POTENCIADOR GENÉTICO
Desarrollo biotecnolรณgico para una mayor producciรณn
BioProtec
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ÍNDICE PRESENTACIÓN BIOPROTEC CARACTERÍSTICAS & COMPOSICIÓN ¿POR QUÉ BIOPROTEC ES DIFERENTE? PROCESO DE FABRICACIÓN CONTROL DE CALIDAD MODOS DE ACCIÓN ACTIVACIÓN GENÉTICA DE LAS PLANTAS DESARROLLO VEGETATIVO Y RADICULAR EXPERIENCIA DE CAMPO
5 8 10 15 18 20 23 25 27 30
René Andrade Niklitschek Director INVERAN
Tenemos la convicción de que estamos caminando en la dirección de la nueva agricultura, efectiva y sustentable, cuya condición de respeto y cuidado del medioambiente se basa en las herramientas que la naturaleza misma nos proporciona, es decir mediante la potenciación de los sistemas de autodefensa de la planta por sobre la implementación de programas de aplicación de sustancias biocidas.
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Así como comenzamos a hablar del cambio climático como una preocupación mundial, también pensamos en la forma de reducir los efectos de la toxicidad del uso de plaguicidas y sustancias utilizadas para la protección de los cultivos y su crecimiento. Sin duda son muchos los esfuerzos para reducir el uso de sustancias toxicas en el agricultura, estos se han basado principalmente en la transgenia y en el reemplazo de plaguicidas de síntesis por productos orgánicos. Pensamos en el proverbio chino “Regala un pescado a un hombre y le darás alimento para un día, enséñale a pescar y lo alimentarás para el resto de su vida” es aplicable también a las plantas, que poseen mecanismo poderosos para su autodefensa , pero que tal vez, por la continua aplicación de productos , estos mecanismos presentan una respuesta reducida y que podíamos ayudarlas a recuperar sus capacidades con la aplicación de Bioprotec, un producto orgánico capaz de lograr la activación de genes específicos y aminorar los efectos negativos del estrés. Los resultados han sido superiores a los esperados, siendo para nosotros un grato placer presentarles Bioprotec en las siguientes páginas. René Andrade Niklitschek
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¿QUÉ ES BIOPROTEC? Bioprotec es elaborado por INVERAN Chile SPA siguiendo normas de Calidad ISO , con los más altos estándares de producción y calidad, obteniendo un producto estable, seguro y sin elementos perjudiciales para el suelo y los cultivos, personas, animales o medio ambiente. Bioprotec es un producto 100% orgánico, natural y biodegradable que actúa como potenciador genético de las plantas cumpliendo tres propósitos principales: 1. Estimular la síntesis de fitoalexinas, agentes de defensa de las plantas ante el ataque de patógenos causantes de enfermedades fúngicas y bacterianas. 2. Incrementar la resistencia de la planta a diferentes situaciones de estrés vía estimulación de la síntesis de hormonas de crecimiento. 3. Aportar los metabolitos necesarios para mejorar los procesos fotosintéticos para que la planta pueda expresar de mejor forma su potencial genético y productivo.
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CARACTERÍSTICAS & COMPOSICIÓN Bioprotec es un preparado de origen natural, obtenido de varias especies botánicas que conservan sus propiedades esenciales y que se utilizan con fines de protección vegetal. Bioprotec es un producto de origen natural resultado de un proceso biotecnológico de investigación para la potenciación genética de las plantas mediante la activación de los genes responsables de la autoprotección del cultivo. Bioprotec está compuesto de extractos de plantas ricos en sustancias necesaria para provocar la activación genética de la planta, combinados en forma específica para lograr un efecto sinérgico de sus componentes.
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De esta forma, el producto va participando en ciertas rutas metabólicas que permiten acortar el tiempo de respuesta entre el estímulo provocado por un agente externo y la respuesta del sistema de defensa de la planta. Junto con esto actúa directamente en la reducción de los efectos dañinos provocados por el estrés. Así se produce la disminución de oxidación de compuestos esenciales en la estructura y funcionamiento de las células, tejidos y órganos de la planta. El aporte de los compuestos de Bioprotec permite a la planta elegir su uso, ya sea en desarrollo radicular, aéreo, floración , cuaja, crecimiento de frutos, condición sanitaria general, mejorando la calidad y cantidad de la cosecha.
