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Inside Magazine Mayo 2021
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CARTA EDITORIAL
Esta edición es la correspondiente al mes de mayo, y es inevitable no pensar en el día más emotivo de este mes: el 10 de mayo. Día en el que celebramos a mamá y que nos sirve de recordatorio de lo importante que es tenerlas en nuestra vida. Pensar en mamá es pensar en amor incondicional, lealtad, entrega, cariño, responsabilidad y un amor infinito incluso antes de conocernos. A veces en el día a día se nos olvida agradecer todo lo que hicieron por nosotros y que aún adultos siguen haciéndolo, siempre con esa paciencia y cariño que no dudan en demostrarlo en ningún momento. Felicidades a todas aquellas mujeres que llevan a cabo esta labor 24/7 y que lo hacen movidas por la energía más grande que existe: el amor. ¡Gracias mamá! Además, en portada tenemos a Ale Díaz, joven potosina que nos cuenta un poco de su vida y las ganas que tiene en realizar cambios en nuestra ciudad como candidata para diputada local del distrito Vll. ¡Esperamos disfruten esta edición!
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10 de Mayo
Enseñarás a volar… pero no volarán tu vuelo Enseñarás a soñar… pero no soñarán tus sueños Enseñarás a vivir… pero no vivirán tu vida Enseñarás a cantar… pero no cantarán tu canción Enseñarás a pensar… pero no pensarán como tú. Pero sabrás que cada vez que ellos vuelen, sueñen, vivan, canten y piensen ¡Estará en ellos la semilla de tu palabra y la sabiduría de tu vida! "Gracias Mamá".
El té es la segunda bebida más consumida del mundo después del agua. Se bebe desde hace miles de años y su consumo se ha extendido a casi todos los países del mundo. Hay leyendas chinas que cuentan la supuesta historia del origen del té. Una de las más extendidas relata que la costumbre de usar las hojas de té para dar buen sabor al agua hervida, se empezó a dar por primera vez en China hacia el 250 A.C. El emperador Shen-Nung descubrió esta bebida accidentalmente cuando estaba hirviendo agua a la sombra de un árbol. Unas hojas cayeron en la olla del emperador que bebió la infusión resultante.
Hay evidencias que parecen demostrar que en China, hacia el siglo XXVII antes de Cristo, se consumía té. De todas formas, la historial real y conocida del té empieza por su expansión en la propia China. Fue en la época de las seis dinastías (589-222 a.C.) cuando el té empezó a conquistar el sur del país, y lo hizo como planta medicinal. Después fue el comercio y las grandes caravanas las que transportaban y comerciaban con las hojas medicinales, y así alcanzó cotas como el himalaya o Japón (hacia el año 800 d.C., puede que incluso antes). Para su llegada a Europa hubieron de pasar muchos años, hasta que Vasco de Gama atravesó el Cabo de Buena Esperanza y la ruta marítima entre Oriente y Occidente se estableció sobre todo para portugueses y holandeses. No hay conclusiones claras que determinen si fueron los portugueses o los holandeses quienes exportaron el té chino hasta Europa por primera vez, pero lo que es seguro es que se convirtió en todo un éxito social en el siglo XVII, y desde entonces el negocio no ha cesado.
El té matcha comenzó a beberse en China durante la dinastía Song (960-1279). En ese período, hubo una gran ola de inmigrantes japoneses que viajaban a China a aprender una nueva forma de budismo: el budismo Chan que conocemos hoy como budismo Zen. Esta forma de budismo hace uso de la meditación en sus prácticas rituales y religiosas. Desde hace mucho tiempo los monjes budistas descubrieron que el té ayuda a mantener la mente alerta mientras favorece a la relajación del cuerpo, condiciones ideales para meditar. Es por esto que muchos japoneses viajaron a China a estudiar budismo Zen y llevaron de regreso a Japón la costumbre de tomar té matcha. Esta costumbre se convirtió luego en un elemento importante de de la ceremonia japonesa del té, Chanoyu A diferencia del resto de los tés que se presentan en hebras (en hojas sueltas), el matcha tiene la particularidad de que sus hojas están molidas en forma de un polvo muy fino. Para consumirlo es necesario batirlo con agua. Esto hace que los beneficios del té matcha para la salud sean más efectivos que los de los tés en hebras, ya que los compuestos saludables que van a la taza están más concentrados.
