SONDERVERÖFFENTLICHUNG
RAUS AUS MÜNCHEN REISEN · KULINARIK · WELLNESS · OUTDOOR
Redaktion_0818_Redaktionsseiten 16.04.2018 15:41 Seite 24
RAUS AUS MÜNCHEN
Ozapft is – Frühling im Feier-Bayern Volksfeste außerhalb der Stadt Launig war’s und wir alle erinnern uns gerne an das Jahr des Bieres 2016 (500-jähriger Geburtstag des Reinheitsgebotes). Wie sehr Bier Ausdruck des bayerischen Lebensgefühls ist, zeigten die vielen Festerl und anderen Veranstaltungen zu Ehren des Jubilars. Auffällig ist seitdem auch eine gewisse Sensibilisierung des Geschmacks, Experimentierfreude und die Lust, auch mal kleine, weniger bekannte Brauereien zu testen, gerne auch mal Exoten. Und nicht mehr nur das Oktoberfest ist das Maß aller Fest-Seligkeit – mit der Rosenheimer Wiesn ging’s los und auch die anderen Volksfeste außerhalb der Stadt erfreuen sich inzwischen immer größerer Beliebtheit. Jetzt startet sie die Saison ... Vielseitiger, authentischer, gemütlicher, günstiger und meistens in attraktiven Städtchen oder im Grünen. Und das Programmangebot überrascht nicht selten mit ungewohnter Vielfalt: Neben viel Traditionellem auch hochkarätige Kabarettisten, Musikalische Interpreten weit jenseits des Humbahumba- und Schlagereinerleis, Schafkopfwettkarteln, Seniorentage, Wiesnparties u.v.m. Und an den Fußballhochtagen (DFB-Pokal und CL-Finale, 19.5. bzw. 26.5.) sogar Public Viewing. Endspielextase im Bierzelt – wie schön ist
Liebenswert, griabig, anders – Volksfeste außerhalb der Stadt
das denn? Die Details gibt es bei den stadt „Bruck“ selbst mit ihrer imposanVeranstaltern bzw. Festwirten im Vor- ten Klosteranlage, die idyllischen Amfeld online. perauen, kleine Orte und Städtchen im Terra incognita – Landkreis Fürs- größtenteils noch recht bäuerlichen tenfeldbruck: Wer nicht im Westen Hügelland und gemütliche Biergärten Münchens lebt, kommt wohl kaum in – gerade für Radltouren oder Wandedie Region. Sie ist ja doch noch recht rungen ideal und nicht überlaufen. Viel hartnäckig festgetackert die Ausflugs- Strecke macht hier übrigens der neue Kompassnadel Richtung Süden und Os- Ammer-Amperradweg, insgesamt 200 ten, in die Berge, an die Seen des Vor- Kilometer von Moosburg a.d. Isar, alpenlandes. Die liebenswerte Kreis- durch das Dachauer Land, über Bruck,
Olching und am Ammersee entlang bis Oberammergau. Wenn auch das Bewusstsein für die Freuden des Tourismus hier noch etwas in den Kinderschuhen steckt (wird aber bereits beherzt dran gearbeitet!) – beim Feiern geht’s deutlich erwachsener zu. Noch bis 22.4. dürfen die Hacker-Pschorr-Krüge beim „Auftakt 2018“ in Puchheim gestemmt werden und läuten damit den fünffachen Festreigen ein. Nach kleiner Pause starten die Brucker am 27.4. (bis 6.5.) mit ihrem Volksfest und bieten mit Festzelt, Zirkuszelt (400 Plätze, runde Tische, ein bisschen Tollwood-Atmosphäre) und