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BIOPROTEC es un bioestimulante vegetal 100% soluble, para aplicación vía foliar, al suelo y para fertirrigación. SEGURIDAD BIOPROTEC es un producto 100% orgánico y natural completamente inocuo para el ser humano, animales y medio ambiente. Las soluciones de trabajo pueden disponerse libremente en el sistema sin dañar el medio ambiente. COMPATIBILIDAD BIOPROTEC no es compatible con productos alcalinos, se recomienda verificar toda mezcla previamente. PERIODO DE CARENCIA BIOPROTEC tiene cero días de carencia. PERIODO DE REINGRESO BIOPROTEC no requiere de periodo de reingreso, es decir, su aplicación puede realizarse en presencia de operadores. PERIODO DE REINGRESO BIOPROTEC no requiere de periodo de reingreso, es decir, su aplicación puede realizarse en presencia de operadores.
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RECOMENDACIONES DE USO BIOPROTEC se recomienda para todos los cultivos en particular en el los periodos de mayor estrés, desde plantación hasta cosecha. METODO DE APLICACION BIOPROTEC puede ser aplicado vía foliar por aspersión o a través del sistema de riego, dependiendo del objetivo que se pretenda lograr. DOSIS DE USO BIOPROTEC se recomienda en dosis de 0,5 litro por hectárea en cultivos y frutales menores y de 1 litro para frutales mayores con un mínimo de tres aplicaciones por temporada, en pre floración, floración y pre cosecha. Composición Porcentual Extracto vegetal base esteroides Extracto de compost base ácido fulvico Extracto vegetal base hidroxiácidos y carotenos Solvente de ionización base amonio
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p/v 20% 25% 5% 50%
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¿POR QUÉ BIOPROTEC ES DIFERENTE? Son muchos los agricultores que han visto en sus propios cultivos las ventajas de Bioprotec por sobre otras alternativas del mercado. Las ventajas que han visto los agricultores y sus efectos son las siguientes: •Cambio de color del cultivo hacia un verde con más intenso mejorando la fotosíntesis. •Hojas más abiertas con mayor exposición al sol mostrando un menos estrés. •Mayor crecimiento de raíces, mejorando la absorción de nutrientes. •Mayor floración y uniformidad, mostrando un cultivo vigoroso menos estresado. •Mejor condición sanitaria del cultivo con menor requerimiento de pesticidas. •Mayor cuaja, asegurando mayor producción. •Mayor producción. •Ausencia de residuos en la cosecha. •Cosecha con calibre comercial deseado, uniforme y sano. •Rápida recuperación a situaciones graves de estrés biótico y abiótico. BioProtec
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A diferencia de los demás productos, la acción principal de Bioprotec no es incorporar a la planta hormonas o nutrientes específicos para que actuaran directamente en ciertos procesos metabolismos que, pueden o no ser requeridos o necesarios por la planta, sino, participar en la activación de genes para que los procesos que la planta efectivamente requiere para su óptimo desarrollo estén presente o estos sean más efectivos, siendo este el motivo por el cual Bioprotec tiene tan buenos resultados en diferentes cultivos , estados fenológicos y pocesos metabólicos en general.
BIOPROTEC 100% ORGÁNICO & NATURAL Por INVERAN
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PROCESO DE FABRICACIÓN
BioProtec es un activador genético compuesto por una alta concentración de extractos vegetales elaborados, en su primera instancia por técnicas de “arrastre de vapor”, seguido por procesos involucrados con la última tecnología en extracciones multi-solvente. Para su fabricación son utilizados equipos específicos de última generación, y rigurosos protocolos que aseguran una gran calidad de nuestro producto. El proceso cumple con estándares de control de calidad HPLC.