Envejecimiento: El té matcha combate los radicales libres previniendo el envejecimiento celular y el estrés oxidativo.
Sistema inmunitario: Gracias a la presencia de antioxidantes y polifenoles que contribuyen a reforzar nuestro sistema inmunitario, principalmente por las catequinas, que tienen una fuerte capacidad antibiótica y anti bacteriana, pero también por la presencia de potasio, vitaminas A y C, hierro, proteínas y calcio.
El té rojo es originario de la provincia china de Yunnan. También es conocido como el «té de los emperadores» porque durante muchos años su consumo estuvo prohibido al resto de la población. Tiene un sabor muy fuerte y terroso, y la infusión es de color rojizo oscuro. Se trata de un té post fermentado; requiere un largo proceso de maduración en bodegas que puede llegar a durar varios años. Su preparación es peculiar, ya que las hojas seleccionadas se fermentan en barricas durante un período de tiempo que va de 2 a 60 años. El té rojo se consume desde hace siglos en Oriente, extendiéndose su consumo gracias a las rutas comerciales y llegando a ser uno de los tés más demandados tanto en Oriente como en Occidente.
Propiedades adelgazantes: Las propiedades para perder peso son las que han llevado al té rojo a la fama por encima del resto de tés. El té rojo es un perfecto aliado natural en las dietas para adelgazar, ya que su toma contribuye a la eliminación de grasas.
Propiedades diuréticas: La toma de esta bebida natural ejerce una acción diurética que favorece la eliminación de toxinas de manera natural y evita la retención de líquidos. Esto también contribuye a la pérdida de peso, ya que el líquido retenido puede llegar a sumar de 1 a 3 Kg.
Propiedades para el colesterol: El té rojo Pu Erh era muy conocido antiguamente como remedio natural para reducir la grasa de la sangre. Un menor nivel de grasa en la sangre supone un descenso del colesterol, por lo que esas personas que padezcan colesterol alto pueden probar a tomar una taza de té rojo después de las comidas para regular dicho nivel.
Para elaborar esta variedad las hojas frescas de la _camelia sinensis_ pasan por un proceso de oxidación completo que transforma el color verde original de la hoja en un marrón oscuro, haciendo que los aromas se tornen más complejos. Las infusiones resultantes tienen un color ámbar, con cuerpo y sabor intensos. Se trata de la variedad más estimulante, ya que la oxidación favorece la liberación de la teína en la infusión. El uso más común del té negro es para estar alerta y tener energía, por lo que muchas personas lo toman en lugar del café. Además, existe suficiente evidencia científica que demuestra que sí funciona de esta forma, pues el té negro contiene cafeína y también un poco de una sustancia estimulante llamada teofilina. Ambos pueden acelerar tu ritmo cardíaco y hacerte sentir más alerta.
Estimulante: El consumo de té negro, así como de otras bebidas con cafeína, previene la disminución en el estado de alerta. Además, algunas pruebas clínicas preliminares muestran podría mejorar la atención en personas sanas.
Osteoporosis: La investigación ha vinculado esta bebida con una mayor densidad mineral ósea, especialmente en mujeres mayores de 65 años que lo consumen con frecuencia.
Microbioma intestinal: Además de sus beneficios antioxidantes, tanto del té verde como del té negro tienen un fuerte impacto en el microbioma intestinal, según expertos del Centro de Nutrición Humana de la UCLA.
Pérdida de peso: De acuerdo con una investigación de la Universidad de California en Los Ángeles (UCLA), este tipo de infusiones promueven la pérdida de peso al cambiar las bacterias dentro del intestino, beneficio que ayuda a disminuir el sobrepeso.
También llamado masala chai es una bebida típica del sur de la India, consistente en una mezcla de té con especias y hierbas aromáticas. La versión tradicional de masala chai usa las especias conocidas como calientes: cardamomo, clavo, pimienta, anís estrellado, jengibre y canela. La promoción oficial al estilo inglés, se sirve con leche fresca fría y azúcar a gusto.
