements sportifs, bars et restaurants… Et des navettes font les liaisons ! (C.L.)

© Sylvain

Aymoz

© Sylvain

Aymoz

UN ÉTÉ ANIMÉ

Côté animations, l’office du tourisme propose un calendrier complet, les bars de la station s’animent lors de concerts ou de soirées à thème, et l’association des commerçants Mottaret en Fête a concocté des événements à ne pas manquer :

• 10 août : lors du Méribel Trail, stands d’artistes et artisans

• 21 août : braderie de Mottaret pour faire le plein de bonnes affaires

Located at an altitude of over 1750m, Méribel

Mottaret is THE place to be this summer : activities, shopping, outings and entertainment for the whole family. The Tueda nature reserve and its lake is waiting to be explored. You can also hire a mountain bike to explore the resort. The tourist office has a full calendar of events, and the Mottaret en Fête shopkeepers’ association has put together some not-to-be-missed events including the Méribel Trail on 10 August and the Mottaret braderie on 21 August.

Spécialisée

Vallée de Tarentaise depuis 2003

Magazines

Brochures

Flyers

Sets de table

Affiches, logos...

Réalisation graphique

Rédaction & traduction

Impression

Diffusion

Régie publicitaire

Pour en savoir plus sur les animations :

SANTÉ

FANFOUÉ !

Le week-end du 3 août sonne l’heure des traditions dans la vallée des Allues. Immersive et conviviale, la Fête à Fanfoué fait un bond dans la culture savoyarde et le patrimoine. Rendez-vous dès le samedi soir à 19h30 au cœur du village, et le dimanche pour le traditionnel défilé.

Portée par les associations locales, la Fête à Fanfoué est un voyage entre le passé et le présent. Le village portera fièrement les savoir-faire montagnards à travers ses nombreux exposants d’art et d’artisanat. Les habitants se préparent : entre le bal musette du samedi soir, la préparation du pain cuit au four du village, le défilé et la messe du dimanche, la vallée n’a pas le temps de s’ennuyer. Tout le monde est invité à venir célébrer le 54e anniversaire de cette fête locale. Le traditionnel défilé de chars sera aussi l’occasion de découvrir les associations sportives et culturelles du village. Aux sons des cloches ou des cors de chasse, la Savoie d’antan raconte son histoire. (M.A.)

The 54th edition of the event Fête à Fanfoué is dedicated to local traditions and patrimony. On the programme : dance and music on Saturday evening, bread baked in the traditional bread oven, the parade and mass on Sunday, and the traditional parade of floats.

FÊTE À FANFOUÉ • LES ALLUES

Dès 19h30 le samedi

Dès 10h le dimanche

Accès libre • Repas et buvette payants +33 (0)4 79 08 60 01 • meribel.net

AOÛT

LE MÉRIBEL TRAIL

Pour l’occasion, l’épreuve sportive de haute altitude propose des nouveautés, à découvrir entre amis ou en famille. L’ambiance montagne des courses régalera les amoureux de la nature et de l’effort, débutants comme sportifs aguerris.

UNE AVENTURE UNIQUE À VIVRE

En plein cœur du massif de la Vanoise et du domaine des 3 Vallées, les épreuves se déroulent dans un cadre montagneux et sauvage. Les sentiers sont techniques et parfois aériens. Traversant la réserve naturelle de Tueda, les coureurs sillonnent les sentiers jusqu’à 2800m d’altitude. Le paysage est grandiose, les points de vue incomparables, du col du Borgne et du mont Vallon. Une expérience sportive riche, à vivre absolument.

LES ÉPREUVES

7 formats de course sont proposés durant ces deux journées sportives. Il y en a pour tous les goûts et tous les âges. Course de 500 mètres pour les plus petits, à 35 km, en passant par le Kilomètre vertical, chacun aura l’occasion de s’exprimer dans sa discipline. Un suivi live sera disponible sur les deux jours, sur le site. Pour la 10e édition, le village exposants hébergera le Fujitrail™ Camp. Des runs collectifs seront organisés, avec conseils d’experts et de coachs, ainsi que des tests de matériel. Toutes les épreuves du Méribel Trail ont un index UTMB.

« NOUS SOMMES LÀ POUR PASSER UN BON MOMENT ET NOUS CHALLENGER »

Anaël Lecerf, enfant du pays, et skieur de fond de haut niveau, participe chaque année depuis 8 ans à l’évènement sportif. D’abord sur le 5 km quand il avait 12 ans, puis de nombreuses années sur le 10, et cet été il s’alignera sur le 25 km. « Les parcours sont magnifiques, pour certains vallonnés, pour d’autres plus sportifs, avec passage de crête. Les singles sont joueurs. Nous sommes là pour passer un bon moment, et se challenger entre copains ! » Avant le jour J, Anaël participe aussi au balisage des tracés avec les autres bénévoles du Méribel Trail. (E.M.)

On 10 and 11 August, Méribel Trail celebrates its 10th anniversary, and to mark the occasion, the high-altitude sporting event offers some new features. Crossing the Tueda nature reserve, the runners follow trails up to 2800m altitude. The scenery is breathtaking, and the views from Col du Borgne and Mont Vallon are incomparable. 7 formats are on offer over these two sporting days. There’s something for all tastes and ages : a 500-metre race for the youngest runners, a 35-kilometre race for the most experienced,...

MÉRIBEL TRAIL

Compétition dès 7h

Tarif : de 10 à 40 € • départ & arrivée à Mottaret +33 (0)4 79 00 50 90 • contact@sportsmeribel.fr

OUVERTURE JUSQU'AU 30 AOÛT

PATINOIRE

DU 2 JUILLET AU 30 AOÛT DE 16H30 À 19H

PISCINE

DU 29 JUIN AU 30 AOÛT DE 10H À 19H (20H LE MERCREDI)

MY SPA

DU 6 JUILLET AU 30 AOÛT DE 14H À 20H

FITNESS

DU 1ER JUILLET AU 30 AOÛT DE 10H À 14H ET DE 17H À 20H (EN PRÉSENCE DU COACH)

SOIRÉES À THÈME

POUND

▶ LE 18 JUILLET | 20H

POOL PARTY

▶ LE 24 JUILLET | 20H

BLACK OUT

▶ LE 25 JUILLET | 20H

GALA DE PATINAGE

ARTISTIQUE DU CLUB DES SPORTS

▶ LE 8 AOÛT | 20H

ZEN

▶ LE 14 AOÛT | 20H

ANNÉES 80

| 20H

AOÛT 8

de glace

La patinoire de Méribel accueille un spectacle givré ce jeudi 8 août. Prêt à être ébloui par la grâce et touché par la glace ?

Créé en 1994, le club de patinage artistique de Méribel a rejoint le Club des sports de Méribel en 2017, devenant sa section patinage. Aujourd’hui, cette dernière regroupe une soixantaine de licenciés. En ce jeudi 8 août, une quinzaine de patineurs de la section chaussent leurs plus beaux patins et enfilent leur plus jolie tenue pour vous offrir un spectacle de patinage artistique ultra rafraichissant ! Entre grâce et pirouettes, figures acrobatiques et ambiance festive, place à un show magique. Émerveillement garanti pour les grands et les petits ! (C.L.)

On Thursday 8 August, around 15 skaters will get on the ice of the ice rink Parc Olympique from 8pm to put on a spectacular figure skating show. Pirouettes and acrobatic figures in a festive atmosphere, it will be a magical show for sure !

GALA DE PATINAGE

À 20h patinoire du parc olympique

Adulte 5 € / Enfant (- 12 ans) 2 €

Le Clos Bernard

DES ACTIVITÉS À LA CARTE

En plein cœur de la forêt de l’Altiport

se trouve le Clos Bernard, un restaurant chaleureux mêlant convivialité et plaisir à table, dans un cadre idyllique et unique. Tout l’été, vous retrouverez aussi des animations culinaires, découvertes, goûters et soirées concerts.

LE GOÛTER DES ANIMAUX

Trois après-midis par semaine, profitez de délicieuses crêpes ou glaces avec boisson, avant de nourrir les adorables lapins, canards, cochons… de la mini-ferme. Un moment gourmand et divertissant à partager en famille. Les mardis, vendredis et dimanches

À LA RENCONTRE DES ABEILLES

Plongez dans le monde fascinant des abeilles avec l’activité autour des ruches. Tous les mercredis, c’est l’occasion de découvrir les secrets de l'apiculture, d’observer les abeilles en action, avant de déguster le miel local. Les mercredis à 11h

MENU GRILL

Vivez un instant gourmand avec notre menu grill les lundis du 22 juillet au 12 août. Chaque bouchée, préparée avec passion et des ingrédients de qualité, est une explosion de saveurs, offrant une animation culinaire inoubliable.

Les 29/07, 05/08 et 12/08

DES GOÛTERS MAGIQUES…

Les enfants (et les parents !) vont rêver les mercredis de 15h à 17h30, du 24 juillet au 21 août, avec les goûters magiques du Clos Bernard. L’occasion parfaite pour un goûter plein de rires et de surprises.

Les 24/07, 31/07, 07/08, 14/08 et 21/08

ET DES SOIRÉES EN MUSIQUE

Au Clos Bernard, les soirées sont inoubliables avec le groupe Riff Raff, les jeudis dès le 18 juillet. Une dégustation de notes, tout en savourant des plats authentiques, préparés avec des ingrédients frais et locaux. Les jeudis soir

Situated in the heart of the forest, Le Clos Bernard is a cosy restaurant that combines conviviality and dining pleasure in a unique and idyllic setting. Throughout the summer, Le Clos Bernard proposes grilled meat on Mondays; feeding of the farm animals on Tuesdays, Fridays and Sundays; the presence of a beekeeper on Wednesdays; and live music on Thursdays.

RESTAURANT ET ANIMATIONS

Route de l'Altiport

Réservation en ligne : closbernard.com

+33 (0)4 79 00 00 07

MÉRIBEL

BON PLAN

Sensas’ CE PASS !

Luge sur rail, visite de ferme d’alpage, sortie VTT ou trottinette électrique, piscine, massage bien-être… le choix ne manque pas pour profiter de l’été dans la vallée des Belleville. Avec le Passeport Ascensionnel, impossible de s’ennuyer et en plus, on fait des économies sensationnelles !

PASS PARTOUT

Le Passeport Ascensionnel est un pass qui permet d’accéder à des tarifs préférentiels à plus de 50 activités sportives, de détente et bien-être, de loisirs, proposées dans la Vallée des Belleville : SaintMartin-de-Belleville, Les Menuires et Val Thorens.

BONS PLANS EN CASCADE

Il est possible de bénéficier de 10 à 50% de réduction sur une sélection d’activités. Par exemple, le Pass Piétons 7 jours Remontées Mécaniques (avec un passage à Pointe de la Masse) est à 37,50€ pour un adulte (au lieu de 75€), l’entrée au musée de SaintMartin ou à la Maison de l’Abeille Noire est à 3€ pour un adulte (au lieu de 5€), le Pass 6 jours Piscines est à 13€ pour un enfant (au lieu de 26€)… De belles réductions pour alléger le budget vacances et l’occasion de tester de nouvelles activités comme la trottinette, le parcours de voiture radiocommandée, les Fun Parks de la vallée ou un atelier de sculpture sur bois.

C’EST POUR QUI ?

Pour tous ! Pour bénéficier des réductions et gratuités, chaque membre d’une famille ou d’un groupe doit posséder sa propre carte Passeport Ascensionnel.

COMMENT ÇA MARCHE

?

Il suffit d’acheter le support dans les points de vente de la Vallée des Belleville, de créer son compte sur passeportascensionnel.com et d’y associer son support. Pour bénéficier des réductions, pensez bien à le présenter lors de l’activité. Prix du support : 3€ par personne, valable pour tout l’été. (C.L.)

Tomake the most of your trip to the mountains, the activity pass offers a discount up to 50% on a wide range of indoor and outdoor activities and the use of the ski lifts. Pre-loaded packs offer even more exceptional discounts on pre-selected activities. Thanks to the pass, you don’t need any other means of payment to take part in activities. It’s the opportunity to try out new activities and to let your teenagers manage their programme and budget.

PASSEPORT ASCENSIONNEL

Points de vente et rechargement :

• Aux Menuires : Le Break, Maison de la Montagne, La Bulle des Bruyères + achat possible au départ de la luge

La Mine et de la TC Pointe de la Masse

• Saint-Martin-de-Belleville : Maison du Tourisme + achat possible Skipass de Saint-Martin

• Val Thorens : Le Board + achat possible au départ TS Pionniers

Infos : passeportascensionnel.com

passeportascensionnel.com

• PISCINES

• WELLNESS

• REMONTÉES MÉCANIQUES PIÉTONS

Simple comme bonjour : Scannez le QR CODE, et laissez-vous guider !

*voir conditions sur passeportascensionnel com

Plus de 50 activités à découvrir ! ? VAL THORENS LES MENUIRES

© Marine

Vernaz

VALLÉE DES BELLEVILLE

souffle

Les 25, 27 et 28 juillet, le souffle de la musique classique s’élèvera dans trois édifices religieux des Belleville. Cette année, les instruments à vent sont mis à l’honneur pour valoriser le patrimoine historique.

25  28

Lequintette à vent, composé de la flûte, d'un hautbois, d'une clarinette, d'un basson et d'un cor, sera la thématique du festival. Pour rendre hommage à ces instruments, la première soirée du 25 débutera avec le groupe de musiciens local Vent d’Ange venus de tous horizons. Le samedi et dimanche, le Concert Impromptu, présent sur les scènes nationales et internationales, proposera une musique décalée et imprégnée d'œuvres célèbres et grands classiques. Le festival soufflera ses dernières notes le dimanche 28 juillet, le temps d'un concert de clôture de l’amitié. (M.A.)