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CONTROL DE CALIDAD El control de calidad se realiza de acuerdo a las políticas de calidad de la empresa. “Inveran Chile SpA., busca la satisfacción permanente de sus clientes a través del cumplimiento de sus requerimientos mediante la entrega de productos de alta calidad, para lo cual aseguramos la calidad de nuestro producto por medio de procesos planificados, documentados y controlados. La búsqueda de la superación de las expectativas de nuestros clientes es nuestro objetivo principal. El equipo de Inveran Chile, está calificado y capacitado para ejecutar sus labores asegurando así entregar al mercado un producto con los más altos estándares de la industria. Estamos convencidos que ésta es la mejor forma de asegurar el logro de los objetivos y metas globales de la empresa en forma estable y consistente en el tiempo.”
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Los controles habituales a materias primas y productos terminados se realizan por Bach de fabricaciรณn, dejando una contra muestra para resolver cualquier situaciรณn que pudiera presentarse en el futuro. Los tipos de anรกlisis son los siguientes:
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MODO DE ACCIÓN EPIGENÉTICA... es el estudio de las interacciones entre la información codificada en los genes (Genotipo) y aquella que efectivamente se expresa (Fenotipo). Su objetivo es analizar las modificaciones en la expresión de los genes, tomando como fuente de cambio el factor ambiental. La regulación de la expresión génica le da mucha plasticidad a los organismos, pues les permite adaptarse con rapidez a condiciones adversas provocadas en su mayoría por el cambio climático. Activar la expresión génica y mantener la planta alerta antes situaciones de estrés, es parte de la solución que propone BioProtec para la agricultura moderna.
BioProtec
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Dentro de la planta, existen diversos sistemas de protección, de los cuales podemos diferenciar principalmente tres: Sistema de protección contra patógenos, Sistema de protección contra insectos y Sistema de protección contra estrés. Bioprotec fue creado para activar genéticamente a la planta, y mantener activo sus sistemas de protección durante 2 semanas. El primer sistema de protección que se activa es el vinculado al estrés, ya que la planta al salir de éste tendrá la capacidad de activar los mecanismos de defensa contra patógenos e insectos. BioProtec entrega los precursores necesarios para que la planta sintetice hormonas y otros metabolitos que la ayuden a salir del estrés. Un ejemplo es la aplicación de BioProtec al momento de transplante, el cual entregará a la planta las señales y precursores necesarios para que ésta enraíce y logre su establecimiento lo más rápido posible.
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ACTIVACIÓN GENÉTICA EN PLANTAS Los cambios estresantes en el medio como el aumento de la concentración de sales, estrés hídrico, fluctuaciones extremas de temperatura, así como el estrés biótico causado por la interacción planta-patógeno incrementa los niveles de Especies Reactivas del Oxigeno (ERO). Esto afecta negativamente en el potencial productivo, ya que se obliga a la planta a vivir con altos niveles de radicales libres que producen un aumento en la oxidación celular. BioProtec estimula la producción de compuestos
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BioProtec estimula la producción de compuestos antioxidantes enzimáticos y antioxidantes no proteicos que contribuyen de forma sinérgica a mantener la concentración de las ERO en niveles no tóxicos.
Durante su vida, las plantas se encuentran con numerosos insectos herbívoros y patógenos microbianos con diversos modos de ataque. Para sobrevivir, las plantas tienen que percibir el ataque de estos organismos nocivos y responder de manera adecuada mediante la activación de respuestas de defensa específicas. El papel de las fitohormonas en la regulación de estas defensas inducidas está bien establecido. El ácido salicílico (SA), ácido jasmónico (JA) y etileno (ET) son reconocidos como actores claves en la regulación de las vías de señalización implicadas.
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DESARROLLO VEGETATIVO Y RADICULAR En estos estadios la planta tiene un alto consumo de energía para producir sus propias estructuras, y las aplicaciones de BioProtec ayudan a las plantas en estas fases críticas, sobre todo en condiciones de estrés. Las aplicaciones de BioProtec estimulan el crecimiento vegetativo y radicular por los siguientes motivos: •Es un compuesto fácilmente absorbido por la planta. • El cultivo sufre un menor daño por oxidación de la bicapa lipídica de las membranas celulares y de tal forma mantiene un mejor intercambio gaseoso y de metabolitos y con ello procesos metabólicos mas eficientes.
