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Alimentação saudável

Você sabia?

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), para termos uma vida saudável, é preciso comer de 3 a 5 porções por dia de variadas frutas, legumes e verduras. Isso significa aproximadamente 400 gramas! O cupuaçu, por exemplo, é um fruto brasileiro rico em diversos nutrientes que são essenciais para nossa saúde. Esses nutrientes estão presentes em pequenas quantidades na polpa da fruta. Veja algumas informações sobre essa fruta nesta tabela:VANESSA VOLK/SHUTTERSTOCK VALERII EVLAKHOV/ SHUTTERSTOCK

Polpa do cupuaçu (porção 100 gramas)

Nutriente Quantidade

Vitamina C Potássio Cálcio 26 mg 331 mg 13 mg

Fonte de dados: TODA Fruta. 8 set. 2016. Disponível em: www.todafruta.com.br/cupuacu/. Acesso em: 31 maio 2021.

• Compare as quantidades de massa de vitamina C, potássio e cálcio presentes em 100 gramas da polpa de cupuaçu. Qual dos nutrientes está presente em maior quantidade? E em menor?

• Qual a quantidade de vitamina C em 1 quilograma de polpa de cupuaçu?

• Quantos gramas de polpa de cupuaçu precisam ser consumidas para ingerir 130 mg de cálcio?