SONDERVERÖFFENTLICHUNG
RAUS AUS MÜNCHEN REISEN · KULINARIK · WELLNESS · OUTDOOR
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6IVA IL 3ALE q $IE +ARRIERE EINES -INERALS 3ALZ ALS TOURISTISCHER 7EGBEGLEITER zum Trocknen des Salzes und die SaOhne schmeckt gar nicht, zu viel erst recht nicht! Es wurlinenkapelle. Diese und andere Kulden Kriege dafür geführt, exturdenkmäler sind auf dem Trauntra Städte gegründet und steiner Salinenweg zu sehen. Reman kann sich in ihm gesund gelmäßige Führungen: „Salinenwegund schön baden. Zudem führung“, 5.7. und 12.9., „Unterwegs rangiert es derzeit ganz mit dem Salzmaier“, 5.8., „Salinenoben unter den Hauptfeinwegführung mit Fackel“, 3. und den der Volksgesundheit und 21.11. und 4.12. Start jeweils 18.00, ruiniert zu guter Letzt im sie dauern zwei Stunden und kosten Winter unsere edlen Desigje fünf Euro, mit anschließendem nerschühchen. Und sehr Salzkrustenbraten 15 Euro. Viel Einwahrscheinlich verdankt ihm blick und gelebte Begeisterung liefert München sogar seine jetzige vorab ein Beitrag auf der Homepage Prominenz. Dem Salz! Nades Tourismusverbandes Chiemgau triumchlorid – das gemeine (Salinenwegführung mit Sepp Knott). Kochsalz – ist für Menschen Die liebenswerte Kreisstadt (20 000 und Tiere bekanntlich das Ew), nur 10 Kilometer östlich vom wichtigste Mineral und in Chiemsee und rund 100 von München der Natur reichlich vorhanist auch einfach und preiswert mit der den – das meiste im MeerBahn (Meridian) zu erreichen. Das Guwasser gelöst, außerdem als Salzort mit reicher Historie und Postkartenmotiven – ten Tag Ticket kostet 21 Euro, für jede Mineral Halit in den Stein- HALLSTATT i. Oberösterreich weitere Person sechs. Es ist den gansalzlagerstätten (Salzstöcke zen Tag gültig, Zugverkehr im Stunund -kissen). Allein unter dentakt. Deutschland lagert ein Volumen von che Bedeutung der Region. Führungen, gut schiffbar war wie der Inn. Heißt: www.chiemsee-chiemgau.info 100.000 Kubikkilometer und wir bele- Expeditionen u.v.m., 1.4. bis 26.11., Ohne Wasserburg letztendlich kein www.traunstein.de gen mit rund 18 Mio Tonnen immerhin tägl. geöffnet www.hallstatt.net blühendes München! Das rund 50 Ki- www.meridian-bob-brb.de Platz vier der Weltproduktion (gesamt lometer entfernte Städtchen mit dem SalzAlpensteig – Berge, Seen, 225 Mio Tonnen, Platz eins China mit charmanten Italienflair besticht auch Salz: Eine touristische Hommage an die 54 Mio Tonnen). Davon landen allerheute noch durch seine intakte Alt- gewichtige, grenzübergreifende süddings nur rund drei Prozent in unserer Bad Reichenhall: Der Abtransport der stadt mit den pastellfarbenen, goti- bayerische und österreichische HistoNahrung, der Rest wird als Auftau- oberösterreichischen und Salzburger schen Bürgerhausfassaden im typi- rie bildet der im Mai 2015 eröffnete (12%) oder Industrie- und Gewerbesalz Produktion erfolgte auf den Plätten, schen Inn-Salzachstil. Regelmä(85%) genutzt. Es dient als Rohstoff den breiten Kähnen, vorrangig über ßige Stadtführungen z.B. Erlebfür mehr als 10.000 Produkte – von die Salzach u.a. via Burghausen zum nisführung mit Zeitreise ins MitBackpulver bis Aluminium und Glas bis Inn und weiter zur Donau. Einen an- telalter: Beim Streifzug durch deren Weg nahm die wertvolle Fracht die Stadt lassen die Schauspieler Kunststoff. aus der bayerischen Saline ReichenFrüher noch wertvoller als heute: hall: Hier war die Gewinnung aus der des Theaterkreises die Vergangenheit wiederauferstehen, Die arbeitsintensive Produktion und natürlichen Quellsole bereits um Christi 19.7., 21.9., je 19.00, 12 Euro. die mühsamen Transportwege machGeburt bekannt. Reichenhall avancierte Toll: Parken in den Parkhäusern ten das hoch