InnherredMagasinet FØRJUL 2022

FOTOKONKURRANSE!

Send inn ditt bilde med tema «Vinter», og bli med i konkurransen om å vinne ett gavekort verdi kr. 1.000 som kan benyttes i en lokal butikk. Vi trekker én heldig vinner innen 18. januar. Vinnerbildet vil bli vist i neste utgivelse av InnherredMagasinet 23. mars.

Send ditt bilde til tina.larsen@innherred.no, merk med navn, «InnherredMagasinet vinter» og kontaktinfo.

Skann QR-kode for å sende inn ditt bilde

Har du kjent litt på det? Er du en av dem som kjenner at du kan bli både litt stolt og litt glad, når du tar deg gjennom landskapet på Innherred? Kjenn litt på det, når du ser fjord og fjell, museer og kafeer, folk og ildsjeler. De vakre strandsoner, skiløyper og slalombakker, restauranter og gastronomiske opplevelser for enhver smak, alle med sin helt unike atmosfære. Opplevelsene ligger på rekke og rad rett utenfor døra, både på hytta og hjemme. Vi er heldige vi, på Innherred.

I denne utgaven setter vi spesielt fokus på bl.a. skihytta på Volhaugen, julekonserter, damer som isbader på Moan og førjulsaktiviteter på Innherred, og mye mer!

Aktivitets-Innherred byr på ulike muligheter for store og små, og dette er noe av det vi ønsker å fortelle om. InnherredMagasinet tar for seg sesongbasert innhold og vil ha 4 utgivelser i løpet av året – vinter, vår, høst og jul.

Dette magasinet er for deg kjære leser, som har lyst til å bli mer kjent, både med kjente- og ukjente fjes, ulike aktiviteter og muligheter her på Innherred. Også blir vi forhåpentligvis både litt stolt og litt glad. For vi er heldige vi, på Innherred.

SKJER PÅ INNHER RED?

AKTIVITETSKALENDER

FOR VERDAL OG LEVANGER 19.11 - 31.12

LITEN SMAKEBIT AV TING SOM SKJER PÅ INNHERRED

Lørdag 19. november

12.00: Håkon Bleken i Galleri Fenka 18.00: Drømmeaften i Trønderhallen, Levanger.

Tirsdag 22. november

19.00: Arkeologisk bakteppe for Stiklestad. i Verdal bibliotek.

Torsdag 24.november

18.00: Bokbad med Mariam Rasouli. «Blomsten og trollet», i Levanger bibliotek. Gratis.

Lørdag 26. november

10.00: Førjulsstemning på SKOFO. Skogn Folkehøgskole 19.00: Jul i Sul, «Gorro på låre». Sul samfunnshus 23.00: Adventskonsert i Ekne kirke (Natt til 1.søndag i advent)

Søndag 27. november

13.00 og 16.00: Familiejulebord på Stiklestad 17.30 og 20.00: Adventskonsert i Verdal Kapell. 18.00: Adventskonsert i Alstadhaug kirke

Mandag 28.november

18.00: Teknosløyd. Levanger bibliotek. Gratis.

Fredag 2. desember

19.00: Jul i Sul, «Gorro på låre». Sul samfunnshus

Lørdag 3. desember

3. – 11.des: Ramp på Heimtun i Leirådal. Leirådal Sprellag 19.00: Julebord på SNK med lokale superstjerna.

12.00 - 17.00: «Jul igjen» på Stiklestad 19.00: Jul i Sul, «Gorro på låre». Sul samfunnshus

Søndag 4. desember

12.00 – 17.00: «Jul igjen» på Stiklestad

13.00 og 16.00: Familiejulebord på Stiklestad

Tirsdag 6.desember

19.00: Forfatterprat med Hans Rotmo om boka «Agnes Johnsdatter». Verdal bibliotek.

Onsdag 7.desember 19.00: Jul i Sul, «Gorro på låre». NB! Familieforestilling. Sul samfunnshus

Fredag 9.desember 19.00: Jul i Sul, «Gorro på låre». Sul samfunnshus

Lørdag 10.desember 19.00: Julebord på SNK med lokale superstjerna 19.00: Jul i Sul, «Gorro på låre». Sul samfunnshus

Søndag 11. desember 13.00 og 16.00: Familiejulebord på Stiklestad 18.00: Adventskonsert i Alstadhaug kirke med familien Nordbach.

Lørdag 17. desember 13.00 og 16.00: Familiejulebord på Stiklestad Førjulsmoro med «SJUENDE FAR i huset»

Søndag 18. desember 13.00 og 16.00: Familiejulebord på Stiklestad Tirsdag 20.desember 19.00: Julekonsert i Levanger kirke med Åse-Rakel Bøhn og Bjarne Brøndbo Tirsdag 27.desember 18.00: JuleQuiz 2022 i Åsen samfunnshus

Fredag 30. desember 19.00: Optimist – Bli bra igjen. Verdal teaterlag. I Aulaen Verdal videregående skole

Bilder du vil dele

Har du noen flotte bilder du vil dele, med vakre Innherred som motiv? Del gjerne med oss.

Send til: annonser@innherred.no

VINNER AV

FOTOKONKURRANSEN

MED TEMA «HØST»

Gratulerer Berit Jørum, du har vunnet et gavekort på kr. 1.000 som kan benyttes i en lokal butikk. Takk for ditt bidrag!

På bildet ser vi Kråksjøen

Les mer om Fotokonkurransen i denne utgaven på side 2.

«Jul igjen» på Stiklestad

åde museumshus, kulturhus, hotell, Borggården og middelaldergården Stiklestad blir fylt opp med aktiviteter, mye god mat og julestemning. I tillegg blir det julemarked med lokal mat, husflid, og håndverk både i Borggården og inne på selve Kulturhuset.

