Inside San luis Magazine edición Mayo 2021

1202 OYAM NÓICIDE OCIXÉM ,ÍSOTOP SIUL NAS CANDIDATA PARA DIPUTADA LOCAL DEL DISTRITO VII NUEVA ALIANZA.

Especial TÉS ANCESTRALES

INSIDE MAGAZINE SAN LUIS

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CARTA EDITORIAL

Esta al

edición

mes

de

pensar

en

este que

mes:

es

la

mayo, el el

de

es

día 10

inevitable

más

de

celebramos

sirve

correspondiente

y

a

emotivo

mayo.

Día

mamá

y

que

es

de

en

que

recordatorio

importante

no

el

nos

de

lo

tenerlas

en

nuestra vida.

Pensar

en

mamá

incondicional, cariño,

es

pensar

lealtad,

responsabilidad

infinito

en

incluso

amor

entrega, y

un

amor

antes

de

conocernos. A veces en el día a día se

nos

olvida

agradecer

todo

lo

que hicieron por nosotros y que aún adultos con

siguen

esa

dudan

haciéndolo,

paciencia en

y

siempre

cariño

demostrarlo

que

en

no

ningún

momento.

Felicidades mujeres labor por

a

que

24/7 la

y

llevan que

energía

Además,

en

ganas cambios

un

en

candidata

más

su

tiene

para

a

que vida

en

nuestra

que

mamá!

tenemos

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esta

movidas

grande

potosina

poco

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cabo

hacen

portada

joven

cuenta

a

lo

aquellas

¡Gracias

existe: el amor.

Díaz,

todas

nos y

las

realizar

ciudad

diputada

Ale

como

local

del

distrito Vll.

¡Esperamos

disfruten esta edición!

Alberto Rome

a r a p o l a g e á r m Un Ma

¡Consiente a Mamá con un kit de mascarillas! o agotar existencias

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Fray Diego de la Magdalena #195

MAYO Enseñarás a volar… pero no volarán tu vuelo Enseñarás a soñar… pero no soñarán tus sueños Enseñarás a vivir… pero no vivirán tu vida Enseñarás a cantar… pero no cantarán tu canción Enseñarás a pensar… pero no pensarán como tú.

Pero sabrás que cada vez que ellos vuelen, sueñen, vivan, canten y piensen ¡Estará en ellos la semilla de tu palabra y la sabiduría de tu vida!

Té Matcha El té matcha comenzó a beberse en China durante la dinastía Song (960-1279). En ese período, hubo una gran ola de inmigrantes japoneses que viajaban a China a aprender una nueva forma de budismo: el budismo Chan que conocemos hoy como budismo Zen. Esta forma de budismo hace uso de la meditación en sus prácticas rituales y religiosas.

Desde hace mucho tiempo los monjes budistas descubrieron que el té ayuda a mantener la mente alerta mientras favorece a la relajación del cuerpo, condiciones ideales para meditar.

Es por esto que muchos japoneses viajaron a China a estudiar budismo Zen y llevaron de regreso a Japón la costumbre de tomar té matcha. Esta costumbre se convirtió luego en un elemento importante de de la ceremonia japonesa del té, Chanoyu A diferencia del resto de los tés que se presentan en hebras (en hojas sueltas), el matcha tiene la particularidad de que sus hojas están molidas en forma de un polvo muy fino.

Para consumirlo es necesario batirlo con agua. Esto hace que los beneficios del té matcha para la salud sean más efectivos que los de los tés en hebras, ya que los compuestos saludables que van a la taza están más concentrados.

Beneficios Envejecimiento El té matcha combate los radicales libres previniendo el envejecimiento celular y el estrés oxidativo.

Sistema inmunitario Gracias a la presencia de antioxidantes y polifenoles que contribuyen a reforzar nuestro sistema inmunitario.

Principalmente por las catequinas, que tienen una fuerte capacidad antibiótica y antibacteriana, pero también por la presencia de potasio, vitaminas A y C, hierro, proteínas y calcio.

Protege del cáncer Este extraordinario té es rico en EGCG (Epigalocatequina galato), una enzima antioxidante conocida por sus propiedades contra el cáncer. Se ha demostrado que ayuda a combatir en particular las patologías tumorales

Especial Tés Ancestrales

Té Rojo

El té _pu-erh_ o té rojo es originario de la provincia china de Yunnan. También es conocido como el «té de los emperadores» porque durante muchos años su consumo estuvo prohibido al resto de la población. Tiene un sabor muy fuerte y terroso, y la infusión es de color rojizo oscuro. Se trata de un té postfermentado; requiere un largo proceso de maduración en bodegas que puede llegar a durar varios años.