• El incremento en la eficiencia de autodefensa ante situaciones de estrés bióticos y abióticos le permite a la planta poder reducir el uso de energía en dicho propósito y dirigirla a la producción de tejidos para crecimiento y reproducción. BioProtec
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Las plantas responden al ataque de patógenos o insectos con una producción de una mezcla especifica de señales SA, JA y ET. Las vías de señalización, que se activan tras la acumulación endógena de estas señales, regulan diferentes respuestas de defensa que son eficaces contra distintas clases de atacantes. Aunque hay excepciones, en general se puede afirmar que los agentes patógenos con un estilo de vida biotrófica son más sensibles a las defensas inducidas por SA y los agentes patógenos necrotróficos e insectos son más sensibles a las defensas mediadas por ET y JA. BioProtec además de ser un producto antiestrés, es capaz de activar genéticamente los mecanismos de defensa contra patógenos e insectos obteniendo una planta sana y protegida ante situaciones adversas. Su aplicación estimula la producción de señales hormonales que regulan respuestas de defensa, como también estimula la producción de agentes de defensa como fitoalexinas.
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EXPERIENCIA DE CAMPO
BioProtec
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ENSAYO BIOPROTEC EN PAPAS PARA INDUSTRIA Datos generales La chacra está ubicada en la localidad de Rio Negro, Osorno, X Región. Tiene una extensión total de aprox. 80 hectáreas, donde se utilizaron 20 hectáreas para realizar el ensayo. Esta fue cultivada con Papa de variedad FL.
Objetivos El objetivo del ensayo es evaluar si la aplicación de BioProtec genera una mayor cantidad de tubérculos de calibre entre 35 y 50 mm, uniformes y libres de enfermedades y defectos.
Materiales y Método Se realizaron tres tratamientos T1= Aplicación de BioProtec Foliar + Radicular; T2= BioProtec Foliar; T3= Sin Aplicación de BioProtec. La aplicación Radicular se realizó en el momento de siembra y las aplicaciones foliares se realizaron 57 días después de siembra, cada 10 días, en una dosis de 250cc/ Ha. Existe una tercera aplicación con una dosis de 500cc/ Ha, que será aplicada el 12 de Febrero. El tratamiento T1 se realizó en una superficie de 8 Ha y el tratamiento T2 en una superficie de 12 Ha. BioProtec
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Por
cada
tratamientos
se
tomaron
3
muestras
correspondientes a 3 repeticiones, cada muestra consistió en la evaluación de 1 m lineal sobre la hilera escogido totalmente al azar. A cada planta se le evaluó el Número de tubérculos formados, Calibre, Número de tallos y Numero de estolones. Las mediciones se realizaran durante 5 etapas del cultivo: Inicial- pre floración- floración, pre cosecha y cosecha. Para realizar la medición se escarbo el camellón y se cuantifico Número de tubérculos formados, Número de tallos y Número de estolones. La medición de Calibre se realizó con un pide de metro en la zona ecuatorial de cada tubérculo.
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Resultados Evaluación N°1: La evaluación de realizó el día 16 de Enero, en un total de 31 plantas. A continuación el Grafico 1 detalla las mediciones de calibre según los distintos tratamientos:
En el grafico 1, se logra apreciar que existe una mayor uniformidad de calibre en los tratamientos 1 y 2. El tratamiento 3 mostró una baja uniformidad en la etapa inicial, siendo el calibre 40 el más representativo de la muestra.
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Conclusiones Debido a que la distribución de calibres en los tratamientos 1 y 2 es uniforme, se piensa que al final del ciclo productivo esta relación se mantendrá logrando una mayor producción dentro del rango 35 a 50 mm. En el tratamiento 3, se logra ver una baja uniformidad de calibre, siendo mayoritariamente representada por el calibre 40. Esto implica que el sumidero absorberá la mayor cantidad de reservas, concentrando la producción sobre el calibre máximo. Otras conclusiones se encuentran inconclusas, debido a que la medición del ensayo se encuentra en proceso.