begehrte „weiße Gold“ schnell zum Zentrum der Salzgewin- ist hier generell kostenlos. SymJahrhunderte lang allerdings zu einem nung für das südliche Mitteleuropa, pathisch, da ohnehin alles fußrecht teuren Handelsgut. Die ursprüngzum Salzmonopolist – quasi zum Dubai läufig erreichbar. lichste und naheliegendste Methode des Mittelalters. Der Transport Richtung www.wasserburg.de der Gewinnung ist der Bergbau – das Westen erfolgte zunächst auf schmalen Traunstein – Die Salinendirekte Abtragen in Stollen unter Tage. Saumpfaden per Pferd, später auf Strastadt im Chiemgau: Der Für die Lagerstätten im Hallstätter ßen mit Fuhrwerken. Mehrere dieser Durchbruch in Sachen SalzgeSalzberg in Oberösterreich (DachsteinSalzadern durchquerten Bayern. Die schäft gelang Traunstein mit Region) z.B. bereits für seit 1.500 v. Chr. „Obere Salzstraße“z.B.führte ins dem Bau der Soleleitung von belegt (ab 750 v. Chr. für Hallein). SpäChiemgauer Traunstein, zweigte dann Reichenhall hierher (17. Jh.). Da Steingewordene Salzgeschichte – ter (16. Jh.) ging man dazu über, das ab zum einen weiter nach Wasserburg die Befeuerung der Siedepfan- Salinenkapelle TRAUNSTEIN Mineral mit Wasser aus dem Berg hea. Inn und von dort aus nach München nen enorm viel Holz verschlang, rauszulaugen und diese hochkonzenund Augsburg, zum anderen nach Rosenzwang Holzmangel im Berchtrierte Sole (33 Prozent) durch eine heim und Tölz. www.bad-reichenhall.com tesgadener Land letztendlich zur Aus- SalzAlpensteig. 7000 Jahre SalzgeHolzrohrleitung zur Saline (Produktionsstätte) zu befördern, um sie dort in Wasserburg a. Inn – Der Hafen lagerung eines Teils der Salinen ins schichte –ein 230 Kilometer langes Gegroßen Pfannen zu verdampfen (Salz- Münchens: Nur über die Wasserbur- noch waldreiche Chiemgau nach samtkonstrukt, das als zertifizierter sieden). „Strähn“ nennen die Hallstät- ger Innbrücke durfte das Salz von Os- Traunstein. Die 31 Kilometer mit ei- Weitwanderweg (Wandersiegel Premiter heute ihren Solewanderweg ent- ten kommend, weiter gen Westen in nem Gesamthöhenunterschied von ins- umweg) in 18 Etappen alle Regionen lang dieser ältesten Pipeline. Zwar jetzt Richtung München gebracht werden. gesamt 340 Metern überwanden 9.000 und Schauplätze der ehemaligen Salzmit Kunststoffrohren, aber immer noch Die durch den Salzhandel reich gewor- Deicheln (vier Meter lange, ausgehöhl- produktion, die Handelswege und anaktiv. Die Salzwelten Hallstatt prä- dene Stadt (Zoll!) wurde ohnehin auch te Stämme) und entsprechende Pum- geschlossenen Wirkstätten intensiv sentieren ihre faszinierende Salzhisto- für andere Güter als Hafen der Resi- pen. In der Au entstanden u.a. die Sa- beleuchtet und anschaulich erlebbar rie und archäologisch außergewöhnli- denzstadt genutzt, da die Isar nicht so linenarbeiter-Siedlungen, Harthäuser macht. Von Prien am Chiemsee durch
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die voralpinen Seen- und Moorlandschaften, die Chiemgauer und Salzburger Bergwelt (Tennengau) und schließlich zu den prominenten Fördergebieten des Salzes rund um Bad Reichenhall im Berchtesgadener Land und Hallstatt im oberösterreichischen Dachsteingebiet (Dachstein-Salzkammergut). Endpunkt ist Obertraun am Hallstätter See. Sicher eine der facettenreichsten Routen Mitteleuropas mit atemberaubenden Landschaften, Aus- und Einsichten, mit Strecken entlang der schönsten Seen (Chiemsee, Königssee, Hallstätter See), mit wildromantischen Schluchten (Weißbachschlucht bei Inzell, Salzachklamm bei Golling), Almen, Wäldern und einzigartigen Orten, Städten und Städtchen, ohne deren Existenz unser Leben im bayerischen Raum so nicht möglich gewesen wäre. Highlights sind dabei sicher die alten