Produzcamos más
PASTOS
en la finca
AÑO 3 • Edición No. 21 • Julio de 2011 • www.inta.gob.ni Tiraje: 12,000 ejemplares
Produzcamos más pastos en la finca Produzcamos más pastos en la finca Tener buenos potreros en la finca depende mucho de que se haga un buen establecimiento de pastos y para esto un primer paso es la selección de la especie que vamos a sembrar en el potrero.
¿Cómo seleccionar la variedad de pastos a establecer en la finca?
Si es para pastoreo, que tenga alta producción de forraje de buena calidad, que resista el pisoteo y que los animales lo consuman bien
Que se adapte bien al tipo de suelo y clima donde se desea establecer Si es para corte debe buscarse especies de buena altura y altos rendimientos de forraje
Que aguante el ataque de plagas y enfermedades que afectan a los pastos en la zona 2
Que tenga buen rendimiento de semilla de buena calidad
Principales especies de pastos Pastos para pastoreo:
Son aquellos que toleran el pisoteo y el consumo directo de los animales. Panicum maximum o guinea Variedad tanzania
Variedad mombasa
Brachiaria brizantha
Pasto gamba
Pastos de corte 3
Produzcamos más pastos en la finca En el país se dispone de variedades de pastos de corte que permiten aumentar los rendimientos de forraje por manzana y que deben ser utilizados especialmente para corte, acarreo y suministro directo a los animales, o bien para guardarlos como ensilaje y utilizarlos en la época de verano. Entre los más conocidos están: Taiwán, King grass, Camerún, Caña Japonesa, Caña de Azúcar, Sorgo Forrajero y Pasto Guatemala. Pasto Taiwán
Pasto Taiwán rojo o camerún
Caña de azúcar 4
Sorgo forrajero
El INTA difunde dos nuevas variedades de sorgo forrajeros: el INTA Forrajero y el INTA Sorgo Mejor, que permiten de 2 a 5 cortes en un año para usarlo como forraje verde o para elaborar guate. La variedad INTA Sorgo Mejor tiene mayor proporción de granos, ideal para ensilarlo. Leguminosas
Son plantas que tienen alta producción de forraje y buen contenido de proteína. Se pueden utilizar como complemento en la alimentación del ganado que es pastoreado, tiene la característica de que pueden presentarse en forma de enredadera y arbustos y producir frutos en forma de vaina. Entre estas tenemos: leucaena, madero negro, cratylia, canavalia, y otras.
Cratylia argentea
Madero negro
Canavalia
Leucaena
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Produzcamos más pastos en la finca ¿Cuándo podemos sembrar nuestros pastos? Se recomienda iniciar la siembra cuando exista la seguridad de que el invierno se ha establecido.
Epocas recomendadas para la siembra de pastos
Zona seca y subhúmeda Zona húmeda
Enero
Febrero Marzo
Abril
Mayo
Junio
En las zonas secas y sub húmeda del Pacífico y Central del país, se puede sembrar tanto al inicio de las lluvias como al inicio de la postrera. En las zonas más húmedas de la región central y del Caribe se puede sembrar aún en octubre. 6
Julio
Agosto
Sept.
Oct.
Nov.
Dic
Preparación del suelo Antes de iniciar el laboreo del terreno y en dependencia de las condiciones en que éste se encuentre, deben hacerse algunas obras como: curvas a nivel, diques, zanjas de drenaje, manejo de la sombra mediante podas y raleo de árboles, si fuera necesario.
Las principales prácticas a realizar para garantizar la cama de siembra de pastos son:
Chapia y quema con herbicida Esta práctica consiste en chapiar todo el monte en el área a sembrar. Después se deja que las malezas rebroten y a las 3-4 semanas se aplica glifosato en dosis de 150-200 cc/ bombada de 20 litros.
Tracción animal Si se tienen los recursos y el terreno lo permite, la labranza del suelo se puede hacer con arado de tracción animal. Se inicia con la chapia y eliminación de rastrojos que ayude al control de plagas del suelo y el control de malezas. Posteriomente se realiza la raya de siembra a una distancia de 60 a 80 centímetros entre raya. Se recomienda que el rayado sea superficial para evitar ahogar la semilla.
Materiales de siembra Los principales materiales para establecimiento de pasturas son: Se recomienda no aplicar el herbicida sobre algunas plantas de especies de árboles deseables para promover la regeneración natural y la presencia de árboles en los potreros.
el
Semilla botánica: Mediante este tipo de material se propagan la mayoría de las variedades para pastoreo, por ejemplo: Tanzania, Mombasa, Toledo, Marandú, Gamba, y leguminosas como Cratilia, Madero negro, entre otras. 7
Produzcamos más pastos en la finca Hay dos tipos de semilla: cruda o sin procesar que produce en la finca como la de gamba, jaragua, guinea y angleton, y semilla certificada que venden en las casas comerciales, ejemplo Brachiarias, Tanzania, Mombaza.
Plántulas: Se obtienen mediante el establecimiento de viveros y a los 35 días se extraen las plántulas con raíces para trasplantarlas al campo donde se desea sembrar.
Semilla de pasto procesada
Cepas: La mayoría de los pastos macolladores (Mombasa, Marandú, Gamba...) pueden sembrarse de esta forma: se extrae la macolla con toda su raíz y luego se divide en pedazos para sembrarse.