En av de som skal delta er Lars Tore Løvold. Han har tidligere vært med på «Jul igjen» og solgt lefse og flatbrød, men denne gangen skal han debutere som smultringselger.

–Jeg synes det er veldig trivelig å delta på «Jul igjen». Det er god stemning og mange trivelige folk. Jeg har

Den første lørdagen og søndagen i desember blir det på nytt tente fakler og lys i vinduene i alle bygningene på Stiklestad.

igjen» Stiklestad

besøkt dette markedet helt siden jeg var liten, og jeg har bestandig handlet smultringer og slått av en prat med selgeren. Og nå skal jeg selv delta med egen smultringvogn. Dette er en drøm jeg har hatt i flere år, og det er litt artig å følge drømmene noen ganger, smiler Lars Tore.

Familiebedrifter

Det er nå vel seks måneder siden Løvold fikk tilslag på den ledige smultringbua. Og han har i mellomtiden deltatt på flere markeder. Under Øras dager sto han på Minsaas plass.

–Som medhjelpere har jeg både datteren Aurora (13) og sønnen Sigurd (11). Og jeg har en kone og foreldre som stiller opp. Det hele blir som en liten familiebedrift når alle i familien hjelper til. Pappa er mekaniker, og han holder orden på alt det utvendige med vogna.

–Hva med smultring oppskriften?

–Den er hemmelig. Jeg vet selv ikke eksakt hvilke måleenheter som er i den. Det hele er en smultring mix

–Jeg bor i Verdal, og «Jul igjen» har lang tradisjon for meg.

jeg bestiller fra Smultringbakeren i Skien, humrer Lars Tor og legger til at han også selger kaffe, brus og vaffel på pinne.

En annen familiebedrift som også deltar på årets «Jul igjen» er Gold of Italy. De har vært med på Stiklestad i flere år med sine olivenoljer, lokalproduserte spekepølser, lakrisprodukter og krydder.

–Jeg bor i Verdal, og «Jul igjen» har lang tradisjon for meg. Dette er en hyggelig førjulsaktivitet, og jeg synes det er et naturlig valg å delta her, sier Lise Løseth og legger til at olivenoljen produseres på gården Calabria i Italia. Krydderet kommer også derfra.

Marked under tak Årets marked på «Jul igjen» vil foregå i Borggården og i hotellfløya. Dette vil være et godt, gammeldags julemarked med kvalitets-varer. Her vil det være ulike håndverksprodukter, bakst, pølser og en rekke andre julerelaterte varer.

–De som vil skaffe seg god julemat og kortreiste julegaver bør møte opp på «Jul igjen», smiler Hildur Norum og legger til at de håper at mellom 35 og 40 utstillere vil være på plass både lørdag og søndag.

Dette er 33.gangen det arrangeres «Jul igjen» på Stiklestad. Første gangen var i 1990, og da het arrangementet «Vårres Jul».

Under «Jul igjen» er alle museumshusene på Stiklestad åpne. De våkner til liv, og jula forberedes i alle tun. Her står aktivitetene og opplevelsene nærmest i kø.

–«Jul igjen» er en opplevelse for alle. Vi henvender oss til hele familien. Her får du brukt alle sansene, med smaker, lukter og lyder i alle varianter. Her får du oppleve det motsatte av stresset og kjøpepresset på et stort butikksenter. Her kan man rusle rundt blant lysende fakler og suge til seg inntrykkene. Her kommer du garantert i skikkelig julestemning, smiler Hildur Norum og skjenker mer kaffe til gjestene på Molåna denne siste oktoberdagen i 2022.

Fjøsnisser og julesangkor Programmet på Stiklestad denne første helga i desember er spekket med aktiviteter over hele museet. Her er det fortellerstunder og små konserter. Her kan barna spikke, dyppe stearinlys og lage sin egen potetkake.

–Ungene kan klappe ut potetkaka på kjøkkenet i Almoåsstuggu. Så går de inn i masstua og steiker. Her vil de få kyndig hjelp av tausa Sandra før de

kan nyte sin egen bakst, sier Hildur Norum og legger til at det også er hestekjøring rundt på området.

I fjøset på middelaldergården kan man gå og se på sauene. Du kan også møte snekker Andersen og Teskjekjerringa. Det er julesangkor og julemusikk, og i bakeriet selges det aniskringler bakt på gammel-måten. Flere steder er det smaks-prøver. Blant annet kan du smake på medisterkaker og maltøl. På Molåntunet spilles forestillingen «Travel taus og fjøsnissesprell» både lørdag og søndag.

–Og plutselig kan det dukke opp en fjøsnisse, en trekkspiller eller et helt julesangkor. Det kan også hende du møter en skokk med fjøsnisser. De er her hele dagen begge dagene. Så har vi den fantastiske skumringstimen, med blafrende lys fra hundrevis av fakler og lys fra alle vinduer i alle husene. Dette gir en helt spesiell stemning, poengterer Hildur.

Jul i gamle dager

Du trenger ikke å gå sulten rundt på Stiklestad. Flere steder får du kjøpt deg mat og drikke. Den gamle, koselige kaféen i Molåna er også åpen under. Her kan folk oppleve en lun atmosfære. –«Jul igjen» er en fin arena for møte mellom generasjonene. I Gjersinghuset er alle i gang med juleforberedelsene anno 1958. Her kan du kikke inn gjennom vinduene og se hvordan julen ble feiret for 60 – 70 år siden. Ungene blir oppslukt av stemningen, og mange bruker hele dagen her oppe, sier Hildur.

Tradisjonen tro blir det også slakting av julegrisen. Dette skjer på husmannsplassen, og deler av grisen blir brukt dagen etterpå. På «Jul igjen» kan besteforeldre og barnebarn oppleve mange gamle juletradisjoner sammen. Vi er heldige her på Innherred som har så mange flotte førjulsarrangement.