Biergarten immerhin 3.600 Plätze. Brauerei plus Festwirt, zwei, die in diesem Fall besonders gut miteinander können. In Bruck tritt Gastgeber Joachim Mörz mit der dort ansässigen König-Ludwig-Brauerei an und verwöhnt seine Gäste mit dem nahezu gesamten Sortiment aus den örtlichen Sudfässern und den Spezialitäten aus Kaltenberg (insgesamt 10, Fass und Flasche). Die Maß kostet erfreuliche 8.70 Euro und das halbe Hendl gibt’s für 9.20 Euro. Ansonsten regionale und bayerische Gerichte, Gegrilltes, Brotzeiten u.v.m. „WeißwurstWahnsinn“ an bestimmten Tagen: 10 bis 12.00, zwei Weiße, Breze, 0.5l Getränk 8.80 Euro. In beiden Zelten viel-
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fältige Veranstaltungen, Livekonzerte, Auftritte politischer Parteien u.v.m. Und natürlich Fahrgeschäfte und Buden. Die Geschäfte der Innenstadt sind am 29.4. von 12 bis 17.00 geöffnet. www.festhalle-alpenland.de www.auftakt-puchheim.de www.koenig-ludwig-brauerei.com www.fuerstenfeldbruck.de www.moerz-festzelte.de Wer sich mit der Wirtsfamilie und den „königlichen“ Bieren wohlfühlt, sollte sich gleich das Mammendorfer Volksfest vom 15. bis 24.6. notieren und bei der Maisacher Festwoche vom 24.8. bis 2.9. beendet Mörz die Festsaison im Landkreis mit den Bieren der Brauerei Maisach. Ebenfalls Maisacher Bier gibt es auf dem Olchinger Volksfest vom 25.5. bis 3.6., dessen Festzelt unter der Regie von Gerhard Widmann läuft. Eine Besonderheit ist hier der zusätzliche Ausschank von Spezialitäten aus der Olchinger Braumanufaktur. Eine innovative Klein-
Royale Biere und geerdete Gastronomie Brauhaus Bruck: Die Handwerkerarbeiten laufen noch auf vollen Touren, denn am kommenden Freitag (20.4.) will die Traditionswirtschaft in Fürstenfeldbruck schließlich wieder eröffnen. Man gönnt sich erstmal ein sogenanntes Softopening, der große offizielle Paukenschlag ist derzeit für Mitte Mai geplant. Schön wäre natürlich am Brückenwochenende (10.5. bis 13.5.) mit Vater- und Muttertag. Ganz sicher zum Beginn der Biergartensaison. Insgesamt wird sich nicht gravierend viel ändern, neuer halt und frischer. Auch die gut bürgerlich bayerische Küche bleibt. Der Schweinebraten z.B. wird mit 13.60 Euro zu Buche schlagen, die Biere mit 3.60 bzw. 3.80 Euro. Die zugehörige Marthabräuhalle mit ihren 600 Plätzen soll allerdings häufiger zum Einsatz kommen und als eine der schönsten Veranstaltungslocations wieder aufleben. Und nach 25 Jahren Partnerschaft als Festwirt des Brucker Volksfestes hat Jochen Mörz letztendlich auch den Zuschlag der KönigLudwig-Brauerei für deren Gastronomie bekommen. Die Tochter der Festwirtfamilie, die nicht nur in Bayern mit ihrem Equipment von Fest zu Fest unterwegs ist (s.u.) – u.a. auch in Marseille und Paris – wird das Brauhaus leiten, Bruder Andreas hat als Koch ein Auge auf die Küche.