This year, on the occasion of the music festival, wind instruments will be in the spotlight. On the programme : Vent d’Anges at the Notre-Dame-des-Grâces chapel on 25 July, Concert Impromptu at the Saint-Jean-Baptiste church on 27 July and at the Saint-Michel church on 28 July.

FESTIVAL MUSIQUES AUX BELLEVILLE

• Le 25/07 à 18h : Vent d'Anges, chapelle ND-des-Grâces (Saint-Jean)

• Le 27/07 à 19h : Concert Impromptu, église Saint-Jean-Baptiste (Saint-Jean)

• Le 28/07 à 16h : Concert Impromptu, église Saint-Michel (Villaret)

+33 (0)4 79 00 20 00 • lesbelleville.fr

26 & 27

JUIL.

VALLÉE DES BELLEVILLE ÇA VA FAIREmalt !

Depuis 9 ans (déjà !), Saint-Martin-de-Belleville accueille la Fête de la bière artisanale. Rendez-vous les 26 et 27 juillet pour faire le plein de saveurs offertes par les brasseurs… avec beaucoup de bonne humeur et un peu de modération !

Qu’on préfère les blondes, les brunes ou les rousses, houblon, levure et mousse promettent de contenter chaque amateur de ce breuvage festif. Au programme de ces deux jours, retrouvez le salon des brasseurs dès 16h, afin de découvrir le savoirfaire d’une dizaine de micro-brasseurs locaux tout en dégustant leurs bières originales. Concerts, animations, jeux et ateliers, comme celui animé par le biérologue Emmanuel Gillard qui partagera son expertise, seront ouverts à tous. Cet invité de taille encadrera les amateurs et les professionnels qui formeront le jury lors du concours de la mousse au sommet, ouvert à tous les exposants qui devront présenter une ou deux bières à élire… pas malt non ? Alors à vos chopes, ça va trinquer ! (S.E.)

The annual craft beer festival, proposing tastings, animations, workshops and live concerts, will be organised on 26 and 27 July as from 4pm in Saint-Martin-de-Belleville in the presence of a dozen local brewers proud to present the fruit of their hard work.

FÊTE DE LA BIÈRE ARTISANALE #9

Dégustations, ateliers, concerts dès 16h Entrée libre, ouvert à tous +33 (0)4 79 00 20 00 • belleville.beer

© Yann Allegre

LA MEILLEURE TERRE À ROULER

VALLÉE DES BELLEVILLE

EN FAMILLE...

AVENTURES en pleine nature

Véritable terrain de jeu, la Vallée des Belleville propose des activités variées pour explorer cet espace naturel exceptionnel. Des journées placées sous le signe du partage, de l’apprentissage et surtout au plaisir en famille. Attention, bons plans...

STAGE POUR EXPLORATEURS EN HERBE

Avec le mini-stage de survie Kids Survivor, vos enfants deviendront de petits aventuriers en une journée ! S’orienter en montagne, construire un abri ou encore allumer un feu n’auront plus de secrets pour eux. Ils apprendront aussi à reconnaître les plantes comestibles et à apporter les premiers secours. Organisé par le bureau des guides et accompagnateurs.

Dès 8 ans • 40€

+33 (0)4 69 96 55 15 • guides-belleville.com

EXPLORATION DE LA FAUNE LOCALE

Après un pique-nique ressourçant au Plan d’eau des Bruyères, la Maison de l’abeille noire et de la nature invite à la découverte de l'« apis mellifera mellifera ». Suivez son quotidien et son parcours jusqu’à la fabrication du miel à travers films et outils interactifs.

Les plus curieux seront ravis de découvrir une ruche de l’intérieur en s’initiant à l’apiculture avec Kelly Duqueine (+33 (0)6 64 86 25 32).

Ouvert 7j/7 de 14h à 18h 5€ • Gratuit - 16 ans

PIQUE-NIQUE AU BORD DU TORRENT

Depuis le village de la Sauce, à Saint-Jean-de-Belleville, jusqu’au refuge du Nant Brun, c’est une véritable escapade en nature qui s’offre à vous. Entre panorama époustouflant et découverte des alpages et de la flore de montagne, soyez attentifs et vous apercevrez marmottes, chamois, cerfs et même chevreuils. On vous conseille grandement la pause fraîcheur au bord du Nant Brun, de quoi se détendre et s’amuser. (E.H.) Accès depuis le village de la Saulce

TheBelleville valley, a real playground for the whole family, offers a variety of activities : the Kids Survivor mini-course for children of 8 years and older, a picnic at the lake and a visit to La Maison de l’Abeille Noire to discover the black bee, an introduction to beekeeping with Kelly Duqueine, and a lovely walk from the village of La Sauce in SaintJean-de-Belleville to the mountain refuge Nant Brun.

3 BONS PLANS POUR DES ACTIVITÉS NATURE EN FAMILLE

Infos dans les offices de tourisme des Menuires et Saint-Martin

JEUDI 01.08

Marché des artisans

Craft Market

De 10h à 18h • Gratuit

Centre de Saint-Martin

MARDI 06.08

Récital de piano

Piano recital À 21h • Entrée 12€ (8€ - 18 ans)

Église de Saint-Martin

Maison du tourisme

Saint-Martin-de-Belleville

+33 (0)4 79 00 20 00 st-martin-belleville.com

TOUS AU charbon !

De la luge en plein été ? Avec La Mine, pas besoin d’attendre la neige pour retrouver les émotions des premières descentes de notre enfance… La luge sur rails des Menuires, nouvellement scénographiée autour du passé de la vallée, attend les amateurs de sensations grisantes.

Des gares de départ et d’arrivée habillées de bois, des outillages des mineurs d’antan (lampe à pétrole, coffres…), les luges à l’allure de wagonnets, des portiques tout au long du parcours… Aucun doute, c’est bien dans l’univers des mineurs d’autrefois de la vallée que la luge sur rails des Menuires nous convie. Avec une différence majeure toutefois : pas question ici de s’épuiser avec des travaux harassants ! C’est une expérience 100% plaisir et rires garantis que La Mine propose dans le quartier des Bruyères.

Au programme de cette aventure à vivre en famille ou entre amis, une grande descente de 1000m de longueur. Et que l’on décide ou non d’y aller à fond, aucune crainte de sortie de piste : la luge évolue sur rails sécurisés. Idéal lorsque l’on vient avec des enfants, qui dès 5 ans, peuvent monter dans la luge d’un adulte, et vivre l’aventure jusqu’à l’arrivée. Alors, es-tu prêt à relever le défi et te laisser porter par une vague de sensations ! (E.R.)

LUGE SUR RAILS • LA MINE • LES MENUIRES

Quartier des Bruyères

Ouvert tous les jours de 10h à 12h45 et de 13h30 à 19h

Dès 5 ans (1,10m) sur la luge d’un adulte

Dès 10 ans (1,40m) sur une luge en solo

1 tour 9€ • 5 tours 39€ • 10 tours 69€ • 20 tours 119€

Tarif réduit (-10%) avec le Passeport ascensionnel +33 (0)4 79 00 62 75 • skipass-lesmenuires.com

DÉCOUVREZ L’ENVERS DE

« Que l’on soit petit ou grand, faire de la luge est une super activité à partager. Ni une, ni deux, nous sommes allés tester ! Embarquement immédiat, je m’installe sur ma monture qui me mène au sommet de l’attraction. 3, 2, 1… c’est parti pour 1000 mètres de descente. Amatrice de sensations fortes et connaissant l’activité, je pousse les manettes en avant pour aller le plus vite possible. Les virages relevés et les twists s’enchaînent tandis que la récente signalétique me transporte au cœur d’une mine. C’est drôle, c’est joli, et c’est tout sourire que je rejoins la sympathique équipe qui gère l’activité. »

Sabrina Maitre, 39 ans, directrice d’Infosnews

Located in the resort’s Les Bruyères district, the toboggan run on rails La Mine, offers visitors an unforgettable and immersive experience. It celebrates the valley’s mining heritage, combing local history with excitement, thrills, and spills. No matter what age you are, prepare to embark on a thrilling adventure.

la Masse

Atteindre les 2804m de la Pointe de la Masse en télécabine est déjà une excursion en soi… Les 1000m de dénivelé s’avalent en 9 minutes de montée, à effectuer à bord de cabines panoramiques vitrées pour plus de sensations. À l’arrivée, un spectacle majestueux nous attend : sommets enneigés, verts alpages, rochers saillants… Direction un espace insolite, la Salle des Machines. C’est ici, grâce à des ateliers interactifs, des vidéos, des panneaux explicatifs, que l’on découvre les coulisses du fonctionnement de l’impressionnante télécabine construite en 2021. Bonus : une visite guidée gratuite est organisée tous les mardis à 11h.

Make a stop at the machine room, where, thanks to interactive workshops, videos and information panels, you discover how the impressive cable car works.

SALLE DES MACHINES • LES MENUIRES

Exposition pédagogique

Dans la gare d’arrivée de la TC Pointe de la Masse Accès gratuit durant les horaires d’ouverture de la télécabine

L’atelierdescimes Nosprestations

•Mécanique

•Diagnostic

•Pneumatique

•Jantes réseau

•Carrosserie

•Attelage

L’ATELIERDESCIMES

•Pare-brise

NOUVEAU

Locationdevéhicules6à8places

MercedesClasseV&VitoTourer,VWCaddy

Unjour,unesemaine,unmois...

Consultez-nous pourlestarifs&conditions

172 rue des Érables - 73600 Moûtiers +33 (0)4 79 55 00 82 moutiers@mannes.fr MOÛTIERS - Z.I. DES SALINES

F @latelierdescimes73 I latelier.des.cimes www.latelier-des-cimes.fr

PAS DE

kartiers

Qui arrivera le premier ? Et surtout qui aura le plus rigolé ! Voici les enjeux d’une descente ludique en Mountain Kart aux Menuires. Direction le sommet de la télécabine Roc 1, et c’est parti pour un tour jusqu’en bas de la station. 3, 2, 1… on va tout donner…

Une« C’est une descente très amusante, où on peut y aller tranquille ou pousser un peu plus et faire décoller les roues. On arrive en bas en ayant beaucoup ri et après beaucoup de dérapages. C’est clairement une activité à faire entre amis. Une fois en bas, tu as juste envie d’y retourner avec la connaissance de la piste. Ah, et les paysages sont incroyables ! » Ludo, 39 ans, graphiste Infosnews

Looking for new sensations ? Try out the Mountain Kart on the Roc'n Bob slope, accessble via the Roc 1 cable car, in Les Menuires ! This mythical slope is 4km long and offers short turns, moguls and other surprises with an altitude difference of 500m. The Mountain Kart is accessible to all (10 years + 1,40m minimum). Are you ready to take up the challenge ?

monture à trois roues, plutôt facile à piloter, même s’il vaut mieux éviter les dérapages incontrôlés… Voilà notre engin du jour, que l’on prend en main à la sortie de la télécabine du Roc 1, aux Menuires. On admire le paysage, avant de se mettre en mode pilotage, prêt à affronter les 4km de piste et 500m de dénivelé, qui vont nous conduire, après un enchaînement de petits virages et de belles lignes droites, jusqu’à l’arrivée sur le front de neige de la Croisette… Tiens, la piste a connu cet été un petit lifting, plus lisse et aplanie, pour encore plus de sensations !

Le Mountain Kart, c’est une activité que l’on pratique entre amis ou en famille (dès 10 ans). Car c’est bien connu, plus on est de fous, plus on rit ! Côté vitesse, c’est à chacun son rythme, même si rares sont ceux qui ne se prennent pas au jeu de la course… Et si je passais à l’intérieur dans ce virage pour gratter les copains ? Ou si je profitais de cette ligne droite pour prendre plus de vitesse ? La confiance vient au fil de la descente, les sensations et l’adrénaline montent crescendo. Une fois arrivés en bas, on n’a qu’une envie, y retourner…

Test réalisé par la Team Infosnews

MOUNTAIN KART • LES MENUIRES

Accès gare de la télécabine du Roc 1

La Croisette

Tous les jours 9h30-12h45 et 13h30-16h

Dès 10 ans et 1,40m accompagné par un adulte sur un autre kart, seul(e) dès 14 ans 1 descente 29 € • 5 descentes 120 € 10 descentes 180 €

Tarif réduit (-10%) avec le Passeport ascensionnel +33 (0)4 79 00 62 75 • skipass-lesmenuires.com

Remontées mécaniques

Liaisons 3 vallées • 7 jours / 7

REMONTÉES

SAINT-MARTIN 1

SAM DIM LUN MAR MER JEU VEN HORAIRES

SAINT MARTIN • du 6/07 au 30/08

9h30-16h30*

SAINT-MARTIN EXPRESS 9h30-16h30*

LES MENUIRES • du 6/07 au 30/08

ROC 1 9h30-16h30*

POINTE DE LA MASSE 9h30-16h30*

Ouverture exceptionnelle de la Pointe de la Masse le jeudi 15 août 2024.

VAL THORENS • du 8/07 au 30/08

PIONNIERS 10h-16h

FUNITEL 3 VALLÉES 10h15-15h45

ORELLE • du 9/07 au 27/08

ORELLE 10h-16h

MÉRIBEL • du 29/06 au 30/08

TOUGNÈTE 1 9h30-16h30

TOUGNÈTE 2 9h40-16h30

PAS DU LAC 9h30-16h30

COURCHEVEL • du 6/07 au 1/09

VERDONS 9h30-16h40

VIZELLE 9h30-16h30 PRAZ 9h30-16h45

LA TANIA (GRATUIT) 9h30-12h30 13h30-16h45

BRIDES-LES-BAINS • du 7/07 au 25/08

OLYMPE 9h30-16h30

* Fermé entre 12h45 et 13h30.

Les horaires peuvent être modifiés en fonction des conditions météorologiques ou des nécessités techniques.

