Raus aus München 18/2017 by IN MÜNCHEN Magazin

SONDERVERÖFFENTLICHUNG

RAUS AUS MÜNCHEN REISEN · KULINARIK · WELLNESS · OUTDOOR

Qualität. Frische. Vielfalt.

Wir sind Bio.

n e h c n ü M m u a R 15x im

ukte über 6.000 Bio-Prod Obst und Gemüse • täglich frisches s der Region • viele Artikel au theke • Back- und Käse Bio-Fleisch • Bio-Wurst und nd Veganes • Vegetarisches u iten und e sz g n u n ff Ö , te rk ä M Alle n Sie unter e d n fi te o b e g n A e ll to t.de | www.denns-biomark

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25.08.2017 12:05:32

RAUS AUS MÜNCHEN

Erfolgreich Hand in Hand Der Herbst wird bunt und mancherorts ganz schön grün Tu Felix Bavaria – immer noch zwei Wochen Sommerferien obwohl der Herbst schon am Kalender kratzt! Ein Herbst, der uns bereits vor der Wiesn wieder viel Vergnügliches, Spannendes und Entspannendes für die Freizeitgestaltung offeriert. Das Vieh muss nun endlich seinen Platz auf den Almen räumen für die Berg-Outdoor-Fraktion. Die Einen runter die Anderen rauf, wobei das Eine mit viel Feiern und Lokalkolorit vonstatten geht, das Andere eher leise. Und schließlich formiert sich das inzwischen recht ansehnliche Lager der Ökoüberzeugten Richtung Erntedank wieder zu den alljährlichen Aufklärungs- und Genussveranstaltungen. Bio in Bayern: Bayern ist und isst grün. Zumindest mit Blick auf die Entwicklung der Landwirtschaft und Verbrauchergewohnheiten. Weit über ein Drittel aller Biohöfe Deutschlands stehen in Bayern (280 0000 ha), es gibt rund 8.000 Produzenten und mehr als 3.000 Händler und verarbeitende Unternehmen der Lebensmittelbranche. Für die Produktsicherheit sorgen hierzulande die großen Öko-Agrarverbände Naturland, Bioland, Biokreis und Demeter, hinter deren Labels ein strenges Kontrollsystem steht, das die gelisteten Mitglieder regelmäßig überprüft. Das berühmte Tüpfelchen auf dem „i“ steuert allerdings das neue bayerische Biosiegel bei (seit 2016, hellblau), das nur Produkte schmücken darf, deren gesamter Werdegang zudem ausschließlich auf bayerischem Boden stattgefunden hat. Koordinator hinter den Kulissen ist die LVÖ (Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V.), die u.a. seit Jahren für die Realisierung der BioRegio Bayern 2020 verantwortlich zeichnet: Ein umfangreiches Programm der Regierung, das die Verdopplung der Bio-Produktion bis 2020 vorsieht. www.lvoe.de Die Öko-Erlebnistage Bayern 2017 (2.9. bis 3.10., auch ein Baustein der BioRegio). Backen, Brauen, Genießen, Gärtnern, Tiere und Pflanzen hautnah erleben und dabei ganz nebenbei viel Neues zum Thema Bio-Lebensmittel und ökologische Landwirtschaft lernen – das alles bieten die Bayerischen ÖkoErlebnistage –meist direkt vor der Haustür. Bayernweit finden mehr als 270 Hoffeste, Führungen, Mitmach-Aktionen, Verkostungen u.v.m. statt mit inzwischen rund 300 000 Besuchern jährlich. Allein 120 Events gibt’s in Oberbayern. Das komplette Programm der Öko-Erlebnistage steht online: www.oekoerlebnistage.de