–Dette må bare oppleves. Her er det bare å kle seg godt og møte opp.

TRE FRA INNHERRED

Hva skal du bruke adventstida til?

Vi vet ikke helt. Vi skal lage godterier og julegaver, og pepperkaker. Det er godt.

Og litt surt godteri kanskje. Og vi skal åpne ei luke hver dag i adventskalenderen. Det er spennende. Da får vi sjokolade.

Hva skal du bruke adventstida til?

Det er det samme hvert år. Trivsel og litt ekstra kirkegang. Og kanskje litt ekstra handling. Og de vanlige tradisjoner med mat. Ellers er det stille og fredelig. Ingen andre spesielle tradisjoner i Inndalen.

Ronald Inndal, fra Inndal

Even (7) og Emma Emilie (10) Lundemo, fra

Mule

Hva skal du bruke adventstida til? Jeg skal bli mormor snart. Så jeg tenker jeg skal bruke mye tid på hu. Pluss at det blir litt juleforberedelser. Litt baking, vasking, pussing, gnukking og gniing. Litt sånn småtterier, både ut og inn.

Anne Sissel Tiller, Verdal

La oss få høre Har du tips til saker eller forslag til innhold? Tips oss gjerne. Send til: annonser@innherred.no

Snikkarberget bru eller populært kaldt Sjeteen i Levanger viser seg frem i all den farge som høsten gir, enten det er dag eller natt.

Vi er heldige vi, på Innherred.

drømmer om badstu

I Levanger er det en sprek gjeng med damer som elsker å bade i iskald sjø. Hver mandag kveld presis klokken 19.00 møtes de for å ta en dukkert.

enne siste mandagen i oktober møtes de bade-glade damene ved stranda utenfor campingplassen på Moan. Lufttemperaturen er 6 grader, mens temperaturen i sjøen er omkring 4.

–Dette er artig. Veldig artig. Og man treffer andre folk, mange som man ikke møter ellers. Vi begynte med dette i februar i år, og har fortsatt hver uke. Vi hadde et lite opphold i mai – juni. Da var det altfor varmt.

Vi fikk heteslag, sier Jane Lillemark (62).

Resten av damene nikker og storflirer. Latteren sitter løst. De er også enige om at det er mye bedre å bade i sjøen om vinteren på sommers tid.

–Jeg er vant til å bade mellom isflakene som kommer ut fra Beitstadfjorden og inn mot Ytterøya. Og når man er konkurransemenneske, så er det viktig å komme seg først uti, humrer Hennie Skaufel (62).

Hun har adresse på

drømmer badstu

Ytterøya, mens de andre er levangerdamer.

–Det er to forskjellige ting å bade om sommeren og om vinteren. Man må være motivert, og man holder seg frisk. Vi kommer til å fortsette med dette hele vinteren. Det er så sunt, smiler de glade damene.

Sosialt

Denne kvelden er det kun fire damer som er ute og bader. Vanligvis er de sju –åtte, og de har vært oppe i 12 -13 samtidig.

–Vi har aldri vært så få som i kveld. Etter badinga sitter vi og prater, og vi tenner lys og bål. Vi har god tid etterpå, og vi sitter minst en time. Det sosiale

er viktig. Det er mye fliring og latter. Og mimring. Mimring fra Levanger, barndom og ungdom. Vi flirer hele tida. Man blir fort flirfull av å bade. Også diskuterer vi verdensproblemer, sier Signe Krogstad Skei (67).

De badeglade damene er nøye med tidspunktet. Presis klokka 19.00 er badedrakten på, under klærne. De har mange lag med klær. De vil også ha med seg flere badere.

–Vi anbefaler dette på det sterkeste. Det er bare å komme og prøve. Det er kjempebra, både for psyken og helsen ellers. Og så er det så godt etterpå. Vi får et kick, sier Hanne Holm (62)

og resten av gjengen nærmest i kor.

Damene forteller om ei venninne som for tiden er i Syden. Der er nok temperaturen i sjøen godt over 20 grader. Men de misunner henne ikke.

–Hva sier mannfolka? –God fornøyelse! Men de mener det ikke. Noen mener også at vi er litt tøffe. Sist vinter badet vi mellom isflakene. Det var veldig godt. Men det er kaldt nok her i Eidsbotn.

Har en drøm

Damene har lenge drømt om ei badstue. Ei flytende sådan, med brygge og det hele.

–Tanken om ei badstue oppsto sist vinter. Vi traff de som driver campingen på Moan. De hadde også snakket om dette med ei

flytende badstue utenfor stranda. Vi vil utfordre ordføreren på dette, og vi må få tak i noen snekkere. Men vi må vel søke først, undrer Jane.

–Jeg fikk et kick på badstue etter en tur til Oslo nylig. Der er dette med badstue populært, sier ei av damene.

De snakker også om å søke på midler til en slik innretning. Og de vurdere å invitere ordføreren til å bli med og bade.

–Hva med belysning her?

–Nei, det vil vi ikke ha. Vi har også tema noen ganger. I dag er det Halloween. Neste gang blir det kanskje Lucia. Og brudepiker. Vi har også ullsokker og sko på når vi bader, kommer det fra de lystige damene.

Sist vinter mellom isflakene

Bjarne»

Dette er navnet på julekonserten som Åse-Rakel Bøhn og Bjarne Brøndbo skal arrangere i Levanger kirke noen dager før julaften

–Vi gleder oss til å synge sammen. Dette er faktisk første gangen jeg og den kjente DDE-vokalisten har en konsert sammen, sier Åse-Rakel.

Bakgrunnen for dette samarbeidet er at de har en felles agent. Dette er Robert Mære i Conserto.