Su preparación es peculiar, ya que las hojas seleccionadas se fermentan en barricas durante un período de tiempo que va de 2 a 60 años. El té rojo se consume desde hace siglos en Oriente, extendiéndose su consumo gracias a las rutas comerciales y llegando a ser uno de los tés más demandados tanto en Oriente como en Occidente.

Beneficios Propiedades adelgazantes Las propiedades para perder peso son las que han llevado al té rojo a la fama por encima del resto de tés. El té rojo es un perfecto aliado natural en las dietas para adelgazar, ya que su toma contribuye a la eliminación de grasas.

Propiedades diuréticas La toma de esta bebida natural ejerce una acción diurética que favorece la eliminación de toxinas de manera natural y evita la retención de líquidos. Esto también contribuye a la pérdida de peso, ya que el líquido retenido puede llegar a sumar de 1 a 3 Kg.

Propiedades para el colesterol El té rojo Pu Erh era muy conocido antiguamente como remedio natural para reducir la grasa de la sangre. Un menor nivel de grasa en la sangre supone un descenso del colesterol, por lo que esas personas que padezcan colesterol alto pueden probar a tomar una taza de té rojo después de las comidas para regular dicho nivel.

Especial Tés Ancestrales

Té Negro Para elaborar esta variedad las hojas frescas de la _camelia sinensis_ pasan por un proceso de oxidación completo que transforma el color verde original de la hoja en un marrón oscuro, haciendo que los aromas se tornen más complejos. Las infusiones resultantes tienen un color ámbar, con cuerpo y sabor intensos. Se trata de la variedad más estimulante, ya que la oxidación favorece la liberación de la teína en la infusión.

El uso más común del té negro es para estar alerta y tener energía, por lo que muchas personas lo toman en lugar del café. Además, existe suficiente evidencia científica que demuestra que sí funciona de esta forma, pues el té negro contiene cafeína y también un poco de una sustancia estimulante llamada teofilina. Ambos pueden acelerar tu ritmo cardíaco y hacerte sentir más alerta.

Beneficios Estimulante El consumo de té negro, así como de otras bebidas con cafeína, previene la disminución en el estado de alerta. Además, algunas pruebas clínicas preliminares muestran podría mejorar la atención en personas sanas.

Osteoporosis La investigación ha vinculado esta bebida con una mayor densidad mineral ósea, especialmente en mujeres mayores de 65 años que lo consumen con frecuencia.

Microbioma intestinal Además de sus beneficios antioxidantes, tanto del té verde como del té negro tienen un fuerte impacto en el microbioma intestinal, según expertos del Centro de Nutrición Humana de la UCLA.

Pérdida de peso De acuerdo con una investigación de la Universidad de California en Los Ángeles (UCLA), este tipo de infusiones promueven la pérdida de peso al cambiar las bacterias dentro del intestino, beneficio que ayuda a disminuir el sobrepeso.

Especial Tés Ancestrales

Té Chai

También llamado masala chai es una bebida típica del sur de la India, consistente en una mezcla de té con especias y hierbas aromáticas. La versión tradicional de masala chai usa las especias conocidas como calientes: cardamomo, clavo, pimienta, anís estrellado, jengibre y canela. La promoción oficial al estilo inglés, se sirve con leche fresca fría y azúcar a gusto.

Esta bebida nace de la disputa de chinos e ingleses por la soberanía del té. Al principio Gran Bretaña consumía sólo té chino, pero entonces descubrieron que en India también lo hacían y allí no era tan popular su consumo y decidieron inaugurar plantaciones en la India colonial, lugar donde nació el té chai.

Beneficios Antioxidantes Debido a que la base del té chai es el té negro, tiene también los mismos beneficios que este tradicional té. Si le preguntas a alguien en Japón o China, lugares donde la longevidad es mucho más alta que en occidente, cuál es su bebida preferida, te dirán que es el té, en especial el verde o negro.

Clavo de olor Además, la investigación publicada en Pharmaceutical Biology examinó los efectos antiinflamatorios de ciertos aceites, incluidos el del clavo de olor y demostro minimizar la inflamación aguda.

Canela El aceite esencial de corteza de canela es prometedor como antiinflamatorio cuando se evalúan las células de la piel humana.

