SONDERVERÖFFENTLICHUNG
RAUS AUS MÜNCHEN REISEN · KULINARIK · WELLNESS · OUTDOOR
Redaktion_2014_Redaktionsseiten 06.10.2014 12:50 Seite 31
RAUS AUS MÜNCHEN
Ganserl bis Irta Kirchweih alt und neu. Die Tradition und ihre Relikte „A richtiger Kirta dauert von Sunnta bis zum Irta ...“ Von Sonntag bis Dienstag soll sie also dauern unsere Kirchweih. Aha! Die ursprünglich unzähligen regional und zeitlich unterschiedlichen religiösen Weihe-Feste (jede Kirche bzw. Region hatte ihren eigenen Patron), wurden letztendlich der Ordnung halber gebündelt und zur „Allerweltskirta“ auf einen Zeitraum festgelegt. Na ja und geblieben von der ehemals recht ausgelassenen Feierei von anno dazumal ist die Endlosreihe an herbstlichen Volksfesten (Kirmes, Kärwa, etc.) in ganz Bayern. Wurden damals auch noch Pressack, Sülzen und „Dickgeselchte“ (gepökelte und geräucherte Würste) serviert, begnügen wir Kirta-Antn – KIRCHWEIHBUFFET ARABELLA HOTEL BRAUNECK uns rund um das dritte Oktoberwochenende ganz gern mit opulenten Gänse- und Entenbraten. über 200 Jahre alten Kirta entschieden gen Fahrgeschäfte und Bierzelte auf Feiern bis Migga – Kirta und reizen mit sechs Tagen den dem Festplatz im Herzen der Stadt für geschichtlich vorgegebenen Rahmen niederbayerisch-urige Stimmung und Dingolfing („... und wenn er sie duat schicka, dau- die 7.60 Euro für die Maß, frisch geFür die volksfestliche Feiervariante ha- ert er bis Migga“, also bis Mittwoch) zapft aus den Banzen (Fässern) der ortsben sich die Dingolfinger mit ihrem recht dreist aus. Vom 17. bis 22.10. sor- ansässigen Brauerei Wasserburger, sind
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für wiesngebeutelte Geldbörsen ja pures Dumping. Außerdem: Verkaufsoffener Sonntag, Pferderennen. www.dingolfinger-kirta.de
Kein Kirta ohne Hutschn – Freilichtmuseum Glentleiten Überall, wo noch echte Kirchweih gefeiert wird, wird auch g’hutscht (geschaukelt): Das heißt ausgesprochen gspassiges gemeinsames Hin-und-Herschwingen auf riesigen Schaukelbalken. Und authentischer als im Freilichtmuseum Glentleiten lassen sich das Hutschn und auch all die anderen Facetten des Kirchweih- Brauchtums wohl kaum erleben. Auf dem NaturGelände von 38 Hektar zwischen Murnau und Kochelsee begibt man sich zwischen mehr als 60 originalen, „translozierten“ (detailgetreu wiederaufgebauten) historischen Häusern –mit sage und schreibe 68 000 Einzelobjekten wie Möbel und Hausrat –auf eine beein-
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am 19.10. auch eine Hutschn auf und brutzeln Schmalzgebäck für ihre Gäste. Der Eintritt ist frei. www.amvieh-theater.de Und quasi ums Eck, nur runde 30 Kilometer entfernt, versteckt sich doch tatsächlich hochdekorierte Sterneküche im dörflichen Pleiskirchen. Und man täte ihm haushoch unrecht, dem Alexander Huber, der den Familienbetrieb jetzt in 11. Generation zu Michelin-Ehren (ein Stern) hochgekocht hat, würde man ihn zum simplen Entenbrater degradieren. Der Huberwirt steht für Topgastronomie gepaart mit Bodenständigkeit und regionaler Einbindung. Am 18.10. heißt es „Wein, Speis, Gsang mit Chris Columbus und bayerischem Akustik Pop“. Das Kabarett im Heurigenkeller startet um 19.30 und wird begleitet von einem 3-GängeMenü. 42 Euro, Karten nur gegen Vorkasse. www.huber-wirt.de
