Hostel Vending Portugal #3

FICHA TÉCNICA PROPRIETÁRIO/EDITOR INFOVEND – Publicações, Lda Edifício Avenida, Av. Narciso Ferreira, nº 25, R/C – Loja 15 4765-200 Riba de Ave (Portugal) Franchisado de HIPALA Communication S. L. DIRETORA Cristina Azevedo Silva (cristina.azevedo@infovend.pt) SEDE DA REDAÇÃO Edifício Avenida, Av. Narciso Ferreira, nº 25, R/C – Loja 15 4765-200 Riba de Ave (Portugal) NÚMERO DE REGISTO ERC 126277 DEPÓSITO LEGAL MA-362714/13 Nº CONTRIBUINTE 509 882 129 TIRAGEM 5000 exemplares PERIODICIDADE Quadrimestral TIPOGRAFIA Mota e Ferreira - Artes Gráﬁcas, Lda Rua Artes e Ofícios, nº 135 4770-226 Joane VNF REDAÇÃO Ângelo Ferreira (redacao@infovend.pt) MARKETING/COMERCIAL Rui Pedro Fernandes (rui.fernandes@infovend.pt ) DESIGN Nuno Santos (nunoazevedosantos@gmail.com) MAQUETAÇÃO Nuno Santos (nunoazevedosantos@gmail.com)

hostelvendingportugal

Raul Calleja Diretor da Vendibérica ‘’Com a Vendibérica, o setor ibérico ganha força, visibilidade e união setorial’’

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Entrevistas: 20 / 21 / Raul Calleja, Diretor da Vendibérica

Reportagens:

Responsável desvenda vantagens de participar

10 / 11 / 12 / Reportagem Vending Norte

46 / 47 / Albert Pinosa, Responsável comercial para a Península Ibérica da Eurovending FND

A urgência de uma associação nacional que defenda o setor

"Temos a obsessão de produzir copos de alta qualidade"

28 / 29 / 30 / 31 / OCS, um segmento pleno de oportunidades "O consumo de café vai aumentar nos próximos anos"

Empresas: 15 / Máquinas Azkoyen premiadas na VendExpo Russia 2013

41 / 42 / 43 / Nova nota de 5€ obriga a adaptações nos dispositivos de pagamento "A atualização não requer nenhuma modiﬁcação de hardware"

Galardão distingue tecnologia Azkoyen para café espresso

16 / Mitaca assina parceria

Especiais:

Sistemas de pagamento eletrónico em máquinas OCS

4 / 5 / Mercado português de café Especialistas sugerem investimento no vending

32 / Mercado de máquinas de vending: Portugal e Espanha - 1.º trimestre 2013 Setor regista declínio

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Associações 34 / PVA reage em força Associação censura artigo polémico

35 / NAVSA vê reconhecida a iniciativa 'feelGood' Competição distingue variedade na oferta

Feiras 17 / ExpoVending & OCS 2013 Povo brasileiro começa a familiarizar-se com as máquinas de vending

Internacional

18 / 19 / Alimentaria & Horexpo Lisboa 2013 em retrospetiva

38 / Setor premeia embalagens para o vending

Fotorreportagem

'Packaging for Vending 2013' distingue 'Projeto EcoGreen'

39 / Bicafé abre-se ao mercado russo Cápsulas de café à venda em máquinas de vending

40 / Segafredo planeia alargar mercado de vending Empresa reforça estratégia de proximidade

especial / HostelVendingPortugal

MERCADO PORTUGUÊS DE CAFÉ Principais tendências e perspetivas No estudo académico intitulado 'Tendências e Perspetivas Sociais no consumo de Café em Portugal em 2021', elaborado no âmbito de um Mestrado em Comportamento do Consumidor do IPAM - The Marketing School, Tiago Oliveira, autor desta investigação, apresentou conclusões muito importantes. Para a elaboração desta dissertação, o autor contou com a participação e contributo valioso de um painel de especialistas na área do café. CAFÉ, UM DOS PRODUTOS MAIS TRANSACIONADOS E CONSUMIDOS Considerado um dos produtos mais

Com base numa metodologia

consumo atual". Prossegue: "Irá preferir

transacionados e consumidos em todos

assente, preferencialmente, na recolha

um lote com caraterísticas pouco ácidas,

os continentes, contribuindo decisiva-

e cruzamento de opiniões, foi sele-

sabor neutro, algo encorpado e com

mente para o "processo de globalização,

cionado um painel de 28 especialistas na

muito retro-gosto, o que, por sua vez,

tal como o conhecemos", o café não

cadeia de valor do café e compor-

impede que o blend seja constituído por

encontra em Portugal as condições

tamento do consumidor, oriundos das

100% de café Arábica".

ideais ao seu cultivo e produção, a não

esferas académica, privada e pública.

ser que aconteça "uma alteração drástica do clima a nível mundial". Se a "forma como o café é ingerido diverge de cultura para cultura", temos

cialistas inquiridos, a tendência aponta

continua a ser um produto altamente

para um signiﬁcativo aumento do café

requisitado pelo consumidor Portu-

Arábica, em detrimento do Robusta, que

guês…", comenta Tiago Oliveira.

tem a particularidade de ser mais encorpado, forte e ácido.

de reconhecer que as ﬁnalidades do seu consumo "são comuns em todas as sociedades onde se encontra inserido". Como acontece frequentemente, a

De acordo com o painel de espe-

"Quer em casa, quer na rua, o café

COMO SERÁ O CONSUMIDOR PORTUGUÊS EM 2021?! O estudo em questão permite, acima

Abordando também a questão do cenário político e económico Português,

ingestão de café é associada à necessi-

de tudo, conhecer o Perﬁl do Consumi-

a pesquisa conclui que a "qualidade dos

dade de recobrar energias, incrementar

dor de café Português FAH e FAFH em

lotes tende a melhorar", ainda que a

os estados de vigilância, alerta e

2021. Aplicados ao consumidor

conjuntura económica Portuguesa

entusiasmo contínuos.

português, FAH e FAFH são dois termos

possa vir a prolongar-se. A dissertação apresenta muitas

Como teve oportunidade de nos

que designam, respetivamente, os

explicar, Tiago Oliveira aﬁrma que

consumidores 'Food at Home' e 'Food

outras conclusões interessantes. O

"Nesta dissertação, através da análise

Away from Home'.

aumento da "percentagem de cafés certiﬁcados (Rainforest Alliance, UZT,

qualitativa efetuada, são apurados resultados interessantes que permitirão

No que concerne às principais

ISO 14001, FAIR TRADE) consumida por

ao mercado Português de café prever

conclusões, o estudo esclarece que, num

parte do consumidor Português será um

quais os padrões a que o consumidor

prazo de dez anos (2021), "o consumidor

cenário muito provável, podendo a sua

Português de café irá obedecer dentro

de café Português não irá ultrapassar os

quota de mercado atingir os 40% da

de dez anos (2021)".

8 KG anuais, podendo duplicar o seu

totalidade do café consumido no país".

4 / especial / HostelVendingPortugal

especial / HostelVendingPortugal

ainda o alerta para o possível "aparecimento de mais do que uma marca de café num mesmo espaço comercial", à semelhança do que se veriﬁca com o setor cervejeiro. ESPECIALISTAS PROPÕEM INVESTIMENTO NO VENDING Reportando-se ao consumo FAH, conclui-se também que os atores do setor "deveriam canalizar os seus investimentos para máquinas de café expresso e especiais (derivados de café e misturas como cappuccino, etc). Numa análise demográﬁca, destaca-se que o "consumidor irá iniciar a sua MERCADO DOS CAFÉS CERTIFICA-

Entre as razões para que continue a

toma, tal como hoje, entre os quinze e os

DOS COM TENDÊNCIA PARA CRESCER

forte prevalência do consumo fora de

dezassete anos. O sexo feminino, por sua

No que toca a preços de uma

casa, independentemente de uma

vez, tenderá a igualar o consumo de café

chávena de café, o estudo refere que a

"subida escalonada das matérias-

face ao sexo oposto", possibilidade esta

maioria dos especialistas estima que a

-primas", é apontada a "nossa cultura

que ﬁca a dever-se, sobretudo, ao "papel

mesma possa ser "mais cara entre 26%

latina", sendo referida a "necessidade do

cada vez mais ativo da mulher na socie-

e 34% num período de dez anos". No

consumidor português de socializar".

dade".

entanto, assinala que três especialistas

Paralelamente, "fatores como o stress

creem numa subida superior a 53%. Entre as razões avançadas para esta

no trabalho, a par de um estilo de vida mais ativo", determinarão uma subida

possibilidade, inclui-se o facto de o

do consumo de café FAFH. Por seu turno,

"preço de uma chávena em Portugal ser

com "mais tempo despendido com a

dos mais baixos da Europa", juntamente

família, o consumo de café FAH poderá

com a "pressão especulativa sobre as

aumentar".

matérias-primas". Como solução para

Em relação ao aumento do consumo

contrariar esta última situação, é

de bebidas derivadas de café, alguns dos

sugerida a "venda direta do produto aos

especialistas assinalam o "fracasso

torrefatores".

deste segmento", ressalvando, porém,

Em termos de segmentação do

que "o potencial crescimento deste

mercado, a "divisão atual da percen-

segmento está afeto aos jovens", público

tagem de consumidores que preferem

com clara propensão para consumir este

tomar café em casa é de 20% contra os

tipo de bebidas.

PÚBLICO FEMININO CADA VEZ MAIS ADEPTO DE CAFÉ Outra das conclusões aponta a

80% que o fazem fora", ao invés do que

Outra das conclusões obtidas sugere

possibilidade de a transação de café

acontece nos restantes países europeus,

que "se a comunicação deste tipo de

destronar o petróleo. Senão vejamos: "A

onde "70% do café é ingerido em casa e

produtos for bem direcionada, este

crescente preocupação com o meio

os restantes 30% fora".

segmento de mercado poderá ser alvo

ambiente e a utilização de meios

CONSUMO FORA DO LAR DOMINA O SETOR Para o painel, o consumo doméstico

de um potencial crescimento, aumen-

locomotores sustentáveis fazem com

tando os atuais 80% de Portugueses

que a maioria do painel considere a

consumidores de café para valores

possibilidade de o café, que ocupa,

próximos dos 90%".

atualmente, o segundo lugar na lista de

terá, dentro de dez anos, um acréscimo

Ainda no plano da análise do

bens mais transacionados a nível

de apenas 20%, fazendo elevar para

consumo FAFH, o painel recomenda uma

mundial, suplantar o petróleo". No

40% a percentagem de café que será

aposta por parte do mercado Português

entanto, admite-se que o prazo de dez

tomada no lar.

"no investimento nos segmentos do

anos possa não bastar para que este

Vending e Restauração". O estudo deixa

fenómeno se concretize.

5 / especial / HostelVendingPortugal

produtos / HostelVendingPortugal

ACQUA MINERALE SAN BENEDETTO Uma nova forma de beber Com um catálogo composto de 9

Além de produzidas em ambiente

Além disto, um exclusivo e patenteado

marcas e 130 referências de bebidas, a

sistema perfura a pastilha e mistura o

protegido para garantir a máxima higiene,

empresa italiana Acqua Minerale San

xarope e a água diretamente no copo. É de

as pastilhas estão disponíveis em práticas

Benedetto acabou, recentemente, de

referir que a água se armazena num

embalagens de 30 unidoses. O seu formato

adicionar um novo produto à sua oferta

cómodo tabuleiro removível de 5 litros,

unidose permite-nos, com frequência,

para o vending.

colocado na parte superior da máquina.

mudar de sabor, sem que haja necessidade

Concebido para a preparação ins-

São sete os diferentes sabores que

tantânea de bebidas quentes e frias,

este novo dispensador oferece para agra-

carbonatadas ou não, através da utilização

dar o consumidor, em todas as temporadas

de pastilhas monodoses, o inovador e

e ocasiões.

de abrir mais garrafas, evitando desperdícios desnecessários. A forma inovadora e elegante, as dimensões reduzidas, a utilização do

exclusivo dispensador multifunções San

Para quem aprecia bebidas frias, a San

formato monodose, mas também a faci-

Benedetto inaugura novas modalidades de

Benedetto oferece: Thè Verde, Thè alla

lidade de uso, fazem do novo dispensador

consumo 'on the go'. Este sistema permite ao consumidor

Pesca, Thè al Limon, Aranciata, Chinotto e

uma solução ideal para uma breve e

Batik Succoso arancia/carota /limone.

agradável pausa, seja no escritório ou

desfrutar da qualidade das bebidas, do

Já para os que preferem sensações

primeiro ao último copo, sempre na quanti-

mais quentes, a marca surpreende com Thè

dade certa para beber.

al Limone.

ginásios, seja em hotéis ou na restauração coletiva.

Conﬁrmando-se como uma solução

De muito signiﬁcativo, as pastilhas

Sinónimo de inovação na busca das

prática e imediata, este dispensador fun-

reúnem inúmeras vantagens. A par da

soluções mais adequadas às necessidades

ciona apenas com um botão, capaz de

racionalização do consumo e do espaço,

concretas dos consumidores, esta novi-

reconhecer o tipo de bebida através de um

elas mantêm inalteradas as propriedades

dade promete revolucionar os hábitos alimentares mais arreigados.

moderno sistema de leitura ótica. As

intrínsecas das bebidas, permitindo que as

diferentes fases de preparação das bebidas

desfrutemos no seu melhor, com a quanti-

surgem identiﬁcadas no display luminoso.

dade certa de gás e a temperatura correta.

6 / produtos / HostelVendingPortugal

produtos / HostelVendingPortugal

ANIMO APRESENTA NOVIDADE e Food Service, que se cele-

dade, que lhe conferem

de vida útil, todos os compo-

brou de 8 a 13 de março, na

maior ﬁabilidade e durabi-

nentes são feitos de mate-

cidade alemã de Hamburgo.

lidade. O moinho de origem

riais de elevada qualidade.

Para acudir às neces-

suíça e a bomba de palheta

Paralelamente, o iso-

sidades dos consumidores,

rotativa de última geração

lamento da caldeira de

ela integra um sistema

permitem obter uma ca-

pressão em aço inoxidável

espresso mais amplo, ofere-

mada perfeita de creme,

assegura uma poupança até

cendo, deste modo, mais

garantindo um resultado à

50%. Dois importantes re-

conﬁgurações adequadas à

medida dos gostos dos

cursos traduzem a alegada

preparação da per feita

consumidores.

chávena de café .

Graças ao mais recente

Destacando-se também

Muitos são os atributos

em termos energéticos, a

o automático 'Energy Save

que a transformam numa

OptiBean XL exibe rótulo

Mode', que supõe menor

opção bastante apetecível:

energético A+, caraterística

consumo de energia duran-

facilidade de uso, rapidez na

que garante ao utilizador

te períodos de inatividade

operação, durabilidade dos

uma poupança efetiva de

da máquina.

lançamento da Animo,

materiais, sustentabilidade,

energia e proteção do am-

fabricante holandesa de

eﬁciência energética e con-

biente.

máquinas de café, é possível

veniência.

preparar chávenas desta

Ideal para chávenas de

Em compromisso com a sustentabilidade, a sua com-

bebida com dimensões até

maior dimensão, como a

posição em aço inoxidável,

aproximadamente 230 ml.

própria designação sugere,

com pormenores subtis,

Com uma aparência

este equipamento, cuja fase

assegura-lhe um longo ciclo

distinta e tecnologia ﬁável, a

de produção e comercia-

de vida útil. Além de não

versão OptiBean XL teve a

lização teve início no pas-

deteriorável, o aço ino-

sua estreia na Internorga,

sado mês de março, foi

xidável é inteiramente

exposição de referência

concebido a partir de ma-

reciclável. Beneﬁciando

para os setores do Catering

teriais de elevada quali-

também de um longo ciclo

A MiniSnakky H.E. é a

de proporcionar uma oferta

tividade/repouso, precisa

m a i s re c e n t e p ro p o s t a

completa e ﬂexível: garra-

apenas de 98 Wh/h,

ecológica da N&W Global

fas, latas, snacks e produtos

alcançando, assim, a ca-

Vending para o mercado da

de confeitaria. Embora

tegoria de Classe A, segundo

distribuição automática. Ela é, de resto, a evo-

pequena no tamanho, é

o protocolo de consumo

grande na eﬁciência. A esta

energético EVA EMP 30.

lução 'green' da popular

máquina podemos ainda

MiniSnakky, um dos mode-

acoplar os modelos 'master'

los 'slave' de Snack & Food

Brio3 ou Solista.

mais amplamente apreciados. Completando a gama Necta, a nova máquina

eﬁciência energética: a iluminação LED OptiLight e

Um passo para a satis-

Neste compacto equipa-

fação do cliente, um passo

mento, o elevado desem-

para a defesa do meio

penho une-se à formidável

ambiente - esta é a melhor

economia energética.

forma de o descrever.

dispensadora é a solução

Graças à incorporação

adequada para locais de

de iluminação LED, este

reduzida dimensão, capaz

modelo, numa fase de ina-

7 / produtos / HostelVendingPortugal

produtos / HostelVendingPortugal

ILUMINE COM A SOLUÇÃO CLEANLIFE A Vendors Exchange International, Inc. associou-se à Cleanlife Energy para a conceção do novo Universal LED Light Kit, destinado às frentes de vidro das máquinas de vending de snacks. O Cleanlife EzConnect LED Universal Light Kit, cuja estreia se deu a 12 de abril, no âmbito da NAMA OneShow 2013, em Las Vegas, instala-se em poucos minutos e substitui as tradicionais lâmpadas fluorescentes. Fabricada pela Cleanlife Energy LLC, esta novidade, que inclui três barras/ faixas de luz LED e uma fonte de alimentação Meanwell, é três vezes mais brilhante do que as congéneres fluorescentes. Além disto, estima-se ainda que possua uma vida útil de 50.000 horas ou de mais de cinco anos, sempre com uma emissão de luz intensa e contínua, ultrapassando a esperança de vida da lâmpada fluorescente, que é de, aproximadamente, dez meses. Uma das vantagens decorrentes de uma vida útil mais ampla é, acima de tudo, a redução dos custos de substituição. Para a Vendors Exchange, distribuidor do novo Universal Light Kit, são

Traduzindo um claro compromisso ecológico, são feitas de materiais 100% recicláveis

vários os aperfeiçoamentos que fazem dele algo verdadeiramente único, por comparação com os kits de luz LED

Ao contrário das luzes ﬂuores-

É de referir também que os kits

anteriores. O adaptador de cintos torna

centes, as barras de luz LED Cleanlife

estão disponíveis com ﬁta 3M ou suporte

o kit verdadeiramente 'plug and play'

não contêm mercúrio e são pratica-

magnético, dependendo da preferência

para praticamente todos os modelos de

mente inquebráveis, o que desfaz as

do operador.

máquinas (exclui emendas de cabos). A

preocupações com a contaminação

cablagem blindada ajuda a prevenir

provocada por lâmpadas quebradas.