Kjente julesanger

Bjarne og Åse-Rakel skal synge flere sanger sammen. I tillegg skal de fremføre en rekke sanger hver for seg.

–Hva får folk høre?

–Det blir mange av våre favorittjulesanger. I tillegg vil vi synge et knippe av de mest kjente julesangene som DDE står bak.

–Har du noen eksempler på julesanger?

–Det får bli en overraskelse til folk kommer.

–Blir det flere konserter sammen med Bjarne?

–Ikke foreløpig. Men kanskje kan denne konserten føre til mer samarbeid med Bjarne i fremtiden, sier Åse-Rakel og legger til at hun også skal dirigere koret RejoiSing på et par julekonserter på Frosta.

Oppfylt timeplan

Dette er åttende gangen Åse-Rakel Bøhn har julekonsert i Levanger kirke. Hun har tidligere vært på juleturne i flere kirker i Trøndelag. Men ettersom timeplanen i år er fylt opp til randen, tenkte hun at det i år kunne passe bra

med en større konsert sammen med Bjarne Brøndbo.

–Dette gleder jeg meg virkelig til, smiler Åse-Rakel.

–Hvorfor akkurat Levanger kirke? –Jeg kommer jo fra Skogn, og da håper jeg det kommer mye kjentfolk.

–Hva er timeplanen ellers fylt opp med?

–Jeg jobber en del på Nord universitet, og har det litt travelt. Jeg er også dirigent i to kor. I tillegg studerer jeg PPU (Praktiskpedagogisk utdanning) i Trondheim.

Liker Levangerkirka

Bjarne Brøndbo har sunget i Levanger kirke mange ganger. Og han synes kirka i Levanger sentrum er fin.

–Det er så fin akustikk her. Og sånn generelt, synes jeg alltid det er spesielt å opptre i kirka. Den er et rom folk har et stort forhold til. Her har du lykkelige øyeblikk med barnedåp, bryllup og konfirmasjon, og her har du de mest triste stunder i livet når du skal ta farvel med noen du er glad i. Du spenner hele livsregisteret, så det er godt å fremføre ting i kirka.

–Gleder du deg til konserten i Levangerkirka?

–Nei. Jo da, jeg gleder meg veldig. Jeg hadde ingen oppdrag etter 11.desember. Så behagelig, tenkte jeg. Men da jeg fikk forespørselen om å komme til Levanger for å opptre i kirka, måtte svaret bli ja. Og dette er jo bare fire dager før julaften, humrer den kjente artisten fra Namsos.

Familien Nordbach ønsker velkommen til adventkonsert i Alstadhaug kirke søndag 11.desember, og Maja Elise kan garantere skikkelig julestemning for alle.

–Vi kan by på et fantastisk barnekor, et flott band og flotte vokalister, forteller Maja Elise Hammersland-Nordbach og legger til at dette er 6.året de arrangerer en slik konsert.

Og i år som i alle tidligere år så går overskuddet til lokal veldedighet.

–Alt av overskudd går til Kirkens Bymisjon. Vi håper du tar turen innom. Vi garanterer julestemning, gjentar Maja Elise.

Setter musikken høyt

Familien Nordbach består av en gjeng som setter musikken høyt. De har drevet med musikk siden tidlig oppvekst.

Med oss på laget har vi en gjeng dyktige musikere. Vi har Steffen Flasnes på piano, Øyvind Fiskvik på bass, Vegard Holan på trommer, Bjørn Johansen på trekkspill, Ivar Nordbach på el-gitar og Hans Ove Nordbach på akustisk gitar, forteller Maja Elise videre.

Hva får folk høre på konserten?

Repertoaret består av kjente og kjære sanger, som for eksempel «Vi tenner våre lykter». Vi vil også fremfør noen nyere slagere, som «stjernestøv», sier Maja Elise som er solist og korleder.

Det samme er også Silje Johanne Nordbach, mens Emma Nordbach og Hege Høyslo Nordbach er solister. Ellers består barnekoret av barn fra rundt fem til femten år.

I tillegg til de forannevnte aktører står Marit Johanne Nordbach for stemning, god mat og billettsalg.

Billetter får du kjøpt på Kultar.no.

F.v.: Mari Nordbach, Ivar Nordbach, Hege Nordbach Høyslo, Silje Nordbach, Ida Elise Nordbach Bøhn, Hans Ove Nordbach, Maja Elise Hammersland-Nordbach og Tobias Nordbach. Foran f.v.: Thea Nordbach, Henrik Nordbach Høyslo

«Det ska bli koteletta, pøls og steik»

–Nå er det fullt opp med ribbeproduksjon, julepølse og medisterpølse. Det er både farse og stekte kaker. Det går mye i tradisjonell julemat ja. Vi leverer den første julematen nå til helga den 11. og 12.november. Det er OX Steak House på Steinkjer som starter med «juleplanken» sin. Men vi startet tidlig med spekemat som skal gå til årets julebord, sier Arild Gripp (57) som er medeier i Halsan Kjøtt AS.

–Totalt gjennom hele året går det omkring 60 – 70 tonn med kjøtt. Og akkurat nå er det pinnekjøtt og fenalår og mye sånt, legger han til.

Travelt i flere måneder Halsan Kjøtt AS leverer til kunder i et stort distrikt. Mange av kundene er nisjebutikker og gårdbrukere.

–Vi har også kunder i Molde, på Røros, i Fannrem. Åfjord og Rissa. Vi leverer også til Finnmark en gang i året. Dette er en helt spesiell juleskinke som er kokt på en spesiell måte. Dette er litt artig. Vi har levert slike skinker til den nordligste delen av landet helt siden pandemien kom, sier Gripp og legger til at det har vært fullt kjør nå i et par måneder allerede.