Jengibre El jengibre es uno de los ingredientes en el chai, por lo que el té es una gran opción cuando tienes el estómago revuelto. El jengibre te ayudará a reducir las náuseas y los vómitos e incluso eliminar la incomodidad de la cinetosis (mareos al viajar) y las náuseas inducidas por la quimioterapia.

Especial Tés Ancestrales

La 93ª ceremonia de los premios de la Academia de Hollywood ha repartido sus galardones después de un año marcado por el cierre de salas de cine.

Aquí presentamos las triunfadoras

NOMADLAND

3 OSCARS

EL PADRE

2 OSCARS

MANK

2 OSCARS

Oscars: dirección, película y actriz protagonista Directora: Chloé Zhao Intérpretes principales: Frances McDormand, David Strathairn, Linda May Género: Drama Número de nominaciones: 6 Disponible en: cines y, desde el 30 de abril, en Disney +

Oscars: actor protagonista y guión adaptado Directora: Florian Zeller Intérpretes principales: Anthony Hopkins, Olivia Colman y Olivia Williams Género: Drama Número de nominaciones: 6 Disponible en: cines

Oscars: diseño de producción y fotografía Directora: David Fincher Intérpretes principales: Gary Oldman, Amanda Seyfried, Lily Collins Género: Drama Número de nominaciones: 10 Disponible en: Netflix

Es la edición donde ninguna película ganó mas de tres premios, algo que no sucedía desde la 78.ª ceremonia celebrada en 2006, también se trata de la primera edición en donde la ceremonia no concluyó tradicionalmente con la entrega en la categoría de Mejor película, desde la 44.ª edición celebrada en 1972.

Anillo Bvlgari La firma italiana lanza una serie de piezas de la colección Bvlgari Bvlgari con un estilo más casual, relajado y chic. Estas joyas, llamadas wear-with-everything porque fueron creadas para el uso cotidiano, tienen toques de diamantes que las vuelven aún más elegantes. Este anillo en oro con incrustaciones de madreperla blanca iridiscente se realza con un diamante y tiene grabado el nombre de la casa romana.

Guía de regalos para la mamá amante de las joyas.

Colgantes Dolce & Gabbana Dolce & Gabbana es conocida por sus juegos de estampados y sus diseños vanguardistas, y su joyería no se queda atrás. Estos colgantes juegan con elementos románticos, como el corazón y el logotipo grabado en él, acompañados con algunos moños decorados con pequeños diamantes y toques de perlas. Ideales para la mamá romántica a la que le gusta divertirse con los accesorios.

Pulsera T1 de Tiffany & Co. Esta pulsera en oro rosa de 18 quilates envuelve la muñeca con un círculo continuo e ininterrumpido. Cuenta con diamantes centelleantes y el clásico diseño de “T” al centro. Los diseños de Tiffany T1 son la reinvención de un icono de la firma y representan la fuerza individual y la energía que se expresa con libertad.

Brazalete Louis Vuitton De la colección B Blossom, este bello brazalete en oro amarillo y blanco de 18 quilates adopta un estilo moderno gracias al ónix negro con diamantes en forma del Monogram Flower de la marca. Ademá está pulido a mano, lleva grabadas las iniciales LV y se cierra con un discreto broche.

Pulsera T1 de Tiffany & Co. Esta pulsera en oro rosa de 18 quilates envuelve la muñeca con un círculo continuo e ininterrumpido. Cuenta con diamantes centelleantes y el clásico diseño de “T” al centro. Los diseños de Tiffany T1 son la reinvención de un icono de la firma y representan la fuerza individual y la energía que se expresa con libertad.

Colgante Happy Spirit de Chopard La colección Happy Spirit simboliza todos los valores fundamentales que distinguen el espíritu de la casa suiza. Este collar de oro rosado con oro blanco y pequeños diamantes talla brillante tiene varios círculos encajados unos dentro de otros, lo que produce un efecto surrealista. Es una pieza muy elegante, recomendada para las mamás artísticas y sofisticadas.

@alejandradiaz_na ALEJANDRA DIAZ Mayra Alejandra Díaz Hernández tiene 30 años, es Licenciada en Nutrición y es candidata a diputada local por el VII distrito por el partido Nueva Alianza.