Planta A: Sin aplicación de BioProtec;
Foto 2. Planta tratada con BioProtec
Planta B: Con aplicación de BioProtec.
BioProtec
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ENSAYO DE BIOPROTEC EN CEREZAS Datos generales El huerto está ubicado en la localidad de Huiscapi, Loncoche, IX Región. Tiene una extensión de 5.75 Ha de cerezo en producción, con “Regina” y “Kordia” como variedades. Todo el cultivo tiene como sistema de conducción “Eje central” y está cubierto por techo plástico. La producción promedio anterior fue de 6 toneladas por hectárea, considerando que el huerto estaba en su 4° hoja.
Objetivos El objetivo del ensayo es evaluar si la aplicación de BioProtec, durante toda la temporada, ayuda a un crecimiento más vigoroso del árbol, mayor capacidad fotosintética a altas temperaturas (Anti estrés) y mejoras en floración/cuaja traduciéndose en un mayor rendimiento por hectárea.
Materiales y Método Se realizaron dos tratamientos T0=Sin aplicación de BioProtec y T1=Aplicación de BioProtec Foliar. Las aplicaciones se realizaron cada 10 días en una dosis de 1000cc/Ha. de 700 litros por Ha. BioProtec
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Se midieron parámetros de Crecimiento y Fructificación para cuantificar el efecto de BioProtec, los parámetros medidos el 21 de noviembre y sus protocolos de medición se detallan a continuación: - Medición Crecimiento Se midieron dos parámetros: “Largo de Brotes” y “Diámetro de Brotes”, también se tomó nota de aspectos visuales de vigor como Condición de Hoja y Área foliar. Para la medición de Largo de brotes se tomaron en cuenta 4 brotes por árbol, de los 6 árboles que se midieron por tratamiento. Para la medición de Diámetro de Brotes, se utilizó un pie de metro en la base del brote. - Medición Fructificación Se realizaron dos mediciones: “Numero de frutos cuajados por dardo” y “Numero de frutos cuajados en base ramillas de 1 año”. Para analizar estos parámetros se midieron 4 dardos y 4 ramillas por árbol, de los 6 árboles por tratamiento (*No se tomaron en cuenta los frutos tendientes a la caída). Además se tomaron notas de aspectos visuales como Uniformidad entre sumideros y Aceleración/Retraso entre tratamientos.
BioProtec
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Resultados - Crecimiento Largo de Brotes - Variedad “Regina” Tratamiento Medias Error Est. Significancia 0
9,92
1,3
A
1
12,42
1,3
A
Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
En variedad “Regina” no se observó diferencias significativas entre los tratamientos. Cabe recalcar que la Media del largo los brotes aplicados fue un 20 % más que los brotes sin aplicación. Largo de Brotes - Variedad “Kordia” Tratamiento Medias
Error Est. Significancia
0
10,38
0,93
A
1
10,96
0,93
A
Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
En variedad “Kordia” no se observó diferencias significativas entre los tratamientos.
BioProtec
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Diámetro de Brotes - Variedad “Regina” Tratamiento Medias Error Est. 0
0,30
1
0,32
Significancia
0,01
A
0,01
A
Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
En variedad “Regina” no se observó diferencias significativas entre los tratamientos. Diámetro de Brotes - Variedad “Kordia” Tratamiento Medias
Error Est Significancia
0
0,28
O,01
A
1
0,31
0,01
A
Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
En variedad “Kordia” no se observó diferencias significativas entre los tratamientos.
-
BioProtec
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-Fructificación Frutos por Dardo - Variedad “Regina” Tratamiento
Medias
Error Est.
Significancia
0
5,50
0,53
A
1
6,83
0,53
A
Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
En variedad “Regina” no se observó diferencias significativas entre los tratamientos. Se puede apreciar que las medias de los dardos aplicados son 19% más que los no aplicados con el producto. Frutos por Dardo - Variedad “Kordia” Tratamiento
Medias
Error Est.
Significancia
0
2,67
0,50
A
1
4,58
0,50
B
Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
En variedad “Kordia” si se observó diferencias significativas entre los tratamientos. Las medias calculadas tienen una diferencia de un 41%, siendo mayor el número de frutos en los dardos aplicados con BioProtec (Foto 3 y 4, Anexos).