–Dette er styggartig. Jula begynner tidlig her. Vi rekker jo ikke alt om vi starter fjorten dager før jul, humrer han.

Lindis Gripp (30) jobber som pølsemaker og kjøttskjærer ved Halsan Kjøtt. Hun merker også at julerushet har startet for alvor.

–I dag har vi produsert julepølser og medisterfarse til Leksås gård i Grong. Vi produserer til mange gårdsbutikker rundt omkring. Det er fullt kjør, og vi merker godt at jula nærmer seg. Det blir nok bare verre fremover. Julepølsa skal røkes og kokes

før den er ferdig, sier Lindis. –Hva er favorittjulemiddagen din? –Det må bli den tradisjonelle, med ribbe, julepølse og ertestuing, sier hun og legger til at det er artig å jobbe i denne bedriften.

–Alt er artig. Det er veldig varierende. Jeg har jobbet her siden 2017, så det er mye jeg enda ikke har prøvd.

Julestemning hele høsten Lindis forteller at det er stor produksjon av alt mulig nå før jul.

–Her er det egentlig litt julestemning hele høsten. Og vi prøvesmaker litt underveis. Det er kvalitetssikring. Vi har allerede begynt med sylteproduksjonen, og det blir litt produksjon av spekemat. Vi produserer også en del til butikken. Ribberull og sylte, blant annet. Kundene kommer lett etter litt, og det er populært med lokalmat nå til jul. Sånn var det også i fjor.

–Hva er det mest populære produktet? –Det må være kaffecoppen. Dette er egentlig spekemat, av langtidsmodnet svinenakke. Den er modnet i kaffemalt fra E.C. Dahls. Denne produserer vi blant annet til Fæby. Det er mange som har oppdaget disse kaffecoppene. De finnes i to varianter. Den ene er kaffecoppen og den andre er coppa skinke.

–Hva går det mest av?

–Det går egentlig mye av det meste. Speka elgkjøtt er også veldig populært. Det samme gjelder grillpølser i ulike varianter, samt burgere. Og mange bestiller spekemat til julegaver. Ribba har også slått skikkelig an. Vi sliter med å skaffe nok ribbe.

Og for de som ikke vet det, Halsan Kjøtt AS holder til i Tømtevegen 178 i Levanger. De har også en egen nettbutikk.

«F.v. Jomar Reinholdtsen og Espen Stinusen skjærer til ribbe»

Dette synger Hans Rotmo om i en av sine artige viser. Ved Halsan Kjøtt AS i Levanger er dette fullt alvor nå fem seks uker før jul.

Julestemning på Stiklestad

agnhild Kvaal og Asbjørn Frøseth er vertskap denne første søndagen i november. Sønnen Ole Morten Frøseth er også med og hjelper til. Ellers er dette en jobb som går på rund-gang mellom medlemmene i Verdal orienteringsklubb. Det er de som eier og driver den populære hytta.

–I høst har det vært jevnt bra med besøk her. Veldig bra egentlig. Spesielt de tre siste helgene. Så det er tydelig at det er et behov for dette. Mer enn hundre personer har skrevet navnet sitt i gjesteboka i dag, men det har nok vært dobbelt så

mange innom her i løpet av dagen. I hvert fall 200, sier Asbjørn.

–Det har vært helt fullt inne. Og mange sitter ute og koser seg. Vi åpner offisielt klokka elleve, men mange hadde kommet tidligere. De første var her halv elleve. Det var til og med noen syklister fra Skogn idrettslag på besøk her i dag. De kom etter veien opp hit. En tre fire gate- eller veisyklister, sier Ole Morten.

Et mål å gå til Skihytta er et populært mål, både sommer, høst og vinter. Spesielt i helgene om høsten, mens det enda er bart.

Skihytta på Volhaugen er en populær plass nå i førjulstida. Hytta er åpen for servering i helgene, og mange familier legger søndagsturen dit.

Populært med førjulstur til Skihytta

–Vi har hatt vertskapet her, og drifta av hytta helt siden år 2000. I 2004 var det en fusjon mellom O-klubben og Volhaugens venner. Etterpå er det orienteringsklubben som har vært den offisielle eieren av hytta. I forbindelse med overtagelsen var det også en klausul om at vi skulle legge til rette for befolkningen i Verdal nettopp på Volhaugen, forteller Asbjørn.Det er også medlemmer fra O-klubben som kjører opp skiløyper.

–Det blir fint når snøen kommer. Men for Skihytta sin del så er det vel så mye besøk når det er bart. Da er det tilgjengelig for alle. Du får et annet klientell når snøen kommer. Men det er bra med besøk på vinters tid også. Da blir dette egentlig et mål. Enten så går du fra Vevstuggu, eller så går du fra Solbergslia eller

bommen. Og da har du noe å se fram til. I motsetning til en dela andre steder. Der du starter på hytta før du går ut på selve turen, legger Ole Morten til.

En ideell plass

Mange synes Skihytta på Volhaugen har en ideell beliggenhet. Den er lett tilgjengelig for alle. Både sommer og vinter.

–Dette er en ideell plassering. Det er ikke lengre hit enn at ungene klarer fint å gå hit på ski om vinteren. Og det er lett og fint å gå hit på føttene også. Fra Vevstuggu er det en kjempefin sti. Dette er med andre ord helt supert, konkluderer familien Frøseth Kvaal.

Fra parkeringsplassen ved Vevstuggu er det rundt tre og en halv kilometer å gå barkstien opp til Skihytta.

Koser seg med bål og grilling

–Det er så fint her i dag. Det er litt frost i bakken, men fint når vi får tent opp bålet, sier Aleksander Granli.

Sunniva Heidene og sønnen Liam Aleksander (5) Heidene Granli er også enige om at dette er en fantastisk fin plass.