SURVOL DE LA MASSE -10%

LES MENUIRES

LES MENUIRES MOUNTAIN KART -10%

LES MENUIRES LA MINE -10%

Du dimanche au mercredi 9h30-12h45 13h30-16h

29 €/passage expérience survol

Tous les jours 9h30-12h45 13h30-16h

29 €/descente

Tous les jours 10h-12h45 13h30-19h 9 €/tour

LES 3 VALLÉES ESCAPADE

LES 3 VALLÉES ESCAPADE

Saint Martin Les Menuires

Sevabel +33 4 79 00 62 75 Val Thorens SETAM +33 4 79 00 07 08 Orelle STOR +33 4 79 56 88 01

* Tribu : à partir de 3 personnes. Personne supplémentaire au prix unitaire tribu. Un seul paiement par groupe. Non cumulable avec le Passeport Ascensionnel. ** Tarifs et accès aux remontées soumis à conditions. Retrouvez tous les détails ainsi que nos conditions générales de vente sur skipass-lesmenuires.com et ski.valthorens.com *** 75 ans et plus : -75%, uniquement en point de vente sur présentation d'un justificatif d'identité.

**** Obligation d’avoir un titre de transport même pour les gratuits (uniquement en point de vente sur présentation d'un justificatif d'identité)

pour les enfants de - 5 ans**** 1 montée piéton Pointe de la Masse incluse

PASSAGE = aller et retour sur la remontée mécanique (télésiège Pionniers accesible à la montée uniquement)

Réductions du Passeport Ascensionnel à consulter sur passeportascensionnel.com

RÉNOVATION ÉNERGÉTIQUE DES COPROPRIÉTÉS

Les Belleville

SE MOBILISENT

Cet été, ne manquez pas l’événement incontournable de l’été pour les copropriétés : le Forum de la Rénovation énergétique des copropriétés. C’est vendredi 2 août, et à noter dans votre agenda !

Dans une démarche résolument tournée vers la transition énergétique, le territoire des Belleville se mobilise pour promouvoir la rénovation énergétique des copropriétés. Afin de sensibiliser et d'accompagner les copropriétaires dans leurs projets de rénovation, la mairie des Belleville et la SEM Rénov’ coorganisent le 2 août le Forum de la Rénovation. Le rendez-vous est donné salle Léo Lacroix à compter de 9h30 jusqu’à 12h. La participation à ce forum est gratuite, mais l'inscription est recommandée.

Pourquoi participer ? La rénovation énergétique est un enjeu majeur pour les copropriétés. Elle permet non seulement de réduire les factures énergétiques, mais aussi d'améliorer le confort de vie et d’usage et de valoriser le patrimoine immobilier.

UNE JOURNÉE DE RENCONTRE ET D’ÉCHANGES

Lors de ce forum, les copropriétaires auront l'occasion de :

• rencontrer des experts sur les différents stands : des spécialistes en rénovation énergétique et des représentants des collectivités locales seront présents pour répondre aux questions

• échanger avec d'autres copropriétaires : partages d’expériences et projets avec d'autres copropriétaires.

Cette mobilisation pour la rénovation énergétique des copropriétés est le reflet d'une vision partagée pour un avenir plus durable. Chaque action entreprise, chaque copropriété rénovée, contribue à réduire l’empreinte carbone et à préserver l’environnement. L’Espace Propriétaires remercie à cette occasion chaleureusement tous les acteurs impliqués dans cette démarche : les collectivités locales, les professionnels du secteur, les conseillers en énergie, et bien sûr, les copropriétaires eux-mêmes.

« Ensemble, nous pouvons faire la différence et bâtir un avenir plus respectueux de notre planète. » (C.L.)

LES ANIMATIONS PROPRIÉTAIRES

CONTINUENT EN AOÛT

Vous êtes propriétaire dans la Vallée des Belleville ? Demandez le programme des animations du mois d’août spécialement conçues pour les propriétaires. Au menu tous les mardis : loisirs montagnards, faune et flore, nouveautés, rencontre avec des artisans et visite du patrimoine.

Informations et inscriptions :

Espace Propriétaires

• Aux Menuires, 1269 avenue de la Croisette

+33 (0)4 79 00 84 73

• À Val Thorens, Maison de Val Thorens, Grande Rue

+33 (0)4 79 00 84 89

Aspart of its commitment to the energy transition, the Belleville valley is working to promote energy renovation in condominiums. To raise awareness and support co-owners in their renovation projects, the Belleville town hall and SEM Rénov’ are jointly organising the Renovation Forum on 2 August. Energy renovation is a major challenge for condominiums. Not only does it help to reduce energy bills, it also improves living comfort and convenience, and enhances the value of property assets.

LE FORUM DE LA RÉNOVATION • LES MENUIRES

Salle Léo Lacroix de 9h30 à 12h

Infos et inscriptions au Forum à l’Espace Propriétaires

+33 (0)4 79 00 84 73 - info@semrenov.com espace-proprietaires-des-belleville.com

CAISSE 20 24

VALLÉE DES BELLEVILLE

DESCENTE SAVONNEUSE

à fond la caisse !

Val Thorens se prépare à vibrer avec la deuxième édition de course de caisses à savon, prévue le 11 août. Dans une ambiance festive, cette compétition déjantée réunit les habitants et les vacanciers. Nouveau cette année : une course est dédiée aux enfants pour encore plus de rires.

Après la course de Saint-Martin-de-Belleville et des Menuires en début d’été, Val Thorens accueille l’évènement spectaculaire de la course de caisses à savon, où l’ambiance, l’humour et la compétitivité se rencontrent. Construites à la main par les participants, ces voitures sans moteur ne manquent pas d’originalité. Comme nous l’avons vu l’an passé, chaque équipe présente un bolide aussi fou qu’amusant. Nous avons par exemple vu trois hommes défiler dans un tracteur miniature, ou un drôle d’engin réalisé par le service des pistes de la vallée.

BARRIÈRES, FUMIGÈNES ET BOTTES DE FOIN

Au cœur de cette compétition bon enfant, l’objectif est de franchir la ligne d’arrivée le plus rapidement possible en suivant un parcours semé d’obstacles tels que des barrières, des fumigènes et des bottes de foin. Mais attention, le décor de la voiture, le déguisement et l’animation lors de la descente comptent aussi… Le chronomètre attend chaque équipe en bas de la descente, mais des juges sont également présents tout le long du parcours.

Pour cette deuxième édition, les organisateurs promettent une journée encore plus dingue, avec en prime une course réservée aux enfants afin que toute la famille puisse profiter de l’esprit festif qui caractérise cette journée inoubliable. Les plus petits pourront faire comme les grands et n’auront même pas besoin de préparer leur petit bolide, le véhicule est prêté pour l’occasion.

Préparez-vous à être émerveillé par des voitures hors du commun et des pilotes débordant d’énergie et de bonne humeur ! (Eline Hudry, stagiaire)

COURSE DE CAISSE À SAVON

Par équipe de 1 à 3 personnes

Course adulte : Dès 14 ans (8 ans pour les accompagnateurs) 20€ par équipe

Course enfant : De 10 à 13 ans (et 1,40m) • 5€ par enfant

Inscriptions avant le 6/08 : club-des-sports-valthorens.com

Val Thorens is getting ready for the 2nd edition of the soapbox race on 11 August, in teams of 1 to 3 (14 years and older). In a festive atmosphere, this crazy competition brings together locals and holidaymakers. New this year is a race dedicated to children between 10 and 13 years old for even more laughter. The aim is to cross the finish line as quickly as possible.

EN+

MERCREDI 31.07

Les EstiVal’Tho Street shows

Spectacles et déambulations

Dès 16h • Gratuit

Place Péclet • Val Thorens

VENDREDI 02.08

Show VTT trial

Trial show

Avec Simon Masi

Dès 16h • Gratuit

Rooftop du Board • Val Thorens

DIMANCHE 04.08

Skate contest #3

Skate contest

Matin : initiation le matin

Après-midi : courses

Skatepark de Preyerand

Les Menuires

Offices de tourisme

Les

Épreuves

AU SOMMET

La 9e édition des Val Tho Summit Games se tiendra du 2 au 4 août à Val Thorens. Au programme : des courses de trail et des challenges sportifs pour tous à vivre en famille ou entre amis sous le signe du plaisir et de la convivialité.

Pour bien démarrer le week-end, ce sont les enfants qui ouvrent le bal avec la VT Trail kids en ce vendredi 2 août. Une course pour les futurs champions de 10 à 15 ans sous plusieurs formats : de 1,3 km pour les plus jeunes à 3,8 km pour les ados, avec un peu de dénivelé pour faire chauffer les cuisses ! Celles-ci seront mises à rude épreuve lors du kilomètre vertical de la VT Speed 3200 (dès 17 ans), le samedi matin : une montée sèche de 1 000 m de dénivelé pour 4,6 km jusqu’au sommet emblématique de Grand Fond, à 3 000m. Le dimanche, le VT Trail Pursuit invite les traileurs (dès 15 ans) à la découverte des paysages de Val Thorens avec trois parcours pour plaire au plus grand nombre. Au choix : 10 km et 500 m D+, 20 km et 1 000 m D+ et 42 km pour 2 200  m D+. Enfin, pour les familles (dès 3 ans) à la recherche d’une balade panoramique et ludique, la VT Family Fun Marche et ses 6 km vous attendent. Les animations le long du parcours et le pique-nique offert à l’arrivée la rendent incontournable. (E.H.)

The9th edition of the Val Tho Summit Games will be held from 2 to 4 August in Val Thorens. On the programme : different trail races and sporting challenges for all, to be enjoyed with family and friends in a fun and convivial atmosphere.

VAL THO SUMMIT GAMES

Le 02/08 : À 15h : VT Trail kids • 6€

Le 03/08 : À 8h30 : VT Speed 3200 • 17€

Le 04/08 : Dès 7h30 : VT Trail Pursuit

Tarifs selon parcours

Le 04/08 : À 9h : VT Family Fun Marche • 12€

© C. Cattin

Thorens

VALLÉE DES BELLEVILLE

COURIR EN MONTAGNE,

ça s’apprend...

Dans le cadre des Summits Games qui se déroulent cette année du 2 au 4 août à Val Thorens sont organisés des stages trails, appelés les VT Boost Camp. Infosnews a testé l'an dernier l'un des ateliers proposés...

Les VT Boost Camp, en résumé, c'est une semaine 100% trail avec différents ateliers pour prendre conscience de tous les éléments pour mieux courir : de la préparation physique aux étirements d’aprèscourse, on apprend en faisant, en expliquant, en débattant.

Traileuse amatrice, l’idée de participé m’a tout de suite séduite, et c’est à la séance du mercredi que j’ai participé : un atelier pour apprendre à mieux descendre... Le rendez-vous est donné devant l’office de tourisme, et c’est un petit groupe de joyeux traileurs que je retrouve, encadré par Jean-Pierre Camm, traileur et entraîneur athlétisme spécialisé dans le trail running en montagne.

Nous prenons le départ en trottinant doucement pour nous rendre sur les hauteurs de Val Thorens, où un parcours nous attend. Ici, nous enchaînons les descentes avec des ateliers différents qui nous donnent des techniques et astuces : se pencher en avant, rester relâché, regarder vers l’avant, bien souffler… JeanPierre observe, analyse et personnalise chacun de ses conseils. Au fil de la séance, les descentes deviennent plus faciles. Nous finissons la séance avec du gainage et des étirements, et c’est avec regret que je quitte le groupe… J’aurais aimé participer toute la semaine pour encore davantage progresser

Test réalisé par Sabrina Maitre

As part of the Summits Games, which take place this year from 2 to 4 August, VT Boost Camp trail courses are being organised from 29 July to 02 August and from 05 to 09 August. In a nutshell, the VT Boost Camp is a 100% trail week, with a range of workshops, in small groups, supervised by Jean-Pierre Camm, a trail runner and athletics trainer specialised in trail running in the mountains.

STAGES TRAIL DE A À Z • VAL THORENS

Du 29/07 au 02/08 et du 05 au 09/08

37€ la séance • 350€ le stage valthosummitgames.com

LES VT BOOST CAMP

UN ÉTÉ acoustique

Dans les 4 Saisons de Vivaldi, on voudrait l’été ! Car en effet, du 29 juillet au 14 août, ce sont 16 évènements autour du baroque qui sont prévus lors du Festival baroque de Tarentaise. Ou le baroque à l’épreuve du temps, et sur les chemins de traverse, thème de cette édition...

Quand on pense au baroque, on pense à la Renaissance, à l’Italie, aux architectures complexes, au dramatique, et bien d’autres choses enfouies dans nos cahiers d’histoire. Particulièrement utilisé en peinture, architecture ou sculpture, le baroque connaît un grand succès musical en Europe vers le XVIIe siècle, laissant libre cours au génie d’artistes notoires tels que Vivaldi, Bach ou encore Handel.

La Savoie, elle, n’est pas en reste de baroque, car le festival parcourt chaque vestige de ce mouvement passé d’Albertville jusqu’à la Haute-Tarentaise, rapportant chaque concert à chacun des 12 lieux qui l’accueillent. Depuis 32 ans, une quarantaine d’églises et de chapelles prêtent leurs acoustiques aux meilleurs artistes de la scène baroque internationale. Cette année, tous ont le goût de confronter leurs pratiques à d’autres expressions avec pour fil rouge : chercher le neuf dans l’ancien.

MUSIQUE POUR TOUS ET D'AUJOURD'HUI

Si le programme promet un haut niveau artistique, il n’en reste pas moins ouvert à tous. Car oui, la forme sera repensée en proposant d’autres manières d’écouter sur le thème de la simplicité, de la convivialité, et de l’ouverture. Bal traditionnel, rencontres entre public et artistes, mais aussi du dialogue entre musique, théâtre et danse. L’objectif ? « Montrer que la musique baroque peut être une musique d’aujourd’hui, insiste Jean-Luc Hyvoz, directeur artistique du festival, et qu’elle peut s’adresser à tous. » (S.E.)