BioProtec
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-Frutos por Ramilla - Variedad “Regina” Tratamiento Medias Error Est. 0
1,17
0,63
1
3,08
0,63
Significancia
A A
Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
En variedad “Regina” no se observó diferencias significativas entre los tratamientos. Las medias tienen una diferencia de un 62%, existiendo más frutos en la base de ramillas de 1 año del T1. Frutos por Ramilla - Variedad “Kordia” Tratamiento Medias Error Est. Significancia 0
0,88
1
1,58
0,18
A
0,18 B
Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
En variedad “Kordia” si se observó diferencias significativas entre los tratamientos. Las medias calculadas tienen una diferencia de un 44%, siendo mayor el número de frutos en base de ramillas aplicadas con BioProtec.
BioProtec
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Conclusiones 1.- Equilibrio relación H/F: No se obtuvieron diferencias significativas en lo que respecta al crecimiento vegetativo, esto demuestra que el producto beneficia la etapa fenológica en la cual se encuentra la planta y no beneficia crecimiento innecesario. Básicamente el crecimiento vegetativo es equilibrado, no sobre estimulado y no compite con el sumidero principal que es el fruto. 2.- Sistema Anti Estrés Activado: Tanto en la variedad “Kordia” como en la variedad “Regina” aplicadas con BioProtec, se logró apreciar visualmente una mejor disposición de las hojas para realizar actividad fotosintética (Foto 1 y 2, Anexos). El resultado se vio pasado el medio dia, cuando las temperaturas son máximas. 3.- Mayor porcentaje de cuaja: En la variedad “Kordia” se obtuvieron diferencias significativas en el N° de frutos por dardo fructífero, siendo el tratamiento aplicado (T1) el que obtuvo mayor cantidad de frutos. Esta diferencia no solo se dio en los frutos ubicados en los dardos, sino también en los frutos ubicados en la base de ramilla de 1 año. BioProtec
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La variedad “Regina” no obtuvo diferencia significativa en lo que respecta a cantidad de frutos en dardos y ramillas, aun así cabe recalcar que el T1 obtuvo un 19% más en frutos por dardo y un 62% más en frutos por ramilla. 4.- Beneficio Económico: En el caso de la variedad “Kordia”, se obtuvo que la diferencia entre el T0 y el T1 fue de un 41% en el número de frutos por dardo. Este dato se puede extrapolar con el rendimiento de la temporada pasada de 6 toneladas por hectárea, pudiendo anticipar una posible cosecha de 2.460 Kg de fruta adicional para esta temporada. Si consideramos que el valor para esta temporada será de 6 USD/KG, la ganancia adicional será de $9.889.200 menos el costo de las 6 aplicaciones ($360.000), se obtendrá una utilidad adicional por hectárea de $9.529.200 gracias a BioProtec. Estos cálculos podrían sufrir un pequeño reajuste debido a que la caída final de frutos estaba terminando cuando se tomaron los datos. Para la variedad “Regina” no hubo diferencias significativas entre los tratamientos, pero en el tratamiento aplicado con BioProtec se obtuvo un 19% más de frutos por dardo en comparación con el tratamiento control. La producción potencial del huerto se vio incrementada en 1.140 Kg, lo que se verá reflejado en una ganancia adicional de $4.582.800 por hectárea. BioProtec
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Foto 1.a
Variedad “Regina” aplicada con
BioProtec, sin síntomas de estrés.
Foto 1.b
Variedad “Regina” aplicada con
BioProtec, sin síntomas de estrés.
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Foto 2.a Variedad “Regina” sin aplicación de BioProtec, con síntomas de estrés.
Foto 1.b
Variedad “Regina” aplicada con
BioProtec, sin síntomas de estrés.
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Foto 3. Baja cuaja en “Kordia”, sin aplicación de BioProtec.
Foto 4. Baja cuaja en “Kordia”, sin aplicación de BioProtec.
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Foto 5. Medición en “Regina” aplicadas con BioProtec.