Pølser og marshmallows

Ved gapahuken er det både benker og bålplass, og familien Granli Heidene koser seg.

–Vi har grillet både pølser og marshmallows. Det er godt, synes 5-åringen.

–Vi har også spikket en pølsepinne til grillinga. Og vi har gått en liten tur og sett på forskjellige

ting. Vi parkerte ved Skihytta og gikk hit. Det er kjempefint her, poengterer Aleksander.

Familien fikk også litt ekstra underholdning mens de satt og grillet. De fikk nemlig se en mann som badet i Haukåvannet.

–Han hoppet uti og svømte litt rundt. Det så friskt ut. Så satte han seg ned litt før han dro igjen.

–Hva har dere ellers gjort?

–Ikke så veldig mye. Vi har kosa oss skikkelig på tur. Og til sommeren må vi vel tilbake hit igjen og bade vi også, sier Sunniva.

–Det blir artig. Men jeg har også vært til mormor og bestefar og badet, kommer det fra Liam.

Gapahuken og bålplassen ved Haukåvatnet på Volhaugen er en yndet og populær rasteplass. Fra parkeringsplassen ved Skihytta er det bare et par steinkast å gå.

Vi

Vi inviterer alle til trivelig førjulsdag på SKOGN

Vi inviterer alle til trivelig førjulsdag på SKOGN

Jul i Skogn

Dette skjer!

Dette skjer!

FREDAG 25. NOVEMBER:

Fredag 30.11.

Dette skjer!

Fredag 30.11.

Juletretenning ved Trimtrappa/Akebakken

i Skogn

KL 11:00 - 17:00 Fokusbygget

i Skogn Sentrum v/ Skogn Forum.

KL 11:00 - 17:00 Fokusbygget

• Salg av kaffe, vaffel og svele hele dagen. Sodd selges fra kl 12:30

Fredag 30.11.

• Fakkeltog fra Skogn Folkehøgskole kl.16.30

• Utstilling og salg av honning, hjemmebakst, husflidsprodukter mm

• Salg av grøt fra kl. 17.00

KL 11:00 - 17:00 Fokusbygget

• Skogn Mannskor synger sanger fra the Julekalender kl 16:30

• Salg av kaffe, vaffel og svele hele dagen. Sodd selges fra kl 12:30

KL 18:00 Sentrumsparken

Julegrantenning, Maja Elise, korene, Skogn Skolemusikk og Skogn Hornmusikklag opptrer. Kanskje kommer nissen med noe godt til barna?

• Tenning av juletre kl. 18.00. Det blir sang av Skogn B & U-kor, Skogn Mannskor og SkoFo-koret. Kaffe fra Svartkjel, bålpanner å varme seg ved, og kanskje kommer Nissen?

oss

Søndag 2.12.

• Salg av kaffe, vaffel og svele hele dagen. Sodd selges fra kl 12:30

• Utstilling og salg av honning, hjemmebakst, husflidsprodukter mm

Velkommen til julebutikken!

KL 20:00 Sentrumsparken

• Utstilling og salg av honning, hjemmebakst,

• Skogn Mannskor synger sanger fra the Julekalender kl 16:30

Sammenplantninger, juledekorasjoner, Vi har fine buketter til

Skogn Mannskor synger sanger fra the Julekalender kl 16:30 Skogn Skolemusikk og Skogn Hornmusikklag opptrer. Kanskje kommer nissen med noe godt til barna?

Julegrantenning, Maja Elise, korene, Skogn Skolemusikk og Skogn Hornmusikklag opptrer. Kanskje kommer nissen med noe godt til barna?

Velkommen

Sammenplantninger,

Fokusbygget

KL 17:00 Fokusbygget • Adventsfest for hele familien

• Ungdomstreff Fokusbygget

Lørdag 1.12.

• Kl. 13.30: Nissebesøk av Teatergruppa

Et trygt valg!

KL 11:00 - 14:00 Fokusbygget

Utstilling og salg av honning, hjemmebakst, husflidsprodukter mm

Utstilling og salg av honning, hjemmebakst,

Salg av kaffe, vaffel og svele hele dagen. Rømmegrøt selges fra kl 12:00

Salg av kaffe, vaffel og svele hele dagen.

Skogn Hornmusikklag spiller fra kl 11:30

Skogn Hornmusikklag spiller fra kl 11:30 Sentrumparken

Førjulsmarked. Bodsalg, bålkos og underholdning. En sosial adventsdag i sentrumsparken for hele familien.

Førjulsmarked. Bodsalg, bålkos og underholdning. En sosial adventsdag i sentrumsparken

KL 20:00 Sentrumparken

• Svartkjeltræff med nåkka attåt

Å

Julegaveaksjonen

Vi fortsetter vår gode gjerning med julegaveaksjon på VIPPS. Flere gode hjelpere har gått sammen for å kjøpe gaver til barn og unge i alderen 0-18 år, i familier med en utfordrende økonomi. Nå får mottakerne gaver som passer deres ønsker og behov.

I år har vi endret julegaveinnsamlingen til en VIPPS kampanje! Flere goode hjelpere har gått sammen for å kjøpe gaver til barn og unge i alderen 0 18 år, i familier med en utfordrende økonomi. Når får mottakerne gaver som passer dere ønsker og behov

Et valgfritt bidrag fra deg kan bety masse for en familie som ikke har så mye!

Et valgfritt bidrag fra deg kan bety masse for en familie som ikke har så mye!

Julegaveaksjonen foregår fra 7. november 2022.

G I FLE R E B A R N I L EVA N GER EN MINNERIK JUL !

DEN STØRSTE GLEDEN ER

GI 2022

GI FLERE BARN I LEVANGER EN MINNERIK JUL!