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Estacas: Por esta forma se propagan la mayoría de las especies de pastos de corte. Se cortan trozos de tallos con tres a cuatro nudos con edad entre 60 y 80 días y en caña de azúcar puede ser entre 110 y 120 días.
Estolones: Consisten en utilizar guías de pastos rastreros como el estrella o el angleton rastrero, con edad entre 30 y 35 días.
Métodos de siembra Siembra al voleo
La semilla se siembra regándola de manera uniforme por todo el terreno. Se recomienda en lugares con poca disponibilidad de mano de obra. Si usa semilla cruda, se riegan 15 a 20 libras/manzana para semillas pequeñas, como colonial o guinea, y 25 a 30 libras/ manzana para semillas con pelusas como la de gamba, jaragua o angleton.
Siembra en surcos La semilla se deposita a chorrío o por golpes en surcos separados entre 60-80 centímetros. Si se usa semilla sin procesar se siembra 13-15 lb de semilla/manzana para semilla finas como la de los guineas y 20 a 25 libras/manzana para semillas con pelusas como la de gamba, jaragua o angleton. Si se usa semilla comercial de alta calidad, como el caso de las Braquiarias, Tanzania y Mombasa, se siembran 7 libras de semilla/manzana. En ambos casos, debe tenerse el cuidado que la semilla no se entierre demasiado ni corra el riesgo de que le caigan grandes terrones que vayan a impedir la emergencia de las plántulas.
Siembra a chorrío o en surcos Para siembra de pastos de corte se usan 3 a 4 toneladas por manzana en Taiwán, Camerún o king grass, o 4 a 5 tonelada por manzana en el caso de caña de azúcar. Las estacas se colocan en forma continua o traslapadas en surcos distanciados a 1 metro.
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Produzcamos más pastos en la finca Siembra al espeque Este tipo de siembra se usa en terreno con pendientes o en áreas donde no se pudo realizar labores con tracción animal o maquinaria. Las cantidades de semilla a usar son similares a las que se usan en la siembra en surcos. Para siembra usando estolones o guías (estrella, angleton, pará), se recomienda 3 toneladas por manzana.
Cada bancal puede tener 40 metros de largo, por un metro de ancho, por 20 centímetros de altura. En un bancal con estas dimensiones se distribuyen bien 2 libras de semilla que es la cantidad de semilla requerida para sembrar una manzana de potreros por este método. En cada bancal se hacen surcos distanciados de 10 centímetros entre uno y otro, en los que se siembra la semilla a chorrío ralo. Las plántulas se trasplantan definitivo cuando tengan:
a
campo
• Entre 10 y 12 pulgadas de altura. • A distancias de 30 pulgadas.
Siembra al espeque
• A una vara entre surcos.
Siembra en banco y trasplante
• 15 pulgadas entre plantas.
Consiste en elaborar bancales similares a los que se utilizan en la siembra de hortalizas. Estos deben colocarse cerca del lugar de siembra y tener una buena disponibilidad de agua.
40 metros
4 Pulg
20 cm
1 metro
10
15 pulgadas
30 pulgadas
Siembra en asocio con cultivos anuales Esta práctica consiste en aprovechar la siembra de cultivos de granos básicos (maíz, arroz o sorgo), y se siembra semilla del pasto en las calles del cultivo, una vez que se ha realizado la limpieza y aporque. Con este sistema se recupera el costo de la siembra del pasto con la cosecha de los granos básicos.
Fertilización con estiércol (abono orgánico) Control de malezas
Siembra en asocio con cultivos anuales.
En los primeros 30-45 días después de la siembra, debe supervisarse constantemente para efectuar los controles de manera oportuna.
Actividades de manejo de la pastura durante el establecimiento
El método de control a utilizar dependerá de los recursos disponibles y del tipo de malezas.
Fertilización con abono orgánico
En los corrales se acumulan grandes cantidades de estiércol de los animales o materia fresca, el cual dejándolo descomponerse puede utilizarse en potreros recién establecidos regándolo al voleo.
Malezas de hoja ancha se pueden controlar con un herbicida selectivo, por ejemplo 2,4-D más Picloram, pero si hay otros zacates estos se controlan mediante chapia con machete o azadón en las calles. 11
Primer pastoreo o corte
Otros aspectos muy importantes
Se recomienda hacer un primer pastoreo entre 4 a 5 meses después de la siembra. Es recomendable utilizar una carga alta de animales jóvenes por un período no mayor de 3 a 4 días.
En toda explotación ganadera se recomienda:
En el caso de pastos de corte como Taiwán, King grass o Camerún, se consideran establecidos y listos para un primer corte a los 4 a 5 meses después de siembra, en condiciones normales de precipitación.
• Uso de sombra en los potreros.
Las variedades de sorgo forrajero se cortan al inicio de la floración, si se van a usar como forraje verde o para hacer guate, o en la fase de grano masoso si se cortan para hacer ensilaje. La caña de azúcar se le realiza un solo corte a los 10 a 12 meses después de la siembra.
• Una aprovechamiento racional de fuentes de agua.
• La no quema. • Suplementar los animales con fuentes minerales. • Definir un calendario de manejo zoosanitario y reproductivo. • Un plan de alimentación de verano.
Una Publicación del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria
INTA
Financiado por: Banco Mundial