Com uma facilidade de instalação incrível, as novas luzes LED, capazes de

quebras acidentais e compressões dos

Traduzindo um claro compromisso

uma duração quatro vezes superior à

cabos. Paralelamente, a cobertura da

ecológico, elas são feitas de materiais

das lâmpadas ﬂuorescentes tradicio-

luz ajuda a proteger da poeira, excesso

100% recicláveis, além de reduzir o

nais, asseguram uma iluminação uni-

de pulverização de produtos de limpeza,

dispêndio e custos com a energia em

forme sobre os produtos e eliminam

mas também de danos acidentais

pelo menos 50%. Ainda na esfera

focos de sombra, mesmo nas prateleiras

decorrentes do serviço. Uma das particularidades mais

ecológica, se for adicionado um VE

inferiores. Graças a este lançamento, as

Motion Sensor, obtém-se uma redução

máquinas tornam-se mais eﬁcientes do

relevantes é a inclusão em cada kit de

do consumo de energia até 90%. As

ponto de vista energético, ampliando a

uma etiqueta CleanLife "Mercury Free I

luzes desligam-se ou suavizam quando o

vida útil da iluminação, mas também

Energy Saving", que indica aos clientes

espaço à frente da máquina se encontra

conquistam uma maior visibilidade,

ﬁnais a adoção de práticas sustentáveis.

desocupado.

atraindo a atenção do cliente.

8 / produtos / HostelVendingPortugal

reportagem / HostelVendingPortugal

REPORTAGEM VENDING NORTE O Vending é um setor com o qual convivemos diariamente. Seja na escola,

DESEMPREGO EXPLICA QUEBRA DO CONSUMO

passa no resto do país, está a atravessar um momento conturbado, não pela falta

num hospital, num centro comercial,

Instado a apresentar um retrato da

de clientes, mas sim pelos apuros

seja num ginásio, é frequente encon-

situação que o setor vive na região norte

veriﬁcados nos próprios equipamentos".

trarmos máquinas de distribuição

do país, Manuel Gomes, Administrador

"O facto de as empresas/clientes terem

automática.

da Andreia, S.A., realçou: "Como em

cada vez menos funcionários, aliado ao

todas as áreas de atividade, a conjuntura

decrescente poder de compra de todos

Apesar de omnipresente, a distri-

económica atual tem grande inﬂuência

nós, tem-se reﬂetido na descida da

buição automática, tal como qualquer

no nosso setor". A grave situação

venda dos produtos existentes nas

outro setor da economia nacional, não

portuguesa repercute-se ainda no

máquinas de venda automática", acres-

resiste imune ao impacto da atual crise

elevado índice de desemprego, razão

centa ele.

económica. Num ano de 2013 em que

que explica, sobremaneira, a redução

Sobre a mesma questão, Alfredo

têm sido muitos os sacrifícios exigidos a

drástica do consumo. Manuel Gomes dá-

Cardoso, sócio-gerente da DouroVen-

todos, as diﬁculdades em sobreviver

-nos conta disto mesmo: "Além disso, a

ding, comenta: "As empresas opera-

avolumam-se progressivamente. As políticas de austeridade agressivas que o governo tem levado a cabo

taxa de desemprego na região norte é

doras de Vending na região norte estão

muito elevada, o que tem vindo a

numa fase de profunda "agonia", devido

reﬂetir-se, mês após mês, no consumo". Com um discurso análogo, Sérgio

"ao ambiente de guerrilha e selva" (que sucede há muitos anos) para ganhar os

têm provocado a retração do consumo

Sousa, Administrador da BA Bares

pontos, baixando, de modo acentuado,

das pessoas, um dos principais eixos do

Automáticos, aﬁrma que "A região norte

os preços de venda (como exemplo,

crescimento económico.

de Portugal, à semelhança do que se

vejamos o café: 0,15 - 0,20€).

‘Assistimos, todos os dias, ao encerramento de empresas e à consequente retirada das máquinas’

10 / reportagem / HostelVendingPortugal

reportagem / HostelVendingPortugal

Com este tipo de atitude que

nossa atividade, tendo sempre como

Home). É fundamental gerir este novo

abrange Grandes e Médios operadores,

missão principal garantir que em

cenário recessivo em termos econó-

a margem de lucro é francamente

momento algum baixamos a qualidade

micos".

reduzida. Associados a este enquadra-

do nosso serviço e produtos, de modo a

Questionado sobre que medidas

mento negativo, os custos de exploração

garantir a contínua conﬁança dos nossos

poderiam ser tomadas para imprimir

(logística) têm aumentado de modo

clientes/parceiros". Prossegue: "Temos

um novo fôlego ao setor, Manuel Gomes

signiﬁcativo".

investido no controlo dos custos ope-

não deixou de advertir para o facto de

Perante este cenário aﬂitivo, Alfredo

racionais e, dia a dia, incrementado

que "o setor está dependente das

políticas e diretivas com vista à máxima

políticas agressivas de operadores de

Cardoso não deixa de reforçar a

rentabilização de todos os meios

vending que praticam preços abaixo do

necessidade de uma associação que

disponíveis".

mercado, causando concorrência

proteja os interesses dos profissionais do setor: "O setor do Vending e Office necessita, com enorme urgência, de uma associação a nível nacional forte e coesa, que defenda os interesses reais de todos os seus associados". POLÍTICAS DE AUSTERIDADE Relativamente às políticas de austeridade decretadas pelo governo, Manuel Gomes, da Andreia, S.A., considera que "As políticas do nosso Governo estão a retirar o poder de compra das famílias, o que se reflete automaticamente no nosso setor. Assistimos, todos os dias, ao

Políticas de austeridade afetam desempenho do setor

encerramento de empresas e à consequente retirada das máquinas". Entre outras razões que parecem prejudicar o desempenho do setor, este responsável destaca o ressurgimento de

Além dos resultados negativos,

um hábito remoto: "as pessoas estão a

Alfredo Cardoso reconhece efeitos

desleal e levando a que alguns dos

voltar ao hábito de trazerem de casa o

positivos na aplicação das medidas de

nossos colegas, que não podem acom-

lanche, o que é, obviamente, péssimo

austeridade promulgadas pelo governo.

panhar estas políticas, tenham de fechar

para a nossa atividade".

Comenta ele: "Na minha opinião, existe

portas, o que é lamentável, pois é um

uma inﬂuência que é, de facto, negativa

setor de atividade de futuro".

Sérgio Sousa partilha da mesma

e, ao mesmo tempo, positiva. Negativa,

opinião de que os efeitos da aplicação

porque reduz a compra por impulso

das medidas de austeridade se fazem

(menos poder de compra) na Máquina de

notar igualmente no vending: "Como em

venda automática, especialmente em

todos os setores de atividade, as

alguns produtos ditos não essenciais

políticas de austeridade fazem-se sentir

(águas com sabores, chocolates, etc).

no vending. Além do já muito falado

Positiva, porque ao vender um Café a

incremento de IVA na Hotelaria em

0,40€, a empresa operadora oferece um

2012, que é extensível ao vending, os

produto de altíssima qualidade a baixo

aumentos dos encargos ﬁscais conti-

custo, seja no local de trabalho, seja em

nuados têm sido muito penalizadores.

casa (Oﬃce and Home). Deste modo, o

No que respeita à nossa empresa, ao

tradicional hábito de tomar o café no

longo dos dois últimos anos, temos sido

canal HoReCa é transferido para um

muito rigorosos no controlo de custos,

serviço de venda automática ou um

investimento e despesas correntes da

regime de self-service (Oﬃce Coﬀee and

11 / reportagem / HostelVendingPortugal

reportagem / HostelVendingPortugal

Prossegue ainda: "Eles não se

prontas nas nossas máquinas de venda

viabilidade) no serviço e produto para o

preocupam com a qualidade dos

automática, a consultoria de negócio

cliente ﬁnal…".

produtos que estão a oferecer aos seus

junto dos nossos clientes e esta-

clientes, mas sim com os preços baixos e

belecendo parcerias em setores como

2013, ANO DECISIVO PARA O SETOR

comissões avultadas para ganhar

WaterCoolers, Oﬃce Coﬀee e Catering,

"pontos" (clientes), embora a nossa

de modo a apresentarmos ao cliente

Referindo-se ao que falta do ano de

esperança seja a de que, com o desa-

uma panóplia de serviços e produtos

2013, Manuel Gomes desabafa com

grado do cliente, este acabe por se

além do tradicional serviço de vending".

equilíbrio preço/qualidade". IMPORTÂNCIA DE UMA ASSOCIAÇÃO QUE REPRESENTE O SETOR Aludindo a um assunto referido reiteradamente pelos operadores, Manuel Gomes acentua, por último, a necessidade de uma associação representativa do setor: "deveria existir uma Associação capaz e credível para

visível mágoa: "Infelizmente, as perspetivas não são animadoras e tendem

consciencializar de que tem de haver um

‘O setor do Vending e Oﬃce necessita, com enorme urgência, de uma associação a nível nacional forte e coesa, que defenda os interesses reais de todos os seus associados’

mesmo a piorar". "É com muito pessimismo que olhamos em frente!", remata. Para Sérgio Sousa, o que resta de 2013 será, tal como 2012, "um ano difícil, porventura um ano decisivo para o vending". Focando a análise na sua empresa, este responsável adianta que para a "BA Bares Automáticos, SA será a continuação de um projeto de restruturação e implementação de novos

regular o setor". Sérgio Sousa prefere, por seu turno,

TER CRIATIVIDADE E IMAGINA-

negócios, aproveitando também novos

reforçar a importância de ser criativo,

ÇÃO PARA ENFRENTAR DIFICUL-

nichos de mercado, com vista à máxima

imaginativo e interventivo na gestão e

DADES ATUAIS

rentabilidade dos meios existentes".

condução deste negócio: "Pelo simples

Perante o mesmo assunto, Alfredo

Para impulsionar o setor, Alfredo

facto de, hoje em dia, estarem presentes

Cardoso enumera duas importantes

Cardoso aconselha a estarmos "atentos

no mercado demasiadas empresas de

medidas. Retomando a questão asso-

às oportunidades e aos pontos críticos

vending em atividade, para fazermos

ciativa, ele sustenta, como "muito ur-

deste negócio muito especíﬁco". "Se

crescer a indústria em si, os operadores

gente, a constituição de uma associa-

acreditarmos que podemos e devemos

de vending terão de ser muito interven-

ção de venda automática em Portugal,

fazer melhor, formos inconformados e

tivos e imaginativos para ultrapassar as

com uma equipa séria, credível, que

lutarmos de forma unida, teremos mais

diﬁculdades reais do negócio". Este

defenda os reais interesses de todos e

probabilidades de sobreviver…", conclui.

responsável assinala ainda: "Hoje em

não só de alguns…". Por outro lado,

dia, já não basta apresentar máquinas

sugere que se deva "diversiﬁcar os

de vending ao cliente. O negócio tem de

locais, ser criativos (numa base de

ser reinventado, através de novas soluções de vending, com novos complementos de serviço ao cliente". Como indústria com pouco mais de 20 anos de implementação no mercado, isto no formato pelo qual a conhecemos, o vending está incluído num "grupo de atividade que todos os dias sofre alterações de modernização para estar na linha da frente, face às novas solicitações que surgem", acrescenta ele. Reportando-se ao caso concreto da sua empresa, Sérgio Sousa confessa: "Na BA Bares Automáticos, SA, ao longo dos últimos 3 anos, temos vindo a implementar novas ideias de negócio, como a disponibilização de refeições

12 / reportagem / HostelVendingPortugal

‘A taxa de desemprego na região norte é muito elevada, o que tem vindo a reﬂetir-se, mês após mês, no consumo’

empresas / HostelVendingPortugal

A SUPER 2000 20 anos a crescer A Super 2000, empresa especiali-

Com novas e mais modernas insta-

Depois de assegurada a cobertura

zada na venda e distribuição de produtos

da totalidade da zona norte do país, a

lações, uma linha de embalamento

alimentares através de máquinas de

empresa, sediada na freguesia de Vale S.

inteiramente automática, produtos

vending, está a comemorar o 20.º

Cosme, no concelho de Vila Nova de

rigorosamente certiﬁcados, uma frota

aniversário de um percurso sempre

Famalicão, iniciou a prestação de ser-

considerável de viaturas e pessoal

pautado pelo proﬁssionalismo e atenção

viços de vending noutras áreas geo-

devidamente qualiﬁcado, a A Super

ao cliente. Fundada em 1993, esta empresa, considerada pioneira no abastecimento de máquinas de vending no Norte do

gráﬁcas, com especial relevo para a área

2000 reúne as condições necessárias

de Lisboa, tendo aí inaugurado uma

para continuar a proporcionar um

delegação. A ﬁm de garantir a maior qualidade

serviço pelo qual tem sido amplamente felicitada, conquistando reconheci-

País, soube ultrapassar, graças ao seu

dos produtos por ela comercializados,

mento e apreço entre as empresas do

saber, visão, empenho, dedicação e

foi criada a marca Super 2000&1, res-

setor.

espírito de adaptação, todas as adver-

ponsável por produzir e embalar sandes

Dispondo das mais modernas tecno-

sidades com que se deparou ao longo

frescas do dia, com o rigor e qualidade

logias para a preparação, conservação e

dos anos. Sem ignorar o contributo de muitos

que, desde sempre, distinguem a em-

embalagem dos seus produtos alimen-

presa.

tares, mas também utilizando produtos das marcas de maior referência no

para o sucesso e longevidade do seu projeto, a A Super 2000 agradece a todos os

Com uma oferta completa de

mercado, ela mantém-se ﬁel ao objetivo

seus colaboradores, parceiros, fornece-

serviços e equipamentos, capaz de

de satisfação dos clientes de hoje e do

dores e clientes, toda a conﬁança nela

acudir às mais variadas exigências e

amanhã.

depositada.

necessidades dos clientes neste

O vasto reconhecimento por parte

domínio, a A Super 2000 tem à dispo-

dos seus clientes, fruto de um trabalho

sição máquinas de bebidas frias e

contínuo que prima pela excelência,

quentes, máquinas de snacks e equipa-

motiva-a decididamente a seguir novos

mentos de Oﬃce Coﬀee.

e alargados rumos. Desde a sua fundação, a empresa tem tido uma evolução notável nos mais diversos domínios, especialmente a nível ﬁnanceiro, comercial e de recursos humanos. O crescimento rápido mas seguro da sua atividade tem-se traduzido não só no aumento da sua faturação, mas também no acréscimo do número de organizações clientes que conﬁam nos seus serviços. Além disto, o incremento dos recursos humanos, juntamente com o avolumar do parque de máquinas, revelam uma trajetória assente na solidez, empreendedorismo e ambição. Entre os clientes que solicitam os seus serviços, incluem-se indústrias, escritórios, hospitais, universidades, instituições públicas, entre outros.