Adventskonsert i kapellet

For tredje gang på rad blir det i år også adventskonsert i Verdal kapell. Dette er en variert konsert med musikk for alle og enhver.

–Vi ønsker å kickstarte adventstida, og lyse opp en ellers mørk tid med vakre toner, juleminner og nye musikkuttrykk. Vi gleder oss til å skape en god julestemning, smiler Sandra Paulsen Storhaug. Det er hun som inviterer til adventskonsert den første søndagen i advent, sammen med Fredrik Johansen Haugen, Ola Wist Holmen og Synne Ørsleie. I tillegg har de fått med seg jazzmusikeren Stian Eismann fra Sandefjord. Han er ny for året.

Stort repertoar

Førjulskonserten i kapellet består av et stort repertoar. Her er det gamle salmer i ny drakt, nye flotte julesanger og tradisjonsmusikk man ikke kommer foruten i førjulstiden.

–Vi er en gjeng med musikere som liker å eksperimenter og leke oss med musikken. Vi har derfor valgt å lage nye, spennende uttrykk på noen av de gamle og kjente sangene. Dessuten har vi valgt å ta med noen ukjente og nye julesanger som mange kanskje ikke har hørt før. For å forsikre oss om at folk havner i riktig julestemning er det flere kjente og tradisjonelle klassikere man ikke kommer foruten. Vi føler selv at vi nå etter tre år har klart å lage vår egen stil. I tillegg er gruppa en allsidig gjeng der alle fem spiller på flere instrumenter underveis i konserten. Vi har også tre vokalister som byr på flotte harmonier og flerstemt sang. Med andre ord en variert konsert med musikk for alle, poengterer Sandra.

Tilbakemeldingene fra publikum etter fjorårets konsert var bare positive. Det samme gjelder anmeldelser fra lokalavisa. Med andre ord, en skikkelig publikumsopplevelse.

–Dette har gitt oss troen på at konsertkonseptet vårt er noe publikum på Innherred har glede av, humrer Sandra.

Ble kjent under «Spelet»

Det hele startet sommeren 2020. Sandra, Ola og Fredrik satt og pratet om at det hadde vært gøy å gjøre noe musikalsk sammen. Der og da bestemte de seg for å lage en adventskonsert.

–Vi ble kjent med hverandre under Spelet på Stiklestad i 2014 da alle var med og danset i leikarringen. Siden har det utviklet seg både vennskap og musikk. Og i 2021 utvidet vi gruppen med to ekstra musikere. En trommis

og en ekstra vokalist, forteller Sandra. Både i 2020 og 2021 var det stor spenning i forkant av konsertene på grunn av pandemien. Restriksjonene endret seg fra dag til dag.

–Det første året kunne vi bare selge 50 billetter per konsert. Samtidig har vi hatt hell i uhell. Begge årene ble landet nedstengt rett etter vi var ferdige med konsertene. Og i fjor vegret folk seg for å kjøpe billetter til ulike kulturopplevelser. Det blir derfor interessant å se hvordan det blir i år, nå som restriksjonene er borte. Vi håper folk tar turen til det flotte kapellet vi har på Bakketun, sier Sandra og legger til det blir to konserter denne første søndagen i advent. Klokken 17.30 og 20.00.

Litt fakta om artistene

Ola: Ola Wist Holmen er pianist fra Verdal. Han har i mange år studert musikk ved Inderøy VGS og fortsatte veien videre på Nord universitet. Der studerte han faglærer i musikk. I tillegg har han diplom fra universitetet i Chichester for komposisjon og orkestrering.

Fredrik (28): Fredrik Johansen Haugen jobber til daglig som elektriker. Han har vært med på de to første adventskonsertene, og begynner å ha god erfaring med julekonserter. Han har i mange år deltatt i Jul i Sul, der han debuterte som 16-åring. Han har flere års erfaring i ulike teateroppsetninger og musikalske prosjekter.

Synne (26): Synne Ørsleie er utdannet musikkteaterartist ved Musikkteaterhøyskolen i 2019. Hun er oppvokst i Levanger. Men som halvt leksdaling og nyinnflyttet «stekstadbygg» føler hun seg hjemme også på scenen i Verdal. Hun har gjennom årene bidratt i flere lokale produksjoner i Trøndelag, men det er først de siste tre årene hun har entret de verdalske scener.

Sandra (27): Sandra Paulsen Storhaug er verdaling og utdannet sykepleier. Hun har i tillegg et årsstudium i musikk ved Nord universitet. Hun har bidratt i flere teaterforestillinger rundt omkring i Verdal, og var sist med som «Helga» i Spelet. Til daglig kan hun ses tuslende rundt på Stiklestad Nasjonale Kultursenter til alle døgnets tider.

Stian (27): Stian Eismann er nykommeren i gjengen, og dette er første gang han er med som musiker i adventskonserten. Han er trommeslager fra Sandefjord. Våren 2021 fullførte han sin master i utøvende jazzmusikk ved jazzlinja i Trondheim. Han lever som musiker og trommelærer i trønder-hovedstaden og spiller fast i flere band.

Kom innom vår julebutikk!

–Ingen krav til sort belte i brygging

FRA MELK TIL ØL

ut og erstattet med en 60 liters kjele for brygging av øl.

–I juni 2015 ble «Vestrumsholmer», vårt første brygg, tappet på flasker. Resultatet skapte begeistring både hos produsentene og blant slekt og venner. Dommen var klar: - Her kan vi endelig få til noe som både er heimgjort og som smaker minst like godt som det du får kjøpt, humrer de to glade ølbryggerne på Ekne.