kingrad o.ä. erforderlich. Mit Bio-Frühstück (15 Euro) und Abendbüffet (30 Euro).Ges. 45 Euro. Termin 16.9., 9 bis ca. 20.30, unbedingt bis 6.9. anmelden. www.oekomodellregionen.bayern www.waginger-see.de www.steiner-bier.de Inn Salzach – Region: Dass das Engagement nicht nur auf die eigene Sache, sprich die eigene Umsatzoptimierung begrenzt bleiben darf, demonstriert Barnhouse in Mühldorf. Der ursprünglich Münchner Bio-Müsli-, Riegel- und Cerealien-Hersteller unterstützt mit seinen 46 Partnerlandwirten nicht nur die örtlichen Wertschöpfungsketten, sondern finanziert auch Forschungsprojekte zur Verbesserung der Bodenqualität. Im Fokus steht derzeit die Züchtung des weltweit ersten bioSchafabtrieb von den Almen – logisch-dynamischen Spelzhafers. Ein Bauernwochen Alpenwelt KARWENDEL weiteres Projekt soll helfen, Wildbienen wieder verstärkt anzusiedeln. Dafür Die Ökomodellregionen: Ein be- höfen mit insgesamt 350 Höhenme- stellt die Firma Bienenhotels zur Versonders sympathisches und eingängi- tern. Die Strecke verläuft teils eben, fügung und unterstützt mit Knowhow. ges Projekt der Landesregierung ist die teils hügelig bzw. auf Kieswegen. Trek- www.barnhouse.de Entwicklung der Ökomodellregionen, die sich jetzt allesamt (12) seit 2013 bemühen, innerhalb ihrer „Gemeindeverbünde“ biologische Wertschöpfungsketten aufzubauen. Heißt, gemeinsam bedarfsgerecht zu produzieren – immer die Abnehmer der Region im Auge –und alle Beteiligten miteinander zu vernetzen. Auf recht bewurzelbaren Boden scheint dieser Ansatz im Südosten Bayerns gefallen zu sein. Bei den beiden Nachbarn, dem kleinen Isental in der Nähe von Haag i. Obb (Inn-Salzach Region) und Waging am See – Rupertiwinkel östlich vom Chiemsee, ist die Umsetzung des „Aus der Region für die Region“-Prinzips bereits gut gelungen. Die „Genuss-Region Waging“ – nur rund 90 Kilometer von München entfernt war einer der ersten Kandidaten und hat es bereits geschafft, seine Ökoproduzenten untereinander gut zu verbandeln und konventionelle Landwirtschaft und Verbraucher effektiv mit einzubinden. Als besonders attraktive Freizeit- und Urlaubsregion profitieren auch die qualitätsorientierte Gastronomie und natürlich damit auch die Gäste. z.B. bei den Genusswochen (11.9. bis 8.10.) im Herbst oder beim Kulinarischen Kalender übers ganze Jahr. Ein recht volksnahes Bioaushängeschild ist die neue Waginger See Hoibe (seit April), ein Bio-Zwicklbier der Schlossbrauerei Stein, hergestellt aus der Gerste von den Bauern rund um den See. Der Beitrag Wagings zu den Öko-Erlebnistagen ist eine Genussradltour (28km) mit kulinarischem Streifzug zu den regionalen BioIN 18 / 2017

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Rein ökologisch, unkonventionell, sympathisch. Begeisterte Neu-Wildbienen-Hoteliers und Lieferanten für Barnhouse sind auch Claudia und Hilarius in Taufkirchen südlich von Kraiburg, die sich mit dem Anbau von Einkorn und Emmer u.a. der Wiederbelebung der alten und sehr widerstandsfähigen Weizensorten verschrieben haben. „D´Wirtin und da Bauer“ sind eine recht liebenswerte Mischung aus Biobauernhof, Gastwirtschaft und Erlebnisterrain mit u.v.a. jeden Monat legendärem Biofrühstück. Zu den ÖkoErlebnistagen: Biobiere als Begleiter für Biokäse (8.9.) bzw. zu Bio-Wurstwaren von einer Tagwerk-Metzgerei (30.9.). Die Seminare starten jeweils um 19.00 und kosten 32 Euro. Inklusive sechs Probierbier-Sorten, Käse bzw. Wurst und hausgemachtem Brot. Das Ende der Öko-Erlebnistage feiern die beiden Geschäftspartner hier zusammen. „Hafer-Wellness: Glücklich und froh mit Hafer und seinem Stroh“ – eine Hommage an die Heilpflanze des Jahres 2017. Eben nicht nur Müsli und Co., das Getreide gibt weit mehr her. Barnhouse präsentiert zusammen mit dem Biopärchen Tees, Backwaren, Kosmetik, Gesundheitsanwendungen

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breiten Angebot an Kartoffelsorten und Gemüse auch Getreide und liefert Eier aus Freilandhaltung. Im Café selbstgemachte Kuchen und regelmäßig Frühstücksbüffet. Immer wieder gibt es auch eigenes Schweinefleisch und Schwarzgeräuchertes. Ab 31.8. wieder geöffnet. www.hofladen-griesmuehle.de www.inn-salzach.com

Öko-Erlebnistage in München

Appetitliche Biovielfalt – DENN`S BIOMJÄRKTE

u.v.m. Alles aus den unscheinbaren Pflänzchen, die wir alle längst aus Kinderzeiten kennen. 2.9., 18 bis 21.00, 15 Euro. Wichtig: Generell immer vorher informieren, es gibt keine geregelten Öffnungszeiten. www.maier-gallenbach.de