Esta bebida nace de la disputa de chinos e ingleses por la soberanía del té. Al principio Gran Bretaña consumía sólo té chino, pero entonces descubrieron que en India también lo hacían y allí no era tan popular su consumo y decidieron inaugurar plantaciones en la India colonial, lugar donde nació el té chai.
Antioxidantes: Debido a que la base del té chai es el té negro, tiene también los mismos beneficios que este tradicional té. Si le preguntas a alguien en Japón o China, lugares donde la longevidad es mucho más alta que en occidente, cuál es su bebida preferida, te dirán que es el té, en especial el verde o negro.
Clavo de olor: Además, la investigación publicada en Pharmaceutical Biology examinó los efectos antiinflamatorios de ciertos aceites, incluidos el del clavo de olor y demostro minimizar la inflamación aguda.
Canela: El aceite esencial de corteza de canela es prometedor como antiinflamatorio cuando se evalúan las células de la piel humana.
Jengibre: El jengibre es uno de los ingredientes en el chai, por lo que el té es una gran opción cuando tienes el estómago revuelto. El jengibre te ayudará a reducir las náuseas y los vómitos e incluso eliminar la incomodidad de la cinetosis (mareos al viajar) y las náuseas inducidas por la quimioterapia.
Al hablar de abrir un gimnasio debemos tener en cuenta que este puede ser un lugar muy heterogéneo, derivado de la pandemia los conceptos tradicionales de gimnasio han migrado a nuevas alternativas que se adaptan no solo a las diferentes preferencias de cómo ejercitarse, también han tenido que complementarse con la tecnología ofreciéndonos alternativas muy interesantes que a continuación te presentamos.
Este gimnasio cuenta con diferentes espacios alrededor de CDMX y ahora abre sus puertas con clases en vivo que permanecen 24 horas en sus redes sociales para que te ejercites a la hora que quieras. Este método intensivo retoma y fusiona las tradicionales repeticiones de entrenamientos como el yoga, ballet y pilates, es súper efectivo y funcional para trabajar todos los músculos del cuerpo. Además, es perfecto para embarazadas y personas de cualquier edad.
La 93ª ceremonia de los premios de la Academia de Hollywood ha repartido sus galardones después de un año marcado por el cierre de salas de cine.
Este entrenamiento se caracteriza por sus ejercicios aeróbicos y funcionales. Estas rutinas te ayudarán a cumplir tus objetivos, solo necesitas material como dos botellas de 1 litro y toallas. Las clases en vivo se quedan 24 horas en Instagram para que no te preocupes por el tiempo. Te recomendamos una clase diaria para mejores resultados.
Esta cadena nacional de centros del deporte ofrece entrenamientos cortos de GAP y fáciles de realizar en casa para fortalecer tus glúteos, abdominales y piernas. Además, ofrece espacios para embarazadas. ¡No te lo pierdas! Es una excelente opción para estar en forma.
Este espacio se caracteriza por su programa de entrenamiento, nutrición y estética combinados durante 48 días. Para la cuarentena sus ejercicios enfocados a tonificar todas las partes del cuerpo son perfectos.
Si lo que necesitas son ejercicios de relajación y posturas específicas para mejorar la conexión del cuerpo con la mente, Secret Room es la mejor opción. Este espacio virtual cuenta con algunas rutinas actualizadas diariamente para olvidarte del pánico y la crisis y mantener la calma mientras quemas grasa y tonificas.
NOMADLAND
Oscars: dirección, película y actriz protagonista 3 OSCARS Directora: Chloé Zhao Intérpretes principales: Frances McDormand, David Strathairn, Linda May Género: Drama Número de nominaciones: 6 Disponible en: cines y, desde el 30 de abril, en Disney +
EL PADRE
Oscars: actor protagonista y guión adaptado 2 OSCARS Directora: Florian Zeller Intérpretes principales: Anthony Hopkins, Olivia Colman y Olivia Williams Género: Drama Número de nominaciones: 6 Disponible en: cines
MANK
Oscars: diseño de producción y fotografía 2 OSCARS Directora: David Fincher Intérpretes principales: Gary Oldman, Amanda Seyfried, Lily Collins Género: Drama Número de nominaciones: 10 Disponible en: Netflix
Es la edición donde ninguna película ganó mas de tres premios, algo que no sucedía desde la 78. ª ceremonia celebrada en 2006, también se trata de la primera edición en donde la ceremonia no concluyó tradicionalmente con la entrega en la categoría de Mejor película, desde la 44. ª edición celebrada en 1972.
