SOTTOFRESCHI PZM_0

Anelli

Moscardino

Murice spinoso*

SOTTOFRESCHI

SURGELATI

Per combattere le calde temperature estive, non c’è niente di meglio del gelato! Questo prodotto è un’ottima fonte di energia, grazie alla presenza di zuccheri semplici. Può contenere vitamine se a base di frutta, mentre se a base di latte contiene proteine e calcio, importanti per la salute delle ossa.

Porta, inoltre, beneﬁcio al nostro organismo grazie al suo alto contenuto di sali minerali e acqua e ha un importante effetto antiossidante, che permette al nostro corpo di restare idratato, mentre l’elevata presenza di fosforo aiuta a rinforzare le nostre difese naturali.

Ma il gelato non porta beneﬁci solo al nostro corpo: quando viene mangiato, infatti, stimola la produzione di serotonina, anche chiamata “l’ormone della felicità”, che aiuta a combattere lo stress. Dunque, il gelato è l’alimento ideale per rimanere idratati e pieni di energia, per combattere il caldo e per non rinunciare al gusto e alla bontà.

BIANCHI

Funtanaliras Vermentino di Gallura DOCG

LeViedell’Uva

Sella

Una delle numerose eccellenze italiane, che con la sua alta qualità e il gusto inconfondibile ha saputo conquistare tutto il mondo, è il vino.

Per assaporarlo appieno, ci sono alcuni passaggi fondamentali da seguire: versare il prodotto in un calice, riempiendone un terzo della capienza; far ruotare lentamente il bicchiere, così da rivestirne delicatamente le pareti; inclinare il calice e annusare il vino; fare un piccolo sorso. Dopodiché si potrà ripetere nuovamente il procedimento e, al secondo sorso, si percepirà il gusto e la composita del vino.

Se invece si preferisce accostarlo a delle ricette, per far risaltare i sapori di tutti gli ingredienti, è necessario seguire due criteri: l’abbinamento per contrapposizione, quando il gusto del vino ha caratteristiche che si oppongono ai sapori del piatto, creando un mix deciso e ricco di sfumature; l’abbinamento per concordanza, quando il gusto del vino è in armonia con il sapore del piatto, arricchendo il risultato ﬁnale.

BEVANDE

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