Königliche Biere: Mal ehrlich – so ein bisserl royaler Glamour und ein handfester Altehrwürdige Dom- und Bierstadt – FREISING Streit um den Einzug auf die Wiesn vermitteln doch den zusätzlichen Prickel, den das brauerei, die bezeichnenderweise 2016 mit ih- bayerische Untertanenvolk so gern hat. Ein ren hochwertigen Bieren loslegte. Moderne echter Urenkel unseres letzten Wittelsbachertrifft Tradition und immer auf der Suche nach Königs Ludwig III ist er S.K.H. Luitpold Prinz dem ganz besonderen Geschmackserlebnis. von Bayern, Inhaber der König Ludwig Das Natur Hell wird weder gefiltert noch pas- Schlossbrauerei Kaltenberg und Geschäftsfühteurisiert, was sich positiv auf den Geschmack rer der König Ludwig International GmbH & auswirkt. Länger gelagert schmeckt es letzt- Co. KG – und 1979 gründete er das Kaltenendlich vollmundig und rund. Für die Olchinger berger Ritterturnier. Im Oktober 2011 überWeiße werden besonders erlesene Malzsorten nahm er darüber hinaus die Porzellanmanuverwendet, die schneeweißen Schaum und ein faktur Nymphenburg. In Schloss Kaltenberg strahlend helles Bier erzeugen. (45 Kilometer westlich von München) nahm Sicherlich ein Höhepunkt ist der Auftritt alles seinen Anfang, von hier aus zog 1976 des bayerischen Politikkabarettisten Wolfgang das König Ludwig Dunkel aus auf seinen SieKrebs am 24.5. um 20.00. Er verkörpert in sei- geszug durch Deutschland, begründete die nem neuen Programm „Gaudigipfel“ gekonnt Renaissance des Dunkelbieres und wurde die bayerische Dreifaltigkeit in Form von Ed- Marktführer in diesem Segment. Seit 1980 mund Stoiber, Günther Beckstein und Horst wird das königliche Bier nun auch im ehemaSeehofer. Karten im Vorverkauf für 22 Euro. ligen Marthabräu in Fürstenfeldbruck gebraut. König Ludwig Weißbier Hell, Dunkel, Leicht www.festzelte-widmann.de www.olching.de und Alkoholfrei. Weitere Braustätten gibt es www.olchinger-braumanufaktur.de inzwischen in Holzkirchen (König Ludwig Hell) Vier der Feste sind bequem und bierver- und in Thannhausen (100 Kilometer westlich träglich mit der S-Bahn erreichbar, Mammen- von München bei Augsburg) mit den Marken dorf mit den Zügen der DB Regio. Oft gibt es „Postbräu“ und „Münz“ sowie Erfrischungsauch extra eingerichtete Bus-Shuttles – am getränke und Mineralwasser unter dem Namen „Thannhäuser“. besten vorher informieren. www.koenig-ludwig-brauerei.com www.fuerstenfeldbruck.de IN 8 / 2018
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Bayerisches Fest-Kaleidoskop Freising – Tag des Bieres: Die älteste Stadt an der Isar, altehrwürdige Bischofsstadt, Start der Deutschen Hopfenstrasse und Mekka der Braukunst. Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, gegründet 1040, gilt schließlich als älteste Braustätte der Welt und auch das Gräfliche Hofbrauhaus Freising trägt seit 1160 zum Ruf Freisings als Bierstadt bei. Vielleicht wird ja deshalb hier der Geburtstag des Reinheitsgebotes jährlich im April und nicht nur alle 500 Jahre gefeiert. Am 26.4. wird nach der Verlesung dieses ersten Lebensmittelgesetztes von 1516 ab 16.00 auf dem Marienplatz das erste Fass angezapft. Musik ab 18.00, ausgeschenkt wird bis 21.00, das Glas Bier kostet 2.50 Euro. Auch Masskrugschieben und Fasslrollen. Viel Biersinniges zur beeindruckenden Tradition der Stadt erfährt man bei einem Rundgang „Auf den Spuren alter Freisinger Braustätten“ ab 15.00 für sieben Euro. Bequem auch mit der S-Bahn erreichbar. www.freising.de Wasserburg am Inn: Wer sich für einen Trip zum Frühlingsfest nach Wasserburg entscheidet (18.5. bis 28.5.), sollte vorher unbedingt etwas Zeit für die historische Innenstadt auf der Innhalbinsel in der Fluss-Schleife einplanen. Ne-