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ENSAYO DE BIOPROTEC EN CUTIVOS FORRAJEROS Datos generales El huerto está ubicado en la localidad de Puerto Octay, Osorno, X Región. Tiene una extensión total de aprox. 22.000 hectáreas, donde la superficie promedio por cultivos es de 500 hectáreas. Los cultivos forrajeros son Remolacha, Nabo, Col y Rutabaga.
Objetivos El objetivo del ensayo es analizar si la aplicación de BioProtec incrementa el índice de materia seca sobre cultivos como Remolacha, Col, Rutabaga y Nabo, utilizados como suplemento alimenticio ganadero.
Materiales y Método La aplicación de BioProtec se realizó vía aspersión, en una dosis de 500cc/Ha, con un mojamiento de 200 litros por hectárea. Las aplicaciones se realizaron desde el 28 de Noviembre, con repeticiones cada 14 días hasta cosecha.
BioProtec
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Los tratamientos se determinaron como T1= Sin aplicación de Bioprotec y T2= Con aplicación de BioProtec, cada uno con 4 repeticiones por tratamiento. Para la toma de datos se utilizó un marco de 1 m2 el cual fue lanzado a distancia para determinar, completamente al azar, el área a cuantificar (Foto 1 y 2). Se extrajo todo el material vegetal de la unidad experimental (1 m2), para luego pesar el rendimiento con una balanza de pie. También se agruparon las raíces según su tamaño Pequeño-Mediano-Grande (Foto 3, 4 y 5). La muestra de Remolacha se envió a la Universidad Austral para que le realizaran una medición de Materia seca, Energía metabolizable y cantidad de Fibra.
Resultados Se evaluaron parámetros de Rendimiento y Tamaño en los cultivos de Remolacha y Nabo forrajero. Para Remolacha se realizaron dos evaluaciones de rendimiento (Kg/m2) los días 28/12/2016 y 16/01/2017, para Nabo se realizó solo una medición el día 17/01/2017. Col y Rutabaga no fueron evaluadas.
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Los resultados de las mediciones se detallan a continuaciรณn:
Tabla 1. Peso fresco y % MS correspondiente a cada muestra de los tratamientos
En la primera evaluaciรณn de remolacha, se obtuvo que el tratamiento aplicado con BioProtec (T2) mostro un incremento en el rendimiento de 26.750 Kg. Este incremento representa un 44% de la producciรณn obtenida del tratamiento sin BioProtec.
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Tabla 2. Peso fresco y % MS correspondiente a cada muestra de los tratamientos1
Al igual que en la evaluaciรณn 1, el incremento en rendimiento del tratamiento con BioProtec (T2) representa un 44% de la producciรณn obtenida en el tratamiento sin BioProtec (T1).
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Tabla 3. Peso fresco y % MS correspondiente a cada muestra de los tratamientos 1 y 2y
En la primera evaluaciรณn de Nabo, el tratamiento con aplicaciรณn de Bioprotec obtuvo un rendimiento por hectรกrea de un 30% mayor.
Conclusiones Aun no se han determinado las conclusiones, debido a que la mediciรณn del ensayo se encuentra en proceso.
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Foto 1 y 2. Toma de datos en remolacha, completamente al azar, utilizando un marco de 1 m2.2s
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Foto 3. Agrupación de remolacha tamaño “pequeño”
Foto 4. Agrupación de remolacha tamaño “mediano”
Foto 5. Agrupación de remolacha tamaño “grande”
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ENSAYO DE BIOPROTEC EN UVA DE MESA VARIEDAD CRIMSON Objetivos Evaluar el efecto del producto Bioprotec en el color en vid de mesa cv. Crimson Seedless. y condición de pos cosecha.