Auch die Griesmühle in Burgkirchen an der Alz (knapp 10 Kilometer westlich von Burghausen) vermittelt in Hofladen und Hofcafé die Freude an der Natur und an gesunden, regionalen Lebensmitteln aus eigener Produktion. Die Familie Deser bietet neben ihrem

6.000 Bio- und Naturprodukte – denn’s Biomärkte: Mit über 260 Filialen in Deutschland und Österreich zählt die Kette denn’s zu den Schwergewichten der Branche. Ihre Wurzeln liegen in Bayern, genauer gesagt in Geretsried. Dort eröffnete 2003 der erste Biomarkt mit einem Vollsortiment für den täglichen Bedarf. Heute bieten neun Märkte in München frische Vielfalt in bester Bio-Qualität. Über 6.000 Bio- und Naturprodukte, viele aus der Region, füllen die Regale – täglich frisches Obst und Gemüse, Molkereierzeugnisse, Käsespezialitäten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch, deutsche und internationale Weine sowie Tiefkühl- und Fertig-

gerichte für die schnelle Bio-Küche. Landwirtschaft steckt. Dazu diskutiert Die an der Bäckertheke angebotenen am 14.9. im Anschluss an die FilmvorProdukte werden von regionalen Bio- führung der VollCorner Inhaber Willi Bäckereien geliefert. Aus der Region Pfaff mit dem Regisseur. Beginn 19.00, stammen viele weitere Artikel im Sor- 9.50 Euro. www.vollcorner.de timent, sie sind am Regal entspreWeitere Veranstaltungen der Ökochend gekennzeichnet. Ökologische Drogeriewaren und Naturkosmetik- Erlebnistage: O’zapft wird beim Produkte komplettieren das breite Haderner Bräu (Naturland Betrieb), Angebot. denn’s Biomarkt ist ganz auf der ersten und einzigen Biobrauerei die Wünsche seiner Kunden ausge- im Stadtgebiet am 1.9. Tiefe Einblicke richtet. Breite Gänge ermöglichen ent- in die Sudfässer, Besichtigung, Verkosspanntes Einkaufen und erleichtern tung und Hofabverkauf von 15 bis 18.00. Helles, Dunkles, das Shoppen mit KinWeißbier und IPA – alderwagen oder Gehhillesamt bayerisch, süffig, fen. Klare Kennzeichauthentisch, rein biolonungen an Regalen und gisch, unfiltriert und Produkten informieren traditionell hergestellt. über Herkunft, Qualität Generell geöffnet Monund Nachhaltigkeit der tag bis Donnertag 10 Bio-Waren. Das Sortibis 15.00, freitags bis ment orientiert sich an 18.00. Auch Braukurse den Wünschen der Kunfür alle Biersorten des den. Vegetarier und VeSortiments. www.haderganer finden eine groner.de. Eine ökologisch ße Auswahl an spezieleinwandfreie Alternalen Produkten zum Kotive zum Wiesnstart am chen, Backen und Bra17.9. ist das Hoffest ten, für Lebensmittelalauf Gut Riem mit lergiker gibt’s viele gluviel Vergnüglichem, ten- und laktosefreie Wohlschmeckendem Lebensmittel. Und auch und reichlich Infos zu an Menschen mit klei- Bio Qualität in ökologischer Landwirtnem Geldbeutel ist ge- Flaschen – schaft von 10 bis 18.00. dacht: 250 Produkte aus WAGINGER See Hoibe Programm-Flyer; dem Preistipp-Sortiwww.muenchen.de ment und wöchentlich (Brauerei Stein) Erntedank feiern die wechselnde Sonderangebote ermöglichen es auch preis- be- Herrmannsdorfer Landwerkstätwussten Verbrauchern mit schmalem ten bei Glonn am 1.10. von 11 bis Budget, ihren Einkaufszettel auf Bio 18.00 mit Gottesdienst (10.00), Tag umzustellen. Vormerken: Während der offenen Tür in den Werkstätten, der Öko-Erlebnistage stellen 30 Führungen durch Gärtnerei, Imkerei bayerische denn’s Märkte ihre regio- und Landwirtschaft u.v.m. Außerdem nalen Lieferanten und deren Produkte Kinderprogramm, Blasmusik und vor. Dazu gibt’s ein Gewinnspiel und Bioschmankerl. www.herrmannsdorfer.de weitere Aktionen. www.denns-biomarkt.de VollCorner: Zu einem kulinarischen Kennenlernen mit Gewinnspiel und Probier-Schmankerl lädt der VollCorner anlässlich der Öko-Erlebnistage am 9.9. (11 bis 16.00) in acht seiner Münchner Filialen. Mit etwas Glück kann man einen Einkaufsgutschein im Wert von 1.000 Euro gewinnen. Das 1988 in München gegründete mittelständische Unternehmen mit seinen 16 Biomärkten, einem Bio-Weinhandel und einem Bio-Café ist ein waschechtes Münchner Kindl. Alle Märkte liegen – bis auf einen in Gauting – im Stadtgebiet. Kundenkino: „Code of Survival“- in seinem Dokumentarfilm beschäftigt sich der Münchner Filmemacher Bertram Verhaag mit der Schädlichkeit von Gentechnik und Glyphosat. Zudem zeigt er anhand von drei Bio-Betrieben, welches beeindruckende Potential in der ökologischen