AlejandraDiazNA

ACTUAR Y NO PROMETER

PLATÍCANOS UN POCO SOBRE TI Soy co-fundadora de una empresa de reciclaje industrial, me he desempeñado en espacios de educación preescolar y secundaria en la enseñanza del idioma inglés, en la jefatura de nutrición y calidad en estancias infantiles del ISSSTE, así como nutrióloga y auditora de calidad en ceresos de San Luis Potosí y ahora me encuentro en este proyecto turquesa como candidata a diputada por el distrito VII.

Vengo de una familia de maestros, mi mamá, mis tías todas ellas maestras. Mi papá es empresario y con él he desarrollado diferentes proyectos de los cuales me siento muy agradecida por el aprendizaje que me ha dado.

Mis padres, mis abuelos y mi familia son para mi lo más importante, de ellos he aprendido los valores que día a día me ayudan a crecer y contribuir activamente en la mejora de mi ciudad..

¿CÓMO ES QUE DECIDISTE INCURSIONAR EN LA POLÍTICA? Nueva Alianza me ha dado la oportunidad de contribuir a la sociedad, conozco de cerca las necesidades de mi ciudad y de mi distrito, se que puedo reconstruir, mejorar y solucionar las problemáticas que nos aquejan, me he desarrollado a lo largo de mi carrera en espacios de servicio y he aprendido a servir y ayudar a través de proyectos, de actuar y no prometer.

Me duele ver que podemos hacer las cosas para mejorar la vida de la gente y que no se haga nada, ver como llega el cobro de servicios como el del agua y no recibieron el suministro, ver la desigualdad y la falta de oportunidades y como el gobierno voltea a ver hacia otro lado.

¿CUÁLES SON LAS PROPUESTAS PARA MEJORAR TU DISTRITO?

Gestionaré para que los recursos se apliquen en donde son realmente necesarios y garantizar los servicios básicos, legislaré a favor de la educación y la salud de nuestras familias fomentando la cultura y el deporte.

¿QUÉ MENSAJE LE DARÍAS A LA GENTE DE TU DISTRITO?

Que no los defraudaré, que haré todo lo que esté en mis manos para reconstruir mi distrito, estaremos cerca de las personas y con las puertas abiertas para recibir propuestas en bien de las colonias, que tengan la seguridad que Ale Diaz estará para servir, para actuar y no prometer.

kinal.restaurante Ki'nal Restaurante Mexicano

Ven a deleitarte con nuestros sabores...

Restaurante mexicano que ofrece una experiencia gastronómica innovadora, llena de energía, lealtad por nuestros orígenes, y amor por la experiencia culinaria. Todo esto representado en nuestros platillos y el ambiente de Ki´nal.

Av. Tatanacho 700, Col, Tangamanga

(444) 688 88 49

MASCOTA Este Pueblo Mágico está ubicado en Jalisco y, aunque sus dimensiones son reducidas, su encanto es inmenso. Lo maravilloso de este lugar es que puedes realizar diversas actividades, entre las que destaca una visita al volcán El Molcajete o una vuelta por las Pilas de Agua Caliente, donde la naturaleza y el sonido del agua le regalarán una tranquilidad que seguro pocas veces tiene.

Para un paseo cultural, te recomiendo ir al Museo de Arqueología de Mascota. Otra opción es visitar la Parroquia de Nuestra Señora de los Dolores, una construcción de estilo barroco. Ahí en el centro del atrio se encuentra un quiosco de estilo neomudejar, el lugar perfecto para tomar innumerables fotos.

TECOZAUTLA El Pueblo Mágico Tecozautla es ideal para las vacaciones con mamá porque entre sus atractivos destacan varios balnearios de aguas termales que le permitirán dejar ir su estrés y relajarse por completo. ¿A poco no se lo merece?

Además de sus aguas, también es posible visitar el sitio arqueológico Pahñú, cuyos vestigios datan entre los años 300 y 1100 d.C., lo que le permitirá a tu mamá sacar su lado explorador. Ahora que si ella anhela reencontrarse con la Madre Naturaleza, ¿qué tal una visita a los manantiales Taxidhó? A diferencia de los balnearios, los manantiales se encuentran incrustados en la naturaleza y la caída de sus aguas resulta un gran atractivo.

SAN JOAQUÍN En este Pueblo Mágico queretano hay casi de todo, así que no importa si el espíritu de mamá es aventurero, cultural o gastronómico. Las principales atracciones de este lugar son las pinturas rupestres incrustadas en la Sierra Madre Oriental o la zona arqueológica Las Ranas en la que podrás conocer los famosos lugares donde se realizaba el juego de pelota.

