Zomerkriebels
EL STE KA AN V ON ILL CH
“Het uitzicht vanaf het kasteel is echt schitterend!”
WANDELSNACK OM VAN TE WATERTANDEN
ZOMERKRIEBELS
Trrring. Je wekker loopt af. Klaar om te beginnen aan een wandeling! Maar van honger is er zo vroeg op de dag nog geen sprake… Daarom dit receptje voor een ontbijt on the go.
INTERSOC
10 kleine ontbijtrepen
EL STE KA AN V EN H HO RFEN WE
Ridders en prinsessen
Ben jij ook zo een fan van kastelen? Wij anders wel! Telkens wanen wij ons weer een kasteelheer, ridder of prinses. Zowel in Oostenrijk als in Zwitserland kan je er verschillende verkennen. Aan de oevers van het meer van Genève vind je het kasteel van Chillon. Meteen ook het meest bezochte kasteel van heel Zwitserland. In Oostenrijk behoort het middeleeuwse rotskasteel van Hohenwerfen dan weer tot onze favorieten.
4
◊ 4 el cacaopoeder ◊ 4 rijstwafels ◊ 2 grote handen met een mengeling van noten (ongebrand en ongezouten) ◊ 4 el kokosolie ◊ 150 ml honing 1. Verkruimel de rijstwafels boven een
kom. Hak de noten grof in stukken en voeg ze toe. 2. Laat de kokosolie smelten op een zacht vuur in een pan samen met de honing en het cacaopoeder. 3. Bedek je ovenschaal met huishoudfolie. 4. Giet de kokosolie bij de rijstwafelkruimels en de noten en meng alles goed door elkaar. 5. Schenk de rijstwafels voorzichtig in de ovenschaal en druk de massa goed aan met een lepel. 6. Bedek de rijstwafels met huishoudfolie en bewaar ze een uur in de koelkast. 7. Snij de chocolademassa nadien voorzichtig in repen met een scherp mes en bewaar ze indien mogelijk in de koelkast. Smakelijk!