14 / empresas / HostelVendingPortugal

empresas / HostelVendingPortugal

MÁQUINAS AZKOYEN Galardões na Vendexpo Russia 2013 Na competição proﬁssional 'The

Em estrita coerência com esta

Best Vending Beverage (BVB)', que se

aﬁrmação, a Azkoyen, num comunicado

celebrou no âmbito da VendExpo Russia

de imprensa, assinala: "A preparação do

2013, realizada de 20 a 22 de março, na

melhor café espresso começa com a

cidade de Moscovo, a Azkoyen foi uma

moagem precisa do grão de café, que

das mais ilustres vencedoras. As suas

permite obter um moagem ﬁna,

máquinas de vending de bebidas

fundamental para extrair todo o seu

quentes conquistaram estrondoso

sabor e aromas. Para consegui-lo, as

sucesso, tendo sido distinguidas com o

máquinas Sienna e Novara integram o MolinoM03 desenvolvido pela Azkoyen

prémio para melhor Café Espresso.

para o mercado da hotelaria, que

Destinada a promover as mais recentes tecnologias para o vending,

oferece um rendimento proﬁssional ao

reforçar a imagem positiva da distri-

mais alto nível. Com o café recém-

buição automática de bebidas, mas

-moído, inicia-se a preparação da bebida

também a moldar a responsabilidade

no grupo de café Azk V10, que garante

dos operadores para a qualidade das

uma extração perfeita que conserva

bebidas, esta rubrica, promovida pela

todo o aroma e sabor, conseguindo um

EMTG Company e Russian Association of

café com bom corpo e uma cremosidade

Tea and Coﬀee Producers, incluiu três

consistente. O segredo do grupo Azk V10

grandes categorias e o mesmo número

é a perfeita compressão do café, que reduz a passagem da água, propor-

de nomeações em cada uma delas.

cionando uma melhor extração das suas

Em concreto, estas foram as cate-

propriedades organoléticas".

gorias envolvidas: 'Floor vending

"Na série Novara da Azkoyen des-

machines - Big City Beverages'; 'Table

taca-se o modelo Doble Espresso, que

Top vending machines - Beverage for Business Intercourse' e 'HoReCa pro-

mando em consideração parâmetros

conta com duplo moinho para poder

fessional vending machines - Reﬁned

cruciais como a presença, sabor e aroma

oferecer duas variedades ou qualidades

Ambience Beverages'. Já no caso das

das bebidas preparadas.

nomeações, foram estas que ﬁguraram:

Para preparar o melhor espresso,

distintas de café. Este modelo permite oferecer ao operador um café de

Espresso, Cappuccino e Chocolate

torna-se imprescindível contar com a

extraordinária qualidade a um preço

quente.

melhor tecnologia de moagem e

razoável, aumentando a rentabilidade

Como sempre acontece, o vencedor

preparação, requisito essencial para

da exploração e a satisfação do consu-

de cada nomeação beneﬁcia da

preservar e extrair os aromas e nuances

midor com o produto", acrescentou

oportunidade de exibir o prestigiante

do grão do café.

ainda.

distintivo 'Best Vending Beverage Distinction Mark' sobre as máquinas que participaram no concurso. No entanto, este privilégio mantém-se em vigor apenas por um ano. Na avaliação da qualidade do produto, os especialistas do Central Industry Taste Panel of The Rusteacoﬀee Association basearam-se nos resultados de análise pericial organolética, to-

15 / empresas / HostelVendingPortugal

empresas / HostelVendingPortugal

H2O DIRECT PROJETA O FUTURO DO VENDING Depois de anos de aturada pesquisa

que se reporta a todos os dispositivos,

melhor de ambas as indústrias. Neste

e desenvolvimento, a H2O Direct Ltd,

componentes e materiais que entram

evento, a empresa apresentou os seus

juntamente com os seus parceiros

em contato com a água.

novos ﬁltros e a sua atual gama para os

coreanos, concebeu um produto único para combater o desagradável calcário.

Entre as particularidades mais

mercados de vending e POU. Não de somenos importância, a H2O

signiﬁcativas, o novo ﬁltro não só não

Capaz de eliminar este problema

altera o nível de PH da água, como

orgulha-se de poder anunciar que

que a indústria das máquinas de bebidas

também preserva os minerais benéﬁcos

conquistou um galardão na categoria

quentes enfrenta frequentemente, o

e pode auxiliar na remoção de antigos

'Best Components Company', no âmbito

novo ﬁltro HFSP Fluux destaca-se pela

depósitos de calcário, prevenindo a

dos Vending Industry Awards, cuja

sua impressionante capacidade de até

formação de novos focos.

cerimónia de atribuição teve lugar na

A par disto, a H2O oferece também

25.000 litros. Em estrita conformidade com o

uma gama de outros ﬁltros que foram

WRAS (Water Regulations Advisory

desenvolvidos exclusivamente para a

Scheme) e o British Standard (6920),

indústria das máquinas de café e

este ﬁltro oferece 100% de ﬁltração, não

vending.

exigindo para o efeito um sistema bi-

Convém assinalar que esta empresa

pass. Além da simplicidade na subs-

esteve presente como expositor na mais

tituição do cartucho, possui sistema de

recente edição da AVEX, evento que se

fechamento automático da água.

celebrou de 11 a 13 de junho, no espaço

O 'media', produto no ﬁltro que

de exposições NEC Birmingham UK. Esta

previne a formação de calcário, está

exposição, considerada a mais im-

certiﬁcado pela regra de ouro NSF61

portante para os setores do vending e

(Drinking Water System Components),

água no Reino Unido, deu a conhecer o

noite do dia 12 de junho, no Hilton Birmingham Metropole Hotel.

MITACA ASSINA PARCERIA Funcionando com conexão ’plug and

necessidade de um programador

play’, os dois módulos asseguram a fácil

externo; possibilidade de habilitar ou

utilização da máquina. Este tipo de

desabilitar moedas junto da máquina,

conexão permite, de facto, agir sobre a

sem necessidade de um programador

eletrónica de programação em con-

externo.

Numa parceria anunciada recen-

dições semelhantes às de uma máquina

O segundo dos módulos, denomi-

temente para a Península Ibérica, a bem

desprovida de sistema de pagamento,

nado Módulo com Giody, reúne, por sua

conhecida illycaﬀè está a incorporar

facilitando, assim, as operações de

vez, estas particularidades: compa-

sistemas de pagamento eletrónico em

serviço, assistência técnica e manu-

tibilidade com toda a gama i3, Cubo e i6;

máquinas Mitaca para o canal OCS.

tenção.

integração de sistema cashless com

Concebidos pela empresa espanhola

Em relação ao Módulo com Seletor,

grandes desempenhos de venda promo-

Sistemas de Ventas y Control, o Módulo

estas são as suas caraterísticas mais

cional; respeito dos ciclos de lavagem

com Seletor e o Módulo com Giody são,

signiﬁcativas: compatibilidade com toda

automática da máquina; conexão plug

em concreto, os sistemas de pagamento

a gama i3, Cubo e i6; possibilidade de

and play (sem emendas); possibilidade

que estão a ser incluídos nas máquinas

personalizar as mensagens no display;

de extrair a contabilidade EVA-DTS,

i6 e i3.

respeito dos ciclos de lavagem auto-

através de cabo jack ou chave especial de contabilidade.

É de referir que esta colaboração é

mática da máquina; conexão plug and

fruto do desejo da illy de equipar a sua

play (sem emendas); possibilidade de

A isto se junta ainda a função do sis-

gama de máquinas Mitaca para o canal

extrair contabilidade EVA-DTS por

tema cashless, que permite ao usuário

OCS com um sistema de pagamento

infravermelhos; possibilidade de pro-

criar e programar descontos especiais e

adequado ao seu mecanismo eletrónico.

gramar preços ao pé da máquina, sem

promoções de venda.

16 / empresas / HostelVendingPortugal

feiras / HostelVendingPortugal

EXPOVENDING & OCS 2013 Brasil na rota do vending A ExpoVending & OCS, o único evento do setor na América Latina, regressa, uma vez mais, ao Palácio das Convenções Anhembi, em São Paulo, para celebrar uma nova e surpreendente edição. Focada na máxima 'business to business', a 11.ª edição, que irá decorrer de 10 a 11 de setembro, atrairá as principais empresas mundiais do setor do Vending e Oﬃce Coﬀee Service. Organizada em conjunto pela EPS Event Planning Solutions, entidade que possui vasta experiência nacional e internacional na organização, promoção

categorias: proprietários, sócios, dire-

e gestão de feiras, congressos e centros

tores, gerentes, engenheiros, técnicos,

de exposições, e pela ABVA (Associação

compradores, vendedores, repre-

Brasileira de Vendas Automáticas), a

sentantes e consultores.

ExpoVending & OCS 2013 recebe ainda o

De periodicidade anual, esta ex-

apoio de importantes associações

posição dará a todos os presentes a

mundiais do setor, com especial relevo

oportunidade única de conhecer as

para a NAMA (Associação Norte-Ameri-

últimas novidades do setor (equipa-

cana de Venda Automática) e a EVA

mentos, insumos, tecnologias, serviços,

O povo brasileiro começa a fa-

(Associação Europeia de Vending).

acessórios), mas também de se pôr a par

miliarizar-se com as máquinas de

Faltando pouco tempo para o seu

da evolução do mercado, estreitar

vending nas mais díspares aplicações.

início, estima-se, porém, que o número

relacionamentos, encetar parcerias,

Transformado num canal de contínua e

de expositores deverá crescer cerca de

fazer compras e participar em con-

ininterrupta distribuição e venda de

25% face à edição anterior, com os mais

ferências.

importantes representantes mundiais

Uma das grandes particularidades

produtos, o vending, apesar de recente, tem vindo a impor-se progressivamente,

desta indústria a não deixarem de se

da ExpoVending & OCS é o facto de ela se

graças a vantagens que lhe são bastante

associar. De edição para edição, a

reinventar a cada edição, reservando

peculiares: agilidade, higiene, conve-

procura por parte de investidores da

como novidade para este ano a inclusão

niência e disponibilidade.

Europa, Austrália e África aumenta

de dois novos segmentos correlativos,

Relembre-se que, na edição de

consideravelmente, fazendo do Brasil

que prometerão agitar o mercado

2012, estiveram presentes visitantes

um mercado absolutamente apetecível

brasileiro.

oriundos dos mais variados quadrantes geográﬁcos, alguns com o desejo de

para o investimento. Além disto, a organização espera

Para compreender o impacto da

aprofundar o seu conhecimento sobre o

receber mais de 3000 empresários e

distribuição automática na economia

mercado latino-americano, outros

executivos tanto nacionais como inter-

brasileira, observe-se que a comer-

interessados em iniciar um primeiro

nacionais, ultrapassando os mais de

cialização de máquinas de vending

contato e interação com esta realidade.

2500 que participaram na edição de

aumenta todos os anos, calculando-se

Paralelamente, em termos de negócios

2012.

que a faturação anual seja de 300

efetuados no decurso do evento, foram

Em termos do perﬁl esperado, os visitantes repartir-se-ão por diversas

milhões de dólares, com o crescimento a

movimentados cerca de 45% a mais do

atingir índices de 25% ao ano.

que na edição de 2011.

17 / feiras / HostelVendingPortugal

feiras / HostelVendingPortugal

ALIMENTARIA & HOREXPO LISBOA 2013 Em retrospetiva Organizada em conjunto pela AIP - Feiras, Congressos e Eventos e da Alimentaria Exhibitions, a 12ª edição deste evento serviu de cenário à exibição das mais variadas tendências e inovações. Mantendo notórias sinergias com a indústria alimentar, o Vending/OCS fez-se representar através de empresas como a Saeco e a Beniregion. Incluído entre os principais protagonistas dentro do vending, o café foi uma área de negócio com ampla expressão na feira. Além da bem conhecida Delta Cafés, estiveram presentes a Novo Dia Cafés, a brasileira Villa Café, mas também a AICC - Associação Industrial e Comercial do Café. Na condição de expositor e colaborador de média, a Hostel Vending Portugal esteve presente com stand próprio, tendo apresentado uma edição especial impressa, preparada especiﬁcamente para esta ocasião. Para acentuar a preponderância do café dentro da indústria alimentar e as suas conexões com a indústria do vending e OCS, este suplemento abordou os aspetos que rodeiam esta bebida.

18 / feiras / HostelVendingPortugal

feiras / HostelVendingPortugal

19 / feiras / HostelVendingPortugal

entrevista / HostelVendingPortugal

VENDIBÉRICA 2013 EM FOCO A poucos meses do iní-

A primeira delas tem

com o objetivo de apresen-

cio, a 2.ª edição da Vendi-

por objetivo descobrir opor-

tar todas as novas tecno-

ambi-

tunidades para a expor-

logias, maquinarias, supor-

ciona consolidar-se como o

tação, trazendo operadores

tes, produtos, entre outras

principal certame do género

do norte de África, América

coisas, que permitam mos-

bérica, evento que

para a Península Ibérica,

Latina e países do Leste

trar ao setor e ao utilizador

prossegue os seus prepa-

E u ro p e u , m a s t a m b é m

ﬁnal, e perante os meios de

rativos. Organizada pela PVA

gerando encontros comer-

comunicação generalistas,

ciais com agendas fechadas,

as grandes novidades. Esta

(Proveedores Vending

n u m p ro g r a m a q u e s e

mesma linha procura tam-

Asociados) e IFEMA (Feria de

chamará "B2Vending", em

bém mostrar a distribuição

Madrid), esta exposição terá

formato workshop.

automática como um setor

a curiosa particularidade de

A segunda visa, por sua

em constante evolução e

Portanto, as expetativas

decorrer em simultâneo

vez, ampliar os perﬁs de

aperfeiçoamento, de uma

passam por sermos capazes

procura do visitante aos

forma que permita incen-

de gerar oportunidades de

utilizadores ﬁnais do pro-

tivar uma renovação e am-

negócio entre oferta e a

trajetória, ela possui já uma

duto de vending (coleti-

pliação do equipamento.

dimensão internacional,

vidades, hotelaria, setor

com a 6.ª edição da Horeq. Apesar da sua curta

Por outro lado, a quarta

devidamente comprovada

hospitalar, sedes de em-

ambiciona incrementar a

pelo reconhecimento atri-

presas, entre outros), bem

oferta expositiva a novos

procura, entre os participantes. - O que ganha o setor

buído pelo Ministério da

como apresentar o vending

setores que permitam fo-

ibérico do vending com a

Economia e Competitivi-

a possíveis novos utiliza-

mentar as possibilidades de

realização deste certa-

dores, como oportunidade

convocatória do evento.

me?

dade espanhol. Raul Calleja, diretor da

para obter mais ingressos

Já a última pretende

O setor ibérico ganha

Vendibérica, levanta um

dentro dos seus negócios, e

facilitar e simpliﬁcar ao

força, visibilidade, união

pouco o véu sobre a pre-

de forma permanente.

paração do evento, apresen-

A terceira linha de ne-

máximo o processo de

setorial, além de dinamizar

participação na feira, a

a atividade comercial das

tando-nos algumas das suas

gócio tem por ﬁnalidade

preços muito económicos

empresas. A Vendibérica

linhas orientadoras e metas

desenvolver ferramentas

que permitam um retorno

tem a responsabilidade de

estratégicas.

para feiras e exposições,

de investimento real.

ser uma ferramenta comer-

- Quais são as expetativas para a próxima edição da Vendibérica? A Vendibérica é uma fe r r a m e n t a c o m e rc i a l . Como tal, deve servir às empresas de todo o canal do vending para cumprir determinados objetivos comerciais, como abrir novas oportunidades e linhas de negócio. Nesta edição, focalizaremos grande parte do esforço em 5 grandes linhas de atuação.

20 / entrevista / HostelVendingPortugal

entrevista / HostelVendingPortugal

cial para o mercado e para

- Depois do sucesso da

As Jornadas técnicas

gestão, tanto na otimização

as empresas participantes.

primeira edição, que

serão uma das principais

de custos, como na obten-

Um setor sem feira comerci-

novidades são esperadas

atrações, onde as novidades

ção de novas fontes de

al é um setor mais fraco. Por

para esta?

terão o protagonismo. A

receitas. A Vendibérica

isso, é importante participar

Achamos ser prematuro

Vendibérica é, aﬁnal de

oferece soluções não só pa-

para aproveitar comer-

apresentar as novidades,

contas, a grande festa do

ra o vending, mas também

setor de vending.

cialmente o encontro com

mas, fazendo alusão às

clientes habituais e poten-

empresas do setor, todas

ciais, bem como para apoiar

elas estão a evoluir, cons-

para o dispensing ou autoconsumo, produtos neces-

- Qual o motivo para a

sários para o visitante da

esta área de negócio. A in-

tantemente, em tecnolo-

realização em simultâneo

Horeq, que vem procurar

dústria do vending é um

gias, meios de pagamento,

com a Horeq?

tecnologia e soluções para

setor vivo e com muito ca-

perﬁl de produtos consumí-

A HOREQ, Salão de

as suas instalações. Esta

minho a percorrer. Só temos

veis, entre outras coisas. A

soluções para a hotelaria,

coincidência permite que o

de remar todos na mesma

Vendibérica será o espaço

restauração e coletividades,

evento tenha maior capaci-

direção.

ideal para conhecer, em

está num processo de iden-

dade de apelo proﬁssional.