Anillo Bvlgari
La firma italiana lanza una serie de piezas de la colección Bvlgari Bvlgari con un estilo más casual, relajado y chic. Estas joyas, llamadas wear-with-everything porque fueron creadas para el uso cotidiano, tienen toques de diamantes que las vuelven aún más elegantes. Este anillo en oro con incrustaciones de madreperla blanca iridiscente se realza con un diamante y tiene grabado el nombre de la casa romana.
Colgantes Dolce & Gabbana
Dolce & Gabbana es conocida por sus juegos de estampados y sus diseños vanguardistas, y su joyería no se queda atrás. Estos colgantes juegan con elementos románticos, como el corazón y el logotipo grabado en él, acompañados con algunos moños decorados con pequeños diamantes y toques de perlas. Ideales para la mamá romántica a la que le gusta divertirse con los accesorios.
Pulsera T1 de Tiffany & Co.
Esta pulsera en oro rosa de 18 quilates envuelve la muñeca con un círculo continuo e ininterrumpido. Cuenta con diamantes centelleantes y el clásico diseño de “T” al centro. Los diseños de Tiffany T1 son la reinvención de un icono de la firma y representan la fuerza individual y la energía que se expresa con libertad.
Brazalete Louis Vuitton
De la colección B Blossom, este bello brazalete en oro amarillo y blanco de 18 quilates adopta un estilo moderno gracias al ónix negro con diamantes en forma del Monogram Flower de la marca. Ademá está pulido a mano, lleva grabadas las iniciales LV y se cierra con un discreto broche.
ALEJANDRA DIAZ
Mayra Alejandra Díaz Hernández tiene 30 años, es Licenciada en Nutrición y es candidata a diputada local por el VII distrito por el partido Nueva Alianza.
PLATÍCANOS UN POCO SOBRE TI
Soy co-fundadora de una empresa de reciclaje industrial, me he desempeñado en espacios de educación preescolar y secundaria en la enseñanza del idioma inglés, en la jefatura de nutrición y calidad en estancias infantiles del ISSSTE, así como nutrióloga y auditora de calidad en ceresos de San Luis Potosí y ahora me encuentro en este proyecto turquesa como candidata a diputada por el distrito VII.
Vengo de una familia de maestros, mi mamá, mis tías todas ellas maestras. Mi papá es empresario y con él he desarrollado diferentes proyectos de los cuales me siento muy agradecida por el aprendizaje que me ha dado.
Mis padres, mis abuelos y mi familia son para mi lo más importante, de ellos he aprendido los valores que día a día me ayudan a crecer y contribuir activamente en la mejora de mi ciudad.
¿CÓMO ES QUE DECIDISTE INCURSIONAR EN LA POLÍTICA?
Nueva Alianza me ha dado la oportunidad de contribuir a la sociedad, conozco de cerca las necesidades de mi ciudad y de mi distrito, se que puedo reconstruir, mejorar y solucionar las problemáticas que nos aquejan, me he desarrollado a lo largo de mi carrera en espacios de servicio y he aprendido a servir y ayudar a través de proyectos, de actuar y no prometer.
Me duele ver que podemos hacer las cosas para mejorar la vida de la gente y que no se haga nada, ver como llega el cobro de servicios como el del agua y no recibieron el suministro, ver la desigualdad y la falta de oportunidades y como el gobierno voltea a ver hacia otro lado.
¿CUÁLES SON LAS PROPUESTAS PARA MEJORAR TU DISTRITO?
Gestionaré para que los recursos se apliquen en donde son realmente necesarios y garantizar los servicios básicos, legislaré a favor de la educación y la salud de nuestras familias fomentando la cultura y el deporte.
¿QUÉ MENSAJE LE DARÍAS A LA GENTE DE TU DISTRITO?
Que no los defraudaré, que haré todo lo que esté en mis manos para reconstruir mi distrito, estaremos cerca de las personas y con las puertas abiertas para recibir propuestas en bien de las colonias, que tengan la seguridad que Ale Diaz estará para servir, para actuar y no prometer.