Bio Herbergen Bio Hotels: Sieben Länder, 89 Betriebe, 1.500 Kooperationspartner, 4.500 Betten, 300.000 Gäste-Ankünfte und rund eine Million Übernachtungen pro Jahr. Die Erfolgsgeschichte des 2001 gegründeten Vereins der Bio Hotels (Sitz in Nassereith, Tirol) ist beeindruckend. Die größte Vereinigung biologischer Hotels weltweit entstand im österreichischen Naturhotel Grafenast. Hier entwickelten Ludwig Gruber, Hans Jörg und Marianne Unterlechner die Idee eines ganzheitlichen Bio Hotelkonzepts: nachhaltiges Wirtschaften, regionaler Einkauf, faire Wertschöpfungsketten, umweltfreundliche Energie- und Abfallkreisläufe. Dazu eine biozertifizierte Küche mit mindestens einem vegetarischen IN 18 / 2017

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Menü, über 30 Häuser haben ein veganes Speiseangebot. Shampoos, Seifen, Öle von geprüften Naturkosmetikherstellern, Naturholzmöbel und Textilien aus Bio-Baumwolle sind ebenso selbstverständlich wie der Verzicht auf schädliche Lacke. Trotz dieser gemeinsamen Leitlinien sind die Bio Hotels keine durchgestylte Hotelkette. Vielmehr ein Verein mit individuellen Mitgliedsbetrieben: jeder mit seiner speziellen Philosophie, jeder mit seiner ganz besonderen Atmosphäre. Doch alle mit einer gemeinsamen Überzeugung. Dass sie es mit Bio wirklich ernst meinen, zeigt sich auch im Kleinen: Sogar der hoteleigene Kräutergarten muss von einer unabhängigen Kontrollstelle zertifiziert werden. www.biohotels.info Kein Bio Hotel gleicht dem anderen. Deshalb sind die Betriebe sieben Gruppen zugeordnet: Urlaub, Familie, Wellness, Gesundheit, Tagung, Geschäftsreise sowie Hochzeit & Feiern. Wobei viele Häuser in mehreren Gruppen vertreten sind. Wie das Bio Hotel Sturm in Mellrichstadt (Biosphärenreservat Rhön), das sich auf Urlaub, Wellness und Gesundheit spezialisiert hat.

Bergzeit im Tannheimer Tal (Tirol). Mit seinen rauen Felswänden, sanften Hügeln, sorgsam gepflegten Wiesen und Wäldern ein Refugium für seltene Tiere und Pflanzen. Und ein ganz besonderer Kraftort. RomantikZeit (Angebot bis 4.10.): drei Übernachtungen inkl. Frühstücksbüffet, Mittagssnack, mehrgängiges Abendmenü, Kutschfahrt, eine Flasche Sekt und eine Teilkörpermassage, ab 375 Euro. www.biohotel-bergzeit.at

Aufgspuit im MURNAUER MOOS – Volksmusikfestival im Blauen Land Ein wahrer Wohlfühlort für anspruchsvolle Individualisten und genussfrohe Aktivurlauber. Aktuelles Angebot: Gipfelstürmer, drei Übernachtungen inkl. Frühstücksbüffet und Vier-Gänge-Abendessen, Tourenvorschläge,

Gut Sonnenhausen, Glonn –BioSchlachtplatte mit Musik:Eine lukullische und musikalische Gipfelstürmerei der ganz besonderen Art –das Alpenspektakel am Samstag, 23.9., auf Gut Sonnenhausen. Nach der erfolgreichen und hochgelobten Premiere im letzten Jahr geht es heuer auf dem denkmalgeschützten Anwesen in Glonn (30 Kilometer östlich von München) in die zweite Runde. Mit dabei: die Bands Kofelgschroa, Oansno und Natur Pur. Und Kartenmaterial, Spa-Besuch und eine wer selbst aktiv werden will, entdeckt seine Jodelkünste beim Workshop mit Rückenmassage ab 271 Euro. Bernhard Betschart aus dem Schweizer www.hotel-sturm.com Muothatal. Herzstück des sinnenreiEntspannte Auszeiten bei alpiner chen Events ist wie immer die saubere Wellness: Das Natur- und Bio-Hotel Bioküche ganz entsprechend der Guts-