Frischer Wind im traditionellen BRUCKER BRAUHAUS (FFB) – Neueröffung im Mai ben Burghausen sicher eines der schönsten Beispiele für die so typische InnSalzach-Architektur. Die Häuserzeilen sind liebevoll gepflegt, kunterbunt gestrichen und zusammen mit den Laubengängen umweht sie immer ein mediterraner Hauch von Bolzano. Das Festgelände ist etwas außerhalb (beim Badria), es gibt Busse von der Altstadt aus, das Parken in den Parkhäusern ist kostenlos. Das Festzelt ist geöffnet von 11 bis 23.00, die Wiesn Alm ab 14.00 bis 2.00, am Feiertag von 12 bis 2.30. Täg-
VERLOSUNG
Landshuter Hofmusiktage „I Buffoni dispettosi“ Am Samstag, 5. Mai, 15 Uhr, im Marstall (Landshut)
Hoch die Tassen - das älteste bayerische Festival für Alte Musik, die Landshuter Hofmusiktage, steht heuer im Zeichen des Feierns und der Lebensfreude. Unter dem Motto „Freude und Frohsinn – musikalische Gegenwelten aus Mittelalter, Renaissance und Barock“ präsentiert das Festival von Donnerstag, 3. bis Sonntag, 13. Mai 14 Konzerte an historischen Spielorten wie dem prächtigen Rathausprunksaal, der Residenz oder in Landshuter Kirchen. Musik, Tanz und Commedia dell’Arte kombiniert mit kulinarischen und literarischen Entdeckungen – die „Landshuter Hofmusiktage“ sprechen alle Sinne an. Am 5. Mai erleben die Zuschauer Commedia dell’Arte mit dem Stück „I buffoni dispettosi“, inspiriert von der Landshuter Narrentreppe.
5 x 2 FREIKARTEN FÜR in-münchen-LESER! Rufen Sie bis Sonntag, 29.4., unter der Tel.-Nr.: 01378 - 8014 11* an und nennen Sie das Stichwort buffoni plus Ihren Namen, Anschrift und Tel.-Nummer. Sie können auch eine SMS schicken mit dem Text IM WIN buffoni **, Ihrem Namen und Ihrer Anschrift an die Nummer 32223 *** * 0,50 f pro Anruf aus dem dt. Festnetz, ggf. abweichende Preise aus dem Mobilfunknetz ** Bitte Groß- und Kleinschreibung beachten! *** 0,49 f / SMS; T-Mobile inkl. 0,12 f Transportkosten pro SMS
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lich Wiesn-Party ab 21.00. Veranstalter ist hier der Wirtschaftsförderungsverein und von der Brauerei Gut Forsting wird alljährlich extra ein Festmärzen gebraut. Auch mit S- plus Regionalbahn (MVV) erreichbar. www.wasserburg.de www.wfv-wasserburg.de Miesbacher Oberland – Herbaria: Inmitten der Ökodellregion, die sich im Leitzachtal rund um Fischbachau auf die Produktion von Biokräutern spezialisiert hat, hat sich bereits Anfang der 80er der Traditionsbetrieb Herbaria (gegründet 1919 in Baden-Württemberg) angesiedelt. Längst sind die Bioland zertifizierten Mischungen aus den Küchen vieler Gourmets nicht mehr wegzudenken. Im Laden auf dem Werksgelände kann man regelmäßig das Gewürzuniversum sowie Kräutertees, Kaffees und allerlei Besonderes entdecken und verkosten (Donnerstag und Freitag 10 bis 18.00). Frühlingsmarkt, 27.4., 10 bis 20.00 mit Werksverkauf, kulinarischen Spezialitäten aus der Region zum Probieren, Geschenksets, exklusiven Likören, handgearbeiteten Seifen u.v.m. Nur 50 Kilometer südlich von München und bequem und günstig