29/07

14/08

LES CONCERTS DANS LES 3 VALLÉES

• 29/07 : Ensemble Vedado, Conflans

• 31/07 : Chantal Santon Jeffery & Bruno Helstroffer (une soirée au temps de Molière), Montagny

• 01/08 : Dîner-concert à La Bouitte, Saint-Martin-de-Belleville

• 02/08 : Les Paladins, Conflans

• 04/08 : Camerata Chromatica, Villargerel

• 06/08 : Ensemble Clément Janequin & Les Sacqueboutiers, Moûtiers

• 08/08 : The Kraken Consort, Saint-Bon (Courchevel)

• 09/08 : Ensemble Canticum Novum, La Léchère

• 12/08 : Ensemble In Alto, concert-lecture à Saint-Martin-de-Belleville

• 14/08 : Ensemble Spirito, Moûtiers

This year’s edition of the baroque festival Festival Baroque de Tarentaise proposes 16 different events of which 10 classical music concerts at exceptional locations. Open to all, the festival promises something for everyone ! The aim of the festival is to show that baroque music is still relevant today, and that it can be enjoyed by everyone, young and old. The programme is available on festivaldetarentaise.com.

FESTIVAL BAROQUE DE TARENTAISE #33 16 événements et concerts dans la vallée Programme détaillé et infos billetterie : festivaldetarentaise.com

À VOTRE

BEAUFORT

découvrez, dégustez

Vous êtes curieux d’en apprendre plus sur ce produit savoyard incontournable qu’est le beaufort ? Partons à la découverte de la richesse de ce fromage au goût fruité, à l'occasion des journées portes ouvertes de la coopérative laitière de Moûtiers, qui se déroulent les 6 et 7 août.

Durant deux jours, la coopérative laitière de Moûtiers ouvre ses portes pour vous faire découvrir les coulisses de la fabrication du beaufort, le célèbre prince des gruyères, qui ravit les papilles sur un joli plateau fromage, en petits cubes à l'apéro, ou tiré d'un sac à dos au milieu des alpages. À Moûtiers, les 6 et 7 août seront des journées placées sous le signe du partage entre rencontre avec les agriculteurs et visites des ateliers de confection et des caves d’affinage, et une exposition de matériel. Les plus gourmands seront ravis de goûter beaufort et vins de Savoie tandis que les différentes animations satisferont petits et grands. À ne pas manquer : la fabrication du beaufort, à l'ancienne dans un chaudron en cuivre, chaque jour à 15h sur le parking de la coopérative laitière ! Un moment à compléter par une visite du musée de la coopérative, qui vous permettra de découvrir la fabrication moderne de cette emblème de la gastronomie savoyarde. Après cette journée, vous ne dégusterez plus le beaufort de la même manière… (E.H.)

The milk cooperative of Moûtiers is opening its doors to give you a behind-the-scenes look at how the local Beaufort cheese is made. 6 and 7 August will be all about sharing with farmers, visits to the cheese-making workshops and the maturing cellars.

SAMEDI 27.07

Secrets d’artistes

Artists meeting

Centre culturel Marius-Hudry

De 15h à 18h • Gratuit • Moûtiers

JOURNÉES PORTES OUVERTES COOPÉRATIVE LAITIÈRE DE MOÛTIERS

De 9h à 18h • Accès libre et gratuit

Repas possible sur place le midi +33 (0)4 79 24 03 65 • beaufortdesmontagnes.com

Cœur de Tarentaise Tourisme +33 (0)4 79 04 29 05 coeurdetarentaise-tourisme.com

À LA NUIT TOMBÉE,

JUSQU’AU

la ville s'illumine...

28/07

Le Festival Région des Lumières se terminera le 28 juillet à Moûtiers, après avoir illuminé tous les soirs la façade de l'hôtel de ville. Il n'est pas trop tard, si vous avez manqué cette grande première dans la ville...

Les derniers soirs approchent pour le Festival Région des lumières. Comme depuis le début de mois et jusqu’au dimanche 28 juillet, un des bâtiments emblématiques de la ville de Moûtiers est illuminé : l’hôtel de ville, avec son architecture typique de l’art déco datant de 1934. C’est une occasion unique d’admirer un spectacle de sons et de lumières gratuit de 22h30 à minuit, préparé par les Allumeurs de Rêves. À noter, en prélude, le samedi 27 juillet, le concert-spectacle des Son’en Bulles, de 20h à 21h30, lui aussi dans le parc de l'hôtel de ville. À la tombée de la nuit, c'est toute la ville de Moûtiers qui se réveille et s'illumine. (M.A.)

LE FESTIVAL RÉGION DES

Aspart of the Région des Lumières Festival, every night, the town hall of Moûtiers will be illuminated by a unique sound and light show from 10.30pm to midnight put on by the AuvergneRhône-Alpes Region and produced by Les Allumeurs de Rêve.

LUMIÈRES• MOÛTIERS

Son et lumière de 22h30 à minuit

Parc de l’Hôtel de Ville • Gratuit

+33 (0)4 79 04 29 05 • coeurdetarentaise-tourisme.com

OYEZ, OYEZ !

Une nouvelle activité ludique pour les familles à Moûtiers ? Nous voilà partis à la découverte des secrets de la légende du pain de mai, pour relever la Mission de Berteline.

Découvrir le patrimoine de Moûtiers en s’amusant et en famille, autour d’un jeu de piste qui immerge les participants dans l’univers du Moyen-Âge. Tel l’objectif du nouveau jeu de piste proposé par Cœur de Tarentaise Tourisme et imaginé par Nature Games. Depuis la mi-juillet, huit panneaux ont ainsi pris place dans les endroits emblématiques de la ville. Accompagnés d’un kit de jeu (livret, carte, boussole…) en vente à l’office de tourisme, ils permettent de résoudre les énigmes posées à la jeune Berteline, et de décrocher à la fin une petite récompense... (E.R.)

Discover Moûtiers in a fun, family-friendly way, with a treasure hunt called La Mission de Berteline that immerses participants in the world of the Middle Ages.

JEU DE PISTE • LA MISSION DE BERTELINE

Idéal pour les 7-14 ans • Durée 1h30-2h Kit jeu 15€ à retirer à l’office de tourisme +33 (0)4 79 04 29 05 • coeurdetarentaise-tourisme.com

MOÛTIERS

LA

AU BOUT DES DOIGTS créativité

Chez Bloomy Nails, on vit plus qu’un moment de beauté. C’est le lieu où le soin des ongles rencontre une expérience de relaxation et de plaisir sur mesure, grâce à l’expertise et à la délicatesse de Céline Dournel, artiste ongulaire.

UN MOMENT POUR SOI

Dès notre arrivée chez Bloomy Nails, l’ambiance cosy et la chaleur du lieu promettent un moment agréable, tout en douceur. Une fois installé, on se sent tout de suite dans une bulle réconfortante, un moment privilégié dédié à notre bien-être. Comme nous le précise Céline, « faire ses ongles, c’est surtout un moment pour soi, de détente en toute confidentialité. » Il est vrai que tout au long de la séance, Céline nous procure une attention particulière, prenant le temps à chaque étape, mettant l’accent aussi sur le confort, et plaçant l’hygiène (stérilisation des instruments, limes à usage unique…) au centre de ses priorités.

LE NAIL ART, UN TRAVAIL D’ORFÈVRE

Selon Céline, « les ongles, ça se porte comme des bijoux » et c’est pour cela qu’elle s’est spécialisée dans cet art, depuis plus de deux ans. Une véritable passion pour cette artiste ongulaire qui est capable de proposer des designs spectaculaires pour les plus audacieuses, mais aussi plus sobres pour les plus discrètes. Quoi qu’il en soit, la palette de formes et de couleurs à disposition ravira tous les goûts. Et de notre côté, on a déjà prévu d’y retourner dans quelques semaines pour un nouveau look ! (E.H.)

LES ONGLES, ÇA SE PORTE COMME DES BIJOUX

AtBloomy Nails, you experience a moment of relaxation and pleasure, thanks to the expertise and delicacy of nail artist Céline Dournel. According to Céline, «nails should be worn like jewellery», which is why she has been specialising in this art for over two years. With a passion for nail art, Céline proposes an infinite range of designs and colours with spectacular designs for the most daring, as well as more sober designs for the most discreet.

BLOOMY NAILS • ARTISTE ONGULAIRE

Semi-permanent • Extensions • Nail Art

Uniquement sur rendez-vous 156 Avenue de la Libération, à Moûtiers +33 (0)7 61 41 63 48 • contact@bloomynails.fr @bloomynailsfr

immobilier

19H30-2H

11H - 2H

PRÉSENTATION OBLIGATOIRE D’UNE PIÈCE D’IDENTITÉ, EN COURS DE VALIDITÉ, POUR ENTRER DANS L’ÉTABLISSEMENT.

ACCÈS DE LA SALLE DES JEUX RÉSERVÉ AUX PERSONNES MAJEURES.

LES JEUX D’ARGENT ET DE HASARD PEUVENT ÊTRE DANGEREUX : PERTES D’ARGENT, CONFLITS FAMILIAUX, ADDICTION... RETROUVEZ NOS CONSEILS SUR JOUEURS-INFO-SERVICE.FR (09 74 75 13 13 - APPEL NON SURTAXÉ).

A VENDRE

L’équipe de RMP immobilier nous donne toutes les solutions clé en main. Présents à Bozel et intervenant sur les 3 Vallées, ils nous proposent vente, achat et estimation de chalets, appartements, maisons, granges… Des fondations bien posées pour nos futurs projets.

Magnifique maison de caractère avec jardin et garage, située dans l’un des quartiers les plus prisés de Bozel. 180m², 5 chambres. (1,1M€)

Grand chalet 200m², vue imprenable, 4 chambres, 1 salle de jeux. À Villemartin Bozel, alliant l’élégance de la pierre et du vieux bois, et des finitions raffinées. (1,2M€)

Sublime chalet en madrier, 280m² habitables, grand jardin, 5 chambres, Bozel Centre, produit d’exception. (1,7M€)

AGENCE IMMOBILIÈRE

Ouvert du lundi au samedi : 9h-12h /14h-19h

Les chalets de Bozel +33 (0)4 79 22 10 50 • rmpimmobilier.com

SAMEDI 03.08

Fête des rues « Stay Hippie » Streets party

Dès 10h • Soirée dansante à 18h

Rue principale • Bozel

Vallée de Bozel Tourisme +33 (0)4 79 55 03 77 valleedebozel.com

UN À TEMPÉRATURE été ambiance

La vallée de Bozel continue de vibrer au rythme des animations. Quelques mots sur les événements à ne pas manquer, une programmation par-fête.

TOUS DE CONCERT

Le 30 juillet, rendez-vous au rond de pierre de la base de loisirs de Bozel à 20h30 pour une soirée feu de camp italienne. Le chanteur/guitariste italien Dom Battaglia nous plonge dans l’ambiance italienne folklorique avec ses rumbas napolitaines, sérénades et tarentelles. Participation libre

Le 31 juillet, les voix du seigneur ne seront plus impénétrables ! Rendez-vous à l’église de Montagny pour une soirée musicale « Au Mouton blanc, une soirée au temps de Molière », dans le cadre du Festival Baroque de Tarentaise, grande première à Montagny. Tarif 32€ (gratuit -de 16 ans).

DES FESTIVITÉS DE HAUT EN BAS

Le jeudi 8 août à 21h, dans un cadre grandiose avec barbecue à l’appui (25€), au Refuge du MontJovet, apprenons à repérer les différentes étoiles, constellations et planètes dans le cadre des Rencontres de l’infini. Participons en parallèle à un atelier photographie et repartons avec nos clichés. Gratuit • réservation obligatoire

Le 15 août, le lac revêt sa tenue de fiesta lors de la Fête du Lac. De 10h à 18h, retrouvons des jeux par équipes, courses nautiques, tyrolienne avant le feu d’artifice tiré au-dessus du lac à 22h. Profitons des activités proposées par le parc de loisirs des Rives du Doron : aire de jeux, pumptrack, beach-volley, sentier du Doron (gratuites) mais aussi tennis, structures gonflables, laser game, parapente, kayak, paddle (payantes).

ARTISTIQUEMENT VÔTRE

Jusqu’au 30 août, découvrons à la Tour Sarrazine, l’exposition les Arts de la Tour qui met en lumière le travail de 6 artistes locaux : Florent Grosnom, Kiki Sorio, Marie Aufrère, Serge Bouvier, David Valencourt et Gilles Liabeuf.

Tour Sarrazine • accès libre

Le programme s’annonce fédérateur. Après tout, seules les montagnes ne se rencontrent pas… (C.B.)

Afewwords about the events not to be missed in the Bozel valley : a campfire evening on 30 July, a musical evening at the church of Montagny on 31 July as part of the Tarentaise Baroque Festival, the observation of stars on 8 August at 9pm at the refuge Mont-Jovet, on 15 August we’ll meet at the lake for the annual celebration, and don’t miss the exhibition of 6 local artists until 30 August.

K-STOKDRY-ASÈCHE-CHAUSSURES MURAL

APICULTEUR DE MONTAGNE

BEEHappy

C’est en pleine récupération d’un essaim que nous avons rencontré Bruno Mongellaz, apiculteur à Villemartin, au-dessus de Bozel. Passionné des abeilles, il nous raconte en quoi consiste son activité d’apiculteur, et comment il est tombé dans le pot de miel étant petit…

BRUNO MONGELLAZ

D’où vient cette passion des abeilles ?

Mes tontons étaient apiculteurs, j’ai toujours baigné là-dedans. Au début, je les accompagnais puis j’ai eu mes propres ruches. En deux ou trois ans, j’en avais une trentaine. Aujourd’hui, j’en ai une centaine dans la vallée de Bozel, à Feissons-sur-Salins et à Champagny-le-Haut.

ESPACE OPTIMIS É MULTISPORTS

Un maximum de technologies dans un minimum d'espace pour une robustesse à toute épreuve.