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Naturerlebnis & Freizeitspaß im Bayerischen Wald

Sankt Englmar – Das sportliche Bergdorf Rund 170 Kilometer von München entfernt, nicht weit von der Donau, aber schon tief im Woid – liegt auf der Passhöhe zwischen Predigtstuhl (1.024 m) und Pröller (1.048 m) der Luftkur- und Wintersportort Sankt Englmar. Beeindruckende fünf „Tausender“, aber auch sanfte Waldhügel und flache Talgründe erwarten Sie hier. Auf reizvollen, leichten Rundwegen können Sie die Landschaft genießen und entspannt mit Kindern auf Entdeckungsreise gehen. Auch ambitionierte Wanderer finden ihre Herausforderungen: Auf anspruchsvollen Trails knackige Anstiege über Stock und Stein meistern und zur Belohnung ein atem-

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beraubendes Panorama! Denn jeder der Gipfel hat seinen ganz eigenen Reiz. Ob Tagestour oder Wanderurlaub, die Region bietet alleine 200 Kilometer Wanderwege und ein 300 Kilometer MTBStreckennetz –alles bestens markiert. Dazu Singletrails, Pumptracks und ganz neu –einen Bikepark mit drei verschieden Lines. www.urlaubsregion-sankt-englmar.de

sondere Erlebnisse sind immer wieder der WaldWipfelweg in Maibrunn und das verrückte „Haus am Kopf“. Der neue Stern am Freizeithimmel ist das „Bayerwald Xperium“ – ein Science-Center für Jung und Alt in Sankt Englmar. www.waldwipfelweg.de www.bayerwald-xperium.de

Aktivangebot auf Sterneniveau

Rutschen wir doch den Buckel runter ...

Ein Kletterwald mit acht Fun- und einem Kleinkinderparcours, Barfußweg und Vitalparcours, Bullcart-Downhill, Soccer-Halle, Reiten, Pferdekutschenfahren u.v.m. Familien haben es gut in und rund um Sankt Englmar, denn die Dichte an Freizeitangeboten garantiert Urlaubsspaß pur. Be-

Am besten mit dem Voglwuiden Sepp, der längsten Achterbahn Bayerns beim Rodel- und Freizeitparadies Egidi-Buckel! Und dann zum Chillen in den „Kugel-Woid“. Hier gibt’s die erste RiesenMurmelbahn Bayerns ... www.sommerrodeln.de

philosophie. Heißt, die Lebensmittel müssen ökologisch und zu einem großen Teil in der eigenen Bio-Landwirtschaft oder in einem Umkreis von maximal 30 Kilometern erzeugt werden. Das Event startet mit einer Hausschlachtung um 10.00 unter der Leitung von Hausherr und Metzger Georg Schweisfurth. Danach werden Kollegen aus den Herrmannsdorfer Landwerkstätten den ganzen Tag lang wursten, braten, kochen und das Tier vor den Augen der Gäste voll und ganz verwerten. Küchenchef Reinhard Angerer und sein Team laden dazu ein, kleine Gaumenfreuden aus der

len „Brunch en blanc“ (1.10., 10 bis 13.00) im Pavillon auf dem Tölzer Herbstzauber-Gartenmarkt (30.9. bis 3.10.) haben freien Eintritt, wenn sie ganz in Weiß mit einem Picknickkorb voller veganer Leckereien kommen. www.bad-toelz.de/toelzerveg