O conceito de ibérico é um conceito de trabalho na-

primeira mão, todas estas

tiﬁcação de soluções para se

Somar tem sempre o sinal

novidades.

tornar mais eﬁciente na sua

positivo. Vendibérica e Horeq somam.

tural, dada a importância e as oportunidades para as empresas portuguesas de trabalhar com Espanha, e vice-versa. Mais de 4 milhões de pessoas utilizam, diariamente, o serviço de vending nas 100.000 máquinas instaladas por todo o Portugal (uma média de 5 máquinas por cada 1000 habitantes). Além disto, este setor de atividade económica emprega mais de 4 mil pessoas em Portugal. - Na fase de convocatória, como tem sido a procura por parte das empresas expositoras? A mensagem e a orien-

- O que os visitantes

tação do projeto estão a ser

poderão encontrar na

muito bem recebidas.

Vendibérica 2013?

Os custos de participa-

Acima de tudo, encon-

ção são muito económicos e

trarão amplamente repre-

as oportunidades de negó-

sentado o Setor. Além disto,

cios que se poderão gerar no

descobrirão o muito que as

evento farão com que, nos

empresas têm para ofe-

poucos meses que faltam

recer. Conhecerão, de igual

para a sua celebração, o

forma, a mais recente tec-

número de empresas par-

nologia, juntamente com as

ticipantes cresça face à edi-

oportunidades de negócio

ção anterior.

interno e de exportação.

21 / entrevista / HostelVendingPortugal

produtos/ HostelVendingPortugal

NOVO GATEWAY AIRLINK LS300 A Sierra Wireless, empresa que desenvolve soluções para comunicações M2M, anunciou, no passado mês de abril, o lançamento de um compacto gateway 3G sem ﬁos para domínios de aplicação diversos, incluindo a distribuição automática. O AirLink LS300, assim se denomina o novo gateway, proporciona rapidez na instalação e simplicidade na gestão, juntamente com uma elevada resistência e durabilidade durante anos, nos ambientes mais adversos. Importa sublinhar que esta solução abrangente e inteligente all-in-one é a sucessora da linha de robustos gateways AirLink Reaven, uma referência sólida no mercado. Os modelos AirLink Raven, Raven X e

Uma das particularidades mais

"O AirLink LS300 desenvolve a linha

Raven XE têm sido integrados com

importantes é a inclusão de uma versão

de produtos ainda mais, com melhorias

sucesso numa ampla variedade de

gratuita de teste da Sierra Wireless

de recursos que o tornam ﬂexível na

instalações M2M, permitindo aos

AirVantage Management Service, que

utilização, mas também com capaci-

clientes executar diversas operações,

torna mais simples, eﬁciente, rápida e

dades de gestão que o tornam extre-

entre elas a monitorização das con-

fácil a instalação, a conﬁguração remota

mamente fácil de conﬁgurar e instalar.

dições do solo em vinhas ou vibrações

e a gestão dos gateways. Com este

Ao mesmo tempo, nós mantivemos a

em edifícios históricos, bem como a

recurso, os clientes podem atualizar o

robustez e a conetividade infalível que

gestão remota de alguns tipos de

ﬁrmware, monitorizar o estado de

os nossos clientes esperam e apreciam

conservação dos seus gateways AirLink,

nos seus produtos AirLink".

equipamento.

bem como conﬁgurar alertas. Apoiada por uma experiência de 20

Adicionalmente, o AirLink LS300

Com 76 mm x 90 mm x 25 mm, o

anos, traduzida na instalação de mais de

novo modelo tem, aproximadamente, o

traz um conjunto inteligente de opções

um milhão de dispositivos AirLink, a

tamanho de uma câmara compacta,

conﬁguráveis, que garantem que ele se

nova geração de gateways AirLink

circunstância que torna prática a sua

coneta com o equipamento. Os clientes

LS300 oferece ao cliente todos os

instalação em espaços fechados como

podem conﬁgurar a segurança, networ-

benefícios que o levam a conﬁar na linha

veículos e máquinas de venda auto-

king, parâmetros de rotas, ativar rastre-

de produtos AirLink: excelente cone-

mática.

amento por localização de GPS, bem

tividade de rede, design robusto e

"Os nossos clientes conﬁam nos gateways AirLink para pôr, de forma

inteligência ALEOS incorporada.

como gerar relatórios sem qualquer programação.

rápida e ﬁável, as suas instalações M2M Além disto, reúne em si as capa-

em funcionamento", comentou Emma-

Por último, convém destacar que

cidades dos três modelos de gateways

nuel Walckenaer, vice-presidente sénior

este lançamento está disponível para os mercados europeu e norte-americano.

AirLink anteriores, incluindo múltiplos

de Soluções e Serviços na Sierra Wi-

interfaces (Ethernet, Serial, USB) e

reless, em comunicado de imprensa

monitorização por localização de GPS.

divulgado na página oﬁcial da empresa.

22 / produtos / HostelVendingPortugal

CAFÉ CURTO

CHOCOLATE

CAFÉ LONGO

CAPPUCCINO

CAFÉ C/ LEITE

CHÁ

produtos/ HostelVendingPortugal

FRUCTOMAT Novos equipamentos de dispensa de bebidas dispensa para chávenas, copos ou

operador. Graças a si, diversos aspetos

garrafas, este equipamento reúne, entre

deixam de ser necessários: um enorme

outras caraterísticas, mensagem de

stock de paletes com garrafas, veículos

falta de xarope e ligação direta à água,

de grandes dimensões para transporte

podendo, no entanto, funcionar, a título

de garrafas, transporte de caixotes, bem

opcional, com reservatório.

como rotas adicionais para enchimento

De relevante ainda, a tubagem por

de bebidas frias. Além disto, esta

onde ﬂuem os xaropes pode ser subs-

solução não produz praticamente resí-

tituída ou limpa de forma muito rápida e

duos.

simples, oferecendo as melhores

Com quatro pré-seleções e 9 sele-

condições de higiene. Com 420 mm de

ções, inclui ainda estas funcionalidades

A Fructomat, pertencente à Asco

largura, 420 mm de altura e 430 mm de

opcionais: mensagem de falta de xarope,

Drink Machines, veio revolucionar a

profundidade, a JDM-2, que acomoda,

moedeiro e gaseiﬁcador.

atual dispensa de bebidas, graças à

em simultâneo, três seleções (água

introdução no mercado dos novos

fresca e dois sabores), inclui como

equipamentos JDM-2 e V-Max.

opcionais o gaseiﬁcador e sensor de

A JDM-2, que impressiona pelas dimensões reduzidas, conﬁrma que,

copo automático. Outras das novidades da Fructomat

apesar do seu tamanho, assegura ele-

é a V-Max. No que respeita a cara-

vado desempenho e capacidades.

terísticas intrínsecas, toda a sua área de

Combinando um design cuidado, tecnologia inovadora e uma extrema

saída de produto é feita de aço inoxidável.

funcionalidade, este dispositivo possui

Com capacidade para seis sabores

espaço para 2 x 3 litros de concentrado.

através de apenas um tubo de saída

Além do fácil e rápido reabastecimento,

central, ela está preparada para copo ou

ele garante as melhores condições de

garrafa. A V-Max integra ainda o novo

limpeza e higiene. Além da incrível capacidade de

sistema de mistura hermeticamente

refrigeração, inclui as mesmas opções

fechado MidMix II System, que funciona

que estão disponíveis nas máquinas de

com todas as bebidas concentradas,

maior dimensão: bebidas carbonatadas

assegurando a máxima higiene e lim-

ou não, dispensa gratuita ou com

peza. De manutenção reduzida e fácil

sistema de pagamento integrado (vali-

manuseio nas operações de limpeza e

dador de moedas como função opcio-

enchimento, este equipamento, com

nal).

760 mm de largura, 1830 de altura e

A JDM-2 perﬁla-se, de resto, como a

950 mm de profundidade, garante uma

solução perfeita para pequenos-almo-

boa acessibilidade a todos os com-

ços, cozinhas de tamanho reduzido ou

ponentes internos. A tubagem por onde

escritórios, assegurando não só um

ﬂuem os xaropes pode ser também

excelente desempenho em todo o lado,

substituída ou limpa de forma muito

mas também uma operação rápida e

rápida e simples. Oferecendo o máximo desempenho

poderosa. Com ﬂexibilidade na utilização,

com o mínimo de tempo e esforço, ele

regulação de diferentes alturas de

torna realidade a ambição de qualquer

24 / produtos / HostelVendingPortugal

produtos/ HostelVendingPortugal

JOFEMAR LANÇA BT11 Conﬁrmando-se como uma das mais

Em matéria de programação, o

completas e versáteis, a gama de

BT11 possui um sistema cómodo de

sistemas de pagamento da Jofemar

calibragem na própria máquina, permi-

conta com um novo modelo de leitor de

tindo também a veriﬁcação e repro-

notas.

gramação de novas notas e inibições,

O BT11, assim se denomina a nova

através de soﬅware PC ou com terminal

solução, incorpora tecnologia de

de reprogramação portátil na própria

sensorização avançada por meio de

máquina.

detetores ópticos, magnéticos e infravermelhos. De muito relevante, ele

«A Jofemar é o único fabricante que

está apto a executar um 'scanning' inte-

pode proporcionar soluções completas

gral de toda a extensão e caraterísticas

no mundo do vending, máquinas para a

da nota. Em complemento, este novo

venda de qualquer tipo de produto e

leitor integra uma potente eletrónica,

todos os acessórios tecnológicos para

que permite armazenar os dados com-

obter o máximo rendimento em qual-

parativos de cada nota com pontos e

quer ponto de venda", referia a empresa

linhas-chave para a sua validação. Este

em comunicado de imprensa.

é, na verdade, um sistema que assegura não só a maior taxa de aceitação de notas legais, mas também a mais completa rejeição de falsiﬁcações. Em termos estéticos, a entrada de notas do BT11 possui iluminação LED de alta visibilidade, havendo a possibilidade de selecionar várias sequências de ﬂash através de switches.

Entre as caraterísticas mais signiﬁcativas, incluem-se: possibilidade de reconhecer até 48 posições de notas; capacidade mecânica para devolver a última nota, se a venda não se efetuar; 80mm como largura máxima aceite das notas; sistema de deteção de congestionamento

Melhorando a rentabilidade do ponto de venda, este novo leitor reúne outras vantagens como a ﬁabilidade e facilidade de instalação. Além disto, ele está disponível no protocolo MDB e com modelos opcionais de 'stackers' de distintas capacidades, adaptando-se perfeitamente às necessidades de qualquer serviço automático. A sua mecânica reforçada assegura o seu bom funcionamento em condições extremas e sem avarias. Não menos importante, este leitor dispõe de um kit de instalação exterior para máquinas que não integrem cavidade interna. O acesso ao canal de leitura da nota dispensa a necessidade de ferramentas, o que facilita as operações de limpeza e manutenção.

25 / empresas / HostelVendingPortugal

produtos / HostelVendingPortugal

NOVA LEI 500 No dia 13 de abril, a

botões de seleção para a

Este distribuidor auto-

standard e tátil), pode com-

Bianchi Vending apresentou

dosagem de açúcar, bem

mático de bebidas quentes e

pletar-se com um equipa-

a sua mais recente novidade

como aviso sonoro no ﬁnal

frias, com capacidade para

mento da gama Snack &

para o mercado da distribui-

da dispensa do produto sele-

500 copos e até 38 seleções

Food Vista. Graças à mo-

ção automática. No espaço

cionado. Além disto, inclui

programáveis, incluindo um

dularidade inerente, a LEI 500 está projetada para

SET (Spazio Eventi Tirso),

um display alfanumérico de

painel de 24 seleções dire-

em Roma, a fabricante

32 carateres ou, de modo

tas (nas versões com painel

italiana fez a estreia da LEI

opcional, um LCD de 7'', apto

500, o novo distribuidor au-

para a exibição de imagens e

tomático da já consolidada

informações sobre o estado

gama 'LEI'. Neste novo mo-

da máquina.

delo, unem-se a inovação

A merecer idêntico des-

tecnológica e o design ultra-

taque, as zonas de inserção

moderno.

das moedas, de retirada do

O dia da apresentação

produto e do troco contêm

teve uma ampla aﬂuência de

iluminação. O amplo com-

participantes. Muitos dos

partimento de distribuição

gestores e proﬁssionais

(altura útil de 155 mm) é um

presentes puderam apreciar

dos muitos elementos que

toda a linha de máquinas

fazem da LEI 500 um distri-

produzidas pela empresa,

buidor muito apetecível. De

especialmente o inovador

igual forma, este novo

distribuidor automático

conceito de design, que alia

DUO, que combina o forneci-

ﬂexibilidade, modularidade

mento de água e café.

e comunicabilidade, está em

Com um design moder-

conformidade com os pa-

no e atraente, a revo-

drões de acesso por meno-

lucionária LEI 500 oferece a

res e pessoas com deﬁciên-

possibilidade de escolher

cia.

entre três interfaces intui-

No respeitante aos a-

tivos e de fácil utilização:

vanços tecnológicos mais

B.easy (painel de seleção

signiﬁcativos, incluem-se:

direta, com 24 grandes

iluminação LED de baixa

botões de seleção), B.smart

voltagem (ideal para um

(painel tátil e retroilumi-

consumo reduzido de ener-

nado - Soﬅ Touch Techno-

gia e uma durabilidade

logy -, com 24 grandes

superior à da lâmpada de

botões de seleção) e B.touch

néon); Patented Espresso

(display touch e interativo

Group; e Soﬅ Touch Tech-

LCD de 21,5'', que permite

nology (disponível na versão

transmitir ao utilizador

tátil). A título facultativo,

informações nutricionais

esta máquina poderá reunir

sobre os produtos, além de

outros interessantes re-

exibir publicidade e vídeos).

cursos: GCS (sistema de

Entre outras particu-

moagem controlada paten-

laridades de relevo, este

teada), Sensor Detection

equipamento integra dois

Cup e Energy Saving Mode.

26 / produtos / HostelVendingPortugal

produtos / HostelVendingPortugal

uma fácil substituição/alte-

-se. Deste modo, o acesso

ao painel removível. Bas-

(VISTA), impulsionando as

ração do painel de seleção,

durante a preparação da

tando um único sistema de

oportunidades de venda.

adaptando-se a uma varie-

bebida ﬁca impedido.

dade de locais. O cliente

É fundamental realçar

pagamento, esta máquina

Por último, este equipa-

pode funcionar no modo

mento integra também um

poderá optar por uma de

que o dispensador de copos

Master/Slave, em conjunto

grupo de frio para a prepa-

três possibilidades: versão

é ajustável a vários diâme-

com um distribuidor refrige-

ração de bebidas solúveis

standard; versão tátil e

tros (de 70 a 73 mm), ao

rado de espirais para venda

frias.

retroiluminada STT; ou a

mesmo tempo que o pale-

de snacks, latas e garrafas

versão LCD multimédia de

tineiro se ajusta a paletinas

21,5'' Touch&Go. Em complemento, o

de 90 a 105 mm. De fácil limpeza, a porta de saída do

compartimento dos solú-

produto incorpora um sis-

veis, o paletineiro, o dispen-

tema anti-splash (anti-

sador de copos e o compar-

-salpico).

timento de dispensa estão

No que respeita a siste-

situados num braço remo-

mas de pagamento aceites,

vível, facilitando e agilizan-

a LEI 500 é compatível com

do as operações de limpeza

todos os sistemas de pa-

e manutenção. Ainda no plano das

gamento disponíveis no mercado. Além de compatí-

especiﬁcações, a porta do

vel com moedeiros stan-

compartimento de saída do

dard, ela permite a insta-

produto desce lentamente e

lação de sistemas cashless

ﬁca bloqueada após fechar-

ou leitores de notas, graças

"É NESTES TEMPOS DE CRISE QUE SE DEVE INVESTIR»

Uma doce tentação...