FACILE À UTILISER ET À ENTRETENIR

• Ventilation en partie haute

• Système de fixation murale intégré

• Système de ventilation ultra basse consommation avec option air chaud

• Agencement modulable à loisir : chaussures, gants...

Vente en ligne :

www.koralp.com

Produits français

Production 100% régionale

Et tu penses t’agrandir ?

Pour le moment, je ne veux pas me développer plus.

Je voudrais rester sur ce modèle d’apiculture pastorale où je fais tout moimême, de la gestion des ruches à la vente directe. Pour en vivre complétement, il faudrait avoir plus de ruches, faire des transhumances, donc des kilomètres… ce n’est pas mon but, c’est pourquoi je vais garder une bi-activité. Mon projet actuel est de finir mes travaux pour aménager ma miellerie et accueillir convenablement le public qui viendrait acheter du miel et découvrir mon métier.

Quel est ton planning sur l’année ?

En avril-mai, je fais une première visite des ruches pour voir l’état sanitaires des colonies, constater la mortalité après l’hiver. Puis au fur et à mesure que le printemps avance, les colonies se développent, il faut leur créer de l’espace. Je récolte de mi-juillet à mi-août. Puis à l’automne, on prépare l’hivernage, on les traite contre le varroa, on les confine... La taille de la colonie va passer de 60 000 abeilles l’été à environ 10 000 l’hiver, voire moins.

Quelles sont les difficultés d’un apiculteur aujourd’hui ?

La météo, comme par exemple celle de ce printemps qui a empêché les abeilles de produire correctement à cette période... Les changements climatiques avec les hivers plus doux, qui perturbent les abeilles qui sortent, se dépensent et mangent leurs réserves). Le varroa (un parasite de plus en plus présent), et le frelon asiatique qui commence à arriver chez nous aussi…

Et qu’est-ce qui te plaît dans cette activité ?

Être avec la nature ! Et l’abeille, c’est infini, il y a toujours quelque chose à apprendre, il faut s’adapter sans cesse… Par exemple, je suis bénévole au Ceta (Centre d'études de techniques apicoles) engagé pour la conservation de l’abeille noire, une espèce de montagne qui avait disparu. Cela prend du temps, mais c’est très intéressant. (C.L.)

Wemet Bruno Mongellaz, a beekeeper in Villemartin, above Bozel, in the middle of recovering a swarm. Passionate about bees, he has around a hundred beehives in the Bozel valley, Feissons-sur-Salins and Champagny-le-Haut. Bruno starts in April-May by checking the health of the colonies. Then, as spring progresses, the colonies grow. He prepares the honey from mid-July to mid-August. Then in autumn, it's time to prepare the colonies for winter. The size of a single colony will drop from 60 000 bees to around 10 000 in winter, or even less.

L’ABEILLE, C’EST INFINI, IL Y A TOUJOURS QUELQUE CHOSE À APPRENDRE

BRUNO MONGELLAZ • LE RUCHER DE LA VANOISE

À Villemartin, 104 place Clothilde Vente directe à domicile et sur le marché de Bozel

+33 (0)6 98 98 44

AEROLIVE

un momentsuspendu

Chez nos voisins de La Plagne, une expérience unique et novatrice est à tester depuis la mi-juillet. Embarquons à bord de deux cabines ouvertes, L’Acrobate et La Funambule, pour un voyage qui ne manque pas d’air jusqu’au sommet Live 3000.

Depuis le sommet de la Roche de Mio, à bord de la télécabine des Glaciers, partons pour un périple de 30 min (brief inclus) jusqu’au sommet Live 3000 (3080m d’altitude). Les deux cabines ascensionnelles, dépourvues de vitres et de portes coulissantes, ont pour seul support un sol quadrillé en métal. Équipé d’un harnais, face aux sommets de Tarentaise, le moment s’annonce empli de sensations et de poésie. Avant l’ascension, rendez-vous au point d’accueil Aerolive (sommet Roche de Mio) pour un briefing de 15 min. Une fois là-haut, profitons d’un panorama exceptionnel avec vue à 360°sur le Mont-Blanc, la Pierra Menta et autres pointures du domaine. Entre deux photos, faisons une pause dégustation du côté de l’espace cosy Le 6e Ciel. Voilà une bonne occasion de changer d’air. (C.B.)

From the top of the Roche de Mio, take the cable car for a 30-minute ride to the Live 3000 summit at an altitude of 3 080m. The two cabins, L’Acrobate and La Funambule, have no windows or sliding doors, their only support being a metal grid floor.

EXPÉRIENCE AÉROLIVE • LA PLAGNE

Départ de la Roche de Mio

Taille mini 1,40m • maxi 2m

Poids maximum : 100kg

Accompagnement d’un adulte pour les -16 ans

Capacité 6 personnes • 49€/pers

skipass-laplagne.com

Pour rêver

ET SE DÉPENSER...

C'est un été dynamique à Albertville, qui propose des activités pour tous les goûts : du challenge sportif avec la Monte et Sèche au spectacle magique avec le conte, rendez-vous dans les prochains jours.

DÉFIEZ LES COLS

Découvrez le Pays d’Albertville à vélo avec les défis de la Monte et Sèche ! Le 3 août, aventurez-vous sur le Col de l’Arpettaz et le 10 août, affrontez le Col de Tamié pour clôturer cette édition 2024. Les parcours sont chronométrés et de nombreux lots sont à gagner. Inscription : eventicom.fr • +33 (0)4 79 32 04 22

UN CONTE FASCINANT

Samedi 27 juillet, la compagnie Volucris et son spectacle « Soudain dans la forêt profonde » raconte l’histoire de Maya et Matti, deux enfants du village, où tous les animaux ont mystérieusement disparu. Défiant les interdits, ils partent en quête dans la forêt pour découvrir le mystère. (E.H.)

Musée d’art et d’histoire de Conflans

De 20h30 à 21h45 • Gratuit +33 (0)4 79 37 86 86

Discover the Albertville region by bike with the Monte et Sèche challenges : Col de l’Arpettaz on August 3 and Col de Tamié on August 10. On Saturday 27 July, the Volucris company tells the story of Maya and Matti, two children from a village where all the animals have mysteriously disappeared.

© Maison du Tourisme du Pays d’Albertville

DES EXPÉRIENCES À VIVRE

LE TOP 5 en famille

Des étoiles dans les yeux, des « merci, merci, c’était génial », des « on y retourne quand ? »…

Voilà, ça c’est l’effet Wam Park ! Prêt pour une expérience rafraîchissante à souhait qui va plaire à toute la famille ?

1 – UNE ACTIVITÉ GONFLÉE : LES WATER GAMES

Avec ses jeux gonflables tout neufs, tout beaux (il y a même une licorne géante, si, si…), impossible de résister. Qui arrivera à parcourir tous les obstacles sans glisser ? Allez, on n’est pas des poules mouillées… enfin, un peu peut-être !

2 – TOBOGGANS À GOGO : WATER JUMP

13 pistes à dévaler en bouée solo, duo ou trio, tapis magique ou rien du tout pour les tremplins… il y en a pour tous les goûts et tous les niveaux. Vague de fousrires et d’éclaboussures en approche !

3 – OUISTITI PARTY : ACCROBRANCHE

Pour cette activité, n’oubliez pas vos baskets. Vous évoluerez d’arbre en arbre au gré de différents ateliers ludiques. Fin du fin, on termine par une tyrolienne géante, survolant les eaux turquoises du lac…

4 – WAKE UP : TÉLÉSKI NAUTIQUE

Dès 7 ans, les enfants peuvent profiter de belles sensations en kneeboard (planche à genoux), puis tenter le ski nautique ou le wakeboard. Le matin, c’est vitesse réduite, plus rassurant pour les débutants. Il y a même possibilité de prendre des leçons particulières, lors des sessions First Timer, pour une première fois toute en douceur : un petit groupe, un moniteur dédié qui présente l’équipement, le fonctionnement du téléski, donne les bons conseils pour se lancer sans pression avant l’ouverture au public… Taux de réussite : 95% !

5 - GLISSE ET DÉLICES

Une pause transat sur les îles flottantes ou l’espace central s’impose ? C’est le moment de se détendre en savourant burgers et wraps ou une bonne glace. Pourquoi pas profiter d’une balade tranquille en paddle avant de repartir. Et pour prolonger la journée, il est même possible de camper ou dormir dans une cabane… sur l’eau, bien sûr. (C.L.)

Located a stone throw away from Albertville, there is something for everyone ! The Wam Park proposes numerous activities for young and old (5 years and older) : wakeboard, inflatable water games, paddle, water jumps, a tree climbing adventure course for different levels,... and numerous relaxation areas and a snack service. Those who want can even camp out or sleep in a cabin... on the water, of course !

WAM PARK

Base de Loisirs Montailleur, à côté l’Albertville

Dès 5 ans

WAM PARK

AUX SOMBRESde l’Isère HÉROS

Inutile de vous mener en bateau, on vous donne le bon plan activité à pratiquer entre amis ou en famille. Direction le Gothard pour vivre une traversée épique en rafting et/ou hydrospeed avec Rêve d’eau. Un moment EAU combien inoubliable.

Voilà plus de 12 ans que l’équipe Infosnews a fait la rencontre de Pyf et de ses compères, des petits gars chaleureux, passionnés et rassurants qui savent mener leur barque. Vous nous direz, des écoles de rafting, il y en a beaucoup en Tarentaise. Oui mais celle-ci ajoute un supplément d’âme et, dès l’arrivée sur place, on nous plonge dans une ambiance bon enfant où on entendrait presque chanter « Les copains d’abord ».

TOUS DANS LE MÊME BATEAU

Pour ceux qui préfèrent se la jouer en groupe, optons pour le rafting. À bas les idées reçues, l’activité n’est pas réservée qu’aux aventuriers professionnels. Tout le monde peut participer et le briefing de nos guides finit de nous convaincre. Pas de panique, si la température de l’eau oscille entre 8 et 10 degrés, les combinaisons néoprène et chaussons nous protègeront du froid. C’est parti pour une descente de rêve sur l’Isère avec vue sur les sommets de Tarentaise. Entre deux rapides, notre guide nous fait découvrir les environs, la faune, la flore... C’est aussi l’occasion d’en apprendre plus sur ce métier-passion.

CORPS À CORPS AVEC L’EAU

Pour ceux qui préfèrent se la jouer solo, l’hydrospeed est la meilleure solution. Toujours accompagnés d’un guide, telles des grenouilles humaines avec combinaisons, gants, chaussons et palmes, il est l’heure de partir pour 1h30 de voyage aquatique accrochés à un flotteur. Entre petits et gros rapides, branches à éviter, berges boisées et mêmes cavités rocheuses aux allures de canyon, le dépaysement est total. Le tout dans une atmosphère détendue. Pyf, le créateur de l’école atteste : « On est tous formés pour emmener les gens sur l’eau en toute sécurité. L’essentiel pour nous, c’est de lier une relation avec les clients et de voir des étoiles dans leurs yeux. » Sans en dire plus, des surprises nous attendent au tournant, que ce soit en rafting ou en hydrospeed. Alors prêts à se jeter à l’eau ?

LES PIEDS BIEN AU SEC

Du côté de la zone artisanale des Îles, à Aime, même ambiance et même propriétaire pour une autre aventure plus au sec. Direction la salle de bloc indoor Rêve de Blocs pour tester plus de 100 blocs (8 niveaux de difficulté) renouvelées régulièrement sur plus de 500m2. Zone enfant, training, spot chill, restauration, l’aventure est à portée de mains et de pieds. (C.B.)

We've got the perfect activity for you to enjoy with friends or family : rafting or hydrospeed with Rêve d'Eau ! Don't worry, even if the water temperature is between 8 and 10 degrees, neoprene wetsuits will protect you from the cold. The 9km rafting descent is accessible to all, and those who prefer a more individual activity in the water, hydrospeed is the best solution. In Aime, the same owner offers another activity : indoor climbing at Rêve de Blocs offering 8 levels of difficulty.

RÊVE D'EAU • RAFTING ET HYDROSPEED

Base de loisirs des Versants d'Aime • Le Gothard

Hydrospeed : dès 12 ans et 60€/pers.

Rafting : dès 55€/pers. (junior : savoir nager)

+33 (0)6 74 76 42 34 • revedeau-rafting.com

RÊVE DE BLOCS • SALLE D'ESCALADE

À Aime, 1026 route des Îles (derrière Leclerc)

Du lundi au vendredi : 10h-22h

Samedi et dimanche : 10h-18h

+33 (0)4 79 41 55 21 • revedeblocs.com

UNE AVENTUREAu Caprice PÉTRIE DE PASSION

Les gourmands disent que toutes les envies mènent à Bozel à la boulangerie/pâtisserie

Au Caprice. Depuis plus de 10 ans, Mickaël et son équipe font de cette adresse la référence des environs, servant baguettes, sandwichs et pâtisseries maison qui se vendent comme des petits pains.

UN SUCCÈS MENÉ À LA BAGUETTE

Ce n’est pas un hasard si cette boulangerie connaît une succes story qui ne faiblit pas depuis plus de dix ans. En découvrant la boutique, tous les produits nous donnent envie. Quel sandwich choisir parmi la vingtaine d’options proposées pour partir en randonnée ou juste pour flâner sur les bords du lac ? Jambon blanc-beaufort, Magret de canard et figues, sandwich kebab… pour n’en citer que quelques-uns.

Mickaël, le maître des lieux nous raconte cette belle aventure avec beaucoup d’humilité. « J’ai fait mon apprentissage à Albertville et ensuite j’ai eu envie de me rapprocher de Bozel où j’ai pu acheter le local en 2013. Notre but, c’est de faire plaisir aux gens en faisant un maximum de recettes maison avec des produits locaux à un rapport qualité/prix très correct. » Laissons-nous tenter par les pains au levain comme la Savouet, réalisé avec de la farine made in Savoie par exemple. Une belle aventure qui prouve qu’avec rigueur, envie et générosité, on peut atteindre la perfection.