Salzförder- und Produktionssorte Bad Reichenhall bzw. Berchtesgaden und Hallstatt, die u.a. in Ihren Salzbergwerken (Berchtesgadener Salzbergwerk, Hallstätter Salzwelten) recht authentisch und anschaulich die Hintergründe und Zusammenhänge beleuchten. Der SalzAlpensteig ist keine rein sportlich motivierte Fernwanderstrecke, bei der es gilt, Höhen- und Kilometerrekorde zu brechen, vielmehr ein Katalog an Optionen mit einer verbindenden Themenklammer, die beliebig kombiniert und je nach Interesse und körperlichen Möglichkeiten individuell in Anspruch genommen werden können. Entsprechend gibt es bei den Etappenzielen auch insgesamt 26 sogenannte SalzAlpentouren, mit Freizeit- und Wanderangeboten rund um den jeweiligen Standort. Neben den touristischen Regionalverbänden haben sich 70 Betriebe aus Hotellerie und Gastronomie und aus der Freizeitbranche dem Projekt angeschlossen. Einen sehr transparenten und übersichtlich strukturierten Netzauftritt mit viel Informationen und Kartenmaterial, mit Details zu den Einzeletappen und Möglichkeiten vor Ort bzw. in den jeweiligen Regionen u.v.m. bietet dazu die Partnergemeinschaft des SalzAlpensteiges. www.salzalpensteig.com
Raus aus München aktuell Tegernseer Seefeste: Am 11.7. starten sie wieder die legendären Tegernseer Seefeste. In Rottach-Egern, Tegernsee und Bad Wiessee wird bis 18.8. entlang der Uferpromenaden ausgelassen gefeiert. Längst kein Ge-
heimtipp mehr, denn die Region gilt als erprobter Garant für unverfälschte Tradition und familiäre Ungezwungenheit. Zünftige Stimmung, regionale Schmankerl und dazu das Kultbier aus dem Herzoglichen Brauhaus Tegernsee. Außerdem Showeinlagen, Sport- und Kinderprogramm. Gestartet wird in Rottach Egern am 11.7. (Verschiebetermin 12. bzw. 13.7.). Um 15.00 öffnet der Kaffee- und Kuchenstand im Kurpark, ab 16.00 die Brotzeit- und Getränkestände in der Seestraße. Highlights: Ein schwimmendes Trachtlerfloß als Showbühne für Blaskapellen und Trachtentanz. Die Tegernseer selbst feiern am 25.7. (Verschiebetermin 26. bzw. 27.7.). Ab 17.30 wird die Gegend rund um das Rathaus zur Feiermeile mit Gastroständen und Programm. Mit dabei die Tegernseer Alphornbläser, die Rottacher Goaßlschnalzer und die Tegerseer Blaskapelle u.v.m. Ebenfalls am Start das Sautrogrennen des DLRG Tegernsee. Last but not least – Bad Wiessee am 18.8. (Verschiebetermin 19. bzw. 20.8.). Freunde der bayerischen Lebenslust treffen sich hier gerne an der Seepromenade beim Grillen. Höhepunkt jedes Seefestes ist das große Brillantfeuerwerk (22.15 ). Tipp: Nach dem Ende des Feuerwerks den kostenlosen RVO Shuttleservive nach Gmund, Rottach-Egern, Tegernsee und Kreuth nutzen. www.tegernsee.com Karwendel – Music Festival: Musiker von Weltruhm und junge Talente vom 14. bis 27.8. in Mittenwald. Völlig neue Akzente sollen gesetzt werden für die klassische Musikwelt mit dieser ungewöhnlichen und sehr innovativen Aktion. Dem preisgekrönten Konzertgeiger Sven Stucke, Initiator und künstlerischem Leiter des heuer erstmals stattfindenden Karwendel Music Festivals, ist es gelungen, Größen wie den russischen Stargeiger Viktor Tretjakov, Patinka Kopec und viele weitere für seine Idee zu gewinnen. Zwei Wochen lang werden 22 ausgesuchte Nachwuchstalente von den Stars an die Hand genommen. Schüler und Lehrer werden dabei in folgenden Konzerten zu hören sein: Konzert der Studenten, 20.8., 19.00, Eintritt fünf Euro, Konzert der Dozenten II am 25.8., 19.30, Eintritt 12 Euro und letztendlich das Abschlusskonzert mit ausgesuchten Solisten und dem Festivalorchester, 27.8., 11.30, Eintritt 12 Euro. www.karwendelmusicfestival.com Laura Amadi IN 14 / 2017
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