Typisch – AUSZOGNE IM FREILICHTMUSEUM GLENTLEITEN druckende Zeitreise. Bauernalltag unverkitscht, schnörkellos und tatsächlich auch mal in all seiner sentimentlosen Kargheit. Am 19. und 20.10. kehrt auch der Kirta zurück nach Großweil. Am Sonntag mit einem großen Bauernmarkt und ab 14.00 Livemusik mit Hackbrettern und Harfen. Spinnerinnen, Schreiner und Hafner (Töpfer) demonstrieren hier ursprüngliches Handwerk und sogar einer Lederhosenträgerstickerin – was für ein Wort! –darf auf die geschickten Finger geschaut werden. Und natürlich: Keine Kirchweih ohne Kirchweihnudeln! Die Auszognen (2.50 Euro) werden hier allerdings über offenem Feuer rausgebacken und schmecken sicher deshalb eine kleine Spur besser. 9 bis 18.00, Eintritt 7 Euro. www.glentleiten.de
Was wir manchmal vergessen, man kann auch in vielen Hotelrestaurants ganz hervorragend tafeln – ohne gleich übernachten zu müssen. Das Arabella Hotel Brauneck in Lenggries z.B. bietet am 19.10. vom 11 bis 14.00 einen kompletten Kirchweih-Brunch mit traditionellem Buffet mit Gans, Ente, Blaukraut u.v.m. 28 Euro. www.arabella-brauneckhotel.com Ebenfalls hervorragende Kulinarik mit Übernachtungsoption bietet unser Tipp im Chiemgau, gleich hinter Inzell. Das Hotel Mauthäusl in Schneizlreuth besticht auf Anhieb durch seine Lage mit atemberaubendem Blick auf die umliegende Bergwelt. Die bayerische, saisonal geprägte frische Küche wurde auch bereits prämiert. Bis 23.10. findet man auch hier die typischen Herbstfavoriten auf der Karte. Besonders gut gefällt uns das sympathische PreisLeistungs-Verhältnis: Die halbe Ente kostet nur 11.50 Euro und der geschmorte Rothirsch mit Kräuterserviettenknödel und Blaukraut schlägt mit verträglichen 15.50 Euro zu Buche. www.hotel-mauthaeusl.de
Raus aus München aktuell
Feiertage, Brückenurlaub, Herbstferien? Nur knapp 250 Kilometer sind’s ins Tiroler Pitztal, herrliches Wanderrevier und mit seinen Gletscherregionen perfekt für den Skistart. Das Hotel Sonnblick in St. Leonhard (3 Sterne S, 1.600 m) ist komfortables Standquartier mit herzlichem Service und überzeugender Busanbindung direkt vorm Haus: Gratis und nur wenige Minuten zu den Talstationen Riffelsee Entenjagd – und Pitztaler Gletscher. „Winterstart“, vier TaOktoberkulinarik weißblau ge mit Skipass, Frühstücksbuffet und 4-GänLamas und Schafe unter Obstbäumen, ein mo- ge-Abendmenü ab 385 Euro. dernes Gebäudeensemble mit heimeligen www.sonnblick-pitztal.at Holzfassaden, Getreidefelder. Auf Anhieb lässt Internationales Bergfilmfestival/Tegernsich das Amvieh-Theater nicht so recht ein- see: Die dramatische Legende Luis Trenker hat ordnen. Bauernhof, Hotel, Restaurant? Alles ausgedient, heute fasziniert das Genre durch trifft zu. Der Schafdornhof in Schwindegg nähe Kamerahightech und Vielseitigkeit, mit spekMühldorf ist tatsächlich ein sehr erfolgreicher takulären Kletterfilmen und unberührten Biohof, mit Hotel, Café und sogar Kleinkunst- Landschaften, 85 Vorführungen in sechs Sälen. bühne. Die Kombi macht neugierig, was da- Ab 8 Euro, 22. bis 26.10. hinter steckt, kann bald ausspioniert werden: www.bergfilm-festival-tegernsee.de Bei schönem Wetter bauen die Betreiber hier Laura Amadi Das unumgängliche Museums-Ganserl serviert übrigens der Rudi vom Starkerer Stadel für ca. 16 Euro und wer ein gutes Gedächtnis für Gesichter hat, wird in ihm den Wirt aus der Brandner-Kaspar-Verfilmung mit Xaver Krötz und Bully Herbig wiedererkennen. www.starkerer-stadel.de
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