Nils Vestrum (70) og Rolf Pettersen (75) er begge glade i godt øl, og de koser seg stort med sin trivelige hobby. Det hele startet med at Nils sluttet med melkeproduksjon, og et melke-tankrom ble ledig. Og etter å ha prøvd litt forskjellig hjemmeproduksjon, ble de to fort enige om at ølbrygging var tingen. Melketanken ble hivd ut, og med 10 000 kroner i risikovillig kapital ble bryggekjele og nødvendig utstyr innkjøpt.

–Vårt glade budskap er at det kreves verken sort belte i brygging, eller tunge studier for å lage godt øl. Oppskriften finner du på nett, eller i bøker. Og råvarer og god hjelp får du hos Bondens Bryggevarer på Ronglan. I tillegg kreves det nøyaktighet i forhold til tid og temperatur, og fremfor alt renslighet. Dessuten er det en stor fordel med et egnet rom. Og en forståelsesfull samboer, poengter de to kompisene.

Brygg nummer 57

Denne første torsdagen i november er karene i full gang med sitt brygg nummer 57. En tradisjonell IPA. –IPA står for Indian pale ale. Dette ølet har sitt opphav fra den engelske kolonitida. Med mye humle og høy alkoholprosent tålte den lagringen på handelsskipene til India. Det sies at hver mann om bord hadde krav på en gallon øl per dag. Noe som tilsvarer knappe fire liter. Sikkert en god forsikring mot mytteri, mener Nils.

Ølbryggerne på Ekne holder seg til en håndfull favoritter som spenner fra IPA som går godt samme med mørketid og kraftig kost, til lys og citrusfrisk ale til de varme sommerkvelder.

–Vi brygger stort sett ale som er såkalt overgjæret øl med mer smak enn Lager eller pilsener som er undergjæret på lavere temperatur. Og som gir et lysere og lettere resultat. Vårt valg skyldes både hva vi liker best, og hva som er lettest å lykkes med, sier Rolf.

Han legger til at de også legger vekt på å lage personlige etiketter til hver øltype.

–En flaske duggfriskt øl skal ikke bare være god å drikke – den skal også være god å se på.

På gården Vestran på Ekne ble melketanken hivd

Bryggeprosessen

Det hele starter med innkjøp av ferdig malt. Dette er korn som er spiret for at stivelsen skal omdannes til sukker, der etter tørket og knust. Under brygging meskes dette i varmt vann på 60 -70 grader i omkring en time. Deretter skylles sødme og aroma ut. Man får da vørter som kokes med humle og smakstilsettinger før det kjøles ned og tilsettes gjær. Etter rundt 14 dager er sukkeret omdannet til alkohol, og det er klart for tapping på flasker. Da tilsettes en liten sukkermengde for å få ettergjæring som gir kullsyre.

–Alternativet er å tappe «flatt» øl på fat og tilsette kullsyre fra patroner under opptappinga, når det skal drikkes fatøl, forteller Nils.

Lyst og lett øl er drikkeklart etter et par måneders modning, mens mørkt øl må ha lengre modningstid. Ølets karakter bestemmes først og fremst av kornsort, type humle og valg av ølgjær.

–Er dette en kostbar hobby?

–Råstoffet koster oss omkring 20 kroner per liter. Når vi trekker fra gleden av å brygge og dette med å drikke eget øl, så går regnskapet i pluss. Med god margin, smiler karene.

–For oss er dette en hobby med fokus på godt håndverk og glede over egen innsats, legger de til. De to glade karene kan eller meddele at de for lengst er ferdige til jul.

–Årets juleøl, «Plutselig jul», ble tappet på flasker og satt til modning i juni.

Suksesskriterier for «Vestranbrygg»:

• Vi er glade i godt øl

• Prima vatten uten klor fra Ekne vassverk

• Nøyaktighet i bryggeprosessen

• 100 prosent renslighet

• Brygging er trivsel og sosialt samvær

TRE FRA INNHERRED

Hva skal du bruke adventstida til?

Hva skal du bruke adventstida til? Det blir vel juleforberedelser da. Vasking og baking og sånt som hører med. Tradisjoner. Det blir mange småkaker, kjøttrull og leverpostei. Men jeg har ikke begynt enda. Jeg har bedre tid nå som jeg er pensjonist. Jeg har også stor familie, så vi vil møtes og kose oss litt i adventstida, med gløgg og pepperkjeks. Og det blir nok noen aktiviteter sammen med barnebarna.

Marit Brørs Tangen, Halsan

Det er det vanlige det da. Å dra rundt fra familieselskap til familieselskap og eta god mat. Og godt drikke. Det går mye i det vanlige. Lutefisk og ribbe. Ellers er det ingen andre spesielle tradisjoner. Det er som hos de fleste andre, travel jul.

Hva skal du bruke adventstida til?

Til å prøve og tenke på at vi skal feire jul. Og det gode budskapet. Det blir god mat, og pynting. Og man må tenke på hva man skal gi i gaver. Til slekt, barn og barnebarn.

Hans Erik Nyberg, Bruborg

Lars Gunnar Almlid, Momarka

Husk vår fotokonkurranse

Vi trekker en heldig vinner blant våre deltakere av fotokonkurransen. Les mer på side 2.

Vi er heldige vi, på Innherred.

Barmarkstrening for Frol IL ski ved Frol barneskole. Mathias Jacobsen veksler under intervall stafett.

Bli en av oss.

Jobb hos Elman?

I Elman er vi utrolig stolte over alle våre engasjerte og dyktige medarbeidere. Vår ambisjon er å skape en annerledes arbeidsplass med trivsel, utvikling og stolthet.

Vil du også være med å levere morgendagens elektrotjenester? - vi er alltid på jakt etter nye og trivelige medarbeidere!

Les mer på elman.no/jobb

Trivelig, engasjert og profesjonell

Mediehuset Innherred Foto: Ole Kirknes

VERDAL