LA TRAVERSÉE DU DESSERT

En découvrant les desserts, c’est la cerise sur le gâteau. Impossible de repartir sans goûter ces merveilles si appétissantes ! Feuilletine (chocolat et croustillant praliné), macaron framboise, sablé pistache/myrtille et biscuits de Bozel nous font saliver. Olivier Guivarch, l’entremétier et chef-pâtissier, témoigne : « On utilise beaucoup de fruits frais dans nos créations, plus d’une tonne à l’année ! Au Caprice, c’est la générosité et l’honnêteté qui priment ». Deux nouveaux font leur entrée dans ce défilé de good mood : le Bergeron, un gâteau abricot et chocolat dulcey blond de Valrhona, et le Sortilège, gâteau fraise, mûre, vanille et praline. Même les cookies sont garnis par ce même chocolat dulcey. Si la gourmandise est un péché, on ne pourra qu’être pardonné d’y céder en poussant la porte de ce temple du bon goût. (C.B.)

For over 10 years, Mickaël and his team have made the bakery/pastry shop Au Caprice in Bozel the reference in the area, serving traditional baguettes made on the premises, sourdough bread made with flour from Savoie, a large choice in sandwiches (more than 20 options !) and delicious home-made pastries prepared with fresh fruit. Mickaël’s aim is to please people by making as many homemade recipes as possible using local produce. Au Caprice is open every day from 6am to 7.30pm, except Wednesday.

À Bozel, Immeuble Bonrieu 3

Ouvert tous les jours sauf le mercredi

De 6h à 19h30 • +33 (0)4 79 22 08 36 F Au Caprice

Le

B

« Trop » Beach

Avec sa grande terrasse donnant sur le lac de Bozel et sa carte gourmande, le Bis « Trop » Beach est l’adresse estivale incontournable de Bozel et des environs. Dada et son équipe ont concocté des petites nouveautés pour toujours plus de bons moments de partage.

Confortablement installés sur la terrasse, le lac de Bozel scintille à nos pieds. Sur la table, nos cocktails et mocktails colorés et goûteux, imaginés par Dada, l’emblématique patron des lieux, se laissent siroter. Les lieux respirent la convivialité, les rires entre amis, les réunions de famille, avec pour cadre les plus beaux sommets de Vanoise.

C’est une douce soirée d’été, de celles qu’on a envie de faire durer… Ça tombe bien, le restaurant propose une jolie carte à la mesure de tous les appétits. Un petit creux ? On privilégie les planches apéritives, les tartines ou la déclinaison de frites maison. Une vraie faim ? En entrée, optons pour une salade gourmande, avec mention spéciale pour la Bis « Trop » Beach, avec buratina, poulet, jeunes pousses et son subtil sorbet tomate basilic. Ou par un délicieux carpaccio de bœuf présenté sur sa lauze.

DES VIANDES AU CŒUR TENDRE

Mais nos papilles se réservent pour le cœur de rumsteak fermier en pavé et son gratin de crozets. L’établissement est réputé pour la tendreté et la qualité de ses viandes, provenant de la Ferme de Challonges, élevage familial de Haute-Savoie. Cuites minutes à la plancha, ou en basse température pour le poulet ou les ribs par exemple, elles fondent en bouche, et c’est tout simplement savoureux ! Ici, tout est fait maison. Même les desserts, conçus par Benjamin, le chef pâtissier, qui offre une réconfortante note sucrée.

BRUNCH, DRUNCH ET APÉRO-LIVE

Pour son deuxième été à Bozel, Dada insuffle au Bis « Trop » Beach le même esprit qu’au Bis Trop Savoyard, qu’il tient à Brides-les-Bains depuis déjà 10 ans. À savoir, nous explique-t-il, « de la convivialité, du goûteux et de la qualité, avec un bon rapport qualité/prix ». Au-delà des repas à la carte, midi et soir, le Bis Trop Beach, c’est aussi quelques formules bien pensées : un menu du jour entrée / plat /dessert en semaine à 19€, le brunch du dimanche midi et (nouveau) le drunch du vendredi soir, avec buffet à volonté. Un petit cabanon installé cet été permet aussi la vente à emporter (frites, sandwichs, gaufres maison au babeurre…). Sans oublier les apéros live (concerts acoustiques) chaque mardi, mercredi et jeudi, et deux grands temps forts : la fête du lac le 15 août, où le groupe Pili Pili enflammera la scène autour des tubes des années 1990, et la Street Lac Convention (tattoo, perceur, concerts) à partir du 30 août. (E.R.)

For his second summer in Bozel, Dada is breathing the same spirit into Le Bis « Trop » Beach as he has into Bis Trop Savoyard, which he has been running in Bridesles-Bains for the last 10 years. In other words, conviviality, taste and quality, with good value for money. The restaurant is renowned for the tenderness and quality of its meat. Everything here is home-made. Even the desserts, designed by Benjamin, the head pastry chef, offer a comforting sweet note.

Rue du Lac, à Bozel

Restaurant ouvert 7j sur 7, midi et soir

Cocktails et tapas dès 16h30

Cabanon pour la vente à emporter 7j/7 de 11h à 19h

Réservations : +33 (0)6 82 52 20 27

FLe Bis Trop Savoyard et le Bis Trop Beach

bœuf

Salade Bis « Trop » Beach

Le cœur de rumsteak fermier en pavé

G La Grand-Père Table de mon

COUP DE FOURCHETTE • COURCHEVEL LE PRAZ

Qu’il est doux de s’installer à la terrasse de l’hôtel Les Peupliers, au Praz, pour un dîner aux multiples surprises à La Table de mon Grand-Père… Entre pépites de Savoie, créations originales pleines de saveurs et accord mets-vin divin, on recommande ce moment à partager un soir d’été.

L’ESPRIT PARTAGE

« La Table de Mon Grand-Père incarne une bistronomie raffinée et créative, inspirée des montagnes ensoleillées de Savoie. » Le ton est donné par Jean-Rémi Caillon, chef exécutif de La Maison Pinturault, qui a signé la carte de cet établissement de renom. En collaboration avec le chef Mathieu Canguilhem, un menu partage a ainsi été élaboré et nous l’avons testé ! Le principe ? Des plats bistronomiques aux touches savoyardes à partager pour plus de convivialité. Le menu débute par un ceviche du pêcheur tout en couleurs, suivi par le veau recette transalpine à picorer par petites bouchées. Les légumes d’été confits et pressés sont accompagnés d’une glace mozzarella, faite maison avec le lait de Bernard Chardon, éleveur dans les alpages de Courchevel. Puis, nous nous sommes laissé surprendre par l’omble chevalier à la grenobloise et les saveurs de la berce sauvage cueillie par le chef juste sur les hauteurs des tremplins du Praz. Affectionnant tout particulièrement ce produit, le chef nous a ensuite concocté un pigeon deux cuissons : cuisses confites et coffre rôti, le tout accompagné de son jus de carcasse aux myrtilles. Pour finir en douceur, le vacherin fruits rouges et glace au lait nous a enchanté le palais. Une seule question reste en suspens, allez-vous réussir à partager ?

ODE AUX PRODUITS DE SAISON

« Je suis très attentif aux produits régionaux, aux petits producteurs… explique Mathieu Canguilhem. Avec Jean-Rémi Caillon, nous allons aussi cueillir la berce et la carotte sauvage, la pimprenelle, les bourgeons de sapin, les petites pousses de plantain… et bientôt, nous allons aller aux champignons ! J’adore toutes les saisons, il y a toujours d’excellents produits à travailler. » Et bien sûr, il est possible de choisir les plats à la carte comme le poulpe chimichuri de montagne au bourgeon de sapin. Toujours dans cet esprit de partage, le chef propose également la poulette de mon grand-père, découpée devant les convives, le show fait toujours son petit effet ! Et pour la touche sucrée, difficile de résister à la tentation : Paris-Brest de Téophane, le pâtissier, ou mousse au chocolat, genépi et praliné aux noix ? (C.L.)

Le pigeon et son roulé de pommes de terre

Les légumes d’été, confits et pressés, glace mozzarella

Therestaurant La Table de Mon Grand-Père in Courchevel Le Praz embodies refined, creative bistronomy, inspired by the sunny mountains of Savoie, according to JeanRémi Caillon, executive chef of La Maison Pinturault. Together with chef Mathieu Canguilhem, they created a menu composed of bistronomic dishes with a Savoyard touch. They pay close attention to work with regional produce and small producers.

Restaurant de l’Hôtel

Les Peupliers

À Courchevel Le Praz, 119 rue du Lac

• 12h-14h : carte BBQ

• 19h-22h : carte du soir et Grand menu de partage

• Chaque jeudi : Les Peupliers Summer Live (BBQ et concert)

+33 (0)4 79 08 41 42 lespeupliers.com

COURCHEVEL VILLAGE

La Chapelle 1550

Cet été, La Chapelle 1550 nous accueille sur sa terrasse ensoleillée avec sa carte de produits de saison et ses spécialités savoyardes. Idéal pour les amateurs de bonne cuisine faite maison et de lieux authentiques et conviviaux.

La célèbre Chapeloise : 3 fromages savoyards avec de l’ail passés à la poêle

104 rue des Rois

Ouvert du lundi au vendredi midi et du mercredi soir au samedi soir +33 (0)4 79 55 46 48 • lachapelle1550.fr

COURCHEVEL MORIOND Bistrot Manali

Au Bistrot Manali cet été, offrez-vous un déjeuner avec vue sur l’emblématique Saulire, confortablement installés sur la sublime terrasse ensoleillée. Le talentueux chef Antony Trezy nous régale encore une fois de ses recettes traditionnelles revisitées qui composent une carte gourmande des plus savoureuse.

L’apéro des copains les mardis jusqu’au 13 août inclus

Ouvert jusqu’au 31 août

Midi et soir de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30

Fermé les lundis

Manali Lodge

234 rue de la Rosière Courchevel Moriond

+33 (0)4 79 23 19 41

G Savoy Hôtel & Golf Hôtel

UN ESPRIT, DEUX CORPS

Souvent, dans les hauts-lieux touristiques, on trouve des grands « resorts » qui offrent dans un même espace plusieurs possibilités d’hébergement et de restauration. C’est le cas à Bridesles Bains, où un même groupe hôtelier (SET Hôtels), propose l’accès à deux établissements à la fois proches et complémentaires. Petit tour gourmand.

CÔTÉ HÔTELLERIE

Le Golf Hôtel 4* et le Savoy Hôtel 3* offrent deux gammes de confort pour une philosophie : tendre vers le meilleur pour le client et pour la planète. Dans ce sens, Le Golf Hôtel est le premier établissement des 3 Vallées à tenter la prestigieuse et exigeante labellisation RSE « Clé verte » (nous en reparlerons prochainement).

En revanche, si notre axe du jour est la gourmandise, nous ne pouvions manquer d’évoquer les petitsdéjeuners très gourmands en hiver. Un choix incroyable de viennoiseries, madeleines, gâteaux et autres financiers maisons savoureux. De délicieux jus de fruits de Savoie, une belle gamme de produits salés (saumon fumé, fromages du terroir…) ; toute l’énergie qu’il faut pour bien débuter une belle journée de ski dans les 3 Vallées. Dès 7h et ouvert à tous.

CÔTÉ RESTAURATION

La particularité du groupe est que la carte du restaurant, ainsi que les menus du jour, sont les mêmes pour les deux établissements. Seule la présentation diffère quelque peu. L’idée est d’optimiser les achats pour proposer les meilleurs produits possibles… car le cœur de l’assiette est ici tourné vers le choix des produits. Ainsi, dans une petite carte soignée, on ne retrouvera pas moins de 5 variétés de carottes, 6 de courgettes, etc. Rechercher la diversité pour en sublimer le goût, les textures et les couleurs. Le tout, dans une vraie démarche RSE d’approvisionnement local. Priorité au bon donc, du moment qu’il est du coin. De la bière de Bozel, de l’eau de Bonneval (Séez), des jus de fruit de Vallières, des légumes du jardin de Charly (Bozel), des glaces artisanales du fort de Tamié, des spiritueux de l’Eau Folle (Moûtiers), les confitures de Lily (Bauges)… Car diminuer notre empreinte carbone commence par éviter les transports excessifs.

Et comme nous sommes à Brides-les Bains, ville thermale spécialisée dans l’amaigrissement, une culture du menu diététique est également de rigueur. En saison, les deux établissements sont suivis chaque jour par une diététicienne chevronnée, les menus sont auscultés et mesurés au gramme près, en quête du parfait équilibre entre le goût et les calories. Ici, manger « diet » veut dire se faire plaisir et se laisser surprendre !

SE FAIRE PLAISIR ET SE

LAISSER SURPRENDRE !

Immanquable

LES GRANDS BUFFETS DE LA MER

Une fois toutes les 3 semaines, le vendredi soir, dans l’un ou l’autre des établissements selon la météo, il est un rendez-vous à ne surtout pas manquer. Le temps d’une soirée, l’équipe se plie en quatre pour nous concocter un florilège de plats créatifs et savoureux, à base de produits fraîchement commandés, sur une thématique peu habituelle ici : la grande bleue. Des fruits de mer bien sûr (huîtres, bulots, langoustines, crabes…), mais aussi des verrines de poisson, des terrines, des quenelles, de la soupe, des pâtes à la vongole, des moules marinières, des salades composées, des petits-fours, du saumon fumé ou mariné… il y en a pour tous les goûts, et même les réticents aux fruits de mer sont comblés.

C’est un des plus beaux et bons buffets que nous ayons testés jusqu’à présent dans les 3 Vallées, nous en revenons estomaqués ! Les buffets sont ouverts à tous, mais le nombre de places est limité, donc bien penser à réserver. (G.B.)