Travessa das Maragatas, nº 334 4815-485 Vizela Portugal Tlf: +351 93 333 92 73 27 / produtos / HostelVendingPortugal

reportagem / HostelVendingPortugal

OCS, UM SEGMENTO PLENO DE OPORTUNIDADES Hoje, é possível tomar café nas mais

termo "coﬀee break" readquiriu um novo

variadas esferas da atividade humana,

signiﬁcado. O hábito de fazer uma pausa

seja no trabalho, no lar ou até mesmo na

para café durante a jornada de trabalho

rua.

está muito enraizada na sociedade portuguesa, fazendo parte integrante do Num país onde o consumo de café

quotidiano das pessoas.

possui uma forte tradição, são múltiplas as modalidades que se conhecem de o

A pausa para café é, sem dúvida, uma ocasião propícia à reposição de

ingerir.

energia e hidratação, mas também à É possível veriﬁcar, desde há alguns

obtenção de um estímulo adicional e boa

anos, que empresas de média e grande

disposição para enfrentar o restante da

dimensão têm criado áreas ou recintos

jornada laboral.

especíﬁcos nas suas instalações para o consumo de bebidas quentes, com a

A atual oferta do OCS em nada se

ﬁnalidade de proporcionar maior satis-

assemelha à do passado. Por toda a

fação e conforto aos seus funcionários.

parte, descobrimos novas opções e variedades de bebidas (cappuccino,

INÚMEROS BENEFÍCIOS FÍSICOS

chocolate, espresso, infusões), com as alternativas biológicas, premium e

E SOCIAIS

gourmet a assumirem especial relevo De muito relevante, as mais recen-

nas preferências dos consumidores.

tes investigações conﬁrmam o impacto positivo da implementação de serviços de café, traduzindo-se na melhoria da

CAFÉ E ÁGUA, UMA HARMONIA PERFEITA

produtividade e rentabilidade laborais, acrescida de importantes benefícios

Uma das particularidades mais visíveis deste serviço é a inclusão de

sociais.

serviços complementares. Para que neMuitas são as razões que explicam a

nhuma necessidade ﬁque por satisfazer,

crescente popularidade daqueles espa-

é frequente observarmos, na maioria

OPORTUNIDADES DE NETWORKING

ços. Os custos reduzidos do café, aliados

dos espaços, a combinação entre as

à facilidade e conveniência na prepa-

duas bebidas de maior consumo: o café e

Como é possível constatar ainda, os

ração da bebida, têm sido fatores abso-

a água. Os colaboradores que preten-

espaços que albergam serviços de OCS

lutamente determinantes para o cres-

dem desfrutar de um copo de água

são geradores de networking, onde

cimento do negócio OCS.

refrescante têm à sua disposição mo-

novas ideias e conceitos se debatem, a

Para as empresas que dispõem destes serviços, oferecer café aos seus

delos diversos de dispensadores de

colaboração se enraíza e as relações

água.

interpessoais se consolidam. No entanto, não devemos ignorar

colaboradores é sinónimo de valor acrescentado, porque evita que os mes-

Em complemento, os equipamentos

que os locais de trabalho evoluíram e

mos se ausentem para ir tomar café ao

de preparação tornaram-se mais eﬁci-

que o contexto económico, com todas as

exterior.

entes, produzindo melhores resultados.

contrariedades que trouxe, obrigou as

PAUSA PARA CAFÉ Com uma oferta de opções mais diversiﬁcada e de melhor qualidade, o

Sem comprometer o desempenho espe-

empresas a efetuar restruturações ine-

rado, diversas máquinas dispõem da

vitáveis, a maioria delas dirigida à con-

função 'one touch', assegurando uma

tenção de despesas/custos. Devido aos orçamentos mais re-

perfeita conformidade com as exigências do Oﬃce.

duzidos e apertados de que dispõem, os

28 / reportagem / HostelVendingPortugal

reportagem / HostelVendingPortugal

timento que o serviço OCS implica pode levar-nos a reconsiderar na altura de o

Num mercado cada vez mais competitivo, o segredo do sucesso passa por oferecer métodos mais convenientes, bem como produtos de qualidade aos preços mais acessíveis

instalar, as vantagens que dele resultam superam largamente os custos iniciais. Avelino Costa, sócio-gerente da JP Vending, desvenda as principais razões para se possuir nas empresas um serviço de OCS, assente na "colocação de pequenas máquinas de café/multisserviços em pequenas e médias empresas". SERVIÇO DE OCS PERMITE RETER FUNCIONÁRIOS NO LOCAL DE TRABALHO Com a oferta de café nas empresas, "o empregado perde menos tempo para beber um café do que se tiver de se deslocar fora da empresa", esclarece. A isto acrescem os custos mais reduzidos: "o custo do café é mais reduzido se a empresa optar por este conceito, o que faz com que o empregado tenha uma poupança no seu orçamento familiar superior". OCS PROMOVE CONVÍVIO E SOCIALIZAÇÃO Ainda no mesmo plano, Adriano Monteiro, gerente da Team Coﬀee, enumera, de forma exaustiva, as razões

empregadores ora abdicam destes ser-

também apresentando soluções perso-

para ter café. Como "uniﬁcador e moti-

viços, ora buscam alternativas que se-

nalizadas capazes de atender às mais

vador", o "ato de ir tomar café é impor-

jam mais acessíveis e viáveis.

díspares necessidades e orçamentos.

tantíssimo, junta os funcionários em

Perante estas circunstâncias, os

Dar uma resposta à medida das

redor da máquina do café, uniﬁca,

proﬁssionais do setor são levados a

necessidades e possibilidades dos em-

estreita relações, cria laços, faz com que

reconsiderar o seu método de comer-

pregadores é, na verdade, um dos princi-

todos estejam na empresa mais empe-

cialização, abordagem e fórmula de

pais desaﬁos que se colocam aos agen-

nhados".

distribuição, etc.

tes desta atividade.

Para conﬁrmar o quão enraizado

Dependendo de cada situação em

está o consumo de café na cultura portu-

atual cenário económico, é comum os

concreto, os operadores do OCS veem-

guesa, Adriano Monteiro reconhece que

empregadores privilegiarem o preço

-se na necessidade de rever e atualizar

o tomar café "é desculpa para tudo, para

Atendendo, de modo especial, ao

como uma das variáveis mais decisivas

as suas estratégias em função das novas

conversas de todo o género, para uma

nas escolhas que fazem. Assim sendo,

necessidades e carências dos clientes.

reunião, para um 'sermão', para selar

compete aos proﬁssionais do OCS a

Mas se o atual cenário económico

um contrato, para tentar abrir as portas

tarefa de realçar as vantagens de

impõe inúmeros desaﬁos e diﬁculdades,

a uma oportunidade de negócio ou de

implementar este tipo de serviço,

não é menos verdade que persistem

outro género".

procurando descobrir as necessidades e

inúmeras oportunidades por explorar

Considerando que o ""vamos tomar

especiﬁcidade de cada local, mas

dentro deste segmento. Se o inves-

um café" é o mote para tudo na nossa

29 / reportagem / HostelVendingPortugal

reportagem / HostelVendingPortugal

cultura, então isto tem de ser cada vez mais acompanhado pelas empresas e

"SEGMENTO DE MERCADO AINDA EM CRESCIMENTO"

não ignorado. Esta é a mentalidade que incutimos tanto aos nossos comerciais como aos nossos agentes Febica".

Para compreender o que se entende por OCS, Adriano Monteiro deﬁne-o assim: "um segmento de mercado ainda

OCS, UM SERVIÇO CÓMODO E DE BAIXO CUSTO

em crescimento". Trata-se de "um serviço que consiste em ceder, em regime de comodato (gratuitamente), equipa-

Na descrição dos motivos mais

mentos para o consumo de café, estando

signiﬁcativos para ter café nas em-

as empresas livres de encargos de

presas, Carlos Silva, gerente da Play

reparações, requisição de máquinas de

Relativamente às vantagens que

Coﬀee, destaca "a comodidade, preço,

substituição, do incómodo de terem de

traz para os clientes, este serviço pro-

serviço e imagem". Especiﬁcando: "É

deslocar funcionários para resolver

porciona "uma maior rentabilidade da

cómodo ter um café sempre que se

qualquer uma dessas situações, bem

mão de obra, pois eles não precisam de

deseja, a meio de uma conversa, reunião

como da compra do café".

dispor de muito tempo para que o

e até numa pausa. Nem todas as

Pela voz de Carlos Silva, a Play

empregado se possa deslocar até um

empresas se situam em locais com cafés

Coﬀee apresenta esta deﬁnição de OCS:

café para tomar o seu café do dia,

nas proximidades e, hoje, perdeu-se o

"O OCS deﬁne-se como um serviço

signiﬁcando um estímulo para o funcio-

hábito de sair da empresa para tomar

completo de café, em que a empresa

nário, que veriﬁca que a empresa, ao

café. Além disto, o preço do OCS

suporta o seu custo. Normalmente, são

oferecer este tipo de serviço, se preo-

equivale, em média, a 50% do café no

empresas que têm por hábito oferecer

cupa com o seu bem-estar no local de

exterior.

café a clientes e colaboradores. Através

trabalho", confessa Avelino Costa, da JP

do OCS, podem fazê-lo de uma forma

Vending.

Adicionalmente, é também uma

mais proﬁssional e com menos inves-

Com um discurso idêntico, Adriano

questão de imagem poder oferecer um

timento. Pelo facto de as empresas

Monteiro, da Team Coﬀee, inclui no rol

café a quem visita as empresas. Além de

oferecerem o café, os equipamentos

de vantagens o facto de permitir que os

ser agradável, serve como uma forma de

necessários são mais baratos, pois não

"funcionários não se ausentem da

iniciar uma conversa com um inter-

têm de incorporar sistemas de moe-

empresa para tomar café e assim

locutor com quem não se tem nenhuma

deiros, o que leva a que o café seja

estarem mais disponíveis".

relação".

também mais barato".

Ainda sobre as vantagens deste serviço, Carlos Silva adianta: "As empresas, ao aderirem ao OCS, entregam esse serviço a um preço vantajoso, sem investimento em equipamentos, bem como na sua manutenção. Acaba-se com a velha história de 'não há café, não há copos, não há açúcar'. A empresa que presta o serviço passa a ser a responsável por tudo isso. Não há quebras no serviço resultantes de avarias na máquina ou do funcionamento incorreto, pois essa responsabilidade passa para o OCS". SETOR BUSCA DIVERSIDADE NA OFERTA A ﬁm de tornar este serviço mais apelativo e abrangente, Avelino Costa, da JP Vending, sugere a necessidade de

30 / reportagem / HostelVendingPortugal

reportagem / HostelVendingPortugal

oferecer "um portefólio com mais

Atendendo ao atual cenário de crise,

produtos associados ao café, para que o

onde prevalece a necessidade de re-

cliente tenha mais opções e consiga,

dução de custos, "este serviço de OCS

assim, reunir um serviço que vá ao

proporciona aos clientes uma poupança

encontro de todas as necessidades dos

substancial no custo do café de aproxi-

seus colaboradores".

madamente 50%, por comparação com

Em analogia com a recomendação

os cafés tradicionais, com um produto de

anterior, Adriano Monteiro reitera

elevada qualidade", enfatiza o responsá-

também a importância de uma oferta

vel da JP Vending, para quem esta é uma

mais ampla: "O mercado pede logica-

razão muito válida para "uma procura

mente algumas inovações e nós

maior deste serviço".

estamos atentos a isso, de tal forma que,

Em contraste com as opiniões mais

no caso do OCS, temos cápsulas de

pessimistas, fortemente inﬂuenciadas

vários chás Febica, chocolate, Cappu-

pela conjuntura de retração económica,

ccino, café com leite, vários lotes de café

Adriano Monteiro admite: "O consumo

Apesar dos efeitos da atual crise económica sobre o desempenho do ramo, este negócio continua repleto de oportunidades.

o que é compreensível, porque, mesmo nos casos em que o pagam, o valor será muito inferior". Carlos Silva destaca os mesmos

e descafeinado. Além disto, máquinas

de café vai aumentar nos próximos anos.

efeitos ambivalentes da conjuntura: "A

com várias funcionalidades constituem

Em litros de café per capita, somos um

crise, por um lado, retira poder de

uma mais-valia para os operadores".

país com pouco consumo, havendo paí-

compra, mas, por outro, leva as pessoas

ses com consumos muito superiores ao

a procurarem alternativas mais econó-

Segundo Carlos Silva, "O OCS já se

nosso". Independentemente ou não da

micas. O OCS permite ter um café a

encontra bastante completo". No en-

crise, este responsável é da opinião de

menos de 50% do preço do de rua. É um

tanto, não se coíbe de fazer esta

que "O consumo iria aumentar de

facto que também há empresas que

advertência: "penso que deve continuar

qualquer maneira". Mas, curiosamente,

ofereciam o café aos seus colaboradores

a haver um investimento a nível dos

este interlocutor chega a assinalar o

e que, com a crise, estão a deixar de o

equipamentos, tanto a nível estético

efeito favorável da crise sobre o pro-

fazer. Nesse caso, o OCS perde. Por outro

como técnico, pois é importante que

gresso do OCS: "a crise até veio ajudar

lado, há também um aumento do

estas máquinas se aproximem, cada vez

mesmo o OCS, porque, cada vez mais, as

número de pessoas a tomar as refeições

mais, do sempre comparável café de

pessoas optam por tomar café na

nas empresas, o que potencia o consumo

rua".

empresa e não na pastelaria da sua rua,

de café nesses locais".

31 / reportagem / HostelVendingPortugal

especial / HostelVendingPortugal

MERCADO DE MÁQUINAS DE VENDING Portugal e Espanha - 1.º trimestre 2013 Estão já disponíveis os dados estatísticos relativos à evolução do mercado ibérico de máquinas de vending e sistemas de pagamento, no primeiro trimestre do corrente ano. MERCADO PORTUGUÊS Relativamente ao mercado nacional de máquinas de vending, os dados fornecidos pela PVA (Proveedores de Vending Asociados) assinalam, no período em análise, um declínio do mercado de 15%, com vendas de 626 unidades. 64% delas dizem respeito a máquinas de café e bebidas quentes, enquanto 30% pertencem à família dos snacks. A família do café apresentou uma descida de 35%, contrastando, porém, com a subida de 67% veriﬁcada na

MERCADO ESPANHOL Quanto ao mercado espanhol, se-

classe dos snacks. Relativamente à família de maior

gundo os dados disponibilizados pela

amplitude, designadamente a do café e

entidade que agrupa os fabricantes e

bebidas quentes, as máquinas de café

operadores de produtos e/ou serviços

espresso lideram com uma percen-

do setor na Península Ibérica, veriﬁcou-se um decréscimo de 35%, face a

tagem esmagadora (94%). Dentro do âmbito dos snacks, as máquinas de espirais seguem na

comercializadas pouco mais de 2.700

dianteira com 93%. Por outro lado, 49%

unidades.

são máquinas com temperatura abaixo dos 5º. SISTEMAS DE PAGAMENTO

SISTEMAS DE PAGAMENTO

período homólogo de 2012, tendo sido

No período considerado, foram vendidos, no país vizinho, 8.506 sis-

A família do café continua a liderar o

temas de pagamento para máquinas de

mercado, com uma parcela de 54% das

vending, traduzindo um decréscimo

vendas, seguida do grupo dos snacks,

bastante considerável de 27% face a

responsável por 33%.

2012.

Na análise aos sistemas de paga-

No que concerne à maior família, a

De forma mais detalhada, foram os

mento, venderam-se, em Portugal, 860

do café e bebidas quentes, 55% das

sistemas cashless e os moedeiros de

unidades para máquinas de vending,

unidades são máquinas Freestanding,

troco a liderar o mercado, detendo,

reﬂetindo uma queda de 27% face a

com o espresso a representar 87% das

respetivamente, 37% e 29% de quota,

2012. Única a apresentar crescimento

unidades comercializadas.

seguidos dos leitores de notas (19%) e

no período considerado (+275%), a

Referindo-se ao grupo dos Snacks,

categoria dos sistemas cashless co-

os dados concedidos demonstram que

seletores (15%). Interessa sublinhar que a família dos

manda o mercado com 47% das vendas

98% são máquinas de espirais e 74%

seletores, ao invés das restantes, é a

efetuadas, seguida da família dos

são equipamentos com temperatura

única a apresentar uma evolução posi-

moedeiros de trocos com 42%.

inferior a 5º.

tiva, com um crescimento de 3%.

32 / especial / HostelVendingPortugal

associações / HostelVendingPortugal

PVA REAGE EM FORÇA

‘É o usuário que decide os produtos a consumir

Na missão de defender o setor que

Face ao teor do artigo, que não

dentro da vasta gama de

representa, a PVA (Proveedores Vending

menciona a importância desta indústria

oferta, que reproduz,

Asociados) não se recusa a esforços para

ao nível do número de empresas, volume

claramente, o tipo de oferta

digniﬁcar a imagem da distribuição

de trabalhadores e riqueza gerada em

que encontramos na hotelaria

automática, eliminando as visões nega-

Espanha, a PVA sentiu a necessidade de

e nos supermercados de

tivas e preconceituosas que mais a pro-

emitir um comunicado onde realça os

alimentação’

curam prejudicar e denegrir.

pontos que permitem desmentir a má

Foi com base nesta lógica que a referida associação reagiu, de forma enérgica, a notícias recentes divulgadas

imagem a que aparece associado o vending no documento em questão. Na réplica apresentada à direção do

sumo de água mineral, que, atualmente, é a bebida mais consumida, sendo que o consumo de sumos naturais, frutas,

periódico, Ángel Rojas, presidente da

iogurtes, etc. tem vindo a aumentar de

Num polémico artigo intitulado

associação, recorda os preços acessíveis

forma exponencial. É o usuário que

'Comer no local de trabalho prejudica

que são praticados no setor, mas tam-

decide, que elege e que, normalmente,

no jornal online 'El Conﬁdencial'.

seriamente o teu bolso (e a tua saúde)',

bém a função económica e social que ele

repete os seus hábitos de consumo,

publicado em março último, era descrito

tem vindo a protagonizar.

cuidando ou não da sua saúde", disse

um cenário negativo para as pessoas

De início, começa por discordar que

que consomem cafés e snacks durante a

o setor do vending possa signiﬁcar um

ainda. Ángel adverte que o vending exerce

sua jornada de trabalho, chegando-se a

encargo excessivo para o usuário, ale-

uma função social, uma vez que coloca à

associar diretamente as práticas ali-

gando que "é, seguramente, o menos

disposição dos consumidores, de forma

mentares pouco saudáveis à utilização

inﬂacionista do nosso país e um dos

económica e sustentável, 24 horas por

do vending.

poucos que não utilizou a implantação

dia, uma vasta oferta de produtos saudáveis.