Disfruta de un plan de recetas keto para llevar tu reto.
En una alimentación keto se reduce la ingesta de carbohidratos netos a unos 20 gramos diarios. Esto da como resultado un aumento de la quema de grasa corporal y otros beneficios, entre los que se encuentra una rápida pérdida de peso.
En España, la dieta keto se ha puesto muy de moda desde hace un par de años para adelgazar, sobre todo entre deportistas y adolescentes, pero en realidad la dieta cetogénica tiene su origen a principios del siglo pasado, cuando fue diseñada con fines terapéuticos para tratar enfermedades como la epilepsia.
Las dietas hipocalóricas aportan menos calorías de las que necesitas para que utilices tus reservas y pierdas peso. Ese es el mecanismo clásico de la mayoría de regímenes para perder peso.
Te daremos opciones de comidas y las recetas, tu solo compras, cocinas y disfrutas.
A continuación verás algunas recetas para el desayuno, el almuerzo y la cena, verás que las recetas son deliciosas, variadas y muy fáciles de preparar. ¡Y no será necesario que estés contando la cantidad de carbohidratos! Ya hemos hecho los cálculos nosotros, para que automáticamente te mantengas por debajo de los 20 gramos de carbohidratos netos por día.
Muffins de huevo keto Ingredientes 2 (30 g) cebolletas bien picadas 140 g chorizo seco o salami o panceta ahumada (bacon) cocida 12 huevos 2 cda. pesto rojo o pesto verde (opcional)
Instrucciones Precalentar el horno a 175 °C (350 °F). Engrasar un molde para muffins con mantequilla, o colocar tacitas de papel para muffins en los huecos del molde que se vayan a utilizar, teniendo en cuenta que una porción equivale a dos muffins. Añadir las cebolletas y el chorizo en cada hueco del molde previamente engrasado. Batir los huevos junto con el pesto, la sal y la pimienta. Añadir el queso y mezclar. Introducir la mezcla en los moldes, por encima de la cebolleta y del chorizo. Hornear durante 15-20 minutos.
Sándwiches de lechuga IIngredientes 170 g tocino ahumada (bacon) en tiras 3 cda. mayonesa 55 g lechuga (2 hojas por porción) ½ (100 g) aguacate 1 (110 g) tomate en rodajas sal y pimienta
Instrucciones En una sartén grande a fuego medio freír el tocino hasta que esté crocante, suele tomar unos 5 minutos. Reservar sobre un plato forrado con papel de cocina para que se enfríe. Cuando se enfríe lo suficiente para manejarlo, cortar cada tira por la mitad transversalmente. Poner un hilito de mayonesa en cada una de las hojas de lechuga. Coronar cada hoja con un tomate cortado por la mitas, 3 lonchas de tocino y una rodaja de aguacate. Salpimentar al gusto y servir.
Albóndigas keto a la italiana IIngredientes 450 g carne molida (carne picada) 55 g queso parmesano rallado 1 huevo ½ cda. albahaca seca ½ cdta. cebolla en polvo 1 cdta. ajo en polvo 1 cdta. sal ½ cdta. pimienta negra molida 3 cda. aceite de oliva 400 g (400 ml) tomates enteros en lata 2 cda. perejil fresco, finamente picado 200 g espinacas frescas 55 g mantequilla 140 g bolitas de queso mozzarella o queso mozzarella sal y pimienta negra molida
Instrucciones Colocar la carne molida, el queso parmesano, los huevos, la sal y las especias en un recipiente y mezclar bien. Con la mezcla, armar albóndigas de aproximadamente 30 gramos (1 onza) cada una. Para facilitar el proceso, recomendamos mantener las manos húmedas mientras se arman las albóndigas. En una sartén, calentar el aceite de oliva y saltear las albóndigas hasta se doren por todos lados. Bajar el fuego y añadir los tomates enlatados. Dejar hervir a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo cada par de minutos. Salpimentar al gusto. Añadir el perejil y revolver. Si se desea congelar el plato, esta sería la última etapa. En otra sartén, derretir la mantequilla y freír las espinacas durante 1-2 minutos, revolviendo continuamente. Salpimentar al gusto. Añadir las espinacas a las albóndigas. Cubrir con queso mozzarella fresco, cortado en trozos del tamaño de un bocado. Servir y disfrutar.