Método El ensayo se realizará en un huerto ubicado en la localidad de Rosario, comuna de Rengo, en la Región de O’Higgins. Los tratamientos a evaluar se detallan en el siguiente cuadro:
Tratamientos Producto Dosis Dosis Mojamiento Aplicaciones Momento de (cc/100l) (l/ha) (L/ha) aplicación 0 - - - - 1 Bioprotec - A 1000 Ablandamient Ablandamiento definir + 7 días + 7 días 2 Testigo - 2 l/ha 1000 Ablandamiento Ablandamiento comercial + + 1 l/ha 7 días + + 7 días 1 l/ha
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Diseño Estadístico El diseño de este ensayo corresponde a una evaluación con 3 tratamientos de 5 subsectores de 4 plantas cada uno. Para comparar los tratamientos, los resultados de las evaluaciones se analizarán mediante el software Infostat ®. En el caso de encontrar diferencias entre las medias, estas se separarán mediante T de student. Tipo de Diseño Experimental N° de tratamientos N° de repeticiones N° de plantas por subsector Unidad experimental (ejemplo: n° plantas centrales)
DCA 3 5 4 2
Evaluaciones Se realizara evaluaciones de los siguientes parámetros: Precosecha Se realizará una medición para estimar el tamaño de la planta, a través de la medición de la radiación solar fotosintéticamente activa interceptada por la planta (PAR) al mediodía solar. La evaluación se realizará mediante un ceptómetro de barra y los resultados se expresarán en m2 de PAR interceptado/m2 de suelo.
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Cosecha Se tomarán 10 racimos en las plantas centrales de cada repetición y se medirá:
- Rendimiento Al momento de cosecha, se pesará la producción total de las plantas de un cuadrante establecido por 4 plantas de cada subsector, de modo de obtener los kilogramos producidos por planta (kg*planta-1). -
Color
Se marcarán 5 racimos al azar por repetición, y se les hará un seguimiento de la evolución del color en el tiempo. Para esto, se realizarán cinco observaciones desde pinta hasta cosecha, evaluando el color de los racimos marcados en cada repetición. Para caracterizar el color, se utilizará una tabla de color en cada evaluación.
-
Concentración de sólidos solubles.
En cada repetición se tomarán bayas de distintos racimos para posteriormente ser prensadas y así obtener el mosto al cual se le medirá, por refractometría, la concentración de sólidos solubles (°Brix). Este seguimiento se realizará desde pinta a cosecha.
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-
Peso de racimo
Con una balanza digital se pesará cada racimo expresando su valor en gramos. Adicionalmente, se determinará el peso de las bayas pesando una muestra de 50 bayas por repetición y calculando a partir de ese valor el peso individual de cada baya, el cual se expresará en gramos.
-
Calibre y distribución de calibres.
Se tomarán 15 bayas por racimo y se determinará su calibre, el cual fue estimado de acuerdo a la moda obtenida. Con esto se puede determinar el calibre del racimo completo. Para evaluar la distribución de calibres, se medirá, con un pie de metro digital, el diámetro ecuatorial de 25 bayas por repetición. El resultado se expresará en mm. -
Firmeza.
Se determinará la firmeza de 50 bayas tomadas de la muestra de 10 racimos, mediante el equipo Firmtech. El resultado se expresará en mg*mm-2.
Poscosecha. Posterior a la cosecha, se tomarán 2 cajas de 8,2 kg por subsector para cada tratamiento y se someterá a un período de almacenamiento comercial de 30 días. Se medirá:
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Poscosecha. Posterior a la cosecha, se tomarán 2 cajas de 8,2 kg por subsector para cada tratamiento y se someterá a un período de almacenamiento comercial de 30 días. Se medirá:
-
Firmeza
Se determinará la firmeza de 50 bayas tomadas de la muestra de 10 racimos, mediante el equipo Firmtech. El resultado se expresará en mg*mm-2.
-
Desgrane
Se evaluará el desgrane expresándolo en porcentaje del peso total por caja. -
Estado de raquis
Para evaluar el estado del raquis, se utilizará una escala de color propia. De esta forma se medirá el nivel de daño del raquis tras el almacenamiento comercial.
- Pudriciones Posterior a los 30 días de guarda se evaluará la fruta registrando el porcentaje de pudrición.
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Foto 1 Tratamiento 1 correspondiente a la aplicaciรณn de BioProtec
Foto2 Momento de la aplicaciรณn de Bioprotec con bomba de espalda.
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Foto 3 Racimo de Crimson Seedless aplicado con BioProtec.
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Desarrollo biotecnolรณgico para una mayor producciรณn