Ahora que también pueden visitar las grutas “Los Herrera” o regalarle una foto perfecta para el grupo de whats en el Mirador de San Antonio, ubicado a menos de 15 minutos de San Joaquín. Nada mal para unas vacaciones con mamá, ¿no?

René Pérez Joglar, conocido en el medio musical como Residente; ex integrante de Calle 13, es un rapero, compositor y productor. Nació el 23 de febrero del año 1978 en Hato Rey, San Juan, Puerto Rico. Es fundador y vocalista de Calle 13, banda que a dirigió con sus hermanastros Ileana Mercedes Cabra Joglar, también conocida como “PG 13”; y Eduardo Cabra, mejor conocido como “Visitante". En la actualidad Residente se encuentra trabajando como solista.

Es reconocido por manifestarse, defensor de la educación latinoamericana y los derechos de los indígenas. Fue censurado en su país por insultar públicamente al gobernador de Puerto Rico por haber despedido a más de 30 mil empleados públicos.

Su madre, Flor Joglar de Gracia, formó parte de la compañía Teatro del 60. En sus años de estudiante, Residente perteneció a la Juventud Independista Universitaria (JIU). El padre de René, Reinaldo Pérez Ramírez, es un abogado laboral, músico y escritor.

René, quien más adelante seria conocido como “Residente”, se crio junto a su familia en el pueblo de Trujillo Alto en una comunidad de clase media trabajadora. Desde pequeño demuestra su interés por el arte, a música y los deportes, llegando así a tocar la guitarra por su cuenta. También tomó clases de saxofón y de batería.

"Bienvenido todo aquel que quiera ser transformado por una experiencia invaluable”

Carretera Guadalajara 1155

nawarestaurante

Restaurante Nawá

(444) 835 49 92

Tendencias tecnológicas para 2021 La tecnología está evolucionando muy rápido, incluso se dice que desde hace algunos años los humanos giran en torno a ella y hoy te presentamos los temas que serán más sonados.

La búsqueda por voz y los altavoces inteligentes son tecnología que permite a los usuarios realizar una búsqueda en Internet al formular una pregunta verbalmente en un teléfono inteligente, dispositivo inteligente o computadora en lugar de utilizar el método tradicional de escribir la consulta en un cuadro de búsqueda. Una consulta es respondida por un motor de búsqueda o un asistente digital.

Los dominios en los que se realiza la búsqueda por voz en la actualidad no se limitan a tareas básicas como navegación, preguntas y respuestas, administración de listas de reproducción o llamadas telefónicas sino que también se admiten actividades como compras, administración de correo electrónico, administración de calendarios y muchas más. La búsqueda por voz no es solo una cosa del futuro sino que el presente y las estadísticas demuestran que se está convirtiendo en parte de la vida cotidiana.

se estima que el mercado de la IA pueda llegar a representar 127.000 millones de dólares en 2025, cifra muy superior a los 2.000 millones de 2015. Estados Unidos y China se situarán a la cabeza en inversiones.

Y aunque haya voces como la del filósofo sueco de la Universidad de Oxford, Nick Bostrom, que anticipa que "existe un 90% de posibilidades de que entre 2075 y 2090 haya máquinas tan inteligentes como los humanos", o la de Stephen Hawking, que aventura que las máquinas superarán completamente a los humanos en menos de 100 años, lo cierto es que lejos de convertirnos en obsoletos, la IA nos hará más eficientes y nos permitirá ejecutar acciones que nunca hubiéramos podido realizar debido a su complejidad. ¿Te imaginas explorar partes del universo totalmente hostiles para el ser humano? Gracias a ella, un día será posible.

Una multinube abstrae las complejidades de administrar múltiples servicios en la nube de diferentes proveedores de nube del mismo tipo (es decir, públicos o privados), y los consolida en un único plano de datos unificado.

La cadena de bloques, más conocida por el término en inglés Blockchain, es un registro único, consensuado y distribuido en varios nodos de una red. En el caso de las criptomonedas, podemos pensarlo como el libro contable donde se registra cada una de las transacciones. Las empresas hoy en día obtienen una mayor seguridad y monetización de su negocio gracias a esta estructura de datos.

Para el 2021 se estima que estas cadenas de bloque pueden estar aplicadas en otros sectores como propiedades intelectuales, seguridad alimentaria o administración de bienes.

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