Herbst in Bayern – Tradition, Kulinarik und Natur

Zwei-Seen-Land –Kochel- & Walchensee: Nicht nur Kinderherzen schlagen höher, wenn die Wikinger auch dieses Jahr wieder für zwei Tage ihre Wahlheimat am Ufer des Walchensees beziehen (2. und 3.9.). In den Originalkulissen des Filmdorfs Flake lassen die furchtlosen Nordmänner beim Wikingermarkt ihre glorreiche Vergangenheit wieder lebendig werden. Mit viel Waffenklirren, SchauKlare Verhältnisse – Motorschifffahrt auf dem kämpfen, BogenturKOCHELSEE nieren und einer grandiosen Feuershow. DaSonnenhausener Bio-Gutsküche zu zu gibt’s in den Lagern Rüstzeug, alte entdecken. Genüsse aus den Alpen, Waffen und Werkzeuge zum Anfasmit Fleisch oder rein vegetarisch, klas- sen sowie interessante Einblicke in trasisch zubereitet oder neu interpretiert. ditionelle Handwerkstechniken und Tickets für das Alpenspektakel: Mit- das damalige Lagerleben. Das Wikintag (10 bis 17.00 ) oder Abend (18 bis gerdorf wurde 2009 ein Jahr nach En23.00) 55 Euro, ganzer Tag (10 bis de der Dreharbeiten für den Film „Wi23.00) 99 Euro. Im Preis enthalten sind ckie und die starken Männer“ in Walalle Konzerte, Workshops, Events, chensee eröffnet. Während der SomSpeisen und Getränke. mermonate finden wöchentlich Erlebwww.sonnenhausen.de nisführungen in Flake statt, am letzten Sommerferien-Wochenende zieht dann für zwei Tage der Wikingermarkt ein. Programm ab 10.00 bis 22.00 (Samstag) bzw. 18.00 (Sonntag). Eintritt: Kinder unter Schwertmaß (1.20 m) freier Eintritt, bis 16 Jahre Tölzer Veg (1. bis 29.10.): Vegane Le- vier Euro, Erwachsene fünf Euro, Fabensweise ist längst kein Modetrend milienkarte (zwei Erwachsene und bis mehr. Immer mehr Menschen entzu drei Kinder) 15 Euro. schließen sich bewusst für den Verwww.walchensee.de zicht auf tierische Erzeugnisse. Für sie Tag des offenen Denkmals am und alle, die sich für gesunde Ernährung interessieren, startet am 1.10. 10.9.: Die 200 Meter natürliches Gewieder der Tölzer Veg mit 50 Events fälle zwischen Kochel- und Walchenrund um Ernährung, Entspannung see nutzt das Walchenseekraftwerk und Fitness. Die vegane Auszeit in Bad für die Stromerzeugung. Seit 1983 ist Tölz steht vier Wochen lang ganz im die Anlage geschütztes IndustrieZeichen der Gesundheit ohne tierische denkmal – das Juwel der Technik in Zutaten. Kochen, Sporteln und Ent- den Alpen.Und dieser beeindruckenspannen, Ausprobieren, Zuschauen de Beweis deutscher Ingenieurskomund Mitmachen und natürlich: Essen petenz ist offen für Jedermann: Seit und Genießen. Das Thema Gesundheit 2001 gibt es das Besucherzentrum für hat in Bad Tölz eine lange Tradition, das Erlebniskraftwerk (heuer renoheute setzt man hier verstärkt auf Prä- viert) mit moderner Informationstechvention. Am 2.10. (10 bis 17.00) stellt nik wie Turbinenmodellen und indie Stadt ihr vielseitiges Programm- teraktiven Touch-Screen-Terminals. angebot vor. Freunde des traditionel- Bis Oktober noch täglich von 9 bis

Nicht Fisch, nicht Fleisch! Vegan in Bad Tölz

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17.00 (danach 10 bis 16.00) und immer dienstags 16.00 kostenlose Führung. Außerdem Restaurant und Biergarten, der Eintritt und Parkplätze sind frei. Besonders schön: Eine Fahrt per Schiff über den Kochelsee zum Fuß des Kraftwerks. www.motorschifffahrt-kochelsee.de www.kochel.de www.walchenseekraftwerk.de Murnau – Kunstwirte und Volksmusik im Blauen Land: Brauchtum mit noch echter Musi! Aufgspuit wird am 3.9. im Murnauer Moos an drei verschiedenen Standorten – beim Drachenstich, an der Kapelle Sankt Georg und beim Gasthaus Ähndl. Von 13 bis 17.00 treten mehr als ein Dutzend Volksmusikgruppen aus ganz Oberbayern und Tirol auf. Das Open-Air findet heuer zum elften Mal statt, Veranstalter sind die Tourist Information des Marktes Murnau und die Camerloher Musikschule. Für das leibliche Wohl sorgen die Staffelseewirte und das Ähndl, zusätzlich gibt’s von den Landfrauen des Landkreises selbst gebackenes Schmalzgebäck und Kaffee. Eintritt sechs Euro. Am 9.9. lädt Murnau selbst zum Kunstwirte-Fest in den Kulturpark. Es ist der genussvolle Abschluss des aktuellen Kunst-Kulinarik-Projekts, zu dem sich heuer erstmals neun Staffelseewirte und 13 lokale Künstler zusammengeschlossen hatten. Zu betrachten und auch zu kaufen sind Fotografien, Gemälde und Skulpturen, die derzeit noch in den Stuben der teilnehmenden Gasthäuser ausgestellt sind. Erst zum Fest ziehen die Werke in den Park um, wo die Staffelseewirte zwischen 15 und 23.00 für kulinarische Highlights sorgen. Dazu passende musikalische Begleitung und beschwingte Cocktails. Eintritt frei. www.murnau.de