Huevos revueltos con verduras Ingredientes 1 cda. mantequilla 28 g champiñones en rodajas 3 huevos 28 g pimientos rojos en trocitos sal y pimienta negra molida 28 g queso parmesano rallado ½ (7,5 g) cebolleta picada
Instrucciones Calentar la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Añadir los champiñones en rodajas, los pimientos troceados, sazonar y freír hasta que estén suaves. Añadir los huevos a la sartén y revolver directamente para que todo se una. Mover la espátula en el fondo y en un extremo de la sartén para que se cuajen trozos grandes. Cocinar hasta que no haya restos líquidos de los huevos, pero que no estén secos. Servir los huevos revueltos en un plato y espolvorear con queso parmesano rallado y cebolleta.
Hamburguesas de atún Ingredientes Hamburguesas crocantes de atún 550 g atún en agua en lata, escurrido 180 ml mayonesa o mayonesa vegana 2 huevos grandes 2 cda. ajo en polvo 2 cda. cebolla en polvo ½ cdta. sal ½ cdta. pimienta negra molida 3 cda. aceite de oliva Para servir 2 (230 g) tomates en rodajas finas (de unos 110 g/ 4 oz cada uno) 85 g (350 ml) verduras de hoja verde o lechuga 4 cda. mayonesa
Instrucciones Mezclar todos los ingredientes para las hamburguesas (menos el aceite) en un tazón de tamaño mediano. Armar hamburguesas pequeñas con la mezcla, de unos 5 cm (2 pulgadas) de diámetro y 1 cm (0,4 pulgadas) de grosor. Freír las hamburguesas en tandas en una sartén. Añadir suficiente aceite para cubrir la base de una sartén grande. Una vez el aceite se haya calentado a fuego medio, colocar las hamburguesas de atún en la sartén, presionando ligeramente la superficie con una espátula. Cocinar durante 3-4 minutos por lado o hasta que estén doradas y crocantes. Para servir, añadir algunas hojas de lechuga a cada plato, y poner encima de cada hoja una hamburguesa de atún, una rodaja de tomate y una cucharada de mayonesa (3 hamburguesas por porción). Salpimentar al gusto.
Barcas de calabacín keto rellenas a la tex mex Ingredientes 450 g carne molida (carne picada) 2 cda. aceite de oliva o mantequilla 1 cdta. sal 2 cda. mix de especias tex mex 120 ml cilantro fresco, finamente picado (opcional) 2 (400 g) calabacines 1 cda. aceite de oliva 300 ml (140 g) queso rallado Para servir 200 g lechuga 4 cda. aceite de oliva ½ cda. vinagre de vino tinto o vinagre blanco 5%
Instrucciones Precalentar el horno a 200 °C (400 °F). Partir cada calabacín por la mitad a lo largo y quitarle las semillas. Echar una pizca de sal y dejar reposar durante 10 minutos. Después de reservar el calabacín, dorar la carne molida en aceite de oliva en una sartén. Añadir la sal y el condimento tex mex. Dejar que se cocine hasta que la mayoría del líquido se haya evaporado. Secar las gotas de líquido con papel absorbente. Colocar las mitades en una asadera engrasada. Mezclar un tercio del queso con la carne molida. Añadir cilantro finamente picado (opcional). Dividir la mezcla de carne molida y queso de forma uniforme entre las barcas de calabacín. Espolvorear el queso restante por encima. Hornear durante 20 minutos o hasta que el queso comience a dorarse. Sacar el calabacín y dejarlo enfriar durante cinco minutos. Mezclar aceite, vinagre, sal y pimienta en una vinagreta simple. Preparar la ensalada y servir junto a la barca de calabacín.
Ven a deleitarte con nuestros sabores
Ki'nal, es un restaurante mexicano que ofrece una experiencia gastronómica innovadora, llena de energía, lealtad por nuestros orígenes, y amor por la experiencia culinaria. Todo esto representado en nuestros platillos y el ambiente de Ki´ nal.
Avenida Tatanacho 700, Col, Tangamanga San Luis Potosí, México, Tel: (444) 688 88 49.