InBrides-les Bains, the same hotel group (SET Hôtels) offers access to two establishments. The 4-star Golf Hôtel and the 3-star Savoy Hôtel share the same philosophy : to strive for the best for the customer and for the planet. The menu is the same for both establishments reducing the carbon footprint by avoiding excessive transport. And as we are in Brides-les-Bains, a diet menu is also a must. Once every 3 weeks, on a Friday evening, the hotel group proposes an evening not-to-bemissed like a seafood buffet.

Golf Hôtel**** : 20 avenue du Comté Greyfie de Bellecombe Savoy Hôtel*** : 6 Place de l'Église

PROCHAINS BUFFETS DU VENDREDI : 26/07, 16/08, 06/09 et 27/09

Buffet de la mer : 49€/pers. Petit-déjeuner hivernal : 18€/pers. +33 (0)4 79 55 28 12 • golf-hotel-brides.com

La Réserve

Situé au sein de l’Hôtel la Tarentaise et idéalement placé au bord des pistes de Mottaret, le restaurant

La Réserve propose une cuisine qui allie tradition et créativité, mettant en avant la richesse de la gastronomie locale. Le chef propose une carte traditionnelle variée, allant des salades rafraîchissantes aux spécialités savoyardes. Le tout dans un cadre chaleureux, où on est accueilli par un personnel aux petits soins pour la clientèle.

La grande terrasse ensoleillée

La retranscription des évènements sportifs

Niché en pleine montagne au cœur des Trois Vallées, le Refuge de la Traye est un hameau luxueux d’altitude offrant une expérience immersive en pleine forêt. Un lieu élégant où vos papilles seront ravies de déguster les plats locaux du chef en profitant d’une vue à couper le souffle.

La ferme à fromage, une expérience gastronomique savoyarde

Espace détente avec spa, sauna, hammam et soins du corps

Le Blanchot

MÉRIBEL

Et si cet été on décidait de s’offrir une petite cure de détente et de gourmandise ? Idéalement niché tout en haut de Méribel, au cœur des 3 Vallées, entre golf et forêt, le Blanchot nous fait une promesse… celle d’un moment réussi, entre hédonisme et contemplation. À table !

Uneimmense terrasse baignée de soleil, avec une vue imprenable sur la Saulire, complément immergée dans un écrin de verdure sans voisinage et avec pour seul témoins les gazouillis des oiseaux tout autour… voici le cadre. Delphine et Matthieu nous ouvrent les portes de leur restaurant, tout comme ils ouvrent leur cœur, avec générosité et bienveillance. Au Blanchot, les gourmandises sont légion, de l’entrée originale au surprenant dessert, et toujours avec un sens du travail bien fait marié aux bons produits. Bien sûr, les spécialités de la vallée ont leur place et on craque pour les plats du chef Mheyaoui Kadair, à dévorer sans pitié ou retenue. Sa devise : « du goût, du goût et encore du goût ! ».

NOUVEAU CET ÉTÉ

Ouvert 7j/7 le midi, dès 9h, le Blanchot ouvre désormais aussi le soir du mercredi au dimanche. Une belle salle panoramique, une ambiance cosy… tout est au rendez-vous pour un moment intimiste avec vos papilles comme vos amis.

ET TOUJOURS…

L’espace solarium, idéal pour siroter un délicieux cocktail après une belle journée en montagne ou les après-midi salon de thé, autour d’un vaste choix de pâtisseries… à croquer.

LE MUST TO DO

La P’tite Boutique de Delphine, un espace attenant au restaurant ou vous pourrez chiner décoration et idées cadeau à votre goût, qui est bien sûr... le bon ! (G.B.)

The restaurant Le Blanchot is situated in an exceptional setting and is open 7 days a week as from 9am for breakfast. The restaurant proposes homemade refined dishes prepared with fresh products, and local specialities. Worth a visit is Delphine’s boutique proposing beautiful decorations and accessories.

3921, Route de l’Altiport

Ouvert 7j/7 à partir de 9h +33 (0)4 79 00 55 78 leblanchotmeribel.com

Poulpe à la plancha sauce vierge

Pluma ibérique, crème de chorizo

Baba au rhum

MÉRIBEL

La Buvette de Tueda

Cet été, la Buvette de Tueda reprend du service dans le cadre idyllique de la Réserve naturelle. Au bord du lac, on peut y déguster de délicieux plats, salades, crêpes et autres spécialités savoyardes. L’accent est mis sur les produits locaux et le circuit court, des boissons jusqu’aux desserts !

La Maison de la Réserve à visiter juste à côté

Cartes de pêche à la vente

Chemin de Tueda

Accès à pied ou en vélo

MÉRIBEL Le Refuge

Au Refuge, on mange frais et local, et cet été ce n’est pas près de changer avec une carte faisant encore la part belle aux produits artisanaux de la région. On craque pour le filet de bœuf boucané et son chic, les fondues traditionnelles aux cèpes ou bourguignonnes, la petite carte de saison et le large choix de savoureuses pizzas.

La belle terrasse ensoleillée

Poulet de caïon aux herbes et son jus corsé

Méribel Centre +33 (0)4 79 08 61 97

LES MENUIRES La Chouette

Brasserie savoyarde et crêperie bretonne, La Chouette est un incontournable dans le quartier des Bruyères. À toute heure de la journée, venez découvrir leurs plats savoureux : une belle carte brasserie le midi, une crêpe ou une glace artisanale pour le goûter, et pour le dîner on se laisse tenter par les plats typiques savoyards et autres suggestions. L’ensemble de la carte est faite maison, réalisée par le propriétaire, le chef Éric Samson, reconnu pour sa cuisine gastronomique.

La balade en Savoie, menu bistronomique (soir uniquement)

De 12h à 14h et de 19h à 21h30

Carte réduite servie en continu l’après-midi Immeuble Carlines 2, Les Bruyères +33 (0)4 79 00 21 26

©

Photos

Sylvain Aymoz

CLe Corbeleys

COUP DE FOURCHETTE

SAINT-MARTIN-DE-BELLEVILLE

Une magnifique terrasse ensoleillée, avec vue sur la vallée des Belleville… Un cadre fleurant bon les traditions savoyardes… Et des assiettes gourmandes, soignées et généreuses. Tels sont les ingrédients du bonheur, servi tous les midis au Corbeleys.

On a beau être au milieu des montagnes, à l’arrivée du télécabine Roc 1, au Corbeleys, on se sent un peu comme à la maison. Martine et son frère Bruno accueillent les convives le sourire aux lèvres et l’esprit bienveillant, distribuant mots gentils et petites attentions à toutes les tables. Été comme hiver, cet ancien chalet d’alpage vit depuis bientôt 40 ans en mode restaurant, offrant une pause gourmande à tous ceux qui poussent la porte des lieux.

« La bonne cuisine, c’est le souvenir », aime-t-on à dire au Corbeleys. Et celle-ci ravit les papilles et stimule les émotions d’enfance : ravioles au reblochon, tarte au beaufort, pâtes à la savoyarde, planches à partager, diots ou polenta, ou encore yaourts des fermes des environs. Inutile de préciser qu’on se délecte à chaque bouchée !

Pour ceux qui préfèrent passer en mode chill, un nouvel extérieur est à découvrir cet été, avec transats et jeux d’enfant permet une pause sucrée : on recommande les yeux fermés les glaces et rissoles, sans oublier l’incontournable tarte Geffriand aux myrtilles. À noter, des après-midis musicales sont organisées, pour toujours plus de convivialité. Rendezvous les 27 juillet et 22 août avec Lionel Tuaz, et le 18 août avec Jules Loewert. (E.R.)

Martine and her brother Bruno from the restaurant

Le Corbeleys offer their guests a warm welcome on the magnificent sun-exposed terrace overlooking the Belleville valley. Summer and winter alike, this former mountain pasture chalet has been a restaurant for almost 40 years, offering a gourmet break. Note the deckchairs, games for children and live musical afternoons organised for even more conviviality.

Pâtes savoyardes

La tarte Geffriand

Au-dessus de Saint-Martin-de-Belleville

Accès à pied, VTT, 4x4 ou télécabine

Au départ de :

Saint-Martin : TC Saint-Martin 1

Méribel : TC Tougnète

Les Menuires, quartier Brelin : sentier Balcons

Les Menuires, Croisette : sentier Roc des 3 Marches

Saint-Marcel : accès voiture (4x4)/VTT et piétons (1h15) Fermé le lundi

+33 (04) 79 08 95 31 • le-corbeleys.com

F lecorbeleys

Diots à la bière

VENDREDI

JUSQU’À 20H30

8H - 20H

DIMANCHE

8H30 - 12H30

Z.A. Les Salines

La Table

M des Marmottes

Dans le quartier de Preyerand aux Menuires se niche un charmant restaurant où il fait bon venir passer du bon temps. Bienvenue à La Table des Marmottes.

Il est des établissements qui sont portés par des personnalités. La Table des Marmottes est de ceux-ci. Ici, Claire et Matt accueillent leurs hôtes en amis, pour leur faire vivre un instant gourmand et joyeux. Leur joie de vivre se traduit d’ailleurs parfaitement tous les mercredis, avec la soirée karaoké !

Mais passons à table. Que l’on s’installe sur la belle terrasse ensoleillée ou à l’intérieur boisé et joliment décoré, on est prêt à se régaler. Pour commencer, nous partageons une belle planche apéritive, avec sa terrine à l’ail des ours et ses fromages locaux. À l’exploration de la carte, nous notons dans un coin de notre tête que le menu du jour est à 19,50€ du lundi au vendredi, mais nous nous laissons tenter par une bonne salade fraîche, la salade Saint-Marcelin : fromage pané, croquant à l’extérieur, doux et fondant à l’intérieur, rehaussé d’un soupçon de miel, le tout agrémenté de jambon cru, de noix et de pommes. Pour les amateurs de viandes, les burgers sont énormes et la fameuse brochette bœuf et canard à tomber. Précisons que leurs fournisseurs ne sont autres que la Boucherie Dubois à Saint-Martin-de-Belleville et Montagne Saveurs à Aime, un gage de qualité et de proximité.

En dessert, le fondant au chocolat maison fait retomber en enfance, tandis que la crème brûlée termine le repas en toute légèreté. À noter que le restaurant propose d’excellentes pizzas, à dévorer sur place ou à emporter. (S.M.)

Claire and Matt give you a warm welcome ! Their joie de vivre is perfectly expressed every Wednesday, with a karaoke night ! Whether you sit on the sunny terrace or inside in the beautifully decorated wooded interior, you’re in for a treat ! The daily menu is €19.50 from Monday to Friday, and the restaurant serves excellent pizzas, to eat in or take away.

apéritif

Brochette de canard et bœuf Tarte Tatin maison

Quartier Preyerand

Ouvert du lundi au samedi, midi et soir

Fermé le dimanche

+33 (0)4 79 08 16 74

COUP DE FOURCHETTE • LES MENUIRES

Salade Saint-Marcelin

Plateau

Concept unique aux Menuires, le steak house L’Alpin est le bistro de quartier où il fait bon vivre et se régaler en toute simplicité. Nicolas, à l’accueil, répond présent pour vous faire passer un bon moment autour d’un verre ou de bons petits plats. Leur terrasse paysagée et fleurie attend les gourmands, côté ombragé ou côté ensoleillé, ou encore sur les transats pour profiter d’un instant de détente et se faire bronzer !

La carte est une concentration de leur savoir-faire, entre simplicité et gourmandise : grillades de belles pièces, pizzas d’été sur place ou à emporter, grandes salades fraîches et estivales, burger gourmand… Il n’y a plus qu’à se régaler.

Suggestion du jour à 17€

Grillades à déguster en famille ou entre amis

Fermé le mercredi, jeudi et lundi

Quartier des Bruyères +33 (0)4 79 00 61 01

lalpin-lesmenuires.fr

F alpinlesmenuires

En plein centre du quartier de la Croisette, le Comptoir est un lieu où il fait bon se régaler ou se délasser sur un transat, le temps de la pause déjeuner comme en soirée. Les amateurs de vin auront tout le loisir de partager un verre de la superbe cave à vins.

Au Comptoir, Sabrine et Dai accueillent les affamés ou épicuriens, avec sourire et bonne humeur. Le temps d'un service traditionnel à table, on prend le temps de découvrir une carte digne d'une bonne adresse estivale de montagne.

Le bar à crêpes et gaufres de Liège les après-midis

Un dîner insolite en amoureux, en famille ou entre amis dans les télécabines cocooning

Fermé le mardi

Bâtiment L'Oisans

La Croisette

+33 (0)4 79 00 69 20

lecomptoirmenuires.com

F LeComptoir.Menuires

La Marmite

COUP DE FOURCHETTE • LES MENUIRES

Dans le quartier bien animé des Bruyères se trouve une belle adresse gourmande. Découverte de La Marmite.

Voilà 8 ans que Julie et Christophe ont repris les commandes de cette institution, qu’ils ont façonnée en un cocon magnifique. À l’intérieur, la douceur et la chaleur règnent, tandis que sur la belle terrasse, il fait bon se régaler tout en profitant pleinement de l’air pur de la montagne l’été.

Au menu cette année, une petite carte toute en fraîcheur, composée de produits de saison avec un mille-feuilles de légumes confits exquis, des salades gourmandes, un avocado toast très savoureux… Côté plats, on se laisse tenter par le filet de truite fraîche dont la cuisson est parfaite, par une bonne viande, une pizza ou encore l’incontournable burger. Tout est fait maison. Côté desserts, les coupes de glace ont toujours un franc succès, tout comme les crêpes et les gaufres servies à toute heure. À noter que le chalet-snack permet, lui aussi, de se sustenter tout au long de la journée.

À La Marmite, on aime bien se diversifier et proposer ce qu’on ne voit pas ailleurs. Chez Julie, la possibilité est offerte aux hôtes de dîner ou de déjeuner dans les télécabines transformées en salle de restaurant privée. Imaginez… sous le ciel étoilé de ce bel été, se retrouver en famille, en couple ou entre amis. Un rêve qui devient réalité.