Para censurar o consumo nas má-

do Euro para igualar 100 pts a 1 euro".

quinas de vending, fazia-se também

Acrescenta que, ao invés, "continua a

Para desfazer quaisquer dúvidas

referência ao “laço criado entre o

oferecer produtos e serviços a preços

relativamente aos preços praticados, o

cansaço, a fome e a máquina de ven-

muito competitivos". Prosseguindo o

presidente da associação, numa análise

ding”, alertando-se para os custos que a

seu discurso, alega: "As 300.000 máqui-

comparativa, assinala que é possível

ingestão de diferentes produtos fora de

nas de vending instaladas no nosso País

tomar "um excelente café espresso,

casa implicava para os trabalhadores,

são utilizadas diariamente por mais de

moído no momento, em qualquer má-

com base num estudo promovido em

20 milhões de pessoas, principalmente

quina de vending, por cerca de 0,50

Inglaterra, que apresentou valores

nos seus locais de trabalho".

euros, ao passo que, na hotelaria,

muito elevados.

PVA desmente argumentos apresentados em artigo de jornal

Em seguida, Ángel aproveita para

pagaremos, pelo menos, o dobro".

enumerar algumas das práticas assu-

"As empresas operadoras de ven-

midas pelo setor a favor de uma ali-

ding garantem, através de uma orga-

mentação mais saudável: "O setor do

nização própria e de pessoal devida-

vending utiliza equipamentos tecno-

mente formado, o respeito pela cadeia

logicamente muitos avançados, que

de frio dos alimentos que dela carecem,

garantem a conservação, higiene e

bem como a manutenção atempada das

qualidade dos produtos oferecidos,

máquinas de distribuição", reforçou. Apesar das perspetivas que pro-

contribuindo sempre para a sustentabilidade do meio ambiente. Os novos

curam deturpar a realidade, o vending

equipamentos são, na atualidade, mais

continua a ocupar uma posição essencial

ecológicos, consomem menos energia e

no nosso quotidiano, com especial

garantem a sua reciclagem no ﬁnal da

evidência na nossa longa jornada labo-

sua vida útil".

ral, onde o café nos acompanha nos

"Cada dia existem mais produtos

momentos de pausa, ajuda-nos a

saudáveis, baixos em gorduras satura-

intensiﬁcar as relações interpessoais,

das, que são consumidos nas máquinas

mas também a recobrar as energias

de vending. Um exemplo claro é o con-

necessárias.

34 / associações / HostelVendingPortugal

associações / HostelVendingPortugal

NAVSA VÊ RECONHECIDA A INICIATIVA 'FEELGOOD' No passado dia 5 de maio, durante a

ding como canal de distribuição capaz de

emblemática conferência EurOps, que

fornecer ao consumidor uma vasta

se celebrou a bordo da Vending Cruise,

variedade de produtos, tal como ilus-

foram anunciados os vencedores do

trado pelo projeto FeelGood. Estou par-

concurso 'European Image of Vending

ticularmente satisfeita com o facto de

Award 2013', organizado pela EVA

uma Associação Nacional de Vending

(Associação Europeia de Vending).

ter-se classiﬁcado entre as ﬁnalistas e,

O vencedor incontestado foi a

por ﬁm, ter conquistado o galardão. Isto

NAVSA (Associação Francesa de Distri-

mostra que as Associações de Vending

buição Automática), graças ao seu

não são apenas defensoras da indústria,

projeto mobilizador feelGood. O

mas também líderes de pensamento,

segundo prémio foi entregue à HAL da

preparando o caminho para os seus

Rheavendors, ao passo que o terceiro

membros. O projeto que ﬁcou em se-

coube à Intel pelo Self-Serve Espresso

gundo lugar, a HAL da Rheavendors, que signiﬁca Hospitality Area Lounge, foi o

Bar, um projeto desenvolvido em telemetry technology), SandenVendo (G-

conjunto com a Costa Enterprises.

exemplo perfeito da criação de uma

Com o intuito de reconhecer e dis-

Drink Finger Point + CO2 cooling unit),

atmosfera de vida real em redor da

tinguir a inovação em cada segmento da

SwissPrimePack (Vending cup "Latte

máquina de venda automática, bem

indústria do vending, a competição

Macchiatto"), U-Select-it (Alpine Ele-

como da narração de uma história,

deste ano esteve aberta a produtos,

vator), Westomatic Vending Services

agregando valor adicional à experiência

serviços e iniciativas introduzidos no

(The Sigma Touch).

mercado desde 1 de junho de 2011, por

Interessa assinalar que os três

do vending. O terceiro ﬁnalista, Intel/ Costa, diz respeito à melhoria da inter-

membros da EVA e das Associações

melhores projetos foram escolhidos por

ação do consumidor com a máquina

Nacionais.

um júri selecionado a partir de um painel

(touch-screen), reforçada pela conﬁança

internacional de especialistas da indús-

numa marca de café. Coﬀee-on-the-go a

Apesar de ter sido apenas a sua segunda edição, o concurso pode orgulhar-

tria, representando a maior parte dos

partir de máquinas interativas e diver-

se de ter reunido um número impres-

países europeus e segmentos do

tidas, que exibem uma variedade em

sionante de propostas candidatas, com a

mercado do vending. Fizeram também

tamanhos e sabores, num copo que é

qualidade a ser transversal a todas elas.

parte do júri um Vending Press Jour-

similar àqueles que são usados em

nalist e uma Communication Agency

cafetarias, traz deﬁnitivamente imensas

Representative.

oportunidades para os operadores de

Inúmeros foram os projetos oriundos de todas as áreas do vending que a organização do concurso recebeu:

"Eu sinto que os vencedores deste

Azkoyen SA (Azkoyen Novara), Bianchi

ano do Vending Award são represen-

Vending Group (Duo, be the one),

tativos dos desaﬁos que se avizinham

Bravilor Bonamat (Esprecious), BWT

para a nossa indústria: ênfase no ven-

vending", referiu Catherine Piana, diretora-geral da EVA.

water + more (BestMax Balance), Coges (Coges Engine), D.A. Design Group (Self

Tal como na edição anterior, o júri teve de atribuir uma pontuação de

Store 24H), Gearomat ("smart mobile

1 a 5 em 20 critérios diferentes, agrupados em três categorias

vending" with gearomat control system),

principais. Nos 'Critérios orientados ao consumidor', foram avaliados

Gruppo Argenta (Eni shop 24), Intel &

o impacto sobre o consumidor e aspetos favoráveis ao mesmo. No

Costa Enterprises Ltd (Marlow CEM-200

que toca a 'Fatores positivos', foram consideradas variáveis como a

Self-Serve Espresso Bar), MEI (MEI

funcionalidade e orientação para o futuro, custo, sustentabilidade,

CashFlow 5in1 eCash), NAVSA

inovação e aspetos tecnológicos, bem como o potencial de colocação.

(programa feelGood), N&W Global

A respeito do 'Aspeto visual', a tónica foi posta na estética,

Vending (Karisma), Rhea Vendors Group

experiência e diversão.

(HAL - Hospitality Area Lounge; TM-ON

35 / associações / HostelVendingPortugal

associações / HostelVendingPortugal

CAMPANHA DA AICC

presente nas estradas portuguesas Em colaboração com a

Para a Associação Por-

Prevenção Rodoviária

tuguesa do Sono, a fadiga e

Portuguesa, a Associação

o sono ﬁguram entre as

Industrial e Comercial de

principais causas de aci-

Café (AICC) promoveu, mui-

dentes mortais, sobretudo

to recentemente, uma cam-

em contexto de autoes-

panha de prevenção, alerta

trada. De acordo com um

e sensibilização rodoviárias

estudo por ela realizado, o

para os riscos de sonolência,

sono é responsável, em

fadiga e cansaço durante a

Portugal, por 20% dos acidentes rodoviários, com

condução.

23% dos condutores a rela-

dades percetivas, cognitivas

provoca acidentes num

tar terem sentido fadiga

e motoras.

abrir e fechar de olhos', 'O

extrema ao volante, en-

'Acorde! A sonolência

Embora num âmbito

Através desta iniciativa de vital importância, a AICC,

cansaço é como a velo-

quanto 3% chegaram mes-

diferente, mas com ﬁnali-

cidade. Tem limites', mas

mo a adormecer. Mais grave

dades comuns, o consumo

que divulga o café e pro-

também 'Acorde! Não deixe

ainda, 2,3% sofreram um

de café durante as pausas

move a indústria com ele

que a fadiga desfoque a

acidente ou conseguiram

laborais permite repor a

relacionada, procura sensi-

atenção. Pare, descanse e

evitá-lo por pouco. A fadiga

concentração e os estados

bilizar os portugueses para

beba um café', foram algu-

é, de facto, um estado que

de alerta e vigilância, ﬁcan-

os benefícios do café para a

mas das mensagens utiliza-

condiciona qualquer ati-

do a dever-se às suas propri-

saúde, especialmente na

das para causar impacto nos

vidade, deﬁnindo-se por

edades estimulantes e revi-

esfera da segurança rodo-

consumidores.

uma diminuição das capaci-

gorantes.

viária.

WE realça a união entre a ÁGUA E O CAFÉ

Os vencedores serão divulgados na revista da indústria 'Cooler Innovations' e na página oﬁcial da WE

Este evento representa uma opor-

motion of Health & Hydration, Best

tunidade única para conhecer novos

Environmental Practice/Green Ini-

produtos, ideias, perspetivas, conceitos,

tiative, Best Marketing Campaign. É de

inovações, mas também os desaﬁos e

referir que a cerimónia de entrega dos

tendências predominantes.

galardões irá realizar-se no teatro "Stars in Concert".

Na edição deste ano, a WE acolherá

No vasto e interessante programa

representantes da ABWA (Asia Middle

de workshops previstos para o evento,

East Bottled Water Association) e da

para além das sessões mais dire-

JBWA (Japan Bottled Water Asso-

tamente relacionadas com a temática

ciation).

dos dispensadores, um dos principais destaques pertencerá, certamente, à

Organizada pela Watercoolers Europe (WE), a 19.ª edição da WE

Sob o mote '20 anos a promover a

sessão 'Coﬀee & Watercoolers - a

Conference & Trade Fair, que terá lugar

hidratação na Europa', este evento de

winning combination', a decorrer no dia

no hotel The Maritim proArte de Berlim,

dupla natureza incluirá ainda os 'WE

16 de outubro. A crescente articulação

de 15 a 17 de outubro, assinalará o 20.º

Aqua Awards', galardões destinados a

entre os setores do café e da água é uma

aniversário da associação que repre-

reconhecer a excelência dentro da

realidade cada vez mais notória. Senão

senta, a nível europeu, a indústria dos

indústria europeia de dispensadores de

vejamos, no universo do OCS, a ins-

engarrafadores e distribuidores de dis-

água. Cinco serão, efetivamente, as

talação de dispensadores de água já é

pensadores de água (nas variantes de

categorias abrangidas: Best Website,

vista como um complemento perfeito

água engarrafada e POU).

Best Product Innovation, Best Pro-

daquele serviço.

36 / associações / HostelVendingPortugal

A informação do vending sempre consigo...

Nova aplicação Android Hostel Vending Portugal Faça o download da APP através do QRcode

Para Android

INFOVEND - Publicações, Lda - AV. Narciso Ferreira, nº 25 r/c, Loja 15 - 4765-200 Riba D’Ave 252 938 420 redacao@infovending.pt

internacional / HostelVendingPortugal

Copos com uma FINALIDADE No universo do OCS, os copos ocupam um papel fulcral. Diﬁcilmente podemos substituí-

SOCIAL

sob a direção da organização ambiental WWF (World Wildlife Fund).

-los, sendo eles os recipientes que utilizamos, na maioria das vezes, para tomarmos o café

Para sensibilizar os consumidores para o uso responsável da energia e para a con-

numa comum máquina de vending. Embora tenham a função básica de

servação do planeta, a empresa, retomando,

acomodar a bebida, há outras ﬁnalidades que

pela terceira vez consecutiva, a colaboração

os mesmos cumprem na perfeição. Relembre-

com a referida organização ambiental, re-

-se, a este respeito, que a sua superfície tem

novou a imagem exterior dos seus copos de

sido aproveitada por muitos para promover e

papel ecológico e 100 compostáveis, dispo-

divulgar inúmeras causas sociais, fazer publi-

níveis habitualmente nas mais de 9000

cidade, entre outras interessantes aplicações.

máquinas de vending de cafés repartidas por

reutilizar e assumir hábitos quotidianos que

Um dos casos mais ﬂagrantes do apoio

múltiplas localizações, incluindo estações de

tragam uma redução do consumo energético.

concedido a causas sociais pode encontrar-se

passageiros, administrações, hospitais e

Segundo a entidade ambiental, o movi-

na campanha que a empresa espanhola

empresas de todo o país.

mento 'A Hora do Planeta' teve, este ano, uma

Alliance Vending pôs em marcha no passado

Em convergência com os objetivos da

adesão superior a 7000 cidades de 150 países

mês de março, associada à iniciativa inter-

WWF, as imagens e mensagens inscritas nos

diferentes, a que se juntaram importantes

nacional 'A Hora do Planeta', que se celebra

copos recordavam a importância de reciclar,

empresas de vários setores de relevo.

Durante a Vending Cruise - EurOps 2013,

Mas o grande vencedor da cerimónia foi o

Imballaggi), este galardão é atribuído aos

evento concluído recentemente, a CONFIDA

'Projeto EcoGreen' da Acqua Minerale San

produtos ecológicos e, por conseguinte, às

(Associação Italiana de Distribuição Auto-

Benedetto. Nas razões apresentadas para o

empresas sensíveis às questões ambientais e

mática) promoveu a competição 'Packaging

título, foi referida a resposta perfeita às

que procuram minimizar o impacto ambiental

for Vending 2013', com o objetivo de distinguir

exigências de logística e de gestão do produto

da sua atividade. Convém realçar que 100%

as melhores propostas de embalagem

nos diferentes tipos de máquinas de venda

das emissões de CO2 produzidas no ciclo de

utilizadas no canal da distribuição automática.

automática. Paralelamente, as cores utili-

produção desta linha são compensadas atra-

As propostas a concurso foram avaliadas

zadas na embalagem exibem, de forma

vés do ﬁnanciamento de projetos susten-

segundo parâmetros técnicos e tecnológicos,

explícita, o compromisso ambiental e o seu

táveis. Além disto, as garrafas EcoGreen são

logísticos e de gestão, de promoção e co-

elevado valor comunicativo, face a um consu-

produzidas utilizando PET reciclado, em

municação.

midor mais atento e consciente.

Na categoria 'Bebidas e Sumos', o ga-

Interessa relembrar que esta não foi a

lardão foi atribuído ao produto 'Yoga Frutas

única distinção que a linha EcoGreen recebeu.

PET 250' da empresa Conserve Italia. Para

Após um inquérito conduzido pelo Sym-

este reconhecimento, foram tomados em

phonyIRI Group a uma amostra de mais de

consideração estes fatores: forma e função

12.000 consumidores italianos, a empresa

adequadas, o grande impacto do design e da

Marketing e Innovazione Italia decidiu dis-

comunicação visual, a que se junta a valori-

tingui-la com o título 'Produto Eleito do Ano

zação da oferta disponível na máquina de

2013', na categoria da água mineral. Mais

vending. Já na categoria 'Snack', o vencedor

recentemente, a garrafa da linha 'Projeto

foi a 'Air Action Vigorsol' da empresa Perfetti

EcoGreen' conquistou uma nova distinção,

Van Melle Italia. Foram várias as razões a

desta vez o 'Oscar dell' Imballaggio 2013',

justiﬁcar esta distinção, incluindo a forma,

destinado a reconhecer a sustentabilidade.

espaço ocupado, modalidade de gestão, equilíbrio e facilidade de reabastecimento.

proporções variáveis entre 10% e 30%, dependendo do formato.

Organizado pelo Istituto Italiano Imballaggio e pelo CONAI (Consorzio Nazionale

38 / internacional / HostelVendingPortugal

internacional / HostelVendingPortugal

BICAFÉ abre-se ao mercado russo Depois do lançamento, em 2012, da gama

russo "foi ajustada às necessidades do

de cápsulas compatíveis com o sistema

mercado local, sem esquecer os valores da

Nespresso, cuja distribuição tem lugar em

Bicafé".

