Le métier : productrice de plantes avec Odile Lazzarotto

PRODUCTRICE DE PLANTES Santé! au naturel...

Véritable havre de paix caché en pleine nature, à Vulmix, le Jardin de Mahëlys est le petit paradis d'Odile Lazzarotto. C'est dans ce lieu baigné de végétation qu'elle nous accueille pour nous faire découvrir son métier peu commun : productrice et distillatrice de plantes aromatiques et médicinales.

Peux-tu nous présenter ton parcours? Je suis ingénieure de formation. En ce qui concerne le milieu végétal, comme bon nombre de passionnés, je suis autodidacte en partie, même si j'ai suivi des formations en phytothérapie ainsi qu'en aromathérapie. Je pratique également l'osthéopathie viscérale.

Comment définirais-tu cet endroit? Ce jardin permet de trouver des remèdes pour rester en bonne santé. Il est composé de plantes que j'ai semées ou qui poussent spontanément. C'est un lieu qui accueille la vie : les mellifères, les chenilles et papillons, les reptiles... Tout le monde a sa place. Avec ces plantes, je produis des hydrolats et des huiles essentielles que j'obtiens par distillation.

Comment partages-tu tes connaissances? Je propose à mes visiteurs des ateliers sur un ou plusieurs jours pour les initier à ces procédés, pour les aider à gagner en bien-être. On procède à des séances de cueillette dans le jardin ou lors de promenades, puis je transmets des techniques d'autonomie de santé.

Pourquoi avoir choisi cette activité? Autour de nous, la nature regorge de plantes aux multiples bienfaits. Pour moi, la botanique est un pilier pour permettre à l'humain d'être et de se maintenir en bonne santé. Mes ateliers ont pour vocation d'initier les gens à accueillir les plantes et à se faire du bien via leurs principes actifs. Ce sont des séances d'éducation à la santé naturelle !

Qu'est-ce qui t'anime dans cette activité? Le partage, le fait de guider les gens vers le bien-être et la sensibilisation à nos modes de vie. Nous vivons dans un monde fait d'aberrations, il est nécessaire que l'on change nos habitudes. Le meilleur exemple ? Le fait qu'on utilise de l'eau potable pour les WC, alors que c'est une ressource limitée et indispensable pour la vie... (C.K.)

PRENDS SOIN DE TON CORPS POUR QUE TONESPRIT

AIT ENVIE D'Y RESTER

A haven of peace, the garden called Jardin de Mahëlys in Vulmix is paradise on earth for Odile Lazzarotto, producer and distiller of aromatic and medicinal plants. With these plants, Odile produces hydrosols and essential oils obtained by distillation offering remedies to stay healthy. Odile organises workshops to learn more about the available plants and their benefits.

LES JARDINS DE MAHËLYS

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