auch mit den Tagestickets der BOB und Bahn zu erreichen. Mit dem Oberlandticket zu 20 Euro für Alleinfahrer, für ab zwei Personen das Guten Tag Ticket oder Bayernticket für 23 bzw. 25 Euro Basis plus sechs Euro für jede weitere Person. www.herbaria.com www.meridian-bob-brb.de www.bahnland-bayern.de www.bahn.de Spargelwochen im Landkreis Pfaffenhofen: Es gibt ihn auch in grün und violett, hier ist er klassisch weiß. Nach den Erfolgen der letzten Jahre inszeniert die Region (rund 50 Kilometer von München) auch heuer wieder in Schloss Pörnbach das Fest der Spargelvielfalt am 21.4. von 11 bis 17.00. Und auch die heimische Gastronomie
präsentieren hier ihre lukullischen Variationen zum Thema. Zudem gibt es begleitend Führungen auf den Spargelhöfen und an den vielen Erzeugerständen ist feldfrische Ware erhältlich. Das begleitende Rahmenprogramm macht das Festerl zum Festival der Genüsse mit Live-Musik und viel interessantem Hintergrundwissen, mit Blick hinter die Kulissen zu Anbau und Verarbeitung. Bei den Hallertauer Spargelwochen noch bis Mitte Juni offerieren die teilnehmenden Restaurants ihre ganz individuellen Spezialitäten. Broschüre „Schmecken & entdecken im Hopfenland Hallertau 2018“.Bahnanreise: Regioticket München-Nürnberg, Basis 22 Euro, sechs Euro je Mitfahrer. www.spargelvielfalt.kus-pfaffenhofen.de www.bahn.de www.bahnland-bayern.de www.hopfenland-hallertau.de Therme Erding: Musicals unter Palmen, Indoor-Karibikstimmung mit Cocktails, Sand und warmem Thermalheilwasser. Der Event- und Badetempel vor den Toren Münchens verblüfft immer wieder mit ausgefallenen und wertigen Programmen. Am 28.4. mit einer 11-köpfigen Band und den schönsten Broadway-Melodien in der VitalTherme & Saunen (ab 16 Jahren). Im Wechsel dazu performt die Abraxas Musicalacademie Auszüge aus dem legendären „My Fair Lady“, aus „Mary Poppins“ und „Wicked“, Show-Aufgüsse zu „Cats“, „Grease“ u.v.m. Sicher der Höhepunkt des Abends das „Phantom der Oper“ als Duo-Luftakrobatik von Danza Furiosa hoch über dem Vitalpool. Zu dieser Musical Night verlosen wir übrigens Karten auf unserem Online-Portal. www.in-muenchen.de/verlosungen www.therme-erding.de
Weitere Volks- und Frühlingsfeste Rosenheim: 13. bis 22.4. (Fahrenschon) Großkarolinenfeld: 4. bis 13.5. (Fahrenschon) Holzkirchen: 9. bis 14.5. (König-Ludwig-Brauerei) Traunstein 11. bis 21.5. (Mörz/Brauerei Wochinger) Bad Aibling: 18. bis 27.5. (Fahrenschon) Ismaning: 6. bis 11.6. (Mörz/Ismaninger Brauerei) Gmund: 30.5. bis 4.6. (Fahrenschon) Unterföhring: 15. bis 19.6. (Fahrenschon) Foodtruck Festival Fürstenfeldbruck: 23. und 24.6. (König-Ludwig-Brauerei) Vaterstetten: 28.6. bis 3.7. (Fahrenschon) Murnau: 6. bis 15.6. (Fahrenschon) www.fahrenschon-festzelte.de www.moerz-festzelte.de Garchinger Bürgerwoche: 7. bis 12.7. (Mörz/Brauerei Hohenthann) Laura Amadi
Frühlingserwachen im Bahnland Bayern
Ganz gleich ob Maidult, Pfingstfest oder Plärrer – überall in Bayern startet die Frühlingsfest-Saison. Die bayerischen Regional- und S-Bahnen bringen Sie bequem und günstig zum Volksfest Ihrer Wahl und wieder zurück. Und mit dem Bayern-Fahrplan haben Sie überall auch von unterwegs die besten Verbindungen stets zur Hand. Feiern Sie mit! Jetzt gleich online gehen unter www.bayern-fahrplan.de oder als kostenlose App herunterladen: Der Freistaat macht's möglich.
bahnland-bayern.de