Portugal, Luxemburgo, França, Espanha,

Sob a inspiração da 'portugalidade', os

Inglaterra, Marrocos, África do Sul e

cinco lotes Bicafé compatíveis com o sistema

Moçambique, a Bicafé acabou, muito

Nespresso, integralmente produzidos em

recentemente, de entrar no mercado russo,

Portugal, conservarão a sua nomenclatura

graças a uma parceria estabelecida com o

original: Paixão, Alma, Saudade, Intenso e Des-

Prosto Group.

cafeinado.

Na condição de revendedores oﬁciais da

É de referir que as cápsulas estão acon-

variam entre os 6 e os 10 pontos (em 10), distinguindo-se por caraterísticas orga-

Unicum Company, considerado um dos

dicionadas em caixas de 10 unidades de

noléticas singulares. O aroma, creme, corpo,

maiores fabricantes russos de equipamento

dimensões reduzidas, reunindo 2 embalagens

acidez e equilíbrio encontram plena reper-

para a indústria do vending, o Prosto Group

com 5 cápsulas cada, ajustando-se, deste

cussão nestas cinco admiráveis propostas. O

fará a comercialização das caixas de 10

modo, às dimensões das máquinas de ven-

lote Alma deﬁne-se por ser um lote intenso e

cápsulas Bicafé no circuito de máquinas de

ding. "Pretendemos levar ao mercado russo a

perfumado, com uma torrefação lenta e

Vending de S. Petersburgo.

excelência do café expresso português e, para

trabalhada, com destacadas notas ﬁnais

isso, nada melhor que manter os nomes

frutadas. O lote Paixão, equilibrado e

Em complemento, estas mesmas cápsulas serão comercializadas em canais

originais dos blends, sem adaptações. Estes

aveludado, conserva e retém as notas cara-

paralelos, numa primeira fase on-line e em

nomes personiﬁcam a essência do ser

melizadas e amadeiradas no palato, após a

redes de retalho da região de São Peters-

português, tal como a Bicafé que, apesar de

sua degustação. Quanto ao Intenso, estamos

burgo, estendendo-se a venda, posterior-

ser uma empresa internacional, mantém

perante um blend encorpado. Para os que

mente, a todo o território russo. Para Mariana Gandra, "Este arranque na

orgulhosamente as suas raízes portuguesas",

buscam um lote aromático e delicado, a Bicafé

prossegue Mariana Gandra.

oferece o lote Saudade. Se a intenção for

Rússia consolida aquele que é o nosso objetivo

A sua gama de cápsulas adapta-se aos

desfrutar do sabor único do café, mas evitando

principal para 2013: reforçar a nossa presença

mais díspares perﬁs de consumo. Os di-

o consumo de cafeína, a marca responde com

além-fronteiras". Esta entrada no mercado

ferentes lotes exibem intensidades que

o lote Descafeinado.

LAVAZZA inaugura novo centro de formação Com o objetivo de difundir e enraizar a

bom café não é uma tarefa fácil, este centro

fundar os conhecimentos sobre o universo do

cultura do café espresso italiano no Brasil,

tem por principal missão formar especialistas

café, mas também aos que aspiram tornar-se

mas também nos restantes países da América

aptos a preservar, melhorar e transmitir a

verdadeiros especialistas.

do Sul, a Lavazza, empresa italiana de

história e cultura do autêntico café espresso

Em complemento à vertente formativa, o

torrefação de café, abriu o seu primeiro

italiano. Como se sabe, são muitos os fatores

novo centro visa, pois, investigar, ensaiar e

Centro de Formação no Rio de Janeiro.

que inﬂuenciam o resultado ﬁnal. Um bom

descobrir novas receitas e propriedades sensoriais do café.

Implicando um investimento de cerca de

café depende, na verdade, de variáveis como o

300 mil reais, o novo espaço, que se junta às

blend escolhido, a temperatura da água,

mais de 50 escolas de café espresso que a

conﬁgurações da máquina e pressão utilizada.

Centro de Formação no Brasil, inaugurado, há

Lavazza dirige em todo o mundo, destina-se,

A criação destes centros de formação e

cerca de um ano, em São Paulo. Desde então, a

Sublinhe-se que a Lavazza possui já um

acima de tudo, à formação de proﬁssionais,

inovação traz consigo a vontade de promover

marca já levou a efeito 64 cursos, tendo for-

através da oferta regular de cursos e for-

o acesso do público a um café de qualidade.

mado cerca de 300 proﬁssionais. No entanto,

mações. O programa formativo desenvolvido

Orientados aos principais clientes da

as expetativas para o novo espaço são muito

visa, de igual forma, experimentar novas

marca na cidade do Rio, os cursos incluem

elevadas, prevendo-se um desempenho ainda

sensações de sabor e atingir a perfeição do

aulas teóricas, práticas e de degustação, ade-

superior, visto que 60% dos clientes da em-

espresso. Com a consciência de que servir um

quadas não só aos interessados em apro-

presa se situam na cidade do Rio.

39 / internacional / HostelVendingPortugal

internacional / HostelVendingPortugal

SEGAFREDO planeia alargar mercado de vending A Segafredo Zanetti Argentina, ﬁlial

Interessa assinalar que são diversas

design de última geração para hotéis e

da Massimo Zanetti Beverage Group,

as ambições da nova sede regional para

para o lar; e, por último, aventurar-se no

anunciou, recentemente, que iria funcio-

o atual exercício: continuar a prestar um

mercado de self-service, através do café

nar no país a sede latino-americana da

serviço completo de cafetaria para as

solúvel e moído.

companhia, abrangendo países como o

grandes cadeias gastronómicas da

Chile, Paraguai, Bolívia, Colômbia e

região, com formação constante,

Uruguai.

equipamentos novos e ampla variedade

Com esta medida, a empresa de

de blends para todos os paladares;

torrefação espera tornar possível aos

lançar novos produtos no mercado do lar

consumidores locais desfrutar do seu

(café solúvel e moídos), para levar a

autêntico café espresso italiano.

excelência do expresso a casa dos

O seu plano de expansão regional

consumidores; expandir o mercado do

contempla, de igual modo, a futura

vending a escritórios na região, com

integração de territórios como o Peru,

produtos em grão e solúveis especíﬁcos;

Venezuela e Equador.

lançar novas máquinas de cápsulas com

ZUMEX chega às escolas norte-americanas Num momento em que se debatia,

instalação massiva de máquinas de

referido projeto foi transposto também

de forma bastante acesa, nos EUA, a

espremer sumos em supermercados,

para a Europa. Em Espanha, chegou a

conveniência de decretar a aplicação de

iniciativa que teve início no México. Bem

implantar-se em vários centros Carre-

imposto sobre as bebidas açucaradas ou

sucedido neste país da América Latina, o

four.

a sua proibição nos estabelecimentos de

Inscritas no domínio do auto-servi-

ensino, a Zumex, empresa valenciana de

ço, as máquinas Zumex exigem que o

referência na conceção e comerciali-

cliente esprema o seu sumo e o coloque

zação de máquinas de espremer citri-

num recipiente de plástico concebido

nos, obteve a homologação como

pela marca para o efeito.

produto premium para as escolas em

Depois de a fabricante ter assegurado, há seis meses, uma participação

alguns estados norte-americanos. Possuindo máquinas de vending em

minoritária na Lovama Logística, em-

escolas de Atlanta (Geórgia), a empresa,

presa valenciana responsável pela

conforme adiantou Víctor Bertolín,

produção dos referidos recipientes,

conselheiro delegado da Zumex, ao

ambas ultimam um projeto destinado à

jornal El Economista, 'pelo tema da

construção de uma fábrica da Lovama

obesidade', entrou numa 'fase muito

na Flórida, a ﬁm de fornecer recipientes

interessante' da sua expansão nos

aos supermercados que adquiram a

Estados Unidos. Devido ao formidável

espremedora Zumex.

crescimento no país, onde possui, desde há cinco anos, uma ﬁlial comercial, a

Para terminar, basta referir que as

Zumex inaugurou, no ﬁnal de 2012,

máquinas de vending e as máquinas de

novos escritórios na cidade de Miami. Para além das máquinas de vending nas escolas, a companhia planeia a

espremer sumo para o canal Horeca representam duas das linhas de negócio da Zumex.

40 / internacional / HostelVendingPortugal

reportagem/ HostelVendingPortugal

NOVA NOTA DE 5€ Obriga a adaptações nos dispositivos de pagamento No âmbito da cerimónia de abertura

Interessa destacar, de igual forma,

material…) devem ser analisadas e ar-

da exposição "A nova face do euro",

que novas versões das notas de 10€ e

mazenadas na base de dados, devendo

realizada a 10 de janeiro, no Museu Ar-

20€, mas também de outras com maior

esta ser capaz também de discriminar

queológico de Frankfurt, Mario Draghi,

denominação, estão previstas ser lan-

as falsiﬁcações. Uma vez criada, a base

presidente do Banco Central Europeu

çadas nos próximos meses, oferecendo

de dados foi testada e distribuída aos

(BCE), apresentou a nova nota de 5€ da

recursos de segurança similares. As

nossos clientes, mediante a sua publi-

série Europa, que se encontra em

notas atuais e as novas irão circular em

cação na nossa página web".

circulação, desde o passado dia 2 de

simultâneo, sendo que as da primeira

Perante o mesmo assunto, Luís

maio, em todos os países da zona euro.

série serão retiradas do mercado gra-

Filipe Santos, Diretor da Vendus Ven-

dualmente.

De mais peculiar, esta nota inclui uma marca de água melhorada e um holograma que reproduzem o retrato da ﬁgura mitológica grega Europa, personagem que designa esta segunda edição de notas de euro e dá origem ao nome do nosso continente

Embora a chegada da nova unidade

ding, Distribuidora Oﬁcial da Crane em Portugal, comentou: "Nós estávamos na

de 5€, a primeira da nova geração a ser

expetativa com a chegada da nova nota,

introduzida no mercado, tenha feito

pois tinha-nos sido transmitido, há já

acompanhar-se de promessas de maior

algum tempo, que iria ser introduzida no

ﬁabilidade e segurança, multiplicam-se

mercado. Além da curiosidade de per-

o número de episódios de rejeição da

ceber quais seriam as diferenças entre

nova nota veriﬁcados em máquinas de

as novas notas e as antigas, teríamos

distribuição automática.

ainda o enorme desaﬁo de progra-

Prevendo os inúmeros inconvenientes e o impacto nocivo em termos do

mar/atualizar todos os Noteiros da nossa Marca que existem no Mercado."

consumo que a introdução da nova nota causaria sobre o negócio, muitos

A gravura escolhida foi retirada concretamente de um vaso do Museu do Louvre com mais de 2 mil anos

fabricantes de leitores e validadores de notas para o setor da distribuição automática puseram em marcha, antes mesmo da data de emissão, procedimentos com vista à readaptação dos leitores e validadores existentes. Questionado sobre como reagiu à chegada da nova nota de 5€, Luis Amo,

Por comparação com as notas da

Responsável de Vendas da Coges

série inaugural, em vigor desde janeiro

España, fabricante de sistemas de

de 2002, a nova versão integra diversas

pagamento para o mercado da dis-

caraterísticas distintivas e avanços

tribuição automática, recordou alguns

tecnológicos para uma maior segu-

dos preparativos para a atualização dos

rança, impedindo o risco de contrafação.

validadores de notas aquando da

Uma das principais novidades em ma-

chegada da nova unidade: "Em de-

téria de segurança é o número 5 de cor

zembro, recebemos dos bancos uma

esmeralda situado no canto inferior

amostra das novas notas de 5€ e, de

esquerdo. Dependendo do ângulo de

imediato, criámos uma nova base de

observação, ele muda de cor, passando

dados para os nossos leitores. Tratou-se

de verde-esmeralda a azul-escuro. Além

de uma operação longa e delicada, que

disto, ele exibe um efeito luminoso de

requereu inúmeras aquisições. Todas as

movimento ascendente e descendente.

caraterísticas da nota (tamanho, cor,

41 / reportagem / HostelVendingPortugal

reportagem/ HostelVendingPortugal

Confrontado com a questão de saber

Reagindo com naturalidade à che-

Por seu turno, José Carlos, da Fine

se os leitores Coges estão preparados

gada da nova nota, José Carlos Serra-

Games, adiantou-nos: " Solicitámos ao

para aceitar e reconhecer a nova nota,

lheiro, sócio da Fine Games, Repre-

nosso fornecedor o Soﬅware com a nova

Luis Amo conﬁdenciou-nos: "A maioria

sentante Oﬁcial da Innovative Techno-

programação e depois procedemos à atualização".

dos nossos leitores foi capaz de reco-

logy em Portugal, declara ter sido

nhecer a nova nota, antes mesmo do seu

"preparada com antecedência" a adap-

lançamento oﬁcial. Pelo facto de cada

tação dos leitores de notas.

leitor de notas requerer um trabalho

Em termos das modiﬁcações que foi

Relativamente aos procedimentos que os operadores poderão tomar para

prévio, partiu-se do Lithos, que é o mais

preciso levar a cabo, Luis Amo, da Coges,

habilitar os leitores anteriores à chega-

novo da nossa gama. Depois dele,

insistiu que "Apenas foi necessário a-

da da nova nota, Luis Amo vinca: "Os

atualizámos os leitores com maior

tualizar a base de dados com a nova

operadores terão simplesmente de

longevidade e menor frequência no

tipologia da nota. Uma vez que todos os

descarregar a base de dados atualizada

mercado. Todos os leitores Lithos

nossos leitores estão equipados com

da página Web da Coges (ou requerê-la

produzidos a partir de fevereiro de 2013

memória Flash, a atualização do modelo

ao serviço pós-venda) e carregá-la no

estão prontos para a nova nota de 5€,

não requer nenhuma modiﬁcação de

leitor de notas, utilizando o soﬅware

como se comprova através de uma

hardware adicional".

gratuito que está disponível.

etiqueta adesiva situada na caixa. Além

Luís Filipe, da Vendus Vending, con-

disso, está também disponível, desde

siderou apenas a necessidade de efetuar

então, uma atualização de soﬅware para

alterações ao nível do soﬅware: "No que diz respeito ao hardware, não é neces-

os leitores anteriores". Para Fernando Ferreira, do departamento técnico-comercial da ENA

sário fazer nenhuma alteração; apenas tem de ser atualizado o soﬅware".

Portugal, Distribuidora Oﬁcial da MEI em Portugal, os equipamentos desta marca, que estão "dotados das mais recentes e inovadoras tecnologias, são facilmente atualizáveis para a nova geração de notas Euro". Em abono das soluções MEI, este responsável destaca que essa marca desenvolve os seus produtos por forma a que qualquer alteração que seja necessário efetuar, por causa da introdução de uma nova nota ou moeda, tenha "o mínimo impacto possível na operacionalidade dos equipamentos. Assim, os seus produtos de última geração são sempre passíveis de atualização junto das máquinas em que se encontram instalados, reduzindo quer custos quer tempo de imobilização das mesmas, fatores essenciais para o sucesso neste mercado". Pela voz de Luís Filipe Santos, a Vendus Vending refere: "Qualquer Modelo dos nossos leitores de Notas (SMv, MSMv, MSM, MVU, MFL, B2B,…) está preparado para aceitá-la, depois de devidamente atualizado/programado com os parâmetros da nova nota".

42 / reportagem / HostelVendingPortugal

‘Os operadores terão simplesmente de descarregar a base de dados atualizada da página Web da Coges’

reportagem/ HostelVendingPortugal

No caso do Lithos, a operação poderá efetuar-se mediante uma chave USB comum, em poucos segundos apenas. Com leitores mais antigos, como o modelo Eureka ou TP606, será necessária uma conexão direta com um computador pessoal, ainda que seja uma operação muito simples". A respeito da mesma questão, Fernando Ferreira aﬁrma que os "operadores de Vending terão simplesmente de solicitar o interface BPM com o número de créditos correspondente ao número de leitores a atualizar e efetuarem a atualização junto da máquina ou, em alternativa, enviar o leitor para atualização nos nossos serviços técnicos". Aludindo aos leitores de notas da

Também questionado, Luís Filipe

Este interface é carregado em fábri-

série VN2612 da MEI, este responsável

ca com o número de créditos necessário,

Santos aﬁrma: "Para que os leitores de

da ENA Portugal esclarece: "Os leitores

de acordo com a solicitação do cliente, e

Notas Cash Code passem a aceitar a

de notas da série VN2612 são atua-

que, por norma, equivale ao número de

nova nota, teremos de os programar,

lizáveis junto da máquina, através de um

leitores a atualizar (…). O processo de

operação essa que é muito fácil. Basta o

interface denominado BPM (Bill Pro-

atualização é bastante simples, sendo o

cliente introduzir no leitor um SIM Card

gramming Module).

interface intercalado entre o leitor e o

que nós fornecemos com o novo progra-

moedeiro, se estiver ligado a este, ou

ma e todos os parâmetros atualizados".

entre o leitor e a máquina, se estiver

Explicando-nos também os procedi-

ligado diretamente a esta. Após 2 a 3

mentos que os operadores terão de

minutos, o leitor estará atualizado para

seguir para adequar os leitores ante-

aceitar a nova nota de 5€. Como se pode

riores à entrada em vigor da nova nota,

veriﬁcar, a atualização do leitor não

José Carlos, da Fine Games, refere:

implica qualquer alteração a nível de

"Com a marca que comercializamos, os

"hardware", tratando-se simplesmente

nossos clientes só necessitam de se

do "download" da nova variante da nota

deslocar às nossas instalações com os

de 5€".

seus leitores, uma vez que somos nós que procedemos à sua respetiva atualização. Assim, os mesmos ﬁcam programados quer para a nova Nota de 5€, quer para a antiga".