Notre coup de cœur reviendrait-il au buffet savoyard dont on peut se délecter tous les soirs ? En fine amatrice de fromages… je dis oui ! La formule à 23€ par personne donne accès au buffet avec fondue, raclette, croziflette, pommes de terre et salade verte. Prêt à se laisser tenter ?

It’s been 8 years since Julie and Christophe took over the reins of La Marmite, which they have transformed into a magnificent place. They propose a few dishes à la carte prepared with seasonal products, delicious desserts, snacks available at any hour of the day, and even a Savoyard buffet with a large choice in local specialities of which fondue, raclette, croziflette, potatoes and green salad.

Quartier des Bruyères

Fermé le dimanche

Fête des Bruyères tous les mardis, concours de pétanque

+33 (0)4 79 00 74 75 lamarmite-lesmenuires.fr

Avocado toast

Pressé de légumes

Filet de truite fraîche Coupe

LA

RECETTE CARREFOUR POMME RÔTIE FAÇON CRUMBLE

POUR 1 PERSONNES INGRÉDIENTS

Pour la pomme :

1 pomme

10 g de beurre

1 cc de miel de fleurs

1 brin de romarin

Pour le crumble :

100 g de beurre mou

260 g de farine

POUR LA POMME

130 g de sucre

1 jaune d’oeuf

6 g de cannelle

Pour la chantilly :

50 g de mascarpone

200 g de crème

20 g de sucre glace

5 g d’extrait de vanille

PRÉPARATION

Fendez délicatement le pourtour de la pomme au couteau pour éviter qu’elle n’éclate à la cuisson. Enlevez le trognon afin de pouvoir la garnir. Faites cuire 50 min à 180°C en arrosant avec de l’eau la pomme 2 à 3 fois pendant la cuisson.

POUR LE CRUMBLE

Mélangez le sucre avec le beurre. Ajoutez ensuite tour à tour la farine, la cannelle et l’œuf. Placez le mélange sur une plaque de cuisson pour obtenir une pâte d’environ 2 cm d’épaisseur. Mettez au four pendant 25 min à 160°C.

POUR LA CHANTILLY

Battez la crème et le mascarpone jusqu’à obtenir une chantilly homogène. Ajoutez ensuite le sucre et l’arôme de vanille et réservez au frais.

POUR LE DRESSAGE

Disposez dans votre assiette : le crumble, la pomme et garnissez le tout avec la chantilly juste avant de déguster !

LES VERGERS TISSOT

Depuis plus de 70 ans et trois générations, la famille Tissot cultive avec passion les pommes et poires de Savoie.

Précurseurs dans la lutte intégrée qui favorise les traitements naturels, les vergers Tissot se distinguent par la beauté et le soin apporté à l’entretien des arbres. Partenaire historique de Provencia, cette famille aux valeurs fortes a largement œuvré dans l’obtention de l’IGP qui fait la fierté de nos pommiculteurs.

Beef

À l’entrée de Val Thorens, au cœur du Hameau du Kashmir, se niche une belle adresse gastronomique qui nous a séduits. Bienvenue au Beef & Lobster.

&& Lobster

DE FOURCHETTE • VAL THORENS

C’est une équipe investie et impliquée qui nous accueille avec sourire, patience et attention. Nous découvrons la salle, décorée avec goût et sens du détail, et nous nous installons sur la belle terrasse ensoleillée avec, en toile de fond, la magnifique Cime Caron. Joli clin d’œil, à la carte une énorme et délicieuse coupe de glace porte son nom.

Mais commençons par le commencement. Le défilé des plats débute, et c’est Serge, le maître des lieux, qui nous explique sa volonté commune, avec le talentueux chef Milan Lam, d’offrir le meilleur à leurs hôtes. Au menu, un recentrage de la carte autour du homard bleu de Bretagne et des viandes d’exception, avec l’installation au cœur du restaurant d’une cave de maturation. L’excellence, on la retrouve dans le choix de chacun des produits : pas de compromis, ici la qualité est le maître-mot, et Milan ne sélectionne que ce qui se fait de meilleur. « Le Beef & Lobster est un restaurant traditionnel qui travaille des produits de haute qualité, faits maison et minute », nous confie Serge. Nous savourons alors une cuisine pleine de fraîcheur, de créativité et de délicatesse : un carpaccio de

truite relevé avec une vinaigrette aux poivrons fumés, une salade César fumée exquise, des burgers des plus généreux et un homard poché, gaspacho de tomates et ail… un délice, tout comme la carte des desserts. (S.M.)

À noter deux temps forts dans la semaine, les soirées savoyardes jeudi et vendredi, et les grillades de l’été tous les dimanches midi.

Theteam of the restaurant Beef & Lobster welcomes you in the cosy dining room decorated with taste, or on the lovely sunny terrace with view on the magnificent Cime Caron. The menu has been established around the blue lobster from Brittany and exceptional meats, with a maturing cellar installed in the heart of the restaurant. Note the highlights of the week : Savoyard evening on Thursday and Friday evenings, and barbecue on Sunday for lunch.

Hameau du Kashmir

À l’entrée de Val Thorens sur la droite

+33 (0)4 79 09 50 21 • beef-and-lobster.com

COUP

& PRODUITS DE SAVOIE

UN GOÛT UNIQUE & INIMITABLE LE BEAUFORT

MOÛTIERS

Av. des 16e Jeux Olympiques +33 (0)4 79 24 03 65

Visite gratuite de la fabrication du Beaufort et des caves d’affinage, tous les matins du lundi au vendredi, et les samedis pendant les saisons touristiques hiver & été.

Sur réservation : +33 (0)4 79 24 03 65

DISTRIBUTEURS AUTOMATIQUES DE BEAUFORT

3 Vallées Café/gare SNCF + coopérative laitière (emballé sous vide)

VENTE AU DÉTAIL

Courchevel

• Le Praz, Près de la chapelle • +33 (0)9 66 83 03 61

Les Menuires

• Les Bruyères Place Centrale • +33 (0)9 67 81 25 31

• La Croisette Rond point proximité Galerie Marchande • +33 (0)9 67 54 52 39

Méribel

• Mussillon • +33 (0)9 67 01 37 78

Méribel centre station

• Immeuble de l'Arolaz • +33 (0)4 58 83 02 20

Val Thorens

• Près de l’Église • +33 (0)9 67 76 75 08

Champagny

• Place centrale la Fruitière • +33 (0)9 67 48 11 26

Moûtiers

• Av. des Jeux Olympiques • +33 (0)4 79 24 03 65

Visite gratuite de la fabrication du beaufort et des caves d’affinage

Bozel

• 8 Rue Émile Machet • +33 (0)9 62 62 55 30

Albertville

• Angle Place Grenette • +33 (0)9 67 06 53 81

Pralognan-la-Vanoise

• Immeuble les Glières • +33(0)9 67 09 79 98

La recette Ingrédients

• 300 g de rumsteak

• 120 g de beaufort

• 30 g de miel

• 10 g de gingembre frais

• 15 cl de sauce soja

PIQUES DE BŒUF-BEAUFORT fromagère

La recette

• Couper de très fines tranches de bœuf en carpaccio avec un couteau à lame souple.

Découper de petits bâtonnets de beaufort.

• Poserlesbrochettessuruneplaque.Fairedorerlesbrochettes quelques minutes à la poêle ou sous le grill du four.

• Pour la sauce, éplucher et râper le gingembre. Dans une casserole,mettrelemielàcaraméliser.Ajouterensuitelasauce sojaetlegingembre,puislaisserréduired’untiersàfeudoux.

la table de la

LVilla Lisca

Caroline

COUP DE FOURCHETTE • LAC D’ANNECY

Comme un trésor caché sur les rives du lac d’Annecy, dans la commune de Duingt, se niche la Villa Caroline. Reprise récemment par Dorine, la fille d’Agnès Girard, créatrice du groupe Montagnettes, nous avons pris plaisir à découvrir ce petit joyau de douceur et d’art de vivre.

Avec la Villa Caroline, le groupe Montagnettes passe des skis aux pieds… aux pieds dans l’eau ! Et le pari est réussi. Dès notre arrivée, nous sommes séduits par l’atmosphère des lieux : c’est l’évasion à deux pas de la maison. Quelques roseaux séparent le lac du magnifique parc verdoyant de la Villa et près des transats, une balançoire accrochée à un arbre : l’idéale photo d’une couverture de roman… C’est dans ce décor magique que nous prenons place pour découvrir le Lisca, la table de l’hôtel.

Travaillant depuis plusieurs années pour le groupe, le chef Quentin Dujiperou a pris les commandes, avec une belle exigence qui s’inscrit dans l’esprit des lieux : travailler en maximisant le zéro déchet. C’est donc une cuisine engagée que l’on déguste ici, insufflée par le chef parisien Éloi Spinnler, qui en a fait son idéologie. Ainsi, il forme et coache Quentin une fois par mois, et conçoit la carte au gré de la saisonnalité, mettant en lumière les saveurs de notre région. La proximité des producteurs est également une exigence : 1h30 de route maximum et les livraisons sont condensées. « C’est une autre manière de travailler, c’est l’avenir, le bon sens ! », nous confie Quentin. Nous sommes plus que satisfaits de découvrir cette belle démarche, qui vise à promouvoir une consommation plus responsable et plus respectueuse de l’environnement. Nous dégustons alors les 3 entrées, 3 plats et 3 desserts de la carte… il y en a pour tous les goûts : viande, poisson, plat végétarien. Les excellents produits bruts sont magnifiés par des jeux de textures, des cuissons maîtrisées et des jus en réduction qui subliment les assiettes par des saveurs concentrées.

Jérôme

Carret

Un décor enchanteur, une démarche engagée, une ambiance douce aux airs de vacances, un véritable art de vivre que nous n’avons aucune envie de quitter. Nous reviendrons avec certitude, pour profiter de l’offre lunch & spa les mercredis et dimanches : un modelage de 50 minutes, l’accès au spa et un déjeuner au bord de l’eau pour 149€ / personne. (S.M.)

VillaCaroline is a hidden treasure located on the shores of Lake Annecy in the commune of Duingt. Recently taken over by Dorine, daughter of Agnès Girard, founder of the Montagnettes group, we were delighted to discover this haven of peace. Having worked for the group for several years, chef Quentin Dujiperou has taken charge of the restaurant Lisca, with a focus on local producers and zero waste. Note down the lunch & spa offer on Wednesdays and Sundays : a body treatment, access to the spa and lunch by the water.

Sur les rives du lac d’Annecy

624 Route d’Annecy, à Duingt (74)

Fermé le mardi

+33 (0)9 78 31 20 98 • villa-caroline.com

MONTALBERT Le Forperet

C’est dans un décor bucolique, où les paysages nous laissent sans voix, que l’on découvre cette ancienne bergerie devenue restaurant depuis plus de 20 ans. Vue imprenable sur la chaîne de la Lauzière, découverte de plats authentiques et savoyards, plongée dans la Savoie d’autrefois… tout est fait pour se déconnecter. Entre deux randonnées familiales, faites une halte à sa mini-ferme située juste à côté du restaurant. Les bambins s’aventurent dans les enclos à la découverte d’une arche animalière tendre et joueuse : vaches, cochons, lapins, canards, ânes et poneys nous offrent un concert atypique. Et le clou du spectacle, c’est d’observer les nouveau-nés, arrivés juste avant l’été ! Les plus audacieux peuvent même partir en balade à dos d’âne.

Cet été, faites aussi une halte au restaurant la Tourmente, avec son antre chaleureux au centre du village.

Montalbert 1600

+33 (0)4 79 55 51 27 • forperet.com • FLeForperet

Ouvert tous les jours de 9h30 à 19h et le soir sur réservation

GAËTAN, 48 ANS, GÉRANT D’INFOSNEWS

CHAUSSURES SKPR HIKE WPP DE RANDONNÉE

POUR TOUS LES SENTIERS

LaSKPR Hike WP est la dernière-née de la célèbre marque française de montagne. Totalement imperméable, elle s’adapte à tous les sentiers. Très légère et souple, elle maintient le pied dans les situations les plus ardues. Sa membrane d’étanchéité respirante évacue l’humidité pour plus de confort en grande randonnée. On apprécie le côté rapidement lavable en fin de rando, tout comme le design soigné qui se fond bien avec le paysage. Un style tout-terrain affirmé avec une petite note fluo acidulée, pour un partenaire montagne qui permet de foncer sans se soucier du terrain… On adore !

Rossignol • SKPR Hike WP

Chaussures de randonnée imperméables Du 40 au 47 • 4 coloris • 175€ rossignol.com

DÉCOUVREZ LA VALLÉE DE MÉRIBEL / DISCOVER THE MÉRIBEL VALLEY

LOCATION RENTAL

Méribel Alpina Outdoor – Gare Télécabine Tougnète Plateau de la Chaudanne – Méribel Centre

OUVERT TOUS LES JOURS / OPEN EVERY DAY

Du/From 06/07/24 au/to 30/08/24

9h00-12h30 / 13h00 - 17h00 9.00am-12.30pm / 1.00pm - 5.00pm

LES 5 SENS

THE 5 SENSES FESTIVAL

SAMEDI 10 ET DIMANCHE 11 AOÛT

SATURDAY 10 TH AND SUNDAY 11 TH AUGUST

De 10h00 à 20h00

From 10.00am to 8.00pm

COURCHEVEL VILLAGE AQUAMOTION

Venir découvrir une expérience qui éveillera tous vos sens lors de notre événement autour du sport, de la nutrition et du bien être. Retrouvez le programme du festival sur le site de Courchevel et dans le programme d’animations.

Come and discover an experience that will awaken all your senses at our event focusing on sport, nutrition and well-being. You can find the festival programme on the Courchevel website and in the events programme.