MASCOTA Este Pueblo Mágico está ubicado en Jalisco y, aunque sus dimensiones son reducidas, su encanto es inmenso. Lo maravilloso de este lugar es que puedes realizar diversas actividades, entre las que destaca una visita al volcán El Molcajete o una vuelta por las Pilas de Agua Caliente, donde la naturaleza y el sonido del agua le regalarán una tranquilidad que seguro pocas veces tiene. Para un paseo cultural, te recomiendo ir al Museo de Arqueología de Mascota. Otra opción es visitar la Parroquia de Nuestra Señora de los Dolores, una construcción de estilo barroco. Ahí en el centro del atrio se encuentra un quiosco de estilo neomudejar, el lugar perfecto para tomar innumerables fotos.
TECOZAUTLA El Pueblo Mágico Tecozautla es ideal para las vacaciones con mamá porque entre sus atractivos destacan varios balnearios de aguas termales que le permitirán dejar ir su estrés y relajarse por completo. ¿A poco no se lo merece? Además de sus aguas, también es posible visitar el sitio arqueológico Pahñú, cuyos vestigios datan entre los años 300 y 1100 d.C., lo que le permitirá a tu mamá sacar su lado explorador. Ahora que si ella anhela reencontrarse con la Madre Naturaleza, ¿qué tal una visita a los manantiales Taxidhó? A diferencia de los balnearios, los manantiales se encuentran incrustados en la naturaleza y la caída de sus aguas resulta un gran atractivo.
SAN JOAQUÍN En este Pueblo Mágico queretano hay casi de todo, así que no importa si el espíritu de mamá es aventurero, cultural o gastronómico. Las principales atracciones de este lugar son las pinturas rupestres incrustadas en la Sierra Madre Oriental o la zona arqueológica Las Ranas en la que podrás conocer los famosos lugares donde se realizaba el juego de pelota. Ahora que también pueden visitar las grutas “Los Herrera” o regalarle una foto perfecta para el grupo de whats en el Mirador de San Antonio, ubicado a menos de 15 minutos de San Joaquín. Nada mal para unas vacaciones con mamá, ¿no?
René Pérez Joglar, conocido en el medio musical como Residente; ex integrante de Calle 13, es un rapero, compositor y productor. Nació el 23 de febrero del año 1978 en Hato Rey, San Juan, Puerto Rico. Es fundador y vocalista de Calle 13, banda que a dirigió con sus hermanastros Ileana Mercedes Cabra Joglar, también conocida como “PG 13”; y Eduardo Cabra, mejor conocido como “Visitante". En la actualidad Residente se encuentra trabajando como solista.
Es reconocido por manifestarse, defensor de la educación latinoamericana y los derechos de los indígenas. Fue censurado en su país por insultar públicamente al gobernador de Puerto Rico por haber despedido a más de 30 mil empleados públicos.
Su madre, Flor Joglar de Gracia, formó parte de la compañía Teatro del 60. En sus años de estudiante, Residente perteneció a la Juventud Independista Universitaria (JIU). El padre de René, Reinaldo Pérez Ramírez, es un abogado laboral, músico y escritor.
René, quien más adelante seria conocido como “Residente”, se crio junto a su familia en el pueblo de Trujillo Alto en una comunidad de clase media trabajadora. Desde pequeño demuestra su interés por el arte, a música y los deportes, llegando así a tocar la guitarra por su cuenta. También tomó clases de saxofón y de batería.
NAWÁ ES… “Un tributo a la leyenda y los alimentos que pasando por un proceso natural se transforman en otro, aumentando sus cualidades. Bienvenido todo aquel que quiera ser transformado por una experiencia invaluable.” Nos especializamos en cocina internacional con sabores llenos de historia y tradición con un toque auténtico y de autor que logran fusiones exquisitas para el paladar. Además ofrecemos una carta de vinos creada por la sommelier Sandra Fernández, así como una gran variedad de bebidas diseñadas para sorprender al más exigente paladar. ♨Nuestro Menú ♨ Los platillos que destacan en nuestro menú hay una gran variedad de opciones y especialidades como el “Pork Belly Ahumado”, “Torchon de Foie Gras”, “Tiradito de Portobello”, “Tataki de Atún” , “Carnitas de Pato”, “Burrata con Acamayas” y “Sea Bass en Emulsión de Chorizo” por solo mencionar algunos. 〠Nuestro concepto〠 Espacio innovador y ágil con una estructura visual que crea contemplaciones infinitas que solo pueden ser comprendidas desde los sentidos más estéticos de la mexicanidad moderna. ۞La experiencia en Mesa۞ Memoria Es un símbolo creado para cautivar todos los elementos de la memoria gustativa que resulta ser la más relevante de todas. Entrega Quien le da entrada a los segundos tiempos en mesa, el encuentro de la experiencia con el plato fuerte e icónico. Porvenir Su creación hace alusión a la memoria y la entrega donde los primeros dos tiempos dan la puerta de entrada al mundo dulce y su merecido tiempo en mesa es el cierre de la experiencia NAWÁ. Carretera Guadalajara 1155, San Luis Potosí, México, Tel: (444) 835 49 92.