mit Speis, Trank und zünftiger Musi am Dorfplatz. www.alpenwelt-karwendel.de Das Zwei-Seen-Land, Murnau und Mittenwald sind übrigens bequem und preiswert mit der Bahn (Werdenfelsbahn Richtung Garmisch) zu erreichen (60 bis 90 Minuten). Das Regio-Ticket Werdenfels kostet 20 Euro pro Tag und Person für das gesamte Netz und gilt ab 0.00 in allen Regionalzügen, RVO Bussen und S-Bahnen des MVV. Jeder weitere Mitfahrer (max. vier) zahlt sechs Euro, bis zu drei Kinder (sechs bis einschließlich 14 Jahre) fahren kostenfrei. www.db-regio.de www.bahn.de

Edle Bioherberge mit niveauvollem Veranstaltungsprogramm – Gut Sonnenhausen in GLONN Bauernwochen – Alpenwelt Karwendel: Stimmungsvoller kann der bayerische Herbst nicht beginnen. Die Bauernwochen in der Alpenwelt Karwendel rund um Mittenwald sind inzwischen weit über die Region hinaus ein fester Begriff für noch weitgehend authentisches Brauchtum: Von festlichen Erntedank-Prozessionen und den beliebten Bauernmärkten bis hin zu den traditionellen Almabtrieben. Hunderte Ziegen, Schafe und Kühe kehren zu Herbstbeginn von den Sommerweiden heim ins Tal. Ganz so wie vor hunderten von Jahren auch schon, führen die Hirten in Krün und Mittenwald das geschmückte Vieh durch den Ort. Danach wird gefeiert – mit bayerischen Schmankerln, Alphornbläsern, Goaslschnalzern und Schuhplattlern. Auf den

Bauernmärkten in Krün (16.9.), Mittenwald (10.9.) und Wallgau (3.9.) findet man neben regionalen landwirtschaftlichen Produkten auch heimisches Handwerk. Geboten werden auch hier handfeste Brotzeit und frisch gezapfte Mittenwalder Biere. Die Bauernwochen starten am 2.9. in Mittenwald mit dem Goasabtrieb und anschließender Prämierung der schönsten Ziegen, ab 11.00 Frühschoppen im Festzelt mit kesselfrischen Weißwürschten. Schafabtrieb am 9.9. , Schafscheid mit anschließendem Stadlfest am 10.9. und am 17.9. Almabtrieb der Rinder. In Krün ziehen am 16.9. die Kühe durch den historischen Ortskern zum Bauernmarkt auf dem Festplatz. Der vierwöchige Festreigen endet am 3.10. mit dem Herbstfest der Gebirgsschützenkompagnie in Wallgau

Auf zum ...

Haager Herbstfest 8.9. – 17.9.2017 mit den Weißbierspezialitäten vom

UNERTL • Weißbier & Leichte Weiße & Alkoholfrei • Ausgelassene Gaudi in vier Zelten • Café & Weinstadl • Großes Festprogramm

Weißbierbrauerei Alois Uner tl Lerchenberger Str. 6 • 83527 Haag i. OBB Tel: 08072 – 8297 • www.unertl.de www.haager-herbstfest.de

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Urlaubsregion Sankt Englmar: Auch der Bayerwald wird dominiert vom Grün, vom satten Grün der Waldhügel, die sich hier –nur grade mal 20 Kilometer nördlich der Donauniederungen –zu imposanten Gipfeln von über 1.000 Metern aufschwingen. Das Bergdorf zwischen den fünf „Tausendern“, nur 170 Kilometer von München entfernt, bietet bekanntlich ausgezeichnete Wintersportmöglichkeiten und auch während der anderen Jahreszeiten profitieren Urlauber von den landschaftlichen Reizen eines intakten Naturraumes und einer ausgereiften touristischen Infrastruktur. Und die Region rund um Sankt Englmar ist sportlich, sehr sportlich. Alleine 200 Kilometer markierte Wander- und 300 Kilometer MTB-Strecken. Für die Biker zudem Singletrails, Pumptracks und ein neuer Bikepark, für Wanderer anspruchsvolle Strecken mit heftigen Steigungen. Und ganz im Trend, extra Areale für Nordic Walker. Familien