‘A atualização do leitor não implica qualquer alteração a nível de hardware’

43 / reportagem / HostelVendingPortugal

produtos / HostelVendingPortugal

REXAM faz lançamentos inovadores A Rexam, um dos prin-

Thermochromic, a tinta

rianne Freud, Manager de

tas e a indicação termo-

cipais fabricantes mundiais

Photochromic é outra inven-

NPD e Innovation da Rexam,

cromática a um novo nível".

de latas para bebidas, é a

ção da Rexam que promete

comentou estes novos de-

primeira empresa a anun-

aportar valor para o cliente,

senvolvimentos: "Estas duas

ciar o lançamento no merca-

impulsionando uma maior

novas inovações manterão

do de extremidades impres-

interação entre a marca e o

os nossos clientes na van-

sas Thermochromic e tinta

consumidor ﬁnal. A tinta

guarda do design de latas,

Photochromic para este

branca transparente reage e

explorando uma tendência

formato de embalagem.

muda de cor quando expos-

que se foca na interati-

Disponível em 12 cores

ta à luz natural, em cenário

vidade entre o consumidor, a

diferentes e para as extre-

exterior/ar livre. Sublinhe-

ocasião de consumo e a

midades de 200 e 202, a

se que a mesma não reage

marca. O lançamento de tin-

tinta Thermochromic muda

às lâmpadas D65 nem

ta Photochromic está pre-

de cor, quando o conteúdo

quando se encontra no inte-

visto para o início do verão,

da lata está fresco e pronto a

rior de casa, junto à janela.

destinando-se a empresas

ingerir. Convém assinalar

Esta novidade, que re-

que se associam com o

que o indicador Thermo-

presenta a aposta da

exterior, seja com refeições

chromic está bem à vista

empresa na inovação

ao ar livre, festivais de

dos consumidores, quer a

contínua, está disponível

música ou eventos despor-

lata esteja armazenada na

para toda a gama de latas de

tivos.

porta no frigoríﬁco, quer es-

bebidas da Rexam.

teja colocada na prateleira.

Em comunicado de im-

Por outro lado, o desenvolvimento das extremi-

Tal como acontece com

prensa divulgado na página

dades impressas Thermo-

as extremidades impressas

oﬁcial da empresa, Ma-

chromic leva o design de la-

YOMO GO, uma nova forma de comer iogurte mento 'fora do lar', onde se inclui a distribuição automá-

durante o dia, foi acompa-

quado às necessidades de

tica, é fácil de transportar e

nhado por uma intensa cam-

praticidade e conveniência

consumir, dispensando o

panha promocional.

daqueles que passam a

uso da tradicional colher.

maior parte do dia fora de casa.

O Gruppo Granarolo,

dispensam fazer uma pausa

este é um novo modo de comer iogurte, mais ade-

Para promover o novo

Podendo permanecer

produto, foi criado um con-

fora do frigoríﬁco até 4

curso de vídeos e graﬁsmos

Para todos os que to-

horas, apresenta-se em

na comunidade Zooppa,

mam uma refeição diária

vários sabores: morango,

dedicada à produção de

rápida, mas que não pre-

citrinos e café.

tendem renunciar a uma

Com a adição de pouco

publicidade através de conteúdos gerados pelos utilizadores.

uma das primeiras empre-

alimentação saudável e

açúcar, sem conservantes,

sas italianas de recolha,

equilibrada, o Yomo Go

espessantes, aromatizantes

Os interessados pu-

processamento e comer-

100% natural é uma opção

e corantes, Yomo Go é feito

deram realizar vídeos e

cialização de leite, com 3

preciosa na dieta quoti-

de leite 100% natural, con-

imagens gráﬁcas que in-

áreas principais de atividade

diana.

tendo frutas selecionadas e

terpretem e comuniquem os

(leite, iogurte e produtos

Disponível numa emba-

láteos), lançou o Yomo Go

lagem maleável de 125

enzimas naturais. É conveniente referir

valores Yomo, mas também desta novidade que vem

100% natural, uma nova

gramas e com tampa her-

que o lançamento desta

revolucionar a oferta da

linha de iogurte maleável.

meticamente fechada, esta

saborosa novidade on-the-

marca.

nova opção para o seg-

-go, ideal para os que não

Produzido em Itália,

44 / produtos / HostelVendingPortugal

produtos / HostelVendingPortugal

SEAGA ESTREIA LINHA INFINITY A Seaga Manufacturing,

(Americans with Disabilities

S m a r t w a re , d i s p o n í v e l

terísticas que os operadores

fabricante e distribuidor de

A c t ) , re g u l a m e n t o q u e

opcionalmente, concede aos

exigem na sua atividade,

equipamentos de vending e

impõe mudanças ao nível

operadores do setor um

estes descobrem uma nova

acessórios, lançou, há bem

das dimensões exteriores

conjunto versátil de ferra-

forma de imprimir um novo

pouco tempo, a sua mais

das máquinas, a ﬁm de

mentas para alterar as fun-

fôlego e revitalizar os seus

recente e completa série de

facilitar o acesso de usuá-

ções intrínsecas dos equipa-

negócios, maximizando o

rios que apresentem limi-

mentos.

máquinas de vending.

tações de natureza física.

que engloba todas as cara-

De seu nome Inﬁnity, esta linha revolucionária,

Com esta nova série,

No que respeita às di-

que teve a sua estreia na

mensões, elas medem 72

última edição da NAMA One

polegadas de altura, estan-

Show, exposição que se

do disponíveis em duas

celebrou em Las Vegas, de

larguras distintas: 35'' e 39''.

24 a 26 de abril, é composta

De absolutamente novo

de máquinas que podem ser

encontramos, a título opci-

conﬁguradas para snacks,

onal, a vasta capacidade dos

alimentos e bebidas de

tabuleiros para latas de 360

todos os tamanhos, ofe-

ml, especiﬁcamente conce-

recendo aos operadores a

bidos para atender às ne-

possibilidade de combinar,

cessidades de locais com

personalizar e alterar as

elevada procura.

bandejas e funcionalidade, para uma resposta mais

Para reforçar a gama de

eﬁcaz às necessidades das

recursos oferecidos, estas

localizações.

máquinas podem, em com-

De muito relevante, a

plemento, ser dotadas de

nova linha inclui também a

um ecrã para não só atrair e

Inﬁnity Xtreme, a primeira

promover uma maior inter-

solução oﬁcial da marca

ação com os consumidores,

para merchadising no ex-

mas também exibir conteú-

terior. Apesar de diferenças

dos publicitários e efetuar

óbvias, ela oferece a mesma

promoções no ponto de

ﬂexibilidade e recursos do

venda.

equipamento Inﬁnity para o interior.

Entre as caraterísticas mais visíveis, a linha Inﬁnity

Em comunicado enviado

incorpora dupla serpentina,

à nossa redação, Steven

iluminação LED, sistema de

Chesney, presidente da

deteção de venda Vigilant,

empresa, deixou bem vin-

ecrã incorporado com pre-

cado: "A linha de equipa-

ços 'scrolling', a que se junta

mento Inﬁnity é a maior

um sistema de refrigeração

realização da Seaga".

modular.

As máquinas possuem

Paralelamente, o siste-

conformidade com a ADA

ma de gestão de informação

45 / produtos / HostelVendingPortugal

potencial das suas localizações.

entrevista / HostelVendingPortugal

EUROVENDING FND, um importante parceiro

rador perde receitas e são gerados

A distribuição automática é um

Península Ibérica, revela-nos as

setor que reúne múltiplos interve-

principais qualidades dos produtos da

custos de manutenção na posição onde

nientes e parceiros de negócio, com

empresa, as últimas novidades apre-

está a máquina. Isto é algo que não

especial ênfase para os operadores,

sentadas, mas também a importância da

podemos permitir que aconteça. É por

fabricantes, distribuidores e presta-

sustentabilidade ambiental e a aposta

isso que consideramos a qualidade do

dores de serviços conexos.

na evolução do design das embalagens.

nosso produto a caraterística principal.

No universo dos fabricantes, um dos principais destaques cabe às empresas que produzem artigos complementares

- Qual a importância da aposta no

- O que há de mais caraterístico nos vossos copos para o vending?

design da embalagem? Investir no design das embalagens

O atributo mais distintivo dos

mas imprescindíveis para o serviço de

nossos copos para o vending é, desde há

possui vasta importância. Em termos de

café em máquinas de vending e OCS,

muitos anos, a sua ﬁabilidade. Na Flo,

marketing, a primeira impressão que o

como é o caso das paletinas e copos.

temos a obsessão de produzir copos de

consumidor ﬁnal colhe vem inﬂuenciada

alta qualidade. Embora, aparentemente,

pelo sentido da visão, antes mesmo do

Em representação da Eurovending

o copo seja um produto que parece

sabor, olfato e tato. Se colocarmos um

FND, fabricante de copos de vending que

assumir pouca importância, na reali-

bom copo, o produto passará a exibir um

resulta da colaboração entre as bem

dade, não é isso que acontece. Quando

bom aspeto, antes mesmo de o pro-

conhecidas Flo, Nupik e Dopla, Albert

falta o copo, todo o sistema de venda

varmos. Um produto com boa apre-

Pinosa, responsável comercial para a

automática é posto em causa. O ope-

sentação possui um valor acrescentado

46 / reportagem / HostelVendingPortugal

entrevista / HostelVendingPortugal

que, no verão passado, lançamos o

- Qual a importância estratégica

Hybrid, considerado o copo mais

do negócio do vending para a vossa

ecológico e funcional até à data. O

atividade?

Hybrid combina num só produto o valor

Nós dedicamo-nos 100% ao setor do

acrescentado e a ecologia peculiares de

vending. Somos a única empresa cujo

um copo de papel com a ﬁabilidade e a

negócio se centra unicamente nos copos

funcionalidade próprias do copo de

para o vending. É por esta razão que

plástico. O DNV foi o organismo que

estamos sempre a lançar novos pro-

certiﬁcou que, na produção do copo

dutos e a investigar novos materiais.

Hybrid, são emitidos 25% menos de CO2 na atmosfera. Este produto permite ao muito superior ao de um que não a tem.

operador promover uma imagem mais

O consumidor ﬁnal sente-se mais

'verde'.

satisfeito com a compra que fez e voltará a repeti-la, se a sensação ﬁnal

- Quais são as tendências futuras?

que ﬁca for positiva.

As novas tendências inclinam-se - Em termos dos materiais utili-

para produtos mais sustentáveis do

zados, como é que os vossos copos

ponto de vista ambiental e que aportem

reﬂetem a preocupação com a sus-

maior valor acrescentado ao café. São cada vez mais os operadores que

tentabilidade ecológica? Cremos que, como fabricantes de

buscam copos de papel e copos Hybrid.

copos de plástico, temos a respon-

Nos últimos anos, a procura deste tipo

sabilidade de inovar e criar produtos de

de produtos cresceu bastante.

menor impacto ambiental. É por isso

LEI 50

Bianchi Vending Portugal, Lda Rua Entre Vinhas, Lote 11 - Eiras 3020-171 Coimbra Tlf: +351 239 433 290 | Fax: +351 239 433 299

47 / entrevista / HostelVendingPortugal

produtos / HostelVendingPortugal

A máquina de vending MAIS

FINA DO MUNDO

Especialmente desenvol-

reduzidas dimensões são a

neralidade dos espaços. Cabe

que a marca, sinónimo de um

vida para a Diet Coke, a versão

principal particularidade que a

onde as outras não cabem,

estilo de vida saudável, sem

light da Coca-Cola, a máquina

tornam distinta das suas habi-

podendo encontrar-se nos lu-

açúcar e calorias, pretende

'Slender Vender' irá surpreender

tuais congéneres.

gares mais inesperados e im-

transmitir e reforçar.

até os consumidores mais imperturbáveis e indiferentes.

Instalada em Paris, este equipamento oferece, a título

pensáveis. Habituados a máquinas de

De aparência elegante, este

gratuito, refrigerante da marca,

tamanho mais compacto, não

equipamento, projetado pela

bastando para o efeito premir o

será de estranhar as reações de

Ogilvy Paris, é já visto como a

botão de seleção.

surpresa e estupefação dos transeuntes.

máquina de vending mais ﬁna do

Graças às suas dimensões

mundo, conforme a própria

singulares, ele perﬁla-se como

Além disto, o seu aspeto

designação sugere. As suas

uma solução adequada à ge-

delgado evoca o ideal de beleza

Máquina de jogos

A canadiana Signiﬁ Solutions, empresa que procura desenvolver soluções self-servi-

'GAMER SPOT SHOP'

veniência, variedade na oferta e

dos seus jogos favoritos. Em

quina. De igual modo, é possível

possibilidade de efetuar re-

poucos segundos apenas, eles

inscrever-se para receber aler-

servas de jogos on-line. Visual-

conseguem pesquisar, veriﬁcar

tas de email sobre lançamentos

mente apelativa, a Gamer com-

e recolher os seus jogos. De

de novidades.

pleta a linha de máquinas de

muito relevante, a nova máqui-

Em termos de localizações

última geração (Hero, Solo e

na possui a capacidade de am-

possíveis, este equipamento

Valet) concebidas pela Signiﬁ. Prometendo revolucionar a

pliar visualmente as capas e os

adequa-se perfeitamente a

títulos de busca, estes últimos

aeroportos, salas de teatro, cen-

ce à medida das necessidades

forma tradicional de venda

aparecendo ordenados conso-

tros comerciais, hotéis e super-

do consumidor, lançou uma nova

deste tipo de artigo, esta so-

ante a data de lançamento e as

mercados.

máquina de vending, desta vez

lução inteligente garante um

plataformas de jogos.

Com capacidade para alber-

vocacionada para a comerci-

melhor controlo sobre o inven-

Uma das principais parti-

gar até 500 produtos, esta é

alização de videojogos.

tário, agiliza as operações, reduz

cularidades da Gamer Spot Shop

mais uma solução de vending

A Gamer Spot Shop, assim se chama o novo equipamento,

as exigências de espaço e eli-

é a possibilidade que oferece aos

que promete atrair os amantes

mina a necessidade de pessoal.

utilizadores de pagarem anteci-

de videojogos. As bem co-

proporciona inúmeras vanta-

A tela tátil permite que, de

padamente e efetuar reservas

nhecidas Xbox, Wii e Ps3 são

gens a quem a usa: experiência

forma totalmente intuitiva, os

on-line, assegurando-lhes, deste

algumas das marcas que se

intuitiva, facilidade na dispensa,

usuários percorram títulos à

modo, prioridade na obtenção

fazem representar na oferta

simplicidade na utilização, con-

procura quer de novidades, quer

de novos lançamentos na má-

nela disponível.

Máquina pepsi deixa consumidor INVENTAR

SABORES

A Pepsi, conhecida marca

vo dispositivo permite executar

Digest, esta pequena unidade de

oferta, criando também uma

de refrigerantes, anunciou, re-

cerca de 100 combinações de

bancada tem sido ensaiada pela

maior interação com o consumidor.

centemente, que iria testar, em

sabores possíveis, incluindo oito

Pepsi fora dos EUA, desde o ano

território norte-americano, a

marcas da PepsiCo, graças a

passado. Neste território, a sua

Pepsi Touch Tower 1.0, uma

uma tela tátil que funciona como

estreia estava prevista acon-

nova máquina de dispensa de

uma espécie de controlador.

tecer numa cadeia de restau-

bebidas, que permite aos consu-

Esta novidade faz parte de uma

rantes de Denver (Colorado)

midores criar as mais distintas

nova série de lançamentos em

chamada Garbanzo Anderson

combinações de sabores.

máquinas de refrigerantes co-

Mediterranean Grills.

Diferentemente das atuais máquinas de bebidas, que ofe-

mo alternativas às existentes máquinas de bebidas.

De mais extraordinário, este novo dispositivo, destaca-

recem sabores de um repertório

De acordo com a publi-

-se por proporcionar uma maior

previamente estabelecido, o no-

cação especializada Beverage

variedade e ﬂexibilidade na

48 / produtos / HostelVendingPortugal