VALLE DE GUADALUPE

Baja California Norte

Valle de Guadalupe es una región vitivinícola localizada en Baja California Norte, a un par de horas de la frontera de Tijuna. Pasas por las bellas playas de Rosarito y de ahí atraviesas las montañas para llegar a este hermoso valle que comprenden la ruta del vino.

En este lugar no solo puedes respiar tranquilidad, sino que también se respira cierto aire de magia, ya que sus bellos atardeceres parecen haber salido de la fantasía, pintados de diversos tonos naranjas, rosas y rojizos, esos colores del atardecer que se aprecian en este valle nos hace sentir como si estuviéramos dentro de un cuento de hadas o de algún set de hollywood por lo irreal de sus colores.

Aquí podrás encotrar diversos hoteles, como Campera hotel bubuja, donde podrás disfutrar de un glamping en medio de los viñedos, hasta espectaculares hoteles boutique que son ideales para una escapada romántica. En Valle de Guadalupe aún puedes disfrutar de una noche estrellada, ya que no existe la contaminación lúminica y al amanecer, puedes disfrutar de un delicoso café, mientras ves como se asoma el sol a traves de las montañas que rodean este valle. Cada momento del día está rodeado de un encanto propio, que llena todos nuestros sentidos.

Valle de Guadalupe alberga una de las zonas vinícolas más importantes del país con marcas reconocidas no solo a nivel mundial, sino también a nivel internacional. Uno de los más grandes e importantes viñedos de la region es L.A. CETTO, ahí podrás tener un recorrido por sus viñedos, destilerias, barricas e incluso puedes acceder a una cata de sus vinos más exclusivos.

También podrás disfrtuar de una excelente gastronomía; te recomendamos el restaurante “Salvaje”, te garantizamos que quedarás totalmente satisfecho, tanto en la calidad del menú como en la calidad de su cerveza artesanal y de su vino que viene de su propio viñedo y es de la marca propia de la casa.

Desde hace muchos años, Ensenada rinde homenaje a la época de la cosecha de la vid en los valles de Baja California. En las bodegas más importantes de la región, se reunirán chefs de talla internacional y los restaurantes de mayor prestigio en México. Durante el festejo habrá degustaciones, catas, talleres de apreciación del vino, conciertos con artistas de talla internacional, verbenas familiares, visitas enológicas y cenas de maridaje con chefs reconocidos. Esta celebración vinífera empieza después de la cosecha de las uvas, da inicio el 29 de julio y conluye el 20 de agosto de este año; durante este tiempo se llevan a cabo eventos en diferentes puntos a lo largo de la ruta del vino.

Estos son aglunos de los eventos que podrás disfrutar durante la vendimia de este año:

•la cosecha de la uva, que incluye el pisado de uva y maridaje

•cocina de humo

•artesanías y taller Kumiai

•muestras de vino

•visitas enológicas

•Monte Xanic: cena maridaje

Esperamos que en tus próximas vacaciones, Valle de Guadalupe sea uno de los destinos a conocer; te garantizo que no te arrepentirás de visitar este hermoso valle.