La tecnología está evolucionando muy rápido, incluso se dice que desde hace algunos años los humanos giran en torno a ella y hoy te presentamos los temas que serán más sonados.
La cadena de bloques, más conocida por el término en inglés Blockchain, es un registro único, consensuado y distribuido en varios nodos de una red. En el caso de las criptomonedas, podemos pensarlo como el libro contable donde se registra cada una de las transacciones. Las empresas hoy en día obtienen una mayor seguridad y monetización de su negocio gracias a esta estructura de datos. Para el 2021 se estima que estas cadenas de bloque pueden estar aplicadas en otros sectores como propiedades intelectuales, seguridad alimentaria o administración de bienes.
Una multinube abstrae las complejidades de administrar múltiples servicios en la nube de diferentes proveedores de nube del mismo tipo (es decir, públicos o privados), y los consolida en un único plano de datos unificado.
La búsqueda por voz y los altavoces inteligentes son tecnología que permite a los usuarios realizar una búsqueda en Internet al formular una pregunta verbalmente en un teléfono inteligente, dispositivo inteligente o computadora en lugar de utilizar el método tradicional de escribir la consulta en un cuadro de búsqueda. Una consulta es respondida por un motor de búsqueda o un asistente digital. Los dominios en los que se realiza la búsqueda por voz en la actualidad no se limitan a tareas básicas como navegación, preguntas y respuestas, administración de listas de reproducción o llamadas telefónicas sino que también se admiten actividades como compras, administración de correo electrónico, administración de calendarios y muchas más. La búsqueda por voz no es solo una cosa del futuro sino que el presente y las estadísticas demuestran que se está convirtiendo en parte de la vida cotidiana. se estima que el mercado de la IA pueda llegar a representar 127.000 millones de dólares en 2025, cifra muy superior a los 2.000 millones de 2015. Estados Unidos y China se situarán a la cabeza en inversiones. Y aunque haya voces como la del filósofo sueco de la Universidad de Oxford, Nick Bostrom, que anticipa que "existe un 90% de posibilidades de que entre 2075 y 2090 haya máquinas tan inteligentes como los humanos" , o la de Stephen Hawking, que aventura que las máquinas superarán completamente a los humanos en menos de 100 años, lo cierto es que lejos de convertirnos en obsoletos, la IA nos hará más eficientes y nos permitirá ejecutar acciones que nunca hubiéramos podido realizar debido a su complejidad. ¿Te imaginas explorar partes del universo totalmente hostiles para el ser humano? Gracias a ella, un día será posible.
Se estima que el mercado de la IA pueda llegar a representar 127.000 millones de dólares en 2025, cifra muy superior a los 2.000 millones de 2015. Estados Unidos y China se situarán a la cabeza en inversiones. Y aunque haya voces como la del filósofo sueco de la Universidad de Oxford, Nick Bostrom, que anticipa que "existe un 90% de posibilidades de que entre 2075 y 2090 haya máquinas tan inteligentes como los humanos", o la de Stephen Hawking, que aventura que las máquinas superarán completamente a los humanos en menos de 100 años, lo cierto es que lejos de convertirnos en obsoletos, la IA nos hará más eficientes y nos permitirá ejecutar acciones que nunca hubiéramos podido realizar debido a su complejidad. ¿Te imaginas explorar partes del universo totalmente hostiles para el ser humano? Gracias a ella, un día será posible.