wandern hier allerdings noch gemütlich auf sanften Rundwegen und freuen sich über die hohe Dichte an Freizeiteinrichtungen: z.B. der Vogelwuide Sepp, die längste Achterbahn Bayerns, Sommerrodeln, Kletterparks, Bullcart-Downhill, Reiten, Pferdekutschenfahrten u.v.m. Der neue Stern am niederbayerischen Freizeithimmel ist das „Bayerwald Xperium“, das naturwissenschaftliche Geheimnisse spielerisch lüftet. www.urlaubsregion-sankt-englmar.de

rung gebraut wird und laut SZ das beste alkoholfreie Weißbier ist. Aber eben alles Weißbier! Derart gerüstet und eh Lokalmatador, dominiert Unertl natürlich unverkennbar auch das hiesige Herbstfest (8. bis 17.9.). Traditionell, bayerisch und fetzig geht’s noch zu, wenn die Region Inn-Salzach ihr Jahreshighlight feiert. Heuer wieder in vier Festzelten mit insgesamt fünf regionalen Brauereien (eine Initiative von Alois IV). Unertl selbst ist vor Ort mit seinem Klassiker, mit der leichten Weißen und dem Alkoholfrei – werden natürlich in allen Zelten ausgeschenkt. Neu seit letztem Jahr auch ein Riesenrad und ansonsten ist alles dabei, was ein Volksfest haben muss. www.unertl.de www.haager-herbstfest.de

Das Phönixbad –Ottobrunn: Stadtnah im Osten Münchens und auch mit den Öffentlichen in knapp 30 Minuten zu erreichen. Das Phönixbad ist die kleine, feine Alternative zu rummeligen Biologische Wertschöpfungsketten vor Ort – Spaß- und Freibädern. ResÖKOMODELLREGIONEN (Waging-Rupertiwinkel) taurant, Außenbecken, Liegeflächen, Rutschen und Sprungturm (fünf Meter) erFeiern mit Kultstatus – Haager Herbst- möglichen auch bei sommerlichen Temperafest: Unertl – für überzeugte Weißbiertrinker turen ungetrübte Sonnen- und Poolbäder für ein Name, der Demut auslöst und „Wir ma- die ganze Familie – im separaten Saunabechen zwar nur eins, aber das dafür g´scheit“ reich diskrete Rückzugsareale auch im Freien. so das selbstbewusste Familienstatement, das Zwei-Stunden Schwimmbad ab 4.20 Euro, Kinauch das aktuelle Oberhaupt Alois IV mit der ab 2.60 Euro. Handtücher und Bademäntel Überzeugung vertritt. Aber so ganz stimmt gibt es übrigens auch zu leihen (vier bzw. es ja gar nicht, verlassen doch außer dem le- sechs Euro). Achtung: Bis Ferienende gibt es gendären Original noch vier weitere Spezia- noch Vergünstigungen z.B. sechs Stunden Balitäten die Sudfässer in Haag i. Obb, rund 40 den und nur vier bezahlen oder Freisauna für Kilometer östlich von München: Der dunkle die Erwachsenen während der Nachwuchs eisüffige Weiße Bock mit 6.7 Prozent, der dunk- nen Schwimmkurs absolviert. le Weiße Ursud mit 5.8 Prozent, die leichte www.phoenixbad.de Weiße mit 2.9 Prozent und schließlich die alkoholfreie Variante, die durch gestoppte GäIngeborg Pils/Laura Amadi

Kunst & Kulinarik in Murnau am Staffelsee So 3.9. „AUFGSPUIT IM MURNAUER MOOS“ mehr als ein Dutzend Volksmusikgruppen, Bewirtung durch die Staffelseewirte Start 13.00 Uhr, Eintritt 6,- e

Sa 9.9. GROSSES ABSCHLUSSFEST DER KUNSTWIRTE IM KULTURPARK 10 Jahre Staffelseewirte! Das einmalige Kunst-Kulinarik-Projekt des Sommers feiert. 9 Wirte und 13 Künstler bescherten kunstaffinen Feinschmeckern einen sinnlichen Veranstaltungsreigen, der am 9. September seinen Höhepunkt findet. Kunstwirte-Fest im Kulturpark, kulinarische Highlights, musikalische Begleitung, Kunstwerke (auch zu kaufen) und süffige Cocktails (15.00 bis 23.00 Uhr, Eintritt frei) Beide Veranstaltungen finden auch bei schlechtem Wetter statt (Kultur- und Tagungszentrum bzw. Restaurants) Tourist Information Murnau, Kohlgruber Str. 1, 82418 Murnau, Tel. 08841 - 61 41 - 0